Імбирний лимонад: рецепт приготування смачного та корисного напою. Імбирний лимонад - напій для здоров'я Прохолодний напій з імбиру та лимону

Такий лимонад не тільки якісно освіжає в спекотні дні. Він ще й дуже корисний: зміцнює імунітет, бадьорить, позбавляє хронічної втоми, благотворно впливає на травлення та обмін речовин, чистить судини від шкідливого холестерину.

Готується швидко - лише півгодини, плюс деякий час на охолодження. Якщо не готові чекати – можна просто додати у напій лід.

Для приготування імбирного лимонаду вам знадобиться:

• 1,5 літра кип'яченої або бутильованої питної води;
• 20-25 г свіжого імбиру (корінь);
• 1 великий товстокорий лимон;
• 3 ст. л. квіткового меду;
• 2 тріски куркуми.

Як готувати лимонад з імбиру?

1. Лимон вимити під краном, старанно потерти плід сіточкою. Імбир очистити і натерти дрібненько. Озброївшись теркою з крихітними осередками, подрібнити лимонну цедру, а сік з фрукта віджати в склянку.

2. У каструлю відправити цедру та імбирну стружку, лимонний сік, невелику порцію води (біля чашки) – і на слабкий вогонь. Дочекатися кипіння, після чого всипати куркуму в суміш, швидко перемішати і потомити пару хвилин.

3. Готовий напій повністю остудити, потім зцідити графин через марлю. Покласти мед і долити основну порцію води. Пити у охолодженому вигляді.

Нагадування:людям, схильним до застудних захворювань, протипоказано використовувати кригу для напоїв. Та сама ситуація, коли організм надмірно розпалений. Хворе горло влітку — річ украй неприємна, обережність із температурами напоїв ніколи не завадить.

Літній прохолодний напій з лимона практично завжди включає свій склад, крім цитрусових, різні прянощі. У ролі пряного найчастіше виступає м'ята, естрагон (тархун) і, звичайно ж, імбир, проте найбільш оригінальним напоєм вважається імбирний лимонад. Специфічний смак імбиру робить освіжаючий лимонний сік особливо пікантним, а ефірні олії пряного продукту надають питтю величезної користі.

Приготувати лимонний напій з імбиром у домашніх умовах дуже невитратно. Мінімум інгредієнтів, частина з яких завжди є в будинку, і 1:00 часу на приготування - ось він весь список основних вимог до процедури створення напою.

До вашої уваги ми пропонуємо простий рецепт швидкого приготування лимонаду з імбиром в домашніх умовах, який ще й низькокалорійний (на одну порцію припадає всього 74,6 ккал.).

інгредієнти

• Кип'ячена вода – 3 л.
• Лимон – 2 шт. середнього розміру.
• Імбир (корінь) – 200 гр.
• Цукровий пісок – 2 ст. л.
• Мед – 4 ст. л.

Як готувати лимонад

1. Очищаємо корінь імбиру та натираємо його на терці (бажано дрібної).
2. В об'ємну каструлю наливаємо 1 л. кип'яченої води та висипаємо в неї натертий імбир.
3. Обмиваємо під проточною водою лимони і розрізаємо кожен із них навпіл.
4. З половинок по черзі вичавлюємо сік. Якщо немає соковижималки або блендера, можна зробити це вручну.
5. Цедру з лимонів дрібно нарізаємо, після чого перекладаємо цитрусову нарізку в каструлю з імбиром.
6. Додаємо в каструлю цукор і доводимо вміст до кипіння.
7. Як тільки напій закипить – знімаємо його з плити, переціджуємо та залишаємо остигати.
8. У вже не гарячий (необхідно дочекатися моменту, коли напій буде близький до кімнатної температури) лимонад кладемо мед і додаємо свіжий сік лимона.
9. Насамкінець розбавляємо лимонад 2 л. холодної (але обов'язково кип'яченої) води. За бажання, для надання більшої свіжості, у напій можна додати лід.
10. Розливаємо домашній лимонад по склянках, прикрашаємо порції часточки лимона, лайма або апельсина.

Варіанти для приготування

Додаємо газовану воду

Для приготування лимонно-імбирного напою можна використовувати як кип'ячену, а й газовану воду. Додавати газовану воду можна нарівні зі звичайною водою, проте не варто повністю замінювати нею питну.

Достатньо додати в лимонад трохи газованої води, щоб тільки з'явилися бульбашки.

Приготування на чаї

Зробити лимонад з імбиром можна не тільки із простої або газованої води. Деякі господарки практикують приготування лимонного напою на основі чаю.

Використовувати можна, як чорний, так і зелений, але краще все ж таки брати зелений чай, оскільки він більше поєднується з пряним смаком імбирного напою. Технологія створення такого лимонаду така сама, як і на воді, тільки замість питної води використовується заварений чай.

Імбирний лимонад: рецепт гарячого приготування

інгредієнти

• — 1 шт. середнього розміру + -
• - 2-3 ст.л. + -
• - 1,5 л + -
• - 20 г + -
• Куркума – 1/4 ч.л. + -

Приготування

Робити лимонний напій з імбиром не обов'язково лише у спеку. Дуже корисний він і взимку, коли активізуються всі віруси та інфекції.

Для імунітету лимонад з імбиром – найкращий зміцнюючий засіб, який допоможе швидко подолати грип та застуду.

Для того, щоб пити напій у холод, необхідно спочатку його приготувати гарячим способом. Про те, як це зробити, докладно розповімо у нашому покроковому рецепті.

Підготовка продуктів

1. Миємо лимон у чистій воді.
2. Обшпарюємо цитрусовий в окропі.
3. Промиваємо імбирний корінь під проточною водою. Відрізаємо необхідний нам шматочок імбиру та очищаємо його.

1. Натираємо імбир на дрібній терці.
2. Лимон очищаємо від шкірки, але її не викидаємо, оскільки вона стане в нагоді на наступних етапах приготування.
3. З цитрусового видавлюємо сік за допомогою блендера чи м'ясорубки.
4. Складаємо натертий імбир та очищений лимон у каструлю.
5. Додаємо до продуктів свіжий лимонний сік і 1 склянку води.
6. Ставимо каструлю на вогонь і доводимо її до кипіння.
7. У закипілий лимонад кладемо куркуму і даємо можливість 2-3 хвилини прокипіти на вогні.
8. Через пару хвилин напій знімаємо з плити та остуджуємо його.
9. У остиглий лимонад додаємо мед (але за бажання його можна замінити цукром), після чого проціджуємо напій через подвійну марлю. Якщо використовуватимете зацукрований мед, тоді обов'язково розведіть його в гарячому настої.
10. Наостанок у проціджений лимонад доливаємо воду, що залишилася, і все - напій готовий до вживання. Не забуваємо розлити його по келихах або склянках, прикрашених шматочком лимона та гілочкою м'яти. Все, що не встигнете допити - забирайте на зберігання в холодильник.

Якщо готувати лимонно-імбирне зілля гарячим способом ви будете не взимку, а влітку, тоді його потрібно буде відразу освіжити. Для цього приберіть питво на час у холодильник, або ж киньте кілька кубиків льоду.

Творчі варіанти для приготування

Як зробити лимонад у мультиварці

Приготувати лимонад з імбиру та лимона гарячим способом можна не лише за допомогою звичайного варіння. Цілком можливо обійтися і без кип'ятіння.

• Для цього потрібно закинути всі інгредієнти рецепту в мультиварку і встановити на ній режим «Гасіння» рівно на 1 годину.
• Через 60 хвилин лимонад можна буде вживати.

Як приготувати з газованою водою

Робити лимонад з імбиром за нашим рецептом можна не тільки на кип'яченій воді, а й на звичайній негазованій несоленій мінеральній. Напій, приготований на основі мінералки, виходить за смаком анітрохи не гірше, ніж на звичайній питній.

Мед як підсолоджувач

У лимонад як підсолоджувач не обов'язково класти тільки цукор. Завжди можна обійтися без цукру, поклавши у напій 2-3 ст. л. меду. Але це можна тільки в тому випадку, якщо ні в кого з тих, хто питиме лимонад, немає алергії на цей натуральний продукт.

Імбирний лимонад від того й гарний, що поєднує у собі подвійну користь. Вживати його можна однаково і взимку, і влітку. Приготування не забере у вас багато часу та сил, зате радість від смачного напою залишиться надовго у пам'яті членів вашої родини. Готуйте мультивітамінний напій цілий рік і будьте завжди здорові.

Смачного!

Напої, які освіжають у спекотну літню погоду – досить цінні, тому рецептів їхнього приготування можна відшукати багато. Імбирний лимонад у домашніх умовах досить легко приготувати, адже він не потребує безлічі інгредієнтів. А як його позитивні якості перенести і в холодний період?

Здатність освіжати і вгамовувати спрагу - не єдині корисні складові. Допомога імбирного лимонаду полягає у зміцненні імунітету, підвищенні артеріального тиску, нормалізації речовинного обміну та протистоянні надмірній вазі. Святковий стіл можете доповнити таким смачним коктейлем, замінивши на нього алкоголь. Підвищення настрою та самопочуття – великий привод веселитися і танцювати ніч безперервно.

Як зробити імбирний лимонад якісно? Перед тим, як приступите до приготування будинку, необхідно усвідомити парочку простих принципів. Вони допоможуть вилучити все корисне, а шкідливе – прибрати.

• Алкоголю у напої взагалі не повинно бути. Головною причиною вважають властивості кореня рослини розганяти кров'яні потоки організмом. При додаванні алкоголю в імбирний лимонад навантаження на систему судин стає в кілька разів більшим, тому в цьому випадку вони більш вразливі. Стрибки тиску можуть спостерігатися навіть у людей, які раніше не мали таких проблем.
• Смаковий букет буде яскравішим, якщо додати м'яту, мелісу, малину. Не забувайте і про прянощі. Особливо, про гвоздику, запашному перці, кардамоні та інших.

• Цукор - не найкращий компонент, який легко замінюється медом. Фігура скаже Вам "дякую", і шкоди для здоров'я взагалі не буде.
• Дивно, але факт: імбирний лимонад влітку чудово освіжить, а ось узимку – зігріє навіть у холодному вигляді. При цьому Ви не тільки не занедужаєте, але навіть зміцните імунітет. Як приготувати імбирний напій будь-якої пори, ми розповімо далі.
• Ще однією цікавою особливістю даного коктейлю можна вважати його вплив на підвищення лібідо. Отже, якщо пристрасть згасла у відносинах із Вашим супутником, можете готувати та пити його разом.

Пропонуємо рецепти приготування освіжаючого, неймовірно корисного лимонаду на основі імбиру. Такий напій чинить на організм заспокійливу дію, наповнює його масою вітамінів, а також чудово втамовує спрагу у спеку.

Як приготувати лимонно-імбирний лимонад в домашніх умовах?

Інгредієнти:

• лимони – 315 г;
• корінь імбиру – 195 г;
• рідкий – 145 г;
• вода очищена – 2,8 л;
• цукровий пісок – 40 г.

Приготування

Для приготування лимонаду вибираємо свіжий та соковитий імбирний корінь. Його потрібно очистити, обробити на дрібній тертці і залити в каструлі літром очищеної води. Тепер розрізаємо вимиті лимони на дві половини та віджимаємо з них сік. М'якуш нарізаємо на шматочки разом з цедрою і закладаємо в каструлю з імбирною масою і водою. Додаємо туди цукровий пісок і прогріваємо на помірному спеку до кипіння. Після повного остигання проціджуємо імбирно-лимонний відвар за допомогою марлевого відрізу та ретельно віджимаємо. Тепер додаємо до одержаного відвару лимонний сік, закладаємо рідкий мед, вливаємо решту води, розмішуємо і даємо напою охолодитись у холодильнику протягом кількох годин. Кількість води та меду можна регулювати залежно від бажаної концентрації напою.

Імбирний лимонад у домашніх умовах - рецепт з м'ятою

Інгредієнти:

• лимони – 460 г;
• корінь імбиру – 85 г;
• - 1 пучок;
• вода очищена – 2 л;
• кубики льоду – за смаком;
• цукор тростинний – 95 г.

Приготування

Для приготування лимонаду за цим рецептом нарізаємо тонкими слайсами або перетираємо на тертці дві третини загальної кількості імбирного кореня. Лимони ретельно промиваємо і шаткуємо їх якомога тонше кружальцями, залишивши при цьому один плід цілком.

Наливаємо в каструлю очищену воду, закладаємо туди ж імбирну масу, кружки цитрусів та половину всієї м'яти. та ставимо посудину на конфорку плити на помірний вогонь. Після закипання всипаємо тростинний цукор, розмішуємо до розчинення всіх кристалів, проварюємо основу напою від моменту закипання протягом п'яти хвилин, а потім знімаємо з плити та залишаємо за кімнатних умов до повного остигання. Тепер проціджуємо масу через ситечко або марлю, переливаємо в графін, додаємо свіжу м'яту, що залишилася, нарізаємо часточками лимон і кружечками імбир, що залишився, і також відправляємо компоненти в посудину. Даємо лимонаду настоятися на полиці холодильника кілька годин, після чого доповнюємо його кубиками льоду і подаємо.

Імбирні напої прийшли до нас зі Сходу. Ефірні олії, які містяться, сприяють прискоренню процесів метаболізму. Тому багато хто використовують їх для позбавлення від зайвої ваги. Сьогодні ми дізнаємося, як приготувати імбирний лимонад в домашніх умовах.

• Кількість порцій: 2
• Час приготування: 1 хвилина

Імбирний лимонад з лимоном та медом

Щоб приготувати цей напій, нам знадобиться:

· 1 л гарячої кип'яченої води

· 70-80 г натертого імбиру

· 1 апельсин

· 5-10 листочків м'яти

Натертий імбир залити водою. Нарізати лимон та апельсин часточками та відправити до імбиру. За бажанням додати мед і листочки м'яти. Дати настоятися лимонаду і можна подавати.

Імбирний лимонад для схуднення

Ефективним засобом боротьби з зайвою вагою є імбирно-чесночный напій. Для його приготування знадобиться лише пара зубчиків часнику і невеликий корінець імбиру.

Обидва інгредієнти помити і дрібно нарізати або натерти на великій тертці. Отриману масу засипати в термос і залити окропом. Залишити на пару годин, щоб добре настояли. Готовий напій рекомендують процідити. Щодня пийте імбирний лимонад за цим рецептом, і ваші фото у соціальних мережах не залишаться поза увагою.

Імбирний напій із прянощами

· 40 г імбиру

· 500 мл води.

Імбир нарізати тонкими пластинками. Покласти в каструлю, залити водою та довести до кипіння. Варити близько 15 хв. Після остигання додати гвоздику або чорний перець на кінчику ножа. Радять пити такий лимонад по половині кухля за півгодини до їди.

Імбирний лимонад із соком

Вишукані коктейлі можна спробувати не лише у ресторані. Їх можна готувати в домашніх умовах.

· 60 г кореня імбиру

· 800 мл води

· 200 мл соку (апельсиновий, ананасовий або інший за бажанням)

· половинка лимона

Імбир натерти на великій тертці, залити гарячою водою. Після остигання додати сік половини лимона та фруктовий сік. Подавати із кубиками льоду.

Миттєвих результатів від таких напоїв чекати не варто. Потрібний деякий час, щоб зайва вага почала йти. До того ж імбирний лимонад не скасовує, а доповнює правильне харчування та дієти.

Навіть якщо вам не вдасться значно втратити вагу при прийомі імбирних напоїв, ви покращите своє самопочуття та роботу шлунково-кишкового тракту. Крім того, імбир незамінний при боротьбі з вірусними захворюваннями. Дізнатися більше про корисні властивості цієї рослини ви зможете із відео.