Термін придатності чаги березової. Чага: як чистити і заготовити для сушіння, зберігання в домашніх умовах Чага корисні властивості і застосування термін придатності

1. Що таке горіння?

У 1692 році в відьом вірив майже кожен, в наш час в існування чаклунів вірять тільки вкрай неосвічені люди. Правда, їх досить багато - за деякими підрахунками, більше половини населення ...

Натисніть на кнопку і включіть Сонце.

Це зовсім не складно. Зараз будь-яка людина може дозволити собі мати приватне Сонце, поєднане декількома метрами електричного шнура з найближчої розеткою. Зараз у продажу ...

1. Що таке горіння?

2. Як конюшина та інші бобові рослини збагачують грунт? 3.

За допомогою якого простого тесту можна визначити, з чистою чи вовни зроблена тканину? 4. Чому кислота ...

Людині призначене жити на поверхні землі.

Він створений для життя при звичайному атмосферному тиску і повинен дихати повітрям, багатим киснем. Коли літак піднімає людини в стратосферу, виникає безліч проблем. Там ...

Відкидаючи багату вітамінами їжу на користь їжі, що складається з крохмалю і цукрів, ми риємо собі могилу власними зубами. Зниження опірності інфекціям, особливо шлунковим і кишковим, нерідко спостерігається у людей, чия ...

Гелій (від грецького Ἡλιος - «сонце») - безбарвний газ без запаху і смаку, найлегший з інертних газів з підйомною силою в 92,5% підйомної сили водню. Вперше гелій виявили на Сонці ...

джерела:

• www.etolen.com
• www.etolen.com

Про лікарські властивості чаги в наші дні буквально ходять легенди. Цим грибом лікують найрізноманітніші недуги, в тому числі і ті, перед якими безсила офіційна медицина: пухлини, захворювання шлунково-кишкового тракту, печінки та інших органів. Чага в силах полегшити стан людей, які страждають на онкологічні захворювання, значно покращуючи їх самопочуття, затримуючи розвиток пухлини і метастазів. Загальновідомо, що дотримання технології збору та зберігання створених самою природою лікарських засобів - запорука їх успішного, ефективного застосування. І чага не є винятком. Від того, наскільки точно будуть дотримані всі тонкощі збору і зберігання гриба, безпосередньо залежить збереження його унікальних природних компонентів, біологічно активних речовин, здатних творити, в розумінні сучасної медицини, чудеса.

Коли заготовляють?

У більшості представників рослинного світу є цілком певні сезонні терміни, коли можна робити їх ефективну, якісну заготівлю, обробку та підготовку до зберігання. Існує загальнопоширене думку, що чагу можна заготовлювати цілий рік і від того її лікувальні властивості нікуди не подінуться. Наскільки дане твердження вірне?

Дійсно, заготівля гриба може проводитися в будь-який час року. Він відноситься до категорії багаторічних грибів. Йому не страшні зовнішні несприятливі атмосферні дії. Але зміст в грибі необхідних для організму людини біологічно активних речовин варіюється в залежності від пори року.

Народна медицина стверджує: заготівля чаги повинна здійснюватися або навесні, або восени. З чим це пов'язано? З тим, що корисні для людини речовини гриба він накопичує в максимальній кількості саме в той період, коли відбувається інтенсивний рух соків у дерев. Вони дають життєву силу зеленим насадженням або восени, коли відбувається підготовка дерев до зими, або навесні, коли пробуджується природа. Саме цей час і важливо для «тихого полювання» на гриб.

Його збирають, дотримуючись певних правил. Наприклад: гриб не беруть з сухих, неживих дерев. Його не збирають дуже низько, поруч із землею. І це тільки крихітна частка нюансів, пов'язаних з грибом і його заготівлею.

Час зборах на березах

Подібний детальний питання хвилює багатьох, хто вирішив спробувати збирати чагу. Для кого-то дане заняття - вигідний бізнес, а для кого-то - ще один, дарований природою, можливо, вже і останній, шанс підтримати організм в боротьбі з недугою. Найбільш оптимальними місяцями, коли гриб володіє повним спектром корисних лікарських речовин, вважаються квітень, вересень, жовтень і листопад. Можна збирати чагу і цілий рік, але абсолютно ясно, що дані дії будуть нераціональною тратою сил, засобів і часу.

Для дотримання технології збору гриба використовують сокиру. Застосовувати можна і гострий ніж, що вкрай непрактично, так як він буде ускладнювати і подовжувати термін відділення губки від стовбура дерев в тому місці, де вона знаходиться.

Чага росте на вільсі, вербі, горобині, але найчастіше саме на березах. Чагу, що володіє унікальними лікарськими властивостями, можна збирати тільки на березових стовбурах. Найбільш оптимальним місцем збору гриба є місце не там, де ростуть самотні берези, а в березовому гаю. Що знаходиться на окремому дереві чага, містить значно менше біологічно активних речовин, за які так високо і цінується.

З повалених дерев чагу не збирають, так як на них гриб не буде мати необхідні цілющими властивостями. Якщо вона відрізняється старими, кришаться наростами, вона абсолютно непридатна для лікарського застосування. Її в такому стані не можна збирати і зберігати. Правильно чагу зрізати вертикально, відокремлюючи гриб від дерева максимально близько до його стовбура. Дану операцію можна виконувати паралельно до напрямку його росту.

Обробка і зберігання

Після того як чага відокремлена від стовбура, тут же, на природі, в березовому гаю її необхідно обробити, залишивши негідні частини гриба, березові тирса, сміття там же, де він зрізався. Процес обробки гриба є не стільки трудомістким, скільки кропіткою. Чагу поділяють на частини: ті, що темніше, і ті, які більш світлого кольору. Світла, пухка чага, як і що володіють таким же кольором її частині, що не мають необхідних лікарських властивостей, в них немає потрібних біологічно активних добавок, і в народній медицині їх не використовують. Як тільки чага розділена по колірною ознакою на частини, тверді і темні складові гриба піддають обробці, щоб далі було можна зберігати чагу, перед тим ретельно просушити гриб.

Як правильно зберігати чагу і скільки ж років її можна зберігати? Досить спірне питання. У тих, хто збирає чагу давно, є, звичайно ж, свої секрети. Хтось навіть запевняє в тому, що чага зберігається довгі роки, не втрачаючи своїх унікальних властивостей. Але будь-які біологічні речовини мають свій термін придатності, коли вони володіють певними якостями. Приблизний термін зберігання гриба - близько двох років. Саме стільки часу чага не втрачає унікальні лікувальні властивості і в ній містяться біологічно активні речовини, що необхідні для приготування лікарських препаратів.

«Чагу» - березовий гриб, має термін зберігання не більше двох років. При більш тривалому терміні зберігання губляться її лікувальні якості і змінюється внутрішній склад сировини. Тобто використовувати то можна, тільки користі від його застосування не буде.

Спосіб заготовки:

• Чагу переважно заготовлювати з «живих» беріз мають вік не менше 20 років.
• Гриб можна зрізати або стесати сокирою, але тільки з верхньої частини стовбура, так як прикоренева чага має набагато менше цілющих властивостей.
• Хоча чагу можна заготовлювати круглий рік, але вважається що краще це робити навесні, при настанні сокоруху.
• Під час заготівлі потрібно відразу видалити верхній шар гриба (який покритий тріщинами) і внутрішній, який більш пухкий. Для заготівлі використовується тільки середня частина гриба.
• Сировину, що залишилася робиться на невеликі шматочки і висушується в добре провітрюваному приміщенні. Можлива сушка і при підвищеній температурі до 60 градусів.
• Висушений гриб укладається і зберігається в герметично закритих ємностях.

Лісовий доктор на варті здоров'я: настої, чаї та відвари з губки

Чага - це березовий гриб у вигляді овального наросту на дереві, що досягає 40 см в діаметрі і важить до 5 кг. зовнішній шар гриба нерівний, з множинними тріщинами. Усередині гриб твердий, бурий або жовтуватий з білявими прошарками. Середовище поширення чаги - помірна зона в Північній півкулі, в місцях зростання берези.

Цілющі властивості чаги

Гриб чага - природний антисептичний і антибактеріальний продукт, що має в складі імуностимулятори. Завдяки унікальному складу, гриб може збільшувати захисні сили людського організму, зміцнювати імунітет, нормалізувати обмін речовин, підвищувати працездатність і знімати втому. Крім цих властивостей, дивовижний гриб має на організм людини спазмолітичну, сечогінну і протимікробну дію.

Великий спектр дії дозволяє використовувати гриб чага для лікування шлунково-кишкового тракту. Настої з губки сприяють уповільненню зростання пухлин різного походження та поліпшення загального самопочуття хворого. Оздоровчий вплив чаги при онкології обумовлено присутністю в складі птерінов - азотистих сполук, пігментів очей і крил комах.

Чагу можна вживати як лікарський засіб, так і для приготування напоїв.

Ще в давні часи на відварі з неї наші прабабусі готували каші і киселі і вживали їх для лікування, дуже славився чай з чаги з шипшиною, калиною, черемхою. Рецепти його приготування відновлені з древніх російських писань і до сих пір користуються популярністю у любителів природних натуральних продуктів. До нашого часу використовується рецепт старорусского медового збитню з губки з прянощами, добре мобілізуючого сили і зосередженість.

Чагу можна вживати для виготовлення напоїв

Збір, обробка та зберігання березового гриба

Збір губки проводиться цілий рік, але найкращим сезоном заготівлі цього природного продукту є пізня осінь і рання весна. Для збору використовується ніж або сокиру, якою підрізають гриб біля основи, відокремлюючи малокорисну жовтувату частину більш м'яку по щільності. Висохлий гриб стає майже кам'яним, тому необхідно відразу після збору розрізати його на дрібні шматки, тоді обробка буде менш ускладненою.

Щоб зберігати продукт довго, необхідно розрубати його на шматки, добре висушити на відкритому повітрі або в печі з температурою до 60 °. Після сушіння гриб повинен мати вологість не більше 12% і 1/5 екстрактивних речовин від загального обсягу. Зберігати висушений продукт потрібно в сухому місці в ємності з щільною кришкою, оберігаючи від вогкості.

Переважний сезон для збору чаги - пізня осінь або рання весна

Базовий спосіб приготування губки

Існують різноманітні рецепти приготування губки в домашніх умовах. Розглянемо базовий спосіб приготування. При його використанні краще зберігаються корисні речовини і цілющі властивості гриба. Цей спосіб найоптимальніший для приготування цілющих настоїв. Адже збереження лікувальних властивостей повністю залежить від способу приготування відвару.

1. Для правильного приготування необхідно помити підготовлені шматки чаги, залити кип'яченою водою кімнатної температури і настоювати протягом 7 годин, поки гриб повністю не розм'якне. Для настоювання більше підійде керамічний посуд.
2. Після закінчення 7 годин розм'як гриб треба дістати з води, віджати і прокрутити на м'ясорубці. Далі треба підігріти до 40 ° воду, в якій відмокав гриб і залити нею прокручену чагу в пропорції 1 частина гриба до 5 частин води. Потім слід наполягати отриману суміш протягом 2 днів.
3. Настоявся еліксир необхідно відфільтрувати і віджати через марлю, потім долити воду до початкового об'єму. Приготований таким чином настій максимально збереже корисні цілющі властивості компонентів гриба. Зберігати його потрібно в холодильнику під кришкою і вжити відвар протягом 4 наступних днів, довше гриб не зберігається. Приймають цілющий настій по півсклянки тричі на день перед їжею.

Повернутися до змісту

Швидкий спосіб настоювання губки

За лікувальним ефектом цей спосіб дещо поступається основному, але все ж збереження корисних органічних компонентів гриба дозволяє добитися непоганого результату в лікуванні таким настоєм. Послідовність приготування наступна:

• чагу помити, розрубати на маленькі шматочки;
• наполягати гриб в 5 частинах кип'яченої води близько 7 годин;
• настій відфільтрувати, віджимаючи масу через марлю;
• профільтрований настій вжити протягом 3-х днів.

Приготування чаю з чаги

При відсутності достатнього часу для приготування відвару можна приготувати чай з чаги. Цей рецепт підійде в умовах походу, коли свіжозібраний продукт природи заварюють і п'ють як звичайний чай, але природно він буде поступатися попереднім рецептами за кількістю збережених цілющих якостей:

• в киплячу воду висипати подрібнену чагу в пропорції 1 до 4;
• прокип'ятити відвар протягом 15 хвилин;
• охолодити і приймати як звичайний чай.
• Щоб чай вийшов більш цілющим, подрібнений гриб заливають окропом, але не кип'ятять і настоюють не менше півтори години. Ще більш насичений корисними властивостями напій вийде, якщо гриб заварити в термосі і наполягати протягом 12 годин. Можна додати в термос трави для більш яскравого аромату і вживати такий запашний чай з ложечкою меду.

Рецепти народної медицини з губки

Для ефективного застосування чаги як цілющого засобу слід серйозно змінити якість харчування, виключивши з нього м'ясні, гострі, копчені і солоні страви. На період вживання лікарських відварів необхідно перейти на продукти рослинного походження і молочні, пити чай з плодів шипшини з додаванням меду, необхідно також суворо обмежити куріння і прийом алкоголю.

1. Загальнозміцнюючі ванни дуже корисні, краще приймати їх восени. Для цієї процедури потрібно півтори склянки чаги заварити в 1 літрі окропу, настоювати протягом 2-х годин, додати настій з цілющих трав і листя берези, чорної смородини. Приймати ванну з отриманим відваром по півгодини кілька разів на тиждень.
2. У лікуванні шлунково-кишкового тракту чагу застосовують для регуляції кислотності шлунка і нормалізації роботи кишечника. Для цього настій, приготований в основний спосіб утримання п'ють по чверті склянки тричі на добу за 15 хвилин до їжі протягом двох тижнів.
3. При розладах травлення і запорах добре допомагає клізма з настоєм чаги. Відвар готують з 50 г чаги, витриманою в склянці води протягом 6 годин, потім настій нагрівають на водяній бані 4 години. Готовий відвар зберігають у холодному місці 2 дні, а перед процедурою підігрівають до температури тіла.
4. При гіпертонії готують відвар з однієї чайної ложки чаги і такої ж кількості трави омели, витриманих в 1 склянці окропу протягом 3 годин, в кінці приготування суміш проціджують. П'ють настойку по чверті склянки до їди тричі на день протягом 3 тижнів.
5. При пухлинах шлунка і кишечника використовують настоянку чаги, з'єднану з корінням змійовика. Щоб приготувати відвар, необхідно по 1 частини обох продуктів помістити в термос, залити окропом і настоювати протягом 12 годин. Після приготування відфільтрувати через марлю і пити по столовій ложці тричі на день перед їжею. Якщо пухлина злоякісна, то необхідний добовий обсяг лікарського настою - 3 склянки. Приймають настій в будь-який час, розділивши на невеликі порції.
6. При лікуванні запальних процесів у печінці, нирках, сечовивідних органах з губки готують цілющий чай. Для цього 3 чайних ложки чаги, змішані з 1 чайною ложкою листя чорної смородини, закладають в термос, заливають 500 мл окропу, настоюють півгодини, потім проціджують і п'ють як звичайний чай.
7. При псоріазі рекомендується застосовувати примочки з відваром чаги. Півсклянки подрібненого гриба засипають в термос, заливають 500 мл окропу і настоюють близько 6 годин, потім фільтрують і накладають примочки на заражені ділянки. Процедуру проводять двічі на день протягом 2 тижнів. Також хворим на псоріаз добре допомагають ванни з цілющим настоєм, приймати їх необхідно до поліпшення самопочуття.
8. Туберкульоз легень лікують прийомом відвару з губки тричі на день по 3 столові ложки, поєднуючи його з додаванням 2 столових ложок борсукового жиру, попередньо розігрітого. Лікування триває 3 місяці, потім перерва 14 днів, і лікувальний курс повторюється. При цьому слід урізноманітнити харчування овочами і фруктами, злаками і молочними продуктами. Для більшого ефекту встановити суворий режим харчування в певний час.
9. Для лікування кашлю підходить наступний рецепт: приготувати настій з чаги швидким способом; потім подрібнити цибулину, половину головки часнику і 30 гр ріпи. Ці інгредієнти змішати з розтопленою пачкою вершкового масла. Пити по 3 столові ложки настою, поєднуючи з 1 столовою ложкою масляної маси, тричі в день за 15 хвилин до їди.
10. при гінекологічних захворюваннях (Ерозія шийки, міома, кісти) можна використовувати як прийом лікувального настою всередину, так і закладання тампонів, просочених настоєм, в піхву. Тампони закладають на ніч через день протягом 2 місяців.
11. Шкірні захворювання лікують настоєм чаги, змішаним з відваром листя подорожника. Готовим складом змочують марлю і прикладають її на уражені ділянки шкіри на 30 хвилин. Можна просто зволожувати хворі ділянки шкіри лікувальним настоєм, залишаючи їх вологими.
12. При лікуванні серцево-судинних захворювань цілющий настій з чаги приймають по 1 столовій ложці тричі на день за півгодини до їди протягом 3 місяців, потім роблять перерву на 15 днів і лікувальний курс слід повторити.

Протипоказання для використання лікарських настоїв з губки

Чага - це дуже сильнодіючий природне лікувальний засіб, необхідно проконсультуватися з лікарем з питань його використання. Не можна поєднувати застосування настоїв з цього гриба з прийомом пеніцилінових препаратів і введенням глюкози внутрішньовенно.

Протипоказанням для лікування чагой є захворювання на хронічний коліт і дизентерією, не можна вживати такі настої вагітним і годуючим жінкам, з обережністю слід використовувати цей гриб при алергічних розладах.

Відвари з губки досить ефективно справляються з різними захворюваннями, причому поліпшення самопочуття хворого настає вже через кілька процедур. Цілющі настої з цього продукту природи будуть чудовим підмогою в лікуванні будь-яких хвороб і чарівним еліксиром для відновлення вашого здоров'я!

Як збирати, сушити і зберігати чагу

Вважається, що заготовлювати березовий гриб можна цілий рік, незалежно від сезону. На перший погляд, це так і є, адже чага - гриб долгорастущій і добре захищений від усіляких зовнішніх погодних впливів. Але ось народний досвід підказує, що найкраще збирати весняний і осінній гриб, мовляв, накопичується в ньому під час весняного сокоруху і осінньої підготовки до суворих зимових буднів найбільшу кількість корисних речовин. Принаймні, саме в цей час прийнято його збирати серед народних цілителів.

Існують і інші особливості, що стосуються збору чаги. Так, наприклад, не можна збирати березовий гриб з сухих дерев, справа в тому, що як тільки вмирає дерево, то і Чагів нарости на ньому починають відмирати, даючи місце іншій формі цього гриба - плодової. Також не варто збирати чагу біля самої землі - тут, як правило, зустрічаються старі, руйнуються нарости. Відрізнити такі непридатні як ліки нарости просто - вони більш пухкі, кришаться і чорні по всій їх товщині. Є й інші тонкощі, які необхідно враховувати при зборі губки.

Правила збору чаги

зовой гаї, а менше корисних речовин в березовому грибі, що росте на окремих але стоїть дереві.

Обробка зібраної губки

Після того як Чагів нарости відокремлені від стовбура, їх слід певним чином обробити. Справа в тому, що не всі частини березового гриба однаково придатні як лікарський засіб. І якщо в одній частині гриба корисних речовин багато, то в інших їх практично немає зовсім. Як же це визначити? Виявляється, найменше користі від світлої і пухкої частини гриба, прилеглої до стовбура. Ось від неї-то, а також від всіляких трісок і шматків березової кори слід позбутися прямо на місці, в лісі.

Залишати потрібно тільки тверді частини гриба - зовнішню і середню. Найкраще тут же біля дерева розрубати зібрану сировину на невеликі шматки.

Далі свіжу чагу слід висушити, але тут існують теж певні тонкощі. Справа в тому, що свіжий гриб чага з легкістю піддається впливу цвілі, тому його не можна сушити в занадто вологому, холодному або погано провітрюваному приміщенні. Але і відправляти для якнайшвидшого досушування в жарку духовку чагу теж ні в якому разі не можна, інакше буде втрачена велика частина біологічно активних речовин. Отже, необхідно знайти золоту середину - вибрати сухе, тепле і добре провітрюване місце. При цьому свіжу чагу необхідно розрізати на шматки не більше 3-6 см і сушити до тих, поки шматки не стануть твердими і кришаться. Добре просушений березовий гриб слід скласти в скляні банки з щільно закриваються кришками, також його можна упакувати в герметичні паперові або полотняні мішечки. Правильно зібраний, підготовлений і зберігається гриб зберігає всі свої лікувальні властивості протягом 2 років.

Як приготувати базовий настій чаги

Шматок чаги слід вимити, залити кип'яченою або очищеною водою кімнатної температури і залишити у воді на 6-7 годин, щоб він повністю розм'як. При цьому не варто використовувати металеву або дерев'яну посуд, найкраще для таких цілей підійде скло або кераміка.

Розмочений гриб слід дістати і віджати, воду при цьому необхідно залишити, не виливати. Після цього гриб потрібно подрібнити, можна для цього терти його на тертці або пропустити через м'ясорубку. Потім воду, в якій відмокав гриб, необхідно нагріти до 40-50 ° C, і залити нею чагу з розрахунку 1 частина гриба на 5 частин води. Дуже важливо не перегріти воду, інакше гриб може позбутися своїх корисних якостей. Далі гриб слід наполягати протягом двох діб. Причому краще робити це не за кімнатній температурі, А поставити настій в прохолодне місце, щоб гриб, бува, не заграв.

Готовий настій необхідно ретельно процідити і зберігати під кришкою в темному прохолодному місці. Настій придатний протягом наступних 4 днів.

Чага (березовий гриб) - це невеликі нарости на деревах листяних порід. Зустріти гриби можна на таких деревах, як вільха, клен або горобина, але унікальними лікувальними властивостями володіє лише березова чага. Користь цих наростів незаперечна. Вони здавна використовувалися народними цілителями для лікування різних захворювань, В тому числі злоякісних новоутворень. Також з губки готують настойки, відвари або просто заварюють в чай. Про те, як правильно зібрати і висушити чагу на зиму, поговоримо в цій статті.

Як і коли збирати чагу

Вважається, що березовий чагу можна збирати круглий рік, але в літній період це зробити проблематично через листяної маси, що утрудняє пошук губки, а взимку - через глибокі замети. Народні лікарі стверджують, що чага концентрує в собі максимальну кількість корисних речовин в весняний, до розпускання зелені, або осінній період, після того як листя опаде.

Дивіться відео від каналу «Здоров'я - Життя!» - Чага корисні властивості і застосування

Для того, щоб зрізати чагу з дерева, необхідно озброїтися гострим товстим ножем або невеликим сокиркою. Корисні нарости досить міцно чіпляються за стовбур, що робить процедуру збору чаги досить трудомісткою.

Слід відрізняти березовий гриб від наросту-шкідника трутовика. Чага завжди має неправильну форму і чорний колір. Трутовик ж має форму копита і відрізняється від губки більш світлими відтінками. При цьому його можна без особливих зусиль відокремити руками від стовбура берези.

Не можна збирати чагу з мертвих дерев або нарости, розташовані близько до землі. Вважається, що самий корисний продукт розташовується, як можна ближче до верхівки дерева.

Також збирати чагу краще в березових гаях, а не на самотньо зростаючих деревах. Вважається, гриби, які розміщуються на березах «компанією», містять в собі набагато більше корисних речовин.

Підготовка губки до сушіння

Зібрану сировину слід підготувати наступним чином:

• шматки чаги відбивають гострим ножем, позбавляючись від світлої пухкої частини, який стикався з деревом;
• за допомогою сокири видаляють тверду чорну кору, яка покриває чагу зверху;
• буру внутрішню частину розрізають на шматочки розміром не більше 3 - 5 сантиметрів в діаметрі.

Дивіться відео від каналу «Tactical +» про правильному збиранні, обробленні та заварці березової чаги

Як сушити березовий гриб

Основний і найправильніший спосіб сушіння чаги - природний, без застосування спеціальних нагрівальних пристроїв.

Підготовлені шматочки розкладають невеликим шаром на папері і мають у своєму розпорядженні в сухому, добре провітрюваному, приміщенні. Також, важливим є захист сировини від попадання прямих сонячних променів.

Влітку чагу можна сушити на верандах або під навісом, а взимку розташовувати на підвіконнях, в прикритому від сонця вигляді, неподалік від радіаторів опалення. Час сушіння природним способом 2 - 3 тижні.

Також сушити чагу можна в духовій шафі. Час сушіння скорочується до 8 - 10 годин, але при цьому зберігається ризик втрати частини корисних речовин. Духовку розігрівають до температури максимум 50 градусів, а дверцята тримають відкритими.

Сучасні електричні сушарки також можуть впоратися із завданням швидкого сушіння березової чаги. Для цього агрегат нагрівають до температури 40 градусів і сушать сировину протягом 7 - 8 годин, періодично переставляючи лотки місцями, для більш рівномірного просушування.

Як зберігати чагу

Висушенісировина здатне зберігати свої корисні властивості протягом двох років. Це можливо тільки за умови його правильного зберігання. Чагу розкладають в паперові пакети або в картонні коробки. Зберігати лікарський гриб в ємностях з щільно закрученою кришкою не можна, так як чага повинна «дихати».

Про лікарські властивості чаги в наші дні буквально ходять легенди. Цим грибом лікують найрізноманітніші недуги, в тому числі і ті, перед якими безсила офіційна медицина: пухлини, захворювання шлунково-кишкового тракту, печінки та інших органів. Чага в силах полегшити стан людей, які страждають на онкологічні захворювання, значно покращуючи їх самопочуття, затримуючи розвиток пухлини і метастазів. Загальновідомо, що дотримання технології збору та зберігання створених самою природою лікарських засобів - запорука їх успішного, ефективного застосування. І чага не є винятком. Від того, наскільки точно будуть дотримані всі тонкощі збору і зберігання гриба, безпосередньо залежить збереження його унікальних природних компонентів, біологічно активних речовин, здатних творити, в розумінні сучасної медицини, чудеса.

Коли заготовляють?

У більшості представників рослинного світу є цілком певні сезонні терміни, коли можна робити їх ефективну, якісну заготівлю, обробку та підготовку до зберігання. Існує загальнопоширене думку, що чагу можна заготовлювати круглий рік і від того її лікувальні властивості нікуди не подінуться. Наскільки дане твердження вірне?

Дійсно, заготівля гриба може проводитися в будь-який час року. Він відноситься до категорії багаторічних грибів. Йому не страшні зовнішні несприятливі атмосферні дії. Але зміст в грибі необхідних для організму людини біологічно активних речовин варіюється в залежності від пори року.

Народна медицина стверджує: заготівля чаги повинна здійснюватися або навесні, або восени. З чим це пов'язано? З тим, що корисні для людини речовини гриба він накопичує в максимальній кількості саме в той період, коли відбувається інтенсивний рух соків у дерев. Вони дають життєву силу зеленим насадженням або восени, коли відбувається підготовка дерев до зими, або навесні, коли пробуджується природа. Саме цей час і важливо для «тихого полювання» на гриб.

Його збирають, дотримуючись певних правил. Наприклад: гриб не беруть з сухих, неживих дерев. Його не збирають дуже низько, поруч із землею. І це тільки крихітна частка нюансів, пов'язаних з грибом і його заготівлею.

Час зборах на березах

Подібний детальний питання хвилює багатьох, хто вирішив спробувати збирати чагу. Для кого-то дане заняття - вигідний бізнес, а для кого-то - ще один, дарований природою, можливо, вже і останній, шанс підтримати організм в боротьбі з недугою. Найбільш оптимальними місяцями, коли гриб володіє повним спектром корисних лікарських речовин, вважаються квітень, вересень, жовтень і листопад. Можна збирати чагу і цілий рік, але абсолютно ясно, що дані дії будуть нераціональною тратою сил, засобів і часу.

Для дотримання технології збору гриба використовують сокиру. Застосовувати можна і гострий ніж, що вкрай непрактично, так як він буде ускладнювати і подовжувати термін відділення губки від стовбура дерев в тому місці, де вона знаходиться.

Чага росте на вільсі, вербі, горобині, але найчастіше саме на березах. Чагу, що володіє унікальними лікарськими властивостями, можна збирати тільки на березових стовбурах. Найбільш оптимальним місцем збору гриба є місце не там, де ростуть самотні берези, а в березовому гаю. Що знаходиться на окремому дереві чага, містить значно менше біологічно активних речовин, за які так високо і цінується.

З повалених дерев чагу не збирають, так як на них гриб не буде мати необхідні цілющими властивостями. Якщо вона відрізняється старими, кришаться наростами, вона абсолютно непридатна для лікарського застосування. Її в такому стані не можна збирати і зберігати. Правильно чагу зрізати вертикально, відокремлюючи гриб від дерева максимально близько до його стовбура. Дану операцію можна виконувати паралельно до напрямку його росту.

Обробка і зберігання

Після того як чага відокремлена від стовбура, тут же, на природі, в березовому гаю її необхідно обробити, залишивши негідні частини гриба, березові тирса, сміття там же, де він зрізався. Процес обробки гриба є не стільки трудомістким, скільки кропіткою. Чагу поділяють на частини: ті, що темніше, і ті, які більш світлого кольору. Світла, пухка чага, як і що володіють таким же кольором її частині, що не мають необхідних лікарських властивостей, в них немає потрібних біологічно активних добавок, і в народній медицині їх не використовують. Як тільки чага розділена по колірною ознакою на частини, тверді і темні складові гриба піддають обробці, щоб далі було можна зберігати чагу, перед тим ретельно просушити гриб.

Як правильно зберігати чагу і скільки ж років її можна зберігати? Досить спірне питання. У тих, хто збирає чагу давно, є, звичайно ж, свої секрети. Хтось навіть запевняє в тому, що чага зберігається довгі роки, не втрачаючи своїх унікальних властивостей. Але будь-які біологічні речовини мають свій термін придатності, коли вони володіють певними якостями. Приблизний термін зберігання гриба - близько двох років. Саме стільки часу чага не втрачає унікальні лікувальні властивості і в ній містяться біологічно активні речовини, що необхідні для приготування лікарських препаратів.

Банки і мішечки - кращі ємності для зберігання

Перш ніж почати зберігання чаги, її рубають на невеликі шматочки і ретельно висушують. Чага легко може постраждати від цвілі, тому її не можна сушити і зберігати в сирому приміщенні з поганою вентиляцією, там, де спостерігаються перепади температури і вологості повітря. Яскраве сонячне світло теж невідповідний варіант для зберігання гриба. Чага втрачає свої корисні речовини при досушування в духовці або якщо її зберігають в приміщенні, де висока температура. Саме тому фахівці рекомендують зберігати чагу в сухому приміщенні, де немає небезпечної для неї вогкості, але є хороша вентиляція. Тобто для губки потрібна в зберіганні середовище, яке прийнято називати «золотою серединою».

Чага добре висушується і зберігається, коли вона нарізана на невеликі шматки довжиною не більше шести, але і не менше трьох сантиметрів. Не менш важливим є питання оптимального, грамотного підбору тари, де її зберігають. Лікарський гриб не зберігається в пластиковій або залізному посуді, а ось скляні банки, що закриваються щільно кришками, будуть для неї в самий раз. Чага відмінно зберігається і в полотняних, паперових мішечках, але в них гриб є більш вразливим до найменших перепадів температурного режиму, змін вологості в приміщенні.

Підприємство з переробки губки

Перш ніж чагу помістити в банки або мішечки, перевіряють її готовність до подальшого зберігання. Якщо гриб після висушування став твердим і не кришиться, то його можна укладати в ємності для зберігання. Зберігається чага свій термін, не втрачаючи лікарських властивостей, якщо баночка або мішечок, куди поміщена вона, знаходяться в темному, захищеному від світла, сухому місці. При її зберіганні необхідно дотримуватися тих же заходів, що і в випадках з лікарськими засобами, виготовленими на фармацевтичних виробництвах.

Чага - одне з унікальних витворів природи, які допомагають людині зберегти і зміцнити здоров'я. Цей наріст на дереві на початковий погляд здається нічим не примітним і зовсім марним. Але в дійсності він не так вже й простий і є не чим іншим, ніби грибом. Він здатний виростати всього з однієї суперечки, що потрапила на дерево, і досягати просто величезних розмірів. Протягом свого життя подібний гриб живиться деревним соком, внаслідок чого насичується безліччю цінних речовин, що роблять на людський організм найсприятливіший дію. Корисні властивості чаги були описані в одній з наших попередніх статей. Нині ж ми поговоримо про те, як березовий гриб заготовлюється і застосовується в профілактичних і лікувальних цілях.

заготівля губки

Збір березового гриба, в принципі, можна проводити протягом всього року, проте експерти в цій галузі радять заготовляти її пізньої осені або ж ранньою весною, так як саме в цей час в ній спостерігається найбільша концентрація корисних речовин. Чагу можна знайти в будь-березовому гаю практично по всій території Росії, проте найбільше вона поширена в лісах середньої смуги.

Для заготівлі годяться нарости присутні лише на зростаючих березах. Гриби, які ростуть на інших видах дерев або на вже загиблих, засохлих рослинах - не мають ніякої цінності. Як ліки також не підходять кришаться, старі і чорні всередині нарости, а також ті, що ростуть біля землі.

При зборі губки дуже важливо не сплутати її з іншим грибом, зростаючим на березі - хибним трутовиком. Для цього варто знати їхні головні відмінності:

• чага має досить темну практично чорну шорстку поверхню неправильної форми. Її вирости тверді і зламані, біля основи трошки м'якше і світліше.
• помилковий трутовик схожий на полушар, зверху опуклий і гладкий знизу. Його зовнішня сторона оксамитова і мене груба, ніж у чаги, сірого кольору з темними бурими колами.

Збирається гриб чага за допомогою сокири або великого ножа. Наріст підрізають біля самої основи, відокремлюють внутрішній, прилеглий до дерева більш м'який, ясний і зовнішній жорсткий, схожий на кору шар, залишаючи лише корисну середню частину. Так як чага скоро твердне, після зняття з дерева і видалення непотрібних частин, її відразу ж розрізають на шматочки розміром 4-5 сантиметрів. Потім частини гриба висушуються в теплому, сухому, непогано провітрюваному місці або в сушарці при температурі, що не перевищує п'ятдесят градусів. Після цього чага складається в банки і щільно закривається кришкою, також для її зберігання можна використовувати і зав'язані полотняні мішечки. Зберігати таким чином гриб можна біля двох років.

Чага - як приготувати і приймати

Багато люд вживають чай з чаги зовсім не для того, щоб вилікувати якусь конкретну хворобу, а просто заради задоволення. І дійсно він має приємний смак, тому прекрасно урізноманітнює раціон. Проте, її регулярне вживання надає на організм прекрасне вчинок. А саме:

• підвищує імунітет;
• нормалізує метаболізм;
• зміцнює нервову систему;
• покращує якість сну;
• покращує роботу мозку;
• покращує стан шкіри.

Ніби заварювати чагу

Існує не один спосіб приготування березового гриба. Нерідко його цілі або натерті шматочки просто заливають окропом і трохи наполягають. Цей спосіб зрозуміло дуже простий, але грандіозного ефекту від такого напою очікувати не варто, він годиться хіба що для профілактики. Часом березову чагу готують наступним чином - опускають в літр окропу двісті грам гриба і проварюють його на повільному вогні чверть години. Цей метод теж буде простий, але у нього є багато противників, які стверджують, що гриб кип'ятити неможливо, оскільки це знищує більшу частину цінних речовин. З швидких способів приготування губки, мабуть, найбільш корисним буде заварювання в термосі. Для цього необхідно одну частка гриба висипати в термос, залити її чотирма частинами окропу і залишити настоюватися на дванадцять годин.

Ну а якщо заварювати чагу вірно, з неї можна отримати максимум корисних речовин. Робиться це в такий спосіб:

настоянка чаги

Шістсот грамів горілки з'єднайте зі ста грамами гриба. Помістіть в темне пункт, час від часу струшуючи, настоюйте протягом трьох тижнів. Потім процідіть і вилийте рідину в пляшку з темного скла. Готове зброю зберігайте в холодильнику.

масло чаги

Змішайте чайну ложку настою гриба, приготованого за базовим способом, з 2,5 столовими ложками оливкової олії і залиште в темному місці на добу. Якщо таким маслом змащувати пазухи носа, можна скоро вилікувати гайморит. Також воно добре зміцнює судини, тому буде ефективно при капілярної сіточці на шкірі. Їм можна лікувати трофічні виразки, знімати ломоту в суглобах і м'язові болі, наносячи його на відповідне ділянки.

Ніби приймати чагу

Для профілактики гриб краще приймати у вигляді чаю, заварюючи її в термосі або готуючи за допомогою кип'ятіння. Оскільки подібний напій виходить не концентруватися, особливих обмежень на його число немає. А ось березовий гриб чага, застосування якого направлено на боротьбу з будь-яким захворюванням може вживатися і використовуватися по-різному, в залежності від виду і форми хвороби. На час курсу лікування, особливо якщо він спрямований на боротьбу із захворюваннями шлунково-кишкового тракту, судин і серця, з раціону рекомендується виключити ковбасні вироби, тваринні жири, копченості, гострі і солоні страви, м'ясні бульйони, концентрований кава і чай. У цей період краще триматися дієти заснованої на молочних продуктах і рослинної їжі.

Під час лікування чагой категорично забороняється приймати глюкозу і антибіотики, особливо що відносяться до пеніцилінів.

Чага при онкології

Гриб чага багато хто вважає панацеєю від різних видів онкологічних захворювань. За твердженнями народних цілителів кошти, приготовлені з неї, перешкоджають утворенню метастазів, зменшують болі, виводять токсини, утворені пухлинами і навіть припиняють їх зростання. Однак в лікуванні онкологічних захворювань цілком покладатися на губку, звичайно, не варто. Її рекомендується використовувати в якості додаткової терапії або ніби профілактичний засіб, при схильності до ракових захворювань і лише після консультації з лікарем.

При всіх видах пухлин використовують настій чаги, приготований базовим способом. Його рекомендується тягнути незадовго до їжі тричі на день. Подібний же ефект надає і спиртова настойка губки, її застосовують також ніби і настій, але тільки по десертній ложці. Тривалість курсу може бути різною, все залежить від тяжкості захворювання. Звичайно чагу приймають безперервно близько двох тижнів, потім на пару днів роблять інтервал, після чого знову відновлюють прийом.

Коли пухлини розташовуються в рівний кишці або матці, додатково використовуються мікроклізми і спринцювання настоєм гриба. Ці процедури потрібно проводити на ніч безперервно протягом місяця, після цього зробити інтервал на тиждень, і продовжити застосування гриба. При утвореннях знаходяться поверхнево вражений ділянки рекомендується обробляти ще й маслом губки.

Непоганий результат в лікуванні раку шлунка, рівний кишки, молочної залози і легенів надає наступну зброю: в склянці змішайте тридцять мілілітрів спиртової настоянки гриба і сорок мілілітрів соняшникової олії, щільно його прикрийте, струсіть, а потім залпом випийте змішання. Приймайте розчин тричі на день, хвилин за двадцять до їжі, приблизно в однаковий час. Таке лікування необхідно проводити за схемою: десять днів прийому, 5 - інтервал, знову десять днів прийому, 10 - інтервал, після цього, цикл відновлюється.

Гриб чага: правила збору і сушіння березової чаги - заготівля губки в домашніх умовах

Чага (березовий гриб) - це невеликі нарости на деревах листяних порід. Зустріти гриби можна на таких деревах, як вільха, клен або горобина, але унікальними лікувальними властивостями володіє лише березова чага. Користь цих наростів незаперечна. Вони здавна використовувалися народними цілителями для лікування різних захворювань, в тому числі злоякісних новоутворень. Також з губки готують настойки, відвари або просто заварюють в чай. Про те, як правильно зібрати і висушити чагу на зиму, поговоримо в цій статті.

Як і коли збирати чагу

Вважається, що березовий чагу можна збирати круглий рік, але в літній період це зробити проблематично через листяної маси, що утрудняє пошук губки, а взимку - через глибокі замети. Народні лікарі стверджують, що чага концентрує в собі максимальну кількість корисних речовин в весняний, до розпускання зелені, або осінній період, після того як листя опаде.

Дивіться відео від каналу «Здоров'я - Життя!» - Чага корисні властивості і застосування

Для того, щоб зрізати чагу з дерева, необхідно озброїтися гострим товстим ножем або невеликим сокиркою. Корисні нарости досить міцно чіпляються за стовбур, що робить процедуру збору чаги досить трудомісткою.

Слід відрізняти березовий гриб від наросту-шкідника трутовика. Чага завжди має неправильну форму і чорний колір. Трутовик ж має форму копита і відрізняється від губки більш світлими відтінками. При цьому його можна без особливих зусиль відокремити руками від стовбура берези.

Не можна збирати чагу з мертвих дерев або нарости, розташовані близько до землі. Вважається, що найкорисніший продукт розташовується, як можна ближче до верхівки дерева.

Також збирати чагу краще в березових гаях, а не на самотньо зростаючих деревах. Вважається, гриби, які розміщуються на березах «компанією», містять в собі набагато більше корисних речовин.

Підготовка губки до сушіння

Зібрану сировину слід підготувати наступним чином:

• шматки чаги відбивають гострим ножем, позбавляючись від світлої пухкої частини, який стикався з деревом;
• за допомогою сокири видаляють тверду чорну кору, яка покриває чагу зверху;
• буру внутрішню частину розрізають на шматочки розміром не більше 3 - 5 сантиметрів в діаметрі.

Дивіться відео від каналу «Tactical +» про правильному збиранні, обробленні та заварці березової чаги

Як сушити березовий гриб

Основний і найправильніший спосіб сушіння чаги - природний, без застосування спеціальних нагрівальних пристроїв.

Підготовлені шматочки розкладають невеликим шаром на папері і мають у своєму розпорядженні в сухому, добре провітрюваному, приміщенні. Також, важливим є захист сировини від попадання прямих сонячних променів.

Влітку чагу можна сушити на верандах або під навісом, а взимку розташовувати на підвіконнях, в прикритому від сонця вигляді, неподалік від радіаторів опалення. Час сушіння природним способом 2 - 3 тижні.

Також сушити чагу можна в духовій шафі. Час сушіння скорочується до 8 - 10 годин, але при цьому зберігається ризик втрати частини корисних речовин. Духовку розігрівають до температури максимум 50 градусів, а дверцята тримають відкритими.

Сучасні електричні сушарки також можуть впоратися із завданням швидкого сушіння березової чаги. Для цього агрегат нагрівають до температури 40 градусів і сушать сировину протягом 7 - 8 годин, періодично переставляючи лотки місцями, для більш рівномірного просушування.

Як зберігати чагу

Висушенісировина здатне зберігати свої корисні властивості протягом двох років. Це можливо тільки за умови його правильного зберігання. Чагу розкладають в паперові пакети або в картонні коробки. Зберігати лікарський гриб в ємностях з щільно закрученою кришкою не можна, так як чага повинна «дихати».

Чудодійний чай з березової чаги: 7 рецептів для Вашого здоров'я

Екологія потребленія.Прежде ніж заварити корисний чай давайте трохи познайомимося з тим, що ж таке гриб чага, де він росте, як його заготовлювати

Чай з губки вживають замість зазвичай го чаю або до фе, а приготовані відвари і настоянки з чаги використовують як ліки для підвищення імунітету, в результаті чого організм виліковується від багатьох захворювань. Таке лікарський вживання чаги потрібно проводити при спостереженні лікаря і як додатковий засіб разом з основним лікуванням.

Перш ніж заварити корисний чай давайте трохи познайомимося з тим, що ж таке гриб чага, де він росте, як його заготовлювати і з якою метою його використовують. Якщо ви це вже знаєте можна цю частину статті пропустити і перейти відразу до рецептів приготування чаїв та відварів.

Що таке чага березова, як і чому вона утворюється

При пошкодженні кори, дерево може заразитися спорами гриба Inonotus obliquus, які проростають вглиб стовбура. У цьому місці утворюється наріст - чага, в якому накопичуються речовини, що виділяються деревом для боротьби з непроханим гостем. Ці речовини і є іммунностімуляторомі, що надають лікувальну дію на живий організм.

Чага росте на березі як ракова пухлина і дерево, борючись з нею, намагається придушити її зростання, тому наріст містить речовини, які можуть стримувати відбуваються патологічні процеси.

Хімічний склад мало вивчений

Чага не досить добре вивчена хімічно. Вона приблизно на 12% складається з золи, містить багато марганцю, калію і кальцію, а також кислоти (оцтову, мурашину, щавлеву, масляну, ваніліновий), полісахариди, лігнін, клітковину, вільні феноли і т.д.

Наявність в чаге птерінов обумовлює її протипухлинну дію, в т.ч. і при злоякісних утвореннях.

Чага в медицині: дослідження лікувальних властивостей

Вивчення губки як ліки для застосування в медицині і вивчення її впливу на організм людини почалося ще в 60-х роках минулого століття.

Ленінградський медичний інститут провів ряд досліджень, які показали, що чага нормалізує окислювально-відновні процеси, зміцнює, тонізує і відновлює нервову систему, усуває загострення і нормалізує функції шлунка і дванадцятипалої кишки. Рентгенологічні дослідження підтвердили позитивний вплив чаги при шлунково-кишкових захворюваннях. При вживанні настою гриба знижувалося венозний і кров'яний тиск, сповільнювався пульс. Відвар губки дозволяв знизити цукор в крові від 15% до 30%.

Дослідження, що проводяться в Києві, показали, що при застосуванні чаги активізується метаболізм мозкової тканини, тобто посилюється активність кори головного мозку. Чага має протизапальні властивості загального і місцевого характеру. У цих експериментах було встановлено, що чага сприяє уповільненню зростання деяких пухлин, зменшує вплив радіаційного опромінення.

В Японії були проведені дослідження лікарських властивостей губки, в результаті яких зафіксували високі противірусні та імуномодулюючі властивості препаратів з губки.

В університеті м Хайфа (Ізраїль) досліджували і підтвердили протиракову активність препаратів чаги.

Отже, чага - це унікальний гриб, який насичений величезною кількістю корисних речовин і володіє широким спектром лікувальної дії.

Корисні властивості чаги березової

Важко повірити, що у гриба чаги, зростаючого практично в будь-який березовому гаю, є величезна кількість корисних властивостей, і він має унікальні лікувальними показаннями. Вони перевірені не тільки на протязі багатьох років в народній медицині, але багато хто з них підтверджені клінічно.

Основні корисні властивості чаги березової:

• має антимікробну, сечогінну і спазмолітичну дію;
• нормалізує мікрофлору шлунково-кишкового тракту;
• допомагає при загоєнні виразок дванадцятипалої кишки і шлунку;
• нормалізує роботу органів дихання і серця;
• вирівнює тиск і ритм пульсу;
• позитивно впливає на нервову систему;
• прискорює обмін речовин, в т.ч. в тканинах мозку;
• підвищує імунітет і стійкість до інфекцій;
• має протизапальну та знеболювальну внутрішнє і зовнішнє дію;
• стимулює кровотворення;
• допомагає в лікуванні злоякісних пухлин;
• зменшує кількість цукру в крові.

Унікальність і показання до застосування

Чага - унікальне і дивовижне створіння. З маленької суперечки гриб виростає до великих розмірів і насичується корисними речовинами, які надходять з берези, на якій він росте. Активні компоненти цього унікального гриба, такі як: цинк, калій, залізо, полісахариди та ін. - необхідні для роботи органів людини, і якщо хоча б одного з них бракує в організмі - починається захворювання. Чага допомагає заповнити ці корисні речовини, що й обумовлює її применеие.

Численні корисні властивості обумовлюють застосування березової чаги при:

• виразці дванадцятипалої кишки і шлунка;
• гастритах;
• доброякісних і злоякісних пухлинах;
• цукровому діабеті;
• діареї і запорах;
• захворюваннях серця і нервової системи;
• гіпертонії та анемії;
• інфекційних захворюваннях;
• шкірних захворюваннях.

Медичні препарати для профілактики і лікування

У народній медицині древоразрушающіе гриб чага відомий з давніх часів. Згадки про його використанні зустрічаються в травниках з початку ХII століття. Він знайшов широке застосування в сучасній фармації. Сам гриб і препарати з нього мають лікувальні властивості і використовуються в медицині для профілактики і лікування онко захворювань і захворювань шлунково-кишкового тракту.

Бефунгін

Бефунгін - екстракт, який отримують з наростів березового чаги з додаванням солі кобальту. Він надає тонізуючу дію, нормалізує метаболічні процеси і травлення.

Бефунгін застосовують у випадках:

• захворювань шлунково-кишкового тракту;
• низького тонусу кишечника;
• злоякісних новоутворень;
• профілактики злоякісних утворень (знижується ймовірність появи);
• для поліпшення кровообігу;
• в оториноларингологічній практиці;
• безсоння, як заспокійливе;
• порушення обміну речовин;
• як загальнозміцнюючий засіб;
• для підвищення імунітету;
• як замінник чаю (неміцний розчин відновлює сили, бадьорить, покращує апетит, виліковує від головного болю);
• для лікування ясен (ін'єкції і всередину);
• виразкової хвороби.

Препарати у вигляді крему і екстракту

Препарати на основі чаги випускають так само у вигляді крему.

Їх використовують при:

• артритах;
• остеохондрозах;
• радикулітах;
• шкірних захворюваннях;
• варикозі;
• для лікування суглобів.

У вигляді екстракту чага випускається:

• в капсулах;
• в настойках;
• в концентратах.

Їх застосовують як для дорослих, так і для дітей.

Протипоказання до застосування - коли не слід використовувати

Перед застосуванням настоянок і чаїв з губки як лікарського засобу обов'язково потрібно проконсультуватися у лікаря.

Чай з губки має протипоказання при:

• підвищеної збудливості;
• хронічному коліті;
• дизентерії.

Не слід використовувати чагу паралельно із застосуванням:

• глюкози внутрішньовенно;
• з антибіотиками;
• при вживанні тютюну і алкоголю.

У період застосування чаги потрібно виключити з раціону:

Де росте, як заготовити, з чим можна сплутати

Чагу збирають зі стовбурів живих беріз, гриб не повинен бути старим, кришаться, інакше він позбавляється своїх лікувальних властивостей. Збір краще проводити в період з осені по весну, коли його корисні властивості максимальні.

Чага в своїй будові має три шари. Зовні вона чорна, має горби і тріщини. Середній шар - бурий, зернистий. Внутрішній - пухкий, його при заготівлі видаляють. Внутрішню частину гриба подрібнюють і сушать тривалий час при температурі 50 градусів.

При зборі чаги його потрібно відрізняти від інших трутових грибів. Наприклад, помилковий трутовик має опуклу верхню і плоску нижню частину. Він м'якше і має сіро-оксамитовий колір. Найчастіше росте на сухих деревах. Так само зустрічається справжній трутовик, який кріпиться тільки центральною частиною плода і легко відділяється від дерева. За формою - це сіруватий або коричневий півколо, що має гладку поверхню.

Чагів чай, настій і відвар, що це і в чому основні відмінності

Найчастіше чагу вживають для лікування і профілактики у вигляді чаю, настою або відвару. Так, наприклад, здавна в Сибіру в окріп кидали шматочки гриба, проварювали кілька хвилин і пили як звичайний чай.

Чим відрізняється Чагів чай, настій і відвар:

• Чай має найменшу концентрацію діючих речовин. Його готують шляхом заварювання подрібненої сировини в нагрітій воді від 50 до 100 градусів в залежності від рецепту.
• Для приготування настою сировину заливають гарячою водою (до 60 градусів) і наполягають тривалий час, а потім проціджують.
• Відвар тримають на слабкому вогні або водяній бані не менше 30 хвилин.

Настої і відвари на відміну від чаю перед вживанням розбавляють водою.

Чай з гриба чаги: 7 рецептів приготування

Чай з губки готують по-різному. Від тривалості витримки настою залежить його ефективність. При приготуванні чаю зі свіжих грибів, їх тільки подрібнюють, а сушені попередньо замочують у воді. Можна заварювати чагу і в термосі.

В чай можна додавати інші трави і корисні рослини, а вживати його потрібно перед їжею, за 30 хвилин, якщо немає інших вказівок.

рецепт 1.

Гриб чаги подрібнюють, заливають 1: 5 гарячою водою і залишають настоюватися від двох годин і більше. Вживають кілька разів на добу рівними порціями.

Рецепт 2.

Подрібнену чагу залити окропом у співвідношенні 1: 5. Настояти 1,5-2 години. У чай додати лимон, трави, мед. Вживати перед їжею.

Рецепт 3.

Подрібнений гриб з травами засипати в термос. Додати окріп в пропорції 1: 5 і витримувати 6-10 годин. Пити як чай, додаючи мед.

Рецепт 4.

Чагу 20 г залити 1 ст. води 50 ° С, додати 2 ч. ложки меду. 1 ст. цього настою залити маленький кульку прополісу. Пити щоранку натще, дотримуючись дієти на основі рослинної їжі. Допомагає при схудненні.

Рецепт 5.

1 ст. ложку чаги заливають теплою водою (40-50 ° С) і настоюють 6 годин. Цей чай випивають за 30 хв до їди в 3 прийоми. Застосовують при лікуванні гастриту.

Рецепт 6.

Змішують по 1 ст. ложці губки, ламінарії і перстачу. Заливають суміш 1 л води (45 градусів), настоюють 4 години. Чай процідити, додати мед і м'яту. Пити протягом двох місяців.

Рецепт 7.

Залити 1 ст. ложку подрібненого кореня лопуха 2-ма склянками води, проварити 3 хвилини, настоювати 3-4 години. Проціджений відвар змішати з 50 мл настою грібачагі. Приймати при аденомі 21 день по 1-2 столових ложки 3-4 рази на день за 30 хвилин до їди.

Настоянка з губки - найбільш ефективний спосіб приготування

Для настойки гриб попередньо замочують на 5 годин, потім перетертий гриб заливають гарячою водою в співвідношенні 1: 5, тримають без доступу світла близько 2-х діб. Потім проціджують, віджимають і розбавляють водою, в якій чага розмочувалася. В день випивають 3 склянки відвару.

Цей спосіб приготування найбільш ефективний, тому що на відміну від чаю в настій потрапляє більше корисних речовин, а на відміну від відвару не застосовується кип'ятіння, при якому деякі діючі речовини руйнуються.

1. Щоб приготувати настій чаги потрібно 1 чашку подрібненого гриба залити 4-ма чашками сирої води.
2. Після цього ємність закрити кришкою і дати настоятися при кімнатній температурі 2-е суток.
3. Тепер настій потрібно процідити і випити протягом дня рівними порціями.

В результаті регулярного прийому буде відчуватися приплив енергії, поліпшення роботи серця і буде легше переносити негаразди, які бувають в нашому житті.

Відвар з губки з алое і калиною

З чаги із застосуванням алое і калини можна приготувати відвар для підтримки імунітету. Для цього беруть 200 г листя алое (перед застосуванням тримати в холодильнику протягом тижня), 250 г чаги, 2 ст. ложок свіжої калини, 0,5 л меду.

Алое перемолоти на м'ясорубці і віджати через марлю, додати мед. Калину залити 1 л кип'яченої води і на 30 хв поставити на водяну баню, остудити. Чагу розм'якшити, подрібнений гриб залити окропом (1 л) і на 30 хв поставити на водяну баню. Відвари змішати з медом і алое, перемішати, накрити посуд кришкою і наполягати при кімнатній температурі 7 днів. Після появи піни вміст перемішати, на восьмий день процідити. Пити по 1 ст. ложці 3 рази на день до їди.

Масло для шкіри і суглобів

При змішуванні оливкового масла з настоєм чаги виходить масло, яке можна застосовувати для шкіри, суглобів, при лікуванні гаймориту. Масло на основі чаги має так само і протипухлинну дію.

Не випадково говорить народна мудрість - на всяку недугу зілля виростає. У лісі росте чага, можливо, вона вас чекає, щоб допомогти вашому здоров'ю? Але перш ніж скористатися рецептами народної медицини, а також наведеними в статті рекомендаціями і порадами обов'язково радьтеся з лікарями, так як можуть бути протипоказання. опубліковано econet.ru

Чага - застосування, заготівля і способи приготування

Чага - одне з унікальних витворів природи, які допомагають людині зміцнити здоров'я. Наріст на дереві здається марним, але він є грибом. Гриб здатний виростати всього з однієї суперечки, що потрапила на дерево, і досягати величезних розмірів. Гриб харчується деревним соком, внаслідок чого насичується цінними речовинами.

Корисні властивості чаги були описані в одній з наших попередніх статей. Тепер ми розповімо про те, як березовий гриб заготовлюється і застосовується в профілактичних і лікувальних цілях.

заготівля губки

Збір березового гриба можна проводити протягом всього року, але експерти радять заготовляти її пізньої осені чи ранньої весни, так як в цей час спостерігається висока концентрація корисних речовин. Чагу можна знайти в будь-березовому гаю по всій території Росії, але більше вона поширена в лісах середньої смуги.

Для заготівлі годяться нарости, присутні тільки на зростаючих березах. Гриби, які ростуть на інших видах дерев або на загиблих, засохлих рослинах, не мають цінності. Як ліки не підходять кришаться, старі і чорні всередині нарости, а також ті, що ростуть біля землі.

При зборі губки важливо не сплутати її з іншим грибом, зростаючим на березі - хибним трутовиком. Для цього вивчите головні відмінності:

• чага має темну (майже чорну) шорстку поверхню неправильної форми. Її вирости тверді і зламані, біля основи м'якше і світліше.
• помилковий трутовик схожий на полушар, зверху опуклий і рівний знизу. Зовнішня сторона оксамитова і менш груба, ніж у чаги, сірого кольору з темними бурими колами.

Гриб збирають за допомогою сокири або великого ножа. Наріст підрізають біля основи, відокремлюють внутрішній, прилеглий до дерева більш м'який, світлий і зовнішній жорсткий, схожий на кору шар, залишаючи корисну середню частину. Так як чага швидко твердне, після зняття з дерева і видалення непотрібних частин, її відразу розрізають на шматочки розміром 4-5 сантиметрів. Потім частини гриба висушують в теплому, сухому, провітрюваному місці або в сушарці при температурі, що не перевищує 50 ° С. Після чагу складають в банки і щільно закривають кришкою. Для зберігання можна використовувати зав'язані полотняні мішечки. Зберігати гриб можна близько двох років.

Багато людей вживають чай з чаги не для того, щоб вилікувати хворобу, а заради задоволення. Гриб має приємний смак, тому урізноманітнює раціон. Проте, регулярне вживання надає на організм прекрасне дію. А саме:

• підвищує імунітет;
• нормалізує метаболізм;
• омолоджує внутрішні органи;
• зміцнює нервову систему;
• покращує якість сну;
• покращує роботу мозку;
• знижує запальні процеси;
• перешкоджає розвитку онкологічних хвороб;
• покращує стан шкіри.

Як заварювати чагу

Існує багато способів приготування березового гриба. Нерідко його цілі або натерті шматочки заливають окропом і настоюють. Спосіб простий, але грандіозного ефекту від напою чекати не варто: він годиться для профілактики.

Іноді березову чагу готують наступним чином - опускають в 1 літр окропу 200 гр. гриба і проварюють на повільному вогні 15 хвилин. Цей метод простий, але у нього є багато противників, які стверджують, що гриб кип'ятити не можна, оскільки це знищує більшу частину цінних речовин.

З швидких способів приготування губки найбільш корисним буде заварювання в термосі. Для цього необхідно 1 частина гриба висипати в термос, залити 4-ма частинами окропу і залишити на 12 годин.

Якщо заварювати чагу правильно, з неї можна отримати максимум корисних речовин. Робиться це двома способами:

LiveInternetLiveInternet

— Рубрики

• кулінарія (6395)
• десерти (1935)
• випічка (+1375)
• друге, салати, закуски (1263)
• м'ясо (888)
• Кухня народів світу (535)
• Література (445)
• риба (393)
• Хліба (342)
• дичину (321)
• торти (278)
• Дитяче харчування (256)
• наливки, настоянки, вина, чай та ін. (227)
• Мікрохвильовка, хлібопічка і ін. (214)
• супи (159)
• Великдень, святкове (151)
• оформлення (98)
• Новий рік! (91)
• Соуси (85)
• прикраса страв (74)
• Піца (54)
• КітайскаяКухня (9)
• цептер (5)
• в'язання спиці (5683)
• головні убори, шалі, палантини (1228)
• журнали, книги (одна тисячі вісімдесят шість)
• набір петель (972)
• візерунки (807)
• пуловер (745)
• шкарпетки, пінетки, рукавиці (652)
• Жилети, безрукавки (585)
• жакет (547)
• дітям (480)
• Машинне (293)
• Рукоділля (4344)
• шиття (1009)
• Роспісь_стекло_ткань_і ін. (781)
• ввязаніе, плетіння (753)
• вироби, іграшки-ляльки (717)
• миловаріння, шампуні, свічки, крему (645)
• штори, покривала, накидки (255)
• вишивка (231)
• Вишивка стрічками, і ін. (160)
• бісер (147)
• мережива, плетіння (23)
• Валяння (11)
• Шиття (2938)
• Техніка шиття (1940)
• журнали, література (903)
• книги, журнали (822)
• Дітям (419)
• декорування (304)
• штори. покривала. подушки (274)
• тканину (18)
• в'язання, гачок (2016)
• візерунки (1079)
• журнали, книги (1030)
• ОсновниеПріёми (137)
• шкарпетки, пінетки (123)
• Здоров'я (2004)
• рецепти (945)
• догляд за обличчям, тілом (909)
• харчування (341)
• Фітнес, бодіфлекс і ін. (50)
• Су-джок (23)
• Пивниця (985)
• сир (148)
• огірки, помідори, та ін. солоності в БАНКИ (43)
• салати, закуски, варіанти. (42)
• Гриби з лісу в заготівлі (5)
• Комп'ютер-інтернет (903)
• Уроки (273)
• #### (244)
• фільмотека (188)
• фонотека (178)
• Позитив (49)
• ФотоШопУрокі (23)
• ФотоГрамота (1)
• Щоденник (890)
• Художники (284)
• Постійні читачі (184)
• Рамки (176)
• фотографії, фотохудожники (172)
• позія, приватне (49)
• Дачне (557)
• Книги (25)
• Духовна практика (525)
• гороскоп, корисне (271)
• трансерфінг (33)
• Все д / будинку (524)
• меблі, корисності (297)
• Книга (44)
• Діти, фото (312)
• Розвиваючі ігри, книга, навчання, розвиток (282)
• Різне Корисне (260)
• Раджа, Кльопа, Ксюша, Мишка і Маша (237)
• Прикраси (202)
• Це корисно знати (201)
• Подорожі (35)
• Автомобілі (25)

— музика

— Пошук по щоденнику

— Підписка по e-mail

— Статистика

Рецепт приготування настою з чаги, березового гриба. Чай з гриба чаги: 7 рецептів приготування

Чагой називається досить поширений березовий гриб, який активно застосовується в народній медицині. Відомо, що чага підвищує імунітет, поліпшує обмін речовин, має протизапальну дію. Настій чаги можна приготувати і в домашніх умовах, причому декількома способами.

Основний рецепт настою березового гриба.

Необхідно ретельно вимити шматок губки, залити його теплою очищеної або кип'яченої водою і залишити на 6 або 7 годин, для того, щоб гриб повністю розм'як. Не рекомендується поміщати його в дерев'яну або металеву посуд - оптимальним варіантом стане скляна або керамічна.

Потім розм'якшений гриб необхідно віджати, але воду виливати не можна! Далі чагу подрібнюють, пропустивши його через м'ясорубку або натер за допомогою звичайної терки. Воду, в якій вимочують шматок губки, слід підігріти до 40-50 ° С, і залити нею подрібнений гриб з наступного розрахунку: 5 частин води на 1 частину березового гріба.Важно не зробити воду надмірно гарячої, в іншому випадку чага втратить свої корисні властивості . Гриб наполягають в прохолодному місці протягом 2-х діб, так як при кімнатній температурі настій може заграти.

Отриманий настій ретельно проціджують і зберігають у щільно закритому посуді в прохолодному темному місці. Його необхідно використовувати протягом чотирьох днів.

Вищеописаний спосіб виготовлення настою чаги є самим щадним з усіх, він допомагає зберегти оптимальну кількість корисних речовин і не змінює лікувальних властивостей березового гриба. Такий спосіб використовується в якості базового методу приготування настою чаги при лікуванні різних захворювань.

Швидкий рецепт приготування настою березового гриба

Ретельно вимитий і порізаний на невеликі шматочки березовий гриб помістити в скляну банку і залити окропом, дотримуючись наступної пропорції: 250 г гриба на 1 л води, після чого дати чаге настоятися протягом 5-7 годин.

Отриманий настій фільтрують, його необхідно вжити за призначенням за три дні, так як після закінчення цього часу він втрачає свої корисні властивості.

Звичайно, кількість корисних речовин в настої, отриманому швидким способом, трохи менше, ніж при застосуванні традиційного рецепту приготування настою з чаги, так як використання гарячої води кілька знижує ефект, однак і такий настій з успіхом застосовується в народній медицині.

Рецепт приготування чаю з березового гриба

У тому випадку, якщо немає можливості приділяти велика кількість часу приготування настою чаги, то можна заварити її як звичайний чай. Даний спосіб з успіхом застосовується в похідних умовах, тоді, коли гриб тільки що зібраний.

Слід закип'ятити воду в будь-якому посуді, крім алюмінієвої. У слабо киплячу воду поміщають шматочки губки з урахуванням пропорції: на 1 л води 200-250 г гриба. Потім остудити напій до комфортної температури і вжити всередину.

Слід зазначити, що за змістом корисних речовин даний напій значно поступається настоям, отриманим за допомогою перших двох рецептів.

Цей гриб росте і розвивається на стовбурах берези у вигляді чорних, потрісканих наростів неправильної форми, в діаметрі від 5 до 40 см, товщиною до 15 см і досягають масою до 5 кг.

Зсередини гриб чага темно-коричневий, ближче до деревини має рудо-бурого кольору. Наріст досить щільний і пронизаний білими прожилками, які складаються з безбарвних гіф, що поширюються до 100 см по довжині стовбура. Розвиток гриба може тривати до 15 років і неминуче призводить до загибелі дерева. Тому чагу ще й називають раком берези.

Березовий чага може почати розвиватися тільки тоді, коли суперечки гриба потрапляють на поверхню пошкодженої кори. Зараження чагой найбільш схильні до берези, але чага також розвивається на вільсі, горобині, клені. Березовий чага зустрічається переважно в березових лісах східної Європи, Також на півночі США.

Збір і заготівля сировини. Для лікарських цілей використовують і заготовляють тіло гриба (нарости) чаги. Заготівлю можна проводити протягом всього року, але краще заготовлювати восени або навесні. Нарости срубивают сокирою тільки з живих дерев. Пухка светлоокрашенная частина вважається не придатною, тому її відділяють і викидають. Гриб разрубивают сокирою на шматки розміром, приблизно 5 см, сушать в тіні під навісом, на горищі, або в приміщенні з нормальною вентиляцією. У сушарці можна сушити при t 50-60 ° С. Сухе сировину необхідно зберігати в сухому приміщенні. Термін придатності до 2 років.

Склад рослини. Березовий чага містить багато золи (до 12%), до складу якої входять солі марганцю, алюмінію, заліза, калію, магнію, кремнію, натрію, міді, марганцю, цинку. Також містить полісахариди, птеріни, лігнін, вільні феноли, клітковину, ертостерол, інотодіол, ланестерол, органічні кислоти (щавлева, оцтова, мурашина, масляна, параоксібензойная, ванілінова), обліквіновая і інонотовая кислоти, полісахариди, водорозчинні пофарбовані хромогени, які утворюються з комплексу активних фенольних альдегідів, поліфенолів, оксіфенолкарбонових кислот і їх хінін.

Чага корисні властивості, застосування, лікування.

Препарати чаги мають антимікробну, протизапальну, загоює, сечогінну, жовчогінну властивостями. Також стимулюють центральну нервову систему і нейрогуморальну систему організму, покращують обмін речовин, склад крові, відновлюють активність ферментних систем, регулюють діяльність серцево-судинної і дихальної системи, підвищують захисні сили організму, гальмують ріст пухлин, нормалізують мікрофлору шлунково-кишкового тракту і його роботу, надають загальнозміцнюючу дію.

У науковій медицині чагу застосовують при виразковій хворобі, гастриті, променевої лейкопенії, променевої терапії, а також онкохворим як симптоматичний засіб, що покращує загальний стан хворих.

У народній медицині чагу також застосовують в лікуванні туберкульозу, цукрового діабету, Жіночих захворювань (мастопатії, кіст).

Лікарські форми і дози.

Настій чаги. 100 г гриба поміщають в емальований посуд, заливають 3 склянками (500 мл) кип'яченої води температурою до 50 ° С (не більше!), Витримують 5 годин для розм'якшення. Далі розм'якшений гриб подрібнюють на дрібній тертці. Ту воду, в якій гриб замочується підігрівають на слабкому вогні до температури 50 ° С (не більше!), І знову отриману кашку заливають для настоювання. Наполягають 48 годин, проціджують через марлю, складену в 3-4 шари. Отриманий настій доводять прохолодною кип'яченою водою до обсягу 600 мл.

При ракових захворюваннях, гастриті, виразковій хворобі шлунка, приймають по 1 склянці 3 р. в день за 30 хвилин до їди. При лікуванні гастриту, виразкової хвороби шлунка курс лікування зазвичай становить 4 тижні. Через тиждень перерви, при необхідності, лікування можна продовжити. При пухлинах малого тазу, також роблять клізми помл настою чаги (на ніч).

Хворим з затримкою рідини в організмі готують настій подвійний фортеці (200 г на 500 мл води), але дозуванням в 2 рази менше (по 100 мл 3 р. В день). При лікуванні цукрового діабету і жіночих захворювань (мастопатія, кісти) приймають по 1 столовій ложці 3 р. в день замінут до їжі. Чотири тижні приймають настій, далі 1 тиждень перерви, потім знову 4 тижні прийому.

Лікування може займати 3-4 місяці. При лікуванні цих захворювань готувати настій краще з розрахунку 50 г чаги на 250 мл води. Настій чаги зберігають в холодильнику не більше 4 діб.

Протипоказання. Настій чаги можна вживати при хронічному коліті і дизентерії. При прийомі чаги можна приймати антибіотики групи пеніциліну і вводити внутрішньовенно глюкозу. Не можна вживати копчені, солоні, гострі страви, м'ясні бульйони, ковбаси, пряні продукти, гострі соуси, спеції, часник, цибуля, кава, міцний чай.

Перш, ніж починати лікування губкою, порадьтеся з лікарем!

Березова чага - гриб проти 100 хвороб

Березова чага - стародавній лікувальний засіб, ефективність якого давно визнана традиційною медициною. Зустріти її можна на стовбурах старих дерев в березових лісах. Дізнатися березову чагу нескладно - це виростають із-під кори безформні чорні нарости, вкриті тріщинами. Потрібно враховувати, що виражені лікувальні властивості має лише чага, що росте на березах. В медицині використовуються тільки нарости, які ростуть на живих стовбурах. Березова чага може досягати великих розмірів і ваги до 3-5 кг.

Лікувальні властивості чаги

Березова чага надає комплексну оздоровчу дію на людський організм. Препарати з губки мають загальнозміцнюючу і тонізуючу дію. Лікувальні властивості чаги надзвичайно різноманітні. Зокрема, березова губка сприяє:

• підвищенню імунітету;
• зниження вмісту цукру в крові;
• поліпшенню обміну речовин в мозковій тканині;
• нормалізації серцевого ритму;
• стабілізації артеріального тиску;
• регулювання роботи шлунково-кишкового тракту при різних захворюваннях і розладах травлення.

Однак в першу чергу березова чага знаменита як протираковий засіб. Її здатність стримувати зростання деяких видів ракових пухлин була відома вже кілька століть назад.

Березова чага: склад

До складу березового чаги входять наступні біологічно активні речовини:

• зола (що включає оксиди кремнію, алюмінію, заліза, цинку, магнію, міді, натрію і марганцю);
• кислоти (щавлева, оцтова, мурашина, ванілінова і ін.);
• вільні феноли;
• лігнін;
• клітковина;
• полісахариди;
• стерини.

збір губки

У лікувальних цілях збирають губку тільки зі стовбурів живих беріз. Березову чагу необхідно відрізняти від помилкового трутовика, який також зростає на березах. Помилковий трутовик має бархатисту поверхню сірого кольору і за формою нагадує копито, площиною вниз, тоді як чага має круглу форму. Стара кришиться березова губка для лікування непридатна. Нарости чаги обрубують уздовж стовбура дерева сокирою. Потім видаляють пухку внутрішню частину гриба, обрубують з нього кору і деревину. Сушка губки проводиться при температурі не вище +50 градусів. Висушений гриб легко сиреет і пліснявіє, тому зберігати березовий чагу потрібно в сухому місці. Пам'ятайте, що лікарські властивості гриба не вічні, через 3-4 місяці він втратить свою цілющу силу.

Рецепт березової чаги

Сиру або висушену березову чагу заливаємо холодною кип'яченою водою на 4-5 годин, щоб вона розм'якшилася. Потім пропускаємо через м'ясорубку або натираємо на тертці. Щоб приготувати настій чаги беремо п'ять частин кип'яченої води температурою не вище +50 градусів, з розрахунку п'ять частин води на одну частину подрібненої чаги. Наполягаємо дві доби. Потім зливаємо воду і віджимаємо гущу. У отжатую рідина додаємо воду, в якій вимочували чагу. Термін зберігання настою чаги при кімнатній температурі становить 5-6 днів, в холодильнику трохи довше.

Застосування березової чаги

Настій чаги беруть за 30 хвилин до їжі по одній склянці 2-3 рази на день. Денну норму можна розділити на 6 прийомів по 0,5 склянки. Під час проходження курсу лікування березової губкою раціон харчування повинен складатися переважно з молочних і рослинних продуктів. Вживання в їжу м'яса, копченостей, гострих приправ і консервів не рекомендується. Застосування чаги проводиться курсами тривалістю 4-5 місяців, з перервами на 7-10 днів.

З чаги проводиться лікарський засіб бефунгин, який застосовується при лікуванні хронічних гастритів і виразок, а також онкологічних захворювань (особливо раку шлунка і легень) як симптоматичний засіб.

зараз обговорюють

При повному або частковому використанні матеріалів сайту заборонено

Корисні властивості чаги або березового гриба

Чагой березової в народі називають наріст неправильної форми, що утворюється на деревах в результаті ураження їх грибом виду трутовик скошений (Inonotus obliquus). Розміри наросту коливаються від 5 до 40 см в діаметрі, а товщина іноді досягає 15 см.

Зовнішній вигляд губки досить непривабливий - чорний колір поверхні у внутрішній частині змінюється на темно-коричневий, прилягаючи ж до деревини, стає рудуватим. З'являється такий наріст на різних деревах, але найчастіше на березах, причому саме березова чага має цілющі властивості. Зустрічається в гаях Росії і Кореї, а також на Сході Європи.

М'якоть березового гриба містить всілякі кислоти, дубильні і мінеральні речовини, а також ліпіди, алкалоїди та клітковину. Завдяки своїм складом чага благотворно впливає на організм людини.

Лікувальні властивості

• поліпшення загального стану, підвищення імунітету і опірності інфекційних захворювань;
• заспокійливу дію на нервову систему, лікування неспокійного сну, безсоння, психічних захворювань;
• нормалізація обмінних процесів;
• профілактика і лікування злоякісних утворень;
• терапія захворювань кишечника, печінки, шлунка, а також сечовивідних шляхів і легенів;
• поліпшення стану при псоріазі, екземі, а також вугрової висипки, обмороженнях і опіках;
• підвищення кров'яного тиску і лікування анемії;
• поліпшення зору;
• профілактика і лікування жіночих захворювань;
• уповільнення процесів старіння.

Секрети народної медицини

З чаги готують чай, спиртові настоянки, а також розчини для прийняття ванн, мазі і масла.

рецепт настою

Інгредієнти: 100 г висушеного гриба, 500 мл води.

1. залити чагу теплою водою і дати 3 години настоятися,
2. розм'яклий гриб подрібнити і повернути в воду,
3. нагріти до 40 градусів і ще на 48 годин відставити,
4. процідити настій і долити до нього води так, щоб обсяг його став початковим.

Вживати слід 3 рази на день строго до їжі по 200 мл. Зберігати не довше 4 днів.

Настої чаги показані при онкології, захворюваннях шлунка і при безсонні. Допустимі терміни прийому настою - 6 місяців, рекомендований перерву між курсами лікування - 10 днів.

Рецепт спиртової настоянки

Інгредієнти: 100 г чаги, 1 л спирту.

Приготування: подрібнений гриб залити спиртом і, періодично струшуючи, протримати 14 днів в прохолодному і темному місці.

Готову спиртову настойку розбавити водою і приймати протягом 2 тижнів по 1 ст. л. до їжі не більше 3 разів на день.

Засіб ефективно при хронічних гастритах. Також покращує загальний стан ракових хворих.

Рецепт загальнозміцнюючий чаю

Інгредієнти: 3 л води, 250 г чаги, 1 стакан відвару з ягід калини, 200 г меду.

1. замочити чагу в 2 л теплої води на 2 години,
2. гриб вийняти, подрібнити і повернути назад,
3. поставити чай на слабкий вогонь, прогріти близько 1 години, охолодити і процідити,
4. з'єднати з медом, відваром калини і 1 л теплої води,
5. залишити суміш на добу при кімнатній температурі.

Зберігати чай в холоді. Пити 3 рази на день по 2 ст. л. за 30 хвилин до їди. Тривалість курсу - до 3 місяців.

Шкода і побічні дії

Перевищення допустимих термінів прийому чаги може викликати розлад травної системи і нервову збудливість. Симптоми пройдуть після зменшення дози або відміни препарату.

інших побічних дій ні чага, ні розчини і настої з неї не мають.

Правила збору, сушки і зберігання чаги

Унікальні властивості березового гриба залежать від того, наскільки правильно він був заготовлений, а тому, зважившись самостійно їм запастися, слід дотримуватися певних правил:

1. Чага росте на березах круглий рік, тому і збирати її можна коли завгодно. Хоча ранньою весною і пізньою осінню гриб найбільш збагачений корисними речовинами. До того ж взимку до стовбура берези часто заважає дістатися сніг, а влітку - густе листя.
2. Щоб відокремити наріст від стовбура берези, недостатньо сильних рук, а тому, вирушаючи за нею, завжди потрібно мати в арсеналі гострий ніж і сокиру. Зрізати наріст слід у вертикальному напрямку максимально близько до стовбура дерева.
3. Важливо стежити і за тим, на який березі мешкає гриб, адже, якщо дерево мертво або починає відмирати, то він не буде мати і дещицею своїх лікувальних властивостей. Точно також не слід зрізати гриб, що знаходиться біля самої землі.
4. Наріст відразу після збору потрібно обробити. На відміну від верхньої темної поверхні, світлі і пухкі частини гриба не володіють цілющими властивостями - від них слід позбутися.
5. Чага швидко пліснявіє, тому її важливо своєчасно розрізати на невеликі шматочки (товщиною не більше 6 см) і висушити. Зробити це можна, наприклад, в духовій шафі при невеликій температурі (близько 50 градусів). Перевищення терморежіме призведе до втрати корисних властивостей.
6. Зберігати сухий гриб можна в скляних ємностях, паперових пакетах або полотняних мішечках. Правильно висушений і упакований він збереже свою цілющу силу до 2 років.

Дієта при вживанні губки

Березовий гриб здатний вилікувати від важких захворювань, але для цього треба поміняти харчові звички. На час прийому чаги слід:

• виключити всі копчене, консервоване і смажене,
• обмежити кількість м'ясних продуктів в раціоні,
• не зловживати гострою їжею, в тому числі цибулею і часником,
• утриматися від солодощів,
• додати в своє меню більше фруктів, овочів, а також кисломолочних продуктів,
• дотримуватися найсуворішу заборону на алкоголь і куріння.

У наш час препарати на основі чаги можна знайти в будь-якій аптеці. Але при наявності серйозних проблем зі здоров'ям у першу чергу потрібна консультація лікаря.

Березовий гриб "губка," чи можна їм користуватися після тривалого зберігання?

«Чагу» - березовий гриб, має термін зберігання не більше двох років. При більш тривалому терміні зберігання губляться її лікувальні якості і змінюється внутрішній склад сировини. Тобто використовувати то можна, тільки користі від його застосування не буде.

• Чагу переважно заготовлювати з «живих» беріз мають вік не менше 20 років.
• Гриб можна зрізати або стесати сокирою, але тільки з верхньої частини стовбура, так як прикоренева чага має набагато менше цілющих властивостей.
• Хоча чагу можна заготовлювати круглий рік, але вважається що краще це робити навесні, при настанні сокоруху.
• Під час заготівлі потрібно відразу видалити верхній шар гриба (який покритий тріщинами) і внутрішній, який більш пухкий. Для заготівлі використовується тільки середня частина гриба.
• Сировину, що залишилася робиться на невеликі шматочки і висушується в добре провітрюваному приміщенні. Можлива сушка і при підвищеній температурі до 60 градусів.
• Висушений гриб укладається і зберігається в герметично закритих ємностях.

Гриб Чага, має свій час зберігання. Чагу, зазвичай збирають навесні і восени, тільки в цей час гриб володіє сильнішим біологічною дією. Гриб зберігається в сухому прохолодному місці, в який не надходить сонячне світло. Найкраще зберігати Чагу в підвалі. Термін зберігання даного гриба складає 2 роки, не більше. Готова настоянка зберігається від 3 до 4 днів, після чого вживання даного чаю не рекомендується.

Термін придатності чаги березової

Береза \u200b\u200bзавжди служила людині, навіть якщо дерево хворе. На березі часто утворюється гриб, який називають чага. Даний наріст є безплідною формою скошеного трутовика, переважно даний гриб утворюється на березових стовбурах. Спори це гриба проникають в деревину берези в місцях її пошкодження, і поступово руйнують її. Однак для людини вони можуть принести користь. Саме про корисні властивості березового чаги ми сьогодні і розповімо.

У місцях зараження трутовиком згодом з'являються чорні нарости, які мають горбисту поверхню з неглибокими тріщинами. Поступово нарости збільшуються. Форма трутовика обумовлюється, характером пошкодження кори дерев. Найпоширеніші форми грибів, зустрічаються у вигляді жовна толщінойсантіметров в товщину ісантіметров в довжину. Обриси наростів неправильні. Кулясті нарости зазвичай утворюється в місцях зрубаних гілок.

Найчастіше нарости на березових стовбурах залишають на своїй твердій поверхні залишки берести. При розрізі гриба можна побачити три шари. Перший шар поверхневий, має чорний колір, на дотик твердий, його товщина близько 1-2мм. Другий шар середній, має буро-коричневий відтінок, щільний. Третій шар внутрішній, має, жовтуватий або бурий колір, за структурою рихлий. Внутрішній шар поширюється вглиб деревини у вигляді гнилої деревини.

Зовнішній вигляд березового гриба відрізняється від типових трутових грибів. Чага не утворює плодових тіл, які ростуть на мертвих деревах або пнях. У ній також відсутня трубчастий шар, який властивий всім грибам даного типу. Термін життя чаги становить від 10 і більше років, слід зазначити, що в ній утворюється речовини, що не типові для рослинних тканин.

Хімічний склад березової чаги

У сучасній медицині даний тип гриба використовується для лікування гастриту, виразкової хвороби, злоякісних пухлин. Спостерігаються позитивні тенденції при лікуванні раку шлунка, а також інших органів. Таке лікування застосовується, якщо не надається можливим, оперативне втручання.

З давніх часів люди знали про те, що чага володіє протипухлинними властивостями.

Ще в 17 столітті зустрічаються згадки про корисні властивості березового гриба. Але гриб не завжди застосовується як лікарський засіб. У народів крайньої півночі і Сибіру чага є напоєм, щось на зразок замінника чорного чаю. «Чай» заварений з використанням даної рослини, відновлює сили, бадьорить, підвищує апетит у людини.

Настій з губки є своєрідним лікарським засобом. При лікувальних процедурах з використанням настою, наполягають на рослинно-молочній дієті. Даний лікарський настій категорично протипоказаний, при спільному використанні з препаратами пініціліновой групи і з ін'єкціями глюкози.

Для приготування настою з чаги, попередньо її слід замочити в кип'яченій воді на 5 годин, при цьому потрібно простежити, щоб березовий гриб був повністю занурений у воду. Після чого подрібніть гриб, натер на тертці або пропустивши його через м'ясорубку. Потім нагрійте п'ять частин води, в якій була замочена чага до 50 градусів Цельсія. Цю суміш наполягайте 3 діб, після чого злийте воду і відіжміть гриб. Отриману рідину розбавте кип'яченою водою до початкового об'єму. Дану рідину слід зберігати не більше 3-4 діб.

Настій чаги застосовується при пухлинах, при цьому необхідно вживати не менше 3 склянок на добу, попередньо поділивши настій на рівні частини. Важливо пам'ятати, що є протипоказання при деяких хворобах, тому прийом настою з чаги бажано обмежити. При захворюваннях, які утримують воду в організмі, слід приймати тільки настій, іншу рідину пити не бажано.

В даний час чагу не так часто можна зустріти в аптеках, але зараз налагоджено промислове виробництво березового гриба, яке пропонує засіб під назвою бефунгин. Даний препарат, позбавляє від болю, а так само тонізує організм.

Бефунгін показаний до застосування при виразкових хворобах шлунка, різних захворюваннях шлунково-кишкового тракту, а також використовується в ролі симптоматичний засіб при деяких онкологічних захворюваннях. Перед застосуванням Бефунгін слід збовтати і розвести в кип'яченої воді в пропорціях: 3 ч. Л на 150 мл. води. Приймати всередину по 1 столовій ложці за 30 хвилин до прийому їжі, 3 рази на добу. Приймати даний засіб протягом 7-10 днів.

Щоб зберегти всі лікувальні властивості чаги березової, потрібно дотримуватися деяких правил при її заготівлі. Особливої \u200b\u200bпринципового значення не має, в яку пору року збирати чагу. Деякі фахівці рекомендують заготовляти чагу, коли у дерев відсутня листя. У такий період гриб добре помітний.

Березовий гриб відокремлюється від стовбура за допомогою сокири, після чого рихлу внутрішню частину слід викинути, а також позбутися від кори і деревини, на ньому. Після цього просушіть чагу при температурі не вище 60 градусів Цельсія, попередньо подрібнивши її на невеликі шматочки.

Після повного висихання, гриб стає щільним і набуває невизначену форму з численними тріщинами. Верхній шар губки темний, а внутрішній темно-коричневий з візерунком з дрібних темних прожилок. Має гіркуватий смак, без запаху.

Термін зберігання чаги не більше 2-х років, так як даний гриб досить швидко починає пліснявіти.

Термін придатності чаги березової

Чага, як заварювати?

Далеко не всім відомо, що таке чага, які його цілющі властивості і як заварювати чагу, що б отримати максимально ефективний результат. Тому про все по порядку.

Що собою являє чага?

Чага - унікальне творіння природи

Час збору чаги і зберігання:

Перед сушінням, яка проводитися в духовій печі або в звичайному провітрюваному приміщенні, чагу необхідно порізати на невеликі частини. Зберігається чага близько двох років в щільно закривається посуді або мішечку з натуральної тканини.

Що ж може лікувати березова чага?

• Проблеми травного тракту, гастрит, виразка, нормалізація кислотності шлункового соку.
• Поліпшення обміну речовин і стимулювання центральної нервової системи.
• Зупинка розвитку онкологічних захворювань і загальмування розмноження ракових клітин.
• Екзема, псоріаз, герпес і інші шкірні захворювання.
• Підвищення активності серцево-судинної і дихальної систем.
• Відновлення захисних сил організму і підвищення опірності.
• Загальне зміцнення організму в післяопераційний період

Правильне приготування відварів на основі чаги:

Існує кілька способів приготування ліків з березової чаги.

1. Береться кип'ячена, краще тала вода з температурою не більше 60-ти градусів і заливається в керамічну або порцеляновий посуд з розрахунку 5 до 1 щодо обсягу висушеного гриба. Гриб повинен набрякнути, тому необхідно, накривши кришкою, залишити майбутній відвар на 5-6 годин. Після закінчення даного часу гриб виймається. Тепер, коли він трохи розм'як, його необхідно натерти на тертці або порізати на дрібні шматочки. Рідина, в якій знаходилася чага, підігрівають і знову туди кладуть вже подрібнений гриб, наполягаючи 4-5 годин. Відвар готовий до вживання. Термін зберігання отриманої рідини 3-4 дня. Застосування: 3-4 рази на день за півгодини до їди.
2. Даний спосіб складніший і потребує більше терпіння в приготуванні. Береться кип'ячена вода (до 60 °), заливається сухий гриб (5: 1) і залишається на добу. За цей час чага максимально повністю віддасть воді свої корисні елементи. По закінченню доби гриб знову подрібнюють і опускають в ту ж підігріту воду. Тепер наполягати треба не менше двох діб. Зберігати ємність необхідно в прохолодному місці, щоб уникнути бродіння гриба.

Важливо строго дотримуватися рекомендацій про те, як заварювати чагу, що б результат від застосування був бажаний. Що б добитися максимальної ефективності від лікування за допомогою губки, необхідно в період прийому дотримуватися дієти. Рекомендується вживати молочні і рослинні продукти, повністю виключивши м'ясо і використання гострих приправ. У будь-якому випадку, щоб не отримати зворотний ефект, консультація досвідченого лікаря буде необхідна.

Гриб чага: правила збору і сушіння березової чаги - заготівля губки в домашніх умовах

Чага (березовий гриб) - це невеликі нарости на деревах листяних порід. Зустріти гриби можна на таких деревах, як вільха, клен або горобина, але унікальними лікувальними властивостями володіє лише березова чага. Користь цих наростів незаперечна. Вони здавна використовувалися народними цілителями для лікування різних захворювань, в тому числі злоякісних новоутворень. Також з губки готують настойки, відвари або просто заварюють в чай. Про те, як правильно зібрати і висушити чагу на зиму, поговоримо в цій статті.

Як і коли збирати чагу

Вважається, що березовий чагу можна збирати круглий рік, але в літній період це зробити проблематично через листяної маси, що утрудняє пошук губки, а взимку - через глибокі замети. Народні лікарі стверджують, що чага концентрує в собі максимальну кількість корисних речовин в весняний, до розпускання зелені, або осінній період, після того як листя опаде.

Дивіться відео від каналу «Здоров'я - Життя!» - Чага корисні властивості і застосування

Для того, щоб зрізати чагу з дерева, необхідно озброїтися гострим товстим ножем або невеликим сокиркою. Корисні нарости досить міцно чіпляються за стовбур, що робить процедуру збору чаги досить трудомісткою.

Слід відрізняти березовий гриб від наросту-шкідника трутовика. Чага завжди має неправильну форму і чорний колір. Трутовик ж має форму копита і відрізняється від губки більш світлими відтінками. При цьому його можна без особливих зусиль відокремити руками від стовбура берези.

Не можна збирати чагу з мертвих дерев або нарости, розташовані близько до землі. Вважається, що найкорисніший продукт розташовується, як можна ближче до верхівки дерева.

Також збирати чагу краще в березових гаях, а не на самотньо зростаючих деревах. Вважається, гриби, які розміщуються на березах «компанією», містять в собі набагато більше корисних речовин.

Підготовка губки до сушіння

Зібрану сировину слід підготувати наступним чином:

• шматки чаги відбивають гострим ножем, позбавляючись від світлої пухкої частини, який стикався з деревом;
• за допомогою сокири видаляють тверду чорну кору, яка покриває чагу зверху;
• буру внутрішню частину розрізають на шматочки розміром не болеесантіметров в діаметрі.

Дивіться відео від каналу «Tactical +» про правильному збиранні, обробленні та заварці березової чаги

Як сушити березовий гриб

Основний і найправильніший спосіб сушіння чаги - природний, без застосування спеціальних нагрівальних пристроїв.

Підготовлені шматочки розкладають невеликим шаром на папері і мають у своєму розпорядженні в сухому, добре провітрюваному, приміщенні. Також, важливим є захист сировини від попадання прямих сонячних променів.

Влітку чагу можна сушити на верандах або під навісом, а взимку розташовувати на підвіконнях, в прикритому від сонця вигляді, неподалік від радіаторів опалення. Час сушіння природним способом 2 - 3 тижні.

Також сушити чагу можна в духовій шафі. Час сушіння скорочується до 8 - 10 годин, але при цьому зберігається ризик втрати частини корисних речовин. Духовку розігрівають до температури максимум 50 градусів, а дверцята тримають відкритими.

Сучасні електричні сушарки також можуть впоратися із завданням швидкого сушіння березової чаги. Для цього агрегат нагрівають до температури 40 градусів і сушать сировину протягом 7 - 8 годин, періодично переставляючи лотки місцями, для більш рівномірного просушування.

Як зберігати чагу

Висушенісировина здатне зберігати свої корисні властивості протягом двох років. Це можливо тільки за умови його правильного зберігання. Чагу розкладають в паперові пакети або в картонні коробки. Зберігати лікарський гриб в ємностях з щільно закрученою кришкою не можна, так як чага повинна «дихати».

Правильне зберігання і обробка губки перед застосуванням

Про лікарські властивості чаги в наші дні буквально ходять легенди. Цим грибом лікують найрізноманітніші недуги, в тому числі і ті, перед якими безсила офіційна медицина: пухлини, захворювання шлунково-кишкового тракту, печінки та інших органів. Чага в силах полегшити стан людей, які страждають на онкологічні захворювання, значно покращуючи їх самопочуття, затримуючи розвиток пухлини і метастазів. Загальновідомо, що дотримання технології збору та зберігання створених самою природою лікарських засобів - запорука їх успішного, ефективного застосування. І чага не є винятком. Від того, наскільки точно будуть дотримані всі тонкощі збору і зберігання гриба, безпосередньо залежить збереження його унікальних природних компонентів, біологічно активних речовин, здатних творити, в розумінні сучасної медицини, чудеса.

Коли заготовляють?

У більшості представників рослинного світу є цілком певні сезонні терміни, коли можна робити їх ефективну, якісну заготівлю, обробку та підготовку до зберігання. Існує загальнопоширене думку, що чагу можна заготовлювати круглий рік і від того її лікувальні властивості нікуди не подінуться. Наскільки дане твердження вірне?

Дійсно, заготівля гриба може проводитися в будь-який час року. Він відноситься до категорії багаторічних грибів. Йому не страшні зовнішні несприятливі атмосферні дії. Але зміст в грибі необхідних для організму людини біологічно активних речовин варіюється в залежності від пори року.

Народна медицина стверджує: заготівля чаги повинна здійснюватися або навесні, або восени. З чим це пов'язано? З тим, що корисні для людини речовини гриба він накопичує в максимальній кількості саме в той період, коли відбувається інтенсивний рух соків у дерев. Вони дають життєву силу зеленим насадженням або восени, коли відбувається підготовка дерев до зими, або навесні, коли пробуджується природа. Саме цей час і важливо для «тихого полювання» на гриб.

Його збирають, дотримуючись певних правил. Наприклад: гриб не беруть з сухих, неживих дерев. Його не збирають дуже низько, поруч із землею. І це тільки крихітна частка нюансів, пов'язаних з грибом і його заготівлею.

Час зборах на березах

Подібний детальний питання хвилює багатьох, хто вирішив спробувати збирати чагу. Для кого-то дане заняття - вигідний бізнес, а для кого-то - ще один, дарований природою, можливо, вже і останній, шанс підтримати організм в боротьбі з недугою. Найбільш оптимальними місяцями, коли гриб володіє повним спектром корисних лікарських речовин, вважаються квітень, вересень, жовтень і листопад. Можна збирати чагу і цілий рік, але абсолютно ясно, що дані дії будуть нераціональною тратою сил, засобів і часу.

Для дотримання технології збору гриба використовують сокиру. Застосовувати можна і гострий ніж, що вкрай непрактично, так як він буде ускладнювати і подовжувати термін відділення губки від стовбура дерев в тому місці, де вона знаходиться.

Чага росте на вільсі, вербі, горобині, але найчастіше саме на березах. Чагу, що володіє унікальними лікарськими властивостями, можна збирати тільки на березових стовбурах. Найбільш оптимальним місцем збору гриба є місце не там, де ростуть самотні берези, а в березовому гаю. Що знаходиться на окремому дереві чага, містить значно менше біологічно активних речовин, за які так високо і цінується.

З повалених дерев чагу не збирають, так як на них гриб не буде мати необхідні цілющими властивостями. Якщо вона відрізняється старими, кришаться наростами, вона абсолютно непридатна для лікарського застосування. Її в такому стані не можна збирати і зберігати. Правильно чагу зрізати вертикально, відокремлюючи гриб від дерева максимально близько до його стовбура. Дану операцію можна виконувати паралельно до напрямку його росту.

Обробка і зберігання

Після того як чага відокремлена від стовбура, тут же, на природі, в березовому гаю її необхідно обробити, залишивши негідні частини гриба, березові тирса, сміття там же, де він зрізався. Процес обробки гриба є не стільки трудомістким, скільки кропіткою. Чагу поділяють на частини: ті, що темніше, і ті, які більш світлого кольору. Світла, пухка чага, як і що володіють таким же кольором її частині, що не мають необхідних лікарських властивостей, в них немає потрібних біологічно активних добавок, і в народній медицині їх не використовують. Як тільки чага розділена по колірною ознакою на частини, тверді і темні складові гриба піддають обробці, щоб далі було можна зберігати чагу, перед тим ретельно просушити гриб.

Як правильно зберігати чагу і скільки ж років її можна зберігати? Досить спірне питання. У тих, хто збирає чагу давно, є, звичайно ж, свої секрети. Хтось навіть запевняє в тому, що чага зберігається довгі роки, не втрачаючи своїх унікальних властивостей. Але будь-які біологічні речовини мають свій термін придатності, коли вони володіють певними якостями. Приблизний термін зберігання гриба - близько двох років. Саме стільки часу чага не втрачає унікальні лікувальні властивості і в ній містяться біологічно активні речовини, що необхідні для приготування лікарських препаратів.

Банки і мішечки - кращі ємності для зберігання

Перш ніж почати зберігання чаги, її рубають на невеликі шматочки і ретельно висушують. Чага легко може постраждати від цвілі, тому її не можна сушити і зберігати в сирому приміщенні з поганою вентиляцією, там, де спостерігаються перепади температури і вологості повітря. Яскраве сонячне світло теж невідповідний варіант для зберігання гриба. Чага втрачає свої корисні речовини при досушування в духовці або якщо її зберігають в приміщенні, де висока температура. Саме тому фахівці рекомендують зберігати чагу в сухому приміщенні, де немає небезпечної для неї вогкості, але є хороша вентиляція. Тобто для губки потрібна в зберіганні середовище, яке прийнято називати «золотою серединою».

Чага добре висушується і зберігається, коли вона нарізана на невеликі шматки довжиною не більше шести, але і не менше трьох сантиметрів. Не менш важливим є питання оптимального, грамотного підбору тари, де її зберігають. Лікарський гриб не зберігається в пластиковій або залізному посуді, а ось скляні банки, що закриваються щільно кришками, будуть для неї в самий раз. Чага відмінно зберігається і в полотняних, паперових мішечках, але в них гриб є більш вразливим до найменших перепадів температурного режиму, змін вологості в приміщенні.

Підприємство з переробки губки

Перш ніж чагу помістити в банки або мішечки, перевіряють її готовність до подальшого зберігання. Якщо гриб після висушування став твердим і не кришиться, то його можна укладати в ємності для зберігання. Зберігається чага свій термін, не втрачаючи лікарських властивостей, якщо баночка або мішечок, куди поміщена вона, знаходяться в темному, захищеному від світла, сухому місці. При її зберіганні необхідно дотримуватися тих же заходів, що і в випадках з лікарськими засобами, виготовленими на фармацевтичних виробництвах.

Якщо ви виявили на сторінці помилки, неполадки, неточності, будь ласка, повідомте нам про це. Дякую!

Велике спасибі за вашу роботу. Інф-а підібрана дуже конкретно. Без зайвого розпилення, тільки по справі. Все що мені потрібно було я для себе знайшла, тільки не можу ніде знайти роблять чи з губки спиртові або горілчані настойки. Поділіться якщо є що на цю тему. І ще, чи можна вашу інформацію ставити на свою сторінку в ОК або facebook? Якщо так то як? Здоров'я вам і щастя.

Є в наявності чага свіжа і сушена до тонни. Планую заготовлювати в два-три рази більше. У майбутньому сезоні планую заготовлювати шишки, горіхи кедрові, живицю, ягоди, дикороси, лікувальні трави. Шукаю можливість оптового збуту. З повагою, Костянтин.

© ProGrib.ru - Все про гриби

Копіювання матеріалів без активного зворотного посилання - заборонено.