Постная диета для похудения на 7 дней. Постная диета для похудения: что можно, а что нельзя? Ограниченная постная диета
Пост – особый период, он связан с преодолением себя, самодисциплиной, анализом и воздержанием. Для веры Великий пост является временем, предназначенным для духовного и телесного очищения, смирением и подавлением страстей.
Для верующих людей питание представляет главный инструмент, чтобы с успехом превозмочь чревоугодие и желание.
Важно понимать, что основным назначением поста должна оставаться духовная сторона, а не похудение и коррекция фигуры. Однако при правильном подходе диета в пост поможет добиться положительных результатов в отношении духовного состояния, внешности, здоровья и самочувствия.
Описание диеты
Великий православный пост длится 40 дней, он символизирует подвиг Христа во спасение всего человечества, когда он искушался дьяволом и ничего не ел.
Самые строгие периоды поста – это первая и последняя недели. Чтобы следовать посту, необходимо полностью отказаться от пищи животного происхождения.
Разрешается употреблять овощи и фрукты, злаки, орехи и растительное масло, хлеб, воду, сахар.
Важные правила:
- крупы, злаки, соя и бобовые – основа рациона, источник углеводов и белка, их разнообразие позволяет питаться вкусно, сытно и полезно;
- макаронные изделия – спагетти, макароны, лапша, доступны к употреблению, имеют высокую питательную и пищевую ценность;
- овощи, грибы, ягоды и фрукты – обеспечивают поступление в организм жизненно необходимых веществ: витаминов, минералов, клетчатки, аминокислот;
- сухофрукты и орехи – питательное и вкусное дополнение, дающее энергию, вкус и силу;
- сладости – мед, варенье, зефир, пастила, конфеты, в составе которых нет запрещенных продуктов питания;
- хлеб и выпечка – в современной кулинарии существует множество постных рецептов;
- напитки – компоты, морсы, кисели, травяные отвары и настои помогут справиться с жаждой и поднимут настроение.
Пост – это дело добровольное, воздержанием в питании верующие люди выражают свое покаяние пред Спасителем. Важно знать, что смирение плоти – первый и важный шаг для смирения духа! Ограничивая питание, не следует забывать о духовном воздержании, подавлении негативных и отрицательных эмоций.
Каких продуктов касаются ограничения и запреты:
- мясо и рыба, их производные – сало, колбаса, ветчина, сосиски, копчености;
- молочные и кисломолочные продукты – кефир, ряженка, сметана, йогурт, творог;
- яйца и продукция, в состав которой они входят, сдоба, выпечка, сладости;
- шоколад, пиво, вино, крепкий алкоголь, кофе.
Допустимые послабления могут касаться детей и пожилых людей, беременных и кормящих женщин, тех, кто занят тяжелым физическим трудом или страдает серьезным заболеванием.
Видео:
Можно ли похудеть в пост?
Многие продукты, допустимые к использованию в пост, наделены высокой калорийностью и достаточной пищевой ценностью, богаты крахмалом и углеводами, среди них – бобы и крупы, хлебобулочные и макаронные изделия.
Поэтому питание в пост должно быть правильно организовано:
- Кушать следует часто и регулярно, предпочтение следует отдавать простым и полезным рецептам.
- Запрещается переедать и увлекаться сладостями, использовать много соли и специй, так как они разжигают аппетит.
- Ограничение касается растительного масла, поэтому готовить лучше на гриле или пару, отваривая или запекая пищу.
Каша – универсальное блюдо в пост. Она должна готовиться только на воде, по вкусу может быть сладкой и соленой, а по консистенции жидкой, как суп, или густой, как гарнир. Крупы имеют отличный вкус и обеспечивают быстрое насыщение, долго перевариваются и хорошо усваиваются в организме.
Диетический план питания положительно сказывается на общем здоровье и самочувствии человека, помогает улучшить фигуру и уменьшить объемы тела. Лишенная жирности еда позволяет избавиться от шлаков и токсинов, очищает кишечник и нормализует стул.
Все это положительно отражается на внешности и настроении, способствует снижению массы тела и коррекции фигуры. Умеренность во всем – вот главное правило для постящегося человека, который стремится похудеть.
Основные принципы питания
Основа поста – это сложные углеводы растительного происхождения. Они богаты клетчаткой , поэтому долго перевариваются, обеспечивают ощущение сытости и снабжают организм необходимой энергией.
Злоупотреблять углеводами нельзя, излишки калорий могут откладываться про запас. Норма сложных углеводов в чистом виде составляет 4 грамма на 1 кг веса человека, ее превышение ведет к набору веса.
С целью исключения переедания и срывов, следует грамотно и подробно составить меню, желательно на каждый день поста.
- Выбирать сбалансированные и низкокалорийные блюда, с минимальным содержанием масла и сахара.
- Свежие и сухие фрукты, а также сладости, есть в первой половине дня, избегая употребления продуктов с высоким гликемическим индексом ближе к вечеру и после 18.00.
- На вечерний перекус лучше оставлять сырые овощи – морковь, капусту, свеклу, огурцы, помидоры.
- Питаться часто, 5-6 раз в сутки, и следить за объемом порции. Положительные эмоции получать не от вкусной еды, а от живого общения и хороших поступков.
- Правильное приготовление – залог пользы, вкуса и здоровья. Лучшие способы термической обработки в пост – это запекание, отваривание, тушение, приготовление на пару или на гриле.
- Достаточный питьевой режим ускорит метаболизм, улучшит процессы очищения и восстановления. В список разрешенных напитков входят – натуральные соки, морсы и компоты, вода без газа, зеленый или травяной чай, цикорий вместо кофе.
- Выход из диеты должен быть постепенным и тщательно спланированным. Только так можно сохранить достигнутый результат и снизить риск возникновения проблем со здоровьем.
В период поста следует воздержаться от изнурительных тренировок и чрезмерной физической активности. Расходуя много энергии и сил, организм будет испытывать дефицит протеинов, восполнение которых будет идти за счет мышечной массы, а не жировой прослойки.
Постная диета на 40 дней
Это древняя система питания, включающая определенные ограничения и запреты. Бесспорным доказательством его пользы служит великая сила духа, превосходное телосложение и отличное здоровье наших предков.
Сегодня постный рацион является разумным способом для снижения веса, общего оздоровления и очищения организма. Преимущества поста определяют правильные продукты, наделенные пользой, питательностью и низкой калорийностью.
Меню на каждый день
Постная еда – это крупы, овощи, бобовые, хлеб, грибы . Пища эта вкусная, сытная и полезная, она быстро насыщает и надолго избавляет от чувства голода.
Приятные дополнения, в виде фруктов, зелени, орехов и семян, позволяют значительно разнообразить стол и составить интересные рецепты.
Не следует забывать об умеренном количестве жиров – допустимая норма составляет 40 граммов растительных масел в день. Жидкости тоже должно быть достаточно — поступать в организм не менее 2 литров в сутки. Между основными приемами пищи разрешены и приветствуются легкие и здоровые перекусы.
Пример меню на каждый день:
- Завтрак . Тарелка каши, приготовленной на воде. Возможные варианты – гречка, овсянка, пшено, рис, кукуруза. Травяной чай, постный хлеб с медом.
- Обед . Овощной борщ или щи, порция зеленого салата, горсть сухарей. Напиток на выбор – компот, кисель, морс.
- Ужин . Рагу из овощей или запеченные овощи, салат из фруктов и ягод, отвар шиповника.
Отзывы
Эффект от постного питания, рассчитанного на 40 дней, устойчив и заметен.
Те, кто целеустремленно следует постной диете, говорят о планомерном похудении на 2-3 кг в неделю . Общий результат приравнивается к 8-15 кг потери веса и зависит от индивидуальных особенностей организма, погрешностей в питании и образе жизни.
Удержание достигнутых результатов связано с правильным выходом из диеты и дальнейшего пищевого поведения.
Екатерина, г. Самара
Соблюдаю пост, за первую неделю потеряла 4 кг, буду следовать постной диете дальше. Мои параметры 80 кг при росте 168 см.
Василиса, г. Москва
Пощусь, пока скинула всего 1 кг, зато ощущаю необыкновенную легкость в теле и хорошее настроение. Всем рекомендую соблюдать Великий пост, хотя бы в течение последней Страстной недели.
Вера, г. Белгород
Начала следовать посту по примеру своей подруги. Мы вместе подбираем меню, следим за питанием и контролируем друг друга. Результат меня порадовал – 2,5 кг за 10 дней!
Диета в Великий пост перед Пасхой
На Страстную неделю , начинающуюся за 7 дней перед самой Пасхой, приходятся самые строгие и суровые запреты.
Таблица питания в пост в 2018 году
В некоторые дни воздержание касается абсолютно всех продуктов, кроме воды и хлеба. Современный вариант семидневной постной диеты не такой строгий, при этом позволяет похудеть на несколько килограмм без ущерба здоровью и самочувствию.
Диета в пост перед Пасхой по дням включает три основных приема пищи, еще 2 или 3 дополнительных. Перекусом может служить 1 фрукт, горсть сухофруктов, несколько ядер орехов или семян, свежие овощи, сладкий бутерброд, стакан киселя или компота.
План постного питания на 7 дней:
- Завтрак – каша из любой крупы, приготовленная на воде, сухофрукты, чай.
- Обед – постный суп и салат из овощей с растительным маслом, напиток на выбор.
- Ужин – овощное рагу или овощи на пару, сухарики, чай или цикорий.
- Завтрак – овсяные хлопья на воде, свежие фрукты, травяной чай.
- Обед – овощной суп и горсть сухариков, свежая морковь с растительным маслом.
- Ужин – оладьи из кабачков, замоченные сухофрукты, компот.
- Завтрак – бутерброд с икрой из баклажан или кабачков, апельсин, цикорий.
- Обед – суп-пюре из тыквы, запеченные овощи, чай черный или зеленый.
- Ужин – постные голубцы, салат из овощей, гренки, клюквенный морс.
- Завтрак – печеный картофель, свежие овощи, банан, цикорий или чай.
- Обед – постный борщ или щи, овощи в фольге или на пару, напиток на выбор.
- Ужин – перец фаршированный морковью, гренки, компот.
- Завтрак – гречневая каша на воде, сушеные финики, чай с медом.
- Обед – постный рисовый суп, макароны с томатным соусом, цикорий.
- Ужин – морковные котлеты, гренки, морс или компот.
- Завтрак – каша из любой крупы на воде, гренки с джемом, цикорий.
- Обед – постная грибная лапша, капустный салат с растительным маслом, компот.
- Ужин – отварной или запеченный картофель, салат зеленых овощей, чай.
- Завтрак – манная каша на воде с медом или вареньем, гренки, кисель.
- Обед – фасолевый суп, овощной салат, горсть сухарей, ягодный морс.
- Ужин – овощи на гриле, овощной сок – томатный, томатно-морковный.
Чтобы похудеть на 10 кг и более за время поста нужно дополнительно устраивать 1 разгрузочный день в неделю. Приемлемым и безопасным вариантом считается суточное , например, гречка, рис, овсянка, овощи, фрукты.
Временное воздержание от мясной и жирной пищи положительно отражается на самочувствии и состояние здоровья человека. Следует знать, что при проблемах со здоровьем обязательна предварительная консультация с лечащим врачом.
Эта диетическая программа питания - одна из самых древних. Как заведено исстари, в определённые дни, связанные с круглогодичным циклом православных праздников, христиане сознательно отказываются от продуктов животного происхождения и ведут скромный, затворнический образ жизни. Результат - укрепление не только духа, но и здоровья.
Отсутствие жиров в рационе приводит к стройности. Это как раз и взяла на вооружение постная диета для похудения, которая позаимствовала из религии только принципы правильного питания.
Механизм действия
В чём её польза:
- Снижению веса способствует низкая калорийность продуктов растительного происхождения;
- в некоторых из них содержатся углеводы (крупы), белки (орехи, грибы, сухофрукты), поэтому, включая их изредка в рацион, можно обезопасить организм от истощения;
- приступы голода практически не тревожат;
- холестерин снижается;
- пищеварение нормализуется;
- метаболизм ускоряется;
- липидный обмен активизируется - сжигаются подкожные жиры, проявления целлюлита становятся не такими явными;
- токсины, шлаки, радикалы выводятся;
- лишняя жидкость уходит - теряются ещё 2-3 кг;
- лёгкость в теле поднимает настроение.
Так что похудеть на постной диете можно - это не миф, а факт, подтверждённый массой положительных отзывов и красивыми фигурами верующих. Ведь им приходится 4 раза в год питаться исключительно растительной пищей.
О постах. Православные «сидят на постной диете» 4 раза в год: ноябрь-январь - Рождественский пост, март-апрель - Великий пост, июнь-июль - Петров пост, август - Успенский пост.
Противопоказания
Нельзя использовать постную диету для похудения при наличии следующих противопоказаний:
- анемия;
- анорексия;
- беременность;
- возраст до 15 и после 60 лет;
- депрессия;
- инфекции;
- кишечные расстройства;
- климакс;
- колиты;
- лактация;
- онкология;
- реабилитационный период после заболеваний.
Если не соблюдать противопоказания и основные принципы, она может нанести вред здоровью. Длительное употребление растительных продуктов иногда приводит к:
- резкому понижению холестерина;
- раку толстой кишки;
- снижению минеральной плотности костей - частым переломам;
- нехватке жирных кислот - нарушению кровообращения.
Чтобы не допустить столь серьёзных осложнений, диетологи не рекомендуют сидеть на постной диете дольше 2 недель.
Это интересно. Если верующий православный болеет во время поста, священник благословляет его на послабления в еде, чтобы здоровье не пошатнулось ещё больше. В частности, дозволяются рыба и масло.
Похудение будет более эффективным, если прислушаться к полезным советам диетологов.
- Серьёзных физических нагрузок нужно избегать. Ограничьтесь вечерними прогулками (можно чередовать с ) и утренней гимнастикой.
- Если нужно сбросить более 10 кг, ищите самые эффективные постные диеты сроком от 2 недель и дольше.
- При возникновении недомогания прекратите голодовку и пройдите обследование.
- В течение дня пейте много жидкости, чтобы ускорить очищение организма. Это могут быть соки, чистая вода, компоты, . Вместо кофе рекомендуется цикорий.
- Несмотря на то, что мучное и сладкое не относятся к продуктам животного происхождения, их употребление нужно ограничить.
- Блюда варить, парить, запекать, но не жарить.
- Алкоголь, газировка, маринады, консервы, копчёности, фастфуд - в строжайшем чёрном списке.
- Полноценный 8-часовой сон улучшит показатели.
Что касается перекусов, их можно делать, если справляться с голодом уже нет сил. Пусть это будет несладкий фрукт или горсть низкокалорийных орешков.
Грамотное меню поможет составить следующая таблица:
На заметку. Пост для православных - вовсе не ограничения в пище, а прежде всего - духовное воздержание от развлечений и пороков. Неплохо было бы перенести этот принцип и на соблюдение диет, чтобы привести в порядок эмоциональное состояние, из-за которого порой и накапливаются лишние килограммы.
Обзор лучших
Всем не терпится узнать, какая постная диета самая эффективная. Однозначного ответа здесь быть не может, так как каждый организм по-разному на них реагирует. Если в течение 2-3 дней сбросили в весе хоть немного - значит, сделали правильный выбор. Нет - возможно, стоит пересчитать поступление и расход калорий.
- Великопостная
Основана на идее Великого Поста у христиан, которые на 40 дней перед Пасхой отказываются от продуктов животного происхождения. Разрешает пару раз в неделю употреблять оливковое масло в качестве заправки для салатов и морепродукты.
Кто-то соблюдает её строго по канонам весной (обычно март-апрель), но диетологи не рекомендуют этого делать именно в этот период, когда организм ослаблен после зимы.
Сколько можно сбросить на постной диете такого типа? При строгом ограничении рациона - 15-17 кг, если изначальный вес был существенным.
- Белковая
Критики говорят, что организм в ходе такой голодовки недополучает белок. Но он может содержаться и в растительной пище. Им богаты орехи, семечки, сухофрукты, бобовые и грибы. Именно на них делает упор постная белковая диета, суточный рацион которой обязательно включает блюда из этих продуктов. Может длиться как 7 дней, так и месяц.
С полным списком белковых продуктов можно ознакомиться в нашей .
- На кашах
Если работа связана с серьёзными умственными или физическими нагрузками, для повышения выносливости рекомендуется постная диета на кашах, которая обеспечит организм необходимыми углеводами. Каждое утро нужно начинать с любой каши на воде: овсяной, пшённой, манной, гречневой, рисовой и т. д. На ужин можно доесть то, что осталось после завтрака. Обедать лучше тушёными овощами.
- Самая быстрая
Вам нужна диета для быстрого похудения? Вы удивитесь, но она предельно проста. В течение 3 дней пейте по 2 л воды и съедайте не больше 2 яблок. Если хватит духу - результаты не заставят себя ждать (уходит до 5 кг). Но в этот период лучше ограничить любые нагрузки на организм и спать не менее 8 часов в сутки.
О сроках. Рождественский и Великий посты длятся по 40 дней, Петров - от 8 до 42, Успенский - 2 недели.
Примерное меню
Составляя меню на каждый день, отбирайте продукты только растительного происхождения, которые отличаются низкой калорийностью. Например, - растительная пища, но её энергетическая ценность составляет почти 900 ккал. Разве его употребление сможет привести к похудению?
На неделю
Классическая постная диета на 7 дней прекрасно выводит шлаки и способствует плавному похудению на 5 кг. Разработанное меню сбалансировано, содержит все полезные вещества, не вредит здоровью.
На месяц
Если постная диета на неделю с таким рационом протекает относительно легко, вы можете её продолжить для достижения лучших результатов. Составьте меню на месяц, повторяя 4 раза этот блок.
Начиная со второй недели, чаще включайте в него оливковое масло (источник жиров) и крупы (дают углеводы). На третьей неделе можно побаловать себя низкокалорийной выпечкой. Четвёртая неделя должна подготовить организм к выходу из диеты, поэтому можно постепенно употреблять более калорийную пищу. В итоге получаем минус 10 кг (+/- 2-3 кг).
Рецепты
Низкокалорийные блюда нужно уметь правильно подбирать и готовить. Простые послужат примером и разнообразят меню.
Постный салат
Ингредиенты:
- 2 свежих огурца;
- 30 гр гречишного мёда;
- 30 мл воды;
- 50 мл белого винного уксуса;
- зелень.
Приготовление
- Нарезать огурцы кружочками.
- Посолить их, перемешать, положить в дуршлаг над водяной баней.
- Пропарить огурцы 20 мин.
- Мёд развести тёплой водой.
- Добавить в него измельчённую зелень, уксус. Тщательно перемешать.
- Огурцы промыть, обсушить, выложить в салатницу, полить медовой заправкой, перемешать.
- Подержать в холодильнике не менее 10 мин.
Постный борщ
Есть специальная диета на постном борще, который нужно есть ежедневно по 200 мл на обед. Утром - горсть орехов, вечером - любые фрукты. Если выбираете данную систему похудения, в рецепт ниже нужно внести коррективы: не стоит обжаривать овощи на растительном масле (это разрешается для единичного случая, но для постоянного употребления недопустимо).
Ингредиенты:
- 2,5 л воды;
- 4 картофелины;
- 100 гр белокочанной капусты;
- зубчик чеснока;
- 1 свёкла;
- 1 морковь;
- луковица;
- 1 болгарский перец;
- 3 помидорины;
- немного растительного масла;
- зелень.
Приготовление
- Нарезать кубиками картофель, соломкой - перец и свёклу.
- Нашинковать капусту.
- Морковь натереть на тёрке.
- Измельчить луковицу, чеснок, зелень.
- Снять с томатов кожицу, превратить в пюре.
- На растительном масле обжарить свёклу, лук, морковь. Чуть позже добавить перец, помидоры.
- Влить на сковороду 200 мл овощного бульона, закрыть, тушить 10 мин на слабом огне.
- Отварить картофель.
- Добавь капусту. Варить 10 мин.
- Спустить поджарку. Варить ещё 10 мин.
- Перед тем, как выключить плиту, добавить чеснок, зелень, посолить.
Постная тушёная капуста
Ингредиенты:
- 300 гр белокочанной капусты;
- 6 картофелин;
- 1 морковь;
- луковица;
- 30 мл лимонного сока;
- 20 мл томатной пасты;
- немного растительного масла.
Приготовление
- Мелко нарезать лук.
- Натереть морковь.
- Нашинковать капусту.
- Нарезать кубиками картошку.
- В сотейнике разогреть масло, выложить лук и морковь, жарить до мягкости.
- Добавить капусту. Дождаться, пока она уменьшится в объёмах.
- Влить кипяток (200 мл), убавить огонь, накрыть крышкой, тушить 40 мин.
- Добавить картофель, тушить ещё 15 мин.
- Впустить пасту, сок лимона, посолить.
- Выключить.
Больше узнать о свойствах и преимуществах тушеной капусты можете в нашей .
Хотите похудеть на 10 кг и при этом не истощить организм? Несмотря на свою низкокалорийность, постная диета позволяет добиться таких результатов, так как отличается разнообразным рационом из самых полезных продуктов.
Пост Великий – это одно из значимых событий в жизни каждого человека, ведь именно в этот период происходит и физическое, и духовное очищение. И, соответственно, у многих возникает один очень волнующий их вопрос: а можно ли похудеть в пост? Отвечаем вам, можно, но не всем это удается.
Дело все в том, что диета в пост исключает из скоромную пищу, к которой относятся продукты животного происхождения, в том числе яйца и сливочные масла. Это рыба, мясо говядины, свинины, птицы, молоко, икра и морепродукты.
Но отказ от этих них не является залогом успешного похудения. Дело все в том, что помимо этих продуктов существуют еще и другие, как например, орехи и сухофрукты, которые как раз таки разрешены к употреблению в период поста. Они являются высококалорийными, а потому имеется высокая вероятность набора веса.
Поэтому если вы решили соблюдать Великий Пост и при этом еще желаете сбросить лишние килограммы, предлагаем вашему вниманию несколько вариантов диет, которые не включают в себя запретные продукты.
Большинство людей, отказываясь от скоромной пищи, почему-то забывают о существовании грибов. А ведь они являются отличным заменителем мясных продуктов, которые способны обеспечить наш организм белками и другими полезными веществами. Кроме того, грибы содержат очень мало калорий. Всего на 100 грамм приходится от 20 до 40 ккал в зависимости от вида грибов.
Существует несколько вариантов . Первый вариант заключается в замене мясных и рыбных продуктов на грибы. То есть, все те блюда, которые вы готовили с мясом или рыбой, вы можете приготовить с грибами. Однако, как и во всех диетах, исключено все жареное. Поэтому грибы лучше всего употреблять отварными или тушеными.
Например, можно приготовить солянку или грибной суп. Но следует с осторожностью относиться к добавлению картофеля в блюда. Этот овощ является врагом №1 для нашей фигуры и его употребление нужно свести к минимуму.
Кстати говоря, остальные овощи и фрукты приветствуются. Их должно быть очень много в рационе.
Второй вариант – приготовьте 400 грамм грибов, разделите их на 5 равных частей и употребите за целый день. При этом грибы обязательно должны быть солеными и, желательно, отварными. В промежутках между употреблением пищи, рекомендуется . Он нормализует АД и поспособствует выведению лишней жидкости из организма.
Такого варианта грибной диеты можно придерживаться только 3 – 4 дня, в итоге вы потеряете от 2 – 4 кг.
Эта диета очень простая и не требует особенного подхода, высчитывания калорий или еще чего-нибудь. Вам просто необходимо будет каждый день съедать 1 кг любых овощей. При этом они могут быть отварными, тушенными, приготовленными на пару или сырыми. Главное – это не налегать на картофель.
Иногда церковь разрешает употребление рыбы в пост. На это отводятся специальные дни. А так как рыба – это незаменимый белок, ее употребление также необходимо. И в дни, когда можно кушать рыбу, обязательно включайте ее в рацион. Однако она должна быть только отварной.
Диета «5 столовых ложек»
Как утверждают диетологи, проблема большинства людей, страдающих ожирением в том, что они очень много едят и их желудок очень растянут и порой даже выходит за поставленные матушкой-природой рамки.
И таким людям, чтобы похудеть необходимо уменьшить объемы своего желудка. – это и есть та норма, которую человек должен съедать за один прием пищи.
То есть, вы должны съедать за один прием пищи 5 ст.л. супа или какой-либо каши, не больше. При этом в пост данная методика позволит сбросить намного больше килограмм, так как из рациона уходят жирные и жареные сорта мяса и рыбы.
День 1-й
На завтрак можно скушать 2 бутерброда с овощной икрой, хлеб можно использовать только цельнозерновой из муки твердого помола, выпить кружечку несладкого чая, а также съесть горсть сухофруктов. На обед можно съесть немного сырых овощей, а на ужин тыкву, приготовленную на пару.
День 2-й
На завтрак можно съесть кашу, приготовленную на воде с добавлением сухофруктов (рисовую, гречневую, овсяную). На обед овощной суп, а на ужин сырые овощи и фрукты в неограниченном количестве.
День 3-й
На завтрак можно побаловать себя овощными оладьями и томатным соком, а на обед съесть порцию овощного рагу. На ужин можно отварить картофель или гречневую кашу на воде.
День 4-й
Завтрак – постные блины с вареньем или повидлом. Обед – любые макаронные изделия, можно сочетать их с томатной пастой. Ужин – овощное рагу из кабачков, картофеля, лука, капусты и сладкого перца.
День 5-й
В этот день необходимо полностью отказаться от употребления пищи. Пейте больше жидкости – чаи или травяные отвары. Это поможет встряхнуть организм и активировать обменные процессы, что приведет к снижению веса.
День 6-й
На завтрак подойдет овсяная каша на воде с сухофруктами, на обед тушеная фасоль или морковь, а вот на ужин можно съесть отварной картофель и овощной салатик.
День 7-й
Съешьте на завтрак манную кашу, приготовленную на воде, с повидлом и изюмом. А на обед запеките в духовке овощи с картофелем. Ну а на ужин сделайте себе блинчиков постных и съешьте их вместе с вареньем.
Вот таким меню вы можете воспользоваться в пост для похудения. Вы можете его изменять, отталкиваясь от своих вкусовых качеств.
Видео о сыроедении
Данный вид диеты самый древний, именно ее создали древние люди, чтобы сбрасывать лишний вес. Как видно по жителям тех времен, пост придавал человеку силу, здоровье и прекрасный внешний вид. На сегодняшний день все чаще люди используют пост, чтобы побороть лишние килограммы.
Особенности диеты
Постная пища – это свежие овощи, фрукты, зелень и некоторые крупы, где пища растительного происхождения, а не животного. В их содержании находится большое количество пектина, клетчатки и других микроэлементов, которые важно для правильной работы организма.
Диетологи утверждают, что постная еда предупреждает развитие заболеваний сердечно-сосудистой системы, предотвращает атеросклероз и поддерживает в норме уровень холестерина в крови.
Если говорить о похудении, то вегетарианская диета не столько сбрасывает лишние килограммы, а держит их в норме. За семь дней люди как минимум сбрасывают два килограмма , а как максимум – семь. Но прежний вес уже не вернется, поскольку организм при такой диете не испытывает стресс, а значит не откладывает жиры про запас.
Суть диеты: человек не употребляет мясо, рыбу, яйца, молочные продукты, то есть пищу животного происхождения. По поводу овощей, фруктов и круп также нужно быть внимательней, поскольку некоторые из них содержат большое количество углеводов, а это недопустимо при похудении.
Питаться на постной диете можно 5-6 раз в день, но мелкими порциями, при этом можно менять блюда местами. Также разрешены нечастые перекусы, в виде фруктов, сушек, орехов и полезных десертов . Чтобы ускорить процесс очищения организма, необходимо выпить два литра любой жидкости в сутки, кроме газированных напитков.
Достоинства и недостатки
У каждой диеты есть свои достоинства и недостатки, где-то первого больше, чем второго, а бывает и наоборот. Например, у постной диеты много плюсов:
- организм очищается от шлаков и токсинов, ведь клетчатка и пектин способны их уничтожить;
- понижается уровень холестерина в крови;
- улучшается работа желудочно-кишечного тракта и мочеполовой системы;
- нормализуется обмен веществ;
- приходит в норму сердечная, нервная и эндокринная системы;
- улучшается состояние кожи, волосы перестают выпадать.
Недостаток лишь один, нельзя долго сидеть на постной диете лицам со слабым здоровьем. Такие люди могут находиться на диете не больше 7 дней подряд или устраивать такой день один раз в неделю.
Что касается противопоказаний, то у постных диет они отсутствуют, поскольку она не приносит вред ни одному из человеческих органов. Но сидеть на постной диете разрешено не больше 5 раз в год, ведь белок – это один из важных элементов в формировании и нормализации органов пищеварения, который содержится в мясе, рыбе, яйцах и т.д.
Диета на семь дней
Во время недельной диеты организм очищается от вредных примесей и человек теряет 5 лишних килограмм . Меню вполне сбалансированно и состоит из продуктов, которых достаточно для поддержания организма в норме. Следует понимать, что на период диеты необходимо исключить тяжёлые физические нагрузки, поскольку организму не будет хватать энергии.
Меню на неделю:
Понедельник
Завтрак. Каша, приготовленная на воде, сезонные ягоды, зеленый чай.
Обед. Суп на основе овощей.
Ужин. Паровое рагу из овощей, салат из фруктов, чай.
Вторник
Завтрак. Хлеб, намазанный баклажанной икрой, сухофрукты, цикорий.
Обед. Овощной салат либо такой же суп.
Ужин. Тыква, запеченная в духовке, зеленый чай.
Среда
Завтрак. Кабачковые паровые оладьи, сок из томатов.
Обед. Овощные голубцы, чай из трав.
Ужин. Каша гречневая, чай.
Четверг
Завтрак. Оладьи с джемом или вареньем, цикорий.
Обед. Макароны с томатным соусом и любой компот.
Ужин. Овощное рагу, чай зеленый.
Пятница
Завтрак. Вареные грибы, тост из ржаного хлеба, чай.
Обед. Суп с брокколи.
Ужин. Гречневая каша, травяной отвар и сухофрукты.
Суббота
Завтрак. Злаковая каша, приготовленная на воде, любой компот, сезонные ягоды.
Обед. Тушенные фасоль, перец, морковь и лук с томатным соусом, травяной отвар.
Ужин. Вареный картофель, зеленый чай.
Воскресенье
Завтрак. Манная каша, приготовленная на чистой воде с изюмом и вареньем.
Обед. Запеченный картофель с овощами.
Ужин. Пудинг и морс.
Семидневная диета с разгрузочным днем
Такой неголодный режим питания подойдет даже тем людям, чья профессия связанна с большими физическими нагрузками. Особенность такой диеты в том, что она включает в себя четырехразовое питание и среди недели один разгрузочный день. Его рекомендуется проводить в пятницу, но если по каким-либо причинам это сделать не удается, то разрешено перенести на другой день недели. За семь дней с такой диетой можно избавиться от 4 кг.
Злаки готовятся исключительно на воде, без добавления сахара, меда, масла и соли. Что касается жидкости, то можно пить: цикорий, зеленый чай, отвар из трав, компоты, муссы и простую негазированную воду. Плюс данной диеты в том, что иногда можно съесть белый хлеб, макаронные изделия, чего в других диетах не допускается. Очередность блюд можно менять местами, но дни путать между собой нельзя.
Понедельник.
Завтрак. Каша пшеничная, чай.
Обед. Пюре из картофеля и морковки, грибы соленые, любой компот.
Первый ужин. Тыква, запеченная в духовке с вареньем.
Второй ужин. Тушеные овощи (репа, морковь, лук), клюква и травяной отвар.
Вторник.
Завтрак. Оладьи из картофеля, редька, заправленная оливковым маслом, цикорий.
Обед. Суп с грибами, салат из свежих овощей.
Первый ужин. Рагу из овощей.
Второй ужин. Рагу и ягодный мусс.
Среда.
Завтрак. Отварные овощи, зеленый чай.
Обед. Борщ, салат из свеклы, пирожок, запеченный на рисовой муке.
Первый ужин. Котлеты картофельные, приготовленные на пару, квашеная капуста и желе.
Второй ужин. Запеченная тыква, пирожок и зеленый чай с вареньем.
Четверг.
Завтрак. Икра из грибов, кисель из овсянки и кусок черного хлеба.
Обед. Овощной суп, овощной салат и пирожок.
Первый ужин. Репа, фаршированная овощами, тыква, запеченная в духовке, чай с вареньем.
Второй ужин. Запеканка из манки с добавлением изюма, пюре из яблок, травяной отвар.
Пятница.
Разгрузочный день. Можно пить простую минеральную воду, ягодный морс. Вечером можно скушать 3 вареные картофелины или бутерброд из черного хлеба с сыром либо выпить чашку зеленого чая.
Суббота.
Завтрак. Овсяная каша , икра из свеклы, цикорий.
Обед. Суп из фасоли, салат из редьки и лука на оливковом масле, пирожок.
Первый ужин. Тушеные овощи и грибы, запеченные яблоки.
Второй ужин. Два картофеля в мундире, салат из квашеных огурцов и свежей морковки, цукаты.
Воскресенье.
Завтрак. Манная каша, оладьи с джемом.
Обед. Суп овощной, салат из морковки и свеклы с добавлением чеснока, кусок черного хлеба.
Первый ужин. Гречневые котлеты, квашеная капуста, кисель.
Второй ужин. Хлебный пудинг под черносливовым соусом, сухарик и зеленый чай с вареньем.
Семинедельная постная диета
Такая длительная диета применятся либо во время Великого поста либо для сбрасывания лишних килограммов. Сильной потери веса не будет заметно, зато организм полностью очистится от шлаков, токсинов и других вредных примесей. Помимо этого научно доказано, что если долгое время постничать, то организм начинает самообновляться.
Для тех, кто любит мясо и рыбу такая диета покажется очень тяжелой, поскольку в данный период требуется отказаться от мясной пищи, и перейти на вегетарианскую. Но иногда, если не терпится, то разрешено включить кусочек нежирной рыбы или немного молочных продуктов.
На период диеты запрещено употреблять алкогольные напитки, жиры, масло, сахар, яйца, приправы и сладости. Питаться необходимо дробными порциями, но 5-6 раз в сутки.
Хоть рацион и разнообразный, и включает в себя полезные продукты, все же из-за большой длительности диеты запрещено на ней сидеть следующим лицам, у которых имеются:
- острые заболевания, при которых температура тела превышает норму;
- беременность и период грудного вскармливания;
- гастрит, колит, язва;
- сахарный диабет;
- послеоперационная реабилитация.
Всем остальным людям с большой выдержкой можно использовать постную диету.
Семинедельное меню:
Неделя 1
Завтрак. Каша овсяная (50 грамм).
Второй завтрак. Тост из черного хлеба, чай.
Обед. Лепешка из ржаного хлеба, салат из овощей, заправленный оливковым маслом.
Первый ужин. Одно яблоко и два киви.
Второй ужин. Тушеные грибы (100 грамм) с гречкой.
Неделя 2
Завтрак. Картофель в мундире, бутерброд с огурцом и помидором, цикорий.
Второй завтрак. Две мандарины или один апельсин.
Обед. Стакан овощного бульона, 50 грамм макарон и салат из капусты.
Первый ужин. Зеленый горошек.
Второй ужин. Фруктовый салат, кусок черного хлеба.
Неделя 3
Завтрак. Несладкое яблоко или груша, 50 грамм овсяной каши, чай с медом.
Второй завтрак. Хлеб с повидлом.
Обед. 250 грамм салата из свеклы и ореха с растительным маслом.
Первый ужин. Фрукт по желанию.
Второй ужин. Полтора стакана бульона из овощей.
Неделя 4
Завтрак. 200 грамм любых фруктов, кусок черного хлеба.
Второй завтрак. Яйцо всмятку, цикорий и одно яблоко.
Обед. Стакан бульона из овощей, две вареные картошки, овощной салат.
Первый ужин. Хлеб с повидлом.
Второй ужин. 50 грамм гречневой каши, 300 грамм овощного салата.
Неделя 5
Завтрак. Два яйца сваренных вкрутую, кофе.
Второй завтрак. 200 грамм любых фруктов.
Обед. Стакан овощного супа, кусок черного хлеба.
Первый ужин. Кусочек сыра и травяной отвар.
Второй ужин. 50 грамм макарон с сыром, 300 грамм салата из овощей и фруктов.
Неделя 6
Можно повторить полностью меню из любого дня.
Неделя 7
Завтрак. Одна картошка, запеченная в духовке, одна вареная свекла, чай из мяты или мелиссы.
Второй завтрак. Квашеная капуста в количестве одного стакана.
Обед. Один стакан бульона из овощей, одна отварная картошка и огурец свежий.
Первый ужин. Два апельсина.
Второй ужин. 200 грамм парового рагу из овощей.
Рецепты блюд
Картофельный салат
Ингредиенты:
- половина зубчика чеснока;
- 1 ч. л. уксуса;
- соль;
- перец;
- оливковое масло;
- картофель 200 грамм;
- перец;
- зелень;
- маслины.
Картофель следует отварить и порезать кусочками. Чеснок раздавить, добавить уксус, соль и перец, оливковое масло – взбить. Смешать с картошкой и через 15 минут добавить нарубленную зелень, перец и маслины.
Салат из фасоли
Ингредиенты:
- 200 грамм помидоров;
- семена кунжута;
- 400 грамм фасоли;
- оливковое масло;
- лимон;
- базилик;
- соль;
- перец.
Фасоль отварить в течение 5 минут, а помидор разрезать пополам. В отдельную тару выжать сок из лимона, добавить масло, кунжут, базилик, соль и перец молотый – взбить. Начинить помидор соусом и добавить фасоль.
Выход из диеты
Длительная диета полагает постепенный выход из диеты. Благодаря этому организм не будет испытывать стресс, а полученный результат будет закреплен. Возврат к мясу, рыбе, яйцам, жирам должен быть плавным, постепенным с маленьких нечастых порций. Готовить первое время желательно также как и на диете, на пару, варить или запекать.
Также нельзя резко увеличивать порции сладкого, мучного. Если также и продолжать питаться дробными небольшими порциями и ежедневно употреблять овощи с фруктами, можно забыть о лишних килограммах.
Ограниченная постная диета
Существуют такие постные диеты, где человек какое-то время питается определённым продуктом. Они не являются монодиетами , поскольку в меню все же добавляются вегетарианские продукты.
Салатная
За две недели на салатной диете можно избавиться от лишних 5-7 килограмм. На такой диете можно употреблять в неограниченном количестве фрукты и овощные салаты. Пить можно чистую воду без газа.
Примерное меню должно выглядеть так:
Завтрак. Два апельсина или один грейпфрут.
Обед. Салат из овощей под оливковым маслом, сбрызнутый лимонным соком, сухофрукты.
Ужин. Салат из овощей, орехи, несладкие фрукты.
Капустная
Находясь на капустной диете , можно за 10 дней лишиться 7 или 10 килограмм . Но такой рацион небогат и организм будет лишен многих необходимых веществ. Противопоказана такая диета людям с проблемами желудочно-кишечного тракта. Можно употреблять все виды капусты.
Примерное меню на день:
Завтрак. Зеленый чай.
Обед. 300 грамм отварной капусты, салат из капусты на оливковом масле или овощной супчик.
Первый ужин. Салат из капусты, фрукт.
Второй ужин. 250 мл кефира.
Морковная
Морковную диету создал некий врач Петр Димков для очищения организма, а похудение оказалось побочным эффектом. Морковная диета абсолютно безвредна в сравнении с капустной. За 3 дня можно похудеть на 3 кг.
Шесть раз в день съедается порция морковного салата. Приготовить его можно следующим образом: килограмм морковки трется на терке, смешивается с лимонным соком и растительным маслом. Пить разрешается травяные отвары, зеленые чаи и простую воду.
Каши
Кашевая диета предполагает собой употребление злаковых каш, они дарят организму насыщение, а жиры не накапливаются. Варить можно любую крупу, помимо манной, и исключительно на воде. Также разрешено добавить в рацион фрукты, овощи, мед и орехи. За неделю можно сбросить 5 килограмм.
Постная диета предполагает большой выбор диет, важно выбрать подходящий для себя вариант. Противопоказаний практически нет, поскольку организм не голодает, не испытывает стресс, а наоборот происходит его очищение. Выходить из диеты обязательно нужно постепенно, чтобы килограммы не вернулись вновь.
Постная диета – система питания, связанная с отказом от продуктов животного происхождения. Она появилась, когда люди заметили, что религиозные посты весьма неплохо помогают многим мужчинам и женщинам держаться в форме. Так что наша тема является одним из вариантов питания во время поста. Стоит заметить, что современные диетологи вовсе не считают, что отказ от мяса, рыбы и молочных продуктов гарантированно поможет вам снизить вес. Напротив, без полноценного белка «продержаться» долго ваш организм не сможет. Так что питание исключительно в вегетарианском стиле рекомендуется исключительно тем, кто ведет довольно-таки пассивный образ жизни, и занимается фитнесом, скорее, от случая к случаю, нежели по регулярной программе.
Рацион постной диеты
Существует несколько вариантов постной диеты. В первом вы полностью отказываетесь от растительных жиров в течение недели. Допускается добавить масло в кашу только один раз в неделю – в воскресенье. В остальное время вы едите 1-2 раза в день, употребляя небольшую порцию пшенной, гречневой, ячменной или любой другой каши. Приправы, кроме простой морской соли, не допускаются. Можете прибавить к каше тушеные овощи или грибы, но строго без масляных добавок. Допускается перекусить фруктами один-два раза в течение дня. Придерживаться этой диеты рекомендуют от 1 недели до 7 недель, за это время можно потерять значительное количество лишнего веса, однако диета совершенно не подходит тем, кто занимается спортом. Им следует питаться дробно , и включить в рацион постные источники белка – тофу, сою, грибы, фасоль, чечевицу, нут, маш.
Постная диета на 7 дней
Есть и «расписанный по дням» рацион диеты без животных продуктов. Этот вариант достаточно «неголодный», но он включает в себя разгрузочный день, так что если вы морально не готовы голодать сутки, подберите себе что-то другое.
Понедельник
Завтрак: 100 г пшенной каши с тыквой, чай.
Обед: капустно-морковный салат с лимонным соком, вегетарианский борщ или щи без поджарки.
Полдник: компот из фруктов или сухофруктов без добавления сахара, 1 печеная картофелина или 1 банан.
Ужин: тушеная с морковью и луком репа, 1 столовая ложка клюквы, протертой с сахаром, чай.
Вторник
Завтрак: картофель печеный или картофельные отварные клецки, 1 столовая ложка кетчупа без сахара, 1 столовая ложка грибного пюре или икры, чай или кофе.
Обед: салат из 1 яблока, 100 г брюквы или дайкона и стебля сельдерея; 200 мл грибного супа без картофеля.
Полдник: тушеная на воде капуста с зеленью, яблоко.
Ужин: ленивые голубцы из капусты, грибов и риса, не более 150 г, чай.
Среда
Завтрак: винегрет без картошки и любой напиток без кофеина; кофе из цикория или цветочный чай.
Обед: салат-щетка из свеклы сырой и лимонного сока, 200 г; капустный суп без поджарок, рисовый хлебец.
Полдник: картофельные клецки, отварные в воде; натуральная квашеная капуста, не более 200 г без масла; желе ягодное диабетическое без добавления сахара.
Ужин: 200 г отварной тыквы без масла, чай с 2 ч.л. варенья из крыжовника.
Четверг
Завтрак: тушеные без масла шампиньоны, тост из черного хлеба, 1 кусочек; гренка из черного хлеба; чай.
Обед: салат с морковью; суп овощной с брокколи; половина печеного пирожка с любой овощной начинкой.
Полдник: салат из любых овощей с добавлением репы, меда и орехов.
Ужин: гурьевская каша без добавления молока с черносливом, стакан чаю.
Пятница
Разгрузочный день – можно пить воду, соки, ягодные морсы. Рекомендуется посещение русской бани.
Суббота
Завтрак: овсянка или геркулес на воде с салатом из свежих овощей – моркови или свеклы, приправить лимонным соком.
Обед: фасолевый или чечевичный суп, салат овощной без заправки, чай.
Полдник: 2 печеных яблока, посыпанных корицей.
Ужин: пюре из картошки без масла и молока, овощной салат.
Воскресенье
Завтрак: одна лепешка из дрожжевого теста, приготовленная без добавления яиц, 2 чайные ложки любого протертого ягодного варенья, чай.
Обед: картофельный суп с луком, любой овощной салат, стакан чая.
Полдник: запеканка из любой каши с тыквой и луком, чай или ягодный кисель на фруктозе.
Ужин: пудинг из ржаной муки, ягодный морс, одна чайная ложка любого протертого ягодного варенья.
Эта диета требует умения готовить и желания носить с собой приготовленную пищу. Чай вы можете употреблять без ограничения, а вот от кофе лучше или отказаться или заменить его цикорием.
Важно: прежде чем сесть на постную диету проконсультируйтесь с врачом.
Специально для – фитнес-тренер Елена Селиванова
