Главная » Стиль и мода » Экзотический недуг. Встречается ли аллергия на кокосовое масло. Виды аллергии на кокос, симптомы и доступные способы решения проблемы Кокосовое молоко аллерген или нет

Экзотический недуг. Встречается ли аллергия на кокосовое масло. Виды аллергии на кокос, симптомы и доступные способы решения проблемы Кокосовое молоко аллерген или нет

У восприимчивых людей может произойти аллергическая реакция на кокос при употреблении продуктов, содержащих кокос или попадании кокосового масла на кожу, такая реакция может вызвать целый ряд неприятных симптомов. Признаки реакции на коже часто возникают в виде отека, зуда и даже сыпи или волдырей. У некоторых могут возникнуть симптомы респираторных заболеваний, в том числе заложенность носа, кашель или одышка. У других могут возникнуть проблемы с пищеварительной системой, в том числе боль в животе, тошнота и диарея. В очень редких случаях, тяжелая реакция может сопровождаться отеком полости рта и горла, затруднением дыхания и анафилактическим шоком.

Кожные проблемы часто являются признаком аллергической реакции на кокос, и могут быть результатом использования или контакта с лосьонами, кремами или шампунями, содержащими кокосовое масло.

При употреблении кокоса в пищу, аллергическая реакция может выражаться в покалывании или зуде в полости рта, горла, или на языке, хотя реакция может быть и более системной и может вызвать зуд, экзему или крапивницу на других частях тела. Когда аллергическая реакция является результатом наружного применения кокосового масла, в месте контакта, как правило, развивается контактный дерматит, покраснение, воспаление, зуд, сыпь или волдыри.

Еще одним общим признаком аллергической реакции на кокос являются проблемы с дыхательной системой . Аллергическая реакция может сопровождаться чиханием, заложенностью носа и насморком, а также головной болью, вызванной давлением на носовые пазухи. Аллергики могут также испытывать стеснение в груди, кашель и одышку.

Аллергическая реакция на кокос может сопровождаться проблемами с пищеварением, абдоминальным дискомфортом или болями в животе.

Некоторые могут чувствовать тошноту или даже рвоту , в то время как у других может наблюдаться диарея . В то время как аллергическая реакция на кокос встречается довольно редко, и тяжелая реакция еще более маловероятна, у аллергиков может отмечаться отек языка и гортани. При тяжелой реакции наблюдается зуд или обширная кожная сыпь. При таких симптомах следует немедленно обратиться к врачу, поскольку симптомы могут указывать на начало анафилактического шока, потенциально смертельного состояния.

Нередко встречаются люди, которые весьма восприимчивы к определённым продуктам и склонны к аллергии. Чаще всего, с такой проблемой сталкиваются аллергики при употреблении того или иного продукта. Аллергическая реакция может возникать на разные продукты питания. Сегодня можно встретить достаточно много людей, которые вынуждены отказать себе в употреблении определенных продуктов.

Существует ли аллергия на кокос и кокосовое масло?

Трудно представить аллергическую реакцию на такой продукт, как кокос. Действительно, аллергия на этот продукт встречается редко. Достаточно незначительного объема кокоса или же кокосового масла для того чтобы вызвать очень бурную реакцию в виде аллергии.

Аллергическая реакция на масло кокоса, а также на кокос, как правило, связана с непереносимостью организма человека самого продукта. Появление аллергии свидетельствует также о том, что организм человека не способен усвоить кислоты жирового типа.

Безусловно, масло кокоса считается ценным продуктом и находит широкое применение не только в кулинарии, но и в косметологии. Использование такого масла дает прогресс и поразительные результаты в процессе ухода за волосами, а также за кожей. Увы, не каждый человек может воспринимать компоненты, которые составляют основу состава кокосового масла.

Распознать аллергию, вызванную такими продуктами как кокос или же кокосовое масло можно по некоторым признакам.

Могут появиться проблемы, связанные с работой пищеварительной системы. Это проявляется в виде болей в области живота, тошноты и слабости. Также в редких случаях, аллергия может протекать в тяжелой форме и перейти в анафилактический шок.

В чем заключается проблема возникновения аллергии на кокос? К большому удивлению, очень часто, именно проблемы с кожей могут стать причиной аллергической реакции на такой продукт, как кокос или же кокосовое масло.

Может ли быть аллергия на кокос?

Очень многие задаются вопросом о возможности возникновения аллергии на кокос и кокосовое масло. К большому сожалению, такая беда может настигнуть любого из нас. Аллергическая реакция проявляется редко, но имеет место быть. Тяжелая форма аллергии встречается также крайне редко.

Обычно, у аллергиков отмечается такое состояние как отечность в области языка и гортани. Если вы заподозрили первые признаки аллергии после того как вами был съеден кокос или же кокосовое масло, тогда вам потребуется сдать анализ на аллерген. Благодаря анализу вы сможете узнать, что именно влияет на развитие аллергической реакции в вашем организме.

Причины

Каковы же причины аллергической реакции на кокос? Как отмечалось ранее, причины, по которым возникает аллергия, связаны с непереносимостью кислот жирового типа , входящих в состав масла. К тому же, причиной может стать индивидуальная непереносимость и восприимчивость к самому продукту.

Симптомы

Для того чтобы опознать аллергию на масло кокоса, необходимо внимательно понаблюдать за симптомами.

В случае аллергии возможны следующие симптомы:

Появление отёка.
Появление зуда.
Покраснение частей тела.
Сыпь на теле.

Стоит отметить, что вовсе не имеет значения то, каким образом проник в организм компонент масла кокоса или же сам кокос. Даже использование крема с добавлением экстракта кокосового масла может вызвать аллергическую реакцию.

Аллергия встречается не только у взрослых, но и у детей. В большинстве случаев, такое состояние сопровождается нарушением работы пищеварительной системы в организме. Не исключены такие симптомы как рвота, боли в животе и тошнота.

Аллерген

Итак, как известно, аллергены бывают нескольких видов. Аллергены бывают: бытовые, лекарственные, пыльцевые, пищевые и на животных. К какой же категории относится аллерген кокоса и его масла? Эти продукты относятся к разновидности пищевых аллергенов . Чтобы избежать обострения аллергической реакции, следует более тщательно изучать продукты и их состав перед применением. Очень часто, в продуктах имеется лишь малая часть какого-либо компонента, на который может быть вызвана аллергическая реакция. Поэтому, для того чтобы избежать проблемы, тщательно изучайте то, что вы собираетесь съесть и что входит в компонент того или иного блюда.

Распространены также случаи, когда в состав косметического средства входит кокосовое масло. Перед применением какой-либо косметики стоит предельно внимательно изучить состав. Ведь даже незначительная часть кокосового масла может оказать сильное влияние на ваше здоровье.

Что делать, чем и как лечить

Что же делать, если все же аллергическая реакция выявилась, и вас мучают все, присущи аллергии симптомы? Разумеется, нужно лечить. Однако стоит отметить, что перед лечением нужно разобраться, в чем проблема. Очень часто люди не могут определить, на что именно возникла аллергическая реакция. Заниматься самолечением в этом случае категорически запрещено.

Самое главное-обратиться к врачу за помощью. Сложные формы с различными осложнениями встречаются очень редко, но в случае их возникновения возможны негативные последствия, которые перерастут в анафилактический шок.

Любой врач, к которому вы обратитесь, проведёт тест на аллерген . Будьте уверены, что именно этот тест покажет и выявит на что именно у вас аллергия.

Обычно, в случае возникновения аллергической реакции на какой-либо продукт или компонент, назначаются антигистаминные препараты. Такие препараты избавляют от всех неблагоприятных последствий, которые подарила вам аллергия. Как правило, за неделю можно снять все возникшие осложнения и вылечиться.

Стоит отметить, что выбор антигистаминных препаратов самостоятельно запрещен. Для того чтобы всегда быть в хорошем самочувствии, необходимо также соблюдать меры предосторожности и проводить профилактику лечения. Профилактика именно этого заболевания достаточно проста. Если вы уже знаете, что у вас имеется аллергия непосредственно на кокос или же кокосовое масло, то вам необходимо, как уже отмечалось ранее, тщательно изучать состав продуктов и компонентов, которые входят в состав того или иного продукта.

Если вы пришли в общественное место, в такое, как ресторан или кафе, при заказе блюд необходимо узнать у официанта состав выбранного вами блюда. Ведь лучше всего потратить несколько минут на изучение состава, нежели потом лечить последствия, которые возникнут.

Распознать аллергию, вызванную такими продуктами как кокос или же кокосовое масло можно по некоторым признакам.

Обычно, у аллергиков отмечается такое состояние как отечность в области языка и гортани. Если вы заподозрили первые признаки аллергии после того как вами был съеден кокос или же кокосовое масло, тогда вам потребуется сдать анализ на аллерген. Благодаря анализу вы сможете узнать, что именно влияет на развитие аллергической реакции в вашем организме.

Мы стараемся покупать детям все самое лучшее, и постельные принадлежности – не исключение. Даже если признаки аллергической реакции отсутствуют, стоит играть на опережение – и не допустить контакта с потенциальными провокаторами. Сегодня мало кто из производителей обходится при маркировке продукции без пометки «гипоаллергенно».

Также следует помнить, что каждый организм индивидуален, а дети в силу возраста и функциональных особенностей куда более чувствительны к антигенам окружающей среды, нежели взрослые. Они могут ярко реагировать на матрас, на котором все остальные члены семьи сладко спят без единой жалобы – ведь он приобретался в проверенном магазине и, в целом, является качественным товаром.

Как и любое другое аллергическое заболевание, аллергия на кокосовое масло, а также на продукты, содержащие его, может развиться как в детстве, так и во взрослом возрасте. Во многих случаях это может быть связано с общим ослаблением иммунитета вследствие, как правило, слишком больших нагрузок на организм без подготовки.

Однако это не единственная причина. Важную роль играет наследственность – если хотя бы у одного из родственников продукт вызывает аллергическую реакцию, то ребенок с большой вероятностью родится с уже заложенным в генах механизмом развития болезни, и будет очень сложно предугадать, в каком возрасте этот механизм заработает.

Встречается аллергия на кокосовое масло достаточно редко (особенно в тяжелой форме), и чаще всего напрямую соотносится с непереносимостью исходного продукта – кокоса, то есть с неспособностью организма усваивать кислоты жирового типа.

Тем, у кого аллергия на растительное масло, следует придерживаться следующих рекомендаций:

Во время цветения растения начать прием антигистаминных препаратов, т. к. летучие фракции подсолнечника могут спровоцировать появление аллергии.
Избегать посещения улицы во время цветения растений.
Проветривать помещение рекомендуется только в вечернее время.
Ежедневно принимать душ.
Внимательно изучать этикетки продуктов, чтобы исключить наличие компонентов масла.
Избегать добавления масла в блюда.
При появлении аллергии пройти в медицинском учреждении диагностику для установления аллергена, который провоцирует перекрестную аллергию.
Принимать прописанные врачом лекарственные препараты.
Повышать иммунитет.

Многие женщины знают, что кокосовое масло является одним из лучших масел для ухода за волосами. Оно придает им шелковистость и природный блеск, а также восстанавливает секущиеся кончики намного лучше многих магазинных средств. Кроме того, кокосовое масло применяется для ухода за лицом и телом, оно замечательно смягчает обветренную и огрубелую кожу.

1. Осветление пигментных и возрастных пятен

Мало кому известно, что кокосового масла способно положительно влиять на цвет кожи. Оно не только помогает латиноамериканским красавицам добиться оливкового цвета кожи, загорая на солнце, но и способно надолго сохранить ровный цвет кожи, препятствуя образованию пигментных пятен. Для активной борьбы с пигментными пятнами, в течение нескольких недель, необходимо втирать в пятна кокосовое масло.

2. Разглаживание растяжек и мелких рубцов

Регулярное втирание кокосового масла в проблемные зоны поможет избавиться от мелких растяжек, и сделать менее заметными глубокие. Процесс борьбы с растяжками займет несколько месяцев, но в результате кожа станет более эластичной и гладкой. Масло кокоса может использоваться в период беременности, так как не имеет противопоказаний.

3. Стимулирование роста волос

Рекомендации о нанесение питательного масла кокоса на кончики волос известны многим женщинам. Действительно, в отличие от многих других масел, кокосовое не делает волосы липкими и не придает им неприятный запах. Умеренное количество кокосового масла можно наносить прямо на чистые влажные волосы и не смывать.

Но, кроме ухода за кончиками волос, попробуйте использовать натуральное масло кокоса для кожи головы. Наносите его на корни волос, выдерживайте под шапочкой около часа, а затем смывайте. Кокосовое масло отлично успокаивает кожу головы, борется с шелушением и насыщает корни волос полезными природными веществами.

4. Избавление от головной боли и напряжения в мышцах

В моменты умственной усталости и нервного напряжения, рекомендуется использовать кокосовое масло для массажа висков. Для облегчения головной боли небольшое количество масла медленно втирайте в виски, плавными круговыми движениями. Уникальные жирные кислоты, входящие в состав кокосового масла, способны уменьшать воспаления и снимать боль.

5. Защита от опрелостей у малышей

Кокосовое масло не вызывает аллергии, благодаря чему его можно применять даже для чувствительной кожи младенцев. Оно мягко воздействует на кожу малышей, успокаивает и препятствует образованию опрелостей. После нанесения масла кокоса на кожу малыша, оно образует тонкую пленку, защищающую от вредного воздействия окружающей среды.

6. Ускорение роста ногтей

Масло кокоса положительно влияет не только на состояние кожи ваших рук, но и способно заметно ускорить рост ногтей. Если ваши ногти не покрыты лаком, втирайте кокосовое масло в ногтевую пластину, уделяя особое внимание кутикуле. Такая процедура поможет справиться с ломкостью ногтей и придаст им видимый блеск. Даже если ваши ногти накрашены, не забывайте регулярно втирать кокосовое масло в кутикулу.

7. Отличная замена бальзама для губ

Тонкая кожа губ нуждается в постоянном деликатном уходе. Летом обязательно наносите жирное кокосовое масло на губы перед каждым выходом на солнце. Оно сделает ваши губы мягкими и придаст им естественный блеск. Кроме того, масло кокоса обладает солнцезащитным фактором SPF4, что просто незаменимо в солнечные дни.

8. Средство после бритья для вас и любимого мужчины

Кокосовое масло поможет быстро снять раздражение и заживить микротрещины, образовавшиеся на коже после бритья. Это не только отличное средство после бритья ног и зоны бикини для женщин. Многие мужчины страдают от ежедневного раздражения и воспаления после бритья. Небольшое количество кокосового масла, нанесенное на кожу после бритья, быстро снимет покраснение.

Кокос и его аналоги активно используется в косметической индустрии, кулинарии, медицине. Его отличительным свойством является универсальность;
при повышенной чувствительности на кокосовое масло могут появиться проблемы с пищеварительной системой, проявляющиеся тошнотой, болезненностью в области живота, рвотой и жидким стулом;
кроме того, аллергия может сопровождаться мелкоточечной сыпью, зудом, отеками.

Причины аллергии на сливочное масло

Как всем известно, сливочное масло изготавливают из коровьего молока. В процессе производства из молока отделяют молочные жиры, которые затем в результате ряда технологических операций и становятся сливочным маслом. Однако ни на одном маслозаводе нет оборудования, позволяющего полностью разделить компоненты молока, и потому в любом сорте сливочного масла, любого производителя, содержится небольшое количество молочного белка.

Он-то (вернее, они – в молоке содержится несколько аллергенных белков) и становится причиной аллергии на сливочное масло. А из-за того, что белка в масле все-таки немного (обычно около 1%), и едим мы его по чуть-чуть (тонкий слой масла, намазанный на бутерброд – это 5-10 граммов), аллергия на этот продукт проявляется гораздо реже, чем на цельное молоко (в котором содержание белка порядка 3-5%, и пьем мы его стаканами).

Тем не менее, тем, кто страдает аллергией на коровье молоко, надо быть очень осторожным и при употреблении сливочного масла, а тем, у кого аллергические реакции на молоко – сильные, проявляются в тяжелой форме, надо полностью исключить сливочное масло из своего рациона. Заменить его можно растительными маслами (подсолнечным, оливковым).

Кроме того, некоторые производители добавляют в масло различную «химию» – консерванты, антиокислители и пр., которые тоже могут провоцировать аллергические реакции либо усиливать действие «основных» аллергенов сливочного масла.

Отдельного разговора заслуживают так называемые «легкие» масла, а также маргарин. Они, как правило, представляют собой смесь различных жиров, а значит, и список их потенциальных аллергенов гораздо шире.

Симптомы аллергии на сливочное масло аналогичны таковым при аллергии на молоко, только они, как правило, гораздо менее выраженные. Может возникать реакция как немедленного, так и замедленного типа.

Чаще всего возникают кожные (аллергическая крапивница) и респираторные (аллергический ринит) реакции. Возможны также желудочно-кишечные проявления (понос, рвота), обострение бронхиальной астмы.

Как и при других разновидностях аллергии, и для профилактики, и для эффективного лечении аллергии на сливочное масло необходимо избегать контакта с аллергеном. То есть исключить сливочное масло, а также коровье молоко из своего рациона.

Самая большая сложность тут заключается в том, что масло и молоко входят в состав очень многих продуктов, причем иной раз таких, где их вовсе и не ожидаешь встретить. Мороженое и пирожное, торты и другая выпечка и очень, очень многие другие продукты включают в свой состав молоко и/или сливочное масло. И все они должны быть исключены из рациона.

Если все-таки контакта с аллергеном избежать не удалось, то на помощь придут лекарственные препараты. Практически всегда врач назначит антигистаминные средства, а также симптоматическое лечение, облегчающее состояние при ваших конкретных проявлениях аллергии, например, противоаллергические мази при кожной реакции. В тяжелых случаях может потребоваться применение гормональных средств и даже госпитализация.

Аллергия на масло стала одним из многочисленных видов пищевой непереносимости возникающей у взрослых пациентов и ребенка. Гиперчувствительность к маслу может развиться на определенный компонент, входящий в его состав.

Как правило, отторжение вызывает белок, входящий в состав этих продуктов. Наиболее часто такая реакция наблюдается у детей. Это связано с недостаточно развитой пищеварительной системой у ребенка, которая не в состоянии усвоить чужеродный белок.

В состав сливочного масла входит коровье молоко, в котором содержится альфа-лакталбумин, казеин и бета-лактоглобулин. Эти элементы достаточно стойкие к любому воздействию, сохраняют все свои свойства и провоцируют аллергическую реакцию.

Употреблять в пищу продукты из сливок при аллергии не рекомендуется, поэтому следует их заменить похожими продуктами по содержанию витаминов и микроэлементов. Очень часто коровье молоко может быть заменено козьим или овечьим. При повышенной чувствительности к сливочному маслу можно использовать кукурузное, кокосовое, подсолнечное или свиной жир.

2/3 ст. растительного масла равнозначно 200 гр. сливочного; 100 гр. маргарина из сои сравнимы с 200 гр. сливочного масла; 100 гр. пюре из фруктов (бананы чернослив, яблоки) заменяют по питательной ценности 100 гр. сливочного масла; при кормлении грудничка с повышенной чувствительностью к этому продукту, может использоваться готовое детское пюре.

В том случае, когда пациент негативно реагирует на животные жиры, но не желает от них отказываться, можно использовать топленый продукт. В него входит незначительное количество молочных белков, оставшихся после термообработки.

Не секрет, что для изготовления сливочного масла используется коровье молоко. Однако обычно на молокозаводах отсутствует оборудование, которое способно полностью удалить из этого продукта молочный белок. Именно это вещество и является причиной аллергических реакций. Помимо этого, в процессе изготовления сливочного масла многие производители обильно добавляют в него разнообразные консерванты, пищевые красители и прочие химические вещества. Поэтому нередко у детей возникает аллергия на такие ненатуральные компоненты масла.

2/3 ст. растительного масла равнозначно 200 гр. сливочного;
100 гр. маргарина из сои сравнимы с 200 гр. сливочного масла;
100 гр. пюре из фруктов (бананы чернослив, яблоки) заменяют по питательной ценности 100 гр. сливочного масла;
при кормлении грудничка с повышенной чувствительностью к этому продукту, может использоваться готовое детское пюре.

Особенно это касается детей. В процессе производства молочные жиры отделяются от цельного молока и используются для изготовления сливочного масла. Но технологические тонкости обработки не позволяют полностью изъять молочный белок. Поэтому он все равно присутствует в составе масла, хоть и в минимальных количествах.

Аллергия на сливочное масло у ребенка может появиться внезапно. Врачи фиксируют случаи вспышки недуга именно у тех детей, которые уже страдают от аллергии на молочный белок. Эта связь непрерывна. То насколько ярко будет выражена болезнь, зависит от количества съеденного продукта. Также симптомы могут возникнуть на фоне дополнительных добавок в составе сливочного масла.

Аллергия на сливочное масло у ребенка, это не приговор. Многие дети «перерастают» аллергию в процессе взросления. Это связано с тем, что организм малыша крепнет и становится более устойчивым к аллергенам.

Аллергия на сливочное масло у грудного ребенка непрерывно связана с питанием кормящей матери. Все, что она употребляет, входит в состав молока. Поэтому при первых подозрениях на аллергию у малыша маме следует пересмотреть свой рацион питания. Сделать это будет не так просто. Так же, как и понять, что причиной возникновения аллергической реакции стало именно сливочное масло.

Для того чтобы отслеживать состояние ребенка, маме нужно вести тетрадь. В нее необходимо записывать все свое меню за день. Это кропотливая, но полезная работа. Если у ребенка появятся подозрение на аллергию, врачу будет проще разобраться в том, какой именно продукт вызвал такую реакцию.

Маленькие дети тяжело переносят аллергию. Их мучает зуд, чихание, нарушение работы кишечника. Врач для облегчения острых симптомов назначит курсовое лечение с помощью мазей и антигистаминных препаратов.

Если у взрослого человека наблюдается стойкая непереносимость молочного белка, то от сливочного масла придется отказаться, как и от самого молока.

Для детей на время лечения эти продукты войдут в список строгого запрета. Тем не менее, масло не является острым аллергеном за счет того, что процентное отношение белка в готовом продукте ничтожно мало. К тому же сливочное масло, это калорийный продукт и врачи любой специализации не советуют употреблять его в больших количествах. 5-10 граммов, это оптимальное количество продукта. Фактически, это бутерброд с тонким слоем масла.

Вряд ли от такого маленького кусочка может возникнуть аллергическая реакция. Но аллергикам с острой формой аллергии порой бывает достаточно и такого маленького количества провоцирующего продукта. Поэтому с употреблением масла нужно быть как можно аккуратнее.

Рассматривая продукты, которые могут вызвать аллергию, можно с уверенностью сказать, что это может быть абсолютно любой пищевой компонент. Даже если речь идет о таких привычных названиях, которые ежедневно присутствуют на каждом столе.

Аллергическим заболеваниям подвержено огромное количество людей всех возрастов и социальных групп. Подобные реакции организма проявляются практически на все: продукты питания, химические соединения, шерсть животных, растения. Аллергия на масло не является исключением.

Существует много наименований жировых соединений, употребляемых в пищу и применяемых в косметической промышленности и медицине. Как и при всех заболеваниях, есть ряд лиц, предрасположенных к возникновению аллергических реакций:

Чтобы ориентироваться в состоянии организма, вначале нужно познакомиться с общими признаками аллергических реакций. Обобщенно их делят на два вида: немедленные и замедленные. Первые крайне тяжелые и требуют скорейшего вмешательства врача и проведения реанимационных мероприятий. Проявляются потерей сознания, падением давления, учащением сердцебиения, отеком гортани. К счастью, случаются достаточно редко. А вот симптомы замедленных реакций распространены повсеместно, с ними встречались чуть ли не все люди:

Кокосовое масло: вред и польза

Столкнуться с аллергеном можно в любых условиях. Самый распространенный вариант – употребление недопустимого вещества или соединений, из которых оно изготовлено, в пищу.

В частности, кокосовое масло. Реакции на него – редчайший случай, но и такие бывают. Непременное условие, сопровождающие непереносимость масла, аллергия на кокос. Замечательный вкус и аромат позволяет использовать его в самых разнообразных кондитерских изделиях. Данное растение насыщено сложными белками, трудно воспринимаемыми организмом. Отсюда и целый перечень проблем с ЖКТ: боли спастического характера, тошнота, рвота, жидкий стул.

При проведении сеансов массажа применяются масла с ароматическими добавками для облегчения скольжения рук специалиста по коже.

В такой ситуации может сложиться двоякое представление: аллергия отмечается как на само масло, так и на парфюмерные добавки в его составе. В любом случае клиника крайне неприятна для больного:

сыпь в виде мелких точек;
зуд вплоть до расчесов;
отеки лица или любой части тела, соприкасавшейся с раздражителем.

Установить точную причину таких состояний поможет только врач, назначив специальные тесты на выявление аллергена.

Доказав, что именно кокосовое масло не переносится человеком, нужно как можно раньше исключить его из рациона и прекратить контакт через кожу.

Лучшая альтернатива – замена на другое масло или животный жир, разумеется, если нет реакций на эти вещества.

При возникновении аллергических реакций на кокосовое масло необходимо прекратить с ним контакт через кожу.

Заменители кокосового масла

Одно из самых часто употребляемых в пищу – подсолнечное. Оно доступно по стоимости и обладает ценными кулинарными характеристиками. Аллергия на подсолнечное масло сама по себе редкое явление. Часто это заболевание выступает как компонент перекрестной реакции. То есть, для того чтобы развилась непереносимость масла, вначале должна сформироваться аллергия на семена или пыльцу подсолнуха. Избежать такого состояния достаточно просто. Важно исключить из рациона масло и целые семена подсолнечника, обходить стороной места, где он произрастает. А если этого нельзя избежать, иметь при себе антигистаминные препараты и принимать при любом контакте с растением, не дожидаясь развития симптоматики.

Что касается жиров животного происхождения, на первый план выходит сливочное масло. Бесспорно, это самое реактогенное из всех жировых соединений, употребляемых в пищу человеком, поэтому аллергия на сливочное масло возникает очень часто. Причина кроется в молоке, из которого продукт делают. В состав входят такие белковые субстраты, как казеин, альфа и бетта-лактоглобулины. Для человека эти белки не являются физиологически подходящими, хотя и несут в себе большую пользу. Кроме них есть еще и липопротеидные комплексы, в настоящее время ученые выясняют их причастность к формированию реакции. Аллергия на сливочное масло часто сопровождает взрослых, но бывает и у новорожденных, которые по тем или иным причинам лишены естественного грудного вскармливания.

Мамочкам, столкнувшимся с нехваткой своего молока, важно знать: питательная смесь в любом случае лучше, чем коровье молоко.

Если доказан факт аллергии, необходимо перейти на употребление жиров растительного происхождения. Можно попробовать применить в пищу козье молоко, но никакой гарантии, что реакции на него не будет, нет.

Аллергия на оливковое масло – очень обидное состояние. Ведь продукт обладает ценнейшими вкусовыми качествами и характеризуется как антиоксидант, богатый витаминами и микроэлементами. Доказаны противоопухолевые и омолаживающие эффекты олеиновой кислоты, составляющей основу масла. Минусы – сильное желчегонное воздействие и высокая калорийность. Соответственно, его нежелательно есть пациентам с заболеваниями печени и желчного пузыря, а также склонным к ожирению.

Аллергические реакции на оливковое масло встречаются очень редко.

Аллергия на оливковое масло встречается редко, но может дать тяжелые реакции, такие как удушье и сильнейшая сыпь. Чтобы предостеречь себя от таких устрашающих последствий, нужно убрать из рациона оливки и маслины.

Льняное масло – ценнейший растительный источник омега-3,6,9-жирных кислот, незаменимых для организма.

Реакция на лен и его семена может быть обусловлена избытком этих кислот, приводящим к выработке гистамина. Аллергия на льняное масло встречается редко, к особенностям клиники можно отнести сильное головокружение, тахикардию. При контакте с кожей появляется тяжелый дерматит. Если возникнет необходимость в замене продукта – используют другие растительные масла, жирные кислоты восполняют с помощью употребления морской рыбы.

Аллергия на облепиховое масло чаще развивается у взрослых. Облепиху издревле применяли в пищу, она обладает противовоспалительным и антиоксидантным действием. В состав растения входит труднопереносимый для человека бетакаротин, чем и обусловлена частота реакций. Важно знать, что людям, страдающим от бронхиальной астмы, масло облепихи категорически противопоказано. С осторожностью к нему также должны отнестись больные холециститом и панкреатитом.

Пальмовое масло – вредная пищевая добавка

Этот растительный жир самый дешевый, масло пальмы обладает рядом малоизученных свойств. Мнения ученых по поводу вреда или пользы продукта разделились, но количество сторонников негативного отношения все же преобладает. Одно можно сказать точно – это масло есть практически везде. Неважно, что берется в пример: кондитерские изделия, смеси для питания детей, чипсы, супы быстрого приготовления, маргарин и даже мыло.

Аллергия на пальмовое масло возникает часто, что вполне закономерно. Особенно хочется обратить внимание на риск развития ее у ребенка, находящегося на искусственном вскармливании. В связи с частыми кормлениями можно просто пропустить момент сенсибилизации организма. Последствия – отек Квинке, тяжелый дерматит или сбой в работе ЖКТ – не заставят себя ждать. Родители должны внимательно читать состав смеси, прежде чем предлагать ее ребенку. Вводить новое питание медленно, тщательно отслеживая изменения в самочувствии малыша.

Взрослых эта проблема касается не в меньшей степени. Требуется срочно заменить пальмовое масло на любое другое.

Выявив у себя или своих близких симптомы аллергии, немедленно обращайтесь к врачу. Необходимо установить точную причину реакций и получить грамотное лечение. Не стоит надеяться, что все пройдет самостоятельно или не скажется на здоровье в будущем.

Кокос, или кокосовый орех - это плод кокосовой пальмы, дерева, растущего в тропиках как в культурном, так и в диком виде. Особенно много их выращивают в Индонезии, на Филиппинах и в Индии. Внешняя оболочка кокоса волокнистая. Из этих волокон - койра - делают нити, а также наполнители для матрасов и подушек. Твердую оболочку кокоса используют для изготовления посуды, украшений, пуговиц и других изделий.

В пищу употребляют мякоть кокоса - копру, а также жидкий эндосперм - кокосовую воду и кокосовое молоко. Они различаются содержанием жиров: кокосовое молоко накапливает их по мере созревания плода. Кокосовое масло используют в кулинарии, а также для производства косметики.

Аллергия к кокосу встречается редко и может быть как пищевой, так и респираторной. Вицилин-подобный белок кокоса Coc n 1 и профилин Coc n 5 являются респираторными аллергенами и обуславливают аллергические реакции к пыльце кокосовой пальмы. Это состояние встречается, в основном, у жителей стран, где культивируют кокосовую пальму.

Пищевая аллергия к кокосу обычно проявляется в форме легких реакций - тошноты, боли в животе, диареи, слабого отека слизистых. Однако известны случаи анафилаксии. За развитие пищевой аллергии отвечают легумин-подобный белок кокоса - Coc n 2 и 7S вицилин-подобный белок кокоса - Coc n 4. Белок, идентичный аллергену Coc n 2, присутствует в . В пальмовом масле содержится белок, подобный Coc n 4, или кокозину. Таким образом, при аллергии к кокосу возможна перекрестная аллергия к сое и другим бобовым, а также к пальмовому маслу. Также встречается перекрестная аллергия к и к и, значительно реже, к другим орехам. Подробнее об аллергии к кокосу и другим орехам можно прочитать на сайте www. allergyfree. ru .

Согласно законам многих стран, в том числе, США и России, кокос по степени опасности для аллергиков приравнивают к орехам. Это означает, что его присутствие в продукции необходимо указывать. Для анализа белков кокоса в сырье, продукции и на рабочих поверхностях удобно использовать иммунохроматографические тест-полоски. Они позволяют быстро получить результат, обладают высокой чувствительностью и просты в применении.

Литература

Michavila Gomez A, Amat Bou M, Gonzalez Cortés MV, Segura Navas L, Moreno Palanques MA, Bartolomé B. Coconut anaphylaxis: Case report and review. Allergol Immunopathol (Madr) 2015 (Review. Letter. Case reports.). 43 (2): 219-20.
Polk BI, Dinakarpandian D, Nanda M, Barnes C, Dinakar C. Association of tree nut and coconut sensitizations. Ann Allergy Asthma Immunol. 2016 Oct;117(4):412-416.
Stutius LM, Sheehan WJ, Rangsithienchai P, Bharmanee A, Scott JE, Young MC, Dioun AF, Schneider LC, Phipatanakul W. Characterizing the relationship between sesame, coconut, and nut allergy in children. Pediatr Allergy Immunol. 2010 Dec;21(8):1114-8.
Teuber SS, Peterson WR. Systemic allergic reaction to coconut (Cocos nucifera) in 2 subjects with hypersensitivity to tree nut and demonstration of cross-reactivity to legumin-like seed storage proteins: new coconut and walnut food allergens. J Allergy Clin Immunol. 1999 Jun;103(6):1180-5.