Limunada od đumbira: recept za pripremu ukusnog i zdravog napitka. Limunada od đumbira - piće za zdravlje Osvježavajuće piće od đumbira i limuna

Takva limunada ne samo da odlično osvježava u vrućim danima. Takođe je veoma korisna: jača imunološki sistem, okrepljuje, ublažava hronični umor, blagotvorno deluje na probavu i metabolizam, čisti krvne sudove od štetnog holesterola.

Priprema se brzo - samo pola sata, plus malo vremena za hlađenje. Ako niste spremni da čekate, možete jednostavno dodati led u piće.

Za pravljenje limunade od đumbira trebaće vam:

• 1,5 litara prokuvane ili flaširane vode za piće;
• 20-25 g svježeg đumbira (korijen);
• 1 veliki limun debele kore;
• 3 art. l. cvjetni med;
• 2 prstohvata kurkume.

Kako napraviti zdravu limunadu od đumbira

1. Limun operite pod vodom, voće dobro istrljajte mrežom. Oguliti đumbir i sitno izrendati. Naoružani ribanjem sa najmanjim ćelijama, isjeckajte limunovu koricu, a sok od voća iscijedite u čašu.

2. U tiganj pošaljite koricu i čips od đumbira, limunov sok, malu porciju vode (oko šoljice) - i na slabu vatru. Sačekajte da proključa, pa u smjesu dodajte kurkumu, brzo promiješajte i dinstajte par minuta.

3. Gotov napitak potpuno ohladite, pa procijedite u dekanter kroz gazu. Stavite med i dodajte glavni dio vode. Pijte ohlađeno.

podsjetnik: ljudi skloni prehladama ne bi trebalo da koriste led za piće. Ista situacija se dešava kada se tijelo pregrije. Bol u grlu ljeti je izuzetno neugodna stvar, oprez sa temperaturom pića nikad ne škodi.

Ljetni bezalkoholni napitak od limuna gotovo uvijek uključuje, osim citrusa, i razne začine. Nana, estragon (estragon) i, ​​naravno, đumbir najčešće djeluju kao ljuto, ali limunada od đumbira i dalje se smatra najoriginalnijim pićem. Specifičan okus đumbira čini osvježavajući sok od limuna posebno pikantnim, a eterična ulja začinskog proizvoda daju velike prednosti pijenju.

Priprema napitka od đumbira od limuna kod kuće je vrlo jeftina. Minimum sastojaka, od kojih su neki uvijek dostupni kod kuće, i 1 sat vremena za pripremu - ovo je cijela lista osnovnih zahtjeva za proceduru stvaranja napitka.

Predstavljamo vam jednostavan recept za instant limunadu od đumbira kod kuće, koja je i niskokalorična (samo 74,6 kcal po porciji).

Sastojci

• Prokuhana voda - 3 litre.
• Limun - 2 kom. srednja veličina.
• Đumbir (koren) - 200 gr.
• Šećerni pijesak - 2 žlice. l.
• Med - 4 kašike. l.

Kako napraviti limunadu

1. Korijen đumbira očistimo i naribamo (najbolje sitno).
2. Sipajte 1 litar u veliku šerpu. prokuhane vode i u nju sipajte rendani đumbir.
3. Operite limun pod tekućom vodom i svaki od njih prepolovite.
4. Iscijedite sok od polovica. Ako nemate sokovnik ili blender, možete to učiniti ručno.
5. Sitno nasjeckajte koricu limuna, a zatim kriške citrusa prebacite u tiganj sa đumbirom.
6. U šerpu dodajte šećer i prokuhajte sadržaj.
7. Čim napitak proključa, sklonite ga sa šporeta, procedite i ostavite da se ohladi.
8. U više ne vruću (potrebno je sačekati da se napitak približi sobnoj temperaturi) limunadu stavite med i dodajte svježe iscijeđeni limunov sok.
9. Na kraju razrijedite limunadu sa 2 litre. hladne (ali uvek prokuvane) vode. Po želji, za više svježine, u piće se može dodati led.
10. Domaću limunadu sipajte u čaše, porcije ukrasite kriškom limuna, limete ili narandže.

opcije kuvanja

Dodajte gaziranu vodu

Za pripremu napitka od limuna i đumbira možete koristiti ne samo prokuhanu, već i gaziranu vodu. Sodu možete dodati u rangu sa običnom vodom, ali njome ne biste trebali potpuno zamijeniti vodu za piće.

U limunadu je dovoljno dodati samo malo gazirane vode da se pojave mehurići.

Priprema čaja

Limunadu sa đumbirom možete napraviti ne samo od obične ili gazirane vode. Neke domaćice praktikuju pravljenje napitka od limuna na bazi čaja.

Možete koristiti i crni i zeleni čaj, ali je ipak bolje uzeti zeleni čaj, jer se više kombinuje sa pikantnim ukusom napitka od đumbira. Tehnologija izrade takve limunade je ista kao i na vodi, samo se umjesto vode za piće koristi skuvan čaj.

Limunada od đumbira: Hot Cooking Recipe

Sastojci

• — 1 PC. srednja veličina + -
• - 2-3 supene kašike + -
• — 1,5 l + -
• - 20 g + -
• Kurkuma - 1/4 kašičice + -

Kuvanje

Pravljenje napitka od limuna sa đumbirom nije potrebno samo na vrućini. Vrlo je koristan i zimi, kada se aktiviraju svi virusi i infekcije.

Za imunitet, limunada sa đumbirom je najbolji tonik koji će vam pomoći da brzo prebolite gripu i prehladu.

Da biste piće popili na hladnom, prvo ga morate pripremiti na topli način. Detaljno ćemo vam reći kako to učiniti u našem receptu korak po korak.

Priprema hrane

1. Moj limun u čistoj vodi.
2. Citruse poparite u kipuću vodu.
3. Operite korijen đumbira pod tekućom vodom. Odrežemo komadić đumbira koji nam treba i ogulimo ga.

1. Đumbir utrljamo na sitno rende.
2. Limun ogulimo, ali ga ne bacamo jer će nam dobro doći u narednim fazama pripreme.
3. Iscijedite sok od citrusa koristeći blender ili mlin za meso.
4. U činiju stavite narendani đumbir i oguljeni limun.
5. U proizvode dodajte svježe iscijeđen sok od limuna i 1 šolju vode.
6. Stavimo posudu na vatru i dovedemo njen sadržaj da proključa.
7. U prokuhanu limunadu stavimo kurkumu i pustimo da prokuha 2-3 minuta na vatri.
8. Nakon par minuta skinite napitak sa šporeta i ohladite ga.
9. U ohlađenu limunadu dodamo med (ali po želji može se zamijeniti šećerom), nakon čega napitak filtriramo kroz duplu gazu. Ako koristite kandirani med, obavezno ga razrijedite u vrućoj infuziji.
10. Na kraju u procijeđenu limunadu dodajte preostalu vodu i to je to – napitak je spreman za piće. Ne zaboravite ga preliti u čaše ili čaše, ukrašene kriškom limuna i grančicom mente. Sve što nemate vremena da popijete - stavite u frižider na čuvanje.

Ako skuvate napitak od limuna i đumbira na vruć način, nećete biti zimi, već ljeti, tada ćete ga odmah morati osvježiti. Da biste to učinili, izvadite piće na neko vrijeme u hladnjak ili u njega stavite nekoliko kockica leda.

Mogućnosti kreativnog kuhanja

Kako napraviti limunadu u sporom štednjaku

Limunadu od đumbira i limuna moguće je pripremiti na vruć način ne samo uz pomoć običnog kuhanja. Sasvim je moguće bez ključanja.

• Da biste to učinili, morate baciti sve sastojke recepta u spori štednjak i na njemu postaviti način rada "Gašenje" na točno 1 sat.
• Nakon 60 minuta limunada se može konzumirati.

Kako kuvati sa gaziranom vodom

Limunadu s đumbirom po našem receptu možete napraviti ne samo s prokuhanom vodom, već i sa običnom negaziranom neslanom mineralnom vodom. Piće pripremljeno na bazi mineralne vode ne izgleda ništa lošije od običnog pića.

Med kao zaslađivač

Limunada ne mora da sadrži samo šećer kao zaslađivač. Uvek možete bez šećera tako što ćete staviti 2-3 kašike. l. med. Ali to je dozvoljeno samo ako niko od onih koji će piti limunadu nije alergičan na ovaj prirodni proizvod.

Limunada od đumbira je dobra jer kombinuje dvostruku korist. Možete ga koristiti podjednako i zimi i ljeti. Kuhanje vam neće oduzeti mnogo vremena i truda, ali će vam ukućani dugo sjećati radost uz ukusno piće. Pripremite multivitaminski napitak tokom cijele godine - i uvijek budite zdravi.

Prijatno!

Napici koji osvježavaju po vrućem ljetnom vremenu su prilično vrijedni, pa možete pronaći mnoštvo recepata za njihovu pripremu. Domaću limunadu od đumbira je prilično lako napraviti i ne zahtijeva puno sastojaka. A kako se njegove pozitivne osobine mogu prenijeti na hladno razdoblje?

Sposobnost osvježenja i gašenja žeđi nisu jedine korisne komponente. Pomoć limunade od đumbira je u jačanju imunološkog sistema, povećanju krvnog pritiska, normalizaciji materijalnog metabolizma i otporu prekomjernoj težini. Svečani sto možete upotpuniti tako ukusnim koktelom, zamijenivši njime alkohol. Podizanje raspoloženja i dobrobiti odličan je izgovor da se zabavite i plešete cijelu noć.

Kako napraviti kvalitetnu limunadu od đumbira? Prije nego što ga počnete kuhati kod kuće, morate razumjeti nekoliko jednostavnih principa. Oni će pomoći da se ukloni sve što je samo korisno i da se ukloni sve što je štetno.

• U piću uopšte ne bi trebalo da bude alkohola. Smatra se da je glavni razlog svojstva korijena biljke da raspršuje krvne tokove po tijelu. Kada se u limunadu od đumbira doda alkohol, opterećenje vaskularnog sistema postaje nekoliko puta veće, pa su u ovom slučaju ranjiviji. Prenapon pritiska može se uočiti čak i kod ljudi koji ranije nisu imali takve probleme.
• Buket okusa će biti svjetliji ako dodate mentu, matičnjak, malinu. Ne zaboravite ni na začine. Konkretno, o klinčićima, pimentu, kardamomu i drugima.

• Šećer nije najbolja komponenta koju je lako zamijeniti medom. Brojka će vam reći "hvala" i neće biti nikakve štete po zdravlje.
• Iznenađujuće, ali istinito: limunada od đumbira savršeno će vas osvježiti ljeti, ali će vas zimi zagrijati čak i kada je hladno. Istovremeno, ne samo da se nećete razboljeti, nego čak i ojačati svoj imuni sistem. Kako pripremiti napitak od đumbira u bilo koje vrijeme, reći ćemo dalje.
• Još jedno zanimljivo svojstvo ovog koktela može se smatrati njegovim djelovanjem na povećanje libida. Shodno tome, ako je strast izbledela u vezi sa vašim saputnikom, možete zajedno da kuvate i pijete.

Nudimo recepte za pravljenje osvježavajuće, nevjerovatno zdrave limunade na bazi đumbira. Takav napitak djeluje smirujuće na tijelo, ispunjava ga masom vitamina, a također savršeno gasi žeđ na vrućini.

Kako napraviti limunadu od đumbira kod kuće - recept

Sastojci:

• limun - 315 g;
• korijen đumbira - 195 g;
• tečnost - 145 g;
• pročišćena voda - 2,8 l;
• granulirani šećer - 40 g.

Kuvanje

Za pripremu limunade biramo svjež i sočan korijen đumbira. Mora se očistiti, obraditi na sitnom ribanju i sipati u lonac sa litrom pročišćene vode. Sada oprane limune prerežite na dvije polovine i iscijedite sok iz njih. Pulpu isečemo na komade zajedno sa korom i stavimo u šerpu sa masom od đumbira i vodom. Na isto mjesto dodajte šećer i zagrijavajte na umjerenoj vatri do ključanja. Nakon potpunog hlađenja, juhu od đumbira i limuna procijedimo rezom gaze i dobro je iscijedimo. Sada u dobijenu čorbu dodajte limunov sok, stavite tečni med, prelijte ostatkom vode, promešajte i ostavite da se napitak ohladi u frižideru nekoliko sati. Količina vode i meda može se podesiti ovisno o željenoj koncentraciji napitka.

Limunada od đumbira kod kuće - recept sa mentom

Sastojci:

• limun - 460 g;
• korijen đumbira - 85 g;
• - 1 grozd;
• pročišćena voda - 2 l;
• kockice leda - po ukusu;
• šećer od trske - 95 g.

Kuvanje

Da biste pripremili limunadu po ovom receptu, narežite na tanke kriške ili naribajte dvije trećine ukupne količine korijena đumbira. Limune dobro operemo i nasjeckamo na što tanje krugove, a ostavimo jedan cijeli plod.

U šerpu sipajte pročišćenu vodu, stavite masu od đumbira, šolje od citrusa i pola sve mente i stavite posudu na gorionik šporeta na umerenu vatru. Nakon ključanja dodati šećer od trske, miješati dok se svi kristali ne otope, temelj napitka od trenutka ključanja kuhati pet minuta, a zatim skloniti sa šporeta i ostaviti na sobnim uslovima dok se potpuno ne ohladi. Sada masu filtriramo kroz cjedilo ili gazu, sipamo u dekanter, dodamo preostalu svježu mentu, limun narežemo na kriške, a preostali đumbir na krugove, a komponente također šaljemo u posudu. Ostavimo limunadu da odstoji na polici frižidera nekoliko sati, nakon čega je dopunimo kockicama leda i poslužimo.

Pića od đumbira stigla su nam sa istoka. Eterična ulja koja sadrže pomažu ubrzavanju metaboličkih procesa. Stoga ih mnogi koriste kako bi se riješili viška kilograma. Danas ćemo naučiti kako napraviti limunadu od đumbira kod kuće.

• Porcije: 2
• Vrijeme kuhanja: 1 minuta

Limunada od đumbira sa limunom i medom

Za pripremu ovog napitka potrebno nam je:

1 litar vrele prokuvane vode

70-80 g rendanog đumbira

1 narandža

5-10 listova mente

Sipajte rendani đumbir u vodu. Limun i pomorandžu narežite na kriške i pošaljite u đumbir. Po želji dodajte med i listove mente. Pustite da se limunada skuha i možete poslužiti.

Limunada od đumbira za mršavljenje

Napitak od đumbira i belog luka je efikasan lek za mršavljenje. Za pripremu vam je potrebno samo par čena belog luka i mali koren đumbira.

Oba sastojka operite i sitno nasjeckajte ili narendajte na krupno rende. Dobijenu masu sipajte u termosicu i prelijte kipućom vodom. Ostavite par sati da se dobro upije. Gotov napitak se preporučuje filtrirati. Pijte limunadu od đumbira svakodnevno po ovom receptu, a vaše fotografije na društvenim mrežama neće ostati nezapažene.

Napitak od đumbira sa začinima

40 g đumbira

· 500 ml vode.

Đumbir narežite na tanke kriške. Stavite u šerpu, zalijte vodom i prokuhajte. Kuvajte oko 15 min. Nakon hlađenja dodajte karanfilić ili crni biber na vrh noža. Takvu limunadu savjetuje se popiti u pola šolje pola sata prije jela.

Đumbir limunada sa sokom

Izvanredni kokteli se mogu kušati ne samo u restoranu. Lako se mogu kuhati kod kuće.

60 g korena đumbira

800 ml vode

200 ml soka (narandže, ananasa ili drugog po želji)

pola limuna

Narendajte đumbir na krupno rende, prelijte vrelom vodom. Nakon hlađenja dodajte sok od pola limuna i voćni sok. Poslužite sa kockicama leda.

Od ovakvih napitaka ne treba očekivati ​​trenutne rezultate. Potrebno je neko vrijeme da višak kilograma počne nestajati. Osim toga, limunada od đumbira ne poništava, već nadopunjuje pravilnu prehranu i dijetu.

Čak i ako ne uspijete značajno smršati uzimajući napitke od đumbira, poboljšat ćete svoje blagostanje i rad gastrointestinalnog trakta. Osim toga, đumbir je nezamjenjiv u borbi protiv virusnih bolesti. Više o korisnim svojstvima ove biljke možete saznati iz videa.