Tuno salotos kopūstinis agurkas. Salotos su tunu ir pekino kopūstu. Skanios salotos su tunu ir pupelėmis

Kalorijos: nenurodyta
Virimo laikas: nenurodyta

Kai norite pagaminti naują skanų patiekalą, bet bijote, kad nepasieksite tinkamo skonio. Tada paruoškite tokį nuostabų užkandį kaip salotas su tunu ir baltagūžiais kopūstais, pridedant saldžiųjų kukurūzų ir vištienos kiaušinių. Patiekalas pasirodo skanus, sotus ir vidutiniškai rafinuotas, nes pagrindinį skonį suteikia žuvis. Galite gaminti salotas iš bet kokio konservuoto maisto, bet geriau, jei tai tunas. Su šia žuvimi galite paruošti ir lengvesnes salotas, pvz.
Kopūstas užkandyje reikalingas skonio šviežumui ir vegetatyvinei masei, todėl rinkdamiesi atkreipkite dėmesį, kad jis būtų šviežias.
Apskritai šiose salotose yra nemažai komponentų, tačiau jie puikiai dera ir vienas kitą papildo. Pavyzdžiui, kopūstai ir saldieji kukurūzai suteikia salotoms saldaus, subtilaus skonio, o virti kiaušiniai – sodresnę ir minkštesnę. Dėl ypatingo patiekalo pikantiškumo dedame svogūnus, pagardiname padažu, pavyzdžiui, majonezu.
Labai gerai, jei pasigaminsite patys, visai nesunku, bet gausis erdvus, subtilus padažas, be konservantų. Majonezo gaminimo receptų yra labai daug, išsirinkite sau tinkantį ir pažiūrėkite, kaip greitai ir lengvai jis paruošiamas. Bet jūs galite žymiai pagerinti savo patiekalo skonį, įpildami į jį subtilaus naminio padažo.
Salotoms naudosime konservuotus saldžiuosius kukurūzus, bet jei norite, galite nusipirkti šaldytų ir virti, kol suminkštės.
Pateikti tokias salotas nėra sunku, tereikia sumaišyti visus ingredientus, pagardinti padažu ir suberti į salotų dubenį.
Šios originalios salotos gali būti puikus priedas prie bet kokio žuvies patiekalo.

Ingridientai:

- konservuotas tunas - 1 skardinė
- saldieji kukurūzai (konservuoti) - 100 g
- stalo vištienos kiaušiniai - 2 vnt.
- kopūstai - 100 g
- svogūnas - 1 vnt.
- majonezo padažas - 50 g
- druska, prieskoniai, žolelės

Žingsnis po žingsnio receptas su nuotraukomis:

Kopūstą nuplauname, nusausiname ir susmulkiname peiliu.




Virkite vištienos kiaušinius 8-10 minučių. Kad verdant kiaušinius nesuplyštų lukštas, įdėkite juos į šaltą vandenį, į kurį įberiame valgomosios druskos. Išvirusius kiaušinius atvėsinkite šaltame vandenyje ir nulupkite. Tada smulkiai supjaustykite peiliu.

Svogūną nulupkite ir peiliu supjaustykite plonais pusžiedžiais.
Iš kukurūzų nukoškite skystį ir sudėkite į salotų dubenį.

Atidarykite stiklainį. Išimame žuvį ir išminkome.
Sudėkite žuvį į didelį salotų dubenį.

Galite pridėti smulkiai pjaustytų krapų ar petražolių. Pagardinkite salotas padažu ir išmaišykite.
Druska ir pipirai pagal pageidavimą.

Gero apetito!




Starinskaja Lesija

Ar visi žino, kad tunas yra viena brangiausių žuvų rūšių? Tikėkite ar ne, bet ši veislė yra brangesnė net už lašišą. Kodėl gi dabar nesurengus tikros puotos, iškepus tuną savo artimiesiems?

Daržovės yra produktas, kurio visada norisi. Kuriuos galite valgyti pusryčiams, pietums, vakarienei ir taip pat jais užkąsti. Ar sutinki? Tada gaminkime.

Ko jums reikės:

• 100 gramų konservuoto tuno;
• 2 švieži agurkai;
• 2 nedideli pomidorai;
• 1/2 ryšulio salotų;
• 100 gramų kopūstų;
• 30 ml kukurūzų aliejaus;
• 15 ml citrinos sulčių;
• 2 žiupsneliai cukraus;
• 1 žiupsnelis druskos;
• 1 žiupsnelis juodųjų pipirų;
• 10 gramų grūdėtųjų garstyčių.

Salotų surinkimas:

1. Atidarykite tuno skardinę. Išimkite žuvies gabaliukus ir kiek įmanoma išdžiovinkite.
2. Išimkite iš žuvies kaulus, jei tokių yra, ir padalinkite juos į lygias dalis.
3. Smulkiai supjaustykite kopūstą.
4. Agurkus nuplaukite, daržovių skustuvu pašalinkite nereikalingą žievelę ir supjaustykite pusžiedžiais.
5. Pomidorus nuplaukite, nusausinkite ir supjaustykite griežinėliais.
6. Nuplaukite salotų lapus ir suplėšykite rankomis.
7. Sumaišykite pomidorus, salotas, kopūstus, agurkus ir žuvį. Išmaišykite ir sudėkite į salotų dubenį.
8. Sumaišykite aliejų, citrusinių vaisių sultis, cukrų, garstyčias ir druską.
9. Užpilkite padažu ant salotų ir padėkite ant stalo.

Kopūstų salotos su tunu

Dažnai žmonės perka šį sūrį tiesiog užkąsti ar atsipjauna gabalėlį sumuštiniui. Šiandien parodysime, kaip dar galite naudoti produktą ir įrodyti, kad jis labai skanus.

Ko jums reikės:

• 170 gramų konservuoto tuno;
• 200 gramų kopūstų;
• 150 gramų kukurūzų;
• 1 vidutinio dydžio agurkas;
• 2 pomidorai;
• 1 lydyto sūrio;
• 1 avokadas;
• 1 žalumynų kolekcija;
• 60 ml alyvuogių aliejaus;
• 15 ml citrinos sulčių.

Kaip paruošti salotas:

1. Visos daržovės ir žalumynai turi būti nuplauti ir išdžiovinti.
2. Atidarykite kukurūzų skardinę ir nusausinkite turinį į kiaurasamtį arba didelį sietelį.
3. Atidarykite žuvies stiklainį. Nuimkite gabalus ant servetėlių.
4. Džiovintą tuną supjaustykite gabalėliais.
5. Kopūstą supjaustykite mažais, mažais kubeliais.
6. Į lėkštę sudėkite kopūstus ir žuvį.
7. Pjaustyti agurką griežinėliais ar kubeliais – skonio reikalas. Jei reikia, galima nulupti (jei kartaus, pvz.). Padėkite ant žuvies sluoksnio.
8. Pomidorus supjaustykite kubeliais ir sudėkite į kitą sluoksnį, išmesdami sėklas.
9. Smulkiai supjaustykite žalumynus ir pabarstykite jais pomidorus.
10. Į dubenį supilkite citrinos sultis ir aliejų. Pasūdykite, išmaišykite ir užpilkite ant beveik paruoštų salotų.
11. Avokadą nuplaukite, nulupkite ir supjaustykite kubeliais. Uždėkite kitą sluoksnį.
12. Lydytą sūrį sutarkuokite ir dėkite ant avokado.
13. Paskutinis sluoksnis yra kukurūzai.
14. Po valandos šaldytuve salotas galima patiekti.

Patarimas: Yra du populiarūs avokado lupimo ir pjaustymo būdai:

• Nuplaukite vaisius, aštriu peiliu perpjaukite minkštimą iki kaulo. Pasukite peilį išilgai duobutės ir padalinkite avokadą į dvi dalis. Išimkite kauliuką ir supjaustykite puseles į ketvirčius. Nulupti taip pat lengva kaip mandariną.
• Nuplaukite vaisius, supjaustykite taip pat (išilgai kaulo) ir peilio galiuku išimkite sėklą. Dabar peiliu padarykite tinklelį (padarykite norimo dydžio kubelius), perpjaukite iki žievelės. Naudodami šaukštą išskobkite minkštimą.

Tuno ir kopūstų salotos

Maitinantis, skanus, paprastas. Kai kam patinka būtent toks salotų ir apskritai patiekalų aprašymas. Jei tai galima pasakyti apie jus, tada esate tinkamoje vietoje.

Ko jums reikės:

• 200 gramų tuno aliejuje;
• 2 paprikos;
• 4 vyšniniai pomidorai;
• 200 gramų kopūstų;
• 1 svogūnas;
• 3 kiaušinių;
• 1 citrina;
• 5 gramai juodųjų pipirų;
• 2 skiltelės česnako;
• 15 gramų rupios jūros druskos;
• 5 gramai sausų garstyčių;
• 45 ml alyvuogių aliejaus.

Kaip surinkti salotas:

1. Atidarykite tuno skardinę ir sudėkite žuvies gabaliukus ant sietelio, kad nuvarvėtų aliejus, kurio mums neprireiks.
2. Nulupkite česnaką ir padėkite po presu.
3. Iš citrinos išspauskite sultis.
4. Sumaišykite alyvuogių aliejų, citrusinių vaisių sultis ir česnaką. Įpilkite druskos ir prieskonių pagal skonį.
5. Vyšninius pomidorus nuplaukite ir supjaustykite į 4 dalis.
6. Kopūstą nuplaukite ir supjaustykite.
7. Svogūną nulupkite ir supjaustykite pusžiedžiais.
8. Išvirkite kiaušinius, atvėsinkite šaltame vandenyje. Tada nulupkite ir supjaustykite į 4 dalis.
9. Nuplaukite pipirus, pašalinkite stiebą ir sėklas. Likusią dalį supjaustykite juostelėmis.
10. Sumaišykite visus ingredientus (išskyrus kiaušinius), užpilkite padažu ir išmaišykite.
11. Ant viršaus uždėkite kiaušinių ketvirčius ir patiekite. Gero apetito!

Salotos su kopūstais ir tunu

Šiandien turtinga kompozicija, kurią paruošėme specialiai jums: pomidorai, kukurūzai, alyvuogės, alyvuogės, kiaušiniai, morkos, svogūnai, cukinijos. Bet tai dar ne viskas!

Ko jums reikės:

• 70 gramų kopūstų;
• 1 didelis pomidoras;
• 1 mažas svogūnas;
• 1 nedidelė morka;
• 1 skardinė konservuotų tunų;
• 30 gramų kukurūzų;
• 5 alyvuogės be kauliukų;
• 1 vištienos kiaušinis;
• 75 ml alyvuogių aliejaus;
• 30-40 ml obuolių sidro acto;
• 2-3 ml karštų garstyčių.

Seka:

1. Kopūstų lapus nuplaukite ir smulkiai supjaustykite. Padėkite ant lėkštės.
2. Pomidorą nuplaukite, nupjaukite stiebą ir supjaustykite kubeliais.
3. Svogūną nulupkite, nupjaukite šaknis ir supjaustykite juostelėmis.
4. Pomidorus ir svogūnus tolygiai išdėliokite ant lėkštės.
5. Nuplaukite ir nulupkite morkas. Supjaustykite juostelėmis arba sutarkuokite ir dėkite į kitą sluoksnį.
6. Kiaušinį nuplaukite ir išvirkite, atvėsinkite vandenyje, nulupkite ir supjaustykite kubeliais. Dėti ant morkų.
7. Atidarykite tuno skardinę ir nusausinkite kiaurasamtyje.
8. Atskirkite žuvies gabalėlius ir sudėkite ant kiaušinių.
9. Kukurūzus nusausinkite kiaurasamtyje arba sietelyje, leiskite nuvarvėti ir dėkite į kitą sluoksnį.
10. Alyvuoges supjaustykite gabalėliais ir papuoškite salotas.
11. Sumaišykite garstyčias su actu ir aliejumi. Supilkite ant salotų ir, jei reikia, pagardinkite prieskoniais.

Su makaronais

Arba kitaip – ​​su makaronais (kaip sakoma Europoje). Jie dažnai yra sotūs ir pakeičia sočius pietus, įskaitant pirmąjį patiekalą ir užkandį. Išbandykite ir galbūt įnešite į savo gyvenimą naują skonį.

Ko jums reikės:

• 100 gramų makaronų;
• 90 gramų tuno;
• 100 gramų kopūstų;
• 1 kiaušinis;
• 50 gramų svogūnų;
• 20 gramų šviežių petražolių;
• 30 ml majonezo.

Salotų paruošimas:

1. Virkite makaronus pasūdytame vandenyje, kol visiškai išvirs. Tada nusausinkite kiaurasamtyje ir atvėsinkite.
2. Kopūstą smulkiai supjaustykite peiliu.
3. Atidarykite žuvies stiklainį. Išimkite žuvies gabalus ir išardykite juos į lygias dalis. Jei radote kaulų, ištraukite juos.
4. Išvirkite kiaušinį, atvėsinkite. Tada nulupkite ir supjaustykite juostelėmis.
5. Nuplaukite petražoles ir smulkiai supjaustykite.
6. Sumaišykite petražoles su žuvimi.
7. Nulupkite ir susmulkinkite svogūną.
8. Paruoštus makaronus sudėkite į salotų dubenį, sudėkite žuvį su petražolėmis, kiaušinį ir kopūstą.
9. Sudėkite svogūną ir sūrį. Gerai išmaišykite ir pagardinkite salotas.
10. Dar kartą sumaišykite visus ingredientus ir patiekite.

Salotos su baltagūžiais kopūstais ir tunu yra kažkas neįsivaizduojamo. Atrodytų, kad tai produktai, kurių jokiu būdu negalima derinti ir jie tarpusavyje nesuderinami. Bet kai išbandysite bent vieną iš penkių receptų, suprasite, kad jis labai klydo. Visi patiekalai skirtingi ir nepaprastai skanūs. Jas verta pabandyti.

Jei esate skanios žuvies mėgėjas, tuomet puikiai įvertinsite kilnų tuno skonį. Ši Atlanto vandenyno žuvis labai populiari Japonijoje, kur ji dar vadinama „jūros veršiena“. Norint suteikti puikų skonį žuvies mėsai, rekomenduojame naudoti troškinimo receptą arba.

Tačiau nenusiminkite, jei šviežio tuno pardavime nėra, tokius nuostabius patiekalus kaip šis - Troškintas tunas su kopūstais - galima paruošti ir iš konservuotų. Tunas yra viena iš žuvies rūšių, kuri konservuota nepraranda savo skonio ir naudingų savybių.

Produktai:

• Kopūstai - 0,5 galvos
• Svogūnai - 1 vnt.
• Konservuotas tunas - 1 skardinė
• Žalieji (krapai ir petražolės) - 1 krūva
• Pomidorų pasta - 2 šaukštai.
• Augalinis aliejus - kepimui
• Druska - pagal skonį

Konservuotų tunų su troškintais kopūstais gaminimas

Visų pirma pakepinkite svogūnus. Norėdami tai padaryti, nulupkite svogūną ir supjaustykite jį mažais kubeliais. Padėkite keptuvę ant ugnies, supilkite į ją šiek tiek aliejaus ir ant nedidelės ugnies pakepinkite svogūną iki auksinės rudos spalvos.

Kol svogūnas kepa, kopūstą gerai nuplaukite ir supjaustykite plonais griežinėliais. Kuo plonesni kopūsto gabalėliai, tuo greičiau iškeps. Į keptuvę supilkite kopūstą, sumaišykite su svogūnu, uždenkite dangčiu ir troškinkite 5 minutes.

Tuo tarpu paruoškite pomidorų padažą, kuriame bus troškintas patiekalas. Į gilią lėkštę įdėkite du šaukštus pomidorų pastos, užpilkite 1,5 puodelio vandens ir gerai išmaišykite.

Tada nuimkite keptuvės dangtį ir kopūstą užpilkite pomidorų padažu. Padažą, kopūstus ir svogūnus gerai išmaišykite, uždenkite keptuvę dangčiu ir toliau troškinkite. Po 10 minučių, kai kopūstai taps minkštesni, į patiekalą galima įberti druskos.

Kopūstas turi būti troškintas mažiausiai 40 minučių – kitaip jis išliks kietas. Jei patiekalo ruošimas jau eina į pabaigą, žalumynus galime nuplauti ir smulkiai pjaustyti.

Tada į keptuvę suberkite žalumynus ir išmaišykite patiekalą.

Po to mums belieka į gatavą troškintą kopūstą įdėti konservuotą tuną. Atidarykite tuno skardinę.

O žuvies gabalėlius sudėkite į keptuvę su troškintais kopūstais. Jei reikia, susmulkinkite žuvį šakute. Taip pat į keptuvę pilame aliejų iš skardinės, kad kopūstai greitai susigertų tuno kvapą. Indą dar kartą išmaišykite, uždenkite dangčiu ir troškinkite dar 5 minutes.

Troškinti kopūstai su tunu yra paruošti!

Salotų su tunu ir kinišku kopūstu nebūtina ruošti iš anksto, tegul visi salotų ingredientai būna švieži, nesugaišite daug laiko, bet gausite maksimalią naudą. Iš konservuoto tuno išpilkite sultis, bet neišmeskite, jų prireiks padažui. Tuno mėsą sutrinkite šakute. Pekino kopūstą kruopščiai nuplaukite po tekančiu vandeniu ir susmulkinkite. Šviežius agurkus ir raudonuosius svogūnus supjaustykite juostelėmis. Padažui lygiomis dalimis sumaišykite sojos padažą, alyvuogių aliejų, tuno sultis ir citrinos sultis. Giliame salotų dubenyje sumaišykite susmulkintus produktus ir pagardinkite padažu. Mėgstami prieskoniai tik papuoš patiekalą. Sveiko ir gero apetito!

Renkantis tuno konservus atkreipkite dėmesį į galiojimo laiką, jis turi atitikti nurodytą, o sudėtis, jame neturi būti nieko, išskyrus tuną ir druską.

Kaip virti salotas su tunu ir pekino kopūstu - 15 veislių

Kad salotos būtų sultingos ir skanios, rinkitės sezonines daržoves.

Ingridientai:

• Pekino kopūstai - 400 gr.
• Švieži agurkai - 2 vnt.
• Vyšniniai pomidorai - 400 gr.
• Svogūnai - 1 vnt.
• Žaliosios salotos - 1 pakuotė.
• Sojų padažas - 2 šaukštai.
• Augalinis aliejus - 2 šaukštai.

Paruošimas:

Tuną sutrinkite šakute. Daržoves nuplaukite po tekančiu vandeniu, agurkus supjaustykite juostelėmis, vyšninius pomidorus perpjaukite per pusę, o pekino kopūstą – kaip norite. Susmulkinkite svogūną ir galėsite tiesiog gražiai suplėšyti žalias salotas. Sumaišykite visus ingredientus giliame dubenyje ir užpilkite padažu. Padažui sumaišykite sojos padažą ir augalinį aliejų.

Prieš pjaustydami kopūstą, nupjaukite 5-7 centimetrų kotelį. Viršutinius lakštus, kurių kiekis yra 2-4, taip pat reikia nuimti, jie netinka salotoms.

Pasigaminti tuno salotas nėra sunku, jei turite visus reikalingus ingredientus ir šiek tiek laisvo laiko.

Ingridientai:

• Pekino kopūstai - 200 gr.
• Kietasis sūris - 100 gr.
• Konservuotas tunas aliejuje - 100 gr.
• Druska - pagal skonį
• Pipirai - pagal skonį
• Majonezas - 1 valgomasis šaukštas.

Paruošimas:

Kopūstą nuplaukite, nusausinkite ir supjaustykite vidutinio dydžio gabalėliais. Sūrį supjaustykite mažais kubeliais. Sudėkite kopūstą, sūrį ir tuną iš stiklainio į salotų dubenį. Sumaišykite. Įberkite druskos ir pipirų. Pagardinkite majonezu. Kad gerai išmaišytų.

Naminis majonezas pagal šį receptą gali būti pakeistas bet kokiu tirštu padažu, pavyzdžiui, grietine, pridedant maltų graikinių riešutų, česnako ir šviežių kapotų krapų.

Ingridientai:

• Tunas, konservuotas. Salotoms - 1 indelis
• Pekino kopūstai - 300-400 gr.
• Raudonoji saldžioji paprika - 2 vnt.
• Žalieji svogūnai - 2-3 kekės
• Šviežias agurkas - 1 vnt.
• Naminis majonezas - pagal skonį

Paruošimas:

Daržoves nuplaukite ir supjaustykite vidutinio dydžio kubeliais. Nuo kopūsto nupjaukite 5-7 centimetrų stiebelį. Keli viršutiniai lapai, kaip ir baltojo kopūsto, nėra valgomi. Sukraukite visus lapus vieną ant kito, o kopūstą supjaustykite plonomis juostelėmis. Tunas salotoms jau susmulkintas, tad tereikia atidaryti skardinę ir supilti turinį į salotų dubenį. Į tuną suberkite daržoves ir susmulkinkite žaliuosius svogūnus. Įberkite druskos ir pipirų. Sumaišykite. Pagardinkite salotas naminiu majonezu.

Patiekdami salotas papuoškite skrudintomis sezamo sėklomis.

Alyvuogės puikiai dera su tunu, o padažui įpylus šalto spaudimo alyvuogių aliejaus, išgausite tikrą skonio ekstravaganciją.

Ingridientai:

• Pekino kopūstas - 1 galva
• Tunas aliejuje - 1 skardinė
• Sūris - 100 gr.
• alyvuogės - 150 gr.
• Augalinis aliejus - padažui
• Druska - pagal skonį

Paruošimas:

Nuplaukite ir supjaustykite daržoves. Alyvuoges supjaustykite žiedais, sūrį supjaustykite dideliais kubeliais. Kopūstą padalinkite į lapus ir supjaustykite. Salotų dubenyje sumaišykite alyvuoges, kopūstą ir tuną, pasūdykite, supilkite aliejų ir išmaišykite. Pekino kopūsto lapus dėkite į plokščią lėkštę, ant jų išdėliokite salotas.

Kad vištienos filė salotose nesiskirtų nuo kitų ingredientų, jai reikia suteikti aitro skonio. Virdami į sultinį įberkite šiek tiek druskos ir porą juodųjų pipirų.

Ingridientai:

• Virtos vištienos filė - 200 gr.
• Tunas skardinėje - 1 vnt.
• Pekino kopūstai - 500 gr.
• Kukurūzai - 1 skardinė
• Majonezas - pagal skonį

Paruošimas:

Virtą vištienos filė supjaustykite kubeliais, susmulkinkite tuną. Nuplovę kopūstą supjaustykite juostelėmis. Sumaišykite visus ingredientus salotų dubenyje ir pagardinkite majonezu.

Jei turite 10 minučių, paruoškite kukurūzus salotoms iš šaldytų grūdų: virkite, kol suminkštės, tada pakepinkite nedideliame kiekyje augalinio aliejaus, pridedant kapotų baziliko, mėtų ir raudonėlio.

Ingridientai:

• Pekino kopūstai - 600 gr.
• Konservuoti kukurūzai - 1 skardinė
• Tuno salotos - 1 skardinė
• Augalinis aliejus, citrinos sultys ir druska - pagal skonį

Paruošimas:

Pekino kopūstą susmulkinkite ir sudėkite į salotų dubenį. Suberkite kukurūzus, nusausinę skystį. Supilkite tuną su aliejumi. Pagardinkite druska ir citrinos sultimis. Užpildykite aliejumi.

Skoniui užbaigti į salotas galite įberti ruginių krekerių – tai reikia padaryti prieš patiekiant salotas.

Ingridientai:

• Tunas savo sultyse - 1 skardinė
• Pekino kopūstai - 5-6 lakštai
• Alyvuogės - 1 stiklainis
• Marinuoti agurkai - 1 stiklainis
• Saldieji pipirai - 2 vnt.
• Svogūnai - 1 vnt.
• Česnakai - 3 gvazdikėliai
• Sezamo aliejus - 3 šaukštai.

Paruošimas:

Iš tuno išpilkite sultis, tuno mėsą susmulkinkite peiliu ar šakute. Agurkus, alyvuoges supjaustykite plonais griežinėliais, papriką ir svogūnus – kubeliais. Kopūstą supjaustykite juostelėmis. Į sezamų aliejų spaustuku išspauskite česnaką, įberkite druskos ir išmaišykite. Išmaišykite ir išmaišykite smulkintus produktus. Pagardinkite česnako-sezamo aliejumi.

Recepte cukrų galima pakeisti medumi arba datulių sirupu.

Ingridientai:

• Tunas savo sultyse - 80 gr.
• Pomidoras - 1 vnt.
• Agurkas - 1 vnt.
• Kiaušinis - 1 vnt.
• Pekino kopūstas - 75 gr.
• Garstyčios - ½ šaukštelio.
• Svogūnai - 1/3 vnt.
• Balzamiko actas - 2 šaukšteliai.
• Druska - 1/3 šaukštelio.
• Pipirai - pagal skonį
• Cukrus - 1/3 šaukštelio.

Paruošimas:

Nuplautus kopūstą, pomidorą ir agurką susmulkinkite. Salotų dubenyje sumaišykite kiaušinį, pomidorą, agurką, kopūstą. Sudėkite svogūną. Padažui sumaišykite alyvuogių aliejų, garstyčias, cukrų, balzaminį actą, druską ir pipirus. Kruopščiai sumaišykite, kol ištirps cukrus ir druska. Pagardinkite salotas ir išmaišykite. Pridėti tuną. Sumaišykite. Salotos paruoštos.

Savo salotoms rinkitės sodriai raudonus pomidorus su elastinga odele. Žalios šakelės ant pomidorų yra garantija, kad daržovė buvo prinokusi.

Ingridientai:

• Tunas - 1 skardinė
• Pomidorai - 5 vnt.
• Pekino kopūstai - 300 gr.
• Augalinis aliejus - 3 šaukštai.
• Česnakai - 5 gvazdikėliai
• Druska - ½ šaukštelio.
• Malti juodieji pipirai - ¼ šaukštelio.

Paruošimas:

Kruopščiai nuplaukite daržoves ir išdžiovinkite. Pomidorus supjaustykite plonais griežinėliais, kopūstą smulkiai supjaustykite. Česnaką sutarkuokite smulkia tarka arba susmulkinkite naudodami spaudą. Tuną sutrinkite šakute tiesiai į stiklainį ir sumaišykite su padažu, žuvies padažas suteiks salotoms sodrų, švelnų skonį. Sumaišykite visus ingredientus, įpilkite druskos ir aliejaus.

Salotos bus dar skanesnės, jei naudosite savo rankomis paruoštas korėjietiško stiliaus morkas.

Ingridientai:

• Pekino kopūstai - 1 galva
• Korėjos morkos - 200 gr.
• Baltieji svogūnai - 1 vnt.
• Majonezas - 3 šaukštai.
• Konservuotas tunas - 185 gr.

Paruošimas:

Kopūstą supjaustykite į dvi dalis, tada smulkiai supjaustykite. Svogūną nulupkite ir supjaustykite plonais pusžiedžiais. Į salotų dubenį įpilkite svogūnų į kopūstus, sudėkite morkas korėjietiškai. Nusausinkite tuną naudodami sietelį. Į salotas suberkite tuną, pagardinkite majonezu ir išmaišykite.

Salotoms reikėtų imti viršutinius pekino kopūsto lapus, jie yra minkštesni, todėl salotos būna sultingesnės.

Vakarienei patiekite Viduržemio jūros salotas su sausu raudonu vynu. Šios salotos puikiai atrodys ir ant šventinio stalo ar vakarienės.

Ingridientai:

• Balta duona - 2-3 riekelės
• Džiovinti česnakai - 1 valgomasis šaukštas.
• Druska - 1 šaukštelis.
• Konservuotas tunas - 1 skardinė
• Pekino kopūstai - 500 gr.
• Vištienos kiaušinis - 3 vnt.
• Švieži agurkai - 2 vnt.
• Alyvuogių aliejus - 3 šaukštai.
• Fetos sūris - 150 gr.
• Alyvuogės - 1 stiklainis

Paruošimas:

Virkite kiaušinius, kol iškeps 10-15 minučių. Atvėsinkite ir sutarkuokite ant rupios trintuvės. Duoną supjaustykite mažais kubeliais, sumaišykite su česnaku ir druska. Alyvuogių aliejuje apkepkite skrebučius iki traškumo. Pekino kopūstą ir agurką supjaustykite juostelėmis. Sūrio kubeliai. Alyvuoges supjaustykite žiedais, tuną susmulkinkite. Sumaišykite tuną, kopūstą, agurką, kiaušinį, alyvuoges, įpilkite 2 valg. alyvuogių aliejus. Įberkite druskos. Sumaišykite. Dalimis dėkite česnakinius skrebučius ant salotų.

Ananasą salotose galima pakeisti obuoliu, supjaustytu juostelėmis. Prieš dedant į salotas, obuolį reikia apšlakstyti citrinos sultimis, kad nepatamsėtų.

Ingridientai:

• Ilgagrūdžiai ryžiai - 1 puodelis
• Tunas - 1 skardinė
• Konservuoti ananasai - 1 skardinė
• Pekino kopūstai - 500 gr.
• Konservuoti kukurūzai - 1 skardinė
• Majonezas - 100 gr.
• Alyvuogių aliejus - 2 šaukštai.
• Druska - pagal skonį

Paruošimas:

Virkite ryžius, kol išvirs; tam ryžius gerai nuplaukite vandeniu, užpilkite švariu vandeniu, įberkite druskos ir padėkite ant vidutinės ugnies. Virkite 30-40 minučių. Nusausinkite kiaurasamtyje, įpilkite 1 arb. alyvuogių aliejaus ir palikite atvėsti. Iš konservuoto maisto nupilkite skystį. Tuną sutrinkite šakute, ananasus supjaustykite mažais gabalėliais. Kopūstą supjaustykite plonomis juostelėmis. Sumaišykite visus ingredientus, įpilkite druskos ir majonezo bei alyvuogių aliejaus. Šias salotas reikėtų patiekti ant salotų lapų. Pirmiausia salotų lapus nuplaukite tekančiu vandeniu ir nusausinkite popieriniais rankšluosčiais. Gero apetito.

Sūrio tartaletes galite pakeisti įprastomis – tai nesugadins salotų skonio.

Ingridientai:

• Konservuotas tunas - 1 skardinė
• Pekino kopūstai - 500 gr.
• Švieži agurkai - 3 vnt.
• Vištienos kiaušinis - 5 vnt.
• Majonezas - pagal skonį
• Druska - pagal skonį
• Norėdami paruošti 5 sūrio tartaletes:
• Kietasis sūris - 500 gr.
• Krakmolas - 5 šaukštai.

Paruošimas:

Tartaletėms sutarkuokite sūrį ir suberkite krakmolą. Vienai tartaletei reikės maždaug 100 g. tarkuoto sūrio ir 1 a.š. krakmolo. Sūrį dėkite į sausą įkaitintą keptuvę, kad susidarytų apvali blyno forma. Kepkite iš abiejų pusių ne ilgiau kaip 3 minutes. Karštą blyną įmeskite į mažo dugno skersmens stiklinę. Suformuokite tartaletę. Po 5 minučių atvėsinimo tartaletės yra paruoštos patiekti. Įdarui kiaušinius pavirkite 10-15 minučių, atvėsinkite ir sutarkuokite smulkia tarka, tuną sutrinkite šakute, agurką ir kopūstą supjaustykite iš pradžių juostelėmis, paskui kubeliais. Sumaišykite visus ingredientus, įpilkite druskos ir majonezo. Sumaišykite. Prieš patiekdami sudėkite į sūrio tartaletes.

„Olivier“ salotų žuvies versija pagyvins jūsų kasdienį meniu.

Ingridientai:

• Šviežiai sūdyti agurkai - 5 vnt.
• Tunas - 1 skardinė
• Pekino kopūstai - 300 gr.
• Vištienos kiaušinis - 3 vnt.
• Bulvės - 2 vnt.
• Majonezas - pagal skonį

Paruošimas:

Bulves išvirkite, kol suminkštės, atvėsusias bulves supjaustykite kubeliais. Vištienos kiaušinį išvirkite, atvėsinkite ir sutarkuokite ant smulkios trintuvės. Agurkus ir kopūstą supjaustykite juostelėmis. Susmulkinkite tuną. Visus produktus sumaišykite salotų dubenyje ir pagardinkite majonezu.

Kvinoja salotose suteikia tam tikro skonio ir prisotina patiekalą dėl savo maistinės sudėties, tačiau jei negalite nusipirkti quinoa, įdėkite bulguro arba ryžių.

Ingridientai:

• Konservuotas tunas - 200 gr.
• Pekino kopūstai - 300 gr.
• Vištienos kiaušinis - 3 vnt.
• Vištienos krūtinėlė - 200 gr.
• Kvinoja dribsniai - 150 gr.
• Kietasis sūris - 100 gr.
• Alyvuogių aliejus - 1 valgomasis šaukštas.
• Grietinė - pagal skonį
• Česnakai - pagal skonį
• Druska - pagal skonį

Paruošimas:

Krūtinėlę pavirkite pasūdytame vandenyje 30-40 min. Virkite quinoa su džiovintais bazilikais 15 minučių. Atvėsinkite ir įpilkite 1 šaukštelį. alyvuogių aliejus. Išvirkite kiaušinius. Susmulkinkite tuną. Sūrį ir kiaušinius sutarkuokite ant rupios trintuvės. Kopūstą supjaustykite juostelėmis. Sumaišykite visus ingredientus. Padažui į grietinę įberkite druskos ir susmulkinto česnako. Pagardinkite salotas ir patiekite atšaldytą.

Sveiki visi!

Šiandien noriu pakalbėti apie savo mėgstamas daržovių salotas su konservuotu tunu. Šį receptą sužinojau prieš keletą metų, o dabar jį gaminu reguliariai kiekvieną pavasarį ir laikau puikiu pavasarišku patiekalu.

Šioms lengvoms pavasario salotoms paruošti reikės skardinės konservuoto tuno, šviežio baltojo kopūsto, agurko ir žolelių, padažui prireiks majonezo. Neišsigąskite dėl majonezo, nes šiek tiek jo nepadaro šio patiekalo sunkaus ir megakaloringo.

Pirmiausia baltuosius kopūstus reikia supjaustyti juostelėmis.

Tada supjaustykite šviežius agurkus.

Atidarykite žuvies skardinę ir nupilkite visą skystį, nes jums reikės tik tuno filė.

Pagardinkite salotas majonezu ir krapais. Įberkite šiek tiek druskos.

Šios salotos paruošiamos vos per kelias minutes ir suvalgomos dar greičiau, nes tai labai skanus patiekalas. Paprastai šias salotas gaminu kaip vieną patiekalą vakarienei. Šios salotos puikiai sočios, o kartu ir lengvos, tai yra idealiai tiks vakarienei.

Konservuotas tunas kartu su šviežiomis daržovėmis sukuria nuostabų skonių derinį. Valgyti šias salotas yra vienas malonumas.

Šias salotas paruošiu apie 15 minučių. Jo paruošimo kaina nėra labai didelė. Tuno skardinė man kainavo 80, kopūstų – 20, agurkų – 25 rub. Žalumynai ir majonezas iki minimumo. Bendra kaina yra maždaug 140 rublių už didžiulį dubenį salotų. Šios porcijos pakanka pamaitinti du suaugusius.

Gero apetito!