Krabų salotų receptas. Salotos su krabų lazdelėmis. Skanios salotos su krabų mėsa ir grybais

Salotos su krabų lazdelėmis bus tikras išsigelbėjimas bet kuriai šeimininkei! Juos gana paprasta paruošti, o rezultatas pasižymi nuostabiomis skonio savybėmis. Šias salotas galima paruošti gana greitai prieš atvykstant svečiams arba vakarienei.

Krabų lazdelės – sveikas ir skanus produktas, puikiai derantis į salotas su daugybe kitų ingredientų. Tai suteikia daug erdvės improvizacijai, o šeimininkėms suteikia galimybę nustebinti savo artimuosius naujomis krabų skonio salotų versijomis.

Kaip išsirinkti gerą krabų pusgaminį

• Kokia turėtų būti kompozicija?

Norėdami pasirinkti kokybišką produktą, turite atidžiai ištirti jo sudėtį. Pagrindinis gero pusgaminio ingredientas turi būti surimis (žuvies faršas), kuris gaminamas iš susmulkintos baltos žuvies filė. Surimyje labai daug kalcio, jodo, fosforo ir kitų būtinų vitaminų bei mikroelementų. Jei šis ingredientas yra pirmoje vietoje kompozicijoje, tai reiškia, kad jo procentinė dalis gatavame produkte yra didžiausia. Jei surimis yra kitas ingredientas ir toliau sąraše, tai greičiausiai krabų lazdelėse jo nėra daug.

Dažnai krabų lazdelės gaminamos be menkiausio surimio kiekio kompozicijoje. Dažniausiai jis pakeičiamas krakmolu, sojų ar kiaušinių baltymais, skoniui sustiprinti dedama įvairių chemikalų. Tokio produkto geriau nepirkti, jis prasto skonio ir nenatūralus.

• Išoriniai gero produkto požymiai

Dažnai krabų lazdelių išvaizda daug pasako apie galutinę produkto kokybę. Pakuotėje esančių krabų lazdelių forma ir dydis turi būti vienodi. Krabų gaminiai dažniausiai yra tonuojami vienoje pusėje, atspalvis svyruoja nuo šviesiai rožinės iki rausvai rausvos. Per ryškus raudonas pigmentas rodo perteklinių sintetinių dažų naudojimą. Šviežias krabų lazdeles galite atskirti ir pagal jų tekstūrą – jos turėtų būti sultingos, tačiau jei produktas trupa ar lūžta, greičiausiai jis buvo užšaldytas.

• Ką sako pakuotė?

Tai, kad krabų lazdelės buvo šaldytos ne kartą, gali išduoti jų pakuotė. Paprastai jis yra padengtas šerkšno sluoksniu ir yra keletas ledo kristalų. Krabų pusgaminiai pakuojami griežtai hermetiškai, ant pakuotės turi būti patikima informacija apie sudėtį, galiojimo laiką ir pagaminimo datą. Reikėtų atminti, kad renkantis žuvies pusgaminius rizikuoti negalima, saugiau pirkti patikimų gamintojų produkciją.

• Krakmolo kiekio tyrimas

Surimi yra gana elastinga, elastinga masė ir gali būti lengvai deformuojama. Kaip elgiasi krabo lazdelė, kai bandote ją sulenkti, gali atskleisti tikrą informaciją apie jos sudėtį. Jei jis sugenda, tai rodo didelį krakmolo kiekį. Ir jei vietoje atsiranda tik nedideli įtrūkimai, tai reiškia, kad produkto sudėtis yra natūrali.

Norėdami patikrinti krabų pusgaminį, ar nėra krakmolo pertekliaus, galite pabandyti išvynioti vieną pagaliuką. Tai galima padaryti tik su aukštos kokybės krabų lazdelėmis, jų sluoksniai bus gerai atskirti vienas nuo kito. Bet jei pagaliukas tapo lipnus, o jo sluoksniai pavirto lipnia mase, vadinasi, produktas yra nekokybiškas ir geriau jo nepirkti.

Krabų lazdelių salotos su šviežiais agurkais - žingsnis po žingsnio receptas

Norėdami, kad maistas džiugintų jūsų artimuosius, turite paruošti patikrintus ir skanius patiekalus. Pavyzdžiui, kažkas panašaus! Visiems tikrai patiks šios nuostabios salotos su įprastomis krabų lazdelėmis! Itin sėkmingas ingredientų derinys puikiai atrodys tiek ant šventinio stalo, tiek prie paprastos vakarienės! Švelnios, sočios salotos su krabų lazdelėmis bus puikus skanėstas! Skanus patiekalas bus iš karto įvertintas.

Reikalingi komponentai:

• - 150 gramų šviežių agurkų,
• - pakelis (200 gramų) krabų lazdelių,
• - 2 gabaliukai didelių kiaušinių,
• - 100 gramų bulvių,
• - 200 gramų konservuotų kukurūzų,
• - 50 gramų žaliųjų svogūnų,
• - 130 gramų alyvuogių majonezo,
• - stalo druska pagal skonį.

Žingsnis po žingsnio paruošimo seka:

1. Salotoms reikės erdvių indų, nes produktus reikės maišyti. Pirmiausia nuplaukite agurkus ir supjaustykite nedideliais kvadratėliais.

2. Paimkite krabų lazdeles ir smulkiai supjaustykite. Jei vietoj lazdelių naudojama krabų mėsa, tai gerai, ji visai tinka.

3. Susmulkinkite žalius svogūnus. Salotos įgaus šiek tiek pikantiškumo ir skonio nuo svogūno.

4. Prieš verdant kiaušinius ir bulves išvirkite ir atvėsinkite. Šiuos komponentus supjaustykite mažais kubeliais.

5. Atidarykite kukurūzų skardinę ir išleiskite skystį į kriauklę. Kukurūzų branduolius sudėkite į dubenį.

6. Įberkite šiek tiek druskos ir užpilkite majonezu. Visus ingredientus gerai išmaišykite šaukštu.

7. Salotas su krabų lazdelėmis išdėliokite lėkštėse. Gero apetito!

Originalūs krabų lazdelių salotų receptai

Siūlome jums dar kelis receptus, kurie gali paįvairinti tiek šventinį, tiek kasdienį meniu.

Klasikinės kukurūzų ir krabų lazdelių salotos

Šis receptas yra klasikinis ir mėgstamas daugelio namų šeimininkių. Norėdami paruošti, jums reikės:

• 200 g krabų pusgaminio,
• 1 skardinė kukurūzų (konservuotų),
• pusė stiklinės ryžių,
• 3 kiaušiniai ir 1 vidutinis svogūnas.

Norėdami pradėti, turite išvirti ryžius ir kiaušinius, susmulkinti svogūną ir nusausinti sultis iš kukurūzų skardinės. Kiaušinius ir krabų lazdeles susmulkinkite, salotų dubenyje sumaišykite su kukurūzais, ryžiais ir smulkintais svogūnais. Į paruoštas salotas įpilkite majonezo, jei norite, įberkite druskos ir pipirų.

Šį receptą galima harmoningai papildyti pridedant konservuotų kalmarų. Šaldytos irgi puikiai tinka, tereikia išvirti. Taip bus labai įdomios jūros gėrybių salotos. Taip pat vietoj kukurūzų į salotas galite įdėti pakuotę jūros dumblių.

Paprastos krabų salotos su pomidorais ir sūriu

Krabų lazdelių ir kietojo sūrio derinys suteikia šioms salotoms įdomų ir ryškų skonį. Paruošimo paprastumą lemia tai, kad šioms salotoms nereikia nieko virti, neužima daug laiko.

Ingridientai:

• 100 g kieto sūrio,
• 2 pomidorai
• 1 vidutinio svogūno,
• ir maždaug 250 g krabų lazdelių.

Visi salotų ingredientai turi būti labai smulkiai supjaustyti, majonezas naudojamas kaip padažas. Jei mėgstate konservuotus kukurūzus, galite jų dėti ir į šias salotas. Patiekdami papuoškite paruoštas salotas žolelėmis ir citrinos griežinėliais. Gero apetito!

Krabų lazdelės, ananasų ir vištienos salotos

Norėdami paruošti, jums reikės:

• 300 g vištienos filė,
• 1 indelis (apie 400 g) ananasų kompoto gabaliukų,
• 250 g krabų lazdelių,
• 150 g kieto sūrio,
• 3 vištienos kiaušiniai,
• nedidelis maišelis sūrio skonio krekerių ir pora skiltelių česnako.

Pirmiausia reikia paruošti vištienos kiaušinius ir filė. Nuo konservuotų ananasų nupilkite sirupą, vištieną supjaustykite kubeliais, sutrupinkite kiaušinius ir krabų lazdeles. Sūrį sutarkuokite smulkia tarka. Česnaką išspauskite česnako spaudu arba labai smulkiai supjaustykite. Surinkite visus ingredientus į salotų dubenį ir įpilkite porą šaukštų majonezo.

Krekeriai į paruoštas salotas dedami prieš pat patiekiant, kad išliktų traškūs. Šioms salotoms skrebučius galite pasigaminti ir patys. Tereikia balto batono gabaliukus supjaustyti kubeliais ir išdžiovinti orkaitėje ant silpnos ugnies.

Dietinės kopūstų ir krabų lazdelių salotos

Šios salotos pasižymi geromis dietinėmis savybėmis, tačiau kartu yra labai sočios! Tinka visiems, kurie stebi savo figūrą, bet tuo pačiu nori pavalgyti įvairiai ir skaniai. Norint paruošti šias salotas, reikia susmulkinti apie 400 g baltojo kopūsto ir lengvai sutraiškyti, įberiant šiek tiek druskos.

Tada stambiai supjaustykite 250 g krabų lazdelių ir suberkite jas į kopūstą. Tada suberkite 250 g konservuotų kukurūzų ir smulkintų žaliųjų svogūnų. Norint išsaugoti savo maistines savybes, gatavas salotas geriau pagardinti natūraliu graikišku jogurtu arba neriebiu kefyru. O kad šių salotų skonis būtų ryškesnis, įberkite šiek tiek raudonųjų pipirų.

Grybų salotos su krabų lazdelėmis

Krabų lazdelės puikiai dera su grybų salotomis, sukurdamos nuostabius skonio niuansus. Grybai taip pat yra universalus ingredientas, savo skoniu jie puikiai palaiko kitus produktus, tuo pačiu juos išryškindami.

Šioms salotoms reikia išvirti 4 didelius pievagrybius ir supjaustyti juos plonais griežinėliais. Pekino salotų lapus suplėšykite į salotų dubenį. Tada 5-6 vyšninius pomidorus perpjaukite per pusę, griežinėliais supjaustykite saują alyvuogių ir sudėkite ant salotų lapų kartu su smulkintais grybais.

50 g krabų lazdelių supjaustykite juostelėmis pabarstymui. Padažui pasigaminti reikia į 3 v.š. sutrintą česnako skiltelę su juodaisiais pipirais. l. alyvuogių aliejus. Paruoštas salotas pagardinkite padažu ir patiekite.

Salotos su krabų lazdelėmis ir krevetėmis

Dar viena nuostabi dietinių salotų variacija jūros gėrybių tema, kuri tikrai patiks Azijos virtuvės mėgėjams.

Maždaug 100 g krabų lazdelių supjaustykite mažais gabalėliais, išvirkite ir nulupkite tiek pat krevečių. Papuošimui palikite vieną krevetę, o likusias supjaustykite gabalėliais. Papriką supjaustykite vidutiniais kubeliais, o raudonąjį svogūną supjaustykite pusžiedžiais. Sumaišykite susmulkintus ingredientus ir įpilkite 100 g kiniškų Funcheza stiklinių makaronų. Salotas apšlakstykite trupučiu alyvuogių aliejaus ir laimo sulčių. Prieš patiekdami papuoškite krevetėmis, laimo griežinėliais ir kapotomis petražolėmis.

Krabų lazdelių salotos – universalus patiekalas, tiksiantis prie kiekvieno stalo. Šios salotos gali būti puikus pasirinkimas šventiniam meniu arba paprastesnės versijos gali būti įtrauktos į kasdienę mitybą. Jie taip pat atitinka tinkamos mitybos principus ir gali puikiai papildyti jūsų mitybą. Šie receptai paįvairins kiekvienos šeimininkės kulinarinį arsenalą ir pradžiugins įdomiu skoniu bei lengvu paruošimu.

Kokias salotas su krabų lazdelėmis mėgstate? Pasidalinkite savo receptais komentaruose!

Natūrali krabų mėsa yra labai sveikas, lengvas ir nepaprastai skanus produktas. Tačiau dėl nemažos kainos jis ant mūsų stalo būna itin retas net ir per šventes. Daugelis iš mūsų savo krabų salotose nori naudoti pigesnį surimio mėsos pakaitalą. Tačiau tie, kurie bent kartą turėjo galimybę išbandyti natūralų produktą, supranta, koks didelis skirtumas tarp jų.

Kiekvieno iš mūsų gyvenime būna įvairių švenčių, ypatingų akimirkų, pavyzdžiui, romantiška vakarienė, pasiūlymas vedyboms, vestuvės, jubiliejai ir pan., kurias taip norime ilgiau išsaugoti atmintyje. Būtent todėl verta atkreipti ypatingą dėmesį į šventinę vaišes lydinčius patiekalus. O natūrali krabų mėsa, tokia reta mūsų racione, papildys ir praturtins nuostabius įvykius.

Salotos "Sniegas"

Šis receptas pavadintas ne dėl šalto skonio ar originalaus „ant sniego“ pateikimo, o dėl pagrindinio ingrediento – sniego krabų mėsos, taip pat dėl ​​švelnumo. Likę komponentai yra gana paprasti ir įprasti, todėl jūsų piniginė nenumes daug svorio. Krabų salotos idealiai tinka iškilmingai šventei bet kokia proga, o patiektos dubenėliuose gali tapti pagrindiniu įsimylėjėlių romantiško vakaro užkandžiu.

Mums reikės:

• Virta-šaldyta natūrali krabų mėsa (supakuota) - 500 gramų;
• Vištienos kiaušiniai - 4 vnt.;
• Šviežias žalias agurkas - 2 vnt. (apie 150 gramų);
• Subtilus kietasis sūris (neaštrus, lengvai sūdytas) - 150 gramų;
• Actas 6% - 1 valgomasis šaukštas. l.;
• Raudonasis svogūnas (gali būti svogūnas) - 1 vnt .;
• Majonezas - 3 šaukštai. l.

Paruošimas:

1. Natūralią krabų mėsą atitirpiname natūraliai (nenaudodami mikrobangų krosnelės, grilio ir pan.). Leiskite susidariusioms sultims nutekėti, atskirkite venas, supjaustykite plonomis drožlėmis arba suplėšykite į pluoštus;
2. Virkite kiaušinius, kol visiškai iškeps, atvėsinkite, nuimkite lukštus, išimkite trynius ir padėkite. Šiose salotose mums reikia tik baltymų, todėl juos supjaustome juostelėmis;
3. Svogūną nuplaukite, nulupkite, supjaustykite pusžiedžiais arba kubeliais. Nuplikykite verdančiu vandeniu, užpilkite trupučiu acto, palikite pasimarinuoti 6-8 minutes. Tada nusausinkite sūrymą ir lengvai nusausinkite svogūną;
4. Daržovių skustuvu nuimkite plonas odeles nuo iš anksto nuplautų agurkų, tada sutarkuokite stambia tarka;
5. Sūrį sutarkuojame taip pat, kaip daržovę;
6. Surenkame krabų salotas: atskirame inde sumaišome krabų mėsą, džiovintus svogūnus, agurkų minkštimą, kiaušinių baltymus ir didžiąją dalį sūrio. Jei norite, taip pat galite pridėti šiek tiek susmulkintų žolelių. Pagardinkite mišinį majonezo padažu, tada sudėkite į salotų dubenį arba serviravimo dubenėlius. Viršų papuoškite likusiomis sūrio drožlėmis.

Patarimas: Virta-šaldyta krabų filė daroma prielaida, kad ji yra visiškai paruošta vartoti ir nereikia termiškai apdoroti. Tačiau, atsižvelgiant į tai, kad prieš parduodant neįmanoma atsekti, kaip viskas vyko su jo saugojimu ir transportavimu, geriau 5 minutes užpilti verdančiu vandeniu, o tada nupilti vandenį, taip išvengiant galimų neigiamų pasekmių. Tai niekaip neturės įtakos salotų skoniui.

Sluoksniuotos salotos su natūraliais krabais

Šis salotų receptas apima natūralų gyvą krabą, kurį turėsite virti ir supjaustyti patys. Jūsų laikas ir pastangos tikrai atsipirks nepaprastu skoniu ir puikiais svečių atsiliepimais. Tačiau jei laikas ar finansai neleidžia pagaminti krabų salotų, visada galite naudoti jau paruoštą šaldytą filė.

Mums reikės:

• Gyvas vidutinio dydžio krabas (0,7-1,2 kg);
• Kietas saldus sūris (Maasdam, Emmental ir kt.) - 170 gramų;
• Agurkas - tiek pat;
• Prinokęs saldus pomidoras (bet kietas) - 180 gramų;
• Putpelių kiaušinių majonezas - 5 šaukštai;
• Konservuoti saldieji žirneliai - 90 gramų (mažas indelis);
• Lauro lapas - 1 lapas;
• pipirų žirneliai - 5 vnt;
• Jūros druska - 2 šaukštai;
• Gvazdikai - 2 vnt.;
• Česnakai - 1 skiltelė;
• Citrina arba laimas - 1 vaisius.

Paruošimas:

1. Virti gyvus krabus nėra sunku, jei laikotės teisingų nurodymų. Pirmiausia į didelį puodą supilkite vandenį, jo tūris turėtų būti maždaug 2 kartus didesnis už krabo masę. Leiskite užvirti, įberkite lauro lapų, pipirų žirnelių, gvazdikėlių ir jūros druskos. Tuo metu nulupame česnaką ir spaudžiame per presą, supilame į sultinį. Citrusinius vaisius nuplaukite, supjaustykite ir išspauskite sultis į keptuvę. Viską sumaišykite ir vėl leiskite užvirti;
2. Tada supilkite krabus į sūrymą, palaukite, kol užvirs, ir virkite 15-17 minučių. Ilgai virškindami galime gauti „guminę“ ir beskonę filė, o jei gaminsime mažiau, rizikuojame stipriai apsinuodyti. Baigtas krabas yra sodrios raudonos spalvos;
3. Išimame iš sūrymo ir dedame ant nugaros, kad atvėstų, taip išvengsime sulčių iš mėsos;
4. Kol pagrindinis ingredientas vėsta, pereikime prie likusių, įtrauktų į mūsų receptą. Pomidorus gerai nuplauname, tada supjaustome ne per plonais apskritimais, kuriuos vėliau padaliname į ketvirčius;
5. Agurką nuplaukite, nuimkite odelę, supjaustykite vidutiniais kubeliais;
6. Sūrį supjaustome tokios pat formos ir maždaug tokio pat dydžio kaip agurką;
7. Iš saldžiųjų žirnelių nupilkite sūrymą;
8. Krabą supjaustome taip: peiliu atidarome kiautą, išimame mėsą, atskirdami nuo jos žiaunas ir gleives. Taip pat nupjauname nagus ir išimame minkštą filė. Tada sumalame;
9. Krabų salotų surinkimas: Kadangi mūsų receptas yra sluoksniuotas, jas surenkame tokia seka, tarp kiekvienos eilės tepdami majonezu: sūris, saldieji žirneliai, agurkas ir pomidoras. Viršutiniame „grinde“ bus krabų drožlės, jų nereikia dengti.

• Jei patiekalo recepte yra gyvi krabai, tuomet reikėtų atrinkti aktyviausius asmenis;
• Gyvus krabus reikia laikyti šaldytuve – daržovėms skirtame stalčiuje, virtos skerdenos atšaldytos laikomos ne ilgiau kaip 3 dienas, o šaldyta mėsa – lygiai metus;
• Norėdami atsikratyti jūrinių šiukšlių, po virinimo reikia nuplėšti krabo uodegą ir „pakabinti“ jį verdančiame vandenyje, visas „šienas“ išskris, o mėsą galima valgyti;
• Neturėtumėte skųstis, jei krabo lukštas per kietas ir sunkiai pjaustomas – kuo jis kietesnis, tuo jaunesnis individas ir tuo minkštesnė mėsa.

Krabų-obuolių salotos su Pekino kopūstu

Šis neįprastas receptas pradžiugins sūraus ir saldaus derinio mėgėjus, būtent vaisius su labiau patenkinamomis sudedamosiomis dalimis. Jame naudojama pigesnė, galima sakyti, natūrali virta-šaldyta mėsa, kurią visada galima pakeisti šviežiu krabu arba, atvirkščiai, krabų lazdelėmis iš surimio mėsos.

Mums reikės:

• virta ir šaldyta natūrali krabų mėsa - 400 gramų;
• Dideli žali rūgštūs obuoliai - 2 vnt.;
• Pekino kopūstai - 150 gramų;
• Žalieji svogūnai - 5 plunksnos;
• Česnakai - 1 skiltelė;
• Alyvuogių aliejus - 90 ml;
• Citrinų sultys - 45 ml;
• Obuolių sidro actas (6%) – 25 ml;
• Druska.

Paruošimas:

1. Krabų mėsą atitirpinkite, kelias minutes užpilkite pasūdytu verdančiu vandeniu ir nukoškite kiaurasamtyje, tada padalinkite į pluoštus;
2. Nuplaukite obuolius, pašalinkite odelę ir pašalinkite šerdis. Vieną vaisių supjaustykite kubeliais;
3. Antrasis obuolys taps padažo pagrindu, tam sutrinkite trintuvu, supilkite citrinos sultis, actą, per spaudą išspaustą česnaką, tada įberkite šiek tiek druskos (0,5 šaukštelio druskos), tada atidėkite;
   Pekino kopūstą nuvalome ir susmulkiname;
4. Taip pat susmulkiname svogūnų plunksnas;
5. Surinkite krabų salotas: sumaišykite, kaip reikalauja receptas, visus ingredientus: pekino kopūstą, krabų mėsą, žalius svogūnus, obuolį, užpilkite obuolių-česnakų mišiniu, pagardinkite alyvuogių aliejumi.

Patarimas: recepte esantį saldžiarūgštį obuolį galima pakeisti raugintu agurku. Tačiau tuomet į padažą nereikėtų pilti obuolių acto. Patiekalas bus pikantiškesnis, bet mažiau švelnus.

Sveiki, mieli mano tinklaraščio skaitytojai!

Labai džiaugiuosi vėl jus matydamas. Prisiminkime, kokia šventė artėja ant mūsų kulnų? Taip, nauji metai, siūlau pradėti ruoštis jau šiandien. Turite pasirinkti ir . Ir, žinoma, ne mažiau svarbus bus ir gražiai padengtas stalas. Štai kodėl šiandieninis pasirinkimas yra skirtas salotoms. Gaminsime juos tik iš krabų lazdelių. Kadangi šis ingredientas laikomas vienu iš populiariausių ir, beje, labai ekonomiškų.

Manau, visiems žinoma klasikinė šių salotų versija. Tai yra tada, kai į kompoziciją įeina tokie produktai kaip ryžiai, kukurūzai ir keletas kitų žinomų ingredientų. Norėdami paįvairinti šią kompoziciją, ruošdami naudosime visiškai skirtingus produktus. Tai agurkai, pomidorai, sūris ir net vištienos krūtinėlė. Šaltą užkandį pagardinkime ne tik majonezu, bet ir sviestu. Kad būtų mažiau kalorijų.

Pamenu, kai buvau maža, šias salotas ruošdavome kone kiekvienai šventei. Tiesa, gaminimo variantas buvo pats paprasčiausias. Po kurio laiko supratau, kad tokį užkandį galima paruošti ne vienaip, jų yra labai daug. O dabar savo žiniomis pasidalinsiu su jumis.

Beje, jei turite savo patikrintą receptą, pasidalinkite su mumis. Tiesiog parašykite tai komentaruose. Aš mielai paskelbsiu jį savo svetainėje. Na, pradėkime gaminti...

Skaniausios salotos su krabų lazdelėmis ir ryžiais

Ką gi, pradedam... Siūlau skaniausias salotas pasigaminti su krabų lazdelėmis. Jį paruošti gana paprasta, o išbandę tikriausiai prisiminsite tą pažįstamą skonį. Ši parinktis yra pati populiariausia tarp šeimų. O ingredientai labai įprasti, kurie puikiai dera viename patiekale.

Mums reikės:

• Krabų lazdelės
• Kukurūzai
• Virti ryžiai
• Majonezas
• agurkai
• Porai
• Druska, pipirai - pagal skonį

Ingredientų svorio neaprašiau. Tai skonio reikalas, pavyzdžiui, aš naudoju minimalų ryžių kiekį. O kai kurie žmonės jį tiesiog labai dievina.

Paruošimas:

1. Salotas pradėsime ruošti nuo pagrindinio ingrediento – krabų lazdelių. Išlaisviname iš pakuotės ir pirmiausia supjaustome išilgai griežinėliais. Tada nustatykite kubelių pločio režimą. Iš esmės šiuo metu jums neturėtų kilti jokių klausimų. Viskas daroma gana lengvai ir paprastai.

2. Dabar pereikime prie šviežių agurkų. Įsitikinkite, kad agurkų odelė nėra kieta. Jei staiga paaiškėja, kad jis kietas, būtinai jį nuvalykite. Nuimkite stiebus, tada supjaustykite kubeliais.

3. Šiuo atveju kiaušinių smulkinimas yra panašus į ankstesnius ingredientus. Beje, pavyzdžiui, man patinka, kai salotose yra daug kiaušinių. Todėl patariu netaupyti. Tai suteiks mūsų užkandžiui subtilesnį skonį.

4. Naudosime porus, juos galite pakeisti įprastais arba žaliais. Prieš pjaustydami plunksnas gerai nuplaukite ir nupjaukite visus defektus. Reikia gana smulkiai supjaustyti.

Ryžius išvirkite klasikiniu būdu, bet nepervirkite. Priešingu atveju jis gulės salotose kaip košė. Vidutiniškai kepimo laikas yra 15-20 minučių. Vėlgi, viskas priklauso nuo veislės.

Sumaišykite visus susmulkintus ingredientus viename dubenyje. Čia sudėkite virtus ryžius. Pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį. Įpilkite reikiamą kiekį majonezo. Ir viską gerai išmaišyti.

Beje, majonezą galite pasigaminti ir patys. Patikėkite, šis variantas bus geresnis. Ir tai užtrunka tiesiog 2-3 minutes.

Majonezui paruošti: į plakamą stiklinę įpilkite 1 žalio kiaušinio, 1/2 arbatinio šaukštelio garstyčių, druskos, pipirų ir 80-100 g augalinio aliejaus. Maišykite panardintu trintuvu, pradėdami nuo paties apačios. Švelniai pakelkite maišytuvo koją. Rezultatas turėtų būti vienalytė masė. Pabaigoje galite įlašinti kelis lašus citrinos sulčių.

Paruoštas salotas dėkite į šaldytuvą. Leiskite pastovėti pusantros valandos. Tada patiekiame ant stalo. Papuoškite žolelėmis arba šviežiomis daržovėmis.

Salotos su krabų lazdelėmis ir kukurūzais

Jūsų dėmesiui pristatau dar vieną salotų paruošimo variantą. Kuris pasirodo labai švelnus ir, svarbiausia, lengvai paruošiamas. Jame yra tik trys ingredientai. Kurie puikiai dera pagal skonį. Na, pradėkime gaminti...

Mums reikės:

• krabų lazdelės - 200 gr.
• Kukurūzai - 1 stiklainis
• Vištienos kiaušinis - 3 vnt.
• Majonezas - 2 šaukštai
• Druska, pipirai - pagal skonį
• Krapai arba petražolės

Paruošimas:

1. Salotos gana paprastos, vadinasi, pjaustyti bus gana paprasta. Paimkite krabų lazdeles, jas galite pakeisti krabų mėsa. Blogiau nebus, o gal net geriau, priešingai. Mėsos skonis vis tiek sultingesnis, mano asmeninė nuomonė.

Krabų gaminį supjaustykite mažais griežinėliais. Nedideliu kampu stenkitės, kad nebūtų per sekliai. Gabaliukai neturi būti smulkūs, tuomet salotų skonis bus sodresnis.

2. Virkite kiaušinį, kol iškeps. Nulupkite lukštus ir smulkiai supjaustykite. Kiaušiniams pjaustyti galite naudoti specialų prietaisą.

3. Galiu jus pasveikinti, visi ingredientai yra paruošti. Sumaišykite visus produktus viename dubenyje. Čia suberkite kukurūzus (iš anksto išleiskite sultis). Pagal skonį pagardinkite druska, pipirais ir majonezu. Kruopščiai išmaišykite, tada padėkite ant serviravimo lėkštės.

Pabarstykite paruoštas salotas smulkiai pjaustytomis žolelėmis ir patiekite prie šventinio stalo. Gero apetito!

Sluoksniuotos salotos su krabų lazdelėmis, agurkais ir pomidorais

Jūs žinote, kad tokias salotas galite paruošti ne tik su ryžiais ir kukurūzais. Siūlau šiek tiek paįvairinti ir įdėti agurkų bei pomidorų. Viską darykime sluoksniais, kad kiekvienas gaminys būtų matomas. O kad įgautumėte rafinuotesnę išvaizdą ir skonį, įberkite šiek tiek tarkuoto sūrio. Užtikrinu jus, kad tai bus tikras šedevras.

Nuostabi virėja papasakos apie receptą. Kuriame bus pateiktos rekomendacijos ir patarimai ruošiant šaltus užkandžius. Taigi, pasiimkite rašiklį ir sąsiuvinį, patogiai atsisėskite ir pradėkite žiūrėti. Kad nieko neprarastumėte, galite įrašyti straipsnį į savo žymes.

Idėja tikrai nuostabi gaminti salotas sluoksniais, mano nuomone, super. Ir atkreipkite dėmesį, kad jis atrodo labai gražiai. O svarbiausia – visi ingredientai yra prieinami kiekvienam iš mūsų. Visi produktai čia yra biudžetiniai. Jei tokį užkandį ruošiate vasarą, galite pasitenkinti savo derliumi.

Skanios salotos iš krabų lazdelių su Pekino kopūstu

Dabar pažvelgsime į kitą krabų salotų versiją, bet šiek tiek kitokios sudėties. Į jį įdėkime kiniško kopūsto, kuris suteiks gaivumo ir užpildys mūsų patiekalą sultingumu. Beje, įdaras gali būti visiškai bet koks. Galite naudoti majonezą arba padaryti užkandį mažiau kaloringą – pagardinkite alyvuogių aliejumi.

Mums reikės:

• Pekino kopūstai - 1/2 galvos
• krabų lazdelės - 250 gr.
• Paprika - 1/2 dalis
• Kukurūzai - 1 skardinė
• Krapai ir žalieji svogūnai - po 1 krūva
• Majonezas - 170-200 gr. arba alyvuogių aliejus - 100-130 ml.
• Druska, pipirai - pagal skonį

Paruošimas:

1. Paruoškite didelį dubenį arba dubenį. Kadangi pjaustyti kopūstai užima didžiąją dalį patiekalų, juos bus daug lengviau sumaišyti dideliame inde.

Pekino kopūstą nuplaukite ir nupjaukite galvos apačią. Padalinkite į lapus ir kiekvieną dar kartą nuplaukite. Supjaustykite plonomis juostelėmis. Supilkite į dubenį tolesniam maišymui. Čia dedame ir kukurūzus, nupilame sūrymą, kuriame jie laikomi.

2. Krabų lazdeles galima pjaustyti visiškai skirtingais būdais. Idealus variantas būtų šiaudeliai, panašūs į kopūstus. Bet jei taip patogiau, supjaustykite kubeliais.

Iš sėklų namelio išvalome papriką. Supjaustykite mažais griežinėliais. Sudėkite į dubenį su likusiais ingredientais.

Žalumynus nuplaukite, pakratykite, kad neliktų skysčio ir sudėkite į dubenį. Nusprendžiame dėl padažo ir aprengiame salotas. Beje, aš jums pasakojau apie majonezą ir alyvuogių aliejų. Galimas ir kitas padažo variantas: 50/50 grietinės ir majonezo. Tai pasirodys mažiau kaloringa ir gana soti.

Prieš patiekdami patiekalą atvėsinkite ir patiekite. Skonis bus nuostabus, svarbiausia palikti lėkštę.

Paruoškite krabų salotas su česnaku, skrebučiais ir sūriu

Dar vienas video receptas, kurį peržiūrėję išmoksime dar vieną salotų paruošimo iš krabų lazdelių būdą. Ar žinote, kodėl man patiko šios salotos? Viskas priklauso nuo ingredientų; jame yra sūrio ir česnako. Tai suteikia patiekalui tam tikrą pikantišką skonį, o krabų lazdelės papildo visą šį rafinuotumą. Išbandykite ir tikrai liksite visiškai patenkinti.

Taip lengva paruošti, manau, tai idealus variantas Naujųjų metų stalui. Na, žiūrėk, kai grįši iš darbo, o iki šventės liko vos pora valandų. Į galvą nešauna minčių, ką gaminti. Štai tada tokio tipo užkandžiai ateina į pagalbą. Tačiau prieš patiekdami išbandykite praktiškai.

Paprasta krabų salotų su vištienos krūtinėlė be ryžių versija

Ir toliau lepinkime save. Dabar mes derinsime nesuderinamus dalykus - aš kalbu apie produktus. Į krabų lazdeles sudėkite vištienos mėsą. Įsivaizduokite, kokį neprilygstamą užkandį gausime dėl to. Ir visai pamiršau pasakyti, kad ryžių nedėsime ir šiame variante apsieisime be jų. Pasiruošę? Tada eime......

Mums reikės:

• Vištienos krūtinėlė - 2 vnt.
• krabų lazdelės - 150 gr.
• Vištienos kiaušinis - 3 vnt.
• Svogūnai - 1 svogūnas
• Actas 9% - 1 valgomasis šaukštas
• Majonezas, druska, pipirai - pagal skonį
• Ananasų sultys - 100 ml.

Paruošimas:

1. Visų pirma paruošime vištieną. Krūtinę nuplauname po šaltu tekančiu vandeniu. Tada leiskite vandeniui šiek tiek nutekėti ir supjaustykite. Supjaustysime vidutinio dydžio kubeliais. Nebūk per mažas, nes... Kepant gabalėliai taps daug mažesni.

Į įkaitintą keptuvę supilkite 100 ml. ananasų sultys (konservuotos). Tada sudėkite krūtinėlę ir troškinkite mėsą ant stiprios ugnies. Kol skystis visiškai išgaruos.

Kai išgaruos sulčių perteklius. Kepkite vištieną iki auksinės rudos spalvos. Druska ir pipirai pagal skonį. Tada išimkite ir leiskite atvėsti.

2. Virkite kiaušinius, kol iškeps. Nulupkite lukštus ir supjaustykite juos savavališkai, bet ne stambiai. Kalbant apie pjaustymą, tą patį darome su krabų lazdelėmis. Tada sudėkite viską į vieną dubenį.

3. Nulupkite svogūnus. Nuplaukite ir gana smulkiai supjaustykite. Tada marinuoti su actu.Dėti į dubenį su likusiais ingredientais.

Dabar, kai visi ingredientai yra paruošti, pagardiname savo salotas. Pagal skonį įberkite druskos, pipirų ir majonezo. Viską išmaišyti iki vientisos masės ir patiekti.

Šis užkandis pirmasis palieka stalą dėl šio neįprasto krabų ir vištienos derinio. Beje, ananasų sultys suteikia mėsai žvalumo. Jis nebebus toks švelnus, greičiau saldesnis.

„Švelnios“ krabų lazdelių ir varškės salotos

Kai kurie žmonės apie šį salotų variantą girdi pirmą kartą. Bet nepaisant to, noriu, kad visi apie jį žinotų. Paruošime šaltą užkandį su varške. Šis patiekalas patiks daugeliui. Jame mažai kalorijų. Vadinasi, paruoštam patiekalui pagardinti naudosime naudingą padažą. Tai bus natūralus jogurtas, be jokių priedų.

Mums reikės:

• Granuliuotas varškės sūris - 250 gr.
• krabų lazdelės - 100 gr.
• Kietai virtas kiaušinis - 1 vnt.
• Pomidoras - 1 vnt.
• Žalieji - pusė ryšulio
• Jogurtas - 1-2 šaukštai

Paruošimas:

1. Išimkite krabų lazdeles iš pakuotės. Supjaustykite vidutinio dydžio kubeliais. Sudėkite į bendrą dubenį.

2. Pomidorus nuplaukite ir nuimkite stiebą. Supjaustykite į dvi lygias dalis. Tada kiekvieną pusę supjaustome plonais griežinėliais. Dabar smulkiai supjaustykite kubeliais.

3. Kiaušinį išvirkite kietai ir atvėsinkite. Supjaustykite mažais kubeliais. Beje, vištienos kiaušinius galima pakeisti putpelių kiaušiniais.

4. Sumaišykite visus ingredientus viename dubenyje. Čia suberkite grūdėtą varškę ir pagal skonį pagardinkite druska. Supilkite reikiamą kiekį natūralaus jogurto, be jokių priedų.

Į visą mišinį suberkite smulkintus žalumynus. Kruopščiai išmaišykite, sudėkite į lėkštę ir patiekite. Šiuo atveju nereikia papuošti, salotos pasirodo labai ryškios ir gražios.

Greitas krabų salotų su pupelėmis receptas

O straipsnio pabaigoje norėčiau jums pristatyti dar vieną salotų variantą. Kuris šiek tiek skirsis nuo ankstesnių receptų. Išvirsime įdėję ne tik krabų lazdeles, bet ir pupeles. Bus labai skanu ir gana sveika. Šios salotos patiks visiems, ypač vyrams, jos labai sočios.

Mums reikės:

• krabų lazdelės - 150 gr.
• Vištienos kiaušinis - 3 vnt.
• Konservuotos pupelės - 120-150 gr.
• Krapų žalumynai - pagal skonį
• grietinė - 70-90 gr.
• Druska, pipirai - pagal skonį

Paruošimas:

1. Nuvalykite kiaušinio lukštą. Išimkite krabų lazdeles iš pakuotės. Supjaustykite ingredientus dideliais kubeliais.

2. Nuplaukite žalumynus ir suplakite, kad neliktų skysčio. Arba nusausinkite skudurėliu. Susmulkinti į smulkius trupinius. Jei jums labiau patinka petražolės, galite jas naudoti gaminant maistą.

Sumaišykite visus susmulkintus produktus viename dubenyje. Išpilę sūrymą iš stiklainio, suberkite pupeles. Pagardinkite druska, pipirais ir grietine (mažo riebumo). Gatavas salotas trumpai palaikome šaldytuve. Tada galėsite patiekti ant stalo.

Tokio tipo salotos gali būti laikomos dietinėmis. Jis turi nedaug kalorijų ir yra gana sotus. Ir, beje, tikriausiai pastebėjote, kad jį paruošti labai paprasta. Būtinai palepinkite tuo savo šeimą. Manau, jie tikrai neliks abejingi.

Man būtų malonu matyti jūsų atsiliepimus žemiau komentaruose. Pasidalykite rezultatais, pateikite rekomendacijų ir patarimų. O gal pasidalinkite savo mėgstamu receptu.

Laukiu visų ir mielai visus pamatysiu. Iki pasimatymo, mieli skaitytojai!

Laba diena, mano skaitytojai ir tinklaraščio svečiai!! Artėjančių švenčių išvakarėse noriu pakalbėti apie itin populiarias ir paprastas salotas iš krabų lazdelių.

Šio tipo užkandžiai išsiskiria ne tik lengvai prieinamais ir įprastais produktais, bet ir pranašumais. Juk krabų lazdelėse yra žuvies baltymų, o baltymuose – aminorūgštis metioninas, kuris savo ruožtu dalyvauja tam tikrų hormonų ir nukleino rūgšties sintezėje. Tai naudinga organizmui, nes greitai gyja žaizdos, normalizuojasi riebalų apykaita ir išvengiama suriebėjusių kepenų ligų. Juose taip pat yra vitaminų A ir E.

Šio patiekalo privalumas, kad jis tinka ir kaip kasdieninės salotos, ir kaip šventinio stalo serviravimo būdas. Pavyzdžiui, patiekite porcijomis, sluoksniais ar tartaletėse, arba galite tai padaryti įprastu būdu – bendrame salotų dubenyje, ant viršaus papuošus žolelėmis. Nežinau kaip jūs, bet mūsų šventėse užkandžiai yra puikūs!!

Jau žvalgėmės, kaip tai paruošti pagal klasiką, bet pasiilgusiems priminsiu dar kartą.

Ingridientai:

• Krabų lazdelės - 2 pakuotės;
• virti kiaušiniai - 3 vnt.;
• Kukurūzai - 1 skardinė;
• Majonezas, druska - pagal skonį.

Virimo būdas:

1. Nuimkite pakuotę nuo krabų lazdelių ir supjaustykite mažais gabalėliais. Jei juos užšaldėte, iš anksto natūraliai atitirpinkite.

2. Kiaušinius išvirkite kietai ir atvėsinkite. Nulupkite ir supjaustykite kubeliais.

3. Lazdeles sumaišykite su kiaušiniu ir pagal skonį pasūdykite.

5. Tuo tarpu konservuotus kukurūzus suberkite į sietelį ir pašalinkite nereikalingą skystį.

6. Į užkandį suberkite kukurūzus, gerai išmaišykite ir papuoškite žolelėmis.

Pastaboje!! Jei norite aštresnio skonio, galite įdėti pusę smulkiai supjaustyto svogūno.

Salotos su krabų lazdelėmis, kukurūzais ir agurkais

Labai mėgstu ruošti šį patiekalą pridedant šviežių agurkų, jo skonis neįtikėtinas ir iš karto primena vasarą.

Ingridientai:

• Vištienos kiaušinis – 4 vnt.;
• Agurkai – 3-4 vnt.;
• Krabų lazdelės – 250 gr.;
• Žalieji svogūnai - 1 krūva;
• Konservuoti kukurūzai – 1 skardinė;
• Majonezas - pagal skonį;
• Druska - pagal skonį;
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Virimo būdas:

1. Pirmiausia 10 minučių išvirkite kiaušinius. Atvėsinkite juos ir nulupkite.

2. Krabų lazdeles, virtus kiaušinius, agurkus ir žaliuosius svogūnus supjaustykite kubeliais.

3. Dabar sumaišykite visus paruoštus ingredientus, suberkite kukurūzus (pirmiausia iš jų nupilkite skystį).

4. Druska, pipirai ir pagardinkite majonezu.

5. Viską gerai išmaišykite. Patiekalas paruoštas patiekti!!

Krabų salotos su ryžiais receptas

Tačiau didelei kompanijai šį užkandį norėčiau ruošti su ryžiais, nes kiekis didėja, bet skonis nesikeičia. Rekomenduoju jums šį variantą!!

Ingridientai:

• krabų lazdelės - 250 gr.;
• Kiaušinis - 2 vnt.;
• Agurkas - 1 vnt.;
• Ryžiai - 100 gr.;
• Konservuoti kukurūzai - 400 gr.;
• Svogūnai - 1 vnt .;
• Majonezas - pagal skonį;
• Druska - pagal skonį.

Virimo būdas:

1. Kiaušinius išvirkite kietai. Kiaušinius, svogūnus, šviežius agurkus ir krabų lazdeles supjaustykite juostelėmis arba kubeliais.

2. Ryžius išvirkite lengvai pasūdytame vandenyje, tada suberkite į sietelį, pašalindami drėgmę. Atidarykite kukurūzus ir nusausinkite iš jo skystį.

3. Sumaišykite visus ingredientus, pasūdykite, pagal skonį įberkite pipirų ir pagardinkite majonezu. Palikite indą 30-40 minučių, o tada suteikite jam norimą formą ir papuoškite žolelėmis. Gero apetito!!

Kaip pasigaminti krabų lazdelių salotas su kukurūzais ir kopūstais

Daugelis žmonių nori pridėti šviežių kopūstų į šį patiekalą, mano nuomone, tai taip pat yra labai sėkmingas gaminimo variantas. Dalinuosi su jumis šio užkandžio vaizdo receptu:

Paprastos salotos be ryžių su krabų lazdelėmis

Ir tai, iš pirmo žvilgsnio, yra klasikinio užkandžio paruošimo variantas, bet mes jį pagaminsime įdomiai, tartletuose ir pridėjus sūrio be kukurūzų.

Ingridientai:

• krabų lazdelės - 200 gr.;
• Šviežias agurkas - 1 vnt .;
• Kietasis sūris - 100-150 gr.;
• Žaliųjų svogūnų plunksnos - keli gabalėliai;
• Kiaušiniai - 3 vnt.;
• Krapai - 1 krūva;
• Druska, pipirai - pagal skonį;
• Majonezas arba grietinė padažui;
• Tartletės - 10 vnt.;
• Žalios salotos lapai - papuošimui.

Virimo būdas:

1. Kiaušinius išvirkite kietai, atvėsinkite po šaltu vandeniu, nulupkite ir supjaustykite kubeliais.

2. Sūrį sutarkuokite stambia tarka.

3. Krabų lazdeles supjaustykite kubeliais.

4. Agurkams nuimkite žievelę ir sutarkuokite, išspauskite iš sulčių.

5. Smulkiai supjaustykite žalumynus.

7. Užpildykite tartaletes ingredientais, dugną uždenkite salotos lapeliu. Ant viršaus užbarstykite tarkuoto sūrio.

Patarimas!! Patiekalą galima paruošti ir iš anksto, tačiau tartaletes geriausia įdaryti prieš patiekiant, kitaip jos greitai suminkštės ir praras traškų skonį.

Krabų lazdelių kepimas su kukurūzais ir kiaušiniu

Dabar siūlau tokį užkandžio foto variantą: kompozicijoje naudokite pomidorus, o salotas išdėliokite sluoksniais. Originalu ir skanu!! Ir taip, galite pridėti kukurūzų arba, jei norite, galite tai padaryti be jų.

Ingridientai:

• Krabų lazdelės - 100 gr.;
• Pomidorai - 2 vnt.;
• Kiaušiniai - 2 vnt.;
• Sūris - 60 gr.;
• Majonezas - pagal skonį;
• Druska - pagal skonį.

Virimo būdas:

1. Pomidorus gerai nuplaukite ir supjaustykite mažais gabalėliais. Paimkite kietą įvairovę, kitaip gausite pomidorų košę.

2. Sutarkuokite krabų lazdeles.

3. Tą patį darome su virtu kiaušiniu.

4. Salotų lapus dėkite ant plokščio indo. Dabar išdėliokite sluoksnius: pomidorai - majonezas - krabų lazdelės - majonezas - kiaušiniai - majonezas. Kiekvienas sluoksnis gali būti šiek tiek pasūdytas. Ant salotų užbarstykite tarkuoto sūrio.

Krabų salotos su Pekino kopūstu

Štai dar vienas švelnaus ir erdvaus patiekalo tipas. Pekino kopūsto dėka jūs patirsite nepamirštamą malonumą.

Ingridientai:

• Pekino kopūstai - 1 kopūstas;
• Krabų lazdelės - 1 pakuotė;
• Kiaušiniai - 3 vnt.;
• Kukurūzai - 1 skardinė;
• Petražolės, žali svogūnai, majonezas - pagal skonį.

Virimo būdas:

Kaip visada, pradedame nuo kiaušinių virimo, tada atvėsiname ir nulupame. Kopūstą ir žalumynus supjaustykite juostelėmis. Supjaustykite lazdeles ir kiaušinius pagal pageidavimą. Pridėti konservuotų kukurūzų. Pagal skonį pasūdykite ir pagardinkite majonezu. Gerai ismaisyti.

Vaizdo įrašo receptas, kaip gaminti salotas su krabų lazdelėmis ir skrebučiais

Na, o mano pasirinkimo pabaigoje siūlau patiekalą šiek tiek paįvairinti įmaišant skrebučius. Manau, po tokio užkandžio niekas neliks abejingas.

Rašykite draugų komentarus, siųskite salotų nuotraukas ir tiesiog pasidalykite šiuo naudingu straipsniu su draugais socialiniuose tinkluose. Iki!!

Beveik visos šeimininkės ant šventinio stalo patiekia klasikines krabų lazdelių salotas, kurios džiugina išskirtiniu skoniu, patrauklia išvaizda ir sotumu. Patiekalą daugelis mėgsta dėl sultingos konsistencijos ir subtilios tekstūros, tačiau ne kiekvienas virėjas žino visas šio užkandžio produktų derinimo paslaptis.

Kaip pasigaminti klasikines krabų salotas

Jei nežinote, kaip pasigaminti klasikinių krabų salotų, pradėkite nuo ingredientų pasirinkimo. Tikra krabų mėsa laikoma delikatesu. Parduotuvėse jo ne visada galima įsigyti, o ir kaina itin didelė. Originali krabų mėsa yra subtilaus skonio, sveikos vitaminų sudėties ir gerai įsisavinama organizme. Jis naudojamas kulinarijoje, dažniau restoranuose – virtas, sumaišytas su daržovėmis ir kompleksiniu užpilu. Kartais galima rasti konservuotų krabų mėsos, kuri nuo šviežios skiriasi aštresniu skoniu.

Įprastose parduotuvėse masinėje gamyboje krabų mėsa buvo pakeista analogu - klasikinėmis lazdelėmis iš malto surimio, pagaminto iš baltos menkių ir kitų žuvų mėsos. Toks pigus produktas pakeičia skanėstą ant stalo paprastose šeimose, suteikia salotoms švelnumo, lengvumo, o kartu su aštriais ingredientais – pikantiškumo ir sodrumo. Yra daug receptų, kaip gaminti sočius užkandžius iš krabų lazdelių – iš jų galite pasigaminti gražų šventinį patiekalą, kuris puikiai atrodo nuotraukoje, arba paruošti skanų paprastą užkandį kiekvienai dienai.

Salotos su krabų lazdelėmis tinka kaip užkandis darbe, galima pasiimti su savimi į iškylą. Patiekalą paruošti paprasta – tereikia susmulkinti visus ingredientus, išmaišyti ir pagardinti padažu. Jei naudojama natūrali šviežia mėsa, ją reikia virti pasūdytame verdančiame vandenyje su lauro lapeliais ir juodųjų pipirų žirneliais lygiai 3 minutes (ilgiau kepant mėsa taps kieta ir guminė).

Mėsos konservai reikalauja kitokio apdorojimo – atidarius skardinę reikia nupilti sūrymą, supjaustyti minkštimą juostelėmis ar gabalėliais. Atšaldytas ar sušaldytas lazdeles tereikia supjaustyti gabalėliais arba sutrinti blenderiu. Norėdami suteikti originalumo, galite šiek tiek pakepinti lazdeles svieste arba augaliniame aliejuje, kad gautumėte aukso rudą plutą. Taip galite paruošti skanių šiltų ir karštų salotų azijietišku stiliumi.

Padažas gali būti klasikinis majonezas, sodri grietinė arba sudėtingesni padažai, pagaminti iš alyvuogių aliejaus, citrinų sulčių ir garstyčių su prieskoniais. Originalus padažas bus laimo sultys su maltais raudonaisiais pipirais, Dižono garstyčiomis arba baltojo vyno actu. Geras skonio derinys gaunamas krabų lazdeles maišant su krevetėmis, kalmarais, sūdyta žuvimi. Šis variantas skanus patiekiamas su tartariniu padažu su raugintais agurkais arba 1000 salų.

Jei norite į savo užkandį įdėti mėsos gaminių ar kito įdaro, puikiai tiks kumpis, sūris ir kiaušiniai. Jei renkatės iš konservuotų daržovių, tiks žalieji žirneliai, pupelės, net ananasai. Galite eksperimentuoti su šviežiomis daržovėmis, vaisiais ir žolelėmis be apribojimų.

Klasikiniai krabų salotų receptai

Internete nesunku rasti bet kokį nuoseklų krabų salotų receptą su išsamiu aprašymu ir priedu kiekvieno etapo nuotraukų ar vaizdo pamokų pavidalu. Tai palengvina maisto gaminimą pradedantiesiems kulinarams, kurie vis dar nepažįsta virtuvės arba iš karto nesugalvoja, kaip apdoroti krabų mėsą (jei naudojama natūrali) ir su kuo derinti skanėstą.

Patiekalai pasirodo skanūs pridedant konservuotų kukurūzų, skrebučių arba šviežių pomidorų ir paprikos. Galima naudoti marinuotus ar šviežius agurkus, bet kokios formos ir bet kokios veislės grybus, taip pat tinka kopūstai – baltieji, kininiai ar žiediniai kopūstai, konservuoti jūros dumbliai (labai sveiki ir daug jodo) arba chukka jūros dumbliai.

Su kukurūzais

Klasikinės salotos su kukurūzų ir krabų lazdelėmis daugeliui, turi malonų gaivų skonį dėl žalių svogūnų ir šviežių agurkų. Jis pasirodo skanus, bet tuo pat metu lengvas ir saldus dėl konservuotų desertinių kukurūzų naudojimo. Jei norite aštresnio derinio, įberkite maltų juodųjų pipirų.

Ingridientai:

• kiaušiniai – 4 vnt.;
• krabų mėsos imitacija – 250 g;
• švieži agurkai – 2 vnt.;
• žalieji svogūnai - 5 stiebai;
• majonezas - 100 ml.

Virimo būdas:

1. Agurkus supjaustykite plonomis iki 2 cm pločio juostelėmis, svogūną susmulkinkite.
2. Mėsą supjaustykite juostelėmis. Kukurūzus nusausinkite kiaurasamtyje.
3. Kiaušinius išvirkite, sutarkuokite, sumaišykite su likusiais ingredientais.
4. Pagardinkite majonezu ir druska pagal skonį.
5. Užkandį geriausia patiekti ant salotų lapų, išdėliotų kauburėlyje.

Su krabų mėsa

Yra galimybė pasigaminti kukurūzų salotas iš krabų mėsos, pasitelkus savo fantaziją. Tai patiks visiems šeimos nariams ar svečiams, atvykusiems švęsti ypatingo įvykio: apelsinų užkandžiui suteikti ryškaus, neįprasto skonio. Geriau rinktis sodrios raudonos spalvos saldžias veisles.

Ingridientai:

• krabų mėsa – 0,2 kg;
• saldus apelsinas – 2 vnt.;
• kiaušiniai – 3 vnt.;
• konservuoti kukurūzai - skardinė;
• česnako skiltelė;
• majonezas - 100 ml.

Virimo būdas:

1. Kiaušinius išvirkite, atvėsinkite, supjaustykite mažais kubeliais.
2. Supjaustykite krabų mėsą.
3. Iš kukurūzų nusausinkite skystį.
4. Apelsinus nulupkite, padalykite griežinėliais, aštriu peiliu supjaustykite gabalėliais (kad neišspaustų sulčių).
5. Permeskite česnaką per spaudą.
6. Sumaišykite visus ingredientus, pagardinkite majonezu.

Su kopūstais

Klasikines krabų lazdelių salotas su kopūstais paruošti nesunku. Virimui galite naudoti bet kokius kopūstus, tačiau pagrindinis receptas reikalauja baltųjų kopūstų. Jei ne jaunas, tuomet susmulkinus lapus reikėtų pabarstyti trupučiu druskos ir trinti rankomis, kol išsiskirs sultys. Kad skonis būtų subtilesnis, užkandį rekomenduojama pagardinti grietine, pridedant šviežių žolelių (kaip nuotraukoje).

Ingridientai:

• kiaušiniai – 3 vnt.;
• surimio lazdelės – 0,25 kg;
• baltagūžiai kopūstai - 150 g;
• konservuoti kukurūzai - skardinė;
• švieži krapai - krūva;
• grietinė 15% riebumo - pusė stiklinės.

Virimo būdas:

1. Kietai išvirkite kiaušinius.
2. Susmulkinkite pagaliukus, o kopūstą supjaustykite plonais kaspinėliais.
3. Visus ingredientus sumaišykite su kukurūzais, anksčiau nuvarvintais kiaurasamtyje.
4. Atvėsusį kiaušinius supjaustykite kubeliais ir suberkite į likusius produktus.
5. Patiekalą pagardinkite smulkintais krapais, grietine ir druska.
6. Palikite šaldytuve 15 minučių, tada patiekite.

Su ryžiais

Salotos su krabų lazdelėmis ir ryžiais jau seniai pripažintos klasikiniu švenčių patiekalu. Dėl grūdų naudojimo jame yra daugiau kalorijų ir jis greitai pasisotina. Sotus užkandis gali pasitarnauti kaip savarankiškas patiekalas, o jei į jį įdėsite virtų kalmarų žiedų, gausite ne tik sotų, bet ir skanų patiekalą.

Ingridientai:

• ryžiai - stiklinė;
• kalmarai - pusė kilogramo;
• krabų lazdelės - pakavimas;
• konservuoti kukurūzai - 300 g;
• jūros dumbliai - 200 g;
• majonezas - 100 ml.

Virimo būdas:

1. Virkite ryžius, kol iškeps.
2. Kalmarus išvirkite panardinę į verdantį vandenį 5-7 minutėms.
3. Nuėmę plėvelę ir vidų, kalmarus supjaustykite žiedais.
4. Sumaišykite su ryžiais, kapotomis krabų lazdelėmis, kukurūzais ir smulkintais jūros dumbliais.
5. Druska, pipirai, pagardinkite majonezu.

Su Pekino kopūstu

Salotos su pekino kopūstu ir krabų lazdelėmis yra subtilesnio skonio, palyginti su originaliu receptu. Jį nesunku paruošti ir galima laikyti dietiniu patiekalu, ypač jei padažui naudojate kefyrą arba neriebią grietinę. Į padažą galite įdėti cukraus arba juodųjų pipirų (priklausomai nuo pageidavimų).

Ingridientai:

• Pekino kopūstas – 0,4 kg;
• krabų lazdelės – 240 g;
• konservuoti kukurūzai – 250 g;
• žalieji svogūnai - 3 stiebai;
• grietinė - 100 g.

Virimo būdas:

1. Pekino kopūstą susmulkinkite, pasūdykite ir patrinkite rankomis.
2. Lazdeles supjaustykite kubeliais, svogūną susmulkinkite.
3. Sumaišykite visus ingredientus, pagardinkite grietine, pipirais ir druska.

Su agurku

Kitas paprastas klasikinis skanaus užkandžio receptas – kaip paruošti krabų lazdelių salotas su agurkais. Tam galite naudoti šviežias, sūdytas ar raugintas daržoves – įvairovės dėka pagrindinės natos skirsis, tad yra galimybė įtikti bet kuriam gurmanui. Padažas taip pat gali skirtis – augalinis aliejus, grietinė ar majonezas.

Ingridientai:

• krabų mėsos imitacija – 100 g;
• švieži agurkai – 1 vnt.;
• žalumynai - krūva;
• salotų lapai – 5 vnt.;
• konservuoti žalieji žirneliai - 50 g;
• svogūnas – 1 vnt.;
• vyno actas - 10 ml;
• grietinė - 75 g.

Virimo būdas:

1. Mėsą smulkiai supjaustykite, agurką supjaustykite juostelėmis.
2. Svogūną supjaustykite pusžiedžiais ir 10 minučių pamarinuokite acte. Jei svogūnas senas, pirmiausia žiedus reikia užpilti verdančiu vandeniu, kad neliktų kartumo.
3. Sumaišykite visus ingredientus, pagardinkite druska, pipirais ir grietine. Sudėkite į krūvą ant nuplautų salotų lapų.

Su sūriu

Krabų salotos su sūriu turi įdomų ingredientų derinį. Be to, receptas reikalauja naudoti kietąjį sūrį ir vištienos filė. Patiekti ant šventinio stalo svečiams rekomenduojama kartu su patiekalu pasiūlyti džiovintų duonos gabalėlių, krekerių ar storų šviežių agurkų žiedų. Jais patogu imti užkandžius porcijomis nenaudojant stalo įrankių.

Ingridientai:

• vištienos filė - 100 g;
• kietasis sūris - 100 g;
• krabų mėsos imitacija – 125 g;
• majonezas - 100 ml.

Virimo būdas:

1. Vištieną išvirkite, smulkiai supjaustykite.
2. Mėsą supjaustykite kubeliais, sūrį smulkiai sutarkuokite.
3. Sumaišykite ingredientus su klasikiniu majonezu, pipirais ir druska pagal skonį.

Su krevetėmis

Originalus mūsų šventėse pamėgtas Azijos virtuvės patiekalas – lengvos krevečių ir krabų lazdelių salotos, kurios dažniausiai patiekiamos šiltos. Pikantiškas, aštrus kiniškų makaronų ir laimo sulčių derinys su avokadu ir petražolėmis puikiai papildo pažįstamą jūros gėrybių skonį. Jei nemėgstate krevečių, pabandykite pridėti midijų ar šukučių.

Ingridientai:

• krevetės - 100 g;
• paprika - 1 vnt.;
• krabų mėsos imitacija – 125 g;
• Funchose – 100 g;
• raudonasis svogūnas – 1 vnt.;
• petražolės - krūva;
• alyvuogių aliejus - 30 ml;
• kalkių – 1 vnt.

Virimo būdas:

1. Išvirkite krevetes, nuimkite lukštą.
2. Vieną palikite papuošimui, likusią supjaustykite.
3. Mėsą smulkiai supjaustykite, papriką supjaustykite kubeliais, svogūną supjaustykite pusžiedžiais.
4. Funchose užvirkite ir sumaišykite su likusiais ingredientais.
5. Pagardinkite aliejumi ir laimo sultimis. Patiekite papuoštą visa krevetėmis, apsuptomis laimo skiltelėmis ir kapotomis petražolėmis.

Puff

Patraukliai atrodo sluoksniuotos krabų lazdelių salotos, kurias paruošite vos per kelias minutes. Paslaptis ta, kad visų komponentų nereikia papildomai apdoroti, tereikia juos susmulkinti ir pagardinti originaliu padažu. Jei trūksta laiko, pagelbės klasikinis liesas majonezas, sumaišytas su kapotomis žolelėmis ir česnako skiltele.

Ingridientai:

• krabų mėsos imitacija – pakuotė;
• pomidoras – 1 vnt.;
• majonezas - 30 ml;
• česnako skiltelė;
• sūris - 50 g;
• bulvių traškučiai – 4 vnt.

Virimo būdas:

1. Mėsą ir pomidorą supjaustykite kubeliais. Susmulkinkite česnaką ir sumaišykite su majonezu.
2. Išdėliokite sluoksniais: pagaliukai, tada pomidorai, majonezo padažas, traškučiai, tarkuotas sūris.
3. Patiekite nedelsiant, kad traškučiai nesumirktų.

Su ananasais

Krabų lazdelių salotos su ananasais turi neįprastą aštrų skonį. Šio egzotiško vaisiaus rūgštingumas pabrėžia pagrindinio komponento minkštumą ir švelnumą, puikiai dera su svogūnais ir kreminiu kietuoju sūriu. Patiekalas gerai ir skaniai atrodo ant šventinio stalo, juo bus patenkinti visi svečiai.

Ingridientai:

• ryžiai - 100 g;
• konservuoti ananasai - 400 g;
• krabų mėsos imitacija – 200 g;
• svogūnas – 1 vnt.;
• sūris - 250 g;
• majonezas - 100 ml.

Virimo būdas:

1. Išvirkite ryžius, sumaišykite su ananaso gabalėliais ir smulkinta mėsa.
2. Svogūną smulkiai supjaustykite, o sūrį stambiai sutarkuokite.
3. Sumaišykite visus ingredientus, pagardinkite majonezo padažu, jei reikia, įberkite druskos.

Su natūraliu krabu

Norėdami paruošti klasikines natūralias krabų salotas, turėsite gauti šviežio produkto arba, kraštutiniais atvejais, šaldytų nagų. Geriausia pirkti turguje iš patikimo prekiautojo, bet galite apsieiti ir su geros žuvies parduotuvės produktais. Švieži krabai iškepa greitai, todėl svarbu jų nepervirti, kad netaptų kietas ir guminis. Tinkamai virta mėsa yra šiek tiek saldaus skonio, baltos spalvos ir išskirtinio aromato, todėl yra įtraukta į delikatesus.

Ingridientai:

• quinoa – 80 g;
• mangai – 1 vnt.;
• avokadas – 1 vnt.;
• švieži agurkai - 100 g;
• obuolys – 1 vnt.;
• šviežios mėtų - 5 g;
• salotų lapai - 100 g;
• citrinos sultys - 50 ml;
• augalinis aliejus - 30 ml;
• karališkosios krevetės – 16 vnt.;
• krabų mėsa - 120 g.

Virimo būdas:

1. Kvinoją užpilkite vandeniu, virkite ketvirtį valandos ir atvėsinkite.
2. Mangą, avokadą, agurką ir obuolį nulupkite ir supjaustykite kubeliais.
3. Krevetes atšildykite, išvirkite pasūdytame vandenyje, tada nulupkite lukštą. Uodegos kirpti nereikia.
4. Išvirkite krabų nagus, tada padalinkite juos į pluoštus.
5. Iš citrinos sulčių ir sviesto pasigaminkite padažą.
6. Nuplaukite salotų lapus, suplėšykite rankomis ir padėkite ant salotų dubens dugno.
7. Ant viršaus dėkite daržovių, vaisių, jūros gėrybių kubelius, užpilkite padažu. Papuoškite mėtų lapeliais.

Su grybais

Krabų lazdelių salotos su grybais turi harmoningą skonį, atrodo išskirtinai ir turi subalansuotą sudėtį. Šis patiekalas teisėtai gali būti vadinamas klasikiniu dietiniu patiekalu, nes visi jame esantys ingredientai turi sumažintą kalorijų kiekį. Rezultatas – lengvas patiekalas, papuošiantis stalą ir džiuginantis visus svečius. Be to, jis greitai iškepa.

Ingridientai:

• švieži pievagrybiai – 4 vnt.;
• Pekino kopūstas - 100 g;
• vyšniniai pomidorai – 5 vnt.;
• krabų mėsos imitacija – 70 g;
• česnako skiltelė;
• alyvuogės be kauliukų – 30 g;
• alyvuogių aliejus - 50 ml.

Virimo būdas:

1. Grybus supjaustykite griežinėliais, kopūstą supjaustykite juostelėmis.
2. Pomidorus perpjaukite per pusę, alyvuoges – žiedais.
3. Mėsą supjaustykite juostelėmis, česnaką suspauskite spaudoje.
4. Padažui sumaišykite česnaką, alyvuogių aliejų, pagardinkite druska ir pipirais.
5. Ant salotų dubens dugno dėkite kopūstą, ant viršaus – krabus su grybais, užpilkite padažu, papuoškite pomidorais ir alyvuogėmis.

Su krekeriais

Salotos su skrebučiais ir krabų lazdelėmis yra skanios ir sočios. Tai nebrangus atostogų patiekalo pasirinkimas, kuris gali patikti net įnoringiausiems svečiams. Jei turite paruoštų klasikinių skrebučių, užkandžiui paruošti reikia labai nedaug laiko. Kitu atveju česnaku ir prieskoniais įtrintą duoną teks padžiovinti orkaitėje, kad užkandis įgautų sodresnį skonį ir aromatą, tačiau jei nereikalaujate naminių skrebučių, iš maišelio galite nusipirkti bet kokių skrebučių.

Ingridientai:

• kietasis sūris - 0,3 kg;
• krabų mėsos imitacija – 250 g;
• krekeriai - 100 g;
• kiaušiniai – 4 vnt.;
• česnakai - 2 skiltelės;
• citrina – 0,5 vnt.;
• majonezas - 75 ml.

Virimo būdas:

1. Lazdeles supjaustykite mažais gabalėliais.
2. Išvirkite kiaušinius, supjaustykite kubeliais.
3. Sūrį stambiai sutarkuokite, o česnaką sutraiškykite spaudu.
4. Sumaišykite visus ingredientus, apšlakstykite citrinos sultimis. Pagardinkite majonezo padažu.
5. Sudėkite į salotų dubenį ir papuoškite skrebučiais.
6. Patiekite iš karto, kad skrebučiai nespėtų išmirkti nuo padažo.

Su obuoliu

Olivier laikomas klasikiniu šventiniu patiekalu, tačiau daugelis žmonių pavargo nuo tradicinės šio patiekalo versijos. Pasistenkite, kad ji būtų originalesnė, pavyzdžiui, kaip panašią alternatyvą paruoškite krabų lazdelių salotas su obuoliu, kurios bus subtilesnio ir švelnesnio skonio. Svečiai tikrai įvertins šį kulinarinį šedevrą, kuris bus lengvesnis ir švelnesnis nei klasikinė versija.

Ingridientai:

• krabų lazdelės - pakavimas;
• šviežias obuolys – 1 vnt.;
• vištienos krūtinėlė - 200 g;
• bulvės – 5 vnt.;
• svogūnai – 1 vnt.;
• raugintų agurkų – 3 vnt.;
• kiaušinis – 5 vnt.;
• majonezas - 100 ml.

Virimo būdas:

1. Krūtinėlę išvirkite pasūdytame vandenyje, atvėsinkite, atskirkite kaulus, supjaustykite kubeliais.
2. Bulves išvirkite su lupenomis, atvėsinkite, nulupkite ir supjaustykite kubeliais.
3. Išvirkite kietai virtus kiaušinius, supjaustykite kubeliais.
4. Raugintus agurkus smulkiai supjaustykite lazdelėmis.
5. Obuolius nulupkite, supjaustykite griežinėliais, svogūną susmulkinkite.
6. Sumaišykite visus ingredientus, pagardinkite klasikiniu majonezo padažu, druska ir pipirais.
7. Raugintus agurkus galima pakeisti sūdytais, juos išspaudus, kad į dugną nenuvarvėtų skystis.

Sužinokite daugiau receptų, kaip gaminti maistą.

Vaizdo įrašas