Cómo hacer limonada de limón en casa. Limonada casera: recetas y consejos de cocina. Primero necesitas preparar jengibre fresco.

La limonada apaga perfectamente la sed y aporta frescor en el calor. La historia de esta bebida no se ha estudiado con certeza. Se sabe con certeza que es antiguo. La popularidad de la limonada se explica, entre otras cosas, por su disponibilidad. La bebida es fácil de preparar en casa. Para hacer esto, use una de las recetas sugeridas.

bebida clasica

La técnica para hacer limonada con limón en casa es estándar. Las diferencias en las recetas son mínimas. Se refieren principalmente a detalles y componentes adicionales que añaden nuevos sabores a la bebida. La receta original de limonada incluye sólo limón, agua y azúcar. Esta composición es adecuada para casi todos, incluidos los niños.

Para 4 porciones de limonada clásica:

• cítricos - 2 piezas talla pequeña;
• azúcar - 100-200 g al gusto;
• agua hirviendo - 1 cucharada. (230-250ml);
• beber agua hervida fría - 1 litro;
• hielo - opcional (hasta 20 cubos).

Procedimiento de preparación:

1. Lavar y cortar los limones en rodajas finas.
2. Colocar en un plato y espolvorear con azúcar. Remover. Tapar y dejar actuar un par de horas.
3. Vierta agua hirviendo en el recipiente con los cítricos. Espere a que se enfríe.
4. Escurre el líquido a través de una gasa y colócalo en una jarra. Agrega agua fría.
5. Vierta limonada en vasos. Agregue cubitos de hielo si es necesario.

Receta con menta

La limonada de menta es la bebida perfecta para una tarde de verano. Las hojas naturales dejan un agradable escalofrío en la boca. Para un refresco de 2,5 litros se necesitan un par de cítricos ácidos. Otros ingredientes de limonada:

• menta fresca - 6 ramitas;
• agua - 2,5 litros;
• azúcar - 125 g.

Método de cocción en casa:

1. Como en la receta anterior, no es necesario pelar las frutas, basta con lavarlas. Luego córtalos por la mitad y exprime el jugo.
2. Echa la cáscara restante a la sartén. Agrega hojas de menta allí. Es mejor arrancarlos a mano que recortarlos.
3. Llena la olla con agua. Poner al fuego y mantener durante 3 minutos. después de hervir.
4. Antes de apagar el horno, agregue azúcar al agua y revuelva el contenido. Deja enfriar el caldo.
5. Después de enfriar, vierte el jugo en la futura limonada y mezcla nuevamente.

Consejo. Se pueden dejar algunas hojas de menta, agregarlas a la limonada terminada y verterlas en vasos. Es más refrescante con hielo.

La limonada turca también se prepara con menta. Una bebida rica en vitamina C es apropiada no solo en verano, sino también durante la estación fría. Cantidad de ingredientes por 5 l:

• frutas de limón - 7 piezas.;
• azúcar - 0,5-0,7 kg al gusto;
• menta - 3-4 ramitas.

Cocinar en casa:

1. Corta un limón limpio en rodajas pequeñas directamente con la ralladura. Colóquelo en una licuadora. Agrega la mitad del azúcar y muele hasta obtener una pasta.
2. Vierta la mezcla en un recipiente conveniente. Llénelo con agua.
3. Agrega el azúcar restante y revuelve. Se disuelve lentamente en agua fría, así que no te excedas y prueba constantemente el dulzor. No se puede utilizar agua caliente en esta receta; absorberá el amargor de la ralladura.
4. Coloca la limonada en el refrigerador durante la noche. Por la mañana colar y servir en el desayuno.

Receta de bebida de jengibre con miel.

El jengibre en cualquier forma es un depósito de microelementos beneficiosos para el ser humano. Tonifica el organismo, elimina los síntomas iniciales de las infecciones respiratorias agudas y fortalece el sistema inmunológico. Combinado con limón se obtiene una excelente bebida energética. En invierno, la limonada te calienta (incluso cuando hace frío) y en verano sacia tu sed.

Ingredientes:

• agua potable fría - 3 l;
• raíz de jengibre - 1 pieza (200 gramos);
• frutas cítricas - 2 piezas.;
• azúcar - 2 cucharadas. l.;
• miel - 4 cucharadas. l.

Instrucciones de cocina:

1. Pelar la raíz. Frote con virutas finas.
2. Coloca el jengibre picado en una cacerola y cúbrelo con agua.
3. Lavar los limones. Exprime el jugo en otro recipiente. Picar las pieles con un cuchillo y echarlas a la sartén con el jengibre. Vierta azúcar allí.
4. Hervir, dejar al fuego otros 2 minutos, colar y dejar enfriar. Agrega miel y jugo a la limonada ya enfriada.
5. Diluir la decocción concentrada con los 2 litros de agua restantes.

Consejo. La limonada según esta receta resulta bastante dulce. Navega según tu gusto. Se puede reducir la proporción de azúcar y miel.

Beber con naranja

Esta receta de limonada te permite preparar un cóctel de frutas fresco en casa. La acidez del limón se compensa parcialmente con la de la naranja. Y las fresas diversifican el sabor.

Productos requeridos:

• limón - 1 pieza;
• naranjas - 3 piezas.;
• fresas – 0,1 kg;
• agua – 1 litro;
• azúcar – 0,2 kg.

Procedimiento para preparar limonada:

1. Exprime el jugo del limón. Guarda la cáscara.
2. Pelar las naranjas. Esto es lo que necesitas, no la pulpa. Coloque las cáscaras de limón y naranja en una cacerola, agregue el azúcar granulada y revuelva.
3. Vierta agua sobre la ralladura y prenda fuego. Después de hervir, espere otros 2 minutos.
4. Retirar la sartén del fuego y dejar enfriar a temperatura ambiente.
5. Filtrar el almíbar. Agregue jugo y fresas enteras.
6. Coloca la limonada en el frigorífico durante 1 hora.

La bebida está lista. Ya solo queda verterlo y enfriar con hielo. Es necesario probar las recetas. Experimenta, prepara diferentes tipos de bebidas para elegir la que más te guste.

La limonada es una bebida refrescante sin alcohol que se utiliza para refrescarse cuando hace calor. Anteriormente, se elaboraba únicamente con jugo de limón, azúcar y agua. Y ahora se produce a escala industrial con la adición de otras bayas y frutas. Hay 2 tipos de limonada: sin gas y con gas.

Hacer limonada en casa no requiere mucho esfuerzo. Por lo general, se elabora sin gas. Para hacer limonada en casa necesitas: ralladura de limón, es mejor infundirla con alcohol, azafrán o cúrcuma (que se usa como tinte), azúcar, jugo de limón. Mezclar todo y dejar en el frigorífico toda la noche. Sírvelo frío, puedes echarle un par de cubitos de hielo.

También hay recetas mucho más sencillas que no requieren envejecimiento en el frigorífico. Hay recetas en las que se hierve el azúcar en agua hasta que se disuelva por completo, luego se le añade jugo de limón y más agua, y al final seguro que se enfría. Puede agregarle todo tipo de hierbas y especias para crear un aroma y sabor inolvidables.

Limonada clásica

Alivia bien la sed, es muy sabroso y no contiene conservantes. Todos los niños y adultos están encantados con él.

Compuesto

• Círculo de limón, para decoración.
• 1,2 litros de agua.
• 0,5 tazas de azúcar.
• 300 mililitros de jugo de limón.

Hacer limonada clásica

1. Vierte en un recipiente el jugo de limón, el azúcar y doscientos mililitros de agua.
2. Revolver hasta que el azúcar se disuelva.
3. Agrega otro litro de agua.
4. Puedes decorar con una rodaja de limón y añadir mucho hielo.

limonada casera

Esta receta utiliza agua con gas, por lo que la bebida queda muy sabrosa y sofisticada.

Compuesto

• 250 mililitros de agua sin gas.
• 2 litros de agua con gas.
• Un vaso de azúcar.
• 250 mililitros de jugo de limón.

Hacer limonada casera

1. Vierta el azúcar en una cacerola y vierta 250 mililitros de agua sin gas y revuelva a fuego lento hasta que el azúcar se disuelva por completo.
2. Luego espera hasta que se enfríe y agrega jugo de limón.
3. Antes de servir, agrega agua con gas (puedes agregar menos de 250 mililitros si lo deseas).
4. Servir frío.

limonada turca

Contiene mucha vitamina C, es muy refrescante y alivia la sed. En esta receta no se hierve y por eso se conservan todas sus propiedades beneficiosas. La preparación es bastante sencilla y el sabor simplemente delicioso.

Compuesto

• Una rodaja de limón, para decorar.
• Menta.
• 0,5 kilogramos de azúcar.
• 7 limones.
• 5 litros de agua potable fría.

Hacer limonada turca

1. Enjuague bien los limones, ya que se utilizan junto con la ralladura. Cortar en piezas.
2. Echamos en la batidora estos trozos y un poco de menta, además de un poco de azúcar.
3. Moler y luego llenar con agua (enfriar).
4. Coloca todo en el refrigerador durante la noche.
5. Colar al día siguiente.
6. Sirva frío y decore con rodajas de menta y limón.

Limonada con grosella negra

Se trata de una excelente bebida refrescante sin alcohol, muy relevante durante la temporada.

Compuesto

• Agua sin gas o con gas.
• Jugo de 2 limones.
• Un vaso de azúcar.
• 4 litros de grosellas negras.

Hacer limonada de grosella negra

1. Vierta un vaso de agua sobre las grosellas negras y cocine hasta que estén blandas. No agregues azúcar todavía.
2. Colar todo y añadir ahora el azúcar. Calentar hasta que el azúcar se disuelva. Después de eso, vierte todo en una botella.
3. A ¼ de este almíbar le agregas la misma cantidad de agua (puedes hacer 2 veces más, como quieras), que mezclas previamente con jugo de limón.

limonada de menta

Una bebida muy sabrosa y refrescante, con un sutil aroma a menta. Perfecto para el verano caluroso...

Compuesto

• Unas hojas de menta.
• 50 miligramos de almíbar de azúcar.
• 350 mililitros de agua mineral con gas.
• 100 mililitros de jugo de limón.

hacer limonada de menta

1. Agrega el almíbar de azúcar y el jugo de limón a un recipiente, mezcla todo bien.
2. Luego agregue agua con gas y hojas de menta finamente picadas.
3. Adorne con rodajas de limón y agregue hielo.

limonada tropical

Limonada con ginger ale, jugo de albaricoque y piña.

Compuesto

• Rodajas de menta, lima y limón, para decoración.
• 100 miligramos de jugo de lima.
• 100 gramos de azúcar.
• 600 mililitros de agua.
• 500 mililitros de ginger ale.
• 300 mililitros de néctar de albaricoque.
• 300 mililitros de jugo de piña.
• 150 mililitros de jugo de limón.

Hacer limonada tropical

1. Agrega agua y azúcar a un recipiente, calienta y revuelve hasta que el azúcar se disuelva.
2. Refrigerar.
3. Agregue todos los demás ingredientes y mezcle bien.
4. Servir frío. Adorne con rodajas de menta, lima o limón y agregue hielo.

Limonada de Jenjibre

Con la ayuda del jengibre, la bebida resulta original y picante.

Compuesto

• Rodajas de limón, para decoración.
• 15 trozos de raíz de jengibre.
• 3,5 litros de agua.
• 3 tazas de azúcar.
• 1 litro de jugo de limón.

Hacer limonada de jengibre

1. Agrega agua, jengibre y azúcar a la sartén. Calentar sin dejar de remover, cuando el azúcar se haya disuelto puedes retirar del fuego.
2. Luego agrega jugo de limón recién exprimido y espera unos 15 minutos.
3. Saca el jengibre.
4. Coloca la bebida resultante en el frigorífico durante una hora.
5. Servir con rodajas de limón y hielo.

Lecciones en vídeo

La limonada es una mezcla dulce, principalmente carbonatada, hecha de jugo de limón. La bebida nos llegó desde el siglo XVII y está firmemente arraigada hasta nuestros días. Después de un cierto período de tiempo, la limonada comenzó a producirse en grandes cantidades, la receta se extendió por todo el mundo y encontró su consumidor.

Limonada clásica

• azúcar granulada (preferiblemente remolacha) - 250 gr.
• jugo de limón - 300 ml. (6 frutas)
• agua altamente carbonatada
• agua filtrada

1. Vierta 250 ml en una cacerola esmaltada. purificada y 1 litro de agua altamente carbonatada. Agrega el azúcar granulada, coloca al fuego, enciende a fuego lento.
2. Remueve la mezcla con una espátula de madera hasta que los cristales se disuelvan. Tan pronto como esto suceda, hierva la mezcla y apáguela inmediatamente.
3. Cubrir el recipiente con una tapa y dejar enfriar a temperatura ambiente. Luego exprime el jugo de 6 limones y viértelo en la mezcla. Si desea limonada sin pulpa de cítricos, cuele el jugo antes de agregarla.
4. La base de limonada está lista. Antes de usar, diluya el almíbar con agua con gas en una cantidad de 50:50. Puede cambiar las proporciones a su discreción dependiendo de la concentración deseada.

¡Importante!
Si eres fanático de los cócteles exóticos, experimenta con tus sensaciones gustativas. Añade frambuesas, fresas o cerezas; estas bayas quedan estupendas en la receta clásica.

limonada de grosella

• azúcar de caña - 320 gr.
• grosellas rojas - 1,5 kg.
• grosella negra - 1,5 kg.
• limón - 3 piezas
• Agua con gas

1. Primero, enjuagar las grosellas, colocarlas en un colador y dejar escurrir el exceso de líquido durante 5 minutos. Después de esto, coloque las bayas en una cacerola de paredes gruesas y vierta 550 ml en ella. Agua limpia, cocinar durante unos 40 minutos.
2. El tiempo de tratamiento térmico de las grosellas puede aumentar o disminuir, lo principal es llevar las bayas a un estado suave para que suelten su jugo. ¡Importante! Durante la cocción, no agregue azúcar a las grosellas, esto hará que la piel de las bayas se endurezca y no tenga sabor.
3. Al final del período, apague la estufa, cuele el almíbar a través de un colador o una gasa, exprima el jugo, las bayas no serán necesarias.
4. Finalizado el proceso de filtración, agrega azúcar granulada a las grosellas, coloca la mezcla al fuego y espera hasta que los cristales se disuelvan. Revuelve el almíbar constantemente para evitar que se queme.
5. Una vez que el azúcar se haya disuelto, revuelve la limonada hasta que aparezcan las primeras burbujas y apaga el fuego. Cubrir con una tapa, enfriar a temperatura ambiente, exprimir el jugo de dos limones, verter en botellas y sellar.
6. Coloca la mezcla en el refrigerador. Comience a usarlo al menos después de 24 horas, y el almíbar resultante debe diluirse con agua carbonatada o filtrada en una proporción de 1:1. Sirva con hielo (partido o en cubitos).

• limón - 7-8 piezas
• azúcar granulada (caña) - 600 gr. (a discrecion de)
• hojas de menta fresca - 6 piezas

1. Lavar los limones con una esponja ya que se utilizarán con la piel. Corta los cítricos en cubos pequeños sin quitarles la ralladura.
2. Coloca las frutas picadas en un recipiente hondo y espolvorea azúcar por encima. Moler la menta en un mortero o de la forma que más le convenga, añadirla al limón y al azúcar.
3. Deje el producto en infusión durante 30-40 minutos. Después de la fecha de vencimiento, envíe la mezcla a una licuadora o procesador de alimentos y muela hasta obtener papilla.
4. Llene la composición con agua carbonatada o filtrada helada, revuelva y selle el recipiente. Vale la pena recordar que el azúcar granulada tardará mucho en disolverse, así que no se apresure a beber limonada. ¡Importante! No viertas agua hirviendo sobre la composición, de lo contrario obtendrás un amargor injustificado, que no será tan fácil de eliminar.
5. Deje reposar la limonada en el refrigerador durante al menos 1-2 días, después de este período cuele el producto a través de un filtro de gasa y sírvalo con cubitos de hielo.

limonada tropical

• azúcar de remolacha - 110 gr.
• jugo de lima - 125 ml.
• cerveza de jengibre - 550 ml.
• jugo de albaricoque (natural) - 325 ml.
• jugo de piña - 300 ml.
• jugo de limón - 175 ml.
• hojas de menta fresca

1. Coge una cacerola de fondo grueso y vierte en ella 650 ml. agua purificada, colocar al fuego y llevar a ebullición.
2. Cuando aparezcan las primeras burbujas, agrega el azúcar granulada, revuelve y espera hasta que los gránulos se hayan disuelto por completo.
3. Retire el almíbar del fuego, cubra con una tapa y deje enfriar. Luego, agregue ginger ale, albaricoque, piña, lima y jugo de limón y revuelva.
4. Coloca la limonada en el frigorífico durante 24 horas. Después de la fecha de vencimiento, dilúyalo con agua (a su discreción), decore con hojas de menta fresca, agregue cubitos de hielo y sirva.

• manzanas verdes - 3 piezas
• pepino - 2 piezas
• apio pecíolo - 2 tallos
• naranja - 2 piezas
• limón - 2 piezas
• pomelo - 1 pieza talla pequeña
• eneldo fresco - 1 manojo
• perejil fresco - 0,5 manojo
• menta fresca (hojas) - 1 manojo

1. Picar las manzanas con piel en rodajas finas o en cubos pequeños, quitando las semillas. Haz lo mismo con dos tallos de apio: pícalo en cuadritos.
2. Corta las semillas del pepino y córtalo en rodajas muy finas. Si se desea, se puede omitir la verdura, pero aporta frescura a la bebida.
3. Exprime el jugo del limón, coloca la ralladura en una licuadora y muele bien. Pica el segundo limón en aros y agrégalo a las manzanas y verduras.
4. Exprime el jugo de pomelo y dos naranjas y viértelo en la masa principal. Picar el perejil y el eneldo, romper la menta con las manos.
5. Pasa todos los componentes a una jarra para infusión, llena la composición con 2 litros de agua (con o sin gas, a tu criterio).
6. Coloca la mezcla en el refrigerador y comienza a usarla después de 24 horas. Si lo deseas, puedes filtrar la mezcla y agregar azúcar. Sirva limonada con hielo picado.

limonada de cereza

• azafrán molido - 1 pizca
• limón - 2 piezas
• cerezas frescas o congeladas (sin hueso) - 200 gr.
• lima - 2 piezas
• fresas frescas - 200 gr.
• azúcar de remolacha - 200 gr.

1. Lavar las cerezas y las fresas, colocar los ingredientes en una licuadora y triturar hasta que se forme una papilla. Agrega el azúcar granulada y el azafrán, convierte la mezcla en una mezcla homogénea.
2. Exprime el jugo de los limones y las limas y ralla la ralladura con un rallador fino. Mezcle todos los ingredientes, pruebe y agregue más azúcar si lo desea.
3. Diluya la mezcla resultante con agua carbonatada o purificada hasta obtener la consistencia deseada, agregue cubitos de hielo antes de usar.

• azúcar de caña - 120 gr.
• azúcar de remolacha - 180 gr.
• lima - 4 piezas
• limón - 4 piezas
• menta fresca - 1 manojo

1. Vierta azúcar de remolacha en una cacerola esmaltada y llénela con 300 ml. agua purificada, colocar al fuego y preparar el almíbar. Cuando los cristales se hayan disuelto por completo, apaga el fuego.
2. Enfriar y enfriar el almíbar a la temperatura deseada. En este momento, exprime el jugo de las limas y los limones y muele las cáscaras en una licuadora.
3. Vierta el jugo en el almíbar y agregue la ralladura picada. Vuelva a colocar la mezcla en el refrigerador durante 40 a 60 minutos.
4. Muele la menta en un mortero o rómpela con las manos y luego tritúrala con un tenedor. Colóquelo en el fondo de la jarra, espolvoréelo con azúcar de caña y recuerde usar el mortero de un barman.
5. Una vez transcurrido el período de maduración, saca la limonada del frigorífico y dilúyela con agua en una proporción de 2:1, luego viértela en una jarra con menta. Puedes agregar hielo picado si lo deseas.

Si agregas ron blanco a la limonada Mojito, obtendrás una bebida tradicional del mismo nombre que encantará a los invitados.

Limonada de fresa con kiwi

• kiwi - 7 piezas
• fresas congeladas - 300 gr.
• agua derretida (hielo) - 650 ml.
• azúcar granulada - 120 gr.
• vainillina - 1 sobre (unos 12 g)
• limón - 2 piezas
• pomelo - 1 pieza

1. Vierta 200 ml de azúcar granulada. agua filtrada y colocar en la estufa. Remueve con una espátula de madera hasta que los gránulos se disuelvan por completo. Una vez que los cristales se hayan derretido, vierte la mezcla en una jarra y deja enfriar a temperatura ambiente.
2. Agregue agua derretida, fresas congeladas y vainillina al almíbar.
3. Pelar el kiwi, lavarlo y picarlo en rodajas, colocar en un recipiente con los ingredientes principales. Coloca la jarra en el frigorífico durante media hora.
4. En este momento, empieza a prepararte. Corta el primer limón en rodajas, lava el segundo y colócalo en una licuadora, quitando primero las semillas.
5. Exprime el jugo de la toronja, desecha la ralladura, ya no la necesitarás. Combine todos los ingredientes en una masa y colóquela en el refrigerador. Si lo deseas, puedes agregar hojas de menta fresca picadas.

• uvas sin semillas - 3 racimos de tamaño mediano
• limón - 2 piezas
• cerezas - 250 gr.
• ciruela - 100 gr.
• azúcar granulada - 175 gr.
• Jugo de naranja (recién exprimido) - 300 ml.

1. Mezcle el jugo de naranja y el azúcar granulada en una mezcla, espere hasta que los gránulos se disuelvan por completo.
2. Quitar las semillas de las cerezas y hacer las mismas manipulaciones con la ciruela. Separe las cuentas de uva del racimo en general. Coloque todos los ingredientes en una licuadora y haga puré.
3. Corta los limones en rodajas finas y colócalos en una jarra. Vierta encima el almíbar de jugo de naranja y azúcar, agregue la pulpa de frutas (uvas, ciruelas, cerezas).
4. Revuelva la mezcla resultante y evalúe el sabor. Si es necesario diluir con agua. Coloca la limonada en el refrigerador por al menos 10 horas, puedes filtrar y agregar hielo antes de beber.

Limonada de frambuesa

• frambuesas - 350 gr.
• azúcar granulada - 120 gr.
• limón - 1,5 piezas
• agua con gas - 600 ml.
• agua purificada (agua hirviendo) - 250 ml.

1. Coloca las frambuesas en un colador y enjuágalas suavemente con agua corriente para evitar aplastarlas. Después de tratar con agua fría, esperar unos 10 minutos para que escurra todo el líquido.
2. Combine las frambuesas con el azúcar y muela con un mortero o licuadora hasta obtener un puré.
3. Frote la papilla resultante por un colador, coloque el bizcocho en un recipiente esmaltado y reserve el jugo.
4. Lava el limón con agua caliente y frótalo bien con una esponja. Tome un pelador de patatas especial o un cuchillo afilado y retire la parte superior de la cáscara.
5. Picar la fruta del limón en trozos pequeños o en rodajas, añadir el azúcar granulada y verter 250 ml. agua hirviendo Remueve, tapa y deja reposar 1,5 horas.
6. Después de este período, mezcle el jugo de frambuesa con la masa principal, luego combine todos los componentes en un almíbar homogéneo.
7. Agrega agua con gas (se puede reemplazar con agua derretida), decora los vasos con frambuesas o una rodaja de limón.

Lo óptimo es beber una bebida fría en lugar de una bebida caliente. Se puede preparar fácilmente en casa con frutas, bayas y, por supuesto, limones. Elige la receta que más te guste y deléitate a ti y a tus invitados cuando hace calor.

Video: cómo hacer limonada carbonatada.

1. Sin utilizar sifón

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Necesitará:

• 2 cucharaditas de refresco;
• 2 cucharaditas de ácido cítrico;
• 1 vaso de agua;
• azúcar al gusto;
• jarabe.

Mezclar ácido cítrico y agregar una mezcla de agua, azúcar y almíbar, agregar hielo y beber lo más rápido posible. El ácido cítrico reaccionará con la soda y aparecerán burbujas. Si el sabor parece demasiado fuerte, reduzca la cantidad de refresco y ácido cítrico.

Por supuesto, esta limonada no estará carbonatada por mucho tiempo, pero puedes probarla como un experimento divertido. Además, es rápido y económico.

2. Usando un sifón casero

Necesitará:

• 2 botellas de plástico;
• punzón;
• 2 enchufes;
• manguera pequeña o tubo flexible;
• cuchara;
• embudo
• 1 taza de vinagre;
• 1 taza de bicarbonato de sodio;
• cualquier líquido.

Haga agujeros en las dos cubiertas y asegure firmemente la manguera en ellos. Calcule para que un extremo de la manguera casi toque el fondo de la botella. Vierte el líquido que quieras carbonatar en una de las botellas y ciérrala bien. La manguera debe penetrar lo más profundo posible en su futura limonada.

Vierta refresco en la segunda botella a través de un embudo, llénela con vinagre y ciérrela rápidamente con la segunda tapa. Si escuchas un silbido y ves que la mezcla burbujea, lo has hecho bien. Si el vinagre y el bicarbonato de sodio no reaccionan con suficiente fuerza, agita la botella. Esto mejorará la reacción.

El gas fluirá a través de la manguera, saturando la limonada con dióxido de carbono. Si la conexión tiene fugas, el resultado será una bebida ligeramente carbonatada.

Puedes carbonatar cualquier bebida a base de agua, pero es mejor no experimentar con café y té. En promedio, una botella de un litro de agua se puede carbonatar en 15 a 20 minutos. Por supuesto, el proceso de creación de un sifón llevará tiempo, pero no será en vano.

3. Usar un sifón comercial

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El sifón se puede pedir online o buscar en tiendas. Ahora existe una gran selección de sifones para carbonatación de plástico y metal, incluso con dibujos. Así será fácil encontrar uno que encaje.

El principio de funcionamiento de un sifón comprado es el mismo que el de uno hecho en casa, solo se deben comprar por separado los botes de gas comprimido. Y si encuentra un sifón antiguo, no sólo le ayudará a airear el agua, sino que también le servirá como elegante mueble.

Cómo hacer limonada casera

Limonada de Jenjibre

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Esta limonada es más popular en Asia que aquí, pero para los amantes de todo lo inusual puede convertirse en su bebida favorita.

Ingredientes

• 1 litro de agua con gas;
• un pequeño trozo de raíz de jengibre;
• azúcar al gusto;
• ralladura de ½ limón.

Preparación

Pelar y picar finamente. Mezclar con el resto de los ingredientes, verter agua hirviendo por encima y dejar enfriar.

Puedes preparar jarabe de jengibre con anticipación y diluirlo con agua. Para ello, ralle el jengibre fresco en un rallador fino y agréguelo al almíbar de azúcar.

limonada de pepino

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Esta limonada ligera y de sabor suave sacia perfectamente tu sed. Y el agua de pepino es la base de muchas dietas depurativas.

Ingredientes

• 1 litro de agua con gas;
• 1 pepino grande;
• jugo de ½ lima;
• 1 cucharadita de miel.

Preparación

Corta el pepino en rodajas finas y agrega agua, déjalo reposar durante unos 30 minutos. Luego agregue miel, jugo de lima y agua con gas. Puedes agregar bayas antes de servir. Resaltarán gratamente el sabor de la bebida.

Limonada con canela y pomelo

getinmymouf.com

El pomelo es una inyección de energía matutina para los amantes de las combinaciones no estándar.

Ingredientes

• 1 litro de agua con gas;
• 3 ramas de canela;
• jugo de 1 pomelo;
• jugo de ½ limón.

Preparación

Mezclar los jugos y remojar en ellos las ramas de canela durante 30 minutos. Luego retira la canela y diluye la mezcla de jugo con agua con gas. Antes de servir, agregue la canela nuevamente a la limonada para decorar.

¿Cómo saciar la sed en verano? Puedes hacer kvas, jugos de frutas con bayas y frutas, puedes armarte con una batidora y disfrutar de un helado casero. O simplemente puedes comprar limón y menta en la tienda y hacer limonada casera. Enfriado, es extremadamente saludable, tonifica e incluso levanta el ánimo.

El gran Alexander Sergeevich dijo una vez: “¡Oh, verano rojo! Te amaría si no fuera por el calor, el polvo, los mosquitos y las moscas”. De hecho, el calor embota a las personas, las vuelve letárgicas, aburridas y reduce su productividad.

En España Por ejemplo, una fiesta -un descanso por la tarde- es casi una costumbre nacional. Los aires acondicionados y los refrescos ayudan. Hay una gran variedad de ellos, y cada nación, que conoce de primera mano lo que son las altas temperaturas del verano, tiene sus propias recetas, a veces probadas a lo largo de siglos.
rusos prefieren el kvas y las bebidas de frutas, los ucranianos prefieren el uzvar, en el este sacian su sed con té verde frío y en Europa prefieren los ponches y cruchons bajos en alcohol.
Inglés Con ayuda de una batidora se preparan flip, fizz y ponche de huevo; hay innumerables aficionados al helado de crema de mantequilla helada. ¿A qué deberías dar preferencia?

¿Quieres preparar kvas con pan negro, jugo de frutos rojos, sorbete o julepe según una antigua receta rusa? Todo depende de los gustos personales, la disponibilidad de determinados productos en el frigorífico y el tiempo libre de la anfitriona.

Limonada (de la limonada francesa)- refresco. Inicialmente, se elaboraba a partir de jugo de limón con la adición de agua y azúcar. La limonada es una de las primeras bebidas que se empezó a producir industrialmente, y pronto se empezó a utilizar no solo limones, sino también otras frutas y bayas. Las limonadas vienen en variedades carbonatadas y no carbonatadas.

Hacer limonada en casa no es nada complicado. La limonada casera no tiene gas. Para prepararlo, necesitará ralladura de limón infusionada con alcohol, jugo de limón, agua, azafrán o cúrcuma (como colorante) y azúcar. Todos los ingredientes deben mezclarse y dejarse en el frigorífico durante la noche. La bebida se debe servir con hielo.

Existen recetas más sencillas que no requieren exposición al frío. A veces se vierte azúcar con una pequeña cantidad de agua y se hierve hasta que se disuelva por completo. Y luego mezclar el almíbar resultante con jugo de limón, diluir con agua y servir frío.
A menudo, para agregar aroma y sabor adicionales, se agregan especias y hierbas (menta, jengibre) a la limonada.

Me gustaría ofrecerles una receta de limonada casera que se puede preparar rápidamente tanto en el apartamento como en el campo. Basta abastecerse de un limón y una menta, que cada uno cultiva en su casa de campo o que las abuelas venden en el mercado hasta finales de otoño.
La limonada casera apaga perfectamente la sed, tonifica e incluso combate la condición habitual del verano: el letargo.

Ingredientes:
Entonces, para preparar 3 litros de limonada necesitaremos:
un limón;
varias ramitas de menta;
8 cucharadas l. Sáhara.


Preparación:
1. Coloque el limón cortado en mitades en agua hirviendo. Por cierto, no es necesario quitar las semillas para ahorrar tiempo.


2. Hervir a fuego medio durante 10 minutos, agregar el azúcar y la menta. Tapar con una tapa para que la menta suelte todo su aroma único.


3. Dejar enfriar, colar y al servir decorar con hojas de menta o frutas. Puedes agregar jugo de frutas.


Brillantemente sencillo, económico, sabroso, saludable y rápido. Y en combinación con deliciosas bayas o frutas de verano, es solo un depósito de vitaminas.

Limonada casera: TOP 15 recetas

Para la limonada, es mejor usar frutas maduras y limpias, porque se usa de todo: desde la ralladura hasta el jugo. Lo principal es que no hay demasiado jugo de limón, de lo contrario la limonada se volverá demasiado ácida y sin sabor. El segundo ingrediente más importante es el agua. Elija agua mineral o cuidadosamente filtrada con sabor neutro.


Limonada casera con menta

Puedes utilizar menta, bayas frescas o frutas como ingredientes adicionales de la limonada. Si los niños no toman limonada, puedes agregar un poco de licor de naranja o limón.

1. Limonada casera clásica


No hay nada mejor que un vaso de limonada fría en un día caluroso.

2. Limonada con miel y menta


Esta limonada tiene un sabor excelente, satura el cuerpo con vitamina C y también fortalece el sistema inmunológico.

Ingredientes:
agua mineral - 1 l, miel - 3 cucharadas, limón - 2 piezas, cubitos de hielo - al gusto, hojas de menta - al gusto.

Extrae el jugo de los limones, agrégale miel y mezcla bien. Picar finamente las hojas de menta. Luego agrega agua mineral, hojas de menta picadas y hielo. Mezclar todo bien en una coctelera o simplemente con una cuchara. Al servir, decorar los bordes del vaso con azúcar y una ramita de menta.

3. Limonada de té


Ingredientes:
té (infusión), limón - 1 pieza, miel - 4 cucharadas. l., menta (seca) - 1 cucharadita.

Bebida muy fácil de preparar, saludable y rica en vitaminas, deliciosa tanto fría como caliente.
1. Prepare té negro fuerte con menta y déjelo enfriar.
2. Corta el limón por la mitad, corta la mitad en círculos y exprime el jugo del segundo.
3. Colar el jugo de limón y mezclar con la miel. Combine la mezcla resultante con té.
4. Coloca hielo y rodajas de limón en la jarra con la bebida resultante. ¡La bebida está lista!

4. Limonada con fresas


Ingredientes:
agua mineral - 1,5 l, fresas - 250 g, limones - 2 piezas, azúcar y hielo - al gusto.
Es muy difícil decir algo sobre la cantidad de azúcar: si los limones no están muy ácidos, entonces, por supuesto, se necesita menos azúcar. Y viceversa. Así que agregue azúcar gradualmente y pruebe hasta encontrar el sabor perfecto.

Muele las fresas en una licuadora, deberías obtener un puré de bayas. Agrega jugo de limón, puré de fresa y azúcar al agua mineral. Tome algunas fresas más y tal vez otro limón, córtelas en rodajas finas. Se puede verter en vasos o colocar en una jarra. ¡No te olvides del hielo!

5. Limonada con vainilla y melisa


Ingredientes:
Jugo y ralladura de medio limón grande, vaina de vainilla - 1/2 pieza, azúcar - 3 cucharadas, agua - 1,5 l, bálsamo de limón y hielo - para servir.

1. Mezclar agua, jugo y ralladura de limón. Quite las semillas de media vaina de vainilla; Coloca las semillas y la propia vaina en un cazo con jugo y agua. Disolver allí el azúcar.
2. Colocar el cucharón al fuego, llevar a ebullición y mantener durante varios minutos. Luego apaga el fuego, deja enfriar por completo y cuela.
3. Vierta la limonada en un recipiente más adecuado y póngalo en el frigorífico para enfriar la bebida. Beber con hielo y menta.
Melissa y vainilla hacen que la limonada sea muy sabrosa y aromática.

6. Limonada De Limón Y Canela
Limones – 10 piezas,
Agua – 500 ml-2 litros,
Azúcar – 300-400 g,
Canela – 1 barra.

Preparación:
Retire la ralladura de los limones. Córtalos por la mitad y exprime el jugo, puedes enfriarlo. Hervir agua, agregar una ramita de canela, ralladura de limón, azúcar y mezclar todo bien. Deje reposar la composición. Luego cuela la infusión y deja enfriar un poco. Combine con jugo de limón y revuelva. La limonada de limón con canela está lista.
La cantidad de agua y azúcar depende de la cantidad de jugo de limón que se obtenga al exprimir los limones, su acidez y preferencia personal.
Si lo deseas, puedes agregar raíz de jengibre rallada a esta limonada a tu gusto.

7. Limonada de frambuesa
Jugo de frambuesa – 500 ml,
Agua mineral – 500 ml,
Frambuesas para decoración - un poco
Menta – 1-2 ramitas,
Limón – 0,5 piezas

Preparación:
Lavar los limones, secarlos, cortarlos por la mitad y exprimir el jugo. Combine jugo de frambuesa frío con jugo de limón y agua mineral. Puedes batir todo o simplemente revolver. Coloca unas frambuesas en el fondo de los vasos. Vierta la limonada de frambuesa en vasos y decore con hojas de menta.

8. Limonada de manzana
Jugo de manzana – 500 ml,
Agua mineral con gas – 1 litro,
Limón – 0,5 piezas

Preparación:
Para hacer limonada de manzana, puedes usar jugo de manzana ya preparado. Pero es mejor hacer tu propio jugo de manzana. Para ello es necesario lavar las manzanas, secarlas, cortarlas en trozos y pasarlas por un exprimidor. El jugo de manzana y el agua mineral deben enfriarse bien. Luego combine en una proporción de 1 a 2 o según su gusto, por ejemplo, 1 a 1. Corte el limón en aros de aproximadamente 2 mm de grosor y agréguelo a la limonada de manzana preparada.

9. Limonada de manzana y grosellas
Jugo de manzana – 1 parte,
Jugo de grosella negra – 1 parte,
Jarabe de azúcar - al gusto
Agua pura o con gas – 2-3 partes,
Lima – 1 ud.

Preparación:
Combine el jugo de manzana y el jugo de grosella negra, agregue agua potable limpia o agua mineral con gas y mezcle con un batidor. Agregue el almíbar, revuelva y enfríe. Corta la lima en aros finos, colócala en el fondo de una jarra de agua y vierte encima limonada fría de manzana y grosella.

10. Limonada de frutas y frutos rojos
Jugo de frambuesa – 2 partes,
Jugo de manzana – 1 parte,
Jugo de naranja – 1 parte,
Agua potable o mineral – 2-3 partes,
Menta: varias ramitas.

Preparación:
Exprima el jugo de frambuesas, manzanas y naranjas para que las proporciones sean de 2 a 1. Combine los jugos recién exprimidos con agua fría, revuelva, agregue hojas de menta a la limonada y déjela enfriar. La limonada de frutas y frutos rojos está lista.


11. Limonada de naranja
Jugo de naranja – 250 ml,
Agua con gas – 750 ml,
Limón – 1 pieza,
Rodajas de naranja – 4-5 piezas

Preparación:
Corta la ralladura del limón y ponla en vasos. Exprime el jugo del limón y combínalo con jugo de naranja frío y agua con gas fría. Vierta limonada en vasos. Ensarte rodajas de naranja en tubos e inserte los tubos en vasos.

12. Limonada de cítricos
Jugo de naranja (recién exprimido) – 500 ml,
Jugo de pomelo (recién exprimido) – 200 ml,
Jugo de limón (recién exprimido) – 100 ml,
Azúcar granulada o almíbar - al gusto,
Agua mineral con gas – 1-1,5 litros,
Rodajas de naranja y limón para decoración.

Preparación:
Combine el jugo de naranja, limón y pomelo, mezcle, agregue azúcar o almíbar de azúcar, bata para mezclar mejor el jugo. Vierta agua mineral en el jugo, revuelva y enfríe. Vierta la limonada cítrica preparada en vasos y decore con rodajas de naranja y limón.

13. Limonada de cereza
Jugo de cereza (natural) – 500 ml,
Jugo de limón – 50 ml,
Azúcar granulada - al gusto
Cerezas para decoración.

Preparación:
Combine el jugo de cereza y limón con el azúcar y mezcle. Coloca algunas cerezas en vasos. Vierta el jugo hasta un tercio o un poco más del volumen del vaso, agregue agua fría o mineral con o sin carbonatación. La limonada de cereza también se puede servir con cubitos de hielo.
Reemplace el jugo de cereza con jugo de grosella negra y obtendrá una excelente limonada de grosella negra.

14. Limonada de fresa
Jugo de fresa – 500 ml,
Jugo de pomelo – 100 ml,
Agua con gas – 500-1000 ml,
Sirope de fresa - al gusto
Fresas para decoración.

Preparación:
Mezcle jugo de fresa, jugo de toronja, almíbar de fresa, mezcle todo bien y agregue agua con gas. Coloca la limonada de fresa en el refrigerador para que se enfríe. Vierta la limonada preparada en vasos y decore los vasos con fresas.

15. Limonada picante
Menta – 2 ramitas,
Estragón - 2 ramas,
Albahaca – 2 ramitas,
Limón – 5 piezas,
Agua – 500 ml,
Jarabe de menta - al gusto.

Preparación:
Retire la ralladura de dos o tres limones. Exprime el jugo de los limones. Moler hojas de menta, estragón y albahaca, agregar ralladura de limón. Hervir agua en una cacerola, dejar enfriar un poco y agregar la ralladura de limón y las hierbas. Deje reposar las hierbas. Luego cuela la infusión picante, exprime el jugo del limón y revuelve. Enfriar la limonada picante y verter en vasos altos. Puedes decorar con hojas de menta o albahaca.

Resumen. 6 reglas para hacer limonada casera
1. La parte principal de la limonada casera es jugo o una mezcla de jugos y agua.
2. El agua puede ser simple, carbonatada o sin gas, además de mineral.
3. Para darle sabor, agregue varios jarabes y hierbas, por ejemplo, menta.
4. Para darle dulzor, agregue azúcar, jarabe de frutas o bayas.
5. La limonada se sirve fría en un vaso alto con una pajita. Puedes decorar el vaso con frutos rojos enteros, rodajas o trozos de fruta.
6. Es mejor beberlo inmediatamente o guardarlo en el frigorífico por un rato.

¿Cómo hacer limonada?
Vierta el jugo en un recipiente para hacer limonada, agregue azúcar o almíbar, otros ingredientes, mezcle todo y agregue agua (normal, carbonatada, mineral).

Puedes usar una coctelera (dispositivo para mezclar) para hacer limonada. Puedes usarlo para preparar rápidamente limonada fría. Se colocan hielo y limonada en una coctelera, se agita vigorosamente la coctelera y luego se vierte la bebida fría en un vaso o vaso. El hielo permanece en la coctelera, sin diluir la limonada, solo enfriándola.

¡Prima! Limonada de sandia

¿Te gustan las sandías, pero no quieres quitarles las semillas y mojarte con jugo de sandía? Los mexicanos, famosos perezosos, han encontrado una salida. ¡Hicieron limonada con sandía! Es cierto que no recomiendo utilizar un exprimidor, ya que deja demasiados residuos. Es mucho más fácil moler la pulpa de sandía en una licuadora y luego simplemente colar.


Ingredientes:
. sandía (medianamente madura) - 1 ud.
. lima (o limón) - 2 piezas
. miel - 50-100 g

Cómo cocinar:
Cortar la pulpa de la sandía en trozos y pelar un poco las semillas. Colóquelos en una licuadora, haga puré y luego cuele a través de un colador en un vaso alto. Exprime el jugo de las limas, mézclalo con miel y agrégalo al jugo de sandía. Revuelva y pruebe. Agregue más miel si es necesario. Enfriar en el frigorífico. Servir sobre hielo.