Sezamo sėklų desertas 5 raidės. Skanūs receptai su sezamu sveikatai ir maisto ruošimui. Dantų ir dantenų stiprinimui
Šio deserto atsiradimo istorija mūsų šeimoje labai paprasta. Po dar vieno vizito pas odontologą žmonai buvo patarta valgyti daugiau kalcio. Kalcis naudingas visiems, vaikams ir suaugusiems, vyrams ir moterims. Vasarą jis buvo kalcio šaltinis. Dabar ji nusprendė suvalgyti sezamo. Matau, kad sezamo perkama dideliais kiekiais, kažkaip ji vakarais su jais pakiša, paskui valgo. Vėliau į valgymo procesą įsijungė ir vaikai. Ir vieną gražų vakarą, įėjusi į virtuvę, netyčia sužinojau, koks slaptas sezamų mylėtojų klubas būriuojasi prie mūsų stalo namuose. O sezamo deserto receptas pasirodė labai paprastas, kaip...
Ingredientai sezamo desertui:
80-100 gr. sezamo
apie 50 gr. kondensuotas pienas
šiek tiek pušies riešutų papuošimui
Sezamo deserto paruošimas:
Teoriškai sezamo sėklas galima kepti, tačiau tai apsunkina ir pailgina gaminimo procesą. Todėl imkite malūnėlį kaip kavos malūnėlį arba kavos malūnėlį kaip malūnėlį, kaip jums patinka.
Sezamas smulkinamas nedidelėmis partijomis, 80-100 g. šlifuojami tris kartus. Į sutrintas sezamo sėklas pilamas kondensuotas pienas, jei riešutų daug, galima dėti į vidų. Sezamas kruopščiai sumaišomas su kondensuotu pienu. Tam tikrame etape šį desertą lengviau minkyti rankomis.
Taigi, vardan kalcio vartojimo ir sveikų dantų, slaptasis sezamo desertų mėgėjų klubas turi dar vieną narį – aš. Prisijunkite ir atlikite inicijavimą savo virtuvėje. Gero apetito!!!
Mieli skaitytojai, ankstesniame įraše sutikote, bet jis tikrai yra kalcio karalius. Atrodo, kad visi puikiai suprantame, kad kalcis yra pagrindinė mūsų dantų, kaulų ir nagų statybinė medžiaga, tačiau pamirštame, kad mūsų kūnas dar nėra bedugnis naudingų elementų sandėlis, o savo „iždą“ būtinai reikia papildyti. normaliam sveikam gyvenimui..
Įsivaizduokite – viena surūkyta cigaretė per dieną sunaikina paros kalcio dozę organizme. O jei paskaičiuotum, kiek šių cigarečių jis surūko per dieną? Tai tiesiog protu nesuvokiama. Tai taip pat taikoma alkoholio vartojimui, kitiems apsinuodijimams ir žalingiems įpročiams.
Priežasčių, kodėl organizmas gali netekti kalcio ir kitų naudingų mikroelementų, gali būti daug, tačiau ar šias atsargas taip pat papildome kasdien? Žinoma ne. Todėl šiame straipsnyje pažiūrėkime, ką galite paruošti. sezamo receptai mūsų sveikatai, kad būtų skanu ir sveika!
Iš karto noriu pastebėti, kad kepant sėklas, iš dalies sumažėja sezamo nauda, todėl patariu jų neperkepti ruošiant patiekalus. Taip pat neturėtume pamiršti, kad sėklos turėtų būti laikomos šaldytuve ir ne ilgiau kaip 2 mėnesius, nuo tada jos pradeda skonis kartaus.
Sezamo aliejus gali padėti pratęsti maistinių medžiagų gyvavimo laiką. Skirtingai nuo alyvuogių, jos skonis labai malonus ir skanus. Jokiu būdu negalima jo kepti, bet geriau ir sveikiau būtų dėti į įvairias salotas, padažus. Sezamo aliejuje yra ne tik kalcio, bet ir cinko, magnio, geležies, fosforo, vitaminų E ir B. Sezamų aliejuje yra antioksidantų, leidžiančių išsilaikyti iki 9 metų.
Kadangi sezamų aliejus gali būti naudojamas visur kosmetologijoje, medicinoje ir kulinarijoje, ruoškime jį namuose.
Kaip pasigaminti sezamo aliejaus namuose?
Paprasčiausias būdas – nusipirkti sezamo aliejaus, bet galite pasigaminti ir patys. Pažvelkime į keletą virimo būdų:
- Kaitinant ir išspaudžiant aliejų iš sezamo sėklų. Šis aliejus yra aukštesnės kokybės.
- Sezamo sėklas šiek tiek pakaitinkite keptuvėje iki auksinės rudos spalvos, tada susmulkinkite (aš tai darau blenderiu). Susmulkintas sėklas sudėkite atgal į keptuvę ir supilkite augalinį aliejų, kol jos visiškai apsems. Šildykite mišinį maždaug 5 minutes. Tada supilkite į stiklainį ir palikite 24 valandoms. Padermė.
Sezamo aliejus turi būti laikomas vėsioje, tamsioje vietoje.
Šiame vaizdo įraše sužinosite apie naudingas sezamo savybes ir sezamo aliejaus savybes:
Sezamo naudojimas sveikatai
Dėl peršalimo
- 1 būdas: šiltu sezamų aliejumi patrinkite nugarą, pėdas, krūtinę (išskyrus širdies sritį), apsivilkite šiltą pižamą ir eikite miegoti. Atsikosėjimą skatinantis poveikis bus pastebimas ryte.
- 2 būdas: sumaišykite sezamo sėklas su medumi ir valgykite po šaukštą labai dažnai, galite net kas valandą.
Prieš kosulį
1 smulkiai tarkuotą žalią bulvę sumaišyti su šaukštu sezamų aliejaus arba grūstomis sėklomis, pakaitinti vandens vonelėje ir šiltai dėti kaip kompresą ant krūtinės ir nugaros, uždengti plėvele, apvynioti. Šį kompresą reikia laikyti mažiausiai 8 valandas. Padeda nuo įvairios patogenezės kosulio, tai yra peršalimo, alergijos, uždegiminių (pneumonijos) apraiškų.
Dėl gerklės skausmo
Vienai stiklinei vandens išgerkite 3 šaukštus sezamo sėklų aliejaus ir kuo dažniau skalaukite gargalią. Nors skausmas atslūgsta beveik akimirksniu, būtina skalauti iki visiško pasveikimo.
Su sloga
Į kiekvieną nosies kanalą įlašinkite 3 lašus aliejaus.
Dėl vidurinės ausies uždegimo
Suaugusiam kas 3 valandas lašinkite po kelis lašus į abi ausis, vaikams kompresą darykite iš aliejuje suvilgytos servetėlės, ant kurios apšiltinimui uždedamas vatos sluoksnis, po aliejine šluoste ir pritvirtinama skarele. .
Dėl mastopatijos
Sezamo sėklas sumalkite ir sumaišykite su augaliniu aliejumi iki pastos, uždėkite kaip kompresą ant krūtinės.
Jauninantis receptas
Sumaišykite arbatinį šaukštelį malto imbiero, cukraus pudrą ir šaukštą sezamo sėklų. Kasdien suvalgykite po arbatinį šaukštelį gauto mišinio.
Dantų ir dantenų stiprinimui
Kasdien skalaukite burną sezamų aliejumi, palaikykite jį burnoje apie 5 minutes. Taip galite atsikratyti karieso, dantenų uždegimo ir kraujavimo.
Dėl visiškos seksualinės sveikatos
Lygiomis dalimis sumaišykite sezamo, aguonų ir linų sėklų ir valgykite po šaukštą kasdien tiek vyrams, tiek moterims. Be to, šis derinys taip pat veikia kaip gana galingas afrodiziakas.
Dėl virškinimo sistemos ligų
Šaukštas sezamų aliejaus du kartus per dieną padės atsikratyti gastrito, skrandžio opų, vidurių užkietėjimo, nors esant tuščiam skrandžiui gali išprovokuoti lengvo pykinimo priepuolį.
Kosmetologijoje
Iš esmės naudojamas tik sezamų aliejus, nes jis gali giliai prasiskverbti į apatinius epidermio sluoksnius ir išgydyti įvairias odos ligas. Be to, sezamo aliejus turi savybę atsispirti ultravioletiniams spinduliams ir yra plačiai naudojamas nudegimams.
- Masažui– tiesiog sumaišykite sezamo aliejų su bet kokiu kitu aliejumi ar grietinėle. Taip naudojant masažas gerai sušildo ir atpalaiduoja raumenis, gydo žaizdas, sumušimus, įbrėžimus.
- Veidui: gaivina ir jaunina odą, šalina paraudimą ir uždegimus, sutraukia poras.
- Plaukams: pagreitina jų augimą, pašalina pleiskanas, egzemą, galvos odos uždegimus.
Sezamo naudojimas gaminant maistą
Sezamas puikiai dera su kitais produktais. Dedama į įvairius kepinius, kepinius, sriubas, dribsnius, salotas ir pan. Norėdami patiekalams suteikti skonio, sezamo sėklos šiek tiek pakaitinamos, o kad geriau įsigertų, patartina jas sumalti trintuvu. Siūlau paruošti skanių sezamo receptų. Jūsų vaikai bus ypač patenkinti!
Bananų desertas
Šiam desertui reikės banano, varškės, medaus ir sezamo sėklų. Paruošimo procesas yra neįtikėtinai paprastas, tačiau skonis tiesiog nuostabus. Taigi, bananą supjaustykite griežinėliais ir dėkite į lėkštę, ant viršaus uždėkite per sietelį sutrintą varškę, sumaišytą su medumi ir viską pabarstykite sezamo sėklomis.
Žinoma, sezamą galite iš anksto sumalti ir kavos malūnėlyje, tokia forma vaikams gali patikti labiau, nes kramtyti sezamo grūdelius vaikams gali kilti problemų. Beje, šis desertas patiks ir suaugusiems.
Sezamo kozinaki
Visi vaikai mėgsta saldainius, tačiau parduotuvėse įsigyti saldainiai nėra pats sveikiausias skanėstas vaiko organizmui. Todėl galite gaminti naminius sezamo kozinaki - saldainius.
Norėdami paruošti, jums reikės vienodo kiekio sezamo sėklų ir medaus (250 g), taip pat šiek tiek citrinos sulčių pagal jūsų skonį. Medus, nuolat maišant, kaitinamas vandens vonelėje, kol pasiekiama tam tikra klampi medžiaga (apie 10 min.) ir įpilama pusės citrinos sulčių. Sumaišykite medų ir sezamo sėklas ir padėkite ant kepimo skardos, padengtos pergamentu, ne didesniu kaip 1,5 cm sluoksniu.
Pašaukite į orkaitę 20 minučių, kad išdžiūtų, o tada supjaustykite dalimis: deimantais, kvadratais, stačiakampiais. Gaminau saldainių pavidalu. Taip pat į kozinakus galite įdėti šiek tiek iš anksto garintų ir susmulkintų džiovintų vaisių (razinų, džiovintų abrikosų, džiovintų slyvų, vyšnių).
Salotos "Žiemos vėjas"
Šios saldžios vitaminų salotos nepaliks abejingų ir labai tiks popietės užkandžiui.
Lygiomis dalimis sumaišykite tarkuotas morkas ir obuolį, suberkite greipfruto ar apelsino gabalėlius, garintas razinas, pagardinkite medumi ir sezamo sėklomis.
Keptas moliūgas
Supjaustytas moliūgas dedamas į storasienę skardą ir dedamas į orkaitę, kol visiškai iškeps. Tuo tarpu sumaišykite apelsinų sultis su medumi ir kapotomis sezamo sėklomis ir šiuo užpilu užpilkite gatavą moliūgą. Labai skanu, o svarbiausia – natūralu ir sveika.
Graikiškos salotos su sezamo sėklomis
Kietasis sūris, pomidorai, paprikos, svogūnai, agurkai supjaustyti kubeliais. Labai smulkiai supjaustykite baziliką, petražoles ir salotas. Sumaišykite ingredientus ir pagardinkite alyvuogių aliejaus ir balzamiko acto mišiniu. Ant viršaus gausiai pabarstykite sezamo sėklomis ir alyvuogių puselėmis.
Avižiniai krekeriai su sezamo sėklomis
Galite paruošti jį kaip saldų variantą, pridėdami medaus, cinamono, vanilino ir pan. Arba galite jį naudoti kaip užkandį, pridedant žolelių, kario ir kt. Šie krekeriai paruošiami maždaug 20 minučių.
Jums reikės: 400 gr. avižiniai dribsniai, 40 gr. sezamo, 60 gr. sėlenų, apie 300 ml vandens.
Pirmiausia dribsniai kartu su sezamo sėklomis sumalami į miltus maišytuve arba kavos malūnėlyje. Tada sėlenas reikėtų sumaišyti su maltais avižiniais dribsniais ir sezamo sėklomis, įberti prieskonių. Į gautą mišinį įpilkite medaus (jei pasirinkimas saldus) ir palaipsniui įpilkite vandens, minkydami elastingą tešlą. Tešlą kuo ploniau iškočiokite ant kepimo popieriaus. Sausainių formele išpjaukite krekerius. Kepti 170 laipsnių temperatūroje. apie 15 minučių.
Karamelės ir sezamo obuoliai
Atrodytų, obuoliai jau seniai pažįstamas ir gerai žinomas produktas, tačiau iš tiesų iš obuolių galima pagaminti labai skanų desertą. Šiuo desertu mėgavosi ir Imperatoriaus šeima Senovės Kinijoje. Receptas ilgą laiką buvo laikomas griežtai paslaptyje. O jo paruošimas iš tikrųjų yra gana paprastas.
Mums reikės: 2 obuolių, 2-4 stalo. šaukštai granuliuoto cukraus, keptų sezamų sėklų (2 šaukštai) ir 100 ml. vandens.
Nuplaukite, nulupkite obuolius ir išimkite šerdį. Supjaustykite vieno centimetro griežinėliais. Gerai sudėkite į storasienę keptuvę, įpilkite vandens ir troškinkite iš abiejų pusių po 3 minutes. Tada įpilkite cukraus. Ir žiūrėkite, kad obuoliai nesudegtų.
Kai tik vanduo išgaruos ir sirupas pradės karamelizuotis, atsargiai apverskite obuolių skilteles ir pabarstykite sezamo sėklomis. Tada gražiai padėkite ant lėkštės. Esu tikras, kad jūsų šeima bus sužavėta šiuo gardžiu skanėstu!
Sezamo pienas
Tie, kurie tai žino, žino, kad padidėjęs saldumynų poreikis byloja apie kalcio trūkumą. Todėl gydytojai ir mitybos specialistai pataria naudoti sezamo pieną. Žiūrėkite vaizdo įrašą, kad sužinotumėte, kaip pasigaminti sezamo pieno:
Dar tolimais viduramžiais buvo tikima, kad suvalgius šaukštą sezamo sėklų galima pailginti jaunystę ir suteikti grožio, dabar šią nuomonę patvirtina moksliniai faktai (ištirta sezamo sėklų sudėtis ir savybės). Todėl verta klausytis mūsų senovės protėvių ir įtraukti šiuos nuostabius receptus su sezamu į savo kasdienį racioną, juolab kad dabar problemų nekils.
Atsisveikinu su jumis, mieli skaitytojai, ir laukiu jūsų naujuose straipsniuose, ne mažiau įdomiuose ir naudinguose nei šis! Taip pat bus malonu, jei paliksite savo atsiliepimą apie šį straipsnį, o galbūt komentaruose pasidalinsite ir pasiūlysite savo receptą su sezamo sėklomis.
Sezamas arba sezamo, atkeliavo pas mus iš seniausių laikų. Tai atsispindi daugelyje legendų ir tradicijų ir ne be priežasties, nes šis produktas yra tikras vitaminų, mineralų ir kitų naudingų medžiagų sandėlis.
Šiame produkte yra daug aliejaus, susidedančio iš organinės kilmės rūgščių, sočiųjų ir polinesočiųjų riebalų rūgščių, trigliceridų ir glicerolio esterių. Sezame taip pat yra galingo antioksidanto sezamino, kuris yra naudingas daugelio ligų, įskaitant vėžį, profilaktikai ir mažina cholesterolio lygis kraujyje.
Naudinga sezamo sėklų sudėtis apima angliavandenius, aminorūgštis, baltymus ir vitaminus A, B, E, C. Šiose sėklose gausu kalcio, fosforo, geležies, kalio, magnio ir kitų mineralinių junginių.
Sunku nesutikti, kad šis produktas reikalingas žmogui, todėl "Taip paprasta!" Paruošiau jums paprastą sezamo deserto receptą. Sezaminiai sausainiai yra lengvai pagaminamas ir labai apetitą keliantis skanėstas!
Sezamo sausainiai
Paruošimas
Sausainiai pasirodo labai skanūs! Kol šie papločiai dar karšti, jie yra šiek tiek lipnūs ir minkšti, tačiau vėsdami tampa traškūs. Paruoškite sau tokį naudingą ir!
Dalykai neatsiranda iš nieko. Viskas turi savo pagrindą, kontekstą ir tikslus – dažnai kryžminius tikslus. Funkcijose sujungiama daugybė straipsnių tam tikra tema ar įvykiu, kad gautumėte ne tik informaciją, bet ir gilesnį supratimą apie tai, kas vyksta – kodėl ir kas yra.
Kaip mes teikiame rekomendacijas?
Mūsų rekomendacijos pagrįstos daugeliu veiksnių. Žiūrime, pavyzdžiui, atidaryto straipsnio metaduomenis ir randame kitų straipsnių, kuriuose yra panašių metaduomenų. Metaduomenis daugiausia sudaro žymos, kurias mūsų rašytojai prideda prie savo darbų. Taip pat peržiūrime, kokius kitus straipsnius peržiūrėjo kiti tą patį straipsnį peržiūrėję lankytojai. Be to, galime atsižvelgti ir į kai kuriuos kitus veiksnius. Pavyzdžiui, kalbant apie funkcijas, taip pat atsižvelgiame į funkcijos straipsnių metaduomenis ir ieškome kitų funkcijų, kurias sudaro straipsniai su panašiais metaduomenimis. Tiesą sakant, mes žiūrime į turinio naudojimą ir informaciją, kurią patys turinio kūrėjai prideda prie turinio, kad pateiktume jums tokį turinį, kuris gali jus sudominti.
