Dom » Stil i moda » Džem od kore pomorandže. Kako kuhati džem od pomorandže i kore od pomorandže: korak po korak recepti sa fotografijama Džem od pomorandže u mlinu za meso

Džem od kore pomorandže. Kako kuhati džem od pomorandže i kore od pomorandže: korak po korak recepti sa fotografijama Džem od pomorandže u mlinu za meso

Kako napraviti džem od narandže za zimu? Korak po korak recepti sa fotografijama nude mnogo opcija različitog stepena složenosti. Najjednostavniji od njih je napraviti uobičajenih pet minuta od kriški narandže s korom, a za gustoću dodati pire od bundeve ili jabuke. Mukotrpniji način je da se pulpa narandže sa korama provuče kroz mlin za meso, a zatim prokuva u bogatom šećernom sirupu. Kada želite da napravite nešto zaista egzotično i neobično, ima smisla napraviti džem samo od kore pomorandže, a u sirup dodati sok od limuna. Ova poslastica će se svidjeti čak i vrlo hirovitim, izbirljivim gurmanima, te će, vrlo vjerojatno, postati njihova omiljena vrsta slatkog domaćeg konzerviranja.

Kako napraviti džem od kore narandže i limuna kod kuće - recept sa fotografijom korak po korak

Atraktivan izgled i veoma bogat džem od kora narandže i limuna, pripremljen po ovom receptu kod kuće, uspešno će ulepšati zimske čajanke i zaštititi od sezonskih prehlada. Agrumi će organizmu obezbijediti sve potrebne vitamine, a đumbir će doprinijeti ukupnom jačanju imuniteta.


Osnovni sastojci za pravljenje ukusnog džema od limuna od kore pomorandže kod kuće

  • pomorandže - 500 g
  • limun - 500 g
  • đumbir - 200 g
  • šećer - 1 kg

Korak po korak upute kako napraviti džem od kore limuna i narandže kod kuće


Džem od narančine kore kroz mlin za meso - recept sa fotografijom za spori štednjak bez namakanja


Ovo je najbrži recept za pravljenje džema od kore pomorandže. Ovdje ne morate dugo namakati kore, a zatim trošiti dosta vremena na tanko narezane agrume. Dovoljno je samo dobro oprati voće, proklizati ih kroz mašinu za mljevenje mesa, pomiješati sa šećerom, staviti u zdjelu multivarka i odabrati program pogodan za obradu. Sve ostale radnje modernog "kućnog pomoćnika" će se obaviti same od sebe.

Osnovni sastojci za džem od mljevene kore pomorandže

  • pomorandže - 1 kg
  • šećer - 1 kašika
  • voda - 1 kašika

Korak po korak upute za recept za džem od narandžine kore, provučen kroz mlin za meso

  1. Narandže dobro operite, obrišite papirnim ubrusom, narežite na krupnije komade sa korom i propasirajte ih kroz mašinu za mlevenje mesa sa krupnom mrežicom.
  2. Gustu citrusnu masu stavite u posudu za multivarke, prekrijte šećerom, nalijte vodom, poklopite poklopcem i ostavite preko noći da se komadići zasiti i puste prirodni sok.
  3. Ujutro uključite spori šporet, zakuhajte sa otvorenim poklopcem i kuvajte na programu "Gašenje" 5 minuta. Povremeno miješajte da se masa ravnomjerno obradi.
  4. Isključite uređaj i ostavite džem u njemu dok se potpuno ne ohladi. Zatim ponovite postupak kuhanja/hlađenja još 2 puta.
  5. Ponovo zagrejte 3 puta, kuvajte 8-10 minuta i vruće stavite u sterilisane tegle. Zamotajte pod metalne poklopce, preokrenite, pokrijte ćebetom ili peškirom i ohladite. Sakrijte se u hladan ormar do zime.

Originalni džem od kore narandže "Kovrče" - recept sa fotografijom


Ako postoji želja da skuhate nešto vrlo neobično za voljene osobe, obratite pažnju na ovaj recept sa fotografijom. Detaljno opisuje kako skuhati originalni džem Curl od narančinih kora za zimu. Kožice s korom, nakon višestrukog kuhanja, prvo u vodi, a zatim u šećernom sirupu, dobijaju elastičnu teksturu koja podsjeća na kandirano voće i iznenađujuće svijetlu, bogatu aromu. Jednostavno je nemoguće odbiti ovu poslasticu, ispada tako sočna i ukusna.

Potrebni sastojci za pravljenje džema za kovrče od kore pomorandže

  • narandža - 6 kom
  • voda - 800 ml
  • šećer - 600 g
  • limun - 1 kom.

Korak po korak upute kako kuhati originalni džem s korama narandže kod kuće

  1. Narandže dobro operite u tekućoj vodi, prelijte kipućom vodom kako biste s površine uklonili prisutne konzervanse.
  2. Narežite voće na tanke kriške iste veličine. Uklonite pulpu, a preostale kore ponovo prepolovite vrlo oštrim nožem. Na izlazu trebaju ostati tanke trake širine ne veće od 1 centimetar.
  3. Pripremljene kore saviti u dublju posudu, preliti hladnom vodom i namakati 4 dana, vodu menjati 2 puta dnevno.
  4. Nakon isteka zadanog vremena, izvadite kore iz vode, malo ih osušite i odrežite sa njih bijeli unutrašnji sloj.
  5. Svaku traku zarolajte u čvrstu spiralu i nanižite na konac za hranu po principu perli.
  6. U duboku emajliranu posudu sipajte vodu, stavite narandžaste perle i kuhajte ih 15 do 20 minuta. Zatim isperite ledenom vodom. Ponovite ovaj postupak još 3 puta, svaki put napunite posudu čistom vodom.
  7. U sledećoj fazi prokuvane kore pomorandže prelijte sa 800 ml vode, dodajte šećer i kuvajte na laganoj vatri dok se sirup ne zgušnjava. Zatim sklonite sa šporeta i ostavite da se kuva 6 do 12 sati.
  8. Pekmez prokuvajte drugi put oko 15 minuta, na kraju ulijte sveže ceđeni sok od limuna, lagano promešajte, spakovajte u sterilisane tegle, okrenite naopačke, umotajte u frotir i ostavite da se potpuno ohladi. Do zime čuvati na hladnom i suvom mestu, zaštićeno od direktne sunčeve svetlosti.

Kako kuhati džem od narandže sa đumbirom, limunom i jabukom - video recept Aleksandra Seleznjeva

U ovom videu, poznati poslastičar, autor mnogih kuvara, voditelj popularnih radio i televizijskih emisija, Aleksandar Seleznjev deli svoj recept za pravljenje džema od narandže. Za dodatnu gustoću, preporučuje uparivanje citrusa s jabukama, korištenje limuna kao prirodnog konzervansa i dodavanje đumbira za dodatni okus. Ovako napravljena poslastica odlikuje se atraktivnim izgledom i bogatim nijansama, savršeno se čuva do zimske sezone čak i bez sterilizacije i dugo ne gubi svijetli okus i korisne kvalitete.

Džem od pomorandže sa koricom i bundevom za zimnicu - jednostavan i brz petominutni recept

Jednostavan i brz petominutni recept nesumnjivo će se svidjeti zaposlenim domaćicama koje nemaju puno vremena za stvaranje kulinarskih remek-djela. Ovako pripremljen džem od pomorandže sa koricom i bundevom ispašće gust i pogodan ne samo za samostalnu upotrebu, već i za upotrebu kao sočno slatko-kiselo punjenje za razna domaća peciva.


Potrebni sastojci za pripremu ukusnog džema od narandže za zimu za 5 minuta

  • pomorandže - 2 kg
  • bundeva - ½ kg
  • šećer - 2 kg
  • voda - 3 kašike
  • cimet - 2 kašičice

Korak po korak upute kako napraviti petominutnu bundevu i pomorandže s koricom

  1. Bundevu operite, osušite, odrežite koru, uklonite sjemenke, a pulpu krupno nasjeckajte i blenderom pretvorite u pire.
  2. Narandže sa ravnom korom bez nedostataka vrlo pažljivo operite u tekućoj vodi, osušite ubrusom i narežite na tanke komade zajedno sa korom.
  3. Za sirup sipajte vodu u emajliranu šerpu i prokuhajte na srednjoj vatri. Kada tečnost počne aktivno da ključa, u nju sipajte pire od bundeve, dodajte šećer, dobro promešajte i kuvajte 2-3 minuta. Čim masa ponovo proključa dodati kriške narandže i kuvati 5 minuta.
  4. U poslednjem trenutku dodajte cimet, dobro promešajte, vruće rasporedite u sterilisane tegle, dobro zatvorite poklopcima, preokrenite, prekrijte komadom guste krpe i ohladite. Čuvati do zime na hladnom i suvom mestu.

Kako poslužiti džem od narandže - ideje za desert s kremom od putera i hrskavim kantučinijima

Domaći džem od narandže ne samo da se može poslužiti kao dodatak čaju, kafi i svim drugim toplim napitcima, već se može koristiti i kao glavna komponenta raznih originalnih deserta. Jedan od najuspješnijih aranžmana je džem od kriški narandže, začinjen nježnom kremom od putera i hrskavim kantućinima od badema. Ova poslastica sada ruši sve rekorde popularnosti i smatra se jednom od najtraženijih u mnogim modernim kafićima i trendi restoranima. Napraviti ga kod kuće također nije teško. Dovoljno je u porcioniranu činiju staviti gusti džem od narandže, ukrasiti kremom od putera koja se prodaje u trgovini, ukrasiti štapićima kantučinija i poslužiti.


Uz čaj od limuna možete napraviti i mirisan i ukusan džem za desert.

Osim toga, veoma je zdrava, sadrži puno vitamina C, kao i svako citrusno voće, i podići će vaš imunitet u hladnoj sezoni.

U receptu za džem od limuna šećer uravnotežuje kisele note, a ako ne možete jesti svježe limune, koristite ga sa granuliranim šećerom.

Džem od limuna kroz mlin za meso omogućava vam da na kraju dobijete konzistenciju gotovo džema ili konfiturea, a poslastica se ispostavi vrlo rafiniranom.

Džem od limuna sa koricom kroz mašinu za mlevenje mesa

Kako napraviti džem od limunove kore:

1. Sa limuna rendanjem skinite koricu, a bijeli dio kore ogulite.

2. Podijelite citruse na kriške i uklonite sjemenke iz njih.

3. Skuvati sirup od vode i šećera uz ključanje, mešajući, 2-3 minuta. Ohladiti na 80 stepeni.

4. Limune provucite kroz mlin za meso, prebacite u šerpu, dodajte koricu i prelijte vrućim šećernim sirupom.

5. Miješajući zagrijte do ključanja na laganoj vatri, kuhajte 5 minuta, skinite sa šporeta i dinstajte 1 sat.

6. Sirup ocijedite i kuhajte posebno 10 minuta. Prelijte preko limuna i ostavite sat vremena.

7. Zatim kuvajte još 15-20 minuta dok ne bude gotovo.

Gotov džem od limuna kroz mlin za meso možete sipati u sterilizirane staklenke i zarolati ili čuvati u hladnjaku.

Za aromu, prije uklanjanja s vatre, možete dodati malo likera u džem.

Ušteda je laka! Saznajte kako platiti MNOGO manje za struju uz jednostavan uređaj.

Naručite uštedu energije i zaboravite na nekadašnje ogromne troškove za svjetlo

Džem od limuna jednostavan recept "Pet minuta"

Kako kuvati pet minuta limuna:

1. Limun operite, isjecite, uklonite sjemenke i provucite kroz mašinu za mljevenje mesa.

2. U šerpu sipajte šećer, promešajte i ostavite 10 minuta da pusti sok.

3. Stavite šerpu na jaku vatru i uz mešanje dovedite do ključanja.

4. Nakon ključanja kuhajte 5 minuta na laganoj vatri.

Džem od limuna i pomorandže kroz mašinu za mlevenje mesa

Kako napraviti džem od limuna i pomorandže:

1. Limun i pomorandžu dobro isperite i prelijte kipućom vodom. Diskusija.

2. Narežite zajedno sa korom na male kriške, uklanjajući semenke.

3. Prelistajte mašinom za mlevenje mesa.

4. Dobijenu masu prelijte šećerom i dobro promiješajte.

5. Sačekajte da se šećer otopi i rasporedi po volumenu. Dodajte vodu.

6. Stavite na šporet, zakuhajte i kuvajte na laganoj vatri, mešajući, 15-20 minuta do željene gustine.

7. Rasporedite u čiste tegle i držite u frižideru.

Sirovi džem od limuna

Pravljenje sirovog džema od limuna kroz mlin za meso:

1. Limune oprati, opariti kipućom vodom i osušiti.

2. Odrežite krajeve, prerežite po dužini na 4 dijela i uklonite sjemenke.

3. Sameljite zajedno sa korom u mašini za mlevenje mesa.

4. Dodati šećer i dobro promešati.

5. Gotov džem od limuna rasporedite u čiste, suve tegle, zatvorite najlonskim poklopcima i čuvajte u frižideru.


Uz čaj od limuna možete napraviti i mirisan i ukusan džem za desert. Osim toga, veoma je zdrava, sadrži puno vitamina C, kao i svako citrusno voće, i podići će vaš imunitet u hladnoj sezoni. U receptu za džem od limuna šećer uravnotežuje kisele note, a ako ne možete jesti svježe limune,

Džem od narandže: poslastica sa aromom citrusa

Džem od pomorandže je veoma mirisna i ukusna priprema za zimnicu. Unatoč činjenici da se ovo egzotično voće može kupiti u prodavnici u bilo koje doba godine, mnogi ljudi radije ih kuhaju i motaju u tegle. A sve zato što ovaj džem ima izvanredan ukus, bez obzira na to da li su u njemu prisutne dodatne komponente ili ne.

Džem od pomorandže: korak po korak recept s korom

Poslastica ispada malo trpka, čak i gorkasta, ali vrlo prijatna na ukus. Konzistencija mu je prilično gusta, a boja neobična, ćilibarna. Svaka domaćica treba da nauči kako da ga kuva, jer je nemoguće zamisliti ukusniji džem.

  1. Sve pomorandže dobro operite, narežite, iscijedite malo soka.
  2. Preostalo meso sitno nasjeckajte i ogulite.
  3. Sve stavite u šerpu, prelijte sokom i vodom, kuvajte 1,5 sat.
  4. Nakon toga dodajte šećer i nastavite kuhati dok se potpuno ne otopi.
  5. Sklonite posudu sa vatre i sačekajte samo 15 minuta da se džem ohladi.

Desert sipajte u tegle i zarolajte.

Najukusniji džem od narandže i limuna

Džem od limuna u kombinaciji sa narandžama je nešto izuzetno. Okus ovog preparata je toliko prefinjen da nikoga ne ostavlja ravnodušnim.. Prekrasne kriške citrusa kasnije se mogu koristiti kao ukras za sve vrste deserta ili jednostavno poslužiti uz čaj.

  1. Stavite citruse u vruću vodu, potopite u nju tačno 5 minuta.
  2. Ogulite kožicu limuna.
  3. Uradite isto sa drugom komponentom.
  4. Oguljeno voće narežite na prilično tanke polovine kolutića.
  5. Uklonite sve kosti bez izuzetka.
  6. Sada treba da napravimo sirup. Da biste to učinili, pomiješajte vodu sa šećerom i prokuhajte.
  7. Pripremljene proizvode stavite u kipući sirup.
  8. Kuvajte tačno 40 minuta uz stalno mešanje.

Vrući desert sipajte u tegle, zarolajte.

Kako napraviti džem od pomorandže, propušten kroz mlin za meso

Priprema džema od voća izgnječenog kroz mlin za meso je vrlo jednostavna. Ovo ne zahtijeva posebne vještine. Apsolutno svako može da se nosi sa ovim zadatkom. Kao rezultat truda, dobit će se mirisna, nježna poslastica.

  1. Operite voće, narežite na kriške, uklonite sjemenke.
  2. Nakon preliminarne pripreme, proći kroz konvencionalnu mašinu za mljevenje mesa.
  3. Stavite u šerpu i citruse prelijte vodom, dodajte šećer i limunsku kiselinu.
  4. Voćnu masu kuvajte tačno 18 minuta.
  5. Prebaciti u tegle i zarolati.

Bitan! Od agruma obavezno odaberite sve sjemenke. Ako se ovaj proces zanemari, džem će ispasti gorak, bez ukusa.

Džem od citrusa sa đumbirom

Desert sa dodatkom đumbira dobija neverovatan ukus. Neobična nijansa arome pomaže da poslastica bude savršena i vrlo atraktivna. Osim toga, tijelo će od toga dobiti ogromnu količinu koristi.

  1. Citruse je potrebno oprati, osušiti i izrezati na nekoliko dijelova, odstraniti sjemenke.
  2. Nakon toga ih sameljite u blenderu.
  3. U dobijenu mirisnu masu ulijte vodu, prokuhajte.
  4. Nakon par minuta dodajte šećer, promiješajte.
  5. Nastavite da kuvate poslasticu tačno 15 minuta.
  6. Đumbir oguliti, sitno nasjeckati i dodati u tiganj sa ostalim proizvodima, promiješati.

Sipati u tegle i brzo zarolati.

Džem od narandže i šargarepe: recept korak po korak

Neobična, ali vrlo korisna kombinacija proizvoda predstavljena je u ovom receptu. Kombinacijom slatkog i vitaminima bogatog povrća sa citrusnim voćem u jednoj poslastici, ispada da se postiže nevjerovatan okus, a radni komad izgleda kao slika!

  1. Šargarepu oguliti, dobro oprati i iseckati na rende.
  2. U šerpu sipajte vodu i stavite pripremljenu šargarepu, kuvajte 12 minuta.
  3. Kuvanu šargarepu bacite u cjedilo, pričekajte bukvalno 2 minute. Za to vrijeme tečnost će se isprazniti.
  4. Iz narandže iscijedite sav sok, pomiješajte ga sa šećerom, medom i vodom, kuhajte 6 minuta.
  5. U ovaj sirup dodajte šargarepu, kuhajte dok se potpuno ne skuva.
  6. Bademe prelijte kipućom vodom i ostavite u njoj 10 minuta, ocijedite u cjedilu i ogulite.
  7. U džem dodati bademe, promešati i odmah staviti u tegle.
  8. Zarolajte ih i nakon hlađenja presložite na hladno mesto.

Savet: džem se može kuvati sa koricom pomorandže. Već ukusnoj poslastici dat će ne samo bogatiju aromu, već će je učiniti svjetlijom, dati nenadmašnu nijansu okusa.

Kako napraviti džem od pomorandže sa mandarinama

Kombinacijom dva takva mirisna i ukusna citrusa u jednom praznom obliku, ispada da se postiže savršenstvo ukusa. Džem je neverovatno bogat, sladak, ali ne bez kiselosti. Izgleda savršeno i privlači poglede. Da biste ga sačuvali do zime, pazite da tegle sa poslasticama ne budu na vidnom mjestu.

  1. Mandarine i pomorandže treba oprati, pažljivo oguliti i osušiti.
  2. Pripremljene citruse stavite u kipuću vodu, blanširajte u njoj samo 7 minuta, ohladite.
  3. Podijelite voće na cijele kriške, svaku pažljivo pregledajte i uklonite sjemenke.
  4. U šerpu sipajte vodu i dodajte šećer, kuvajte dok se potpuno ne otopi.
  5. Prelijte svježe pripremljeni sirup preko citrusa.
  6. U ovu smjesu iscijedite sok od limuna, sve dobro promiješajte i insistirajte bukvalno 2 sata.
  7. Nakon kratkog čekanja stavite šerpu na šporet, kuvajte voće samo 10 minuta.
  8. Odmah ostavite sa strane i ohladite.
  9. Sada stavite na šporet i kuvajte 15 minuta.
  10. Ohladite i prokuhajte smjesu od citrusa još dva puta.
  11. Pripremite, operite i sterilišite sve tegle.

U pripremljenu posudu sipajte poslasticu, sačekajte da se ohladi i tek onda zarolajte.

Nikoga neće iznenaditi klasični sok od narandže ili jednostavno lijepo narezani agrumi. Ako pravite džem od ovih zdravih i veoma mirisnih plodova, onda možete očekivati ​​kako čuđenje u očima najmilijih, tako i neskrivenu radost. Oni koji su ikada probali ovu poslasticu sigurno znaju da ukusnijeg deserta jednostavno nema. Uostalom, ne samo da izgleda ukusno, već ima i nevjerovatnu aromu. Može se i zatvoriti u tegle i poslužiti kao poslastica odmah nakon što se potpuno ohladi. Okus će biti nevjerovatno bogat i u prvom i u drugom slučaju. I što je najvažnije, svi će biti oduševljeni ovim neobičnim desertom.


Džem od pomorandže: 6 divnih recepata za svačiji ukus. Kuvanje sa korom, korom. Kako napraviti mašinom za mlevenje mesa. Priprema sa đumbirom, mandarinama

Džem od pomorandže je veoma mirisna i ukusna priprema za zimnicu. Unatoč činjenici da se ovo egzotično voće može kupiti u prodavnici u bilo koje doba godine, mnogi ljudi radije ih kuhaju i motaju u tegle. A sve zato što ovaj džem ima izvanredan ukus, bez obzira na to da li su u njemu prisutne dodatne komponente ili ne.

Džem od pomorandže: korak po korak recept s korom

Poslastica ispada malo trpka, čak i gorkasta, ali vrlo prijatna na ukus. Konzistencija mu je prilično gusta, a boja neobična, ćilibarna. Svaka domaćica treba da nauči kako da ga kuva, jer je nemoguće zamisliti ukusniji džem.

Proizvodi:

  • 0,9 kg pomorandže;
  • 0,25 kg limuna;
  • 110 gr. Sahara;
  • 2,8 litara vode.

kuhanje:

  1. Sve pomorandže dobro operite, narežite, iscijedite malo soka.
  2. Preostalo meso sitno nasjeckajte i ogulite.
  3. Sve stavite u šerpu, prelijte sokom i vodom, kuvajte 1,5 sat.
  4. Nakon toga dodajte šećer i nastavite kuhati dok se potpuno ne otopi.
  5. Sklonite posudu sa vatre i sačekajte samo 15 minuta da se džem ohladi.

Desert sipajte u tegle i zarolajte.

Džem od kore pomorandže (video)

Najukusniji džem od narandže i limuna

Džem od limuna u kombinaciji sa narandžama je nešto izuzetno, a prelepe kriške citrusa kasnije se mogu koristiti kao dekoracija za sve vrste deserta ili jednostavno poslužiti uz čaj.

Proizvodi:

  • 0,65 kg limuna;
  • 0,65 kg pomorandže;
  • 1,3 kg šećera;
  • 0,35 l vode.

kuhanje:

  1. Stavite citruse u vruću vodu, potopite u nju tačno 5 minuta.
  2. Ogulite kožicu limuna.
  3. Uradite isto sa drugom komponentom.
  4. Oguljeno voće narežite na prilično tanke polovine kolutića.
  5. Uklonite sve kosti bez izuzetka.
  6. Sada treba da napravimo sirup. Da biste to učinili, pomiješajte vodu sa šećerom i prokuhajte.
  7. Pripremljene proizvode stavite u kipući sirup.
  8. Kuvajte tačno 40 minuta uz stalno mešanje.

Vrući desert sipajte u tegle, zarolajte.

Kako napraviti džem od pomorandže, propušten kroz mlin za meso

Priprema džema od voća izgnječenog kroz mlin za meso je vrlo jednostavna. Ovo ne zahtijeva posebne vještine. Apsolutno svako može da se nosi sa ovim zadatkom. Kao rezultat truda, dobit će se mirisna, nježna poslastica.

Proizvodi:

  • 0,35 kg pomorandže;
  • 0,1 l vode;
  • 2 gr. limunska kiselina;
  • 0,35 kg šećera.

kuhanje:

  1. Operite voće, narežite na kriške, uklonite sjemenke.
  2. Nakon preliminarne pripreme, proći kroz konvencionalnu mašinu za mljevenje mesa.
  3. Stavite u šerpu i citruse prelijte vodom, dodajte šećer i limunsku kiselinu.
  4. Voćnu masu kuvajte tačno 18 minuta.
  5. Prebaciti u tegle i zarolati.

Bitan! Od agruma obavezno odaberite sve sjemenke. Ako se ovaj proces zanemari, džem će ispasti gorak, bez ukusa.

Džem od citrusa sa đumbirom

Desert sa dodatkom đumbira dobija neverovatan ukus. Neobična nijansa arome pomaže da poslastica bude savršena i vrlo atraktivna. Osim toga, tijelo će od toga dobiti ogromnu količinu koristi.

Proizvodi:

  • 0,7 kg pomorandže;
  • 0,3 kg limuna;
  • 0,65 kg šećera;
  • 0,25 l vode.

kuhanje:

  1. Citruse je potrebno oprati, osušiti i izrezati na nekoliko dijelova, odstraniti sjemenke.
  2. Nakon toga ih sameljite u blenderu.
  3. U dobijenu mirisnu masu ulijte vodu, prokuhajte.
  4. Nakon par minuta dodajte šećer, promiješajte.
  5. Nastavite da kuvate poslasticu tačno 15 minuta.
  6. Đumbir oguliti, sitno nasjeckati i dodati u tiganj sa ostalim proizvodima, promiješati.

Sipati u tegle i brzo zarolati.

Džem od narandže i šargarepe: recept korak po korak

Kombinacijom slatkog i vitaminima bogatog povrća sa citrusnim voćem u jednoj poslastici, ispada da se postiže nevjerovatan okus, a radni komad izgleda kao slika!

Proizvodi:

  • 2,2 kg šargarepe;
  • 2,2 kg šećera;
  • 60 gr. med;
  • 0,4 kg pomorandže;
  • 2,2 litre vode;
  • 160 gr. bademi.

kuhanje:

  1. Šargarepu oguliti, dobro oprati i iseckati na rende.
  2. U šerpu sipajte vodu i stavite pripremljenu šargarepu, kuvajte 12 minuta.
  3. Kuvanu šargarepu bacite u cjedilo, pričekajte bukvalno 2 minute. Za to vrijeme tečnost će se isprazniti.
  4. Iz narandže iscijedite sav sok, pomiješajte ga sa šećerom, medom i vodom, kuhajte 6 minuta.
  5. U ovaj sirup dodajte šargarepu, kuhajte dok se potpuno ne skuva.
  6. Bademe prelijte kipućom vodom i ostavite u njoj 10 minuta, ocijedite u cjedilu i ogulite.
  7. U džem dodati bademe, promešati i odmah staviti u tegle.
  8. Zarolajte ih i nakon hlađenja presložite na hladno mesto.

Savet: džem se može kuvati sa koricom pomorandže. Već ukusnoj poslastici dat će ne samo bogatiju aromu, već će je učiniti svjetlijom, dati nenadmašnu nijansu okusa.

Kako napraviti džem od pomorandže sa mandarinama

Kombinacijom dva takva mirisna i ukusna citrusa u jednom praznom obliku, ispada da se postiže savršenstvo ukusa. Džem je neverovatno bogat, sladak, ali ne bez kiselosti. Izgleda savršeno i privlači poglede. Da biste ga sačuvali do zime, pazite da tegle sa poslasticama ne budu na vidnom mjestu.

Proizvodi:

  • 1,6 kg šećera;
  • 0,6 kg pomorandže;
  • 0,6 kg mandarina;
  • 60 gr. limuni;
  • 0,65 l vode.

kuhanje:

  1. Mandarine i pomorandže treba oprati, pažljivo oguliti i osušiti.
  2. Pripremljene citruse stavite u kipuću vodu, blanširajte u njoj samo 7 minuta, ohladite.
  3. Podijelite voće na cijele kriške, svaku pažljivo pregledajte i uklonite sjemenke.
  4. U šerpu sipajte vodu i dodajte šećer, kuvajte dok se potpuno ne otopi.
  5. Prelijte svježe pripremljeni sirup preko citrusa.
  6. U ovu smjesu iscijedite sok od limuna, sve dobro promiješajte i insistirajte bukvalno 2 sata.
  7. Nakon kratkog čekanja stavite šerpu na šporet, kuvajte voće samo 10 minuta.
  8. Odmah ostavite sa strane i ohladite.
  9. Sada stavite na šporet i kuvajte 15 minuta.
  10. Ohladite i prokuhajte smjesu od citrusa još dva puta.
  11. Pripremite, operite i sterilišite sve tegle.

U pripremljenu posudu sipajte poslasticu, sačekajte da se ohladi i tek onda zarolajte.

Brzi džem od pomorandže (video)

Nikoga neće iznenaditi klasični sok od narandže ili jednostavno lijepo narezani agrumi. Ako pravite džem od ovih zdravih i veoma mirisnih plodova, onda možete očekivati ​​kako čuđenje u očima najmilijih, tako i neskrivenu radost. Oni koji su ikada probali ovu poslasticu sigurno znaju da ukusnijeg deserta jednostavno nema. Uostalom, ne samo da izgleda ukusno, već ima i nevjerovatnu aromu. Može se i zatvoriti u tegle i poslužiti kao poslastica odmah nakon što se potpuno ohladi. Okus će biti nevjerovatno bogat i u prvom i u drugom slučaju. I što je najvažnije, svi će biti oduševljeni ovim neobičnim desertom.

Podijeli:

Slični članci