Millist vilja longanit, kus ta kasvab, nagu nad söövad ja mis see on kasulik. Longan - kasutamine, kahju ja vastunäidustused Väike eksootilised puuviljad kollased longad

Exotic Longan (teise nime puuma - Lama ya) tuleb meile Kagu-Aasias. Puuviljad kasvavad viinamarjade klastrite kujul ühel filiaalil ja eristatakse mahlaka tselluloosi, millel on selge maitsega muskus.

Puuviljapuu "riietatud" tiheda nahaga, mis eemaldatakse ilma probleemideta. Liha "Dragon Silmad" - see viis Hiina hüüdis puuvilju oma ebatavalise "välimuse" jaoks puhastatud kujul - poolläbipaistev, pruunikas või kollakaspunane toon.

Sees longana on suur tume luu, selgesõnaliselt nähtav läbipaistva paberimassi, - seega nimi: "Dragon silma." Sa võid osta ebatavaline puu toidupoed hüpermarketites.

Trameni koostis on kõigi eksootiliste puuviljade jaoks traditsiooniliselt mitmekesine. Niisiis sisaldab sada grammi tema tselluloosi:

• süsivesikud - 14 grammi;
• valgud - 1,31 grammi;
• rasvad - 0,1 grammi;
• vesi - 82 grammi.

See on sellepärast, et selline puuvilja kalorite veesisaldus on üsna madal: sada grammi delikatessikontot ainult 60 kilokalorit. Selline kalorite võimaldab teil sisestada puuviljade Longan kõik "marja" dieeti. Enne kui ostate "Dragon silma" saate peaaegu aastaringselt.

Puuvilja liha sisaldab palju vitamiine. Eriti, suur hulk Vitamiin C ja vitamiinid rühma B - B1, B2, B3. Paljud oma koostises ja mitmetes makro- ja mikroelementides. Longana puuvilju võib nimetada kaaliumi säilitamise rekordiomanikeks - saja grammi lõhenemist sisaldab nii palju kui 226 mg.

Fruits Lalasi eelised

Aga see kasulikud omadused Taimed ei lõpe, sest taimse kasulikkus (puu). Leheküljed sisaldavad spetsiaalset ainet - kvartsetiini. See on üks võimsamaid looduslikke antioksüdante, paralleelselt bakteritsiidse ja viirusevastase toimega. Hädade ja info valmistamiseks kasutatakse pikkuraani lehed, mis rahvameditsiin Kasutatakse järgmiste patoloogiate raviks:

• allergilised reaktsioonid;
• mõlemat tüüpi diabeedi (kalorisisaldus loote võimaldab neil leevendada ilma teostatava);
• onkoloogia;
• südame ja veresoonte haigused.

Long Lam Yai sisaldavad palju saponiinid. Kodumaal purustatakse ja langevad luurajad põhjalikult veega. Tuleb välja hea seebi vaht, mida saab šampooni asemel kasutada.

Kuidas süüa Longana puuvilju

Puuviljad söövad kõige sagedamini värsket. Kuid on arvamusel, et delikaatsuse tegelik maitse võib tunda pärast puuviljade termilist ravi. Kuivatatud Likuanit kasutatakse joogi retseptides.

Puuviljad saab salvestada. Selleks saab neid kuivatada, külmutada ja säilitada. Pärast sulatamist ei ole puuviljad värske sööda maitsest halvemad. Säilitamiseks kasutatakse pikaajalise mahla. Samal ajal ei saa täita suhkrut lisada.

Kuidas osta "Õigus" longan

Enne kui ostate longan puuviljade, peate hindama selle kooriku seisundit. Selle pinnale ei tohiks puruneda, mõlgid ja muid defekte.

Hoolsuse küpsust saab hinnata ainult pärast selle kustutamist ja hindu. Neotilised puuviljad on veidi happelised. Selline kobar tuleb panna soojuse ja jäta paar päeva. Hoida küps puuviljad on vaja külmkapis.

Puuvilja "Draakoni silma" kahjustamine

Nagu näiteks vastunäidustused pikamaa puuviljade kasutamisele. Kahju delikatess võib kohaldada ainult individuaalse sallimatuse all.

Kuidas kasvatada puu lame Aafrika

Soovi korral võib seda eksootilist puu kodus kasvatada. Luud kasutatakse istutusmaterjalina. Varem on vaja neid tselluloosi täielikult vabastada ja kuivatada paar päeva.

Kuidas kasvatada longan? Protsess on piisavalt lihtne:

• Luud tuleb märgkangasse pakitud ja paigutatakse polüetüleenisse. Sest idanemist on vaja säilitada soojus ja niiskus.
• Umbes paari nädala pärast saab istutada väikest idanemist ja tulevast tehast. Istunud seeme on ühendatud kuue sentimeetriga.
• Puu vajab hea kanalisatsiooni ja hea maandumisjaama.
• Istuda pinna pinna kohal ilmub umbes kaks nädalat.

Longlan kasvab nii kaugele kodus. Tulevikus puust kasvatatakse ka mis tahes troopiliseks taimeks.

Exotic puu-longlanil on meeldiv aroom ja peen maitse. Seda nimetatakse ka magus "Dragon Eye", LOWANOVA Drain ja Lam Yai. Liha on mahlane, muskuse väljendunud maitsega. Nahk on tihe, kuid kergesti eemaldatav. Võite osta puuviljad Longan-puu suurte toidukaupade kauplustes, peamine asi ei ole segadusse neid Lühchee tõttu välise sarnasuse tõttu.

Mis on longan

Taim on troopiline, vastavalt termiline armastav, piisavalt kõrge (keskmiselt 7-8 m). Seda saab kasvatada kasvuhoonetes ja korterites (pottides). Mis puudutab ebatavalist nime, Vietnamis on pikk provints, kus nad jätkavad neid puuvilju kasvavad. Enamasti valmivad puuviljad juunist augustini, kogutakse suvel saagikoristus. Kuid kliima B. erinevad osad Provintsid erinevad, mistõttu on võimalik aastaringselt saagi.

Mis näeb välja ja kus see kasvab

Puuviljad on väikesed, läbimõõduga umbes 2-4 cm, valmivad pilved. Pruunilise kesta all peidab mahlakas liha, millel on kruusi järjepidevus. Puuviljad on valge, poolläbipaistev, tumeda luu sees, sest seda nimetatakse draakoni silmale. Lychee Longanist iseloomustab vähem karm pind. Luu ja koor on pettumatu.

Eksootiliste puuviljade päritolu on mitmeid versioone. Vastavalt ühele versioonidele 200 eKr. e. Hiinas (shanxing provintsis) otsustas valitseja maanduda oma arvamuses parima, viljapuud (Lychee ja longan), kuid soojuse puudumise tõttu ei sobi nad. Aga viljad valmivad teiste provintside - Fujian ja Guangdong, kust nad eksporditakse seni. See on Hiina, mis on puu peamine eksportija. Mitte vähem populaarseid puuvilju Tais. Ametlikes allikates on reisija visiidil maininud 1896 Tai valitsusele. Ta tõi Hiinast seemikud, mis istutati mitte ainult pealinnas, vaid ka ühes Kuningriigi - Chiang Mai provintsis. Sellest ajast alates kogutakse Tais Tais Longani puuvilju.

Puuviljapuud on juurdunud väljaspool Aasia - Puerto Ricos Mauritiuses ja Bermudas Austraalias. Nad nad täiskasvanud Taiwan, Indoneesia, Laos, Birmas, Kambodža, India, Vietnam. Sri Lanka, USA, Filipiinide, Malaisia \u200b\u200bsaab lisada samasse nimekirja. Siiski ei ole Longfis nii levinud, nagu Hiinas ja Tais.

Kagu-Aasias toob eksootiliste puuviljade rakendamine hea kasumi. Värske Longanovi kolmas osa saadetakse Euroopasse ja Ameerikasse, Aasia riikidesse. Enamik koristatud saagikoristust töödeldakse, sest "draakoni silma" saab osta mitte ainult värske kujul, vaid ka kuivatatud või konserveeritud. Puuvilja peamised tarnijad on Hiina, Tai, Malaisia, Vietnam, Indoneesia, India.

Maitse jaoks on puuviljad unikaalsed. Ta on magus, ühendab mitu maitset korraga - värske Kiwi, magus melon, küpsed marjad. Funktsioon on väljendunud muskuse aroom. Kuigi longan ja mitte nii mahlane, nagu litš, kuid see on magusam. Samuti tähistab mõnda sarnasust Hispaania lubja ja Rambutaniga.

Tüübid ja sordid

Eksootiliste puuviljade sordid on umbes 50. Kuid mitmed sordid eristatakse, mis esindavad suurimat väärtust - Bieo Khieo (on märgatav roheline varju koor), do (puuviljad on lamedad kuju), si chomphu (liha Pink Shade, mahlane).

Koosseis ja kalorite

Toode on madala kalorsusega, seetõttu on see dieeti jälgimiseks vajalik toitumine. 100 g puuviljades, vaid 60 kcal. Mineraalsetest ainetest kaaliumi, mangaani, raua, tsinki koostises. Lisaks sisaldab Tigene kaltsiumi, magneesiumi, vase ja fosforit.

Vitamiinikompositsiooni esindab vitamiinide C ja B (B1, 2, 3). Longlan Sliva kõrge tase askorbiinhape (84 mg), kaalium (266 mg) ja vesi (82 g). Süsivesikute sisaldus, valgud, rasvad 100 g puuviljades - 15, 1,3, 0,1 g, kiudaineid - 1.1.

Ühine kasu

Toote koostises on palju kaaliumi, sest kui seda kasutatakse, on südamerütm normaliseeritud, rohkem hapnikku tuleb ajusse. Selle tulemusena täheldatakse positiivset mõju vaimsele tegevusele ja muudele olulistele protsessidele kehas esinevatele protsessidele.

Arvestades askorbiinhappe "Dragon Eye" kõrget sisaldust - suur vahend immuunsuse tugevdamiseks, avitaminoosi ja nohu kõrvaldamiseks. Positiivsed muutused esinevad B. Tiamiini vitamiinide vastuvõtmise tõttu mõjutavad soodsalt närvilist, seedetrakti ja kardiovaskulaarset süsteemi. Riboflaviin toimib regulaatorina närvisüsteem, soodustab süsivesikute energiat. Niatsiin aitab säilitada terve nahatüübi, aitab kaasa laevade laiendamisele ja pehmendab negatiivset mõju närvisüsteemile.

Vili joomise ajal arenevad sellised mõjud:

1. Väike vererõhu tõus.
2. Nailide ja juuste tugevdamine, naha seisundi parandamine.
3. Kolesterooli ja kahjulike ainete keha osaline eritumine.
4. Diureetiline toime, neerupuhastus, positiivne mõju kuseteedele.
5. Vee taseme normaliseerimine kehas.
6. Antibakteriaalne ja antiseptiline toime.
7. Maksa kaitse negatiivse mõjuga.
8. Närvisüsteemi tugevdamine, ärrituvuse kaotamine, ärevus ja unetus, tugevam uni rahusti tulemusena.
9. Vähktõve, südame-veresoonkonna ja nohu ennetamine, gripp.
10. Kemoteraapia ajal heaolu parandamine.
11. Iron taseme parandamine kehas aneemiaga.
12. Immuunsuse tugevdamine, suure kehatemperatuuri väärtuste vähendamine (eriti soojuse ja palaviku kuivatatud puuviljade ajal kasulikud).
13. Vabade radikaalide negatiivse toime neutraliseerimine fenoolide sisalduse tõttu (antioksüdantne aktiivsus on tingitud sappide ja ellaghapete sisaldusest).
14. Kiirem naha kahjustuste paranemine, parandades nahahaiguste haiguste seisundit.
15. Apaatia kõrvaldamine, väsimuse tunnused ja stressi tagajärjed, elujõulisuse taastamine, rõõmustamisel.
16. Anthelmiline efekt.
17. Avitaminoosi ja Zingi sümptomite kõrvaldamine.
18. Seedetrakti normaliseerimine.

Mitte ainult puuviljad on kasulikud, vaid ka kvartsetiini sisaldavate taimede lehed:

• laevade tugevdamine, hooldus normaalne töö südamelihase;
• abi organismi võitluses onkoloogilise haiguse vastu;
• mis tahes tüüpi ja allergiliste diabeedi ravi.

Nagu puuviljad, on pikaajalised lehed võimas looduslik antioksüdant. Ka siis, kui neid kasutatakse, märgitakse viirusevastane ja bakteritsiidne toime. Lehtede põhjal valmistavad ette terapeutilised dekomponendid ja infusioonid.

Luu sisaldab suur hulk saponiinid. Nende lihvimis- ja veeühendite kaudu moodustub seebi vaht. Sellist vahendit kasutatakse šampooni alusena.

Puuvilja kasutatakse aphrodisiac ja toonimisena. See lisatakse tselluloosile, mis on ette nähtud kahjude raviks seedetrakti töös. Vastavalt läbiviidud uuringu tulemustele võib puuviljade regulaarne kasutamine oluliselt parandada patsientide seisundit, kes on tuvastatud maksa ja teiste elundite kahjustusi.

Vietnamis kasutatakse ja väliselt kasutatakse ja väliselt. Näiteks puuvilja abil kõrvaldada putukate hammustuste ja maod negatiivsed tagajärjed. Seda rakendatakse luu kahjustatud piirkondadele. Arvatakse, et see võib tõmmata mürgiseid aineid ja desinfitseerida hammustuse koha. Oluline on õigeaegselt kohaldada longani.

Longlan kasutatakse vaimse võimete säilitamiseks ja hea mälu säilitamiseks. Eksootilistes puuviljades sisalduvad ained on kaitstud südame ja südame rünnakute järsku peatamise eest. Toote regulaarne kasutamine võimaldab vabaneda vereringe probleemidest.

Riboflaviin, mis sisaldub lawane'is, on vaja tervisliku silma seisundi säilitamiseks. Igapäevane määr Naistele - 1 mg, meeste jaoks - 1,3 mg. Katarakti arendamise ohu ja muude silmahaiguste ohu vähendamine piisava vitamiini tasemega kehas kinnitas "Archiv Ofalmologie" (2005) uuring.

Kuivatatud puuvilju kasutatakse raua ja vase puudusega. Vase igapäevase tarbimise määr täiskasvanud toiduga on 900 μg. Kui sööte 3.5 kuivatatud puuvilju päevas, jõuab keha 19% nõutavast vase kogusest. On positiivne mõju pikkun mitte ainult luu, vaid ka liigestele, lihaskoe.

Naistele

Mineraalide tavapärase taseme säilitamisel paraneb postmenopausiperioodil heaolu ja osteoporoosi oht väheneb. Kuna vaid mõned pikaajalised puuviljad sisaldavad 19% igapäevasest vase normist, soovitatakse toodet regulaarselt kasutada. Veelgi enam, puuviljad mõjutavad positiivselt naha seisundit, vähendab flabbitsust, aitab kaasa vanusepalade ja kuivuse kõrvaldamisele, silumiseks "hane käpad".

Antioksüdantide kõrge sisalduse tõttu on Longlan noorendav, toonimine, regenereeriv toime kehale. Regulaarse kasutamise korral taastatakse jõud, vahetusprotsessid aktiveeritakse.

Meeste

Longlan kuulub aphrodisisiacs. See sisaldab suur hulk tsinki, mis on Trace Element mees keha jaoks oluline. Testosterooni täieliku arengu jaoks tuleb säilitada selle normaalne tase.

Raseduse ajal

Lapse tööriistade ajal tasub piirata "draakon silmade" kasutamist, sest Oma sagedase vastuvõtmisega kehale võib veresuhkru suures koguses oluliselt vähendada, mis toob kaasa sellise ohtliku riigi arengu hüpoglükeemia. The Longana täielikult loobumine ei ole vajalik, sest sellel on palju rauda. Selle mikroelemendi normaalse taseme säilitamiseks valitakse kuivatatud puuviljad.

Rinnaga toitmisega

"Dragon Eye" aitab naistel pärast rasedust ja sünnitust kiiremini taastuda, sest kui võimalik, on vaja regulaarselt süüa mitu puuvilju. Ei ole vaja osaleda puuvilja kasutamisel samal põhjusel nagu lapsevahendi ajal (hüpoglükeemia oht). Lisaks võib lapsel olla allergiline reaktsioon.

Lastele

Väikesed lapsed ei saa paremini mitte anda. Tutvumine koos Longaniga on soovitatav kuni 3 aastat edasi lükata.

Kaalulangus

Toode on madala kalorsusega, mistõttu on lubatud seda kaalulangus süüa. Dieeti puhtal kujul ei ole puuvilja sisaldama puuvilja, seda saab kasutada täiendava komponendina kokteilide, smuutide, puuviljapüreede ja mahladena. See on ka hea lisand kohupiima ja jogurtide jaoks.

Iga päev saate kasutada mitte rohkem kui 100-150 g pikkun. Kindlasti juua piisavalt puhas vesisest Puuviljadel on keha diureetiline tegevus. Kui kaalulangus dieedis, ainult värske longan, kalorite kuivatatud puuviljad keelduvad või vähendanud nende tarbimist miinimumini. See on värske toode, mis aktiveerib metabolismi ja kiirendab kaalulanguse protsessi.

Rakendus kosmeetika ja ravi

Sisse terapeutilised eesmärgid Kandke lehed ja lilled. Positiivne mõju saavutatakse Quertsetiini sisu tõttu. See aine viitab flavonoididele, on põletikuvastane ja antioksüdantne toime parandab keha üldist seisukorda. Saadud toorainete, teede valmistamise, infusioonide, dekomponentide valmistamisega.

Lahkumise ja terapeutiliste ainete tootmisel kasutage luud. Sellest osast puuviljadest, puuviljade ja rasvade küllastatud puuviljadest saadud osast saadakse. See komponent koostises antiperspirantide aitab võidelda suurenenud higistamine.

Puuviljaseemnetes sisaldab see sapotiini, see lisatakse šampoonidele ja palsamitele koostisosana, mis parandab juuste seisundit. Kodus, tselluloosi kasutatakse maskide koorimise ja ärrituse nahale. Sapotiin paraneb nahakate, niisutab seda ja küllastub kasulike ainetega. Maskide pikaajalise kasutamise tulemusena on võimalik saavutada tõsteefekti.

Rakendus toiduvalmistamisel

Puuviljasid mitte ainult kasutatakse värske kujul, vaid ka kasutati ka külmutamiseks, konserveerimiseks, värvide valmistamiseks ja kuivatatud puuviljade valmistamiseks. Need lisatakse joogid, kastmed, salatid ja magustoidud. Näiteks võib see olla mousse, jäätis või kokteil. Ka küpsetamise täitematerjalina kasutatakse ka longanit.

Aasia riikides on kookospiima põhjal pikkune supp. Rice putru saab süüa "Dragon Eye" puuviljadega või teha tooniv jook. Et saada värskendav aine, peab tselluloosi ühendatud suhkruga ja keedetakse selle lahustumiseni, vesi valatakse puuviljapüree siirupiga.

Hiinas ja Tai, tselluloosi keeb ja siis nad valada. Maitse valmis magustoit meenutab rosinad. Ja mis kõige tähtsam, kasulikke aineid selle töötlemismeetodiga ei hävitata. Piirkondades, kus eksootilised puuviljad kasvatatakse, on tuntud magusate puuviljade kombinatsioonid kala ja ägeda toiduga. Rohkem lihtsaid kombinatsioone eelistatakse eurooplastele - kokteile ja alkoholi eksootiliste puuviljade, salatite või jäätisega.

Et saada kasulikke kuivatatud puuviljade täiendava koostisosa liha ja kala roogi või riisi, longan toime siirupis, seejärel kuivatatakse mugav viis. Saate kasutada kuivati \u200b\u200bvõi ahju. Teine võimalus on võimalik - asetage toode päikesepaisteliste kiirguse alla, kuivatades selle loomulikult.

Royal Bull

Selle retsepti rakendamine nõuab 2 tundi, koostisosad on näidatud 6 aromaatse küpsetamise portsjonile. Täitematerjali, kuupäevade ja longanovy ploomi jaoks kasutatakse.

Koostisosad tainas:

• 350 g jahu;
• 85 g suhkrut;
• 50 g või kreemi;
• 10 g pärmi (kuivtoode);
• 120 ml piimat;
• 2 muna;
• näputäis soola.
• Täitmine:
• 200 g lonnana;
• 90 g jama;
• 80 g kuupäevi;
• 1 tl. Kaneeli pulbrina.

Kokkamine:

1. Piim soojendati (see peaks olema veidi soe, mitte kuum) ja suhkruga ühendatud (mitte kõik, vaid 35 g), soola, või, mune.
2. Pärm valatakse homogeense seguga, konteineri sisu segatakse uuesti.
3. Parts Segage jahu. Tainas peaks olema pehme (hästi määrdunud tainas ei jää kätt). See on kaetud ja puhkus sooja kohale. See nõuab umbes 1 tund.
4. Kapid on ühendatud eksootiliste puuviljadega, purustatakse segisti abil ja saadetakse moosile (igaüks sobib nende maitse järgi), segatakse põhjalikult.
5. Saadud tainas lõigatakse 8 võrdse osa ja vormi pallid. 3 palli paigaldatakse kõrvale ja kaetud puhta rätikuga, nii et tainas ei drita. Ülejäänud pallid rullige ringi.
6. Järgmise sammu juurde minemiseks valmistage kõigepealt valmistada küpsetusplaati. Viilutatud tükk pärgament soovitud suurus ja pani selle küpsetusplaadile, määritud õliga.
7. Neljas ringis levitavad nad ühtlaselt täitmist, nad on üksteise küpsetusplaadile välja pandud. Tulevase leiva peal on viies ring ilma täitmata.
8. Ligikaudu 16 kärped on keskelt valmistatud servale (need ei ole täielikult lõigatud, 1 cm peaks jääma servale). Selle tulemusena peaks 8 kolmnurki välja andma. Need kroonlehed pöörduvad toote serva poole.
9. Tagasi edasilükatud kolmele pallile. Igaüks neist lõigatakse pooleks. Selles etapis testiga töötamiseks võtke 5 osa, üks kõrvale jätmine. Vormi pallid, siis ringid.
10. Neli toorikat puistatakse kaneeliga suhkruga, mis on üksteisele paigutatud ja kaetud viienda tühjaga.
11. Nuga abiga saadakse 8 kolmnurka. Iga tööterveaskeskuses tehke pikisuunaline lõikamine toote ülemisest küljest, tooriku otsa suunas on alla ja venitatud. Tule ka ülejäänud kolmnurgad.
12. Ülejäänud pall on seotud rooside lõikamise ja valmistamisega.
13. Ringid moodustavad selle jaoks roosid selle jaoks, sest nende vilgub mitu tükki ja klappige. Iga toru lõigatakse rõhul ja asetage tulevikus kella keskel.
14. Kui tainas jääb, võib rooside vahele väike palli asetada väikese palli ja külje kroonlehed kaunistavad massi jääke lehtedega.
15. Brecki küpsetab eelsoojendatud ahjus. Temperatuur - 180 ° C, küpsetusaeg - 30-35 minutit. Lõppenud küpsetamist saab puistata pulbrilise suhkruga ja kaunistage värskete pikkadega.

Joonis eksootiliste puuviljadega

Nõudet saab kasutada nii kuuma kui soojana ja külma. Et anda isuäravaliikide, riis paneb välja sügava kaussi kaetud toidukile. Seda vajutatakse ja edastatakse plaadile. Mugavuse huvides saate lisada kaussi plaadi, pöörake selle üle ja seejärel eemaldage film.

Koostis:

• 2 spl. riisi kleepuv;
• 6 spl. + 1 ja ¼ art. Vesi toiduvalmistamiseks;
• ¼ art. Huvides;
• 20 likanid (sobivad kuivatatud ja suitsutatud);
• 1 spl. Sahara.

Kokkamine:

1. Ühendage riis ja vesi (6 spl.), Jätke paisuda 8 tundi.
2. Valmistage liha ette, et eksootiliste puuviljadega eemaldatakse koor ja luud.
3. Riis valmistatakse riisi pliit või keedetud kastrulis. Selle kõrval vala ülejäänud vesi ja pärast.
4. Saukuleerun pani väikese tule umbes 25 minutit. Sisukord segatakse regulaarselt. Enne toiduvalmistamise lõpetamist jääb suhkrut magama ja see on ühtlaselt jaotatud.

Alkohoolse kokteil

Koostis:

• vodka ja oranži mahl proportsioonis 2: 1 - 60 ja 30 ml võrra;
• 40 ml sinist Curaçao Lineerit;
• 8 pikkune puuvilja;
• jää jahutusjoogi jaoks.

Kokkamine:

1. Alkohol on ühendatud mahla, longani ja jääga.
2. Koostisosade segatakse elektromüeja abil, mis jaotatakse 2 klaasile. Tervikute jaoks vabatahtlik on rakendatud Solk Applica.

Alkohol

Seda jooki serveeritakse jahutatud. Soovi korral kasutage kaunistamiseks lubja. Cool likööri jää. Alkoholi saab kasutada puhtal kujul või lisage kokteilidele.

Koostis:

• 0,5 kg eksootiliste puuviljapuudega;
• 1 l vodka;
• vanilina kinni;
• 1 puuvilja lubja.

Kokkamine:

1. Nuga abiga puhastatakse pikkune koor ja luud. Tselluloosi lõigatakse keskmise või väikeste tükkidega, nihutatakse klaasi purki.
2. Pigistage mahla Lyme'st, valage see purki. Vanilla võlukepp lõigatakse ja visatakse seal.
3. Lõpuks valatakse alkoholi, segatakse ja kindlalt ummistumist panka, saadetakse külmkappi 3 tundi, pärast mida nad on täidetud. Nendel eesmärkidel saate rakendada marli või peene sõela.

Kahju ja vastunäidustused

Üldiselt toode on ohutu, kuid mõnel juhul tuleks see keelduda selle kasutamisest:

1. Individuaalne talumatus komponentidele, kaasas allergilise reaktsiooni ilmingud.
2. Vanus Vähem kui 3 aastat (esimest korda nad annavad enam kui 6-8 puuvilja).
3. Liigne C-vitamiin.
4. Seedetrakti töö rikkumised (lahtistav mõju areneb).

Puuvilja kahju avaldub juhtudel, kui nad kasutavad istutuskohta puuvilju (astma võib tekkida).

Üleannustamine C-vitamiin on keha jaoks ohtlik. Selle riigi märkide hulgas - kõhulahtisus, oksendamine. Võib isegi kahjustada valge vere tauris.

Aasia riikides müüvad vilja aastaringselt. Kõrval välimus On raske hinnata, ta on dosured või mitte. Sel põhjusel on soovitatav esmalt osta mitu puuviljapilt. Kui maitse on hapu, saab Longan mitu päeva sooja koha juurde jääda. Pärast valmimist on vaja liikuda selle külmkappi ladustamiseks.

Puuduvad laigud kõrge kvaliteediga puuvilja koor, homogeenne värv. Samuti tuleks puuvilju kontrollida ka mädade olemasolu ja kooriku terviklikkuse kohta. Ei tohiks olla defekte. Deformeerunud puuviljad kahjustuse kaotada oma maitse ja kasu.

Pärast koristamist langevad puuviljad jäävette. Seega takistatakse puuviljad. Sama tehakse koos longaniga, kui seda ei kasutata seda kohe kasutada.

"Dragonfi silma" kobarad koristatakse, nad kasutavad vähemalt 1-2 päeva pärast kogumist. See on salvestatud 7 päeva doseeriva puuviljaga (juhul, kui see paigutati külmasse kohta), siis hakkab halvenema. Tuleb meeles pidada, et puuviljade ostmisel sügisperioodil väheneb säilivusaeg.

Kuidas puhastada ja süüa longan

Toitu kasutatakse ainult liha, mitte üle 150-200 g päevas. C-vitamiin sellises "draakonis" nii palju kui 84 \u200b\u200bmg, hoolimata asjaolust, et päevane määr on 75-20 mg.

Puu puhastamiseks on see tugevalt kokkusurutud. Naha pragusid ja seda saab kergesti eemaldada. Võite minna muul viisil ja teha väike sisselõike. Eemalda luu ei ole raske, see kergesti väljub tselluloosi. Puuvilja saab eelnevalt puistata suhkruga kaneeliga või ainult suhkruga ja tarbitakse toidus.

1. Lambane sisaldab suurt hulka C-vitamiini, seda saab kasutada selle aine täieliku allikana.
2. Puuviljad näivad tõesti välja nagu draakon silma tänu ebatavaline Pulp ja tumedate luude olemasolu.

Loote maitse ei ole nii, et seetõttu on vaja proovida vähemalt üks kord oma elus!

Longlan (Lalan Laman) on Evergreen Longani puu, tavaline Hiinas, Taiwanis, Vietnamis ja Indoneesias. - See on väga maitsev Eksootilised puuviljad. Samuti teate, et samal ajal avastati see taim Birma lähedal. Longlan nahk on õhuke ja tihe, kuid tegelikult see on väga lihtne. Longana mahlane liha on magus, mahlane, väga lõhnav maitse, millel on eriline maitse muskus. Maitsele, Ligen meenutab Lychee ja üldiselt, need kaks puuvilja on väga sarnased. Nagu Hiina Lühchee, sisaldab küpsetatud puuviljad tahkeid tumepunaseid või mustad seeme. Longlan kasvatab klastreid igavene puud, mille kõrgus võib ulatuda kümnest kuni kahekümne meetri kaugusele.
Saagikoristus: juuni-august. Longan kasvab peamiselt Tai Põhjapiirkondades Chiang Mai ja Lambhun linnas.

Motherland Longana on kas maa peal lääne pool Birma või Litchie päritolu tsooni Hiinas. Nendes piirkondades on see suures ulatuses kasvatatud.
Longlanil on teine \u200b\u200bnimi - "Longyan" - mis hiina keeles tähendab "draakoni silma". Arvatakse, et Longlan kasvatati algselt Lõuna-Indias ja Sri Lanka saarel. Longlan müüakse nagu viinamarjad, klastrid. Küpsete puuviljade nahk peaks olema tihe, koorika praod on vastuvõetamatud. Rohkem küps ei ole sama longan, kes on lihtsalt puust välja murdnud, kuid see, mis on loendurile juba vähe maganud. Proovige enne ostmist pikkuse, sest puuviljad on magusamad või vastupidine hapu.

Longlan saab salvestada kaks või kolm päeva, kui toatemperatuuril või viis kuni seitse päeva külmkapis.

Fruit Longan.

Nagu teised puuviljad, longlan sööb kõige sagedamini toores. Kuid erinevad toidud, millel on pikaajalised toidud, on eriti populaarsed Tais. Mõnikord serveeritakse seda kookospiima ja riisiga nagu magustoit ja mõnikord lihtsalt jääga. Selle vilja nektari valmistab üsna sageli väga maitsvat magusat jooki. Selleks rada puuviljad kuivatatakse ja keedetakse suhkruga. Tai elanikud tagavad, et see on väga värskendav ja joogi söögiisu parandamine. Muide, ka kuivatatud longan kasutab sageli toitu. See ei säilita mitte ainult oma maitset, vaid sisaldab ka vitamiine ja mineraalaineid kõrgendatud kontsentratsioonis. Longlan serveeritakse ka kuuma ja teravate roogadega.

Lisage see eksootilised puuviljad ja erinevad salatid. Ja muidugi kasutatakse sageli magustoidude valmistamiseks. See lisatakse jäätis, pannkoogid ja kuklid täites. Mõnikord valmistab ta ette erinevaid kastmeid, mis seejärel süüakse kalaga.

LAMB YAI.

Ostes Longana peaks pöörama tähelepanu oma nahale. See ei tohiks olla pragusid ja muid defekte. Kõige küpse puuviljad on longan, kes on juba jäänud veidi pärast purunenud. Küpsus lonnana Te saate määrata ainult maitse. Kahjulikud puuviljad on väikesed konsensioonid. Siis saate neid soojasse kohta ja oodata natuke, samas kui puu ei suunata. Saate külmkapis lauale salvestada, sest see on hästi taluma madalatel temperatuuridel. Ja tänu koormuse tihedusele ei piisa sellest. Normaalses toatemperatuuril saab seda puuvilja hoida 2-3 päeva ja külmkapis - 5-7 päeva.

Longana eelised

Longlan sisaldab palju vitamiine ja mineraalaineid, sealhulgas rauda, \u200b\u200bmagneesiumi, fosforit ja kaaliumi, samuti suur hulk vitamiine A ja C. Hiljutised uuringud EUPHORIA on näidanud, et puuviljad sisaldavad ka fenoole, nagu galliumhape, ellery ja corrored happed, mis näitab, et puuviljal võivad olla antioksüdantide omadused, vähendada keemiaravi negatiivset toimet ja kaitsta maksa.

Longlan sisaldab riboflaviini ja on looduslik polüsahhariide allikas, säilitades tervist rakulise tasandil.

Traditsioonilises hiina meditsiinis kasutatakse Longan peamiselt toonikuna. Toonimine on peamiselt vajalik haiguste puhul, mille sümptomid on väsimus, pearinglus, kiire südamelöök, pallor ja nägemise nõrgenemine. Lisaks kasutatakse vilja ka une normaliseerimiseks, vähendades ebamõistlikku põnevust, rahulikku ja taaselustamist tähelepanu.

Tere kõigile!

Kes selle kohta, mida ja ma olen kõik Tai puuviljadest. Paljud, kes olid Aasias puhkusel, proovinud longan. Aga kui sa äkki olete näinud nendelt, kes pole veel proovinud, ütlen ma sellest, mis see maitseb ja mis see on, samuti kiire huvitav hetkKuidas kasvatada Longana kodus.

See eksootilistel puuviljal on teine \u200b\u200bnimi - " draakoni silma ". Proovige seda puuvilju võib olla võimalus Tais või Vietnamis, Hiina peetakse Hiinasse.

Longlan Claters kasvab kõrge igihaljas puud, väljapoole, nad meenutavad mulle viinamarjade.

Hind

Oktoobris küsiti Phuketi vardastest 80 bahti (umbes 160 rubla) 1 kilogrammi Likuani.

Võrdluseks vene online-kauplustes pakutakse Longan 1300 rubla 1 kg kohta.

Ja sa tead, ma ei nõusta teid Venemaal Venemaal. Mingil põhjusel läks ta lihtsamaks liikumiseks lihtsamaks ja kui nad tõid Venemaale, oli ta külmkapis asunud peaaegu kuu aega ja keegi sõi. Siis kukkus abikaasa Thai Wonder tööle, leidsid nad karge proovimise.

Storage lonnana

Jaoks tuba Temperatuuri küpsed puuviljakauplused mitte rohkem kui 3-4 päeva. Selle paigutamine külmkapp, Säilitusaega saab pikendada kuni 7-10 päeva. Longlan saab ka külmutada, see absoluutselt ei kaota oma maitset, kuid võib olla sügavkülmikus mitu kuud.

Ja teisel saidil on kirjutatud, et külmkapis kõlblikkusaeg on 4 nädalat. Ma arvan, et see on tõele lähemal, sest ma proovisin sellise säilivusajaga vilja ja ta ei halvenenud, ei kaotanud oma maitset. Aga ma isegi ei soovita teil osta palju osta palju hoida nii kaua.

Välimus

Meenutades väga väikese kartulite (2 cm) filiaali ja müügiks see kartuli klastrid.

Koorige tulipruun pruun pruun.

See on kergesti puhastatav. Peel eemaldatakse muna kestana ja valge häguse palli sees.

Peel paksus on 1-2 mm.

Sees

Kui te lõigate, on üks suur luu nähtav.

Luu on väga tugev, sile, näeb välja nagu sarapuupähkliga ainult värvi küllastunud pruunis. Neid luud saab välja kukkuda ja laste käsitöös rakendada.

Aroom.

Rekonvelleeritud cum, vastik, see on parem mitte nuusutada.

Maitsema

Magus, nagu rohelised viinamarjad. Lihtsalt süüa kergesti, on hapukuse järelmaitse. Seedetrakti küljel puudusid kõrvaltoimeid. Kui te esimest korda kuritarvitate, võib kõht reageerida.

Väljaspool näeb välja nagu longcon, kuid nende puuviljade maitse varieerub ja mulle meeldis Longonge rohkem ja abikaasa vastupidi, nii et kõik on individuaalselt. Iga mees oma maitsele.

Kalorite

Madal: 100 gpuuviljad sisaldavad ligikaudu 60 kcal.

Struktuur

100 g lonnana on: vesi - 82,8 g; Rasvad - 0,1 g; Süsivesikud - 15,1 g; valgud - 1,3 g; Fiber - 1,1 g

Samuti sisaldab puuviljad: kaalium - 266 mg; magneesium - 10 mg; kaltsium - 1 mg; fosfor - 21 mg; mangaan - 0,05 mg; meditsiiniline - 0,2 mg; nääre - 0,13 mg; tsink - 0,05 mg.

Kasu

Ida-meditsiinis kasutatakse loote tselluloosi põletiku raviks, maohaigused või kvaliteediga antipüreetikum.

Longan. immuunsus parandab ja tõuseb toon Kogu organismi tervikuna.

Kasutatud väsimuse ja pearingluse kõrvaldamine, visiooni parandamine ja tähelepanu kontsentreerimine, une normaliseerimine, halva ainevahetuse ja rahusti.

Longan seemnepulbrit kasutatakse verejooksu peatamiseks, ekseemide, hernia, vee, lümfisõlmede suurendamisega.

Kasvab kodus

Laps ummikus kaks värskelt seemneid Longan küpsetest puuviljadest Potis Ficus ja umbes 20-30 päeva on kasvanud kahte "umbrohu". Kasvas kiiresti ja kiiresti, venitas päikesele. Kursusel neile meeldib niiskuse.

Pärast pool kuud otsustasin ma nende teises potti siirdamiseks. Juured tugevalt põimunud Ficus, keeratud ümber, nii et ma pidin isegi rebida osa juur.

Ma tegin kindlasti, et see oli longan, luud ei lähe kuhugi, kapsas tõusid neist.

Home ja drenaaž leitud kodus, siirdatud lamedad teise potti. Ja kui te lähete idanema Longani seemned, teavad, et nad idanevad hästi värsketest puuviljadest ja paremini panna need eraldi konteinerisse kohe.

Luujaid spordis on rohelised piklikud triipudega.

Ma ei teinud maandumisel midagi üleloomulikku, lihtsalt valati maad potti ja pani äravoolu peal, joota.

Kohta sel hetkel Seal on 13 lehed.

Uues potis viibimise kuu jooksul ei kasvanud Longenchiks tugevalt, kui nad harjunud kasutuselevõtu uue asukohaga. See on kahju, et nad tõenäoliselt viljakas, kuna need tuleb vaktsineerida.

Ülevaade artikkel eksootiliste puuviljade longan: kus ja kuidas see kasvab, nagu see välja näeb ja kuidas see sööb seda, maitse, utiliit ja kahju, keemiline koostis ja kalorite.

Artikli sisu:

Longlan on troopilise igihaljas puu viljad 12 m kõrgusele. Botaaniline nimi on Dimocarpus Longan, Dicotyledonous'i, kaetud osakondade klass. Ja leibkonna laialt levinud "draakon silma" taim sai oma kodumaal Hiinas (alates "Lun Yanist"), kuna Longsani loote hämmastav sarnasus ja suur silm. Nüüd puud kasvavad Vietnamis, Taiwanis (Lamyai kohalik nimi), Indoneesia, India, Laos, Kuuba jne. Soe riigid. Teine taimede päritolu versioonidest on Vietnami provints.

Ühel kõrge viljaosad kõrge ja tühi kroon puu valmimise piki paljude väikeste "pähklite" 1,3 cm kuni 2,5 cm läbimõõduga. Puuviljad valmivad juunist augustini ja koguda 200 kg saagikoristust. Rahu puu-longan helepruun õhuke õhuke, purustades mõnikord punakas tooni võib näha, see ei ole söödav. Aga see on lihtne puhastada ja pakkumine limaskesta limaskesta läbipaistev ja magus tselluloosi sees, mis "istub" on suur, tume, geniaalne, tahke, ümardatud seemne. Tõepoolest, väga sarnane draakoni väliste silmadega.

Kuidas longan süüa?

Puuvilja müüvad klastreid nagu viinamarjad. Iga "mutter" ei ole väga mahlane, kuid sellel on eriline maitse muskuse varjus. Aroom, kuigi väljendunud, aga ka omapärane. Veel meeldivat maitset on vähe paradiisiruume, kuid teil on vaja arvesse võtta, et Longan halveneb kiiresti (5-6 päeva külmkapis). Transpordi saagiks on veel roheline.

Värske söömine. Nagu iga puuviljad, kasutatakse seda jäätise ja magustoidude täiendamiseks, mida serveeriti teravatele ja kuumadele toitudele. Joogid sellest on suurepäraselt kustutatud janu, parandab söögiisu ja värskendamist. Näiteks Tai söömine magusa supp pärit longan, suupisteid ja magustoitude säilitatakse, kuivatatakse, konserveeritud siirupiga. Konserveeritud kujul on see eksootilised puuviljad kaupluste riiulitesse ka Shanghai, Taiwanist, Hong Kongist. Sweet Alkohoolsete jookide armastajad võivad hellitada draakon silma vedelikega.

Keemiline koostis ja kalorite longana

Värsketes puuviljades (oktotaadi kestal) sisaldab paljusid bioloogiliselt aktiivseid ühendeid: flavoniidid, polüsahhariidid ja fenoolhapped. Lisaks orgaanilistele hapetele, mikro- ja macroelements, vitamiinid, kiud.

Niisiis, 100 g värske longani sisaldab:

• Rasvad - 0,10 g
• Süsivesikud - 15.13
• Valgud - 1,30 g
• Fiber, toidukiud - 1,12 g
• Vesi - 82,8 g

Värske Longana kalorsus - 60 kcal ja kuivatatud - 286 kcal, millest:

• 4,9 g - valke
• 0,4 g - rasvad
• 74 g - süsivesikud

Vitamiinid:

• B1 Tiamiin - 0,039 mg
• B2 Riboflavin - 0,13 mg
• B3 Niatsiin - 0,303 mg
• C - 84,08 mg

Makro- ja mikroelemendid:

• Kaalium - 266,2 mg
• Fosfor - 21,4 mg
• Magneesium - 10,2 mg
• Vask - 0,17 mg
• Kaltsium - 0,99 mg
• Raud - 0,125 mg
• Mangaan - 0,05 mg
• Tsink - 0,049 mg

Nagu näete, on longan rikas kiudaineid, vitamiine gr.v, orgaanilisi happeid, kaaliumi, fosforit, magneesiumi jne.

Hongna kasulikud omadused

Kui me räägime longani eelistest, saate kogu puu täielikult kaaluda täielikult. Näiteks selle taime lehtedel on antioksüdantide omadused. Lilleekstrakt pärsib põletikulisi ja oksüdeerimisprotsesse, vähendab vererõhku ja parandab südame verevoolu. Selline suur hulk polüfenoolseid ühendeid, nagu seemnete ja pikkune värvide ekstraktis, võib rakendada, et vältida diabeedi ja onkoloogilisi protsesse kehas ja neoplasmite raviks.

Valitud ekstrakt Longani seemeekstrakti, mis koosneb elleaaži, galliumi ja karküürikathape, aeglustab rakkude vananemist.

Selle vilja liha troopiline taim (Nii värsketes kui ka kuivatatudtes) Ida-meditsiinis kasutage põletiku ennetamiseks ja raviks, mao haiguste, näiteks zopendi vastase aine haiguste ennetamiseks ja raviks ja kõrge kehatemperatuuri alandamisel. Longanes sisalduv riboflaviin parandab immuunsust, toonid. Üldiselt kõrvaldab väsimus, toetab nägemist, normaliseerib une, rahustab, eemaldab pearinglust, parandab tähelepanu kontsentratsiooni. Traditsioonilises hiina meditsiinis, pikkune puuviljad ja nende keetmine "näevad ette kahjustatud ainevahetuse halvenenud ja rahustitena, unerohtidena. Pulber "Dragon silmade" sisaldab tanniine, rasvade ja saponin, nii et nad võivad peatada verejooksu, ravida ekseem, hernia, vesi, suurenenud lümfisõlmede kaenlaaluste ja kaela, vee.

Vastunäidustused pikamaa kasutamisele

Tervise ohtude kohta ei ole võimatu midagi öelda - puuviljad ei sisalda mürgiseid aineid. Kuid mõnedel võib olla toote individuaalne sallimatus, vaid selle eksootilised puuviljad võivad olla vastunäidustatud.