peamine » Toit ja joogid » "Macni võileib hirveveres": kuidas ma elasin Tundra põhjapõletajatega. Põhjapõdra karjatamine Venemaal, mis on põhjapõtrade kasvatamise omadused Venemaal

"Macni võileib hirveveres": kuidas ma elasin Tundra põhjapõletajatega. Põhjapõdra karjatamine Venemaal, mis on põhjapõtrade kasvatamise omadused Venemaal

Põhja põhjapõdra karjakasvatus - majastatud põhjapõtrade aretamine kõige olulisema põllumajanduse filiaal. Jagatud Põhja laiuskanne Aasias ja Euroopas (Chukotka poolsaarel V. Skandinaavia; põlisrahvastik Põhja-Ameerika (Eskimos ja indiaanlased) ei olnud teada, kuigi looduslikus Põhja hirve oli arvukalt. Täpse teabe aja ja asukoha kohta ei ole täpset teavet täpse teabe aja ja asukoha kohta: Vanim sertifikaat peetakse Tashtyk kultuuri matmispinnas leitud puitdetailide puidust kujukesteks (1 sajand. BC - 5. sajand. AD) Khakassias. Levik põhjapõtrade Siberis on seotud, ilmselt ümberasustamist rahvaste rahvaste enese ja Tungu keelegrupid, kust tõenäoliselt laenatud teiste rahvaste poolt.

Põhjapõdra karjastamine on majanduse ja elustiili alus, Põhja-Siberis põlisrahvaste originaal okupatsioon, \\ t Kaug-Ida. Kultuuritraditsioonid, elustiili ja majanduse põhjapõdrakasvatusettevõtete on seotud põhjapõtrade heeringaga. Professionaalse põhjapõtrade kasvataja töö nõuab head tervist ja füüsilist vastupidavust. Venemaa kvalifitseeritud spetsialistide palga keskmine tase Venemaal jõuab tagasihoidlik 25,5 tuhat rubla.

Põhjapõtrade elukutse valis edukalt Siberi põlisrahvaste ja Kaug-Ida põlisrahvaste Venemaa Föderatsioon. Põhjarahvaste trading on põhjaosa kõige olulisem filiaal traditsioonilise majanduse rahvaste põhja pool, mis on ka peamine elu toetav istung rohkem kui 52 tuhat perekonda CMES. Põhja põhjapõdra karjastamine on selline inimene kohanemise Äärmuslikud tingimused Elu ja ta on nii täiuslik, mitmekesine ja terviklik, et teadlased räägivad "Põhja-Deeride tsivilisatsioonist".

Yakutia viitab põhjale Idapiirkond Venemaa. Hirve majanduslik kasutamine on erinev. Rahvaste Tunnodov tsooni Siberi majanduse aluseks on liha-nahk, rohkem Lõuna Taiga piirkondades, kus tööstus on kombineeritud jahi ja kalandusega, see on tavaliselt transporditakse.

Tundra, suurte karjade 1500-1800 ja rohkem kukuvad nomaadi meetod. Kevadel ja suvel karjatas hirved avatud metsa tundandra. Harjade teenindamiseks, mis soovivad sadu kilomeetreid, korraldatakse karjane brigaadid kiirusega 250-350 hirve iga brigaadi liikme jaoks. Suurte põhjapõtrade teenuste korral korraldatakse istuvad esemed Worsk Studs'i teele - nn. Vahepealsed alused, milles hooajaliselt või pidevalt elavad pereliikmed põhjapõtrade kasvatajate. Läbi aluste põhjapõdrakasvatus Brigades tarnitakse tootmise seadmed ja tööstusseadmed. Kõige paljutõotavam B. tundra tsoon Mehhaniseeritud brigaad, mis on varustatud kergete liikuvate majade kompleksiga. Kaasaskantavad elektrijaamad ja raadiojaamad, et pakkuda omavahel ja majanduslike keskustega kahepoolseid raadiorigade. Kõigi suuremate kaalud kasutatakse kõrgrelvade sõidukite, maastikusõidukite, helikopterite, lennukite, iseliikuvate praamide, jõelaevade, e-i motoloDki tundrites kaupade, spetsialistide, kirjavahetuse, kino ITP jaoks. Helikoptereid ja õhusõidukeid kasutatakse edukalt ka hirvede karjamaade seisundi uurimiseks ja tulekahjude kaitse uurimiseks, loomade karja otsimine, Volkovi hävitamine I.T. Hirve karjade TAIGA tsoonis ulatuvad tavaliselt 600-1200 Heads. Hirvede ümberkujundamiseks ehitatakse kaera töötlemise vaktsineerimised kaasaskantavad või statsionaarsed kaunad.

Paljude Venemaa põlisrahvaste jaoks on see loom:

toidu allikas;
transport;
riided;
eluase.

A.a. Yuzhakov märgib, et põhjapõdra taimsed rahvaste tajuvad nomaadi hirvedena loomulikult loodud elustiili, mis vastab nende mentalitele ja traditsioonidele edastatud põlvkondade kaudu. Kaasaegsed nomads valivad nomendid teadlikult, millel on alternatiivina loodud Elu küla või linna, sageli saada üldine või eriline haridus ja kogemused teiste riikide majanduse sektorites.

Põhjapõdra karjastamine ei ole ainult demograafilise jätkusuutlikkuse tingimus, vaid ka kõige olulisem tegur Põhjarahvaste etnökoloogias. Põhja linnades ja linnades, kus elanikkond on arvukalt domineerinud, on CMS-esindajate deetterisatsioon, mida väljendatakse riiklike traditsioonide ja keele kadumises, sageli ühe põlvkonna jaoks. Keeled, rõivad, kingad, põlisrahvaste traditsioonid on sündinud emaka põhjapõdrakasvatajate, jahimeeste ja kalurite keskkonnas ning kaasaegses lahenduses, seda rohkem linnastunud, keskkond, mida nad ei leia taotlusi. Lisaks ei ole põlisrahvastes ainult põhjapõdra karjatamisel kogenud professionaalset konkurentsi mitte-ületanud elanikkonna töökohtades, erinevalt kaladest ja jahipidamisest.

Kaaluge planeedi erinevate piirkondade põhjapõtrade kasvatajate tulusid:

Norra. SAAMi põlisrahvaste tegeleb professionaalselt põhjapõtradega. Eksperdid toodavad liha, nahka ja luud ja sarved on oluline tooraine allikas riided, nõel. Kogenud Rejenevode saab igakuise sissetuleku 4 400 eurot. Samal ajal on iga matka naha jaoks ette nähtud 15 euro lisatasu;

Rootsi. Põhjapõdra karjatuse haru on täielikult automatiseeritud, mis lihtsustab oluliselt spetsialistide tööd. Kuid lõikamise ja loomade tapmise jaoks on vaja kõrge meisterlikkust. Kunstniku kaebus ulatub 32 000 kroonini (3867 Cu) kuus. Samuti hindavad eksperdid, kes mõistavad eriliste bioroosi ettevalmistamist. Tulu antud juhul on 38 000 krooni (4650 Cu). Soome. Töö suurte põllumajandusettevõtete selles riigis lubab head sissetulekut. Professionaalne põhjapõtrade aretamine võib loom kergesti lohistada või kvaliteetse seeliku teha. Tööandja maksab keskmiselt 3000 euro eksperdi eest kuus. Sageli rakendab põhjapõtrade kohustused liha müüki külmkarvestega spetsiaalsetes kaubikutes. Trofeede rakendamine võib täiendada spetsialisti tasku 400-500 eurot ühiku kohta;

Mongoolia. Riiklikult toimivad 250 põhjapõdrakristajaid edukalt, mis kuuluvad Tsatani rahvasse. Euroopa restoranide loomavõrgu 1 rümba puhul moodustavad 780 eurot. Kvalifitseeritud spetsialisti palk jõuab 464 USA dollarit. Töö perefarmis, saate brändi korraliku kapitali.

Põhimõtete karjatamise omadused Venemaal

Põhjustel järsk langus Hirvede elanikkond on madal tootmise organisatsioon, hõimude nõrk seadistus, madal veterinaarhooldus ja hirvede säilitamine, hirvede karjamaade kaitse ebapiisav rahastamine, hõõrdes hundid ja looduslikud põhjapõdrad kontrollimatu ja võib põhjustada korvamatut kahju. Chukotka on vaja põhjapõletajate, toiduainete, oluliste kaupade, sealhulgas relvade pakkumise probleemi.

Täisrajade palk väljastatakse lõputult 5-6 kuu lõpuni ja mõnikord mitu aastat. See sai ebapraktiliseks müüa Panovi (hind, mille hind jõudis 1990ndate alguses 1990. aastate alguses $ 1 kilogrammi kohta) tulemusena turu disorganiseerimise tulemusena. Märkimisväärne osa põhjapõtradest ja kaladest (kuni 60%) ei ole transpordikulude kõrgete kulude tõttu realiseeritud (ühe helikopteri maksumus 1995. aastal jõudis 12 miljoni rubla.

Venemaa põhjaosa põhjaosa intensiivne tööstuslik areng, mis toob kaasa märkimisväärse hulga hirvede ja kaubamaade kahjustusi, on mõjutanud põhjapõletuse negatiivsust. 2001. aastaks vähendati karjamaade süstemaatilise kasutamise tagajärjel suured piirkonnad puhkusel ja vajalikud ning olulised valdkonnad olid käibest väljas, kuna nafta- ja gaasi- ja söe tööstuse kõrged arengukoormused.

Seega saadi Chukotka, 3% karjamaade piirkondadest (võrdluseks Euroopa Põhja-15-17% karjamaade piirkondadest). Tööstuslik areng toob kaasa ajalooliste majutuste ja majandusjuhtimise kohtade kadumise ning sageli nende väljasuremisse. Valitsuse toetus CMNSi sotsiaal-majanduslikule arengule, koondunud föderaalse sihtprogrammi "Põhja-2000 põlisrahvaste majanduslikku ja sotsiaalset arengut" Mõne aasta jooksul viidi läbi mõne aasta jooksul ümber põhjapõletamise ja teiste traditsiooniliste tööstusharude tootmise ja töötlemistoodete tootmise ja muude traditsiooniliste tööstusharude aluse loomisele 7-10%. Mitte ainult areng, vaid ka aborigeense populatsiooni iseseisvumine, sõltub põhjapõtrade karjatamise seisundist. Seda kinnitavad paljud uuringud, kaasa arvatud teadlased, kes juhivad teadlased - viimastel aastakümnetel (A.i. Kostjaev 1987. aastal, I.I. Krupnik 1989. aastal, K. B. Klokov 1995), kes oli tuvastanud, et "Aborigeeni rahvaste arv ja reprodutseerimine Põhja asub otseses korrelatsioonisõltuvuses kaaviari põhjapõtrade põllumajandusettevõtete arvu ja hirvede eluiga. Rahvaste, kes säilitavad stabiilse põhjapõtrade tulemuslikkuse, on loomuliku kasvu positiivne dünaamika. "

Oluline reserv, mis suurendab põlisrahvastikust tööhõive tööhõive on talupojade riiklike põllumajandusettevõtete arendamine, mis viimase viie aasta jooksul kiirenes. Nii et Kamchatka piirkonnas suurenes selliste põllumajandusettevõtete arv 3 korda võrreldes 1992. aastaga. Praegu vastavalt Riigistatistika Komitee valitud uuringule ühes talus töötavate inimeste keskmine arv kõikub 3-6 inimesele. Koormus sellistes talustes inimese kohta on 3-5 korda rohkem kui kollektiivsetes põllumajandusettevõtetes ja riigikasvastes. Tuleb märkida, et vaatamata talupoegade talumajapidamiste arvulisele kasvule ei saa neil siiski olla märgatav mõju turu stabiliseerumisele. Paljud põllumajandusettevõtete probleemid tuleks kaaluda riigi tasandil. Nende hulka kuuluvad põllumajandustootjate õiguslik haavatavus, riigi ja maksumugade rahalise toetuse puudumine, professionaalsed põllumajandustootjad ja teised.

Gavrilyeva V.n., üliõpilane 1 Secfu kursus, Keelte Instituudi ja Kultuuri Inimeste rahvaste Venemaa, M-VC-17 rühma kultuuriuuringute.

LIFE põhjapõletajate karjatajatele, kes juhtivad traditsioonilist Nomaliku elustiili Tundra on üks huvitavamaid paralleelseid reaalsust, millega olin oma reiside käigus kontaktis. Ma tahan täna öelda ja näidata, kuidas elu on paigutatud katk suvel, kuid ma kindlasti tagasi talve jätkumise hämmastav lugu. Lugusid, mis vastanduvad väga palju megalopoli elu reaalsusega.

Tere tulemast Tundra!

2. Vt väikese värvi koha keskel raami? Mitmed pikslid fotos, väikesed, vaevu märgatavad punkt kaardil ja koht, mis on väga hästi kirjeldatud ebapiisava fraasiga "kuhugi keskel". See on Kharp põhjapõdrakasvatusmeeskonna põhjapõletajate karm.

3. Helikopteri piloodid teavad ainult hinnangulised koordinaadid, otsing on visuaalselt kohapeal, mõnikord võtab aega pool tundi ja veelgi rohkem.

4. Tundra pinnas on eriline, midagi on sarnane, pehme ja õrn puudutus. Ühinenud Naryan-Martic Aviation District MI-8 helikopter ei saa siin istuda, nii et see ripub, puudutades pinda. Me laadime väga kiiresti oma asju.

5. Ja pärast 5 minutit, see tõuseb õhus puhub kümneid meetrit isegi seljakott või kott.

7. See on Timotey - Brigadier Relonevic Brigaadi "Harp", tema alluvuses neli karjase ja chum-töötaja ja ... 2500 hirved. Timofey - Komi ise ja karjased tema brigaadi - Nenets. Ja tema naine on ka Nenka.

8. Suvel ja talvel tundras liikuda kelk. Suvel libistavad nad ka põõsaste pinnale.

Mis on nomeriline põhjapõdra karjatamine?

Põhjapõdra karjakasvatuses "harp" 7 brigaadid on nad kõik seotud kollektiivse taluga, mis asub punase külas. Igal brigaadil on oma karjatamine karjatamine, asendades iga 3-4 nädala järel dislokatsiooni asukohast, möödudes kümneid kilomeetreid mööda Tundra. Timofey Brigade võtab vahemaa 200-300 km aastas, mõned brigaadid võivad olla kuni 600 km. Harja ise karistab 10 km raadiuses imest.

Krasnoy külas on meeskonna liikmetel maja, kuid nad elavad nendega üsna harva, puhkusel ja pärast pensionile jäämist. Isegi pensionärid lähevad tundra juurde, kui võimalik.

Miks ei saa kollektiivses talus põhjapõtrade aretusel tegeleda?

Sisse nõukogude aeg Püüded on tehtud statsionaarse majanduse varustamiseks. Kuid põhjapõdra karjatamine ei saa olla statsionaarne, hirved söövad Yageli, mida ajakohastatakse pärast aastaid. Teisest küljest ei saa hirvede elanikkonda suurendada kontrollimatut sama põhjuse tõttu - lõputu laiendused ei ole tundral lihtsalt piisavalt sööda.

Kuidas hirved maksavad?

Iga hirvede kevadel on järglastele järglastele, timofeya 1200 vasikate brigaadis, millest pool tuleb edastada ühisfarmis allosalisettevõttesse.
Detsembris-jaanuaris on hirvede kogum. Enamik väljakutseid (mis asuvad külades) Puuduvad külmutusseadmed, nii külma esineb loomulikul viisil. Hirvede elanikkond Riigikontrollis on 180 tuhat, igal aastal teostades kogumik 30-35 tuhat hirve. 70-80% alltooli kontingendist - hirved kuni 1 aasta. Võrdluseks: viimase sajandi 70ndatel oli Riigikontrolliks 60-70 tuhat hirve.

Külmutatud rümbad hirved võetakse asulatest Tundra MI-26 Helikopter, see on suurim seeria transpordi helikopter maailmas! Üks tund töö MI-26 maksab 670 tuhat rubla tunnis, kandevõime on 18 tonni. 125 rubla maksumuse ostmisel 1 kg hirvede puhul on selle helikopteri transpordi maksumus veel 90 rubla / kg !!! Ja muid võimalusi linnapiirkondade kaugematesse piirkondadesse saab lihtsalt mitte. Teede või talterite ei ole! Talvel teeb helikopter 20-25 sellist lendu erinevates piirkondades, kus liha on tsentraalselt tähelepanuta väiksematest küladest või hirvedest, mis ajab tapmise suurtesse punktidesse. Ja seal on lennud 1 tund ja on lennud 5-6 tundi.

Ainus Naryan-abielluva liha töötlemisettevõtte käive on 900 tonni ventiooni aastas. 450 tonni on kaetud helikopteriga ja 450 - maapealse transpordiga talvel. Riigikontrollis toimuval hooajal on kogumik 1000-1100 tonni, 900 - võtab ja töötleb liha töötlemisettevõtet ja 100-150 ostetakse kohaliku elanikkonna poolt ja seda kasutatakse kohapeal oma vajadustele.

Kui palju on hirved?

Üks elav hirve on keskmiselt 15 tuhat rubla. See ei ole mitte ainult liha ja seal on veel sarved, kabjad, naha ...

10. Mariana katk on kogu suve, vaid saate vastu võtta põhjapõdra karjatamise oskused. Nao ja Yakutia süstitakse kaugõpeKui isegi talvel jäävad lapsed tundra vanematega ja vanemad õpetavad põhiharidust.

Lapsed aitavad leibkonnas absoluutse enamus ülesandeid. Näiteks, näiteks Mariana aitab vahustada hirved, juhtides neid Karzakis (piiratud võrgupiirkonnaga), kus karjased võtavad hirvede jaoks hirved. Marina rakmed ja sirgendab hirved ise ilma probleemideta.

12. Iga karjase hirve ja brigadier teate "nägu". Paljudel on hüüdnimed.

16.

Mariana, mida mänguasjad teil on?
- (Mõeldes) Ei, miks ma vajame mänguasju?

MEIE ARGISHI (SANI koos asjade ja toodetega), kutsikad, hirvede kahjurid ...

22. Timofey leidis Mammotti TUSK fragmenti, hakkas kaevama, leidis teisi luud. See oli selle jaoks, mida me selle aja jooksul lendasime. Lisaks jätkas meie ekspeditsioon ja kaevasime ülejäänud skeleti otsimisel sügavamale.

24. Satelliidi antenn ja televisioon katk. Üks paagi diislikütus diisel generaatoris piisab 6-8 tundi vaatamiseks. Kõik tarnitakse suvel ainult helikopteriga! Talvel veidi lihtsam - mootorsaanilt lähimast külast saate tuua vajalikud asjad, tooted, diislikütuse.

Venemaa, Nenets Tundra. Tüdruk Mariana 9 aastat vana. Tema eakaaslaste-linnarahvas on juba tegelevad kosmeetiliste suundumustega, licked glamuursed lindid Instagram ja Mariana kontrollib oskuslikult hirvede rakmeid nenets tundra lõputu laienduskuulutustega. Väga varsti nädalas hiljem istub ta kooli helikopterile ja lähevad kevadele pardakaardile ja kui ta on katk, kus elu ei seisne, siis millises kaardil on ainult a Muutuv GPS-positsioon, mis teab ainult helikopteri piloot, kellega me läksime Mariana külastasime.

LIFE põhjapõletajate karjatajatele, kes juhtivad traditsioonilist Nomaliku elustiili Tundra on üks huvitavamaid paralleelseid reaalsust, millega olin oma reiside käigus kontaktis. Ma tahan täna öelda ja näidata, kuidas elu katk on korraldatud suvel, kuid ma kindlasti naaseb talve jätkumise selle hämmastav lugu. Lugusid, mis vastanduvad väga palju megalopoli elu reaalsusega.

Fotod ja Alexander Chebana tekst

Kus värske õhk… kes tunnevad maitset.
Kus on lõputu ruum ... Kes tõesti tunne, aga sa ei saa oma kujutlusvõimet vaidlustada.
Kus nad säilitavad esivanemate vanuselised traditsioonid ... Mida ei saa asendada kaasaegsete tehnoloogiatega.

Tere tulemast Tundra!

3. Helikopteri piloodid teavad ainult hinnangulised koordinaadid, otsing on visuaalselt kohapeal, mõnikord võtab aega pool tundi ja veelgi rohkem.

4. Tundra pinnas on eriline, midagi on sarnane, pehme ja õrn puudutus. Ühinenud Naryan-Martic Aviation District MI-8 helikopter ei saa siin istuda, nii et see ripub, puudutades pinda. Me laadime väga kiiresti oma asju.

5. Ja pärast 5 minutit, see tõuseb õhus puhub kümneid meetrit isegi seljakott või kott.

7. See on Timotey - Brigadier Relonevic Brigaadi "Harp", tema alluvuses neli karjase ja chum-töötaja ja ... 2500 hirved. Timofey - Komi ise ja karjased tema brigaadi - Nenets. Ja tema naine on ka Nenka.

8. Suvel ja talvel tundras liikuda kelk. Suvel libistavad nad ka põõsaste pinnale.

Mis on nomeriline põhjapõdra karjatamine?

Krasnoy külas on meeskonna liikmetel maja, kuid nad elavad nendega üsna harva, puhkusel ja pärast pensionile jäämist. Isegi pensionärid lähevad tundra juurde, kui võimalik.

Miks ei saa kollektiivses talus põhjapõtrade aretusel tegeleda?

Nõukogude ajal tehti püüdlusi paigaldada statsionaarse majanduse. Kuid põhjapõdra karjatamine ei saa olla statsionaarne, hirved söövad Yageli, mida ajakohastatakse pärast aastaid. Teisest küljest ei saa hirvede elanikkonda suurendada kontrollimatut sama põhjuse tõttu - lõputu laiendused ei ole tundral lihtsalt piisavalt sööda.

Kuidas hirved maksavad?

Kui palju on hirved?

Üks elav hirve on keskmiselt 15 tuhat rubla. See ei ole mitte ainult liha ja seal on veel sarved, kabjad, naha ...

10. Mariana katk on kogu suve, vaid saate vastu võtta põhjapõdra karjatamise oskused. Riigikontrolli ja Yakutiasse sisse viidud kaugõpe, kui isegi talvel lapsi jääb tundra vanematega ja nende vanemad õpetavad põhiharidust.

12. Iga karjase hirve ja brigadier teate "nägu". Paljudel on hüüdnimed.

Mariana, mida mänguasjad teil on?
- (Mõeldes) Ei, miks ma vajame mänguasju?

MEIE ARGISHI (SANI koos asjade ja toodetega), kutsikad, hirvede kahjurid ...

22. Timofey leidis Mammotti TUSK fragmenti, hakkas kaevama, leidis teisi luud. See oli selle jaoks, mida me selle aja jooksul lendasime. Lisaks jätkas meie ekspeditsioon ja kaevasime ülejäänud skeleti otsimisel sügavamale.

Kadunud hirvede ajalugu

Ma ärkan sellest, mida lumi loetletud. Vaatamata temperatuurini miinus kakskümmend kraadi, soojendab mai päike, mis põhja sel ajal aastas tõuseb kõrge. Minu kõrval NART lähedal magab Shepherd Ilya. Ümber horisondi, lume ja kolm tuhat hirve, kes ei andnud meile rahu viimasel päeval. Kaugele puudust tund on neli sõidab keljas. Me väga külmutatud, ei söö midagi ja nüüd ootame teisi karjaseid.

Aga lähme tagasi päev tagasi, kui midagi muud ette ei lahendanud probleeme.

"Täna me ei pinguta. Zoya andis meile hulga toitu, nii et vaatame hirved ja seejärel minge tala (jahimaja. - Umbes. ed.), ta lähedal jõe. Seal on mul viina erijuhtumi jaoks. Ja esimene kohustus on vaid erijuhtum, "Ilya ilmus eile õhtul, kui me sõitsime mind raskustes karja otsimisel, mis jäi lihtsalt tundrale. "Kolm tuhat hirve ei saa olla nii lihtne," Ma arvasin, et ahju uppumist, pannakse välja pakkumised majas majas - vaatamata tihedale õhtusöögile, jälle ma tahtsin süüa hulluks, kuid karja ei olnud nähtav.

Minu esimene kohustus ei seadnud. Hirve toidu otsimisel on jõe vuntsid kümneid kilomeetreid

See ei ole üllatav, et me ei leidnud neid kunagi: nad alustasid ühel viisil ja olid pimedas täiesti nähtamatud. Me mõistsime seda ainult keskööni. Lootused sooja maja jaoks ei jäänud: Raske töö algas. Me pidime ühes karjas koguma kolm tuhat häiritud hirve.

Hommikul oli see külm. Snow karastatud ja sai nagu kivi. Oleme juba sõitnud purunema ja võitsime külma, termoses, see jäi vaevalt sooja tee, kuid ta ei aidanud enam. Väsinud kõik: I, lambakoer, hirved. Ja ees oli veel terve külma päev kuni õhtuni vahetuseni. Ma tahtsin magada ja lumehoidja sobiks ideaalselt.

"VVIIÖÖ ++ \u003d"

Ilya on Komi rahvaste teise brigaadi karjane, mis on juba umbes kolmsada aastat vanuses mööda beautly Selo Tundra. See on märgala Kaugele põhja - kus Urali mäed lõpevad. Vastavalt ajalooliste standardite, Komi tuli sellesse piirkonda üsna hiljuti segatud perekondade kohaliku jama ja võttis vastu elu Ulyanov N.i. Komi-Zyryani rahva ajaloo esseed.

Kord aastas filmiti kümneid tuhandeid hirved talvast poegadest Frestroy piiril ja kõndis Kara merele otsides Yageli ja soolase vee otsimist. Nad pidid järgmisel aastal saama soolareservi. Koos hirvedega tulistati põhjapõtrade kasvatajate perekonnad. Nad töötas koos väikeste kommuunide ja tegi kogu tee karja merele ja tagasi. Alustatud, kuni lumi ei tulnud alla ja lõppes esimese püsiva külmani. Ta toidab tulekahju, kolis keljas: tulistades poleerimisvahendeid hästi nii lumes kui ka kohapeal. Eli hirve ja vitamiinide tasakaal taastati värske põhjapõtradega. Talv viidi läbi ekstreemse külma fesourvuporeis, nii et kõik hakkas kevadeks esimene Homich l.v. Nenets. M.-L.: Science, 1966. "Lõngad on valmistatud erinevate väikeste loomade kõõlustest; Nii et nad ületavad koos erinevaid karusnahka, kes teenivad neile riideid ja suvel kannavad nad väljapoole lint nahad ja talvel, vaatega kehale, "kirjutas XVII sajandi hollandi kaupmehe riided Isaac mass.

Siberi arendamise tulemusena XVI-XVII sajandeid, Venemaa kaupmehed, Yasak ja ametnike kollektsionäärid kinnitatud põhjaosas. Suured linnad ilmusid - tugipunktid kogu Siberis: Salekhard, Surgut. Nad said kaubanduse keskele põlisrahvastikuga ja igavesti muutis oma elu. Olemenvodov ilmus kõigepealt tulirelvad, võrgud, kangad, kes ostsid karusnaha ja karusnahka.

Järgmisel korral muutus nomadide elu radikaalselt ainult 20. sajandi alguses Nõukogude võimu saabumisega. Kodusõda Ja mõlema poole pidev röövimine jättis paljude rahvaste karjatajate perekonda ilma karjade ja toiduvarudeta. Nad olid sunnitud ühendama ühistud ja koostööd. Kollektiivtööstuste loomise kasu (kollektiivsed talud) ja peamine poliitika Nõukogude Liit põhjas. Kollektiveerimise algatajad olid vaesed ja sageli kirjaoskamatud perekonnad. Näiteks väljendasid neneese mürgised soovi liituda kollektiivse taluga liituda "VVIIÖÖÖÖÖ ++ kujul kujul" VVIIÖÖÖÖ ++ kujul, see tähendas, et kaks töötajat on perekonnas - kõige vaesem ja tema noorem vend; Kaks puuetega naist; Neil on ka viis hirve - kolm meest ja kaks mutrivõtmeid.

Alustati kollektiviseerimise ajastu. Oletevoodilised talud jagati kollektiivse ja individuaalsena. Lisaks sellele anti eelistus kõigepealt. 1930. aastatel emiteerige kollektiivfarmid nomentaalsed maad - Wargu - ja märgistatud hirved. Põllumajandusettevõtted ei kuulu enam nenetsele.

Juba 1940. aastatel ehitas Euroopa Liit Vorkutale - suure hoiuse kivisöe otse tundra südames. Vorkuta sai ringkonnakeskuseks ja Vorkuta raudteel ilmusid väikesed külad. In Messahoris osalesid nad eksperimentaalse põllumajandusega: nad püüdsid köögivilju kasvatada äärmises külmas. Tsivilisatsioon tuli ja Nomad saanud tema hea.

Kollektiivse talutöötajad omandasid Vorkuta korterid. Tõsi, nad ei osalenud neile sagedamini kui üks kord aastas, kuid alati julge eluasemed ja jagasid neid sugulastega, kes ei saanud enam kõndida või valis enda eest teise elu. "Me elasime Tunnerdis," selgitab Ilya. - See tundub, jääda selles maastikukujunduses korteris. Ja hirvedega, mida teha? Siin annaksid nad küla külas ja pliiatsis maja, me ei oleks naughilnud kõikjal. Ma kuulsin Euroopat elada? "

Majade lapsed läksid. Nad avasid erilisi pardaleminekoole, kus nad pidid elama suvemaa algusesse, siis lahkuma puhkusele koos perekonna ja rahvarohke hirvede karja Kara merele. Klassid olid ainult vene keeles: Nenets ja Komi keelati. Pärast kooli - armee. Ja seal, kui ma ei leidnud tööd, siis tagasi chummi juurde.

"Ta on krakkija - ja chumis"

Põhjapõletajate perekond, kust ma lõpetasin, ei näe välja nagu pere traditsiooniline arusaam. See on pigem väike kogukond, kes elab ühe katuse all. Seda nimetatakse "teise brigaadiks" ja koosneb kahest lastest perekonnast, brigaadist ja pastapaaridest - palgatud jama-töötajate vahel, kes kõndisid kogukondade vahel, kuni nad leiavad oma naise ja ei jää ühes kohas igavesti.

"Põlvis sündis katk. Siis kool, kolmkümmend esimene kool. Abiellus. Lesha Mine ka katk, 9 klassid lõpetatud. Ta elas aasta kodus ja tegi, ja siis ka mind - krakkija ja chum, "Zoya räägib naermaga. Tema abikaasa on brigaadi. Ta ei lahku enam hirvedest, ei istu lumel kolmkümmend kuus tundi, vaid lahendab olulisemate küsimuste. Igal aastal jagab ta oma vennaga Brigadier Nomadi. Ta armastab huntida. Kõik vaba aeg kuni kevade rände sõidab soome mootorsaaniga. Ta peab olema aega kütuse ja söögiprobleemide lahendamiseks. Ja hommikul ärkab kogu brigaadi oma meeskonna all üles: "Rota, tõuseb!"

Põhjapõdra karjatamine on pereäri. Hoolimata asjaolust, et keegi küljelt saab "teha see üles", ei ole keegi hilinenud. Siin on kõik linnas arusaamatult kasvanud. Isegi reeglid on ainsad kaardimäng Granny peab terve kuu õppima. Vene demoobid korraldati töötada Chum, kuid keegi ei jäänud ajaloo tahes brigaadi. "Ja kes tahab? Ainult tähelepanuväärne põhjapõdra karja. Laste lapsed, "selgitab Lesha.

Igaüks teab üksteist. On vähe perekondi ja nad on hajutatud Tundra kaugemates nurkades. Ja kui suvel nad veedavad looduses, kus nad ei leitud kellelegi, siis talvel on aeg sõita üksteisega külastada. Suurtes linnades hoitakse sel ajal puhkust - põhjapõtrade päeva. See põhjus saada kokku ja kohtuda kõigile. Keegi pärast seda läheb tööle teise brigaadiga, keegi leiab teise poole. Igal juhul ei ole elu siin kohapeal üldse. Inimesed jagavad suuri vahemaid, kuid see muutub sellest veelgi huvitavamaks.

Majade töö ja nende tellimused

Brigaadi sees on päris lihtne hierarhia. Brigadier tegeleb plaanide plaaniga, parkimise otsing ja kord aastas püüab külas küla nautimiseks kõige meeldivamaid kohti, kus on kauplused ja vann. Naised praktiliselt ei jäta katku: Sa pead süüa palju, puhas, õmble riided.

Siiani kannavad nomads omatehtud riideid nahast, tehke nahast vöö ja hirvede lukk. Neil on alati karu fang: kui teie fang on rohkem kui elav karu, tähendab see, et ta ei rünnata

Karjade töö on kõige raskem, sest nad peavad samal ajal kodust külma kodust eemal kulutama. Ja mõnikord nende tööpäeva ei lõpe, isegi kui nad tagastasid koju magama.

Järgmisel päeval pärast minu esimest ülesannet muutsime Misha ja Egor - kaks nenetset-lõbusat, kes siin on nali nimega "NACKED", sest nad ei ole veel omandanud perekonda. Võimas Blizzard tõusis järsult, see oli kõige vastik ilm, kui külm augustab läbi ja tundub, et lihtsalt soojeneda. Shepherds tagastati, nagu oodatud, ainult ühel päeval, just hetkel, kui me kogusime chum liikuda. Nad jäävad ainult vähese sooja supi saavutamiseks, panna end ise maadluse maadita ja pima (kõrged kingad valmistatud villa hirved) ja valmistada haagissuvilat nomaadile. Ainult kahe päeva jooksul, kui nad suutsid magada, ütlesid nad, kuidas Purgi ajal oli ta peidetud ja ootas, et nad lumega lumevad, nii et see oli soojem ja üks võib veidi magada.

Eriline koht teise brigaadi jalgratastes on dating Ilya ja tema abikaasa Nastya ajalugu. Tavaliselt räägitakse see kusagil lugu sellest, kuidas Berlnogo Berlnogo ebaõnnestus ja ärkas karu ja Gori karjase ajalugu, kes leiti Tunnerdis, kui ta oli väike. Kogu brigaadi nõudis, et Ilya peaks talle isiklikult ütlema.

Ma lihtsalt ootasin, kui me koos kahtleme, ja kuni me sõitsime kõik öösel puuduva hirvede karja kalli, ütles Ilya: "Minu nooruses olin kõigist tundrast. Ma olen ise lõunaosast, Vargashorist, aga kõikjal sõpradest. Kui ma olin kakskümmend viis, olime Kara mere rannikul maha, nii et ma tähistasin teie sünnipäeva korralikus kohas - Ust-Kare'is. Mu vend on seal. Ma tulin ja ütles, et puhkus ja me peaksime märkima. Ja tal pole kingitusi ega viina. Noh, viinaga ei olnud probleeme, kuid ta üllatas mind kingitusega. Kujutage ette, tule tema juurde ja seal on tüdruk. Tagasihoidlik selline, Nastya nimetatakse. "Siin on kingitus, nagu see peaks olema," ütles ta. Ja ma ei arvanud, et ta määratleks. "

Hommikul ILYA võttis Nastya iseendasse rummi ja nad pidid ületama Moastriil Tundra rakmed - Ilya kaabel oli teises otsas pechora. Nastina perekond ei nõustunud sellise julge teguga, nii et tema vend Vanya läks põgenenud radadesse. Ta võttis püssi suuremaks ja eemaldas röövimise tegelema.

Ivan ületas tundra ja jõudis peaaegu kaabli juurde. Russeau oli nii lähedal. Aga sissepääsu juures kohtus ta mõrvatud ILYA-ga. Ta lihtsalt kaotas kõik oma karja - kolm tuhat pead, mõeldamatu sel ajal kogus. See oli vaja aidata kolleegi hädas. Nad istusid jälle maha ja läksid tagasi tundra juurde. Massacre pidi edasi lükkama.

Need lood meile eksisteerivad endiselt tänu nenet kultuuri jäänused. Kuni 20. sajandi keskpaigani valitsesid Tribal suhted Nenets perekonnas: nad maksid rahulikuks naistele, nad olid röövitud, moes oli polügaamia. 1927. aastal otsustas Nõukogude Liit lõpetada sellise barbaarsusega, ilmalikus riigis vastuvõetamatu ja väljastanud dekreedi, millega keelatakse Calma ja polügaamia. Eriskomisjon parandades tööjõu ja elu naise ilmus, Euroopa Kohus hakkas kaaluma juhtumeid Kalima. of arhiiv Homich l.v. Nenets. M.-L.: Science, 1966 On juhtumeid nagu: "Samojeedi salonder Savachat ostis 1926. aastal. 1926. aastal andis Panteni kassett, kes oli siis 12-aastane, kes oli tema jaoks 12-aastane rahulik (Tõsi hirved), üks vaskkatla ja pistoda. "

Nõukogude Liidu kokkuvarisemisest on möödunud rohkem kui seitsekümmend aastat. Kui traditsioone ei kaota lõpuni, omandasid nad uue varju.

"See kõik lõppes hästi. Vanya midagi jäi meiega elamiseks. Sa oled temaga tuttav. Nii et see on see, kes tahtis mind tappa, "lõpetas Ilya oma lugu.

"Tule nendega kokku"

Tortuta hakkas lahkuma pärast Nõukogude Liidu kokkuvarisemist. 1990. aastatel on eksperimentaalsed põllumajandusettevõtted juba suletud, tooted on järsult tõusnud, palk langes. Rahu rahvaloendus ütleb meile, et praegu on kogu elanikud ainult Vorkutaga võrreldes. Nad läksid suurematesse linnadesse ja külad mööda Põhja-raudteed olid täiesti tühjad. Täna loob põhja sünge. Näiteks Seydi külas on kakskümmend - raudteejaama ja vanaema töötajate, kes küpseta leiba. Pooled majad kärbitud, Hruštšov seisab koputatavate akendega ja ainult paari neist võib põletada valgust. Edusammud peatusid.

1990. aastate alguses riigifarmid. Olenevoda ei saanud iseseisvust, vaid jäi tsivilisatsiooni eelistele. Endised riigifarmid ja nüüd põhjapõtrade aretusettevõtted, varustavad endiselt oma brigaadit toidu, kütuse ja viinaga ning ka üks kord, kui nomendid saadavad helikopteri kostüüpi, kui Nomads lähevad elamupiirkondadest liiga kaugele, lähemale Kara merele. Helikopteri juures kaablid saadavad lapsi, kui paljud neist algavad suvepuhkusJa perekond on Vorkuta jaoks juba põhja läinud. Resens maksab palgad: Shepherd saab 10 000 rubla ja tema naine on poole väiksem - naljakas summa põhja poole, kus ainult kilogrammi õunad või apelsinid võivad maksta 300 rubla. Aga alasti tundras kulutada raha praktiliselt kuhugi. Teisest küljest sai pärast Nõukogude Liidu kokkuvarisemist mingeid ettevõtete tööd. Algas kaos.

"Nad isegi ei otsustanud, kus nad nüüd sõidavad. Tundrast suurenenud ja tulla: "Ma lähen, kus isa näitas," ja seal ei ole keegi nendega hallata. Metsik miir "Sergei Pasynkov, endise Vorkuta osariigi režissöör" Olemenvod "kaebab. Alates 1990. aastatest ja siiani ei saa ta luua suhteid põhjapõtrade karjadega ja nõustuvad, kus on nomaadid. Ja kui liidu ajal olid marsruudid rangelt täheldatud, nüüd Põhja "Wild". Nomad pumbatakse K. raudtee - ainus tsivilisatsiooni tükk materiaalsel tundras. On mobiilside, bensiini, televisiooni- ja raadiosignaal ning see on võimalik külas talvel, hubases soojendusega majas. Aga Pasyankov on kindel, et Yagel ei piisa kõigile. "Üks karm talv ja see ongi! Hirve sureb! Ja koos nendega oleme me, "direktor on põrand.

Nõu

Õhtuks läheb brigaad koos. Isegi need, kes töötavad karjades, püüdes sel ajal olla lähemal katk põgeneda paar tundi töölt ja soojeneda.

Tuule tõusis ja lumi puhangud olid nii võimas, et lumi sisestati akna läbi katku ülaosas. Põrand oli kaetud õhukese lume tolmuga. Chum Buzzed ja painutatud. Purga oli äärmiselt tugev isegi standarditega, mis on harjunud kõigile põhjapõdralistele karjastajatele - nad võtsid pöördeid ja hoiavad pulgad, millele chum hoiab. Kuid torm ei langenud, nii kiiresti kõik oli väsinud varukoopiate rolli täitmisest. Shepherd Egor ja Ilya ületas lumi oma madalatest väljaheitedest ja istus tabeli ümber. Hostess Zoya kaetud tabeli.

Satelliitplaat Selle ilm ei püüa. Seetõttu vaatame televisioonis kohutava kvaliteediga DVD-kontserti "Butyri" - kingitus demobel Iily. Ta sai selle plaadi, kui ta otsustas perekonnale naasta ja teenust pensionile jääda, keeldudes muinasjutupalsa 500 000 rubla.

Sest kaasaegse inimese jaoks kõlab see metsik: satelliitplaat katk, DVD, "Butyriri" kontsert rekordis. Kuid põhja osas ei ole see midagi enamat kui osa igapäevasest rutiinist. Kas sa jäta chum, jäta karja ja liikuda mugavasse korteri? Niisiis, loo mugavuse minu chum. Lõpuks maksab plaat umbes 6000 rubla ja generaator odava Hiina teleriga ja on väiksem.

Õhtusöök Klasse sümboliseerib tööpäeva lõppu. Igaüks töötas palju, väga väsinud ja nüüd peate lihtsalt lõõgastuma. Terasprillide rõngas, Zoe viskab kase küpsemi küpsetusse ja šumal hakkab hõõruma valatud vanni. Ta teeb selle puidust tabeli keskel oma põlvede kõrgusega ja täidab selle väikeste plaatidega kuuma ja suupistega. See toimib generaatoriga, täites vaikiva tundra mõõtmise kraani.

Egor võtab külmutatud südame oma kätesse, mis on salvestatud lumes põrandal katk. Lisaks ta plusierivad teda õhukestel viiludel, meenutavad kiipe, viskab pannile, valatakse päevalilleõli ja valatud soola ja pipraga. "Suurepärane suupiste Vodka," ütleb Egor ja paneb pannil lauale. Aga see pole kõik. Varsti paremale plaadile tuua hirve aju. "Kujutage ette, et see on pate või šokolaadipasta. Lihtsalt määrduge leivale, "nõustab Egor. "Aga see ei ole maitsev, kui te ei tee oma võileiva hirveveres."

Kõlab metsik. Aga tegelikult see on väga maitsev toit.

Parem elu

Esmapilgul on põhjapõtrade aretamise elu radikaalselt muutunud. Neile anti võimalus kasutada kasu, nad soovitasid, kuigi vähe, palk ja isegi ütles täpselt, kuhu Wad. Kas see mõjutas nende traditsioone? Kahtlemata jah. Me ei vasta enam nende inimeste seas šamaanidele ega animeristidele. Nomads muutis mõnda nende garderoobi: pliidide asendamiseks Satelliitplaadid ilmusid klavivahenditele ja televisioon tungis põhjapõtrade suhte igapäevaelusse: igal hommikul kuulavad naised Malyshevi ja vaadake "Lase neil öelda" lõunaks, lasteks on laste hulka ja Chanson Tweaks õhtul . Hommikusöögiks, lõunasöögiks ja õhtusöögiks pani viina - saate sõita seda mootorsaaniga mootorsaaniga, kellele mõned kuus tundi teed.

"Põhjamine tema elu on meie elu," ütleb Pasynkov. - Progress? Hirvedel saate GPS-kraede riputada ja põhjapõdrakasvatus ei saa enam fakte ehitada. Kujutage ette: sa lahkusid karja talvel karjamaal ja siis äritegevuse, lihtsalt minema sooja maja ja krimseerida üks kord nädalas. Kannaselt? Kenasti. Aga nii me rikume oma traditsioone, me palkame neid. Pärast elustiili muutmist ei saa nad Chumi juurde tagasi minna. Ja see on kõik teooria. Vaata meid ümbritsevaid külasid: neid on vähe, nad on mahajäetud. Kes me siin vajame? Millised on faktid? Siin me läheme tagasi chummi ja hakkame võti. "

Põhja rahvaste hulgas, selline loomakasvatuse haru, näiteks põhjapõdrakasvatus

Karmide kliima tingimustes on see üks vähestest koduloomade liigist, mille jaoks selline elupaik on kohalik. Edukad katsed taltsutada ja kodustada neid loomi põhja pool on tuntud pikka aega. Hirved hakkas kasvatama nii veojõuna kui ka naha, liha, piima, sarvede tootmist.

Rahva loovus väga lapsepõlvest näitab meile hirved, nagu vaiksed, head, ilusad ja kuulekad loomad, kes on alati inimese kõrval ja aitavad teda igal viisil. Tegelikult on see nii, hirve vaikne ja rahulik, suurepäraselt alistuda rakmed. Muidugi, välja arvatud abieluKui mehed saavad üksteisega vastu võtta peaaegu surmaga.

Pilte hirved võivad sageli näha müntide, linnade vapp. Antiikajal hakkasid need loomad inimestele mõeldud inimestele, kes pärast tulekahju konfiskeerimist hakkasid lahendama suusarajade ja subtroopi taga olevad külmad territooriumid. Nahast nad tegid ise sooja riideid ja liha ja piima kasutati võimsus. Sarved serveeriti primitiivsete söögiriistade valmistamiseks, oda näpunäiteid ja mõnda muud esemeid.

Kindlasti mitte ilma isiku abita, kes olid mõnede hirvede tõugu ammu enne, kui inimkond hakkas uurima taimestiku ja loomastiku uurimist uurimisotstarbel. Samal ajal ilmusid teised tõugud, hübriidid, mis on saadud loomade paaritumise tulemusena, erinevad üksteisest väliste märke.

Näiteks DAVID DEER viitab loomulikus looduses kadunud loomade kategooriasse ja säilitatakse nii liiki ainult tänu inimeste tegevusele, kes eraldavad need ilusad ja üllas loomad vangistuses. Valge põhjapõder viitab haavatavatele liikidele ja selle kariloomad on pidevalt vähendatud. Aga rahvastik Spotted hirved peaaegu täielikult hävitas alguses eelmise sajandi tõttu töö tõttu entusiastide ja süstemaatiline sissejuhatus sel hetkel See on suurenenud nii palju, et liigid ise kuulub loomadele minimaalse kadumise ohtu.

Sel ajal on olemas ka need kivid, mis on väljasuremise äärel. Õnneks püüab inimkond siiski olukorda mõjutada ja metsloomade kaduvate liikide salvestamine. Näiteks USAs on seadusega keelatud hirvede jahipidamise ja keeldu üle astunud, võivad tekitada tõsiseid karistusi suurte trahvide ja isegi vangistusega.

Arengu arendamine Venemaal

Hirved on planki perspektiivi perekonna esindaja, praegu sisaldab nende klassifikatsioon 51 vaatamist. Mõned hirved on nii väikesed, et suuruses ei ületa koera. Hirvede perekonna suurim esindaja on Elk - ta ületab suur hobune. Venemaal on väga olulised põllumajanduslikel eesmärkidel põhjapõdrad, mille kivimid on jagatud nelja rühma:

isegi;
chukotka;
isegikaya;
nenets.

Vene Föderatsioonis on kaks kolmandikku kogu maailma kariloomadest kontsentreeritud. Põhja rahvaste üllatus nende loomadega tihedalt nende loomadega ja nende karmide kohtade juurest elanikkonnast on sageli võimalik kuulda, et inimesed elavad, kuni hirved seal.

Aga mitte nii kaua aega tagasi, isegi eel-revolutsioonilise aja jooksul oli põhjapõdra karjatamine loomakasvatuse kõige tagurpidi ja ummastuktiivne haru. Märkimisväärne hulk elanikkonna elanikkonna tulemusena tohutute haiguste ja puudumine toitva ja tasakaalustatud sööda. Aga pärast oktoobri revolutsiooni järel hakkas põhjapõdra karja arendama palju intensiivsemat.

Spetsiaalsed kollektiivfarmid korraldati, nende töötajad sisaldasid mitte ainult loomi teenindavaid töötajaid ja pädevaid veterinaararstid. Arendati selget süsteemi täitmise ja hirvede hoolduse süsteemi, tänu, millised loomad muutusid vähem haigetele ja intensiivselt paljunenud. See võimaldas põhjapõdrastajat surnud punktist ja võtke see oluliseks nišiks loomakasvatuse valdkonnas. Praegu umbes kaks tosinat rahvast Põhja on praegu tegelevad põhjapõdra karjatamisega.

Mis on põhjapõtrade aretuse eesmärk

Sõiduk. Silent hirvega võimaldavad inimesel edasi liikuda pikkade vahemaade ajal teede puudumisel sellisena. Stseeni struktuur võimaldab tal kiiresti liikuda lumekatet, mitte sellesse laskis. Selleks kasutavad kõige sagedamini hirvede nenetsi tõugu, mis vaatamata väikestele kasvustele on väga tugev ja vastupidav. Ja Evenk Vabariik, kelle esindajad on suured ehitised, kasutatakse väga raskete koormuste transportimiseks.
Liha ja nahk. Seda kasutatakse kõigi taiGa ja tundra rahvaste seas, tavaliselt see on isegi hirvede isegi Chukota tõug. Olenina on kasulikud ja väärtuslikke omadusi, mida mitte ainult peetakse, vaid on kõige keskkonnasõbralikum. Hirvede kasvatamine liha kestab tsoonis, kus sageli ei ole tööstuse saastavat keskkond. Nahk, pärast rümba eraldamist töödeldakse vastavalt spetsiaalsele tehnikale ja õmmelda see sooja ülemise riided, mütsid, kingad.
Energia ja kasuliku piima saamine. Selle jaoks kasutatakse isegi tõug.

Sarv. Jahimeeste jahimeestes ja lihtsalt inimesed, kes armastavad oma kodu erakorralist kaunistusi, sageli näete hirve sarvede seina riputamist. Antiikajast tegid nad noad, spears, lusikad, nõelad. Kõige humaanne viis sarvede vastuvõtmiseks on nende loomuliku vahetuse periood, st hirvede lähtestab vana sarved ja uued ilmuvad nende kohale. Vastasel juhul võtavad sarved tapetud loomast.
Praeguseks on enamik põllumajandusettevõtteid maksimaalselt ette kõik vajalikud tingimused põhjapõtrade arendamiseks. Kõigepealt on loomasööda paigutamiseks optimeeritud kvaliteetne veterinaariasutus, kvaliteetne veterinaarteenus, kvaliteetne veterinaarteenus. Tundra ja hirvede tungas ja metsavööndis lubsaadi nomaadi meetod. Karja liigub järk-järgult sadadele kilomeetritele edasi, perioodiliselt peatudes vahepunktides. Shepherds ja nende perekonnad, nagu nende parteid, juhtivad ka nomaadi elustiili. Töötajad pakuvad mobiilsete kodude tootmisseadmete ja kompleksiga. Sarpheri vahepealsetes punktides võib asendada ajutise reservidega ja vajaduse korral isiklike asjade eemaldamiseks ja lahendamiseks asendamiseks.

Harja edendamise ohutus TAEZH-tsooni kaudu pakuvad mõnikord luure brigaadid, mis liiguvad sõidukite ja õhutranspordiga. Nende inimeste ülesannete hulka kuuluvad territooriumi uurimine quagi omavahendite avastamiseks, läbimatute alade, kiskjate karjade avastamiseks. Suhtlemine karjase ja seas, brigaadid kasutavad kaasaskantavad raadiojaamad. Sa ei saa loota mobiilside, sest mobiiltelefonid on praktiliselt kasutu tundra ja sügav taiga.

Tuleb meeles pidada, et põhjapõdra karjatamine on lihtsalt osaline alternatiiv kasvavatele veistele, lammastele ja kitsedele. Et täielikult need tööstusharud, see ei saa, kuid see ei ole vajalik. Põhjapõdrakasvatus võimaldab teil kasutada olemasolevaid karjamaade territooriume piirkondades, kus on karmid elutingimused. Selline loom on võimeline ellu jääma, kus tavaline lehm või hobune tunneb end väga halbana. Lisaks on lumekate tsoonides vaid 3-4 kuud ja teed ei ole teed, hirved kahjud on peaaegu ainsad liikumisvahendid.

Samuti on oluline ja söödabaasi olemasolu tundras on hirvede jaoks - tähendab konkreetset licheni "Yageli" nimetatakse sageli hirve sammalina. See on JEGEL, mis on Põhja-hirvede toitumise aluseks, eriti sisse talvekuudelKui loomad kaevandasid toidu mulgustamisel toiduga sügava lumega.

Hirve kasvav äri

Põhjapõdra karjastamine tegeleb mitte ainult Venemaal. Uus-Meremaa, Šotimaa, Ühendkuningriik, Saksamaa, Šveits - need riigid tegelevad ka hirvede kasvatamisega. Majanduslike hüvitiste seisukohast on palju kasulikum eksportida hiilis välismaal. Lõppude lõpuks, kui Venemaal on Hind 1 kg külge põhjapõtrade 150-250 rubla liha hind, siis teistes riikides saab seda rakendada 500-600 rubla hinnaga ja kallimate hindadega. See puudutab tavalist liha ja hakkliha, kuid valmistooted Hindab palju kõrgemat ja see on delikatess. Uus-Meremaa uhke kultiveerimismäärad, kus keskmine elanikkonna kasv on 95 vasikat 100 naisele. Ja Ühendkuningriik, mis kasvab peamiselt põhjapõtrade, on loonud pakkumise selliste riikidega nagu USA, Jaapan, Kanada, Austria, Rootsi, Hispaania ja paljud teised.

Kui me arvame, et me tavaliselt ei näe supermarket riiulitel, ei saa see endale lubada mitte kõiki. Oleniinisoodu pakutakse mõnedes riigi parimates restoranides ja samal ajal peavad nende jaoks korraliku summa andma. Kui lihtsam oli Põhja-rahvaste - nende jaoks hirved on eluvahend. Siberi elustingimustes saab Vinayina salvestada värskesse vormi. Sest see elanikud tõmmatakse lume lume ja pani seal juba kujundatud ja sorteeritud rümbad. Beef ja sealiha ees olevad põhjapõdra liha eelised on see, et kui ta kasutab, ei ole rasv praktiliselt kogunenud inimese organism. See toob kasu inimestele tervislik pilt Elu, sportlased, samuti need, kes kannatavad rasvumise, ainevahetuse katkemise, südame-veresoonkonna haiguste, seedetrakti probleemidega. Nüüd rohkem ja rohkem inimesi lähevad tervislik toitumineJa see on võimalik, et varsti Olenina muutub enamiku meie riigi kodanike jaoks taskukohasemaks.