Kaip pasigaminti citrinų limonadą namuose. Naminis limonadas: receptai ir maisto gaminimo patarimai. Pirmiausia reikia paruošti šviežią imbierą

Limonadas puikiai numalšina troškulį ir suteikia gaivos karštyje. Šio gėrimo istorija nebuvo tiksliai ištirta. Tikrai žinoma, kad jis senas. Limonado populiarumą, be kita ko, paaiškina jo prieinamumas. Gėrimą lengva paruošti namuose. Norėdami tai padaryti, naudokite vieną iš siūlomų receptų.

Klasikinis gėrimas

Limonado iš citrinos gaminimo namuose technika yra standartinė. Receptų skirtumai yra minimalūs. Jie daugiausia susiję su detalėmis ir papildomais komponentais, kurie suteikia gėrimui naujų skonių. Originaliame limonado recepte yra tik citrina, vanduo ir cukrus. Ši kompozicija tinka beveik visiems, įskaitant vaikus.

4 klasikinio limonado porcijoms:

• citrusiniai vaisiai - 2 vnt. mažas dydis;
• cukrus - 100-200 g pagal skonį;
• verdantis vanduo - 1 valgomasis šaukštas. (230-250 ml);
• geriamas šaltas virintas vanduo - 1 l;
• ledas - pasirinktinai (iki 20 kubelių).

Paruošimo procedūra:

1. Citrinas nuplaukite ir supjaustykite plonais griežinėliais.
2. Dėkite į lėkštę ir pabarstykite cukrumi. Išmaišykite. Uždenkite ir palikite porai valandų.
3. Į indą su citrusiniais vaisiais supilkite verdantį vandenį. Palaukite, kol atvės.
4. Nusausinkite skystį per marlę į grafiną. Įpilkite šalto vandens.
5. Supilkite limonadą į stiklines. Jei reikia, įmeskite ledo kubelių.

Receptas su mėtomis

Pipirmėčių limonadas yra puikus gėrimas vasaros popietei. Natūralūs lapai palieka malonų šaltį burnoje. 2,5 litro gaiviam gėrimui reikia poros rūgščių citrusinių vaisių. Kiti limonado ingredientai:

• šviežios pipirmėtės - 6 šakelės;
• vanduo - 2,5 l;
• cukrus - 125 g.

Virimo namuose būdas:

1. Kaip ir ankstesniame recepte, vaisių lupti nereikia – tiesiog nuplaukite. Tada perpjaukite juos per pusę ir išspauskite sultis.
2. Likusią žievelę sumeskite į keptuvę. Ten pridėkite mėtų lapelių. Geriau juos nuimti rankomis, o ne apkarpyti.
3. Užpildykite keptuvę vandeniu. Uždėkite ant ugnies ir palaikykite 3 minutes. po virimo.
4. Prieš išjungdami orkaitę, į vandenį įpilkite cukraus ir turinį išmaišykite. Leiskite sultiniui atvėsti.
5. Atvėsus supilkite sultis į būsimą limonadą ir vėl išmaišykite.

Patarimas. Keletą mėtų lapelių galima palikti ir įdėti į gatavą limonadą ir supilti į stiklines. Su ledu labiau gaivina.

Turkiškas limonadas ruošiamas ir su mėtomis. Gėrimas, kuriame gausu vitamino C, tinka ne tik vasarą, bet ir šaltuoju metų laiku. Ingredientų kiekis 5 l:

• citrinų vaisiai - 7 vnt .;
• cukrus - 0,5-0,7 kg pagal skonį;
• mėtų - 3-4 šakelės.

Maisto gaminimas namuose:

1. Švarią citriną supjaustykite mažais griežinėliais tiesiai su žievele. Sudėkite į blenderio dubenį. Suberkite pusę cukraus ir sutrinkite į tyrę.
2. Supilkite mišinį į patogų indą. Užpildykite vandeniu.
3. Suberkite likusį cukrų ir išmaišykite. Šaltame vandenyje tirpsta lėtai, todėl nepersistenkite ir nuolat ragaukite saldumo. Karšto vandens šiame recepte naudoti negalima – jis sugers kartumą nuo žievelės.
4. Limonadą nakčiai padėkite į šaldytuvą. Ryte perkoškite ir patiekite pusryčiams.

Imbiero gėrimo su medumi receptas

Imbieras bet kokia forma yra žmogui naudingų mikroelementų sandėlis. Jis tonizuoja organizmą, pašalina pirminius ūminių kvėpavimo takų infekcijų simptomus, stiprina imuninę sistemą. Kartu su citrina gausite puikų energetinį gėrimą. Žiemą limonadas sušildo (net ir šaltą), o vasarą numalšina troškulį.

Ingridientai:

• šaltas geriamasis vanduo - 3 l;
• imbiero šaknis - 1 vnt. (200 g);
• citrusiniai vaisiai - 2 vnt .;
• cukrus - 2 šaukštai. l.;
• medus - 4 šaukštai. l.

Virimo instrukcijos:

1. Nulupkite šaknį. Patrinkite smulkiomis drožlėmis.
2. Susmulkintą imbierą suberkite į puodą ir užpilkite vandeniu.
3. Nuplaukite citrinas. Iš jų sultis išspauskite į kitą indą. Susmulkinkite žieveles peiliu ir sumeskite į keptuvę su imbieru. Ten supilkite cukrų.
4. Užvirinkite, palaikykite ant ugnies dar 2 minutes, perkoškite ir palikite atvėsti. Į jau atvėsusį limonadą įpilkite medaus ir sulčių.
5. Koncentruotą nuovirą praskieskite likusiais 2 litrais vandens.

Patarimas. Limonadas pagal šį receptą pasirodo gana saldus. Naršykite pagal savo skonį. Galima sumažinti cukraus ir medaus proporciją.

Gerti su apelsinu

Šis limonado receptas leidžia pasigaminti vėsų vaisių kokteilį namuose. Citrinos rūgštingumą iš dalies kompensuoja apelsinas. O braškės paįvairina skonį.

Reikalingi produktai:

• citrina - 1 vnt .;
• apelsinai - 3 vnt.;
• braškės – 0,1 kg;
• vanduo – 1 l;
• cukrus - 0,2 kg.

Limonado paruošimo procedūra:

1. Iš citrinos išspauskite sultis. Išsaugokite žievelę.
2. Nulupkite apelsinus. Tai yra tai, ko jums reikia, o ne minkštimas. Į puodą suberkite citrinos ir apelsino žieveles, suberkite granuliuotą cukrų ir išmaišykite.
3. Žievelę užpilkite vandeniu ir padėkite ant ugnies. Užvirus, palaukite dar 2 minutes.
4. Nuimkite keptuvę nuo viryklės ir palikite atvėsti kambario temperatūroje.
5. Filtruokite sirupą. Įpilkite sulčių ir visas braškes.
6. Limonadą 1 valandai padėkite į šaldytuvą.

Gėrimas paruoštas. Belieka jį supilti ir atvėsinti ledu. Receptus reikia išbandyti. Eksperimentuokite, ruoškite įvairių rūšių gėrimus, kad išsirinktumėte labiausiai patinkantį.

Limonadas yra gaivus nealkoholinis gėrimas, naudojamas atsigaivinti karštu oru. Anksčiau jis buvo gaminamas tik iš citrinos sulčių, cukraus ir vandens. Ir dabar jis gaminamas pramoniniu mastu, pridedant kitų uogų ir vaisių. Yra 2 limonadų rūšys: negazuotas ir gazuotas.

Limonadas namuose nereikalauja daug pastangų. Paprastai jis gaminamas negazuotas. Limonadui pasigaminti namuose reikia: citrinos žievelės, geriau į ją įberti alkoholio, šafrano ar ciberžolės (naudojama kaip dažiklis), cukraus, citrinos sulčių. Viską išmaišyti ir palikti per naktį šaldytuve. Patiekite atšaldytą, galite įmesti porą ledo kubelių.

Yra ir kur kas paprastesnių receptų, kuriems nereikia brandinti šaldytuve. Yra receptų, kuriuose cukrus verdamas vandenyje, kol jis visiškai ištirps, tada įpilama citrinos sulčių ir dar vandens, o pabaigoje būtinai atvėsinamas. Galite pridėti visų rūšių žolelių ir prieskonių, kad sukurtumėte nepamirštamą aromatą ir skonį.

Klasikinis limonadas

Gerai numalšina troškulį, yra labai skanus ir neturi konservantų. Visi vaikai ir suaugusieji tuo džiaugiasi.

Junginys

• Citrinų ratas, papuošimui.
• 1,2 litro vandens.
• 0,5 stiklinės cukraus.
• 300 mililitrų citrinos sulčių.

Klasikinio limonado gaminimas

1. Į indą supilkite citrinos sultis, cukrų ir du šimtus mililitrų vandens.
2. Maišykite, kol cukrus ištirps.
3. Įpilkite dar litrą vandens.
4. Galite papuošti citrinos skiltele ir įdėti daug ledo.

Naminis limonadas

Šiame recepte naudojamas gazuotas vanduo, todėl gėrimas yra labai skanus ir įmantrus.

Junginys

• 250 mililitrų negazuoto vandens.
• 2 litrai gazuoto vandens.
• Stiklinė cukraus.
• 250 mililitrų citrinos sulčių.

Naminio limonado gaminimas

1. Supilkite cukrų į puodą ir supilkite 250 mililitrų negazuoto vandens ir maišykite ant silpnos ugnies, kol cukrus visiškai ištirps.
2. Tada palaukite, kol atvės, ir įpilkite citrinos sulčių.
3. Prieš patiekdami įpilkite gazuoto vandens (jei norite, galite įpilti mažiau nei 250 mililitrų).
4. Patiekite atšaldytą.

Turkiškas limonadas

Jame yra daug vitamino C, jis labai gaivina ir malšina troškulį. Šiame recepte jis nėra virtas ir dėl to išsaugomos visos jo naudingos savybės. Paruošimas gana paprastas, o skonis tiesiog skanus.

Junginys

• Citrinos griežinėlis, papuošimui.
• Mėtų.
• 0,5 kilogramo cukraus.
• 7 citrinos.
• 5 litrai šalto geriamojo vandens.

Turkiško limonado gaminimas

1. Citrinas kruopščiai nuplaukite, nes jos naudojamos kartu su žievele. Supjaustyti gabalėliais.
2. Šiuos gabalėlius ir šiek tiek mėtų supilkite į mikserį, taip pat šiek tiek cukraus.
3. Sumalkite ir užpilkite vandeniu (atvėsinkite).
4. Viską padėkite į šaldytuvą nakčiai.
5. Kitą dieną nukoškite.
6. Patiekite atšaldytą ir papuoškite mėtos ir citrinos skiltelėmis.

Limonadas su juodaisiais serbentais

Tai puikus nealkoholinis gaivus gėrimas, itin aktualus sezono metu.

Junginys

• Nejudantis arba gazuotas vanduo.
• Sultys iš 2 citrinų.
• Stiklinė cukraus.
• 4 litrai juodųjų serbentų.

Juodųjų serbentų limonado gaminimas

1. Juoduosius serbentus užpilkite viena stikline vandens ir virkite, kol suminkštės. Dar nedėkite cukraus.
2. Viską nukoškite ir dabar suberkite cukrų. Kaitinkite, kol cukrus ištirps. Po to viską supilkite į butelį.
3. Į ¼ šio sirupo įpilkite tiek pat vandens (galite 2 kartus daugiau, kaip norite), kurį iš anksto sumaišykite su citrinos sultimis.

Mėtų limonadas

Labai skanus ir gaivus gėrimas, subtilaus mėtų kvapo. Puikiai tinka karštai vasarai...

Junginys

• Keletas mėtų lapelių.
• 50 miligramų cukraus sirupo.
• 350 mililitrų gazuoto mineralinio vandens.
• 100 mililitrų citrinos sulčių.

Mėtų limonado gaminimas

1. Į vieną indą supilkite cukraus sirupą ir citrinos sultis, viską gerai išmaišykite.
2. Tada įpilkite gazuoto vandens ir smulkiai pjaustytų mėtų lapelių.
3. Papuoškite citrinos griežinėliais ir įdėkite ledukų.

Tropinis limonadas

Limonadas su imbiero ale, abrikosų ir ananasų sultimis.

Junginys

• Mėtų, laimo ir citrinos griežinėliai, papuošimui.
• 100 miligramų laimo sulčių.
• 100 gramų cukraus.
• 600 mililitrų vandens.
• 500 mililitrų imbiero alaus.
• 300 mililitrų abrikosų nektaro.
• 300 mililitrų ananasų sulčių.
• 150 mililitrų citrinos sulčių.

Atogrąžų limonado gaminimas

1. Į vieną indą supilkite vandenį ir cukrų, kaitinkite ir maišykite, kol cukrus ištirps.
2. Atšaldyti.
3. Sudėkite visus kitus ingredientus ir gerai išmaišykite.
4. Patiekite atšaldytą. Papuoškite mėtų, laimo ar citrinos griežinėliais ir įdėkite ledukų.

Imbiero limonadas

Imbiero pagalba gėrimas pasirodo originalus karštas.

Junginys

• Citrinos griežinėliai, papuošimui.
• 15 gabalėlių imbiero šaknies.
• 3,5 litro vandens.
• 3 puodeliai cukraus.
• 1 litras citrinos sulčių.

Imbiero limonado gaminimas

1. Į keptuvę įpilkite vandens, imbiero ir cukraus. Maišydami pakaitinkite, kai cukrus ištirps galėsite nukelti nuo ugnies.
2. Tada supilkite šviežiai spaustas citrinos sultis ir palaukite apie 15 minučių.
3. Išimkite imbierą.
4. Gautą gėrimą valandai padėkite į šaldytuvą.
5. Patiekite su citrinos griežinėliais ir ledu.

Video pamokos

Limonadas yra saldus, dažniausiai gazuotas mišinys, pagamintas iš citrinos sulčių. Gėrimas atkeliavo pas mus nuo XVII amžiaus ir yra tvirtai įsitvirtinęs iki šių dienų. Po tam tikro laiko limonadas pradėtas gaminti dideliais kiekiais, receptas paplito po visą pasaulį ir rado savo vartotoją.

Klasikinis limonadas

• granuliuotas cukrus (geriausia burokėlių) - 250 gr.
• citrinos sultys - 300 ml. (6 vaisiai)
• labai gazuotas vanduo
• filtruoto vandens

1. Į emaliuotą keptuvę supilkite 250 ml. išgryninto ir 1 l stipriai gazuoto vandens. Įpilkite granuliuoto cukraus, padėkite ant viryklės, įjunkite mažą ugnį.
2. Maišykite mišinį medine mentele, kol kristalai ištirps. Kai tik tai atsitiks, mišinį užvirinkite ir nedelsdami išjunkite.
3. Uždenkite indą dangčiu ir palikite atvėsti iki kambario temperatūros. Tada išspauskite sultis iš 6 citrinų ir supilkite jas į mišinį. Jei norite limonado be citrusinių vaisių minkštimo, prieš pildami sultis nukoškite.
4. Limonadinis pagrindas paruoštas. Prieš naudodami sirupą praskieskite gazuotu vandeniu santykiu 50:50. Proporcijas galite keisti savo nuožiūra, priklausomai nuo norimos koncentracijos.

Svarbu!
Jei esate egzotiškų kokteilių gerbėjas, eksperimentuokite su savo skonio pojūčiais. Įdėkite aviečių, braškių ar vyšnių; šios uogos puikiai tinka klasikiniame recepte.

Serbentų limonadas

• cukranendrių cukrus - 320 gr.
• raudonieji serbentai - 1,5 kg.
• juodieji serbentai - 1,5 kg.
• citrina - 3 vnt.
• Gazuotas vanduo

1. Pirmiausia serbentus nuplaukite, sudėkite į kiaurasamtį ir palikite 5 minutėms, kad nutekėtų skysčio perteklius. Po to sudėkite uogas į storasienį puodą ir įpilkite į jį 550 ml. švaraus vandens, virkite apie 40 minučių.
2. Serbentų terminio apdorojimo laikas gali pailgėti arba sutrumpėti, svarbiausia, kad uogos būtų minkštos, kad jos išleistų sultis. Svarbu! Verdant į serbentus nedėkite cukraus, nuo to uogų odelė taps kieta ir beskonė.
3. Pasibaigus laikotarpiui išjunkite viryklę, perkoškite sirupą per kiaurasamtį ar marlę, išspauskite sultis, uogų jums nereikės.
4. Po filtravimo į serbentus įpilkite granuliuoto cukraus, dėkite mišinį ant viryklės ir palaukite, kol kristalai ištirps. Nuolat maišykite sirupą, kad nesudegtų.
5. Kai cukrus ištirps, maišykite limonadą, kol pasirodys pirmieji burbuliukai, ir išjunkite degiklį. Uždenkite dangčiu, atvėsinkite iki kambario temperatūros, išspauskite dviejų citrinų sultis, supilstykite į butelius ir sandariai uždarykite.
6. Mišinį padėkite į šaldytuvą. Pradėkite vartoti ne vėliau kaip po 24 valandų, o gautą sirupą reikia atskiesti gazuotu arba filtruotu vandeniu santykiu 1:1. Patiekite su ledukais (skeltu arba kubeliais).

• citrina - 7-8 vnt.
• granuliuotas cukrus (cukranendrių) - 600 gr. (nuožiūra)
• švieži mėtų lapai - 6 vnt.

1. Citrinas nuplaukite kempine, nes jos bus naudojamos su žievele. Citrusus supjaustykite mažais kubeliais, nepašalindami žievelės.
2. Susmulkintus vaisius sudėkite į gilų indą ir pabarstykite cukrumi. Mėtas sumalkite grūstuvėje arba bet kokiu patogiu būdu, suberkite į citriną ir cukrų.
3. Palikite produktą infuzuoti 30-40 minučių. Pasibaigus tinkamumo laikui, mišinį nusiųskite į maišytuvą arba virtuvinį kombainą ir sumalkite į košę.
4. Užpildykite kompoziciją lediniu gazuotu arba filtruotu vandeniu, išmaišykite ir sandariai uždarykite indą. Verta prisiminti, kad granuliuotas cukrus ilgai ištirps, todėl neskubėkite gerti limonado. Svarbu! Nepilkite kompozicijos verdančiu vandeniu, kitaip gausite nepagrįstą kartumą, kurį nebus taip lengva pašalinti.
5. Leiskite limonadui užvirti šaldytuve bent 1-2 dienas, praėjus šiam laikotarpiui produktą perkoškite per marlės filtrą ir patiekite su ledo kubeliais.

Tropinis limonadas

• runkelių cukrus - 110 gr.
• laimo sultys - 125 ml.
• imbiero alus - 550 ml.
• abrikosų sultys (natūralios) - 325 ml.
• ananasų sultys - 300 ml.
• citrinos sultys - 175 ml.
• šviežių mėtų lapelių

1. Paimkite storadugnę keptuvę ir supilkite į ją 650 ml. išgryninto vandens, padėkite ant viryklės ir užvirinkite.
2. Kai pasirodys pirmieji burbuliukai, suberkite granuliuotą cukrų, išmaišykite ir palaukite, kol granulės visiškai ištirps.
3. Nuimkite sirupą nuo viryklės, uždenkite dangčiu ir atvėsinkite. Tada įpilkite imbiero ale, abrikosų, ananasų, laimo ir citrinos sulčių ir išmaišykite.
4. Limonadą padėkite į šaldytuvą 24 valandoms. Pasibaigus tinkamumo laikui, praskieskite vandeniu (savo nuožiūra), papuoškite šviežiais mėtų lapeliais, suberkite ledo kubelius ir patiekite.

• žali obuoliai - 3 vnt.
• agurkas - 2 vnt.
• lapkočių salierai - 2 stiebai
• oranžinė - 2 vnt.
• citrina - 2 vnt.
• greipfrutas - 1 vnt. mažas dydis
• švieži krapai - 1 krūva
• šviežios petražolės - 0,5 ryšulio
• šviežios mėtų (lapai) - 1 krūva

1. Obuolius su žievele supjaustykite plonais griežinėliais arba nedideliais kubeliais, išimkite sėklas. Tą patį padarykite su dviem saliero stiebais: supjaustykite kvadratėliais.
2. Iš agurko išpjaukite sėklas ir supjaustykite labai plonais griežinėliais. Jei pageidaujama, daržovės gali būti atsisakyta, tačiau tai suteikia gėrimui gaivumo.
3. Iš citrinos išspauskite sultis, žievelę sudėkite į trintuvą ir gerai sutrinkite. Antrąją citriną supjaustykite žiedeliais ir suberkite į obuolius bei daržoves.
4. Iš greipfruto ir dviejų apelsinų išspauskite sultis, supilkite į pagrindinę masę. Susmulkinkite petražoles ir krapus, rankomis suplėšykite mėtas.
5. Perkelkite visus komponentus į infuzijos ąsotį, užpildykite kompoziciją 2 litrais vandens (su dujomis arba be jų, savo nuožiūra).
6. Įdėkite mišinį į šaldytuvą ir pradėkite naudoti po 24 valandų. Jei norite, mišinį galite filtruoti ir pridėti cukraus. Patiekite limonadą su smulkintu ledu.

Vyšnių limonadas

• maltas šafranas - 1 žiupsnelis
• citrina - 2 vnt.
• šviežios arba šaldytos vyšnios (be kauliukų) - 200 gr.
• kalkės - 2 vnt.
• šviežios braškės - 200 gr.
• runkelių cukrus - 200 gr.

1. Vyšnias ir braškes nuplaukite, ingredientus sudėkite į trintuvą ir sutrinkite, kol pasidarys košė. Įpilkite granuliuoto cukraus ir šafrano, mišinį paverskite vienalyčiu mišiniu.
2. Iš citrinų ir laimų išspauskite sultis, o žievelę sutarkuokite smulkia tarka. Sumaišykite visus ingredientus, paragaukite, jei norite, įdėkite daugiau cukraus.
3. Gautą mišinį atskieskite gazuotu arba išvalytu vandeniu iki norimos konsistencijos, prieš naudojimą įdėkite ledo kubelių.

• cukranendrių cukrus - 120 gr.
• runkelių cukrus - 180 gr.
• kalkės - 4 vnt.
• citrina - 4 vnt.
• šviežios mėtų - 1 krūva

1. Į emaliuotą skardą supilkite runkelių cukrų ir įpilkite 300 ml. išgryninto vandens, padėkite ant viryklės ir paruoškite sirupą. Kai kristalai visiškai ištirps, išjunkite degiklį.
2. Atvėsinkite ir atvėsinkite sirupą iki norimos temperatūros. Šiuo metu iš laimų ir citrinų išspauskite sultis, o žieveles sutrinkite blenderiu.
3. Supilkite sultis į sirupą ir suberkite susmulkintą žievelę. Įdėkite mišinį atgal į šaldytuvą 40-60 minučių.
4. Mėtas sumalkite grūstuvėje arba suplėšykite rankomis, o tada sutrinkite šakute. Padėkite ant ąsočio dugno, pabarstykite cukranendrių cukrumi ir nepamirškite naudoti barmeno grūstuvo.
5. Pasibaigus brandinimo laikui, išimkite limonadą iš šaldytuvo ir praskieskite vandeniu santykiu 2:1, tada supilkite į ąsotį su mėtomis. Jei norite, galite pridėti susmulkinto ledo.

Jei į Mojito limonadą įpilsite baltojo romo, gausite tradicinį to paties pavadinimo gėrimą, kurį pamėgs svečiai.

Braškių limonadas su kiviais

• kivi - 7 vnt.
• šaldytos braškės - 300 gr.
• ištirpęs vanduo (ledas) - 650 ml.
• granuliuotas cukrus - 120 gr.
• vanilinas - 1 paketėlis (apie 12 g.)
• citrina - 2 vnt.
• greipfrutas - 1 vnt.

1. Supilkite 200 ml granuliuoto cukraus. filtruoto vandens ir padėkite ant viryklės. Maišykite medine mentele, kol granulės visiškai ištirps. Kai kristalai išsilydys, supilkite mišinį į ąsotį ir atvėsinkite iki kambario temperatūros.
2. Į sirupą įpilkite ištirpusio vandens, šaldytų braškių ir vanilės.
3. Kivius nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite griežinėliais, sudėkite į indą su pagrindiniais ingredientais. Įdėkite indą į šaldytuvą pusvalandžiui.
4. Šiuo metu pradėkite ruoštis. Pirmąją citriną supjaustykite griežinėliais, antrąją nuplaukite ir sudėkite į trintuvą, pirmiausia pašalindami sėklas.
5. Iš greipfruto išspauskite sultis, žievelę išmeskite, jos nebereikės. Sumaišykite visus ingredientus į vieną masę ir padėkite į šaldytuvą. Jei norite, galite pridėti smulkintų šviežių mėtų lapelių.

• vynuogės be sėklų - 3 vidutinio dydžio kekės
• citrina - 2 vnt.
• vyšnios - 250 gr.
• slyva - 100 gr.
• granuliuotas cukrus - 175 gr.
• apelsinų sultys (šviežiai spaustos) - 300 ml.

1. Apelsinų sultis ir granuliuotą cukrų sumaišykite į vieną mišinį, palaukite, kol granulės visiškai ištirps.
2. Iš vyšnių pašalinkite sėklas ir atlikite tuos pačius veiksmus su slyva. Atskirkite vynuogių karoliukus nuo bendros kekės. Visus ingredientus sudėkite į trintuvą ir sutrinkite.
3. Citrinas supjaustykite plonais griežinėliais ir sudėkite į ąsotį. Ant viršaus užpilkite sirupą iš apelsinų sulčių ir cukraus, suberkite vaisių minkštimą (vynuogių, slyvų, vyšnių).
4. Gautą mišinį išmaišykite ir įvertinkite skonį. Jei reikia, praskieskite vandeniu. Įdėkite limonadą į šaldytuvą bent 10 valandų; prieš gerdami galite filtruoti ir įdėti ledo.

Aviečių limonadas

• avietės - 350 gr.
• granuliuotas cukrus - 120 gr.
• citrina - 1,5 vnt.
• gazuotas vanduo - 600 ml.
• išgrynintas vanduo (verdantis vanduo) - 250 ml.

1. Avietes sudėkite į kiaurasamtį ir švelniai nuplaukite po tekančiu vandeniu, kad nesutraiškytų. Apdorojus šaltu vandeniu, palaukite apie 10 minučių, kol visas skystis nutekės.
2. Avietes sumaišyti su cukrumi ir grūstuvu arba blenderiu sutrinti iki tyrės.
3. Gautą košę pertrinkite per sietelį, pyragą sudėkite į emaliuotą indą, sultis atidėkite į šalį.
4. Citriną nuplaukite karštu vandeniu ir gerai nušveiskite kempine. Paimkite specialų bulvių skustuką arba aštrų peilį ir nuimkite viršutinę žievelės dalį.
5. Citrinų vaisius supjaustykite mažais gabalėliais arba griežinėliais, įpilkite granuliuoto cukraus ir supilkite 250 ml. verdantis vanduo Išmaišykite, uždenkite ir palikite 1,5 valandos.
6. Pasibaigus šiam laikotarpiui, sumaišykite aviečių sultis su pagrindine mase, tada sumaišykite visus komponentus į vienalytį sirupą.
7. Įpilkite gazuoto vandens (galima pakeisti tirpintu), taures papuoškite avietėmis arba citrinos skiltele.

Geriausia gerti šaltą, o ne šiltą gėrimą. Jį nesunkiai galima paruošti namuose, naudojant vaisius, uogas ir, žinoma, citrinas. Išsirinkite patinkantį receptą ir karštu oru džiuginkite save bei svečius.

Vaizdo įrašas: kaip pasigaminti gazuotą limonadą

1. Nenaudojant sifono

w-dog.net

Jums reikės:

• 2 arbatiniai šaukšteliai sodos;
• 2 arbatinių šaukštelių citrinos rūgšties;
• 1 stiklinė vandens;
• cukrus - pagal skonį;
• sirupo.

Sumaišykite citrinos rūgštį ir įpilkite vandens, cukraus ir sirupo mišinio, įpilkite ledo ir kuo greičiau išgerkite. Citrinų rūgštis sureaguos su soda ir atsiras burbuliukų. Jei skonis atrodo per stiprus, sumažinkite sodos ir citrinos rūgšties kiekį.

Žinoma, toks limonadas gazuojasi neilgai, bet kaip smagų eksperimentą galite išbandyti. Be to, tai greita ir nebrangi.

2. Naminio sifono naudojimas

Jums reikės:

• 2 plastikiniai buteliai;
• yla;
• 2 kištukai;
• maža žarna arba lankstus vamzdis;
• šaukštas;
• piltuvas
• 1 stiklinės acto;
• 1 puodelis kepimo sodos;
• bet koks skystis.

Dviejuose dangteliuose padarykite skylutes ir sandariai pritvirtinkite žarną. Apskaičiuokite taip, kad vienas žarnos galas beveik liestų butelio dugną. Į vieną iš buteliukų supilkite skystį, kurį norite karbonizuoti, ir sandariai uždarykite. Žarna turi būti kuo giliau į būsimą limonadą.

Į antrąjį butelį per piltuvą supilkite sodą, užpildykite actu ir greitai uždarykite antruoju dangteliu. Jei girdite šnypštimą ir matote mišinio burbulą, tai padarėte teisingai. Jei actas ir soda nereaguoja pakankamai stipriai, suplakite buteliuką. Tai sustiprins reakciją.

Dujos tekės per žarną, prisotindamos limonadą anglies dioksidu. Jei jungtis nesandarus, gausite šiek tiek gazuoto gėrimo.

Gazuoti galite bet kokį vandens pagrindu pagamintą gėrimą, tačiau su kava ir arbata geriau neeksperimentuokite. Vidutiniškai litrinį butelį vandens galima gazuoti per 15–20 minučių. Žinoma, sifono kūrimo procesas užtruks, tačiau jis nebus švaistomas.

3. Komercinio sifono naudojimas

geology.com

Sifoną galima užsisakyti internetu arba ieškoti parduotuvėse. Dabar yra didelis pasirinkimas plastikinių ir metalinių sifonų karbonizavimui, net ir su brėžiniais. Taigi bus lengva rasti tą, kuris tinka.

Perkamo sifono veikimo principas toks pat kaip ir naminio, tik suslėgtų dujų balionėlius reikia įsigyti atskirai. O jei rasite vintažinį sifoną, jis ne tik padės aeruoti vandenį, bet ir pasitarnaus kaip stilingas baldas.

Kaip pasigaminti naminį limonadą

Imbiero limonadas

epicurious.com

Šis limonadas populiaresnis Azijoje nei pas mus, tačiau visko, kas neįprasta, mėgėjams jis gali tapti mėgstamu gėrimu.

Ingridientai

• 1 litras gazuoto vandens;
• mažas gabalėlis imbiero šaknies;
• cukrus - pagal skonį;
• ½ citrinos žievelės.

Paruošimas

Nulupkite ir smulkiai supjaustykite. Sumaišykite su likusiais ingredientais, užpilkite verdančiu vandeniu ir palikite atvėsti.

Imbiero sirupą galite paruošti iš anksto ir praskiesti vandeniu. Norėdami tai padaryti, sutarkuokite šviežią imbierą smulkia tarka ir supilkite į cukraus sirupą.

Agurkų limonadas

skinnyms.com

Šis lengvas švelnaus skonio limonadas puikiai numalšina troškulį. O agurkų vanduo yra daugelio valomųjų dietų pagrindas.

Ingridientai

• 1 litras gazuoto vandens;
• 1 didelis agurkas;
• ½ laimo sultys;
• 1 arbatinis šaukštelis medaus.

Paruošimas

Agurką supjaustykite plonais griežinėliais ir įpilkite vandens, leiskite užvirti apie 30 minučių. Tada įpilkite medaus, laimo sulčių ir gazuoto vandens. Prieš patiekiant galite įdėti uogų. Jie maloniai paryškins gėrimo skonį.

Limonadas su cinamonu ir greipfrutais

getinmymouf.com

Greipfrutas – ryto energijos užtaisas mėgstantiems nestandartinius derinius.

Ingridientai

• 1 litras gazuoto vandens;
• 3 cinamono lazdelės;
• 1 greipfruto sultys;
• ½ citrinos sulčių.

Paruošimas

Sumaišykite sultis ir 30 minučių pamirkykite jose cinamono lazdeles. Tada išimkite cinamoną ir praskieskite sulčių mišinį gazuotu vandeniu. Prieš patiekdami į limonadą vėl įpilkite cinamono papuošimui.

Kaip vasarą numalšinti troškulį? Iš uogų ir vaisių galima pasigaminti girą, vaisių sultis, apsiginkluoti mikseriu ir pasilepinti naminiais ledais. Arba galite tiesiog nusipirkti citrinos ir mėtų parduotuvėje ir pasigaminti naminį limonadą. Atšaldyta ji itin sveika, tonizuoja ir net pakelia nuotaiką!

Didysis Aleksandras Sergejevičius kartą pasakė: „O, raudona vasara! Mylėčiau tave, jei ne karštis, dulkės, uodai ir musės. Iš tiesų karštis nuobodina žmones, daro juos mieguistas, nuobodus ir mažina jų produktyvumą.

Ispanijoje Pavyzdžiui, fiesta – popietinis poilsis – kone tautinis paprotys. Padeda oro kondicionieriai ir gaivieji gėrimai. Jų yra labai įvairių, ir kiekviena tauta, kuri iš pirmų lūpų žino, kas yra aukšta vasaros temperatūra, turi savo receptus, kartais patikrintus šimtmečius.
rusai jie renkasi girą ir vaisių gėrimus, ukrainiečiai – uzvarą, rytuose troškulį malšina atšaldyta žaliąja arbata, o Europa – silpno alkoholio punšus ir cuchonus.
Anglų Maišytuvo pagalba jie ruošia flipą, gazuotą ir kiaušinienę, yra begalė ledų gerbėjų - šaldytų sviestinių kremų. Kam turėtumėte teikti pirmenybę?

Ar norite paruošti girą iš juodos duonos, uogų sulčių, šerbeto ar džiulės pagal seną rusišką receptą? Viskas priklauso nuo asmeninio skonio, tam tikrų produktų prieinamumo šaldytuve ir šeimininkės laisvo laiko.

Limonadas (iš prancūziško limonado)- gaivusis gėrimas. Iš pradžių jis buvo gaminamas iš citrinos sulčių, pridedant vandens ir cukraus. Limonadas – vienas pirmųjų gėrimų, pradėtų gaminti pramoniniu būdu, o netrukus imta naudoti ne tik citrinas, bet ir kitus vaisius bei uogas. Limonadai būna ir gazuotų, ir negazuotų veislių.

Pasigaminti limonadą namuose visai nesunku. Naminis limonadas nėra gazuotas. Paruošimui reikės citrinos žievelės, užplikytos alkoholiu, citrinos sultimis, vandeniu, šafranu arba ciberžole (kaip dažikliu) ir cukrumi. Visi ingredientai turi būti sumaišyti ir palikti šaldytuve per naktį. Gėrimas turi būti patiekiamas su ledukais.

Yra paprastesnių receptų, kuriems nereikia šalčio. Kartais cukrus užpilamas nedideliu kiekiu vandens ir virinamas, kol jis visiškai ištirps. O tada gautą sirupą sumaišykite su citrinos sultimis, praskieskite vandeniu ir patiekite atšaldytą.
Dažnai, norint suteikti papildomo aromato ir skonio, į limonadą dedama prieskonių ir žolelių – mėtų, imbiero.

Norėčiau pasiūlyti naminio limonado receptą, kurį galima greitai paruošti ir bute, ir kaime. Užtenka sukaupti vienos citrinos ir mėtos, kurias kiekvienas augina savo vasarnamyje arba iki vėlyvo rudens pardavinėja močiutės turguje.
Naminis limonadas puikiai numalšina troškulį, tonizuoja ir netgi kovoja su įprasta vasaros būsena – letargija.

Ingridientai:
Taigi, norint paruošti 3 litrus limonado, mums reikės:
vienos citrinos;
kelių šakelių mėtų;
8 valg. l. Sachara.


Paruošimas:
1. Pusiau griežinėliais supjaustytą citriną suberkite į verdantį vandenį. Beje, norint sutaupyti laiko, sėklų išimti nereikia.


2. Virkite ant vidutinės ugnies 10 minučių, suberkite cukrų ir mėtas. Uždenkite dangteliu, kad mėtos išskirtų visą savo unikalų aromatą.


3. Atvėsinkite, perkoškite, o patiekdami papuoškite mėtų lapeliais ar vaisiais. Galite pridėti vaisių sulčių.


Nuostabiai paprasta, ekonomiška, skanu, sveika ir greita. O kartu su skaniomis vasarinėmis uogomis ar vaisiais – tiesiog vitaminų sandėlis.

Naminis limonadas: TOP 15 receptų

Limonadui geriau naudoti prinokusius, švarius vaisius, nes naudojama viskas: nuo žievelės iki sulčių. Svarbiausia, kad citrinos sulčių nebūtų per daug, kitaip limonadas taps per rūgštus ir neskanus. Antras pagal svarbą ingredientas yra vanduo. Rinkitės kruopščiai filtruotą arba neutralaus skonio mineralinį vandenį.


Naminis limonadas su mėtomis

Kaip papildomus limonado ingredientus galite naudoti mėtas, šviežias uogas ar vaisius. Jei vaikai negers limonado, galite įpilti šiek tiek apelsinų ar citrinų likerio.

1. Klasikinis naminis limonadas


Niekas neprilygsta šalto limonado stiklinei karštą dieną.

2. Limonadas su medumi ir mėtomis


Šis limonadas yra puikaus skonio, prisotina organizmą vitaminu C, taip pat stiprina imuninę sistemą.

Ingridientai:
mineralinis vanduo - 1 l, medus - 3 šaukštai, citrina - 2 vnt., ledo kubeliai - pagal skonį, mėtų lapeliai - pagal skonį.

Iš citrinų išspauskite sultis, įpilkite medaus ir gerai išmaišykite. Mėtų lapelius smulkiai supjaustykite. Tada įpilkite mineralinio vandens, smulkintų mėtų lapelių ir ledo. Viską gerai išmaišyti purtyklėje arba tiesiog šaukštu. Patiekdami taurės kraštus papuoškite cukrumi ir mėtos šakele.

3. Arbatos limonadas


Ingridientai:
arbata (užpilas), citrina - 1 vnt., medus - 4 valg. l., mėtos (sausos) - 1 šaukštelis.

Labai lengvai paruošiamas, sveikas ir vitaminingas gėrimas, skanus tiek karštas, tiek šaltas.
1. Užvirinkite stiprią juodąją arbatą su mėtomis ir leiskite atvėsti.
2. Citriną perpjaukite pusiau, pusę supjaustykite apskritimais, o iš antrosios išspauskite sultis.
3. Citrinos sultis nukoškite ir sumaišykite su medumi. Gautą mišinį sumaišykite su arbata.
4. Į ąsotį su gautu gėrimu dėkite ledo ir citrinos griežinėlius. Gėrimas paruoštas!

4. Limonadas su braškėmis


Ingridientai:
mineralinis vanduo - 1,5 l, braškės - 250 g, citrinos - 2 vnt., cukrus ir ledas - pagal skonį.
Labai sunku ką nors pasakyti apie cukraus kiekį: jei citrinos nėra labai rūgštos, tai, žinoma, cukraus reikia mažiau. Ir atvirkščiai. Taigi palaipsniui dėkite cukrų ir ragaukite, kad rastumėte tobulą skonį.

Braškes sutrinkite blenderiu, turėtų gautis uogų tyrė. Į mineralinį vandenį įpilkite citrinos sulčių, braškių tyrės ir cukraus. Paimkite dar braškių, o gal dar vieną citriną – supjaustykite plonais griežinėliais. Galima supilti į stiklines arba įdėti į ąsotį. Nepamirškite ledo!

5. Limonadas su vanile ir melisa


Ingridientai:
pusės didelės citrinos sultys ir žievelė, vanilės pupelės - 1/2 vnt., cukrus - 3 šaukštai, vanduo - 1,5 l, melisa ir ledas - patiekimui.

1. Sumaišykite vandenį, sultis ir citrinos žievelę. Iš pusės vanilės ankšties išskobkite sėklas; Sėklas ir pačią ankštį sudėkite į samtį su sultimis ir vandeniu. Ten ištirpinkite cukrų.
2. Padėkite samtį ant ugnies, užvirinkite ir palaikykite kelias minutes. Tada išjunkite ugnį, leiskite visiškai atvėsti ir perkoškite.
3. Supilkite limonadą į tinkamesnį indą ir padėkite į šaldytuvą, kad gėrimas atvėstų. Gerti su ledukais ir mėtomis.
Melisos ir vanilės dėka limonadas labai skanus ir aromatingas.

6. Citrininis cinamono limonadas
citrinos - 10 vnt.,
Vanduo - 500 ml-2 litrai,
Cukrus - 300-400 g,
Cinamonas - 1 lazdelė.

Paruošimas:
Nuimkite žievelę nuo citrinų. Perpjaukite juos per pusę ir išspauskite sultis, galite atvėsinti. Užvirinkite vandenį, suberkite cinamono lazdelę, citrinos žievelę, cukrų ir viską gerai išmaišykite. Leiskite kompozicijai užvirti. Tada užpilą perkošti ir šiek tiek atvėsinti. Sumaišykite su citrinos sultimis ir išmaišykite. Citrininis limonadas su cinamonu yra paruoštas.
Vandens ir cukraus kiekis priklauso nuo citrinų sulčių kiekio, gauto spaudžiant citrinas, jų rūgštingumo ir asmeninių pageidavimų.
Jei pageidaujate, į šį limonadą pagal skonį galite pridėti tarkuoto imbiero šaknies.

7. Aviečių limonadas
aviečių sultys - 500 ml,
mineralinis vanduo - 500 ml,
Aviečių papuošimui - šiek tiek
Mėtų - 1-2 šakelės,
Citrina – 0,5 vnt.

Paruošimas:
Citrinas nuplaukite, nusausinkite, perpjaukite pusiau ir išspauskite sultis. Atšaldytas aviečių sultis sumaišykite su citrinos sultimis ir mineraliniu vandeniu. Galima viską išplakti arba tiesiog išmaišyti. Ant stiklinių dugno uždėkite keletą aviečių. Į stiklines supilkite aviečių limonadą ir papuoškite mėtų lapeliais.

8. Obuolių limonadas
obuolių sultys - 500 ml,
mineralinis gazuotas vanduo - 1 litras,
Citrina – 0,5 vnt.

Paruošimas:
Norėdami pagaminti obuolių limonadą, galite naudoti paruoštas obuolių sultis. Bet obuolių sultis geriau pasidaryti patiems. Norėdami tai padaryti, obuolius reikia nuplauti, išdžiovinti, supjaustyti gabalėliais ir perpilti per sulčiaspaudę. Obuolių sultys ir mineralinis vanduo turi būti gerai atšaldyti. Tada sumaišykite santykiu 1:2 arba kitaip pagal savo skonį, pavyzdžiui, 1:1. Citriną supjaustykite maždaug 2 mm storio žiedeliais ir suberkite į paruoštą obuolių limonadą.

9. Obuolių-serbentų limonadas
Obuolių sultys - 1 dalis,
Juodųjų serbentų sultys - 1 dalis,
Cukraus sirupas - pagal skonį
Paprastas arba gazuotas vanduo - 2-3 dalys,
Kalkės – 1 vnt.

Paruošimas:
Sumaišykite obuolių sultis ir juodųjų serbentų sultis, įpilkite švaraus geriamojo arba gazuoto mineralinio vandens, išmaišykite šluotele. Supilkite sirupą, išmaišykite, atvėsinkite. Laimą supjaustykite plonais žiedeliais, sudėkite į vandens ąsočio dugną ir užpilkite atšaldytu obuolių-serbentų limonadu.

10. Uogų ir vaisių limonadas
aviečių sultys - 2 dalys,
Obuolių sultys - 1 dalis,
Apelsinų sultys - 1 dalis,
Geriamasis arba mineralinis vanduo - 2-3 dalys,
Mėtų – kelios šakelės.

Paruošimas:
Iš aviečių, obuolių ir apelsinų išspauskite sultis, kad proporcijos būtų 2:1. Šviežiai spaustas sultis sumaišykite su atšaldytu vandeniu, išmaišykite, į limonadą suberkite mėtų lapelius, pastatykite atvėsti. Uogų ir vaisių limonadas yra paruoštas.


11. Apelsinų limonadas
Apelsinų sultys - 250 ml,
gazuotas vanduo - 750 ml,
Citrina - 1 vnt.,
Apelsinų griežinėliai – 4-5 vnt.

Paruošimas:
Nupjaukite citrinos žievelę ir sudėkite į stiklines. Išspauskite citrinos sultis ir sumaišykite su atšaldytomis apelsinų sultimis bei atšaldytu gazuotu vandeniu. Supilkite limonadą į stiklines. Ant vamzdelių suverkite apelsino skilteles ir įstatykite į stiklines.

12. Citrusinis limonadas
Apelsinų sultys (šviežiai spaustos) - 500 ml,
Greipfrutų sultys (šviežiai spaustos) - 200 ml,
citrinos sultys (šviežiai spaustos) - 100 ml,
Granuliuotas cukrus arba sirupas - pagal skonį,
mineralinis gazuotas vanduo - 1-1,5 litro,
Apelsinų ir citrinų griežinėliai papuošimui.

Paruošimas:
Sumaišykite apelsinų, citrinų ir greipfrutų sultis, sumaišykite, supilkite cukrų arba cukraus sirupą, išplakite, kad sultys geriau susimaišytų. Į sultis supilkite mineralinį vandenį, išmaišykite ir atvėsinkite. Paruoštą citrusinį limonadą išpilstykite į stiklines, papuoškite apelsino ir citrinos griežinėliais.

13. Vyšnių limonadas
Vyšnių sultys (natūralios) - 500 ml,
citrinos sultys - 50 ml,
Granuliuotas cukrus - pagal skonį
Vyšnios papuošimui.

Paruošimas:
Vyšnių ir citrinų sultis sumaišykite su cukrumi ir išmaišykite. Į stiklines įdėkite kelias vyšnias. Supilkite sultis iki trečdalio ar šiek tiek daugiau nei stiklinės tūrio, įpilkite atšaldyto paprasto arba mineralinio vandens su gazuotu arba be jo. Vyšnių limonadą galima patiekti ir su ledo kubeliais.
Vyšnių sultis pakeiskite juodųjų serbentų sultimis ir gausite puikų juodųjų serbentų limonadą.

14. Braškių limonadas
braškių sultys - 500 ml,
Greipfrutų sultys - 100 ml,
gazuotas vanduo - 500-1000 ml,
Braškių sirupas - pagal skonį
Braškės papuošimui.

Paruošimas:
Sumaišykite braškių sultis, greipfrutų sultis, braškių sirupą, viską gerai išmaišykite ir įpilkite gazuoto vandens. Įdėkite braškių limonadą į šaldytuvą, kad atvėstų. Paruoštą limonadą supilstykite į stiklines, taures papuoškite braškėmis.

15. Aštrus limonadas
mėtų - 2 šakelės,
Estragonas - 2 šakos,
Bazilikas - 2 šakelės,
citrina - 5 vnt.,
vanduo - 500 ml,
Mėtų sirupas - pagal skonį.

Paruošimas:
Nuimkite žievelę nuo dviejų ar trijų citrinų. Iš citrinų išspauskite sultis. Susmulkinkite mėtų, peletrūno ir baziliko lapelius, suberkite citrinos žievelę. Puode užvirkite vandenį, šiek tiek atvėsinkite ir suberkite citrinos žievelę bei žoleles. Leiskite žolelėms išbrinkti. Tada aštrų antpilą perkošti, iš citrinos išspausti sultis ir išmaišyti. Aštrų limonadą atvėsinkite ir supilkite į aukštas taures. Galite papuošti mėtų ar baziliko lapeliais.

Santrauka. 6 naminio limonado gaminimo taisyklės
1. Pagrindinė naminio limonado dalis – sultys arba sulčių ir vandens mišinys.
2. Vanduo gali būti paprastas, gazuotas arba negazuotas, taip pat mineralinis.
3. Dėl skonio dėkite įvairių sirupų ir žolelių – pavyzdžiui, mėtų.
4. Dėl saldumo įpilkite cukraus, vaisių ar uogų sirupo.
5. Limonadas patiekiamas atšaldytas aukštoje stiklinėje su šiaudeliu. Stiklinę galite papuošti sveikomis uogomis, vaisių griežinėliais ar gabalėliais.
6. Geriau išgerti iš karto arba trumpam palaikyti šaldytuve.

Kaip pasigaminti limonadą?
Supilkite sultis į indą limonadui gaminti, supilkite cukrų arba sirupą, kitus ingredientus, viską išmaišykite ir supilkite vandenį – paprastą, gazuotą, mineralinį.

Limonadui gaminti galite naudoti purtyklę (maišymo įrenginį). Iš jo galite greitai pagaminti šaltą limonadą. Ledas ir limonadas dedami į purtyklę, kratytuvas stipriai suplakamas, tada atvėsęs gėrimas supilamas į stiklinę ar stiklinę. Ledas lieka purtyklėje, neskiedžiant limonado, o tik jį atvėsinant.

Premija! Arbūzų limonadas

Mėgstate arbūzus, bet nenorite išimti sėklų ir apsipilti arbūzų sultimis? Meksikiečiai – garsūs tinginiai – rado išeitį. Jie pagamino limonadą iš arbūzo! Tiesa, nerekomenduoju naudoti sulčiaspaudės – ji palieka per daug atliekų. Arbūzo minkštimą daug lengviau sutrinti trintuve, o tada tiesiog perkošti.


Ingridientai:
. arbūzas (vidutinio prinokimo) - 1 vnt.
. laimas (arba citrina) - 2 vnt.
. medus - 50-100 g

Kaip gaminti:
Arbūzo minkštimą supjaustykite gabalėliais ir šiek tiek nulupkite sėklas. Sudėkite juos į trintuvą, sutrinkite ir per sietelį perkoškite į „highball“ stiklinę. Iš laimų išspauskite sultis, sumaišykite su medumi ir supilkite į arbūzų sultis. Išmaišykite ir ragaukite. Jei reikia, pridėkite daugiau medaus. Atvėsinkite šaldytuve. Patiekite ant ledo.