Limunada je veoma ukusno piće poznato svima nama. Savršeno gasi osjećaj žeđi. Ali odnedavno su izlozi ispunjeni limunadom napravljenom od hemijskih sastojaka, koja sadrži veliku količinu prehrambenih aditiva, boja i konzervansa. Stoga većina ljudi sve više razmišlja o tome kako napraviti limunadu kod kuće.

Ovaj članak sadrži čak deset recepata za limunadu kod kuće! Među njima ćete sigurno pronaći onu koja odgovara vašem ukusu!

Recept za klasičnu limunadu kod kuće

spoj:

• Limun - 6 kom
• Kipuća voda - 1,5 l
• Šećer - 1 kašika.

kuhanje:

1. Limun se dobro opere i prelije kipućom vodom. Koricu limuna izbrišemo na sitno rende, tako da na limunu ostane bijela kora. Odrežite bijelu kožicu nožem.
2. Limun i rendanu koricu stavljamo u šerpu u kojoj ćemo pripremati limunadu. Iscijedite sav sok iz limuna, pokušavajući sve iscijediti.
3. Zatim dodajte šećer i jedan i po litar ključale vode.
4. Sve sastojke dobro izmiješajte, pokrijte poklopcem i ostavite u hladnjaku preko noći. Ujutro procijedite smjesu.
5. Ako je limunada kisela, možete dodati još šećera po ukusu.
6. Gotovu limunadu sipajte u flaše i čuvajte u frižideru.

recept za limunadu od mente kod kuće

spoj:

• Limunov sok - 100 ml
• Mineralna gazirana voda - 350 ml
• Med ili šećerni sirup - 50 ml
• Listovi mente - 3-4 komada
• Kriške limuna - 2-3 komada

kuhanje:

1. U sok od limuna sipajte vodu i sirup.
2. Sve dobro izmiksamo.
3. Ukrasite kriškama limuna i grančicama mente.

Recept za domaću limunadu od narandže od limuna

spoj:

• Šećer - 3-4 kašike. l.
• Limun - 3 kom
• Narandža - 1 kom.
• Kipuća voda - 700 ml
• Gazirana mineralna voda - 1/3 ukupne zapremine gotove limunade

kuhanje:

1. Pažljivo izrežite koricu narandže i limuna i stavite u činiju.
2. Iz voća pažljivo iscijedimo sok, dodamo ga u koricu, dodamo šećer i prelijemo sa 700 mililitara kipuće vode.
3. Sve sastojke dobro izmešati, poklopiti i ostaviti preko noći u frižideru.
4. Ujutro sve ponovo promešati, dodati jednu kašiku šećera, pa sve procediti.
5. Limunadu sipajte u flaše, ohladite.
6. Prije serviranja limunadu razrijedite mineralnom gaziranom vodom u omjeru 1:3.

recept za toplu limunadu kod kuće

spoj:

• Topli čaj - 1 l
• Sirup od limuna - 10 g
• Med - 20 g
• Sirup od kupine - 10 g

kuhanje:

Sirupe sipajte u vruć čaj, dodajte med, sve dobro promiješajte dok se med ne otopi.

recept za domaću limunadu od jagoda

spoj:

• Sok od jagode - 4 kašike. l. (ili nekoliko jagoda)
• Limun - 2 kom
• Bjelanjke - 2 kom
• Gazirana mineralna voda - 1 kašika.

kuhanje:

1. Iscijedite sok od limuna sokovnikom, dodajte mu sok od jagode ili jagode. Zatim dodajte bjelanjke i led.
2. Masu mutite mikserom dva minuta. Limunada treba dobro zapjeniti, a led u njoj izmrviti na sitne komadiće.
3. Zatim sve filtriramo i dodamo gaziranu mineralnu vodu.
4. Limunadu treba piti odmah nakon pripreme, dok se pjena ne slegne.

recept za domaću limunadu od ananasa

spoj:

• Šećer - 2 kašike.
• Voda - 2 kašike.
• Sok od ananasa - 2 kašike.
• Limunov sok - 1 kašika.
• Kriške limuna - 8 kom
• Grančice nane - 8 kom

kuhanje:

1. Sipajte vodu u šerpu i dodajte šećer. Sirup zakipite, smanjite vatru i kuhajte još desetak minuta.
2. Dok se sirup hladi, pomiješajte ananas, limunov sok i gaziranu mineralnu vodu.
3. Ohlađeni sirup ulijte u mješavinu sokova, dodajte led, limunadu u čašama ukrasite kriškama limuna i grančicama mente.

recept za domaću limunadu od breskve

spoj:

• Breskve - 2 kom
• Šećer - 1 kašika.
• Voda - 4 kašike.
• Limunov sok - ¾ kašike.

kuhanje:

1. Breskve oguliti, iseći na sitne kockice, dodati šećer i vodu.
2. Sve prokuhajte, smanjite vatru i dinstajte desetak minuta.
3. Ocijedite juhu u pripremljenu posudu i zgnječite voće što je više moguće.
4. U čorbu dodajte limunov sok, promešajte i stavite u frižider na četiri sata.

Recept za limunadu od lubenice i maline kod kuće

spoj:

• Lubenica (dinja) - 8 kašika. izrezati komade
• Maline - 1 kašika.
• Limunov sok - ½ kašike.
• Šećer - 1 kašika.
• Voda - 2 kašike.

kuhanje:

1. Sitno iseckana lubenica (dinja) i maline se izgnječe u pire. Najbolje je to raditi blenderom, ali ako ga nemate, sastojke pažljivo umijesite kašikom.
2. Zatim dodajte limunov sok, šećer i vodu u pire od voća i bobica.
3. Gotovu limunadu sipajte u čaše i dodajte kockice leda u svaku čašu.

Recept za domaću limunadu od meda i mente

spoj:

• Voda - 2 kašike.
• Med - ½ kašike.
• Svježa menta - 4 vet.
• Limunov sok - 1 kašika.
• Šećer - po ukusu

kuhanje:

1. Stavite med u vodu, stavite smjesu na vatru. Kada smjesa provri, sklonite je sa vatre. Dodati mentu i ohladiti.
2. Kada se tečnost ohladi, izvadite mentu iz nje, ulijte limunov sok, šećer, sve dobro promešajte i stavite u frižider.
3. Kada se limunada dovoljno ohladi, sipajte je u čaše i dodajte led u svaku čašu.

Recept za limunadu od domaćeg soka od jabuke

spoj:

• Sok od jabuke - 2 kašike.
• Narandža - 1 kom.
• Kompot od šljiva - 1,5 l
• Limun - ½ komada
• Mineralna gazirana voda - 2 žlice.
• Šećer u prahu - 1 kašika. l.
• Šećer - po ukusu
• Cimet - na vrhu noža

kuhanje:

1. Sve tečnosti posebno ohladite. Zatim ih sve pomiješajte.
2. Narandžu sitno nasjeckajte, pospite je šećerom u prahu i cimetom.
3. U pripremljene čaše stavite jednu šljivu iz kompota, dvije kriške pomorandže i jedan komad leda.
4. Zatim u ove čaše sipajte pripremljenu limunadu.

Kao što vidite, kod kuće postoji mnogo recepata za limunadu. Jedini stalni sastojci su limun i šećer. Znajući to, možete sami smisliti i napraviti limunadu kod kuće od bilo kojih sastojaka! A prijatan okus ovog napitka savršeno će vas osvježiti u vrućem danu!

Srećno piće!

Šta može biti bolje od svježe, ukusne i osvježavajuće limunade po vrućem ljetnom danu? Predstavljam vam izbor vrlo jednostavnih i pristupačnih recepata za ljetne napitke na bazi limunade.

Ljeti vrućine mogu biti nepodnošljive, ali baš u takvim danima možete pripremiti i uživati ​​u ukusnim bezalkoholnim napitcima, koje vjerovatno ne biste pili u hladnom vremenu.

Umjesto da se obeshrabrujemo i žalimo na vrućinu, kao što mnogi rade, prisjetimo se koje su prednosti ljeta i zašto će nam ga vrlo brzo nedostajati.

Vrućina takođe ima koristi - želite da plivate, da budete na svežem vazduhu i da pijete mnogo ukusnih bezalkoholnih pića. Imaju poseban ukus po takvom vremenu.

Tajne pravljenja limunade

Limunadu može napraviti svako, bez izuzetka, ali postoje neke suptilnosti koje će pomoći da ovo piće bude bolje i zdravije.

Prvo, imamo izbor dodavanja čiste vode ili gazirane vode u limunadu. Naravno, možete koristiti plinove za zabavu, ali čista voda je uvijek bolja i zdravija.

Zatim, pošto se u limunadu stavlja mnogo limuna, obično je potrebno dovoljno šećera da zasladi piće. Naravno, postoji alternativa - a ovo je med.

Kako napraviti klasičnu domaću limunadu:

1. Kuvanje sirupa. 200 grama šećera preliti sa 200 ml vode i staviti na malu vatru. Sirup se mora prokuvati i gotov je kada se sav šećer potpuno otopi. Ako odlučite da limunadu zasladite ne šećerom, već prirodnim medom, važno je znati da med zagrijavanjem gubi svoja korisna svojstva. Stoga radimo ovako: prokuhamo malo vode u kotlu i pustimo da se ohladi, ali ne do kraja. U toplu prokuhanu vodu već dodajemo 3-4 kašike meda na 150 ml. Miješajte kašikom dok se med ne otopi.
2. Ceđenje soka. Za 2 litre limunade trebat će vam sok od 2 limuna. Limun narežite na velike kriške, iscijedite sok iz njih rukama. Nekoliko stisnutih komada bacimo u vrč, oni će dati dodatnu aromu soka.
3. Kombinujemo sastojke. U vrč nalijte 2 litre čiste vode ili gazirane vode, dodajte limunov sok i kriške limuna. Promešati i dodati sirup po ukusu.
4. Poboljšanje limunade. Mnogi ljudi dodaju svježe listove mente gotovom napitku za dodatnu svježinu. Kašika mljevene kurkume učinit će vašu limunadu ljepšom i zdravijom. Više o zdravstvenim prednostima kurkume pročitajte ovdje: Kurkuma - korisna svojstva.

Ideja! Led od jagode za limunadu
Zamislite da u svoju limunadu ne stavljate običan led, već led od jagode. Nekoliko jagoda izgnječite viljuškom u pire, dodajte vodu i sipajte u kalupe. Ako nije sezona, lako je kupiti 200 grama smrznutog bobičastog voća u trgovini, ali ispadne tako ukusno i neobično!

Recepti za jednostavne, ali ukusne limunade

Ako već znamo kako se priprema klasična verzija ovog divnog napitka, onda je to ipak lakše. Ovaj recept uzimamo kao osnovu i dodajemo ostale sastojke.

• Limunada sa narandžom i mentom

Danas sam napravila ovaj recept. Ispada veoma ukusno i sveže. Za 2 litre pića trebat će vam 1 limun, 1 narandža, 2 grančice mente i medeni sirup.

Priprema se na isti način kao i po klasičnom receptu. Naravno, bolje je koristiti med, ali sa šećerom će također ispasti ukusno i svježe.

• limunada od breskve

Sada u trgovinama i na pijacama ima mnogo ukusnih breskvi, ali od njih se može napraviti i osvježavajući napitak. Sastojci: 2 litre vode, 1 limun, 2 veće breskve, sirup.

Limun narežite na kriške i iscijedite sok. Stavite par isceđenih kriški u vrč. Breskve takođe narežite na krupnije kriške, malo ih stisnite rukama i sve spustite u vrč. Sok i voće prelijte vodom i dodajte sirup po ukusu. Napitak je preporučljivo ostaviti u frižideru sat vremena da se ohladi i natopi.

Ako želite bogatiji okus breskve, preporučuje se da ih prokuvate u sirupu 5 minuta, a zatim dodate limunadi.

• limete i jagode i mente

Ovo piće se može nazvati mojito od jagode. Ovaj recept je popularan u mnogim kafićima i klubovima koji nude bezalkoholne koktele.

Trebaće vam: 1,5 litara vode, sirup, sok od 2 limete, 200 grama svežih ili smrznutih jagoda, 2 grančice sveže nane. Jagode se malo gnječe da daju sok, pa samo pomiješaju sve sastojke. Piće je veoma ukusno i osvježavajuće.

• tropska limunada

Sastojci: sok od 2 limuna, 2 litre vode, čaša soka od ananasa, čaša nektara od kajsije, sirup, kriške limuna za dekoraciju.

• Limunada sa lubenicom

Sastojci: sok od 1 limuna, 2 šolje usitnjene lubenice, sirup.

Priprema je jednako jednostavna kao i ostali recepti. Sastojke je potrebno samo pomešati, ostaviti da se ohlade i poslužiti sa kockicama leda.

• Limunada sa kivijem

Sastojci: 1 mala limeta, kivi - 6 komada, sirup. Od kivija pravimo pire pomoću blendera. Sve sastojke sjedinimo, prelijemo čistom ili gaziranom vodom, dodamo sirup po ukusu i limunada je gotova.

• Limunada od jagoda sa dinjom

Limunada je vrlo neobična, ljetnog je i osvježavajućeg okusa. Sastojci: sok od jednog limuna, čaša dinje narezane na sitne kockice i sirup. Od dinje pravimo pire. Da biste to učinili, koristite blender ili viljušku ako je bobica dovoljno mekana. U bokal nalijte 2 litre vode, dodajte sok od limuna, pire od dinje, promiješajte, pa dodajte sirup po ukusu.

• Limunada od bobica

Sastojci: sok od 2 limuna, 200 grama bilo kojeg svježeg ili smrznutog bobičastog voća, kašika đumbira u prahu, kockice leda. Bobice je potrebno zdrobiti, a zatim odvojiti sok od sjemenki. Zatim samo pomiješajte sve sastojke i dodajte sirup po ukusu.

• limunada od đumbira

Omiljena limunada onih koji paze na svoju figuru i vole da dodaju začinske note u svoja pića. Za kuvanje vam je potreban sok od jednog limuna, 2 kašike sveže iseckanog đumbira, kašika meda i litar vode. Sipajte čašu vode u malu šerpu i dodajte đumbir. Pustite da provri i kuvajte oko 5 minuta. Skinite sa vatre i ostavite da se ohladi, a zatim procijedite i bacite ostatak đumbira. Dodajte med u vodu sa đumbirom i miješajte dok se potpuno ne otopi. Ostaje samo pomiješati dobiveni sirup s ostalim sastojcima i piće je spremno.

Domaća limunada koju ste sami napravili svidjet će se i djeci i odraslima. Njegove prednosti su očigledne, a kuvanje ne oduzima mnogo vremena. Unatoč imenu, domaću limunadu možete napraviti ne samo od limuna: preporučuje se korištenje bobica, voća, biljnih infuzija, pa čak i povrća.

Stavljajući pripremljeno piće u prekrasan vrč ili u pjenušave čaše, ukrašavajući ga listovima mente, komadićima voća, bobicama, možete dobiti ne samo ukus, već i estetski užitak!

Domaća limunada od limuna: recepti

Recepti za pravljenje domaće limunade nisu složeni, a po želji ih može podnijeti i dijete.

"Klasična" domaća limunada

Čini se da bi moglo biti lakše od recepta za pravljenje ove limunade. Ali i ovdje postoji trik. Sastoji se od toga da treba uspostaviti balans između sastojaka i na kraju dobiti piće koje nije ni previše kiselo ni preslatko, može utažiti žeđ i dobrog ukusa.

Sastojci:

negazirana voda za piće -1000 ml;

šećer -500 grama;

veliki limuni - 3-4 komada.

Način kuhanja:

u šerpi pomiješati šećer i dio vode, staviti smjesu na malu vatru i miješati dok se šećer potpuno ne otopi. Zatim se dobijeni šećerni sirup ohladi, a u njega se dodaju limunov sok i voda. Napitak se hladi u frižideru, po želji se prilikom serviranja dodaje led.

Mali trik: vrijeme pripreme napitka možete skratiti ako koristite blender, pa njime pomiješate limunov sok sa šećerom, pa ulijte vodu i ostavite da se ohladi. Klasičnoj limunadi možete dodati raznovrsnost sa bobicama, voćem itd. Umjesto obične vode možete koristiti gaziranu vodu.

Domaća limunada od đumbira

Dobiveni napitak iznenadit će svojim okusom i najsofisticiranijeg gurmana; Osim okusa, limunada djeluje i osvježavajuće, što će biti odlučujući poen za piće u vrućem danu. Korijen đumbira djeluje tonik na čovjeka, pijući ovaj napitak ujutro, možete napuniti baterije i energiju za cijeli dan. Osim toga, đumbir je izuzetno koristan za cijelo tijelo: opskrbljuje ga vitaminima i poboljšava rad unutrašnjih organa.

Sastojci:

limunov sok - 20 ml;

narendani i isceđeni kroz gazu đumbir - ukupno 20 ml;

pasjakovina pasirana sa šećerom - 25 ml;

ohlađeni čaj, sa aromom "bergamota" - 150 ml.

Način kuhanja:

U velikoj posudi pomiješajte sve sastojke i sipajte piće u vrč. Ostavite u frižideru, po želji dodajte led.

Mali trik: da biste iscijedili što više soka iz limuna, potrebno ga je zagrijati u mikrovalnoj pećnici 20-30 sekundi na maksimalnoj snazi. Možete ga držati minut u vrućoj (ne kipućoj!) vodi.

Bezalkoholna "Mojito" -limunada kod kuće: recept

Dobro poznati koktel Mojito ne mora nužno biti uz alkohol. Osvježavajući okus ove limunade sa dozom mentola - šta može biti ljepše na vrućini.

Sastojci:

limun - 1 komad i 2-3 šolje voća za ukrašavanje pića;

listovi i grančice mente - 100 grama;

granulirani šećer - 5 kašika;

prečišćena negazirana voda za piće - 1000 ml.

Način kuhanja:

Listovi i grančice mente se operu pod hladnom vodom i osuše na peškiru. Zatim se biljka ručno kida na male segmente. Ako travu režete nožem, tada neće biti jake arome, jer će aromatične tvari oksidirati od kontakta s metalom. Ostavite nekoliko listova za dekoraciju.

Limun se iseče na dva dela. Svaka polovica se iscijedi, možete koristiti sokovnik. Trebalo bi da imate oko 5 kašika limunovog soka. Ne bacajte koru limuna, ona će ipak poslužiti za piće.

Zdrobljena menta se sipa u emajlirane posude (metal ili aluminij će oksidirati iz limunovog soka, a okus pića će biti pokvaren), a svi listovi se potpuno napune vodom. U masu se dodaje limunova kora i postepeno zagrijava na laganoj vatri, čekajući da smjesa proključa. Nakon toga se masa kuva još dva-tri minuta i na kraju skloni sa vatre. U smjesu koja se još nije ohladila sipa se šećer i dobro promiješa.

Sada se dobivena infuzija filtrira kroz sito, čisteći je od čestica kore i "ljuskica" mente i, kao rezultat, prekrasne boje limunade. U ohlađenu i procijeđenu limunadu sipajte limunov sok, a napitak stavite da se ohladi u frižider.

Ohlađeni "mojito" sipajte u visoke čaše, ukrasite kriškom limuna i listićima mente. Ako dodate led, tada se u čašu stavljaju dvije cijevi.

Domaća limunada za vitku figuru

Redovna upotreba ove limunade pomoći će vam da vaša figura bude zategnuta i vitka, a neobična kombinacija proizvoda zadovoljit će i najzahtjevnije dame.

Sastojci:

1000 ml gazirane mineralne vode;

tri do četiri grančice ljubičastog bosiljka;

dva svježa krastavca srednje veličine;

dva limuna;

granulirani šećer po ukusu.

Način kuhanja:

Krastavac utrljamo na rende s velikim rupama, iscijedimo sok i ostavimo na stranu. Drugi krastavac narežite na tanke krugove. Limun isječemo na dva dijela, iz jedne polovine iscijedimo sok i skupimo sok, a drugu polovinu izrežemo na krugove. U vrč ili emajliranu posudu stavimo kriške limuna, krastavca i prelijemo sokom od krastavca i limuna koje smo unaprijed iscijedili.

Dodamo šećer po ukusu, listove i grančice bosiljka potrgamo rukama i prelijemo s potrebnom količinom vode prema receptu. Inzistiramo limunadu oko sat vremena i ohladimo. Napunite visoke čaše do četvrtine ledom i ulijte limunadu u njih.

Limunada kod kuće "Voćni raj"

Ovu limunadu je dobro pripremiti ljeti kada na pijacama ima puno voća.

Sastojci:

jagode - 300 grama;

breskve - 2 komada;

jabuka-1kom;

kruška-1 komad;

grožđe - 6-7 velikih bobica zelene i plave boje;

voda - 1000 ml;

šećer - 300 grama;

listovi mente - za dekoraciju - 4-5 kom;

limun - 2 komada.

Način kuhanja:

U emajliranoj šerpi skuvajte šećerni sirup od male količine vode i šećera. Ohladiti i sipati seckane jagode, kriške jabuke, seckanu krušku, grožđe isečeno na dva dela, breskve isečene na četvrtine.

Lagano miješajte drvenom kuhačom. Sipati preostalu vodu, dodati limunov sok. Smiri se. Sipati u čaše, ukrasiti listićima mente. Ova limunada ima visok sadržaj vitamina C i elemenata u tragovima, jer nema termičke obrade pića.

Korisni savjeti za pravljenje limunade kod kuće:

ako imate dijabetes, šećer u receptima možete zamijeniti fruktozom;

više soka od limuna može se dobiti valjanjem na dasci (nerezano);

preostalu koricu tokom pripreme napitka ne treba bacati: osušite je i stavite u ormarić u kojem se čuvaju žitarice - na taj način ćete ih zaštititi od štetočina;

Umjesto šećera može se koristiti i stevija. Ukus je ništa manje sladak od šećera;

Birajte limun sa korom srednje veličine – na rezu bi trebalo da imaju ujednačenu kombinaciju kore i pulpe. Ako ima više pulpe, a kora je tanka, onda je ovo ustajali limun i bit će previše kiselo;

osušeni limun možete vratiti tako da ga neko vrijeme potopite u slanu hladnu vodu;

preostalu koricu možete koristiti za čišćenje cipela, a ako vas boli glava, pričvrstite komadić korice limuna na sljepoočnice;

ostaci kore limuna mogu se koristiti za pravljenje ukusnog kandiranog voća. Da biste to učinili, bijeli unutrašnji sloj je potpuno odrezan od kore, ostavljajući samo žutu koru. Pripremljene kore se namaču dva dana u hladnoj vodi; vodu treba mijenjati 1-2 puta;

Ovo je neophodno za uklanjanje gorčine. Zatim se kore kuvaju uz dodatak šećera 20-30 minuta. Raširite na sito i sušite u rerni 15 minuta. Nakon toga se kandirano voće uvalja u šećer u prahu i čuva na hladnom i suvom mestu. Takvim kandiranim voćem možete ukrasiti torte, pogotovo ako ih izrežete u obliku "spirala".

Koji god recept za limunadu da odaberete, važno je zapamtiti da će ona biti mnogo zdravija i ukusnija od kupljene "hemijske" sode!

Najvažnije je ne biti lijen, već steći zdravu naviku pravljenja zdravih pića. U proces pravljenja limunada možete uključiti djecu, a onda će kulinarska remek-djela "a la domaći svježi bar" poprimiti oblik uzbudljivog porodičnog odmora.

Vijesti iz šou biznisa.

Koje je vaše omiljeno hladno piće? Nešto kao "Fanta", "Sprite" i kola? Pa, uzalud. Jednostavno niste probali nešto neverovatno ukusno, vitaminsko i savršeno osvježavajuće na vrućini. Sta tacno? Ovo je domaća limunada. Usput, nije ga teško skuhati, ali kada ga jednom probate, cijenit ćete okus pića i odbiti ćete kemikalije iz trgovine.

Tajne prave domaće limunade

Kao što ime govori, limunada se pravi od limuna. U klasičnoj verziji - da. Ali ko nam brani da eksperimentišemo sa ukusima pića i koristimo razne sastojke: od raznovrsnog voća i bobičastog voća do svih vrsta slanih začina?

Glavna stvar je znati neke tajne pravljenja ovog pića, a onda će vaša domaća limunada biti jednostavno ukusna:

1. Neće nam odgovarati gotovi sokovi u pakovanjima, jer se prava domaća limunada dobija isključivo od prirodnih sastojaka, odnosno osnova napitka - sok - mora biti svježe iscijeđena.
2. Za limunadu biramo samo zrelo i kvalitetno voće, jer se u pripremi ne koristi samo pulpa, već i kora.
3. Okus pića u velikoj mjeri određuje voda - druga najvažnija komponenta limunade. Stoga uzimamo samo kvalitetnu vodu - filtriranu, flaširanu, izvorsku, mineralnu (neslanu, naravno). Voda može biti gazirana i obična.
4. Za diverzifikaciju okusa pića, po želji se dodaju sirupi i začinsko bilje (nana, estragon, bosiljak).
5. Domaća limunada se pije ohlađena, iz visoke čaše, pijuckajući piće kroz slamku. Tako se ukus oseća bolje i dobijate više zadovoljstva.

Zašto je bolje potrošiti malo svog dragocjenog vremena na pripremu pića, ako je danas na rasprodaji tako veliki izbor svačega? Da, jer znate tačno od čega se pravi vaša domaća limunada - samo od prirodnih i zdravih sastojaka.

Zato se domaći kompoti, voćni napici i kisli ne mogu porediti sa napicima iz prodavnice.

Zato nemojmo biti lijeni i vratimo se jednostavnim domaćim receptima. I danas, ne zna svaka mlada domaćica skuhati žele kod kuće od bobičastog voća. Ali je tako korisno i ukusno. Žele od voća i bobica na krumpirovom škrobu, mliječnim proizvodima, zobenim pahuljicama za mršavljenje - ima puno recepata, odaberite bilo koji. Gusto i ne baš gusto, vruće i ohlađeno - ukusno! I za dječju hranu općenito, nezamjenjiva stvar. I neka na jelovniku vašeg djeteta bude žele, voćni napitak, kompot i domaća limunada
.

Kako napraviti limunadu - domaći recepti

U stvari, domaća limunada je tradicionalno bezalkoholno piće, ali neki recepti za odrasle uključuju dodavanje likera, da tako kažem, kao korice (na primjer, koriste liker od limuna ili naranče).

Postoji toliko različitih opcija za domaću limunadu da će okus ovog pića zadovoljiti i najzahtjevnije gurmane.

"Asorti od citrusa"

trebat će vam:

• voda (mineralna negazirana ili flaširana) - 3 litre;
  
• veliki limuni - 4 komada;
  
• grejp (ružičasti) - 1 komad;
  
• pomorandže - 2 komada;
  
• šećer - jedna i po čaša;
  
• listovi mente (po ukusu)

Kako kuhati:

1. Dobro oprane limune (za to koristimo četkicu) narežemo na 4 dijela i malo usitniti blenderom.
2. Za pripremu sirupa šećer prelijte vodom (2 šolje) i kuhajte dok se ne otopi na laganoj vatri oko 5-7 minuta.
3. Gotov sirup, 2,5 litara vode ulijte u limunovu masu i ostavite u frižideru najmanje 8 sati.
4. Zatim ohlađenu masu procijedimo, pripremimo sok od grejpa i pomorandže, dodamo, sve pomiješamo i dobijeni napitak probamo - ako nema dovoljno slatkoće, možete ga zasladiti medom.
5. I završni dodir - stavljamo listove mente i častimo porodicu ukusnim pićem.

Napitak od đumbira od limuna

trebat će vam:

• limun srednje veličine - 3 komada;
  
• korijen đumbira - komad dužine oko 3 cm;
  
• voda - 2,5-3 litre;
  
• šećer - 4 kašike;
  
• med - 2 supene kašike;
  
• listovi mente - po ukusu;
  
• brusnice - po ukusu.

recept:

1. Đumbir naribamo, prelijemo iscijeđenim sokom od limuna i ostavimo da odstoji oko pola sata.
2. Smjesu filtriramo, dodamo pola norme vode, šećera i meda i miješamo dok se slatki sastojci ne otope.
3. U naš radni komad stavimo zgnječene listove mente, dodamo ostatak vode, promiješamo.
4. Sipajte domaću limunadu u čaše, dodajte im kockice leda. Po želji u napitak stavljamo brusnice. (Bobice mogu biti bilo koje, možete i bez njih - sve zavisi od vašeg ukusa).

Domaća gazirana limunada

trebat će vam:

• limunov sok - 1 čaša;
  
• šećer - 150 grama;
  
• sirup od jagode - 1 kašika;
  
• voda bez gasa - 1 čaša;
  
• gazirana voda - 1,5-2 litre;
• limeta, žalfija - po želji.

recept:

1. Pripremamo šećerni sirup - sipamo šećer u šerpu, prelijemo čašom vode bez gasa i stavimo na malu vatru. Stalno miješajte dok se šećer potpuno ne otopi.
2. Ohladite sirup, dodajte mu svježe iscijeđeni i procijeđeni sok od limuna i sirup od jagoda. Baza domaće limunade je spremna.
3. Neposredno prije upotrebe razrijedimo ga gaziranom vodom po ukusu. U čašu možete dodati krišku limete ili grančicu žalfije.

Limunada od jagoda i limuna

trebat će vam:

• svježe jagode - 2 šolje;
  
• limunov sok - 0,5 šolje;
  
• voda sa plinom - 1,5 litara;
  
• šećer - ¾ šolje;
  
• menta i bosiljak - po ukusu.

Kako kuhati:

1. Listove mente i bosiljka, 4 kašike šećera sipajte u tanjir i sve dobro sameljite.
2. Ovu masu stavimo u blender, dodamo preostali šećer, ulijemo limunov sok. Sve umutimo.
3. Dobivena smjesa je napunjena vodom i plinom.
4. Gotovu domaću limunadu sipajte u čaše, u svaku stavite po par kockica leda i po želji ukrasite celim jagodama.

Recept za limunadu sa limetom i zelenim čajem

trebat će vam:

• zeleni čaj - 3 grama;
  
• limeta - 4 komada;
  
• narandža - 1 komad;
  
• šećer - ¾ šolje;
  
• negazirana voda - 1,5 litara;
  
• svježi listovi mente - po ukusu.

recept:

1. Da biste skuhali zeleni čaj, prokuhajte vodu i ohladite na temperaturu od oko 85 stepeni. Listove čaja prelijte vodom, ostavite da se skuha, dodajte šećer i promiješajte.
2. Ohlađeni čaj stavite u frižider da se ohladi.
3. Kada dostigne odgovarajuću temperaturu, dodajte svježe iscijeđeni sok od pomorandže i limete, listiće mente.
4. Domaću limunadu sipajte u čaše, stavite kockice leda i kriške limete. I uživajte u prijatnom ukusu tonika!

Bezalkoholno piće se takođe pravi na bazi zavarivanja od crnog ili voćnog čaja. I možete koristiti gaziranu vodu.

Važno: količina vode i šećera navedena u receptu može varirati. Sve zavisi od vaših preferencija ukusa. Preslatko piće razblaženo vodom, a kiselo se može zasladiti šećerom ili medom.

Koji još recepti postoje za ukusne osvježavajuće domaće limunade? Ima ih toliko da će potrajati za cijelo vrelo ljeto - napitak na bazi mente, estragona (ili estragona), voća i bobica, začinski (sa dodatkom bosiljka, mente i estragona), krastavca, lubenice, borovnice , jabuka, lavanda.

Možete čak napraviti i bezalkoholni mojito. Kako to učiniti - pogledajte recept u videu:

Uzmite, recite prijateljima!

Pročitajte i na našoj web stranici:

pokazati više

2 4 566 0

Limunada se tradicionalno priprema ljeti. Voćni napici, kvas i, prije svega, limunada ne samo da savršeno gase žeđ, već i daju osjećaj hladnoće, koji tako nedostaje u vrućem vremenu. Ali u druga doba godine ovo piće je osvježavajuće i okrepljujuće, djeca ga jako vole, a odrasli ga ne odbijaju.

Zimi se može koristiti smrznuto voće, a limun i pomorandže će nositi dodatni naboj vitamina C koji je neophodan u hladnoj sezoni. Led, naravno, po želji.

Domaća limunada ima mnogo prednosti u odnosu na kupovnu. Piće koje ste sami pripremili ne sadrži hemikalije, možete odabrati bilo koje sastojke na osnovu preferencija ukusa. Da biste napravili pravu limunadu, koristite prirodne svježe cijeđene sokove, svježe voće i ne štedite led. Da li ćete napraviti gaziranu limunadu ili ne, od limuna ili drugog voća, zavisi samo od vaše želje i mašte.

Najvažnije je da se napitak konzumira ohlađen, ostavljajući ga nekoliko sati u frižideru ili dodajte nekoliko kockica leda.

Nudimo nekoliko jednostavnih recepata za domaću limunadu.

klasična limunada

trebat će vam:

• Limunov sok 1,5 šolje
• Pola šoljice belog šećera
• Voda 6 čaša
• Limun 1 kom.
• Ice nekoliko kockica

Najjednostavniji recept za limunadu koji možete koristiti kao osnovu za stvaranje vlastitog napitka dodavanjem bilo kojih drugih sastojaka.

Pomiješajte 1,5 šolje limunovog soka sa čašom vode (obične ili gazirane), dodajte 0,5 šolje belog šećera, mešajte dok se šećer potpuno ne rastvori. Dodajte ostatak vode, u smjesu stavite kriške limuna, led.

Limunada od zelenog čaja

trebat će vam:

• Rashlađeni zeleni čaj 4 žlice.
• Limun 4 kom.
• Voda 0,5 l
• Nekoliko listova mente
• Ice nekoliko kockica

Prethodno skuvajte bilo koji zeleni čaj. Kada se potpuno ohladi, sipajte 4 šoljice čaja u veći vrč ili sličnu posudu, dodajte svježi sok od 4 limuna, nekoliko listova mente i 2 šolje vode. Ostavite oko sat vremena u frižideru, a neposredno pre upotrebe dodajte led.

Takva limunada je savršeno osvježavajuća, a zbog zelenog čaja daje živost, što je vrlo korisno u vrućem vremenu.

limunada od jagoda

trebat će vam:

• Voda 1 l
• Šećer 0,5 l
• Limun 6 kom.
• Svježe jagode 3 žlice.
• Naneti nekoliko komada
• Nekoliko komada leda

1. Iscijedite sok od limuna, a koricu sitno isjeckajte blenderom ili sitnim rendenjem.
2. Zatim se trebate pozabaviti šećernim sirupom: samo otopite 0,5 litara šećera u litru kipuće vode.
3. Pomiješajte limunov sok, koricu, šećerni sirup i kratko ostavite. Sada je vrijeme da počnete pripremati jagode.
4. Zgnječite 3 šolje svježih bobica viljuškom, dodajte u pripremljenu smjesu od limuna. Nekoliko jagoda možete ostaviti cijelih, poslužit će kao divan ukras za čaše prilikom posluživanja limunade.
5. Uz pomoć gaze procijediti napitak od komadića voća, ostaviti par sati u frižideru. Prije serviranja u svaku čašu stavite grančicu mente, dodajte par komadića leda.

limunada od jabuke

trebat će vam:

• Sok od jabuke 1 l
• Limunov sok 0,5 kašike.
• Limun 1 kom.
• Ice nekoliko kockica

Pomiješajte 1 litar svježeg soka od jabuke i pola čaše limunovog soka u vrču. Dodajte limun narezan na male kriške, dosta leda i listiće mente. Sve sastojke dobro izmiješajte i odmah poslužite.

medena limunada

trebat će vam:

• Mineralna voda 1 l
• Limun 2 kom.
• Med 3 kašike. l
• Nana (listovi) nekoliko komada
• Ice nekoliko kockica

1. Svježe iscijeđeni sok od 2 velika limuna, dobro pomiješajte sa 3 žlice. l. prirodni med.
2. Gotovu smjesu otopimo u litri mineralne vode (sa ili bez plina - po vlastitom nahođenju).
3. Zatim dodajte sitno isjeckane listove mente i led (po ukusu), ponovo dobro promiješajte.

Prije serviranja, rubove čaša možete ukrasiti granuliranim šećerom, kriškom limuna ili grančicom mente.

limunada od vanile

trebat će vam:

• Mineralna voda 1,5 l
• Limun 1/2 kom.
• mahuna vanile pola
• Šećer 3 kašike. l
• Nana (listovi) nekoliko komada
• Ice nekoliko kockica

1. Iscijedite sok od pola limuna, isjeckajte koricu na sitno rende i sve pomiješajte sa 1,5 litara mineralne vode.
2. Polovinu mahune vanilije izvadite sjemenke i sjemenke, a mahunu stavite u metalnu posudu, prelijte pripremljenom mješavinom vode sa limunom.
3. Dodajte 3 žlice. l. šećera, dobro promiješajte dok se potpuno ne otopi.
4. Zagrijte posudu sa pripremljenom smjesom na srednjoj vatri, prokuhajte i prokuhajte još par minuta. Zatim skloniti sa vatre, ohladiti i procijediti.
5. Gotovu limunadu sipajte u bokal, ostavite nekoliko sati u frižideru. Prije serviranja u posudu s limunadom stavite listiće mente, dodajte led.

limunada od narandže

trebat će vam:

• Voda 2 l
• Limun 1 kom.
• Narandžasta 3 kom.
• Šećer 100 g
• Ice nekoliko kockica

1. Za pripremu pomiješajte svježe iscijeđeni sok od 1 limuna i 3 velike narandže.
2. Prokuhajte 2 litre vode. Nemojte žuriti da bacite kore od voća, narežite ih na velike komade i umočite u kipuću vodu, dodajte 100 g šećera.
3. Kuvajte još 5 minuta, sklonite sa vatre i ostavite sa strane.
4. Pomiješajte ohlađeni sirup sa mješavinom sokova od citrusa.
5. Limunadu je poželjno ostaviti neko vrijeme u frižideru, ali možete dodati i malo leda.