Cazuela rápida y sabrosa en una olla de cocción lenta. Receta paso a paso para hacer una cazuela de requesón en una olla de cocción lenta. Cazuela de requesón sin sémola con manzanas en una olla de cocción lenta

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No importa si a usted o a sus hijos les gustan o no los productos lácteos fermentados, pero la cazuela de requesón seguramente complacerá a todos. Suave, exuberante y sabroso: esto es exactamente lo que resultará la cazuela de cuajada en una olla de cocción lenta. Pero el sabor no es la única ventaja de este manjar. El requesón contiene proteínas nutritivas, que el cuerpo absorbe muy bien. Por lo tanto, la cazuela de requesón será un plato muy útil para los niños.

Un plato como la cazuela se inventó hace mucho tiempo: se remonta a la Edad Media. Como regla general, la cazuela fue preparada por personas pobres. Simplemente recogieron toda la comida de ayer que quedaba en la mesa, la llenaron de huevos y la enviaron al horno. Así que había un manjar con ese nombre. Inicialmente, no había una receta específica para la cazuela, pero después de un tiempo se le asignó el estado de un plato separado e incluso las personas ricas comenzaron a cocinarla.

Por cierto, se cree oficialmente que la primera cazuela fue preparada por un estadounidense. Ella simplemente mezcló las sobras de varios alimentos y las horneó en el horno. Pero parece que resultó ser una especie de plato especial, ya que logró pasar a la historia. En cuanto a la cazuela de requesón, fue inventada por pueblos nómadas. Probablemente porque se dedicaban a la fabricación de diversos productos a partir de la leche. Desde entonces, la cazuela de requesón se ha considerado un plato popular y existen muchas recetas diferentes para su preparación.

Los beneficios de la cazuela de requesón para niños.

Dado que el niño debe comer adecuadamente, la cazuela también es necesaria para su desarrollo integral. Se pueden preparar cazuelas para niños que ya tienen más de 1 año. Hasta los 2 años, se recomienda cocinarlo solo con la ayuda de vapor, y después de 2 años, puede hornear este plato en el horno o en una olla de cocción lenta.

El requesón se considera una de las cazuelas más útiles: se prepara de manera bastante simple y, a menudo, a los niños les encanta el requesón. Como este plato es muy saciante, se puede preparar tanto para el desayuno como para la cena. En la cazuela de requesón, se conservan todas las sustancias útiles y vitaminas necesarias para el cuerpo (por ejemplo, vitaminas A, B, E, H, PP). Además, el requesón contiene ácidos orgánicos y minerales (calcio, magnesio y fósforo). La cazuela de requesón es muy útil para la salud del cabello y las uñas. También fortalece sus dientes, mantiene saludables sus sistemas cardiovascular y nervioso, e incluso puede ayudarlo a perder peso (debido a que es bajo en grasas y calorías).

Recetas de cazuela de requesón

La regla principal para preparar un plato de cuajada en una olla de cocción lenta es recordar que, debido a las peculiaridades de calentar el recipiente, no se forma una costra dorada en la parte superior. Y puede determinar la preparación de este postre de requesón con un palo de madera.

Cazuela de requesón para niños en una olla de cocción lenta

A veces, las madres enfrentan un problema tal que al niño no le gusta comer requesón. Descansa de plano, y no hay historias de que el requesón es muy útil para su cuerpo dan resultados. En este caso, se puede entender al niño: si no es sabroso, entonces no quiere comer. Y la tarea de la madre es mejorar el sabor original del requesón y preparar el plato para que resulte sabroso y saludable. Puede lograr esto con la ayuda de una olla de cocción lenta: la cazuela de requesón para niños resultará fragante y muy sabrosa, mientras que todas las sustancias útiles se conservarán en ella. Como beneficio adicional, puede agregar frutas y bayas frescas: albaricoques, ciruelas pasas, uvas pasas, melocotones, higos. También puede agregar sus verduras favoritas (por ejemplo, zanahorias). A un niño le puede gustar tanto una receta de cazuela que incluso pedirá una adición.

Entonces, para preparar una cazuela de requesón en una olla de cocción lenta, necesitará la siguiente receta:

• 0,5 kg de requesón;
• 2 huevos;
• 4 cucharadas yo harina;
• 4 cucharadas yo Sáhara;
• ¼ de cucharadita sal;
• 2 cucharadas. yo manteca;
• 1 sobre de azúcar de vainilla;
• bayas y frutas frescas.

Primero debes batir los huevos y el azúcar con una batidora y luego verter el azúcar de vainilla. A continuación, debe agregar mantequilla y requesón y mezclar todo bien. Al mismo tiempo, es deseable deshacerse de la cuajada grumosa. Luego vierta gradualmente la harina en la mezcla y agregue frutas o bayas.

Antes de poner la masa de cuajada en la forma de multicocina, debe engrasarse con mantequilla. Luego, en la multicocina, seleccione el modo "Hornear" y configure el tiempo en 45 minutos. Después de eso, solo queda sudar la cacerola durante 15-20 minutos en el modo "Calefacción". El plato enfriado se puede cortar en porciones y servir. Tal receta se puede usar en cualquier modelo de multicooker: Polaris, Panasonic, Redmonds, etc.

Si al niño realmente le gustan las manzanas, entonces puede cocinar una cazuela de cuajada de manzana. La receta de este plato es la siguiente:

• 400 g de requesón;
• 2-3 manzanas;
• 1 multivaso de azúcar;
• 2-3 huevos;
• 3-4 calle. yo sémola;
• vainillina (o canela);
• manteca.

Preparar este plato es fácil:

1. Primero debe usar una licuadora para mezclar bien el requesón, los huevos, el azúcar, la sémola y la vainillina en un tazón. Con esta cantidad de azúcar, el plato quedará muy dulce. Si a su hijo le gustan los dulces, puede dejar esta cantidad de azúcar, de lo contrario, debe tomar un poco menos.
2. Las manzanas deben pelarse, rallarse en un rallador mediano y luego enviarse a un recipiente con masa de cuajada.
3. Antes de poner la mezcla de cuajada y manzana en la olla de cocción lenta, debe engrasar el recipiente multicocina con mantequilla.
4. Luego, debe configurar el modo "Hornear" y especificar el tiempo de 50 minutos.

Debe esperar un poco hasta que el postre de manzana esté infundido y enfriado, luego puede sacarlo y servirlo en la mesa.

receta de cazuela de dieta

Otra receta interesante es una cazuela de requesón dietético en una olla de cocción lenta. El componente principal de un plato de este tipo es el requesón sin grasa (también puede usar requesón bajo en grasa). No importa si el médico ha prohibido el uso de productos lácteos enteros o cualquier otra cosa, tal cazuela conservará el gran sabor del plato y todas las vitaminas saludables.

La receta de una cazuela dietética incluye:

• 400 g de requesón sin grasa;
• 2 huevos;
• 3 arte. yo sémola;
• 150-200 ml de kéfir bajo en grasa;
• 3 arte. yo Sáhara;
• relleno: fresas, cerezas secas, pasas (opcional).

Para preparar una cacerola de este tipo, primero debe verter sémola en kéfir y dejar que se hinche. La cantidad de kéfir se calcula en función del contenido de humedad de la cuajada. Es mejor no agregar kéfir que verter.

Mientras tanto, debe preparar el relleno, lavarlo, secarlo y picar la fruta (si es necesario). Luego debes batir los huevos con azúcar y mezclarlos con sémola y kéfir. A continuación, agregue requesón a la mezcla y mezcle de tal manera que no queden grumos. Y por último, vierte el “bono” de frutas en la mezcla.

A continuación, debe verter agua en el recipiente de la multicocina y envolver el recipiente de vapor con papel de aluminio. Luego, debe poner la mezcla de cuajada en el recipiente de vapor, seleccionar el modo "Cocción al vapor" y configurar el tiempo en 50 minutos. Después de eso, el plato debe mantenerse durante un tiempo bajo una tapa cerrada, enfriarse y luego puede servirse en la mesa.

¿Cómo cocinar una cazuela de zanahoria con requesón en una olla de cocción lenta?

La cazuela de zanahoria con requesón es un plato ruso muy saludable. En la mayoría de los casos, una cacerola de este tipo se prepara para niños, pero los adultos tampoco serán superfluos para incluirla en su dieta. Las zanahorias contienen mucho caroteno, que se convierte en el cuerpo en vitamina A. Para mejorar la inmunidad, así como para el desarrollo y el crecimiento, los niños necesitan comer zanahorias. Y para los adultos, las zanahorias ayudarán a mantener una tez saludable. En cuanto al requesón, este producto contiene muchas proteínas, calcio y otras sustancias útiles.

Tanto el requesón como las zanahorias son muy útiles en sí mismos, y si los combina, obtiene un conjunto completo de sustancias y vitaminas esenciales. Además, no a todos los niños les gusta comer estos alimentos por separado. Pero juntos adquieren un sabor simplemente increíble, y si además le agregas pasas o frutos secos a tal cazuela, obtienes un plato delicioso.

Para preparar una cazuela de zanahorias en una olla de cocción lenta, la receta necesitará lo siguiente:

• 500 g de zanahorias;
• 2 huevos;
• 200 g de requesón;
• 100 g de crema agria;
• 3 arte. yo sémola;
• 3 arte. yo Sáhara;
• 50 g de pasas;
• 50 g de albaricoques secos.

Primero debes pelar las zanahorias y rallarlas en un rallador fino. Luego, debe colocar las zanahorias en una olla de cocción lenta, verter agua y encender el modo "Cocción al vapor" durante 10 minutos. La tapa debe estar cerrada. Mientras se cocinan las zanahorias, es necesario verter las frutas secas con agua hirviendo para que se cuezan al vapor. Mientras tanto, debe romper 2 huevos en un recipiente separado, batirlos con una batidora y luego agregarles azúcar y sémola. Después de mezclar bien, se debe agregar crema agria y requesón a la mezcla de huevo. En lugar de crema agria, puede usar yogur (pero sin aditivos). Luego debes agregar frutas secas a la masa. Cuando las zanahorias están cocidas, es necesario drenar el agua, agregarlas a la masa de cuajada y mezclar todo bien nuevamente. La mezcla terminada se puede verter en una olla de cocción lenta. Pero antes de eso, es necesario engrasar el fondo de la multicocina y espolvorearlo con sémola.

Para cocinar, debe seleccionar el modo "Hornear" y configurar el tiempo en 80 minutos. Al final de este tiempo, debe dejar reposar la cacerola durante 15 minutos. Luego, la cazuela terminada con zanahorias se puede servir en la mesa. En total, dicha receta tomará aproximadamente 90 minutos y, de la cantidad indicada de productos, obtendrá aproximadamente 8 porciones de un plato delicioso.

También hay una buena receta para hacer una cazuela de zanahorias en moldes pequeños. Esta porción será suficiente para el desayuno y un adulto.

Para esto necesitarás:

• 100 g de requesón;
• 1 cucharadita Sáhara;
• 1 er. yo zanahorias ralladas;
• 1 er. yo frutos secos picados (opcional)
• 0,5 huevos;
• 1 cucharadita sémola.

Entonces, primero debe verter agua caliente sobre las frutas secas (lo que quiera) durante unos minutos, luego escurrir el agua y picar finamente las frutas secas (si las pasas no son grandes, entonces no necesita cortarlas ). A continuación, debe rallar las zanahorias en un rallador fino y mezclarlas con queso cottage, frutas secas picadas, sémola, medio huevo crudo y azúcar. Todo esto se debe mezclar con una batidora hasta obtener una masa homogénea. La masa de cuajada resultante debe disponerse en pequeños moldes, previamente engrasados ​​con aceite. Luego, debe verter 2-3 vasos de agua en el recipiente de la multicocina, colocar la rejilla humeante y colocar los moldes llenos sobre ella. Debe encender la multicocina durante 20 minutos en el modo "Cocción al vapor". A juzgar por la foto, la cacerola en moldes se ve muy bien, y los niños comen una delicia tan deliciosa con mucho gusto.

Otra gran receta es la cazuela de zanahoria con queso cottage y coco. Para preparar este plato, necesitarás los siguientes ingredientes:

• 500 g de requesón;
• 4 cucharadas yo cCrea agria;
• 4 cucharadas yo hojuelas de coco;
• 4 huevos;
• 4 cucharadas yo sémola;
• 4 cucharadas yo Sáhara;
• 2 tazas de zanahorias ralladas.

Por lo tanto, las zanahorias deben lavarse, pelarse y rallarse en un rallador fino. A continuación, debe batir los huevos y usar una licuadora para mezclarlos con sémola y azúcar. A la mezcla resultante, agregue crema agria, zanahorias ralladas, requesón, hojuelas de coco y mezcle todo bien nuevamente. Luego, es necesario engrasar el recipiente de la multicocina con aceite y poner la mezcla de cuajada resultante, nivelando suavemente con una espátula. Debe encender la multicocina durante 60 minutos en el modo "Hornear". Después de que la cacerola esté lista, debe dejarla dentro de la multicocina durante otros 15 minutos para que suba y se vuelva más sabrosa.

Mira el video para aprender a hacer una deliciosa cazuela de requesón

Al hornear una cazuela de requesón, debe recordarse que todas las multicocinas difieren entre sí en cuanto a potencia, temperatura de calentamiento y modos disponibles. Incluso si la multicocina tiene los modos necesarios indicados en las recetas, aún debe ajustar el tiempo de cocción usted mismo. Como regla general, "el primer panqueque tiene grumos", pero la segunda vez puede complacerse a sí mismo y a sus hijos con una deliciosa cazuela.

En una olla de cocción lenta, se prepara muy rápido y resulta tan sabroso que atrae a aquellos a quienes realmente no les gustan los productos lácteos. Pregunta - ¿Por qué? Y es que los componentes correctamente dosificados de este postre dan como resultado un plato increíblemente sabroso, tierno y ligero. Eso sí, siempre que todo el proceso de principio a fin se realice correctamente.

La cazuela de requesón no solo es un postre muy sabroso, sino, por supuesto, muy saludable, ya que contiene microelementos que son tan necesarios para nuestro cuerpo, como: calcio, fósforo, potasio y otros.

En el artículo de hoy, aprenderemos muchas cosas interesantes sobre la cazuela de requesón habitual en una olla de cocción lenta, que se prepara de manera bastante simple y no requiere esfuerzos especiales ni talento culinario de su parte.

Creo que esta receta puede ser una salida para los padres ingeniosos, porque la cazuela horneada en la olla de cocción lenta de Redmond resulta tan sabrosa, ligera y aireada que, habiendo preparado tal postre una vez, sus hijos no solo lo comerán con placer. , pero también pedirá más .

Ingredientes:

• Requesón - 500 gr
• huevos de gallina - 3 piezas
• azúcar -50gr
• sal al gusto.

Metodo de cocinar:

Después de haber preparado todos los productos necesarios, el primer paso es separar las yemas de las claras. Luego ponga el requesón en un recipiente limpio y hondo, agregue las yemas, la cantidad de azúcar indicada anteriormente y mezcle todo con cuidado con una batidora hasta que quede suave.

A continuación, añadir una pizca de sal a las claras de huevo y batir hasta que las claras formen picos. Combinamos la mezcla de cuajada con la proteína y mezclamos bien hasta que quede suave.

Ahora tomamos y engrasamos el recipiente de la multicocina con mantequilla o margarina, le ponemos la masa resultante, la nivelamos con cuidado con una cuchara y cerramos la tapa.

Use el botón de menú para configurar el modo "Hornear" durante 50 minutos y dejar cocinar.

Una vez transcurrido el tiempo, después de un pitido, abra la tapa, retire los pasteles terminados del recipiente, córtelos en porciones y sirva.

Receta con sémola, como en el jardín de infantes.

Muy tierno, aireado y ligero: esto es exactamente lo que resulta este pastel, que seguramente te gustará. Además, es un plato indispensable en la alimentación dietética y infantil.

Ingredientes:

• Requesón - 500 gr
• huevo - 2 piezas
• azúcar - 1/2 taza
• mantequilla - 10 gr
• sémola - 1/2 pila
• kéfir - 200 ml
• sal - 1 pizca.

Metodo de cocinar:

En un recipiente hondo, combine el requesón, las yemas, el azúcar, la sémola y el kéfir. Luego batir con una licuadora hasta que quede suave y dejar actuar durante 20 minutos.

Vierta una pizca de sal en las claras de huevo, bata hasta picos estables, luego transfiéralos a la masa principal y mezcle con una cuchara.

Lubrique el recipiente multicocina con mantequilla derretida, coloque la masa de cuajada y cierre la tapa. Activamos el modo "Hornear" durante 50 minutos y por ahora estamos haciendo lo nuestro.

Después de que suene la señal de preparación, sin abrir la tapa, deje que el plato esté listo durante otra media hora. Desde arriba, el pastel resulta ser liviano, por lo que es mejor darle la vuelta, después de lo cual lo cortamos en porciones y lo servimos con té.

Cazuela de aire sin sémola y sin harina

En casi todas las recetas de requesón, hay componentes adicionales en forma de sémola, ya que actúa como espesante y absorbe perfectamente el suero secretado y mantiene unidos los componentes de la masa. La cazuela de requesón sin la adición de sémola es un postre ligero y rápido.

Ingredientes:

• Requesón - 500 gr
• huevo - 3 piezas
• azúcar - 3 cucharadas. yo
• crema agria - 1 cucharada. yo con una diapositiva
• vainillina - 1/3 cucharadita
• almidón - 2 cucharadas. yo
• sal - 1 pizca.

Metodo de cocinar:

Vierta el azúcar en el requesón (preferiblemente desmenuzable y no muy húmedo), agregue las yemas de huevo, la crema agria, la vainillina y el almidón.

De repente, si no tiene un dispositivo eléctrico como una licuadora, debe pasar la cuajada por un tamiz varias veces, combinarla con el resto de los componentes y batir con un batidor.

Ahora separamos las yemas de las proteínas, ponemos una pizca de sal en las ardillas y batimos hasta obtener una espuma espesa. Luego lo transferimos en partes a la masa de cuajada y mezclamos.

Lubrique la fuente para hornear con mantequilla blanda, ponga la mezcla preparada por nosotros y nivele correctamente. Luego lo metemos en un horno precalentado a 180 grados, en un nivel medio, durante unos 40-50 minutos.

Verificamos la preparación con un pincho de madera, si después de perforarlo en el medio de la forma permanece seco, entonces el postre está listo. Durante la cocción, la cacerola subirá y, después de sacarla del horno, se asentará, no tenga miedo, debe ser así, ya que en esta receta no se usó harina ni sémola.

Cómo cocinar una cazuela en una olla de cocción lenta Polaris

Para que el postre sea un éxito, debe elegir un requesón fresco y bastante seco. Primero debe pasarlo por una picadora de carne o (aún mejor), pasarlo por un tamiz. En este caso, su cazuela quedará bastante aireada y sin grumos.

Ingredientes:

• Requesón -700 gr
• sémola - 7 cucharadas. yo
• huevos - 3 piezas
• crema agria - 0.5 tazas
• azúcar al gusto
• mantequilla - 30 gr
• azúcar de vainilla - 1 sobre
• sal - una pizca.

Metodo de cocinar:

1. En primer lugar, debe mezclar sémola con crema agria y dejar que se hinche durante 30 minutos.

2. En un tazón grande, a través de un tamiz, frotando la cuajada con una cuchara.

3. Usando una batidora o un batidor, bata los huevos con sal, con vainilla y azúcar regular.

4. Luego combinamos el puré de requesón con la masa de huevo, la sémola hinchada y mezclamos todo bien hasta que quede suave.

5. Lubrique el recipiente de la multicocina Polaris con mantequilla y transfiera la masa de cuajada en él.

6. Cierre la tapa y encienda el modo "Hornear" durante 35 minutos y espere el final del proceso.

7. En el momento en que suene el pitido, anunciando el final, no se apresure a retirarlo, sino que déjelo durante otros 15-20 minutos para que se enfríe.

8. Coloque el pastel terminado boca abajo en un plato plano y decore a su discreción, con azúcar en polvo, mermelada o crema agria.

Video sobre cómo cocinar una cazuela de requesón sin huevos paso a paso

¡¡¡Buen provecho!!!

¡Saludos! Los ayudantes de cocina ayudan a las amas de casa a ahorrar tiempo en el proceso de cocción. Tienen las funciones de cocinar, freír, guisar. ¡Y por eso son tan cómodos! Son fáciles para cocinar algo o para el almuerzo. Y como cena ligera: una cazuela con requesón.

Necesitamos hacer una buena espuma. Pero antes de eso, es importante enfriarlos.

No trituraremos el requesón con anticipación, ya que usaremos una batidora.

En ella se añaden las yemas restantes, el azúcar y la sal. Mezcle bien esta mezcla hasta que quede suave.

Lubrique el recipiente con mantequilla blanda.

Ahora extienda la mezcla de cuajada en las proteínas, mezcle con movimientos de abajo hacia arriba y distribuya en el recipiente multicocina.

Nivelamos bien la superficie y comenzamos a seleccionar el modo.

Todos los menús pueden variar. Pero creo que no es difícil lidiar con eso, especialmente porque todos los programas se han traducido al ruso. Encontramos el botón "Menú" y seleccionamos el programa deseado.

Haga clic en el modo "Hornear". Si no tiene un tiempo programado automáticamente, configúrelo usted mismo en 50 minutos.

Una vez finalizado el tiempo de cocción, escuchará un pitido. Necesitamos abrir la tapa, pero dejar que nuestro manjar se enfríe completamente en el recipiente.

Puede notar que una cazuela de ópalo es algo normal.

Antes de elegir un modo, engrase su superficie con dos cucharadas de crema agria. Entonces la delicadeza resultará más aireada.

El hecho es que la corteza se volverá más suave y podrá pasar aire y vapor caliente a través de sí misma. Como resultado, saldrán durante el proceso de cocción y no se acumularán en el interior y crearán un esplendor imaginario.

Receta con sémola como en el jardín de infantes.

En el jardín de infantes, siempre se prepara una cacerola con sémola. Entonces la masa es más densa y satisfactoria. Siempre se sirve frío para que los chicos no se quemen.

Y precisamente porque esta receta está dirigida a los bebés, prueba a reducir la cantidad de azúcar. Esto se puede hacer agregando vainilla natural. Lo que provoca en nuestro cerebro una asociación directa con el dulzor.

Ingredientes:

• 600 gramos Cuajada,
• 200 gramos cCrea agria
• 4 huevos,
• 70 gramos señuelos,
• 120 gramos Sáhara.

Ponga sémola en crema agria y déle 10 minutos para que se hinche.

Vierta el azúcar y los huevos en el requesón, tritúrelos bien con una licuadora. Mezclar esta mezcla con mango.
Lubrique el recipiente con aceite y vierta la masa.

Seleccionamos el modo de horneado y configuramos el tiempo durante al menos 50 minutos.

En cuanto suene el pitido, deja la tarta dentro durante 1 hora. No es necesario abrir la tapa.

Cazuela de requesón dietético en la olla de cocción lenta Polaris

Tengo un asistente de Polaris. Cuántas veces me ayudó, mientras el niño era un bebé.

Y también lo horneé. Por supuesto, no resulta apetitosamente rojizo en la parte superior, pero hay varias formas de salir de esta situación, por ejemplo, decorar la parte superior con glaseado o mermelada. Simplemente puede voltear el pastel y volver a encender el modo de horneado durante otros 20 minutos.

Dicen que la cazuela más deliciosa está hecha de requesón graso, pero no todos pueden comer esos productos. Pero si toma un producto sin grasa (hasta 5%), reduzca la cantidad de azúcar y agregue salvado, obtendrá un plato abundante y nutritivo. También te complacerá el hecho de que resulta ser bajo en calorías.

Ingredientes:

• Queso cottage bajo en grasa - 0,5 kg
• 2 huevos
• 1 cucharada sustituto de azúcar)
• 90 g de salvado de avena
• 150 ml de leche
• pizca de refresco

Molemos el requesón a través de un tamiz para hacerlo más suave. Agregue edulcorante y huevos.

Luego vierta el salvado y vierta la leche en partes. Esto es necesario para que la masa no resulte demasiado líquida. Y añade una pizca de bicarbonato de sodio.

Ponga la masa en el recipiente de la multicocina.

El panel de selección de programas no siempre está en ruso, por ejemplo, yo lo tengo en inglés, pero ya estoy acostumbrado. Seleccione el modo "Hornear" o "Pastel". La hora se configura automáticamente, pero puede variar según el modelo. Mi Polaris tiene este modo durante 50 minutos.

Si tiene un "Multipovar", debe seleccionar una temperatura de 120 grados y un tiempo de cocción de 1 hora.

Tras el pitido, sacamos la cazuela.

Este método de cocción es útil para personas enfermas y aquellas que quieren perder peso. Así como madres lactantes que tienen estrictas restricciones dietéticas.

¿Cómo hacer una golosina de plátano para niños pequeños?

Este plato también es genial porque es hipoalergénico y se puede dar a niños muy pequeños.

Los alimentos complementarios preparados de acuerdo con esta receta se pueden dar a bebés de un año. Teniendo en cuenta este momento, tomamos un queso cottage enriquecido especial. Es más fácil de digerir y tiene una textura ligera.

Ingredientes:

• 100 g de requesón bebé
• 2 cucharaditas señuelos
• 1 plátano

El banano debe ser de madurez media, color uniforme sin manchas oscuras.

Agregue sémola al requesón, mezcle y deje reposar durante 10 minutos.

Durante este tiempo, ralle la pulpa en un rallador grueso o tritúrela con una licuadora. Para nosotros es importante conseguir una consistencia uniforme para que no queden trozos de fruta grandes con los que el niño se pueda atragantar.

Cocinaremos por tandas. Por lo tanto, es más conveniente calentar rápidamente los alimentos complementarios y alimentarlo a la vez. Para ello, es mejor elegir pequeños moldes de silicona.

Ponemos la masa en ellos y los colocamos en una forma para cocinar al vapor.La mayoría de las veces es blanca y tiene un fondo con agujeros.

Seleccionamos el modo "Emparejado", para mí tiene la designación en inglés "Steam". El asistente inteligente mostrará la hora: 20 minutos. Presionamos el botón "Inicio" y nos dedicamos a nuestro negocio.

Luego sacamos los moldes, enfriamos. Extraiga fácilmente la cacerola de silicona.

Esta receta es muy versátil porque el plátano se puede reemplazar fácilmente con manzana, pera o bayas.

Receta sin sémola

Uno de los secretos para que la cazuela de requesón no se desprenda es lubricar su superficie con aceite. ¡Pero ese no es el único truco!

Agregue almidón, sostendrá la estructura del pastel y no lo dejará caer demasiado. Y este efecto nos permitirá no utilizar sémola.

Ingredientes:

• requesón - 500 g
• azúcar - 3 cucharadas
• huevo - 3 piezas
• crema agria - 1 cucharada
• vainillina - 1\3 cucharadita
• almidón - 2 cucharadas

Agregue las yemas, la crema agria, el azúcar, la vainillina y el almidón a un tazón con requesón. Mezclar con una licuadora de inmersión.

Si no lo tiene, entonces la masa debe pasarse por un tamiz 2 veces. Agregar todos los ingredientes y batir bien.

Añadir una pizca de sal a las claras de huevo y batir a punto de nieve. Comenzamos a hacer esto a velocidades lentas, luego agregamos velocidad a la licuadora. Es importante lograrlo.

Y mézclalos con el resto de los ingredientes.

Lubrique el recipiente con mantequilla blanda, también puede espolvorear el fondo y los lados con pan rallado.

Extendemos la masa resultante y configuramos el modo "Hornear" durante 1 hora.

Deje que la golosina se enfríe dentro de la multicocina. Vea qué tan bien se han alejado los bordes del pastel de las paredes.

Usando la rejilla humeante, puede sacar fácilmente el pastel.

¡Buen provecho!

Cómo cocinar con manzanas

Este manjar se considera tanto un pastel como una galleta. Esto significa que su contenido puede ser no solo clásico. Experimente agregando fruta confitada o frutas.

Para aquellos que quieren variedad, tomé una receta en video con manzanas.

Al horno, esta fruta es muy útil porque contiene mucho potasio. Y al incluirlo en la receta, puede aumentar la cantidad de oligoelementos y vitaminas en su dieta. Por lo que el cuerpo definitivamente dirá "Muchas gracias".

Si quieres servir un delicioso postre en la mesa, no tienes que comprarlo en la tienda.

La cazuela de requesón en una olla de cocción lenta resultará tierna y exuberante. Los electrodomésticos de cocina inteligentes harán todo por sí mismos y ahorrarán mucho tiempo.

La receta clásica es imposible sin la adición de crema agria. Con él, el plato resultará especialmente tierno.

Necesitará:

• tres huevos de gallina;
• Requesón - 500 gr;
• sémola seca - 150 gr;
• Crema agria - 0,1 kg;
• Azúcar - 0,1 kg;
• Pasas - 65 gr;
• sal - 5 gramos;
• vainilla - 10 gr;
• Refresco - 4 gr.

Metodo de cocinar:

1. Vierta la crema agria en un recipiente aparte, agregue soda y deje la mezcla durante 30 minutos.
2. Rompe los huevos en un tazón con requesón y vierte el azúcar. Mezcla todo bien. Agregue vainilla, pasas y sémola a esta masa, mezcle.
3. Vierta la crema agria infundida en la cuajada.
4. El recipiente multicocina debe estar engrasado con mantequilla o aceite de girasol.
5. Vierta la base allí.
6. En el programa de menú, presione el modo "Hornear". Temporizador - 50 minutos.
7. Para que el pastel quede muy esponjoso, no retire la cacerola de la olla de cocción lenta inmediatamente después de completar la cocción.
8. La cantidad de requesón se puede aumentar a 1 kilogramo.

Receta paso a paso para cocinar con sémola.

La sémola hará que el pastel de cuajada sea aún más suave. Siga todas las proporciones con la mayor precisión posible y el postre saldrá bien. La cazuela de requesón con sémola en una olla de cocción lenta es un desayuno rápido para toda la familia.

Ingredientes requeridos:

• sémola - 0,15 kg;
• kéfir - 0,25 kg;
• Azúcar - 0,1 kg;
• Requesón - 500 gr;
• cinco huevos;
• Vainillina - 6 gr.

Instrucciones paso a paso:

1. Vierta la cantidad requerida de kéfir en la sémola y deje reposar la mezcla durante media hora.
2. Coloque el requesón, el polvo de hornear y la vainillina en el mismo tazón, rompa las yemas de los huevos de gallina. Mezcle todos los ingredientes hasta que quede suave.
3. En otro bol, mezclar las claras con el azúcar y batir bien con unas varillas. Para una mejor mezcla, vale la pena tomar proteínas frías.
4. En porciones, agregue proteínas de azúcar batidas a la mezcla principal.
5. Lubrique la taza multicooker con aceite y ponga la masa de la cacerola en ella. Asegúrate de que quede en una capa uniforme. Haga clic en "Hornear". Tiempo - 40 minutos.

Cocinar para niños en una olla de cocción lenta.

A veces, los niños no quieren comer requesón saludable en su forma básica. En este caso, puedes hacer una cazuela, darle una forma bonita y decorar con mermelada.

Lista de compras:

• Requesón - 1/2 kg;
• Leche - 70 ml;
• sémola - 0,1 kg;
• Azúcar - 0,15 kg;
• Dos huevos;
• Mantequilla - 50 gr;
• Pasas al gusto.

Cómo cocinar:

1. Si el requesón está en trozos grandes, puede procesarlo con un colador.
2. Agregue huevos de gallina, un trozo de mantequilla, vainilla y azúcar granulada a una masa homogénea de requesón. Mezclar todo a fondo. Puedes usar una batidora para esto.
3. Vierta la sémola en la mezcla.
4. Ocúpese de sus asuntos durante 30 minutos, y toda la masa se infundirá por ahora. Durante este tiempo, la sémola se hinchará y el volumen del pastel aumentará.
5. Cubra el interior de la multicocina con aceite para que los lados de la cacerola no queden demasiado grasientos, las paredes del recipiente también se pueden espolvorear con pan rallado.
6. Ponemos la masa en un tazón, activamos el modo "Hornear", configuramos el temporizador en 60 minutos.
7. Después de que suene el pitido, enfríe el pastel y luego sáquelo. Desde arriba se puede decorar con bayas o verter crema agria.

Sin harina y sémola

Esta receta es adecuada para aquellos que están a dieta o que tienen contraindicaciones en los productos de harina. El pastel de esto no perderá sus propiedades útiles y su sabor.

Componentes:

• Requesón - 0,25 kg;
• Crema - 0,1 kg;
• Azúcar - 50 gr;
• Dos huevos;
• Manteca;
• Una pizca de vainilla.

Pasos de cocción:

1. Casca los huevos en un recipiente aparte y separa las yemas de las claras.
2. En otro tazón, mezcle el requesón, la crema (o la leche si el requesón está demasiado seco), las yemas y el azúcar. Licúa todo con una licuadora hasta que quede suave. La mezcla debe tener la consistencia de la crema agria.
3. Batir las claras de huevo por separado hasta que estén espumosas y verter gradualmente en la masa principal.
4. Prepare adecuadamente el recipiente multicooker, coloque la masa resultante en él.
5. Configure el programa "Hornear". Tiempo - 40 minutos.

receta sin huevos

A veces se quiere cocinar algo dulce, pero la cocina no cuenta con uno de los componentes necesarios de la masa, los huevos. La cazuela de requesón es tierna y sin huevos de gallina, si sigue ciertas reglas.

Ingredientes:

• Requesón - 0,4 kg;
• Harina de primer grado - 50 gr;
• vainillina - 4 gr;
• Azúcar - 75 gr;
• refresco - 5 gr;
• Kéfir - al gusto.

Instrucciones paso a paso:

1. Los grumos de requesón deben convertirse en una masa homogénea. Para hacer esto, use una licuadora. Si este equipo de cocina no está disponible, puede tomar un tamiz común. No olvides agregar la cantidad adecuada de vainillina antes de procesarlo.
2. Después de eso, agregue harina y azúcar allí. Vierta un poco de kéfir para que la masa sea más líquida y suave. Mezclar todo a fondo.
3. Vierta la masa en la multicocina preparada para hornear.
4. En el modo de menú, seleccione "Hornear" y ajuste el temporizador a 40 minutos.
5. El pastel terminado se puede decorar de cualquier manera a su gusto: leche condensada, mermelada, bayas o frutas.

De requesón con plátanos en una olla de cocción lenta.

Trate a sus hijos con un postre casero con plátanos y requesón. ¡Les encantará!

Productos requeridos:

• Requesón - 0,7 kg;
• tres huevos de gallina;
• Azúcar granulada - 0,1 kg;
• Crema agria - 80 gr;
• sémola - 1 kg;
• tres plátanos;
• vainillina - 4 gr;
• Mantequilla y pan rallado para engrasar.

Metodo de cocinar:

1. Coloque el requesón, los huevos de gallina, la vainillina, la sémola y la crema agria en un tazón y mezcle con un batidor. Use una batidora para acelerar el proceso de cocción. Deja la mezcla durante media hora.
2. Pela los plátanos y córtalos en trozos pequeños. Agregarlos a la masa y mezclar.
3. Cubra un tazón de electrodomésticos de cocina inteligentes con pan rallado y mantequilla.
4. Ponga la masa de plátano en ella. Para que la masa quede uniforme, nivélela con una cucharada.
5. Encienda el elemento "Hornear". El tiempo medio de cocción es de 80 minutos.
6. La cantidad de tiempo depende de la cantidad de requesón que haya agregado a la masa.
7. Corte la cacerola enfriada en trozos, agréguele rodajas de limón o vierta crema agria sobre ella.

Variante de postre dulce con manzanas.

Si está cansado de la versión habitual con requesón, puede tomar manzanas como relleno. El sabor resultará con una acidez picante.

Ingredientes necesarios para la receta:

• Requesón - 0,5 kg;
• dos manzanas medianas;
• Azúcar - 0,1 kg;
• Crema agria - 80 gr;
• Manteca;
• Trozos de galletas desmenuzables - 2 piezas;
• Dos huevos.

Opción de cocción:

1. Rompa los huevos en la masa de cuajada, vierta el azúcar y la sémola, ponga la crema agria. Mezclar todos los ingredientes.
2. Retire las manzanas de la cáscara, las semillas y el corazón, córtelas en cuadrados pequeños. Agrégalos a la mezcla de ingredientes.
3. Triture las galletas hasta convertirlas en migas. Engrase los lados del recipiente para hornear con mantequilla y espolvoree con galletas.
4. Verter la masa y alisar.
5. Si todavía quedan manzanas, puedes pelarlas y cortarlas en rodajas. Se recomienda colocar en forma de pétalo de flor sobre la masa.
6. Seleccionamos el programa "Hornear" en el menú. Fije el tiempo durante 40-50 minutos.
7. Después de que termine la multicocina, espere otros 10 minutos y luego saque el pastel.
8. La parte superior de la cacerola se puede espolvorear con azúcar en polvo o verter crema.

Chocolate - cazuela de requesón

Para darle a un postre ordinario sofisticación y un sabor especial, use chocolate en la receta.

Ingredientes requeridos:

• Seis huevos de gallina;
• Requesón - 1 kg;
• Arena de azúcar - 250 gr;
• Barra de chocolate con leche - 100 gr;
• Crema - 0,1 l;
• Almidón - 15 gr.

Metodo de cocinar:

1. Coloque el requesón en el primer tazón, agregue azúcar y huevos. Batir el contenido con un batidor.
2. En el segundo tazón, chocolate, viértalo con crema y un trozo de mantequilla. Tome platos de hierro, ya que necesitan ser puestos en gas. Espere a que la masa de chocolate se derrita.
3. Divide la mezcla del primer bol en dos partes. En el primero, agregue chocolate derretido y vierta 9 gramos de almidón. Mezcla todo.
4. Añadir el resto del producto a la segunda parte.
5. Lubrique las paredes del recipiente de la multicocina con mantequilla.
6. A continuación, extienda alternativamente primero la masa de chocolate en la cantidad de dos cucharadas y luego la cremosa. Las proporciones son iguales. El pastel debe ser de color cebra.
7. Configure la olla multifunción en el modo "Hornear". Tiempo de cocción - hora.

Receta de dieta fácil en una olla de cocción lenta

Para hacer un postre saludable también bajo en calorías, se puede usar arroz en lugar de harina.

Lista de compras:

• Queso cottage bajo en grasa - 0,4 kg;
• Arroz - 0,185 kg;
• Tres huevos;
• Azúcar - 50 gr;
• Leche - 0,25 l;
• Cáscara de naranja - 7 gr;
• Una pizca de sal y vainilla.

Cómo preparar una cazuela de requesón en una olla de cocción lenta:

1. El arroz debe procesarse cuidadosamente, lavarse bajo un grifo y llenarse con agua.
2. Encendemos una estufa de gas y cocinamos durante 30-35 minutos.
3. En este momento, muele el requesón en un colador.
4. En otro bol, rompe los huevos, añade el azúcar y bate con una batidora.
5. Combinamos los ingredientes: requesón, huevos, ralladura de naranja, leche y arroz hervido enfriado. Vierta sal y vainilla en la masa.
6. Vierta la masa preparada en el recipiente preparado.
7. Seleccione el modo de horneado y ajuste el temporizador a 40 minutos.
8. Retire el plato enfriado de la multicocina y decore como desee.

Con avena añadida

Los copos de avena le darán al pastel un gran volumen y suavidad. Además, dicho plato tendrá un contenido calórico más bajo.

Necesitará:

• Requesón - 0,5 kg;
• Avena - 135 gr;
• kéfir - 0,25 l;
• Azúcar - 0,1 kg;
• Canela - 5 gr;
• Tres huevos.

Secuenciación:

1. Primero, se recomienda transferir la avena a un tazón, verter el kéfir y dejar en un lugar cálido durante 30 minutos. En este momento, los copos están saturados de líquido y se hinchan.
2. En otro tazón, combine el azúcar granulada, los huevos y el requesón.
3. Agregue avena en kéfir y mezcle.
4. En el recipiente preparado de la multicocina, ponga la masa de la masa en una capa.
5. Tiempo - 1 hora. Modo - "Hornear".

Cazuela de requesón con pasas en una olla de cocción lenta

Para añadir más dulzura a un plato popular, simplemente añádele pasas. El requesón y las pasas son la combinación perfecta.

Lista de compras:

• Requesón - 500 gr;
• Tres huevos;
• Sémola - 75 gr;
• Azúcar - 75 gr;
• Masa de polvo de hornear - 5 gr;
• vainillina - 4 gr;
• Pasas - 0,1 kg.

Instrucciones paso a paso de la receta:

1. Casca los huevos en un bol y bátelos junto con el azúcar hasta que aparezca una espuma blanca.
2. En otro recipiente, muele el requesón, asegurándote de que no queden grumos. No olvides agregar la vainilla.
3. Vierta la sémola, el polvo de hornear en la masa resultante. Dejar los ingredientes principales durante 15 minutos.
4. Enjuague las pasas bajo el grifo y séquelas. Lo vertemos al final en la masa.
5. Prepara el tazón multicocina. Colocamos la masa terminada.
6. Encendemos el equipo, presionamos el botón "Hornear", configuramos el temporizador en 35 minutos. Enfriar el plato antes de servir.
7. Decore el pastel con azúcar en polvo, leche condensada, frutas o bayas.

Las recetas de cazuela de requesón en una olla de cocción lenta, recopiladas en esta página, son las mejores recetas de nuestros autores dedicadas a este maravilloso postre. La cazuela de requesón es un plato cuya importancia difícilmente puede subestimarse en nuestra dieta.

Está preparado tanto para adultos como para los más pequeños. Fortalece nuestros huesos, dientes y sistema nervioso porque contiene calcio y todo tipo de vitaminas del complejo B. Favorece el crecimiento y la ganancia de masa muscular, ya que es receptáculo de proteínas animales. Finalmente, ¡es simplemente delicioso y nos hace felices!

Hay muchas recetas para la cazuela de requesón. Se prepara con pasas y albaricoques secos, se puede cocinar reduciendo la cantidad de azúcar, va bien con bayas y frutas frescas. Huele a vainilla y ralladura. Puede agregarle canela o limón, y la cazuela de cuajada no perderá su sabor por esto, sino que simplemente brillará con otros colores. Por lo tanto, cuando prepare una cazuela de requesón, experimente, ¡no tenga miedo!

La cazuela de requesón tendrá un sabor insuperable si la vierte con crema agria fresca o mermelada, salsa de vainilla, etc. ¡Todo depende de su imaginación y preferencias!

Aquí hay algunos secretos para hacer una cazuela de requesón:

• La harina se puede reemplazar con sémola, el resultado será algo diferente, pero no menos sabroso.
• Si no desea cubrir el formulario con papel de hornear, puede engrasarlo con mantequilla y espolvorear con sémola.
• Para embellecer la corteza superior del plato, engrase la cazuela de requesón con crema agria antes de ponerla en el horno.
• Agregue un poco de canela y nuez moscada a la cacerola para obtener un sabor interesante y sabroso.
• En lugar de pasas, puede agregar albaricoques secos, ciruelas pasas, arándanos secos, dátiles picados finamente picados.

Como resultado, obtenemos un plato increíblemente sabroso que gustará absolutamente a todos. La cazuela de requesón es el mismo postre que se puede preparar fácilmente en casa, por lo que audazmente tomamos todos los ingredientes necesarios, nos armamos con la receta que nos gusta, ¡y adelante! Porque la cazuela de requesón simplemente está obligada a aparecer en su mesa.

Porciones: 6
Tiempo de cocción: 1 hora 30 minutos

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Ingredientes:

• 250 gramos de requesón (más posible);
• 1 multivaso de sémola;
• 1 multivaso de kéfir;
• 1 multivaso de azúcar;
• 3 huevos;
• 0,5 multi taza de harina;
• Pasas, albaricoques secos;
• Azúcar de vainilla.

Proceso de cocción:

Una vez quise hornear una cazuela de requesón. Había muy poco requesón en el refrigerador, así que tuve que fantasear :) Vierta un vaso múltiple de sémola con un vaso múltiple de kéfir y déjelo durante media hora.

Bate los huevos con el azúcar durante 15 minutos hasta que se forme una espuma espesa. Poco a poco agregue harina y sémola con kéfir. Mezclar bien.

Agregue el requesón, el azúcar de vainilla, las pasas y los albaricoques secos. Albaricoques secos antes de que se puedan cortar.

Soda apagar con vinagre y verter en la masa. Mezcla.

Encienda la multicocina, seleccione el programa "Hornear" durante 65 minutos. Lubrique la sartén multicocina con mantequilla y vierta la masa.

Después de la señal, voltee la cacerola y déjela en el mismo modo durante 25 minutos.

Puedes servir este pastel con mermelada de fresa o crema agria.

Como puede ver, cocinar una cazuela de requesón en una olla de cocción lenta es muy simple.

La cacerola se horneó en una multicocina Panasonic SR-TMH18LTW. Potencia 670 vatios.

Porciones: 6
Tiempo de cocción: 1 hora

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Ingredientes:

• Requesón - 500 gramos.
• Arroz - 1 taza.
• Huevos - 3 piezas.
• Azúcar - 100 gr.
• Pasas o dátiles - 3 cucharadas. cucharas

Proceso de cocción:

Arroz, lavado, hervido hasta que esté medio cocido y dejar enfriar. Puedes usar las gachas de arroz de ayer.

Rompa los huevos en un bol, agregue el azúcar y mezcle.

Agregue requesón, sal y, nuevamente, mezcle todo bien.

Añadir pasas (no lo tenía a mano y usé los dátiles después de quitar el hueso. Quedó muy rico).

Vierta el arroz enfriado en la mezcla resultante y, nuevamente, mezcle.

Cubrimos la fuente multicocina con papel de horno y la engrasamos con margarina o, simplemente, la engrasamos con margarina y espolvoreamos con pan rallado. Distribuimos la masa de cuajada de arroz y la distribuimos uniformemente. En la multicocina, configure el programa "Hornear" durante 50 minutos.

Para que la cacerola no se agriete y se seque por encima, se puede engrasar con proteína batida. Servir con crema agria, miel o mermelada.

¡Buen provecho!

La cazuela de requesón se preparó en la multicocina Scarlet SL-1529. Potencia 900W.

Porciones: 4
Tiempo de cocción: 1 hora 20 min.

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Ingredientes:

• 500 - 600 g de requesón de cualquier contenido de grasa (en mi caso, se desconoce el contenido de grasa: requesón casero).
• 2 huevos.
• 150 gramos cCrea agria.
• 2 manzanas medianas de cualquier variedad
• 0,5 p. Sáhara.
• 0.5 cucharadita canela (los enamorados pueden tener más, pero sin canela, la cazuela quedará buenísima).
• 2 cucharadas. yo avena instantánea (utilicé una mezcla de 7 granos).
• 2 cucharadas. yo sémola.
• 1 cucharadita levadura en polvo (0,5 cucharaditas de bicarbonato de sodio hidratado con vinagre reemplazan perfectamente la levadura en polvo).
• Extracto de vainilla al gusto (se puede sustituir por azúcar de vainilla).
• Sal - una pizca.

Proceso de cocción:

Batir los huevos con el azúcar hasta que la masa duplique su tamaño.

Agregue requesón, crema agria, sémola, canela, azúcar de vainilla, soda y sal a la mezcla de huevo y azúcar. Mezclamos todo bien.

Cortamos las manzanas en cubos grandes (puedes rebanarlas, rallarlas, puré de manzana).

Agregue manzanas y avena a la masa de cuajada y mezcle.

Engrasamos el fondo de la multicocina con mantequilla, vertemos la mezcla de cuajada, activamos el modo "Hornear" durante 1 hora y nos ocupamos de nuestro negocio esperando un delicioso postre.

Eso es todo: una deliciosa cazuela de manzana con requesón en una olla de cocción lenta está lista. ¡Buen provecho!

La receta de la cazuela de requesón en una olla de cocción lenta es adecuada para el modelo Yummi YMC-505BX. Potencia 1000 vatios.

Porciones: 6
Tiempo de cocción: 65 minutos

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Ingredientes:

• Requesón - 500 gramos;
• Huevos - 2 piezas;
• Harina - 2 cucharadas. cucharas;
• Manka - 1 cucharada. cuchara;
• Azúcar - 1 vaso múltiple;
• Azúcar de vainilla - 1 paquete o 1 cucharadita.

Proceso de cocción:

Separar las yemas de las claras. Mezcle las yemas con requesón, azúcar, harina, sémola y vainilla.

Bátelo todo con una batidora hasta obtener una masa homogénea.

Aparte, batir las claras con una batidora hasta obtener una espuma estable, añadiendo una pizca de sal.

Agregue suavemente las claras de huevo batidas a la mezcla de cuajada. No batir, mezclar con una cuchara, sin hacer movimientos bruscos.

Lubrique el recipiente multicocina con aceite y vierta la masa. Activamos el modo "Hornear" durante 65 minutos.

Aquí hay una cacerola de este tipo, en lugar de pudín, resultó. Puedes decorar la parte superior con mermelada o crema agria o lo que creas conveniente.

La cazuela de requesón se preparó en la multicocina Redmond RMC-4503. Potencia 800 W.

Prueba a hornear otro.