Viskas apie vištienos kotletų kaloringumą. Vištienos kotletas: kalorijos ir nauda

Nuo vaikystės visiems pažįstamas keptų kotletų kvapas, kuris žadina apetitą ir pasklinda toli už jūsų virtuvės ribų, sukeldamas kaimynų pavydą. Šis europietiškų šaknų turintis rusiškas patiekalas yra vienas populiariausių ir tuo pačiu ne pats sveikiausias patiekalas, kuris tiesiogiai susijęs su kepimo procesu. Kepti kotletai, nepaisant išskirtinio skonio, naudingi ne kiekvienam, o ypač kontraindikuotini žmonėms, sergantiems virškinimo trakto ir kepenų ligomis, jų negalima duoti ir vaikams. Gera alternatyva keptiems kotletams yra garuose kepti kotletai, kurie ypač išpopuliarėjo atsiradus šiuolaikiniams garlaiviams, kurie pakeitė mūsų prieš porą dešimtmečių naudotus primityvius prietaisus. Informacija apie tai, kiek kalorijų garuose, padės pasirinkti garuose ruoštus kotletus, ypač paklausius tiems, kurie nerimauja dėl papildomų svarų.

Kiek kalorijų yra garuose virtuose kotletuose?

Maistas garuose šiandien ruošiamas ne tik vaikams, bet ir suaugusiems, o jei anksčiau toks gaminimo būdas buvo „išrašytas“ tik sergantiesiems tam tikromis ligomis, tai dabar tai dažnai yra duoklė madai ir norui atrodyti geriau. Ekspertai sutinka, kad jei palyginsite, kiek kalorijų yra garuose keptame jautienos ir kiaulienos kotlete (tradicinė maltos mėsos sudėtis) su kalorijų skaičiumi keptame kotlete, tai yra, nors ir nereikšminga. Garų kotletai yra mažiau kaloringi ir taip yra dėl to, kad trūksta riebalų ar aliejaus, naudojamo kepti. Tačiau aliejaus kiekis dažnai būna nereikšmingas, o garų kotletų privalumas – kepimo metu susidarančių kancerogenų nebuvimas.

• Pirmieji kotletai Europoje buvo ruošiami išskirtinai iš jautienos, todėl klausimas, kiek kalorijų yra garuose virtame jautienos kotlete, yra aktualus, ypač svarbus besirūpinantiems savo figūra. Vidutinis garuose kepto jautienos kotleto kalorijų kiekis yra apie 130 kcal, o keptame – apie 140 kcal.
• Kiaulienos ir jautienos faršas yra labai populiarus, todėl įdomu sužinoti, kiek kalorijų yra garuose troškintame jautienos ir kiaulienos kotlete, kuris yra maždaug 240 kcal, o tuo pačiu metu kepti kiaulienos ir jautienos kotletai „sveria“ apie 270 kcal.
• Jei jus domina, kiek kalorijų yra garuose keptame vištienos kotlete, tai skirtumas čia taip pat nežymus - keptame kotlete yra 120 kcal, o garuose keptame vištienos kotlete „sveria“ 103 kcal.
• Kiaulienos kotletai tradiciškai laikomi „sunkiausiais“, tai patvirtina informacija apie tai, kiek kalorijų yra garuose virtame kiaulienos kotlete, kuris yra maždaug 220 kcal 100 gramų produkto, ir tai yra žymiai mažesnis nei keptų kiaulienos kotletų kalorijų kiekis. , „svoris“, kuris yra apie 300 kcal.
• Kalakutiena laikoma viena iš mažiausiai kalorijų turinčių mėsos rūšių, todėl besidomintys savo figūra turėtų žinoti, kiek kalorijų yra garuose virtame kalakutienos kotlete. Juose yra apie 120 kcal, o tuo pačiu metu keptų kalakutų kotletų kalorijų kiekis siekia 200 kalorijų, vadinasi, tinka net dietiniam maistui.
• Visi esame susipažinę su kotletų skoniu, kurių gamybai naudojama bet kokios rūšies žuvis, kur ypatingo dėmesio nusipelno lydekos, kurių balta mėsa tam idealiai tinka. Tokie kotletai puikiai tinka svorio metimui, nes jų kalorijų kiekis yra apie 100 kcal 100 gramų, nepaisant to, kad kepti žuvies kotletai „sveria“ daugiau nei 150 kcal.

Bet kurio produkto kaloringumas priklauso nuo to, kaip jis buvo paruoštas, o kepant kotletus tam didelės įtakos turi jiems kepti naudojami riebalai ir aliejus. Tuo pačiu nepamirškite, kad garuose ruošti kotletai yra lengviau virškinami ir nedaro žalingo poveikio organizmui, todėl jūsų norą pereiti prie garuose gaminto maisto greičiausiai palaikys mitybos specialistai.

Vištienos mėsa sudaro didelę mūsų vartotojų krepšelio dalį. Jis yra prieinamas ir laikomas lengvesniu produktu, palyginti su jautiena ir kiauliena. Visų krypčių mitybos specialistai į kasdienį pacientų racioną noriai įtraukia vištieną.

Dėl mažo riebumo vištieną rekomenduojama naudoti dietiniam maistui. Jame yra daug visaverčių baltymų, kuriuose gausu kalio ir fosforo, geležies ir magnio, yra daugybė vitaminų. Balta mėsa iš krūtinėlės laikoma vertingiausia, o raudona mėsa (kojos) yra šiek tiek mažiau naudinga. Nepageidautina valgyti odą, joje yra daug riebalų, be to, joje kaupiasi daug kenksmingų medžiagų. Paprastas būdas paįvairinti meniu – vištienos kotletas. Šio patiekalo kalorijų kiekis visų pirma priklauso nuo žaliavų pasirinkimo ir paruošimo būdo. Dietiniam stalui rekomenduojama ruošti garuose troškintus kotletus iš baltos mėsos.

Virtoje baltoje vištienos mėsoje be odos yra 110 kcal, raudonoje – 155 kcal. Garuose gamintų patiekalų kalorijų kiekis yra žymiai mažesnis nei naudojant kitus maisto apdorojimo būdus. Garuose ruošti patiekalai naudingi vyresnio amžiaus žmonėms ir vaikams, visiems, kurie laikosi dietos, kad numesti antsvorį, taip pat pacientams, turintiems virškinimo organų problemų.

Garuose ruoštų patiekalų privalumai: gaminami nenaudojant aliejaus; žema apdorojimo temperatūra, leidžianti išsaugoti maksimalų naudingų medžiagų kiekį. Virimo metu nesusidaro kenksmingų kancerogenų, kaip ir kepant; maistinės medžiagos lieka mėsoje ir nepatenka į vandenį, kaip verdant.

Palyginimui: keptų vištienos kotletų kalorijų kiekis yra 240 kcal 100 gramų. Jis šiek tiek skirsis priklausomai nuo pridėtų pagalbinių ingredientų. Garuose kepti vištienos kotletai turi mažą greitį. Jų kalorijų kiekis yra vidutiniškai 160 kcal 100 g.

Lengviausia kotletus pasigaminti iš parduotuvėje pirktos faršo. Parduotuvėje pirkto iš vištienos faršo pagaminto kotleto kalorijų kiekis bus kiek didesnis nei naminio faršo, nes gamintojai jam gaminti naudoja visas vištienos skerdenos dalis. Bet sutaupysite laiko.

0,5 kg gatavo faršo paimkite 2 kiaušinius, 100 gramų baltos duonos, vidutinio dydžio svogūną, druską, žoleles, 2-3 skilteles česnako. Duoną pamirkykite piene, lengvai nuspauskite ir sumalkite mėsmale. Toliau susukite svogūną ir česnaką. Smulkiai supjaustykite žalumynus, viską sumaišykite su malta mėsa, įberkite druskos pagal skonį. Suformuokite nedidelius apvalius kotletus ir virkite dvigubame katile 30 minučių.

Pačiam pasigaminti faršą nėra taip sunku. Bet jūs tiksliai žinosite, iš ko jis pagamintas. Vištienos faršas susukamas iš baltos arba raudonos mėsos, prieš tai atskirtos nuo kaulų. Atkreipkite dėmesį, kad balta mėsa gatavame produkte yra labai sausa. Todėl jei nesilaikote dietos, geriau sumaišykite su raudona mėsa arba į kotletus įdėkite šiek tiek majonezo, grietinės ar piene mirkytos baltos duonos.

Multicooker tapo puikiu pagalbininku virtuvėje. Vištienos kotletus jame virti labai paprasta ir greita, o gatavo patiekalo skonis tiesiog skanus.

Receptas: vištienos kotletas (kalorijų kiekis 175 kcal), troškintas lėtoje viryklėje.

• 2 vištienos krūtinėlės arba 500 gramų vištienos filė (balta mėsa);
• 2 kiaušinių;
• 100 gramų baltos duonos;
• 1 svogūnas;
• druskos, prieskonių pagal skonį.

Malta mėsa ruošiama iš vištienos, kiaušinių ir baltos duonos. Smulkiai supjaustykite svogūną. Multivarke nustatykite „Multicook“ režimą ir 160 °C temperatūroje 5 minutes pakepinkite svogūną nedideliame kiekyje augalinio aliejaus. Pakepintus svogūnus sumaišykite su malta mėsa. Tada nustatykite „Garų“ režimą, pasigaminkite kotletus ir sudėkite juos į multicooker dubenį. Virkite 20 minučių.

Puikus derinys būtų daržovės ir vištienos kotletas. Tokiu atveju patiekalo kalorijų kiekis sumažėja 20-40 kcal.

Kotletus galite paruošti į faršą įmaišę kiaušinio, duonos, svogūnų ir daržovių ingredientų, tarkuotų ar susuktų mėsmale.

500 gramų jūsų pasirinktos maltos mėsos:

• 300 gramų moliūgų;
• 1 nedidelės cukinijos, 1 morkos;
• cukinijos 250 g, morkos 100 g, baltieji kopūstai 100 g, saldieji pipirai 100 g;
• 1 saldžioji paprika, 2 pomidorai.

Čia yra daug variantų, pasitelkite fantaziją ir drąsiai dėkite į kotletus mėgstamas daržoves. Svarbiausia, kad maltas kotletas išlaikytų formą ir neišsiskleistų. Kitu atveju galite įdėti šiek tiek bulvių krakmolo.

Vištienos kotletų skonį galite paįvairinti pridėdami riebaus maisto, pavyzdžiui, sūrio ir grietinės. Garuose virtos vištienos kotleto su sūriu kalorijų kiekis yra 220 kcal 100 gramų.

• 500 gramų vištienos.
• 2 svogūnai.
• 1 morka.
• 2 kiaušiniai.
• 2 riekelės baltos duonos.
• 2 valg. l. Grietinė.
• 100 g sūrio;
• Druska, pipirai, karis, žolelės (krapai, petražolės).

Mėsa sumalama blenderiu. Smulkiai supjaustykite svogūnus ir žalumynus, morkas ir sūrį sutarkuokite ant vidutinės trintuvės. Į faršą sudėkite daržoves, piene išmirkytą baltą duoną, likusius ingredientus. Pagal skonį pasūdykite, gerai išmaišykite ir padėkite į šaldytuvą 1 valandai. Tada formuojami kotletai ir verdami dvigubame katile 30 min.

Susmulkintas vištienos kotletas yra sultingo skonio ir nuostabaus aromato. Patiekalo kalorijų kiekis yra 180 kcal 100 g.

Kad kotletai būtų sultingesni, jiems ruošti galite naudoti ne faršą, o faršą. Šiam receptui geriau naudoti raudoną vištienos mėsą, nes susmulkinti krūtinėlės kotletai yra šiek tiek sausi. Dviem porcijoms jums reikės:

• 0,5 kg vištienos kojelių;
• 2 valg. l. bulvių krakmolas;
• 2 kiaušinių;
• 1 svogūnas;
• 2 valg. l. majonezo;
• druskos;
• prieskoniai: malti juodieji pipirai arba pipirų mišinys.

Mėsa atskiriama nuo kaulų, supjaustoma maždaug 1 cm kvadratiniais gabalėliais, svogūnas nulupamas ir smulkiai supjaustomas. Į gilų dubenį sudėkite mėsą, svogūnus, kiaušinius ir išmaišykite. Tada dedamas krakmolas, majonezas, druska ir prieskoniai. Vėl išmaišyti. Palikite 2-4 valandas šaldytuve, kad mėsa gerai išmirktų. Tada jie daro didelius kotletus ir deda juos į garų puodą. Virimo laikas: 30 minučių.

Jei pavargote nuo garuose ruošto maisto, kartais galite pasilepinti keptais vištienos kotletais. Keptų vištienos kotletų kalorijų kiekis yra 20-30 kcal mažesnis nei kotletų iš kitų rūšių mėsos, o valgydami gausite ne ką mažesnį malonumą.

Produktai, pagaminti iš mėsos produktų, turi būti kasdieniame žmogaus racione ir sudaryti ne mažiau kaip devintadalį viso kito maisto. Augalinių baltymų ir baltymų poreikis egzistuoja ne tik sportininkams, bet ir tiems, kurie bando sulieknėti. Juk jei šių elementų trūks, vietoj riebalų neteks raumenų, nors skaičius skalėje tikrai pradės mažėti.

Iš visų maisto prekių parduotuvių lentynose pateikiamų mėsos asortimentų paukštiena turi didžiausią paklausą dėl savo finansinio prieinamumo, mažo riebalų kiekio ir lengvo virškinimo. Galima kepti, virti, kepti, troškinti ir kepti ant grotelių, visą arba pjaustyti, taip pat malti ir dėti į kopūstų suktinukus, gaminant kotletus, kotletus ar net kotletus. Tačiau vištienos atitikmens kalorijų kiekis yra mažesnis nei jautienos ar kiaulienos, taip pat riebalų dalis. Nors, žinoma, jie šiek tiek skiriasi skoniu: raudonos mėsos gaminiai yra švelnesni ir sultingesni. Tačiau paukštienos variantas idealiai tinka žmonėms, turintiems silpną skrandžio, kepenų ir tulžies pūslės problemų, ir, žinoma, tiems, kurie stebi savo figūrą. Be to, paskutinėje kategorijoje labai svarbu tiksliai žinoti garuose virtos vištienos kotleto, kepto ar kepto orkaitėje ir mikrobangų krosnelėje, kalorijų kiekį. Taip pat būtų naudinga turėti informacijos apie tai, su kuo geriausia valgyti šį patiekalą, kad būtų sumažintas virškinamojo trakto apkrovimas ir nuosėdų susidarymo probleminėse vietose rizika: nepaisant dietinio paukštienos pobūdžio, net ir ją reikia valgyti teisingai. .

Kiek kalorijų yra vištienos kotlete?

Didžiąją dalį vištienos kotleto kalorijų kiekio - garuose, orkaitėje ar keptuvėje - sudaro malta mėsa. Ir tai, savo ruožtu, priklauso nuo krūties, kurioje nėra odos ir kaulų, iš kurios ji kilusi. Susuktos filė energetinė vertė yra 143 kcal ir yra padalinta beveik per pusę tarp baltymų ir riebalų: 49% ir 51%. Ji lengvesnė už kitų paukščių mėsą ir lengviausia virškinama. Galite įsigyti ir gatavą maltą mėsą, ir jos pirminį šaltinį, kurį turėsite patys apdoroti mėsmale. Pastarasis variantas yra geresnis, nes yra galimybė asmeniškai kontroliuoti svetimų paukščio dalių patekimo į jį galimybę. Vištienos faršuje neturi būti nieko, išskyrus išvalytą filė. Esmė net ne ta, kad vištienos kotleto kalorijų kiekis gali šoktelėti dėl, pavyzdžiui, daug cholesterolio turinčios odos, bet ir dėl patiekalo skonio bei jo naudingų savybių pablogėjimo. Gatavoje maltoje mėsoje, deja, gali būti ne tik kaulų ir kremzlių, bet ir sojos, konservantų, dažiklių ir stabilizatorių, kurie leidžia ilgiau išlaikyti prekinę išvaizdą.

Kalbant apie poveikį organizmui: čia galima kalbėti apie tą patį, kas būdinga ir pačiai filė, nes pasikeitus konsistencijai nepasikeičia savybės, o tai, deja, negalioja terminio apdorojimo būdui. Baltoje vištienos mėsoje gausu baltymų ir baltymų, kalio, fosforo, vario, magnio ir natrio, vitaminų PP ir B5 (pantoteno rūgšties). Jis yra būtinas dietinėje ir kūno rengybos mityboje ir yra įtrauktas į įvairių tipų terapines virškinamojo trakto ligų „lenteles“. Ir, žinoma, tai kiek įmanoma galima išsaugoti ruošiant vištienos faršą naudojant dvigubą katilą, lėtą viryklę, orkaitę ar mikrobangų krosnelę. Kepimas dideliame kiekyje aliejaus sumažina naudą ir padidina kalorijų kiekį, taip pat kenkia kepenims.

Klasikiniame kotletų recepte dėl klampumo dedamas 157 kcal „sveriantis“ kiaušinis arba neriebi grietinėlė, šiek tiek piene mirkytos kvietinės duonos, svogūno, druskos ir pipirų pagal skonį, džiūvėsėlių. Kartais dedama manų kruopų. Taigi atsakymas į klausimą, kiek kalorijų yra vištienos kotlete be įvairių priedų, keptame aliejuje, bus 140 kcal šimtui gramų.

Vištienos kotletas meniu stebintiems savo figūrą

Įvairūs patiekalai, pagaminti iš mėsos produktų, ypač paukštienos, turi būti įtraukti į maistą norintiems sulieknėti, bet nenumesti kilogramų dėl prarastos raumenų masės. Tačiau kadangi nuolat valgyti tik virtą krūtinėlę darosi nuobodu, kasdienį valgiaraštį paįvairinti gali įvairūs kotletai, kukuliai, vyniotiniai, troškiniai ir maltos vištienos kotletai. Be aukščiau pateikto klasikinio recepto, kuris nėra itin originalus, populiarūs variantai su daržovėmis. Dažniausiai dedami pomidorai, paprikos, brokoliai, grybai, cukinijos, cukinijos, moliūgai. Mėsos patiekalų saldžiarūgščiųjų natų gurmanams bus įdomūs deriniai su obuoliais, džiovintomis slyvomis, bananais ir net vyšniomis bei riešutais. O labiausiai tenkina kotletai su ryžiais, kumpiu, sūriu ir šonine. Tiesa, kaip ir galima tikėtis, pastarosios rūšies vištienos kotletų kalorijų kiekis yra didesnis nei daržovių kotletų.

Tačiau prieš žvelgiant į keletą ypač įdomių receptų, svarbu paminėti dar porą dalykų. Darnos sergėtojai turėtų vengti kepti aliejuje, dėti majonezo ir augalinio aliejaus. Kotletus geriau kepti arba garuose, naudoti neriebią grietinėlę arba kiaušinio baltymą. Tarp aliejų, jei yra skubus poreikis, pirmenybę teikite alyvuogių aliejui. Ir jokiu būdu nederėtų mėsos gaminio derinti su bulvėmis, taip užkertant kelią sklandžiam jo įsisavinimui ir dėl to probleminėse vietose pietus ar vakarienę atidėti. Jei reikia garnyro, reikėtų atkreipti dėmesį į ruduosius ryžius, grikius, šviežias ar garuose troškintas daržoves. Moliūgai ir kopūstai ypač tinka mėsai virškinti. Ir būtinai į juos įdėkite petražolių šakelę. Tada jums nereikės galvoti apie tai, kiek kalorijų yra vištienos kotlete.

Gana maistingas ir figūrai sveikas variantas – kotletai su saldžiaisiais pipirais. Tarp vištienos faršo ingredientų yra neriebus smulkiai tarkuotas sūris, pjaustyti svogūnai, piene mirkyta balta duona, druska, žolelės – petražolės ypač vertingos – ir, žinoma, smulkinta paprika. Vieno garuose kepto vištienos kotleto kalorijų kiekis priklausys nuo jo dydžio, tačiau šimte gramų yra apie 127 kcal. O į kompoziciją įtrauktos petražolės palengvins mėsos perdirbimą organizme ir neleis jai virsti papildomais centimetrais ten, kur neturėtų.

4,4 iš 5 (9 balsai)

Mėgstantys vaišintis mėsos patiekalais turėtų žinoti, kad optimaliausia dieta – vištienos kotletas, kurio kalorijų kiekis gerokai mažesnis nei kiaulienos ar jautienos. Šiuo atveju svarbu, ar naudojamos kitos vištienos dalys.

Vištienos nauda

Vištienos mėsa naudinga žmonėms su silpnu skrandžiu, taip pat tiems, kurie turi problemų su tulžies pūsle ir kepenimis. Žinoma, jei stebite savo figūrą, šie kotletai bus optimalūs. Tuo pačiu metu turite žinoti, kad vištienos odos naudoti maltoje mėsoje nepatartina. Pirma, tai padidina riebalų ir cholesterolio kiekį produkte, antra, paveikia jo skonį. Vištienos krūtinėlė laikoma dietiškesne, tačiau dėl kotelių ir kitų skerdenos dalių kotletai taps maistingesni.

Baltos vištienos mėsoje yra:

• baltymai ir baltymai;
• vitaminai PP ir B5;
• fosforo;
• magnio;
• natrio;
• kalio;
• vario.

Verta pasakyti, kad paukštiena yra raumeningesnė, o jos mėsoje yra mažiau riebalų nei paukštyne užaugintoje vištienoje, todėl iš tokio vištienos faršo pagaminto kotleto kaloringumas bus mažesnis, o pati mėsa – sveikesnė ir maistingesnė.

Kalorijų kiekis vištienos kotletuose

Jei naudojate klasikinį vištienos kotleto receptą, jo kalorijų kiekis šimtui gramų produkto bus ne didesnis kaip 190–220 kcal. Tuo pačiu metu recepte buvo naudojama tik filė, kiaušinis, druska, pipirai ir šiek tiek duonos. Į receptą įtraukus manų kruopų ar grietinėlės, cholesterolio ir kalorijų kiekis gerokai padidės. Kotletų energinė vertė pasiskirstys taip: baltymai - 18,2 g, o riebalai - 10,4 g.

Garuose virtų vištienos kotletų kalorijų kiekis

Kepimui naudojant augalinį aliejų, žymiai padidėja riebalų ir cholesterolio kiekis Šio produkto nerekomenduojama vartoti žmonėms, sergantiems virškinimo trakto ligomis. Todėl, jei stebite savo sveikatą ir figūrą, kotletus geriausia virti naudojant garus. Garuose virtų vištienos kotletų kalorijų kiekis yra perpus mažesnis nei kepant. Taigi, 100 gramų maisto yra 120 kcal. garų kotletuose bus: baltymų apie 20 g, o riebalų tik 3,2 g.

Jei norite, kad vištienos kotleto kalorijų kiekis būtų ne didesnis nei 120 kcal, tuomet jį garinkite ir į faršą nedėkite papildomų ingredientų, o sulaikymui naudokite tik kiaušinį.

Vištienos mėsa yra gerai žinomas ir daugelio mėgstamas dietinis produktas. Vartojama įvairiomis formomis: virta, rūkyta, troškinta, kepta, kepta. Iš jo galima paruošti daug įvairių patiekalų, tačiau ar visi jie vienodai naudingi sveikai mitybai? Pavyzdžiui, vištienos kotletai.

Kiek kalorijų yra vištienos kotletuose?

Trys veiksniai turi įtakos vištienos kotletų kalorijų kiekiui. Pirma, tai yra receptas, pagal kurį jie buvo paruošti. Maltai mėsai naudokite baltą dietinę mėsą (krūtinėlę) arba raudoną (šlaunelių mėsą), kuri yra maistingesnė. Į maltą mėsą virėjai deda įvairius ingredientus: miltus, duoną, manų kruopas, bulves, o tai turi įtakos ir vištienos kotletams. Skiriasi ir gaminimo būdai – kotletai kepami, kepami, troškinami garuose arba kepami ant grotelių.

Kalorijų kiekis keptame vištienos kotlete

Be abejo, didžiausią kalorijų kiekį turi kepti vištienos kotletai, kurie tiesiogiai susiję su kepimo procesu. Bet jūs galite juos kepti įvairiais būdais. Jei gaminsite dideliame kiekyje karšto augalinio aliejaus, tada kepto vištienos kotleto kalorijų kiekis bus daug didesnis nei tuo atveju, jei jis būtų keptas ant silpnos ugnies, po dangčiu su minimaliu riebalų kiekiu. Bet bet kuriuo atveju patiekalo energinė vertė neviršys 250 kcal 100 g produkto.

Vištienos kotleto kalorijų kiekis orkaitėje

Kotletus orkaitėje taip pat galima paruošti dviem būdais. Kepimui nereikia nei augalinio aliejaus, nei kitų riebalų (išskyrus kepimo skardos sutepimą, jei ji nėra padengta nelimpančia danga), todėl orkaitėje keptų kotletų kalorijų kiekis yra daug mažesnis. Taip pat galite naudoti grilio funkciją, kurią turi beveik visos šiuolaikinės orkaitės, tada kotletai išeis su aukso ruda, traškia plutele, kuri niekaip nepaveiks. Orkaitėje keptų vištienos kotletų kalorijų kiekis yra ne didesnis kaip 115 kcal 100 g produkto.