Salat krabipulkade ja avokaadoga. Salat krabipulkade ja avokaadoga Krabisalat kurgi ja avokaadoga

Kindlasti olete kõik näinud supermarketite riiulitel tumerohelist pirnikujulist puuvilja. See on avokaado. Oma välimuse tõttu kutsutakse teda alligaatoripirniks. See toode on üsna tervislik ja seda peetakse puuviljaks. Üha enam võidab ta perenaiste armastust ja nad mõtlevad välja aina maitsvamaid roogasid.

Täna räägime teile, kuidas valmistada salatit avokaado ja krabipulkadega erinevates variatsioonides. See vili on väga kaloririkas: 100 grammi - 245 kalorit. Vaatamata sellele ei sisalda see suhkrut ja selles sisalduvad rasvad on ülimalt tervislikud, mis võimaldab seda dieedil olevate inimeste toidulauale lisada. Ka diabeetikud võivad seda tarbida ilma oma tervist ohustamata. Avokaado sisaldab palju kasulikke aineid. Nende hulka kuuluvad näiteks oleiinhape, mis võib kolesterooli lagundada. See puu sisaldab fosforit, rauda, ​​kaltsiumi ja palju muud. Salat avokaado ja krabipulkadega on suurepärane roog pühadelauale, mida kõik naudivad.

Õige valimine

Kuidas valida tõeliselt küps ja maitsev avokaado? Esimene asi, millele peate tähelepanu pöörama, on etikett. Sinna tuleb märkida puuvilja sort. Parim on valida Florida või California. Teine asi, mis peaks teie tähelepanu köitma, on lõikejälg. Kui selle eemaldamisel on jälg pruun, siis on avokaado üleküpsenud, mis tähendab, et see ei kesta kaua. Võid ka puuviljadele kergelt peale vajutada. Kui see läbi pressib, on vili küps. Vali ainult kvaliteetsed tooted, et avokaado ja krabipulkadega salat tuleks hästi välja ja säiliks paariks päevaks.

Salat "Tomatite fantaasia"

Tuleb võtta:

Avokaado - 1 tk;

Sidrun - pool;

Sinine sibul - pool;

Tomat - 3,5 tk.

Krabipulgad - 200 g;

Sool pipar.

Ettevalmistus:

1) Pese avokaado ja kuivata.

2) Koorige ja eemaldage süvend ettevaatlikult.

3) Lõika puuviljad pooleks ja tükelda üks pool poolrõngasteks.

4) Puista peale poole sidruni mahl.

5) Koori sinisibul, lõika samamoodi pool pead.

6) Valage poolrõngad viieks minutiks keeva veega, et eemaldada kibedus.

7) Vala kurn ja oota, kuni kogu vedelik on nõrgunud.

8) Eemalda krabipulkadelt kile ja lõika suurteks tükkideks.

9) Eraldage tomatid koortest ja lõigake kuubikuteks.

10) Kombineerige kõik koostisosad sügavas kausis, soola, maitsestage pipraga, valage õliga ja segage.

Selline sai meie salat avokaado, krabipulkade ja tomatitega kiiresti. See on väga kerge ja maitsev. Sobib isegi lastele.

Pirn ja avokaado on suurepärane kombinatsioon

Avokaado ja krabipulkadega salatit saab valmistada mitmel viisil. Pakume teile ebatavalist, kuid hämmastavalt maitsvat retsepti. Sobib nii kergeks lõunaks kui ka pidulikuks õhtusöögiks.

Tuleb võtta:

Avokaado - 1 tk;

Pirn - 1 tk;

Kurk - paar tükki;

Krabipulgad - 200 g;

till;

Sinihallitusjuust - 100 g;

Küüslauk - 2 nelki;

Sidrunimahl poolest sidrunist;

päevalilleõli - maitse järgi;

Maitseained, vürtsid.

Ettevalmistus:

1. Koori avokaado, eemalda luu.

2. Lõika poolrõngasteks.

3. Pese pirn ja lõika ribadeks.

4. Loputage kurk vees ja lõigake viiludeks.

5. Eemaldage krabipulgad kilest ja lõigake suurteks tükkideks.

6. Lõika juust kuubikuteks, pane anumasse ja aseta sinna kõik purustatud koostisosad.

7. Sega õli sidrunimahla, küüslaugu ja tilliga. Riietage salat.

8. Soola ja puista pipraga.

Salat “Avokaado krabipulkadega”

Väga õrn ja maitsev, valmib täpselt 15 minutiga. Ei nõua palju pingutust.

Koostisosade kogus on kolme portsjoni jaoks. Sobib suurepäraselt lõunaks või vahepalaks.

Tuleb võtta:

Avokaado - 1 tk;

Krabipulgad - pool väikest pakendit;

Kurk - 2 tk;

Ricotta juust - 100 g;

Basiilik ja till - kumbki pool kimpu;

Äädikas (riis ja balsamico) - kumbki pool teelusikatäit;

Tšilli - veerand pipart.

Ettevalmistus:

1. Koori avokaado, eemalda luu ja lõika kuubikuteks.

2. Haki krabipulgad ja voldi need spiraalideks lahti.

3. Ära koori kurki ja lõika poolrõngasteks.

4. Riivi juust.

5. Haki või rebi basiilik ja till kätega peeneks.

6. Jahvata tšillipipar blenderis, olles eelnevalt kõik seemned välja valinud.

7. Sega kõik salati koostisosad ja puista üle äädikaga.

Salat avokaado, krabipulkade ja maisiga

See retsept on väga õrn ja kerge. Roog sobib igaks juhuks. Valmistamine võtab eelmise retseptiga võrreldes kauem aega, kuid maitse on lihtsalt hõrk.

Komponentide arv on märgitud kuue portsjoni kohta.

Tuleb võtta:

Ananass (konserveeritud) - 1 purk;

Munad - 2 tk .;

Krabipulgad - 1 pakk;

Avokaado - 1 tk;

Mais - 1 purk;

Majonees - maitse järgi;

Salati pipar - 1 väike.

Ettevalmistus:

Selle salati saladus seisneb selles, et koostisained on kihilised. See osutub väga maitsvaks.

1. Koori krabipulgad kilest ja tükelda.

2. Koori ananass (kui värske) pärast ülaosa ära lõikamist. Lõika õhukesteks ribadeks. Kui võtsite konserveeritud, lõigake keskmise suurusega kuubikuteks.

3. Määri majoneesiga.

4. Koori avokaado meile juba tuntud meetodil, lõika väga peeneks kuubikuteks. Võite isegi riivida.

5. Määri majoneesiga.

6. Avage maisipurk. Kurna vedelik välja. Asetage järgmine kiht.

7. Keeda munad. Eralda munakollane valgest ja riivi ükshaaval. Kõigepealt riivi valge, pintselda majoneesiga, seejärel munakollane.

8. Kaunista salatipipra ribadega.

Peen, õrn ja pehme avokaado on populaarne kõikjal maailmas, kuid meil seostatakse seda siiski mõningase eksootilisusega ja seda süüakse üsna harva. See hämmastav puuvili, mis on oma konsistentsilt mõnevõrra sarnane õrna võiga, sisaldab umbes 30% tervislikke rasvu. Lisaks on avokaados rikas vitamiinide (eriti A ja E), kaaliumi, riboflaviini, tiamiini ja teiste bioaktiivsete ainete poolest.

Avokaado võib muuta iga roa säravaks, selle neutraalne, kuid selline eriline maitse muudab iga roa tundmatuseni. Selle viljalihast valmistatakse võileibu ja suupisteid ning maitsvaid salateid. See sobib hästi kõigi koostisosadega, kuid annab erilise pikantsuse mereandidest, tsitrusviljadest, juustust, puuviljadest, köögiviljadest, kanast, merekaladest, krabipulkadest, kanast ja oliividest valmistatud salatitele.

Kuidas avokaadot valida ja koorida

Viljad valmivad väga aeglaselt, nii et ostes poest salatite valmistamiseks avokaadot, pöörake tähelepanu selle küpsusele, vastasel juhul võite oma idee pikaks ajaks unustada. Seega peaksid viljad olema pehmed, kuid mitte mingil juhul lahtised. Kui sõrmega vajutades tekib sügav mõlk, mis ei ühtlustu, on parem selliseid vilju mitte osta.

Avokaadolt süvendi eemaldamiseks viljaliha kahjustamata tehke kogu läbimõõdust sisselõige ja eraldage kaks poolt. Kui viljad on küpsed ja mitte üleküpsenud, on seda manipuleerimist väga lihtne teha. Seejärel peate naha eemaldama. Selleks kangutage see terava noaga ja eemaldage see ettevaatlikult viljalihast. See protseduur on sama lihtne ja ei nõua erilisi pingutusi. Pärast lihtsate toimingute tegemist on avokaado söömiseks valmis.

Retsept 1: Avokaado ja krevettide salat

Krevetid avokaadoga on klassikaline kombinatsioon. Ja koostisaineid, mida hiljuti peeti eksootilisteks, polegi nii raske hankida. Testitud roast saab kindlasti üks teie lemmikuid.

- 14-18 krevetti
- avokaado 1 tk.
- üks keskmine tomat
- hunnik salatit (lehed)
- 1-2 küüslauguküünt
- oliiviõli 3-4 tabelit. valetama
- sidrunimahl üks laud. valetama
- kõva juust 50 gr.
- koriander
- pipar ja sool

Valmistame kastet. Selleks võtke koriandrit, tükeldage see peeneks ja tükeldage küüslauk. Segage need koostisosad hoolikalt õli ja sidrunimahlaga. Tankla on valmis.

Järgmisena sega salatikausis tükeldatud salat, kuubikuteks lõigatud avokaado, juhuslikult tükeldatud (kuid mitte liiga peeneks) tomatid, riivjuust ja krevetid. Vala peale kaste ja sega kõik salati koostisosad hoolikalt läbi. Soovi korral võid roale lisada piiniaseemneid või kreeka pähkleid.

Retsept 2: Salat avokaado, pirni ja krabipulkadega

Retseptis on kasutatud esmapilgul ebatavalist, kuid väga harmoonilist kombinatsiooni - avokaadot köögiviljade, puuviljade, krabipulkade (liha) ja juustuga. Lõpptulemuseks on väga maitsev ja isuäratav salat, millest lihtsalt peab saama pühadelaua “kuningas”.

- üks avokaado
- üks pirn
- üks värske kurk
- krabipulgad (liha) 5-7 tükki
- hunnik tilli
- kõva juust 100 gr.
- 20 gr. sidrunimahl
- kaks küüslauguküünt
- oliiviõli 2-3 supilusikatäit
- sool, pipar (jahvatatud) maitse järgi

Koori pirn ja lõika kuubikuteks, ka kurk tuleks koorida ja poolringideks lõigata. Lõika kõva juust ja krabipulgad kuubikuteks (juustu võid riivida jämedale riivile). Segage kõik valmistatud koostisosad ja alustage kastme valmistamist. Selleks sega õli, sidrunimahl, pipar, hakitud küüslauk tilli ja soolaga. Vala saadud segu salatile ja pärast kõike põhjalikku segamist serveeri lauale.

Retsept 3: Salat avokaado, kana, tomati ja paprikaga

• 2 avokaadot (kogukaal umbes 500 g)
• 300 g kanafilee
• 250 g tomateid
• 200 g paprikat
• 3 spl. sidrunimahl
• rohelised maitse järgi
• pipar
• majonees

Keeda filee pehmeks (pärast keetmist küpseta umbes 20 minutit).

Jahuta filee ja haki peeneks.

Lõika tomatid kuubikuteks.

Eemalda pipralt seemned ja lõika kuubikuteks.

Haki rohelised peeneks.

Koori avokaado ja eemalda kaev.
Lõika viljaliha kuubikuteks.

Sega avokaado ja sidrunimahl.

Lisa filee, tomatid, paprika, ürdid.
Sool ja pipar.

Maitsesta majoneesiga.

Retsept 4: Avokaado ja kuivatatud aprikoosi salat

Avokaado maitse puhtal kujul tundus kuidagi kummaline. Aga salat tuli väga-väga hea. See meenutab mõneti pähklitega ploomi salatit. Juustu maitset pole üldse tunda, kuid kõige olulisemat rolli mängib suitsulõhn. Kuivatatud aprikooside tükid lisavad pikantsust, kuid kuivatatud aprikoosid peavad olema kas hapud või magushapud.

• 1 avokaado (~200g),
• 30–50 g hapu või magushapu kuivatatud aprikoose (7–10 tk),
• 20 g röstitud sarapuupähkleid (17-20 tuuma),
• 25 g suitsuvorsti juustu,
• 0,5 tl suhkrut,
• 1-2 tl sidrunimahla,
• 5 tl hapukoort

Pese avokaado, lõika süvendisse läbi, lõika kaheks osaks, eemalda kaev. Eemaldage viljaliha lusikaga nahka kahjustamata.
Pane viljaliha kaussi ja tükelda noaga.

Loputage kuivatatud aprikoosid ja valage need peale keeva veega. Kui kuivatatud aprikoosid on pehmed, siis kurna kohe keeduvesi ja kui need on kõvad, siis lase pehmeks aurutada (5-7 minutit).

Haki pähklid jämedalt ja jäta 1/3 puistamiseks. Ülejäänu vala avokaadoga kaussi.

Riivi suitsuvorst juust jämedale riivile ilma nahka lõikamata samasse kaussi.

Lõika pehmendatud kuivatatud aprikoosid (neid on lihtsam köögikääridega lõigata) väikesteks kuubikuteks.

Sega kõik koostisained, puista üle suhkruga, vala sisse 1 tl sidrunimahla ja lisa hapukoor.

Sega. Sõltuvalt maitsest võid lisada veel 1 tl sidrunimahla.

Aseta saadud segu kooritud avokaadopoolikutesse.

Puista peale ülejäänud purustatud pähklid.

Retsept 5: Avokaado ja krabipulkade salat

Selle salati saladus peitub koostisosades, mis sobivad hästi kokku, avokaado olemasolu annab erilise esile. Salat valmib väga kiiresti ja tulemus on suurepärane. Avokaado sobib hästi mereandidega ning salatid sellega on maitsvad, toitvad ja tervislikud.

• 1 avokaado,
• 1 sidrun,
• krabipulkade pakendamine,
• pool väikest sibulat
• majonees.

1) Lõika avokaado pikuti pooleks, keerates nuga piki süvend. Pöörake pooled vastassuundades, jagage viljad kaheks osaks, eemaldage süvend ja koorige.

Oleme kõik harjunud magustoiduks puuviljatarretist sööma. Täna tahan soovitada kasutada tarretist krabipulkade ja avokaadoga salati koostisosana. Tulemuseks on väga elegantne ja särav roog, mis väärib iga pidulikku pidu. Salat on tänu õunale ja avokaadole õrna maitsega.

Maitseteave Salatid krabipulkadega / Holiday salats

Koostisained

• oranž 1 tk.;
• vesi (šampanja või valge vein) 50 ml;
• suhkur 1 tl;
• želatiin 1 spl. l.;
• avokaado 1 tk.;
• õun 1 tk.;
• sidrunimahl 1,5 tl;
• krabipulgad 100 g;
• keedetud munad 2-3 tk;
• juust 50 g;
• konservmaisi 4 spl. l.;
• majonees maitse järgi;
• roheline sibul salati kaunistamiseks.

Kuidas valmistada krabisalatit avokaado ja apelsinitarretisega

Kõigepealt valmista apelsinitarretis. Leota želatiini kausis veega 10 minutit. Pigista ühest keskmisest apelsinist mahl välja. Valmis tarretise heledamaks muutmiseks võid mahlale lisada ka veidi apelsinikoort.


Keeda apelsinimahla keskmisel kuumusel 3–5 minutit, lisades vett (50–70 g) või šampanjat (valge vein).


Lisa želatiin apelsinimahlaga anumasse ja kuumuta koos, ilma keemiseni. Kurna mahl läbi sõela ristkülikukujulisse anumasse ja pane külmkappi.


Noh, kuni tarretis taheneb, valmistage ülejäänud salati koostisosad. Lõika kooritud õun ja avokaado kuubikuteks.


Aseta õunad ja avokaadod kaussi ning piserda värvi säilitamiseks kergelt sidrunimahlaga.

Lõika keedetud kanavalged ja krabipulgad kuubikuteks ning lisa kaussi.


Nüüd lisa konservmais ja riivi veidi juustu ning kombineeri ülejäänud salati koostisosadega.


Maitsesta see salat majoneesiga ja soovi korral lisa rohelist sibulat või tilli. Kasutage maitse järgi vürtse ja soola.


Krabisalatit saab esitleda nii ühisel vaagnal kui ka portsjonitadrikul. Ühe võimalusena tahaksin näidata ühte portsjonit salatiportsjonit kasutades plastikrõngast. Kalla riivitud munakollane läbi rõnga taldrikule.


Eemaldage apelsinitarretis vormist ja lõigake väikesteks kuubikuteks.

Tihenda salat rõngaks ja tõsta üles, lao tarretisekuubikud ilusti taldrikule.

Valmis salati kaunistamiseks lisa soovi korral õhukesed rohelise sibula ribad. Krabisalat avokaado ja apelsinitarretisega on serveerimiseks valmis.

Teaser võrgustik

Retsept nr 2. Salat krabipulkadest avokaadoga

Meie pakutav salat on mõeldud neile, kes on dieedil, jälgivad oma figuuri ja soovivad midagi kerget, värsket ja väga maitsvat. Siin pole lihatooteid. Kesksed koostisosad on krabipulgad ja alligaatoripirn.

Soovitame kasutada Florida või California avokaadosid; veenduge, et viljad oleksid pehmed ja küpsed. Selleks kontrollige lihtsalt selle elastsust, vajutades seda kergelt sõrmega. Kui avokaado pealispind on taastatud, siis on kõik korras – seda me vajame.

Krabipulkade valimisel tuleks tähelepanu pöörata ka nende koostisele. Krabipulgad peavad sisaldama surimi - nn pollocki, heeringa, merluusi, makrelli või muu valge kala filee. Pange tähele, et surimi on krabipulkade koostises esikohal. Krabipulkade koostist on vaja kontrollida, sest... Müügil on krabipulgad, mis sisaldavad surimi asemel tärklist, sojavalku ja erinevaid asendajaid. Need pole enam krabipulgad, vaid nende imitatsioonid. Ärge võtke lume ja jääga kaetud krabipulki, kuna need on juba külmunud ja salat osutub maitsetuks.

Pöörake kvaliteedile sama tähelepanu ka teistele koostisosadele, eriti rohelistele ja kurkidele. Need peavad olema erakordselt värsked, ilma täppide või kollasuseta, mis võivad viidata üleküpsemisele või säilivusaja lõppemisele.

Koostis:

• Värske kurk - 150 g;
• Avokaado - 1 tk;
• Selleri juur - 100 g;
• Krabipulgad - 150 g;
• Sidrun - 50 g;
• Petersell - 2 oksa;
• Salat "Mix" (friis, jäämägi, radicchio) - 100 g;
• Jahvatatud must pipar;
• majonees.

Küpsetusmeetod:

Koori sellerijuur ja riivi jämedale riivile.

Lõika krabipulgad kuubikuteks, eemaldades esmalt kile.

Lõika avokaado pooleks, keerates nuga piki süvend. Eemaldage kaev ja puhastage puuviljad.

Lõika kooritud avokaado ribadeks. Tumenemise vältimiseks piserdage sidrunimahlaga.

Pese värske kurk ja tükelda õhukesteks ribadeks.

Pange kõik koostisosad kaussi. Pipar maitse järgi ja maitsesta majoneesi või magustamata jogurtiga. Sega hoolikalt.

Tõsta taldrikule rohelise salati segu ja piserda peale sidrunimahla.

Seejärel laota salat välja ja kaunista peterselli okstega.

Nii kiiresti valmistasime oma salati avokaado ja krabipulkadega. See on väga maitsev ja toitev.

Salat avokaado ja krabipulkadega on suurepärane roog pühadepeoks, mida naudivad kõik.

Õrn ja maitsev salat krabi ja avokaadoga, on selle puuvilja pehme ja õlise viljaliha tõttu väga õrna struktuuriga. Lisaks tõstab see eksootiline puuvili suurepäraselt esile ja annab salatile teatud pikantse noodi.

Kavandatud salati retsept on uskumatult lihtne, mis võimaldab meil kulutada selle ettevalmistamisele väga vähe aega.

Valmistame selle kihtidena, kombineerides koostisosade värve, nii et salat ei osutuks mitte ainult maitsvaks, vaid ka väga ilusaks (nagu ülemisel fotol). Nõus, pole häbiasi sellist rooga ühelegi pühadelauale panna.

Kõige maitsvam krabisalat saadakse siis, kui selle valmistamiseks kasutatakse naturaalset krabiliha. Kasutasin Kamtšatka krabilihakonservi, aga ka keedetud jäätis sobib suurepäraselt. Üldiselt võite kasutada peaaegu iga peamise koostisosa versiooni, peamine on see, et see on looduslik.

Samal ajal võite eelarvevaliku jaoks võtta ühe kunstliku krabiliha sortidest - "lumekrabi". Seda tüüpi krabipulgad saadakse. Kuid parem on mitte kasutada muud tüüpi krabipulki. See lihtsalt ei maitse sama. Nii saame päris korraliku salati igapäevasele toidulauale.

Ettevalmistus

Jagage looduslike, kamtšatka- või lumekrabide liha kiududeks ja asetage need salatikaussi umbes 1–1,5 sentimeetri kõrguse kihina. Katke esimene kiht rikkalikult. Muide, soovitan mitte olla laisk ja valmistuda ette. See on nii maitsvam kui ka õrnem kui poest ostetud. Lisaks ei sisalda see kindlasti mingeid kahjulikke lisaaineid.

Kõigepealt eemalda avokaadolt seemned. Kõige mugavam on seda teha massiivse noaga. Kõigepealt tuleb viljad pooleks lõigata, nii et ühele poole jääks seeme. Järgmisena torkame noa tasaseks luu sisse ja keerame seda mitu korda küljelt küljele. See eraldub kergesti viljalihast ja tuleb noaga välja.

Seejärel eemalda koor, lõika mõlemad pooled väikesteks, mitte üle kahe sentimeetri pikkusteks ja umbes poole sentimeetri laiusteks ribadeks. Aseta 1/4 tükeldatud avokaadost krabiliha peale. Laotame kõik koostisosad samale kõrgusele. Me ei kata seda kihti majoneesiga.!

Keeda 5 kanamuna kõvaks, täitke need külma veega, koorige, riivige keskmisel riivil ja asetage pool riivitud munadest eelmise kihi peale. Määri munad ohtralt majoneesiga.

Lao välja järgmine krabiliha kiht, määri majoneesiga ja aseta uuesti peale. Me ei kata seda uuesti majoneesiga, vaid paneme selle peale kihi riivitud mune ja määrime need majoneesiga. Seejärel laotame veel ühe kihi avokaadot, millele asetame krabiliha, määrime valmis roa pealt majoneesiga, kaunistame kokteilikrevettidega ja serveerime.

Parem on kasutada valmis, keedetud või külmutatud krevette. See on suurepärane aja kokkuhoid. Peate need lihtsalt sulatama ja eemaldama kesta. Järgmiseks asetame need lihtsalt ilusasti salati pinnale ja ongi kõik.

Niisiis, kõik kihid paigutatakse sel viisil: lihakiht, puuviljakiht, munad, puuviljakiht, lihakiht, puuviljakiht, munad, puuviljakiht, lihakiht.

See kihtide jada annab mitte ainult ilusaima kujundusvõimaluse, vaid ka kõige muljetavaldavama maitse. Sellele maitsvale roale pole vaja soola lisada. Fakt on see, et sool muudab selle roa õrna maitset ja soovitud efekti ei saavutata. Mõtlesime välja üllatavalt õrna roa, mis kaunistab iga pidu. Head isu!

Koostisained

• Konserveeritud krabid - 2 purki (või 1-2 pakki lumekrabi);
• Keedetud kokteilikrevetid;
• Avokaado - 2 tk;
• Kana munad - 5 tk;
• Majonees - 100-150 grammi.

Hakkasin hiljuti õppima avokaado nimelise puuvilja kohta. Uurisin Internetti ja leidsin palju retsepte, sealhulgas salati avokaado ja krabipulkadega. See tundus ahvatlev, nii et võtsin sammu. Nüüd, olles proovinud palju suurepäraseid võimalusi, võin ka teile õpetada. Riiulite suurem mitmekesisus rõõmustab silma, aga paraku pole sellest küllusest üldse lihtne midagi meelepärast välja valida. Eriti kui sa ei tea, kuidas ja mida süüa teha.

Avokaado on ahvatlev ja ebatavaline puuvili, ma käisin pikka aega ringi nagu rebane, julgemata seda osta ja meisterdada. Kuid ta ei andnud mulle rahu, kuid pärast proovimist ei kahetsenud ma seda kunagi. Kas teil on kahtlusi? Võib-olla on täiendav argument teie jaoks uskumatu. Tänu erinevate vitamiinide ja mikroelementide sisaldusele on avokaado tervise varasalve ja tõeline nooruse eliksiir!

Lisaks vitamiinidele A, C, B, D, PP sisaldab avokaado viljaliha palju iluvitamiini E. Oleiinhape ei lase kolesterooli naastudel tekkida. Avokaado söömine avaldab soodsat mõju seede- ja kardiovaskulaarsüsteemile. Ja eraldi tuleb märkida, et puuviljad ei sisalda suhkruid ega tulekindlaid rasvu. See tähendab, et neile, kes aktiivselt kaalu langetavad, on see imeline puuvili hea abimees toitumises.

Salat avokaado, rukola, krabipulkadega

Krabiliha lisab merehõngu ning rukola annab värskust ja hunniku vitamiine. Tänu köögiviljade rohkusele sobib avokaadosalat ideaalselt dieedimenüüsse.

Võtke:

• Avokaado - 1 tk. (suur)
• Tomat - 2 tk.
• Punane sibul.
• Pulgad - 100 gr.
• Kurk.
• Rukola - 1 kamp.
• Oliiviõli - 3 spl. l.
• Petersell - ½ hunnik.
• Küüslauguküünt.
• Pipar.

Kuidas salatit valmistada - samm-sammult retsept:

1. Lõika sibul õhukesteks poolrõngasteks. Haki petersell peeneks. Pange koostisosad kaussi ja valage viis minutit keeva veega.
2. Koori küüslauguküüs. Asetage see ning sibul ja petersell anumasse ja jahvatage segistiga. Sega saadud püree õli, soola ja pipraga. Teeb salatikastme.
3. Lõika või rebi salatilehed tükkideks.
4. Lõika tomatid viiludeks, kurgid suurteks viiludeks.
5. Lõika avokaado tükkideks, eemalda kaev ja eemalda nahk. Lõika saadud viljaliha ribadeks.
6. Sega ained salatikausis ja maitsesta kastmega. Segage hoolikalt ja alustage testimist.

Avokaado retsept kurkide ja krabipulkadega

Pange tähele, et ainus kahjulik toode retseptis on majonees. Hapukoor on suurepärane alternatiiv, kui loete kaloreid, asendage kaste.

Valmistage ette:

• Avokaado - 1 tk. (suured puuviljad)
• Selleri juur - 100 gr.
• Krabi liha - 100 gr.
• Kurk.
• majonees.

Salati valmistamine:

1. Koorige avokaado ja seemned. Jaga ribadeks.
2. Haki kurk samamoodi. Pulgad on ilusates rõngastes.
3. Riivi juurselleri jämedalt.
4. Tõsta salatiained salatikaussi, maitsesta majoneesi ja pipraga. Sega hästi.
5. Pidulikuks serveerimiseks laota salatilehed ringikujuliselt tasasele taldrikule. Tõsta salat kuhjaga lehtedele ja kaunista ürdiokstega.

Kuidas teha salatit tomatite, avokaado ja krabilihaga

See salati retsept sobib suurepäraselt puhkuseks või igapäevaseks toiduks.

Nõutud:

• Juust - 100 gr.
• Juust juust - 100 gr. (võib asendada suluguni juustuga)
• Magus pipar - 1 tk.
• Avokaado.
• Pulgad - 100 gr.
• Rohelised herned - pool purki.
• Majonees ja rohelised.

Samm-sammult toiduvalmistamise retsept:

1. Koori avokaado. Pärast viljaliha valimist murendage ribadeks.
2. Pange tomatid keevasse vette ja eemaldage koor. Lõika õhukesteks viiludeks.
3. Lõika pipar ja mõlemad juustud väikesteks kuubikuteks.
4. Vabastage pulgad kiledest ja lõigake ringideks.
5. Haki rohelised.
6. Asetage koostisosad salatikaussi ja valage majoneesikastmega. Võite lisada jahvatatud pipart. Kaunista salat roheliste herneste ja ürdiokstega.

Lihtne avokaadosalat söögipulkade, kalmaari ja munadega

See lihtne salat teile meeldib, kuna siin on kaks mereandide esindajat.

• Kalmaar - 500 gr.
• Pulgad - 200 gr.
• Muna - 3 tk.
• Avokaado.
• majonees.
• Juust - 150 gr.
• Kurk - 1 tk.

Kuidas valmistada maitsvat salatit:

1. Küpseta mereannid kiiresti soolaga maitsestatud vees - asetage rümp keevasse vette ja jätke 2-3 minutiks. Sellest ajast piisab, et kalmaar küpseks, kuid ei muutuks tallaks sitkeks. Jahutage valmis kalmaar ja puhastage see. Lõika ribadeks.
2. Keeda munad kõvaks ja jahuta. Hõõru jämedalt. Samamoodi riivi juust.
3. Lõika kurk õhukesteks ribadeks. Lõika avokaado pooleks ja eemalda kaev. Eemaldage koor ja lõigake viljaliha ribadeks.
4. Salat laotakse kihiti järjekorras: kalmaar, avokaado, munapuru, majonees. Järgmiseks tulevad pulgarõngad, kurgid ja majoneesikaste. Viimane kiht on juust. Kaunista oma soovi järgi näiteks kurgilille või oliiviga.

Maitsev salat avokaado, söögipulkade ja juustuga

Feta juustu on lubatud asendada Adyghe juustuga, suluguni - otsustage ise. Salati maitse aga ei reeda, karta pole vaja.

Võtke:

• Avokaado.
• Punane sibul.
• Pulgad - 200 gr.
• Juust juust - 200 gr.
• Küüslaugu küüs.
• Sidrunimahl ja sojakaste - iga väike lusikas.
• majonees.
• Oliivid ja kõva juust - kaunistamiseks.

Ettevalmistus:

1. Valmista maitsev kaste. Selleks sega kausis purustatud küüslauguküüs, paar supilusikatäit majoneesi, sidrunimahl ja sojakaste. Vala osade kaupa sisse mahl ja kaste, maitse ja vajadusel lisa veel. Muide, see kaste täiendab suurepäraselt kõiki teisi salateid - võtke teadmiseks.
2. Viiluta sibul õhukesteks poolrõngasteks ja marineeri kastmes mõni minut, kuni valmistad ülejäänud koostisained.
3. Lõika juust kuubikuteks, eelistatavalt suurteks.
4. Koori avokaado, eemalda lusikaga viljaliha ja lõika ribadeks.
5. Vabastage krabitooted kilest ja murenege ringideks.
6. Pane salati koostisosad sügavasse salatikaussi ja maitsesta. Sega hästi. Kaunista riivjuustu ja poolitatud või viilutatud oliividega.

Maitsva salati valmistamise saladused

Kui valmistate avokaadoga roogasid esimest korda, kirjutage oma kulinaarsesse vihikusse mõned nipid, mis aitavad teil end paremini mõista.

• Rukola salat näeb värske välja, kui paned selle jahedasse vette, loputad kergelt ja kuivatad, mitte ei pese jooksva vee all.
• Viljast on mugav lusikaga viljaliha välja nühkida ja väiksed tükid kohe roale lisada. Muide, sulle jääb alles kaks poolikut vilja, mille sisse saad salati panna ja originaalsel viisil serveerida.
• Kas te ei saanud viljaliha kohe ära kasutada? Piserdage sidrunimahlaga ja see ei tumene.
• Avokaadot valides vajuta puuvilju sõrmega. Pehme ja painduv räägib küpsusest - võtke see.
• Ettevaatust ka söögipulkadega. Toote koostisest leidke kindlasti sõna "surimi" ja esiteks. See tähendab, et pulgad valmistati tehnoloogiat rikkumata, looduslikust kalalihast.

Need lisavad avokaado- ja krabipulkade salatile nii mõndagi! Salat, tomat, kurk, muna, mais – ja ta saab kõigiga hästi läbi. Muide, võite soovi korral loendit julgelt täiendada. Hoidke mõned retseptid alles, mul on hea meel, kui need teile meeldivad.

Salati video retsept

Kuna mitte kõik koduperenaised ei tunne end salati valmistamisel kindlalt, valisin välja hea samm-sammult videoretsepti. Ja olgu see teile alati maitsev!