Recepti za pečenje deserta od jabuka. Kuvanje deserta sa jabukama kod kuće. Ukusan i brz desert u rerni

Najjednostavniji jesenji recepti nisu potpuni bez jabuka. Najčešće se na stolu pojavljuju ukusne pečene poslastice od ovog voća. Deserti s jabukama pružaju praznično raspoloženje i sadrže minimum kalorija. U ovom članku ćete pronaći jesenske i zimske recepte za svačiji ukus - pite, umake, deserte od jabuka.

Ovi plodovi pružaju zdravstvene prednosti. Sadrže posebna vlakna koja imaju snažan detoksikacijski učinak na tanko i debelo crijevo. Redovnom konzumacijom jabuka stimuliše se rad važnog organa probavnog sistema. Ali njegov nestabilan rad dovodi do razvoja 1/3 uobičajenih bolesti. Imajte na umu da su jela od jabuka bogata elementima u tragovima i vitaminima.

Sastojci: 100 grama 82% putera, 200 grama brašna, 10 grama praška za pecivo, 10 grama sode, 5 grama soli, 20 grama mlevenog cimeta, 1 šolja šećera, 1 pileće jaje, 500 grama jabuka orasi po ukusu.

Rernu morate prethodno zagrejati na 180C. Forma je dobro nauljena ili obložena pek papirom. U posebnoj posudi se pomešaju brašno, cimet, prašak za pecivo i soda. Smjesa je slana. Maslac omekša u vodenom kupatilu. U njega se unose šećer i jaje.

Sve ovo je dobro promešano. U tijesto se dodaju nasjeckano voće i orasi. Potrebno je izmiješati rukama (kao što klasični recepti preporučuju) i dodati suhu smjesu na početku pripremljenu u voće. Pečenje traje oko 40 minuta.

Karamelni deserti sa orasima

Ovo jelo će biti od koristi za vaše zdravlje. Recepti zasnovani na voću i sušenom voću obično su mršavi. Ukusno voće će dobiti dodatnu korisnost zahvaljujući orašastim plodovima i heljdinom medu.

Sastojci:

• 100 grama jabuka
• 50 ml biljnog ulja,
• 50 grama meda
• sok od pola limuna
• 50 grama šećera u prahu,
• cimet, orasi i sušeno voće po ukusu.

U prvoj fazi priprema se karamel. Da biste to učinili, šećer se rastopi u maloj količini vode. U smjesu se pažljivo dodaje biljno ulje. Voće se reže na kolutiće i pirja u karamelu uz dodatak sušenog voća i orašastih plodova. Malo kasnije u smjesu dodajte kašiku meda, cimet i limunov sok. Preporučljivo je sve to ugasiti oko 5 minuta na laganoj vatri. Pokrijte tepsiju poklopcem.

pečeni deserti

Sastojci:

• 500 grama jabuka (zdravi recepti predlažu korištenje zelenog voća),
• šaka badema, semenke bundeve, suvo grožđe, suve kajsije, semenke jabuke, cvetni med.

Plodovi se dobro operu, izrezuje im se jezgra. Trebao bi imati rupu. Preporučljivo je probušiti kožu viljuškom na nekoliko mjesta. Dodatno, za bolje pečenje, napravite rez nožem na koži. Plodovi su punjeni sjemenkama, suvim voćem, orašastim plodovima. Prelivene su medom. Rerna se zagreva na 180C.

Posudu za pečenje treba prekriti pek papirom, u nju možete dodatno sipati vodu. Tako da desert neće izgorjeti. Voće se pažljivo šalje u rernu i peče oko 30 minuta. Vrijeme koje je jelo u pećnici ovisi o njihovoj veličini. Gotovi plodovi trebaju "nabubriti" i biti rumen. Neki recepti preporučuju serviranje ovog jela sa sosom, koji se paralelno kuva u tiganju.

Sos

Sastojci:

• 50 grama otopljenog putera,
• jedan i po kilogram jabuka,
• 700 mililitara jabukovače,
• cimet i limunova korica po ukusu.

Voće se opere i oguli i oguli. Zatim ih je potrebno narezati na male kriške. Ulje se topi u vodenom kupatilu. U to se dodaje voće. Trebalo bi da se znoje na vatri oko 5-10 minuta. Čim malo omekšaju, sipa se jabukovača i dovede do ključanja. Nakon toga treba smanjiti vatru i dinstati voće 30 minuta. Rerna se zagreva na 120C.

Voće je potrebno umutiti mikserom do pirea. Dodaje koricu i cimet. Sve se izmeša i izlije u tepsiju, prethodno obloženu papirom za pečenje. Sos se kuva u rerni 3,5 sata. Prije upotrebe mora se ohladiti. Recepti za voćne umake su veoma različiti. Ovisno o dodacima, mogu se poslužiti uz slatka jela, jela od crvenog mesa, tost i perad.

Charlotte

Sastojci:

• pola kilograma jabuka
• čaša brašna,
• čaša šećera,
• četiri kokošja jaja
• 10 grama praška za pecivo,
• šećer u prahu,
• 50 grama kakaa.

U posebnoj posudi, šećer se tuče sa jajima. U smjesu se dodaju šećer u prahu, prašak za pecivo i kakao. Sve se ovo ponovo izmišlja. Zatim morate dodati brašno. Pažljivo pomerajte testo. Plodovi se operu, ogule i iseče se sredina. Nakon toga, plodovi se režu na sitne komade. Polažu se u kalup i odozgo filuju testom. Pecite u rerni 30 minuta.

Deserti sa bundevom

Sastojci:

• 50 grama putera,
• slatka sijalica,
• kilogram pulpe bundeve,
• pola kilograma jabuka
• so i kim po ukusu
• pola kašičice mlevenog korijandera, suvog đumbira i mlevenog čilija,
• 1 litar vode
• 1 svježi čili

Maslac se otopi u šerpi (najbolje je da je u pitanju kotlić od livenog gvožđa). Tu se prži nasjeckani luk do zlatno smeđe boje. U to se dodaje bundeva narezana na male komadiće. Sve ovo se kuva još 10 minuta.

Voće se opere, oguli i oguli. Oni se, zajedno sa solju, začinima i vodom, dodaju u kazan. Nakon ključanja, smjesa se krčka oko 30 minuta na laganoj vatri. Kada se ohladi, umuti se u pire. Ukrasite svježim čilijem.

Čips

Sastojci:

• kilogram jabuka
• cimet,
• puter.

Plodovi se režu na kriške debljine 2 mm. Stavljaju se na pleh sa papirom za pečenje, koji je obilno premazan puterom. Rerna se zagreva na 200C. Čips se polaže na lim za pečenje u jednom sloju (preporučljivo je posuti šećerom, šećerom u prahu i cimetom po ukusu).

U rerni treba da se peku 2 sata. Čips možete ostaviti u rerni dok ne porumeni. Tek toliko da se dobro osuši. Nakon vađenja iz rerne, čips se mora potpuno ohladiti i čuvati u plastičnim posudama.

Smoothies

Sastojci:

• neke slatke jabuke
• 1 stabljika celera
• šećerna repa,
• svježi krastavac,
• malo korena đumbira, začinskog bilja, kivija.

Svo povrće i voće se pažljivo iseckaju i iseku na sitne kockice. Nakon toga odlaze do sokovnika. Gotovi smoothie treba sipati u čašu i ukrasiti grančicom zelenila.

Jesenji recepti sa sušenim voćem i medom mogu se koristiti kao glavno jelo i kao desert. Većina se kuha vrlo brzo.

Deserti od jabuka su ukusni, lagani i zdravi. Najpopularniji desert od jabuka u ruskoj kuhinji je pečena jabuka i marshmallow od jabuke. Jabuke su pečene cijele, narezane ili punjene. U fil se stavljao med, orasi, svježi sir. Za marshmallow od jabuka, jabuke se peku, protrljaju kroz sito i dobijeni pire se umuti zajedno sa proteinima. Masa za desert od jabuka rasporedi se na pleh i suši u rerni. Uobičajeni italijanski desert od jabuka je frites (kriške jabuka u tijestu). Kinezi su s ostatkom podijelili još jedan popularni desert - jabuke u karamelu.

U rubrici "Deserti od jabuka" 124 recepta

Desert od jabuka sa kremom "Jabuke u snijegu"

Jabuka je možda najpopularnije voće ne samo među umjetnicima, već i među kulinarskim stručnjacima. Ako volite pite od jabuka i pogačice, onda definitivno nećete odbiti desert od jabuka sa kremom poput sladoleda. Detaljan recept za desert "Jabuke...

Jabuke u tijestu sa cimetom

Koliko god gozba bila raznolika i zadovoljavajuća, desert se uvijek očekuje s nestrpljenjem i iščekivanjem. U sezoni zrelog voća nema ništa bolje za pripremu slatkog jela od mirisnih, sočnih. Nudimo desert od jabuka, koji se priprema tako...

Kulinarska zajednica Li.Ru -

jela od jabuka

Ako ne znate kako da sačuvate jabuke, reći ću vam! Štaviše, recept je vrlo jednostavan - nema sterilizacije-pasterizacije, sve je brzo i bez muke!

Idem na aerodrom da se nađem sa prijateljima ne sa cvećem, već sa mafinima. Mekana, prozračna, ispunjena ukusom i aromom jabuke. Uz šoljicu kafe ili čaja jednostavno se tope u ustima i odmah vas razvesele!

Džem od jabuka ispada mekan i mirisan. Ja ga kuvam sa kriškama jabuke. Naravno, morat ćete se popetljati sa džemom, ali vjerujte mi, isplati se! Džem možete čuvati na sobnoj temperaturi.

Piletina sa jabukama je klasično, svima omiljeno jelo. Takvu piletinu kuham i za svakodnevne i za svečane stolove. Piletina ispada mirisna, mekana, sočna, sa hrskavom koricom.

Pita sa jabukama i bananama je mekana, blago vlažna zbog banana. Jabuke dodaju kiselost, dok slatka banana daje egzotičan okus klasičnoj piti. Torta za svako doba godine!

Šarlota od svježeg sira sa jabukama - ukusno! Jabuke i svježi sir odlično se slažu, a čips od badema i cimeta donose jedinstvene note okusa i divne arome. Osim toga, šal izgleda odlično.

Jabuke u tijestu - ukusan i bujan desert sa nadjevom, ili, ako želite, sa iznenađenjem (ostavite kost!). Spreman za 20 minuta, izgleda neverovatno. Ukusni su za jelo i tople i hladne.

Salata sa jabukom i dimljenim lososom - ukusno i neobično. Možete ga kuvati za 10 minuta. Od dodatnih sastojaka - samo majonez i začini. Ova salata se može poslužiti i na svečanom stolu.

Palačinke s jabukama - vrlo ukusne palačinke kuhane na kefiru uz dodatak pulpe jabuke u tijesto. Kuvane po ovom receptu, palačinke sa jabukama su mekane sa delikatnom aromom.

Najbrža i najjednostavnija pita od jabuka i cimeta gotova je za pola sata. Sve što trebate je da narežete jabuke na tanke ploške. A ostalo... Uzimamo gotovo tijesto, kašičicu šećera i cimeta i to je to! Enjoy!

Kad smo već kod lepinja sa jabukama, odmah su mi pred očima iskočili mekani rogovi od kvasnog tijesta, obilno posuti prahom. Baka ih peče i uvijek ispadnu predivni!

Pita sa jabukama i jagodama savršena je za popodne. Zamislite šoljicu kafe sa mlečnom pjenom i lepršavu tortu sa slatkim i kiselim jagodama i kriškama jabuke. Pravi džem!

Šarlot sa jabukama i svježim sirom priprema se jednostavno i brzo. Jabuke i svježi sir se dobro slažu, dodajte cimet i dobijete divan desert predivne arome i okusa. Pečeno pola sata.

Nježna tepsija sa svježim sirom i jabukama može zamijeniti laganu večeru. Odličan je i za popodnevnu užinu. A desert je apsolutno neverovatan! Tepsiju možete jesti i toplu i hladnu.

Ljeti možete kupiti (ili ubrati u vrtu) rabarbaru. Kisela rabarbara i slatke jabuke čine prekrasan fil za pitu. Pitu sa rabarbarom i jabukama pravimo otvorene, pokrivajući fil "rešetkicom".

Biskvit sa jabukama je najjednostavnije i najukusnije jelo koje sam ikad probala. Cijeli proces kuhanja traje oko sat vremena. Jabuke se mogu rezati proizvoljno. A u biskvitu - četiri komponente.

Za vikend pečem prekrasnu prozračnu pitu od kvasca sa jabukama. Traje tri dana, tako da ne brinem o desertu za vikend. Ja pečem otvorenu pitu od jabuka pa je mnogo aromatičnija i zanimljivija.

Klasični recept za jednostavnu pitu od jabuka trebao bi biti u arsenalu svake domaćice. Kolač se brzo peče i izgleda sasvim pristojno. Hoćemo li pokušati?

Pravim pitu od jabuka bez jaja za svog nećaka koji je alergičan na jaja. Pogodan je i za vegetarijance. Takva pita se ne razlikuje mnogo od svoje imenjake od jaja, ispada bujna i ukusna.

Ponekad za popodnevnu užinu ili doručak subotom-nedeljom poželite nešto slatko, od testa i da možete normalno da jedete. Palačinke su mi takvo jelo. Posebno - palačinke sa karamel jabukama.

Klasična šarlota od jabuka je vrlo jednostavna za pripremu i uvek ispadne! Uključuje jaja, brašno, šećer i jabuke. Za aromu treba ispustiti konjak i to je to! Za kuvanje i pečenje potrebno je 45 minuta.

Šarlot sa jabukama i cimetom pečem od gotovog kvasnog lisnatog testa. Ispada brzo i ukusno. Jedina stvar je da ogulite i isječete jabuke. Ja serviram Charlotte za stol sa kremastim sladoledom.

Ađika sa jabukama je ljuti preparat koji će poboljšati svako mesno, riblje i vegetarijansko jelo. Adjika pripremljena po ovom receptu ispada veoma ukusna i lepe crvene boje.

Ujutro, posebno vikendom, želite da se razmazite nečim slatkim, nježnim, mirisnim. Takva poslastica za mene su mlečne palačinke sa jabukama. Sa šećerom u prahu, medom, džemom... Ukusno!

Brza pita od jabuka kuva se za nešto više od pola sata. Ispada jako ukusno, hrskavo, lagano se raspada, ali uz kuglicu sladoleda od vanile nema ništa bolje! Svako može napraviti pitu!

Delikatna šarlota s jabukama i bananama svidjet će se svima. Banane tradicionalnoj šarloti daju novi ukus, a limunov sok će učiniti da banane izgledaju dobro u testu. Za kuvanje će biti potrebno nešto više od sat vremena.

Kupus salata sa jabukama - sveža i zdrava. Dobro za one koji vole meso, i one koji ga ne jedu. Odlično za mršavljenje. Uzmite kisele jabuke, bilo koji kupus.

U našoj porodici imamo tradiciju - nedjeljom ujutro pečemo palačinke. U trakasto-jesenskoj sezoni posebno su popularne palačinke od brašna s jabukama. Ispečem čitav niz palačinki koje nestanu za nekoliko minuta.

Jabuke pečene sa svježim sirom - ukusno, zdravo i brzo jelo za pripremu. A miris je magičan! Može se poslužiti za desert ili popodnevnu užinu. Jelo je pogodno i za one koji su na dijeti.

Omiljena dječja kaša prerasla je u omiljeni desert za odrasle. Da li se često dešava da jedete griz? Počastite se pitom od jabuka! Priprema se veoma brzo i jednostavno. Jabuke je bolje uzimati kisele sorte.

Pite od jabuka su klasik! Za njih možete koristiti bilo koje tijesto, ali fil za pite od jabuka treba da bude samo najukusniji! Postoji nekoliko načina za pripremu takvog punjenja.

Kompot od sušenih jabuka priprema se po jednostavnom receptu. Osušene jabuke preliti vodom i prokuhati. Okus takvog kompota je bogatiji i svjetliji od svježe verzije. Kompot se kuva pola sata.

Ovo je moj omiljeni recept za lisnato tijesto od jabuka. On je veoma jednostavan. Bilo koja jabuka za pitu će biti dovoljna. Što su jabuke slađe, torta će biti slađa. U njima možete uživati ​​u roku od sat vremena.

Često pravim pečene jabuke u rerni za decu za popodnevnu užinu. Dok spavaju tokom dana, jabuke imaju vremena da se ispeku. Što duže venu, ispadaju ukusniji. Imam stari provjereni recept. Evo ga!

Pečene jabuke sa šećerom su veoma ukusne, služe se za desert u mnogim restoranima. Ovo je dobra alternativa komadu kolača, mnogo zdravija, jer pečene jabuke zadržavaju svoja korisna svojstva.

Šarlota sa jabukama na kefiru je lagan, ukusan, zdrav desert. Radi se elementarno, potrebno vam je nekoliko minuta da isečete jabuke i umesite testo. Proizvodi za pitu su uvijek pri ruci. Pokusajmo!

Pita na kefiru sa jabukama se vrlo lako i brzo kuva. Ovo je jelo kada trebate brzo napraviti nešto slatko i ukusno. Ispada odlična pita - preporučujem kuhanje!

Vrlo je lako napraviti palačinke na kefiru sa jabukama, ispadaju ukusne i zdrave. Deca veoma vole ovaj doručak, a odrasli vole i palačinke na kefiru sa jabukama. Evo jednog jednostavnog recepta za vas!

Bujne palačinke sa jabukama odličan su zdrav doručak, jer jabuke smanjuju sadržaj masti i štetnost palačinki. Punilo od jabuke čini ovo jelo ukusnim, daje laganu kiselost. Vrlo ukusna!

Iznenađujuće ukusan, sladak, prirodne arome i boje, petominutni džem od jabuka kod kuće dobro je prikladan za punjenje bilo kojeg peciva, kao i za palačinke ili žitarice. probaj :)

Tarte Tatin sa jabukama je stara naopako francuska pita. Priprema je vrlo jednostavna, ne bojte se - samo je potrebno jabuke propržiti na puteru i šećeru, a onda je sve kao i obično. Dijelim recept.

Za zimnicu pravim kompot od jabuka od sorte "bijeli fil". Jabuke su male, dobro stanu u teglu. Kompot je ukusan, nježan, ljetni. Ja ga pravim u velikim teglama, tako je to radila moja baka.

U sezoni bogate berbe za jabuke i kruške, savjetujem, pored uobičajenih recepata za konzerviranje, kuhanje pekmeza. Istovremeno, kombinirajte oba voća i zapamtite divan okus iz djetinjstva.

Sjećate se hrane za bebe? Posebno od jabuka! Uvek sam pokušavala da "ukradem" bar malo od svoje male sestre. Yummy! Šta je sa pire krompirom? Pravi džem! Predlažem da napravite pire od jabuka za zimu.

Američka pita od jabuka, kako se šalimo, je pita za odrasle. Priprema se sa rumom i stoga ima laganu opojna aromu. Pita je puna kriški jabuke, a izgleda i prelepo i ukusno.

Vegetarijanska pita od jabuka je veoma ukusna i lagana pita koju kuvam ne samo sa jabukama, već i sa šargarepom i narandžama. Kolač ima delikatan ukus i prijatnu aromu.

Džem od dinje i jabuka, pripremljen po tradicionalnoj recepturi, najomiljeniji je u našoj porodici. Ovaj džem sadrži mnogo vitamina, aroma i ukus su predivni, a sa svežom lepinjom - čudo!

"Najukusnija" pita od jabuka

Postoje neka jela od kojih vam se tjera pljuvačka pri samoj pomisli na njih. "Najukusnija" pita od jabuka je jedno takvo jelo. Fantastično ukusna pita koja se priprema, suprotno očekivanjima, krajnje jednostavno.

Pastila od jabuka se pravi od jabuka Antonovka. Ova slatka i kisela sorta jabuka idealna je za kulinarske svrhe. Jabuke se moraju peći cijele da meso ne potamni. Želite probati?

Smokve od jabuke su ukusna, zdrava poslastica koja se dobro čuva u kartonskim kutijama ili zatvorenim teglama. Smokve od jabuke mogu se rezati u oblike i koristiti za ukrašavanje peciva.

Pečene jabuke sa ukusnim dodacima - za samo 10 minuta! Lagan, nježan i zdrav desert za Vas i Vašu djecu. Kuvanje jabuka pečenih u mikrotalasnoj pećnici je veoma jednostavno - to može svako!

Jabuke pečene sa cimetom u mikrotalasnoj je omiljena poslastica naše porodice, malo šta se može porediti sa njom po aromi. A ja, kao osoba zadužena za kuhinju, volim desert zbog jednostavnosti pripreme. Spremni!

Omiljena pita od jabuka lako se može skuhati u mikrotalasnoj pećnici. Minimum truda i proizvoda, a rezultat je veličanstven! Recept za pitu od jabuka u mikrotalasnoj je jednostavan i svima će biti jasan.

Tart od suvih šljiva i jabuka savršen je kolač koji će zadovoljiti vaše sladokusce, a da ne naruši vašu figuru tokom ljetne sezone. Slatka i ne previše kalorična pita.

Džem od jabuka s narandžama ispada ukusan i proziran jantar. Kada se u sezoni jabuka pitate šta da radite s njima, narandža priskače u pomoć. Preporučujem ovaj originalni džem!

Antonovka džem je najmirisniji džem od jabuka. Ove jabuke uopšte nisu desertne, malo su kiselkaste, ali prave odličan džem. Moja baka je često pravila ovaj džem. Predlažem!

Među desetinama recepata za džem od jabuka, želim da predstavim svoj - sa cimetom i vanilijom. Može se koristiti i kao desert za čaj i kao fil za pitu. Recept je jednostavan, ali dugačak.

Vrlo ukusna i lijepa pita sa kruškama i jabukama pripremljena je u stilu danske kuhinje - uz dodatak ruzmarina u tijesto i formiranje ukusne glazure. Veoma dobra pita, preporučujem!

Salata od svježih jabuka je vrlo ukusna, svježa i dijetalna salata od celera, oraha, grožđica, limunovog soka, jabuke i meda. Pravi veoma letnju kombinaciju!

Kolačići od jabuke po ovom receptu su veoma mekani, bogati, gotovo ne slatki, sa laganom aromom jabuke, cimeta i muškatnog oraščića. Zainteresovani? :) Onda je recept za kolače od jabuke za vas!

Šarlota u mikrotalasnoj, čiji recept danas delim, je delikatna, prozračna i neobično mirisna popularna pita od jabuka. Tradicionalno pripada evropskoj kuhinji, ali je kod nas veoma popularan.

Tradicionalni slovenski recept za zdrav i ukusan desert - sada po novim tehnologijama :) Zašto ne, jer je mnogo brži. Dakle, kuvajte jabuke sa medom u mikrotalasnoj!

Apfelkren (njemački Apfelkren) je slatko-kiseli sos koji se koristi za davanje originalnog ukusa jelima od mesa i peradi. Vašoj pažnji - jednostavan recept za apfelkren sos.

Želite li znati kako skuhati prozračnu šarlotu od jabuka bez brige i muke? Onda je ovaj recept za vas! Pročitajte kako skuhati šarlotu sa jabukama u loncu.

Umak od jabuka je gusti slatko-kiseli sos koji se pravi od jabuka i služi kao začin za jela od mesa i deserte. Kako napraviti sos od jabuka kod kuće.

Od jabuka možete kuhati ne samo deserte već i slatkiše. Jabuke punjene mljevenim mesom vrlo su originalno i neobično, ali istovremeno ukusno i zadovoljavajuće jelo koje može iznenaditi vaše jelo.

Ko ne želi da se počasti svježim domaćim kolačima? Pa, spori štednjak će vam pomoći da uštedite vrijeme i trud. Pročitajte recept za nježnu i prozračnu šarlotu kuhanu u laganom šporetu.

kuvanje

Deserti od jabuka: slatki recepti

Kulinarski klasik za sva vremena. S njihovim sastojcima možete eksperimentirati u nedogled. Hajde da pričamo o tome kako da napravite desert od jabuka, veoma različite, ukusne i zdrave.

Apple i prijatelji

Jabuke mogu stvoriti uspješne kombinacije s gotovo svim proizvodima. Čak i najjednostavniji desert od banana, narandži, krušaka i jabuka bez ikakvih ukrasa bit će rješenje za sve. Osim toga, pomoći će vam da dođete u formu nakon obilnih praznika i ujedno se počastite nečim ukusnim. Uzmite jabuku, bananu, krušku, narandžu, par breskvi i pola čaše borovnica i jagoda. Voće očistimo od kore i sjemenki, narežemo na kockice, sjedinimo sa bobicama. Sve poprskajte limunovim sokom, začinite jogurtom od vanile i promiješajte - lagani niskokalorični desert od jabuka je spreman.

Fantazija sa jabučnom skutom

Možete iskomplikovati recept i napraviti ukusan desert od jabuka u mikrotalasnoj pećnici, spori šporet ili rerni. U ovom slučaju, desert od svježeg sira i jabuka bit će vrlo koristan. Prvo skuvajte 250 g pirinča u 1 litru mleka. I dok se kuva, narežite 400 g jabuka, začinite ih limunovim sokom i cimetom. Posebno pomiješajte 250 g svježeg sira sa 50 g putera, 4 umućena jaja, 100 g šećera i limunovom koricom. Sada pomiješajte svježi sir sa pirinčanom kašom. Podmažite posudu za pečenje uljem, pospite je grizom, prelijte skutom i po vrhu rasporedite nasjeckano voće. Dezert od svježeg sira sa jabukama će se peći 35 minuta na temperaturi od 180°C.

Jabuka na perjanici

Za mnoge je slatki desert od jabuka i jaja, prije svega, nježna prozračna šarlota. Narežite joj 3 jabuke na krupnije komade i poprskajte limunovim sokom. Bjelanjke od tri jajeta umutiti u jaku pjenu, postepeno dodavati 150 g šećera, 3 žumanca, 50 g otopljenog margarina i prstohvat vanile. Zatim polako sipajte 200 g brašna, 1 kašičicu. prašak za pecivo i prstohvat soli. Posudu za pečenje namažite puterom i rasporedite polovinu testa. Na vrh sipajte jabuke i zatvorite ih drugom polovinom tijesta. Ovaj prilično dijetalni desert od jabuka će se peći 20-25 minuta na 180 °C. Glavna stvar je da ne otvarate pećnicu ranije kako tijesto ne bi otpalo.

Srce od slatke jabuke

Jabuke se mogu peći same. Ovako pripremljeno voće zadržava većinu hranljivih materija i bolje se apsorbuje. Desert od pečenih jabuka i ovsenih pahuljica je dvostruko koristan u tom pogledu. Uzimamo nekoliko jabuka, odrežemo klobuke i dio kore odozgo, izrežemo pulpu da napravimo lonce. Pulpu jabuke sitno nasjeckajte i pomiješajte sa 3 žlice. l. zobene pahuljice, zgnječene urme, cimet i šećer po ukusu. Ovom smjesom započnemo "lonce" s jabukama, na svaku stavimo krišku putera i pečemo u rerni 15-20 minuta na temperaturi od 180°C. Ovaj desert od pečenih jabuka odlična je alternativa visokokaloričnoj pecivi.

apple canon

Recepte koji se mogu nabrajati u nedogled, teško je zamisliti bez domaćih pita. U 300 g prosejanog brašna stavite 150 g iseckanog putera i lagano posolite. Zamijesite tijesto, postepeno ulivajući 100 ml vode, zarolajte loptu i pošaljete je u frižider na sat vremena. Kada se testo ohladi, razvaljajte deblji sloj i stavite u nauljenu posudu za pečenje. Namažite tijesto pekmezom od jabuka odozgo i spiralno rasporedite kriške jabuke, počevši od ruba i postepeno se približavajući sredini. Kolač šaljemo u rernu zagrejanu na 200°C pola sata. Ako očekujete goste, ovaj jednostavan i brz recept za jabuku uvijek će vam pomoći.

Jabuka sa iznenađenjem

Želite da napravite ukusan desert od jabuka za decu? Onda prva stvar koju treba da ih zaintrigirate. U šerpi otopiti 200 g šećera, dodati 4 žlice. l. vode i natopite sirup dok ne porumeni. U međuvremenu, u vodenom kupatilu istopite pločicu crne čokolade. Prvo umočite jabuku u sirup, a kada se ocijedi prelijte je otopljenom čokoladom. Po vrhu pospite voće mljevenim bademima i konditorskim prahom u boji. Kada se slatka ljuska stvrdne, jabuku možete dati djetetu. Takav desert od svježih jabuka bez brašna i pečenja sigurno će mu se svidjeti.

Duo jabuke i bundeve

Prefinjeni desert od bundeve, jabuke i meda oduševit će mnoge gurmane. 4 jabuke narežite na kriške i dinstajte na puteru 5 minuta. Kada daju sok, dodajte cimet i med. 400 g bundeve narežite na kockice, dodajte jabukama i dinstajte dok ne omekša. Gotovu smjesu ohladite, sipajte u blender, dodajte 200 ml prirodnog jogurta i umutite u homogenu masu. Zatim unosimo 10 g želatine, otopljene u 2 žlice. l. vode i još malo meda. Ponovo umutite masu da se želatina stegne, a dobijeni sufle zamrzne. Sipajte u činije ili čaše za koktel i ukrasite šlagom sa bobicama.

Obradujte svoju porodicu i prijatelje ovim receptima. A ako znate kako napraviti desert od jabuka na originalan način, a imate svoj autorski recept, podijelite ga s nama.

Sada je ljeto proletjelo i otišlo, ali znamo: jesen je, naravno, pred nama :) A to znači da je vrijeme za bundeve, krompir i jabuke. Za sve prilike već imamo, ali evo 5 deserta od jabuka koje morate probati skuhati ovog vikenda!

Ovaj sos od jabuka je svestran. Može se koristiti kao fil za pitu ili kao preliv za sladoled ili jogurt. Ne samo da je ovo jelo ukusno i zdravo, već nakon njega ostaje i divan miris u kuhinji.

Sastojci za sos od jabuke:

• 2 šolje oguljenih i kockica jabuka;
• 2 kašike svježeg limunovog soka;
• 3 kašike šećera;
• ¼ kašičice cimeta;
• 1 kašičica kukuruznog škroba rastvorenog u 1 kašičici vode
• Sastojci za kruh sa cimetom i šećerom:
• 5 pšeničnih kolača, radijusa 15 cm (napravite sami ili zamijenite tankim pita kruhom);
• 2 kašike putera;
• ½ kašičice cimeta;
• 1 ½ kašike šećera.

Jelo možete kuvati i na šporetu i u mikrotalasnoj.

1. Pomiješajte sve sastojke za sos od jabuka osim kukuruznog škroba i vode u maloj šerpi.
2. Zagrijte nekoliko minuta dok smjesa ne proključa i jabuke ne počnu puštati sok.
3. U sos dodajte skrob sa vodom.
4. Vratimo na šporet ili mikrotalasnu, ponovo prokuhamo i sačekamo da se sos malo zgusne.
5. Maknite sa vatre (što duže držite, sos će biti gušći) i ostavite sa strane. Sos se može poslužiti topao ili ohlađen. Biće ukusno u svakom slučaju!
6. Izrežite kolače na 4 dijela tako da ispadnu kao klinovi.
7. Kolače stavljamo u tiganj, podmazan uljem.
8. Pospite cimetom i šećerom. Pržite (ili pecite na 210ºC) dok ne porumeni, oko 5-8 minuta.
9. Pustite da se hleb ohladi i poslužite sa sosom od jabuka.

Morate imati ove jeseni! I najslađi način da proslavim njen dolazak.

Sastojci za krofne:

• 2 jabuke;
• 1 ½ šolje jabukovače (oko 25 supenih kašika)
• 3 ½ šolje brašna;
• 4 kašičice praška za pecivo;
• ¼ kašičice sode bikarbone;
• 1 ½ kašičice cimeta;
• 1 kašičica soli;
• ¼ kašičice muškatnog oraščića;
• 2/3 šolje granuliranog šećera;
• 1 veće jaje i 1 žumance;
• ¼ šolje mleka;
• 1 kašičica vanilina;
• biljno ulje za prženje.

Sastojci za glazuru:

• 1 čaša jabukovača;
• 1/4 šolje šećera;
• 1/2 šolje šećera u prahu i 2 kašičice cimeta.

1. Jabuke krupno iseckati (ne guliti). Pomiješajte sa 1 1/2 šolje jabukovače u srednjem loncu. Stavite na srednju vatru, poklopite i dinstajte dok ne omekša, oko 10 minuta. Zatim uklonite poklopac i nastavite kuhati oko 8 minuta, dok jabuke ne omekšaju, a jabukovača gotovo potpuno ispari.
2. Smesu izmiksajte uronjajućim blenderom ili u procesoru hrane dok ne postane glatka. Trebalo bi da dobijete oko 1 šolju mešavine. Ako više, onda ga i dalje morate držati na vatri da masa prokuha. Pustite da se smjesa ohladi.
3. U srednjoj posudi umutite brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu, 1 1/2 kašičice cimeta, so i muškatni oraščić.
4. Pomiješajte 2/3 šolje šećera i puter u drugoj posudi mikserom na srednjoj brzini. Dodajte jaje i žumance, a zatim postepeno umiješajte sos od jabuka. Zatim dodajte polovinu brašna, zatim mlijeko i vaniliju, a zatim i ostatak brašna. Zamesiti testo, trebalo bi da bude malo lepljivo. Nemojte previše miješati!
5. Testo rasporedimo na lagano pobrašnjen lim za pečenje i razvaljamo ga u pravougaonik oko 18x28 cm, debljine oko 1,5 cm. Pokrijte plastičnom folijom i ostavite u frižideru najmanje 2 sata ili preko noći.
6. U međuvremenu napravite glazuru. Kuhajte 1 šolju jabukovače u malom loncu na srednjoj vatri dok se ne smanji na 1/4 šolje. Dobijenu smesu umutite sa šećerom dok se ne formira glatka i sjajna masa, pa ostavite sa strane. Pomiješajte 1/2 šolje granuliranog šećera i 2 kašičice cimeta u plitkoj posudi. Također ostavite po strani.
7. Zagrejte 3 kašike biljnog ulja u loncu sa debelim dnom na srednjoj vatri. Poravnajte lim za pečenje papirnim ubrusom. Ohlađeno tijesto prerežite na 12 komada, malo poravnajte, a zatim izrežite sredinu. Umočite 2 ili 3 krofne u vruće ulje i pržite do zlatno smeđe boje, 1 do 2 minute po strani, podešavajući temperaturu po potrebi. Stavite na papirne ubruse da uklonite višak ulja.
8. Umočite jednu stranu krofni u glazuru, pustite da višak curi.
9. Zatim pospite ovu stranu šećerom od cimeta ili umočite u mješavinu cimeta i šećera. Krofne sa jabukama poslužite tople.

U jesen, pečenje sa jabukama, cimetom i muškatnim oraščićem je poput velikog udobnog pokrivača. Šta može biti ljepše po hladnom kišnom danu?! Ovo jelo je odličan desert za zabavu ili večeru. Jabuke pečene u testu možete poslužiti sa kuglom sladoleda ili sa omiljenim sosom.

Sastojci za tijesto:

• 3 šolje brašna;
• 1 kašičica soli;
• 240 ml otopljenog putera;
• ⅓ šolje ledene vode.
• Sastojci za punjenje:
• 8 srednjih jabuka (oguliti i ukloniti jezgru);
• 8 kašičica putera;
• 7 kašičica granuliranog šećera;
• 1 ½ kašičice cimeta.

Sastojci za sos:

• 1 ½ šolje šećera;
• 1 čaša vode;
• ½ šolje ulja.

Ako se ne želite dugo petljati sa desertom, onda je ovaj recept za vas. Ako želite da skuvate nešto posebno za svoju voljenu osobu, ovaj recept je i za vas :)

Sastojci za tijesto:

• 1/2 šolje brašna;
• 1/2 kašičice šećera;
• prstohvat soli;
• 3 kašike putera;
• 2-3 kašike ledene vode.

Sastojci za punjenje:

• 4-6 kašičica šećera;
• 1 kašičica krompirovog škroba;
• 1/4 kašičice cimeta;
• 1 srednja jabuka, oguljena i krupno iseckana
• 1/2 kašičice limunovog soka.

1. Zagrijte rernu na 180°C. Malu, ali duboku posudu za pečenje lagano nauljite. Stavi u stranu.
2. U manjoj posudi pomiješajte brašno, šećer i sol. Dodajte ulje i nožem izmiješajte sastojke. Kao rezultat, formiraju se grubi komadi usitnjenog tijesta. Dodajte 2 kašike ledene vode i miješajte prstima dok ne postane glatka. Ako je testo malo suvo, možete dodati još malo vode. Mijesite tijesto 1-2 minute, a zatim umotajte plastičnom folijom i stavite u hladnjak na 30 minuta.
3. Pripremamo nadjev. Pomiješajte šećer, škrob i cimet. Dodajte jabuke i limunov sok. Sve dobro izmiješajte da jabuke budu ravnomjerno prekrivene mješavinom cimeta i šećera i ostavite sa strane.
4. Radnu površinu obložite pek papirom i pospite brašnom. Testo razvaljajte u krug debljine oko 1,6 cm. Krug treba da odgovara veličini pripremljene posude za pečenje (uključujući i prekrivanje stranica). Uklonimo višak tijesta.
5. Na tijesto rasporedite jabuke. Sakupimo ostatak tijesta i razvaljamo ga u sloj. Iz njega pomoću kalupa (na primjer, u obliku srca) izrezujemo figure koje stavljamo na vrh pite.
6. Sve prelijte sa malo mleka i po potrebi pospite šećerom.
7. Pecite na 180°C 35-40 minuta (ako vrh počne brzo da porumeni, tortu pokrijte folijom 10-15 minuta pre kraja pečenja).
8. Ostavite tortu da se ohladi 10 minuta, a zatim je možete poslužiti na stolu. Kolač se može čuvati u frižideru, u hermetički zatvorenoj posudi, do dva dana.

U ovom neverovatnom jelu spojeno je sve: slatko, slano i hrskavo.

• 1 baget, tanko narezan
• od 170 do 220 grama mekog sira (na primjer, Brie);
• 1-2 svježe jabuke, tanko narezane
• 1/4-1/2 šolje seckanih oraha (lagano tostiranih ili posutih cimetom i šećerom)
• med za preliv

1. Zagrijte rernu na 210°C.
2. Lagano pokapajte sa maslinovim uljem ili kistom kriške bageta i stavite na lim za pečenje u jednom sloju. Pecite oko 5 minuta, ili dok ne bude svetlo smeđe, dok kriške bageta ne počnu lagano da pucketaju.
3. Hleb vadimo iz rerne. Na svaku krišku bageta stavimo debeljuškasti komad brieja i vratimo u rernu dok se sir ne otopi. Potrebno je samo nekoliko minuta, stoga ostanite blizu štednjaka i pazite na proces!