Kuidas näeb välja Beluga kala ja kus seda Venemaal leidub? Belugat võib pidada Kaspia mere suurimaks mageveekalaks
See on kiskja. Kõhudest leiti kala pardipoegi, beebipitsat. Puberteedieas on beluga kudemas magevee jõgedes. Arvatakse, et Beluga kudemisaeg langeb maist juunini ja kestab kuu. Kaaviar on ladestunud kiirevoolu ja kivise põhjaga süvamere jõgedesse. Olles leidnud sobivat kohta, ei viska beluga mune, mis lõpuks lahustuvad kala sees. Kevadise kudemise koha saamiseks jäävad Beluga emased jõgedesse talvituma, talvituma ja limaga üle kasvanud. Üks emane võib kanda kuni 320 kg kaaviari.
Hernesuurused munad on tumehallid. Beluga kaaviari söövad teised kalad, voolu poolt ära kantud. 100 000 munast jääb ellu 1. Kuu aega kudemiskohas veetnud noormees veereb merre. Beluga kaaviaril on suur toiteväärtus. See sai põhjuseks, et kalu püüti tohututes kogustes, mis tõi kaasa nende arvu vähenemise.
Nüüd on beluga kaaviari müük seadusega keelatud. Pärast kudemist on näljane beluga hõivatud toidu otsimisega. Vanad emased neelavad isegi mittesöödavaid esemeid: triivpuu, kivid. Nad erinevad noortest inimestest, kellel on suur pea ja kurnatud keha. Meie esivanemad sellist kala ei söönud.
Beluga püüdmiseks lähevad kalurid merele, purjetades rannikust 3 km kaugusel. Masti abil peate leidma koha, kus põhjas on palju kestakivimit, mis näitab beluga toitmise kohta. Düüs on särg, asp, heeringas. Püütud kala paati tõmmates tuleb olla ettevaatlik, sest oli aegu, kui tohutu kala keeras paadi ümber ja kalur leidis end veest. Beluga on kantud punasesse raamatusse ja on spordipüügi objekt. Püütud trofee tuleb vabastada.
20. sajandi alguses oli beluga tavaline kala püüdmine. Tonni seda kala püüti Doonaust ja Dneprist Volgast. Pärast looduslike kudealade kaotamist vähenes beluga arv märkimisväärselt.
Täiskasvanuid ei leita, 98% on alaealised. Beluga ja sterlet-bester hübriid on kunstlikult kasvatatud.
On teada lugusid, et glükoos püüti kaaluga 1,5 tonni, 2 tonni, kuid neid fakte ei kinnitata. 1922. aastal oli kõige rohkem Kaspia meri suur beluga maailmas kaalub 1224 kg. Kaasani muuseumis eksponeeriti 4,17 m pikkust täidisega beluga, mis püüti 20. sajandi alguses madalamast Volgast. Püütud kala kaalus 1000 kg. Astrahani muuseumis hoitakse täidisega beluga, püütud Volga delta ja kaaluga 966 kg.
Kõik see võimaldab meil helistada suurimaks belugaks mageveekalad. 500, 800 kg kaaluva beluga püüdmise kohta on palju fakte. Kõik nad langevad 19. sajandi lõppu - 20. sajandi algusesse. Tänapäeval on selle kala keskmine kaal 60–250 kg.
Hüdroelektrijaamad, raviasutused, tammid - kõik see segab kalade paljunemist, kasvu ja ellujäämist.
Esitleme teile videot suurest belugast, mis on püütud Atõraust.
Nad ütlevad, et see on kuningas-beluga. Ja Internetis on uus MEM juba puhkenud kurva kassi ja kangekaelse rebase - kurva kala - sarnasuses. Uurime tema kohta lähemalt ...
seda Astrahani kohaliku muuseumi.
Astrahani muuseumil on kaks rekordilist belugat - üks 4-meetrine (veidi väiksem kui see, mille Nikolai II esitas Kaasani muuseumile) ja suurim - 6-meetrine. suurim beluga, kuus meetrit. Nad püüdsid ta kinni samal ajal kui neli meetrit, 1989. aastal püüdsid salakütid kinni maailma suurima beluga, roogitud munad ja helistasid siis muuseumi ning ütlesid, kust korjata hiiglasliku veoki suurune "kala".
Täidisega Beluga, Huso huso
Tüüp: topis
Autor: Golovachev V.I.
Tutvumisleht: 1990ndatel tehtud hernehirmutis.
Suurus: pikkus - 4 m 20 cm, kaal - 966 kg
Kirjeldus: Beluga on tuuraperekonna väärtuslik kaubanduslik kala, mida levitatakse Kaspia mere, Musta ja Aasovi mere vesikondades. 1989. aastal püüdsid selle kalurid. Kaal 966 kg, kaaviari kaal 120 kg, vanus 70–75 aastat, pikkus 4 m 20 cm. Hirmkalli valmistas taksidermist V. Golovachev. aastal 1990
Organisatsioon: Astrahani kohalik muuseum
Tuurid - enam kui 200 miljonit aastat - on tänapäeval väljasuremisele lähedal. Doonaus, Rumeenia ja Bulgaaria piirkonnas on säilinud üks elujõulisemaid looduslike tuuride populatsioone Euroopas. Doonau tuur on tervisliku ökosüsteemi üks olulisemaid näitajaid. Enamik neist elab Mustal merel ja rändab kudema Doonau üles. Nende pikkus ulatub 6 meetrini ja nad elavad kuni 100 aastat.
Ebaseaduslik kalapüük ja barbaarne hävitamine, peamiselt kaaviari tõttu, on üks peamisi tuuraid ohustavaid ohte. Hariliku elupaiga äravõtmine ja tuurade rändeteede katkestamine on sellele veel üks suur oht. ainulaadne välimus. Euroopa Ühenduse toetusel ja teiste toetusel asutanud Maailma + loodusfondi (WWF) rahvusvahelised organisatsioonid sisse viimased aastad nende küsimustega tegelemine.
Tüüp ja päritolu
Tuuride tõugude hulka kuuluvad: beluga, tähtkuju, tuur, steriilne. Fossiililises olekus on tuuradest teada vaid okeseen (85,8–70,6 miljonit aastat tagasi). Zoogeograafilises plaanis on labidasarnase alamperekonna esindajad, keda leidub ühelt poolt Kesk-Aasias ja teiselt poolt Põhja-Ameerika, mis võimaldab selle perekonna kaasaegsetes liikides näha varem laialt levinud loomastiku jäänuseid.Turur on üks iidsete kalade ainulaadseimaid ja atraktiivsemaid liike. Nad on eksisteerinud enam kui 200 miljonit aastat ja nad elasid siis, kui dinosaurused asustasid meie planeedi. Ebatavalise väljanägemisega meenutavad nad oma luuplaadi rüüdes iidseid aegu, mil ellujäämiseks oli vaja spetsiaalseid raudrüüid või tugevat karapatsi. Nad püsisid tänaseni, peaaegu muutumatuna.
Kahjuks täna on kõik olemasolevad liigid tuurakalad on ohus või isegi ohustatud.
Tuurikad - suurim mageveekala
Beluga rekordite raamat
Beluga pole mitte ainult suurim tuuradest, vaid ka suurim suur kala magevetest püütud isikutest. On juhtumeid, kui juhtumid olid kuni 9 meetrit pikad ja kaalusid kuni 2000 kg. Praegu on üle 200 kg kaaluvaid isendeid harva, üleminek kudemisele on muutunud liiga ohtlikuks
1861. aasta väljaandes "Kalanduse seisu uurimine Venemaal" teatati 1827. aastal Volga alaosas püütud beluga, mis kaalus 1,5 tonni.
11. mail 1922 tabati Kaspia meres Volga suudme lähedal 1224 kilogrammi kaaluv emane, samal ajal langes tema kehale 667 kilogrammi, pea kohta 288 kilogrammi ja kaaviari kohta 146,5 kilogrammi (vt foto). Taas tabati sama suur emane 1924. aastal Kaspia merest Biryuchaya spitsi lähedal, temas oli 246 kilogrammi kaaviari ja munade üldarv oli umbes 7,7 miljonit.
Pisut ida pool, Uuralite suu ees 3. mail 1926 tabati 75-aastane emane, kes kaalus üle ühe tonni ja oli 4,24 meetrit pikk ning milles oli 190 kilogrammi kaaviari. Kataanis asuvas Tatarstani vabariigi rahvusmuuseumis esitletakse 20. sajandi alguse 4,17 meetri pikkust beluga, mis oli topitud madalama Volga alt. Tema kaal oli püüdmise ajal umbes 1000 kilogrammi, kala vanus 60–70 aastat.
Oktoobris 1891, kui tuul varastas Aasovi mere Taganrogi lahest vett, avastas paljast kallast läbinud talupoeg ühest pudrust beluga, mis tõmbas 20 naela (327 kg), millest 3 naela (49 kg) oli kaaviar.
Eluviis
Kõik tuurid rändavad kudemiseks ja toitu otsides pikki vahemaid. Mõned rändavad soolatud ja värske vesi, samas kui teised - kogu nende elu elab ainult magevees. Nad pesitsevad magevees ja neil on pikk elutsükkel, sest küpsuse saavutamiseks on vaja aastaid ja mõnikord ka aastakümneid, mil nad saavad esimest korda järglasi. Kuigi iga-aastane edukas kudemine on peaaegu ettearvamatu ja sõltub olemasolevast levila ulatusest, on sobiv vool ja temperatuur, konkreetsed kudemiskohad, sagedus ja ränne prognoositavad. Igasuguste tuuriliikide vahel on võimalik looduslikud ristandid. Lisaks kevadisele kudemisjõgedes kuuridele sisenevad tuurad jõkke ka sügisel - talvitumiseks. Neid kalu hoitakse peamiselt põhjas.
Söötmismeetodi järgi on beluga röövloom, kes sööb peamiselt kalu, aga ka molluskeid, usse, putukaid. See hakkab eelnema isegi jõe praadimisele. Merel toitub ta peamiselt kaladest (heeringas, tyulka, kitsedest jt), kuid ei jäta tähelepanuta karploomi. Kaspia beluga magudest leiti isegi hülge oravaid (poegijaid).
Beluga hoolitseb oma järglaste eest
Beluga - pikaealised kalad saavad 100-aastaseks. Erinevalt Vaikse ookeani lõhedest, kes surevad pärast kudemist, võib beluga, nagu ka teised tuurad, oma elus mitu korda kudeda. Pärast kudemist veereb ta tagasi merre. Beluga kaspia mehed saavad puberteedieas 13-18-aastaseks ja emased 16-27-aastaseks (peamiselt 22-27-aastaseks). Beluga viljakus on sõltuvalt emaslooma suurusest vahemikus 500 tuhat miljonit (erandjuhtudel kuni 5 miljonit) muna.
Looduses on beluga iseseisev liik, kuid võib hübridiseeruda steriilse, täht-tuura, ora ja tuuraga. Kunstliku viljastamise abil saadi elujõulised hübriidid - beluga-sterlet (bester). Tuura hübriide kasvatatakse edukalt tiikide (vesiviljeluse) kasvandustes.
Beluga on seotud paljude müütide ja legendidega. Näiteks iidsetel aegadel rääkisid kalurid imekombel surnud kivist, mis võib inimest ravida mis tahes haiguste eest, kaitsta turbuuride eest, päästa laeva tormist ja meelitada ligi head saaki.
Kalurid uskusid, et seda kivi võib leida suure beluga neerudest ja selle suurus on nagu kana muna - lame ja ovaalse kujuga. Sellise kivi omanik võiks selle vahetada väga kalli toote vastu, kuid siiani pole selge - kas selliseid kive tõesti oli või käsitöölised võltsisid neid. Isegi täna usuvad mõned õngitsejad seda jätkuvalt.
Veel üks legend, mis ümbritses belugat pahaendelise haloga, on beluga mürk. Mõned pidasid mürgiseks noorte kalade maksa või beluga liha, mis võib nagu kass või koer hulluks minna, mille tagajärjel tema liha muutub mürgiseks. Selle kohta pole veel mingeid tõendeid leitud.
Beluga on nüüd peaaegu välja surnud. Mitte eriti suur isend selle liigi jaoks. Foto siit
Tuurade varasemad ja praegused elupaigad
Nende levimus piirdub põhjapoolkeraga, kus nad elavad jõgede ja merede ääres Euroopas, Aasias ja Põhja-Ameerikas.
Vaatamata asjaolule, et kogu maailmas on enam kui 20 erinevat tuuriliiki, millel on erinevad vajadused bioloogilistes ja keskkonnatingimustes, on neil kõigil sarnased omadused.
Kaspia, Aasovi ja Musta mere piirkonnas elavad kalad sisenevad kudemiseks jõgedesse. Kui varem oli beluga suhteliselt palju, siis aja jooksul muutusid selle varud väga vaeseks.
Doonau ja Must meri olid korraga kõige aktiivsemad piirkonnad mitmesuguse beluga - kuni 6 erineva liigi - levitamiseks. Praegu on üks liikidest täielikult kadunud ja ülejäänud viit ähvardab väljasuremine.
Kaspia meres on beluga üldlevinud. Kudemiseks siseneb see peamiselt Volgasse, palju väiksemates kogustes - Uuralitesse ja Kurasse, samuti Tereki. Sisse Kaug-Ida Amuuri tuur elab. Tuura elupaigaks sobivad peaaegu kõik Venemaal asuvad veehoidlad. Iidsetel aegadel püüti Neevas isegi tuuraid.
Liigne kalapüük ja musta kaaviari turg
Liigne kalapüük - korraga seaduslik ja nüüd ebaseaduslik - on üks otsene oht Doonau tuura säilimisele. Nende pika pärast eluringning hilise küpsusega on tuurad ülepüügi suhtes eriti haavatavad, nende hõimu taastumiseks on vaja palju aastaid.
2006. aastal kuulutas Rumeenia esimesena tuurapüügi keelu. Kümneaastane keeld kaotab kehtivuse 2015. aasta lõpus. Pärast EL-i üleskutset teatas Bulgaaria ka tuurapüügi keelust. Vaatamata keelule näib salaküttimine Doonau piirkonnas endiselt laialt levinud, ehkki ebaseadusliku kalapüügi konkreetseid fakte on üsna keeruline saada. On hästi teada, et musta kaaviari turg õitseb. Ülepüügi üheks põhjuseks on kaaviari kõrge hind. Ebaseaduslikult koristatud kaaviari Bulgaarias ja Rumeenias saab osta ka teistes ELi riikides. Tänu esimestele musta kaaviari turu-uuringutele, mis viidi läbi Bulgaarias ja Rumeenias aastatel 2011-2012, suutsid Ülemaailmse Looduse Fondi eksperdid jälgida salakaubaveo levikut Euroopas.
Doonau Beluga, sama vanad kui dinosaurused
Raudvärava tamm katkestas rändeteed
Kudemisränne on Doonau kõigi tuuride loodusliku elutsükli üks olulisemaid osi. Kui varem ronis beluga Serbia jõeni, siis kaugemas minevikus jõudis see isegi Passausse Ida-Baieris, kuid nüüd on selle tee kunstlikult blokeeritud juba Kesk-Doonaul.
Rumeenia ja Serbia vahel asuvas kitsas Jardapi kurus Raudvärava all asuvad hüdroelektrijaam ja Raudvärava veehoidla on kogu Doonau suurimad. 942 ja 863 kilomeetri pikkusele jõele Doonau deltast ülesvoolu ehitati hüdroelektrijaam. Selle tulemusel piirati tuurakalade rändetee 863 kilomeetrini ja lõigati täielikult maha Kesk-Doonau kõige olulisem kudemisala. Selle tagajärjel osutusid tuurad paisu ees asuvale jõe lõigule lukustatuks ega suuda enam oma looduslikku, aastatuhandeid vana, tuttavat rada kudemiskohale jätkata. Sellistes ebaloomulikes tingimustes lukustatud tuurapopulatsioon kogeb ristandumise negatiivset mõju ja kaotab oma geneetilise varieeruvuse.
Kaotas Beluga levila Doonaul
Kirurgid on leviala muutuste suhtes väga tundlikud. Need muudatused mõjutavad koheselt kudemist, talvitumist, võimet otsida head toitumist ja viivad lõpuks perekonna kadumiseni. Enamik tuuriliike kudeb Doonau alamjooksul puhtale veeriservale, kus nad enne Mustale merele naasmist munandid panevad. Edukas kudemine tuleks läbi viia suurtes sügavustes temperatuuril vähemalt 9-15 kraadi.
Tuura populatsioon sai Doonau algsest levimiskohast kadumise tagajärjel tõsist kahju. Kallaste tugevdamine ja jõe kanaliteks jagamine, üleujutuste eest kaitsvate võimsate insenerkonstruktsioonide ehitamine, jõesüsteemi kuuluvate looduslike lammide ja märgalade vähendamine 80% võrra. Navigeerimine on ka tuurade levila tõsine oht, peamiselt tegevuse tõttu, mis hõlmab jõe süvendamist ja kaevamist. Liiva ja kruusa kaevandamine ning laeva veealuse osa poolt tehtud pinnase muutused avaldavad kahjulikku mõju Doonau tuurade populatsioonile.
Doonau tuurakalade väljasuremise oht on nii suur, et kui te ei võta tarvitusele hädaolukordi ja radikaalseid abinõusid, siis saab seda suurepärast hõbekala paarikümne aasta pärast näha vaid muuseumides. Seetõttu viib Doonau kaitse rahvusvaheline komisjon koos ülemaailmse looduse fondi ja Euroopa Komisjoniga Doonau piirkonna Euroopa strateegia osana läbi mitmeid projekte ja rahvusvahelisi uuringuid eesmärgiga töötada välja meetmed Doonau beluga päästmiseks. allikad
Lubage mul teile meelde tuletada veel mõned suured kalad: või näiteks Algne artikkel on sellel saidil InfoGlaz.rf Link artiklile, millega see koopia on tehtud -
Nad ütlevad, et see on kuningas-beluga. Ja Internetis on uus MEM juba puhkenud kurva kassi ja kangekaelse rebase - kurva kala - sarnasuses. Uurime tema kohta lähemalt ...
See on Astrahani kohalik muuseum.
Astrahani muuseumil on kaks rekordilist belugat - üks 4-meetrine (veidi väiksem kui see, mille Nikolai II esitas Kaasani muuseumile) ja suurim - 6-meetrine. suurim beluga, kuus meetrit. Nad püüdsid ta kinni samal ajal kui neli meetrit, 1989. aastal püüdsid Poachers maailma suurima beluga, roogitud kaaviari ja helistasid siis muuseumi ning ütlesid, kust korjata hiiglasliku veoki suurune "kala".
Täidisega Beluga, Huso huso
Tüüp: topis
Autor: Golovachev V.I.
Tutvumisleht: 1990ndatel tehtud hernehirmutis.
Suurus: pikkus - 4 m 20 cm, kaal - 966 kg
Kirjeldus: Beluga on tuuraperekonna väärtuslik kaubanduslik kala, mida levitatakse Kaspia mere, Musta ja Aasovi mere vesikondades. 1989. aastal püüdsid selle kalurid. Kaal 966 kg, kaaviari kaal 120 kg, vanus 70–75 aastat, pikkus 4 m 20 cm. Hirmkalli valmistas taksidermist V. Golovachev. aastal 1990
Organisatsioon: Astrahani kohalik muuseum
Tuurid - enam kui 200 miljonit aastat - on tänapäeval väljasuremisele lähedal. Doonaus, Rumeenia ja Bulgaaria piirkonnas on säilinud üks elujõulisemaid looduslike tuuride populatsioone Euroopas. Doonau tuur on tervisliku ökosüsteemi üks olulisemaid näitajaid. Enamik neist elab Mustal merel ja rändab kudema Doonau üles. Nende pikkus ulatub 6 meetrini ja nad elavad kuni 100 aastat.
Ebaseaduslik kalapüük ja barbaarne hävitamine, peamiselt kaaviari tõttu, on üks peamisi tuuraid ohustavaid ohte. Selle ainulaadse liigi jaoks on veel üks suur oht tuttava elupaiga äravõtmine ja tuurade rändeteede häirimine. Olles asutanud Euroopa Ühenduse osalusel maailma + loodusfondi (WWF), tegeleb ülemaailmne loodusfond (WWF) viimastel aastatel teiste rahvusvaheliste organisatsioonide toel nende teemadega.
Tüüp ja päritolu
Tuuride tõugude hulka kuuluvad: beluga, tähtkuju, tuur, steriilne. Fossiililises olekus on tuuradest teada vaid okeseen (85,8–70,6 miljonit aastat tagasi). Zoogeograafilises plaanis on väga huvitavad labida moodi alamperekonna esindajad, keda leidub ühelt poolt Kesk-Aasias ja teiselt poolt Põhja-Ameerikas, mis võimaldab näha selle perekonna kaasaegsetes liikides varem levinud fauna jäänuseid. Kirurg on iidsete kalade üks ainulaadsemaid ja atraktiivsemaid liike. Nad on eksisteerinud enam kui 200 miljonit aastat ja nad elasid siis, kui dinosaurused asustasid meie planeedi. Ebatavalise väljanägemisega meenutavad nad oma luuplaadi rüüdes iidseid aegu, mil ellujäämiseks oli vaja spetsiaalseid raudrüüid või tugevat karapatsi. Nad püsisid tänaseni, peaaegu muutumatuna.
Paraku on tänapäeval kõik olemasolevad tuuriliigid ohus või isegi ohustatud.
Tuurikad - suurim mageveekala
Beluga rekordite raamat
Beluga pole mitte ainult tuuradest suurim, vaid ka suurim magevetest püütud kala. On juhtumeid, kui juhtumid olid kuni 9 meetrit pikad ja kaalusid kuni 2000 kg. Praegu on üle 200 kg kaaluvaid isendeid harva, üleminek kudemisele on muutunud liiga ohtlikuks
1861. aasta väljaandes "Kalanduse seisu uurimine Venemaal" teatati 1827. aastal Volga alaosas püütud beluga, mis kaalus 1,5 tonni.
11. mail 1922 tabati Kaspia meres Volga suudme lähedal 1224 kilogrammi kaaluv emane, samal ajal langes tema kehale 667 kilogrammi, pea kohta 288 kilogrammi ja kaaviari kohta 146,5 kilogrammi (vt foto). Taas tabati sama suur emane 1924. aastal Kaspia merest Biryuchaya spitsi lähedal, temas oli 246 kilogrammi kaaviari ja munade üldarv oli umbes 7,7 miljonit.
Pisut ida pool, Uuralite suu ees 3. mail 1926 tabati 75-aastane emane, kes kaalus üle ühe tonni ja oli 4,24 meetrit pikk ning milles oli 190 kilogrammi kaaviari. Kataanis asuvas Tatarstani vabariigi rahvusmuuseumis esitletakse 20. sajandi alguse 4,17 meetri pikkust beluga, mis oli topitud madalama Volga alt. Tema kaal oli püüdmise ajal umbes 1000 kilogrammi, kala vanus 60–70 aastat.
Oktoobris 1891, kui tuul varastas Aasovi mere Taganrogi lahest vett, avastas paljast kallast läbinud talupoeg ühest pudrust beluga, mis tõmbas 20 naela (327 kg), millest 3 naela (49 kg) oli kaaviar.
Eluviis
Kõik tuurid rändavad kudemiseks ja toitu otsides pikki vahemaid. Mõned rändavad soola ja magevee vahel, teised - kogu elu elavad nad ainult magevees. Nad pesitsevad magevees ja neil on pikk elutsükkel, sest küpsuse saavutamiseks on vaja aastaid ja mõnikord ka aastakümneid, mil nad saavad esimest korda järglasi. Kuigi iga-aastane edukas kudemine on peaaegu ettearvamatu ja sõltub olemasolevast levila ulatusest, on sobiv vool ja temperatuur, konkreetsed kudemiskohad, sagedus ja ränne prognoositavad. Igasuguste tuuriliikide vahel on võimalik looduslikud ristandid. Lisaks kevadisele kudemisjõgedes kuuridele sisenevad tuurad jõkke ka sügisel - talvitumiseks. Neid kalu hoitakse peamiselt põhjas.
Söötmismeetodi järgi on beluga röövloom, kes sööb peamiselt kalu, aga ka molluskeid, usse, putukaid. See hakkab eelnema isegi jõe praadimisele. Merel toitub ta peamiselt kaladest (heeringas, tyulka, kitsedest jt), kuid ei jäta tähelepanuta karploomi. Kaspia beluga magudest leiti isegi hülge oravaid (poegijaid).
Beluga hoolitseb oma järglaste eest
Beluga - pikaealised kalad saavad 100-aastaseks. Erinevalt Vaikse ookeani lõhedest, kes surevad pärast kudemist, võib beluga, nagu ka teised tuurad, oma elus mitu korda kudeda. Pärast kudemist veereb ta tagasi merre. Beluga kaspia mehed saavad puberteedieas 13-18-aastaseks ja emased 16-27-aastaseks (peamiselt 22-27-aastaseks). Beluga viljakus on sõltuvalt emaslooma suurusest vahemikus 500 tuhat miljonit (erandjuhtudel kuni 5 miljonit) muna.
Looduses on beluga iseseisev liik, kuid võib hübridiseeruda steriilse, täht-tuura, ora ja tuuraga. Kunstliku viljastamise abil saadi elujõulised hübriidid - beluga-sterlet (bester). Tuura hübriide kasvatatakse edukalt tiikide (vesiviljeluse) kasvandustes.
Beluga on seotud paljude müütide ja legendidega. Näiteks iidsetel aegadel rääkisid kalurid imekombel surnud kivist, mis võib inimest ravida mis tahes haiguste eest, kaitsta turbuuride eest, päästa laeva tormist ja meelitada ligi head saaki.
Kalurid uskusid, et seda kivi võib leida suure beluga neerudest ja selle suurus on nagu kana muna - lame ja ovaalse kujuga. Sellise kivi omanik võiks selle vahetada väga kalli toote vastu, kuid siiani pole selge - kas selliseid kive tõesti oli või käsitöölised võltsisid neid. Isegi täna usuvad mõned õngitsejad seda jätkuvalt.
Veel üks legend, mis ümbritses belugat pahaendelise haloga, on beluga mürk. Mõni pidas noorte kalade või beluga liha maksa mürgiseks, mis võib hulluks minna nagu kass või koer, mille tagajärjel selle liha muutub mürgiseks. Selle kohta pole veel mingeid tõendeid leitud.
Beluga on nüüd peaaegu välja surnud. Mitte eriti suur isend selle liigi jaoks.
Tuurade varasemad ja praegused elupaigad
Nende levimus piirdub põhjapoolkeraga, kus nad elavad jõgede ja merede ääres Euroopas, Aasias ja Põhja-Ameerikas.
Vaatamata asjaolule, et kogu maailmas on enam kui 20 erinevat tuuriliiki, millel on erinevad vajadused bioloogilistes ja keskkonnatingimustes, on neil kõigil sarnased omadused.
Kaspia, Aasovi ja Musta mere piirkonnas elavad kalad sisenevad kudemiseks jõgedesse. Kui varem oli beluga suhteliselt palju, siis aja jooksul muutusid selle varud väga vaeseks.
Doonau ja Must meri olid korraga kõige aktiivsemad piirkonnad mitmesuguse beluga - kuni 6 erineva liigi - levitamiseks. Praegu on üks liikidest täielikult kadunud ja ülejäänud viit ähvardab väljasuremine.
Kaspia meres on beluga üldlevinud. Kudemiseks siseneb see peamiselt Volgasse, palju väiksemates kogustes - Uuralitesse ja Kurasse, samuti Tereki. Amuuri tuur elab Kaug-Idas. Tuura elupaigaks sobivad peaaegu kõik Venemaal asuvad veehoidlad. Iidsetel aegadel püüti Neevas isegi tuuraid.
Liigne kalapüük ja musta kaaviari turg
Liigne kalapüük - korraga seaduslik ja nüüd ebaseaduslik - on üks otsene oht Doonau tuura säilimisele. Pika elutsükli ja hilise küpsuse tõttu on tuurid eriti tundlikud ülepüügi suhtes, mille hõimu taastumine võtab palju aastaid.
2006. aastal kuulutas Rumeenia esimesena tuurapüügi keelu. Kümneaastane keeld kaotab kehtivuse 2015. aasta lõpus. Pärast EL-i üleskutset teatas Bulgaaria ka tuurapüügi keelust. Vaatamata keelule näib salaküttimine Doonau piirkonnas endiselt laialt levinud, ehkki ebaseadusliku kalapüügi konkreetseid fakte on üsna keeruline saada. On hästi teada, et musta kaaviari turg õitseb. Ülepüügi üheks põhjuseks on kaaviari kõrge hind. Ebaseaduslikult koristatud kaaviari Bulgaarias ja Rumeenias saab osta ka teistes ELi riikides. Tänu esimestele musta kaaviari turu uuringutele, mis viidi läbi Bulgaarias ja Rumeenias aastatel 2011-2012, suutsid Ülemaailmse Looduse Fondi eksperdid jälgida salakaubaveo levikut Euroopas.
Doonau Beluga, sama vanad kui dinosaurused
Raudvärava tamm katkestas rändeteed
Kudemisränne on Doonau kõigi tuuride loodusliku elutsükli üks olulisemaid osi. Kui varem ronis beluga Serbia jõeni, siis kaugemas minevikus jõudis see isegi Passausse Ida-Baieris, kuid nüüd on selle tee kunstlikult blokeeritud juba Kesk-Doonaul.
Rumeenia ja Serbia vahel asuvas kitsas Jardapi kurus Raudvärava all asuvad hüdroelektrijaam ja Raudvärava veehoidla on kogu Doonau suurimad. 942 ja 863 kilomeetri pikkusele jõele Doonau deltast ülesvoolu ehitati hüdroelektrijaam. Selle tulemusel piirati tuurakalade rändetee 863 kilomeetrini ja lõigati täielikult maha Kesk-Doonau kõige olulisem kudemisala. Selle tagajärjel lukustati tuurid tammi ees oleval jõelõigul ja nüüd ei saa nad enam oma looduslikku, aastatuhandeid vanust, neile tuttavat rada kudemiskohta jätkata. Sellistes ebaloomulikes tingimustes lukustatud tuurapopulatsioon kogeb ristandumise negatiivset mõju ja kaotab oma geneetilise varieeruvuse.
Kaotas Beluga levila Doonaul
Kirurgid on leviala muutuste suhtes väga tundlikud. Need muudatused mõjutavad koheselt kudemist, talvitumist, võimet otsida head toitumist ja viivad lõpuks perekonna kadumiseni. Enamik tuuriliike kudeb Doonau alamjooksul puhtale veeriservale, kus nad enne Mustale merele naasmist munandid panevad. Edukas kudemine tuleks läbi viia suurtes sügavustes temperatuuril vähemalt 9-15 kraadi.
Tuura populatsioon sai Doonau algsest levimiskohast kadumise tagajärjel tõsist kahju. Kallaste tugevdamine ja jõe kanaliteks jagamine, üleujutuste eest kaitsvate võimsate insenerkonstruktsioonide ehitamine, jõesüsteemi kuuluvate looduslike lammide ja märgalade vähendamine 80% võrra. Navigeerimine on ka tuurade levila tõsine oht, peamiselt tegevuse tõttu, mis hõlmab jõe süvendamist ja kaevamist. Liiva ja kruusa kaevandamine ning laeva veealuse osa poolt tehtud pinnase muutused avaldavad kahjulikku mõju Doonau tuurade populatsioonile.
Doonau tuurakalade väljasuremise oht on nii suur, et kui te ei võta tarvitusele hädaolukordi ega radikaalseid abinõusid, siis saab seda suurepärast hõbekala paarikümne aasta pärast näha vaid muuseumides. Seetõttu viib Doonau kaitse rahvusvaheline komisjon koos ülemaailmse looduse fondi ja Euroopa Komisjoniga Doonau piirkonna Euroopa Ühenduse strateegia raames läbi mitmeid projekte ja rahvusvahelisi uuringuid eesmärgiga töötada välja meetmed Doonau beluga päästmiseks.
Olemasolevatest. Seda võib mainida paljudes ajaloolistes dokumentides. Venemaal serveeriti see kala kaugemalt Kaspia merest pealinna toodud vürstide ja tsaaride lauale. Fantastiliste isendite kirjeldusi on palju, ulatudes lihtsalt uskumatute suurusteni. Pole üllatav, et paljudel on küsimus, milline neist ütlustest vastab tegelikkusele ja milline on absoluutne väljamõeldis.
Suurim beluga, kelle olemasolu kinnitavad piisavad tõendid, on silmatorkavalt suur. Sellele tiitlile on palju taotlejaid, kuid kahjuks registreeriti kõik hiiglaslike belugade olemasolu faktid juba ammu. Tänapäeval suuri isendeid peaaegu kunagi ei leita.
Kuningas kala
Beluga on pikaealine kala. Ta võib elada sada aastat. Selle aja jooksul võib suurim beluga kasvada mitme meetri suuruseks hiiglaslikuks suuruseks. Seda liiki peetakse üheks suurimaks. merekalad planeedil.
See kala kudeb mitu korda elus. Ekspertide sõnul on ka beluga kaaviariseinte müük hiiglaslik - kaaluga kuni pool tonni.
Emased hakkavad kudema merre suubuvatesse jõgedesse, tõustes mõnikord mitu kilomeetrit ülesvoolu. On tähelepanuväärne, et kui lastele pole sobivat kohta, siis seda ei tehta ja sees olev kaaviar laheneb järk-järgult.
Kus beluga elab?
Suurimat belugat leidub Kaspia, Musta, Aadria, Vahemere ja Aasovi meri.
Kudemise ajal võib seda kala leida Volga, Tereki, Doni, Kama, Dnepri ja paljudest muudest merre suubuvatest jõgedest. Suured emased, kellel polnud aega kudema jääda, jäävad mõnikord isegi talveks jõgedesse talvituma.
Kuidas püüda suurimat belugat?
Tänapäeval on selle kala kutseline kalapüük keelatud. Beluga kaaviari kogumisele kehtestati mitte vähem range veto. Kuid sportpüüki seadus ei keela. Tema jaoks kasutatakse spetsiaalseid vahendeid, mis vigastavad kalu minimaalselt.
Kalapüük on üks viis faktide tuvastamiseks ja dokumenteerimiseks. Võistlushuvilise püütud maailma suurim beluga kindlasti mõõdetakse, kaalutakse, pildistatakse ja pärast seda lastakse see koju tagasi. Kui seda ei juhtuks regulaarselt, teaksime nende imeliste kalade elust palju vähem.
Merede ja jõgede äikese püüdmiseks peate ujuma 3 km kaugusel merest jõkke. Beluga on jõuline kiskja; tema kõhus on kalurid korduvalt leidnud isegi parte ja oravaid. Sööda valimisel tasub eelistada toorest liha ja kala. Spetsialistid teavad: beluga, kuigi mitte agressiivne, näiteks säga, on siiski üsna võimeline tõsiselt valesti käituma. Kalurist eemale püüdes võib naine isegi paadi ümber pöörata.
Suurimad esindajad: kinnitatud faktid
Suurim, 1922. aastal Venemaal püütud beluga hoiab endiselt peopesa. Ta kaalus 1224 kg ja püüti Kaspia merest. oli täidetud kaaviariga. Suurima beluga foto on lihtsalt hämmastav. Kuningaskala on oma suuruses võrreldav ookeanikoletistega: haid, tapmisvaalad ja narvalased.
Hiiglasliku beluga saagi osas kinnitati veel mitmeid fakte. Kaasanis kaalus ta isegi elu jooksul tonni. 4,17 m pikkuse rümba kinkis linnale Nikolai II ise ja täna eksponeeritakse muuseumis sellest valmistatud topist. Hiiglaslikke kalu saab imetleda igaüks.
Näitus on pisut tagasihoidlikum kui Astrahani muuseumis asuv Kaasani oma - Volgas püütud beluga kaalus 966 kg. Veel üks huvitav isend elu jooksul oli peaaegu 6 meetrit pikk ja kaal kuni tonn. Tema lugu on hämmastav. Salakütid püüdsid selle beluga kinni, roogisid väärtusliku kaaviari ja viskasid rümba välja. Kuid muidugi ei saanud nad lihtsalt teada, mis aare nende kätte sattus! Pelgades ebaseadusliku tegevuse eest vahistamist, helistasid salakütid lihtsalt muuseumisse ja teatasid, kuhu nad olid rümba visanud. Seda kahjustas hooletu lõikamine, kuid taksidermistidel õnnestus sellest hernehirmutis teha.
Keelebarjäär
Mõnikord tekib segadus väga ebatavalistel põhjustel. Näiteks rakendati väga pikka aega vene keeles sõna "beluga" ka vaalale, mida tänapäeval nimetatakse beluga vaalaks. Vaalad on muidugi tuuradest suuremad, kuid see ei takistanud fantastiliste kuulujuttude ilmumist. Pealtnägijate ütlused kahe tonnise belugaasi saagi kohta on tõenäoliselt seotud just mereloomadega. Muide, belugas saab laulda. Just nende laulmine oli fraseoloogia aluse “Roaring like a beluga” aluseks. muidugi ei oska nad möirgata.
Ja sisse inglise keel paljusid tuurakalu, sealhulgas beluga, tähistatakse sageli ühe sõnaga - tuur. Ka see ajab sageli segadusse suurima beluga küsimuse. Mõned meistrivõistluste taotlejad kuuluvad teiste Sturgeoni perekonna liikide hulka.
Inimfaktor
Suurim meie ajal püütud beluga ulatub vaid 2-3 sentimeetrini. Kontrollimatu kalapüük ja kaaviari kogumine, keskkonna seisundi halvenemine, ressursside raiskamine - kõik see mõjutas elanikke negatiivselt. Beluga arv vähenes, kala tükeldati, kudemine muutus harvemaks. Samuti on elupaik vähenenud. Beluga läheb kudema jõe lähedale, püüdes jääda mere lähedusse.
Väljavaated
Tänapäeval suurim beluga on haruldus. Õnneks üritab inimkond mineviku vigu parandada. Beluga on kantud Punasesse raamatusse, riik võitleb salaküttimise vastu. Tänapäeval aretatakse belugat paljudes riikides kunstlikult. Venemaal on aretatud mitmeid hübriide, mis on näidanud suurepärast elujõulisust ja tööstuslikku väärtust. See võimaldab teil salvestada beluga arvu metsik loodus. Positiivne dünaamika annab lootust, et kaunis kuningakalu ei vaju lähiaastatel unustusse, vaid hämmastab see kunagi tohutute mõõtmetega inimest.
Eriti väärtuslikeks kaubanduslikeks kaladeks peetakse tuurakala ja eriti beluga kalu. Looduslike populatsioonide arvu järsu vähenemise tõttu 20. sajandi teisel poolel on beluga kalad nüüd Punasesse raamatusse kantud järgmiselt: harv vaade. Kuid seda saab kasvatada kunstlikes tingimustes, ehkki teatud raskustega. Beluga kaaviar on kalleim kaaviar maailmas.
Beluga on rändkala, see tähendab, et ta elab meredes, kuid kudeneb jõgedesse. See liik elab Kaspia, Aasovi ja Musta mere ääres.
Kõige arvukam on Kaspia mere elanikkond beluga, selles meres võib teda leida kõikjal. Kaspia beluga peamine kudemiskoht on Volga. Samuti koeb väike osa neist kaladest Uurali, Kura ja Tereki jões. Aserbaidžaani ja Iraani territooriumil Kaspia merre suubuvates väikestes jõgedes toimub väga vähene kudemine. Kuid üldiselt võib seda leida mis tahes jõest, mis on piisavalt lähedal Kaspia mere nendele osadele, kus leidub beluga kalu.
Varem jõudis kudemise beluga jõgedesse piisavalt kaugele - sadu ja isegi tuhandeid kilomeetreid. Näiteks tõusis see Volga ääres Tverini ja isegi Kama ülemjooksuni. Arvestades arvukate hüdroelektrijaamade ehitamist Kaspia merele suubuvatele jõgedele, peavad tänapäevased Belugas piirduma ainult alamjooksuga.
Beluga Aasovi populatsioon oli varem üsna suur, kuid tänaseks on see olnud väljasuremise äärel. Aasovi merest tõuseb kala Donini ja väga väikestes kogustes Kubani jõeni. Nagu Kaspia beluga puhul, katkestasid ülesvoolu looduslikud kudemisalad hüdroelektrijaamade ehitamisega.
Lõpuks, Mustal merel, kus elavad beluga kalad, on ka selle asurkond väga väike ja koondunud peamiselt mere loodeosasse, ehkki selle esinemise juhtumid on Krimmi lõunaosa, Kaukaasia ja Põhja-Türgi rannikul. Kohalik beluga on ette nähtud kudemiseks piirkonna kolmes suuremas jões - Doonaus, Dnepri ja Dnestri piirkonnas. Üksikud isendid kudevad lõunavetes. Enne Dnepri hüdroelektrijaama ehitamist tabati Beluga Kiievi piirkonnas ja isegi Valgevenes. Sarnane olukord Dnestriga. Kuid Doonau ääres võib see siiski tõusta üsna kaugele - kuni Serbia-Rumeenia piirini, kus asub üks kahest Doonau hüdroelektrijaamast.
Kuni 70ndateni. Eelmisel sajandil püüti belugat mõnikord Aadria meres, kus see läks Po jõkke kudema. Kuid viimase mitmekümne aasta jooksul pole selles piirkonnas registreeritud ühtegi beluga saagi juhtumit, mistõttu peetakse Aadria mere belugat väljasurnuks.
Beluga - tuurakalad; peetakse mageveekaladest suurimaks. Ajaloolises kroonikas on vaidlustatud usaldusväärsus, kui mainitakse kuni 9-meetriseid ja kuni 2 tonni kaaluvaid isendite saaki. Kuid need allikad, milles pole kahtlust, viitavad mitte vähem muljetavaldavatele arvudele.
Näiteks mainitakse raamatus Venemaa kalanduse seisukorra kohta 1861. aastast 90 naela (poolteist tonni) kaaluvat belugat, mis püüti 1827. aastal Astrahani lähedal. 1948. aastal avaldatud viites NSVL mageveekaladele mainitakse 75 naela (üle 1200 kg) kaaluvat emaseid beluga, kes püüti Kaspia merest Volga suudme lähedalt 1922. aastal. Lõpuks võib igaüks isiklikult näha täidisega monotoonset belugat, mida eksponeeritakse Tatarstani Vabariigi rahvusmuuseumis Kaasani linnas.
Viimane juhtum selliste massiliste isendite püüdmiseks registreeriti 1989. aastal, kui Volga delta püüti 966 kg kaaluvat belugat. Tema topistatud looma võib näha ka ühes muuseumis, kuid juba Astrahanis.
Asjatundjate sõnul peaks suurim beluga kala olema kümneid aastaid vana. Võimalik, et mõned isikud võivad olla 100-aastased või vanemad. Kuid kõik need on erandjuhud. Jõgedes kudevate kalade keskmine kaal on emastel 90–120 kg ja meestel 60–90 kg. Kuid isegi selliste suurusteni jõuab beluga alles 25-30-aastaselt. Ja ebaküps noor kasv kaalub tavaliselt mitte rohkem kui 20-30 kg.
Kui jätta üksi selle kala uskumatu suurus, siis üldiselt on sellel tüüpiline tuur välimus. Tal on silindrikujuline tohutu piklik torso ja väike terav nina. Beluga on tuhm lühike kärss ja suur poolkuu kujuline suu. Suu piirneb paksu "huulega". Nuusul on laiad massiivsed antennid.
Pea ja pagasiruum on punktiiriga asetatud sümmeetriliste luukilpide (niinimetatud vead) ridadesse: 12-13 tagaküljel, 40-45 külgedel ja 10-12 kõhul. Beluga värvi domineeriv värv on hall, mille värviga on värvitud pea tagaosa, küljed ja ülemine osa. Allpool on beluga värvitud valgeks.
Esimene asi, mida mainitakse beluga kalade kirjeldustes, on selle kudemisviis. Selle kala peamine elukoht on meri, kuid kudemiseks läheb see suurtesse jõgedesse, nagu juba mainitud.
On tähelepanuväärne, et belugal on nn kevadised ja talvised vormid (võistlused). Eelkõige läheb kala Volgasse kahes laines: sügise esimesel poolel - talvel, kevade esimesel poolel - kevadel. Kuid selles jões domineerib endiselt talvine beluga, kes talvitub jõeõõntes ja seejärel algab kohe kudemine aprillis-mais. Uurali jões kuulub seevastu enamik belugasid kevadjooksule, nad kudevad kohe pärast jõkke kukkumist ja ujuvad siis tagasi merre.
Nagu iga tuur, on ka beluga röövkala. Noored kasvukohad toituvad igasugustest selgrootutest ja limustest, püüdes neid jõgede suudmetes põhjas. Pärast avamerele jõudmist on noor kasv piisavalt kiiresti hakanud kaladega toituma. Kaspia meres moodustavad beluga dieedi alused karpkala, särg, kilud jne. Lisaks ei väldi beluga oma noorte ja teiste tuuraperekonna esindajate söömist. Musta mere beluga toitub peamiselt hamsadest ja kitsedest.
Beluga jõuab puberteedieas hilja: isased 12–14-aastased, emased 16–18-aastased. Nii pika küpsemise tõttu intensiivse tööstusliku kalapüügi tingimustes oli see liik väljasuremise äärel.
Nagu juba mainitud, langeb beluga kudemine kevade teisel poolel, kuigi märkimisväärne osa kaladest läheb sügisel jõgedesse. Beluga kudeb, kui kevadine üleujutus jõuab haripunkti, ja jõevee temperatuur on 6-7 ° C. Kaaviar tormab kiiretes kohtades sügavasse kohta (vähemalt 4 meetrit, tavaliselt 10–12 m) kivise põhjaga. Üks emane muneb vähemalt 200 tuhat muna, kuid tavaliselt ulatub nende arv miljonitesse (kuni 8 miljoni) .Munad on üsna suured, umbes 4 mm läbimõõduga.
Pärast kudemist lähevad Volga ja teiste jõgede beluga kalad kiiresti merre. Noored vastsed ka jões ei varitse.
Seda on pikka aega peetud kõrge väärtusega kaubanduslikuks kalaks. Aktiivset kalapüüki on läbi viidud vähemalt VI sajandist eKr. 20. sajandil koos arenguga tööstuslikud meetodid Kalapüük Beluga toodang jõudis enneolematutesse mõõtmetesse. Näiteks ainuüksi Volgas 70ndatel püüti seda kala aastas 1,2–1,5 tuhat tonni.
Punase beluga kala ebamõistlikult intensiivne püüdmine, samuti hüdroelektrijaama ehitamine kõikjale jõgedesse, kus ta kudeb, viis selle arvu järsu vähenemiseni eelmise sajandi teisel poolel. Juba 90ndate alguses langes saak 200-300 tonnini aastas ja kümnendi lõpus - alla 100 tonni. Sellistes tingimustes keelasid Venemaa võimud 2000. aastal oma territooriumil beluga tööstusliku saagi ja kümmekond aastat hiljem ühinesid Venemaaga ka Kaspia mere teised riigid. Veel hullem on olukord Musta ja Aasovi meres, kus beluga populatsioon on kahanenud nappide suurusteni.
Lihatööstuse ja, mis on sama oluline, ka beluga kaaviari tarnimine tarbijale, loonud tingimused seda tüüpi kaladele spetsialiseerunud kalakasvatuste arenguks. Täna on nad ainusad seda tüüpi toodete seaduslikud tarnijad riiulitel. Salaküttimine võtab kahjuks ka sellel turul märkimisväärse osa.
Kalade haudejaamades ei kasvatata Belugat mitte ainult mitterahalise vormis, vaid hübridiseeritakse teiste tuuridega - sterlet-, täht-tuur ja tuur. Bester oli eriti laialt levinud - kala on beluga ja sterleti ristamise tulemus. Seda ei kasvatata mitte ainult tiigifarmides, vaid see on asustatud isegi Aasovi meres ja mageveehoidlates.
Beluga liha ja eriti selle kaaviari peetakse tõeliseks delikatessiks, millest saate valmistada tõelist kulinaarset meistriteost. Seda kala töödeldakse igat tüüpi kuumtöötlemisel: keedetud, praetud, küpsetatud, aurutatud ja grillitud. Ja beluga suitsutatakse, langetatakse ja konserveeritakse. Beluga lihast saate valmistada mitmesuguseid roogasid, sealhulgas grillida ja salateid.
Kõige selle juures on beluga kui kala tervisele väga hea. See on madala kalorsusega ja kõrge kergesti seeditava valgu sisaldusega. Belugas on palju asendamatuid aminohappeid, mida meie organism vajab hädasti, kuid mida selles ei sünteesita, kuid mida saab ainult toiduga. Selle kala liha sisaldab palju kaltsiumi ja fosforit, aidates kaasa luude taastamisele ja tugevnemisele, samuti parandades küünte ja juuste seisundit. Belugas sisalduv kaalium parandab südamelihase tööd ja raud mõjutab vere koostist soodsalt.
Beluga liha on rikas A-vitamiini poolest, mis mõjutab nägemisteravust ja naha seisundit. Selles on ka teisi olulisi vitamiine: B (oluline lihaste ja närvikoe jaoks), D (takistab rahhiidi arengut ja osteoporoosi).
Eraldi tasub mainida beluga kaaviari. Emased viskavad suurt musta kaaviari, mida gurmaanid hindavad uskumatult kõrgelt. Kuna beluga tööstuslik püük on tänapäeval keelatud ja vesiviljeluse tingimustes on vaja kaaviari saamiseks kala kasvatada umbes 15 aastat, ulatub selle toote hind taevasse. Venemaal maksab 100 grammi beluga kaaviari umbes 10-20 tuhat rubla, kilogramm - kuni 150 tuhat rubla. Euroopas ja muudel turgudel ulatub selle kaaviari kilogrammi hind 7-10 tuhande dollarini. Ilmselt on sellise kaaviari tavapoest ostmine ebareaalne.
Beluga, aga ka bester (kala beluga ja steriilse hübriidi hübriidist) saavad toituda kunstlikust söödast ja sobivad seetõttu kaubanduslikuks kalakasvatuseks. See tehnoloogia on aga üsna kallis, eriti kui arvestada, et kaaviari saamiseks kulub kala kasvatamiseks vähemalt 15 aastat.
Kuni vastsete kaal on 3 grammi, kasvatatakse neid spetsiaalsetes salvedes. Toitumist tagavad nii kunstlik kui ka looduslik sööt. Pärast vastsete märgitud massi saavutamist saadetakse nad kasvama tiikidesse, mille istutustihedus on umbes 20 tuhat eksemplari hektari kohta.
Lisaks sellele võimaldab Beluga kalade aretustehnoloogia aedikute ülekandmist madala lisaväärtusega tõugu kaladele erinevate lisanditega. Samal ajal annavad noored loomad olulise osa oma toidust tiigi selgrootute tõttu. Beluga aedviljade kiskjainstinkt ilmneb suve lõpus, mis tähendab hakkliha osakaalu suurenemist tema toidulaual.
Beluga aasikute puhul toimub kaalutõus kõige kiiremini tingimustes, kus vee temperatuur ja koostis on optimaalse väärtuse lähedal, seetõttu on kalakasvataja üks olulisemaid ülesandeid nende optimaalsete tingimuste säilitamine tiikides.
Esimesel aastal on Beluga keskmine sööda muundamine 2,8 ühikut. Esimese hooaja lõpus suurendab kala oma kaalu 3–150 g-ni. Kui aasikute keskmine ellujäämisaste on 50%, ulatub nende kalade tootlikkus 20 kg / ha.
Talvituvates tiikides (veekogudes, mille pindala on veerand kuni pool hektarit 2-3 m sügavusel, põhjamuda ja taimestik on optimaalsed), istutatakse üheaastaseid taimi 120 tuhat tükki hektari kohta. Talvitumine algab oktoobris - novembris ja kestab märtsini. Talvel toidetakse belugat 2% kala kogumassist ja selle moodustumisel pinnajää söötmine lõpetatakse täielikult. Beluga üheaastaste taimede puhul on loomulik kadu selle aja jooksul 30–40% massist. Beluga kala suurus aga ei muutu.
Aprilli esimese kümne päeva jooksul saadetakse kalad tagasi söötmistiikidesse, kus rakendatakse kohe intensiivset söötmist. Kaheaastastele lastele antakse väheväärtuslikku värskelt külmutatud kala. Noorekasv kasvab kõige aktiivsemalt suve teisel poolel ja sööda muundamine suureneb sel perioodil 6 kg-le söödale 1 kg kaalutõusu kohta.
Kui kaheaastased lapsed jõuavad massini 0,7 kg (teise hooaja lõpuks umbes pool), saadetakse nad toiduvõrku müüma. Ülejäänud kala jäetakse veel üheks aastaks ja seda kasvatatakse massiks 1,7–2 kg. Kahe- ja kolmeaastaste (kuni 95%) kõrge ellujäämise tingimustes, pidades rangelt kinni kasvatamistehnoloogiast, on kalade tootlikkus 50–75 c / ha.
