Апетитне різноманітність з нічого - млинці без яєць. Веганські млинці: як обійтися без молока і яєць Приготувати млинці без молока і яєць

Рецепти веганських млинців припадуть до речі не тільки тим, хто відмовився від продуктів тваринного походження. Корисною знахідкою стануть вони і для тих, хто постить або тимчасово дотримується рослинної дієти з метою очищення організму. Порадує ласощі бажаючих здобути або зберегти струнку фігуру та й будь-якого, хто хоче побалувати себе незвичайним ласощами. Адже навіть без яєць і молока млинці можуть бути неймовірно смачними.

Готуємо пісні млинці: веганські хитрості

Щоб не позбавляти себе гастрономічних задоволень, вегани винаходять пісні альтернативи страв, що містять продукти тваринного походження. Так, є маса способів спекти смачні «рослинні» млинчики. Але як обійтися без базових інгредієнтів смачних ласощів - яєць і молока?

Ось які варіанти пропонують майстри пісної кухні.

Таблиця: чим замінити молоко і яйця

Компонент традиційних млинців	пісна заміна
молоко	Рослинна молоко (кокосове, мигдальне, соєве, кунжутне, вівсяне та ін.); газована вода.
Яйце (1 штука)	3 столові ложки фруктового пюре (яблучного, бананового, грушевого); лляне яйце (столову ложку меленої лляного насіння заварити 3 столовими ложками окропу, настояти 10 хвилин); Нутовая яйце (2 столові ложки нутовой борошна змішати зі столовою ложкою води); насіння Чіа (столову ложку насіння розмішати в третині склянки води і настояти чверть години); крохмаль (столову ложку кукурудзяного крохмалю або 2 столові ложки картопляного розвести в 2 столових ложках води); 3 столових ложки аквафаби ( «бульйон», що залишився після варіння нуту, гороху, квасолі).

Поживна мигдальне молоко - пісна альтернатива коров'ячому

Скориставшись таблицею, можна перетворити традиційні млинці в пісні, замінивши інгредієнти тваринного походження на рослинні. А ось кілька перевірених рецептів.

РПошаговие рецепти веганських млинців

Пісні млинці, так само як і традиційні, обсмажуються на гарячій сковороді, змащеній олією, по 1-2 хвилини з обох сторін.

Бананові з цільнозерновий борошна

Млинці виходять більш товсті, ніж традиційні, але смачні та поживні. Буде потрібно:

• борошно цільнозернових - стакан;
• газована вода - 400 мл;
• банан - один плід;
• кокосове масло (можна замінити будь-яким іншим) - столова ложка;
• розпушувач - чайна ложка;
• кориця - щіпка.

приготування:

1. Змішати борошно з корицею і розпушувачем.

   Борошно з'єднати з корицею і розпушувачем

2. Влити воду.

   Влити газовану воду

3. Домісити кокосове масло, попередньо розігрів до рідкого стану. Збити тісто блендером.

   Кокосове масло розтопити і наточити до тесту

4. Розтерти банан в пюре і додати до загальної маси. Ще раз збити тісто до однорідності.

   Розтерти банан в пюре, додати до загальної маси і збити тісто блендером

Відео: бананові млинці

Рисово-кунжутні на кокосовому молоці

Ароматні з незвичайним смаком млинці. Буде потрібно:

• рисове борошно - 250 г;
• вода - 400 мл;
• кокосове молоко - 200 мл;
• банан - 1 штука;
• крохмаль кукурудзяний і рослинне масло - по 2 столові ложки;
• кунжутне масло - чайна ложка;
• сіль - чайна ложка;
• цукор - 4 столові ложки;
• ванілін - щіпка.

приготування:

1. Банан переробити Бендером, з'єднати з кокосовим молоком і ще раз збити.

   Переробити блендером банан і кокосове молоко

2. Не припиняючи помішування, ввести сіль, цукор, ванілін, тонкою цівкою засипати борошно і крохмаль.

   Постійно помішуючи, ввести сипучі інгредієнти

3. Додати масло, дати тісту постояти 20 хвилин і ще раз розмішати.

   Після додавання масла почекати 20 хвилин і перемішати тісто

Відео: рисові млинці

На вівсяному молоці

Млинці виходять щільними і товстими, їх зручно використовувати для фарширування. Буде потрібно:

• вівсяне молоко - 3 склянки;
• борошно - 2 склянки;
• рослинне масло - 3-4 столові ложки;
• цукор - 3 столові ложки;
• сода і сіль - по половині чайної ложки.

приготування:

1. Борошно змішати з содою і цукром.

   З'єднати борошно з содою і цукром

2. Влити вівсяне молоко, наточити рослинне масло.

   Влити молоко і наточити масло

3. За допомогою блендера або віночка позбутися грудок.

   Блендером або віночком розмішати тісто до однорідності

Вівсяне молоко легко приготувати вдома. Залити стакан вівсяних пластівців 3 склянками води і залишити на годину при кімнатній температурі. Гарненько переробити масу блендером і віджати молоко через марлю.

Відео: млинці на вівсяному молоці

На соєвому молоці

Млинці виходять товсті, а-ля американські панкейкі. Буде потрібно:

• подрібнене насіння льону - столова ложка;
• борошно - стакан;
• соєве молоко (можна використовувати вівсяної або мигдальне) - 255 мл;
• вода - 2,5 столові ложки;
• цукор і рослинне масло - по столовій ложці;
• укусу яблучний і розпушувач тесту - по чайній ложці;
• сода і сіль - по чверті чайної ложки.

приготування:

1. Зробити лляне яйце (див. Таблицю).

   Зробити лляне яйце

2. Змішати борошно, соду, сіль, розпушувач.

   Змішати борошно з іншими сипучими компонентами

3. В окремій посудині з'єднати соєве молоко і укус.

   З'єднати оцет і молоко

4. До рідкої субстанції наточити «яйце» і масло.

   З'єднати рідкий склад з маслом і лляним яйцем

5. Повільно влити складу в суху масу, постійно помішуючи. Якщо залишиться трохи грудок, нічого страшного: при тривалому перемішуванні млинці вийдуть «гумовими».

   Влити рідку основу в борошно

Відео: млинці на соєвому молоці

житні

Млинці виходять тонкими, «мереживними». Буде потрібно:

• борошно пшеничне - 150 г;
• борошно житнє - 100 г;
• газована вода - 700 мл;
• лимонний сік - чайна ложка;
• сода - чверть чайної ложки;
• оливкова олія - ​​3 столові ложки;
• сироп топінамбура в якості підсолоджувача (можна брати звичайний цукор) - 2 столові ложки;
• сіль - щіпка;
• ванілін за смаком.

приготування:

1. Змішати пшеничне і житнє борошно, сіль і ванілін.

   З'єднати житнє борошно з пшеничного, ваніліном і сіллю

2. Влити воду.

   влити воду

3. Погасити соду лимонним соком і ввести в тісто.

   

Підготувати необхідні інгредієнти.

В отриману масу просіяти борошно.

Розігріти добре сковороду і трошки змастити олією (для цього краще використовувати силіконову кисть). Набрати половину ополоника тесту і тонкою цівкою лити його в центр сковороди. При цьому сковороду необхідно тримати рукою на вазі і робити нею кругові рухи, щоб тісто рівномірно розпливалося по сковороді. На середньому вогні обсмажити млинець з одного боку протягом 1-1,5 хвилин.

Акуратно підчепити край млинця і швидким рухом руки перевернути його на іншу сторону, обсмажити 30 секунд і зняти зі сковороди.

І так один за іншим посмажити всі млинці, поки не закінчиться тісто. Сковороду змащувати олією перед випіканням кожного млинчика не потрібно, тільки в міру необхідності.

У такі млинці можна загорнути будь-яку начинку, а можна просто змастити сиропом або медом, згорнути трубочкою або конвертиком і подати на стіл.

Млинці, приготовлені на воді без додавання яєць і молока, виходять дуже смачними і ніжними, їсти їх - одне задоволення.

Смачного! Готуйте з любов'ю!

Впевнена, що ви вже вибрали свій фірмовий рецепт і будете радувати своїх близьких смачною випічкою. А ось що робити тим, у кого алергія на яйця або тим, хто вегетаріанець ?? Відмовитися від цих ласощів ?! Ну звичайно ж ні, просто приготуйте їх без яєць.

Для вас найсмачніша добірка, до речі такі млинці виходять дуже ніжними, так що готуйте із задоволенням і насолоджуйтеся !!

До речі, дуже цікаво, що раніше млинці вважалися жертовним хлібом і використовувалися вони як поминальне страву. Потім люди стали їх піч і на урочисті заходи, такі як весілля. І лише тільки потім ласощі стало невід'ємною атрибутикою Масляної. І все тому, що круглий млинець дуже схожий на сонце.

Таке дієтичне ласощі краще готувати в піст або вживати людям, які дотримуються дієти. Адже такі млинці легко засвоюються, а на смак не дуже то і відрізняються від звичайних.

Секрету випікання такого блюда немає, головне все також вміти їх швидко перевертати !!

Інгредієнти:

• Вода - 400 мл;
• Цукор - 1 ст.л .;
• Борошно - 200 гр .;
• Рослинна олія - ​​50 мл;
• Сода - 0,5 ч.л .;
• Ваніль - 1 пакетик.

Спосіб приготування:

1. Воду трохи підігрійте і додайте в неї цукор, ваніль і соду. Добре перемішайте. Додайте масло.

Воду можна брати звичайну, а можна мінеральну. За рахунок газів млинці вийдуть більш пишні і з дірочками.

2. Борошно спочатку просійте, а потім поступово додайте в рідину. Ретельно перемішуйте тісто, щоб консистенція вийшла однорідною.

3. Візьміть сковороду з товстим дном, змастіть маслом, добре прогрійте. Налийте невелику кількість тіста і розподіліть його по колу, обертаючи при цьому сковороду.

4. Обсмажуємо кожну сторону приблизно по 1-2 хвилині. Кожну коржики змащуємо шматочком вершкового масла. Подавати блюдо можна з будь-якими фруктами.

Готуємо млинці на воді

А це дуже швидкий і популярний спосіб готування. Таку страву виходить м'яким і гнучким, а також добре вбирає масло, мед, варення. Тому дуже здорово з таких млинців робити пироги або торти.

Інгредієнти:

• Борошно - 1 ст .;
• Мінеральна вода - 2 ст .;
• Цукор - 1 ст.л .;
• Сіль - щіпка;
• Рослинна олія - ​​2 ст.л ..

Спосіб приготування:

1. У мисці змішайте борошно, цукор і сіль.

2. Додайте склянку мінералки і замісіть тісто.

3. Тепер налийте ще один стакан мінеральної води, масло і добре збийте.

Готовністю млинців виступають коричневі хрусткі краю.

Покроковий рецепт без яєць на молоці

Звичайно ж не всі можуть відмовити від звичного варіанту приготування, тому давайте зараз спечемо блюдо з додаванням молока, але все також без яєць.

Інгредієнти:

• Борошно - 200 гр .;
• Молоко - 500 мл;
• Рослинна олія - ​​2 ст.л .;
• Цукор - 3 ч л .;
• Сіль - 1 щіпка;
• Вершкове масло - 50 гр ..

Спосіб приготування:

1. Візьміть глибоку чашку і над нею просійте борошно.

2. У борошно додайте цукор і сіль, починайте поступово вливати молоко і замішувати тісто. Заважати потрібно безперервно, щоб не було грудочок.

3. Тепер додайте масло, перемішайте і залиште в спокої на 1 хвилину.

4. Сковороду поставте розігрітися і змастіть маслом.

5. Далі візьміть ополоник, зачерпніть потрібну кількість тіста, налийте на сковороду по всьому колу. Коли перша сторона підрум'яниться, підніміть її за допомогою лопатки і переверніть. Смажте ще хвилину.

6. Готову страву можна подати з шматочками банана і полити зверху шоколадною глазур'ю.

Як спекти млинці на кефірі

Ну і дуже смачним наше ласощі виходить, якщо в тісто додати кефір. Подивіться відео сюжет, і зробіть все за інструкцією. Для діточок, у яких алергія на яйця, це кращий варіант приготування.

Рецепт млинчиків без яєць на сироватці

А по наступного варіанта готування ласощі вийде пишним з дірочками і особливо смачним. Робиться все також легко і просто, і начинки підійдуть будь-які.

Інгредієнти:

• Сироватка молочна - 600 мл;
• Борошно - 300 гр .;
• Сода - 0.5 ч.л .;
• Олія - ​​1 ст.л .;
• Цукор - за смаком.

Спосіб приготування:

1. У теплу сироватку треба насипати просіяне борошно і добре перемішати. Потім додати сіль, соду і цукор, знову перемішати і влити олію. Тісто має вийти без грудочок, як сметана.

2. Сковороду добре прогрійте і напечіть тонкі коржики. Обсмажувати треба з кожного боку.

3. Їжте просто так чи з начинкою. Смачного!!

Ось такі тонкі, смачні і вегетаріанські млинці у мене сьогодні вийшли. Сподіваюся була корисною, пишіть коментарі, діліться з друзями і зберігайте в закладки, адже Масляна і Пост вже зовсім скоро !!

Як приготувати рецепт млинців на воді без яєць і молока з фото - повний опис приготування, щоб страва вийшла дуже смачним і оригінальним.

Млинці без яєць на воді - це дієтичне блюдо,
яке ідеально підійде для дотримання
Великого Посту після свята Масляної
і будь-якого іншого поста.
Якщо їх правильно спекти, вони не будуть відрізнятися
від приготованих на молоці та яйцях.
Рецепт таких пісних млинців повинна знати
кожна господиня, адже вони готуються дуже швидко
з простих продуктів, які є в кожному будинку.
РЕЦЕПТ 1
список інгредієнтів

вода - 2 склянки
борошно - 1 склянка
цукор - 1 ст. ложка
сода - 1/3 ч. ложки
сіль - 1 щіпка
рослинне масло - 50 мл
рослинне масло - для смаження

У теплу кип'ячену воду всипати сіль і цукор.
Ретельно все перемішати до повного розчинення.
Потроху всипати борошно і соду.
При цьому потрібно гарненько все розмішувати,
щоб не утворилися грудочки.
Влити в готове тісто 50 мл рослинного масла і знову
ретельно перемішати.
Сковороду добре розігріти і змастити олією.
Смажити на ній млинці з обох боків до рум'яного кольору.

Готові млинці можна полити варенням або медом.

список інгредієнтів
вода
500 лмлстак.чайн.л.стол.л.десерт.л.
Соняшникова олія
6 млстак.чайн.л.стол.л.десерт.л.
цукор
2 гркгстак.чайн.л.стол.л.десерт.л.
Сода харчова
2 грчайн.л.стол.л.десерт.л.
оцет
1 млстак.чайн.л.стол.л.десерт.л.
Пшеничне борошно
200 гркгстак.стол.л.десерт.л.
Манна крупа
30 гркгстак.стол.л.десерт.л.
Рослинна олія
за смаком

Воду кип'ячу і охолоджують, вливаю в неї соняшникова олія,
додаю сіль, цукор і гашене оцтом соду.
Всипаю суміш пшеничного борошна і манки до тих пір,
поки не вийде тісто по консистенції нагадує
не дуже густу сметанку.
Маночка надає пісним млинців міцність.
Кип'ячену воду ні в якому разі не можна замінювати просто
водою з під крана або фільтрованої.
Млинці можуть вийти не ті або взагалі не вийде.
Смажу солодкі пісні на раскленной сковорідці
в оливковій або рафінованій соняшниковій олії.
Наливаю спеціальної борошна ложкою з носиком тісто
на сковорідку і похитуючи сковорідку рівномірно
розподіляю тісто тонким шаром по всій поверхні.
Зазвичай подаю з полуничним вареньіца або з киселем.
Кулінарний рецепт солодких пісних млинців без яєць
попався мені на очі в перекидному календарі
з рецептами на кожен день.
Ця їжа сподобається тим, хто з яких-небудь причин
відмовляється від продуктів тваринного походження:
дотримують пости віруючим або вегетаріанцям.
Важко навіть уявити собі що-небудь простіше на десерт.

список інгредієнтів
дві склянки води;
дві склянки борошна;
дві ст. л. цукру;
трохи соди і солі.

Змішайте борошно, цукор і сіль.
Додайте воду і ретельно перемішайте, щоб не було грудочок.
Потім додайте соду і рослинне масло. Добре перемішайте.
Чим густіше тісто, тим товщі млинці і навпаки,
тому, якщо ви хочете спекти тоненькі, що тануть у роті млинці,
то тісто має бути досить рідким.

Коли тісто буде готове, можна починати смажити млинці.
Спочатку змастіть сковороду рослинною олією,
добре розігрійте і посмажте млинці з двох сторін
до золотистого кольору.

Млинці виходити тоненькими, щільними із золотистою скоринкою
і хрусткими краями, схожі на лаваш,
тому їх часто подають до перших страв, наприклад,
червоному борщу, а також в якості десерту
це просто чудове блюдо.

Пісні млинці на воді без яєць

В піст не можна ні молоко, ні яйця, але млинців хочеться завжди, незалежно від календарних дат. А іноді і просто під настрій. І як бути - адже без цих головних інгредієнтів смачні млинці не приготувати. Давайте відкинемо умовності і спечемо млинці на воді без яєць, і молока в них теж не буде. Ось побачите, вони вийдуть смачними! Скуштувавши таке частування, навряд чи хто запідозрить, що основа млинцевого тесту - проста вода і борошно. Додайте побільше цукру, рослинного масла і запропонуйте до чаю пісні млинці на воді з яким-небудь смачним варенням або медом.

• Вода кип'ячена тепла - 2 склянки;
• пшеничне борошно - 150 г;
• цукор - 3-4 ст. л;
• сіль кухонна - 3 щіпки;
• сода - 0,5 ч. л;
• оцет - 1 ст. л;
• масло рослинне - 4 ст. л + трохи для змащування сковороди.

Як приготувати млинці на воді без яєць

Відміряємо 150 грам пшеничного борошна, просіюємо. Якщо млинці будуть солодкими, відразу ж можна додати ароматизатори: корицю, ванільний цукор, ванілін або пару пучок мускатного горіха, щіпку імбиру, кардамону.

Додаємо цукор, сіль. В рецепт млинців на воді без яєць з несолодкої начинкою цукру додайте трохи, 1-1,5 ст. ложки на це кількість тесту достатньо. А для солодких кладіть до смаку.

Воду підігріваємо, але не робимо її гарячої, щоб не заварити борошно. Щоб не перегріти - пробуйте рукою, має відчуватися приємне тепло, трохи тепліше кімнатної температури. Виливаємо склянку підігрітої води в борошняну суміш.

Відразу ж збиваємо тісто віночком або ж міксером, не залишаємо грудок. Консистенція повинна вийти густуватої. Вливаємо олію. Після того, як грудки розбили і втрутився масло, поступово підливати другий стакан води. Порційна добавка дає можливість швидко домогтися однорідності і довести тісто до потрібної густоти.

Соду гасимо оцтом, вливаємо в тісто. Після додавання в ньому не вийде багато бульбашок, але воно стане пишніше і при попаданні на гарячу сковорідку дірочки в млинцях все ж з'являться. Ми залишаємо настоятися хвилин на 10-15, щоб клейковина борошна набухла і тісто трохи загусло.

Перевіряємо густоту: зачерпує ложкою, схиляємо. Тісто стікає швидко, тонкої ниточкою, не ділиться на краплі і не переривається. Для більш пишних млинців на воді без яєць потрібно додати трохи борошна і збільшити кількість соди до однієї ложки.

Змащувати сковороду потрібно частіше, в пісних млинцях жиру мало і випічка може вийти сухою. Використовуємо рослинне масло, завдаючи тонкий шар пензликом або розрізаною картоплиною. Наливаємо на гарячу сковороду, похитує, розподіляючи тонким шаром. Печемо приблизно хвилину.

Піддягаємо ніжні млинці тонкої лопаткою або руками після того, як низ зарум'яниться. Іншу сторону обсмажуємо менше хвилини до рум'яних цяток.

Знявши зі сковороди, складаємо млинчики один на інший і накриваємо, щоб краєчки стали помягче. Хвилин через п'ять млинці на воді без яєць стануть ніжними, м'якими, їх можна буде згорнути трикутниками або покласти всередину начинку і загорнути конвертом. З гарячим солодким чаєм дуже смачно! Смачного!

Млинці на воді без яєць - простий рецепт смачної страви!

Є багато страв, на приготування яких не потрібно витрачати багато часу. а впорається з завданням зможе навіть новачок. Наприклад, млинці - блюдо, яке користується популярністю не тільки під час Масляного тижня. Млинці можна приготувати з тіста на воді без яєць. Так-так, ви не помилилися! Як зробити млинці без яєць? У цій статті ми все докладно розповімо.

У чому різниця або знайди 3 відмінності?

За зовнішнім виглядом і смаковими характеристиками ці млинці практично не відрізняються від своїх «побратимів» - млинців на воді з яйцями або приготованих традиційним способом млинчиків на кефірі або молоці. Вони такі ж ажурні, круглі як «сонечка» і з хрусткою скоринкою, але у них є одна істотна перевага - їх можуть вживати люди з непереносимістю лактози, строгі вегетаріанці і дотримуються посту.

Легкий рецепт приготування млинців на воді і доступність інгредієнтів роблять це блюдо фаворитом як серед досвідчених господинь, так і серед аматорів на кухні. Знаючи кілька секретів, зіпсувати такі млинці буде дуже складно.

Отже, ви вже зрозуміли, що різниці в зовнішньому вигляді дієтичних і звичайних млинців немає. Тоді відзначимо всі факти, які свідчать про те, що пісні млинці все-таки варто приготувати.

Переваги пісних млинців

Економічність і доступність інгредієнтів блюда

Не потрібно вести з Занзібару сушену ніжку кажана - всі продукти можна купити в найближчому магазині за дуже доступними цінами.

У цієї страви практично немає «протипоказань»

Такі млинці можна вживати і алергікам і постять (крім людей, які страждають на целіакію - непереносимістю глютену).

Калорійність такого ласощі набагато нижче

Для порівняння, в млинці на воді в середньому міститься 90 ккал на 100 г готового продукту, а в звичайних, приготованих на молоці та яйцях, 230 ккал. Істотна різниця, чи не так?

Готуємо тісто для млинців без яєць

Озброюємося упевненістю в своїх силах, одягаємо обладунки (фартух цілком згодиться) і починаємо творити. Для успішного результату нам знадобиться :

• півлітра води: мінеральної або кип'яченої;
• 200-250 г борошна;
• дрібка солі;
• цукор 2-3 столові ложки;
• сода харчова 2 г;
• оцет 1 столова ложка;
• масло вершкове або рослинне - 6 столових ложок;
• щіпка куркуми (надає насичений жовтий колір і аромат).

Для того щоб в тесті для млинців не утворювалося грудочок, скористаємося маленькою хитрістю:

У половину від потрібної норми рідини додаємо сіль, цукор, соду (попередньо погасивши оцтом), олія соняшникова або вершкове. Якщо використовуєте вершкове - розтопіть його. Всі інгредієнти ретельно перемішуємо до повного розчинення і всипаємо просіяне борошно.

Дуже смачні млинці виходять при змішуванні різних видів борошна. Якщо ви готуєте таке тісто вперше - візьміть 200 г пшеничного борошна і 50 г житнього. Таке співвідношення продуктів буде найкращим для першої проби «пера». Детальніше про приготування тіста для млинців можна прочитати тут.

Наступний етап- поступове додавання в суміш решти води. Тісто потрібно довести до консистенції густої сметани і залишити на півгодини - годину настоюватися, накривши кришкою або чистим рушником. Процес цей обов'язковий, адже якщо їм знехтувати, то млинці будуть рватися.

Випікаємо або перший млинець не завжди грудкою

Як зробити млинці на воді не тільки смачними, а й апетитними на вигляд. Справжнім тестом добре перемішуємо, насичуючи його киснем. Якщо тісто сильно густе - додаємо трохи води.

Для випічки бажано використовувати спеціальну млинцеву сковороду з антипригарним покриттям. Якщо таким посудом ви ще не обзавелися - підійде стара бабусина чавунна сковорода. Прожарте на ній сіль, насипавши невеликим шаром, а потім протріть її сухою тканиною.

Розігріваємо добре сковороду на вогні і трохи змащуємо її маслом. Ковшем набираємо потрібну кількість тіста і виливаємо його прямо в центр сковороди, повертаючи її в різні боки під невеликим кутом. Через 2 - 3 хвилини акуратно перевертаємо млинець, піддягаючи його лопаткою.

Сам процес виготовлення займає всього 20-30 хвилин. беручи до уваги часу на расстойку. З такої кількості тесту виходить в середньому 15-20 штук млинців, які можна використовувати, як самостійне блюдо. Готуємо начинку, звертаємо млинець конвертиком - закуска або десерт готові. В якості начинки можна використовувати овочі, сир або фрукти.

Ось таке смачне і апетитне частування можна приготувати з мінімального набору продуктів. І, не забувайте, що готувати потрібно на чистій кухні зі світлими думками. Ваші страви, приправлені любов'ю, обов'язково оцінять домашні.

Млинці без яєць на воді: покроковий рецепт з фото

Млинці без яєць на воді- це дієтичне блюдо, яке ідеально підійде для дотримання Великого Посту після свята Масляної і будь-якого іншого поста. Якщо їх правильно спекти, вони не будуть відрізнятися від приготовлених на молоці та яйцях. Рецепт таких пісних млинців повинна знати кожна господиня, адже вони готуються дуже швидко з простих продуктів, які є в кожному будинку. Так що на сніданок або для гостей можна оперативно приготувати смачні млинці на воді. Подайте їх з медом, джемом або варенням, грибами або сухофруктами. Ну а якщо ви не дотримуєтеся пост, тоді використовуйте м'ясну, курячу, рибну або сирну начинку для створення ситного і смачного страви. Такі вегетаріанські млинці обов'язково сподобаються вашій родині і гостям! А також, головне, що для їх приготування не будуть потрібні якісь особливі інгредієнти. З такого простого набору продуктів можна приготувати таке дуже смачне і ситне блюдо, це просто знахідка, а не рецепт, який неодмінно варто взяти на замітку.

І так, рецепт приготування млинців без яєць на воді досить простий і вимагає наявності таких інгредієнти:

• дві склянки води;
• дві склянки борошна;
• дві ст. л. рослинного масла;
• дві ст. л. цукру;
• трохи соди і солі.

Процес приготування млинців на воді без яєць наступний:

Змішайте борошно, цукор і сіль. Додайте воду і ретельно перемішайте, щоб не було грудочок. Потім додайте соду і рослинне масло. Добре перемішайте. Чим густіше тісто, тим товщі млинці і навпаки, тому, якщо ви хочете спекти тоненькі, що тануть у роті млинці, то тісто має бути досить рідким.

Коли тісто буде готове, можна починати смажити млинці. Спочатку змастіть сковороду рослинною олією, добре розігрійте і посмажте млинці з двох сторін до золотистого кольору.

Млинці виходити тоненькими, щільними із золотистою скоринкою і хрусткими краями, схожі на лаваш, тому їх часто подають до перших страв, наприклад, червоному борщу, а також в якості десерту це просто чудове блюдо.

Як приготувати млинці на воді без яєць

Млинці для російської людини стали вже більше, ніж традиційним борошняною стравою - це скоріше персональний шедевр кожної господині. Наприклад, як бути, якщо млинцеве тісто вже почали готувати, а вдома немає ні яєць, ні молока, так дуже просто: приготувати смачні млинці на воді і муці без яєць за новим рецептом. Такий економічний безбілковий варіант підійде також людям, в чиєму раціоні білок повинен бути виключений з тих чи інших обставин.

Роль яєць в млинцевому тесті

Млинці, тісто для яких замішується без молока, в принципі виходять цілком їстівними. Але якщо в тісто не додавати ще й яйця, то можна подумати, що з такою мішанини круглих млинців-сонечок вже точно напекти не вийде.

Справа в тому, що яйця є сполучною компонентом в тесті. Та й не тільки в тесті. За старих часів при будівництві споруд їх додавали в розчин вапняний розчин. Передбачається, що саме білок надавав розчину неймовірну міцність, а споруди з такими добавками стоять і по нинішній день.

Це зовсім не означає, що наші млинці з додаванням в тісто яєць повинні бути міцними і зберігатися століттями. Ні. Але якщо ми виключимо з рецепта це продукт птахівництва, то замість апетитного млинчика ризикуємо побачити на сковорідці кашоподібну субстанцію.

Як то кажуть: «незамінних речей не буває», ось і дізнаємося, як же можна зробити тісто для млинців на воді без найважливіших інгредієнтів - яєць і молока. А для цього пропонуємо спробувати в домашніх умовах такі рецепти смачненьких млинців.

Дріжджові млинці на воді без яєць

Як спекти смачні млинці без яєць

Тісто з додаванням дріжджових грибів часто вимагає більшого часу приготування, ніж бездріжджовий склад. У дріжджових млинців і запах більш привабливий, злегка хлібний, і смак більш насичений, якийсь святковий. А відмовившись від деяких інгредієнтів ці млинці можна запросто вживати в пост.

Так що спробувати спекти дріжджові млинці хоча б раз дійсно варто. Наш покроковий рецепт вам в цьому допоможе.

1. У вільну ємність виливаємо теплу воду. Вода повинна бути саме теплою, щоб запустити процес інтенсивного пожвавлення дріжджів, але не перевищувати температуру в 40 ° С, інакше дріжджі загинуть.
2. У воді розчиняємо цукровий пісок і хлібопекарські дріжджі.
3. В окремій каструлі змішуємо борошно і сіль, і при постійному вимішування до сухої суміші починаємо вливати дріжджовий склад.
4. Потім, все так же перемішуючи масу, потихеньку додаємо в тісто рослинне масло. Перемішуємо вийшов млинцевий заміс до однорідного стану.
5. Каструлю з готовим тестом накриваємо і залишаємо в теплому місці на деякий час, приблизно на годину-півтори.
6. Через відведений час розігріваємо сковороду і починаємо пекти смачні млинці. Не забуваємо змащувати сковороду рослинною олією.

Чарочка чудово пахнуть смачних млинців порадує вашу сім'ю навіть в пост. Напевно ніхто з домашніх і не помітить, що в цих млинці чогось не вистачає.

Млинці на воді без яєць з манкою

Всяке в житті буває. Але якщо у вас вдома не виявилося ні молока, ні яєць (а може, ви відмовляєтеся від цих продуктів через піст або алергії), і навіть борошно відсутня, а млинців напекти ну дуже хочеться, то цей рецепт доведеться в даному випадку як не можна до речі.

• Манка - ½ ст .;
• Вода (тепла) - 2/3 ст .;
• Сіль - ½ ч.л .;
• Цукровий пісок-1 ст.л .;
• Банан - 1 шт .;
• Ванільний цукор - 1 упаковка;
• Олія - ​​для випікання.

Як приготувати оригінальні млинці на воді без яєць

1. У каструлю виливаємо теплу воду і при безперервному перемішуванні тонкою цівкою вводимо в рідину манну крупу так, щоб не вийшли грудочки.
2. Далі всипаємо до складу сіль і цукор, ванілін і очищений від шкірки банан.
3. Розмішуємо вміст блендером, міксером або віночком до однорідної маси.
4. Випікаємо красиві, акуратні млинці на добре прогрітій сковороді, змащеній маслом.

Із запропонованого кількості інгредієнтів виходить 13-14 невеликих ажурних млинчиків. Їх смак нітрохи не гірше самих звичайних класичних коржів. Але ж млинці випікаються ще й без соди.

Цей рецепт вражає своєю простотою, тісто замішується так швидко і невимушено, що ви й не помітите, як блюдо буде готово.

Крім того, з таким тестом досить легко експериментувати. Наприклад, можна виключити цукор, а замість банана додати кабачок, картопельку чи дрібно натерту моркву - в загальному, то, що знайдеться у вас вдома.

Млинці на воді без яєць і соди

У традиційному тесті для млинців використовують соду або розпушувач для додання млинців легкості і дірчастій структури. Логічно припустити, що відсутність даного інгредієнта змінює і смак, і структуру млинця.

Але, тим не менше, якщо виключити з рецепту соду, млинці виходять цілком їстівні і навіть дуже красиві. Спробуйте з нами в домашніх умовах реалізувати цей простий рецепт.

• Борошно пшеничне - 1 ст .;
• Вода мінеральна - 250 мл;
• Масло рослинне для тесту - 60-70 мл;
• Скибочку сала - для змащення сковороди;
• Сіль - ¼ ч.л .;
• Цукор-пісок - 1 ст.л .;
• Паприка - ¼ ч.л .;

Як зробити домашні пісні млинці без яєць

1. Отже, в мінеральну воду всипаємо сіль і цукор. Потім дозуємо борошно і перемішуємо вінчиком.
2. Вливаємо в суміш рослинне масло і знову все гарненько змішуємо.
3. Для додання оригінального смаку в тісто можна додати паприку або будь-яку іншу приправу, яка вам до душі.
4. Смажити млинці краще на добре розігрітій сковороді, з додаванням на поверхню сковороди рослинного масла, але найкраще промащувати поверхню чавунці скибочкою сала.

Млинці виходять солонуваті, більш щільні на відміну від звичайних млинців. Вони швидше нагадують лаваш.

З таких млинців можна зробити симпатичну і смачну закуску. Наприклад, на млинець намазати сирний сир, покришити кінзи і шматочки червоної риби, загорнути в трубочку і порізати на невеликі циліндри.

Яка б ситуація вас сьогодні не торкнулася - будь то пост, може алергія, відсутність необхідних інгредієнтів будинку або просто тяга до виготовлення млинців по-новому, тепер ви запросто зможете вийти з ситуації, що склалася і спекти млинці - на воді, без яєць, без борошна або соди. У нас для вас завжди знайдуться потрібні рецепти.

Підписка на портал «Твій Кухарчук»

Кілька рецептів млинців на випадок, якщо вдома немає яєць

Часом так сильно хочеться поїсти млинців, але заглянувши в холодильник, виявляєш, що там немає яєць, а йти в магазин немає ніяких сил, та й бажання особливого немає. На щастя, сьогодні існує величезна кількість різних рецептів приготування цієї страви без додавання яєць, яке відмінно підійде до чаю.

Дуже смачні млинці, приготовані на воді, які за своїм смаком нічим не поступаються млинців, які готувалися на молоці та яйцях. Вони виходять тонкими і дуже ніжними. Як приготувати млинці на воді без яєць?

Кожна дівчина мріє, щоб її млинці завжди виходили дуже смачними, просмаженими і тонкими. Існує кілька секретів приготування цих виробів.

• Перед тим як замісити тісто, обов'язково потрібно просіяти борошно. І сенс не в тому, що таким чином ми її очищаємо від домішок, а в тому, щоб вона насичується повітрям і дає млинців легкості;
• Насамперед заважати потрібно рідкі продукти, а потім вже переходити до додавання борошна;
• Перед тим як заготовку відправити на сковорідку, додайте в суміш трохи соняшникової (оливкової) олії. Після цього слід все ретельно перемішати. За рахунок цього кроку, консистенція виходить еластичною, а млинці не будуть прилипати до дна сковороди;
• Робіть тісто середньої консистенції: воно повинно бути не рідким, але і не дуже густим. Суміш повинна більше нагадувати рідку сметану;
• Використовуйте сковороду, зроблену з чавуну. Вона дуже добре тримає тепло, при цьому нагрівається рівномірно;
• Змастіть сковороду маслом. Не треба лити масло, а саме змастити, використовуючи для цього силіконову кисть. Цей крок дозволить уникнути патьоків масла;
• Від розміру сковороди залежить розмір млинців. Саме тому потрібно знайти свою ідеальну сковороду, яку і необхідно використовувати для смаження;
• Млинці потрібно смажити тільки на дуже гарячій сковороді. Як правило, перший млинець завжди виходить комом. Це пов'язано як раз з тим, що посуд не встигає добре прогрітися;
• Для того щоб млинці не пересушити, необхідно їх перевертати відразу після появи золотистої скоринки;
• Для перевертання млинців використовуйте дерев'яну лопаточку. Вона не зіпсує сковорідку, і не порве наші млинці.
• Ні в якому разі не залишайте процес готування без нагляду. Варто тільки відвернутися, і млинець згорить. Саме тому постійно перебуваєте на кухні і стежте за процесом.

Існує досить-таки багато способів приготування цього смачного і ні з чим не можна порівняти страви. Розглянемо найпопулярніші з них.

Класичний рецепт: млинці на воді без яєць

Рецепт цієї страви є, напевно, найпростішим з усіх існуючих. Млинці можна наситити будь-якою начинкою, наприклад, малиновим джемом.

Рецепт приготування страви передбачає використання таких продуктів, як:

1. Борошно (найкраще використовувати пшеничну) - 2 склянки;
2. Масло (краще всього використовувати оливкову) - 2 ст.л;
3. Цукор - 2 ст.л;
4. Вода - 2 склянки;
5. Сода (зовсім небагато, буквально на кінчику ножа) - 1;
6. Сіль додавати за смаком (але, як правило, вистачає 1 щіпки).

Приготувати млинці дуже просто:

• Змішати соду, сіль, борошно, а також цукор;
• В отриману суміш повільно вливати воду. Не забувайте при цьому постійно помішувати консистенцію, тому що можуть утворитися грудочки;
• У консистенцію додати масло і ще раз перемішати;
• Тісто має більше нагадувати рідку сметану;
• Залишити тісто в теплому місці на 15 хвилин. Це потрібно для того, щоб тісто настоялося;
• Використовуючи ополоник налити тісто в сковороду, розподілити його по всій площі;
• Випікати слід кожну сторону до отримання золотистої скоринки.

Наші млинці готові. Тепер їх можна подавати до столу з джемом, сиром або зі сметаною.

Цей рецепт передбачає млинці з дірочками. Слід дуже уважно прочитати даний рецепт, тому що в ньому і присутня головний інгредієнт, який робить млинці дуже тонкими і з дірочками.

Інгредієнти, використовувані для приготування вироби:

• Вода - 400 мл (приблизно 1,5 склянки);
• Цукор - 1 ст.л;
• Сіль додається за смаком;
• Оцет (головний компонент);
• Борошно - 8 ст.л;
• Сода - 0,5 ч.л.

Варто зазначити, що рецепт грунтується на мінімальному додаванні цукру, за рахунок чого млинці мають нейтральний смак. Це означає, що вони стануть не тільки чудовим десертом, але і закускою, і навіть основною стравою.

• Перш за все, необхідно змішати всі рідкі інгредієнти страви;
• Далі, додати соду і борошно, помішуючи при цьому постійно ложкою;
• Розігріти сковороду, використовуючи ополоник, додати тісто і почати іспекать;
• Перевернути млинці можна після того, як з'явилася золотава скоринка (не варто чекати скоринки шоколадного відтінку, тому що вони будуть пересушені).

До столу їх слід подавати після того, як вони трохи охолонуть.

Це дуже простий рецепт приготування ніжних млинців. Даний варіант - це пісні млинці.

Рецепт страви передбачає використання наступних інгредієнтів:

• Вода - 500 мл (приблизно 2 склянки). Увага! Необхідно взяти саме кип'ячену воду, а не просту з під крана;
• Олія (соняшникова) - 6 ст.л;
• Цукор - 2 ст.л;
• Сода - 2 гр (приблизно пів чайної ложки). Увага! В млинці необхідно використовувати тільки гашене соду.
• Оцет - 1 ст.л;
• Манка - 30 гр (приблизно 2 ст.л)
• Борошно - 200 гр;
• Масло додавати за смаком.

Як зробити млинці? Розглянемо процес приготування:

• Воду охолодити і додати в неї масло, сіль, погашену соду і цукор. Все ретельно перемішати;
• У суміш додавати борошно і манку до тих пір, поки не вийде тісто, яке більше нагадуватиме рідкувату сметану. Манка ж скріпить млинці;
• Тісто має трохи настоятися протягом 20 хв;
• Далі беремо ополоник і тісто, зачерпнувши, переміщаємо в сковорідку;
• Піч наші млинчики до появи рум'яної скоринки.

Такі млинці є пісним стравою, тому їх можна подавати з варенням або з киселем. Такий варіант млинців підійде людям, які з яких-небудь причин відмовляються від продуктів тваринного походження, наприклад, вегетаріанці.

Приготувати смачні млинці на воді без яєць зовсім неважко, цілком достатньо дотримуватися ряду простих правил, які обов'язково вам допоможуть.

Сьогодні ми з вами розглянемо рецепт торта зі сметанним коржами і найніжнішим вершково-сирним кремом.Яйца в цьому рецепті нам не понадобятся.Еслі ви хочете продемонструвати.

Рецепт диво шоколадного торта без додавання яєць

Супер-шоколадний торт без використання яєць Існує безліч рецептів шоколадних тортів, але ми сьогодні будемо готувати пісний шоколадний торт.

Легкий і ніжний заварний крем без масла

Складно уявити святковий торт або набір тістечок без крему. Основою для більшості кремів є вершкове масло, що робить їх жирними і шкідливими для організму.

Рецепт сироедческого торта на кокосової основі з банановим кремом

Багато вже чули про сироїдіння - що являє собою ця філософія, для чого вона потрібна і чим корисна. І навіть ті господині, що не дотримуються сироїдіння постійно.

Рецепт вегетаріанського морквяного торта і сироедческого: без борошна і випічки

Зазвичай, торти і пироги на основі овочів, сприймаються без особливого ентузіазму в силу упередженої думки, що це нудно, несмачно і нічого особливого в цьому немає. Але.

На цій сторінці ви знайдете такі рецепти: Рецепт: Домашній кукурудзяний хліб без пшеничного борошна, з додаванням рісовойРецепт в мультиварці: Смачний кукурудзяний хліб.

Рецепт швидкого торта без яєць

Привіт шановні друзі! Що ви сьогодні готуєте? Напевно млинці, та ще й без яєць? Ну, ось бачите, я здогадалася). Адже не дарма ви читаєте цей цікавий пост. В ми вже з вами розглянули варіанти молочних, кефірних і навіть готували на сироватці і на сметані, і ось сьогодні настав той момент, коли ми будемо робити з вами дієтичний варіантік.

Між іншим такі робити сонечка чудово в пост, коли хочеться чогось смачненького і солоденького, то ці рецепти знахідка або, якщо можна висловитися відкриття.

Тим більше якщо ви шанувальник різноманітної кухні, і вам хочеться завжди експериментувати або знаходити щось нове, так ось на цей випадок ви можете взяти цю замітку собі в закладки, щоб потім не шукати в кваплять.

Почну з більш унікального на мій погляд рецепта, ну від такого навіть наш сусідка кіт прибіг, коли відчув запах бліночкі. Все тому що вийшли бездоганно смачно, апетитно і звичайно ж красиво. Вообщем сіл він на віконце і став облизуватися.

Напевно і не дарма))), довелося його пригощати. А коли мої домочадці спробували, то теж оцінили по достоїнству, адже і правду як то кажуть вони розтанули в роті, плюс ми ще нафарширували м'ясом та ікрою, так взагалі, думали не виліз зі столу. Ах-ха, з вами такі кумедні історії не траплялися.

Нам знадобиться:

• борошно - 2 ст.
• вода - можна взяти мінералку або звичайну - 2 ст.
• морська сіль - щіпка
• сода - щіпка

Спосіб приготування:

1. Почніть замішувати тісто на млинці. Для цього в першу чергу візьміть борошно і сито, потрібно борошно наситити киснем. Так радять все шеф-кухаря, а ви як робите? Після просіювання вам належить змішати борошно з сіллю і содою.

Важливо! Щоб не було грудок використовуйте звичайний ручний віночок, їм набагато швидше і легше збивати.

2. Розігрійте пательню до межі, змастіть її рослинним маслом і і потім вилийте акуратно ополоником на млинцеву сковорідку тісто тонким шаром, щоб вийшов рівний круг.

3. Потім переверніть, як побачите золоті краю, найкраще це робити лопаткою або за допомогою гострого керамічного ножа, щоб не подряпати поверхню посуду. Багато і руками перевертають спокійно. Я на жаль вмію робити цю роботу тільки лопаткою.

4. Перенесіть кулінарний шедевр на блюдечко і змастіть розтопленим вершковим маслом. Ну, або можна обійтися без нього, щоб не нашкодити фігурі.

5. Яка краса вийшла, зовсім швидко і здається на мій погляд просто. Можна ще додати в рецептуру щіпку картопляного крохмалю, це на разі того, якщо будуть прилипати до сковороди. Їжте і печіть на здоров'я! Успіхів!

Рецепт приготування млинців без яєць на кефірі

А ви знаєте, що такі млинці називають ще вегетаріанськими, все тому що вони по кілокалоріям дуже малі, 117 ккал на 100 г, а в звичайних в два рази більше, ось це так - відкриття. Так що настійно рекомендую випробувати даний вид без яєць, зробіть їх сьогодні на сніданок або на полуденок.

Цікаво! Використовувати можна зниклий кефір або кисле молоко.

Нам знадобиться:

• кефір - 390 мл
• сода - 0,5 ч.л
• борошно - 250 г
• цукор - 1, 5 ст.л
• сіль - 0,5 ч.л
• вода окріп - 1 ст.
• рослинне масло - 2 ст.л
• згущене молоко

Спосіб приготування:

1. Змішайте кисломолочний продукт з содою, цукровим піском і сіллю, розмішайте. Потім поступово внесіть борошно, яку необхідно просіяти через сито кілька разів.

2. Замісити тісто, яке буде щільним по консистенції. Потім розбавте його крутим окропом, добре розмішайте і отримаєте ідеальну консистенцію заварного тесту. Тепер можна влити рослинне масло і заново все перемішати.

3. Ну, а тепер вас чекає творча робота біля плити, та буває і таке))). Весела ця роботка клопотати біля плити, ви не знаходите? Розподіліть тісто по всій поверхні сковороди, не забудьте, що сковорода повинна бути добре розігріта і змазана вершковим або рослинним маслом.

Випікайте до готовності з обох сторін, щоб краю і сам блинок вийшов досить ошатним і красивим, мав злегка коричневий відтінок.

4. Ну, а в ув'язненні візьміть згущене варене молоко і нафаршіруйте їм кулінарні вироби.

5. Такі ласуни, ну точно будуть танути в роті, а як же інакше? Смачного! Не забудьте покликати друзів і пригостити!

Відео про те, як зробити млинці без яєць в домашніх умовах

Хочете, щоб ваші млинці ніколи не рвалися і були бездоганними і гарненькими, то дивіться цей сюжет, ось реально перевірений рецепт і багатьма випробуваний, вийде у будь-який недосвідченої господині і навіть новачка.

Млинці на кокосовому молоці без яєць - виходять тонкими в дірочку

Ну, а цей кулінарний шедевр взагалі з ряду фантастики, я як дізналася про нього, між іншим зовсім недавно. Йшов включеним телевізор і раптом несподівано почалася передача, навіть не згадаю назву, я почула, що зараз мова піде про надзвичайно смачних повітряних і хрустких млинці, вообщем я відразу вушка нагострила і побігла дивитися.

Вообщем я закохалася в підсумок і захотілося самій взяти та й зробити. Ось шкода звичайно, що таке молоко не скрізь продається, але знайти можна або зробити його самим. Часто його використовують для коктейлів, взагалі цікава інформація, хочете забийте в гуглі або Яндексі і прочитайте про нього.

Мої прозвали їх кокосовими солодощами для радості, ну а що, кльово!

Нам знадобиться:

• борошно рисове або пшеничне - 140 г
• кокосове молоко - 300 мл
• рослинне масло - 1 ст.л
• сіль і цукор за бажанням

Спосіб приготування:

1. У кокосове молоко додайте сіль (0,2 ч.л) і цукор (1 ст.л), якщо ви бажаєте. Перемішайте віночком. Далі маленькими порціями всипати борошно і розмішуйте. Після налийте рослинне масло.

2. Тісто має вийти однорідної консистенції і походити на рідку сметану або йогурт.

3. Після цього підготуйте сковорідку, розігрійте на середньому вогні і тільки після цього вилийте ополоником коло нагадує сонечко. Сковорідку потрібно змастити оливковою олією.

Цікаво! Якщо в саме тісто внести ще й кокосову стружку, то ви взагалі просто пальчики проковтнути, це дуже-дуже смачно і смачно! Єдино вийде не таким тонким млинець, а я б сказала товстим, але це не біда.

4. Перевертайте як тільки побачите рум'яні краю, другу сторону смажте менше, ніж першу. Зніміть з вогню і покладіть на блюдо.

Ось така креативна ідея випікання незвичайних нетрадиційних смачненького, як вона припала до смаку?

Млинці, які тануть у роті без яєць (тісто на воді)

Секрет цієї страви в тому, що для кольору, тому що в складі немає яєць і цукру, а значить вони будуть сильно блідими, можна додати крапельку куркуми. А щоб домогтися невеликої пишноти будуть використовуватися дріжджі.

Нам знадобиться:

• вода питна - 150 г
• борошно - 150 г
• цукор - 2 ст.л
• дріжджі сухі - 1 ч.л
• рослинне масло - 4 ст.л

Спосіб приготування:

1. Зробіть опару, для цього висипте борошно в глибоку тару і додайте легка теплої води і рослинного масла. Далі внесіть дріжджі, вони дуже люблять сахарок, тому всипте його туди ж. Розмішайте все ретельно ложкою.

2. А потім візьміть міксер або блендер і збийте, щоб все грудки розчинилися.

3. Випікайте млинці на розпеченій сковороді, змащеній олією з двох сторін до красивої рум'яної скоринки. Потім подавайте до столу зі сметаною або іншим солодким частуванням, наприклад з повидлом або шоколадної нутелою.

Веганські млинці - простий і смачний рецепт

Ви здивовані? Так, вже таке веселе назву, але воно прижилося у нас в країні давненько. Цей десерт ми будемо робити з додаванням банана і з соком апельсина. Ця така смакота, да уж ... Після прочитання цих слів вже можуть побігти слинки.

Прості інгредієнти роблять це блюдо чудовим і ароматним.

Нам знадобиться:

• банан - 3 шт.
• сік апельсиновий - 250 мл
• борошно цільнозернових - 10 ст.л
• цукор - 1 ст.л
• сіль морська - щіпка
• рослинне масло - 4 ст.л
• кориця на смак

Спосіб приготування:

1. Банани полийте апельсиновим соком, вилийте його весь і збийте в єдину масу.

2. Вийшла фруктова смакота, додайте дрібку солі, цукор і корицю, і буквально 3 ложечки рослинного масла, перемішайте в блендері.

Важливо! З корицею не переборщувати, а то будуть гірчити.

Ну, ось і все техніка зробила свою справу, і перемішала все в однорідну консистенцію.

3. Перемістіть всю суміш в глибоку миску і покладіть в неї ложечками частинами борошно. Додавайте по чуть-чуть і замішують.

Для того, щоб підкорити свою сім'ю або друзів візьміть формочки різної форми і творіть чудеса.

Дивіться яке сердечко вийшло, колір коричневий, тому що використовуються фрукти, як ви могли помітити.

Такі милі, класні і симпатичні мінішедеври вийшли. Смачного!

Млинці без яєць на мінералці

На цю тему у мене була окрема замітка, тому ви можете перейти і почати знайомство, або ж подивитися цей ролик з каналу ютуб.

Адже саме газована більшості дуже сподобалася своєю неповторністю в цьому готовому кулінарному виробі, ну плюс звичайно, є ще деякі нюанси, вообщем дивіться і повторюйте ці покрокові неважкі дії і у вас теж вийде.

На цьому у мене все. Пишіть, задавайте питання, а також додавайтеся до мене в групу в контакті. Приходьте в гості частіше, буду тільки рада. До зустрічі! Бувайте усі! І удачі в починаннях!