Alexandra Kardash - "100 kõige kasulikumat toodet. Kõige tervislikumad toidud maailmas Tervislikumad piimatooted

Tere kõigile

Õige toitumise teemat jätkates räägin teile täna ühest väga vajalikust raamatust, mille jaoks tuleks igas kodus koht leida - “100 kõige tervislikumat toitu”. Raamatu koostas Alexandra Kardash koos veebilehe Salatshop.ru looja Olga Malõševaga ning selle andis välja juba tuntud kirjastus Mann, Ivanov ja Ferber, kelle raamatuid loetakse suure huviga.

Tuleb märkida, et raamatu tervislike toitude loetelus ei ole palju haruldasi toiduaineid, mida on raske osta ja veelgi keerulisem lisada oma väljakujunenud toitumisse. Loomulikult sisaldab see loend nimetusi, mida poeriiulilt alati ei leia (näiteks feijoa või nuikapsas), kuid enamik esitletud tooteid on hästi tuntud ja arusaadavad, sealhulgas kala, köögiviljad, piimatooted, teraviljad, liha, pähklid , marjad, puuviljad, kaunviljad, šokolaad ja palju muud.

Raamat koosneb kuuest osast, millest igaüks sisaldab kindlat tootekategooriat.

Kategoorias “Köögiviljad ja rohelised” kirjeldatakse nende toodete peamisi kasulikke omadusi. Siit leiate teavet porgandite, roheliste, brokkoli, sama spinati ja muude köögiviljade kohta. Lisaks on iga toote kohta üksikasjalik kirjeldus selle kasulikest omadustest ja ajaloolised faktid. Järgmine kategooria on minu lemmik - "Puuviljad ja marjad". Palju huvitavaid fakte maasikate, murakate, avokaadode ja muu maitsva kohta

Seejärel - "Teraviljad ja kaunviljad", kus autorid kirjeldavad üksikasjalikult ubade, riisi kasulikke omadusi ja jagavad kinoa valmistamise saladusi. Siis pole vähem huvitavaid ja maitsvaid asju peatüki "Pähklid, seemned ja kuivatatud kujul" puuviljad", kus igal tootel on ka oma kirjeldus koos fotoga. ja üksikasjalik teave kasulike omaduste kohta. Seal on isegi mu lemmikud brasiilia pähklid

Veel üks minu lemmikuid on piimatooted ja loomsed valgud, mis kirjeldab kala, juustu, mereandide ja muude maitsvate toitude kasulikkust tervisele. Ja viimane peatükk “Muud toidud” sisaldab väga erinevaid kasulikke asju, alates seentest ja lõpetades oliividega.

Kuid see pole veel kõik, sest raamatus on ka peatükk toiduga kokkusobivuse kohta. Vaatamata kasulikkusele ei pruugi üksikud tooted omavahel üldse sobida ning süües võivad anda täiesti vastupidise tulemuse. Just see peatükk, mis sisaldab isegi tabelit üksikasjaliku kirjeldusega, milliseid toiduaineid omavahel kombineeritakse ja millised mitte, annab tervikliku pildi sellest, kuidas õigesti toituda, et söödud toidud tooksid soovitud tulemuse.

Ja lõpuks tuleks erilist tähelepanu pöörata selles raamatus olevatele "Tervislikele retseptidele" – see on suurepärane heade retseptide allikas. Pole ju vaja ainult teada tervisliku toidu omadusi ja õiget toitumist, vaid oluline on ka osata seda kõike õigesti ja maitsvalt valmistada.Seetõttu pakkusid raamatu autorid päris huvitavaid retsepte, mida ma nimetaks selle raamatu eraldi heaks boonuseks.

Selle raamatu kasulikkus seisneb ka selles, et kui sind huvitab mingi konkreetne toode, võid lihtsalt avada vajaliku jaotise ja kõik läbi lugeda.Aga siis jääb pilt poolik - sa ei saa kasutada samu tooteid - see on vähemalt igav ja ebahuvitav Seetõttu soovitan teil see raamat tervikuna läbi lugeda ja pärast lugemist tekib kindlasti soov proovida toodet, mida te pole veel uurinud.

Üldine arvamus: “100 kõige kasulikumat toiduainet” on väga kasulik ja huvitav raamat, mis väärib igas kodus teatmeteose tiitlit. Tooted gruppidesse jagades on raamatut mugav ja huvitav lugeda ning illustratsioone peaaegu iga toode on lihtsalt lummav ja silmale meeldiv. Raamatu meeldiv kujundus on veel üks lisaboonus.Soovitan soojalt lugeda kõigil ja ka neil, kes õige ja täisväärtusliku toitumise teemasse kirglikult ei suhtu.

Ja lõpuks paar eredat lehekülge raamatust endast

Praeguseks kõik

Täname teie küsimuste ja kommentaaride eest

"Toit olgu teie ravim ja mitte ravim teie toit," ütles Hippokrates 2500 aastat tagasi. Kuid see kehtib ka tänapäeval.

Kas olete kunagi mõelnud, kui palju toiduaineid on teie igapäevases dieedis? Kümme? Kakskümmend? Toitumisspetsialistid usuvad, et kui sööd kogu aeg samu toite, siis suure tõenäosusega jäävad olulised toitained puudu. Vajaliku vitamiinide, mikroelementide ja mineraalainete komplekti saad kätte vaid pikast toodete nimekirjast. Need on köögiviljad, ürdid, puuviljad ja marjad, liha ja kala, pähklid, piimatooted, kaunviljad ja teraviljad.

Koos tervisliku toitumise ideoloogi, populaarse veebilehe Salatshop.ru autori Olga Malõševaga oleme välja valinud 100 kõige kasulikumat toitu, mida soovitame oma dieeti lisada. Mõned neist on teile tuttavad, kuid te ei pruugi olla mõelnud nende kasulikele omadustele ja te ei pruugi mõne toote kohta midagi teada või ei pööra neile tähelepanu. Oluline on, et samas oleksid need kõik taskukohased ja leitavad igast poest.

Maasikad ja mustikad, India pähklid ja pekanipähklid, kala ja mereannid, rukola ja piparmünt, ingver ja šokolaad – 100 mitte ainult tervislikku, vaid ka väga maitsvat toitu.

raamatukiibid

• 100 toodet, mida aitas välja valida toitumisnõustaja ja toitumisspetsialist Olga Malõševa.
• Kõik nende kasulike omaduste kohta, nende valimise ja küpsetamise kohta.
• Toodete ühilduvuse tabel
• Tervisliku toitumise retseptid, mille abil saad saadud teadmisi praktikas rakendada.

Miks me otsustasime selle raamatu välja anda?

See raamat aitab sul mõelda, mida sa sööd, miks ja kuidas see sinu kehas toimib. Vastused neile küsimustele on järgmine samm teel tervise ja heaolu poole.

Valkude, rasvade ja süsivesikute suhe toidus peaks olema 1:1:4 . Kujutage ette taldrikut, mis on jagatud kolmeks identseks osaks. Kaks neist peaksid olema hõivatud süsivesikutega ja kolmas tuleks jagada võrdselt valkude ja rasvade vahel.

Inimene sööb elu jooksul umbes 60 tonni toitu.

Laienda kirjeldust Ahenda kirjeldust

Tere kallis lugeja! Mul on hea meel tervitada teid meie äriajakirja laiaulatuslikus hulgas.

Hiljuti mõtlesime kolleegidega küsimusele, mis on Venemaal kõige populaarsem toode. Ma arvan, et iga mõtleja jõuab varem või hiljem selle küsimuseni. Isiklikult hakkas ta mind piinama hetkest, mil otsustasime oma veebipoe käivitada, aga see on juba teine ​​lugu.

Tavaliselt põhjustab üks küsimus mitmeid järgnevaid, nii et täna pole Venemaal, Ukrainas ja SRÜs mitte ainult enimmüüdud kaupu - me kaalume ka teiega:

1. trendikaubad veebimüügis;
2. mis on teadetetahvlitel nõudlus (www.avito.ru);
3. top 10 ostetud kaupa kogu maailmas;
4. mida praegu ostab Hiinas slaavi vend (kasutades ressurssi ru.aliexpress.com).

Selle artikli eesmärk- üldine areng, teadvuse avardumine. Õpid, kuidas avalike internetitööriistade abil analüüsida toote nõudlust ja selle hooajalisust ning mis kõige tähtsam – saad oma uusi teadmisi kaaslastele näidata. Alustame!

Enim müüdud toode Venemaal ja Ukrainas

See teave tõenäoliselt ei aita teil oma poele niši leida, kuid see on vähemalt huvitav. Teil on minut aega, et ise mõelda, milline toode on Venemaal enimmüüdud.

Ja ei, vastus pole toit, sigaretid ja isegi mitte alkohol, vaid me ostame seda peaaegu iga kord, kui poodi või turule ostma läheme. Üldiselt ostetakse see toode masinast. Arvas?

Niisiis on Venemaal enimmüüdud toote tiitel tavaline kilekott. Isegi sellise pealtnäha ebaolulise toote pealt saate teenida miljoneid rublasid.

Maailm on juba hakanud mõistma, et polüetüleenist tooted põhjustavad keskkonnale suurt kahju. Probleem on selles, et polüetüleen ei lagune pikka aega ja see põhjustab 1 miljoni linnu, 100 000 mereimetaja ja tohutu hulga kalaparvede surma. USA-s ja Euroopas hakati kilekottidest loobuma.

Mida otsida müüdavat toodet valides?

Kui olete huvitatud müüdavast tootest, peaksite minema teist teed. Te ei tohiks otsida kõige populaarsemat toodet, mida elanikkond ostab "autodes". Kõigepealt tuleb vaadata väljavaateid ja kasumlikkust – meie toode peab olema valmis ka ebasoodsate tingimuste jaoks, sest majanduskriisid pole praegu haruldased.

Venemaal enim ostetud kaupade loend sisaldab järgmist:

• väikesed kodumasinad;
• Elektrikaubad;
• sanitaartooted;
• igapäevased tööriistad;
• kodukeemia;
• riided ja jalatsid;
• lastekaubad;
• muud igapäevaseks kasutamiseks mõeldud kaubad.

Vaatame läbi kõige populaarsemate toodete loendi:

• liha (veiseliha, sealiha, kana, kalkun);
• pooltooted;
• kanamunad;
• külmutatud mereannid (kala);
• köögiviljad ja või;
• lehmapiim;
• jahu ja pasta;
• suhkur ja sool;
• Must tee;
• teravili (tatar, riis, hirss, kaer);
• köögiviljad (kartul, porgand, sibul, kapsas);
• õunad, banaanid.

Mõnel on nõudlus suurem, mõnel vähem. Kuidas otsustada?

1. Keskenduge oma huvile ja mõelge sellele, mis on teile südamelähedasem.
2. Võrreldes on kõik teada: konkreetse toote kasuks valiku tegemiseks on vaja analüüsi (sellest tuleb juttu eraldi artiklis).

See jääb artikli ulatusest välja, seega käsitleme seda probleemi üksikasjalikumalt teine ​​kord. Ja nüüd hakkame järjestama venelaste poolt Internetis enim ostetud kaupu. Mine!

2017. aasta enimmüüdud tooted Internetis

Internet on suur ja huvitav turg kolmel põhjusel:

1. praegu on Interneti leviala Venemaal umbes 74%, samas kui see kasvab pidevalt;
2. suureneb ka vanema vanuserühma kasutajate osakaal;
3. mobiilse interneti vaatajaskond tormab kosmosekiirusel (30-40% inimestest pääseb meie lehele nutitelefonist või tahvelarvutist).

70% kõigist Venemaa internetikasutajatest logis vähemalt korra sisse mobiilseadmest – aasta tagasi oli see näitaja näiteks 56%.

Mis on Interneti nii kiire kasvu põhjus? Koos sellega kasvab nõudlus kaupade ja teenuste järele ning see on see, mida me vajame. Järgmisena vaatame:

1. kõige nõutumad ja populaarsemad kaubad veebipoodides;
2. Tänapäeva kõige trendikamad ja populaarseimad tooted ühele lehele.

1. Otsige veebipoest nõutavat toodet

Püüdes jälgida veebipoodide kõige populaarsemaid ja populaarsemaid tooteid, mida elanikkond 2016. aastal kõige paremini ostab, koostasime järgmise top 10 nimekirja.

1. Väikesed kodumasinad on tänapäeval Interneti-müügi liider. Madal hind ja kompaktsed mõõtmed muudavad need tooted peaaegu ideaalseks (kuid see toode ei sobi teie veebipoes müügiks).
2. Parfüümid ja kosmeetika .
3. Mobiilseadmed.
4. Sülearvutid ja tahvelarvutid.
5. Interneti-kingitused ja mänguasjad.
6. Litsentsitud tarkvara.
7. Rõivad ja jalatsid.
8. Raamatud. Üllataval kombel on paberraamatud endiselt populaarsed. Tundub, et need on kallid, pealegi on palju saite, kust saate huvipakkuvat kirjandust elektroonilisel kujul tasuta alla laadida. See aga ei takista paberraamatute müüki.
9. Piletite broneerimine internetis. Te ei kujuta ette, kui palju lennukeid praegu õhus on (kui teil on vaba hetk, minge saidile flightradar24.com - see avardab teie teadvuse piire).
10. Suur kodutehnika.

Enamik loetletud tooteid ei tööta, kui kavatsete veebipoe nullist avada. Seadmetega võib tekkida probleeme ja rikkeid ning normaalseks teenimiseks tuleb tellida hulgi. On ebareaalne konkureerida suurte tegijatega, kes võtavad kaupu hulgi ja müüvad tavapoodidele omase hinnaga.

2. Üheleheline: mis see on ja milleks seda vaja on?

Üks leht, maandumisleht, maandumisleht, maandumisleht – need on kõik sünonüümid.

On olemas selline kategooria nagu vau-kaubad (vene keeles vau = vau) - impulssnõudluse kaubad. Kas olete kunagi kõndinud mööda poest või kioskist, näinud teleris või Internetis toote reklaami ja tahtsite kohe seda osta, kuigi enne seda ei teadnudki, et see on olemas? On väga tõenäoline, et see oli selle kategooria toode. Telepoodides müüakse sageli ka wow-kaupa. siin on mõned näidised:

• pingutuseta salendav vöö;
• simulaatorid, mis pumpavad lihaseid ilma teie osaluseta;
• kõikvõimalikud vee, valguse, kütuse jms säästjad;
• kreemid millegi suurendamiseks;
• kaubamärgiga kellade, iPhone'ide koopiad.

Kas olete tuttav CPA-võrkude, sidusettevõtete turunduse ja liikluse arbitraaži kontseptsiooniga? Kui ei, siis on see eraldi üksikasjalik artikkel. Lühidalt, CPA-võrk on vahendaja veebihalduri (inimene, kes töötab saitide ja liiklusega) ja reklaamijate vahel, kellel on toode. Nad on valmis veebihaldurile toote reklaamimise ja müügi eest vahendustasu maksma. CPA-võrgud müüvad wow-tooteid ühe piiparite kaudu. Kas mäletate fraasi, et nõudlus loob pakkumise? Nende meeste puhul on asi vastupidi.

Siin on üks paljudest Pateri võrkudest - //m1-shop.ru/. Pärast registreerimist on pakutavad kaubad saadaval lingil //m1-shop.ru/offers, millega saate tutvuda (umbes 300 pakkumist). Ma annan neist 10, mis olid selle kirjutamise ajal parimad.

Seega on teie tähelepanu suunatud kõige populaarsemate toodete tippu, mida müüakse suurtes kogustes üheleheliste kaudu.

1. Mask mustadest punktidest ja aknest Black Mask.
2. Päikeseenergia pank.
3. Armee käekell Amst.
4. AB Gymnic vöö.
5. MAC korrektor.
6. Korsett Waist Trainer.
7. Mangustanipuu on salendav siirup.
8. FishHungry hammustamise aktivaator.
9. Spray juustele Ultra Hair System.
10. titaan geel.

Mõned andmed Avitolt - Venemaa suurimalt teadetetahvlilt

Üritasin leida teavet 2016. aasta kohta, kuid jõudsin alles kaks aastat varasema ametliku aruandeni. Kuna kala on kalapuuduse ja vähi pärast, siis räägime edasi 2014. aastast. Teave on aga huvitav ja kasulik, seega on, mille üle mõelda.

Uuringu käigus leidsid Avito analüütikud, et saidi kasutajad olid kasinad 34,4 miljardi rublaga sellistes tootekategooriates nagu:

• isiklikud asjad;
• kodu- ja aiakaubad;
• hobid ja vaba aeg;
• Seadmed;
• kaubad lemmikloomadele.

Kolmandiku käibest võtsid enda alla kategooriad “Isiklikud asjad” ja “Kodu- ja suvilatooted” (vastavalt 6,5 ja 5,5 miljardit rubla). Naljakas seik: Võrreldes eelmise aastaga kasvas müük nendes kategooriates peaaegu võrdselt - 38,6% ja 38,3%.

Ja enim müüdud kaupade kategooria oli "Consumer Electronics": sülearvuteid, arvuteid, video- ja fotokaameraid, nutitelefone ja muid vidinaid müüdi Avitos 15,2 miljardi rubla eest. Summa pole väike, kuid võrreldes eelmise aastaga on kasv vaid 13,2%.

Hobi- ja vaba aja veetmiseks kulutati 3,5 miljardit rubla, kasv 47,4%. Ja nad ei säästnud raha lemmikloomadele ja kulutasid 4,7 miljardit rubla: aastane kasv oli koguni 82%.

• ventilaator;
• netbook;
• ujumistrikoo;
• nutitelefon;
• lõpukleit;
• telk;
• Yorkshire terjer;
• videokaart;

Sellest loetelust võime järeldada, et nõudlust mõjutab tugevalt hooaeg.

Kuidas analüüsida toote hooajalisust?

Kui loete seda artiklit seetõttu, et kavatsete avada veebipoe või asutada äri, on oluline mitte arvestada toote hooajalisust valesti.

Vaatame toodet, mis on Avito ülaosa alguses – ventilaator.

Hooajalisuse ja nõudluse analüüsimiseks kasutame tuntud teenust https://wordstat.yandex.ru/. Selle eesmärk on hinnata kasutajate huvi, mida saab meie valitud tootele rakendada. Enne tööle asumist tuleb end teenusesse registreerida/sisse logida. Kui te ei soovi, et captcha kogu aeg üles ilmuks, on parem kohe adblock või selle ekvivalent keelata.

Järgmisena valime meid huvitava piirkonna (minu puhul vaatan Venemaa, Ukraina ja teiste SRÜ riikide andmeid). Järgmisena sisestan spetsiaalsele väljale päringu "osta fänn", kuna see peegeldab kasutajate kavatsusi täpsemalt kui lihtsalt "fänn".

Teenus näitab, et viimase kuu jooksul oli selle päringu puhul 236 554 näitamist (vau, pole paha!). Võib järeldada, et toode on nõutud. Ja ma kontrollin selle toote hooajalisust! Otsisin just sõna "Sõnade järgi", nüüd valin märkeruudu "Päringute ajalugu" ja vaatan, mis juhtub. Graafik näitab, et 2016. aastal kasvas nõudlus fännide järele eelmise aastaga võrreldes 2 korda (ilmselt on see aasta VÄGA kuum). Seega, kui ostaksite ventilaatorid ja hakkaksite neid talvel müüma, ei tuleks sellest tõenäoliselt midagi. Seetõttu ärge kunagi ostke toodet ilma nõudlust testimata!

Muidugi on minu toodud näide ilmne - on selge, et suvel on palav ja nõudlus fännide järele on suurem kui külmal aastaajal. Kuid mitte kõik tooted pole nii ilmsed. Parem on otsida ka selliseid nišše, kus edetabel alles hakkab tõusma - parem on hooajaks ette valmistuda.

Hiinast pärit populaarseimate kaupade hinnang

Hiina turu müügiliidrit on raske määrata, sest sealt ostetakse kõike ja tohututes kogustes. Kas olete kunagi Hiinast midagi tellinud? Mina isiklikult tellisin kella, kaalu, e-raamatu ümbrise, koti, UV lambi ja igasugu muid asju. Kui keegi ei tea, siis siin on 2 saiti, kus suurem osa Venemaa, Ukraina ja SRÜ elanikest tellib Hiinast kaupu:

1. Aliexpress on rohkem mõeldud jaemüügiks - siin saate hõlpsalt kaupa ühes eksemplaris tellida. Vahel on aga tasuvam osta kaupa tavalisest veebipoest kui siit.
2. Alibaba on suur hulgimüüja: kaupade hinnad on palju odavamad, kuid tellida tuleb hulgi. Sageli on kauba kohaletoimetamine mitu korda kallim selle maksumusest.

1. Mobiiltelefonid;
2. rõivad ja jalatsid, sh maailma kaubamärkide koopiad;
3. sülearvutid ja tahvelarvutid;
4. Seadmed;
5. arvutikomponendid ja tarvikud;
6. spordi- ja vabaajakaubad;
7. voodikleit;
8. mööbel;
9. Elektrikaubad;
10. seadmed ja masinad.

Muidugi ei kajasta andmed 100% tegelikkust, kuid tõde on kuskil lähedal.

Naistele

Meeste

Lastele

Elektroonika

Flash krediitkaart

Veekindel ümbris iPhone'ile

Mugav rahakott iPhone'i jaoks

Sport

Sobib süsteemi "edasijõudnud kasutajatele". Sisaldab tohutul hulgal retsepte lõuna- ja õhtusöögiks. See aitab teil süsteemist kinni pidada, ilma et teil tekiks raskusi toodete valimisel ja nendest roogade valmistamisel.

Ma olen sööja!

Süsteemi "Miinus 60" looja Ekaterina Mirimanova kauaoodatud uudsus on pühendatud "söömissõltuvuse" probleemile - toidust sõltuvusele, mis tegelikult mõjutab tohutult palju inimesi. Aidates aastaid oma raamatute, veergude, seminaride abil inimestel leida tee saleda figuuri ja uue elu juurde, märkas Ekaterina, et paljudel kaalu langetavatel inimestel on sarnased probleemid ja samas on nad omavahel seotud. mitte ainult sellele, mida ja kuidas nad söövad. Selles raamatus võttis Ekaterina kokku oma kogemused toidusõltuvusest ülesaamisel ja tuhandete toidusõltlaste abistamise kogemused, viis kõik põhimõtted ja oskusteabe ühtsesse süsteemi ning pakub seda kasutada, et lõpuks astuda uude, sõltuvustest vabasse ellu. ja hirmud, saledad ja terved.

Süsteem Miinus 60. Revolutsioon.

See raamat on kauaoodatud sündmus kõigile Miinus 60 süsteemi järgijatele, mis on Venemaa viimase viie aasta populaarseim kaalulangetussüsteem, mida on hinnanud juba üle kolme miljoni kaalu langetanud inimese. See ei ole süsteemi põhiraamatu tavapärane "muudetud ja uuendatud" väljaanne. Süsteemi autor Ekaterina Mirimanova, kes kaotas sellega 60 kilogrammi ja säilitas endiselt suurepärast vormi, kirjutas oma esimese raamatu täielikult ümber, võttes arvesse viimase viie aasta kogemusi. Ta võttis arvesse kõige pakilisemaid küsimusi, mida tema saidi lugejad ja külastajad talle esitavad, ning analüüsis tüüpilisi vigu, mida kaalu kaotavad inimesed teevad. Ta töötas oluliselt ümber psühholoogilise osa, sealhulgas oma uued arendused, värskendas harjutuste komplekti, esitas toitumise peatüki täiesti erineval viisil. Nüüd on Minus 60 süsteemile üleminek ja selle abil kaalu langetamine muutunud lihtsamaks ja mugavamaks kui kunagi varem. Põhireegleid ja toidunimekirju saab välja lõigata ja alati endaga kaasas kanda.

Küpsetamine multikookeris.

See raamat ei ole lihtsalt uus retseptide kogum kehakaalu langetamiseks süsteemis. Jah, kõik selles olevad retseptid on märgistatud, kas need, kes peavad kinni miinus 60 süsteemist, võivad seda rooga hommiku-, lõuna- või õhtusöögiks süüa. See annab näpunäiteid selle kohta, kuidas retsepti, mida valmistate näiteks hommikusöögiks, saab muuta ja kasutada lõuna- või isegi õhtusöögiks. Uue raamatu põhiülesanne on aga jutustada imelisest masinast, jutt käib aeglasest pliidist.

Oleme uurinud inimkonnale tuntud toitude kasulikke omadusi ning valinud välja 50 kõige maitsvamat ja tervislikumat. Näiteks ingver, munad ja oad soovitavad toitumisspetsialistid lauale panna.

Köögiviljad ja rohelised

Spargel. Seda hinnatakse madala süsivesikute ja kalorisisalduse, kergesti seeditava ning terve hulga vitamiinide (K, B1, B2, B9, C, E, A, PP) ning makro- ja mikroelementide (tsink, kaalium, magneesium ja raud) poolest. ).

Paprika. Või nagu me seda ikka nimetasime, paprika. See pole mitte ainult särav, krõmpsuv ja kergelt magus, vaid see on ka suurepärane antioksüdantide ja C-vitamiini allikas.

Brokkoli. Need tumerohelised õisikud on kasulikud nii värskelt kui ka külmutatult: proteiinide, kiudainete ning K- ja C-vitamiinide poolest ületavad need kergesti paljusid köögivilju.

Porgand. Peamine karoteeni allikas, mis on inimesele vajalik rakkude kasvatamiseks ning naha, limaskestade ja silmade tervisliku seisundi tagamiseks.

Lillkapsas. Sisaldab rohkem valku ja C-vitamiini kui tavaline kapsas. Vitamiinid A, B, PP, kaltsium, kaalium, fosfor, raud ja kiudained avaldavad positiivset mõju soolestiku mikrofloorale ning võivad kaitsta seedetrakti haavandite ja vähkkasvajate tekke eest.

Kurgid. Need sisaldavad peaaegu 95% vett, mis teeb neist ühe madala kalorsusega köögivilja. Neis on vähe rasva, valku ja süsivesikuid. Sellele vaatamata on kurgis palju vitamiine ja toitaineid (eriti kaaliumi).

Oleg Irõškin

Me kõik teame, et köögivilju tuleb süüa iga päev, sest need sisaldavad vitamiine ja kiudaineid (sellist toitu peetakse tervislikuks). Negatiivne külg on toodete kvaliteet. Näiteks kogunevad paljud köögiviljad pestitsiide ja liigseid nitraate. Seetõttu on enne kasutamist parem tomatitelt ja kurgilt nahk eemaldada. Teine "lõks" on vale küpsetusaeg. Näiteks teravilja tuleks keeta kuni "al dente", kuid paljud neist seeditakse, hävitades seeläbi toote keemilise struktuuri.

Küüslauk. Asendamatu köögivili võitluses külmetushaigustega. Küüslaugurakkude hävimisel tekib allitsiin – üks tugevamaid antioksüdante, millel on bakteritsiidne ja fungitsiidne (hävitab seeni) toime.

Ingver. Ingverijuur on keeruka koostisega suure hulga kasulike ainetega, sealhulgas vitamiinide, mineraalide, asendamatute aminohapete, rasvhapete ja eeterlike õlidega. Ingver parandab seedimist ning sellel on ka detoksifitseerivad ja immuunsüsteemi tugevdavad omadused.

Anna Ivaškevitš

era toitumisspetsialist

Ingverijuure keemiline koostis on ainulaadne: vitamiinid B, C, A, E, K, kaltsium, magneesium, naatrium, fosfor, raud, mangaan, vask, seleen. See stimuleerib seedesüsteemi ja ajutegevust, võitleb suurepäraselt põletikuliste haigustega ja on isegi võimeline vähendama raseduse ajal toksoosi.

Käharkapsas (kapsas). See liik jääb teenimatult brokoli, lillkapsa ja valge kapsa varju. Grunkol ehk kapsas-kapsas (nagu käharkapsast ka kutsutakse) sisaldab kõiki vajalikke aminohappeid, vitamiine, oomega-3 rasvhappeid ja kiudaineid. Kui nendest argumentidest teile ei piisa, siis lisage lihtsalt, et toitainete tiheduse poolest pole tal kõigi roheliste lehtköögiviljade seas võrdset.

Sibul. Sarnaselt küüslauguga hinnatakse seda eelkõige bakteritsiidsete ja põletikuvastaste omaduste tõttu. See on rikas raua ja kaaliumi poolest, millel on positiivne mõju südame-veresoonkonna süsteemile, B- ja C-vitamiini ning palju mineraalaineid. Sibul säilitab peaaegu kõik oma kasulikud omadused ka pärast keetmist.

Tomatid. Igavene vaidlus selle üle, mis on tomat – mari, köögivili või puuvili, tundub olevat otsustatud viimase kasuks. Olgu kuidas on, senor tomat sisaldab lisaks A-, B2-, B6-, E-, K-vitamiinidele ja erinevatele mikroelementidele ka võimsat antioksüdanti – lükoliini, millel on vähivastane toime.

Magus kartul. Bataat on vaatamata kõrgele glükoositasemele soovitatav diabeetikutele, sest see on võimeline veresuhkru taset stabiliseerima. Bataat ei sisalda üldse rasva ning selle valgud ja süsivesikud imenduvad paremini kui tavalised kartulid.

Oad. Erinevalt oaseemnetest ei ole need rohelised oad nii valgurikkad, kuid sisaldavad palju vitamiine, foolhapet, kiudaineid, magneesiumi ja kaaliumi. Tänu sellele parandavad need seedimist, võivad vähendada veresuhkru taset ja infarktiriski.

Puuviljad ja marjad

Õunad. Puuvili, mille võid alati kiireks suupisteks kaasa võtta, ükskõik kus sa ka ei viibiks. Neid hinnatakse kõrge kiudainete, C-vitamiini ja antioksüdantide sisalduse tõttu.

Avokaado. Need erinevad teistest puuviljadest selle poolest, et on 77% tervislikest rasvadest. Vaatamata sellele pole need mitte ainult õrnad ja maitsvad, vaid ka tervislikud: sisaldavad kaaliumi, kiudaineid ja C-vitamiini – saadaval.

Banaanid. See pole mitte ainult üks maailma populaarsemaid marju (jah, banaan on mari, mitte puuvili) ja lemmiktoidukord pärast treeningut, vaid ka parim kaaliumi, aga ka kiudainete ja B6-vitamiini allikas.

Mustikas.Üks võimsamaid antioksüdantide allikaid kõigist toiduainetest. Ja ilmselt olete juba lapsepõlvest teadnud mustikate kasulikkusest nägemisele.

apelsinid. Kõigil tsitrusviljadel on pikka aega olnud maine kui peamise C-vitamiini tarnija kehale. Lisaks on apelsinid, nagu teisedki puuviljad, rikkad kiudainete ja antioksüdantide poolest.

Maasikas. Kehale on kasulik mitte ainult süsivesikute ja kalorite vähene sisaldus, vaid ka C-vitamiin, kiudained ja mangaan.

teraviljad

Läätsed. Väga maitsev ja rahuldust pakkuv kaunviljade valik, üks parimaid taimse valgu, vitamiinide ja kiudainete allikaid.

Oleg Irõškin

Meditsiiniteaduste kandidaat, spordimeditsiini ja sporditoitumise doktor, spordiklubide föderaalse võrgustiku X-Fit toitumisspetsialist

Lääts on iidne kultuur. See on rikas taimsete valkude ja liitsüsivesikute poolest, mis võivad teid tundideks täiskõhutundena hoida. Läätsed on rikkad vitamiinide poolest: C, B₁, B2, B3, B6, B₁₂, aga ka palju mineraalaineid. Lisaks sisaldavad läätsed kiudaineid, mis parandavad soole tööd ja toimivad kasuliku mikrofloora toiduna.

Oad. Valkude koguse ja seeduvuse järgi saab seda võrrelda liha ja kalaga. Tänu suurele hulgale vitamiinidele, makro- ja mikroelementidele soovitatakse seda toodet dieettoiduks südamepuudulikkuse ning neeru-, maksa- ja seedetraktihaiguste korral.

pruun riis Tänu minimaalsele töötlemisele sisaldab pruun riis rohkem kiudaineid, magneesiumi ja B1-vitamiini kui tavaline riis. Arstid nimetavad seda sageli dieettooteks ja märgivad positiivset mõju veresuhkru tasemele, vererõhule ning käärsoole- ja kõhunäärmevähi ennetamisele.

Kaer. Seda teravilja, lisaks arvukatele mineraalidele ja vitamiinidele, millest see koosneb, hinnatakse kõrge kiudainete (üle 30%) ja beeta-glükaanide sisalduse poolest, mis vähendavad "halva kolesterooli" taset.

kinoa. See ei sisalda grammigi gluteeni, ainult tervislikke kiudaineid, magneesiumi ja taimseid valke. Kinoa on uskumatult toitev toit, mis võib olla üks teie parimaid liitlasi võitluses lisakilode vastu.

Pähklid ja seemned

Mandel. Need pähklid on täis E-vitamiini, antioksüdante, magneesiumi ja kiudaineid. Toitumisspetsialistid väidavad, et mandlid aitavad võidelda ülekaaluga ja kiirendavad ainevahetust.

Chia seemned. Iidsete asteekide lemmiktoode on viimastel aastatel taimetoitlaste seas populaarseks saanud. Chia seemned on uskumatult toitvad ja väga tervislikud: 100 g seemneid sisaldab 40 g kiudaineid ning vajaliku päevaannuse magneesiumi, mangaani, kaltsiumi ja muid toitaineid.

kookospähkel. Kookospähkli viljaliha ei ole mitte ainult kiudainete, vaid ka keskmiste rasvhapete allikas, mis aitab teil kaalust alla võtta.

Makadaamia. Pole Venemaal kõige populaarsem pähkel, see erineb oma kolleegidest kõrge monoküllastumata rasvade (kõige tervislikumate) ja madala oomega-6 rasvhapete (mitte kõige kasulikumate) poolest. See ei maksa rohkem kui sarapuupähkleid ja seda müüakse suurtes supermarketites, peate lihtsalt riiulid hoolikalt kontrollima.

Kreeka pähklid. Vaid 7 pähklit päevas (mitte rohkem, need on väga kaloririkkad) võib tõsta inimese immuunsust ja vähendada südame-veresoonkonna haiguste riski. Need sisaldavad peaaegu kõiki organismile vajalikke vitamiine, mineraalaineid, orgaanilisi happeid ja kiudaineid.

Maapähkel. Need oad (paljud peavad neid pähkliteks) on rikkad antioksüdantide ja toitainete poolest ning võivad aidata vabaneda mõnest liigsest kilost. Peaasi - ärge asendage terveid maapähkleid maapähklivõiga, vastasel juhul osutub kõik täpselt vastupidiseks. Röstitud maapähkleid ei tohiks aga mingil juhul kaasa tassida.

Maiustused, saiakesed ja maitseained

Tume šokolaad. Meie nimekirja magusaim toode sisaldab poole päevasest raua, magneesiumi, mangaani ja antioksüdantide vajadusest. Soovitatav kõrge vererõhuga inimestele.

Oleg Irõškin

Meditsiiniteaduste kandidaat, spordimeditsiini ja sporditoitumise doktor, spordiklubide föderaalse võrgustiku X-Fit toitumisspetsialist

Kõige kasulikum tume šokolaad kõrge kakaoubade sisaldusega ja minimaalse suhkrusisaldusega. Seega sisaldavad kakaooad antioksüdante, mis kõrvaldavad vabade radikaalide kahjulikud mõjud. Kuid šokolaadi lisamisel oma dieeti peate teadma mõõdet ja mitte tarbima seda toodet liigselt, ületades toidukomponentide arvutatud bioloogilise tasakaalu ja individuaalse päevase kalorisisalduse.

Anna Ivaškevitš

era toitumisspetsialist

Mida lihtsam on tumeda šokolaadi koostis, seda parem. Ideaalis peaks see sisaldama kakaovedelikku, kakaovõid ja tuhksuhkrut. Tumeda šokolaadi osakaal sõltub riivitud kakao kogusest, näiteks 99% on suurim kakaokogus. Selline toode on rikas kaaliumi-, magneesiumi-, fosforisisaldusega ning sisaldab vähesel määral vitamiine B ja E. Selle kasutamine aitab stabiliseerida kolesteroolitaset ja parandab meeleolu (kortisooli tootmise vähenemise tõttu). Tumeda šokolaadi keskmine päevane portsjon ei tohiks ületada 25 grammi.

Mitmevilja leib. Lääne toitumisspetsialistid soovitavad süüa leiba, mis on valmistatud idandatud nisuteradest, millele on lisatud kaunvilju. Selle leidmine meie kauplustest on problemaatiline, seega pakume alternatiivina tavalist mitmevilja leiba.

Koduküpsetatud leib. Kui tahad tervislikku leiba süüa, pead selle ise küpsetama. Kuid koduleivas ei ole kindlasti gluteeni ja süsivesikute hulk pole nii suur kui tavalises leivas.

Õunaäädikas. See on asendamatu mitte ainult salati valmistamisel, vaid ka dieeti pidades: õunaäädikas nüristab isu ja tekitab palju kauem täiskõhutunde. Samuti aitab see alandada veresuhkru taset.

Oliiviõli. Maailma kõige tervislikum õli sisaldab võimsaid antioksüdante, mis võivad tugevdada immuunsüsteemi ning alandada vererõhku ja kolesteroolitaset.

Kookosõli. Sarnaselt kookospähkli viljalihaga koosneb õli keskmistest rasvhapetest (90%), mis aitavad liigsete kilodega toime tulla. Ja hiljutised uuringud on kinnitanud, et see võib parandada Alzheimeri tõbe põdevate inimeste seisundit.

Piimatooted ja liha

juust.Üks juustuviil sisaldab sama palju kaltsiumi, fosforit, B12-vitamiini ja muid mineraalaineid ja aminohappeid kui terves klaasis piimas ning valku on selles isegi rohkem kui lihas või kalas.

Jogurt. Kääritatud piimatoode säilitab kõik tavalise piima positiivsed omadused ning tänu kasulike bakterite sisaldusele parandab see ka seedimist.

Või. Looduslik taluvõi ei sisalda mitte ainult meie keha jaoks asendamatuid küllastunud rasvhappeid, vaid ka palju toitaineid ning A- ja K2-vitamiini.

Täispiim.Üks parimaid kaltsiumi, vitamiinide, mineraalide, loomsete valkude ja tervislike rasvade allikaid – sellest rääkis meile mu ema. Tõsi, teisisõnu.

lõhe. See õline punane kala on rikas valkude, D-vitamiini ja oomega-3 rasvhapete poolest, mis on olulised mälu parandamiseks ning inimaju õigeks toimimiseks ja toitumiseks.

Sardiinid. Väike, kuid väga kasulik merekala, mis suudab anda kehale 2 korda rohkem kaloreid kui valge kala. Lisaks sisaldavad need suures koguses fosforit, kaaliumi, kaltsiumi, magneesiumi ja muid mineraalaineid ning vitamiinide kompleksi A, D ja B. Sardiinidest pärit küllastumata rasvu peetakse kasulikumaks kui loomset päritolu küllastunud rasvu.

Karbid. Rannakarbid, teod ja austrid on toitainete sisalduse poolest kõikidest toodetest ühed esikohad. Need kergesti seeditava valguga dieedilised mereannid võivad inimese toidus liha täielikult asendada. Aga jah, see on kallis. Ja austreid pole üldiselt korralikud peaaegu kuskil – välja arvatud ehk Sahhalinil ja Vladivostokis.

Krevetid. See mereandide delikatess sisaldab väga vähe rasva ja kaloreid, kuid sisaldab palju tervislikke valke, valke ja oomega-3 rasvhappeid. Lisaks on neis terve rida toitaineid, sealhulgas seleen, kaalium, tsink, kaltsium ja vitamiin B12.

Forell. Huvitav fakt, mis selle kala kohta palju ütleb: ta elab ainult puhtas vees. Toitainete sisalduse järgi võib forelli võrrelda lõhega: palju A-, D-, B-, E-vitamiini ja oomega-3 rasvhappeid.

Tuunikala. Valgusisalduse poolest (üle 22%) ületab see kergesti kõiki teisi kalu ja seda saab võrrelda mõne kaubandusliku liigi kaaviariga. Rühma B, A, E, PP vitamiinid, kaks tosinat mikro- ja makroelementi ning oomega-3 rasvhapped parandavad silmade ja aju talitlust ning vähendavad 2 korda südame-veresoonkonna haiguste riski.