Cómo hacer un niño con un niño con gastritis: recomendaciones generales. ¿Es posible la comida para bebés adultos durante la gastritis? Puede un niño con gastritis

La nutrición desequilibrada y la violación del régimen son las causas más comunes de la gastritis. En los últimos años, la enfermedad se encuentra cada vez más entre los escolares y los preescolares.

El menú de dieta correctamente compuesto durante la gastritis en niños evitará la exacerbación.

Además, esto ayudará a inculcar el amor por un alimento saludable.

Conceptos básicos de la dieta

En la infancia, el principal método de tratamiento de la gastritis es la dietherapia. El cumplimiento de la nutrición prescrita evitará el desarrollo de la gastritis crónica y eliminará rápidamente la forma aguda de esta enfermedad. Como regla general, la principal complejidad en el tratamiento es convencer al niño en el hecho de que algunos de sus platos favoritos deben ser abandonados. Soda dulce, barras de chocolate, papas fritas y comida rápida Muchos niños usan casi todos los días. En el menú Diet, con gastritis en niños, no hay productos de este tipo de lugar, así que trate de establecer inicialmente a un niño al hecho de que dichos alimentos pueden dañar seriamente su salud.

El siguiente punto importante de la terapia de dieta durante la gastritis es un claro cumplimiento del modo de poder. Un niño con tal diagnóstico debe comer al mismo tiempo todos los días, y no solo con la exacerbación de la enfermedad. El número de comidas de alimentos por día - 5 veces, entre las cuales dos desayunos, almuerzo, escuela de la tarde y cena. El descanso entre las comidas no debe exceder más de 3-4 horas. Al hacer el menú de dieta con gastritis en niños, los gastroenterólogos llaman la atención de los padres y que todos los alimentos preparados para los pacientes ciertamente consisten en productos frescos. El método de preparación de platos es importante: el procesamiento de vapor o el apagado en calor lento, horneando en el horno sin aceite.

Además, con gastritis, es inaceptable utilizar dichos aditivos, como azúcar, sabores y amplificadores de sabor artificial, condimentos afilados, productos refinados. La dieta con gastritis en niños también proporciona la inclusión de alimentos que afectan favorablemente la membrana mucosa del tracto. Las molestias mucosas con leche o crema (arroz, alforfón y perla, hércules o maná están incluidas en este grupo. La consistencia líquida de tales platos envuelve suavemente las paredes del estómago, protegiéndolo de la exposición agresiva. Además, a la cantidad de productos útiles en gastritis incluyen:

• Calabacín;
• Papas;
• Zanahoria;
• Coliflor;
• Remolacha.

Las verduras en el menú de dieta con gastritis en niños pueden tomar un aspecto diferente: se pueden servir como un plato lateral, agregar a las sopas, así como el puré de cocinar. Sin embargo, la parte principal de la dieta aún debe ser de verduras no tratadas (crudas). Al agravar la gastritis, deben ser reemplazados por alimentos más suaves.

Productos prohibidos

De año a otro, haciendo el tratamiento de la gastritis infantil, los médicos continúan aprendiendo sobre esta enfermedad. Hechos asombrosos, que ayudan a optimizar el proceso de tratar a los pacientes pequeños. Durante mucho tiempo se ha conocido, a partir de qué productos es necesario rechazar categóricamente en gastritis aguda y crónica:

• Alimentos enlatados, adobos y pepinillos;
• Comida frita y aceitosa;
• Salchicha;
• Café y té fuerte;
• SDOB y confitería;
• Frijoles;
• Limonada y jugos envasados;
• Comida rápida y bocadillos;
• Frutas cítricas y bayas ácidas (arándanos, espino cerval de mar, grosella);
• Rábano, rábanos, col blanca y espinacas.

Menú con gastritis

• Desayuno: té con leche, oslet de vapor de 2 huevos y una pieza seca de pan negro;
• Segundo desayuno: avena en leche con mantequilla, cacao de vidrio;
• Almuerzo: sopa de caldo de verduras, recuerdos de pollo en un par y pasta hervida, té;
• Escuela de la tarde: Fruit Cottage Quese;
• Cena: porción de verduras guisadas, pechuga de pollo hervida y un pedazo de pan de ayer.

Menú con gastritis crónica.

• Desayuno: papilla de alforfón con leche, té verde;
• El segundo desayuno: huevo hervido de huevo, un pedazo de pan y cacao;
• Almuerzo: sopa con albóndigas, pollo hervido con arroz;
• Halloon: un vaso de kéfir y galleta;
• Cena: panqueques con queso cottage y crema agria, té o kissel.

Prevención de la gastritis

Para no cumplir con el menú de dieta cuando la gastritis en niños durante mucho tiempo, trate de prevenir el desarrollo de la forma crónica de la enfermedad. Para esto, el paciente es necesario.

La gastritis es una enfermedad del tracto gastrointestinal, que se encuentra tanto en adultos como en niños. En el proceso inflamatorio interno del órgano de digestión, el niño no solo debe cumplir con la terapia con medicamentos, sino que también se adhiere a la nutrición correcta para eliminar los signos sintomáticos desagradables y evitar la recurrencia de la enfermedad.

Causas de gastritis

La inflamación de la mucosa gástrica del niño está asociada con causas externas e internas:

• sistema digestivo no deformado (en niños menores de 7 años);
• el período de rápido crecimiento, de 5 a 6 años, de 10 a 15 años;
• reducción de la inmunidad;
• consumo de alimentos para adultos;
• modo incorrecto;
• recepción de drogas;
• sequedad de los alimentos, bocadillos rápidos;
• ingestión de comida rápida;
• hambre, comer en exceso;
• estrés físico, nervioso, estrés;
• inhibición de infecciones, microorganismos patógenos;
• la presencia de gusanos;
• enfermedades del sistema endocrino, patología de los órganos digestivos;
• tRATAMIENTO DE NOTIMO DE VARIZACIÓN CRÓNICA DE GASTITIS.

El incumplimiento del incumplimiento ocurre durante la transición del niño a un kindergarten o institución educativa, cuando los padres pierden el control de la calidad, el número de alimentos consumidos.

Con la aparición de los primeros signos sintomáticos (el dolor en el campo de la epigostria, las náuseas, los vómitos, el meteorismo, la hinchazón, el carácter inestable de la silla, la debilidad, las alertas) deben solicitarse de inmediato de ayuda de un especialista para un diagnóstico completo. La encuesta determinará el grado, la forma de la enfermedad.

Principios de nutrición adecuada.

Para el tratamiento de enfermedades del tracto gastrointestinal, es necesario organizar una nutrición saludable en los niños. La dieta con una forma diferente de gastritis en el niño debe ser equilibrada, diversa, incluyendo productos con el número necesario de grasas, proteínas, carbohidratos.

Existen existentes para organizar una nutrición adecuada en los niños:

• establecer un modo estricto, comer alimentos todos los días después de un cierto intervalo de tiempo;
• comida fraccionaria - Comidas frecuentes con pequeñas porciones;
• evite comer en exceso, la inanición;
• consumo de solo comidas recién preparadas;
• inclusión en la dieta solo platos térmicamente procesados;
• la comida no debe ser demasiado caliente o fría.

El menú de gastritis debe consistir en productos permitidos: arroz, perla, alforfón, hérculas, semolina, verduras (calabacines, zanahorias, hisopos, coliflores, papas), productos lácteos fermentados, caldos de luz, variedades bajas en grasas de carne o pescado cocinados para un par .

Desde el menú para todos los días es necesario excluir:

• productos de alimentación;
• balas de rábano de grados de carne grasa;
• productos enlatados;
• comida ahumada, aguda, frita;
• salsas, especias, condimentos, especias;
• legumbres (frijoles, guisantes);
• champiñones;
• papilla de mijo, maíz;
• frutas agrias;
• verduras (col blanca, rábanos, espinacas, rábano);
• productos dulces;
• té fuerte, café, qué bebes con gases.

Alimento bebé fresco, alimento térmicamente procesado. Los productos deben devastarse fácilmente, no dañar las secciones inflamadas de las paredes del estómago.

Los niños en la detección de gastritis necesitan necesariamente para practicar deportes, realizar ejercicio para una rápida digestión de alimentos, activación del metabolismo en el cuerpo.

Características de la nutrición adecuada.

La dieta con gastritis en niños depende de la forma de la enfermedad del órgano de digestión. Con cada tipo de proceso inflamatorio, un área de propagación distinguida, el grado de gravedad del daño, la nutrición tiene características.

Gastritis aguda

La forma aguda de inflamación de la membrana mucosa del cuerpo digestivo se produce como resultado de una nutrición incorrecta, el uso de productos de baja calidad, sin hornear. La agravación está acompañada de síndromes de dolor, náuseas.

En la gastritis aguda, es necesario minimizar la carga en las áreas inflamadas de la mucosa del estómago. En el período se recomienda abandonar la recepción de alimentos. Pero esta regla no debe tocar a los niños que son necesarios para un crecimiento completo, desarrollo.

El incumplimiento de alimentos en las primeras horas evitará daños mecánicos al estómago, y como resultado, contribuirá a la recuperación natural del epitelio inflamado.

Con la exacerbación de la gastritis, es útil usar un montón de líquido en forma diferente, excepto las bebidas alcohólicas carbonatadas. La forma aguda de la enfermedad está acompañada por náuseas, la liberación del vómito, que conduce a la deshidratación del cuerpo. Para mantener el balance de agua debe ser agua hervida, té, decocciones a base de hierbas, compotes, kissel. Los niños deben dar soluciones especiales para evitar sales de lixiviación del cuerpo.

24 horas después de la exacerbación, puede comer alimentos líquidos: caldos de vegetales, bajos en grasas en machacados o esponjosos, bayas, descocción a base de hierbas. El menú para niños con gastritis aguda debe incluir proteínas que consistan en proteínas.

Después de eliminar los signos sintomáticos en unos pocos días, se recomienda adherirse a la tabla número 5 o Tabla 1: puede cocinar platos en la leche (gachas), carne hervida o cocida, pescado, tortillas, kissel, decocción a base de hierbas.

Gastritis crónica

En el niño de preescolar, edad escolar, la gastritis crónica ocurre con más frecuencia que otra categoría de niños. Los signos sintomáticos de la enfermedad son:

• espasmos en el área del páncreas después de comer;
• acidez;
• eructos;
• náusea;
• falta de apetito.

En la forma crónica de la enfermedad, se observa un nivel inestable de ácido clorhídrico, pepsina, intoxicación del cuerpo debido a una capacidad de absorción reforzada con una funda de estómago dañada. Para compilar un menú ejemplar, es necesario tener en cuenta las características de la fuga de gastritis, que se caracteriza por aumentar o reducir la secreción.

La dieta proporciona la inclusión de platos para aumentar la producción de ácido clorhídrico. Para productos prohibidos con una enfermedad de baja acidez incluyen:

• verduras y frutas en forma cruda;
• comida afilada, frita, salada, ahumada;
• enlatado;
• productos que contienen fibra - pan y otras cocción.

Con la acidez reducida, puede usar la carne, la carne (de las calificaciones magras) de los caldos, las bayas agrias y dulces, el requesón, las gachas en la leche, el cacao. La gastritis crónica se observa en otoño o primavera. Para evitar posibles exacerbaciones estacionales, se recomienda cumplir con la prevención en forma de una nutrición adecuada.

Cuando la gastritis con mayor acidez, el niño debe comer al menos 6 veces al día. La recepción de alimentos frecuentes no contribuye a la abundante aislada del ácido clorhídrico, lo que molesta las paredes dañadas del órgano de digestión. Cuando la gastritis, tal forma, debe comer correctamente, por lo que no debe haber en la dieta:

• vegetales de rábano, carne, caldos de pescado;
• comida frita, ahumada;
• champiñones;
• enlatado;
• salchichas;
• verduras frescas, frutas, excepto zanahorias, tomates;
• hornear (pan, pan);
• helado;
• bayas amargas.

Los platos deben estar en forma de puré de papas, feroz o aplastados. Se recomienda usar solo productos hervidos, de vapor. Con un nivel de ácido elevado, es deseable incluir leche, requesón, huevos, crema agria, crema en el menú. Los productos deben estar saturados con proteínas, grasas y platos que contengan un gran porcentaje de carbohidratos. Al preparar platos, limite la adición de sal, condimentos, especias.

Dieta con mayor acidez es deseable observar durante varias semanas. Después de 2 semanas, es gradualmente introducir pan de trigo, frutas crudas, reduzca el uso de productos lácteos.

Para la profilaxis en la gastritis crónica, se recomienda adherirse a la nutrición correcta durante varios meses, gradualmente, incluyendo alimentos sólidos, panadería, verduras, frutas.

Racionar

Qué dar a un niño durante la enfermedad del estómago o una duodécima intersección, le preocupa a todos los padres. Para hacer esto, haga un menú para saber qué cocinar para el desayuno, el almuerzo, la cena durante una semana con las recetas.

Desayuno

Por la mañana comiendo una tortilla, cocinada para un par, un huevo o una papilla de leche a un nivel bajo de secreción. Como bebida, puede usar té de fijación con la adición de leche, crema. Para el postre, si lo desea, se recomienda comer un sukharik, una pieza de pan frágil con la adición de una fruta amurallada, mermelada de bayas.

Cena

Por la tarde, puede comer un segundo desayuno, por ejemplo, frutas al horno, galletas, jalea y unas horas más tarde para almorzar. Debe consistir en caldo vegetal o bajo en grasas, caldera de vapor con lados de verduras hervidas, crup, gachas lecheras.

Refrigerio

En la merienda de la tarde, puede dar preferencia a las bebidas, como las vigas a base de hierbas, el té, el té con una galleta, así como el queso cottage con la adición de frutas secas o atasco de sabotaje.

Cena

Por la noche, vale la pena usar papilla, un huevo hervido, carne o pescado de variedades no grasas cocinadas para una pareja o al horno en el horno. Unas horas antes de dormir, puedes beber leche, kissel, té con la adición de miel.

Cuando se detectan las áreas inflamadas de la mucosa del estómago, la gastritis debe comenzar con la nutrición adecuada. Para los niños, se han desarrollado reglas de terapia de dieta especiales, lo que le permite estar correctamente y equilibrado sin dañar la salud.

Hay un menú (Tabla 5.1), que incluye los productos útiles necesarios para el crecimiento y el desarrollo total. El cumplimiento de la dieta evitará la recurrencia de la enfermedad del tracto gastrointestinal en niños pequeños y adolescentes.

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Gastroenterólogo, profesor, médico de ciencias médicas. Asigna diagnósticos y realiza tratamiento. Grupos de expertos sobre el estudio de las enfermedades inflamatorias. Autor de más de 300 trabajos científicos.

La gastritis es una violación del trabajo estomacal, que sufre más a menudo personas de personas mayores. Recientemente, esta enfermedad a menudo comenzó a reunirse entre los niños de preescolar y en edad escolar. Por lo tanto, es muy importante prestar más atención a la nutrición de los niños. Debe ser equilibrado, correcto y en un tiempo estrictamente definido.

Productos prohibidos para la gastritis en un niño.

El cumplimiento de la nutrición equilibrada ayuda a evitar fuertes síndromes de dolor y sentimientos de náuseas. Para prevenir el desarrollo de la enfermedad, es importante prestar especial atención a la nutrición del niño durante la gastritis.

La dieta con gastritis aguda en niños se asigna junto con medicamentos y otros métodos.

Lo que necesita excluir de la dieta cuando la gastritis:

• pan recién horneado, pupilas y muffins y masa;
• comida grasa;
• caldo de carne y sopa de cerdo o cordero;
• enlatado;
• desde productos lácteos fermentados, se permite consumir solo la crema agria baja en grasa, el resto para excluir;
• ahumado y salado;
• huevos;
• pepinos y repollo blanco;
• gachas de avena (frijol, maíz, mijo);
• productos ácidos y ricos en fibra;
• helado;
• bebidas carbonatadas;
• chocolate;
• café;
• té fuerte.

La gastritis es sorprendente la membrana mucosa del estómago, como resultado de lo cual el órgano durante mucho tiempo no puede funcionar normalmente y digerir alimentos pesados. Por lo tanto, es muy importante monitorear la calidad de los alimentos y la frecuencia de su recepción, especialmente si una dieta es designada con gastritis en un niño a los 3 años. Los productos deben ser frescos y adecuadamente cocidos. No debe agregar aditivos de gusto a la comida, no puede freír, se recomienda guisar verduras en fuego lento o cocinar en una olla lenta. Es imposible comer alimentos que se prepararon hace unos días.

¿Cuál es la nutrición de un niño con gastritis?

• galletas secas, galletas o pan seco, pasteles de galletas;
• verduras soldadas en agua (por ejemplo, papas en uniforme);
• carne al horno o guisada para una pareja;
• pescado hervido o horneado (solo bajo en grasa);
• para el desayuno, puede tener huevos enfermos o tortillas, cocinados para un par;
• requesón (solo no ácido), yogur y leche;
• kissel, bayas dulces frescas, mermelada, jalea en pequeñas cantidades;
• groads de maná y avena, alforfón y pasta;
• desde las bebidas, puede componer, jugo fresco, té de fijación y agua no carbonatada (purificada).

Cómo comer bebé con gastritis

Al hacer un menú, es importante recordar que los alimentos dietéticos para los niños con gastritis deben ser frecuentes y fraccionar. Excluir sándwiches y comida rápida a la mano de la ambulancia. Esto puede llevar a complicaciones y exacerbaciones de la enfermedad. La comida debe ser cálida, pero no caliente y más fría.

La dieta para los niños con este problema contiene:

• Número ajustado de proteínas, grasas y carbohidratos;
• Productos solo hervidos o emparejados;
• Cantidad limitada de sal;
• Fracción de alimentos 7-8 veces al día;
• La última comida durante el tratamiento de la gastritis en niños a los 7 años está obligada a tener lugar en 18-19 horas;
• Los productos en el tratamiento de la gastritis crónica se distribuyen en tal relación: la comida de la mañana del 25%, las comidas de comidas al 40%, Temener 20%, la noche es del 15%. Entre ellos bocadillos con frutas y galletas.

En exceso también afectan negativamente el desarrollo de la alerta. Útil serán caminatas nocturnas y cargando por la mañana. Esto no solo fortalecerá la inmunidad de su hijo, sino que también aumenta su bienestar. El tiempo libre es mejor tener una ocupación favorita, por ejemplo, bailar, fitness u otras aficiones. Con las posibilidades de patinar y esquiar en invierno, y en el verano en los rodillos y bicicletas.

El estilo de vida activo y los deportes ayudan más rápido a deshacerse de la enfermedad y mejorar la salud del paciente.

Menú aproximado cuando la gastritis en un niño

• consumir más verduras (col, zanahorias, papas y calabacín);
• un día para usar al menos un litro de agua no carbonatada purificada (excepto té, compotes y caldos);
• se adhieren a la dieta al menos 7 días, con exacerbaciones de 2 semanas;
• no se recomienda el uso de verduras y frutas crudas (solo horneadas, hervidas o guisas).;
• el poder con la gastritis en un niño siempre debe estar en un momento determinado;
• comer un niño debe tener al menos 5 veces durante el día;
• consumir solo alimentos recién preparados;
• eliminar los suplementos nutricionales de origen artificial.

La dieta se prescribe para eliminar la inflamación en la mucosa gástrica y descargar el órgano. Los niños mayores se recomiendan durante 1 a 2 días para abstenerse de las comidas y ser tratadas con una huelga de hambre. Como resultado, la mucosa del estómago está descansando y se restaura su estructura natural.

El problema es que restaura completamente la estructura natural de la membrana mucosa y normalizar el funcionamiento del estómago es posible con un tratamiento a largo plazo de 2 a 3 años. De lo contrario, la enfermedad puede entrar en una forma crónica y curarse completamente de la enfermedad, será bastante difícil.

Reglas generales

En las condiciones modernas, la enfermedad del tracto gastrointestinal, que fue característico solo para adultos, comenzó a observarse en niños. A menudo debut, la enfermedad cae en la edad preescolar. Los niños no raros se convirtieron gastritis, ezofagitis y duodenitis Y el número de niños que sufren de ellos ha aumentado. Si antes esofagitis erosiva Fue considerado una enfermedad "adulta" y no característica de los niños, ahora a menudo le diagnostican escolares y niños en edad preescolar. Una característica importante de las enfermedades del tracto gastrointestinal en niños es una naturaleza combinada cuando varios departamentos del tracto digestivo están involucrados en el proceso.

Gastritis agudaLo que está asociado con el uso de productos de baja calidad, envenenamiento de fluidos domésticos (a menudo en niños de hasta un año con recepción aleatoria de varios detergentes), procede violentamente, no permanece inadvertido y, a menudo, requiere hospitalización. Una peculiaridad de las enfermedades crónicas del estómago en los niños es una naturaleza de un pequeño axiptia y borrada del flujo, y esto complica su diagnóstico.

Las causas de la cronicidad del proceso son:

• Alimentos poco saludables y hábitos alimentarios inadecuados. A menudo, la proporción de alimentos rápidos en la dieta de los niños aumenta. No siempre en familias que pagan la debida atención a la alimentación saludable. Si le ofreces al niño un plato de sopa y hamburguesa, entonces su elección caerá en la última. Desde que se enseña un niño desde los años pequeños a la comida con un alto contenido de gusto, grasas, amplificadores de azúcar: bebidas carbonatadas, jugos con conservantes, salchichas, productos semiacabados, pasteles de crema, productos de pastelería para almacenamiento a largo plazo. Todos estos productos afectan adversamente al estado de la mucosa gástrica.
• Violación del modo de poder, que es muy importante para el trabajo armonioso de los órganos del sistema digestivo. La comida al mismo tiempo desgarra los órganos digestivos para desarrollar un cierto ritmo de la secreción de las enzimas, los jugos, trabajar de manera sincrónica y cualitativamente digerir los alimentos. En ausencia de un modo, el sistema digestivo no hace frente completamente a los productos entrantes, especialmente si se carga con platos fritos o grasos.
• Infección de Helicobacter pylori. En general, se reconoce que esta infección predispone a un proceso inflamatorio crónico. La bacteria detecta en niños hasta el año mayor. La infección de los niños proviene de los padres, y el tratamiento requiere la nombramiento obligatorio de la terapia antihelicobacter.
• Destaces y experiencias, emoción, sobrecarga en la escuela y la falta de sueño.
• Cambios en el fondo hormonal durante la pubertad.

Para gastritis El niño aparece dolor en la parte superior del abdomen. Los niños pequeños no pueden especificar el lugar de localización del dolor, más a menudo caracterizan su condición como "duele el estómago". En algunos niños, este síntoma no es muy pronunciado, pero prevalece náuseas, pobre apetito y vómitos.

Los niños mayores pueden quejarse genial, erucking con amargo o con un sabor desagradable. Puede haber una debilidad común y somnolencia y la interrupción de la digestión (diarrea, hinchazón). En la corriente crónica se desarrolla. avitaminosis.

El tratamiento de la gastritis crónica y la gastroduodenitis incluye recibir antiácidos, antihelicobacter y fármacos antisecretorios. El tratamiento de energía con gastritis en niños se refiere al método principal de rehabilitación.

Los alimentos para bebés deben estar claramente organizados:

• Comida en gráficos estables.
• Utilizando solo productos frescos y naturales cocidos en casa o en la sofisticación de una guardería.
• Cocinar de acuerdo con los principios de la dietología. Es adecuado para una enfermedad dada, un procesamiento culinario en forma de ebullición, extinción y cocción para un par, de acuerdo con las indicaciones, en la forma de la bruja. Proporciona gemas mecánicas y químicas de la mucosa.
• La dieta de mitigación es incluir alimentos para animales y plantas para que el niño obtenga todos los componentes necesarios.
• Configuración de la rutina del día: lecciones, tazas adicionales, descanso y juegos aéreos.
• Use sal y azúcar mínima al preparar platos.
• Excepción de la dieta de aguas de frutas dulces, comida rápida, dulces, chocolate, dulces, productos semiacudidos, pan negro, bebidas alcohólicas, ahumados, aceitosos y afilados, setas, café, cacao, salsas, salsa, vinagre, mayonesa y varias especias.

Los alimentos en la composición y la cantidad de todos los componentes deben cumplir con las necesidades del cuerpo y responder a las normas de edad. Dependiendo de la etapa del proceso, se usan las dietas en las que se reduce secuencialmente el grado de gentil mecánico y químico.

En el período de exacerbación, si hay tal necesidad, los niños son nombrados más suaves Número de dieta 1A.. Durante este período, la comida se administra solo en forma líquida o keshitis. Redujo significativamente el número de alimentos utilizados por recepción. Se elimina el uso del pan y cualquier verdura. Dado que existen restricciones significativas en la nutrición, y no está equilibrada, solo se puede usar de 3 a 4 días.

El niño puede usar:

• Las sopas mucosas (miedo a la crupa manual, de avena o arroz) con la adición de un huevo batido, crema, mantequilla.
• Carne, ave y pescado en forma de puré de papas, varias veces pasaron a través de un molinillo de carne y llevado al estado en forma de kashitz con agua hervida.
• Leche, souffle de requesón fresco, cocinado para un par, crema en platos.
• Tortilla de vapor y huevos enfermos.
• Porridgues líquidos frotados (arroz, alforfón, harina de avena) sobre leche o cereales de cereales con leche, mantequilla o crema.
• Kissels hechos de bayas dulces y jalea de frutos frotados dulces.
• Jugos (zanahoria, manzana, calabaza) divorciados, té de sujeción, rachernas de hierbas.

En el período de anemia de manifestaciones. gastritis Nombrado menos suave Dieta 1b.. La dieta se introduce con sopas frotadas y molestias lácteas, puré de verduras y frutas. Los platos de carne y pescado se expanden por campanas de vapor y chuletas. En general, la cantidad de alimentos utilizados para los aumentos del día. En dicha nutrición, el niño puede ser de hasta un mes. Durante el período de recuperación y la remisión, se recomienda la transición a la tabla principal, que se discutirá a continuación.

Las dietas especificadas, reemplazándose mutuamente, se recomiendan que se adhieran de tres meses a 1 año. Sin embargo, incluso la opción de comida avanzada no debe contener corderos, cerdos, todo tipo de alimentos, carne, pescado y vegetales, setas, productos de confitería listosizados con conservantes y tintes.

Productos permitidos

La dieta con gastritis en niños implica consumir:

• Carne baja en grasa y aves de corral. Para la preparación de platos, puede tomar carne, ternera, pollo o pavo. Preferiblemente, prepare platos de carne picada o carne picada - souffle, pasteles, chuletas, zrazy, bokings, camas. Se puede ofrecer carne suave a una pieza, así como cocinar en el horno con lámina.
• Sopas en caldos de verduras o agua, en la que se agregan avena, maná, alforfón, cereales y arroz.
• Las sopas se pueden limpiar o no, agregue verduras finamente picadas en ellas. Para mejorar el gusto, los primeros platos se apretan con crema, se inyectan huevos y mantequilla batida, se agregan facilidades de carne o carne hervida desplazada.
• Pescado en forma de vapor o productos picados guisados: chuletas, albóndigas, camas, pescado grumoso. Para cocinar, uso peces dietéticos bajos en grasa (Pike, Pike Perch, Heck, Cod, Polytai, Sider, Ice, Papassa).
• Patatas, guisantes verdes jóvenes, zanahorias, calabacines, calabazas: se preparan en forma de puré con la adición de crema y mantequilla.
• Pan de trigo seco, galletas de pan blanco, hornear no propulblables con requesón o manzanas.
• Salsas caseras - leche, crema agria o cremoso.
• La miga y la harina del alforfón, la harina de avena, el maná, el arroz, desde donde se preparan los cocineros sobre leche o agua, dependiendo de la preferencia del niño.
• Leche, queso cottage suave en un estado semi-líquido, souffle de queso cottage, jefa lechera. Un niño puede beber leche tibia con una buena tolerabilidad.
• Huevos Skeyka o tortilla de vapor.
• Berry Jelly y Jalea, manzanas al horno, que pueden regarse con miel después de cocinar.
• Manteca.
• Té afortunado con leche, jugos de baya diluida, zanahoria y jugo de calabaza.

Tabla de productos permitidos.

	Proteínas, G.	Grasas, G.	Carbohidratos, G.	Calorías, KCAL
Verduras y Verdes
calabacín	0,6	0,3	4,6	24
coliflor	2,5	0,3	5,4	30
papas	2,0	0,4	18,1	80
zanahoria	1,3	0,1	6,9	32
remolacha	1,5	0,1	8,8	40
calabaza	1,3	0,3	7,7	28
Fruta
albaricoques	0,9	0,1	10,8	41
plátanos	1,5	0,2	21,8	95
nectarina	0,9	0,2	11,8	48
durazno	0,9	0,1	11,3	46
manzanas	0,4	0,4	9,8	47
Yagoda
fresa	0,8	0,4	7,5	41
frambuesa	0,8	0,5	8,3	46
Cruceros y papillas
alforfón (keris)	12,6	3,3	62,1	313
sémola	10,3	1,0	73,3	328
copos de avena	11,9	7,2	69,3	366
arroz blanco	6,7	0,7	78,9	344
Harina y pasta
fideos	12,0	3,7	60,1	322
Productos de panadería
pasos de pan blanco	11,2	1,4	72,2	331
Confitería
mermelada	0,3	0,2	63,0	263
gelatina	2,7	0,0	17,9	79
malvavisco	0,8	0,0	78,5	304
merengi	2,6	20,8	60,5	440
pegar	0,5	0,0	80,8	310
galletas maria	8,7	8,8	70,9	400
Materias primas y condimentos.
miel	0,8	0,0	81,5	329
azúcar	0,0	0,0	99,7	398
salsa de leche	2,0	7,1	5,2	84
Productos lacteos
leche	3,2	3,6	4,8	64
crema	2,8	20,0	3,7	205
crema agria	2,8	20,0	3,2	206
prostokvash	2,9	2,5	4,1	53
Quesos y requesón
requesón	17,2	5,0	1,8	121
Productos de carne
carne hervida	25,8	16,8	0,0	254
hígado de res	17,4	3,1	0,0	98
lengua hervida de res	23,9	15,0	0,0	231
ternera hervido	30,7	0,9	0,0	131
conejo	21,0	8,0	0,0	156
Pájaro
pollo arañado	25,2	7,4	0,0	170
pavo	19,2	0,7	0,0	84
Huevos
huevos de gallina	12,7	10,9	0,7	157
Aceites y grasas
manteca	0,5	82,5	0,8	748
frustrado	0,2	99,0	0,0	892
Bebidas no alcohólicas
agua mineral	0,0	0,0	0,0	-
café con leche y azúcar.	0,7	1,0	11,2	58
té negro con leche y azúcar.	0,7	0,8	8,2	43
Jugos y compotes
jugo de albaricoque	0,9	0,1	9,0	38
jugo de zanahoria	1,1	0,1	6,4	28
jugo de calabaza	0,0	0,0	9,0	38

Productos totalmente o parcialmente limitados.

Se necesita una excepción:

• Dos, Pearl, Maíz Bang, Croup, porque son groseros y difíciles de digerir.
• Caldos, grasas animales, platos asados, carne grasa, salchichas, vegetales en escabeche y sauer, carnes ahumadas, carne gruesa y verduras gruesas, setas.
• Productos irritantes (cebollas, ajo, jengibre, rábano, rábanos), leguminosas y repollo blanco, que contienen mucha fibra y causan hinchazón.
• Bebida ácida, jugos ácidos no diluidos que pueden irritar la membrana mucosa.
• Bebidas con gas, cacao, kvass, té fuerte.
• Pimienta y especias, salsas afiladas, ketchup, mayonesa, vinagre en platos.

Tabla de productos prohibidos.

	Proteínas, G.	Grasas, G.	Carbohidratos, G.	Calorías, KCAL
Verduras y Verdes
legumbres de verduras	9,1	1,6	27,0	168
sueco	1,2	0,1	7,7	37
repollo	1,8	0,1	4,7	27
chucrut	1,8	0,1	4,4	19
cebolla verde	1,3	0,0	4,6	19
bulbo cebolla	1,4	0,0	10,4	41
pepinos	0,8	0,1	2,8	15
pepinos enlatados	2,8	0,0	1,3	16
blanco rábano	1,4	0,0	4,1	21
nabo	1,5	0,1	6,2	30
tomates enlatados	1,1	0,1	3,5	20
rábano picante	3,2	0,4	10,5	56
espinacas	2,9	0,3	2,0	22
alazán	1,5	0,3	2,9	19
Champiñones
champiñones	3,5	2,0	2,5	30
Cruceros y papillas
granos de maíz	8,3	1,2	75,0	337
cebada perlada	9,3	1,1	73,7	320
campamento de mijo	11,5	3,3	69,3	348
garras	10,4	1,3	66,3	324
Confitería
caramelo	4,3	19,8	67,5	453
Helado
helado	3,7	6,9	22,1	189
Pasteles
pastel	4,4	23,4	45,2	407
Materias primas y condimentos.
mostaza	5,7	6,4	22,0	162
jengibre	1,8	0,8	15,8	80
salsa de tomate	1,8	1,0	22,2	93
mayonesa	2,4	67,0	3,9	627
pimienta de martillo negro	10,4	3,3	38,7	251
chile	2,0	0,2	9,5	40
Productos lacteos
kefir	3,4	2,0	4,7	51
Productos de carne
cerdo	16,0	21,6	0,0	259
jamón	22,6	20,9	0,0	279
Salchichas
salchicha con / seco	24,1	38,3	1,0	455
saradelki	10,1	31,6	1,9	332
salchichas	12,3	25,3	0,0	277
Pájaro
pollo ahumado	27,5	8,2	0,0	184
pato	16,5	61,2	0,0	346
pato ahumado	19,0	28,4	0,0	337
ganso	16,1	33,3	0,0	364
Pescado y mariscos
peces secos	17,5	4,6	0,0	139
pescado ahumado	26,8	9,9	0,0	196
pescado enlatado	17,5	2,0	0,0	88
Aceites y grasas
animal gordo	0,0	99,7	0,0	897
culinario gordo	0,0	99,7	0,0	897
Bebidas no alcohólicas
pan de kvass	0,2	0,0	5,2	27

* Datos indicados en 100 g de producto.

Menú de encendido cuando la gastritis en niños (modo de potencia)

La base de la dieta, dependiendo de la gravedad de la exacerbación y las recomendaciones del médico, no se frotan ni se frotan los platos: cereales, sopas, carne y pescado. Con la gastritis, a menudo puede cocinar sopas lácteas y papillas si el niño tiene algunos platos bien alimentados.

Puede preparar souffle (carne o pescado), tortillas, pudines, huevos libras, salsas. Se da preferencia a los productos lácteos y platos de huevo, ya que su proteína es más fácil de usar.

Los huevos y el queso cottage se pueden ingresar en el menú todos los días. Para la nutrición permanente durante la remisión, el niño puede preparar vapor o estofado de carne y camas de pescado, chinches, soufflies y zrazy (con papas puré de patatas). Los platos de pescado o carne deben consumirse dos veces al día.

Ventajas y desventajas

Revisiones y resultados

Para los niños que han revelado. gastritisLa comida dietética es de gran importancia en el tratamiento de la enfermedad. Las revisiones de los padres testifican a su necesidad y efectividad. La mesa principal se puede realizar durante mucho tiempo, ya que incluye la cantidad requerida de proteínas, grasas y carbohidratos complejos. Los padres deben elegir las recetas de aquellas dietas que son más aceptables para su hijo, teniendo en cuenta sus preferencias.

La única dificultad es la falta de productos de confitería fabricados en la fábrica que contienen grasas trans, conservantes, amplificadores de sabor y tintes de alimentos. Puede reemplazarlos con pasteles de bajo contenido de grasa: galletas, galletas, cupcakes, al menos no contendrán productos químicos.

• "... Un niño a los 4 años, comenzó a alterar los vómitos y el mal apetito. Ni comer - náuseas, y luego vomitar. El estómago fue examinado, hizo un ultrasonido: aumento del hígado y páncreas. Mientras se detiene en la gastritis. Antes de eso, la hija no comió salchicha, mayonesa, galletas con tintes y chocolate. Puedo decir que el 70% lo preparó por separado. La comida era prácticamente dietética: sopa, 2 veces al día, papilla, carne hervida, comprado purificado, cheesema de cabaña y jugos para alimentos para bebés. Ir a Kindergarten: hay comida para los niños. Comió dulces, pero dentro de límites razonables. No haré la mente por qué sucedió. Hasta 8 años, cada primavera y otoño yacía en el hospital, donde había una dieta y medicina estrictas. En casa, todos estos años se estaban preparando en una caldera doble. Durante dos años, no la molesta ";;
• "... La hija tiene 9 años de edad, la gastritis crónica del departamento gástrico proximal se ha colocado en FGDS. Entregó la prueba de Chelicobacter, por encima de la norma varias veces. Inmediatamente nombrado la dieta número 5 y tratamiento durante 2 semanas. Comenzó a usar un multicante, en el que los vegetales, el pollo o el pavo se extendían de inmediato, las tortillas cocidas, las galletas. Sopas cocinadas de la manera habitual. Después de 2 semanas, la condición mejoró significativamente: las náuseas y el dolor no fueron, también el apetito mejorado. Al repetir los análisis en la bacteria, la respuesta fue dentro del rango normal. Dietas adheridas a 2 meses. Ahora, el médico recomienda un poder más ahorrador en el período de otoño-primavera, si hay dolor, entonces toma de nol y lansoprozol. Necesitas realizar todo, ya que el niño tiene solo 9 años y toda la vida está por delante ";
• "... Los problemas con el estómago comenzaron con el hijo en el quinto grado, cuando la carga aumentó, y en la escuela fue necesario quedarse hasta tres horas. En la escuela, la comida en un buffet en sukhkyyyky, no quiero tomar comida contigo. Incluso si me hubiera tomado, todavía no las sopas o las papillas cálidas. Por la mañana él come mal. El médico dijo correctamente cuando se recomiendan los alimentos dietéticos. En aquellos días, cuando el hijo de la casa (vacaciones o días festivos) se puede alimentar correctamente y cumplir con el modo e inmediatamente señala mejoría. Es importante que descanse, duerma bien y no tiene prisa. Se complace en comer cereales lácteos, pasteles de cabaña, cultivos de queso en una olla lenta y un soufflé. Los chuletas hacen vapor, pero cocinan una salsa de bezamel o crema agria: mejora significativamente el sabor. Sopa hierve sobre el agua y no nevera. Durante este período, toda la familia se adhiere a la nutrición adecuada ".

Dieta de precio

Este poder está disponible para el contenido de los productos y no es muy caro. El costo de una dieta semanal es de 1500-1600 rublos.

¡NOTA! La información sobre la dieta en el sitio es una referencia y generalización, recopilada de fuentes disponibles públicamente y no puede servir de base para tomar una decisión sobre su uso. Antes de aplicar una dieta, asegúrese de consultar a un nutricionista con una dieta.

Muchas enfermedades en el mundo moderno "reflumaron", incluida la gastritis - inflamación de la mucosa gástrica. Pero en el tratamiento de enfermedades del tracto gastrointestinal, el niño tiene sus propios matices importantes, en particular, relacionados con la nutrición.

¿Cuál es la razón de la ocurrencia de esta enfermedad en la infancia? Provoztando momentos:

• incumplimiento del régimen y la calidad de los alimentos;
• comida enamorada sin masticación adecuada;
• apoyo (uso de verduras crudas y frutas);
• intervalos largos entre las comidas;
• cargas físicas y emocionales (situaciones estresantes, experiencias).

Con estos factores desfavorables, el niño se reúne con el inicio de la capacitación en la escuela, cuando se molestan los regímenes comunes y alimentarios, y los padres ya no pueden controlar la dieta de sus hijos indiscinales, como antes.

Se puede jugar un papel decisivo:

• predisposición hereditaria a las enfermedades del tracto digestivo;
• infecciones (por ejemplo, causadas por la bacteria Helicobacter pylori);
• no curada gastritis afilada con la transición a un curso crónico.

Forma aguda o crónica?

El diagnóstico de "gastritis" combina diferentes enfermedades: en forma aguda o crónica.

La gastritis aguda se manifiesta por un deterioro repentino del bienestar del niño, acompañado por vómitos repetidos o múltiples, dolor en el estómago, posible aumento de la temperatura, pérdida de apetito, debilidad. El diagnóstico de los padres - "Algo comió", en parte correcto. "Algo" puede resultar ser un benigno, pero no adecuado por edad o volumen de alimentos que contienen microorganismos patógenos o toxinas de alimentos. Un enfoque razonable de los padres al tratamiento ayudará al niño a deshacerse de la enfermedad para siempre. Y apelación oportuna al médico, la observancia del momento y el volumen de la terapia garantiza una rápida recuperación sin transición a la corriente crónica.

La gastritis crónica es un cambio constante de fases de recuperación y exacerbaciones. El propósito del tratamiento es hacer períodos de extinción de los síntomas de la enfermedad (remisión) más largos, y las exacerbaciones (recurrencias) minimizan.

Interrupción de la función formadora de ácidos

En el flujo crónico de la manifestación de la enfermedad no se limitan a los cambios inflamatorios en la membrana mucosa, también se detectan trastornos de la función de formación de ácido del estómago.

Por lo tanto, apareció la clasificación de la gastritis en el grado de acidez:

• con conservado (normal);
• con elevado (hiperacidosis);
• con reducción (hipoacidosis).

El niño de la edad escolar más joven es bastante difícil de describir sus sentimientos. A partir de las quejas, la atención se atrae a uno: "duele el estómago". ¿Qué tipo de dolor es: nuevo, local, derramado, corte, es difícil de evaluar. Los dolores ocurren obstinadamente 2-3 horas después de las comidas acompañadas de náuseas, eructos y, a veces, vómitos.

Un médico experimentado antes de la encuesta puede sospechar qué gastritis en un niño: con acidez elevada o reducida.

Para la gastritis hiperácida, el dolor doloroso es típico y después de tomar alimentos oleosos y fritos, productos ácidos y afilados. El apetito se conserva, pero un niño tiene una irritabilidad excesiva, la acidez estomacal, un acelerado, hay una tendencia a estreñirse.

Con la gastritis de hipoacida, el apetito empeora, regularmente después de la comida que aparece el dolor, el niño está preocupado por la náusea, ocasionalmente vómitos, sensación de gravedad en el estómago, eructando con un olor desagradable de huevos podridos, sillas periódicas, aumento de la fatiga.

La encuesta ayuda a identificar la acidez del jugo gástrico y el grado de daño a la membrana mucosa. ¿Qué hacer a continuación? ¡Tratar! Y si el médico asume la responsabilidad de la terapia con medicamentos, entonces, en los hombros de los padres, el deber de proporcionar un niño con alimentos dietéticos especiales.

Mesas dietéticas en Pessner

El cumplimiento prolongado de la dieta infantil a menudo aumenta la ansiedad de los padres. ¿Qué alimentarse, cómo cocinar, qué productos están prohibidos categóricamente para usar? No es necesario inventar nada. Todo en los estantes, o más bien, en las mesas dietéticas, el Manuel Pessner se ha detenido durante mucho tiempo.

Un destacado médico ruso ha desarrollado 15 tablas dietéticas únicas para cada enfermedad de los órganos digestivos, teniendo en cuenta la fase de la enfermedad, el flujo y la interrupción de la función de formación de ácido. Durante más de 100 años, los médicos y los pacientes disfrutan de sus obras con gratitud.

Para la dietadora de gastritis, las tablas dietéticas No. 1, 1A, 1b, 2 están diseñadas:

• No. 1: con gastritis crónica con mayor acidez fuera de la exacerbación (6-12 semanas);
• No. 1A: con la forma aguda de gastritis y crónica durante el período de exacerbación (hasta la desaparición de las manifestaciones clínicas pronunciadas de la enfermedad);
• № 1b - en la etapa de recuperación inestable (hasta la normalización completa del bienestar)
• No. 2 - en el tratamiento de la gastritis con acidez reducida.

Principios básicos de la dieta

El propósito de las tablas dietéticas es minimizar la irritación adicional de la mucosa gástrica y reducir la carga en sus funciones secretoras. "La comida debe ser suave, térmica, mecánica y química," esta frase como el postulado repite repetidamente nutricionistas y pediatras al prescribir el tratamiento. En otras palabras:

• la comida se alimenta solo en forma cálida;
• se excluyen a los productos irritantes: afilados, grasos, en escabeche, salados, agrios, carbonatados y ahumados;
• los productos alimenticios discapacitados están prohibidos: frijoles, champiñones, carne grasa o grasa, fruta con una piel densa;
• los caldos extranjeros están contraindicados en verduras, carne y pescado.

En el contexto del tratamiento, es necesario cumplir con una recuperación nocturna de toda la noche, las comidas 6 veces estrictamente por el reloj (todos los días al mismo tiempo) y una atmósfera psicológica favorable durante las comidas.

Dieta con forma aguda de gastritis.

En la gastritis aguda, la tabla más rigurosa No. 1A es nombrada. Durante 2-3 días, el niño obtiene 6 veces al día pequeño en términos de porciones de alimentos. El contenido calórico de una dieta curativa de este tipo no excede el 2000-2200 KCAL por día. Esto se logra reduciendo el número de carbohidratos, grasas y parcialidades parcialmente en la dieta.

Desde el menú, las verduras y las frutas en forma natural están excluidas, productos lácteos fermentados, harina, especias, salsas, especias, café y bebidas carbonatadas.

Los platos de vapor se sirven a la mesa de los niños, o se preparan cocinando con una restricción de sal:

• sopas mucosas de arroz, semolina o cereales de avena con crema o mantequilla;
• la carne hervida de variedades no grasas pasó a través de un molinillo de carne (ternera, pollo, conejo);
• pescado hervido o Souffle de vapor de especies de peces bajo en grasa (en lugar de carne);
• tortilla, cocida para un par con leche;
• agua de gachas de avena coherencia de arroz, avena, mankey o trigo sarraceno en el agua con la adición de crema y leche;
• kissels sobre una base láctica o de fruta, té con la adición de leche, rosa mosqueta, cálida leche baja en grasa.

Un ejemplo de un menú con la dieta No. 1A

A medida que los síntomas agudos se desvanecen, la gama de platos se expande con la transición a la tabla No. 1b.

Dieta en la etapa de recuperación inestable.

Los platos dietéticos de la tabla No. 1B contribuyen a la normalización adicional de la mucosa gástrica, y se prescriben por un período de 5 a 7 días. Los productos ácidos (marinados, frutas y bayas) están excluidas de la dieta, los caldos rígidos y la col blanca es el estimulador más fuerte de la secreción del jugo gástrico.

La comida se prepara con una consistencia líquida y cascidular en un par o un método de reflexión. En la lista de platos, aparecen chinches de vapor, crucas de trigo, y en lugar de sopas mucosas se sirven con frotamiento. El valor energético se reduce un poco debido a la restricción en los carbohidratos, pero al mismo tiempo corresponde prácticamente a la norma en 2600 kcal.

Un ejemplo de un menú con la dieta No. 1b

Dieta de gastritis crónica

La siguiente etapa de la dieta y la terapia es la tabla No. 1, que contiene la tasa fisiológica de grasas, proteínas y carbohidratos. Su contenido calórico es de 2800 kcal, y los platos tienen un efecto suave moderado en la mucosa gástrica. El modo de alimentación sigue siendo el mismo: hasta 5-6 veces al día a intervalos de 3 a 4 horas durante 4-6 semanas o más.

La tabla número 1 no excluye los platos guisados \u200b\u200by horneados. La gama de productos en el menú se está expandiendo con pan blanco seco, vermicelli de variedades sólidas de trigo, galletas, kéfires no ácidos, requesón y primavera, salsas de crema agria, hervidas o cocidas para un par de platos de pescado y carne (filete, chuletas y bokings), fruta al horno. Una vez que se permite la semana pasteles en casa, pasteles con mermelada o relleno de carne.

Un ejemplo de un menú con la dieta número 1.

Dieta con gastritis de acidez reducida.

La tabla dietética No. 2 en el Pessner está diseñada para resolver dos tareas, para proteger la mucosa gástrica del impacto agresivo de los alimentos y estimular la secreción de jugo gástrico. El contenido calórico diario de 3000-3100 KCAL está diseñado para comidas de 5 veces.

El menú permite la presencia de caldos no gruesos "fuertes" con sustancias extractivas, bayas y frutas con sabor agrio y agridulce, col y de col, productos lácteos fermentados, cítricos, cacao. Lista ampliada de métodos de cocción: resuelto frito sin platos de pánico.

Un ejemplo de un menú con la dieta número 2.

La gastritis crónica tiende a las exacerbaciones estacionales. Sin un error tangible en la nutrición en el niño en otoño y en la primavera puede haber recurrencias de la enfermedad. Para prevenirlos, los cursos de dieta preventiva semanal de dieta y terapia (correspondientes a la forma de gastritis) se mantienen en el período de primavera de otoño.

En los niños, la gastritis crónica generalmente ocurre con la preservación de la acidez normal o con su aumento. Por lo tanto, la mayoría de las veces en la terapia dietética usa la Tabla No. 1 en el Pessner, el menú durante una semana para la cual puede compensar algo así:

Nutrición con gastritis aguda (OG)

La gastritis aguda (inflamación de la mucosa gástrica) puede ocurrir en niños debido a trastornos nutricionales gruesos: consumo de productos de baja calidad, la recepción de un gran número de fibra de alimentos grasos o grasos, ricos (frutos inmaduros, bayas), violación nutricional, Comida, digestión o clomens.

La gastritis aguda se manifiesta por náuseas, a veces con vómitos, eructos, dolor, sensación de gravedad en la región opuesta.

La mejor cura para OG está absteniéndose de las comidas durante el primer día.

Al mismo tiempo, la membrana mucosa inflamada del estómago descansa, que es un tipo de medida protectora, ya que la liberación de jugos digestivos en un proceso inflamatorio se reduce considerablemente.

Solo es necesario y en pequeñas porciones comer a un niño durante este período con té de fijación cálido, agua hervida, pastos de pastoreo débiles sin azúcar, solución de glucosa al 5% en combinación con solución salina (solución de cocción al 0,9% de sal). La cantidad total de líquido está determinada por el grado de sed en el paciente.

El día después de la inanición, se permiten frutas y vegetales y vigas de cereales, decocción de Roshovnik. Desde el tercer día, la enfermedad del niño se transfiere a los alimentos líquidos: un caldo sin bajo contenido de grasas con una galleta blanca o una sopa de goma mucosa, un gachas dulces y líquidas.

Solo desde el cuarto día en la dieta incluye platos de vapor de carne (albóndigas, albóndigas), peces hervidos, varios pudines. En el quinto día, ya puede usar sopas de leche, pollo hervido (sin cuero), puré de cereales y vegetales más gruesos (papa, zanahoria). Luego, el niño se transfiere gradualmente a los alimentos ordinarios según la edad, ampliando formas al procesamiento culinario de productos. Los platos de vapor se reemplazan con hervidos, en lugar de Kissel, dan un puré de frutas frescas, jugos de frutas, manzanas horneadas.

Para la prevención de la gastritis crónica durante varias semanas a partir de la dieta de un niño que se recuperó después de la OG, los productos agudos y salados deben ser eliminados y difíciles de digerir los platos de grasa.

Gastritis crónica (XT)

La gastritis crónica se encuentra predominantemente en niños de preescolar y edad escolar. En CHG, las glándulas del estómago, producen ácido clorhídrico, pepsina y moco sufren. Como resultado, se violaba la actividad del estómago.

Además, las violaciones pueden ser dos tipos: en un caso, el nivel de ácido clorhídrico aumenta (XG con mayor actividad secretora), en la otra, disminuciones (XG con actividad secretora reducida).

La principal manifestación de gastritis crónica es dolor en la región opuesta, la mayoría de las veces después de comer, acompañada de acidez estomacal o perteneciente con una mayor acidez del jugo gástrico, las náuseas, disminución del apetito y el aire de escape, bajo la acidez reducida.

Cabe señalar que en las condiciones de inflamación y atrofia de la mucosa gástrica, su capacidad de absorción aumenta. Al mismo tiempo, las grandes moléculas de sustancias alimentarias comienzan a ser absorbidas, lo que conduce a la intoxicación y la alergia al cuerpo. Los niños empeoran el bienestar general, se cansan rápidamente, aparecen alergias alimentarias o mejoradas.

Con un HG con una función secretora normal o elevada del estómago, el niño debe tomar alimentos 6-7 veces al día en porciones pequeñas, como resultado de qué ácido clorhídrico libre no tiene tiempo, irritante estómago.

Al mismo tiempo, los alimentos y los platos que tienen un efecto irritante local en la membrana mucosa inflamada del estómago se excluyen de la dieta del niño enfermo; y frutas, pepinillos, adobos, bocadillos ahumados, salchichas, alimentos enlatados, cebollas frescas, Rábanos, nabo, rábano, papilla de trigo, pan negro, pasteles, hornear con masa, bebidas frías y carbonatadas, helados, bayas ácidas y frutas.

Los platos se preparan a partir de productos hervidos y dan una forma de frotamiento. La carne y los peces se hierven en dos aguas y se pasan a través de un toallito de carne, cereales y verduras.

Los productos valiosos para la nutrición de tales pacientes son la leche (3-4 vasos de leche tibia para reducir la acidez de los contenidos del estómago), el requesón, los huevos.

En su nutrición, no es necesario limitar las grasas, pero los platos que contienen carbohidratos simples (azúcar, dulces), en la dieta de tales niños deben ser algo reducidos.

Desde las verduras crudas, se les permite usar solo zanahorias ralladas y tomates finamente picados, rellenados por crema agria o aceite vegetal, así como verduras crudas, finamente picadas. El resto de las verduras se debe hervir y preparar ensaladas, pero sin agregar un arco.

Los primeros platos se preparan en forma de una sopa de puré de verduras (excepto la col) en una valentía de cereales o sopas lácteas con una basura o fideos con agregar verduras. Para la preparación de segundos platos, use pollo, variedades de bajo contenido de carne, pescado, soldado en agua o par.

Para mejorar el sabor después de hervir, puede hornear ligeramente al horno. Para la preparación de los segundos platos usan huevos, requesón, crema agria, crema. Como guarnición para platos de carne y pescado, puede ofrecer papas de papas y zanahorias, puré de papas, coliflor hervida, remolachas, calabacines guisados \u200b\u200bo puré, así como fideos hervidos, vermicelli, papilla. Este último le da tanto un plato independiente para el desayuno o la cena. Los platos están llenos de crema o aceite vegetal, puede usar salsas de crema agria y leche.

Para el desayuno y la cena, a excepción de estos platos, se recomienda cocinar para un par de pudines, tortillas, cazuelas, así como cereales lácteos. Desde los productos de pan, el pan blanco no esstable (de ayer), las migas blancas, las galletas no adhesivas, la galleta.

Alimentos para niños, HG enfermo con una secreción normal o mayor del estómago, es deseable ser un poco inaceptable, y las especias deben ser excluidas en absoluto.

Dependiendo de la edad del niño, se recomienda la dieta diaria para incluir 650-800 ml de leche, 35-50 g de mantequilla, 25 g de aceite vegetal, 50-60 g de azúcar, 110-120 g de fruta fresca, 140-210 g de papas, 90 -140 g de verduras, 55-85 g de cereales (incluida la pasta), 150-250 g de pan de trigo (incluidos todos los tipos de productos de panadería). El requesón es de 3 a 4 veces a la semana a 45-65 g por día, uso inquebrantado de queso en aquellos días en que no hay platos de cuajada en el menú. El queso se agrega generalmente en una forma de griterío a aceite cremoso, prepare un sándwich a desayuno o cena (norma semanal 45-55 g).

Durante la exacerbación de HG con una función secretora normal o elevada del estómago en la primera semana, la comida infantil da 6-8 veces al día, lo que reduce su volumen total y conjunto de productos. La base de la dieta al comienzo de la exacerbación del XG es la leche, cuyo volumen aumenta a 1 litro por día.

También puede usar crema, huevos enfermos o en forma de vapor (1-1.5 PCs. Por día), mantequilla (15-25 g por día), limpie el requesón (30-45 g por día), caucho mucoso Sopas de cereales, peligros lácteos, pudines de vapor, pudines de carne y pescado y salchichones de productos de productos, galletas blancas, frutas frescas en pequeñas cantidades (para cocinar kissel). La comida agrega una cantidad menor de sal que para saludable.

Dicha dieta (vea la siguiente dieta n. 16) a un niño enfermo se prescribe durante 1-2 semanas. Pero ya que está cerca de la fisiología y casi satisface las necesidades del cuerpo de los niños en proteínas, grasas y carbohidratos, en caso de desacelerar el flujo de procesos regenerativos (se evidencia en el dolor continuo, la acidez estomacal y otros trastornos). Puede extenderse por otra semana.

Desde la tercera o cuarta semana de tratamiento, el menú del niño del paciente se está expandiendo gradualmente, el número de alimentación se reduce a 5-6, y el contenido de calorías de la dieta diaria aumenta. En la dieta reduce gradualmente el volumen de la leche y aumenta el contenido de aceite de crema, requesón. El aceite vegetal se introduce en la dieta, pan de trigo no table, verduras hervidas, frutas frescas y bonitas, compota de frutas secas. Toda la comida se da en la forma de la bruja.

Luego, de 6 a 12 meses del niño deben tener los mismos productos y platos, pero cocinados sin limpieza y molienda mecánica afilada. Varias veces a la semana, puede usar bollos no propulsados \u200b\u200bbien al horno, pasteles de queso con queso cottage, pasteles con manzanas, carne hervida o pescado, huevos. No está contraindicado utilizar como salsa de leche (sin pasador de harina) con la adición de mantequilla, crema agria, así como salsas de frutas y frutas de leche.

A continuación se presentan menús de un día aproximado para niños, pacientes con una función secreta normal o elevada del estómago durante el período de exacerbación (dieta n. ° 16; Tabla 20) y fuera de la exacerbación (la dieta número 1 y No. 1 no está atascada ; Tabla 21).

Tabla 20. Menú ejemplar de siete días para el niño con exacerbación de gastritis crónica con secreción normal o mayor en la úlcera del estómago o duodeno (dieta número 16)

Alimentación	Nombre de los platos	Porción, g, ml
		3-6 años de edad	7-10 años de edad	11-14 años de edad
Después de dormir durante 20-30 minutos antes de las comidas.
Primer desayuno	Pudín Puré de patatas líquidos
Almuerzo	Lechero
20-30 minutos antes del almuerzo
	Sopa de leche de avena Chuletas de carne vapor Roce de avena de arroz Kissel de frutas secas Pasos de pan blanco
	Crema de creum
	Frotamiento de avenidas de alforfón Huevo pasado por agua Pasos de pan blanco

Tabla 21. Menú aproximado de un día para un niño que sufre de gastritis crónica con una secreción o úlcera normal o alta del estómago o duodeno, en la etapa de la exacerbación de desvanecimiento (Dieta No. 1 frotada) y en el período fuera de la exacerbación (La dieta número 1 no está atascada)

Alimentación	Dieta número 1 frotamiento	Dieta número 1 no tracto	Porción, g, ml
			3-6 años de edad	7-10 años de edad	11-14 años de edad
Después de dormir durante 20-30 minutos antes de las comidas.	Milenía desagradable, manzanilla y plátano.	Milenía desagradable, manzanilla y plátano.
Primer desayuno	Vapor natural de tortillas Puré de Morkovoy Café sustituto con leche Pan blanco con mantequilla	Vapor natural de tortillas Ensalada de zanahoria de aceite de planta Café sustituto con leche Pan blanco con mantequilla
Almuerzo	Apple horneado con azúcar	Apple horneado con azúcar
20-30 minutos antes del almuerzo	Jugo de repollo o patata	Jugo de repollo o patata
	Leche de arroz Chuletas de carne vapor Puré de patatas Compota de frutas secas frotadas Pan blanco	Leche de arroz Chuletas de carne vapor Puré de patatas Compota de frutas secas Pan blanco
	Cookie no raro	Cookie no raro
	Té con leche Pan blanco con aceite y queso rallado.	PORRIDQUE DE FLAKES DE AGUA "HERCULAS" LECHEY Té con leche Pan blanco con mantequilla y queso.

Con la intolerancia a la leche, debe excluirse del poder. En este caso, la cantidad de proteína requerida por edad se compensa por un aumento en otros productos que contienen proteínas (carne, pescado, huevos, requesón) y la inclusión de productos medicinales especiales que contienen una cantidad aumentada de proteína (proteína entita). Y si durante las exacerbaciones del año no habrá enfermedad, el niño puede ser transferido a la comida habitual.

V.g. Liflyandsky, v.v. Zvarevsky

Los padres a menudo no pueden entender lo que está sucediendo con su hijo. Come mal, se queja constantemente de dolor, irritable. Por lo tanto, en los primeros signos de gastritis, debe ir al médico. La gastritis puede ocupar incluso en niños de dos años. Sin embargo, se manifiesta con mayor frecuencia en niños de 5 a 6 años y 9-12 años. Las causas más comunes de la apariencia de gastritis son alérgicas, estrés constante, infección y nutrición inadecuada. Dado que el sistema digestivo de niños no está completamente formado, no puede digerir algunos tipos de productos. Además, para niños, productos muy dañinos de calidad deficiente, irritan la membrana mucosa gástrica que puede causar gastritis.

Nutrición adecuada para la gastritis en niños.

Cuando la gastritis, los niños deben consumir alimentos equilibrados en pequeñas cantidades. Durante el día, el niño debe comer hasta seis veces. No puede permitir bocadillos, hay un niño regularmente en un momento determinado. También debe seguir al niño a no moverse. Durante el día, debe beber mucho líquido para el niño. Es mejor dar preferencia a agua mineral no hidratada.Los detalles sobre la dieta con gastritis se pueden leer en este artículo.

Complicaciones de gastritis en niños.

1. Necesitas comenzar con la preparación del día del niño.
2. Durante el día, el niño debe comer 5-6 veces.
3. Los platos deben ser temperatura ambiente. En ningún caso no puede darles platos fríos al niño.
4. Los productos no deben contener sustancias nocivas. El niño debe consumir productos frescos y de alta calidad.
5. En el menú NIÑO, debe incluir productos hervidos y, como puré. Tal comida es más fácil de digerir, por lo que no irrita el estómago. Puede leer en detalle sobre el menú en esta publicación.
6. Es necesario excluir platos grasos, agudos y salados de la ración del niño, las bebidas carbonatadas.
7. Debe seguir al niño a fondo la comida. El cumpleaños del plato debe comer durante 15-20 minutos. Asegúrese de leer la "potencia de nutrición adecuada".

Nutrición adecuada en la gastritis de los niños en edad preescolar.

Menú con gastritis en niños.

Antes de la elaboración del menú, debe determinar los productos que causaron que la gastritis se excluya del menú. En la dieta del niño, debe incluir solo productos de alta calidad y frescos. La comida debe ser ligera, bien arrugada. Los niños no son deseables para dar comida sólida y gruesa. Ella es muy molesta la membrana mucosa del estómago. Las preferencias deben estar provistas de alimentos, que se cocinan para una pareja, en el horno y los platos hervidos. Asegúrese de revisar el artículo "Nutrición de curación con gastritis".

Lo que es útil y lo que es perjudicial cuando la gastritis.

Al hacer un menú para niños con gastritis, debe incluir productos útiles y excluir dañinos.

Productos que deben incluir en el menú Infantil de gastritis:

1. Sopas Es recomendable cocinarlos en un caldo de verduras. Para la preparación de sopa, puedes tomar cereales, pescado, carne. La sopa no debe ser gorda. Para los niños que sufren gastritis, puede preparar sopas lácteas.
2. Productos lacteos. Los niños pueden dar leche, yogurt, queso.. Los productos lácteos deben tomarse con un bajo contenido de grasa. También puede preparar varias cazuelas de queso cottage, cocinera con gachas de leche.
3. Gachas de avena. Deben necesariamente entrar en la dieta de los niños que sufren de gastritis. Es necesario dar preferencia a la harina de avena, el arroz y el alforfón. Se pueden preparar en la leche y agregar miel, frutas secas, canela.
4. Fruta. Se puede incluir en la dieta del niño solo las frutas de regaliz. Antes de la alimentación, las frutas deben limpiarse de la cáscara.
5. Verduras. Puede incluir en la dieta de las papas infantiles, coliflor, zanahorias, revestimiento. Es recomendable preparar verduras en forma de puré. En este formulario, son más fáciles de digerir y digerir.
6. Carne. En la dieta del niño, solo se pueden incluir variedades de carne baja en grasa. Puede ser pollo, carne de res, conejo. De la carne es mejor preparar chuletas de vapor. La carne hervida se puede servir al niño solo aplastada.
7. Pan. Puedes consumir solo el pan blanco liso, las galletas.
8. Pez. Para los niños, necesitas tomar solo pescado bajo en grasa. Los platos de pescado se pueden hervir y cocinar para un par. En ningún caso no se puede incluir en la dieta del niño tostado.Puedes navegar por nuestro artículo especial "Nutrición con recetas de gastritis".

En resumen: "Aparece una úlcera de gástrica e intestino".

Productos que no se pueden encender en el menú de la gastritis:

• pan negro;
• carne y pescado enlatados;
• verduras (col blanca, cebolla, rábano, ajo);
• helado;
• bebidas frías y carbonatadas;
• productos de chocolate.

Un ejemplo de un menú de gastritis en niños:

• Desayuno: Primidge Dairy y Cacao.
• Segundo desayuno: jugo de bollos sociales.
• Almuerzo: sopa de verduras y compota.
• Medio fecha: galletas blancas con leche.
• Cena: Pescado hervido con verduras y pastel de queso de casa con té.