Лінива піца у вигляді оладок. Ледача піца Щоб порадувати рідних цією стравою, знадобиться

Лінива піца-хвилинка.
Вчора був вихідний день, усі мої домочадці – вдома.
Молоденький синочок запросив піцу (він затятий любитель піци, може їсти піцу в будь-який час і в будь-якій кількості!)
Ну, я і вирішила швидко приготувати "ледачу" піцу-хвилинку!
Цю піцу можна готувати просто на вогні, в сковороді, накривши кришкою, але я готувала в духовці. на великому аркуші.
Моя дочка вирішила всю цю справу зняти і вийшов такий ось майстер-клас з приготування піци-за лічені хвилини!
Може вам і знадобиться, дорогі друзі!
Отже:
Вихідні інгредієнти:

Тісто:
4 ст. сметани, 4 ст. майонезу, 2 яйця, 9 ст.л. борошна
начинка:
3 помідори, фарш вареного м'яса 200гр, 1 велика цибулина, сир, майонез-кетчуп до смаку.
Але ви можете замість фаршу використати ковбасу варену, копчену, сосиски, ... все, що вам подобається!
Спочатку займемося підготовкою начинки.
Я нарізала варене м'ясо і цибулю крупно

І потім пропустила їх через м'ясорубку.

Збиваємо яйця сметану та майонез. Додаємо борошно...

Збиваємо міксером тісто до загусання. Тісто в мене вийшло як густа сметана, трохи в'язке.

Лист злегка змащуємо олією.

Виливаємо на лист тісто

і розмазуємо його на всій площі листа.

На тісто укладаємо фарш

Поверх фаршу розмазуємо майонез та кетчуп

Потім укладаємо нарізані кружальцями помідори.

Натираємо на великій тертці сир;

і повністю засипаємо всю піцу товстим шаром сиру.

Ставимо піцу в прогріту духовку на 15-20 хвилин|мінути| при температурі 220 градусів.

Через 15 хвилин піца готова!

Розрізали на шматки ще гарячу піцу, викладати шматки треба акуратніше, бо тісто піци дуже ніжне!


Піца вийшла дуже смачна! Ми з чоловіком побалували себе трохи коньяком і віскі!
Вечір з легкою вечерею у родинному колі пройшов чудово!
І вам, друзі, бажаю приємного апетиту!
Піднімаю тост за вас, мої дорогі друзі!


Бажаю удачі!
Щиро ваша Резеда.

Лінива піца: прикольно, просто, дуже швидко та смачно

Лінива піца. Бажаєте витратити на приготування піци рівно 15 хвилин? Пропонуємо простий рецепт дуже смачної, так званої - лінивої піци на сковороді.

Рецепт

Для приготування тіста знадобиться:

• 2 яйця;
• 3 столові ложки майонезу (з гіркою);
• 5 столових ложок борошна.

Перемішуємо всі інгредієнти ложкою до однорідної маси. За консистенцією тісто нагадуватиме густу сметану. За кольором – тісто матиме приємний жовтуватий колір.

Розправляємо тісто з обох боків, щоб воно покривало все дно сковорідки і мало форму кола. Бажано, щоб шар тіста не був товстим (близько 0,5 см),

Лінива піца: викладаємо начинку

• нарізану кубиками ковбаску (або іншу начинку, яку Ви любите)
• акуратно тоненьким шаром «укриваємо» ковбасу майонезом та кетчупом.
• Зверху – як завжди – натираємо твердий сир (або будь-який інший сир, який Ви любите)
  Можна прикрасити (посипати) зверху піцу подрібненою зеленню.

Накриваємо піцу кришкою і готуємо під кришкою на маленькому вогні 10 хвилин (не в духовці!).

Ву-аля можна подавати на стіл.

Спробуйте, поки гаряча. На мою думку, дуже непогано за смаком, як для лінивої піци. Їсти гарячою, так смачнішою та апетитнішою 🙂

Поки що готується піца на Вашій сковороді. Цікаві фрази про піцу:

Блондинка замовляє піцу. Її запитують: - Вам розрізати її на 12 чи 6 частин? - На шість, дванадцять я не з'їм.

Піца – філософський продукт. Судіть самі. Коробка для піци квадратна, сама кругла піца, а порції - трикутні. Що б це значило? (Загадайте загадку цю друзям, і поки вони думатимуть, ….)

Ми живемо в суспільстві, де піца приїжджає швидше, ніж швидка.

Чоловік у мобільнику дружини знайшов якийсь незнайомий номер, з якого дзвонили о 23:00. Подзвонив ним, відповів якийсь мужик.
- Ти хто? - Запитує чоловік.
- А ти сам хто?!
- Я чоловік Люсі…
- А я розвізник піци. Як ви мене все дістали!
*****

Піца це єдиний любовний трикутник, який мені потрібний!

Смачного!

Читайте та підписуйтесь на нас у

Калорійність: Не вказана
Час приготування: Не вказано

Інгредієнти:

- кефір – 1 склянка;
- яйце – 1 шт.;
- сметана – 2 ст.л.;
- Розпушувач – 1 ч.л.;
- борошно - 2 склянки;
- сіль за смаком;
- Ковбаса варена - 150 гр.;
- сир тертий – 100 гр.;
- помідори – 1 шт.;
- перець солодкий – 0,5 шт.;
- олія рослинна - 4-5 ст.л.

Рецепт з фото покроково:

Ковбасу варену або копчену, сосиски, сардельки нарізаємо дрібним кубиком. Натираємо сир на дрібній тертці або теж ріжемо кубиком.

Помідори беремо стиглі, соковиті. Нарізаємо невеликими шматочками, попередньо очистивши від шкірки. У солодкого перцю вирізаємо середину, вичищаємо насіння та перегородки. Дрібно ріжемо.

Для тіста змішуємо кефір (його можна трохи підігріти), яйце, додаємо нежирну сметану. Збиваємо віночком до однорідної консистенції. Підсолюємо.

Всипаємо борошно, що просіює, змішану з розпушувачем. Замішуємо густе тісто, що тягне, що нагадує дуже густу домашню сметану. Тісто має вийти однорідним, без грудок борошна.

Додаємо в тісто ковбасу, сир, помідори та перець. За бажанням можна додати зелень, будь-які спеції і ретельно вимішати, рівномірно розподіляючи всі компоненти по тесту. Залишаємо на десять хвилин настоятися.

Розігріваємо в сковороді трохи олії. Набираємо порцію тіста столовою ложкою, викладаємо в гарячу олію не впритул один до одного і стінкам сковороди, щоб було зручніше перевернути. Обсмажуємо до золотистої скоринки знизу, зверху оладки стануть щільнішими, з'являться дірочки.

Підчіпаємо лопаткою, перевертаємо. Другий бік обсмажуємо близько хвилини. Складаємо готові оладки на тарілку, вистелену паперовим рушником. Накриваємо. Раджу вам приготувати і таку не менш смачну.

Подаємо до столу гарячі оладки з салатом овочевим, свіжими овочами або зі сметанним, томатним соусом. Смачного!

Вміла господиня, завжди придумає новий рецепт, який не забиратиме багато часу і в той же час сім'я з великим задоволенням з'їсть і буде ситий і задоволений. До такого рецепту можна віднести - ліниву піцу. Готується вона не складно, технологія якої складається з приготування тіста як оладки та добавки до нього нарізування з різних компонентів.

Готують ліниву піцу з додаванням поширених інгредієнтів: свіжих помідорів, маслин, вареної чи копченої ковбаси, грибів, сиру та різної свіжої зелені тощо. д. Ковбасу можна замінити шинкою. Сьогодні спробую опублікувати кілька рецептів, за якими вже готувалася ця випічка, замінює хліб та закуску.

1. Лінива піца з ковбасою

Цю піцу зручно приготувати на сніданок, час замало, а задоволень багато. Пишні оладки з наповнювачами та сметанкою - це хіт кулінарного винаходу.

Лінива піца з ковбасою

Послідовність приготування

1. Під час створення цього «шедевра» спочатку слід підготувати всі інгредієнти. Їх тут не так багато. Варена ковбаса, яйця, кефір будь-якої жирності, піде навіть знежирений. Ще борошно, сода, зеленушка за своєю перевагою, маслини спеції та приправки та олія.

Підготувати всі інгредієнти для піци

2. Варену ковбасу нарізати тонкою соломкою або дрібними шматочками.

Варену ковбасу нарізати дрібними кубиками

3. Маслини без кісточок нарізати на кільця.

Маслини без кісточок нарізати на кільця

4. Свіжий кріп подрібнити. Томати розділити навпіл, а потім вже нашаткувати у вигляді дрібної крихти. Насіннєві витяги.

Кріп нашаткувати, а томати нарізати у вигляді крихти

5. Усі підготовлені продукти скласти у спільну миску.

Підготовлені продукти скласти у спільну миску

6. Влити сюди згідно з представленою рецептурою нежирний кефір. У мене 1% жирності.

Влити нежирний кефір

7. Важливо! Борошно з'єднати з содою, просіяти та додати до загального продуктового набору. Все обережно перемішати.

Борошно з'єднати з содою всипати в тісто і перемішати

8. Всипати сіль та червону солодку паприку.

Всипати сіль та червону солодку паприку

9. Вбити свіжі яйця.

Вбити свіжі яйця

9. Знову акуратно перемішати до однорідної консистенції.

Все акуратно перемішати до однорідної консистенції

Запам'ятайте! На цьому етапі тестовий напівфабрикат для піци необхідно не відразу використовувати для смаження, нехай тісто постоїть 20-25 хвилин або за своїм таймінгом, тоді готові вироби будуть набагато пишнішими.

10. На завершальному етапі в сковорідку з мармуровим покриттям налити рослинну олію, розігріти, викласти оладки і обсмажити з обох боків.

Лінива піца з ковбасою

Компоненти:

• кефір - 500 мілілітрів;
• яйце - 2 штуки;
• ковбаса - 300 грамів;
• свіжий кріп - 1 пучок;
• маслини - 20 штук;
• помідори - 2 томати середніх розмірів;
• борошно - 2 склянки;
• сода - одна чайна ложка;
• сіль та червона солодка паприка – на свій смак.

2. Піца з кабачків на сковороді

Основою цієї піци будуть кабачки, вона ніжна і тане в роті, у літній та осінній час — те, що треба. Як начинку можна використовувати все, що душі завгодно. Все дуже просто. У мене буде дві невеликі піци.

Технологічний процес

1. Взяти кабачок середнього розміру, більшу частину половини натерти на тертці та посолити.

2. Тут же відразу вийшов кабачкову масу вручну віджати від вологи, добре перемішати, всипати три столових ложок борошна, а може і трохи більше, щоб маса була по консистенції густіше, ніж на оладки кабачків.

3. Сковорідку змастити олією і розподілити рівномірно всю масу по всій смаженої поверхні сковорідки. Підсмажити та перевернути на зворотний бік.

4. Прикрутити вогонь до мінімального нагріву, акуратно розкласти начинку з ковбаси, томату і сиру. Ковбасу бажано брати напівкопчену чи копчену. Накрити зверху кришкою і прогрівати доти, доки не розплавиться весь сир.

5. Піцу з кабачків нарізати коліщатком ножа і подати у гарячому вигляді.

Що взяти:

• кабачки - більше половини плода;
• яйце - 2 штуки;
• борошно - 3-3,5 столових ложок;
• олія рослинна - 30 грамів;
• сіль - пів чайної ложки;
• ковбаса, сир і помідор — на власний розсуд.

3. Лінива піца на сковороді

Ця лінива піца на сковорідці дуже смачна в гарячому вигляді, так що готуйте і відразу пригощайте своїх їдоків.

Технологічний процес приготування:

1. У зручний глибокий посуд натерти твердий сир на тертці.

3. Потім нашаткувати зелень петрушки, і нарізати оливки без кісточок на тонкі кільця.

4. Влити сметану та частину кефіру – одна склянка;

5. Всипати просіяне змішане з содою борошно.

6. Додати весь кефір і акуратно перемішати за допомогою ручного віночка.

7. Тепер приготоване тісто нехай постоїть на робочому столі 20 хвилин, а потім сковорідку з олією розігріти і обережно викладати кухарською ложкою тісто. Спочатку підсмажити з одного боку, потім перевернути на зворотний бік і забарвлювати до рум'янцю.

Склад сировини:

• кефір - 350 мілілітрів;
• яйця - 2 штуки;
• шинка 100 г;
• сир - 80 грамів;
• оливки - 10 штук;
• петрушка - на власний розсуд;
• помідор - 1 плід;
• пшеничне борошно - 280 грамів;
• сметана - дві повні столові ложки;
• рослинна олія - ​​за потребою;
• харчова сода - 1/2 чайної ложки;
• сода - 0,5 чайної ложки.