Cazuela de pavo en olla de cocción lenta. Cazuela de pavo con verduras Cómo cocinar cazuela de pavo

La carne de pavo es muy popular, incluso entre los partidarios de una nutrición adecuada y saludable y entre quienes están a dieta. Se trata de una carne dietética, sabrosa y saludable que se puede utilizar para preparar una variedad de platos. A menudo se preparan varios guisos con él: es rápido y fácil, y las recetas paso a paso permiten que incluso los cocineros novatos puedan cocinar. Este plato puede incluir, además de pavo, todo tipo de verduras, cereales, patatas, pasta e incluso setas. Veamos las variedades más populares de este plato.

Con papas

La cazuela de patatas es popular porque se prepara utilizando únicamente aquellos productos que siempre están disponibles en cada cocina:

• medio kilo de pavo;
• kilogramo de patatas;
• unos trozos de queso duro;
• un par de cucharadas de mayonesa;
• mantequilla en la punta de un cuchillo;
• un poco de sal y pimienta negra molida.

El método de preparación también es sencillo:

1. La carne preparada de antemano se debe enjuagar con agua fría, luego limpiarla y cortarla en trozos muy pequeños.
2. Las patatas deberán pelarse, luego lavarse y también cortarse en trozos pequeños.
3. Con una brocha, engrasamos con mantequilla el molde en el que se preparará la cazuela. Primero debes colocar la capa de carne. A esto le sigue una capa de patatas. Luego se pueden repetir las capas. Encima es necesario untar la cazuela con mayonesa y espolvorear con queso rallado.
4. El plato estará listo en 40 minutos si lo horneas en un horno precalentado a 180 grados.

No olvides salpimentar la cazuela de patatas al gusto antes de meterla al horno. Es recomendable salar cada capa.

Cazuela De Pavo Picado Y Arroz

Para aquellos que siguen los principios de una nutrición adecuada, una receta que contenga carne de pavo dietética y arroz será una verdadera bendición. Además, preparar un plato de este tipo es fácil y rápido, y la mayoría de la gente probablemente tenga los ingredientes en casa.

Ingredientes que necesitarás:

• 300 g de carne de pavo;
• un vaso de arroz de grano corto;
• una zanahoria;
• una pizca de azúcar granulada;
• unas cucharadas de crema agria (puedes usar kéfir, entonces la receta resultará verdaderamente dietética);
• sal en la punta de un cuchillo;
• un poco de aceite.

Cocinar arroz con pavo en cazuela es muy sencillo:

1. Las zanahorias se deben lavar, pelar y luego rallar con un rallador grueso.
2. La carne también se lava bien y se corta en trozos pequeños que se pueden poner en una picadora de carne. En él, la carne debe convertirse en carne picada homogénea.
3. Cuando la carne picada esté lista, agrégale un poco de agua. La consistencia de la carne picada no debe ser muy espesa.
4. Luego debes tomar un molde, cubrirlo con aceite (cualquier tipo servirá: vegetal o mantequilla), poner arroz en la primera capa y carne picada en la segunda. La masa resultante se puede compactar un poco.
5. La tercera capa de zanahorias se coloca en el molde, se debe verter con crema agria o kéfir. Es preferible usar kéfir porque hace que el arroz sea menos seco y el plato menos calórico.
6. La cazuela debe estar en el horno durante 45 minutos.

El plato terminado se puede servir caliente o frío; la temperatura no afecta su maravilloso sabor.

Cazuela de pavo con verduras al horno

La carne y las verduras siempre son una gran combinación, especialmente cuando se trata de carne de pavo. También es importante que 100 gramos de este sabroso y apetitoso plato no puedan contener más de 300 kilocalorías, lo que lo convierte en un asistente para adelgazar. Añadir verduras como tomates y calabacines a la cazuela la hace especialmente jugosa.

Requerido:

• pavo (preferiblemente pechuga);
• algunos calabacines, tomates, pimientos morrones y otras verduras favoritas;
• un vaso de crema agria;
• Hierbas, sal y especias que más te gusten.

Para preparar una cazuela con verduras, debes hacer lo siguiente:

1. Con un cuchillo, desmenuza el pavo en trozos cuadrados de 1,5 cm.
2. Coloca la sartén al fuego, engrasa con aceite y coloca encima el pavo. La carne hay que freírla, pero es importante seguir el proceso de cocción para que los trozos no se sequen demasiado.
3. Debes lavar y cortar (o picar) todas las verduras preparadas. Agregue especias y sal a esta mezcla de verduras.
4. Tome un molde y coloque los ingredientes en tres capas: primero, carne, luego, calabacín y luego tomates.
5. Antes de meterlo al horno, vierte crema agria sobre la cazuela.

No es necesario cocinar este plato por mucho tiempo; después de todo, la carne ya está cocida y las verduras se cocinan rápidamente. 20-25 minutos son suficientes para que todo esté listo.

La cantidad de calabacines a cocinar puede ser de 1 a 3 piezas, todo depende del tamaño de la cazuela y de la actitud de quien se prepara hacia este producto.

Cazuela De Pavo Con Brócoli, Patatas Y Salsa Bechamel

Cuando quieras mimar a tu familia con alguna cena especial, pero sin dedicar demasiado tiempo y esfuerzo a prepararla, puedes recurrir a la siguiente receta.

Incluye:

• alrededor de medio kilo de pavo;
• varios tubérculos de patata;
• un poco de brócoli;
• litro de leche;
• un puñado de harina;
• aceite;
• pimienta y sal en la punta del cuchillo.

El método de cocción es sencillo:

1. Corta la carne y las patatas en palitos o cubos.
2. En forma no muy alta, colocar primero la carne, encima las patatas y encima el brócoli, sin cortar el brócoli.
3. La cazuela resultante debe ser salpimentada y salada.
4. Para hacer la salsa, agrega harina a la mantequilla derretida, agrega la leche y cocina hasta que la mezcla espese.
5. Vierte Bechamel sobre la cazuela y cocina durante aproximadamente una hora.

Cazuela de champiñones

Para los amantes de las setas, una receta para hacer una cazuela de champiñones y carne de pavo será un verdadero hallazgo.

Necesitar:

• un poco menos de un kilogramo de carne de pavo picada;
• unas copas de champiñones;
• una zanahoria;
• varias cebollas;
• tres huevos;
• una rebanada de queso;
• tres cucharadas de crema agria;
• unas cucharadas de aceite vegetal;
• una pizca de pan rallado;
• cualquier condimento favorito.

El algoritmo de cocción es el siguiente:

1. Todos los ingredientes deben picarse en consecuencia: carne y champiñones - cortados, zanahorias - ralladas, etc.
2. Los champiñones se fríen en una sartén hasta formar una apetitosa costra dorada.
3. Las cebollas y las zanahorias se fríen por separado.
4. Se añaden dos de cada tres huevos, condimentos y cebollas a la carne picada en un recipiente aparte, después de lo cual se vierte en un molde, en cuyo fondo se vierte previamente el pan rallado.
5. Encima de la primera capa, se coloca en el molde una capa de champiñones, seguida de una capa de zanahorias y cebollas.
6. Verter por encima la mezcla obtenida batiendo el huevo restante con la crema agria.

Puedes hacer dos capas de carne en lugar de una, así la carne se horneará mejor. Este plato tarda aproximadamente una hora en prepararse.

Cazuela De Pavo Con Pasta - Abundante Cena Familiar

La popularidad de los guisos es indiscutible, porque todo el mundo sabe lo rápido que se preparan, son sabrosos y satisfactorios. La combinación de pasta y carne jugosa hará las delicias de los críticos culinarios más severos.

Ingredientes:

• 420 g de filete de pavo;
• 230 g de pasta (preferiblemente de tamaño pequeño);
• 40 g de champiñones (secos);
• 55 g de apio (tallo);
• 300 g de cebollas;
• 280 ml de nata;
• 245 g de queso duro.

Preparación:

1. Enjuague los champiñones con varias aguas y agregue una pequeña cantidad de agua hirviendo. Dejar enfriar, luego cortar en rodajas y freír, añadir la cebolla picada a los champiñones casi terminados.
2. Cortar el filete de pavo en cubos pequeños, agregar a la mezcla de cebolla y champiñones y seguir friendo.
3. Pica el apio, agrégalo a la mezcla asada y pasados ​​unos minutos apaga el fuego.
4. Rallar el queso (en los agujeros grandes de un rallador).
5. Vierta la pasta hervida (ligeramente tibia) en la mezcla caliente, revuelva, vierta la crema mezclada con la mayor parte del queso rallado.
6. Espolvorea la cazuela con el queso restante y coloca en el horno caliente. Pasado un cuarto de hora, retirar, utilizar una espátula ancha y plana, trasladar a un plato y servir.

Cazuela De Patatas Con Pavo

¡Las cazuelas de pavo son imprescindibles para todas las amas de casa!

¿Quieres preparar un plato delicioso para una cena familiar que todos disfruten? Mira la receta de la cazuela de pavo. En este artículo puedes leer sobre dos opciones de cocción.

Cómo cocinar una cazuela de pavo en el horno.

Ingredientes

filete de pavo 0 gramos Zanahoria 2 piezas) Aceite vegetal 5 cucharadas Eneldo 5 sucursales

• Número de porciones: 1
• Hora de cocinar: 4 minutos

Cazuela De Pavo "Dieta"

Ingredientes requeridos:

• filete de pechuga de pavo – 0,5 kg;
• cebolla – 1 pieza;
• zanahorias – 1 pieza;
• sal y pimienta negra molida - al gusto;
• clara de huevo – de 2 huevos;
• crema – 100 ml;
• aceite vegetal – 3 cucharadas;
• perejil – 5 ramitas.

La nata se puede sustituir por leche.

Picar el filete de pavo y la cebolla en trozos pequeños. Esto se puede hacer en un procesador de alimentos o a mano con un cuchillo. Rallar las zanahorias peladas en un rallador grueso y mezclar con el pavo picado. Coloque la masa resultante en una bandeja para hornear engrasada.

Mientras el horno se calienta, prepara el relleno. Para ello, bata las claras, la nata, la sal y la pimienta en una batidora o batidora. Con cuidado, vierta las claras de huevo sobre la parte superior del pavo. Hornee en el horno durante 25-30 minutos. En este caso, el modo de calentamiento del horno debe ser uniforme en todo el volumen. Decora el plato terminado con hojas de perejil.

Cazuela de pavo al horno “Obyedenye”

Este plato es muy abundante y rico en calorías. Se puede servir como plato principal incluso en una mesa festiva.

Necesitaremos:

• filete de pavo – 0,5 kg;
• cebollas – 2 piezas.;
• zanahorias – 2 piezas.;
• patatas – 0,7 kg;
• sal y pimienta molida - al gusto;
• queso – 200 g;
• aceite vegetal – 5 cucharadas. l.;
• eneldo – 5 ramitas.

Puedes utilizar filete de pechuga de pavo o filete de muslo de pavo.

Cortar las patatas peladas en rodajas finas, de no más de 5 mm. Coloque las piezas una al lado de la otra en una bandeja para hornear engrasada. Rallar las zanahorias peladas en un rallador grueso y espolvorear sobre las patatas colocadas. Cortar el filete en rodajas de 5-10 mm de grosor y colocar encima de las zanahorias. Cortar la cebolla pelada en aros y colocar sobre el pavo. Sazone con sal y pimienta y cubra la bandeja para hornear con papel de aluminio. Colocar en un horno precalentado a 200° durante 25 minutos.

Después de eso, saque la bandeja para hornear, retire el papel de aluminio y extienda una capa de queso rallado en un rallador grueso. Vuelva a colocar en el horno sin papel aluminio durante 15 minutos. Espolvorea el plato terminado con eneldo finamente picado.

Como puede ver, puede preparar tanto platos dietéticos como platos muy ricos en calorías con pavo. ¡Por lo tanto, experimente y deleite a usted y a sus seres queridos con nuevos descubrimientos culinarios!

Saludos a todos los que pasaron por la Academia Culinaria de Amas de Casa Inteligentes después de las largas vacaciones de mayo y quiero hacerles la siguiente pregunta. ¿Consideras que el salmón rosado es un pescado más bien seco? Si tu respuesta es Sí, ¡entonces simplemente no lo cocinaste según esta receta!😉😝 Te sugiero hornear salmón rosado en crema agria; te garantizo que obtendrás un plato jugoso, tierno y abundante🤗

¡Hola, mis queridas amas de casa y anfitrionas inteligentes! Admítelo, ¿quién ya está cansado de comer huevos de Pascua así sin más😀😀😀? ¡Aquí tienes una receta para un refrigerio sencillo y delicioso que se puede preparar en solo cinco minutos! ¡Resulta brillante, interesante, hermoso! No es una pena ponerlo en la mesa festiva👍.

¡Buenas tardes a todos los que visitaron la Academia Culinaria! Siguiendo con el tema de la mesa de Pascua, les traigo una receta para una ensalada decorada festivamente. Parece una ensalada normal y corriente con saurio enlatado, pero que presentación tan interesante. ...🤔Pascua pollo🐥 ¡¡¡Solo quiere subirse a tu mesa de Pascua!!! 😂

Hola conozco a todos visitantes de la Academia Culinaria y les traigo la primera receta de este año para la mesa de Pascua: requesón de Pascua. Cada año preparo Pascua según diferentes recetas, a veces con o con leche condensada😋, así que este año he preparado algo nuevo para vosotros🤗. Haremos Pascua con galletas Oreo, oh, cómo🤩. La Pascua con galletas Oreo queda densa, mantecosa, suave y sabe a queso cuajado GOST en chocolate (si eres fanático, no te pierdas🤗). La Pascua es fácil de preparar, los ingredientes son los más habituales, nada de huevos crudos, un kilo de mantequilla, etc. ¡pero al mismo tiempo es bastante digno de una mesa festiva de Pascua 👍🤩! Gracias a Irina Kutova y su maravilloso sitio web Gudkuk por la receta💋

¡Hola queridos! Hoy en la Academia Culinaria de Amas de Casa Inteligentes tenemos una receta para una original cazuela de requesón. ¿Cómo es original, preguntas? Y el hecho de que es habitual, pero este... tadamm es salado😲. A pesar de la combinación inusual, resulta jugoso, tierno y sabroso. Aunque ¿por qué es inusual? 🤔 ? Comemos requesón con rellenos sin azúcar - con el mismo eneldo, pepinillos encurtidos, champiñones - y nada, no nos indignamos 😆. Por eso recomiendo probar la cazuela de requesón sin azúcar como desayuno o cena ligero y nutritivo.

Esta receta de cazuela de pavo con verduras la vi en la televisión en el programa "Compra de prueba". Se trataba de crema agria, y luego la nutricionista sugirió preparar una cazuela de pavo baja en calorías con verduras, que utiliza crema agria como relleno. La receta no utiliza aceite, por lo que la cazuela es dietética y baja en calorías. Cien gramos de esta cazuela de pavo con verduras no contienen más de 300 kilocalorías. Esta información me alegró mucho y me puse a trabajar con entusiasmo, afortunadamente todos los productos necesarios estaban a la mano.

Francamente, me preocupaba que una cazuela tan magra pudiera quedar un poco seca, pero me preocupaba en vano. El pavo con verduras quedó muy sabroso y jugoso gracias al calabacín y los tomates. De la cantidad especificada de ingredientes obtuve cuatro porciones, aunque no somos comedores muy activos, quizás a alguien esta cantidad de pavo con verduras solo le alcance para tres porciones.

Información de la receta

Metodo de cocinar: En el horno .

Número de porciones: 4 .

Ingredientes:

• filete de pechuga de pavo – 500 g
• calabacín – 1 ud.
• tomates – 3 piezas talla pequeña
• pimiento dulce (preferiblemente rojo) – 1 ud.
• cebolla – 1 ud. talla pequeña
• crema agria – 200 g
• sal al gusto
• hojas de perejil para decorar.

Receta de filete de pavo con verduras

Para preparar este plato se puede utilizar cualquier carne: pollo, cerdo, pavo. Lavar la carne y cortarla en trozos pequeños. Además, se puede pasar por una picadora de carne.

Pelar las patatas y cortarlas en rodajas finas.

La cazuela de patatas se prepara mejor en una fuente especial para hornear, pero una sartén normal de hierro fundido con paredes gruesas funcionará. Engrase el interior del molde con aceite y coloque los productos preparados en capas.

La primera capa es carne, la segunda es papas, luego simplemente alterne los ingredientes hasta que la fuente para hornear esté llena. La capa superior debe ser de patatas.

Para que el resultado sea jugoso, tierno y con una corteza de queso fragante, ralla el queso duro en un rallador grueso y extiéndelo uniformemente sobre las patatas. Para evitar que el queso se seque y se queme durante la cocción, conviene untarlo con mayonesa.

Coloca el molde con la comida en un horno precalentado a 200 grados y hornea por 50 minutos. Si decides mimar a tus seres queridos con una obra maestra culinaria, prueba esta receta de medallones de pavo. Esta receta sabe muy bien ya que se cocina en una salsa con diferentes hierbas y condimentos.

El pavo al horno según esta receta resulta sorprendentemente sabroso, jugoso y tierno. Este plato se puede servir con seguridad en una mesa festiva, ya que es poco probable que deje indiferente a nadie.

¡Buen provecho!