Omlet je savršeno jelo za doručak. Delikatan i prozračan, jednostavan za pripremu, omlet je jedno od najomiljenijih jela u mnogim porodicama. Ne trebaju vam nikakvi egzotični sastojci da biste ga napravili. Sve što vam treba je skoro uvek prisutno u vašem frižideru.

Jaja, puter i mlijeko - to je cijela "osnova za omlet". Pa onda počinje let fantazije. Omleti sa sirom, šunkom, paradajzom, pečurkama i pasuljem, sa piletinom i pirinčem. Nemoguće je sve nabrojati, čak i ako se jako trudite. Da, beskorisno je. Svaka domaćica eksperimentiše na svoj način, i to s pravom. Svaka kreativna komponenta radi drugačije, tako da će biti mnogo rezultata.

No, na nekoliko recepata ipak vrijedi obratiti pažnju. Glavna stvar koju treba zapamtiti o svježini proizvoda i njihovoj kvaliteti neophodna je komponenta bilo koje radnje u kuhinji.

Omlet u klasičnom multivarku

Vrijeme je za pripremu

kalorija na 100 grama

Proces kuvanja:

Ovaj recept je klasik ovog žanra. Samo osnovni proizvodi i ništa više. Ali čak i u ovom obliku, ako se sve uradi kako ste očekivali, dobit ćete najosjetljivije jelo na svom stolu. Ono čemu smo zaista težili.

Omlet sa paradajzom i pečurkama

Prvo mjesto među sastojcima za punjenje za omlet zauzima svježi paradajz. To je razumljivo - paradajz je gotovo uvijek u kući, dobro se slaže s kajganom i dodavanje u jelo ne oduzima puno vremena i truda.

Vrijeme kuhanja - 35 minuta.

Kalorije po porciji - 85,51 kalorija.

Proces kuvanja:

1. Umutite jaja. Bjelanjke i žumanca poželjno je umutiti odvojeno. Sipajte mlijeko u činiju s jajima, dodajte začine;
2. Dobro operite paradajz. Narežite ih na tanke poluprstenove;
3. Isperite pečurke nekoliko puta pod tekućom vodom. Osušiti, iseći na tanke kriške;
4. U mliječnu masu stavite paradajz i kriške šampinjona. Posolite smjesu;
5. Zagrijte multivarku, dno namažite uljem. Sipajte smesu za omlet u činiju. Podesite režim "Pečenje" i pecite 20 minuta;
6. Nakon signala o završetku ciklusa, izvadite omlet na tanjir, preklopite ga na pola, ukrasite začinskim biljem i poslužite.

Paradajz će jelu unijeti svježinu i kiselost, a gljive će jelu dodati note šumske arome. Po želji, pečurke nakon rezanja mogu se lagano propržiti i zatim dodati u smjesu za omlet.

Ukusni omlet sa sirom i mahunama

Ovu varijantu omleta nismo probali - dosta smo izgubili. Jelo se ispostavilo ukusno, vrlo zadovoljavajuće - sasvim je dovoljno da ne budete gladni radnim danima prije poslovnog ručka. Ovaj omlet je ljubav na prvi pogled. Kada ga jednom probate, spremaćete ga za sebe i svoje najmilije sve vreme.

Vrijeme kuhanja - 25 minuta.

Kalorije po porciji - 136,56 kalorija.

Proces kuvanja:

1. Razbijte jaja u činiju. Na isto mesto dodajte kiselu pavlaku, so, biber i umutite viljuškom ili pjenjačom do glatke smjese;
2. Pasulj, bez odmrzavanja, dinstati u kipućoj vodi 7 minuta;
3. Mahune bacite u cjedilo, pustite da voda ocijedi;
4. Dodajte mješavinu masti (maslac + biljno ulje) u zdjelu multivarka i na njoj propržite mahune;
5. Mahune prelijte smjesom od pavlake, prelijte umućenu masu naribanim sirom, zatvorite poklopac. Pecite na programu "Pečenje" 15 minuta;
6. Na kraju ciklusa isključite multivarku, omlet držite pod zatvorenim poklopcem oko 10 minuta. Zatim izvadite omlet, stavite ga na posudu i preklopite na pola. Poslužite vruće.

Sir je bolje koristiti meku sortu, topljivu. Mješavina masti adekvatno je zamijenjena jednom od komponenti - povrćem ili maslacem s povećanjem oznaka zbog druge komponente.

Kuvanje omleta sa svježim sirom i začinskim biljem

Omlet na pari nije samo veoma ukusan, već i veoma zdravo dijetalno jelo. Zeleni, svježi sir i jaje, općenito, nevjerojatna su kombinacija koja ima ukus kao ništa drugo. I ovdje, kao iu drugim receptima, možete koristiti razne dodatke. Na primjer, kuhano pileće meso, povrće, nemasna šunka - vrlo je teško pokvariti jelo nečim.

Vrijeme kuhanja - 30 minuta.

Kalorije po porciji - 135 kalorija.

Proces kuvanja:

1. Pripremite sve sastojke za rad;
2. Stavite svježi sir u činiju. Razmutite ga viljuškom. Za odrasle potrošače uzmite nemasni svježi sir, a za male jede bolje je uzeti 9% - svježi sir;
3. Zelenje isperite, obradite, sitno nasjeckajte. Stavite u činiju sa pasiranim svježim sirom. Zelenilo može biti bilo šta: kopar, peršun, spanać;
4. U zdjeli sa smjesom skute umutiti kokošja jaja, posoliti;
5. Viljuškom dobro izmiješajte sadržaj posude. Ne miješajte jako, uz veliki pritisak, inače će proizvod izgubiti prozračnost. Svježi sir je delikatan proizvod i traži isti stav;
6. Uključite multivarku. Sipajte smesu od jaja u činiju. Postavite program "Pečenje" na 20 minuta;
7. Držite pet minuta ispod poklopca, a zatim pažljivo izvadite omlet iz posude na posudu, porcionirajte i poslužite.

Čaša mlijeka je uvijek idealna za omlet, a onda će vam dan, koji je započeo ovako pozitivnim doručkom, proteći u najsjajnijim bojama.

Japanski recept za omlet od piletine i riže

Pošto smo se dočepali omleta, ne možemo zanemariti japanski omlet sa piletinom i pirinčem - Oyakodon. Japan i Kina su vjerovatno uvijek prisutni u onim receptima gdje ima pirinča. Ali nije tako loše. Zahvaljujući njima, upoznali smo se sa velikim brojem ukusnih i zanimljivih jela. Jedno takvo jelo je oyakodon.

Kalorija - 234,51 kalorija.

Proces kuvanja:

1. Luk operite, obradite, ogulite, narežite na ne debele poluprstenove;
2. Operite zeleni luk, isjecite s obje strane da dobijete ravnomjerne, ne naborane ražnjiće, narezane na široke kolutove;
3. Na laganoj vatri zagrijte tiganj i ulijte svu normu soja sosa naznačenu u receptu;
4. U trenutku dok sos proključa, u šerpu stavite luk, isečen na kolutiće. Po vrhu luka pospite šećer. Kuvajte uz stalno mešanje tri minuta;
5. Nakon toga narežite pileći file na kockice srednje veličine. Nije potrebno jako mljeti - meso treba biti sočno i elastično;
6. Isjeckani pileći file prebacite u šerpu sa sosom i lukom, promiješajte. Kada meso porumeni sa jedne strane, pažljivo ga okrenite na drugu stranu i pecite još par minuta. Filet se kuva vrlo brzo - najveći je 4 minuta;
7. U posebnoj posudi brzo umutite jaja viljuškom ili pjenjačom do ujednačenosti;
8. Smjesu nije potrebno soliti - dovoljno je ima u soja sosu;
9. Skuvati pirinač u šerpi. Odnos riže i vode: 1 dio pirinča na 1 ¼ hladne vode. Kuvati ispod poklopca;
10. Sipajte malo ulja na dno posude multivarka, zagrejte ga. sipajte smjesu za omlet. Zatvorite poklopac. Postavite režim "Pečenje" na 5 minuta. Kuvati do kraja ciklusa;
11. Kada je omlet gotov, stavite pirinač na tanjir za serviranje. Stavite omlet na pirinač. Radi praktičnosti, omlet možete izrezati na trouglove i staviti na omlet. Pospite kolutovima zelenog luka. Poslužite odmah.

Da bi recept bio „bliži japanskom“, uzmite Nishiki pirinač i Kikkoman soja sos. Ako nema želje da idete i tražite baš ovaj proizvod, naša domaća riža i soja sos zvuče sasvim dostojno u Oyakodonu.

Srdačan omlet sa karfiolom i kobasicom

Neko traži dijetalne omlete, neko je samo lagan, a neko, naprotiv, želi obilan, "šok" omlet - jedi, jedi tako. Tako da se ne sećate hrane pre večere. Hajde da pripremimo sledeću verziju omleta.

Vrijeme kuhanja - 40 minuta.

Kalorije po porciji - 136,23 kalorija.

Proces kuvanja:

1. Kupus dobro operite. Pažljivo podijelite na cvatove;
2. Prokuhajte vodu u šerpi, posolite je. Cvjetove karfiola stavite u kipuću vodu, kuhajte 3 minute. Izvadite cvatove šupljikavom kašikom iz lonca, ohladite. Ako želite da se ohladi što je brže moguće, premjestite kupus u zdjelu i prekrijte ledom za hranu;
3. Kuhanu kobasicu narežite na srednju kocku ili štapić po želji;
4. Zeleni luk obradite, isperite, osušite na kuhinjskom ručniku, narežite na tanke kolutiće;
5. U posebnoj posudi razbijte pileća jaja, sipajte mleko, dodajte začine. Pjenjačom, viljuškom ili mikserom umutite masu dok se na površini ne pojave prvi mjehurići;
6. Sipajte seckanu kobasicu, karfiol i luk u činiju. Lagano promiješajte;
7. Podmažite multivarku maslacem i u njega prebacite umućenu masu;
8. Zatvorite uređaj. Postavite režim "Pečenje" na 20 minuta;
9. Proizvod će ispasti mekan, nježan, pa ga ima smisla pažljivo podijeliti lopaticom u zdjelu multivarka, a zatim rasporediti na porcionirane tanjure.

Ovaj omlet se po želji može napraviti sa sirom. Tehnologija kuhanja se ne mijenja, samo prije zatvaranja aparata poklopcem potrebno je masu za omlet posipati dobrim slojem naribanog sira (oko 50 g).

1. Za pahuljasti i visok omlet uzmite najmanje 5 jaja;
2. Ne pokušavajte da zapjenite mlijeko i jaja. Dovoljno da se dobro promeša;
3. Nemojte otvarati poklopac multivarke tokom rada - omlet će se odmah spustiti;
4. Brašno se rijetko dodaje u omlet. Jedini cilj je da omlet bude gušći.

Prijatno. Eksperimentirajte, maštajte, stvarajte!

Omlet je raznovrsno jelo za doručak koji se lako pravi. U sporom štednjaku možete kuhati razne varijante bez mnogo muke. Sa ovim uređajem proces je znatno pojednostavljen i prepolovljen u vremenu, što je posebno dragocjeno u jutarnjim satima. U sporom štednjaku jelo ispadne mekano i ravnomjerno pečeno. I također je vrlo koristan - zadržava elemente u tragovima i vitamine sadržane u sastojcima koji se koriste.

tajne kuvanja

Činilo se da je teško pripremiti omlet po receptu sa mlijekom i jajetom u sporom kuhaču, pogotovo ako pametna tehnologija gotovo sav posao radi umjesto vas? Poznavanje nekih karakteristika pomoći će da se postigne željeni rezultat.

• Kvalitetni sastojci. Koristite samo svježa jaja i mlijeko. Svježinu jaja možete provjeriti protresanjem. Ako osjećate da nešto visi unutra, bolje je da to ne koristite.
• Umutite odvojeno. Tajna vazdušnog omleta u spori šporet je u tome da se bjelanca i žumanca istuče odvojeno. Žumanca pomešati sa mlekom (voda, pavlaka, pavlaka itd.), pa im postepeno dodavati umućena belanca.
• Nemojte dodavati sirovo povrće. Prije dodavanja povrća u smjesu od jaja, uvijek ga pržite na ulju da pusti sok. Paradajz se prvo mora oguliti.
• Šećer je izuzetak.Čak i ako pravite slatki omlet za bebe u laganom šporetu, dodajte ne više od ¼ kašičice.
• Vrijeme je za dodavanje zelenila. Ako odlučite dodati zelenilo, važno je uzeti u obzir njegovo stanje. Dakle, sušeno zelje se stavlja u sirovu mješavinu, smrznuto - u procesu odležavanja, a svježe - začinjeno gotovim omletom.
• Koristite način "Multi-cook". Pomoću njega možete improvizirati tako što ćete sami postaviti vrijeme kuhanja. U ovom načinu rada, omlet u Philips multivarku, na primjer, ispada vrlo lagan i pahuljast.
• Nemojte odmah otvarati poklopac. U suprotnom, omlet će izgubiti sjaj, potopiti ga 5-10 minuta nakon kuhanja.
• Isključite grijanje. Ne zaboravite isključiti funkciju automatskog održavanja topline, koja se koristi, na primjer, u svim Mulinex multivarkama i uređajima drugih proizvođača.

Recepti za multivarku Redmond

Nema ništa lakše nego skuhati omlet po klasičnom receptu u loncu Redmond. Gotovo jelo ima prijatan ukus i veličanstven oblik.

Klasičan recept

trebat će vam:

• pileća jaja - 3 komada;
• mlijeko sa udjelom masti od 2,5% - 2 žlice. kašike;
• začini.

Kuvanje

1. U dubljoj posudi pomešajte jaja sa mlekom.
2. Dodajte začine. Ponovo dobro promiješajte.
3. Sipajte smesu u prethodno podmazanu posudu za kuvanje.
4. Pecite 20 minuta koristeći režim "Pečenje". Poslužite sa sirom i prepečenim tostom.

Vrijeme kuhanja može se neznatno razlikovati ovisno o modelu multivarka. 20 minuta je optimalan period, nakon kojeg ćete dobiti prekrasan, dobro pečen omlet delikatnog ukusa.

Italian fritata

Fritata je klasični italijanski omlet sa povrćem, mesom i sirom. Jelo se tradicionalno kuva u rerni. Gotova fritaja je križ između omleta i tepsije. Ne uključuje paradajz. Puštaju previše soka i mogu pokvariti ukus.

Postoje različiti recepti za fritaju sa dodatkom mlevenog mesa, morskih plodova, gljiva, kao i tradicionalna verzija od povrća. Nudimo kuhanje talijanskog omleta (kao na fotografiji) u loncu Redmond prema sljedećem receptu.

trebat će vam:

• pileća jaja - 4 komada;
• slatka paprika žuta ili crvena - 1 komad;
• tikvice srednje veličine - 1 komad;
• praziluk - 1 komad;
• tvrdi sir - 70 g;
• peršun, kopar - po 3 grane;
• maslinovo ulje - 1 kašika;
• so, sušeno biber, biber.

Kuvanje

1. Isjeckajte papriku, luk i tikvice po želji.
2. Sipajte ulje u posudu aparata. Povrće pržite, često mešajući, u režimu "Prenje" 10 minuta.
3. Izmiksajte jaja, dodajte biber, suvo bilje, so.
4. Smjesu prelijte preko povrća. Kuhajte ispod poklopca u režimu "gašenje" deset minuta.
5. Narendajte sir. Pospite ih gotovim jelom. Ostavite zatvoreno još 10 minuta, isključivši način rada "Grijanje".

Fritatu narežite na trouglaste komade. Poslužite posuto seckanim začinskim biljem. Karakteristika omleta sa tikvicama u laganom šporetu je lagani slatkasti ukus.

Recepti za multivarku Polaris

Imate li Polaris multicooker u svojoj kuhinji? Odlično! Skuvajte u njemu ukusan omlet sa paradajzom i sirom. Koji način rada? Koristite funkciju "Pečenje" i ne zaboravite da posudu u kojoj kuvate namastite uljem. Bez ulja, omlet u sporom šporetu može da zagori.

Sa sirom paradajzom

trebat će vam:

• pileća jaja - 5 komada;
• mlijeko sa udjelom masti od 2,5% - 5 supenih kašika;
• paradajz - 3 komada;
• sir - 70 g;
• maslinovo ulje - 2 kašičice;
• zeleni luk - 4 pera;
• bosiljak - 4-5 listova;
• začini.

Kuvanje

1. Narežite paradajz na kockice. Nasjeckajte luk.
2. U posudu za kuvanje sipajte maslinovo ulje. Uključite program "Fry" i pržite povrće sa bosiljkom 10 minuta nepoklopljeno.
3. Umutiti jaja, dodati mleko. Prelijte smjesu preko paradajza.
4. Narendajte sir. Pospite ga po površini posude.
5. Pecite ispod poklopca u režimu "Pečenje" 20 minuta.
6. Uključite funkciju "Održavanje topline" nakon završetka signala kuhanja. Zadržite još četvrt sata.

U spori šporet možete skuhati omlet sa pečurkama - propržite ih sa lukom, a zatim dodajte paradajz.

Omlet na pari

Prednosti jela na pari mnogi potcjenjuju. Ali uzalud! Niskokalorični i lagani, odlični su za sportiste, djecu i one koji se pridržavaju osnova pravilne ishrane. Napravite pahuljasti omlet na pari u Polaris loncu. Koliko vremena za kuvanje?

trebat će vam:

• pileća jaja - 3 komada;
• mlijeko sa sadržajem masti od 1% - 1/3 šolje;
• začini.

Kuvanje korak po korak

1. Obložite dno kalupa za kolače pek papirom ili folijom.
2. Izmiksajte jaja, dodajte mleko, posolite. Sipati u kalupe. Stavite ih na rešetku za paru.
3. U posudu multivarka sipajte 250 ml vode.
4. Kuhajte ispod poklopca 10 minuta u režimu "Na pari".

Po želji, omlet se servira u kalupima ili na tanjiru, ukrašen grančicom peršuna ili listićima bosiljka. Možete diverzificirati okus jela dodavanjem svježeg sira, tjestenine, povrća ili sira.

Omlet sa lososom u loncu ili Panasonic ekspres loncu

Stručnjaci kažu da su Panasonic multicookers postavili modu za kuhanje u ovom aparatu. Kvaliteta, pomnožena funkcionalnošću, daje odličan rezultat. Nudimo recept za omlet u Panasonic multivarku.

trebat će vam:

• pileća jaja - 4 komada;
• slani losos - 80 g;
• meki sir - 50 g;
• puter - 2 kašičice;
• votka - 2 kašičice;
• zelje kopra - 3 grančice;
• začini.

Kuvanje

1. Pomiješajte jaja sa solju, začinima i votkom.
2. Stavite ulje u posudu za kuvanje, koristite režim "Pečenje".
3. Ulijte smjesu čim ulje zacvrči.
4. Pecite dok rubovi i dno omleta ne porumene, a sredina ostane tekuća.
5. Stavite u sredinu lososa, isječenog na tanke kriške. Po vrhu pospite nasjeckani kopar i omotajte rubove omleta kovertom.
6. Zatvorite poklopac i držite 1-2 minute. Posuda je uspjela ako je njeno središte ostalo malo tečno. Poslužite uz prepečeni raženi hleb.

Lako je skuhati omlet u Scarlet loncu. Proces će trajati samo 20 minuta. Koristite funkciju Bake.

Priprema laganog, hranljivog doručka sa multivarkom je brza i laka. Više možete saznati gledajući video. Upotrijebite svoj omiljeni recept za omlet za sporo kuhanje kako biste stvorili vlastito kulinarsko remek-djelo!

Vrijeme: 25 min.

Porcije: 2-4

Težina: 2 od 5

Kuhanje ukusnog bujnog omleta na laganom šporetu

Omlet je poznata hrana u svakoj porodici. Ovaj recept se često priprema za doručak, jer se radi o brzom, jednostavnom i ukusnom jelu koje se uvek pokaže uspešnim.

Ali ipak, mnoge domaćice žele samostalno kuhati veličanstveni omlet u sporom štednjaku, koji će se pokazati posebno ukusnim, velikim i prozračnim.

Ali ne svi i ne dobijaju uvijek željeni rezultat - činjenica je da mnogi pokušaji kuhanja ukusne i lijepe delicije završavaju uopće ne onako kako očekujete.

Mnoge domaćice su pokušale da skuvaju veličanstven omlet, ali ispala je samo tanka palačinka od jaja, koja je podjednako ukusna, ali ne tako lepa.

Zapravo, svaki recept za omlet se može napraviti pahuljastim i prozračnim, jer jaja uvijek nabubre, samo ponekad je to potpuno neprimjetno.

Priprema ovakvog jela nije samo jednostavna, već i vrlo brza - potrebno je samo pripremiti smjesu od jaja i sipati je u zdjelu multivarka - ostalo će ona učiniti sama, naime, omletu će dati sjaj, prozračnost, oblik i odličan ukus.

Vrijedi napomenuti da mnoge sadašnje domaćice kuhaju omlete u sporom štednjaku, jer ovaj kuhinjski aparat sve radi brzo i vrlo ukusno.

Ne morate sjediti i gledati kako se kuha, prati tiganj i trošiti vrijeme na pripremu doručka, jer će moderna tehnologija to učiniti umjesto vas.

Bez sumnje, bujni omlet skuvan u sporom šporetu dopasti će se svima koji probaju ovaj vrući recept. I to nije iznenađujuće, jer gledajući fotografiju gotovog jela, odmah možete cijeniti ljepotu i ukusnost omleta.

Lagane, bujne, prozračne, nježne, sa tankom zlatnom koricom, mirisne - ovo je recept za bujni omlet.

Ali da biste postigli takav rezultat, trebali biste pažljivo razmotriti pripremu, jer jelo neće uvijek ispasti "po narudžbi", pogotovo ako se kuha na brzinu.

Ali ispravnim pridržavanjem recepta za kuhanje možete dobiti odličan doručak, koji će svi članovi porodice sigurno cijeniti.

Vrijedi napomenuti da omlet, iako kuhan, ispada bujan i lagan, međutim, ovo jelo se može nazvati hranjivim, pa čak i zadovoljavajućim, jer se sama jaja smatraju punopravnim jelom koje se služi za stolom doručak decenijama.

Bitan: da bi takav recept bio potpuniji, možete poslužiti veličanstveni omlet sa bilo kojom hranom i dodacima, od svježih salata do umaka, mesa i kobasica.

U svakom slučaju, recept će ispasti odličan izgledom i okusom. Ako ste na dijeti ili se pridržavate pravilne i zdrave ishrane, omlet se servira samostalno bez aditiva, a još više, umaka iz prodavnice.

Ova opcija kuhanja sadrži samo sol, jaja, brašno i mlijeko, tako da se ovaj recept nesumnjivo može smatrati dijetalnim.

Osim toga, redovita konzumacija kajgane poboljšava stanje organizma, jer jaja sadrže puno korisnih tvari koje pozitivno djeluju na dječji i odrasli organizam.

Poslužujući omlet ujutro, možete biti sigurni da će takav recept vama i vašoj porodici dati snagu, živahnost i energiju za cijeli dan, kao i dobro raspoloženje.

Kuhanje omleta sa sporim kuhalom je prilično jednostavno, tako da se svaka domaćica može lako nositi s ovim receptom.

Također je vrijedno napomenuti da proizvodi za ovaj recept zahtijevaju minimalno i jeftino, a to je veliki plus pri kuhanju.

Sudeći po fotografiji, recept će se pokazati prilično ukusnim i ukusnim, tako da bi ga svaka domaćica trebala skuhati.

Sastojci:

Po želji u recept se dodaju začini, svježe začinsko bilje i drugi aditivi. Doza proizvoda se može povećati, u zavisnosti od broja osoba u porodici. Kuhanje mekanog omleta sa sporim kuhalom su sljedeći koraci:

Korak 1

Pažljivo razbijte jaja u dublju činiju, ne zaboravljajući posoliti.

Korak 2

U činiju sa jajima sipajte mleko koje se uzima domaće ili obrano. Ako odlučite da dodate pečeno mlijeko, recept će ispasti lijepe boje i okusa.

Korak 3

U masu dodati brašno i dobro umutiti masu pjenjačom ili viljuškom. Električni uređaji se ne preporučuju.

Korak 4

S malim komadom ulja obilno namastite dno i zidove multivarke.

Dobijenu masu ulijte u nju, u kojoj ne smije biti niti jedna grudica. Uključite režim "Pečenje" na 15 minuta. Bolje je da posudu stavite u spori šporet nakon što se zagreje.

Bitan: masa kada se sipa u spori šporet treba da bude sjajna i sa malim mehurićima na ivicama posude.

Nakon signala kuhinjskog aparata, morate odmah izvaditi omlet, jer će postati vlažan kada je dugo u obliku.

Kuhinjska lopatica će vam pomoći da odvojite jaje od zidova, a posuda dizajnirana za kuhanje na pari ne može slomiti pecivo dok se izvlači iz multivarke.

Bitan: ako je omlet tečan, vreme kuvanja treba produžiti.

Kao što vidite, pripreme za polazak su prilično brze i jednostavne. Pokušajte sami skuhati takvo jelo i bit ćete ugodno iznenađeni kako omlet ispadne pahuljast kada se kuha u kuhinjskom aparatu.

Pogledajte drugu verziju ovog jela:

Sporo štednjak je savršen kuhinjski uređaj za pravljenje omleta i tepsija. Procijenite sami: u zdjeli multivarka proizvodi se kuhaju na relativno niskoj temperaturi, ravnomjerno se zagrijavaju, gotova jela ne izgore, već samo ukusno smeđa, a iznutra su potpuno pečena bez uznemiravanja domaćice (kao što može dešava se sa tepsijom u rerni, kada je sve rumeno spolja, a vlažno iznutra). Naš sajt vam predstavlja tepsije i omlete u sporom šporetu, koji se pripremaju jednostavno i ne zahtevaju nikakve posebne proizvode - koristi se sve što se može naći u frižideru u bukvalno svakoj kuhinji.

Osnova omleta su jaja i mlijeko. Posljednji sastojak se ponekad zamjenjuje vrhnjem ili pavlakom, što jelu daje dodatnu aromu i nježnost. Punila za omlet mogu biti vrlo različita, od povrća i začinskog bilja do mesnih proizvoda - to je već stvar ukusa. Najčešće je omlet improvizacija onoga što je pronađeno u frižideru. Neki ljudi mogu u tiganj staviti ostatke od jučerašnje večere (recimo, tjesteninu, kuhani krompir ili pirinač) i onda ne dobijete baš omlet, već krepko i brzo jelo, koje podsjeća na italijansku fritaju.

Ali najvažnija stvar u omletu i dalje nisu punila, već njegova prozračnost, raskoš i nježnost, što ne može svako postići. Kakva frustracija vidjeti u tiganju ne prozračno djelo kulinarske umjetnosti, već plosnatu tortu gumene konzistencije... A u sporom štednjaku, takva sramota je vrlo rijetka. Čak i ako napravite uobičajenu grešku mućenja jaja i mlijeka ručnim mikserom, omlet se neće ispuhati. Da, da, ni u kom slučaju ne treba umutiti omlet. Maksimalno što se može učiniti je mućkanje jaja sa mlekom ili drugom tečnošću propisanom prema receptu. I nećete morati dodavati sodu, škrob ili brašno, omlet će ispasti visok i nježan, poput oblaka. Odnos jaja i mleka je još jedan važan faktor. Za jedno jaje treba uzeti onoliko mlijeka koliko uđe u pola ljuske jajeta. Sipajte još - omlet će ispasti vodenast i neće narasti. Manje - samo kajgana. Još jedna važna stvar je da se multivarka mora zagrijati prije kuhanja. Ako prethodno pržite nadjeve za omlet, spori štednjak će se dovoljno zagrijati. Ako odlučite skuhati „jednostavan“ omlet, na primjer, za dječju hranu, unaprijed uključite način „Pečenje“ i držite ga pod zatvorenim poklopcem 5 minuta prije nego što ulijete smjesu od jaja.

I iako je svaki omlet fantazija na besplatnoj temi, naša vas stranica poziva da probate skuhati ovo jelo prema jednom od recepata. Barem da biste saznali karakter vašeg crtića pa eksperimentirali koliko god želite.

Sastojci:
6 jaja
100-150 g dimljenih prsa,
1 stack mlijeko,
100 mj kisele pavlake,
100 g sira
1 luk
4-6 cherry paradajza (ili 1 paradajz)

sol, crni mljeveni biber, bilje, začini - po ukusu.

kuhanje:
Povrće narežite na kockice ili trakice, stavite u zdjelu i pržite na programu „Pečenje“. Dodati seckane prsa i nastaviti pržiti 7-10 minuta. U međuvremenu pripremite smesu od jaja i mleka tako što ćete umutiti jaja sa mlekom i pavlakom. Jajima dodajte rendani sir, so, biber, seckano bilje i začine i sipajte u činiju. Zatvorite poklopac, podesite režim "Pečenje" na 30-40 minuta. Nakon signala o završetku rada, otvorite poklopac i držite omlet na "Grijanju" oko 5 minuta, a zatim isključite multivarku.

Sastojci:
4 jaja,
4 žlice kajmak
2 tbsp puter,
sol - po ukusu.

kuhanje:
Sipajte 1-2 hrpe u činiju. vruće vode i uključite način kuhanja na pari na 5-7 minuta, pustite da voda proključa. U međuvremenu otopite puter. Umutite jaja sa kiselom pavlakom i solju, dodajte otopljeni puter i dobijenu smesu izlijte u silikonski kalup veličine korpe za kuhanje na pari. Stavite kalup u korpu i zatvorite poklopac.

Sastojci:
4 jaja,
200 g kisele pavlake
1 paradajz
100-150 g šunke,
sol, začinsko bilje - po ukusu.

kuhanje:
Umutite jaja sa pavlakom, dodajte paradajz isečen na kockice i šunku. Dobijenu smjesu sipajte u podmazanu posudu za multivarke, posolite, dodajte začinsko bilje i zatvorite poklopac. Postavite režim "Pečenje" na 30 minuta. Nakon signala o završetku režima, držite omlet u režimu „Grijanje“ 5 minuta bez otvaranja poklopca. Šunka u receptu može se zamijeniti kobasicama ili kobasicama.

Sastojci:
3 jaja,
1 šolja mleka (ili kreme sa malo masti)
1 paradajz
50 g sira
1 tbsp puter,
3-4 zelena luka,
sol, mljeveni crni biber, začini - po ukusu.

kuhanje:
Jaja razbiti u činiju i umutiti viljuškom mleka. Paradajz narežite na ploške, zeleni luk nasjeckajte, dodajte u smjesu od jaja i mlijeka, promiješajte, posolite i pobiberite. Stavite puter na dno posude, ulijte smjesu za omlet i zatvorite poklopac. Uključite režim "Pečenje" na 30 minuta. Nakon signala, ne otvarajte poklopac, već držite još 5 minuta u režimu "Grijanje".

Kuhanje tepsije u sporom šporetu je jednostavno kao i omlet, samo što ima više sastojaka, a neki proizvodi zahtevaju prethodnu pripremu. U spori šporet dobijate ukusne tepsije sa skutom „kao iz vrtića“, bujne i sočne. Ostaci paste ili pirinča od večere? Dodajte mljeveno meso ili nešto kobasice, napunite filom od jaja - i izdašno jelo je gotovo bez mnogo muke. Dječje tepsije od šargarepe, vegetarijanske tepsije od karfiola i brokule, žele pite - sva ova raznolikost će oduševiti vas i vaše najmilije. Kuvanje tepsija u sporom šporetu eliminiše potrebu za kontrolom procesa kuvanja, jer. vaše jelo nikada neće izgorjeti, čak i ako ste odsutni ili vas ometa nešto zanimljivo: nakon završetka režima, pametni lonac će se prebaciti na način rada "Grijanje" i čekati vas. Probajte da skuhate tepsiju prema preporukama našeg sajta, a kada "napunite ruku", prilagodite omiljene recepte.

Sastojci:
700 g miješanog mljevenog mesa,
150 g vermikela,
300 ml kisele pavlake
2 jaja,
1 luk
so, bilje, začini - po ukusu.

kuhanje:
Luk narežite na sitne kockice i pomiješajte sa mljevenim mesom. Posolite i začinite, promiješajte, sipajte pavlaku i jaja. Sipajte male sirove (!) vermikele u mljeveno meso, promiješajte i stavite dobivenu masu u posudu za multivarke, podmazanu uljem. Postavite režim "Pečenje" na 50 minuta. Nakon signala o završetku režima, držite tepsiju u režimu "Grijanje" ispod zatvorenog poklopca 10-15 minuta.

Sastojci:
250 g karfiola,
250 g brokule,
1 luk
1 šargarepa
100-150 g sira.
Sos:
1 stack mlijeko,
1 jaje
3 žlice masne pavlake.

kuhanje:
Operite karfiol i brokulu i razdvojite ih na cvjetiće. Šargarepu narendajte na krupno rende, luk narežite na pola prstena. Stavite kupus, šargarepu i luk u posudu namazanu uljem. Sol i papar. Pomešajte sastojke za sos, sipajte povrće u činiju i sve pospite rendanim sirom. Zatvorite poklopac, podesite režim "Pečenje" na 30-40 minuta.

Sastojci:
2 konzerve riblje konzerve
4-5 krompira
zeleni luk, so, biber - po ukusu.
Popuniti:
3 jaja,
½ stack kajmak
½ stack majonez,
1 stack brašno,
1 tsp brašno
sol.

kuhanje:
Pomiješajte sastojke za fil i umutite. Riblje konzerve zgnječite viljuškom. Luk narezan na sitne kockice, krompir - tanke kriške. Posudu podmažite uljem, stavite krompir, posolite i pobiberite, prelijte filom, pospite zelenim lukom, stavite riblje pire i punite preostalim filom. Postavite režim "Pečenje" na 75 minuta. Nakon signala o završetku režima, ostavite da malo odstoji u posudi i okrenite na ravnu posudu.

Sastojci:
600 g fileta bilo koje ribe,
100-150 g tvrdog sira,
1 jaje
½ više čaše mlijeka
1 luk
1 šargarepa
so, biber, prezle.

kuhanje:
File odmrznite i usitnite u blenderu zajedno sa jajetom, mlekom, solju i biberom. Narežite luk, narendajte šargarepu i pržite povrće na biljnom ulju dok ne omekša. Pomiješajte prženo povrće i mljevenu ribu i stavite u posudu za multivarke namazanu uljem. Postavite režim "Pečenje" na 50 minuta. Nakon 30 minuta pečenja naribajte sir i pospite ga po tepsiji. Nakon signala o završetku režima, isključite multivarku i pustite da se tepsija ohladi.

Sastojci:
300 g ribljeg filea,
2 vjeverice,
200 ml kreme
sol.

kuhanje:
Riblji file narežite na kockice i umutite mikserom, dodajući pavlaku i proteine, dok ne postane pjenasto. Posolite po ukusu. Dobijenu masu stavite u posudu podmazanu uljem i podesite režim "Pečenje" na 40-45 minuta. Nakon završetka režima, otvorite poklopac i ostavite tepsiju da odstoji neko vreme. Položite sufle na ravnu posudu.

Sastojci:
1 pileća prsa
200 g šampinjona,
1 mlada tikvica
1 luk
1-2 čena belog luka,
4-5 krompira
1 tbsp kajmak
150-200 g tvrdog sira,

kuhanje:
Luk narežite na kolutove, tikvice na kockice, pečurke na kriške. Na biljnom ulju propržite šampinjone, dodajte tikvice i luk i sve zajedno dinstajte dok ne omekšaju. Stavite povrće u činiju. Pileća prsa iseći na kockice i pržiti. Krompir narežite na tanke krugove (bolje je naribati na posebnom ribanju). Na dno posude stavite sloj krompira, zatim pečurke sa povrćem i mesom. Razblažite kiselu pavlaku sa 2 kašike. vodu, vodu hranu. Pospite mljevenim bijelim lukom i rasporedite sloj krompira. Ne zaboravite posoliti i pobiberiti. Po vrhu pospite rendani sir. Postavite režim "Pečenje" na 40-50 minuta.

Sastojci:
1 kg miješanog mljevenog mesa,
1 jaje
1 luk
1 šargarepa
1 paradajz
1 slatka crvena ili žuta paprika
1 više čaša pirinča
1 multi čaša vode,
sol, crni mljeveni biber - po ukusu.

kuhanje:
Povrće narežite na sitne kockice i pržite na biljnom ulju dok ne omekša. U mleveno meso dodajte prženo povrće, pirinač, jaje, vodu i začine i dobro promešajte. Dobijenu masu stavite u posudu podmazanu uljem i podesite režim "Pečenje" na 80 minuta. Nakon signala o završetku režima, ocijedite nastali sok iz posude i stavite tepsiju na ravnu posudu.

Sastojci:
700 g tikvica,
2-3 sijalice
200 g topljenog sira
200 g tvrdog sira,
4 jaja,
sol, bilje i začini - po ukusu.

kuhanje:
Tikvice narežite na kriške (ako je tikvica mlada, ne morate skidati koru). Luk narezan na kolutiće. Nasjeckajte zelje. Topljeni sir narežite na kriške, tvrdi sir narendajte na krupno rende. Pomiješajte tikvice, luk, začinsko bilje i sir. Podmažite posudu uljem, stavite tikvice i uključite režim "Pečenje" na 30 minuta. U međuvremenu umutiti jaja i preliti preko tikvica, lagano mešajući drvenom lopaticom. Zatvorite poklopac i dodajte 20-30 minuta na isti način rada. Ako se stvori puno tečnosti, držite tepsiju sa otvorenim poklopcem kako bi sok ispario. Ostavite da se malo ohladi.

Sastojci:
500 g šargarepe
2 tbsp (sa toboganom) griz, 1-2 žlice. sahara,
1 jaje
¼ stack. mlijeko,
¼ tsp soda.

kuhanje:
Šargarepu narendajte na sitno rende, dodajte jaje, griz, sodu i šećer i dobro promešajte. Ako je smesa suva, dodajte mleko. Masu od šargarepe stavite u podmazanu posudu, poravnajte je i podesite režim „Pečenje“ na 60 minuta. Nakon završetka režima, ostavite tepsiju da se malo ohladi i stavite na posudu.

Sastojci:
2-3 jabuke
½ stack sahara,
½ stack mlijeko,
1-2 jaja
1.5 stack. ovsena kaša,
puter, cimet - po ukusu.

kuhanje:
Oguljene jabuke narežite, pospite šećerom i cimetom. U činiji pomešati šećer, jaje, mleko i ovsene pahuljice, dodati jabuke i dobro promešati. Posudu namazati puterom, staviti dobijenu smesu i zagladiti. Na vrh stavite komadiće putera. Zatvorite poklopac i podesite režim "Pečenje" na 50 minuta.

Sastojci:
1 činija kuvane testenine
3 jaja,
½ stack sahara,
½ stack mlijeko,
puter, vanilin - po ukusu.

kuhanje:
Umutiti jaja sa šećerom i vanilijom, pomešati sa testeninom i staviti u podmazanu posudu. Na vrh stavite komadiće putera. Postavite režim "Pečenje" na 50 minuta.

Sastojci:
1 litar mlijeka
1 više čaša pirinča
2-3 jaja
3 žlice sahara,
grožđice, vanilin, puter - po ukusu.

kuhanje:
Pirinčanu kašu skuvati u mleku i ohladiti. Umutiti jaja sa šećerom, dodati u kašu, promešati, staviti suvo grožđe i vaniliju i staviti u činiju. Naribajte smrznuti puter na vrh i podesite režim „Pečenje“ na 60 minuta.
Tepsije i omleti u sporom štednjaku su brzi, ukusni i zdravi.

Prijatno!

Larisa Shuftaykina

Omlet je jednostavno i mnogima omiljeno jelo za doručak. Osnova omleta su mlijeko i jaja. Ovisno o ličnim željama, omletu se mogu dodati različiti nadjevi. Glavna stvar je da je na kraju omlet ispao veličanstven.

Omlet možete kuhati tradicionalno - u pećnici ili u tavi. A možete kuhati koristeći moderne kuhinjske aparate - mikrovalnu pećnicu ili spori štednjak.

Danas spremamo veličanstveni omlet u spori šporet po klasičnom receptu.

Mi ćemo pripremiti potrebne proizvode. Po želji, lista se može dopuniti crnim biberom i vašim omiljenim začinima.

U činiju razbiti jaja, dodati mleko.

Posolite i po želji pobiberite i začinite, dobro izmiješajte pjenjačom.

Zdjelu multivarka (ja imam Redmont - 250, 4 litre) obilno namažite puterom.

Sipajte smesu za omlet u činiju. Zatvorimo poklopac. Kuhanje paperjastog omleta u sporom šporetu na programu "Multipovar" 45 minuta na temperaturi od 110 stepeni.

Omlet nemojte vaditi odmah po završetku signala programa, ostavite ga u spori šporet 3-5 minuta. Zatim pomoću posude za kuhanje na pari izvadite gotov omlet.

Prebacite omlet na tanjir, isecite i poslužite. Probajte, svidjet će vam se!