Vitamin kivi c. Vitamini u kiviju. Da li je moguće jesti kivi s korom?

Povijest kivija

Danas je gotovo svima poznato zanimljivo voće u inozemstvu. Kivi se pojavio tek sredinom devetnaestog vijeka kao rezultat uzgoja kineske lijane. Prve plodove vrtlari amateri koji su živjeli na Novom Zelandu dobili su tek nakon trideset godina stalne brige o egzotičnoj biljci ukrašenoj bijelim cvjetovima. Ova "kineska ogrozd" stekla je svjetsku slavu nakon što su američki vojnici donijeli njeno sjeme u Sjedinjene Države. Tada su Europljani počeli uzgajati neobično voće. Trenutno se u Izraelu, Kaliforniji i zapadnoj Francuskoj uzgaja egzotična biljka, nazvana po maloj ptici kivi koja se nalazi na Novom Zelandu.

Sastav voća

Masa kivija je od pedeset do sto pedeset grama. Najveći dio vode čini voda (84%), preostalih šesnaest posto uključuje:

• proteini;
• ugljeni hidrati;
• prehrambena vlakna;
• mono - i disaharidi;
• nikotinska kiselina.

Pored toga, egzotično voće je bogato vitaminima i mineralima. Kivi sadrži jod, mangan, gvožđe, kalijum, kalcijum i druge elemente. Svi oni pozitivno utječu na funkcioniranje ljudskog tijela. Naučnici su identificirali jedinstveni enzim koji je dio kivija. Kako je korisno zasićenje tijela aktinidinom? Normalizira nivo koagulacije krvi, aktivira razgradnju proteina. Pored toga, stimulira probavni sistem. Energetska vrijednost kivija je niska. Sto grama voća sadrži četrdeset i osam kilokalorija.

Koji su vitamini u kiviju?

Vrijednost ovog izvornog voća je velika. Da biste dali odgovor na takvo pitanje o kiviju: "Kakva je korist od njegove upotrebe?", Trebali biste pažljivo proučiti korisne tvari sadržane u njemu. Voće je bogato vitaminom C. U svakih stotinu grama proizvoda nalazi se devedeset dva miligrama. Ova količina znatno premašuje sadržaj ovog vitamina u narančama, paprici i limunu. Kivi sadrži puno folne kiseline. Poznat je kao vitamin B9. Samo je brokula inferiorna od kivija u smislu ovog elementa. Dio je voća i vitamina B6 (piridoksin). Korisna svojstva ovog elementa posebno su važna za starije osobe, trudnice i dojilje. Uključivanje jednog voća kivija u dnevnu prehranu omogućit će vam da dobijete četiri posto dnevne potrebe tijela za pirodoksinom. Nedostatak vitamina E često se uočava kod onih koji se vole pridržavati različitih dijeta za mršavljenje. Ovaj element se takođe nalazi u kiviju. Kakva je korist od zasićenja tijela vitaminom E? Ovaj element je neophodan za održavanje normalnog stanja kože kose, kao i za održavanje zdravlja žena. Jesti kivi pomaže u nadoknađivanju tjelesnih rezervi vitamina E. Ne šteti figuri.

Blagodati voća

• ojačati imunitet;
• izbjegavajte probleme sa krvnim sudovima;
• sprečiti razvoj različitih infekcija;
• ukloniti holesterol.

Da li je kivi dobar za prevenciju? Da, uključivanje voća u svakodnevnu prehranu pomaže u prevenciji raka i kardiovaskularnih patologija. Kada se konzumira kivi, ne opaža se pojava žgaravice i podrigivanja, a učinak nitrata na tijelo se neutralizira.

Kivi zauzima posebno mjesto među egzotičnim voćem.

Naziva se i "kineska ogrozd" zbog sličnosti pulpe sa bobicom i istog bogatog sastava.

Blagodati ovog voća teško se mogu precijeniti.

Razveseli se, daje snagu, uklanja nervozu i razdražljivost.

Zahvaljujući kiviju, trudnoća se lakše podnosi.

Pored toga, djeluje kao dobro sagorijevanje masti.

Blagodati voća kivija

Zbog svog jedinstvenog sastava, kivi ima mnoga korisna svojstva:

• Povećava imunitet. Preporučuje se upotreba u jesensko-zimskoj sezoni kako bi se spriječile akutne respiratorne bolesti i gripa. Na proljeće će zaštititi od razvoja nedostatka vitamina.
• Normalizira srčanu aktivnost, normalizira krvni pritisak, čini zidove krvnih žila jačima.
• Stimulira rad krvotvornih organa. Povećava nivo hemoglobina.
• Smanjuje nivo holesterola i štiti od krvnih ugrušaka.
• Poboljšava rad mokraćnog sistema i bubrega. Sprječava stvaranje pijeska i kamenja u njima.
• Potiče rad probavnog sistema. Uklanja težinu u trbuhu, štiti od žgaravice i podrigivanja.
• Izvrstan je antidepresiv. Štiti od nervnih slomova. Vraća snagu i dobro raspoloženje.
• Usporava razmnožavanje ćelija karcinoma. Svakodnevna konzumacija kivija smanjuje rizik od razvoja karcinoma.
• Normalizira metabolizam ugljenih hidrata kod dijabetes melitusa.
• Olakšava trudnoću.
• Regulira metaboličke procese. Promovira efikasno sagorijevanje masti.
• Poboljšava rad mozga, održava bistrinu uma i pamćenja do duboke starosti.

Korisni materijal

Kivi se smatra izvrsnom alternativom agrumima... Po količini hranjivih sastojaka nadmašuje ih.

Supstance sadržane u plodu ne gube svoja korisna svojstva tokom toplotne obrade i dugotrajnog skladištenja.

Koji su glavni sastojci ovog voća?

Vitamini

Jedinstvenost "kineske ogrozda" leži u njenim vitaminima.

Jedenje jednog ili dva ploda kivija dnevno može zaštititi vaše tijelo od mnogih bolesti.

To uključuje:

Askorbinska kiselina	Da biste nadoknadili dnevnu potrebu za ovim vitaminom, dovoljno je pojesti samo jedno voće. Štitit će od virusa i drugih štetnih bakterija.
Vitamini i	Zovu se „vitamini ljepote“. Doprinose poboljšanju kože, noktiju i folikula dlake. Konzumacija kivija omogućit će vam da nadoknadite njihov nedostatak u tijelu, a da ne naštetite figuri.
Folna kiselina (vitamin B9)	Komponenta neophodna za intrauterini razvoj embrija.
Piridoksin (vitamin B6)	Supstanca koja poboljšava oštrinu vida. Jedno voće kivija sadrži četvrtinu dnevne vrijednosti ovog važnog vitamina za vitalne funkcije tijela.
Nekoliko drugih vitamina B skupine

Macronutrients

Kivi sadrži vitalne minerale koji osiguravaju potpuno funkcioniranje svih organa i sistema:

Kalijum	Mineralno važan za normalnu funkciju srca. Pomaže u uklanjanju viška tečnosti iz tijela.
Kalcijum	Makronutrijent sa protuupalnim dejstvom. Pruža snagu kostima i zubima.
Magnezijum	Mineralno dobro za srce.
Gvožđe	Štiti od anemije.
Natrijum	Normalizira metabolizam vode i soli.
Fosfor	Povećava mentalnu aktivnost, održava integritet zubne cakline, jača kosti.
Hlor	Razgrađuje toksine i pospješuje njihovo brzo uklanjanje, održava elastičnost mišića i fleksibilnost zglobova, potiče stvaranje solne kiseline u želucu.
Sumpor	Mineral sa anti-toksičnim dejstvom. Uklanja strane tvari iz ćelije, štiteći od alergijskih reakcija.
Cink	Stimulira proizvodnju polnih hormona, jača nokatne ploče i folikule dlake.

Elementi u tragovima

Dopunjavanje nenadmašnog paketa korisnih tvari "Kineska ogrozd" elementima u tragovima:

Jod	Normalizira funkciju štitnjače stimulišući proizvodnju hormona koji stimulišu štitnjaču i štitnjaču.
Bakar	Odgovoran za stanje kože, krvnih žila i imunološkog sistema.
Bor	Ima hipolipidemijsko, antitumorsko i protuupalno dejstvo.
Fluor	Element u tragovima potreban za stvaranje zubnog i koštanog tkiva.
Molibden	Omogućava normalan rast i puni razvoj ćelija; aktivira enzime odgovorne za disanje različitih tjelesnih tkiva; sprečava nakupljanje soli u zglobovima.
Mangan	Promovira povećanu regeneraciju tkiva i ubrzano zacjeljivanje rana, štiti od problema sa štitnjačom i smanjuje rizik od dijabetesa.
Aluminijum	Utječe na probavne enzime, inhibirajući ili ubrzavajući njihovu aktivnost.

Ostali sastojci

Pored vitalnih elemenata, kivi sadrži:

Ko ima koristi od voća kivija

"Kineska ogrozd" korisna je u bilo kojoj dobi.

• Potrebno je djeci u periodu aktivnog rasta; trudnice i majke koje doje bebu; Starim ljudima.
• Svojom sposobnošću regulacije metabolizma ugljikohidrata, ovo voće igra važnu ulogu u prehrani dijabetesa.
• Korisna je za edeme uzrokovane problemima sa genitourinarnim sistemom.
• Niskokalorični sadržaj i visoka svojstva sagorijevanja masti čine ga potrebnim za mršavljenje. Gruba vlakna uklanjaju zatvor povećavajući crijevnu propusnost, što pomaže u detoksikaciji tijela i brzom gubitku kilograma.
• Kivi se preporučuje ljudima koji su izgubili puno krvi ili pate od anemije.
• Uključen je u prehranu sportista kao prirodni stimulans koji obnavlja energiju.
• Kivi se preporučuje pacijentima sa sumnjom na onkologiju.

Video: "Blagodati kivija"

Kontraindikacije

Kivi, kao i mnoštvo drugog egzotičnog voća, može štetiti ljudskom zdravlju zajedno s blagodatima.

Nutritivna vrijednost i sadržaj kalorija

Kivi je niskokalorično voće. 100 g svježeg voća sadrži samo 48 kcal (jedno voće sadrži oko 30 kcal).

Kada se prerađuje, njegov sadržaj kalorija može se povećati na 285 kcal za sušeno voće i do 350 kcal kada se od njih pravi kandirano voće ili džem.

Nutritivna vrijednost voća - 47 kcal... Od toga je 39 kcal ugljikohidrata; za masti i proteine \u200b\u200b- 4 kcal.

Dobro je znati

Video: "Sve o kiviju"

Kako odabrati

Prije nego što krenete u kupovinu kivija, pogledajte karakteristike ovog voća.

1. Kivi nema mirisa... Stoga, ako osjetite laganu aromu vina, odbijte kupnju.
2. Kada planirate odmah konzumirati kivi, dajte prednost plodovima srednje mekoće. Oduševit će vas nježnim ugodnim ukusom. Kada kupujete voće za skladištenje, obratite pažnju na voće čvrste pulpe. Nakon kraćeg ležanja steći će ukus svojstven sorti.

Pažljivo pregledajte svako voće. Znakovi truljenja kivija su:

• Otpuštanje tečnosti na mjestu pričvršćivanja peteljke;
• Tamne mrlje na površini kože;
• Plaka siva ili s ljubičastom bojom.

Plodovi kivija isporučuju se trgovcima u posebnoj ambalaži. U slučaju dugotrajnog skladištenja, radnici skladišta imaju pravo da ga otvore kako bi odbacili voće koje je postalo neupotrebljivo.

Kako čuvati

Rok trajanja zrelog kivija je ograničen. Ali može se produžiti ako kupite malo nezrelog voća. Njihov rok trajanja ovisi o uvjetima skladištenja.

1. Na sobnoj temperaturi (20-22 ° C) Kivi će trajati najviše 6 dana. Treba ih čuvati u otvorenim kutijama zaštićenim od sunca.
2. U hladnom spremištu (t \u003d 10-15 ° S) ili ladici za povrće hladnjaka, rok trajanja se povećava na 5 tjedana.
3. Smrznuto voće može se čuvati do šest mjeseci. Prije slanja u zamrzivač režu se na tanke kolutove ili male kockice i stavljaju u posebne posude.

Kako koristiti

U kuhanju

Obično se kivi jede svjež, ljušteći ih s runaste kože. Pravi nevjerojatan žele, ukusni džem i kandirano voće.

Dodaje se salatama, suši. Malo voće kivija marinirano za ćevap omekšat će meso i začiniti ga. Glavna stvar je ne pretjerivati.

U suprotnom, meso neće zadržati oblik. Sjeckana pulpa kivija dodaje se jogurtima, jelima od svježeg sira. Kokteli se prave od soka od kivija.

U dijetetici

Svježi kivi uključen je u mnoge dijete za mršavljenje. Preporučuje se konzumacija jednog do tri voća dnevno.

Mogu se koristiti kao međuobroci između obroka. Dobar učinak postiže se jedenjem jednog voća neposredno nakon obilnog obroka u vrijeme ručka i nakon večere.

U kozmetologiji

Kila od kivija može se koristiti za brisanje lica. Ovim se postiže dobar učinak čišćenja.

Celuloza ploda uključena je u sastav hranjivih maski za različite tipove kože. Možete ih kuhati kod kuće.

Zaključak

• Kivi se klasificira kao dijetetski proizvod. Kada se konzumira, smanjuje se težina, nivo holesterola i šećera; krvni pritisak i zgrušavanje krvi su normalizirani; probava i moždana aktivnost se poboljšavaju, imunitet se povećava.
• Svježe voće, oguljeno od kože, koristi se za hranu. Preporučuje se jesti najviše tri voća dnevno.
• Kivi su dobri za ljude svih dobnih skupina.
• Oni su kontraindicirani u slučaju peptične ulkusne bolesti, gastritisa, sklonosti alergijama.
• Voće kivija možete čuvati u sobi, hladnoj smočnici, na donjoj polici hladnjaka, a također smrznuto.

Alergolog, imunolog

Vrši pregled i savjetovanje pacijenata po pitanju jačanja imuniteta za različite poremećaje u funkcioniranju tijela. Ona također provodi potpunu sveobuhvatnu dijagnozu alergija i propisuje liječenje na osnovu rezultata.

Zdrava prehrana je danak modernosti. Sve više ljudi danas razmišlja o svojoj prehrani koja bi ne samo zasitila želudac, već i isporučila korisne i hranljive sastojke tijelu. Postoji određena lista proizvoda koji pomažu poboljšati metabolizam, stabilizirati jetru, bubrege, srce, pluća i druge organe. Među voćem koje se može pohvaliti posebnom obiljem hranjivih sastojaka nalazi se kivi koji sadrži mnogo zanimljivih elemenata. Razmotrite prednosti toga. Otkrijmo koji su vitamini u kiviju, kako ga koristiti i kako je koristan.

Kivi je nevjerovatno i divno tropsko voće. Uspio je da se zaljubi u mnoge ljude svih dobnih skupina zbog svog izvrsnog ukusa i blagodati za tijelo. Često se ovo voće naziva kraljem, koje ima punopravni vitaminski sastav, jer je korisna tvar u njemu sadržana u skladnim omjerima.

Osnovni vitamini

Kivi sadrži bogat set vitamina. Uključivanjem proizvoda u svoju svakodnevnu prehranu možete izbjeći poteškoće u razvoju imuniteta i promociji zdravlja. U 100 grama ovog voća ima puno vitamina. I koliku korist donose našem tijelu!

Grupa C

Sadržaj elemenata ove grupe u ovom voću je jednostavno neverovatan - 92,7 mg / 100 g. To je gotovo dvostruko više nego u naranči, biberu ili grejpu. Zamislite samo: jedno malo voće u stanju je ispuniti naše tijelo gotovo svim potrebnim tvarima za neko vrijeme. Vrijedno je znati da tijekom skladištenja i transporta plod gubi značajan dio ovog vitamina, ali se zadržavaju i drugi elementi.

Grupa E

Obično se ovaj element nalazi u hrani s visokokaloričnim sastavom, na primjer, sjemenkama, orašastim plodovima. Jedina i najznačajnija korist kivija je nedostatak puno kalorija, a sadrži istu količinu vitamina.

Grupa B

Postoje određene namirnice bogate ovim vitaminom, ali njihov asortiman ostavlja mnogo želja. To su uglavnom zelje, nešto povrća. Ali u tim izvorima je sadržaj folne kiseline - glavnog nosioca vitamina - izuzetno mali. Kuhanje povrća uništit će kiselinu. Kivi pak treba jesti sirov, što pospješuje apsorpciju svih vitamina za 100%. Tokom toplotne obrade, nivo gubitaka ponekad dostiže 80%.

Plodovi ploda imaju oko 4% dnevne vrijednosti vitamina B6. Potrebna je svima, posebno trudnicama i majkama tokom dojenja. Takođe je indicirano za upotrebu od strane predstavnika lijepog spola koji koriste oralnu kontracepciju. Povećana potreba za vitaminom uočena je kod male djece i starijih osoba. A njegova upotreba u preventivne svrhe pomoći će poboljšanju zdravlja i imuniteta.

Ostali vitamini

Budući da je kivi voće bogato raznim vitaminima, potrebno je procijeniti broj ostalih tvari u njegovom sastavu. To je, na primjer, vitamin PP u količini od 0,36 mg. Pomaže u jačanju imuniteta i poboljšanju ukupnog zdravlja. Također je bogat kivijem i vitaminima B2 i B1, čija količina iznosi 0,04 mg, odnosno 0,02 mg. Voće sadrži i vitamin A u količini od 0,02 mg, koji pomaže u poboljšanju stanja ljudske kože.

Elementi u tragovima

Pored bogatog sastava vitamina, voće sadrži nesumnjivo korisne elemente u tragovima. To ga čini korisnijim, hranjivijim i najneophodnijim proizvodom u svakodnevnoj prehrani moderne osobe koja rijetko razmišlja o vlastitom zdravlju. Redovita konzumacija kivija pomoći će vam da zaboravite na mnoge probleme.

• Kalijum

Količina ovog elementa u tragovima u kiviju je 294 mg, pomaže u poboljšanju imuniteta, rada bubrega i srca krvnim žilama.

Količina - 45 mg, uklanja toksine i toksine, lako se apsorbira.

• Kalcijum

Jača stanje kostiju i kičme, povećava izdržljivost. Ovaj element u tragovima u kiviju sadrži 35 mg. Pomaže u poboljšanju stanja zuba i nokatne ploče.

• Fosfor

Jača organizam u cjelini, dio je kivija u količini od 30 mg.

• Magnezijum

20 mg magnezijuma, koji se nalaze u svakom voću, dizajnirano je da osigura dnevnu potrebu osobe za ovim elementom u tragovima. To je neophodno za poboljšanje ukupnog zdravlja.

Pored toga, sastav kivija uključuje supstance kao što su:

• aluminijum,
• sumpor,
• natrijum,
• gvožđe,
• mangan,
• cink,
• bakar,
• fluor,
• kobalt,
• molibden.

Ostala svojstva

Kivi je najbolje voće. Pomaže ubrzati metabolizam, što će biti dobra vijest za one koji su se odlučili riješiti viška kilograma. Možete ga jesti u velikim količinama i ne bojati se štete koja može nanijeti vašoj figuri. Kivi uklanja mogućnost nastanka krvnih ugrušaka i promovira brzo i efikasno liječenje očnih bolesti.

Kozmetički efekat

Uz to, kivi je izvrstan proizvod koji se koristi kao kozmetički element: primjena maski sa svojim sadržajem dugo će pružiti vašoj koži mladost i izvrsno zdravlje. Voće će riješiti probleme sa suhoćom i letargijom, jer sadrži puni "buket" supstanci neophodnih za regeneraciju i poboljšanje općeg blagostanja.

Kivi je tropsko voće ugodnog, okrepljujućeg okusa. Zeleno voće nazivaju "kraljem vitamina", jer sadrži veliki broj korisnih elemenata. Koji su vitamini u kiviju i koje koristi on ima?

Najviše vitamina C u kiviju - 90 mg na 100 g kivija

Sastav kivija sadrži vitamine u skladnim omjerima, koji kada se uvrste u svakodnevnu prehranu, sprečavaju pojavu zdravstvenih problema.

Koliko vitamina i minerala ima u 100 g kivija

Vitamini
Vitamin A	0,02	mg
Vitamin B1	0,02	mg
Vitamin B2	0,04	mg
Vitamin B3	0,36	mg
Vitamin B6	0,2	mg
Vitamin B9	18,4	mcg
Vitamin C	90	mg

Voće sadrži više hranjivih sastojaka od naranče, grejpa ili paprike. Zbog toga je ljudima koji su alergični na agrume dobra prehrana jesti kivi u kojoj sadržaj vitamina C ni na koji način nije inferioran u količini.

Kivi tako raste

Velika količina vitamina čini voće neophodnim za nadoknađivanje korisnih elemenata u tijelu tokom cijele godine. Ali, na glavne blagodati kivija ne utječu vitamini, već posebna kiselost, pod čijim utjecajem se korisni elementi u tragovima i vitamini čuvaju dugo. Takođe, konzerviranje ili druga prerada voća ne smanjuje količinu vitamina. Čak ni toplotna obrada ne uništava niti jedan vitamin, što čini džem od kivija zdravim poput svježeg voća.

Svaka osoba koja se želi pridržavati zdrave i uravnotežene prehrane trebala bi znati, ne samo koji su vitamini u kiviju, već i koji su elementi u tragovima sadržani u njegovim plodovima. Sadržaj vitamina u kiviju nije glavna prednost ovog voća, jer mikroelementi koji su uključeni u njegov sastav imaju nezamjenjiv učinak na ljudsko tijelo, sprečavajući razvoj mnogih bolesti.

Blagodati kivija za ljude

• Jača restorativne i zaštitne funkcije, povećavajući otpornost tijela na stres;
• Blagotvorno djeluje na srčanu aktivnost;
• Poboljšava probavu, aktivira metabolizam ćelija;
• Sprječava nastanak raka;
• Sprečava pojavu urolitijaze;
• To je profilaktičko sredstvo protiv reumatskih bolesti;
• Poboljšava funkcije respiratornog sistema;
• Djeluje protuupalno;
• Usporava proces starenja krvi i mozga;
• Zadržava memoriju i sprečava pojavu dobnih bolesti povezanih s moždanom aktivnošću.

Svako voće sadrži onoliko hranjivih sastojaka koliko je potrebno za održavanje ljepote tijela. Odnosno, redovnom upotrebom u hrani možete spriječiti sijedu kosu na kosi, poboljšati metabolizam lipida i doći u formu. Uz pomoć ovog voća možete smršavjeti, jer zahvaljujući svojim svojstvima u tijelu masnoće izgaraju. Jedno voće pojedeno nakon obroka smanjuje težinu u želucu, pomaže u rješavanju žgaravice, izlučuje višak natrija iz tijela (korisno za one koji vole slanu hranu).

Videozapisi s Interneta

Sadržaj folne kiseline u kiviu čini ga nezamjenjivim voćem koje bi svakodnevno trebalo biti prisutno u prehrani djece i trudnica. Zahvaljujući ovom elementu formiraju se zdrav nervni sistem i krvne ćelije. Vitamin B6 u svom sastavu također je vrlo koristan za ljude bilo koje dobi i neophodan je za svakodnevni unos. Jedući nekoliko plodova dnevno, možete nadoknaditi oko 25% dnevnog unosa ovih supstanci u organizam.

Kivi sadrži kompleks vitamina i mikroelemenata, koji pomažu ne samo da ojačaju tijelo i poboljšaju njegov izgled, već i da se riješe holesterola i obnove kapilare i krvne žile. Ovo voće normalizira sastav krvi, smanjuje rizik od tromboze i sprečava razvoj hipertenzije.

Kontraindikacije

Budući da je kivi egzotično voće, on ne sadrži samo vitamine, već i voćne kiseline, koje uzrokuju peckanje ili trnce u ustima kada se voće jede. Zbog toga se ne smije zlostavljati u ranom djetinjstvu, jer to može dovesti do dermatoze usne šupljine.

Voće se ne smije jesti s mliječnim proizvodima. Ova kombinacija hrane može dovesti do probavne smetnje. Ljudi skloni alergijama moraju biti oprezni oko količine pojedenih plodova, 1-2 mala ploda dnevno dovoljna su za obnavljanje hranjivih sastojaka u tijelu.

Sastav voća kivija

Masa ovog voća može biti 50 - 150 grama, od toga je najviše voda, u kiviju je oko 84%, preostalih 16% raspoređuje se na sljedeći način: 1% su proteini, 10% su ugljikohidrati, ostatak zauzimaju dijetalna vlakna, monosaharidi i disaharidi, nikotinska kiselina. Kivi ima prilično nisku energetsku vrijednost: 100 gr. proizvod sadrži samo 48 kilokalorija.

Kivi sadrži ogromnu količinu vitamini. Budući da pulpa ovog voća ima određeni stupanj kiselosti, može se konzervirati, dok se korisna svojstva kivija ne gube.

Koji su vitamini sadržani u ovom originalnom voću?

Vitamin C - njegov sadržaj je jednostavno ogroman - 92 mg na 100 g. proizvoda. Ovo je mnogo više od limuna, naranče ili paprike.

Vitamin E - češće se njegov nedostatak uočava kod ljubitelja dijete. Vitamin E uglavnom se nalazi u hrani koja sadrži mnogo ulja i koja sadrži puno kalorija (na primjer, orašasti plodovi). Jesti voće kivija omogućit će vam da popunite rezerve vitamina E, a da pritom ne naštetite svojoj figuri i ne narušite prehranu.

Vitamin B9, poznat kao folna kiselina... Po sadržaju ove kiseline ovo voće može biti drugo nakon brokule - sadrži je najveća količina.

Vitamin B6nama poznato kao piridoksin, korisna svojstva koja su posebno potrebna za trudnice i dojilje, djecu i starije osobe. Jedenje samo jednog kivija dnevno osigurava 4% dnevne vrijednosti ovog vitamina.

Kao dio kivija, pored vitamina - i razni elementi u tragovimapredstavljen manganom, jodom, gvožđem i drugim korisnim tvarima. Sadrži i dovoljnu količinu makronutrijenata - kalijum (u 100 g proizvoda - 300 mg), kalcijum (u 100 g proizvoda - 40 mg), fosfor (u 100 g proizvoda - 34 mg)

Nakon provođenja posebnih studija, naučnici su u plodu kivija otkrili poseban, jedinstveni enzim tzv aktinidin... Ovaj enzim je neophodan za uspješno razgradnju bjelančevina, normalizaciju nivoa koagulacije krvi, za poticanje aktivnosti probavnog sistema.

U okusu voća kivija, svaka osoba, ovisno o svojim ukusnim preferencijama, pronalazi nešto svoje, određeno. Neki ljudi njegov ukus uspoređuju s ogrozdom, drugi s bananom i jagodama, treći s ananasom, percepcija okusa ovisi o individualnim karakteristikama i shodno tome se razlikuje.

Korisna svojstva ovog voća sastoje se, prije svega, u svom posebnom, utvrđenom sastavu. Visok sadržaj dobro poznatog vitamina C čini kivi izvrsnim lijekom čija upotreba doprinosi efikasnoj prevenciji prehlade, jačanju imuniteta i odraslih i djece, sprečavanju razvoja raznih infekcija, a ujedno ublažava probleme sa krvnim žilama.

Ako redovno jedete kivi, možete poboljšati svoje tijelo - ovo voće je sposobno ukloniti holesterol, apsorbirati gvožđe u ljudskom tijelu i neutralizirati štetne učinke nitrata na sve tjelesne sisteme. Kivi je takođe od velike koristi za prevenciju i smanjenje rizika od onkoloških i kardiovaskularnih bolesti. Plod kivija, bogat sastavom elemenata i vitamina, blagotvorno djeluje na proces probave, metabolizma i sudjeluje u normalizaciji metabolizma proteina.

Nakon obilnog, obilnog ručka ili obilne večere, korisno je pojesti voće kivija - i. tako, spriječiti pojavu žgaravice, osjećaja težine u trbuhu, podrigivanja.

Elementi u tragovima, koji su sadržani u plodu kivija, izvrsno su sredstvo za sprečavanje pojave hipertenzije, tromboze i ateroskleroze (jačanjem zidova kapilara i krvnih žila), kao i zatajenja srca.

Nekoliko malih plodova kivija uključenih u svakodnevnu prehranu oslobodit će vas stresa, depresivnih stanja, a uz pretjerani fizički i psihološki stres pomoći će regulirati stanje živčanog sustava. Uz pomoć kivija sportisti obnavljaju energiju nakon takmičenja, a ovo voće sportisti koriste i kao prirodni stimulans.

Još jedno od najkorisnijih svojstava kivija je izlučivanje soli iz ljudskog tijela, prevencija bubrežnih kamenaca.

Kivi voće je dijetetski proizvod, dakle, ljudi koji pate od prekomjerne težine mogu je sigurno jesti. Promovira učinkovito sagorijevanje masti, sadrži veliku količinu korisnih vlakana koja su, kako znaju svi koji se bave problemima i problemima mršavljenja, vrlo važna za vitku, isklesanu figuru.

Korisna svojstva kivija učinila su ga ne samo korisnim i vrijednim prehrambenim proizvodom. Kivi se široko koristi u kozmetologija, djelotvorno djelujući na kožu, zasićujući je korisnim tvarima. Daje baršunast, čvrst, podmlađuje i vlaži.

Kao što znate, kivi se prije upotrebe mora oguliti. Sredstva za čišćenje ne bacajte - njima možete jednostavno obrisati kožu lica i vrata (prethodno očišćene) ili napraviti masku za lice. Zajamčen učvršćujući i tonizirajući efekt

Razmazite svoju kožu i posebnom maskakoji vlaži, zaglađuje kožu, daje joj mladenački, njegovani izgled. Da biste pripremili takvu masku, morate umijesiti kivi, dodati jogurt s niskim udjelom masti, sve dobro promiješati i nanijeti na čistu kožu. Držite masku 10-15 minuta, a zatim je isperite toplom vodom. Ova maska \u200b\u200bkoristi se za normalnu kožu lica. Za starenje kože pulpa kivija miješa se sa svježim sirom ili medom.