Як запекти шинок. Запечена в духовці гарбуз: кращі рецепти. Як в духовці смачно запекти гарбуз з медом, цукром, горіхами, яблуками, сиром, вершками, цибулею, м'ясом, в горщику, фользі, цілу, шматочками, часточками: рецепти. «Десерт з печеного гарбуза»

Гарбуз цікавий овоч - в залежності від способу приготування вона може бути і солодкою, і пряної. Незмінним залишається її смак і користь. Можна не зчищати шкірку, досить добре її промити. Якщо вибрали такий варіант приготування, то розміщуйте шматочки овоча шкіркою вниз і злегка збільште час приготування - вона вийде м'яка, але при цьому збереже форму.
Пропонуємо дуже швидкий рецепт приготування солодкої запеченої гарбуза шматочками в духовці. Запікання дозволяє зберегти максимум вітамінів, а якщо запекти її часточками, це дозволить ще й заощадити масу часу в порівнянні з запіканням цілком. Щоб смачно запекти гарбуз не потрібно якихось особливих знань і навичок, рецепт дуже простий, необхідно лише дотримуватися покрокового опису, і все зробите правильно.
На підготовку до запікання піде 5 хвилин, на приготування ще 25. Із вказаної кількості інгредієнтів вийде 4 порції смачного десерту.
Крім солодкого, можна зробити закусочний варіант - солоний або пряний. Для цього нарізану на шматочки гарбуз, запікають з сіллю і ароматними травами. Приготовану таким чином, її можна використовувати як гарнір. Дуже смачно виходить в поєднанні з нежирним м'ясом, куркою або індичкою.

інгредієнти

• Стигла солодка гарбуз -0,5 кг;
• Лимон - 200 г (віджати сік);
• Коричневий або білий цукор - 30 г;
• Мелена кориця - 10 м

приготування

Добре промиваємо гарбуз під прохолодною проточною водою, відрізаємо плодоніжки і, за допомогою ложки, видаляємо насіння. Нарізаємо брусочками і зчищають шкірку. Товщина кожного брусочки від 0,5 до 1 сантиметра. Намагайтеся робити все гарбузове часточки однакової товщини, щоб вони рівномірно пропеклися. Занадто тонко різати не варто, інакше вийдуть чіпси. Розкладаємо шматочки на пергаментний папір якомога ближчими одиндо одного, щоб цукор не сипався на папір.


Зверху потрібно скропити їх свіжовичавленим лимонним соком.


Далі, посипаємо сумішшю цукру і меленої кориці. Цукор можна брати коричневий, якщо вам він більше подобається. Можна спростити собі задачу, і змішати цукор з лимонним соком в мисці. Ставимо деко з гарбузом в розігріту до 180 градусів духовку і виставляємо таймер на 25 хвилин. При високій температурі, суміш лимонного соку і цукру перетвориться на карамель.

Подавати до столу запечену солодку гарбуз можна як холодної, так і гарячої. На холодних шматочках карамель тверда, хрустка, а гарячі шматочки так і тануть у роті. Особливо люблять запечену в духовці гарбуз діти. Навіть ті, які завжди відмовляються від каш та інших страв з додаванням цього чудесного помаранчевого овочу.

Таким же чином можна запікати гарбуз і в мікрохвильовці. Викладіть скибочки на тарілку, полийте лимонним соком, посипте сумішшю цукру з корицею, включіть мікрохвильовку на максимальну потужність і чекайте п'ять хвилин. Цього буде достатньо, щоб отримати повністю готову гарбуз в карамелі. Таким же способом можна запікати і яблука.


Подавайте запечену солодку гарбуз як десерт. Вона чудово поєднується з сиром. Покладіть шматочки запечених солодких овочів поверх сирної маси - вийде корисне і смачне ласощі.


Якщо половинка овоча не дуже велика, то можна приготувати цей смачний десерт, не розрізаючи на шматочки. Вийміть ложкою насіння. Змішайте в мисці коричневий цукор і лимонний сік і ретельно натріть цією сумішшю внутрішню поверхню овоча. Якщо є бажання, наповніть серединку сухофруктами - родзинками, курагою, фініками, чорносливом, і горіхами. Запікайте в розігрітій духовці близько 30 хвилин, якщо верх починає підгоряти - закрийте його фольгою.
Гарбуз не тільки корисна, але і дуже смачна - приготуйте її за цим рецептом і переконайтеся самі!

Корисніше і легше страви, ніж гарбуз в духовці з цукром, важко знайти! Найкраще воно підходить в якості низькокалорійного сніданку або смачного повноцінного полудня. І відразу ж варто обмовитися, що приготувати вказане солодке частування можна абсолютно по-різному. Наступні нескладні рецепти розкажуть, як зробити, щоб сам процес відняв мінімум вільного часу, а задоволення було отримано безліч. І, що найцікавіше, що інгредієнти для виконання ласощі знадобиться найзвичайніші, які знайдуться в кожному будинку.

Гарбуз в духовці з цукром: «Запікання в шкірці»

Перший метод пропонує приготувати гарбуз (простонародне назва даної рослини) в шкірці. З нею шматочки в ході готування не розповзуться на волокна, збережуть свою форму і апетитний зовнішній вигляд. Отже, на подібні необхідно взяти: 1-2 невеликі визріли тиковкі, трохи меленої кориці і півсклянки цукрової пудри або піску. До речі, що стежать за своєю фігурою можуть виключити підсолоджувач або ж замінити його на мед.

Блюдо вийде особливо ніжним і смачненьким, якщо для нього відібрати виключно свіжий і стиглий плід. Обробка головного компонента починається з його миття і нарізування часточками або зручними поздовжніми шматочками. Шкірка при цьому залишається, а ось плодоніжка і внутрішні насіння з волокнами вирізаються і видаляються.

Підготовлені шматки формуються перед випіканням в такий спосіб. У них - в пророблені поглиблення - засипається потроху цукровий пісок або пудра, після чого заготівля ставиться акуратно на деко, простелений фольгою, і поміщається в розігріту духовку. Час запікання нетривалий, і варіюється в межах 30-35 хвилин (в залежності від бажаного ступеня зарум'янювання). В ході термічної обробки шматочки повинні стати в міру м'якими, соковитими. Вийнявши їх з духової шафи, Слід перекласти на плоску тарілку і пригощатися приголомшливим блюдом, відламуючи м'якоть десертною ложечкою. За смаком запечена гарбуз в духовці з цукромдодатково присипається пудрою і меленою корицею.

Гарбуз в духовці з цукром: «Половинки з цукром»

Гарбуз можна запекти і половинкам. З плоду, розрізаного навпіл, віддаляється серцевина з насінням і жорсткими волокнами, і счищается тверда шкірка. Половинки кладуться в вогнетривку форму, заздалегідь змащену жиром, і присипаються сахарком, який буде карамелізуватися с, і саме від цього блюдо придбає відмінний смак. Крім цього, заготівля рясно кропили водою, щоб весь пісок промок, а також рідина повинна заповнити та частина посуду. Все це ставиться в духову шафу, прогрітий до 200 С. А так як плід готується практично цілком, то і часу на його підготовку потрібно значно більше для розм'якшення - близько 1,5 годин. Також час залежить і від товщини м'якоті гарбуза.

«Запікання подрібненої гарбузової м'якоті»

Для приготування подрібненої м'якоті гарбуза, з якої в наслідок можна зробити смачну кашуабо пюре, приправивши вершковим маслом або вершками, або запіканку, буде потрібно: одна середня гарбуз, третина склянки піску цукрового, 200 мл питної водички і кориця за бажанням. Якщо ж готуватися, то її часто супроводжують розмарином.

І, перед тим, як почати підготовку десерту, помаранчевий плід потрібно помити, зчистити з нього жорстку шкірку і вибрати насіння з волокнами, а після нарізати невеликими кубиками приблизно по 1-1,5 см. В даному рецепті, для додання продукту особливої ​​ніжності, його слід попередньо протушкувати з невеликою кількістю води на плиті, і лише після приступати в запіканню. Для гасіння береться емальована каструля невеликого обсягу, в неї вливається трохи води і насипається цукор. Сироп кип'ятиться до розчинення білих крупинок, і в нього закладається шинкована гарбузова м'якоть. Приготування триває близько 7-8 хвилин з регулярним помішуванням компонентів.

Коли шматочки практично повністю вберуть в себе сиропчик, їх потрібно розкласти на застелене пергаментом формі для запікання, присмачити корицею, присипати при необхідності пудрою і поставити на 25 хвилин в духовку доходити до готовності. Страва подається на стіл гарячим. Воно в процесі приготування стає практично однорідним; шматочки розвалюються, просочені сиропом. Його добре б забезпечити рубаними ядрами волоських горіхів. Якщо блюдо робиться для дітей, то шматочки перед їжею розминаються виделкою в кашку. Подібним продуктів можна урізноманітнити молочні страви: рисову, ячну або перлову каші; навіть зробити з ним, використовуючи масу як начинку.

«Запікання солодкого гарбуза дітям»

Своєрідна каша, яку можна зробити не тільки на звичайній плиті, а й в духовій шафі, прекрасно підходить для дитячого раціону харчування. Продуктами для методу « Як приготувати гарбуз в духовці з цукром»Стануть: 0,2 кг тиковкі, 50 г цукру і 200 мл води. У солодкому десерті до місця буде натуральний мед, який додається замість піску, або ж фруктоза.

Гарбуз для частування січеться кубиками невеликої величини (але і не дуже дрібними), опускається в киплячий сироп, який готується в такому співвідношенні: на 1 літр рідини - 100-150 г цукру. Кубики проварюються не довше ніж 5-7 хвилин, і полуотваренном вигляді розкладаються на деку. Після вони поміщаються в духовку, розігріту до 180 С, на 25 хвилин. Цього часу цілком вистачить, щоб гарбуз розм'якшилася і помірно переповнилася солодкістю. Діти із задоволенням їдять такі цікаві і смачні шматочки; а для малюків їх можна розім'яти за допомогою вилки або товкачем. Особливо приємним на смак ласощі буде теплим, полите розтопленим медом.

Гарбуз в духовці з цукром: «Парена гарбуз»

У духовій шафі гарбуз не тільки запікають, а й пропарюють. Методів пропарювання також існує кілька. Ось такі - найцікавіші і - запропонують приготувати плоди таким чином.

На перший «Парена гарбуз в духовці з цукром. Рецепт з фото»М'якоть гарбуза, попередньо очищена, робиться зручними брусочками. У глибоке деко наливається трохи води і в ній розташовується «нарізка». Дуже важливо, щоб рідина по рівню не перевищувала висоту брусків, а лише доходила до їх середини і навіть менше. Зверху заготівля присипається піском цукровим. Деко накривається фольгою і поміщається в духовку на 20-25 хвилин при прогріванні до 180 С. Пропарена за цим методом гарбуз хороша в холодному і гарячому вигляді. До речі, за рецептом продукт можна було і не очищати від шкірки, а просто помити. Зовнішня шкірка з готової гарбуза знімається дивовижно і до того ж значно швидше.

2 спосіб

Аналогічно до попереднього методу готується і парена гарбуз з медом. Тобто кубики гарбуза викладаються на деку глибше. До них доливається невеликий обсяг водички. Зверху продукт поливається медом, і ставиться випікатися при температурі близько 200 С на 20-25 хвилин або ж контролюється доведення до бажаної м'якості. Подібно в заготовку можуть бути додані горіхи за бажанням.

3 спосіб

За третьою методикою плід готується в сиропі. За нею йде підготувати 1 кг гарбуза, 1 склянка ядер волоських горіхів, стакан піску цукрового і приблизно 300 мл води. Помаранчеві брусочки, складені у формі, заливаються не водою, а цукровим сиропом. Додатково до нього приєднується і виділяється в процесі приготування гарбузовий сік. Час томління страви, закритого фольгою, варіюється в межах однієї години. потім рецепт «Гарбуз в духовці з цукром»перекладається на плоску велику тарілку разом зі солоденьким Сиропчик і посипається як десерт заздалегідь обсмаженими горішками.

В наслідок з пропарених помаранчевих плодів, приготованих за вищенаведеними рецептами, готують смачне пюре. Для нього до гарячої субстанції додають масло вершкове або молочні вершки. А для розведення густоти до потрібної консистенції використовують гаряче (але не кипляче) молоко. Якщо хочеться подати блюдо як солоне, то воно приправляється чорним меленим перцем і ароматними травами.

Гарбуз в духовці з цукром: «Запікання з сухофруктами»

І знову повторюється такий вид нарізки як кубиками або брусками, подібно. Отримані заготовки розкладаються на деку шарами, чергуючи їх сухофруктами і пересипаючи піском цукровим. В середньому, на 0,5 кг основного інгредієнта береться 50-100 г сушених плодів (кураги, чорносливу, родзинок і навіть екзотичної сушіння - вибираються на власний розсуд) і близько 3 ст.л. піску. На дно посуду вливається зовсім трохи водички, і гарбуз поміщається для приготування в духовку.

«Гарбуз з сиром»

Досить популярний і спосіб запікання гарбуза з сиром. Знадобиться для такої комбінації наступний набір продуктів: 0,4-0,5 кг гарбуза, 0,2 кг не дуже жирного сиру, 2 яйця, 100 мл молока, 30 г масла вершкового, 100 г сметани і щіпка сіль. Так, очищений і порізаний гарбуз пропарюється в молоці або ж в суміші молока з водою до помірного розм'якшення. Після чого розминається виделкою, і до нього додається сіль, збиті яйця і протертий на ситі сир. Маса перемішується, розкладається в змащеній рослинним масломформі, попередньо присипаної манкою, розрівнюється і поливається збитим жовтком. готується «Гарбуз в духовці з цукром» рецептпри нагріванні близько 180-200 С хвилин 20-25.

Ще можна зробити наступним чином. Другий варіант являє собою смачний сніданок для дорослих і дітей, що несе в собі масу корисних речовин. Інгредієнти для страви такі: 0,5 кг гарбуза, стільки ж сиру, 2 яйця, 2-3 ст.л. манки, 3-4 ст.л. цукру, 1 ч.л. масла вершкового, половинка лимона, по щіпці кориці і ванілі, 2 ст.л. сухарів панірувальних.

Для початку гарбуз миється, чиститься від шкірки і насіння, і нарізається скибочками невеликої ширини. Потім ці скибочки потрібно відварити практично до готовності і відкидаються в друшляк для те, щоб з них стекла вода. Сир протирається на ситі; до нього додається кориця, цукровий пісок і ваніль, вбивається яйце і насипається манка. Маса як слід перемішується до максимальної однорідності. З половинки лимона вичавлюється сік; він зробить блюдо ще більш смачним.

Остигнула гарбуз необхідно розім'яти виделкою або перемолоти за допомогою блендера. Потім вона з'єднується з лимонним соком і сиром, гарненько перемішується і хвилин на 20 залишається в спокої для набухання манної крупи. За цей час форми для запікання змащується маслом вершковим і посипається панірувальними сухарями (останні допускається замінити на ту ж манку або муку). З справжній субстанції формується запіканка і відправляється на 35-40 хвилин в заздалегідь прогрітий духову шафу. Готове частування подається до столу з варенням, сиропом або зі сметаною.

«Десерт яблучно-гарбузовий печена»

Дуже добре доповнюють гарбуз фрукти. Особливо яблука. Вони надають їй свіжості і деякої пікантності. На півкіло головного продукту береться 1 кг яблук з твердою м'якоттю, 2 склянки молочних вершків,? склянки манки і 100 г вершкового маслечка. Цукор насипається за смаком. Гарбуз - очищена і подрібнена кубиками - злегка обсмажують до золотистого відтінку в вершковому маслечко. Яблука теж чистяться і січеться тонкими часточками. Далі нарізка розташовується в формі вогнетривкої, прокладаючи інгредієнт шарами і присипаючи кожен з них цукром. В кінці напівфабрикат заливається вершками і ставиться на 15 хвилин в розпечену духовку. Буквально виймаючи форму з печі (хвилин за 7-10), в блюдо вводиться манка; воно перемішується і доводиться до готовності.

«Десерт з печеного гарбуза»

Завершити перелік рецептів хочеться смачним десертом, який готується з печеного гарбуза. Буде потрібно для такого частування: 0,5 кг м'якоті помаранчевої, 500 мл сметани, 1-2 яблучка, жменю родзинок, 1 склянка цукрового піску, 3-4 яєчних білка, рубані горіхи волоські, кориця мелена. Гарбузовий м'якуш нарізається дрібними шматочками, викладається в листі і поливається сметаною. Потім вона ставиться в духовку і витримується в ній до випаровування рідини. Тим часом білки збиваються в піну з цукром (краще навіть з пудрою). Яблука чистяться від шкірки і сердцевінок і січеться часточками. Після яблука розташовуються зверху на гарбуз, посипаються родзинками, товченими горіхами і корицею і «накриваються» білковою піною. запікається гарбуз в духовці з цукромпоки не порожевіє білкова заливка - приблизно 20 хвилин.

Рецепти з гарбузом в духовці.

Осінь - це той час, коли потрібно пити чай, збирати в поле цибулю і «помаранчеві кавуни». Саме «помаранчевими кавунами» багато людей звикли називати гарбуз. даний корисний продуктможе стати основою десертів, супів, ситних других страв. Сьогодні ви навчитеся запікати гарбуз, додаючи до неї самі різні інгредієнти.

Як в духовці смачно запекти гарбуз з медом: рецепт

Загальний принцип приготування досить простий: нарізається гарбуз шматочками, додаються додаткові інгредієнти, запікається. Але нехай запікання гарбуза вам здасться простим, процес приготування все-таки вимагає вивчення наступних моментів, якими поділилися з нами професійні кухарі:

• Ви хочете запекти гарбуз, не додаючи додаткових інгредієнтів? Тоді підлити в деко воду, щоб гарбуз не стала сухою.
• Намагайтеся вибирати тільки солодку гарбуз, наприклад, мускатну.
• Використовуйте керамічну форму для випікання гарбуза і перед приготуванням ставте її в прохолодне місце.
• Тоненькі скибочки готуйте при температурі 180 ° C. Якщо скибочки більш товсті, тоді температура повинна становити 190 ° C.

Перед святами, будь то Новий рікабо Різдво, багато господині починають замислюватися - що ж приготувати до святкового столу. Намагаючись відшукати щось незвичайне і смачне, вони беруть звичайну гарбуз, так як з неї виходять найкращі страви. Приготуйте і ви той рецепт, який ми вам пропонуємо.

Вам доведеться взяти потрібну кількість:

• М'якоті гарбуза - 600 г
• Кориці - 2 ч.л.
• Ванільного цукру - 2 ч.л.
• Меду квіткового - 2 ст.л.

приготування:

• Шматочки гарбуза посоліть, розкладіть на деку. Запікайте 20 хв
• Приготуйте пряний склад. Перемішайте ванільку, мед, корицю. Натріть сумішшю все шматочки
• Запікайте гарбуз знову протягом 20 хв

Як в духовці смачно запекти гарбуз з цукром: рецепт

Гарбуз з додаванням цукрового піску - смачненьке і корисне для організму блюдо. Цим блюдом ви зможете замінити сніданок або повноцінний полуденок. Та й готується страва різними методами. Цікаво те, що компоненти вам доведеться взяти найпростіші, які є в кожному будинку.

• Гарбуз - 600 г
• Цукровий пісок - 100 г
• Лимон - 1 шт

приготування:

• Почистіть попередньо гарбуз. Поріжте на шматочки. Посипте цукровим піском. Наріжте лимончик на дрібні часточки. Додайте до гарбузі.
• Перемішайте компоненти. Покладіть на деко, прикрийте кришкою, відправте в духовку на 30 хв.
• Потім кришку приберіть, знову перемішайте компоненти. Запікайте ще 15 хв. Кришка не прикривайте.
• Гарбуз, запечена даним методом, нагадає вам мармелад.

Як в духовці смачно запекти гарбуз з горіхами?

Як правило, всі діти ласуни. Але є і дорослі, які не відмовляються від солодощів. А якщо ці солодощі ще корисні, тоді вони стануть бажаними і коханими на кожному столі. Наступне блюдо відноситься до таких солодощів. Приготуйте і ви дане блюдо, взявши потрібну кількість:

• Гарбузи - 500 г
• Волоських горішків - 100 г
• Меду - 2 ст.л.
• цукрового піску
• ванількі

приготування:

• Вимийте гарбуз, почистіть, поріжте невеликими шматочками. Викладіть на підготовлену формочку, посипте цукром, ванількой.
• Налийте трохи водички в деко. Надішліть в духовку на 40 хв. Випікайте, поки гарбуз не стане м'яка.
• Обсмажте горішки. Подрібніть.
• Гарбуз дістаньте, покладіть на велику тарілку, полийте її медом, в кінці посипте подрібненими горіхами.

Вживайте в теплому стані або в прохолодному. Все одно вона буде дуже смачна.

Як в духовці смачно запекти гарбуз з яблуками?

Ви зібралися запікати гарбуз перший раз? Хочете привести фігуру в порядок, але не знаєте, який вибрати рецепт з гарбузом? Віддайте перевагу наступного страви. Тим більше, що воно сподобається не тільки вам, але і вашим дітками. Візьміть:

• М'якоть гарбуза - 500 г
• Яблучка - 4 шт
• Фільтровану воду - 1/2 ст
• Лимончик - 1/2
• цукор

приготування:

• Почистіть яблучка і гарбуз. Наріжте інгредієнти, щоб вийшли невеликі скибочки
• Видавіть з лимончика сік, побризкайте їм яблучка. Можете побризкати гарбуз, щоб вона стала м'якше
• На деко покладіть гарбуз, розподіліть її по поверхні рівномірно. Покладіть на гарбуз яблучка
• Зваріть сироп. У посуді змішайте цукор і воду. Закип'ятіть, трохи проваріть сироп. Цукор повинен розчинитися
• Влийте сироп в деко. Запікайте блюдо приблизно 30 хв

Як в духовці смачно запекти гарбуз з сиром?

Оригінальний рецепт завжди користується популярністю і любов'ю у господинь. Тим більше, коли блюдо готується легко. Спробуйте запекти гарбуз, додавши до неї сир. Візьміть потрібну кількість:

• Гарбузи - 800 г
• Сиру твердого - 120 г
• Кедрових горішків - 60 г
• приправ

приготування:

• Поріжте гарбуз шматочками, видаліть насіння з волокнами
• Натріть сир. Він повинен бути обов'язково твердим
• Поверх гарбуза посипте приправи. Покладіть її в деко
• Запікайте 25 хв
• Дістаньте гарбуз. Посипте поверх неї сир і горіхи
• Запікайте ще 20 хв

Як в духовці смачно запекти гарбуз з вершками?

Раніше все ми запікали гарбуз тільки з цукром або медом. Але сьогодні настільки разнообразилась кулінарія, що дозволяє вибрати блюдо на будь-яке свято, навіть з гарбуза. Наступне блюдо ви можете приготувати на сніданок або побалувати своїх рідних на вечерю. Для запікання візьміть:

• Гарбуз - 500 г
• Вершкове масло - 25 г
• Вершки - 1 ст
• Цукровий пісок - 1 ч.л
• Ванільний цукор

приготування:

• Почистіть гарбуз. Видаліть шкірку, насіння
• Наріжте гарбуз скибочками, посипте цукровим піском і ванількой
• Відставте на час, щоб продукт просочився
• У горщики, змазані маслом, укладіть гарбуз щільніше
• Залийте горщики вершками, вони повинні покрити гарбуз
• Поставте посуд з вмістом в духову шафу. Запікайте 60 хв
• Коли спечеться гарбуз, вийміть горщики, щоб вони охололи

Як в духовці смачно запекти гарбуз з цибулею?

Запечена гарбуз - смачна і корисна їжа. Не дарма наші бабусі готували з гарбуза найрізноманітніші страви: клали гарбуз в пиріжки, в пироги, готували її з овочами ... Але сама смачна гарбузвиходить, якщо її готувати, як самостійну страву.

Гарбуз, запечена з цибулею - відмінне блюдо. Його ви зможете приготувати на обід, до приходу гостей, та й просто заради того, щоб побалувати себе чимось смачненьким в нудний, суботній вечір.

Для приготування візьміть:

• М'якоть гарбуза - 600 г
• Цибулину - 1 шт
• Гірчицю - 2 ст.л
• приправи

приготування:

• Гарбуз поріжте скибочками, проваріть 7 хв. в солоній воді на невеликому вогні.
• Злийте воду з гарбуза.
• Лук поріжте кільцями, трохи обсмажте.
• Деко змастіть маслом, покладіть гарбуз, потім обсмажену цибулю, зверху намажте гірчицю.
• Запікайте 25 хв.

Як в духовці смачно запекти гарбуз з м'ясом?

Для приготування візьміть саму стиглу гарбуз вагою 2 кг, не більше. Виберіть стійку гарбуз, щоб вона не хиталася в формочке. Промийте овоч, зріжте верхню «кришечку». Вийміть м'якоть і насіння. Після цього нафаршіруйте її.

М'ясо накладіть сирим, але бажано заздалегідь обсмажте його або замаринуйте. До м'яса відмінно підійде крупа, грибочки, сир або інші овочі. Фарш приправити спеціями, додайте на свій розсуд соус. Гарбуз наповніть, прикрийте «кришечкою», поставте запікати.

Тепер розглянемо один з варіантів запікання гарбуза з м'ясним фаршем. Блюдо виходить дуже ароматне і соковите. Якщо ваше м'ясо жирне, тоді як соус підійде нежирна сметана. Якщо м'ясо пісне - сметану краще взяти 20%.

Для запікання візьміть:

• гарбуз
• М'ясо - 750 г
• Лук - 2 шт
• Сметану - 250 мл
• приправи

приготування:

• Вимийте м'ясо, наріжте шматочками, покладіть в сковороду і протушкувати
• Лук подрібніть, додайте його до м'яса, прожарьте 2 хв
• Додайте сметану, приправте. додайте зелень
• Гарбуз вимийте, підготуйте її і наповніть м'ясною начинкою
• Прикрийте кришкою, поставте запікати приблизно на 90 хв

Як в духовці смачно запекти гарбуз в горщику?

Керамічний посуд - ідеально підійде для цієї страви. Плюс візьміть стиглу гарбуз і вершки. Якщо захочете, додайте горіхи або сухофрукти. Отже, вам потрібно взяти таку кількість продуктів:

• М'якоті гарбуза - 500 г
• Вершків - 500 мл
• Родзинок - 120 г
• Масла вершкового - 50 г
• Цукрового піску - 25 г
• Ванільного цукру - 1 пакетик

приготування:

• Підготуйте компоненти
• Видаліть з гарбуза шкірку, почистіть всередині. М'якоть поріжте дрібними скибочками
• Додайте до гарбузі цукор і ванілін
• Додайте родзинки. Все перемішайте і поставте на час в сторонку
• змастіть горщики
• У них покладіть гарбузову суміш
• Налийте вершки. Вони не повинні повністю покрити кубики гарбуза
• Горщики прикрийте, запікайте 60 хв

Як в духовці смачно запекти гарбуз у фользі?

Суть даного приготування полягає в тому, що потрібна температура підтримується саме там, де знаходиться сама начинка. Крім цього, під час приготування гарбуз буде давати дуже багато соку, а фольга буде утримувати його, щоб він не розтікався. Таким чином гарбуз у вас вийде соковита і вам не потрібно буде відмивати формочку.

Для приготування візьміть:

• Гарбуз вагою 2 кг - 1 шт
• Грушу - 5 шт
• Ізюм - 60 г
• Мед - 3 ст.л.

приготування:

• Гарбуз підготуйте. Зріжте у неї верхівку, видаліть нутрощі. Медом промажьте внутрішні стінки
• Груші почистіть, наріжте скибочками. Ізюм промийте. Покладіть інгредієнти в гарбуз
• Оберніть фольгою, сформуйте з неї форму миски. накрийте гарбуз
• Поставте гарбуз запікати на 140 хв
• Зверху полийте солодким соусом

Як в духовці смачно запекти гарбуз з цілу?

Ми вам описували вже рецепти запікання гарбуза цілком. Пропонуємо вам ще один хороший рецепт. Приготуйте його в суботу ввечері, покличте рідних і близьких, проведіть вихідний вечір в колі улюблених людей. А для приготування вам варто взяти необхідну кількість таких продуктів:

• невелику гарбуз
• Вершків - 500 мл
• Сиру - 400 г
• мускатного горіха
• Вершкового масла
• приправ

приготування:

• Гарбуз помийте, висушіть. Видаліть верхівку і нутрощі. М'якоть гарбуза поріжте скибочками
• Сирок натріть. додайте вершки
• Додайте приправи і мускатних горіх
• Додайте масло. Прикрийте гарбуз кришкою
• Запікайте приблизно 90 хв., Поки м'якоть не стане м'яка

Як в духовці смачно запекти гарбуз з шматочками, часточками?

Одне з найсмачніших поєднань - пряний часник і ніжна гарбуз. Таке запечене блюдо подайте до столу, як самостійне або, як гарнір до м'яса. Вам тільки доведеться взяти:

• Гарбуз - 1 шт середнього розміру
• Оливкова олія
• Часник - 2 зубки

приготування:

• Розігрійте духовку
• Тепер підготуйте гарбуз: помийте її, розріжте навпіл. Видаліть серцевину, поріжте овоч часточками або шматочками
• Викладіть гарбуз на формочку. Зверху покладіть очищені зубчики часнику
• Запікайте приблизно 20 хв. Потім переверніть гарбуз. Запікайте ще 20 хв

Смачного!

Відео: Гарбуз, запечена з медом та горіхами

Привіт, друзі. Ми сьогодні продовжуємо гарбузову тему, розпочату з рецепта про. На цей раз ми її будемо запікати, не тільки шматочками, а й в цілому вигляді. Звичайно, це не означає, що ми просто поставимо гарбуз в духовку, включимо газ, і через деякий час з'їмо її, немає звичайно, так ніхто не робить. Перш ніж запекти такий великий овоч цілком, його спочатку фарширують, а вже потім запікають.

Сьогодні я вам покажу деякі рецепти приготування, тільки деякі, тому що їх існує така величезна безліч, що показати все не представляється можливим. Та це й не потрібно, кулінарія - це мистецтво, а мистецтво не можна повторювати за ким то, важливо взяти тільки основні принципи і на їх основі робити свої рецепти.

Тому сьогодні ми не будемо говорити про корисність гарбуза, про це і так всі знають, сьогодні моя задача показати вам, що можна з неї приготувати, і в коментарях відповісти на питання, які можуть у вас виникнути. А ви читайте, і Чаклуйте на кухні на радість своїх близьких.

Друзі, рецептів гарбуза дуже і дуже багато. І при написанні статті я встав перед дилемою, з якого рецепта почати. В кінцевому підсумку вирішив показати не один рецепт, а цілих два, які досить сильно відрізняються один від одного але, які можна приготувати одночасно. По одному з них гарбуз приготуємо на солодкий десерт, а по другому ... в загальному у нас вийде дуже гідний вечеря.

Інгредієнти:

перший рецепт:

• Гарбуз - 500гр.
• Сметана - 180гр.
• Часник - 3 зубчики
• Паприка - 0,5ч.л.
• Олія - ​​2ст
• Вода - 20мл.
• Кріп, петрушка, чорний мелений перець, сіль - за смаком

другий рецепт:

• Гарбуз - 500гр.
• Вершкове масло - 2ст
• Цукор коричневий - 2ст

• Кориця - 1ч.л.
• Сушений імбир - 1 / 4ч.л.
• Мускатний горіх - 1 / 4ч.л.
• Гвоздика - 1 / 4ч.л.

Отже приступимо. Я буду використовувати гарбуз, куплену в магазині. М'якоть у неї соковита, але не дуже солодка, тому я в рецептах буду використовувати цукор. Якщо у вас солодкий сорт, то цілком можна обійтися взагалі без цукру.

Перш ніж почнемо розглядати рецепти приготуємо суміш з спецій. Сушені корицю, імбир, мускатний горіх і гвоздику подрібнити на будь-якому измельчителе і змішаємо разом. Я все приготував на електричній кавомолці, а потім пересипав в баночку.

Почнемо з першого рецепта. І в першу чергу приготуємо сметанний соус. Для цього змішаємо сметану, кріп, паприку і мелкопорезанний часник.

Часник можна не різати ножем, а видавити через прес.

Все добре перемішати і відставити в сторону.

Гарбуз добре миємо й ріжемо на часточки завтовшки приблизно по 1,5 см, чистимо шкірку, а потім нарізаємо на кубики.

Відправляємо в розігріту з рослинною олією каструлю з подвійним дном. Робимо середній вогонь і обсмажуємо до дуже легкою, майже непомітною скоринки.

Потім в каструлю перекладаємо сметанний соус, наливаємо трохи води, солимо, все добре перемішуємо і вимикаємо вогонь.

Води можна взагалі не наливати, в цьому випадку соус буде густішим і навіть смачніше. Я води додав, щоб соусу вистачило для подачі в тарілках.

Першу частину першого рецепта ми приготували. Переходимо до другого рецептом.

Гарбуз ріжемо на часточки завтовшки приблизно по 1,5 см. У невеликій ємності розтоплюємо вершкове масло. Потім беремо форму для випікання і змащуємо її маслом. На дно форми укладаємо часточки на бочок.

Кондитерської пензлем змащуємо часточки вершковим маслом і трохи присипаємо цукром.

На початку рецепта я писав, що у нас гарбуз не дуже солодка і тому ми додаємо цукор. Якщо ваша солодка, цукор можете не використовувати. Якщо ви принципі вважаєте, що цукор шкідливий для організму - не використовуйте взагалі і ніколи?

Всі часточки посипаємо маленької дрібкою спецій, які ми приготували на самому початку. Головне зі спеціями не перестаратися, інакше вони можуть сильно перебити аромат самої гарбуза.

Отже, ми маємо каструлю і форму для випікання з гарбузом. Всі ставимо в попередньо нагріту до 180 градусів духовку на 10 хвилин.

Через десять хвилин відкриваємо духовку і витягаємо форму.

Обережно, форма гаряча! Підкладіть під неї дерев'яну досочку або силіконовий термокилимок.

Гарбузове часточки перевертаємо на другий бік. Змащуємо їх знову вершковим маслом, посипаємо цукром і дрібкою спецій. Відправляємо назад в духовку.

У духовці форму витримуємо ще 10 хвилин, а потім витягуємо. Каструлю залишаємо ще на 20 хвилин. Таким чином гарбуз в формі запікалася 20 хвилин, а каструля простояла 40 хвилин.

Як ви вже здогадалися, спочатку подаємо гарбуз в соусі. Взагалі в цьому виді вона може виступати як самостійне блюдо, а може як гарнір, наприклад до м'яса. А після цього вже на стіл ставимо десерт.

Ось так, швидко і без праці, можна приготувати чудову їжу. Пробуйте приготувати і пишіть в коментарях, як у вас вийшло. Буду дуже вдячний вашим відгуками.

Смачного!

Запечена в духовці гарбуз цілком

А тепер перейдемо до рецептів запікання гарбуза цілком, але як вже писав, для цього їх завжди фарширують і наповнюють чимось. У цьому рецепті ми начинимо її овочами і шампіньйонами.

Інгредієнти:

• Гарбуз - 1 ціла
• Картопля - 6-7шт.
• Цибуля ріпчаста - 2шт.
• Гриби - 300гр.
• Вода холодна - стакан
• Сіль, перець чорний мелений - за смаком

Гарбуз миємо й зрізаємо один край, з нього зробимо кришку. Столовою ложкою зсередини вичищаємо насіння, ножем зрізаємо невеликі шматочки м'якоті, вони нам знадобляться в майбутньому.

Потім готуємо овочі: картопля нарізаємо кружечками, гриби пластинками, а ріпчаста цибуляпівкільцями.

Складаємо овочі в гарбуз. Першим шаром викладаємо картопля. Обов'язково подсаливаем і перчимо.

Потім викладаємо цибулю.

Зверху лука шар грибів.

Поверх грибів шар зі шматочків гарбуза.

У склянці з холодною кип'яченою водою розчиняємо чайну ложку солі і заливаємо вміст гарбуза. Закриваємо кришкою і відправляємо в розігріту духовку на 50-60 хвилин з температурою 180-200 градусів.

По закінчення часу пробуємо овочі на готовність, якщо готові - витягаємо гарбуз з духовки, якщо немає - залишаємо ще на деякий час. Ось така краса у нас вийшла.

Смачного!

Рецепт запеченої гарбуза з медом

Гарбуз дуже добре поєднується з медом, навіть скажу більше, мед це один з основних інгредієнтів, що поліпшують її смак і аромат. Тому наступний рецепт присвячений саме медової добавці.

Інгредієнти:

• Гарбуз - 1,5 кг.
• Цукор пісок - 4ст.л.
• Цукор тростинний - 2ст
• Мед - 4ст.л.
• Розмарин - 2-3 гілочки
• Горіхи будь - для прикраси

Починаємо з гарбуза. Моєму її і розрізаємо на половинки. Вичищаємо нутрощі від насіння і перегородок.

Потім половинки розрізаємо на дольки, товщиною приблизно 3-4см. А часточки в свою чергу на шматочки. Потім шматочки перекладаємо на лист для духовки, застелене пергаментом.

Посипаємо тростинним цукром і поливаємо медом.

Якщо у вас мед засахарілся, відкладіть потрібну кількість в банку і поставте її в гарячу воду з температурою 40-50 градусів. А якщо у вас немає термометра, використовуйте звичайну гарячу водопровідну воду, вона якраз має таку температуру.

На кожну часточку зверху покладіть по листку розмарину. Замість свіжого можна використовувати сушений. А якщо і сушеного немає, посипте чимось, наприклад корицею, вона добре підкреслює смак гарбуза, або спеціями з першого рецепта.

Відправляємо деко в розігріту до 200 градусів духовку на 40 хвилин. За цей час гарбуз просочиться медом, а цукор карамелізується. Потім витягуємо деко, розкладаємо шматочки на тарілку і прикрашаємо горішками.

От і все. Смачного!

Запікаємо фаршировану фаршем гарбуз в духовці

Переходимо до більш калорійним рецептами, в першому з яких буде присутній м'ясний фарш. Причому фарш можна взяти будь-який, на ваш розсуд, мені більше подобається суміш яловичого і свинячого в пропорції 60/40.

Інгредієнти:

• Гарбуз приблизно 1кг. - 3 шт.
• Олія - ​​5-6ст.л.
• Цибуля ріпчаста - 2шт.
• Часник - 2 зубчики
• Фарш м'ясний - 500гр.
• Рис - 180гр.
• Сіль, перець - за смаком

Для рецепта ми взяли невеликі гарбуза, вагою приблизно по 1 кілограму. Наприклад, такі у нас в Каруселі продають по 34 рубля за кіло. Нагадаю, що це ціни на осінь 2019 року.

Для початку моєму все гарбуза. Потім зрізаємо верхівки, з них зробимо кришки. Ножем вирізаємо отвір і ложкою очищаємо від насіння. Повинні вийти гарні горщики.

М'якоть не викидати, вона нам знадобиться для обсмажування з фаршем.

Ріпчасту цибулю ріжемо невеликими шматочками, а потім обсмажуємо на сковороді з рослинним маслом 3-4 хвилини на середньому вогні. Після цього додаємо порізаний шматочками часник і обсмажуємо ще одну хвилинку.

Додаємо в сковороду м'ясний фарш і дрібні шматочки гарбуза, які у нас залишилися при формуванні горщика. Солимо, перчимо і обсмажуємо до напівготовності фаршу, приблизно 3-4 хвилини.

Паралельно готуємо рис. Промиваємо його під проточною водою і відварюємо до напівготовності приблизно 5-7 хвилин. Час залежить від самого рису і може варіюватися в широких межах.

Потім рис додаємо в сковороду до фаршу, і все перемішуємо.

Беремо гарбузове горщики і наповнюємо їх фаршем з рисом, закриваємо кришками.

Потім ставимо їх на деко і змащуємо рослинним маслом.

Масло додасть гарний глянцевий вигляд і утримає вологу.

Деко відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку на 1 годину.

Якщо тиковкі зовсім маленькі, то час зменшуємо до 40-50 хвилин, і навпаки, якщо великі, то час збільшуємо.

По закінчення часу витягаємо деко з духовки, і горщики подаємо на стіл. Для зручності поїдання розрізаємо їх ножем.

Смачного!

Гарбуз фарширована м'ясом і картоплею

Наступний рецепт мій найулюбленіший, він звичайно ж з м'ясом. Але не просто з м'ясом, ми всередині гарбуза зробимо справжнє спекотне. Вийде смакота пальчики оближеш!

Інгредієнти:

• Гарбуз ціла - 1шт. приблизно 2-2,5кг.
• М'ясо - 500гр.
• Цибуля ріпчаста - 1шт.
• Морква - 1шт.
• Часник - 2-3 зубчики
• Болгарський перець - 3-4шт.
• Помідори - 2шт.
• Кабачок - 1шт.
• Картопля - 5шт.
• Сіль, перець, спеції - за смаком
• Рослинна олія - ​​для обсмажування і змазування

Раз вже ми заговорили про спекотне, пропоную ознайомитися з, як його приготувати в глиняних горщиках. Ну а поки переходимо до наших овочів.

Моєму гарбуз і відрізаємо у неї верхівку для кришки. Якщо відрізати фігурно, то буде виглядати дуже красиво. Нутрощі очищаємо від насіння і волокон.

М'ясо розрізаємо на шматочки як на гуляш і відправляємо обсмажувати на сковороду з рослинним маслом на середньому вогні до напівготовності.

Поки м'ясо обсмажується, підготуємо овочі. Нарізаємо цибулю, моркву і болгарський перець - невеликими шматочками. На конфорку ставимо сковороду, нагріваємо і наливаємо рослинне масло. Встановлюємо середній вогонь і злегка обсмажуємо цибулю, буквально 2-3 хвилини. Потім додаємо моркву і обсмажуємо ще пару хвилин. За морквою додаємо болгарський перець. Все перемішуємо. Вогонь робимо трохи менше середнього.

Кабачок нарізаємо кубиками розміром приблизно по 1-1,5 см. Відразу відправляємо в сковороду. Перемішуємо.

Нарізаємо помідори і перекладаємо в сковороду. Солимо, перчимо і, помішуючи, тушкуємо приблизно 5 хвилин.

До цього часу м'ясо буде наполовину готове, і ми його перекладаємо в сковороду до овочів. Закриваємо кришку на сковороді і тушкуємо майже до готовності.

Картопля моєму, чистимо від шкірки і нарізаємо невеликими кубиками. Відправляємо обсмажувати на сковороду, в якій було м'ясо. При необхідності додаємо рослинне масло і вогонь. Картопля обсмажуємо до гарної красивої скоринки і майже до готовності. Потім перекладаємо в сковороду до овочів і м'яса.

Тут насправді все просто: м'ясо готується довше за все, тому ми його обсмажуємо на окремій сковороді майже до готовності. Овочам потрібно найменше часу, тому овочі смажимо на своїй сковороді також майже до готовності, перевіряти яку потрібно тільки на смак, овочі повинні стати майже повністю м'якими. А ось з картоплею не все однозначно, час готовності у нього змінюється від 10 хвилин і до півгодини, тому правильніше його довести до напівготовності окремо від усього. І коли у нас все інгредієнти будуть наполовину готові їх потрібно просто змішати.

В результаті чого у нас вийшла начинка для гарбуза, яку ми обов'язково солимо і перчимо до смаку. Всі овочі готові наполовину, а до готовності вони дійдуть вже в духовці.

Потім беремо нашу красуню. Змащуємо всередині олією за допомогою кондитерської кисті і заповнюємо начинкою з овочів з м'ясом. За бажанням кладемо лавровий лист і чорний перець горошком.

Гарбуз зовні змащуємо рослинним маслом і загортаємо в харчову фольгу. Загортаємо якомога герметічней.

Кладемо в сотейник або форму для запікання і наливаємо склянку холодної води. Потім форму відправляємо в духовку на 1-1,5 години з температурою 180 градусів. Готуємо до м'якості гарбуза.

М'якість можна перевірити тільки одним способом: витягаємо з духовки, відсуваємо край фольги і пробуємо. Якщо не готова - відправляємо назад в духовку. Сказати точно, скільки часу буде потрібно неможливо - у всіх різні духовки, та й сам розмір гарбузів не завжди однаковий.

Ну а коли вже все буде готово, розрізаємо на порції і розкладаємо по тарілках, причому з'їдається абсолютно все, і вміст, і сама м'якоть.

Смачного!

Рецепт солодкої гарбуза з цукром

Найпростіший спосіб приготувати смачний десерт - це запекти гарбуз з цукром. Простіше рецептів не буває, потрібно просто нарізати гарбузову м'якоть, обваляти в цукрі і відправити в духовку. Але є один маленький секрет ...

Інгредієнти:

• гарбуз
• Вершкове масло
• цукор

Наш простий рецепт починаємо з підготовки гарбуза. Для цього її моєму, зчищають шкірку і нарізаємо прямокутними брусочками довжиною 3-4 см і товщиною приблизно 1,5 см.

Брусочки обвалюють цукром і перекладаємо в форму для випічки. Форму попередньо застилає фольгою і змащуємо вершковим маслом.

На кожен брусочок кладемо по невеликому шматочку вершкового масла, це і є головний секретблюда.

Відправляємо форму в попередньо нагріту до 200 градусів духовку і запікаємо приблизно 30 хвилин.

По закінчення часу витягаємо форму і гарбуз перекладаємо в тарілку.

погодьтеся, простіше рецептане буває. Смачного!

Гарбуз з рисом запечена в духовці

І знову переходимо до фаршированим рецептами. На цей раз в якості начинки будемо використовувати рис. Але просто додати один рис буде не смачно, тому покладемо ще фрукти, горіхи і мед. У Вірменії таке блюдо називають «хапама», і подають його на весілля як символ достатку.

Інгредієнти:

• Гарбуз - 1шт.
• Рис - 200гр.
• Чорнослив, курага, родзинки, волоські горіхи - по 100гр.
• Мед - 3ст.л.
• Вершкове масло - 120гр.
• Кориця - 1 / 2ч.л.
• Сіль - 1 / 2ч.л.

Для рецепти вибираємо гарбуз вагою приблизно 1,5 кг. Можна і більше, і менше, це вже на ваш смак. Добре її моєму і вирізаємо кришку. Вичищаємо нутрощі від насіння.

Сухофрукти (курага і чорнослив) і родзинки заливаємо окропом на 5 хвилин.

Рис промиваємо у воді і відварюємо до напівготовності, приблизно 5 хвилин.

З сухофруктів зливаємо воду і подрібнюємо ножем. Просто ріжемо на маленькі шматочки довільної форми.

У миску кладемо родзинки, шматочки порізаних сухофруктів, подрібнені волоські горіхи, додаємо корицю і мед, все перемішуємо.

Тепер переходимо до найголовнішого, наповненню гарбуза. І в першу чергу наливаємо в неї пару чайних ложок меду і ложкою добре змащуємо внутрішню поверхню. Потім кладемо шар сухофруктів з горіхами, але не всі, а приблизно 1/3 від усієї кількості. Потім 1/3 вершкового масла і 1/3 рису.

І так повторюємо ще два рази. Вийде листкова начинка.

В кінці закриваємо гарбуз кришкою, ставимо на деко і відправляємо в розігріту до 150 градусів духовку на 45-50 хвилин.

По закінчення часу витягаємо хапаму з духовки і перекладаємо на тарілку. Розрізаємо на дольки.

Ось така красуня виходить, дуже ароматна і смачна. Готуйте на здоров'я.

Смачного!

Як приготувати в духовці гарбуз з яблуками

І в самому кінці хочу вам показати дуже простий, але смачний рецептгарбуза з яблуками. Розповім про нього коротко, а на відео ви можете подивитися в деталях.

Інгредієнти:

• Гарбуз - 300гр.
• Яблука - 2 шт.
• Вода - 50мл.
• Мед - за смаком

Яблука розрізаємо навпіл, і вирізаємо серцевину з кісточками. Потім нарізаємо на шматочки розміром приблизно 1,5 см.

Приблизно такими ж шматочками нарізаємо гарбуз.

Всі шматочки перекладаємо в форму для запікання і наливаємо 50мл води. Закриваємо фольгою і відправляємо в попередньо розігріту до 180 градусів духовку на 25-30 хвилин.

Пізня осінь - час ягід. Одна з найбільших ягід в світі ботаніки - гарбуз - сонячна, казкова, чарівна, готова перетворити кожен наш день в казку. Кришталеві черевички вам не знадобляться - ваш принц закохається без пам'яті, покуштувавши будь-яке з страв, приготованих з гарбузом.

Товстенька гарбуз допоможе вам зберегти ідеальну талію - калорійність її низька (якихось 25 ккал на 100 г), зате вітамінів і мікроелементів (особливо калію для бездоганної роботи серця і магнію для спокою) в одній порції - скільки душа забажає. Сортів гарбуза десятки. У німецькому містечку Людвігсбурзі навіть влаштовують гарбузовий фестиваль: велика кількість сортів, форм і забарвлень вражає. З товстошкірих гарбузів художники вирізують цілі скульптури, а кухарі чекають не дочекаються, коли гарбуз потрапить до них у руки для гастрономічного творчості. Гарбуз універсальна: кажуть, в Африці, наприклад, гарбуза використовують як мотоциклетних шоломів. Киргизи роблять з гарбузів бутлі для зберігання кумису, щоб знаменитий національний напій довго зберегти свіжим. Ми ж не будемо мудрувати, а будемо готувати смачні страви. Найсмачніший базовий варіант - запекти гарбуз в печі або духовці. Пару ложок меду і кориці - готовий розкішний десерт, пара ложок олії, розмарин і чебрець - готовий відмінний гарнір.