Перекушування на роботі: що з'їсти без шкоди для здоров'я. Як правильно харчуватися на роботі, або варіанти корисних перекушування Чим краще перекушувати на роботі

Те, що ви їсте протягом робочого дня, не тільки впливає на вашу вагу та ваше здоров'я. Це може також впливати на вашу продуктивність. Жирні, повні цукру перекушування викликають сонливість і не наповнюють вас енергією. При цьому нудьга, нестача часу чи сну нерідко змушують людей робити неправильний вибір. Насправді існує безліч простих, швидких у приготуванні та цілком доступних здорових закусок.

Мигдаль

Мигдальні горіхи - відмінний білковий продукт, повний корисних жирів, крім того, цей перекус буде досить ситним. У горіхах містяться найважливіші поживні речовини. Мигдаль містить найбільше білка і більше клітковини, якщо порівнювати з іншими горіхами, а також багатий на вітамін Е. Мононенасичені жири з мигдалю допомагають підтримувати холестерин на здоровому рівні.

Попкорн із низьким вмістом жиру

Цей низькокалорійний перекус варто їсти тоді, коли хочеться чогось солоного і хрусткого. На відміну від чіпсів, попкорн є чудовим джерелом білка. Головне - триматися подалі від попкорну, заправленого олією.

Свіжі фрукти

У фруктах повно вітамінів та мінералів, крім того, це чудовий натуральний десерт. До того ж з таким перекушуванням ваш організм запасається антиоксидантами, які необхідні для сильного імунітету та продуктивності на роботі.

Сухі сніданки

Мозок отримує практично всю енергію з глюкози, яка є найважливішою із простих цукрів у людському метаболізмі. Захопіть сухі сніданки на робоче місце - цільнозернові пластівці допомагають організму повільно отримувати глюкозу, що дозволяє працювати найбільш ефективно і фокусуватися без труднощів.

Сухофрукти

Свіжі фрукти завжди гарні, але для різноманітності можна скуштувати і сушені яблука, банани, абрикоси або родзинки. Це солодкий перекус, повний клітковини та калію.

Протеїнові батончики

Будьте обережними: деякі такі батончики переповнені калоріями! Перевіряйте інгредієнти уважно та намагайтеся вибирати такі батончики, в яких є фрукти, горіхи та міститься не більше двохсот калорій.

Рисові вафлі

Рисові вафлі - це чудовий вибір, адже в них мало калорій, до того ж вони бувають різними смаками. Бувають фруктові, а сирні. Ви зможете вгамувати свій голод без жодних проблем!

Солоні крендельки

У крендельках чимало солі, при цьому вони мають низький рівень жиру і достатньо вуглеводів, щоб допомогти вам протриматися до обіду або вечері. Головне – є в міру.

Авокадо

Якщо ви хочете вирішити проблему холестерину, підвищити споживання клітковини та калію, вам варто з'їсти авокадо. Існує безліч корисних рецептів, які можна з ним втілити у життя. Наприклад, розріжте авокадо навпіл і їжте з нарізаними томатами та цибулею.

Заморожені банани

Це чудова заміна морозиву, повного цукру та жирів. Середній розмір банан містить ідеальну кількість глюкози для забезпечення продуктивності мозку.

Сирні палички або сир

Якщо в офісі є холодильник, молочні продукти будуть добрим джерелом білка. Білок допомагає тримати стабільний рівень цукру в крові і не викликає сонливості.

Салат із тунцем

Боби у гострій глазурі

Ідеальний спосіб для того, щоб вгамувати бажання з'їсти щось гостре та солоне. У цьому перекусі є білок та клітковина, які наповнять вас енергією та не дозволять рівню цукру впасти.

Овочі та хумус

Хумус з овочами, наприклад, з морквою, дозволяє перекусити чимось смачним і хрустким. Ви отримуєте ідеальне співвідношення поживних речовин. Нут - джерело кальцію, заліза, білка та клітковини, що не дозволяє рівню цукру в крові підніматися дуже швидко.

Томатний сік

Нерідко ви думаєте, що зголодніли, а насправді досить просто випити пляшечку томатного чи овочевого соку без додавання солі.

Овочеві чіпси

Сушена зелень чи овочі - ідеальний вибір для низькокалорійного перекушування. Їх навіть можна готувати вдома – просто запікайте в духовці з невеликою кількістю олії.

Йогурт

Багато йогуртів містять бактерії, корисні для травного тракту. Крім того, йогурт - це джерело білка, кальцію, вітамінів, калію та магнію.

Японські боби едамамі

Це перекус без запаху, який зручно їсти на роботі. Вони не мають зайвих калорій чи холестерину, до того ж, боби - це джерело білка, заліза і кальцію.

Яйце в круту

Це прекрасне джерело протеїну, що надовго вгамовує голод. Але пам'ятайте, що у варених яєць досить сильний запах.

Яблука з арахісовим маслом

Яблуко служить джерелом клітковини та вуглеводів, а арахісове масло постачає в організм мононенасичені жири та білок. Це смачне і ситне перекушування, ефекту від якого вистачить на кілька годин.

Селера з мигдальним маслом

У селери зовсім мало калорій, тому він такий гарний для схуднення. Він також є чудовим джерелом вітамінів та кальцію. Якщо не хочете їсти селеру без добавок, змастіть горіховим маслом.

Холодні овочі на грилі

Якщо ви нещодавно влаштовували барбекю, овочі з грилю, що залишилися, відмінно буде взяти з собою на роботу. Полийте їх для аромату оцтом бальзамічним і обов'язково не додавайте масло.

Напружений робочий графік та понаднормові правильному харчуванню не перешкода. У низці важливих справ завжди можна викроїти кілька хвилин для швидкого перекусу на роботі. Це додасть вам нових сил, та й організм буде вдячний.

Індичка в чагарниках

Чим перекусити на роботі смачно, ситно та швидко? Першими на думку спадають. Зрозуміло, не із найближчої закусочної, а приготовлені будинки із правильних інгредієнтів. Сендвіч з індичкою – саме те, що потрібно. Відваріть з вечора 200 г філе індички. Зробіть овочеву суміш із шаткованої моркви, 3 суцвіть цвітної капусти, помідора, ½ солодкого перцю та 8–10 рубаних оливок. Заправте овочі оливковою олією та залиште на ніч. Вранці підсушіть 2 скибочки цільнозернового хліба, змастіть солодкою гірчицею, викладіть між ними овочевий мікс і подрібнену індичку. Якщо хочете зробити бутерброд ситнішим, то додайте в начинку дві ложки улюбленого паштету, а пікантну нотку допоможе внести соус брусниці. Перекусіть цим бутербродом на роботі і голод заявить про себе ще не скоро.

Печиво для натхнення

Випити чашку чаю на робочому місці можна. Відмінним офісним перекушуванням до неї стане дієтичне вівсяне печиво. Розминаємо вилкою банан, посипаємо його ½ ч. л. ванільного цукру та вливаємо 80 мл молока. Потроху висипаємо склянку вівсяних пластівців, змішуючи їх із банановою масою. Додаємо по 50 г подрібнених горіхів кешью та світлої родзинки, попередньо ошпаривши його окропом. Даємо тесту розм'якнути 20-25 хвилин, а потім змоченою у воді ложкою викладаємо мініатюрне печиво на лист з пергаментним папером. Випікаємо його 10-15 хвилин|мінути| при 180 °C. Таке здорове перекушування на роботі наповнить вас позитивною енергією до кінця робочого дня.

Запальні сухофрукти

Чим корисно перекусити на роботі без відриву від трудового процесу? Домашні батончики-мюслі. Рубаємо дрібними шматочками 120 г кураги, чорносливу та інжиру або будь-яких інших сухофруктів, які виявляться у вас під рукою. Натираємо на тертці банан і грушу, присмачуємо їх соком 1 лимона. З'єднуємо сушені та свіжі фрукти, висипаємо 50 г коричневого цукру та 2 склянки підсмажених пластівців геркулесу. Утрамбовуємо масу на деку з пекарським папером шаром в 1 см і злегка прорізаємо ножем, щоб було легше розламувати готові батончики. Ставимо мюслі в розігріту до 160 ° C духовку на 30 хвилин. Доповніть це корисне перекушування на роботі соком або йогуртом, і приплив сил гарантований.

На сирних хмарах

Легкі, але ситні сирні страви для перекушування на роботі - безпрограшний варіант. Дієтичні сирники вимагають мінімум приготування, а радості доставлять масу. Змішуємо в мисці 500 г нежирного сиру розсипчастого і 3 ст. л. меду. Додаємо 2 яйця, 50 г промитих родзинок і 5 ст. л. просіяного вівсяного борошна. Замішуємо тісто з сирної маси, формуємо сирники і обсмажуємо в маслі до золотистої скоринки на середньому вогні. А тепер відправляємо їх у духовку за 180 °C буквально на 7–10 хвилин. Цей маневр зробить ніжнішими та повітрянішими. Смачна, а головне, здорова відповідь на питання, що взяти на перекус на роботу, готова.

Урочистість фруктів

Свіжі фрукти – найкращий перекус на роботі без шкоди для фігури. Тим більше, якщо зробити з них низькокалорійний салат. Нарізаємо однаковими кубиками тверду хурму, солодке яблуко, додаємо кілька ягід винограду та полуниці. З'єднуємо всі інгредієнти в мисці та заправляємо 70 мл білого йогурту або лимонним соком. Обсмажуємо на сухій сковороді 50 г кокосової стружки – вона додасть салату спокусливих тропічних ноток. Тільки додамо її прямо перед тим, як дегустуватимемо салат. Цей легкий перекус на роботі допоможе заморити черв'ячка, а заразом підніме настрій.

Яблучний салют

Як правильно харчуватись на роботі? Насамперед, раз і назавжди забути про фастфуд. Якщо вас часом тягне на , зробіть їх із яблук. Видаляємо серцевину з 2-3 яблук, залишаючи їх цілими та зі шкіркою. Потім нарізаємо їх тоненькими кружальцями з отвором у середині. Змішуємо 100 г цукру з 250 мл мінеральної води та доводимо до кипіння. У цій суміші маринуємо яблучні пластинки 30 хвилин і викладаємо на решітку, щоб стекла рідина. Запікаємо чіпси на деку з пергаментним папером при 100 ° C по 30 хвилин з кожного боку. Наприкінці можна посипати їх корицею. Таке правильне перекушування на роботі не позначиться на фігурі.

Гарбузова бадьорість

Як харчуватися при сидячій роботі? Пити більше рідини, не забувати про білок та овочі. Ситна зимова смузі відповідає всім цим вимогам. Нарізаємо 150 г м'якоті гарбуза і запікаємо 30 хвилин у духовці при температурі 200 °C. Перекладаємо її в чашу блендера, додаємо подрібнений банан, 30 г мелених волоських горіхів, вливаємо 200 мл питного йогурту. Збиваємо інгредієнти в повітряну масу, кладемо ½ ч. л. кориці, щіпку мускатного горіха і добре перемішуємо. Такий райдужний смузі з ароматом гарбузового пирога оживить ваше офісне меню і скрасить залишок робочого дня приємним смаком.

Поповніть свою скарбничку рецептів цими стравами - вони обов'язково стануть вам у пригоді. Якщо у вас є власні цікаві варіанти перекушування на роботі, обов'язково залиште їх опис у коментарях.

Здрастуйте, мої дорогі читачі! Чим перекусити під час роботи, щоб це не зашкодило здоров'ю? Таким питанням задається більшість офісних працівників. Мало кому хочеться їсти вранці до роботи, коли організм тільки починає прокидатися. Багато хто обмежується лише чашкою чаю або кави. Ближче до 10 години ранку травний тракт починає працювати на повну силу, і людина відчуває почуття голоду. У той час, коли до обіду ще далеко, а робочий день у розпалі, хочеться чимось перебити бажання поїсти.

Для цього добре підійдуть такі продукти:

Для легких бутербродів використовуйте хліб із борошна грубого помелу. Додайте в нього овочі, відварене м'ясо, рибу чи курку. Для насиченості смаку можна використовувати плавлений сир. Не використовуйте майонез або кетчуп, вони містять багато вуглеводів та розпалюють апетит. Можна поекспериментувати з приготуванням гарячих бутербродів у мікрохвильовій печі.

• овочі чи фрукти

Найбільш оптимальні продукти для перекушування. Вони легкі і містять у собі багато вітамінів та мікроелементів. Обов'язково з'їдайте хоча б один раз на день чогось свіжого, наприклад, яблучко, грушу, моркву очищену і т.п. Це допомагає нормальній роботі кишечника та чистить шлунково-кишковий тракт. Особливо корисно з'їдати одне свіже яблучко вранці натще тим, у кого підвищена кислотність.

• чай, компот та інші напої

Щоб трохи відволіктися від робочого ритму та розслабитися, випийте трохи рідини. Найкраще буде склянка соку або компоту, чай. Занадто часто каву краще не пити, достатньо однієї чашки на день. Надмірне вживання цього напою підвищує тиск і викликає головний біль. Напій має бути солодким, це дозволить активувати мозкову активність та .

• сухофрукти

Один з найпопулярніших та оптимальних видів перекушування. Зараз можна купити у продажу змішані набори сухофруктів та горішків. Вони дуже смачні, але захоплюватися не варто, тому що можна набрати зайві кілограми. Вживайте їх у проміжку між сніданком та обідом, а також між обідом та вечерею, зазвичай сухофрукти та горішки швидко насичують.

• мюслі

Їх можна купити готовими, а можна зробити вдома самим. Для цього необхідні подрібнені горіхи та сухофрукти, мед, вівсяні пластівці. Приготуйте відразу велику кількість, і їжа для перекушування на роботі вам забезпечена на весь тиждень.

Як варіант, можна запарювати мюслі в кухлі окропом, і є як каша. Вівсянка дуже корисна для шлунка, знімає печію та запалення. Тому для людей, які страждають на такі розлади, це буде відмінним варіантом.

• відварене м'ясо

Якщо не хочеться вовтузитися з приготуванням їжі на наступний день, то можна просто відварити шматок будь-якого м'яса, посипати спеціями і готово. Його можна використовувати для перекусів, бутербродів, а також як основну їжу. Цей продукт досить важкий, тому багато його не слід. Їсти краще м'ясо курки, кролика, індички чи яловичини.

Певний час тому було популярно вживати соєве м'ясо. Продукт переробки однойменних бобів. Наразі він уже дещо втратив свою актуальність, але на смак воно дуже непогане.

• міні – рулети

Якщо ввечері знайдеться небагато часу, можна приготувати смачні рулетики в лаваші. Начинка може бути найрізноманітнішою – фрукти, м'ясо, овочі. Лаваш потрібно попередньо змастити сметанкою або плавленим сиром, потім покласти на нього овочі та згорнути. Розріжте рулет на маленькі порційні шматочки, і їжа для перекусу на роботі готова. Слід зважити на той факт, що вони швидко псуються і вжити їх потрібно протягом 2 днів.

• хліб з борошна грубого помелу або житнього, сухарики

Здоба та свіжоспечений хліб шкідливі для травлення та призводять до появи надмірної ваги. Щоб цього не сталося, вживайте цей продукт з борошна грубого помелу або підсушуйте. Візьміть собі за звичку постійно їсти підсушений хліб. Це позитивно позначиться на вашому здоров'ї надалі.

Також можна придбати в магазині спеціальні хлібці. Вони можуть використовуватися як замінники хліба, і як основа для бутербродів. Але за смаковими якостями, вони поступаються хлібом.

• легкі салати

Готуйте їх тільки з фруктів або овочів, заправляйте сметаною, йогуртом або олією. Вони сприяють активному виробленню шлункового соку, тому краще їсти перед основною їжею. Обов'язково кладіть у салат зелень – петрушку, кріп, базилік, листя салату. По можливості намагайтеся не класти вуглеводну картоплю.

Вищезгадані продукти хороші для легкого перекушування, але це не означає, що ви повинні їх споживати у великій кількості. Об'їдатися на робочому місці не варто. Це, по-перше, надає сонливості та лінощів, викликає почуття тяжкості. По-друге, негативно позначається на фігурі. Тому намагайтеся дотримуватися раціону і їжте в міру.

Як і чим перекусити на роботі основні правила?

Більшість свого життєвого часу ми проводимо на робочому місці, тому постарайтеся виробити певний режим харчування. Це дозволить налагодити стабільну роботу шлунково-кишкового тракту та нормальне травлення.

Їсти необхідно не менше 5 разів на день невеликими порціями. У багатьох існує шкідлива звичка мало їсти на робочому місці, а потім приходити додому та ввечері рясно наїдатись. Це призводить не лише до ожиріння, а й до інших проблем зі здоров'ям.

Складіть собі порядок дня. Визначте калорійність харчування та основні продукти у раціоні. Їжте в строго певний годинник, час для перекусу знайдеться завжди. Тому не нехтуйте власним здоров'ям та нормальною роботою травного тракту.

Пийте більше рідини, особливо це актуально для працівників, які постійно перебувають за комп'ютером. Тепло, що йде від монітора, сушить слизові оболонки і викликає спрагу. Водою можна послабити почуття голоду.

Не вживайте фаст-фуд, це надійне джерело проблем із травленням та зайвою вагою. Він містить багато канцерогенів, які буквально роз'їдають слизову оболонку шлунка. Тому якщо бажаєте перекусити їм, то робіть це хоча б під час обіду.

Також необхідно відмовитися від цукерок, шоколадних батончиків та тістечок. Вони містять багато калорій. У 100 г цих продуктів міститься 500-600 ккал при добовому раціоні в 1500-2000 ккал. Таким чином, перекушуючи шоколадками на робочому місці, можна швидко набрати вагу. Це стосується також халви, козинок та інших солодощів. Якщо дуже хочеться, то можна дозволити собі трохи з урахуванням денної норми

Шкода та користь від перекушування на роботі

Серед позитивних невеликих моментів можна виділити:

• нормалізація роботи травної системи;
• включення до раціону корисних продуктів;
• зменшення надмірної ваги;
• нормалізація стану шкірних покривів;
• зняття нервової напруги;
• гарний настрій.

До негативних моментів можна віднести такі:

• - Витрата робочого часу на прийом їжі;
• збільшення кількості з'їдається (якщо не контролювати себе).

Отже, негативних моментів набагато менше, ніж позитивних. Але ви вже знаєте чим перекусити на роботі без шкоди для здоров'я! Успіхів! До нових зустрічей!

На початку навчального року я завжди згадую вічно голодних студентів зі свого рідного університету. Голодними ми ходили не тому, що не вистачало рублів на обід, а тому, що поїсти було ніде. Їдальня та їжа в ній залишали бажати кращого, гамбургери та хот-доги на «розвалах» були гастрономічним жахом, розігріти принесений з дому обід було ніде. Не знаю, як за останні роки змінилася якість їжі в їдальні alma mater, але ознаки гарного обіду з собою точно не змінюються.

Правильний студентський обід – це той, який:

• не потрібно розігрівати;
• довго зберігається поза холодильником (і сім пар доводилося відсидіти);
• заповнює запас енергії та поживних речовин;
• сприяє активності мозку;
• смачний, звісно.

Цьому списку повністю відповідають різні бутерброди, роли і сендвічі, як би їх не називали. Для збереження активності мозку потрібно захоплювати з собою десерт, а нормального обміну речовин - чай ​​чи компот.

Зразкове меню на навчальний тиждень – по порядку.

День перший

Обід

Понеділок почнемо зі звичайного гамбургера з котлетою з яловичини. Але для веселощів, щоб не засмучуватися через минуле літо і вихідні, сендвіч буде в бублику. Яловичина містить багато заліза, цинку та креатину, необхідних для росту м'язів. Відмінний спосіб відновитися після тривалого відпочинку та налаштуватися на роботу.

duskbabe/depositphotos.com

Інгредієнти:

• 1 широкий бублик, краще з кунжутом;
• 2 котлети із яловичини по 100 г;
• листя будь-якого салату (який вам більше подобається), інша зелень до смаку;
• 1 помідор;
• 50 г улюбленого сиру;
• 4 столові ложки томатної пасти;
• 2 столові ложки несолодкого йогурту чи сметани.

Для легшого варіанту обіду м'ясо можна запекти в духовці і замість котлети використовувати скибочку печеної яловичини.

Приготування

Розріжте бублик навпіл по горизонталі. Підсмажте котлети, і за хвилину до готовності викладіть зверху по скибочці сиру, щоб він злегка розплавився. На зріз бублика покладіть лист салату, помідор, котлету із сиром, потім повторіть шари у зворотному порядку. Будь-якої миті можна полити бургер йогуртом або томатною пастою, як вам подобається.

Десерт

Оскільки бургер сам собою великий і поживний, десерт до нього потрібно передбачити легкий. Це може бути будь-який свіжий фрукт, крім банана (банан дуже калорійний, для сусідства з бургером це занадто).

Пити на початку тижня краще трав'яні чаї з імбиром і м'ятою: ці трави і спеції мають тонізуючий ефект, який стане в нагоді для старту. М'ята також добре поєднується з кардамоном.

День другий

Обід

Беремо із собою сендвіч із сиром та шпинатом.

bakeyourday.net

Інгредієнти:

• 100 г м'якого сиру;
• 4 шматки зернового хліба;
• 1 помідор;
• 100 г шпинату (свіжого чи розмороженого);
• вершкове масло;
• приправи до смаку.

Приготування

Дрібно наріжте шпинат і обсмажте його на вершковому маслі зі спеціями. Покладіть на хліб масу зі шпинату, шматок сиру та помідорну скибочку. За бажанням можна додати кілька маслин.

Якщо не любите шпинат, замініть його на будь-які овочі-гриль.

Десерт

Як десерт до легкого обіду беріть із собою зефір або пастилу, а в чай ​​покладіть листя малини, корицю та апельсинову цедру – вони відмінно тонізують.

День третій

Обід

Зробіть сендвіч із салатом з курячої грудки або з будь-якої частини курки. Такі бутерброди надовго усувають почуття голоду. Горіхи змушують мозок краще працювати, а незвичайний соус привносить у меню різноманітність.

складові

Для салату:

• 200 г відвареної курячої грудки;
• 100 г селери;
• ½ склянки подрібнених волоських горіхів;
• 50 г твердого сиру;
• хліб.

Для заправки:

• ½ склянки майонезу (можна замінити йогуртом);
• 4 столові ложки яблучного соку;
• 3 чайні ложки меду;
• 2 чайні ложки яблучного оцту;
• 1 чайна ложка гірчиці;
• 1 столова ложка кондитерського маку;
• сіль та приправи за смаком.

Приготування

Інгредієнти для салату потрібно подрібнити та перемішати. Потім змішати до однорідної консистенції інгредієнти соусу, заправити салат. Отриману суміш можна викладати на хліб або загортати у лаваш.

Десерт

На десерт у середу також будуть бутерброди, але з бананами.

Інгредієнти:

• 3 яйця;
• 1 банан;
• ½ склянки молока;
• хліб;
• кориці.

Приготування

Відокремте від двох яєць білки, змішайте їх у блендері з третім яйцем, бананом, молоком та корицею. Вмочуйте хліб у цю суміш і обсмажуйте на сковорідці до появи скоринки.

Запивайте цю красу трав'яним чаєм із фенхелем та липою. Ці трави допомагають імунітету, що дуже актуально восени.

День четвертий

Обід

Рибний день! У рибі містяться корисні жири та кислоти, а також йод, який необхідний при великих розумових навантаженнях.

Інгредієнти:

• 1 булочка з висівками;
• консервований тунець;
• 1 помідор;
• 1 чайна ложка оливкової олії;
• 1 варене яйце;
• листя салату та зелень за смаком.

Приготування

Рибу з банки розімніть вилкою або купіть спеціальні консерви для салатів. Наріжте яйце, половину додайте рибу. Змішайте з олією. Розріжте навпіл булочку, зробіть у ній поглиблення, покладіть листя салату, скибочки помідора та рибну начинку.

Десерт

На десерт візьміть саморобні чіпси із яблук.

Інгредієнти:

• 3 тверді яблука;
• 2 жорсткі груші;
• 2 лимони;
• ½ склянки цукру.

Приготування

Вимийте фрукти та наріжте тонкими скибочками. З лимонів вичавте сік і розбавте його водою (вистачить чверті склянки). У цю суміш покладіть нарізані фрукти. У каструлі змішайте склянку води з цукром, доведіть до кипіння і варіть, поки розчин не загусне (на це піде близько 7 хвилин). Потім сироп додайте фрукти і почекайте, поки рідина закипить. Потім покладіть фрукти на застелений пергаментом лист і сушіть їх протягом трьох годин у духовці при температурі 100 °C. За півтори години фрукти потрібно перевернути.

У чай покладете материнку, лимонну цедру та чебрець. Це поєднання знімає втому та допомагає нервовій системі справлятися з навантаженнями.

День п'ятий

Обід

День корисної шаурми. Взагалі в лаваш можна загортати будь-який салат, щоб із зручністю його транспортувати та їсти. Тільки обов'язково добре, щоб він не засох.

fotek/depositphotos.com

Інгредієнти:

• курка (краще грудка, але можна будь-яку частину);
• лаваш;
• білокачанна капуста;
• 1 свіжа морква;
• 1 помідор;
• листя салату;
• плавлений сир у баночках;
• 50 г шинки.

Приготування

Відваріть курку і наріжте тонкими скибочками. За бажанням їх можна обсмажити. Капусту дрібно наріжте, моркву натріть на великій тертці. Шинку наріжте тонкими скибочками.

Візьміть лаваш і змастіть тонким шаром сиру. На сир покладете салат, капусту, моркву, скибочки шинки та курку. Загорніть і беріть із собою.

Десерт

На десерт візьміть домашню, а також чай з ромашкою та мелісою, щоб розслабитись перед вихідними.

Ви хочете харчуватися здорово навіть коли у вас реально немає часу на готування чи навіть просто посидіти та поїсти?

Ви настільки зайняті, що не знаходите час для повноцінного обіду?

Значить, вам точно потрібні деякі поради, як здорово харчуватися в екстремальних ситуаціях… 🙂

Якщо ви стикаєтеся з цими проблемами часто, ймовірно, ви знайомі з постійним бурчанням у животі, який вказує вам на час, щоб поїсти.

Але, як завжди, знову нема часу, щоб акуратно поїсти. Вам потрібні корисні та здорові перекушування.

Дуже часто люди просто входять в оману, коли справа доходить саме до перекушування.

Багато хто, як правило, покладається на свої нездорові звички (шкідлива їжа і їжа), які в недалекому майбутньому роблять уразливими до проблем зі здоров'ям та зайвою вагою.

Якщо є вільна хвилина обов'язково приділіть увагу.

Але що робити, якщо ви хочете підтримувати свій організм у тій ситуації, коли ви зголодніли, а часу до обіду ще багато чи у вас зовсім нема часу, щоб навіть перекусити здорово під час обіду?

Цій проблемі все ж таки є просте рішення!

Ось кілька здорових і швидких рішень смачних перекушування, які практично не треба готувати.

Корисні перекушування для тих, хто худне, тих, хто на роботі чи в школі.

Звичайно, якщо ми говоримо про дефіцит часу, то писати тут повноцінні рецепти перекушування буде якось неправильно. Тому я пропоную вам мінімум зусиль та максимум користі…

Забирайте ці корисні перекушування, які ви легко можете дістати в машині, на роботі або дати з собою дитину до школи.

1. В'ялена домашня яловичина - відмінний перекус

В'ялені продукти є одними з класиків, коли справа доходить до гарного перекушування.

Згадайте, які обіди чи перекушування брали з собою на косьбу наші дідусі… Це були в'ялені шматки нежирного м'яса свинини чи яловичини…

Так, свинина все ж таки містить чимало жиру. А ось пісні шматки яловичини — чудове рішення гарного перекушування під час роботи.

Від декількох шматочків яловичини ви отримаєте багато білка, деякі необхідні мінерали і навряд чи з вуглеводів або шкідливих калорій. Це відмінний перекус для тих, хто худне або на дієті.

Але, бажано, щоб це була приготовлена ​​вдома закуска. Звичайно, це не швидке рішення, але приготувавши його заздалегідь, вам залишиться тільки відрізати з собою кілька шматочків.

Згадавши історію, можна сказати, що м'ясо було єдиною формою приготування м'ясних продуктів, які люди могли легко зберігати і споживати, не боячись отруєння. Супер рішення для здорової закуски.

Кожна порція в'яленого м'яса містить 11% денної норми фосфору, 15% цинку (ми зачепили важливість цього елемента).

Ви також можете знайти таке м'ясо у місцевому продуктовому магазині (обов'язково прочитайте склад). Швидше за все, там буде чимало цукру. Тому намагайтеся уникати таких фастфудів.

2. Мікст горіхів, насіння та сухофруктів

Різні комбінації горішків із сухофруктами та насінням звучать круто з погляду часу приготування, чи не так?

Адже воно для вас таке важливе…

Горіхи та сухофрукти, можна сказати, найкращі продукти для перекушування. Суміш горіхів дозволить вам отримати здорову дозу білка у смачному вигляді. Тому горіхи можна назвати правильним та швидким білковим перекушуванням.

Особливо, спробуйте змішати мигдаль із фісташками. Потім додайте деякі сухофрукти до суміші горіхів, що дасть трохи природної насолоди. Це буде чудовим перекушуванням, як з погляду здоров'я, так і насичення.

Це може бути для деяких справжнім обідом з калорійності.

Вищезгадана суміш горіхів ще один класичний варіант швидкого та корисного перекушування.

Ви можете зробити цей варіант перекушування самостійно і зберігати його в контейнері. А можете придбати готову суміш у найближчому магазині. Переконайтеся, щоб ваше перекушування не було солоним або посипаним цукровою пудрою або цукром!

Як пише Ольга Малишева, фахівець з детоксу, на своєму блозі SalatShop, варіант перекусу з горішками найкраще працює у великому проміжку між обідом та вечерею. Наприклад, якщо ви обідаєте о 13 годині, а вечеряєте о 19. Ви цілком можете перекусити о 16 годині порцією горіхів або насіння з сухофруктами.

Д

3. Банан та арахісове або мигдальне масло

Банани є одним з найбільш портативних продуктів, який дозволить вам швидко і якісно перекусити під час дієти, допомагаючи покращити здоров'я. Вони упаковані калієм - 422 мг, що дуже важливо для балансу з натрієм в організмі та здоров'я серця.

Це до речі відмінний варіант перекушування і для тих, хто за активний та здоровий спосіб життя. Він у середньому містить близько 158 калорій. І що дуже важливо для тих, хто цінує час, його не треба готувати.

Ви можете додати трохи солодощі та здорового смаку просто зануривши його у горіхову олію. Правда, переконайтеся перед цим, що олія не містить шкідливих інгредієнтів. Будь-яке з цих олій можна легко придбати в магазинах здорового харчування.

4. Суміш супер корисних ягід

Ягоди супер здоровий і корисний перекус на дієті. Ягоди багаті на фітохімічні елементи та природні поживні речовини, які зміцнять кожну клітину вашого організму.

Вони допоможуть як схуднути, так і запобігти хворобам плюс до всього і вони дуже смачні.

Є досить широкий та барвистий асортимент ягід на вибір. Це може бути і полуниця, і чорниця, і лохина, і малина, а також інші варіанти. Пам'ятайте, ягоди дуже багаті на антиоксиданти! …

5. Палички селери

Це досить простий і дуже корисний вегетаріанський перекус.

Просто захопіть собі кілька паличок селери та йдіть спокійно на тривалу прогулянку. Якщо ви хочете взяти їх на обід, приготуйте їх із самого вечора з іншими овочами (наприклад, червоний солодкий перець, морква та інші овочі…).

Ви можете взяти з собою якийсь соус, типу гірчиці (обов'язково читайте склад), який додасть пікантності та додаткового аромату. А краще спробуйте приготувати щось самі.

До речі, селера відноситься до тих продуктів, від яких ви не видужаєте ніколи ...

6. Батончики приготовлені вдома - відмінний перекус

Ці чудові, здорові перекуси для правильного схуднення. Ці батончики, як і самі горіхи та насіння упаковані білком, складними вуглеводами та !

Вони зазвичай складаються з цільного зерна, горіхів, фруктів, спресованих та нарізаних потрібною формою. Ви можете взяти такий перекус на роботу або покласти маленький школяр.

Такі батончики також можуть містити коричневий рис, фініки, гречку, мигдальне масло, сушені яблука, насіння конопель, насіння чиа та інші здорові варіанти.

Якщо вам цікавий такий варіант перекушування, обов'язково підгляньте у нас. Звичайно, куди простіше насипати з собою горішків у кишеню. Але якщо є час та бажання, чому не створити класний рецепт здорового перекушування.

7. Здоровий зелений перекус - коктейль

Напевно, якщо є трохи вільного часу вдома, то можна віддати перевагу супер корисним закускам у вигляді!

Якщо Ви шукаєте просте рішення, ось рецепт:

• 1 стиглий банан
• 1 або 2 жмені шпинату
• мигдальне молоко (кокосова вода)

Цей зелений коктейль є одним із найпростіших і ситних з великою кількістю корисних елементів. Просто збийте у блендері банан зі шпинатом, залитими однією склянкою мигдального молока. Можна додати антиоксидантів у вигляді ягід.

Ви отримаєте разом із приємним смаком клітковину, білок, дозу вітаміну А, вітаміну С, кальцію, заліза, магнію, вітаміну В та дозу супер корисних омега-3 жирних кислот.

Хочете більше рецептів перекусів у вигляді смузі?

8. Суміш знежиреного йогурту з ягодами

Є ще багато способів, щоб придумати і зробити смачні та корисні закуски на обід.

Можна зробити листкове парфе (десерт) з грецького йогурту та різних ягід із сухофруктами. Згадайте, що ми писали про ягоди та горіхи ми вже писали вище.

Найпопулярніші ягоди: чорниця, ожина та скибочки полуниці. Ви також можете спробувати деякі фрукти: персики, сливи, апельсини, ківі або будь-який інший фрукт. Якщо у вас мало часу, вибирайте те, що швидше приготування.

Змішайте вибрані елементи з йогуртом. Покладіть красиво в склянку шарами, потім посипте горіхами, мигдалем або кунжуту. Ви навіть можете додати трохи, якщо хочете!

9. Вівсянка та чорниця стануть ще й швидким сніданком

Цей варіант перекушування може стати корисним і швидким сніданком для тих хто не хоче витрачати час, стоячи біля плити.

Ця страва за часом приготування не займає більше 10 хвилин. І це зовсім небагато, тому що це чудовий спосіб.

Обов'язково використовуйте просту вівсяну кашу, а не приготовані суміші з різними смаковими добавками. Такі суміші часто містять цукор.

Просто закип'ятіть воду і додайте вівса, помішуючи, поки ваша каша стане м'якою. Додайте в чашку з вівсянкою чорницю, можна ще й волоські горіхи, якщо хочете, корицю.

Ви можете зробити кілька порцій для всієї родини.

10. Темний гіркий шоколад та горіхами

Темний шоколад це дуже смачний і поживний перекус.

Це простий і здоровий перекус під час роботи чи зміни у школі. Вам не треба нічого робити, просто сходити в магазин і знайти гіркий шоколад без цукру та з горіхами. Горіхи можуть бути будь-які …

Якщо такого немає варіанта, купіть просто гіркий шоколад і розтопіть його. А потім додати ті горіхи, які ви віддаєте перевагу. Правда це займе деякий час.

Однак, майте на увазі, що темний шоколад повинен бути у вашому раціоні у помірних кількостях. 1-2 маленькі часточки на день до зеленого чаю, наприклад.

11. Яйця зварені круто

Напевно, кожен з вас зараз бачить себе під час обіду з вареним яйцем у руках, чи не так?

Так, це, напевно, найпростіший спосіб насититися найкориснішим білком, отримати дозу хорошого холестерину та калію. Відкрийте коробку з яйцями та зваріть кілька штук на завтра. Це один із продуктів, які можна їсти більше і не боятися набрати зайвого.

Яйця можуть стати гарним варіантом перекушування на правильному харчуванні.

12. Корисні фрукти

Нікому не секрет, що будь-який із фруктів, може стати відмінним рішенням гарного та корисного перекушування. А деякі, як банан чи авокадо, можуть стати гарною основою корисних фруктових смузі, як ми вже переконалися.

Але, якщо часу зовсім не вистачає, увімкніть у ваш арсенал здорових закусок кілька простих фруктів. Яблуко або апельсина, наприклад, з бананом або іншими улюбленими вашими фруктами.

Вікторія Фільберт у своєму блозі Eat and Jog пропонує використовувати як перекушування – яблука, груші, банан, нектарини, виноград, персик тощо… Фрукти їсти можна, як у цілому вигляді, так і у вигляді салату або з йогуртом чи сиром. Згадайте, як готувати смачну парфу.

13. Гарбузове насіння

Гарбузове насіння є досить вражаючим варіантом правильного перекушування. Ви можете їх їсти непомітно, навіть не відриваючись від роботи. … 🙂 Це супер легкий перекус під час роботи.

Ви сидите на роботі, сповнені думок, і легко і непомітно можете з'їсти жменьку насіння. Ну, буває ж таке? …

І це дуже непогано, головне робити це непомітно для начальства.

Пам'ятайте, насіння гарбуза – харчові електростанції. Вони несуть у собі величезну користь для здоров'я.

Вони також багаті на цинк, який підвищує клітинний ріст, покращує сон, настрій, ваше почуття смаку та запаху, піднімає здоров'я очей і шкіри, регулює рівень інсуліну та чоловічу статеву функцію.

Вони допоможуть вам покращити рівень «хорошого» холестерину і це одне з найкращих джерел серед усіх продуктів харчування за вмістом жирних кислот омега-3.

Без сумніву, насіння гарбуза є одним із найдосконаліших і найлегших перекусів під час схуднення або на правильному харчуванні.

На закінчення

Я впевнений, що ви знайдете свої улюблені варіанти легкого перекусу на роботі. І ви, швидше за все, переконалися, що вони можуть бути здоровими врешті-решт. Кожен варіант із запропонованих відмінно підходить для покращення загального стану здоров'я.

Вони повинні бути включені до вашої дієти, щоб зробити її більш збалансованою.

Ви можете навіть змішувати деякі типи перекушування, які були перераховані в статті. Так між собою і створювати якусь мега корисний варіант обіду йди навіть сніданку. Подивіться наші рекомендації та увімкніть свій креатив і у Вас точно вийде все небагато красивіше та корисніше.

Якщо стаття стала Вам корисною, обов'язково розкажіть про неї.

Які Ваші улюблені здорові закуски?Дозвольте нам знати у коментарях нижче!