Viie minuti maasikamoos mitmeks päevaks. Maasikamoos “Viiesminutiline. Maitsev maasikamoos

Retsepte koos fotodega maasikamoosist 5 minutiks saab valmistada erineval viisil, enamikku neist saab lugeda siit. Paljud küsivad: miks viis minutit? Vastus on lihtne: kuna seda tuleb küpsetada mitmes etapis, mis ei kesta kauem kui märkimisväärsed 5 minutit.

Talvine lugu

"Ma tõesti ei taha suvel õmblemist teha, sest see võtab nii palju aega!" - see mõte on emasid külastanud juba juuni esimestest päevadest. Tegelikult võib see protsess olla üsna põgus. Peaasi on valida õige tee. saab maitsev ja värskendav magustoit.

Koostis:
Maasikad - 1,5 kg;
Suhkur - 700 gr.

Ettevalmistus:

Siin on maasikamoos 5 minutit talveks. Parajalt küps ja mahlane keskmine maasikas sorteeri välja, üleküpsenud ja mädanenud viljad viska minema, need võivad magusa roa rikkuda. Peske hästi kraani all ja valage liigse niiskuse eemaldamiseks kurn.

Eemaldage hobusesabad. Viige sügavasse anumasse. Lisa suhkur. Kata roog marjadega taldriku või rätikuga ja tõsta 6 tunniks külmkappi. Ja parem on öösel, kui kõik oleks õhtul tehtud.

Määratud aja jooksul peaksid suhkruterad täielikult lahustuma.Valage sisu ettevaatlikult kastrulisse või mis tahes paksu seinaga pannile ja asetage keskmisele kuumusele.

Selles asendis keedetakse ja keedetakse 5 minutit. Selle lühikese aja jooksul segage puidust spaatliga mitte rohkem kui 2 korda.

Termilise protsessi käigus tekkiv vaht tuleb eemaldada. Kui seda ei tehta, siis moos lihtsalt külma ilmani vastu ei pea. Seda seetõttu, et õhk tõmbab baktereid ligi.
Eemaldage kuumusest, jahutage ja keetke uuesti 5 minutit.

Korrake samme 2 korda. Kuid see pole vajalik, vaid ainult siis, kui soovite saada paksemat konsistentsi. Kuid on vaja mõista, et teist ja kolmandat kuumtöötlust saab läbi viia alles pärast toote temperatuuri langetamist toatemperatuurini.

Klaasnõud tuleb enne kogu ettevalmistamist steriliseerida. Kalla kuum segu ettevaatlikult pooleliitristesse purkidesse. Üles kerima.

Asetage see tagurpidi korteris sobivasse kohta ja katke millegi soojaga. Oodake, kuni see täielikult jahtub, ja seejärel viige see jahedasse pimedasse kohta, kus purgid on päikesevalguse eest kaitstud.

Traditsiooniline

Valmistatud ilma tarbetute lisanditeta. Selle maitsmine viib teid tagasi lapsepõlve parimatesse hetkedesse.

Koostis:
Maasikad - 2 kg;
Suhkur - 1200 gr .;

Ettevalmistus:

Vala kuum mass ettevalmistatud klaasnõusse, rulli kokku ja kata tihedalt sooja tekiga. Laske jahtuda.

Multikeetja appi

Kui kasutate seda imelist köögiseadet moosi valmistamiseks, on suurem tõenäosus, et hõrgutav mari säilitab kõik oma kasulikud vitamiinid ja mineraalid. Toode osutub loomulikult vedelaks, kuid sobib suurepäraselt küpsetiste täidiseks ja lahtiste lehtede tee lisandiks.

Koostis:
Maasikad - 1 kg;
Suhkur - 500 gr.

Ettevalmistus:

Valmistage kõik edasiseks kasutamiseks ette, isegi köögiseadmed. Anumat on vaja mõõta, sest auru all olev mass pääseb välja ja kui see on väike, siis kogu teie töö jõuab lauale ja põrandale. Parem on kohe proportsioone vähendada.

Nagu tavaliselt, peske maasikad, sorteerige need ja eemaldage kõik praht (oksad, lehed jne). Kuiv, pole vaja liigset niiskust.

Asetage kuivad ja kooritud marjad anumasse. Kata granuleeritud suhkruga. Kui ilmneb hapu maitse, tuleb puistetoodete kogust suurendada.

Oodake, kuni vedelik lootelt vabaneb, selleks võib kuluda mitu tundi. Selle aja jooksul on teil aega valmistada nõud, milles te selle pitseerite.

Sisestage anum koos sisuga multikeetjasse, seadke temperatuur vähemalt 120 C ja vajutage nuppu “Multikeetja”.

Eemalda tekkinud vaht ja jahtumist ootamata kalla marjasegu puhastesse purkidesse.
Sulgege tihedalt, asetage tagurpidi ja laske sellel selles asendis jahtuda. Maasikamoos 5 minutit aeglases pliidis rõõmustab kogu peret!

Viie minuti moos segisti abil

See on kõige lihtsam viis süüa teha. Lisaks säilitatakse seda pikka aega.

Koostis:
väikesed maasikad - 1 kg;
Suhkur - 800 gr.

Ettevalmistus:

Töötle marju nagu tavaliselt. Puhastest kuivadest puuviljadest on vaja valmistada ühtlase konsistentsiga mass. Selleks vajate blenderit.

Lööge nii kaua kui võimalik. Pange väikesesse kastrulisse, lisage granuleeritud suhkur ja segage hoolikalt.

Asetage kõrgele tulele, oodake keemiseni, eemaldage vaht, keetke 5 minutit. Laske jahtuda.

Kahjuks ei piisa selle ühekordsest keetmisest nii lühikese aja jooksul, nii et peate seda paar korda kordama, et moosi paksuks muuta.

Purgid tuleb steriliseerida ebatavalisel viisil, mikrolaineahjus. Selleks peate valama veidi vett ja lülitama selle sisse keskmise võimsusega, kuid kaante jaoks, nagu alati, kasutage klassikalist meetodit.

Vala kuum moos purkidesse, sule ja tõsta mitmeks päevaks külmkappi. Nii et lõhnav maasikamoos on blenderi abil valmis 5 minutiga.

Kiiresti mikrolaineahjuga

See valik on mõeldud kõige laisematele koduperenaistele või neile, kellel pole lihtsalt aega seda teha.

Koostis:
Maasikad - 500 gr .;
Suhkur - 250 gr;
Sidrunimahl - 20 ml.

Ettevalmistus:

Mikrolaineahi suurima võimsusega kuni 5 minutit. Ärge katke millegagi!

Eemaldage, valage puhastesse klaasanumatesse ja sulgege. See on kõik, maasikamoos on valmis pärast 5 minutit mikrolaineahjus! Saate seda süüa ühe päeva jooksul.

Itaalia stiilis maasikad

Kõlab hästi. Retsepti ainsaks puuduseks on võimetus asendada balsamico äädikat. Kui seda teha, pole maitse enam endine.

Koostis:
Maasikad - 1 kg;
Suhkur - 1 kg;
palsamiäädikas - 100 ml.

Ettevalmistus:

Pese hästi kraani all, eemalda sabad, lehed jne. Valage kastrulisse ja asetage pliidile minimaalsel temperatuuril. Küpsetamise ajal tuleb jälgida, et maasikad põhja külge ei jääks. Selle tulemusena peaks moodustuma mahl.

Kata marjad oma mahlaga ja jäta üleöö külmkappi lähedusse. Hommikul valage mahutisse koos sisuga granuleeritud suhkur ja määratud kogus äädikat ning pange tulele. Sega aeg-ajalt õrnalt, et suhkrukristallid lahustuksid.

Niipea kui see juhtub, suurendage kuumust ja küpseta täpselt 5 minutit. Ärge unustage segada.

Eemaldage, eemaldage vaht ja segage. Soovi korral lase tõmmata 15 minutit. Valage steriliseeritud anumatesse.

Tänu teie enda pingutustele saate ebatavaliselt isuäratava itaaliapärase maiuse.

Isuäratav mari siirupis

Magustoitude kaunistamiseks kasutatakse 5 minutit siirupis seisvat maasikamoosi. Aga leiva ja kuuma teega on see lihtsalt suurepärane.

Koostis:
Maasikad - 1 kg;
Suhkur - 1,5 kg.

Ettevalmistus:

Peske marjad, eemaldage varred ja loputage hoolikalt. Aseta kurn nõrguma.
Valage granuleeritud suhkur, segage õrnalt käsitsi ja asetage 12 tunniks külmkappi.

Kõige mugavam on seda teha öösel. Selle aja jooksul moodustub vedelik, mis on väga vajalik.
Asetage ettevaatlikult puhastesse purkidesse ainult maasikad ja alles siis valage sisse suhkrusiirup.
Juba paari päeva pärast naudite koos perega maitsvat moosi.

Toiduvalmistamise näpunäiteid

1. Tagamaks, et teie töö ei oleks asjatu, peate end kurssi viima mõningate nippide ja väikeste saladustega. Näiteks maasikaid saab korjata vaid kuiva ilmaga.

2. Kui leiate üleküpsenud, visake need ära, ilma et peaksite kahetsema. Nad ei tee midagi head. Ülejäänud, nagu tavaliselt, loputage, kuivatage ja järgige retsepti juhiseid.

3. Kui sulgete nailonkaantega, siis asetage varustus koos valmistootega külmkappi.

4. Mikroobide tekke vältimiseks järgige rangelt retsepti ilma kõrvalekaldeta.

5. Diabeedi all kannatavatel inimestel võib suhkru ise asendada pektiiniga. Ainult 5 g pulbrit 0,5 kg maasikate kohta. Küpsetusmeetod on sama.

6. Marjad tuleks võtta veidi küpsemata ja mitte liiga suured.

7. Iga moosi säilib hoolimata individuaalsest valmistamisest kuni 5 aastat. Muidugi ilma tõsiseid vigu tegemata.

8. Sidrunimahl muudab iga moosi palju maitsvamaks ja ilusamaks.

Väljend “maasikamoos” on seotud imeliste mälestustega lapsepõlvest. See pole mitte ainult meeldiv ja aromaatne, vaid ka kehale väga kasulik. Tavaline magus võileib kange kohviga loob juba tuju terveks päevaks.

Fotoga maasikamoosi saate 5 minuti jooksul kasutada mis tahes küpsetiste kaunistamiseks: juustukoogid, pirukad, kuklid, aga ka puuviljavormid ja küpsisemaiused. Ja kui tahad juua, pane lihtsalt 2 spl klaasi. mass ja täida külma veega.

Kõigist artiklis mainitud retseptidest saate valida endale meelepärase. Kuid parem on mitte olla häbelik ja kirjutada kõik oma kokaraamatusse. Kes teab, võib-olla peate selle kiiresti segistiga valmistama, mikrolaineahjus keema või üldse ilma kuumtöötluseta. Samal ajal jaga retsepte sõprade ja kolleegidega. Soovime kõigile maitsvaid ettevalmistusi!

Vananedes muutute sentimentaalseks. Üha sagedamini avastan end seismas pliidi ääres maasikamoosikausi kohal, nagu seisis mu ema vanadel headel aegadel ja jälgis pingsalt kella, et oleks aega see täpselt viis minutit pärast keetmist tulelt eemaldada. Ja siis tuli see magus hetk, kui vaht eemaldati. Ma ei mäleta, kas ma keerlesin ootusärevalt jalge all või istusin vaikselt oma toas, oodates, millal kutsutakse mind seda vahtu sööma. Ma isegi ei mäleta seda kirjeldamatult imelist karamellilõhna, mis täitis täna kogu mu korteri, kui tegin talveks 5-minutilist maasikamoosi. Aga ma mäletan suve, mäletan, kuidas päikeseloojang põles oranžides kardinates ja kuidas meie aknast paistsid kaskede ladvad. Nüüd pole nende kaskede pärast meie maja enam näha. Kõik voolab, kõik muutub, kuid vanad, aastakümneid testitud retseptid jäävad samaks.

Koostis:

• 1 kilogramm maasikaid,
• 1 kilogramm suhkrut.

Kuidas teha talveks viieminutilist maasikamoosi

Kõigepealt peate maasikad välja sorteerima. Eemaldage kahtlased marjad, asetage kõik ülejäänud kurn ja loputage hoolikalt kraani all, võib-olla ükshaaval, et olla kindel. Pesemise käigus eemaldan ka rohelised sabad.

Raputa üleliigne vesi maha ja tõsta marjad kastrulisse.

Lisa suhkur ja lase maasikatel mahl välja lasta. Ideaalis üleöö – ära unusta panni külmkappi panna.

Hommikuks leiab pannilt palju-palju magusalõhnalist maasikamahla. Suhkrut võib marjade peale jääda, aga segada pole vaja midagi. Lihtsalt asetage pann pliidile.

Järgmisena eemaldage vaht ettevaatlikult. Puhas lusikas. Puhtal taldrikul. Liigutame lusikaga mööda panni seinu, üks kord, kaks korda kolmandik. Vaht osutub maitsvaks. See on maasika viieminutiline. Tavalises moos on see teistsugune, mitte nii kerge ja lõhnav.

Sellise moosi purgid tuleb steriliseerida. Saate neid ahjus küpsetada, kuid see meetod tundub mulle vähem usaldusväärne kui aurutamine. Kasutan topeltboilerit, millele asetan purgid tagurpidi ja lasen umbes viis minutit seista. Pidage meeles, et purgid on väga kuumad. Põletuse vältimiseks käsitsege neid ahjukindadega! Ma lihtsalt keedan kaaned vahukulbis.

Pane moos kuumadesse purkidesse ja keera kohe kaaned peale. Seejärel tuleb need tagurpidi keerata ja teki sisse mähkida. Kui see on jahtunud, võite selle ladustamiseks ära panna.

Head isu!

Viie minuti maasikamoos on iga naise unistus. Kiiresti – sest meie kangelanna ei talu pikki ettevalmistusi. Mugav ja mitte tülikas - pole palju tööd. Kuid peamine on see, et see on tervislik, maitsev ja isegi, kui soovite, elegantne! Õrn, igati meeldiv, olgu aias korjatud või turult ostetud, maasikas lihtsalt anub purki panemist. Ja siis, külma käes, leides selle riiulilt, täidetud lõhnava delikatessiga, aimame end vaevu tagasi hoides seda teel kööki avamast naudingut... Mis tahes kujul viieminutiline maasikas enne ilmub. meile, suvel hoolikalt suletud, - Kas sidrunhappega, keedetud aeglases pliidis või ilma marjade keetmiseta, iga samm-sammult retsept maitsvaks talveks mõeldud maasikamoosiks koos fotoga on unustamatu. Sest meie printsess, kellel on nii unustamatult särav aroom, näeb hea välja kõigis oma riietes, nagu öeldakse!

Viie minuti maasikamoos talveks: samm-sammult retsept koos fotodega

Et mitte oma lemmikmarjadega suvel hüvasti jätta, nagu öeldakse, piisab, kui natuke tööd teha. Pärast maasikahooaja ootamist tehke kiiresti viie minutiga vajalikud ettevalmistused maasikamoosi näol, mille samm-sammult retsepti koos fotodega pakume. Ja ühel päeval värskele pätsile lusikatäis sellist hõrgutavat või viieminutilist maasikamoosi määrides mõistad ühtäkki, et talv pole enam nii pikk!

Vajame (2 liitri toote kohta):

• maasikad - 2 kilogrammi
• granuleeritud suhkur - 1 kilogramm 200 grammi

Kuidas teha kiiret viieminutilist maasikamoosi

1. Olles valinud keskmise suurusega marja, sorteerige see välja ja loputage õrnalt ilma viljaliha häirimata.

1. Pärast vee äravoolu laskmist, sabade rebimist, pane maasikad sügavasse kaussi ja puista üle granuleeritud suhkruga.

1. Kui mahla näeme (umbes viie tunni pärast), paneme selle tulele keema.

1. Kuumuta keemiseni ja koori vaht ära, keeda maasikaid koos mahla ja suhkruga täpselt viis minutit.

1. Laske “viiel minutil” jahtuda, pakime selle kiiresti puhastesse purkidesse ja keerame steriilsete kaantega kokku.

1. Pärast tagurpidi jahtumist paneme need jahedasse nurka. Selline näeb välja viieminutiline maasikamoos!

Viie minuti maasikamoos piparmündiga talveks - retsept

Maasikad ise on uskumatult lõhnavad. Ja kombinatsioonis ereda piparmündiga omandab see täiesti erineva aktsendi. See “kiire” maasikamoos on väga lõbus!

Koostis:

• maasikad - 1 kilogramm
• suhkur - 1 kilogramm

Maasikamoosi valmistamine piparmündiga

1. Peale maasikate pesemist, sorteerimist ja kuivatamist puista need üle suhkruga.
2. Ootame mahla ilmumist (võite ööseks jätta).
3. Hommikul pärast keetmist eemalda vaht ja lisa segule hakitud piparmündioksad.
4. Pärast 5-minutilist marjade keetmist lülitage gaas välja.
5. Asetage maasikamoos kuivadesse steriilsetesse purkidesse ja keerake kaaned kokku.

Maasikamoos viie minuti meetodil 24 tundi

Koostis:

• maasikad - 1 kilogramm
• suhkur - 800 grammi

Keeda maasikamoosi viis minutit

1. Puista valmis marjad suhkruga kaussi, milles keedetakse.
2. Kata see kõik kaanega ja jäta 8 tunniks kõrvale.
3. Pärast segu segamist lase keema tõusta ja vahu eemaldades keeda 5 minutit.
4. Eemaldage gaasist, katke marliga ja laske jahtuda.
5. 5 tunni pärast laske keema tõusta ja keetke veel 5 minutit, korrates samu samme 5 tunni pärast.
6. Vala kuum segu purkidesse ja sulge need tihedalt.

Nii olete avastanud, kui lihtne see kõik on, ja nüüd valmistate igal suvel viis minutit maasikamoosi. Selle magusa valmistamise samm-sammuline retsept on alati teie käeulatuses. Kas kavatsete selle kohe salvestada?

Maasikamoos ilma marjade keetmiseta - parim retsept

Tahad teada, kuidas teha maasikamoosi ilma marju keetmata? See on hea soov, sest selle meetodi abil säilitab meie kangelanna peaaegu kõik oma kasulikud omadused. Tore on ka see, et protseduur on väga lihtne ja roog ise hämmastab teid talvel oma uskumatult loomuliku ilu ja võrratu maitsega.

Mida peate toodetest valmistama:

• Maasikad - 1 kilogramm
• Suhkur - 1,5 kilogrammi

Kuidas teha moosi ilma marju keetmata

1. Pärast puuviljade valmistamist laske neil võimalikult palju kuivada.
2. Jagage igaüks viiludeks ja puistake kõik õrnalt granuleeritud suhkruga.
   Tähelepanu: kui lisada vähem suhkrut, ei säili moos kaua!
3. Kata kauss seguga rätikuga, oota hommikuni.
4. Ja hommikul, olles kõik väga hoolikalt seganud, pange see steriliseeritud purkidesse.
5. Täida sõrme peale jäänud tühi koht järk-järgult suhkruga.
6. Katke purgid puhta riide või paberiga, sidudes need pealt nööriga või plastkaanega.

Seda tüüpi tervislik maiuspala on ülimalt maitsev ja tervislik! Kuid kuna me ei sule purke hermeetiliselt ja tegemist on viieminutilise maasikaga ilma marjade keetmiseta, on parem hoida sellist säilitust külmkapis või kasutada kohe talve hakul.

Viie minuti maasikamoos sidrunhappega: maitsev retsept talveks

Paljudel inimestel on küsimus "Miks me vajame sidrunhapet?" kaob iseenesest. Nad ütlevad, et selle retsepti leiutasid need, kes, kuigi nad armastavad seda eredat delikatessi, ei tervita selle magusust. Võib-olla on selles mingi loogika. Tõsi, need, kes on juba viis minutit sidrunhappega maasikamoosi valmistanud, lisavad seda ainult selleks, et see säilitaks oma uhke värvi! Et selles veenduda, valmistame täna selle magusa valmistise selle retsepti järgi.

Retsept 1

Mida vajate toiduvalmistamiseks:

• maasikad - 1 kilogramm
• suhkur - 1 kilogramm
• sidrunhape - 2 grammi

Sidrunhappega maasikamoosi valmistamise meetod

1. Peale maasikate väljasorteerimist, pesemist ja kuivatamist lisa suhkur.
2. Et marju mitte kahjustada, sega neid väga hoolikalt suhkruga ja ära puutu neid õhtul.
3. Hommikul, nähes, et mahl on välja paistnud, pange kauss tulevase moosiga madalale tulele.
4. Kuumuta keemiseni, keeda 5 minutit ja lase jahtuda.
5. Seda protseduuri tehakse 3-4 korda - selle aja jooksul imavad marjad siirupit aeglaselt.
6. Lisa viimast korda sidrunhapet – siis säilitab moos oma võrreldamatu värvi.
7. See valatakse kohe kuumalt steriilsetesse purkidesse ja keeratakse võtmega kokku.

Viie minuti maasikamoos sidrunhappega – väga kiire retsept

Konserveerimiseks võtame:

• maasikad - 1 kilogramm
• suhkur - 1 kilogramm
• sidrunhape - 2 grammi

Samm-sammuline juhendamine

1. Jaga iga kooritud ja pestud mari mitmeks osaks.
2. Olles pannud selle massi paja, valage kõik suhkruga ja lisage kohe sidrunhape.
   Tähelepanu: mitte igaüks ei suuda mõõta täpselt 2 grammi, seega on soovitatav seda maitsta.
3. Me ei oota, kuni mahl välja paistma hakkab, vaid laseme segu madalal kuumusel keema (muidu põleb!).
4. Eemaldage vaht kohe, kui maasikamoosi keeb viis minutit.
5. Lase 5 minutit küpseda, kuid segamata.
6. Seejärel võid valada ettevalmistatud purkidesse ja sulgeda.
7. Lase tagurpidi jahtuda ja pane suveni riiulitele!

Nii suure suhkru ja keetmisviisi juures pole sidrunhappega maasikamoosi külmkapis täiesti vajalik hoida. Seda hoitakse suurepäraselt teie keldri või sahvri riiulitel. Ja värv on tõesti suurepärane!

Viie minuti maasikamoos aeglases pliidis: samm-sammult retsept

Kui keedad maasikamoosi viis minutit aeglases pliidis, säilitab see tavapärasest rohkem toitaineid. Lõppude lõpuks toimub siin kõik kesa ja seetõttu säilitatakse kõik (kaasa arvatud vitamiinid ja viljaliha ise) nii palju kui võimalik. Jah, toode ei ole nii paks, kui me sooviksime, ja see ei pruugi sobida pirukate jaoks. Kuid teega, mis tahes magustoiduga - unustamatu!

Aeglase pliidi moosi koostisained:

• maasikad - 1 kilogramm
• granuleeritud suhkur - 400 grammi

Aeglases pliidis moosi samm-sammult retsept

1. Valmistame kõik ette – marjad (pesemine, sorteerimine ja liigsest puhastamine) ning aeglase pliidi maasikamoosi valmistamiseks.
   Tähelepanu: kõigepealt vaatame anumat, et näha, kas seal on piisavalt ruumi, sest moos võib hakata auru all väljuma.
2. Asetage puhtad ja niiskuse käes kuivatatud puuviljad multikookeri kaussi.
3. Piserdage neid suhkruga.
   Tähelepanu: kui maasikad on hapud, lisa rohkem suhkrut!
4. Pange mõneks ajaks kõrvale, oodake, kuni mahl eraldub. Olge kannatlik, sest see protsess võib võtta 5-6 tundi.
5. Pärast kausi paigaldamist multikeetjasse seadke soovitud režiim - "Multicook" (120 kraadi juures).
6. Eemaldame vahu ja kõhklemata valame kuuma viieminutilise segu steriilsesse anumasse.
7. Katke see tihedalt kaanega ja laske tagurpidi jahtuda.

Aeglases pliidis keedetud viieminutilise maasikamoosi säilitamisel erinõudeid pole. Piisab saata see jahedasse kohta. Kuid konteinerite puhul oleks parem keskenduda väikestele kogustele - neid on mugavam korraldada ja kasutada. Olles õppinud, kuidas teha viieminutilist maasikamoosi või õigemini selle retsepti ilma marju keetmata, millise kingituse saate nii originaalsel kujul kinkida!

Videoretsept: viieminutiline maasikamoos

Parem üks kord näha kui sada korda lugeda... Õppisime fotodega maasikamoosi valmistamise retsepti. Ja nüüd, kergelt parafraseerides tuntud vanasõna, pakume välja viieminutilise videoretsepti maasikamoosi valmistamiseks. Autor räägib protsessist nii selgelt. Kõik, mida pead tegema, on järgida nõuandeid, edu!

• Et suvetöö tulemused ainult rõõmustavad, on oluline midagi teada. Ütleme, marjade korjamine – peab olema kuiv ilm.
• Terved marjad tuleks asetada üleküpsetest marjadest eraldi. Ja pärast kogumist ärge hoidke neid kaua. Pärast seda sorteeritakse, pestakse (vees hoidmata!), lastakse kuivada (ja alles siis kaalutakse) ning minnakse edasi vastavalt retseptile.
• Kui juhtub, et moos kohe ei küpse, võid marjad suhkruga katta.
• Nailonkaantega kaetud purke tuleks hoida külmkapis.
• Et hallitus ei kataks maasikamoosi, retsept
  peab sobima. Niisiis päästab suhkur tooriku sellest ebaõnnest: kõigepealt pange üks kiht, seejärel, kui see on imendunud, veel üks - ja nii edasi, kuni saate suhkrukooriku. Pärast mida moos sulgub
• Maasikamoosi saab kiiresti valmistada ilma palju suhkrut lisamata (see sobib ideaalselt diabeetikutele) – 1 kg puuvilja kohta pange lihtsalt 10 g pektiini (seda kõigepealt suhkruga; keetke pärast keetmist 5 minutit pektiiniga).
• Parem on võtta tihedad, mitte täielikult küpsed ja keskmise suurusega maasikad.
• Säilitage toodet jahedas ja pimedas kohas 3-5 aastat – kui kõik on täpselt retsepti järgi!
• Kui lisada kilogrammile maasikatele keetmise lõpus sidrunimahla, muutub aromaatne magusus veelgi maitsvamaks.
• Iga marja kolm korda enne keetmist viina sisse kastmine lisab moosile veelgi ekstravagantsust.

Viie minuti maasikamoos talveks... Kõigile seostub see uskumatu ja tervisliku maitsega. Ja mitte ainult värskele kuklile või tassi lõhnava tee kõrvale määrides. Mida saate tema osalusel süüa teha! Kui maitsvad saavad selle erkpunase kaunitariga üle puistatud juustukoogid või vormiroog, pirukas või pirukad, vahukoor või muu jook, magustoidud jne! Seetõttu leiab koduperenaiste kulinaarsetes retseptides alati koha iga samm-sammult koostatud fotoga retsept, mis ütleb teile, kuidas valmistada aeglases pliidis või ilma toiduvalmistamiseta viieminutilise maasikamoosi sidrunhappe ja muude maiuspaladega. Ja nad ei jõua talvest saati suve oodata – lihtsalt selleks, et võimalikult kiiresti alustada talve ettevalmistustega!

Maasikad on marjad, mis meeldivad nii lastele kui ka täiskasvanutele. Magustoit vahukoore, koogitäidise, moosiga. Kõik need hõrgutised tulevad meelde juba sõna “maasikas” mainimisest. Kõige olulisem maiustus - selle imelise marja moos - on suurepärane ettevalmistus talveks.

Kuidas valida ja valmistada marju talveks koristamiseks

Talveks mõeldud viieminutilise maasikamoosi marjad ei tohiks olla üleküpsed, ligikaudu ühesuurused. Soovitav on puuvilju mitte osta, vaid koguda need täiesti värskelt aiast. Kuid sel juhul puutute kokku väikeste ja kortsutatud marjadega, mis tuleb panna eraldi pannile, kuna need eraldavad pesemisel mahla. Talveks valmistumine ei pruugi lõpuks õnnestuda. Värskelt korjatud puuviljad tuleks kohe sorteerida ja põhjalikult veega pesta. Võite hakata küpsetama: viis minutit talveks mõeldud maasikamoosi osutub maitsvaks.

Kuidas teha maasikamoosi Viis minutit

Roa ise valmistamiseks võite kasutada mõnda olemasolevat kiirretsepti. Mis tahes toiduvalmistamismeetodi jaoks peate valmistama kaks põhikomponenti: marjad ja suhkur, millest valmistatakse viieminutiline maasikamoos. Paljudes retseptides on lisatud sidrunhapet ja želatiini. 5-minutiline moos eristub valmimiskiiruse poolest ning talveks kokku keeratud maitsev roog on aasta külmadel kuudel tervislik. Kõik tänu suurele hulgale vitamiinide (A, C, B) ja mikroelementide (raud, tsink, fosfor) olemasolule.

Lisaks moosile saab kätt proovida moosi, konfituuri, kompoti ja erinevate magustoitude valmistamisel. Võite kasutada mitte ainult maasikaid, vaid ka neid korraldada. Kombineeri marja vaarikate, pohlade, sõstarde, kirsside, maguskirsside ja muude talvehõrgutiste koostisosadega. Vana-aastaõhtul, kui organismil napib vitamiine, tulevad appi isetehtud preparaadid. See on suurepärane võimalus rõõmustada ennast ja oma lähedasi värskete marjakookide ja erinevate magustoitudega.

Klassikaline retsept siirupis

Klassikalise retsepti järgi on roogi lihtne valmistada. Talviseks viieminutiliseks maasikamoosiks on vaja kahte koostisosa:

• marjad - 1 kg;
• suhkur - 400 g.

Küpsetusmeetod:

1. Pese värsked marjad ja eemalda varred.
2. Asetage töödeldud marjad kaussi või kaussi.
3. Segage puuviljad ja suhkur hoolikalt.
4. Oodake 5-6 tundi, kuni mahl väljub ja muutub siirupiks.
5. Tühjendage kausi sisu pannile.
6. Asetage anum koos sisuga tulele ja laske keema.
7. Kui vaht on moodustunud, eemaldage see ja küpseta 2-3 minutit.
8. Jaotage moos kahe pooleliitrise purgi vahel ja keerake tihedalt kokku.
9. Asetage purgid jahtumise ajaks tagurpidi.

Kiirretsept maasikamoosi valmistamiseks ilma keetmiseta

On olemas lihtne retsept, mis võimaldab valmistada kiiret maasikamoosi ilma keetmata. Selleks vajate:

• puuviljad - 0,5 kg;
• suhkur - 1 kg;

Kuidas süüa teha:

1. Peske puuviljad, eemaldage "sabad".
2. Asetage blenderisse ja jahvatage hoolikalt.
3. Blenderi töötamise ajal lisage pidevalt väikeste portsjonitena suhkrut.
4. Jätke segu üleöö, kuni suhkur on täielikult lahustunud.
5. Asetage maiused puhastesse purkidesse.
6. Parimaks säilitamiseks katke purgi suu küpsetuspaberiga ja keerake seejärel kaas peale.

Kuidas valmistada paksu maasikamoosi tervete marjadega

Huvitavat ja populaarset viieminutilist tervete marjadega maasikamoosi retsepti kasutavad paljud koduperenaised. Delikatess on paks, väga maitsev, ereda aroomiga. Viie minuti koostisosad:

• marjad - 1 kg;
• suhkur - 1,5 kg;
• vesi - 1 klaas.
• želatiin - kolmandik teelusikatäit.

Tervete marjadega maasikamoosi retsept:

1. Sorteeri ja pese puuviljad.
2. Keeda siirup kilogrammist suhkrust pärast kaussi või pannile valamist.
3. Tõsta anum siirupiga tulelt, lisa vesi, lisa põhikomponent ja lase tõmmata neli tundi.
4. Pärast aja möödumist asetage kraanikauss pliidile ja laske pidevalt segades ja vahtu eemaldades keema.
5. Lisa 0,5 kg suhkrut, želatiin, sega ja keeda tasasel tulel pehmeks.
6. Laske "viiel minutil" jahtuda ja valage seejärel purkidesse.

Sidrunhappega metsmaasikate retsept

Mõned eelistavad kasutada moosi koostisosana metsmaasikaid, mis kasvavad looduslikult niitudel ja metsaservades. Eriti maitsev tuleb välja, kui lisada veidi sidrunhapet. Enne toiduvalmistamist maitsta metsamarju – need võivad maitsta kibedad (kui need kasvasid okasmetsas). Talveks mõeldud maasikamoosi retsept on valmistatud:

• marjad - 1 kg;
• suhkur - 0,5 kg;
• sidrunhape - 0,5 tl.

Kuidas süüa teha:

1. Sorteerige puuviljad hoolikalt ja eemaldage varred ja lehed.
2. Keera suhkur siirupiks, kuumutades seda madalal kuumusel pidevalt segades.
3. Lisa sidrunhape ja sega anumas korralikult läbi.
4. Vala põhiaine siirupisse ja lase 3-5 minutit podiseda.
5. Eemaldage vedelik pliidilt, valage purkidesse ja keerake kaaned tihedalt peale.
6. Talviseid preparaate tuleb hoida külmkapis.

Viie minuti maasikad talveks aeglases pliidis

Multikeetjate tulekuga on moosi valmistamise protsess muutunud palju lihtsamaks. Tänu sisseehitatud programmidele saab isegi laps maiust valmistada. Pealegi näeb hinnaline roog välja nagu kulinaarsete ajakirjade fotol. Tuleb võtta:

• marjad - 1 kg;
• suhkur - 800 g;
• vesi - 100 g.

Aeglases pliidis talveks maasikamoosi valmistamise meetod: viis minutit:

1. Koorige viljad vartelt, loputage ja kuivatage.
2. Pange suhkur multikookeri kaussi ja lisage keedetud vesi.
3. Kasutage "moosi" režiimi ja kui see pole saadaval, vajutage "hautis" või "puljong".
4. Lülitage aeg-ajalt aeglane pliit, et siirup kausis segada.
5. Asetage eelnevalt segistis purustatud ettevalmistatud puuviljad seadme sisse.
6. Segage ja laske 5 minutit keeda.
7. Vala maius purkidesse ja sule.

Kuidas valmistada külmutatud marjadest

Koristusperioodil ei ole alati võimalik ega piisavalt aega talveks toitu valmistada. Juhtub, et aasta külmadel kuudel tahad moosi ja koostisosadeks on vaid külmutatud puuviljad. See pole hirmutav, sest nad taluvad hästi külma ja säilitavad kõik oma kasulikud ja maitseomadused. Peate võtma:

• maasikas - 1 kilogramm;
• suhkur - 2 kilogrammi.

Küpsetusmeetod:

1. Lisa veel sulamata puuviljadele suhkur ja sega läbi.
2. Lase sulada (3-5 tundi).
3. Segage uuesti hoolikalt ja asetage madalale kuumusele.
4. Oodake, kuni segu keeb.
5. Eemalda vaht, sega viis minutit, tõsta pann pliidilt.
6. Jätke segu kuumale pliidile (30 minutit), kuni see saavutab soovitud oleku.
7. Vala “viie minuti jook” purkidesse või serveeri kohe.

Ärge unustage, et kõige tavalisema aiataime maitsvate viljade põhjal saate ise välja mõelda huvitava retsepti. Näiteks moos, millele on lisatud õunu, küdooniat või sõstraid. Külmutatud talvepreparaatidest saab valmistada ka kompotti, tarretist, moosi, konfituuri ja palju muud. Moos on lihtne roog, mida igaüks saab valmistada ja talvel nautida.

Videoretsept talveks maasikamoosi valmistamiseks

Kas soovite säilitada maasikaid kogu oma ilus ja aroomiga talveks, kuid teil pole aega? Siis on viieminutiline moos just see, mida vajate.
Sellel maasikamoosil on palju eeliseid. Seega võtab selle valmistamine väga vähe aega: ei ole pikka seismist, korduvat keetmist ega pikka keetmist. Tänu kiirele valmimisele säilitavad maasikad rohkem oma kasulikke omadusi ega kaota oma aroomi ega imelist värvi. Veelgi enam: maasikatest pärit maasikamoosi “Pyatiminutka” siirup osutub läbipaistvaks, paksuks ja marjad ise jäävad terveks, isegi veidi läbipaistvaks, nagu suhkrustatud puuviljad.

Kuulsat viieminutilist moosi saab valmistada kõigist puuviljadest ja marjadest, kuid viieminutilist maasikamoosi ei saa võrrelda teiste moosidega ja purustab kõik populaarsuse rekordid. Maasika viieminutiline on universaalne: teie lemmikpannkoogid või juustukoogid, pelmeenid, hommikusöögiks manna või kaerahelbed, jogurt, jäätis - moosiga muutub kõik maitsvamaks! Ja isegi lihtne värske sai selle moosi ja klaasi piimaga on juba maiuspala.
Maasika kiirmoosi valmistamiseks läheb vaja vaid kolme koostisosa: maasikaid endid, marjadega samas koguses suhkrut ja maitse tasakaalustamiseks veidi sidrunimahla.

Küpsetusaeg: umbes 40 minutit.
Saagis: 0,5 liitrine purk moosi.

Koostisained

• 500 grammi suuri maasikaid
• 500 grammi suhkrut
• 2 spl. lusikad sidrunimahla