Relación de productos destinados a una nutrición adecuada. Lista de alimentos para adelgazar, ¿qué se puede comer y qué está prohibido en PP? ¿Qué alimentos son saludables?

Todo ¿Conocemos los productos que llenan los estantes modernos? Pero la comida es la base de nuestra vida. Incluso Hipócrates pronunció una vez una sabia frase: "Somos lo que comemos". De hecho, al comer alimentos poco saludables o "vacíos" "sobre la marcha", nos privamos de energía vital, nos volvemos letárgicos, nerviosos, enfermamos, aumentamos de peso y acortamos significativamente nuestra vida. Entonces, ¿qué alimentos son buenos para una alimentación saludable y cuáles debes evitar?

¿Comida deliciosa o autoengaño?

Probablemente no haya una sola persona a la que no le guste comer comida deliciosa. Y en el mundo del "boom alimentario", nos resulta aún más difícil rechazar los "manjares" que "tienen prisa" por llegar a nosotros para el almuerzo, y empezamos a atiborrarnos de ilusiones de que no lo son. tan dañino. O nos aseguramos de que una hamburguesa y una lata de Coca-Cola no tendrán un efecto significativo en el organismo.

Entonces, ¿cuál es el verdadero daño de tales “beneficios”?

1. Alto contenido calórico y, como resultado, estrés constante por hacer dieta.
2. Alto índice glucémico. Estos productos incluyen donuts, bollos, patatas fritas, patatas fritas, pan blanco, barras de chocolate, tartas y pasteles. Obligan al páncreas a trabajar "por encima de lo normal", lo que conduce al fallo, y los carbohidratos con un IG alto comienzan a almacenarse en forma de grasa. Pero el exceso de grasa no lo es todo. Un mal funcionamiento del páncreas puede desencadenar el desarrollo de diabetes.
3. Grasas malas . Los alimentos grasos ya son perjudiciales para el cuerpo y las grasas malas afectan el hígado y contienen colesterol, un "precursor" de ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares. Y en combinación con un IG alto, contribuyen a un rápido aumento de peso. Las principales fuentes de grasas malas: margarina, nata, aceite de palma y de coco, alimentos fritos.
4. Freír - la principal fuente de carcinógenos y, como consecuencia, de cáncer.
5. Componentes baratos y dañinos. . El deseo de los fabricantes de reducir el coste de los productos y aumentar la vida útil se refleja en la composición del producto.

Lista de alimentos a evitar

Uno de los principios de una nutrición adecuada es evitar los siguientes alimentos:

• todos los alimentos fritos, ahumados y grasos;
• jugos comprados en tiendas;
• soda;
• encurtidos y adobos;
• embutidos y embutidos;
• cereales rápidos, sopas y pastas;
• kvas y alcohol;
• productos horneados (contiene aceite de palma);
• conservantes;
• yogures con una larga vida útil.

Lista de alimentos para una nutrición adecuada

Para un funcionamiento excelente, el cuerpo humano necesita una cierta cantidad de proteínas, grasas, carbohidratos y fibra. En este caso, la comida debe ser rica en minerales y vitaminas.

¡Importante! La dieta diaria debe consistir en un 20% de proteínas, un 30% de grasas y un 50% de carbohidratos. La ingesta diaria de fibra es de 25 g.

Una dieta "saludable" debe incluir:

Celulosa

• todo tipo de repollo;
• cebollas blancas y azules, puerros, ajos;
• frutas;
• lechuga (rúcula, acelgas, frisee);
• lechuga arrepollada (lechuga, iceberg, romana, berro);
• algas (nori);
• tubérculos (zanahorias, rábanos, apio, chirivías, remolachas);
• verduras (calabazas, pimientos, tomates, pepinos, calabazas, berenjenas);
• bayas;
• espárragos, ruibarbo, alcachofa.

carbohidratos

• legumbres: guisantes, lentejas, frijoles;
• papillas: trigo sarraceno, arroz, avena, bulgur, mijo;
• frutas vegetales;
• pan integral.

Ardillas

• pollo, ternera, pavo, conejo;
• leche fermentada;
• pez;
• mariscos;
• legumbres

Grasas

• aceites;
• palta;
• Olivos;
• nueces;
• Grasas animales (3ª parte de todas las grasas): pescados grasos.

10 productos más útiles

Cualquier producto tiene una composición y propiedades únicas. Uno puede mejorar el aspecto de las uñas y el cabello, el otro la visión, el estado de ánimo o la figura. Por ello, nuestra alimentación debe ser variada, es mejor planificar con antelación una dieta saludable, por ejemplo, utilizando un menú semanal. De esta forma podrás mejorar el estado de todo tu cuerpo y ahorrar en compras.

Pero también existen los alimentos más beneficiosos para la salud humana en general:

• manzanas

Esta fruta es reconocida como la más útil. Las manzanas contienen 12 de las 15 vitaminas que necesita el ser humano. Rico en fibra, pectina, fibra dietética, fructosa, glucosa, minerales.

El consumo regular de manzanas previene el desarrollo de la enfermedad de Alzheimer, tonifica el organismo y fortalece el sistema inmunológico.

• Pez

Es rico en grasas omega-3, vitaminas, además de calcio, sodio y fósforo.

Las grasas omega-3 son extremadamente importantes para el sistema nervioso y el metabolismo. A la hora de introducir en tu dieta alimentos para una correcta nutrición, no olvides añadir 100 g de pescado rojo al día, y la necesidad de estas grasas quedará completamente cubierta.

El pescado es bueno para los huesos, el cerebro, el corazón, restaura las células nerviosas, la memoria, alivia los signos de depresión y previene la formación de coágulos sanguíneos.

¡Curioso! El pescado rojo contiene aceites que mejoran la elasticidad de la piel y aportan brillo al cabello.

• Ajo

Es conocido por sus propiedades bactericidas. Pero además, el ajo previene el asma, las enfermedades helmínticas, los estafilococos, las hemorroides, el reumatismo, el cáncer, las enfermedades renales, la aterosclerosis, mejora la digestión y es bueno para el corazón, los vasos sanguíneos y el cerebro.

• Té verde

La bebida es rica en vitaminas, minerales y beneficiosa para el funcionamiento del hígado, el corazón y los riñones. Aumenta la inmunidad. El principal poder curativo del té reside en la catequina, de la que la naturaleza no le ha privado. La catequina previene el desarrollo de cáncer y aterosclerosis.

4 tazas de esta bebida milagrosa al día te ayudarán a perder peso, ya que quema grasas. Pero no debes abusar de él: el té verde contiene más cafeína que el café en sí.

¡Curioso! El té verde ralentiza los procesos de envejecimiento humano.

• Fresa

Cuando se habla de alimentos saludables, es imposible no mencionar las fresas. Esta baya milagrosa contiene más vitamina C que los propios limones. Es rico en aceites esenciales y zinc, lo que aumenta el atractivo y la sexualidad femenina.

La baya también fortalece el sistema inmunológico, normaliza la presión arterial, combate la depresión y mejora rápidamente la memoria de la persona.

• Plátanos

La fruta es rica en sustancias que impiden que el azúcar entre en la sangre y contiene el 60% del requerimiento diario de magnesio.

Los plátanos son de gran valor para los deportistas porque contienen una gran cantidad de potasio, lo que permite que los músculos se mantengan fuertes y sanos.

¡Curioso! Los plátanos son ricos en sustancias que pueden neutralizar el ácido del estómago y eliminar la acidez de estómago.

• Chile

Rica en capsacina, vitamina C y luteolina, que incluso en pequeñas cantidades previene el desarrollo de células cancerosas.

La capsacina mata las bacterias dañinas acumuladas en los intestinos. Pepper también protege a una persona de los problemas relacionados con la edad.

• Zanahoria

El tubérculo es rico en vitaminas (B, E, C, K, PP) y minerales (cobalto, yodo, zinc, magnesio, potasio, hierro, fósforo), enzimas, glucosa, fructosa, proteínas, aminoácidos y lecitina.

• Repollo

No hay muchas vitaminas en el repollo, pero sí muchos ácidos omega-3 y manganeso. No menos valioso es el contenido de fibra dietética, que evita que los productos de degradación permanezcan en el organismo.

La verdura también será apreciada por las personas que intentan adelgazar, ya que el repollo contiene sustancias que previenen la deposición de grasas.

¡Curioso! El brócoli ayuda al cuerpo a producir enzimas que destruyen las células cancerosas.

• Lácteos

Rico en proteínas de fácil digestión, lactosa y calcio. Beneficioso para los huesos, el sistema nervioso, el tejido muscular y la prevención del cáncer.

¡Curioso! Sólo 1 vaso de leche al día protegerá contra el desarrollo de cáncer de estómago.

Lista de productos para una adecuada nutrición y pérdida de peso.

Con la ayuda de productos saludables, es fácil controlar no solo su salud, sino también su peso corporal. Ya que muchos de ellos contienen sustancias que favorecen directamente la pérdida de peso:

• vitamina C;
• magnesio;
• taurina;
• colina;
• metionina

Están involucrados en la producción de compuestos hormonales que descomponen las grasas. Sin ellos, nunca podrás perder peso rápidamente.

Lista de alimentos que favorecen la pérdida de peso:

• rosa mosqueta, espino amarillo, agracejo;
• perejil, eneldo, acedera, apio, ajo silvestre;
• kiwi, cítricos, piña, mandarina;
• guisantes, remolachas, repollo;
• frambuesas, fresas, fresno de montaña, viburnum;
• rábano picante, espinacas;
• trigo, salvado, centeno, avena, arroz germinado;
• nueces, almendras, anacardos, cacahuetes, avellanas;
• camarones, salmón, hígado de bacalao, morilla, arenque;
• girasol;
• ajo;
• yema;
• guisantes, avena, trigo sarraceno;
• leche desnatada, quesos duros.

Tabla de combinaciones de alimentos para una correcta nutrición.

Para comer bien y beneficiar al organismo, no basta con componer la dieta a partir de alimentos saludables. También es necesario combinarlos hábilmente.

Tablas de las mejores combinaciones de alimentos te ayudarán a crear tu dieta ideal.

Mucha gente afirma erróneamente que una nutrición adecuada es insípida y demasiado monótona. Esto está mal. Existen muchas recetas de platos deliciosos que satisfarán cualquier preferencia gastronómica y harán la vida no solo sabrosa, sino también saludable.

Mucha gente cree que una nutrición adecuada es una lista de alimentos insípidos, insípidos y “aburridos” que consumen quienes tienen problemas de salud. Pero en el siglo XXI, cada vez más personas empiezan a adoptar una posición diferente. Una alimentación saludable es hoy una forma de mantener la juventud y prolongar la vida sin privarse de pequeños placeres gastronómicos. Además, sin mucho daño al presupuesto familiar. Te proporcionaremos una lista de productos para una nutrición adecuada, con los que podrás ajustar mejor tu dieta y mejorar tu calidad de vida.

La pureza ecológica es fundamental

Primero es necesario comprender qué criterios deben cumplir los alimentos utilizados para una dieta saludable. Su origen, tipo de procesamiento y muchos otros factores juegan un papel importante. Enumeremos los principales.

En primer lugar, es deseable que los productos sean orgánicos. Idealmente, todo lo que una persona consume como alimento debería cultivarse sin el uso de pesticidas, productos químicos fitosanitarios. La mayoría de las veces, este esquema se utiliza en pequeñas granjas personales y puede resultar difícil para los residentes de las megaciudades encontrar dichos productos. Hay varias opciones:

• busque una tienda de productos ecológicos en su ciudad (desde 2015, cada vez hay más puntos de venta de este tipo en todo el país);
• comprar en los mercados a vendedores que comercian en pequeños volúmenes (si el área de tierra agrícola es grande, la probabilidad de utilizar productos químicos es mayor);
• ir de compras fuera de la ciudad, a dachas y pueblos cercanos;
• comience a administrar su propia granja y a cultivar productos orgánicos.

Por tanto, mantener la “pureza” biológica de los alimentos es difícil, pero posible. Pero, incluso si ninguna de las opciones enumeradas es adecuada, existe otra forma de protegerse a usted y a su familia de productos químicos innecesarios. Para hacer esto, necesita comprar un dispositivo especial que determine la cantidad residual de nitratos en los alimentos. Así se llama: probador de nitrato. Este dispositivo tiene sus inconvenientes, ya que determina el contenido total de sal en frutas y verduras frescas.

Sin embargo, los indicadores inflados pueden convertirse en motivo de reflexión y eventual negativa a comprar un producto sospechoso.

En cualquier caso, si sigue los principios de una nutrición adecuada, no se olvide de la sabiduría popular. Le permite reducir el contenido residual de pesticidas en productos frescos. Para ello, llena una cacerola con agua tibia y agrega una cucharada de vinagre de manzana y una cucharada de bicarbonato de sodio. Remojar verduras o frutas durante media hora. Enjuague bien con agua corriente y seque.

¿En qué consiste una comida “saludable”?

Entonces, descubrimos cómo protegernos de los productos pesticidas. Ahora es necesario comprender exactamente qué sustancias necesita una persona que decide comer en beneficio de su salud y longevidad. Todo ya ha sido inventado por la propia naturaleza:

• fibra – promueve una mejor digestión;
• las proteínas, las grasas y los carbohidratos son las principales fuentes de energía y "materiales de construcción" de nuestras células;
• vitaminas: "responsables" de la inmunidad y la apariencia de una persona, participan en los procesos metabólicos del cuerpo y en el funcionamiento normal de los órganos internos;
• minerales: participan en la “construcción” de todos los tejidos, el metabolismo del agua, los procesos enzimáticos y mantienen un nivel óptimo de voltaje electrostático en los órganos.

Además de los componentes enumerados, los productos alimenticios saludables contienen importantes ácidos orgánicos (por ejemplo, oxálico, cítrico, succínico), taninos, flavonoides y muchos otros "beneficios".

Grupos de productos que mejorarán tu vida

Pasemos ahora a ejemplos específicos. Los productos para una nutrición adecuada se dividen en varios grupos. Y cada uno de ellos tiene sus propias ventajas:

• cereales: trigo, centeno, avena;
• cereales: trigo sarraceno, maíz, arroz, cebada, mijo, quinua;
• legumbres: soja, guisantes, garbanzos, judías, lentejas;
• verduras crudas: tomates, pepinos, zanahorias, pimientos dulces, cebollas;
• verduras procesadas: coliflor, patatas, remolacha, calabacín, berenjena;
• frutas: manzanas, peras, plátanos, kiwis, cítricos, melocotones, ciruelas;
• bayas: fresas, frambuesas, grosellas negras y rojas, moras, arándanos, serbal;
• frutos secos: nueces, almendras, anacardos, maní, pino;
• setas: champiñones, setas de ostra, setas de miel, trufas;
• Aceite vegetal: girasol, oliva, linaza, maíz.

Además, su dieta puede (¡y debe!) incluir pasta hecha con trigo duro, algas, miel, semillas de calabaza y girasol, hierbas frescas, hierbas y especias en cantidades limitadas.

Como ves, una dieta saludable es muy extensa y sabrosa. Ni siquiera se trata de una dieta, sino de una mesa variada que puede aportar no solo beneficios, sino también placer gastronómico.

Separar significa útil

Es muy importante no sólo comer los alimentos enumerados, sino también hacerlo correctamente. Se sabe que los representantes de un grupo a menudo no se combinan con otros, provocando problemas gastrointestinales. Por eso, es muy importante conocer los principios de la nutrición separada y utilizarlos a la hora de crear su menú.

De hecho, sólo hay seis reglas. ¡Y tu tarea es recordar cada uno!

• El almidón y los ácidos deben mantenerse separados. Por tanto, el pan no debe combinarse con tomates frescos ni los plátanos con naranjas.
• Colocamos proteínas y carbohidratos “en las esquinas”. Las gachas de avena y los champiñones, la pasta y las nueces son incompatibles.
• Comemos almidón y azúcar en diferentes momentos. ¡Por lo tanto, las tartas con mermelada y las galletas con mermelada son malas!
• Las proteínas y los ácidos son "enemigos". Las nueces y los champiñones no son "amigos" con los cítricos y los tomates frescos.
• Se recomienda tomar sólo un tipo de alimento proteico a la vez. ¡Nada de queso tofu con champiñones ni frutos secos con legumbres!
• Y una prohibición más: no se pueden combinar diferentes alimentos con carbohidratos. Es decir, la clásica combinación de “patatas o pasta con pan” es tabú.

Bebemos mucho y correctamente.

El régimen de bebida juega un papel importante para una dieta saludable. Después de todo, si no lo proporciona, es posible que nunca logre el resultado deseado. Y esto, como saben, consiste en la curación general y el rejuvenecimiento del cuerpo.

La regla más importante es beber más agua limpia. Más precisamente, al menos dos litros al día. Si practicas deporte, la cantidad que bebes debería ser aún mayor. Eso sí, esta cantidad hay que dividirla en varias tomas (unas 10).

Además, durante el día se recomienda consumir hibisco, decocciones de hierbas, zumos de frutas recién exprimidos, bebidas de frutas y uzvares. Hay que tener cuidado con las decocciones de plantas medicinales. Algunos de ellos no se recomiendan para determinadas enfermedades o afecciones.

Productos nocivos: un rotundo “no”

Y ahora, a lo más importante. ¿Qué está absolutamente prohibido en la dieta de las personas que deciden emprender el camino de una alimentación saludable? Probablemente ya sepas la respuesta... Pero aún necesitas que te recuerden acerca de estos "enemigos". A estos les declaramos tabú:

• Comida rápida;
• sobrecocido;
• ahumado;
• demasiado salado;
• azúcar refinada;
• soda;
• alcohol.

Además, la negativa debe ser inequívoca, sin la más mínima concesión. Sólo eliminando por completo todos los alimentos anteriores de su dieta podrá lograr resultados positivos.

Menú para los que saben

Y finalmente, presentemos un menú diario aproximado para una persona que ha tomado los principios de una nutrición adecuada como base de su dieta. Los matices pueden ser variados, pero es aconsejable no modificar los principios de la nutrición separada. Entonces:

• desayuno: avena con agua, 2 kiwis;
• segundo desayuno: un pequeño puñado de nueces o una mezcla de ellas;
• almuerzo: sopa de guisantes con patatas y hierbas frescas, un par de rebanadas de pan integral;
• merienda: macedonia de frutas (manzana, plátano, fresa);
• cena: verduras guisadas (calabacín, berenjena, tomates);
• entre comidas: agua, una taza de infusión de hierbas, sopa de peras silvestres.

Antes de acostarse, si de repente siente hambre, beba té de melisa con una cucharada de miel de alta calidad. Por un lado, esto se convertirá en una fuente de calorías "saludables" y, por otro lado, no provocará comer en exceso. En tercer lugar, se trata de una simbiosis ideal de productos para relajarse.

...Así, una dieta sana es fácil, sabrosa y saludable. Lo principal es tener a mano una lista de los productos adecuados, pensar en positivo y llevar un estilo de vida saludable. ¡Y entonces los resultados positivos no te harán esperar!

Una dieta humana sana es imposible sin alimentos para una nutrición adecuada. Nutrición apropiada. ¿A qué se parece? ¿Cuál es el significado del concepto de “alimentos para una nutrición adecuada”? ¿Cómo crear correctamente una dieta que mejor satisfaga las necesidades del organismo?

Nutrición adecuada: alimentos para la salud

En primer lugar, es necesario establecer la veracidad de la frase "nutrición adecuada", en qué productos se compone y en qué cantidades deben consumirse, así como qué métodos de preparación. Una nutrición adecuada es la sistematicidad e integridad de la formación de nutrientes, que satura el cuerpo con nutrientes y calorías energéticas.

A la hora de decidir seguir siguiendo los principios anteriores en la alimentación, debes empezar por eliminar los alimentos no deseados de tu cocina. El siguiente paso es negarse a comprar nuevos productos nocivos. Es necesario tener paciencia y desarrollar fuerza de voluntad en las primeras semanas.

Productos no deseados

• Toda la comida frita. En este caso se tienen en cuenta los métodos de fritura. Como resultado, una pequeña fritura en aceite de oliva causará menos daño que el mismo proceso realizado con grasas animales.
• Se excluyen las bebidas carbonatadas dulces y las bebidas a base de mezclas secas.
• Embutidos y productos semicocidos, carnes y pescados ahumados, conservas.
• Productos lácteos fermentados con un contenido de grasa superior al recomendado, postres elaborados con requesón y yogures que contengan frutas.
• Principalmente productos de confitería.
• Productos de snack: patatas fritas y frutos secos, galletas saladas, etc.
• Productos en los que la presencia de colorantes y todo tipo de conservantes está fuera de serie.
• Barras de chocolate, chocolates con leche con y sin relleno.
• Carne de categorías grasas.
• Grasas animales.
• Todos los platos de comida rápida provienen de restaurantes y requieren una preparación rápida.
• Alcohol en cualquier forma.
• Bollería y pan.

Tabla de alimentos que se deben evitar si es posible

Esto aplica a:

• Hortalizas de raíz, como las patatas y su dulce representante, las batatas. Como resultado de abandonar las patatas, los intestinos se ven privados del estancamiento y el estómago no siente pesadez.
• Productos de harina, incluida la pasta elaborada con harina dura.
• Cereales instantáneos o aquellos que no requieren cocción, porque contienen gran presencia de almidón/gluten.
• De pan. Blanco y centeno, los multicereales contienen levaduras no deseadas. La excepción es el pan integral, que es similar a la papilla prensada. Sin embargo, comprarlo es problemático.

1. hortalizas y frutas;
2. tienda de comestibles;
3. pez;
4. carne;
5. láctico;
6. departamento de alimentos congelados, que se compran en caso de poca disponibilidad o invierno.

¡Y eso es todo! Es difícil imaginar qué costes evitará si no compra salsas y productos horneados, dulces y delicias.

Listado de los mejores alimentos para una nutrición adecuada

Vale la pena escribir tus favoritos y llenarlos con espacios de almacenamiento en la cocina. Debes tachar aquellos que no te gustan, los que te provocan acidez de estómago/alergias/indigestión y los que no te gustan.

Los carbohidratos complejos ingresan al cuerpo desde:

• mijo;
• alforfón;
• arroz integral (integral);
• avena cocida durante mucho tiempo;
• quinua (pseudocereal);
• bulgura (cereales elaborados con trigo duro);
• pasta de trigo duro (duro o espelta);
• guisantes enteros (también contienen proteínas);
• garbanzos (también fuente de proteínas);
• frijoles (con proteínas);
• lentejas verdes (incluidas las proteínas).

El cuerpo se repone de fibra a través de:

• hierbas frescas (perejil y cilantro, eneldo y albahaca);
• repollo (col blanca y lombarda, coliflor y coles de Bruselas, col rizada y brócoli, además de colinabo);
• lechuga (hojas y berros, iceberg y lechuga romana, lechuga y repollo);
• bulbosas (cebollas blancas y rojas, chalotes y puerros, ajos);
• tubérculos (zanahorias y rábanos, rábanos y daikon, nabos y remolachas, apio y chirivías, colinabos y rábano picante);
• solanáceas (tomates, pimientos, berenjenas);
• calabaza (calabaza, calabacín y pepino), incluidas las variedades dulces (sandía, melón);
• hortalizas de postre (alcachofas, espárragos, ruibarbo);
• algas (nori);
• frutas de pepita (manzanas, peras, membrillos);
• frutas de hueso (albaricoque, cereza, cereza dulce, melocotón, nectarina, cereza de pájaro, ciruela cereza);
• bayas (frambuesas, fresas, fresas, grosellas, moras, arándanos, moras, arándanos, arándanos rojos, arándanos, grosellas, madreselva, espino amarillo);
• frutas subtropicales y tropicales (kiwi, lichi, maracuyá, caqui, piña, plátano, coco, papaya, cornejo, higos, uvas, moras, granadas, dátiles, aceitunas);
• frutas cítricas (naranja, limón, pomelo, lima, mandarina).

Las grasas ingresan al cuerpo desde:

• aceites sin refinar (girasol, oliva, linaza);
• frutos secos secos sin tostar (almendras, anacardos, avellanas, nueces, pino);
• palta.

El cuerpo obtiene sus proteínas de:

• filete de pollo y pavo;
• carnes magras;
• pescado blanco (abadejo, lubina, dorado, merluza, perca);
• pescado rojo (atún, salmón, trucha, salmón rosado), que también aporta aceite de pescado y omega 3;
• mariscos (camarones, calamares, mejillones);
• leche (es mejor conservarla hasta por 10 días);
• productos lácteos fermentados de leche entera (yogures naturales, requesón, productos de kéfir);
• Proteínas en polvo con un componente bajo en carbohidratos.

Compatibilidad del producto

La combinación de alimentos a veces parece ser un componente más importante de una nutrición adecuada. Los componentes antagonistas que ingresan al cuerpo simultáneamente pueden convertirse en veneno. A la hora de planificar tu dieta, debes seguir estos consejos:

• Las frutas, al no poder combinarse con otros alimentos, deben consumirse por separado. Su rápida absorción permite consumirlos 1 hora antes del desayuno, almuerzo y cena.
• No debes comer 2 proteínas diferentes a la vez: pescado y leche, pescado y huevos.
• También se considera indeseable una combinación de alimentos ricos en proteínas y carbohidratos. Por tanto, está prohibido consumir queso, huevos, carne y frutos secos junto con patatas, pan y cereales.
• Una maravillosa combinación de grasas y repollo. Es capaz de ralentizar la formación de jugo gástrico debido a la acción de las grasas sobre el mismo.
• Productos con predominio de carbohidratos. Y estos son patatas, pan, frijoles, guisantes, etc. No deben utilizarse con verduras y productos ácidos.
• No es necesario comer alimentos ricos en grasas al mismo tiempo que platos proteicos. Estos son, por ejemplo, crema agria y huevos, aceites vegetales y queso, carne y mantequilla, entre otros.
• El almidón debe ingresar al cuerpo a la vez en cantidades limitadas. Y es mejor comer patatas y gachas sin pan.
• Mucha leche no es saludable porque interfiere con la formación de jugo gástrico y favorece la fermentación.
• Es muy bueno que las verduras verdes se vuelvan dominantes en cualquier plato. Entonces no habrá problemas con la producción de jugo gástrico.
• No abuses de la cantidad de aceite o ácido en las ensaladas. Esto provocará una lenta absorción de proteínas.

Todos los consejos son fundamentales en una nutrición separada, que resulta sumamente beneficiosa para el organismo. La correcta digestión de los alimentos previene la aparición de sensaciones no deseadas. Esto sienta las bases para una mayor inmunidad y rejuvenecimiento.

Hoy analizaremos esta pregunta basándonos en numerosas solicitudes de los lectores. ¿Qué se incluye en la lista de productos de nutrición saludable para mujeres y hombres? Consideremos lo que definitivamente necesita comprar en la tienda y cómo reemplazar productos francamente dañinos en su refrigerador.

¿Qué alimentos se consideran nutrición saludable?

La dieta debe contener un equilibrio básico de proteínas, grasas y carbohidratos; si falta algo, se altera el conjunto interno. Si no hay suficientes vitaminas, micro y macroelementos, entonces se siente malestar general y letargo. Por lo tanto, en una nutrición adecuada es necesario esforzarse por lograr el equilibrio entre los nutrientes. Una dieta equilibrada es excelente para perder peso. Y comenzaremos nuestra lista con los “componentes básicos” del cuerpo.

Productos proteicos

• Carne: pollo, pavo, conejo y ternera magra.
• Pescado: lucio, bacalao, salmón, trucha y salmón rosado. Aceleran bien el metabolismo y son adecuados para adelgazar.
• Huevos – regulares y de codorniz. Aquí es mejor comer claras, sin yemas, porque... contienen mucho colesterol.
• Legumbres: espárragos de soja, judías, guisantes, garbanzos y lentejas. Un excelente sustituto de la carne para vegetarianos.

Es importante saber: Las proteínas forman un ambiente ácido en el estómago, por lo que para una mejor digestión se deben consumir con una ensalada verde. . También es mejor no consumir proteínas junto con carbohidratos, porque... no coinciden.

¿Qué más puedes comer en PP? Por supuesto, hierbas, verduras y frutas frescas. Echemos un vistazo más de cerca a esta canasta de productos de PP.

Alimentos vivos

• Verdes: eneldo, perejil, cilantro, albahaca, espinacas, lechuga, acedera.
• Frutas: manzana, kiwi, pera, naranja, limón, plátanos.
• Frutos secos: dátiles, pasas, higos, ciruelas pasas.
• Verduras: pepinos, tomates, pimientos morrones, cebollas, ajo, verduras, repollo, zanahorias, calabacines, calabazas y apio.
• Bayas: arándanos, fresas, frambuesas, moras, arándanos.
• Sandías

Es importante saber: Los alimentos vivos se combinan idealmente con proteínas y carbohidratos.

Productos de carbohidratos

• Pan integral elaborado con harina integral, utilizar en lugar de pan blanco.
• Fructosa, stevia o miel, utilizar en lugar de azúcar.
• Cereales: trigo sarraceno, quinua, arroz integral, avena.
• Alcachofa de Jerusalén, úsela en lugar de patatas.
• En lugar de variedades blandas, se deben utilizar pastas elaboradas con trigo duro.

Es importante saber: Los carbohidratos combinan bien con los alimentos vivos, pero no con las proteínas, porque... necesitan un ambiente de descomposición alcalino.

Lácteos

• Queso bajo en calorías: tofu, queso feta, mozzarella y Adyghe.
• Leche baja en grasa: arroz, avena, coco, vaca.
• Yogures naturales

Es importante saber: La leche no se puede combinar con nada, por lo que conviene consumirla por separado.

Grasas

• Aceite – oliva, maíz, linaza, girasol.
• El aguacate es perfecto para ensaladas verdes y como snack con pan dietético.
• Semillas: se deben agregar lino, chía, cáñamo y sésamo a las ensaladas frescas.

Tabla de productos PP

Ahora sabes exactamente los productos permitidos para PP y puedes crear tu propia lista económica de productos disponibles para el mes.

Ejemplo de menú PP para la semana

Si realmente quieres perder peso, entonces la dieta debe ser tres veces al día sin bocadillos y las porciones deben ser pequeñas, porque... Nuestro estómago contiene aproximadamente entre 500 y 700 gramos. Cocinar los platos al vapor o al horno con un poco de aceite. Añade especias a tus platos porque activan la producción de jugo gástrico para la digestión. A continuación se muestran ejemplos de platos sencillos elaborados con productos habituales durante una semana que puede comer con PN.

Lunes	Mañana
	Día	Pescado con ensalada
	Noche
Martes	Mañana
	Día
	Noche	Ensalada de vegetales
Miércoles	Mañana	Avena con frutos rojos + té verde
	Día	Alforfón + ensalada de verduras
	Noche	Batido de manzana y apio
Jueves	Mañana	Avena con miel + té verde
	Día	Repollo guisado con frijoles
	Noche	Ensalada de verduras + pan integral
Viernes	Mañana	Avena con frutos rojos + té verde
	Día	Pescado con ensalada
	Noche	Batido de manzana y apio
Sábado	Mañana	Avena con miel + té verde
	Día	Pechuga De Pollo Con Guiso
	Noche	Ensalada de vegetales
Domingo	Mañana	Avena con frutos rojos + té verde
	Día	Alforfón + ensalada de verduras
	Noche	Batido de manzana y apio

Con esta lista, puede hacer una lista completa para una nutrición adecuada y comprar los productos necesarios.

¿Qué debes observar durante el PP?

• Beba más agua limpia, porque con su ayuda tienen lugar todos los procesos bioquímicos del cuerpo. Tu piel quedará hidratada y brillando con pureza. El estado de los intestinos mejorará porque... el cuerpo quedará limpio de toxinas innecesarias y te lo agradecerá mucho. Después de todo, las personas no se dan cuenta de lo deshidratado y obstruido que está su cuerpo. Es necesario beber al menos entre 1,5 y 2 litros de agua al día. Este valor varía dependiendo del peso de la persona, tratamos este tema con más detalle.

• Come más. Saturan el cuerpo durante mucho tiempo y la persona no tiene apetito.
• Mastique la comida hasta que se convierta en pulpa en la boca, como legó el profesor Ivan Pavlovich Neumyvakin: "¡Es necesario beber comida!" Come alimentos de forma consciente sin distraerte con vídeos en Internet o viendo programas de televisión, así tu cuerpo se da cuenta de que definitivamente ha comido y no pedirá más.
• Evita la comida chatarra que no es beneficiosa para el organismo. Recordemos las palabras de Hipócrates “Somos lo que comemos”. Por eso, te recomendamos que comas sólo alimentos saludables.

• Coma 3 veces al día en pequeñas porciones. Realizar descansos entre comidas de 4 horas. Después de las 19.00 horas recomendamos una cena ligera, porque... Los alimentos que ingresan al cuerpo no se digieren y generan estrés adicional en el cuerpo. Si cenaste mucho, el resultado será visible en el cuerpo en forma de celulitis en el espejo o en la foto.

Introduce nuevos hábitos de salud de forma fluida para que se conviertan en rituales diarios para ti en el camino hacia la mejor versión de ti mismo. Haz una selección en tu dieta diaria únicamente de alimentos saludables para una dieta saludable. Recuerda que la nueva conexión neuronal tardará 45 días en afianzarse, así que ten paciencia y cree en ti mismo.

En conclusión, observamos que conociendo el conjunto básico de productos para una nutrición adecuada, se pueden tomar decisiones saludables y crear una buena dieta durante una semana o más.

Toda persona necesita productos de calidad. Las personas que deciden llevar un estilo de vida saludable están interesadas en la cuestión de cómo comer sabroso y saludable: quieren saber todo sobre la comida. Toda persona que, tarde o temprano, se encuentre con los principios de una alimentación saludable, debe aprender a elegir alimentos para una nutrición adecuada y descubrir qué alimentos son saludables.

¿En qué consiste la comida sana?

Una dieta saludable no debe incluir alimentos que contengan pesticidas. Los productos de una dieta equilibrada deben contener 4 componentes principales que permitan perder peso y normalizar el funcionamiento de los órganos internos y del tracto digestivo. Éstas incluyen:

1. BJU (proteínas, grasas, carbohidratos). Se consideran las principales fuentes de energía y material de construcción de las células.
2. Fibra. Fibra gruesa que normaliza el proceso de digestión.
3. Componentes minerales. Gracias a ellos se normaliza el metabolismo del agua y la tensión electrostática en los órganos internos, participan en la mayoría de los procesos enzimáticos y en la construcción de tejidos.
4. Vitaminas. Fortalecen el sistema inmunológico y son responsables de la apariencia de una persona; también ayudarán a normalizar los procesos metabólicos en el cuerpo.

Las descripciones de los productos alimenticios, sus nombres y su composición detallada le ayudarán a decidir la elección de una dieta para bajar de peso.

Antes de empezar a comer sano, es necesario decidir qué alimentos son respetuosos con el medio ambiente y cuáles no.

La pureza ecológica es la base.

Los productos básicos con los que se elaboran los alimentos para una dieta equilibrada deben ser saciantes, nutritivos, de buena calidad y respetuosos con el medio ambiente. Antes de elegir los componentes, es necesario conocer su origen, tipo de procesamiento y al menos una composición química aproximada. Los productos saludables deben ser orgánicos, es decir, deben cultivarse sin el uso de productos químicos: pesticidas, gracias a los cuales las plantas están protegidas de los efectos nocivos del medio ambiente, los insectos y otras plagas.

Los productos respetuosos con el medio ambiente se pueden encontrar en los puntos de venta especializados que se abren periódicamente en toda la Federación de Rusia desde 2015. Puede comprarlos en los mercados, a agricultores que cultivan en pequeñas parcelas o intentar administrar su propia granja: producir productos ecológicos usted mismo. Para simplificar la elección, los expertos recomiendan comprar un dispositivo especial que le permita determinar el nivel residual de nitratos con una precisión de casi el 100%. El nombre del dispositivo es probador de nitrato.

Si la concentración de nitratos en frutas y verduras frescas es alta, entonces la cantidad residual de pesticidas se puede reducir usted mismo: para ello, vierta agua tibia en una cacerola grande y agregue 15 ml de vinagre de sidra de manzana y 15 g de carbonato de sodio cristalino. . Las verduras y frutas se remojan en la solución resultante durante 30 minutos, luego se lavan con abundante agua y se secan.

Mucha gente está interesada en la cuestión de qué alimentos se pueden consumir con una dieta equilibrada. Consideremos una lista de alimentos beneficiosos para el organismo, que contienen carbohidratos rápidos, grandes cantidades de vitaminas, fibra y ricos en proteínas animales. Éstas incluyen:

• cereales – maíz, cebada, avena, arroz, trigo sarraceno;
• legumbres: frijoles, guisantes, garbanzos, soja, lentejas;
• cereales – centeno, trigo;
• verduras crudas: zanahorias, pimientos morrones (dulces), tomates, pepinos, cebollas, ruibarbo;
• verduras procesadas (cocidas): coliflor y repollo blanco, patatas, remolachas, berenjenas, calabacines;
• frutas: manzanas, plátanos, naranjas, mandarinas, pomelos, ciruelas, kiwis, melocotones, albaricoques;
• bayas: grosellas (rojo negro), serbal, frambuesas, fresas, arándanos;
• nueces – almendras, maní, nueces, avellanas;
• setas: trufas, boletus, boletus, setas de ostra, setas de miel, rebozuelos, champiñones;
• Aceites vegetales: oliva, girasol, maíz.

Los productos permitidos durante una dieta equilibrada incluyen la pasta. Antes de comprarlos, es importante prestar atención a las variedades de cereales con las que se elaboran.

La pasta elaborada con variedades de trigo duro se considera la más útil: es baja en calorías, no se cocina demasiado y no sobrecarga el tracto digestivo.

La carne debe estar presente en la dieta. Algunos tipos de carne contienen una gran cantidad de grasa (cerdo, ternera grasa).

La comida dietética debe incluir ensaladas, salsas, especias y condimentos. No es necesario excluirlos por completo de la dieta, basta con reducir la cantidad. Los productos dietéticos deben contener la cantidad óptima de proteínas.

Lista completa de productos

Una nutrición adecuada y equilibrada debe brindar placer, por lo que los expertos recomiendan decidir con anticipación sus preferencias gastronómicas. Listado de productos para una dieta adecuada en orden alfabético:

• legumbres (garbanzos, guisantes, judías);
• verduras (eneldo, perejil, cilantro);
• cereales (trigo sarraceno, arroz, cebada perlada, cebada);
• carne (pollo, pavo, conejo, cordero, ternera);
• verduras (espinacas, brócoli, patatas, zanahorias, puerros);
• condimentos (khmeli-suneli, comino);
• despojos (corazón, riñones, hígado de ternera);
• especias y salsas (pimienta blanca y negra, laurel, salsa de crema agria y aderezo de mantequilla de limón);
• frutas (albaricoques, membrillos, plátanos, aguacates, piñas);
• bayas (cerezas, guindas, frambuesas, arándanos).

Las frutas exóticas deben consumirse con precaución, ya que pueden provocar alergias.

Grupos de productos que mejorarán tu vida

El menú dietético debe elaborarse en función de las enfermedades existentes de los órganos internos. Los expertos recomiendan adherirse a la clasificación condicional de productos para una patología particular. Alimentos permitidos para las úlceras de estómago:

• verduras (brócoli, espinacas, apio, zanahorias, pimientos morrones, calabaza);
• cereales (avena arrollada, sémola, arroz);
• carne (pavo, pollo, ternera magra, cordero);
• pescado (fletán, bacalao, lucioperca);
• productos lácteos (requesón, kéfir, yogur, yogur).

Los pacientes hipertensos necesitan comer verduras frescas, pescado magro, productos lácteos, frutas, frutos secos, mariscos, cereales y legumbres. Los aguacates, los orejones, la col blanca, el brócoli, las hierbas frescas, la acedera, las espinacas, la rúcula, las patatas, las zanahorias, los cereales y las legumbres son buenos para el corazón. Carne y pescado: variedades bajas en grasa, nueces: almendras, anacardos, maní.

Frutas, verduras, verduras.

El principal énfasis a la hora de adelgazar está en los productos frescos de origen vegetal. Contienen vitaminas, macro y microelementos, puede obtener una cantidad suficiente rápidamente sin comprometer su salud. Las mejores verduras, alimentos vegetales (lista de productos):

• papa;
• zanahoria;
• remolacha;
• apio;
• espinaca;
• brócoli y otros tipos de repollo;
• pimiento dulce;
• calabacín;
• berenjena;
• cebolla;
• ruibarbo.

• palta;
• albaricoques;
• piñas;
• naranjas;
• limones;
• mandarinas;
• kiwi;
• manzanas;
• peras.

• sandías;
• fresa;
• frambuesas;
• ciruela roja;
• grosella;
• ciruelas

El eneldo, el perejil, las cebolletas y el cilantro contienen la cantidad óptima de minerales y mejoran el sabor de los platos. La mayoría de las veces se consumen frescos.

Leche fermentada

Las principales fuentes de proteínas son la leche fermentada y los productos lácteos. El menú dietético debe incluir yogur, quesos (queso feta), kéfir, yogur y leche.

Al comprar, debe prestar atención al contenido de grasa de los productos: el porcentaje de contenido de grasa no debe exceder el 2,5%.

Carne, pescado, marisco

La carne, el pescado y el marisco se pueden consumir 1 o 2 veces al día. Las variedades de pescado y carne bajas en grasa combinan bien con una guarnición de verduras guisadas y cereales hervidos. Es importante seguir las reglas básicas para preparar alimentos dietéticos: los productos se hierven, se cuecen en su propio jugo o se cuecen al vapor. Se debe ignorar la fritura y la fritura. Las verduras y la carne se pueden saltear añadiendo una pequeña cantidad de aceite.

Nutrición apropiada. Grasas, proteínas, carbohidratos y fibra.

Todos los productos se dividen convencionalmente en 4 categorías según el contenido de ciertos componentes. Desempeñan un papel importante en la vida humana, por lo que los expertos recomiendan mantener la proporción de grasas, proteínas, carbohidratos y fibra en los alimentos. Una dieta saludable requiere una ingesta simultánea de vitaminas y minerales junto con los alimentos.

Las proteínas son la principal fuente de proteínas necesarias para la formación normal del tejido muscular, las grasas participan en el funcionamiento de la mayoría de los sistemas (digestivo, cardíaco). Los carbohidratos son una fuente de energía que se divide en 2 categorías. Los alimentos enriquecidos con fibra ayudan a perder peso y previenen el desarrollo de diversas enfermedades crónicas.

Ardillas

Las proteínas, o proteínas, contienen la concentración necesaria de aminoácidos implicados en la digestión. Hay 2 tipos de proteínas: de origen animal y vegetal, deben ingresar al cuerpo en cantidades iguales. La proteína vegetal se encuentra en los frijoles, la soja, las lentejas, el trigo, el chocolate y las algas, mientras que la proteína animal se encuentra en la carne, los huevos y los productos lácteos.

Grasas

A la hora de perder peso, los nutricionistas recomiendan centrarse en alimentos que contengan grasas de fácil digestión. Entre ellos se incluyen ciertos tipos de pescado (salmón, sardinas, atún), frutas (aguacates) y frutos secos (almendras, nueces, anacardos). Conviene reducir parcialmente el consumo de grasas animales. El consumo regular de productos de esta categoría preservará la elasticidad de los vasos sanguíneos y proporcionará una afluencia de energía.

carbohidratos

Hay 2 tipos de carbohidratos: complejos y fácilmente solubles. Estos últimos no aportan ningún beneficio y se encuentran con mayor frecuencia en la comida rápida y la comida rápida, dichos alimentos se transforman en depósitos de grasa. Los carbohidratos complejos se encuentran en cereales, champiñones, pastas y productos lácteos. El consumo de productos de esta categoría debe ser regular.

Celulosa

Los alimentos enriquecidos con fibra ayudan a mantener un peso normal. Los carbohidratos irrompibles se encuentran en nueces, cereales, verduras y frutas.

La fibra ayuda a limpiar el cuerpo: al absorber el exceso de humedad y azúcar, acelera el proceso de digestión y detiene el desarrollo de procesos de fermentación y putrefacción en los intestinos.

Principios generales de una alimentación saludable.

Las personas que intentan cumplir con los principios de una nutrición adecuada están interesadas en preguntas sobre qué alimentos se pueden consumir a diario, cómo prepararlos y combinarlos adecuadamente. Las comidas deben ser separadas y fraccionadas: el peso de las porciones en este caso es de 250 a 300 g. Se debe prestar especial atención a los métodos de preparación: las ensaladas de verduras hervidas no se sazonan con mayonesa, sino con aceite de oliva y jugo de limón.

Se pueden agregar condimentos y especias a los platos, pero en pequeñas cantidades. Los segundos platos de pescado se cuecen al vapor, las verduras se pueden guisar y hervir. El pan de trigo se sustituye por pan de centeno y se reduce al mínimo el consumo de productos de repostería. Es importante abandonar por completo los malos hábitos, beber alcohol es inaceptable.

Separar significa útil

Las proteínas, grasas y carbohidratos deben consumirse correctamente, algunos alimentos no combinan entre sí. Al preparar comidas saludables, debe guiarse por los principios básicos de una nutrición separada:

• los alimentos con almidón no se combinan con ácidos (el pan no se come con tomates, mandarinas, con plátanos);
• los carbohidratos se consumen por separado de las proteínas: los champiñones no se comen al mismo tiempo que las gachas de avena;
• los ácidos y las proteínas se consumen por separado; las nueces y los champiñones no se comen con naranjas;
• Los carbohidratos complejos y de fácil digestión no se pueden combinar entre sí.

Consuma solo un tipo de alimento rico en proteínas a la vez: el pan y la pasta son incompatibles.

Autodisciplina

Mucha gente está interesada en la respuesta a la pregunta de qué se puede cocinar con una dieta saludable y qué no se puede cocinar. Una de las principales reglas de una alimentación saludable es la autodisciplina. Si una persona decide llevar un estilo de vida correcto, debe cumplirlo constantemente. No debe descomponerse ni abusar del alcohol, los platos y alimentos prohibidos no deben incluirse en su dieta, incluso con un fuerte deseo. Los expertos no recomiendan cambiar bruscamente a una dieta equilibrada, comienzan a comer alimentos saludables de forma paulatina.

Observación y análisis

Según las revisiones, si sigue una nutrición adecuada y equilibrada, puede deshacerse de hasta 7-8 kg por mes. Al final de cada semana, los expertos recomiendan organizar días de ayuno, ya que ayudarán a limpiar el cuerpo de toxinas y desechos acumulados. Si una persona persigue el objetivo de perder peso, el ayuno está estrictamente prohibido. Con una dieta equilibrada, no sólo es posible deshacerse de los centímetros de más, sino también mejorar el funcionamiento de la mayoría de los órganos internos, especialmente el tracto gastrointestinal.

Bebemos mucho y correctamente.

Mantener un régimen de bebida se considera un requisito previo para una nutrición adecuada.

Es necesario beber cuando tenga sed, el volumen mínimo de líquido consumido no es más de 2 litros, pero esto no significa que se puedan utilizar todas las bebidas. Permitidos incluyen:

• compotas de frutos secos y frutas frescas sin azúcar añadido;
• infusiones y tés de hierbas, incluidos los verdes;
• bebidas de frutas;
• gelatina;
• agua mineral sin gas;
• jugos frescos;
• kéfir;
• café suave y té negro;
• limonada casera;
• bebiendo yogur.

El agua mineral con gas, las bebidas dulces carbonatadas y las alcohólicas deben quedar completamente excluidas del menú.

Los jugos de frutas se pueden mezclar con jugos de vegetales; estos jugos frescos son beneficiosos para el cuerpo.

Tabla de combinaciones de alimentos para una correcta nutrición.

Productos

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1. Pescado y carne

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2. Verduras verdes

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3. Verduras con almidón

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4. Mantequilla

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5. Aceite vegetal

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6. Azúcar

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7. Cereales y productos harineros

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8. Frutos secos, frutas.

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9. legumbres

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10. Patatas

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11. crema agria

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12. leche

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13. requesón

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14. Queso

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15. huevos

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16. Nueces

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17. Hongos

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Símbolos de la tabla: (-) – compatibilidad negativa, (+) – compatibilidad positiva, (*) – compatibilidad relativa. Gracias a los datos de esta tabla, podrás navegar y preparar rápidamente un plato en el que los componentes se combinan entre sí.

Lista aproximada de productos para PP durante una semana.

Debe comprar alimentos en puntos de venta confiables; esto minimizará el riesgo de comprar verduras, frutas y productos lácteos de baja calidad o en mal estado.

Los nutricionistas dicen que los alimentos más saludables son los naturales, los cultivados de forma natural.

Lista de compras para la semana:

1. Carne y despojos (hígado de res, filete de pollo, pechugas y muslos de pollo): desde 130 rublos por 1 kg.
2. Cereales (trigo sarraceno, arroz, sémola) – desde 50 rublos. por paquete.
3. Verduras, hortalizas y frutas (según las preferencias gastronómicas) – 70 rublos. por 1 kg.
4. Huevos de gallina – a partir de 50 rublos. por 10 uds.
5. Productos lácteos (yogur, kéfir, leche) – desde 40 rublos. por 1 pieza
6. Pan y productos de harina (bollos, centeno o cereales) – desde 40 rublos. por 1 pieza

El menú diario se puede variar con pescado: desde 150 rublos, el presupuesto total para productos PP es de al menos 380 rublos. No es necesario comprar frutas exóticas (papaya, maracuyá): pueden provocar reacciones alérgicas en personas que no están acostumbradas a ellas. Las manzanas, las peras y los cítricos contienen casi la misma cantidad de vitaminas.

Alimentos prohibidos para PP

La mayoría de las personas que intentan mantener una dieta equilibrada y fraccionada están interesadas en saber qué alimentos deben excluirse de la dieta. En vista de esto, a la hora de comer a dieta, se recomienda contar los alimentos, se deben eliminar del menú los alimentos grasos, duros, salados, ahumados y picantes. Ralentiza la velocidad de los procesos metabólicos, alterando su síntesis.

Los alimentos prohibidos incluyen carnes y embutidos ahumados, carnes grasas, pescados y algunos mariscos (ostras, mejillones y pulpo). Es necesario abandonar por completo los snacks, las patatas fritas, las galletas saladas hechas con pan de trigo y la comida rápida. Los platos que se venden en las cadenas de comida rápida (patatas fritas, nuggets) se fríen, por lo que el alimento contiene una gran cantidad de carcinógenos.

Los fideos instantáneos y las sopas rápidas deben excluirse por completo de la dieta. Contienen saborizantes artificiales, potenciadores del sabor y conservantes. Satisfacen el hambre rápidamente, pero no por mucho tiempo, debido a la alta concentración de carbohidratos ligeros. No se recomienda consumir productos de tabaco, productos horneados y chocolates, ya que contribuyen a la formación de placas de colesterol en las paredes vasculares. Están estrictamente prohibidos el alcohol, las bebidas energéticas y las que contengan cafeína.

Lista de alimentos a evitar

Los productos prohibidos para el consumo incluyen productos terminados que se pueden comprar en las tiendas. Lista completa de productos mientras dure la dieta o durante la NP:

1. Jugos y néctares comprados en tiendas. No contienen más del 20-35% de jugo natural recién exprimido, el resto son colorantes, potenciadores del sabor, aromas y otros aditivos alimentarios.
2. Comida enlatada. Estos pescados, verduras y carnes contienen todo tipo de aditivos E, que tienen un efecto perjudicial sobre el funcionamiento del tracto digestivo y de todo el cuerpo.
3. Mayonesa. La salsa es rica en calorías y también contiene potenciadores del sabor. Si lo desea, la salsa se puede sustituir por crema baja en grasa o crema agria.
4. Condimentos preparados para primer y segundo plato. Se pueden sustituir por hierbas frescas, sal y pimienta negra molida.