Салат з огіркового тунця капусти. Салат з тунцем і пекінської капустою. Смачний салат з тунцем та квасолею

Калорійність: Не вказано
Час приготування: Не вказано

Коли вам хочеться приготувати нову смачну страву, але ви боїтеся, що не вгадаєте зі смаком. Тоді, приготуйте таку чудову закуску, як салат з тунцем та білокачанною капустою з додаванням цукрової кукурудзи та курячих яєць. Страва виходить смачною, ситною, в міру вишуканою, оскільки основний смак дає саме риба. Можна приготувати салат із будь-яких консервів, але краще, якщо це буде тунець. З цією рибою можна приготувати і легший салат, наприклад, з .
Капуста в закусці потрібна для свіжості смаку та вегетативної маси, тому вибираючи її, зверніть увагу, щоб вона була свіжою.
Взагалі в цьому салаті досить багато компонентів, але вони чудово поєднуються та доповнюють один одного. Наприклад, капуста та цукрова кукурудза привносять у салат солодкий тонкий смак, а варені яйця роблять його ситнішим і м'якшим. Цибулю ми додаємо для особливої ​​пікантності страви, а заправляємо її соусом, наприклад майонезом.
Дуже добре, якщо ви приготуєте його самостійно, це зовсім нескладно, але отримаєте повітряний, ніжний соус, без консервантів. Є безліч рецептів приготування майонезу, виберіть відповідний для вас і побачите, як швидко і просто він готується. Зате ви зможете значно покращити смак вашої страви, додавши до неї ніжний соус.
Для салату ми візьмемо цукрову кукурудзу в консервованому вигляді, але, якщо хочете, її можна купити і в замороженому вигляді і відварити до готовності.
Презентувати такий салат нескладно, просто перемішайте всі продукти, заправте їх соусом і викладіть салатник.
Такий оригінальний салат може бути чудовим доповненням до будь-якої рибної страви.

Інгредієнти:

- консерва тунець - 1 банка
- цукрова кукурудза (консерви) - 100 г
- курячі яйця столові – 2 шт.
- капуста – 100 г
- цибуля-ріпка - 1 шт.
- соус майонез - 50 г
- сіль, спеції, зелень

Покроковий рецепт з фото:

Капусту промиваємо, просушуємо і шаткуємо ножем.




Курячі яйця варимо 8-10 хвилин. Щоб не луснула шкаралупа під час варіння яєць, кладемо їх у холодну воду, до якої додаємо кухонну сіль. Зварені яйця остудити в холодній воді і чистити від шкаралупи. Потім дрібно рубаємо ножем.

Очищаємо цибулю від лушпиння і шаткуємо ножем тонкими півкільцями.
Кукурудзу проціджуємо від рідини та відправляємо до салатника.

Відкриваємо банку. Дістаємо рибу та розминаємо її.
У великий салатник кладемо рибку.

Можна додати дрібнорубану зелень кропу або петрушки. Заправляємо салат соусом та перемішуємо.
Солимо і перчимо за бажанням.

Смачного!




Старинська Леся

Чи все в курсі, що тунець є одним із найдорожчих видів риб? Не повірите, але цей різновид дорожчий навіть за лосося. Чому б не влаштувати справжній бенкет, прямо зараз, приготувавши і тунця для своїх близьких людей?

Овочі – продукт, який завжди хочеться. Який можна їсти на сніданок, обід, вечерю та ще перекушувати ними. Чи згодні? Тоді готуємо.

Що знадобиться:

• 100 г консервованого тунця;
• 2 свіжі огірки;
• 2 невеликі помідори;
• 1/2 пучка салату;
• 100 г капусти;
• 30 мл кукурудзяної олії;
• 15 мл соку лимона;
• 2 щіпки цукру;
• 1 щіпка солі;
• 1 щіпка чорного перцю;
• 10 грам гірчиці зернистої.

Складання салату:

1. Відкрити банку з тунцем. Витягнути шматочки риби і в міру можливості обсушити їх.
2. Рибу позбавити кісточок, якщо вони є і розібрати на однакові шматочки.
3. Капусту тонко нашаткувати.
4. Огірки сполоснути, зняти овочечисткою непотрібну шкірку нарізати півкільцями.
5. Помідори сполоснути, обсушити і нарізати часточками.
6. Листя салат промити, порвати руками.
7. З'єднати помідори, листя салату, капусту, огірки та рибу. Перемішати та викласти в салатницю.
8. Змішати олію, сік цитрусу, цукор, гірчицю та сіль.
9. Полити салат заправкою та нести до столу.

Салат із капусти з тунцем

Часто люди купують такий сир для того, щоби просто перекусити або відрізати шматочок на бутерброд. Сьогодні ми вам покажемо, як ще можна використовувати продукт і доведемо, що дуже смачний.

Що знадобиться:

• 170 г консервованого тунця;
• 200 г капусти;
• 150 г кукурудзи;
• 1 середній огірок;
• 2 помідори;
• 1 плавлений сир;
• 1 авокадо;
• 1 збирання зелені;
• 60 мл оливкової олії;
• 15 мл соку лимону.

Як приготувати салат:

1. Всі овочі та зелень необхідно вимити та обсушити.
2. Банку кукурудзи відкрити, злити вміст на друшляк чи велике сито.
3. Банк з рибою відкрити. Витягнути шматочки на серветки.
4. Обсушеного тунця розібрати на шматочки.
5. Капусту нарізати дрібним-дрібним кубиком.
6. На блюдо викласти капусту та рибу.
7. Огірок нарізати брусочками чи кубиками – справа смаку. При необхідності його можна очистити від шкірки (якщо гірчить, наприклад). Укласти на рибний шар.
8. Помідори нарізати брусочками і укласти наступним шаром, позбавивши насіння.
9. Зелень дрібно нашаткувати і посипати нею помідори.
10. Сік лимона та масло залити в піалу. Посолити, перемішати та полити майже готовий салат.
11. Авокадо вимити, очистити та порізати на кубики. Укласти наступним шаром.
12. Натерти плавлений сир та викласти на авокадо.
13. Останній шар – кукурудза.
14. За годину часу в холодильнику салат може бути поданий.

Порада: є два популярні методи очищення та подрібнення плодів авокадо:

• Помити плід, прорізати м'якоть до кістки за допомогою найгострішого ножа. Провернути ніж уздовж кісточки та розібрати авокадо на дві половинки. Витягнути кісточку та половинки розрізати на четвертинки. Зняти шкірку так легко, як із мандарину.
• Помити плід, розрізати таким самим способом (вздовж кістки) і витягнути кісточку кінчиком ножа. Тепер зробити сітку за допомогою ножа (зробивши кубики бажаного розміру), прорізавши до шкірки. За допомогою ложки витягнути м'якоть.

Салат із тунця та капусти

Ситно, смачно, просто. Комусь до смаку саме такий опис салатів та й страв взагалі. Якщо це можна сказати і про вас, то ви на адресу.

Що знадобиться:

• 200 г тунця в маслі;
• 2 болгарські перці;
• 4 помідори чері;
• 200 г капусти;
• 1 цибулина;
• 3 яйця;
• 1 лимон;
• 5 грамів чорного перцю горошком;
• 2 часточки часнику;
• 15 г великої морської солі;
• 5 грам сухої гірчиці;
• 45 мл оливкової олії.

Як зібрати салат:

1. Відкрити банку з тунцем і викласти шматочки риби на сито, щоб скло масло, яке нам не знадобиться.
2. Часник почистити та прибрати під прес.
3. З|із| лимона видавити сік.
4. З'єднати оливкову олію, цитрусовий сік та часник. Додати сіль та приправи до смаку.
5. Чері помити, нарізати на 4 частини.
6. Капусту промити, нашаткувати.
7. Цибулю очистити від шкірки, порізати півкільцями.
8. Яйця відварити, остудити у холодній воді. Потім очистити від шкаралупи та нарізати на 4 частини.
9. Перець промити, видалити плодоніжку та насіння. Решту нарізати смужками.
10. Змішати всі компоненти (крім яєць), полити заправкою та перемішати.
11. Зверху прикрасити четвертинками яєць та подавати. Смачного!

Салат з капустою та тунцем

Сьогодні у складі багатого, який ми підготували спеціально для вас: томати, кукурудза, оливки, маслини, яйця, морква, цибуля, цукіні. Але це ще не все!

Що знадобиться:

• 70 г капусти;
• 1 великий помідор;
• 1 маленька головка цибулі;
• 1 невелика морквина;
• 1 банка консервованого тунця;
• 30 г кукурудзи;
• 5 маслин без кісточок;
• 1 куряче яйце;
• 75 мл оливкової олії;
• 30-40 мл яблучного оцту;
• 2-3 мл гострої гірчиці.

Послідовність дій:

1. Капустяне листя промити, дрібно нарізати. Викласти на блюдо.
2. Помідор вимити, зрізати плодоніжку та нарізати кубиками.
3. Цибулю очистити від шкірки, зрізати коріння і нарізати соломкою.
4. Томати та цибулю рівномірно розкласти на блюді.
5. Морквину помити та почистити. Нарізати соломкою або натерти на тертці та викласти наступним шаром.
6. Яйце вимити та відварити, остудити у воді, очистити та нарізати кубиками. Викласти на морквину.
7. Банку з тунцем відкрити, злити на друшляк.
8. Шматочки риби розібрати і покласти на яйця.
9. Кукурудзу злити на друшляк чи сито, дати їй стекти та викласти наступним шаром.
10. Маслини нарізати шматочками та прикрасити салат.
11. Гірчицю змішати з оцтом та олією. Полити салат, можна приправити спеціями за потреби.

З макаронами

Або іншими словами - з пастою (як скажуть у Європі). Такі часто ситні і замінюють повноцінний обід, що включає першу страву і закуску. Спробуйте, і можливо, внесете в своє життя новий смак.

Що знадобиться:

• 100 г макаронів;
• 90 грам тунця;
• 100 г капусти;
• 1 яйце;
• 50 грам цибулі;
• 20 г свіжої петрушки;
• 30 мл майонезу.

Приготування салату:

1. Макарони відварити у підсоленій воді до повної готовності. Після злити на друшляк і остудити.
2. Капусту дрібно нарізати ножем.
3. Банк з рибою відкрити. Шматочки риби витягнути та розібрати на однакові шматки. Якщо знайдете кісточки – витягти їх.
4. Яйце відварити, охолодити. Потім очистити від шкаралупи та нарізати соломкою.
5. Петрушку вимити і дрібно посікти.
6. Поєднати петрушку з рибою.
7. Цибулю очистити і нашаткувати.
8. У салатницю викласти готові макарони, всипати рибу з петрушкою, яйце та капусту.
9. Додати цибулю та сир. Добре перемішати та заправити салат.
10. Знову перемішати всі компоненти та подавати.

Салат з білокачанною капустою та тунцем – щось неймовірне. Здавалося б, це продукти, які ніяк не поєднати і разом вони не гармонують. Але варто вам спробувати хоча б один із п'яти рецептів, і ви зрозумієте, що він дуже помилявся. Всі страви різні та неймовірно смачні. Їх варто спробувати.

Якщо ви любитель делікатесної риби, то цілком оціните благородний смак тунця. Ця атлантична риба дуже улюблена в Японії, де її ще називають "морською телятиною". Щоб надати відмінний смак м'ясу риби, радимо використовувати рецепт гасіння або .

Але не треба засмучуватися якщо у продажу немає свіжого тунця, прекрасні страви, як це- Тунець тушкований з капустою можна готувати і з консервованого. Тунець - це один із видів риб, який не втрачає свої смакові та корисні властивості при консервуванні.

Продукти:

• Капуста - 0,5 качана
• Цибуля - 1 шт.
• Консервований тунець - 1 банка
• Зелень (кріп та петрушка) - 1 пучок
• Томатна паста – 2 ст.л.
• Рослинна олія - ​​для смаження
• Сіль за смаком

Приготування консервованого тунця з тушкованою капустою.

Насамперед, посмажимо цибулю. Для цього чистимо цибулину та нарізаємо її невеликими кубиками. Ставимо на вогонь сковороду, наливаємо в неї трохи олії та обсмажуємо цибулю до золотистого кольору на невеликому вогні.

Поки цибуля смажиться, ретельно миємо капусту і нарізаємо тоненькими скибочками. Чим тоншими будуть шматочки капусти, тим швидше вона приготується. Висипаємо капусту на сковороду, перемішуємо з цибулею, накриваємо кришкою і тушкуємо 5 хвилин|мінути|.

Тим часом, готуємо томатну підливу, в якій гаситиметься страва. Викладаємо в глибоку тарілку дві столові ложки томатної пасти, заливаємо їх 1,5 склянками води та ретельно перемішуємо.

Потім знімаємо зі сковороди кришку і заливаємо томатним підливом капусту. Добре перемішуємо підливу, капусту та цибулю, накриваємо сковороду кришкою і продовжуємо гасити. Через 10 хвилин, коли капуста стане м'якшою, можна посолити страву.

Капуста повинна гасити не менше 40 хвилин - інакше вона залишиться жорсткою. Якщо приготування страви вже добігає кінця, можемо помити і дрібно нарізати зелень.

Потім додаємо зелень на сковороду та перемішуємо страву.

Після цього нам залишається лише додати до готової тушкованої капусти консерви з тунця. Відкриваємо банку із тунцем.

І викладаємо шматочки риби на сковороду до тушкованої капусти. Якщо потрібно подрібнюємо рибу вилкою. Також виливаємо на сковороду масло з консервної банки, щоб капуста швидше ввібрала запах тунця. Ще раз перемішуємо блюдо, накриваємо його кришкою і гасимо ще 5 хвилин.

Тушкована капуста з тунцем готова!

Салат з тунцем і пекінською капустою не обов'язково готувати заздалегідь, нехай усі інгредієнти в салаті будуть свіжими, ви не витратите багато часу, зате отримаєте максимум користі. З консервованого тунця злийте сік, але не утилізуйте, він знадобиться для соусу. М'ясо тунця розімніть вилкою. Пекінську капусту ретельно промийте під проточною водою та подрібніть. Свіжі огірки та червону цибулю поріжте соломкою. Для заправки змішайте соєвий соус, оливкову олію, сік тунця та лимонний сік у рівних пропорціях. У глибокій чаші салату з'єднайте порізані продукти і заправте соусом. Улюблені спеції лише прикрасять страву. Корисного та приємного апетиту!

При виборі консервованого тунця, зверніть увагу на термін придатності, він повинен відповідати зазначеному, і на склад, в ньому не повинно бути нічого, крім тунця та солі.

Як приготувати салат з тунцем і пекінською капустою - 15 різновидів

Щоб салат був соковитим та смачним, вибирайте сезонні овочі.

Інгредієнти:

• Пекінська капуста – 400 гр.
• Свіжий огірок – 2 шт.
• Чері помідори – 400 гр.
• Цибуля ріпчаста - 1 шт.
• Зелений салат – 1 уп.
• Соєвий соус – 2 ст.л.
• Рослинна олія – 2 ст.л.

Приготування:

Тунець розім'яти виделкою. Овочі промити під проточною водою, нарізати огірки соломкою, черрі порізати на половинки, а пекінську капусту, як вам заманеться. Цибулю подрібніть, а зелений салат можна просто симпатично порвати. Змішайте всі продукти в глибокій чаші та залийте соусом. Для заправки змішати соєвий соус, олію.

Перед подрібненням капусти, відріжте від неї качан сантиметрів 5-7. Верхні листи в кількості 2-4 штук також слід зняти, вони не годяться для салату.

Приготувати салат з тунцем не складно, якщо у вас є всі необхідні інгредієнти і трохи вільного часу.

Інгредієнти:

• Пекінська капуста – 200 гр.
• Сир твердий – 100 гр.
• Тунець консерви в олії – 100 гр.
• Сіль за смаком
• Перець – за смаком
• Майонез – 1 ст.л.

Приготування:

Капусту промити, обсушити та нарізати на шматочки середньої величини. Сир нарізати невеликими кубиками. У салатницю викласти капусту, сир та тунець із банки. Перемішати. Додати сіль та перець. Заправити майонезом. Ретельно перемішати.

Домашній майонез у цьому рецепті можна замінити будь-яким густим соусом, наприклад сметаною з додаванням мелених волоських горіхів, часнику та свіжого подрібненого кропу.

Інгредієнти:

• Тунець консервований. Для салату – 1 банка
• Пекінська капуста – 300-400 гр.
• Червоний солодкий болгарський перець – 2 шт.
• Зелена цибуля - 2-3 пучки
• Свіжий огірок – 1 шт.
• Домашній майонез – за смаком

Приготування:

Овочі помийте та поріжте на кубики середньої величини. Від капусти відріжте качан сантиметрів 5-7. Декілька верхніх листів також як і у білокачанної капусти не придатні для харчування. Складіть усі листи один на одного і наріжте капусту тонкою соломкою. Тунець для салату вже подрібнений, тому вам достатньо відкрити банку та висипати вміст у салатницю. Додати до тунця овочі, покришити зелену цибулю. Додати сіль та перець. Перемішати. Заправити салат домашнім майонезом.

При подачі на стіл прикрасьте салат обсмаженим кунжутом.

Оливки чудово гармонують із тунцем, а якщо додати для заправки оливкову олію холодного віджиму, то вийде справжня феєрія смаку.

Інгредієнти:

• Китайська капуста - 1 качан
• Тунець в олії - 1 банка
• Сир – 100 гр.
• Оливки – 150 гр.
• Рослинна олія - ​​для заправки
• Сіль за смаком

Приготування:

Овочі помити та порізати. Оливки нарізати кільцями, сир порізати великими кубиками. Капусту розібрати на листя та подрібнити. У салатниці змішати оливки, капусту та тунець, посолити, додати олію та перемішати. На плоску тарілку викласти листи пекінської капусти і поверх них викласти салат.

Щоб у салаті смак курячого філе не контрастував з рештою інгредієнтів, йому потрібно надати терпкий смак. Додайте при варінні в бульйон трохи солі та пару горошин чорного перцю.

Інгредієнти:

• Куряче філе відварене – 200 гр.
• Тунець у банку – 1 шт.
• Пекінська капуста – 500 гр.
• Кукурудза - 1 банка
• Майонез - за смаком

Приготування:

Куряче відварне філе порізати кубиками, тунець подрібнити. Капусту, попередньо промивши, нарізати соломкою. Змішати всі інгредієнти у салатниці та заправити майонезом.

Якщо у вас є вільних 10 хвилин, тоді приготуйте кукурудзу для салату із заморожених зерен: зваріть її до готовності, після обсмажте в невеликій кількості олії з додаванням подрібненого базиліку, м'яти та орегано.

Інгредієнти:

• Пекінська капуста – 600 гр.
• Консервована кукурудза – 1 банка
• Тунець салатний - 1 банка
• Рослинна олія, лимонний сік та сіль - за смаком

Приготування:

Нашаткувати пекінську капусту, викласти в салатницю. Додати кукурудзу, попередньо зливши рідину. Додати тунець із олією. Посолити, полити лимонним соком. Заправте олією.

До салату для повноти смаку можна додати житні сухарики, слід зробити це перед подачею салату на стіл.

Інгредієнти:

• Тунець у власному соку - 1 банка
• Пекінська капуста – 5-6 листів
• Оливки - 1 банка
• Солоні огірки - 1 банка
• Солодкий перець – 2 шт.
• Цибуля - 1 шт.
• Часник - 3 зубчики
• Кунжутна олія - ​​3 ст.л.

Приготування:

З тунця злити сік, подрібнити м'ясо тунця ножем чи вилкою. Огірки, оливки порізати на тонкі кружечки, перець та цибулю кубиками. Капусту нарізати соломкою. У кунжутне масло|мастило| видавити за допомогою преса часник, додати|добавляти| сіль|соль| і розмішати. Нарізані продукти змішати та перемішати. Заправити часниково-кунжутною олією.

Цукор у рецепті можна замінити медом чи фініковим сиропом.

Інгредієнти:

• Тунець у власному соку – 80 гр.
• Помідор – 1 шт.
• Огірок – 1 шт.
• Яйце - 1 шт.
• Китайська капуста – 75 гр.
• Гірчиця – ½ ч.л.
• Цибуля - 1/3 шт.
• Оцет бальзамік – 2 ч.л.
• Сіль – 1/3 ч.л.
• Перець – за смаком
• Цукор – 1/3 ч.л.

Приготування:

Нарізати помиту капусту, помідор, огірок. Змішати яйце, помідор, огірок, капусту в миску для салату. Додати цибулю. Для соусу змішати оливкову олію, гірчицю, цукор, бальзамічний оцет, сіль, перець. Ретельно перемішати до розчинення цукру та солі. Заправити салат та перемішати. Додати тунець. Перемішати. Салат готовий.

Вибирайте для салату помідори насиченого червоного кольору з пружною шкіркою. Зелені гілочки на помідорах є гарантією того, що овоч був зірваний дозрілим.

Інгредієнти:

• Тунець - 1 банка
• Помідори – 5 шт.
• Пекінська капуста – 300 гр.
• Олія - ​​3 ст.л.
• Часник - 5 зубчиків
• Сіль - ½ ч.л.
• Перець чорний мелений - ч.л.

Приготування:

Овочі ретельно помийте та обсушіть. Помідори поріжте тонкими часточками, капусту дрібно наріжте. Часник натріть на дрібній тертці або подрібніть пресою. Тунець розімніть вилкою прямо в банці і змішайте з соусом, рибний соус додасть салату насичений м'який смак. Змішайте всі інгредієнти, посоліть та заправте олією.

Салат буде ще смачнішим, якщо використовувати моркву по-корейськи, приготовлену власноруч.

Інгредієнти:

• Пекінська капуста - 1 качан
• Морква по-корейськи – 200 гр.
• Біла цибуля - 1 шт.
• Майонез – 3 ст.л.
• Тунець консервований – 185 гр.

Приготування:

Розрізати капусту на дві частини, потім нашаткувати дрібно. Цибулю очистити і нарізати тонкими півкільцями. Додати цибулю до капусти в салатницю, висипати моркву по-корейськи. Злити рідину з тунця за допомогою ситечка. Додати тунець у салат, заправити майонезом та перемішати.

Для салату слід взяти верхнє листя пекінської капусти, воно м'якше, за рахунок цього салат виходить соковитіше.

Середземноморський салат подайте на вечерю із червоним сухим вином. Також такий салат відмінно виглядатиме на святковому столі або званому обіді.

Інгредієнти:

• Білий хліб - 2-3 скибочки
• Часник сушений – 1 ст.л.
• Сіль – 1 ч.л.
• Тунець консерви - 1 банка
• Пекінська капуста – 500 гр.
• Яйце куряче - 3 шт.
• Огірок свіжий – 2 шт.
• Оливкова олія – 3 ст.л.
• Сир Фета – 150 гр.
• Маслини - 1 банка

Приготування:

Яйця відварити до готовності 10-15 хвилин. Остудити та натерти на великій тертці. Хліб нарізати кубиками невеликої величини, змішати з часником, посолити. Обсмажити в оливковій олії грінки до появи скоринки. Пекінську капусту та огірок порізати соломкою. Сир кубиками. Маслини нарізати кільцями, тунець подрібнити. Змішати тунець, капусту, огірок, яйце, маслини, додати|добавляти| 2 ст.л. оливкової олії. Додати сіль|соль|. Перемішати. Порційно викласти на салат часникові грінки.

Ананас можна замінити у салаті яблуком, порізаним соломкою. Перед додаванням в салат яблуко необхідно збризкати лимонним соком, щоб воно не потемніло.

Інгредієнти:

• Рис довгозерний - 1 склянка
• Тунець - 1 банка
• Ананас консервований - 1 банка
• Пекінська капуста – 500 гр.
• Кукурудза консервована - 1 банка
• Майонез – 100 гр.
• Оливкова олія – 2 ст.л.
• Сіль за смаком

Приготування:

Рис відварити до готовності, для цього ретельно промийте рис водою, залийте чистою водою, посоліть та поставте на середній вогонь. Варіть 30-40 хв. Відкиньте на друшляк, додайте 1 ч.л. оливкової олії і залиште остуджуватися. Злийте рідину з консервів. Тунець розімніть вилкою, ананаси поріжте на маленькі шматочки. Капусту наріжте тонкою соломкою. Змішайте всі інгредієнти, посоліть і додайте майонез та оливкову олію. Подавати такий салат слід виклавши на листя салату. Листя салату попередньо промити проточною водою, висушити за допомогою паперових рушників. Смачного.

Сирні тарталетки можна замінити на звичайні тарталетки, смак салату від цього не зіпсуватися.

Інгредієнти:

• Тунець консервований - 1 банка
• Пекінська капуста – 500 гр.
• Огірок свіжий – 3 шт.
• Яйце куряче - 5 шт.
• Майонез - за смаком
• Сіль за смаком
• Для приготування 5 сирних тарталеток:
• Сир твердий – 500 гр.
• Крохмаль – 5 ст.л.

Приготування:

Для тарталеток натерти сир на тертці, додати крохмаль. Для однієї тарталетки приблизно потрібно 100 гр. тертого сиру та 1 ст.л. крохмалю. На суху розігріту сковороду викласти сир, щоб вийшла форма круглого млинця. Обсмажувати з двох сторін трохи більше 3 хвилин. Гарячий млинець перекинути на чарку з невеликим діаметром дна. Надати форму тарталетки. Через 5 хвилин після остигання тарталетки готові до подачі на стіл. Для начинки яйця відварити протягом 10-15 хвилин, остудити і натерти на дрібній тертці, розім'яти тунець виделкою, огірок і капусту порізати спочатку соломкою, після кубиками. Змішати всі інгредієнти, посолити та додати майонез. Перемішати. Викласти перед подачею на стіл у сирні тарталетки.

Рибна версія салату «Олів'є» прикрасить ваше буденне меню.

Інгредієнти:

• Свіжопросольні огірки – 5 шт.
• Тунець - 1 банка
• Пекінська капуста – 300 гр.
• Яйце куряче - 3 шт.
• Картопля – 2 шт.
• Майонез - за смаком

Приготування:

Картоплю відварити до готовності, картоплю, що остигнула, порізати кубиками. Яйце куряче відварити, остудити і натерти на дрібній тертці. Огірки та капусту нарізати соломкою. Тунець подрібнити. Змішати всі продукти в салатниці та заправити майонезом.

Кіноа в салат додає певний смак і насичує страву завдяки своєму поживному складу, але якщо у вас немає можливості кіно придбати, додайте замість неї булгур або рис.

Інгредієнти:

• Тунець консервований – 200 гр.
• Пекінська капуста – 300 гр.
• Яйце куряче - 3 шт.
• Куряча грудка – 200 гр.
• Кіноа крупа – 150 гр.
• Сир твердий – 100 гр.
• Оливкова олія – 1 ст.л.
• Сметана - за смаком
• Часник - за смаком
• Сіль за смаком

Приготування:

Грудку відварити в підсоленій воді протягом 30-40 хвилин. Кіноа зварити з додаванням сушеного базиліку протягом 15 хвилин. Остудити та додати 1 ч.л. оливкової олії. Відварити яйця. Тунець подрібнити. Сир, яйця натерти на тертці. Капусту нарізати соломкою. Змішати усі інгредієнти. Для соусу в сметану додати сіль та подрібнений часник. Заправити салат, подавати на стіл охолодженим.

Всім привіт!

Сьогодні хочу розповісти про мій улюблений овочевий салат із додаванням консервованого тунця. Дізналася я про цей рецепт кілька років тому і тепер щовесни роблю його регулярно і вважаю його чудовою весняною стравою.

Для приготування цього легкого весняного салату потрібно банку консервованого тунця, свіжа білокачанна капуста, огірок і зелень, для заправки знадобиться майонез. Не лякайтеся наявності майонезу, тому що його трохи він не робить цю страву важкою та мега калорійною.

Спочатку нарізати соломкою білокачанну капусту.

Потім нарізати огірків свіжих.

Відкрити банку з рибою, злити всю рідину, оскільки знадобиться виключно філе тунця.

Заправити салат майонезом та зеленню кропу. Трохи посолити.

Готується цей салат лічені хвилини, а з'їдається ще швидше, тому що це дуже смачна страва. Зазвичай я готую цей салат як самостійний прийом їжі на вечерю. Цей салат чудово насичує, а водночас він легкий, тобто на вечерю ідеальний варіант.

Консервований тунець у поєднанні зі свіжими овочами створює чудове поєднання смаків. Їсти такий салат одне задоволення.

На приготування цього салату у мене потрібно приблизно 15 хвилин. Витрати на його приготування не дуже великі. Банку тунця мені обійшлася 80 рублів, капуста 20 рублів, огірки 25 рублів. Зелень та майонез по мінімуму. Разом виходить приблизно 140 рублів величезна миска салату. Такої порції цілком вистачить наїстися двом дорослим людям.

Смачного!