Сніданок вагітної жінки 2 триместр меню. Харчування вагітної в другому триместрі: меню, що можна і що не можна. Свіжа рибка

Період виношування малюка дуже важливий. Слід відмовитися від шкідливих звичок, збільшити фізичну активність, а також забезпечувати організм необхідними мінералами. Бажано скласти приблизний корисне меню для вагітних на кожен день. Збалансоване харчування забезпечує правильне розвитку малюка і допомагає зберегти гарну фігуру після пологів.

Продукти в раціоні

Програма харчування для вагітних повинна складатися з вуглеводів, білком і жирів, але в міру. Вживання білків не варто перевищувати більше 120 грам в день. З них 80 - це продукти тваринного походження: кефір, сир, м'ясо, яйця. Добова норма жирів становить 100 грам. Вуглеводи - це джерело енергії, але вживати їх потрібно з обережністю.

У першому триместрі не слід приймати більше 400 грам. На останньому триместрі рекомендується скоротити до 250 грам в день. Бажано виключити НЕ овочі, а борошняні і цукрові страви.

Правильне харчування для вагітних передбачає варені, на пару, тушковані і запечені страви. Варто обмежити вживання цукру і солі. Глюкоза підвищує рівень цукру в крові, це здатне викликати діабет вагітних. Сіль сприяє затримці рідини в організмі і призводить до набряків.

Що потрібно їсти вагітним кожен день:

1. фрукти;
2. овочі;
3. каші;
4. кисломолочні продукти.

Меню для вагітних на кожен день має включати 50% натуральної клітковини: фрукти, овочі, ягоди, тверді сорти пшениці, висівки.

Скільки потрібно їсти вагітним в день? Кількість їжі не повинно перевищувати норми. До звичайного раціону харчування слід додавати 300 кКал. Якщо існує дефіцит ваги варто вживати в два рази більше їжі.

заборонені продукти

Існують певні продукти, які можуть нашкодити матері і дитині. Але можливо, рідко зробити виняток і випити чашечку кави з шоколадкою.

Категорично варто відмовитися від алкоголю, наркотичних засобів і сигарет. Дані речовини по губно впливають на матір і дитину: розвиваються аномалії плода, уражається судинна система, Можливі передчасні пологи, а також викидень.

Список заборонених продуктів:

• плавлені сири, непастеризоване молоко і сирі яйця. У них можуть знаходитися бактерії, здатні привести до інфекції і мимовільного викидня. Перепелині яйця не належать до цієї категорії;
• деякі види риби: марлин, акула, тунець, королівська макрель містять ртуть, це дуже погано відіб'ється на малюка;
• вживання суші зі свіжою рибою не рекомендується. Великий ризик глистовими захворюваннями;
• якщо до вагітності, жінка страждала хворобами шлунково-кишкового тракту, продукти копчені, гострі та жирні можуть спровокувати сильну печію;
• в чіпсах, сухариках, газованих напоях, жувальних гумках присутні барвники, підсилювачі смаку та ароматизатори. Вони негативно впливають на організм майбутньої мами.

Слід бути обережним з болезаспокійливими засобами, препаратами проти судом, таблетками від кашлю та застуди. У змісті них, може бути присутнім алкоголь і наркотичні ферменти. За весь період вагітності дозволяється вживати 2-3 рази сухе вино. Воно підвищує гемоглобін і апетит.

щоденне меню

Харчування вагітної жінки має складатися з оптимального меню по днях з рецептами. Це допомагає звикнути до нового раціону і не замислюватися про перекуси. Їжа рекомендується вживати різноманітну і корисну. Овочі бажано вживати в сирому вигляді. При термообробці вони втрачають більшу частину цінних якостей.

Також під час виношування можна набрати зайву вагу. Дієта для вагітних по днях сприяє схудненню, а також нормалізує масу тіла.

Меню на 1 день вагітної жінки;

• сніданок: вівсяна каша на молоці, банан, хліб з маслом;
• обід: суп на овочевому бульйоні, салат з капусти і моркви, компот із сухофруктів;
• полудень: кефір з ватрушки, яблуко;
• вечеря: овочеве рагу на пару, вінегрет, трав'яний чай.

• сніданок: омлет із зеленню, яблуко, зелений чай;
• обід: макарони з котлетами на пару, морс, овочеве рагу;
• полудень: сирники та йогурт;
• вечеря: м'ясо запечене, овочевий салат.

• сніданок: сир з сухофруктами, хлібці з варенням, сік;
• обід: Рибні котлети на пару, картопля варена, какао;
• полудень: кисіль, печиво, банан;
• вечеря: овочева запіканка, ряжанка.

• сніданок: гречана каша, бутерброд з маслом, сік;
• обід: суп з фрикадельками, салат з оливковою олією, чай трав'яний;
• полудень: молоко, булочка, фрукти;
• вечеря: яловичі котлети на пару, хліб, чай.

• сніданок: оладки з кабачків зі сметаною, варене яйце, хліб з маслом;
• обід: гуляш з кашею, салат із зеленим горошком, кисіль із сухофруктів;
• полудень: кефір, печиво;
• вечеря: капустяні котлети, салат буряковий, відвар шипшини.

• сніданок: мюслі з молоком, свіжовичавлений сік, чай з ромашки;
• обід: вегетаріанський борщ, відварна куряча гомілка, компот;
• полудень: ряжанка, ватрушка;
• вечеря: риба тушкована, варена картопля, хліб.

• сніданок: сир з сухофруктами, зелений чай, яблуко;
• обід: борщ зі сметаною, м'ясні тефтелі з рисом, сік;
• полудень: кисіль, банан;
• вечеря: рагу з овочів, чай з молоком, хліб.

Скільки разів на день потрібно їсти вагітним? У перший триместр 3-4 разів на день. На 3 триместрі їсти 4-6 разів на день вважається нормою. Раціон харчування для вагітних на кожен день можна підтримувати до кінця терміну виношування.

Рецепти страв

Дієтичні рецепти для вагітних на кожен день можна приготувати швидко і смачно. Для них не потрібно особливих продуктів і зусиль.

Вітамінна чаша. Склад: 1 персик, 1 ківі, 100 гр горіхів, йогурт, 1 банан, 50 гр смородини. Змішати всі інгредієнти в блендері і готово до вживання. Це вважається більше десертом. Рекомендується їсти ці ласощі в 2 дня 1 раз.

Овочеве асорті. Склад: кабачок, морква, кольорова капуста, Артишок. Очистити овочі, порізати круглими часточками. Загасити. Зверху заправити сушеним кропом і оливковою олією.

Форель у фользі. Склад: тушка риби, перець, часник, лимон, кріп. Почистити рибу, ретельно промити. Покласти всередину дрібно нарізаний часник і петрушку. На деко постелити фольгу, укласти рибу і загорнути. Запікати при 220 градусів 35 хвилин. Перед подачею прикрасити лимоном.

Щасливе ранок. Склад: вівсяні пластівці 3 ст. ложки, 1 ч. ложку меду, йогурт 250 гр, чорнослив 100 гр, половина яблука. Все подрібнити в блендері. Це буде найкорисніший і вітамінний сніданок.

Поживний салат. Склад: чорний хліб, йогурт, яблуко, морква, зелений салат, бринза, горошок, кукурудза, брокколі. Всі інгредієнти нарізати кубиками, брокколі зварити і розділити на дрібні частини. Чорний зерновий хліб порізати на кубики і підсушити в духовці. Все змішати і заправити оливковою олією.

Під час виношування малюка, режим дня і особливості харчування вагітної жінки слід враховувати. Спати не менше 8-9 годин на день і бажано дотримуватися дієти по днях. У такий важливий момент, варто приділяти увагу харчуванню, тому що здоров'я малюка залежить від рішень майбутньої мами.

У другому триместрі завершується формування плаценти, плід активно зростає. Для цього йому необхідні вітаміни, мінерали.

Це говорить про те, що жінка повинна добре харчуватися і знати, які продукти потрапляють під заборону, а які слід включити в меню в першу чергу.

Про те, яким повинен бути правильний раціон харчування вагітної жінки в другому триместрі, правила складання меню по тижнях і основні принципи дієти під час 2-го триместру вагітності дізнаєтеся з нашого огляду.

Що це таке

Вагітність триває 9 місяців; мама і малюк проходять складний шлях. Лікарі ділять період вагітності на 3 етапи - триместру, кожен з яких - особливий і важкий.

Кожен триместр триває кілька тижнів, становить приблизно 3 місяці:

• 1 триместр: 1-13 тиждень;
• 2 триместр: 14-27 тиждень;
• 3 триместр: 28-42 тиждень.

Під час першого триместру відбувається зачаття і формування ембріона. Аж до 4 тижні жінка може не знати про зародження нового життя. Плід дає про себе знати затримкою менструації, нудотою, запамороченнями.

Другий триместр характеризується набором ваги, Збільшенням розміру плода. До цього часу малюк вже не пуголовок, а маленький чоловічок, здатний ворушити ручками і ніжками.

Третій триместр - найбільш тривожний і хвилюючий. Малюк активно росте, розвивається, поступово організм готується до пологів. Проходять останні етапи формування малюка.

Особливості режиму жінки по тижнях (з 14 по 27-ю)

У період з 14-го по 16-й тиждень вагітності необхідно перейти на 6-разове харчування. Майбутня мама повинна звикати до того, що повинна їсти за двох, але переїдання слід уникати, щоб не зіткнутися з ожирінням.

Продукти перед приготуванням обов'язково відварюють, запікають. Сирі овочі небезпечні, оскільки можуть викликати кишкові захворювання. Регулярно потрібно їсти м'ясо, рибу, молочні продукти.

17-20 тиждень є небезпечними, Адже в цей період трапляється завмирання вагітності. Жінка повинна себе особливо берегти: уникати переохолоджень, стресів, шкідливої \u200b\u200bїжі. Слід дати дитині якомога більше корисних речовин, вітамінів.

Майбутня мама повинна регулярно їсти овочі, фрукти, м'ясо, рибу, молочні продукти, горіхи, сухофрукти. Харчування на 17, 18, 19 і 20-му тижні вагітності має бути різноманітним.

Щоб уникнути погіршення здоров'я і розвитку патологій, слід забути про газовані напої, алкоголь,копченині і напівфабрикатах.

Будь-які продукти з штучними підсолоджувачами і ароматизаторами потрапляють під заборону. Їжа повинна бути натуральною, без штучних добавок.

Починаючи з 21, 22-ий і по 27-й тиждень вагітності в харчуванні жінки повинно переважати багато білків і вуглеводів. Їй необхідні: м'ясо, риба, злаки, овочі і фрукти.

Слід їсти горіхи, родзинки, чорнослив. Замість чаю та кави пити ягідні морси, фруктові компоти, соки.

Не можна забувати про чисту питну воду: її споживають щодня в кількості 1,5-2 літрів. Малюк активно росте, а значить, їсти необхідно не менше 5-6 разів на день, трохи збільшуючи порції, але не переїду.

Основні принципи дієти

Перед застосуванням дієти слід ознайомитися з її принципами:

• Необхідно обмежити сіль до 5 г в день. Якщо говорити про приправах, від них слід повністю відмовитися. Вони можуть викликати алергію і майбутньої мами, позначитися на її здоров'ї і на стані плода негативно.
• Води потрібно пити багато - не менше 1,5 л в день.
• Їжа повинна бути тільки домашній: про фаст-фуді, відвідуванні кафе і ресторанів краще забути.
• Екзотична, гостра, жирна їжа - під суворою забороною. Майбутня мама повинна їсти звичні страви, без приправ і спецій.
• Страви з м'яса повинні споживатися 4-5 разів на тиждень, а з риби - 1-2 рази.

Про смажених стравах потрібно забути. Їжу готують в процесі варіння, запікання і гасіння. В день по калорійності треба набирати не менше 2000-2300 ккал, вага продуктів - 2,1-2,4 кг.

Під час вагітності переїдати і голодувати суворо заборонено. Їжа повинна надходити кожні 2-3 години, в день виходить 5-6 разів.

Порції трохи збільшуються, адже жінка повинна дбати не тільки про себе, а й про здоров'я малюка. Якщо з'явився голод вночі, щільно їсти не можна, слід обмежитися кефіром, ряжанкою, кисляком.

Вплив на організм

Правильний раціон надає найбільш сприятливий вплив на організм жінки.Системи її організму працюють злагоджено, вдається уникнути харчових розладів, отруєнь, кишкових інфекцій.

В організм жінки надходять необхідні вітаміни, Мінерали, вона відчуває себе чудово. Виключення з раціону жирної, шкідливої \u200b\u200bїжі дозволяє запобігти ожирінню.

Здорове харчування матері допомагає малюкові розвиватися, рости. Він отримує необхідні речовини, які дозволяють маленькому організму правильно формуватися.

Якщо мама відмовилася від шкідливої \u200b\u200bїжі, не має шкідливих звичок, виникнення будь-яких патологій вдасться запобігти. Правильне харчування - запорука здоров'я мами і дитини.

Плюси і мінуси, протипоказання

У такої дієти є чимало переваг:

Єдиний недолік - це необхідність переходити зі звичайного харчування на правильне. Жінці доведеться відмовитися від шкідливих страв, навіть якщо вони їй дуже подобаються.

Перший час багатьом жінкам це дається нелегко, але такі обмеження збережуть здоров'я майбутніх мам і малюків.

Протипоказання - хронічні захворювання. Якщо такі є, перед початком дієти необхідно проконсультуватися з лікарем. Можлива індивідуальна коригування раціону.

Зразкове меню

Жінці необхідно дотримуватися даного меню:

День тижня	сніданок	перекус	обід	перекус	вечеря	Перед сном
Понеділок	Омлет з овочами	Хлібці з сиром, чай	Гречка з тушкованою яловичиною та овочами	Чай з мармеладом	Суп-пюре з гарбуза	кефір
вівторок	Вівсянка на молоці з ягодами	яблуко	Овочеве рагу з м'ясом	Жменя будь-яких горіхів	Спагеті з соусом з томатів	ряжанка
середа	Кукурудзяна каша на молоці з курагою	ягідний морс	Щи, овочевий салат	Листя салату з помідорами	Печена картопля зі сметаною	кисле молоко
четвер	Сир з сухофруктами	апельсин	Рис з відвареної рибою	Чай з зефіром	Салат з авокадо з овочами	настій шипшини
п'ятниця	Варене яйце	груша		Відварна куряча грудка з овочами	Жменя будь-яких сухофруктів	натуральний йогурт
субота	Гречка на молоці	Журавлинний морс	Тушкована капуста з куркою	Томатний сік	Сирники з нежирного сиру	кефір
неділя	Сирна запіканка з ягодами	Терта морква з яблуком	Відварна риба з овочами	ягідний морс	Кабачкові оладки зі сметаною	ряжанка

Складаючи меню, пам'ятайте про різноманітність. На сніданок рекомендується готувати кашу на молоці з додаванням фруктів або ягід, підійдуть також омлет, сир. На обід - нежирний суп, каші, овочі.

Обов'язково під час обіду потрібно з'їсти м'ясо або рибу. На вечерю підійдуть сирні запіканки, овочеві пюре, фруктові салати.

Як перекусів підходять фрукти, ягідні морси, компоти, салати, горіхи, сухофрукти. Перед сном корисно випити кисломолочний напій або трав'яний відвар, в якому багато вітамінів.

Список дозволених і заборонених продуктів

Щоб не порушувати дієту, необхідно пам'ятати, які продукти входять в меню, а від яких варто відмовитися:

Під заборону також потрапляють ковбаси, копченості, напівфабрикати, приправи, майонез, кетчуп. Відмовитися слід від тваринного, кулінарного жирів. Гірчиця, перець можуть мати негативний вплив на роботу травлення.

Їжа повинна бути прісною, без надлишків. Замість кави, какао необхідно споживати трав'яні відвари, компоти, морси, соки. Корисні натуральні йогурти, кефір.

Триває така дієта весь другий триместр - з 14 по 27 тиждень вагітності. У цей період потрібно регулярно з'являтися у лікаря. Якщо стан пацієнтки погіршився, харчування їй можуть скорегувати.

Після закінчення другого триместру і настанні третього лікар дасть індивідуальні рекомендації, що стосуються раціону.

Можливо, меню знову буде скориговано, але в цілому здорове харчування збережеться. Про шкідливої \u200b\u200bїжі аж до народження дитини потрібно забути.

Ще кілька цікавих і корисних порад по харчуванню в другому триместрі вагітності дізнаєтеся з цього відео:

Дієта під час другого триместру повинна бути збалансованою, включати безліч продуктів, які наповнюють організм жінки корисними речовинами.

Дотримуючись такого харчування, майбутня мама збереже своє здоров'я, виносить і народить здорову дитину.

А дитина починає проявляти активність в животику.

Здорова і збалансована дієта продовжує бути вашим пріоритетом в ході другого триместру.

ХАРЧУВАННЯ ВО 2 триместрі вагітності

З'їдайте 5 порцій фруктів і овочів в день. Вони включають в себе різні зелені листові овочі (наприклад, брокколі, капуста, шпинат, листя салату), в яких міститься фолієва кислота і необхідна порція заліза.

Складні вуглеводи викликають помірне підвищення цукру в крові і дають тривале почуття насичення. Їх потрібно вживати в кожний прийом їжі, наприклад, хліб з борошна грубого помелу, крупи, картопля, макаронні вироби і рис (вибирати сухі сніданки, які насичені додатковими вітамінами і мінералами, такими як фолієва кислота).

Жирна риба, щонайменше, один раз в тиждень (але не більше ніж два рази на тиждень) - це допоможе вам отримати поліненасичені жирні кислоти омега-3, які необхідні для розвитку мозку плода.

Вибирайте здорові легкі закуски і напої замість продуктів харчування і напоїв з високим вмістом цукру, жиру і солі. Можна вибрати тости, бутерброди з зеленню і овочами, фрукти, вегетаріанські палички, йогурти і каші.

ЯК ПОТРІБНО ХАРЧУВАТИСЯ під час вагітності

ІНФОРМАЦІЯ ПРО другому триместрі вагітності

На початку другого триместру вагітності проходить ранкова нудота і повертається апетит. Організм починається потребуватиме додаткових вітамінах і мінералах. Але це не означає, що потрібно подвоювати харчування - досить включити в раціон продукти з вмістом кальцію, вітаміну D і магнію, при цьому збільшивши загальну калорійність на 350 ккал на добу. Крім того, протягом доби буде потрібно випивати більше води і з'їдати необхідну кількість клітковини для нормалізації роботи шлунково-кишкового тракту.

Особливості раціону харчування

Раціон харчування вагітної жінки в другому триместрі вагітності повинен складатися з продуктів багатих білком, вітамінами C і D, кальцієм і залізом. Пісне м'ясо і бобові культури є відмінними джерелами білка, необхідного для розвитку майбутньої дитини. Що міститься в молочних і збагачених продуктах харчування кальцій бере участь в створенні кісткової тканини, волосся і зубів. Недолік мінералу підвищує ризики зупинки не тільки у фізичному, а й розумовому розвитку. Крім того, важливо зберегти споживання фолієвої кислоти, яка має життєво важливе значення в розвитку мозку дитини.

Список необхідних продуктів у другому триместрі вагітності:

• Фрукти: авокадо, абрикоси, виноград, яблука, персики і нектарини;
• Овочі: брокколі, капуста, морква і солодка картопля;
• Молочні продукти: молоко, натуральний йогурт і кефір;
• Сухофрукти: абрикоси, фініки і інжир;
• Насіння гарбуза і соняшнику;
• Хліб з борошна грубого помелу і арахісове масло.

Зазвичай у другому триместрі вагітності зникає нудота, але з'являється печія. В цьому випадку рекомендується використовувати дробове харчування і уникати вживання великої кількості їжі на обід і вечерю. При появі запорів слід збільшити кількість споживаної рідини і додати в раціон продукти багаті клітковиною: цільнозернові макаронні вироби, вівсяні і житні пластівці, каші, фрукти і овочі.

Під час другого триместру вагітності слід збільшити щоденне споживання калорій на 350-370 ккал.

Багато вагітні жінки відчувають відразу до певних продуктів або тягу до певного типу харчування. Причина даного поведінки не ясна, але багато лікарів і дослідники пов'язують її зі сплеском гормонів в перший триместр вагітності.

У разі виникнення проблеми вживання овочів або молочних продуктів, що мають важливе значення для розвитку дитини, варто звернутися до лікаря. Він може порекомендувати інші продукти або добавки, які компенсують недолік певних поживних речовин в раціоні.

Шкідливі продукти харчування

Раціон харчування вагітної жінки в 2-му триместрі повинен складатися тільки з корисних продуктів. Тому вживання деяких видів риб (акула, риба-меч, королівська макрель), суші, що не прожареного м'яса, печінки і сирих яєць вкрай протипоказано. риби містять велика кількість ртуті, хімічний елемент, Який може завдати шкоди здоров'ю дитини. Вживання не прожареного м'яса і сирих яєць збільшують ризик виникнення лістеріозу і токсоплазмозу, захворювань, що призводять до пошкодження плоду.

Вагітним жінкам варто відмовитися від алкоголю і тютюну. Вживання спиртних напоїв може призвести до деформації рис обличчя, порушення росту, психічних розладів і навіть смерті плоду. Куріння під час вагітності збільшує ризики передчасних пологів і призводить до гіпотрофії (зниження маси тіла дитини).

Список шкідливих продуктів для вагітної жінки:

• Риба-меч, акула, палтус, марлен, королівська макрель;
• Чи не просмажене або сире м'ясо;
• Сирі яйця;
• Немиті фрукти та овочі;
• Суші з риби, карпаччо, стейк тартар, краби і устриці.

Проблема збільшення ваги

Вага жінок під час вагітності в середньому збільшується на 9-12 кг. У багатьох ця тенденція викликає почуття страху, але не варто турбуватися. Замість щоденного контролю зайвих кілограмів слід зосередитися на правильному харчуванні. Збалансована дієта забезпечить необхідними поживними речовинами майбутньої дитини і допоможе швидше скинутися зайва вага після пологів. У разі надлишкового або недостатньої ваги, варто звернутися за консультацією до дієтолога для складання індивідуального плану харчування.

Заняття спортом під час вагітності допоможуть впоратися із зайвою вагою і зарядитися енергією. Плавання і ходьба є найкращим вибором. Варто уникати будь-яких екстремальних і контактних видів спорту: водні лижі, баскетбол або футбол. Перед початком тренувань слід проконсультуватися зі своїм особистим лікарем.

Приклад меню на день

сніданок:

• 1 чашка кави або чаю з молоком і 2-я шматочками цукру;
• 80 г цільнозернового хліба, 15 г вершкового масла, 1 ложка варення або меду;
• склянку свіжого апельсинового соку.

обід:

• 100 г сирих овочів;
• 150 г м'яса або риби;
• 200 г приготованих зелених овочів або 2-х картоплин;
• 80 г цільнозернового хліба;
• 1 фрукт.

вечеря:

• 1 тарілка суп-пюре з овочів;
• 1 скибочку шинки або 2 варених яйця;
• 10 г вершкового масла;
• 1 салат з оливковою олією;
• 30 г сиру або 2 склянки натурального йогурту;
• 50 г цільнозернового хліба.

В середині дня можна зробити перекус: 1 стакан молока або 2 склянки натурального йогурту. Починаючи з другого триместру слід збільшити кількість споживаних цитрусових (апельсини, мандарини, грейпфрути, ананаси) і продуктів, збагачених фолієвою кислотою.

Дівчатка, знайшла корисну статтю, мб кому то в період беременностікак і мені знадобиться!

Тепер, коли настала вагітність, пора всерйоз подбати про правильне харчування. Під час вагітності вживана їжа впливає як на вагітну, так і на її дитину. Однак, при цьому немає необхідності «їсти за двох», потрібно просто вибирати їжу більш збагачену корисним живильними речовинами. Для розвитку плід отримує з організму матері все необхідне: білки, жири, вуглеводи, мінеральні елементи і вітаміни. Мати в свою чергу отримує їх з їжею. Тому під час вагітності та лактації виникає підвищена потреба у вітамінах. Нераціональне харчування може привести до викиднів, малому росту, перинатальним порушень здоров'я, погіршує життєздатність плоду.

Слід пам'ятати, що період вагітність - це не час для зниження ваги шляхом використання спеціальних дієт! Алкоголь при вагітності протипоказаний в будь-якому вигляді і кількості (навіть червоне вино)!

Для нормального перебігу вагітності не слід, особливо в останні місяці вживати жир і борошняні вироби. Це призводить до збільшення плода, що може утруднити пологи.

У першій половині має бути чотириразовим.
У другій необхідно харчуватися 5-6 разів на добу, краще молочні продукти, а м'ясні та рибні страви обмежити. Обов'язково в меню повинні бути присутніми: каша, кефір, сир, сметана, масло, яйця, овочі, фрукти.

Солоне, гостре і копчене виключити (може призвести до тяжкого токсикозу). Обмежити вживання рідини до 1 л в день (включаючи супи).

При правильному виборі продуктів серед представлених нижче чотирьох груп Вам і Вашій дитині гарантована різноманітна і збалансована дієта.

У денному раціоні 50-60% повинні складати білки тваринного походження (25-30% риба і м'ясо, 20-25% - молочні продукти, 5% - яйця).

1. Молочні продукти - містять білки, необхідні для росту дитини і заповнення потреб материнського організму, а також мікроелементи (кальцій) необхідні для зміцнення кісток і зубів.

У зв'язку з цим доцільно вживати до 0,5 л молока в день як в цілісному вигляді, так і у вигляді молочних продуктів (кефір, кисле молоко, молочні десерти, йогурти), а також сир. У раціон харчування корисно включити тверді сорти сиру як, наприклад, Чеддер, плавлені сири, Пастеризований сир.

2. М'ясні продукти - містять білки, залізо і вітаміни групи «В», також необхідні як для заповнення потреб материнського організму, так і для розвитку дитини.

У цю групу входять продукти з яловичини, свинини, баранини, м'яса птиці, риба. Продукти з цієї групи доцільно вживати двічі на день. Більш доцільно віддавати перевагу м'ясу птиці та риби. Намагайтеся вживати тільки пісне м'ясо, видаляючи в процесі приготування ділянки, що містять жир.

Всі продукти з м'яса, птиці та риби слід вживати в їжу у вареному або запеченому вигляді, уникаючи смажених і копчених страв.

Шкіру з птиці перед приготуванням завжди необхідно знімати.

Біле м'ясо завжди більш пісне, ніж червоне.

Філе яловичини, свинини і баранини - найбільш пісна.

Всі ковбасні вироби і сосиски містять багато жиру.

На особливу увагу заслуговують яйця, які треба варити круто, а в їжу використовувати тільки білок.

3. Хлібні вироби, крупи, картопля - містять вуглеводи, вітаміни, мікроелементи і клітковину.

До продуктів цієї групи відносять хліб, бажано з цільними зернами або з борошна грубого помелу, страви з картоплі, макарони, рис, каші з різних видів круп, мюслі або пластівці. Страви з продуктів цієї групи слід включати в раціон при кожному прийомі їжі.

4. Фрукти і овочі - містять різні вітаміни та мікроелементи, необхідні для підтримки різних функцій організму, і клітковину для поліпшення процесів травлення.

Ряд культур, таких як горох, боби, квасоля, сочевиця, капуста, а також сухофрукти багаті залізом. Проте засвоєння при їх вживанні відбувається менш активно, ніж з м'ясних продуктів. Для поліпшення цього процесу слід одночасно використовувати продукти багаті вітаміном «С».

Овочі та фрукти слід включати в раціон харчування не менше чотирьох разів на день. Намагайтеся вживати овочі і фрукти з шкіркою там, де це можливо.

Важливим є правильний розподіл продуктів на кожний прийом їжі. Так м'ясо, риба, крупи повинні входити до складу страв сніданку і обіду, так як продукти багаті білком підвищують обмін речовин і тривалий час затримуються в шлунку. У другій половині дня, ближче до вечора слід віддавати перевагу молочно-рослинній їжі. Рясний прийом їжі у вечірній час чинить негативний вплив на організм вагітної, сприяє порушенню нормального відпочинку і сну.

Їжу протягом дня бажано вживати в 5-7 прийомів.

Як приклад може бути запропоновано наступне приблизне меню на день:

сніданок
Фрукти або фруктовий сік.
Вівсяна каша або пластівці з висівок з молоком.
Хліб з борошна грубого помелу, тости з нежирним маслом.
Чай або каву. Другий сніданок
Чай, кава або молоко.
Фрукти або печиво. обід
Суп.
Сандвіч з листям салату, з сиром, з рибою, з холодним відвареним м'ясом.
Свіжі фрукти або йогурт.
Чай, кава або фруктовий сік. Полудень
Чай або кава з печивом. ранній вечеря
М'ясо, риба, сир, яйця або страви з бобових культур.
Картопля, рис або макарони.
Овочі або салат.
Молочний пудинг, або фрукти, або бісквіти.
Чай. Пізня вечеря
Молоко з хлібом з борошна грубого помелу або з печивом.

Загальна кількість споживаної рідини в 1-2 триместр має становити 1,2-1,5 л в день, включаючи воду, чай, кава, соки, супи.

Прийом повареної солі обмежують у другій половині вагітності до 8 г в день, так як більше її кількість сприяє затримці води в організмі і розвитку набряків.

Загальні принципи правильного харчування під час вагітності зводяться до наступного:

Їжу слід приймати часто 5-7 разів на день малими порціями.

Їжте повільно, не поспішаючи.

Пийте більше простої питної води. Стакан води, випитий перед прийомом їжі, дозволить Вам насититися швидше і на більш тривалий час.

Якщо Ви знаєте, що не можете обмежити себе від будь-якого продукту, краще відмовтеся від нього зовсім.

їжте більше риби, Птиці і менше червоного м'яса.

Їжа повинна бути відвареної, запеченої або тушкованою, але не смаженої.

Віддавайте перевагу в їжі овочам, фруктам і злаковим, рослинну олію.

Харчування в перший триместр вагітності

У 1-му триместрі вагітності раціон жінки істотно не відрізняється від її меню до вагітності, можуть лише помінятися смаки вагітної. Але вже зараз потрібно почати дотримуватися принципів правильного харчування, щоб уникнути токсикозу і закласти основу правильного розвитку ембріона.

Постарайтеся включити в меню щодня зелені салати з рослинним маслом і морську рибу. Важливо почати прийом препаратів фолієвої кислоти, йоду і вітаміну Е, приймати протягом всієї вагітності.

Через підвищеної роботи печінки і нирок доцільно на самому початку вагітності значно обмежити в раціоні кількість гострих страв і таких прянощів, як перець, гірчиця, оцет. Для зниження навантаження на печінку смажене і жирне намагайтеся замінити на відварне і тушковане, обмежте вживання вершкового масла, сметани високої жирності, вершків, рослинної олії. Сир вживати маложирний.

Поряд з овочами і фруктами, їжте хліб грубого помелу, так як в ньому міститься клітковина і вітаміни групи В.
Особлива увага в раціоні вагітної слід звернути на кухонну сіль. Вона відіграє велику роль у водному обміні. Надмірне її вживання сприяє розвитку набряків і підтримує запальні процеси. звичайна добова норма вживання
солі становить 12-15 р У 1-му триместрі вагітності вже можна рекомендувати обмеження в раціоні солінь і копченостей.

Кава слід повністю виключити з раціону майбутньої мами, навіть якщо до вагітності це був улюблений напій жінки. У вагітної жінки, випиває не менше 3-4 чашок чорної кави в день, більше шансів народити недоношену дитину з маленькою вагою. Речовини, що містяться в чаї та кава (