Makaronai su troškinta mėsa ir daržovėmis. Makaronų su troškiniu ruošimo būdai. Norėdami pagaminti meksikietiškus makaronus, jums reikės ingredientų

Šis patiekalas yra supaprastinta ir efektyvesnė klasikinio recepto versija. Jei sočius pietus didelei kompanijai reikia paruošti labai greitai, jūreiviško stiliaus makaronai su troškiniu – idealus sprendimas bet kuriai šeimininkei.

Patiekalo nauda ir žala

Pasirinkę kietųjų kviečių makaronus ir vištienos troškinį pagal receptą, galite sumažinti patiekalo kalorijų kiekį iki 150-160 kcal 100 gramų gatavo produkto.

Šis maistas nesukels virškinimo problemų ir bus lengvai pasisavinamas organizmo. Jį taip pat gali naudoti žmonės, stebintys savo svorį.

Žmonėms, sergantiems žarnyno ir skrandžio ligomis, reikėtų vengti kiaulienos, sviesto ar grietinėlės.

Sunkumas, gaminimo laikas

Norėdami paruošti jūreiviško stiliaus makaronus su troškiniu, jums reikės minimalaus turimų ingredientų kiekio ir nedidelio laiko - 30-40 minučių.

Gaminimo procesą labai palengvina jau paruošta mėsa, kurią kartu su daržovėmis reikia troškinti apie 3 - 4 minutes. Tada sudėkite išvirtus makaronus ir leiskite pastovėti 10 minučių, kad įsigertų daržovių padaže.

Maisto ruošimas

Iš makaronų gaminių pagal pageidavimą jie renkasi ragelius, makaronus, plunksnas, lukštus, vermišelius, spagečius ir kitas veisles.

Taip pat naudojamos įvairios daržovės, be pagrindinių, svogūnai ir morkos, galimi variantai su pomidorais, paprikomis, grybais, cukinijomis ar baklažanais.

Norėdami suteikti patiekalui pikantiškumo, pridėkite ryškiai sūraus skonio parmezano sūrio arba subtilaus Fetos pieno sūrio.

Galite naudoti bet kokį troškinį – vištieną, kiaulieną, kiaulieną-jautieną, jautieną, kalakutieną. Troškinys su vištiena bus lengviausiai virškinamas ir švelnus patiekalas, su kiauliena – riebesnis, o jautiena patiks lieso maisto mėgėjams.

Lengviausiai virškinama mėsa skrandžiui – paukštiena, vištienos troškinį galima naudoti vaikų valgiaraštyje.

Kaip gaminti?

Pagrindiniai ingredientai 6 porcijoms, kurių kalorijų kiekis 175 kcal/100g:

• vamzdiniai makaronai – 300 g;
• 1 svogūnas;
• sviestas - 2 šaukštai;
• 1 skardinė (0,5 l) troškinio;
• rafinuotas augalinis aliejus - 4 šaukštai. šaukštai;
• prieskoniai makaronams, pipirai, druska, šviežios žolelės.

Žingsnis po žingsnio jūreiviško stiliaus makaronų su troškiniu paruošimas nuotraukoje:

1. Svogūną nulupkite ir smulkiai supjaustykite.
   
2. Susmulkintą svogūną suberkite į keptuvę su aliejumi ir troškinkite ant silpnos ugnies, kol taps skaidrus. Tada padidinkite ugnį ir kepkite 3–5 minutes iki auksinės rudos spalvos.
   
3. Išvirkite makaronus: užvirinkite vandenį su druska, sudėkite makaronus. Virimo laikas priklauso nuo makaronų rūšies, nurodytos ant pakuotės.
   
4. Kai paruošite, nusausinkite vandenį kiaurasamčiu ir, jei reikia, nuplaukite vandeniu.
5. Atidarykite troškinio skardinę, išdėliokite turinį į lėkštę, o didelius mėsos gabalus sutrinkite šakute.
   
6. Troškinį supilkite į keptuvę su svogūnais, išmaišykite, jei reikia, pasūdykite.
7. Uždenkite indą dangčiu ir palikite 4-5 minutes.
8. Nuimkite dangtį, į maistą suberkite virtus makaronus, suberkite prieskonius, pipirus, išmaišykite.
   
9. Įdėkite sviesto, kad pagerintumėte skonį. Uždarykite dangtį ir troškinkite 5–6 minutes.
10. Pasibaigus nurodytam laikui, perkelkite patiekalą į porcijomis suskirstytas lėkštes ir pabarstykite šviežiomis kapotomis žolelėmis.
    

Maisto gaminimo parinktys

Visi šio patiekalo paruošimo receptai praktiškai nesiskiria technologijomis, jie gali skirtis pagal ingredientų kiekį ir sudėtį.

Jūros spalvos makaronai su troškiniu ir pomidorų pasta

Reikalingi produktai:

• troškinys – 400 g;
• svogūnas - 150 g;
• spiralės – ½ pakuotės (400 g);
• 1 valgomasis šaukštas. šaukštas pomidorų pastos;
• morkos - 150 g;
• 4 valg. šaukštai augalinio aliejaus;
• žalumynai, česnakai;
• pipirai, prieskoniai, druska.

Paruošimas:

1. Nulupkite ir nuplaukite daržoves, supjaustykite.
2. Supjaustytas daržoves sudėkite į įkaitintą rafinuotą aliejų.
3. Daržovių pasirengimą lemia jų minkštumas ir auksinio atspalvio įgijimas.
4. Pomidorų pastą atskieskite vandeniu (50 ml), supilkite į dubenį su daržovėmis, pasūdykite, išmaišykite, suberkite prieskonius.
5. Padažą troškinkite 5 minutes.
6. Iš išvirtų makaronų nupilkite vandenį ir nuplaukite visas gleives.
7. Sudėkite spirales į keptuvę, uždenkite dangčiu ir troškinkite 8 minutes.
8. Išjunkite ugnį, nuimkite dangtį, suberkite susmulkintas šviežias petražoles ir krapus, susmulkintą česnaką.
9. Palikite indą 10 minučių virti uždengę dangtį.
10. Kai karšta, sudėkite į lėkštes ir patiekite.

Išeiga: 10 porcijų, kalorijų kiekis 100 g: 175 kcal.

Ingredientai 6 porcijoms, kurių kalorijų kiekis yra 165 kcal / 100 g:

• vištienos troškinys – 300 g;
• makaronų rageliai – 200 g;
• svogūnas - 150 g;
• maltas lauro lapas - 5 g;
• alyvuogių aliejus - 80 g;
• druska - 5 g.

Paruošimas:

1. Svogūną nulupkite, supjaustykite mažais gabalėliais.
2. Į multicooker dubenį supilkite alyvuogių aliejų, sudėkite susmulkintą svogūną, 15 minučių įjunkite „Fry“ režimą.
3. Kepkite atidarę dangtį, maišydami.
4. Išimkite mėsą iš stiklainio ir padalinkite į mažus gabalėlius.
5. Baigę režimą „Kepimas“, į svogūnus suberkite troškintą vištieną, suberkite ragelius, suberkite lauro lapą, pasūdykite. Vandens užpilkite tiek, kad apsemtų makaronus ir viską gerai išmaišykite medine mentele.
6. Nustatykite režimą „Grūdai“ (20 minučių), uždarykite dangtį.
7. Baigę virti, sudėkite makaronus į didelę, gilią lėkštę. Patiekite patiekalą karštą su žolelėmis ir daržovėmis.

Vaizdo įrašo receptas:

Tamsūs makaronai su troškinta mėsa ir sūriu

Ingredientai 8 porcijoms (kalorijų kiekis 100 gramų produkto – 180 kcal):

• jautienos troškinys – 400 g;
• makaronai arba makaronai - 300 g;
• pievagrybiai - 200 g;
• svogūnas - 200 g;
• kietasis sūris - 150 g;
• raudonėlis - 5 g;
• druskos.

Paruošimas:

1. Grybus supjaustykite griežinėliais, svogūnus pusžiedžiais.
2. Padėkite keptuvę ant ugnies, įkaitinę iki norimos temperatūros supilkite augalinį aliejų, suberkite svogūnus ir grybus, pasūdykite.
3. Kepkite, kol išgaruos visa drėgmė ir svogūnas taps auksinės spalvos.
4. Jautienos gabalėlius susmulkinkite, dėkite į keptuvę, pabarstykite raudonėliais, kepkite 4 minutes uždengę dangtį.
5. Atidarykite dangtį, sudėkite virtus spagečius į keptuvę, troškinkite ant silpnos ugnies 5 minutes.
6. Sūrį sutarkuokite ant trintuvės su vidutinėmis skylutėmis.
7. Gatavus tamsiai mėlynus makaronus su troškiniu dėkite ant didelio indo, ant viršaus pabarstykite sūriu.

Jūros spalvos makaronai su troškiniu ir Bešamelio padažu

Reikalingi produktai:

• spagečiai – ½ pakuotės (350 g);
• sviestas – 2 v.š. šaukštai;
• Parmezano sūris - 60 g;
• pienas - 0,5 litro;
• mėsos troškinys – 350 g;
• kiaušinis – 1 vnt.;
• alyvuogių aliejus - 50 g;
• svogūnas – 1 vnt.;
• miltai - 20 g;
• želdiniai;
• druskos, prieskonių, malto muskato riešuto.

Paruošimas:

1. Sviestą susmulkinkite peiliu, sudėkite į puodą ir ištirpinkite iki skysto.
2. Į sviestą suberkite miltus ir greitai išmaišykite šluotele, kad nesusidarytų gumuliukų. Laikykite ant ugnies, kol mišinys taps auksinis.
3. Supilkite šaltą pieną, įberkite 1 arbatinį šaukštelį malto muskato riešuto, nuolat maišydami virkite 10 minučių.
4. Atskirkite trynį nuo baltymo.
5. Nukelkite puodą nuo ugnies, suberkite kiaušinio trynį ir smulkia tarka sutarkuotą parmezano sūrį.
6. Gerai išmaišykite, turėtų gautis vientisa tirštos grietinės konsistencijos masė.
7. Smulkiai supjaustytą svogūną pakepinkite rafinuotame alyvuogių aliejuje iki auksinės rudos spalvos.
8. Troškinį padalinti į mažus gabalėlius, sumaišyti su pusiau iškeptu svogūnu ir pakepinti 5 min.
9. Išvirkite makaronus, nusausinkite ir nuplaukite.
10. Nuplautus produktus sumaišykite su mėsos padažu dubenyje, išmaišykite ir toliau troškinkite dar 10 minučių uždengę dangtį.
11. Gatavus makaronus sudėkite ant didelio indo, viduryje padarykite duobutę ir supilkite į jį Bešamelio padažą. Patiekite karštą.

Išeiga – 8 porcijos, 100 gramų produkto kaloringumas – 185 kcal.

Tamsūs makaronai su troškiniu ir grietinėlės padažu

Produktų sąrašas:

• troškinys – 400 g;
• svogūnas - 150 g;
• grietinėlė 20% – 150 ml;
• makaronai – 350 g;
• augalinis aliejus - 50 ml;
• druskos, juodųjų ir aitriųjų pipirų, prieskonių.

Paruošimas:

1. Smulkiai supjaustytą svogūną pakepinkite augaliniame aliejuje.
2. Troškintą mėsą sumaišykite su svogūnais ir pakepinkite 4 minutes.
3. Supilkite grietinėlę, druską, maltus pipirus ir prieskonius pagal skonį.
4. Troškinkite uždengę dangtį 5 minutes.
5. Išvirusius makaronus sudėkite į padažą ir išmaišykite.
6. Kaitinkite ant ugnies 5-6 minutes.
7. Uždarykite dangtį ir leiskite užvirti 10 minučių.
8. Patiekite karštą su šviežiomis daržovėmis ir žolelėmis

Išeiga – 8 porcijos, 100 g produkto kaloringumas – 180 kcal.

Jūros spalvos spagečiai su troškinta mėsa ir pomidorais

Ingridientai:

• pomidorai - 250 g;
• svogūnas - 150 g;
• paprika - 150 g;
• troškinta kiauliena - 300 g;
• spagečiai - 300 g;
• augalinis aliejus - 4 šaukštai;
• grietinėlė – 1 valgomasis šaukštas;
• druskos, prieskonių.

Paruošimas:

1. Svogūną nulupkite ir iš paprikos pašalinkite grūdelius. Daržoves nuplaukite ir smulkiai supjaustykite.
2. Į karštą keptuvę supilkite augalinį aliejų, tada suberkite svogūnus ir paprikas ir troškinkite, kol suminkštės.
3. Pomidorus 2 minutes padėkite į verdantį vandenį, tada nulupkite ir supjaustykite kubeliais.
4. Į keptuvę sudėkite pomidorus, įberkite druskos, prieskonių ir prieskonių.
5. Sumažinkite ugnį ir troškinkite uždengę 15 minučių, kol susidarys vienalytė masė.
6. Į daržoves supilkite grietinėlę ir išmaišykite. Turėtumėte gauti tirštą padažą.
7. Išimkite mėsą iš skardinės, padalinkite į mažus gabalėlius ir sudėkite į keptuvę.
8. Padidinkite ugnį ir toliau kepkite dar 3 - 5 minutes.
9. Išvirusius ir nuplautus spagečius dedame į keptuvę su padažu, išmaišome ir paliekame po dangčiu uždengti 10 min.
10. Gatavas patiekalas patiekiamas karštas.

Padaro 8 porcijas, kalorijų kiekis 100 g produkto – 165 kcal.

Pirmiausia reikia pasigaminti daržovių padažą su mėsa – pjaustyti ir troškinti svogūnus, morkas ir kitus produktus, apkepti mėsą.

Perkant troškinį geriau rinktis stiklinį indelį, kuriame matysite mėsos gabalėlių dydį ir kokybę. Indelyje sultinio neturi būti daug, produktas turi būti tolygiai rausvos spalvos, be tamsių dėmių, odelių ir kremzlių.

Būtina ištirti sudėtį, joje neturėtų būti nereikalingų komponentų, skonio stipriklių ir konservantų.

Šviežių žolelių į patiekalą geriau dėti po troškinimo, taip išliks jame esantys vitaminai ir mikroelementai, maistas taps aromatingesnis.

Makaronai su troškiniu paruošiami labai greitai ir paprastai, todėl šis patiekalas sulaukė didelio populiarumo tarp šiuolaikinių šeimininkių. Be to, toks skanėstas yra visavertė vakarienė. Jame iš karto yra ir mėsos ingredientas, ir sotus garnyras. Dažnai makaronai su troškiniu ruošiami įvairiose kelionėse, nes jiems paruošti reikia labai nedaug ingredientų.

Šiam patiekalui troškinį ir makaronus reikėtų rinktis tik pagal savo pageidavimus. Visi ingredientai yra sumaišyti jau paruošti, todėl bet kuriuo atveju sukuria tobulą tandemą. Taip pat į troškintus makaronus galite dėti daržovių, grybų, bet kokio padažo ir užpilo. Malonus priedas būtų aromatingi prieskoniai, šviežios arba džiovintos žolelės, kietas, dešra ar lydytas sūris.

Troškintų makaronų kalorijų kiekis yra gana didelis, ir net nedidelio šio patiekalo kiekio užtenka sotumo jausmui. Galite juos virti įprastame puode ar keptuvėje, lėtoje viryklėje arba orkaitėje. Taigi, net ir naudodami vieną paprastą receptą, galite parodyti savo kulinarinę fantaziją ir eksperimentuoti su jūreiviško stiliaus makaronų skoniu savo namų džiaugsmui.

Jūros makaronai keptuvėje yra vienas iš paprasčiausių ir prieinamiausių sočios ir maistingos vakarienės receptų. Aistringas bakalauras ir net mažas vaikas gali sugalvoti, kaip paruošti šį skanėstą. Makaronai pasirodo labai sultingi, vidutiniškai riebūs, malonaus subtilaus skonio. Prieš patiekiant patiekalą galima aplieti mėgstamu padažu.

Ingridientai:

• 400 g makaronų;
• 1 skardinė troškinio;
• 2 morkos;
• 3 svogūnai;
• Daržovių aliejus;
• Želdynai;
• Druska pipirai.

Virimo būdas:

1. Supilkite makaronus į puodą su verdančiu ir pasūdytu vandeniu, virkite ant silpnos ugnies, kol suminkštės.
2. Daržoves nulupkite ir smulkiai supjaustykite, pakepinkite augaliniame aliejuje iki auksinės rudos spalvos.
3. Troškinį sudėkite į keptuvę su svogūnais ir morkomis ir sutrinkite šakute.
4. Viską gerai išmaišyti ir pakepinti dar 10 minučių, suberti smulkintus žalumynus.
5. Sudėkite makaronus į kiaurasamtį ir leiskite skysčiui visiškai nutekėti.
6. Makaronus perkelkite į bendrą keptuvę, pagal skonį įberkite druskos, pipirų ir vėl išmaišykite.
7. Indą troškinkite dar 5 minutes, tada nukelkite nuo ugnies.

Įdomu iš tinklo

Troškinti makaronai gali būti vertas tradicinių itališkų makaronų konkurentas. Troškintas lėtoje viryklėje su daržovėmis, šis patiekalas įgauna ypatingą skonį ir sodrų aromatą. Dešros sūris idealiai pabrėžia kitų ingredientų skonio savybes, tačiau prireikus jį galima pakeisti lydytu sūriu, kaip „Družba“.

Ingridientai:

• 200 g makaronų;
• 3 kiaušinių;
• 3 pomidorai;
• 100 g dešros sūrio;
• 100 g kietojo sūrio;
• 2 svogūnai;
• 2 skardinės troškinio;
• Sviestas;
• Duonos trupiniai;
• Druska pipirai.

Virimo būdas:

1. Įjunkite multivaryklą, pasirinkite režimą „Virimas“ arba „Sriuba“, įpilkite reikiamą kiekį vandens.
2. Kai vanduo užvirs, suberkite į jį makaronus ir virkite, kol iškeps.
3. Vandenį nupilkite, į makaronus įmeskite gabalėlį sviesto, pasūdykite ir gerai išmaišykite.
4. Pašalinkite riebalų perteklių iš troškinio skardinių ir padėkite mėsą į lėtą viryklę.
5. Pomidorus ir svogūnus supjaustykite kubeliais, keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų (galite naudoti troškinio riebalus).
6. Pakepinkite svogūną, kol suminkštės, tada sudėkite pomidorus ir troškinkite dar 10 minučių ant silpnos ugnies.
7. Į gilų dubenį įmuškite kiaušinius, įberkite druskos, pipirų ir išplakite.
8. Abu sūrius sutarkuokite smulkia tarka ir maišydami sudėkite į kiaušinius.
9. Sudėkite visus ingredientus į lėtą viryklę ir 15 minučių virkite makaronus režimu „Troškinys“.

Dabar jūs žinote, kaip virti makaronus su troškiniu pagal receptą su nuotrauka. Gero apetito!

Troškinti makaronai vertinami dėl lengvo paruošimo, prieinamos sudėties ir turtingų maistinių savybių. Be to, toks patiekalas visada pasirodo labai skanus, nesvarbu, kas jį gamins. Šios ekspertų paslaptys, kaip virti makaronus su troškiniu, padės paįvairinti gerai žinomą delikatesą naujomis neįprastomis detalėmis:

• Kietieji makaronų vamzdeliai geriausiai tinka maišyti su troškiniu;
• Prieš gaminant jūrinius makaronus, nuo troškinio reikia nuimti viršutinį riebalų sluoksnį. Taip ne tik sumažinsite patiekalo kaloringumą, bet ir apsaugosite nuo įvairių kenksmingų medžiagų;
• Itališkos virtuvės gerbėjai rekomenduoja makaronus šiek tiek išvirti, kad jie išlaikytų tvirtą konsistenciją;
• Bet kokį makaronų patiekalą su malta mėsa galima atskiesti kietuoju sūriu. Taip skanėstas bus dar skanesnis ir įdomesnis;
• Į troškinį papildomų prieskonių dėti nereikia, nes jame jau yra druskos ir pipirų.

Išvirti makaronus su troškiniu galės daugelis, tačiau daugumai tai bus atradimas, kad virti puode – ne vienintelis būdas. Patiekalas ruošiamas lėtoje viryklėje, orkaitėje ir net keptuvėje. Be pagrindinių komponentų, dedama daržovių, sūrio, pomidorų pastos ir kitų produktų. Norėdami sustiprinti aromatą ir skonį, įberkite prieskonių ir šviežių žolelių.

Makaronai su troškinta mėsa keptuvėje

• Laikas: 50 min.

Kad patiekalas būtų skanus, rinkitės iš kietųjų kviečių pagamintus makaronus. Virdami jie neužmirksta ir gerai išlaiko formą.

Ingridientai:

• makaronai (plunksnos/rageliai) – 0,25 kg;
• jautienos troškinys – 1 b.;
• svogūnas – 1 vnt.;
• morkos – 2 vnt.;
• aliejus (augalinis) - 2 šaukštai. l.;
• vanduo – 1,5 l;
• druska, pipirai, krapai, petražolės.

Virimo būdai:

1. Užvirinkite vandenį, įberkite druskos ir išvirkite makaronus pagal pakuotės instrukcijas. Skystį nupilkite, palikdami troškinimui 100 ml. Įpilkite aliejaus, išmaišykite.
2. Įkaitintame aliejuje pakepinkite smulkiai pjaustytą svogūną iki auksinės rudos spalvos.
3. Sudėkite tarkuotas morkas, o po 3 minučių sudėkite troškinį.
4. Pakepinkite porą minučių, tada į keptuvę suberkite išvirtas plunksnas, susmulkintas žoleles, prieskonius, supilkite likusį virimo skystį. Išmaišykite.
5. Uždenkite dangčiu ir palikite 10–15 minučių.

Receptas su pomidorų pasta

• Laikas: 30 min.
• Porcijų skaičius:
• Sunkumas: lengvas pradedantiesiems.

Patiekalui rinkitės kokybišką, patikimo gamintojo troškinį. Atkreipkite dėmesį, kad jame turi būti ne daugiau kaip 5 komponentai.

Ingridientai:

• spagečiai – 0,4 kg;
• troškinys (kiauliena) – 500 g;
• svogūnas – 1 vnt.;
• pomidorų pasta - 2 šaukštai. l.;
• sūris (kietas) – 0,1 kg;
• druska, bazilikas, raudonėlis (džiovintas).

Virimo būdai:

1. Svogūną susmulkinkite ir pakepinkite, kol suminkštės. Supilkite pomidorų pastą, suberkite prieskonius, prieskonius, o po minutės - troškinį. Kepkite apie 3 minutes.
2. Išvirkite makaronus, kol iškeps, nuplaukite ir sudėkite į keptuvę. Kepkite spagečius su troškiniu, maišydami, 2-3 minutes.
3. Suberkite tarkuotą sūrį ir išmaišykite.

Makaronai su troškiniu ir sūriu

• Laikas: 40 min.
• Sunkumas: lengvas pradedantiesiems.

Šis patiekalas gaminamas iš spagečių ir formuojamas kaip lizdeliai, tačiau reikia naudoti jau paruoštus makaronus – tagliatelle arba fettuccine.

Ingridientai:

• spagečiai – 0,5 kg;
• troškinys (jautiena) – 1 b.;
• morkos, svogūnai, pomidorai, česnako skiltelės - 1 vnt .;
• kietasis sūris - 0,1 kg;
• sviestas (sviestas), šviežios žolelės.

Virimo būdai:

1. Pakepinkite susmulkintą svogūną iki auksinės rudos spalvos, suberkite tarkuotas morkas. Kai suminkštės, suberkite per spaudą perspaustą česnaką ir smulkiai pjaustytą pomidorą, nuėmę žievelę.
2. Troškinkite 2-3 minutes, sumaišykite su troškiniu.
3. Makaronus išvirkite pasūdytame vandenyje, nusausinkite.
4. Suformuokite juos į lizdus. Dėkite ant riebalais išteptos kepimo skardos, centre dėkite pomidorų-mėsos padažą ir pabarstykite tarkuotu sūriu.
5. Pašaukite į iki 200°C įkaitintą orkaitę 5 minutėms. Pabarstykite susmulkintomis žolelėmis.

Kaip virti puode

• Laikas: 30 min.
• Porcijų skaičius: 4-5 asmenys.
• Sunkumas: lengvas pradedantiesiems.

Šie troškinti makaronai verdami puode, bet be keptuvės neapsieisite. Mėsa būna konservuota, bet ją vis tiek reikia pašildyti ir ištirpinti riebalus, pašalinant perteklių.

Ingridientai:

• ragai – 400 g;
• troškinta kiauliena - 1 b.;
• aliejus (saulėgrąžų) - 2 šaukštai. l.;
• česnako skiltelės – 2 vnt.;
• druskos, juodųjų pipirų.

Virimo būdai:

1. Užvirinkite vandenį (1 l 100 g makaronų), pasūdykite ir išvirkite raguočius. Nupilkite skystį ir nuplaukite. Supilkite aliejų ir išmaišykite.
2. Troškinį dėkite ant įkaitintos keptuvės, kai riebalai išsilydys ir mėsa gerai įkais, įspauskite česnako, įberkite druskos, pipirų. Išmaišykite.
3. Į makaronus suberkite pjaustytą kiaulieną ir išmaišykite, kad susimaišytų. Ragelius patiekite su troškiniu dalimis, pabarsčius smulkintomis žolelėmis arba tarkuotu sūriu.

Virimo lėtoje viryklėje receptas

• Laikas: 20 min.
• Porcijų skaičius: 5-6 asmenys.
• Sunkumas: lengvas pradedantiesiems.

Jei jūsų multivarke nėra makaronų programos, virkite makaronus naudodami „Pilaf“, „Košės“ arba „Steam“ režimą 8–10 minučių.

Ingridientai:

• makaronai (bet kokie) – 0,4 kg;
• troškinta mėsa - 1 b.;
• prieskoniai.

Virimo būdai:

1. Supilkite makaronus į multicooker dubenį, užpilkite tik užvirintu vandeniu, kad jis padengtų makaronus 1 cm.
2. Įdiekite Pasta programą. Baigę virti, suberkite mėsą, prieskonius ir išmaišykite.
3. Nustatykite programą Šiltai, kepkite patiekalą dar 5 minutes, retkarčiais pamaišydami.

Patiekalas su daržovėmis

• Laikas: 35–40 min.
• Porcijų skaičius: 3-4 asmenys.
• Sunkumas: lengvas pradedantiesiems.

Be salierų, į troškinius ir makaronus galite dėti bet kokių mėgstamų daržovių. Patiekalo skoniui tai bus tik į naudą.

Ingridientai:

• makaronai (spiralės), troškinta kiauliena – po 0,2 kg;
• svogūnai, salierai (šaknis) - 1 vnt .;
• špinatai - 1 ryšelis;
• druskos.

Virimo būdai:

1. Pakepinkite smulkiai pjaustytą svogūną, kol suminkštės, suberkite smulkiai tarkuotą salierą ir smulkintus špinatus. Troškinkite ant silpnos ugnies, kol špinatai suvys.
2. Sudėkite troškintą kiaulieną, sausas spirales, druską ir išmaišykite.
3. Uždenkite dangčiu ir troškinkite 10 minučių.

Makaronai orkaitėje

• Laikas: 1 valanda 15 minučių
• Porcijų skaičius: 6-7 asmenys.
• Sunkumas: lengvas pradedantiesiems.

Kad patiekalas būtų skanesnis, į keptas daržoves įberkite grybų – šviežių arba konservuotų. Tinka voveraitės, kiaulytės, austrės ar pievagrybiai.

Ingridientai:

• makaronai (plunksnos) – 0,5 kg;
• troškinta mėsa - 1 b.;
• morkos, paprikos – po 2 vnt.;
• svogūnai – 3 vnt.;
• pomidorų pasta - 2 šaukštai. l.;
• sūris (kietos veislės) – 0,2 kg;
• augalinis aliejus, prieskoniai.

Virimo būdai:

1. Įkaitintame aliejuje pakepinkite tarkuotas morkas.
2. Kai suminkštės, suberkite smulkiai pjaustytą svogūną ir kubeliais pjaustytą pipirą.
3. Po 7 minučių suberiame prieskonius, supilame pomidorų pastą, išmaišome.
4. Po 5 minučių supilkite troškinį ir virkite padažą, kol skystis visiškai išgaruos.
5. Plunksnas išvirkite pasūdytame vandenyje, bet ne iki galo.
6. Kepimo indą ištepkite riebalais, pirmiausia sluoksniuokite makaronus, tada padažą. Kartokite sluoksnius, kol baigsis ingredientai.
7. Pabarstykite tarkuotu sūriu ir kepkite 200°C orkaitėje 20 min.

Vaizdo įrašas

Nežinote, kaip virti makaronus, tiksliau, ką iš jų galima pagaminti? bet ko! Bet be skardinės troškinio jūs neturite beveik nieko kito... Nesvarbu. Iš šių ingredientų gaunamas skanus ir sotus patiekalas, kurį lengva paruošti.

Kada nepamainomi makaronai su troškinta mėsa? Tomis akimirkomis, kai reikia skubiai ir patenkinamai pamaitinti alkanus žmones. O tai nutinka, kaip taisyklė, kur nors už namų ribų, t.y. vasarnamyje, žygyje ar tiesiog nedidelėje išvykoje.

Makaronų su troškinta mėsa gaminimo receptas, be viso kito, itin paprastas. Tačiau norint, kad viskas pavyktų taip, kaip turėtų, nepaisant kelionės sąlygų, reikia įsiklausyti į keletą patarimų.

Beje, nepainiokite tamsių makaronų su šiuo makaronų receptu. Pirmuoju atveju jums reikia 5 ar daugiau komponentų, o mūsų - 2 ar trijų. Tai yra, makaronus galima tiesiog išvirti ir, nuvarvinus vandenį, sumaišyti su troškiniu. Bet patiekalas gali būti skanesnis!

Maisto gaminimo metas: 20-25 minutes

Sudėtingumas: viskas labai paprasta

Ingridientai:

makaronai - 100 g

troškinys – 200 g

druska - pagal skonį

Paruošimas

Kokius makaronus turėtume naudoti savo patiekalui? Tie, kuriuos šiuo metu turite savo lentynoje. Tai yra, tiks lankeliai ar kriauklės, vermišeliai ir pan.. Patartina, žinoma, rinktis tuos, kurie gaminami iš kietųjų kviečių. Pirma, tai naudinga, antra, jų paprastai nereikia nuplauti šaltu vandeniu. Taigi, mes išmatuojame reikiamą kiekį.

Nedelsdami įdėkite vandens puodą. Jei esate namuose, tai yra krosnis, o gamtoje - ugnis ar kita patogi priemonė.

Kol verda, susmulkiname svogūną. Kokiu formatu? Ir tokia, kurią priima visi, dėl kurių dabar stengiesi.

Makaronus išvirkite pagal instrukcijas, nes... Vienas netiks visiems. Tačiau nepamirškite, kad bet kuriuo atveju 100 g produktų reikia bent litro vandens. Kai tik vanduo užvirs, įberkite druskos ir nusiųskite makaronus virti.

Kitas veikėjas – troškinys. Ar dabar galvojate – kas labiau tinka – kiauliena, jautiena ar aviena? Tiks bet kas, jei tik bus po ranka ir pažymėtas GOST. Atidarykime stiklainį ir pažiūrėkime, ar nėra kaulų.

Mėsą su skysčiu ir riebalais dėkite į keptuvę. (Jei nėra sąlygų, tada troškinį galima pilti tiesiai į makaronus, juose paliekant šiek tiek vandens, kad vėliau būtų galima viską kartu išvirti.) Nepamirškite makaronų išmaišyti, kad nesubyrėtų. laikykis prie dugno! Toliau puodas, troškinys ar keptuvė su troškiniu ir skysčiu keliauja į viryklę – mėsa turi išgaruoti.

Po 3 minučių sudėkite svogūną. Jis turėtų virti skystyje, kurį išpilame iš stiklainio. Jei to nepakanka, įpilkite vandens, kaip buvo mano atveju.

Vanduo iš makaronų nupilamas patogiu būdu. Jie išdėliojami dubenyje su troškinta mėsa ir svogūnais.

Daugelis žmonių nuo vaikystės mėgo makaronus, kuriuos galima valgyti su bet kokiais padažais ir pagardais. Jei jums reikia visaverčių pietų ar vakarienės, papasakosime, kaip išvirti makaronus su troškiniu, kuris yra puikiai sotus ir neužima daug laiko paruošti.

Šis patiekalas yra nepamainomas įvairiose kelionėse, kai produktų asortimentas ir jų paruošimo priemonės yra ribotos, todėl kiekvienas keliautojas moka virti makaronus su troškiniu. Namuose yra keletas būdų, kaip pagerinti ir pagerinti šio įprasto patiekalo skonį.

Jeigu norite pamaloninti svečius ar šeimą gardžiu ir sočiu patiekalu, tuomet siūlome abejingų nepaliksiantį makaronų su troškiniu, sūriu ir pomidorais receptą.

Ingridientai:

• makaronai - 500 g;
• kietasis sūris - 300 g;
• svogūnai – 1-2 vnt.;
• pomidorai – 3-4 vnt.;
• jautienos troškinys – 300 g.

Paruošimas

Iš pradžių makaronus išvirkite pasūdytame vandenyje, kol suminkštės, tada nusausinkite ir sudėkite į keptuvę. Pomidorus nuplaukite ir supjaustykite kubeliais, tada sudėkite į makaronus. Svogūną taip pat nulupkite ir supjaustykite mažais gabalėliais, sudėkite į makaronus su pomidorais ir ten sudėkite troškinį.

Viską gerai išmaišyti ir pašauti į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių, 10 minučių. Šiuo metu sutarkuokite sūrį, kai praeis 10 minučių, šiek tiek sūrio pabarstykite ant makaronų, išmaišykite ir pabarstykite likusia dalimi. Įdėkite patiekalą atgal į orkaitę 5 minutėms, tada išdėliokite į lėkštes ir patiekite savo šeimai bei svečiams.

Makaronų užkepėlė su troškiniu

Ingridientai:

• makaronai - 1 kg;
• jautienos troškinys - 2 skardinės;
• pomidorai – 4 vnt.;
• svogūnai – 2 vnt.;
• kiaušiniai – 3 vnt.;
• sviestas - 50 g;
• dešros sūris - 100 g;
• kietasis sūris - 100 g;
• džiūvėsėliai, džiovintos žolelės;
• druskos, maltų pipirų.

Paruošimas

Virkite makaronus, kol iškeps. Svogūną smulkiai supjaustykite ir apkepkite keptuvėje, naudodami nuo troškinio nugriebtus riebalus. Tada suberkite mėsą į svogūną, sutrinkite ir išmaišykite. Pomidorus supjaustykite kubeliais ir suberkite į troškinį, pagardinkite druska, pipirais, suberkite žoleles ir palikite troškintis dar 10 minučių.

Kietąjį sūrį sutarkuokite, dešrą supjaustykite gabalėliais. Į dubenį įmuškite kiaušinius, suberkite sūrį, druską ir pipirus. Visa tai sumaišykite su makaronais. Kepimo formą patepkite aliejumi, pabarstykite džiūvėsėliais ir sudėkite makaronus. Viską apibarstykite tarkuotu sūriu ir pašaukite į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę 30-40 minučių. Kai troškinys bus paruoštas, šiek tiek atvėsinkite ir patiekite.

Skanūs makaronai su troškiniu

Jei jums reikia greitai paruošti vakarienę su minimaliomis pastangomis ir ingredientais, tuomet pasidalinsime būdu, kaip vos per 20 minučių pasigaminti makaronus su troškinta mėsa ir svogūnais.

Ingridientai:

• makaronai - 200 g;
• troškinys - 1 skardinė;
• svogūnas – 1 vnt.;
• česnakai - 5-6 gvazdikėliai;
• druskos ir pipirų.

Paruošimas

Išvirkite makaronus. Kol jie kepa, iš troškinio paimkite kelis šaukštus riebalų, išlydykite juos keptuvėje ir pakepinkite jame smulkiai supjaustytą svogūną ir česnaką. Tada į juos suberkite mėsą, sutrinkite ir viską išmaišykite. Ant apkeptos mėsos uždėkite gatavus makaronus, pakaitinkite porą minučių ir skanaukite.

Makaronai su troškiniu ir sūriu – receptas

Ingridientai:

Paruošimas

Virkite makaronus iki pusės išvirimo ir nupilkite vandenį. Mėsą sutrinkite keptuvėje ir pakepinkite apie 5 minutes, tada suberkite į ją smulkiai supjaustytą svogūną ir česnaką. Dar po 5 minučių suberkite pomidorų pastą, griežinėliais pjaustytus agurkus, suneli apynius, pipirus ir šiek tiek druskos. Viską kartu šiek tiek pakepinkite, tada perkelkite į keptuvę su makaronais, viską išmaišykite, uždėkite ant silpnos ugnies ir virkite dar 7-10 min. Padalinkite patiekalą į lėkštes ir pabarstykite tarkuotu sūriu.