Ako dođe do trovanja hranom. Što uzeti za trovanje hranom i alkoholom: lijekovi i narodni lijekovi. Lijekovi protiv dehidracije

Ovaj članak služi samo u informativne svrhe. Ako se nađete sa simptomima bilo koje bolesti ili se osjećate loše, prvo se obratite svom liječniku! Savjeti u ovom izvoru mogu vam pomoći u hitnim slučajevima kada nema načina da se obratite kvalificiranim zdravstvenim radnicima.

Do trovanja hranom dolazi pri konzumiranju nekvalitetnih proizvoda. Simptomi se obično razvijaju za pola sata ili više. Ozbiljnost i ozbiljnost ovise o količini ulovljenog patogena i stanju ljudskog zdravlja. Glavne manifestacije su povraćanje i česti proljev. Povraćanje često sadrži neprobavljene ostatke hrane. Razmotrimo koja je pomoć u formiranju takve države.

Opšti principi

Da biste pružili kvalitetnu njegu, važno je znati što učiniti ako ste otrovani lošom hranom. Aktivnosti kod kuće uključuju:

• Ispiranje želuca.
• Postavljanje klistira.
• Prijem sorbenata.

U blagim slučajevima pomoć je ograničena na uzimanje lijekova i izazivanje povraćanja. Ispiranje želuca i klistir rade se u pozadini umjerenog do teškog stanja. To obično određuje svijest osobe, odnosno koliko žrtva reagira na druge.

Također, opće aktivnosti u kući uključuju pozivanje hitne pomoći i dostavu ličnim prijevozom do zdravstvene ustanove. Važno je izvršiti sve odjednom, bez odlaganja i bez samoliječenja.

U slučaju trovanja hranom, strogo je zabranjeno uzimanje antibiotika kod kuće. To smanjuje ozbiljnost kliničke slike i komplicira dijagnozu. Jedini siguran način je posjet ljekaru.

Krivi proizvodi i razlozi

U tablici su navedene glavne vrste i uzroci razvoja trovanja hranom. No, praktički svaki proizvod može uzrokovati trovanje ako sadrži patogene mikrobe.

Ispiranje želuca

Postoji nekoliko načina ispiranja želuca. Izvodi se pomoću:

• tanka ili debela sonda;
• bez vanjskih uređaja.

Kod kuće se postupak provodi bez dodatne opreme. Prve dvije metode provodi medicinsko osoblje. Razmotrite značajke, tehniku ​​i ono što je potrebno za ispiranje želuca.

Navodnjavanje izvan bolnice bez sonde

Za izvođenje ove manipulacije mogu se koristiti različita rješenja. Najprikladniji su:

• Obična prokuvana voda. U ovom slučaju koristi se hladna voda temperature 20 do 24. Zabranjeno je koristiti toplu vodu jer to uzrokuje vazodilataciju i čak ubrzani protok toksina u krv.
• Rastvor soli. Morate uzeti 2 litre vode i dodati im 1 žličicu soli. Sve dobro promiješajte i upotrijebite za ispiranje želuca. Ova otopina se koristi za teška trovanja.
• Lagani rastvor kalijum permanganata. Razrjeđivanje za 3 litre vode, ne manje. Nakon dodavanja, dobro promiješajte dok se kristali potpuno ne otope. Također se preporučuje filtriranje otopine, ako ima vremena.
• Rastvor sode. Razrjeđivanje se vrši na isti način kao i sol. Uzmite 1 žličicu na 2 litre vode. Sve se miješa do potpunog otapanja.

Ako pri ruci nema prokuhane ohlađene vode, onda je sasvim prikladna iz slavine. Za ispiranje želuca potrebna vam je i kanta ili posuda za prikupljanje povraćanja. Možete uzeti ručnik, rukavice za jednokratnu upotrebu. Po želji stavite pregaču, masku. Prikupljena ispiranja moraju se ostaviti do dolaska hitne pomoći, jer se mogu razlikovati po boji ili mirisu, što će pomoći u postavljanju dijagnoze. Osim toga, povraćanje sadrži patogene (viruse, bakterije itd.).

Prije pranja morate staviti masku za lice, rukavice i drugu odjeću. Takve zaštitne mjere sprječavaju da patogeni ispiru vodu i povratak uđe u kožu.

Tehnika izvođenja ispiranja želuca u slučaju trovanja hranom je sljedeća:

• Žrtvu treba položiti na jednu stranu. Glavu treba okrenuti u stranu. Zabranjeno je prebacivanje na leđa, jer je u ovom položaju moguća aspiracija povraćanja.
• Kantu ili umivaonik treba postaviti pored žrtvine glave kako bi prikupili sredstva za ispiranje.
• Zatim dajte otopinu pripremljenu za piće. Opcije su gore opisane.
• Pacijent mora popiti 500 ml tečnosti odjednom. Nakon toga, njegova glava mora biti nagnuta iznad kontejnera.
• Nakon toga dajte istu količinu otopine za piće. Isto tako, nagnite glavu prema kanti.
• Općenito, ne bi trebalo postojati više od 5 takvih tehnika.
• Ako žrtva ne povraća sama, potrebno je prstom ili lopaticom pritisnuti korijen jezika. To će izazvati refleks gage i doći će do povraćanja.

Ispiranje želuca se vrši pre prečišćavanja vode za ispiranje. Ova metoda se koristi u odsustvu sonde, odnosno kod kuće. U isto vrijeme zovu hitnu pomoć.

Ispiranje debelom sondom

Ova metoda se koristi u bolničkim okruženjima gdje je ova vrsta sonde dostupna. To je cijev od gume. Dužina je 120 cm, s jednim krajem sonde odrezanim, a drugim s dvije rupe.

Pranje se vrši pomoću sljedećih uređaja:

• debela sonda;
• rastvor (fiziološka otopina, od kalijum permanganata, soda, obična kuvana);
• lijevak i šalica;
• umivaonik, kanta za sakupljanje;
• Vazelinsko ulje.

Doza za navodnjavanje je 6 ml po kg tjelesne težine. Količina primljene tekućine jednaka je jednoj infuziji. Ako se ova faza propusti, a koristi se veća količina vode, tada će tekućina ući u crijeva, što će značajno pogoršati stanje žrtve.

Razlikuje se od toga bez upotrebe sonde. Sastoji se od sljedećih faza:

• Prije svega, potrebno je procijeniti stanje žrtve. Potrebno je obratiti pažnju na njegovu svijest. Ako pacijent ne reagira na vaše riječi, vanjske podražaje ili protiv ispiranja sondom, nemojte ga prisiljavati. To može imati negativne posljedice po zdravlje.
• Žrtvu treba postaviti dok sjedi ili leži. Štoviše, ako je pacijent na stolici, tada se odbija prema natrag. U ležećem položaju ne smije biti jastuka ispod glave, dok je pacijent na boku.
• Zatim određujemo koliko dugo treba postaviti sondu. Uređaj je potrebno uzeti iz mjere sa donje usne, zatim ušne resice, a zatim je spustiti dolje na nivo ksifoidnog nastavka. Potrebna dužina označena je olovkom ili flomasterom. Na ovoj liniji će biti uvedena sonda.
• Tada je vrijedno objasniti žrtvi da će se sada oprati želudac, ali u isto vrijeme mogu se pojaviti mučnina i nelagoda.
• Operite ruke, obucite zaštitnu odeću i sprovedite postupak.
• Zatim je potrebno obilno namazati zaobljeni kraj sonde vazelinom i staviti ga na korijen jezika. Zatim zamolite pacijenta da napravi pokrete gutanja, a u ovom trenutku da sondu pomakne u jednjak.
• Treba ga spustiti na prethodno utvrđenu oznaku.
• Da bismo razumjeli da je sonda u želucu, procjenjujemo pojavu želučanog soka u cijevi ili koristimo Janetinu špricu u koju se ubrizgava 20 ml zraka, pa dlanom prislonimo područje trbuha, u ovom trenutku pojavit će se karakteristično tutnjanje. Ako se to ne dogodi, nastavljamo s promocijom.

Nakon toga trebate uzeti lijevak i pričvrstiti ga na sondu. U nju je potrebno uliti pripremljenu otopinu. U ovom slučaju, prvo se podiže iznad nivoa trbuha. Kad sva tekućina izađe iz lijevka u želudac, tada se spušta u čistu posudu za prikupljanje povraćanja. Ovaj postupak se provodi prije pročišćavanja vode za ispiranje.

Ako se prilikom uvođenja sonde žrtva počne gušiti, plaviti, gubiti svijest, tada je potrebno izvući uređaj i upotrijebiti drugu metodu pranja.

Ispiranje finom sondom

Za izvođenje pranja na ovaj način potrebna vam je tanka sonda, Janetina štrcaljka, spremnik za sakupljanje i otopina za pranje. Ova tehnika je najsloženija od svih gore opisanih.

Općenito, tehnika je sljedeća:

• Prvo morate žrtvu smjestiti na stolicu.
• Zatim uzmite tanku sondu i izmjerite željenu dužinu. Tehnika je gore opisana.
• Nakon toga unesite ga u nosnicu na udaljenosti od 10 cm, a zatim zamolite da se glava malo nagne prema naprijed i nastavi kretati, nakon čega pacijent mora napraviti pokrete gutanja.
• Sondu treba pomaknuti do postavljene oznake.
• Zatim je potrebno odrediti gdje se sonda nalazi pomoću Jeannine štrcaljke ili želučanog soka (gore opisano).
• Zatim izvucite otopinu u Jeannein špric i povežite je sa sondom. Pritiskom na klip, u sondu treba unijeti tekućinu.
• Zatim klip morate povući prema sebi kako bi ubrizgana tekućina izašla natrag.
• Ocijedite ga u posudu.

Ponavljajte dok voda za pranje ne postane bistra. Ako se u vrijeme uvođenja sonde pacijentu razboli, disanje se pogorša, tada je potrebno pažljivo izvući sondu i na drugi način izvršiti ispiranje želuca.

Prijem sorbenata

Također se odnosi na metode pomoći kod trovanja hranom. Kao što znate, do ove vrste trovanja dolazi kada različiti patogeni mikrobi uđu u ljudsko tijelo. Nakon što prođu kiselu barijeru želuca, oni ulaze u crijeva i apsorbiraju se u krvotok. Stoga je potrebno uzimati sorbente odmah nakon ispiranja želuca.

• Treba ga uzeti odmah nakon pojave simptoma trovanja.
• Poželjno je piti nakon ispiranja želuca.
• Pijte puno vode.

Sorbenti koji ulaze u crijeva doprinose povezanim patogenim mikrobima, njihovim toksinima. Kao rezultat toga, smanjuje se toksično opterećenje na tijelo, što se očituje poboljšanjem dobrobiti.

U blagom stupnju, trovanje se može riješiti uz pomoć sorbenata. U slučaju teške bolesti, pacijentu se u bolnici daju antibiotici i uzima se kultura za identifikaciju krivca bolesti. Obično se uzimaju sljedeći lijekovi:

• Aktivna čađa. Proizvedeno u tabletama i prisutno je u većini ormara. Mora se uzeti 1 tableta na 10 kg tjelesne težine. Odnosno, ako žrtva ima 60 kg, tada je dosadno piti 6 kapsula odjednom. Ugljen brzo dopire do probavnog trakta i ima svoj učinak. Mrlja stolicu u crno, pa se nemojte plašiti sljedeći dan.
• Polysorb. To je također prilično učinkovit lijek koji se koristi za trovanja različite prirode, uključujući i hranu. Proizveden je u prahu, pa se prije uzimanja razrjeđuje s vodom. Obično jedan prah po standardnoj čaši tečnosti.
• Smecta. Djeluje slično kao Polisorb. Dostupno u prahu. Pomaže u brzom suočavanju s manifestacijom trovanja hranom.

Treba napomenuti da su navedeni lijekovi najpopularniji i najefikasniji za trovanje. Ali treba shvatiti da čak i tako jaki sorbenti neće moći u potpunosti ukloniti trovanje. Iz tog razloga uvijek se zove hitna pomoć.

Postavljanje klistira

Kod kuće možete pomoći pacijentu s trovanjem hranom pomoću konvencionalnog klistira. Treba napomenuti da je ova metoda relevantna u roku od nekoliko sati nakon pojave prvih simptoma. Da biste postavili klistir, morate upotrijebiti Esmarchovu šalicu, posudu ili pripremljenu otopinu. Prije izvođenja radova operite ruke sapunom i stavite rukavice.

Vrste rješenja

U hitnim slučajevima, kada dođe do trovanja, koristi se prokuhana voda. Treba ga malo zagrijati, ali ne više od 28. Ne smije se koristiti hladna voda jer to dovodi do snažne kontrakcije crijeva, što može pogoršati zdravstveno stanje.

Vrste rješenja:

• Saline. Koristi se za teška trovanja. Morate uzeti 1 litru vode i dodati joj 0,5 žličice. Sve dobro promiješajte dok se kristali potpuno ne otope.
• Kamilica. Ova biljka ima izvrsna protuupalna i antiseptička svojstva. Za pripremu otopine potrebno je uzeti 10 g suhe kamilice, ljekarna će to učiniti. Prelijte ga toplom vodom i pričekajte 15 minuta. Zatim procijedite tekućinu i upotrijebite za klistir.
• Soda. Trebali biste uzeti 1 litru vode i dodati joj ¼ žličice sode bikarbone. Pomiješajte sve i koristite za čišćenje crijeva od toksina i patogene flore.

Vrijedi napomenuti da je trenutno većina slučajeva trovanja izbrisana. Iz tog razloga većina pacijenata ne traži pomoć i liječi se improviziranim sredstvima.

Klistir u slučaju trovanja provodi se s ciljem uklanjanja patogenog patogena i njegovih toksina iz crijeva. Za takav postupak morate učiniti sljedeće:

• Uzmite 1 litar pripremljenog rastvora i dodajte ga u Esmarchovu šolju.
• Položite žrtvu na jednu stranu i zamolite da se opusti.
• Prvo morate objasniti koji će se postupak provesti i zašto je potreban.
• Podmažite vrh vazelinskim uljem i umetnite ga 8 cm u rektum.
• Zatim pažljivo i bez naglih pokreta otpustite ventil tako da otopina postupno teče.
• Nakon toga izvucite vrh i zamolite da sačekate nekoliko minuta.
• Zatim pomozite žrtvi da ode u toalet.

Vrijedi napomenuti da nije uvijek potrebno staviti klistir u slučaju trovanja. Ako je ovo stanje popraćeno teškim proljevom, onda nema posebne točke u postupku. Kada se proljev ne manifestira, vrijedi pribjeći klistiru.

Ako tijekom instalacije žrtva ima jake bolove u trbuhu, tada je potrebno hitno prekinuti klistir.

Laksativi

Osim sorbenata, pacijentu se kod kuće mogu dati laksativi. Pomažu u brzom uklanjanju patogena i smanjuju toksično opterećenje na tijelo. Takve lijekove morate uzimati na sljedeći način:

• Pijte odmah nakon pojave simptoma trovanja.
• Pijte sa toplim čajem ili vodom.
• Povećajte dozu ako je potrebno.

Laksativi djeluju u roku od pola sata. Stoga je za najbolji učinak vrijedno uzeti slani laksativ. Ima brži efekat. Radnju prati pojava želje za odlaskom u toalet.

Trovanje hranom kod djece

Djeca su ranjiva grupa stanovništva koja je vrlo podložna raznim vrstama trovanja. Hrana nije iznimka, pa vrijedi razmotriti prvu pomoć za djecu kada se takvo stanje pojavi.

Ove aktivnosti uključuju:

• Zvanje hitne pomoći. Za razliku od odraslih, dijete ima malo drugačiji sistem gastrointestinalnog trakta. Odlikuje se razvijenim krvožilnim sistemom, pa će toksini mnogo brže ući u krv, što će biti komplicirano ozbiljnim stanjem. Iz tog razloga hitna pomoć se zove odmah kada se pojave prvi simptomi.
• Tada dijete treba izazvati povraćanje. Ako se proizvod pojeo ne tako davno, bit će moguće ukloniti ostatke neprobavljene hrane. U ove svrhe morate popiti jednu čašu vode, sačekati nekoliko sekundi, a zatim izazvati povraćanje.
• Dajte sorbense i laksative. Ove lijekove treba dati uvijek kada se pojave simptomi trovanja hranom.

Klistir ne treba davati djetetu kod kuće. To radi medicinsko osoblje u bolnici. Neispravna tehnika, možete zakomplicirati tok trovanja i bebi će se pogoršati.

Trovanje hranom je stanje u kojem patogen ulazi u ljudsko tijelo. Prati ga izražena klinička slika. Treba napomenuti da svaka vrsta ima svoje karakteristične simptome.

Razmislite koje se manifestacije uvijek stvaraju kada dođe do trovanja hranom:

• Dijareja. Ovaj simptom je često prvi simptom koji se pojavljuje. Uz blagi stupanj, proljev nije uvijek kompliciran povraćanjem, groznicom. Obično se ovaj proljev razlikuje od normalnog proljeva uzrokovanog nepatogenim mikrobom. U slučaju trovanja javlja se često, gotovo svakih 10 minuta. Izmet se ne formira, postupno dobiva tekuću konzistenciju. U teškom stanju, izmet se pretvara u vodu.
• Bol u trbuhu. U pravilu, u slučaju trovanja, bol je spastične prirode. Pojavljuje se istovremeno s proljevom i uvijek ga prati. U tom slučaju lokalizacija može biti drugačija. Recimo da grčevi mogu biti po cijelom trbuhu, desno ili lijevo od pupka.
• Mučnina, povraćanje. Pojavljuje se pri teškom trovanju. Obično je povraćanje predstavljeno ostacima hrane. Zatim, kako tražite, dobivaju tekuću konzistenciju.
• Tjelesna temperatura raste. Otrovanje obično prati glavobolja, zimica. Nema smisla sniziti takvu temperaturu, jer njeno povećanje ukazuje na to da se tijelo pokušava nositi sa samim problemom.

Kod teškog trovanja, pacijenti razvijaju dehidraciju. Prati ga suha koža, oči, stalna žeđ.

Trend simptoma

U kliničkoj slici postoji trovanje trovanjem hranom. Budući da postoje i druge bolesti koje su praćene mučninom, povraćanjem, proljevom. Za trovanje hranom tipično je:

• Veza sa unosom hrane. Odnosno, svi simptomi se pojavljuju unutar sat ili dva nakon jela.
• Pojava kod nekoliko ljudi. Ovdje govorimo o masovnom karakteru. Na primjer, u kafiću je, osim pacijenta, isto ime jelo još nekoliko ljudi. Dakle, kod trovanja hranom, oni bi trebali imati slične simptome (u 80% slučajeva).
• Pogoršanje stanja. Stalni proljev, povraćanje, mučnina dovode do općeg slabljenja organizma, što je popraćeno pogoršanjem stanja. Može doći do nesvjestice, kome. Pokušaji jela bit će popraćeni novim proljevom ili povraćanjem.

S obzirom na ovu specifičnost, može se pretpostaviti da su proljev, povraćanje i mučnina uzrokovani trovanjem hranom. Ako se može pronaći takva veza, hitno se trebate obratiti liječniku i poduzeti sve mjere prve pomoći.

Trovanje hranom- nezarazna bolest nastala konzumacijom hrane koja sadrži štetne mikroorganizme ili tvari otrovne za ljudsko tijelo.

Trovanje hranom skupni je pojam, jer može biti uzrokovano brojnim različitim razlozima, međutim, mehanizam razvoja bolesti, kao i njezina manifestacija, slični su. Sve vrste trovanja hranom karakteriziraju: opća intoksikacija, upala sluznice gastrointestinalnog trakta, kao i čest razvoj dehidracije.

Vrste i klasifikacija trovanja hranom

Postoje 2 glavne grupe trovanja hranom:

1. Mikrobno trovanje hranom

• Otrovne infekcije (Proteus mirabilis, P. vulgaris, E. coli, Bac.cereus, Str. Faecalis itd.)
• Toksikoza
  • Bakterijski (toksini koje proizvodi Staphylococcus aureus, Cl. Botulinum.)
  • Gljivične (toksini koje proizvode Aspergilus, Fusarium itd.)
• Mešovito

1. Trovanje hranom nemikrobnog porijekla

• Otrovanja uzrokovana otrovnim biljkama i životinjskim tkivima:
  • Biljke koje su otrovne prirode (kukolj, bijelada, muharica itd.)
  • Životinjsko tkivo, otrovne prirode (organi riba - mrena, duvaljka, marinka itd.)
  • Biljni proizvodi koji su pod određenim uvjetima otrovni (zeleni krumpir koji sadrži goveđe meso, sirovi pasulj itd.)
  • Životinjski proizvodi, otrovni pod određenim uvjetima (kavijar, mlijeko, jetra nekih riba tokom mrijesta skuša, burbot, štuka itd.)
  • Otrovanje nečistoćama kemikalija (pesticidi, nitrati, spojevi koji su u proizvod dospjeli iz ambalažnog materijala itd.)

1. Trovanje hranom nepoznatog uzroka.

Toksična infekcija - akutna bolest koja proizlazi iz područja konzumiranja hrane koja sadrži veliki broj živih mikroorganizama. Uzročnici toksikoinfekcija aktivno se razmnožavaju na hrani, kada ona uđe u ljudsko tijelo, štetni učinak određuju i sami mikrobi i toksini koji se oslobađaju nakon njegove smrti.

Glavni uzročnici bolesti prenosivih hranom: Proteus mirabilis, P. vulgaris, E. coli, Bac. cereus, Str. Faecalis, kao i malo proučavane Hafnije, Pseudomonas, Klebsiela itd.

Toksikoza- akutna ili kronična (u slučaju gljivične toksikoze) bolest, u kojoj se razvoj bolesti javlja uslijed djelovanja toksina koji se nakupio na hrani. Sam patogen ulazi u tijelo u malim količinama. Na primjer, s dugim odležavanjem sira, samo se stafilokokni toksin može očuvati bez živog mikroorganizma.

Opći mehanizmi razvoja trovanja hranom

Uzročnici hrane mogu izazvati toksine i u hrani i u ljudskom tijelu. Također, kada se patogen uništi u gastrointestinalnom traktu, oslobađa se dodatni dio različitih otrovnih tvari. Prilikom ulaska toksina u ljudsko tijelo prvenstveno je zahvaćena sluznica želuca i crijeva, što se očituje upalnom reakcijom i oslabljenom motoričkom aktivnošću crijeva. To je popraćeno bolovima u trbuhu, proljevom i povraćanjem. Nakon što toksini počnu ulaziti u krvotok, razvija se opća intoksikacija tijela, koju prate brojni karakteristični simptomi (glavobolja, groznica, ubrzan rad srca itd.).

Simptomi i znakovi trovanja hranom

Prvi simptomi trovanja

Nakon koliko se trovanje manifestuje.

Bez obzira na faktor koji je uzrokovao trovanje, manifestacije bolesti su slične i mogu se podijeliti u 3 glavne skupine simptoma:

1. Simptomi upale sluznice želuca i crijeva (simptomi gastroenterokolitisa)
2. Simptomi intoksikacije
3. Simptomi dehidracije

Simptomi gastroenterokolitisa

Simptomi su posljedica štetnog djelovanja mikroba i njihovih toksina na želudac i crijevnu sluznicu.

• Bol u stomaku
• Nelagoda u trbuhu
• Mučnina
• Povraćanje

Simptomi intoksikacije

Do intoksikacije dolazi kao rezultat ulaska toksina u krvotok, što dovodi do različitih poremećaja u mnogim organima i sistemima. Intoksikacija odražava odgovor tijela na infekciju. Ozbiljnost pacijentovog stanja uvelike je posljedica stepena intoksikacije.

Glavni simptomi intoksikacije:

• Opšta slabost
• Zimica
• Glavobolja
• Povećana telesna temperatura
• Bol u mišićima i zglobovima
• Letargija
• Mučnina
• Povraćanje

Kako odrediti stepen opijenosti?

Simptomi	Stepen opijenosti
	Lako	Prosjek	Heavy
Slabost	Beznačajno	Umjereno	Izgovarano
Zimica	Beznačajno	Izraženo	Snažno izraženo
Tjelesna temperatura	U redu	Povećano, do 38 ° C	Više od 38 ° C ili ispod 36 ° C
Bol u mišićima i zglobovima	Ne	Prisutan u nekim slučajevima	Prisutan u značajnom broju slučajeva
Ubrzano disanje	Ne	Umjereno izraženo	Značajno izraženo
Cardiopalmus	Ne	Umjereno izraženo	Značajno izraženo
Niži krvni pritisak	Ne	Blaga do umjerena	Izgovarano
Glavobolja	Ne	Umjereno izraženo	Značajno izraženo
Vrtoglavica	Ne	Povremeno	Često
Letargija	Ne	Slabo izraženo	Jasno izraženo
Konvulzije	Ne	Ponekad	Karakteristično, može biti intenzivno
Povraćanje	Do 5 puta dnevno	5-15 puta	Više od 15 puta
Stolica	Do 10 puta dnevno	10-20 puta	Više od 20 puta

Simptomi dehidracije

Simptomi dehidracije uzrokovani su gubitkom tekućine zbog povraćanja i proljeva.
Glavni simptomi dehidracije su:

• Opšta slabost
• Thirst
• Suhe sluznice
• Lupanje srca
• Glavobolja
• Mučnina
• Povraćanje
• Dijareja
• Smanjeno mokrenje

Kako odrediti stepen dehidracije?

Simptomi	Stopa dehidracije
	I	II	III	IV
Gubitak tečnosti u odnosu na telesnu težinu	Do 3%	4-6%	7-9%	10% ili više
Povraćanje	Do 5 puta dnevno	6-10 puta	11-20 puta	Višestruko. Preko 20 puta
Labave stolice	Do 10 puta	11-20 puta	Preko 20	Bez brojanja, za sebe
Žeđ, suha usta	Umjereno izraženo	Značajno izraženo	Značajno izraženo	Izgovarano
Elastičnost kože	Nije promijenjeno	Reduced	Naglo smanjeno	Živopisan izraz
Promjena glasa	Ne	Oslabljen	Promukli glas	Odsustvo
Konvulzije	Ne	U lisnim mišićima, kratkotrajno	Dugotrajno i bolno	Uobičajeni napadaji
Puls	Nije promijenjeno	Do 100 otkucaja. u min.	100-120 otkucaja u min.	Vrlo slab ili neprimjetan
Krvni pritisak	Nije promijenjeno	Do 100 mm Hg	Do 80 mm Hg	Manje od 80 mm Hg

Čimbenici koji ukazuju na trovanje hranom:

• Početak bolesti je akutan, nagli (od 30 minuta do 7 dana, obično 2-6 sati)
• Bolest se razvija istovremeno u grupi ljudi
• Obično kratak tok bolesti (3-5 dana)
• Jasna veza između bolesti i upotrebe određene hrane ili proizvoda
• Otrovanje hranom se ne prenosi sa bolesne na zdravu osobu, i to je njihova glavna razlika od zaraznih bolesti.

Glavne vrste trovanja hranom ovisno o proizvodu i uzročniku bolesti i nekim njihovim značajkama

Prije svega, potrebno je posebno istaknuti takve bolesti kao što su šigeloza i salmoneloza, koje su u svojoj biti zarazne bolesti. Međutim, često se smatraju bolestima koje se prenose hranom. Ove bolesti su nešto teže od uobičajenog trovanja hranom i zahtijevaju posebnu pažnju, posebno u liječenju.

Trovanje mliječnim proizvodima

Trovanje mlijekom, kefirom, maslacem, sirom, svježim sirom ...

Mogući uzročnici bolesti: Shigella Sonne, naziv bolesti šigeloza("Urbana bolest", dizenterija), stafilokok itd.

Shigella- bakterija, u obliku štapića sa zaobljenim krajem. Žive na proizvodima u tlu do 5-14 dana. Umiru na direktnoj sunčevoj svjetlosti u roku od 30 minuta, odmah nakon kuhanja.

Uzrok:

1. U zoni postoje prijenosnici Shigella infekcije koji skrivaju svoju bolest i ne žele zatražiti liječničku pomoć, ako ne poštuju sanitarna pravila, hrana je kontaminirana. Kontaminacija hrane od strane bolesnih ljudi događa se u različitim fazama prikupljanja, transporta i prodaje ovih proizvoda.
2. Nedovoljna dezinfekcija ili kontaminacija mlijeka i mliječnih proizvoda direktno u mljekarama i tvornicama.
3. Mliječni proizvodi odličan su hranjivi supstrat za razvoj bakterija
4. Pavlaka, mlijeko, svježi sir, kefir, vrhnje, sir su na prvom mjestu kao faktor rizika.

Simptomi

Simptomi opće intoksikacije:

• Akutni početak (1-7 dana)
• Opšta slabost
• Umjerena glavobolja
• Obično je temperatura normalna, porast na 38 ° C i više je rijedak
• Naglo smanjenje apetita

Simptomi kolitisa (upala debelog crijeva):

• Grčevi, često s lijeve strane u donjem dijelu trbuha
• Lažna želja za defekacijom(tenesmus)
• Česte, oskudne stolice ( rektalno pljuvanje) s puno zamućene sluzi i krvi, često više od 10 puta dnevno

Laboratorijska dijagnostika:

• Šigele se izlučuju iz izmeta

Otrovanje mesom, piletinom, jajima, trovanje proteinima

Česti uzročnik bolesti salmonele, izaziva tzv salmoneloza.

Salmonella- bakterija u obliku štapa sa zaobljenim rubovima, pokretna - ima flagele po cijeloj površini.

Salmonela može preživjeti u mesu do 6 mjeseci, u smrznutom mesu više od šest mjeseci, u jajima do 1 godine ili više, na ljusci jaja do 24 dana. U hladnjaku, budući da su u mesu, salmonele ne samo da preživljavaju, već se i mogu razmnožavati (na niskoj temperaturi iznad nule). Salmonela umire na 70 ° C u roku od 5-10 minuta, ali u debljini komada mesa može izdržati vrenje nekoliko sati.

Simptomi trovanja:

Tip pacijenta:

• Bljedilo, moguća cijanoza udova

Opšti simptomi intoksikacije:

• Akutni ili akutni početak (2 sata do 72 sata)
• Opšta slabost
• Glavobolja
• porast temperature na 38 ° C i više
• Naglo smanjenje apetita
• U teškim slučajevima, gubitak svijesti, grčevi

Simptomi enterokolitisa (upala crijeva):

• Grčevi, uglavnom iznad i oko pupka
• Stolica je obilna, vodenasta, do 10 puta dnevno, zelenkaste ili tamnosmeđe boje, smrdljivog mirisa, ponekad ima izgled "močvarnog blata".
• U izmetu nema nečistoća krvi.

Laboratorijska dijagnostika

• Salmonela je izolirana iz povraćanja, izmeta. S uobičajenim oblikom krvi i urina.

Trovanje konditorskim proizvodima

Otrovanje uglavnom ne uzrokuje sam mikroorganizam, već otrov koji proizvodi.

Najčešće, stafilokok aureus ulazi u prehrambene proizvode od osoba oboljelih od različitih gnojnih bolesti (furunkuloza, gnojne rane, tonzilitis, sinusitis). Staphylococcus aureus se dobro razmnožava u mliječnim proizvodima, posebno u kremama za pecivo itd. U procesu vitalne aktivnosti, stafilokoki luče posebnu vrstu toksina - enterotoksin, koji uzrokuje trovanje. Enterotoksin ne mijenja okus ili miris hrane. Otrov je otporan na zagrijavanje, može podnijeti zagrijavanje do 100 C 1-2 sata.

Simptomi i značajke trovanja stafilokoknim toksinom:

• Brz početak bolesti (30-60 minuta) nakon konzumiranja kontaminirane hrane)
• Mučnina, najčešći simptom
• Neukrotivo povraćanje
• Jaka rezna bol u abdomenu, iznad pupka
• Tjelesna temperatura je normalna ili niska, rijetko poraste na 38-39 C, traje nekoliko sati.
• Letargija
• Vrtoglavica
• Proljev u 50% slučajeva, ne više od 2-5 stolica dnevno, trajanje 1-3 dana
• U izmetu nema nečistoća krvi ili sluzi
• Veća je verovatnoća razvoja, napada i gubitka svesti

Trovanje ribom

Ako nakon posjeta sushi baru osjetite opću slabost, mučninu, bolove u trbuhu i proljev, čini se da ste otrovani. Najčešći uzročnici trovanja u sushi barovima su 1) bakterije iz grupe Escherichia coli (E. Coli, Citrobacter, Enterobacter), 2) Staphylococcus aureus 3) Proteus itd. Obično takve bakterije ulaze u hranu ako se poštuju osnovna higijenska pravila se ne poštuju i skladištenje je nepropisno. U tom slučaju dolazi do klasičnog razvoja trovanja hranom. Simptomi: opća slabost, bol u trbuhu, mučnina, povraćanje, proljev.

Međutim, postoje trovanja ribama, koja sama postaju otrovna pod određenim uvjetima. Na primjer, tijekom mrijesta mlijeka, jetra i kavijar ribe poput štuke, grgeča, mrene, mrene, beluge postaju otrovne, uzrokujući ozbiljno trovanje.

Javlja se i trovanje, koje prolazi kao alergijska reakcija. Nakon konzumiranja ribe mogu se pojaviti simptomi kao što su: crvenilo kože, svrbež, oticanje lica, peckanje u ustima, glavobolja, mučnina, proljev. Ova manifestacija trovanja objašnjava se visokim sadržajem u ribama tvari koje izazivaju simptome alergije, poput histamina itd. Nakon završetka djelovanja histamina svi simptomi nestaju bez traga, nakon otprilike 7-8 sati. No, radi vlastite sigurnosti, bolje je uzeti antialergijske lijekove (suprastin, cetirizin itd.) I posavjetovati se s liječnikom, jer se ne može isključiti razvoj prave alergijske reakcije na sastojke ribe.

Budite oprezni pri odabiru ribe:

• Strogo je zabranjeno jesti ribu čija je ljuskica letela okolo, natečen želudac i tupe oči.

Budite oprezni pri kuhanju ribe:

• Riba se skladišti na 1 ° C
• Nemojte odmrzavati ribu ako niste odlučili šta ćete kuhati. Nakon odmrzavanja, riba vrlo brzo počinje propadati i oslobađa opasne toksine.

Trovanje ribom je ozbiljna bolest i u većini slučajeva zahtijeva kvalificiranu medicinsku njegu.

Trovanje gljivama

Među trovanjima biljnim otrovima vodeće mjesto zauzima trovanje gljivama.
U Rusiji postoji više od 70 vrsta otrovnih gljiva, od kojih 20 ima visoko toksična svojstva. Tokom cijele godine svaka peta ruska porodica ima slučajeve trovanja gljivama. Broj žrtava raste tokom takozvane "sezone gljiva" od maja do novembra. U to vrijeme dolazi do teškog, ponekad masivnog trovanja ljudi, od kojih su mnogi smrtonosni. Niko nije siguran od trovanja, ponekad se čak i najiskusniji berači gljiva suoče s ovim problemom.

Trovanje konzerviranom hranom, botulizam

Botulizam- ozbiljna, potencijalno smrtonosna zarazna bolest uzrokovana gutanjem botulinum toksina. Karakterizira ga oštećenje živčanog sistema s oštećenjem vida, gutanja, govora i progresivnom depresijom disanja.

Više o trovanju konzerviranom hranom pročitajte u članku: Botulizam

Hitno trovanje

Moram li pozvati hitnu pomoć?
Ne baš	Zašto i kada?
Da treba!	Ozbiljni simptomi trovanja: česta vodenasta stolica u kojoj se tijekom dana pojavljuje velika količina krvi. Stanje opasno po život. Pacijent pripada grupi visokog rizika: Stari ljudi Dojenčad i mala djeca Pacijenti s kroničnim bolestima (dijabetes melitus, ciroza jetre itd.) Trudna Ako se sumnja na botulizam U slučajevima sumnje na šigelozu ili salmonelozu.

Liječenje trovanja kod kuće

Glavni zadatak u liječenju trovanja hranom je uklanjanje toksina iz tijela i vraćanje vodeno-mineralne ravnoteže.

Šta učiniti?	Kako?	Zašto?
Napravite ispiranje želuca	Vidi ispiranje želuca	Brzo uklanjanje kontaminiranih ostataka hrane, mikroorganizama i njihovih toksina iz tijela. Ispiranje želuca je najefikasnije ako se izvede prvi put nakon trovanja.
Očistite crijeva u nedostatku proljeva.	Uzmite laksativ ili klistir. Slani laksativi: Gauberova sol - 1 žlica za čašu vode. soli. Karlovačke soli - za pola čaše vode 1 žlica. kašika Klistir za čišćenje - klistir sa visokim sifonom (10 litara vode). Sifonska klistir radi se po istom principu kao ispiranje želuca debelom sondom. Samo sonda se ubacuje 40 cm u debelo crijevo.	Proljev je prirodan proces čišćenja organizma od štetnih tvari, pa biste trebali dati tijelu neko vrijeme da samo ukloni sve nepotrebno. I ne biste se trebali miješati s njim, naime, odmah uzmite lijekove protiv dijareje.
Nadoknađuje tekućinu i minerale izgubljene povraćanjem i proljevom.	Nadoknada tekućine vrši se ovisno o stupnju dehidracije 2 načina za nadopunjavanje tekućine: 1. Kroz usta (Per os) za pacijente s blagim do umjerenim trovanjem. Koriste se posebna rješenja: Regidron Citraclucosol Glucosolan Regidron aplikacija: Otopite 1 pakovanje u 1 litru proključale vode (temperatura 37-40 C). Pijte u malim gutljajima, 1 čašu (200 ml) 10 minuta. Za najbolju efikasnost, popijte 1-1,5 litara za 1 sat. Prva faza nadoknade tekućine traje 1,5-3 sata, u 80% slučajeva dovoljno je za normalizaciju stanja. Međutim, uz nastavak gubitaka, korekcija se provodi još 2-3 dana (faza II). U prvoj fazi liječenja, izračun potrebne tekućine temelji se na stupnju dehidracije i težini pacijenta: I stepen 30-40 ml / kg II-III stepen 40-70 ml / kg U drugoj fazi liječenja, potrebna količina tekućine određuje se na osnovu količine tekućine izgubljene uz povraćanje i proljev sljedećeg dana. 2. Intravenska infuzija: trisol quartasalt chlosalt Brzina i volumen infuzije ovise o stupnju dehidracije i tjelesnoj težini pacijenta: Ozbiljan stepen-60-120 ml / kg, 70-90 ml / min Umereni stepen-55-75 ml / kg, 60-80 ml / min	Pravovremeno započeto nadoknađivanje izgubljene tekućine i minerala, brzo normalizira opće stanje, ubrzava uklanjanje toksina iz tijela i sprječava teške metaboličke poremećaje. Kontraindikacije za uporabu oralnih otopina: infektivni toksični šok neukrotivo povraćanje gubitak tečnosti veći od 1,5 l / h dijabetes oslabljena apsorpcija glukoze dehidracija II-III stepena sa nestabilnom cirkulacijom krvi U slučaju kontraindikacija za oralnu terapiju, provodi se intravenozna nadomjesna terapija.
U većini slučajeva, gore navedene radnje sasvim su dovoljne za poboljšanje općeg stanja i početak brzog oporavka. Međutim, s popratnim kroničnim bolestima (kronični pankreatitis, kolecistitis itd.), Liječenje se mora nadopuniti s još nekim lijekovima.
Uzmite enterosorbent - lijek koji veže toksine.	Filtrum: 2-3 tab. 3-4 puta dnevno, kurs 3-5 dana. Beli ugalj: 3-4 puta dnevno, 3-4 tablete. Enterosgel: Jedna i po kašika 3 puta dnevno Polisorb: 1 sto. kašiku sa vrhom stavite u 100 ml vode. 3-4 puta dnevno, 3-5 dana.	Lijekovi vežu mikrobe i njihove toksine. Smanjuju simptome opijenosti, poboljšavaju opće stanje i ubrzavaju oporavak.
Smanjite bol	Duspitalin 1 kap. 2 puta dnevno No-shpa 1 tab. 3 puta dnevno	Lijekovi ublažavaju grčeve koji se javljaju tijekom trovanja, čime se uklanja bol.
Zaštitite želudac i sluznicu crijeva	Uzmite adstrigente i premaze: Blagajni prah: 1 prah 3 puta dnevno; bizmut subsalicilat - 2 tab. četiri puta dnevno.	Štiti sluznicu od iritacije i oštećenja, pomaže u smanjenju boli.
Uzmi antiseptik (s teškim proljevom)	Intetrix: 1-2 kapi. 3-4 str. dnevno, 3-5 dana Intestopan: 1-2 tone 4-6 puta dnevno, trajanje 5-10 dana	Ima štetan učinak na uzročnika bolesti. Ima antimikrobno, antifungalno i antiprotozoalno djelovanje.
Uzimajte enzime	Mezim Festal Panzinorm 1 tableta 3 puta dnevno uz obrok. U roku od 7-14 dana nakon trovanja.	Kao pomoćna terapija, uzimajući u obzir moguće povrede lučenja probavnih žlijezda i nedostatak lučenja probavnih enzima.
Obnavlja crevnu mikrofloru	Normase, 75 ml dnevno, 2-3 sedmice Bio-koktel "NK" Za vrijeme akutnog proljeva, 2-3 žlice, 3-4 puta dnevno, 1-2 dana. Zatim 1-2 kašike. 3 puta dnevno 1-3 meseca. Možete koristiti i druge eubiotike: baktisubtil (1 kapsula 3-6 puta dnevno, prije jela) linex (2 kapi. 3 puta dnevno), bifidumbakterin forte Trajanje tretmana je 2 nedelje.	Normaza - laktuloza, koja je dio lijeka, potiče rast zdrave mikroflore, čime se sprječava razvoj truleži. Bio koktel je ekološki čist prehrambeni proizvod, normalizira crijevnu mikrofloru, veže, neutralizira i uklanja toksine iz tijela.
Specifičan tretman za trovanje hranom uzrokovano šigela: Antibakterijski lijekovi: Lijek izbora je furazolidon, Primjena: 4 puta dnevno, 0,1 g 5-7 dana S umjerenom težinom bolesti - Biseptol, Primjena: 2 str. 2 tablete dnevno, tokom 5-7 dana. U teškim slučajevima ampicilin Primjena: 4 puta dnevno, 0,5 g, 5-7 dana.
Neke značajke liječenja trovanja uzrokovane salmonela: Antimikrobni lijekovi za gastrointestinalni oblik bolesti nisu indicirani. U prisustvu nosioca salmonele, prikazan je bakteriofag salmonele, 2 tab. 3 puta dnevno, 30 min. prije jela, 5-7 dana. Pacijenti sa salmonelozom primaju se u tim tek nakon potpunog oporavka.

Otrovanje, liječenje narodnim lijekovima

• Kupka ili sauna pomažu u aktivnom uklanjanju toksina iz tijela.
• Uvarak od kopra s medom. Za 200 ml vode 1 kašika. suhe trave ili 1 žlica. sveže bilje. Kuhajte 20 minuta na laganoj vatri, ohladite, dodajte prokuhanu vodu do početne zapremine, a zatim dodajte 1 žlicu. l. dušo. Preporučuje se da se juha popije za 30 minuta. prije jela, 100 ml ... Kopar ima analgetski učinak, ublažava grčeve, ubrzava uklanjanje toksina, zbog povećanog mokrenja. Normalizira probavni trakt. Med ublažava upale, ima baktericidna svojstva, veže toksine, sadrži ljekoviti sastav vitamina i minerala.
• Infuzija bijelog sljeza... 1 žlica sjeckani korijen bijelog sljeza, prelijte 200 ml kipuće vode, zatvorite poklopac i ostavite 30 minuta. Procedite, popijte 1 kašiku. prije jela 4-5 puta dnevno.

Altay ublažava upalu, obavija i štiti sluznicu želuca i crijeva od oštećenja, smanjuje bol i nelagodu u crijevima.

• Čaj od đumbira... Sipajte 1 kašiku. mljevenog đumbira 200 ml kipuće vode, ostavite 20 minuta. Pijte 1 žlicu svakih 30 do 60 minuta. Đumbir aktivno veže toksine i potiče njihovo uklanjanje. Ima antibakterijska svojstva, uklanja grčeve, jača imunološke mehanizme organizma.
• Voda sa sokom od limuna, čaj od šipka, planinski pepeo... Pića sadrže veliku količinu vitamina C, koji je uključen u procese detoksikacije i uklanjanja toksina. Osim toga, drugi vitamini i minerali koji se nalaze u pićima dobro nadoknađuju mikro i makro elemente izgubljene povraćanjem i proljevom.
• Tokom dana, umjesto jela, preporučuje se upotreba decoctions od riže i lanenog sjemena. Pripremite rižinu vodu: za 1 dio riže 7 dijelova vode, kuhajte 10 minuta, uzmite 6 puta dnevno, 1/3 šolje.

Decocije imaju učinak omotača štiteći sluznicu želuca i crijeva, smanjuju upalu i sprječavaju apsorpciju toksina. Laneno sjeme nije inferiorno u odnosu na aktivni ugljen u vezivanju toksina. Decocije normaliziraju rad gastrointestinalnog trakta i jetre.

Dijeta za trovanje, šta možete jesti?

Pacijentima se propisuje štedljiva dijeta. Iz prehrane se isključuje hrana koja može imati mehanički ili kemijski učinak na sluznicu želuca i crijeva (dimljeno meso, konzervirana hrana, začinjena i začinjena hrana, mlijeko, sirovo povrće i voće). Prvih dana bolesti preporučuje se dijeta br. 4, zatim, kako proljev prestane, propisuje se dijeta br. 2, nakon čega se prelazi na dijetu br. 13.

Dijeta broj 4
Ishrana ograničena mastima i ugljenim hidratima i normalnim sadržajem proteina. Proizvodi koji imaju mehanički i kemijski učinak na gastrointestinalnu sluznicu (mlijeko, slatkiši, mahunarke), proizvodi koji pojačavaju procese fermentacije i truljenja u crijevima, kao i proizvodi koji stimuliraju lučenje želuca i izlučivanje žuči (umaci, začini, grickalice ) su isključeni.

• Besplatna tečnost 1,5-2 litre
• Energetska vrijednost - 2100 kcal
• Dijeta 5-6 puta dnevno
• Jela se kuhaju ili kuhaju na pari.
• Preporučeno: supe, nekoncentrisane čorbe, kuvana nemasna riba, kašice na vodi (pirinač, heljda, zobena kaša), pire krompir, žele, skuta, sušeni beli hleb, kolačići, čaj, decokcije od šipka, žele od borovnice.
• Izuzmi: pekarski proizvodi i proizvodi od brašna, mlijeko i mliječni proizvodi, mahunarke, voće i povrće, slatkiši, masno meso, riba, konzervirana hrana, supe sa žitaricama i povrćem.

Uzimajte enzimske pripravke poput mezima, panzinorma 1 tab. dok jedete, kako biste pomogli još ne ojačanom probavnom sistemu. Uzmi 7-14.

Prevencija trovanja

• Ispravno odredite prikladnost proizvoda za potrošnju, odrecite se "sumnjivih" proizvoda, posebno ako:
  • Proizvod je istekao ili će uskoro isteći
  • Zatvorena je ambalaža
  • Promijenili su se miris, okus, boja proizvoda
  • Nekarakteristična konzistencija proizvoda (heterogena, slojevita)
  • Pojava mjehurića pri miješanju, talog na dnu, prozirnost je poremećena itd.
• Ne eksperimentirajte sa konzumiranjem sirovih jaja
• Bolje je suzdržati se od grickanja dok ste sa štandova
• Za to vreme hranu stavite u frižider.
• Ne odmrzavajte hranu na mestu gde ćete kasnije kuvati.
• Proizvode, posebno meso, ribu, jaja, dobro je termički obraditi. Ne marinirajte hranu na sobnoj temperaturi.
• Zaštitite hranu od kontakta s insektima, glodavcima i drugim životinjama koje mogu prenijeti štetne mikroorganizme.
• Temeljito operite ruke pre jela. Operite sapunom najmanje 20-30 sekundi, najbolje pod toplom vodom.
• Pratite čistoću kuhinjskog pribora. Kuhinjske površine treba očistiti prije i nakon kuhanja.
• Povrće i voće dobro operite prije jela.

• Oštećenje unutrašnjih organa (jetra, bubrezi, pluća, mozak)
• Da li se forenzičko ispitivanje provodi ako osoba umre od trovanja?

Ova web stranica pruža osnovne informacije samo u informativne svrhe. Dijagnoza i liječenje bolesti moraju se provoditi pod nadzorom stručnjaka. Svi lijekovi imaju kontraindikacije. Potrebna je konsultacija specijaliste!

Dijagnostika trovanja

Da bi propisao ispravan tretman, liječnik prvo mora postaviti točnu dijagnozu, otkriti uzrok trovanja, odnosno razumjeti kojom tvari se osoba otrovala.

Za postavljanje dijagnoze liječnik koristi:

• intervju sa pacijentom;
• pregled i klinički pregled pacijenta;
• podaci laboratorijskih ispitivanja.

Intervju sa pacijentom

Tijekom razgovora, liječnik pojašnjava pritužbe pacijenta, a također prikuplja informacije o okolnostima trovanja, prirodi i vremenu početka određenih simptoma itd.

Tokom razgovora, ljekar može pitati:

• Šta je tačno briga pacijenta? U ovom slučaju morate navesti apsolutno sve pritužbe koje pacijent povezuje sa svojom trenutnom bolešću.
• Kada su se ti simptomi prvi put pojavili? Preporučljivo je zapamtiti tačan datum i ( ako je moguće) vrijeme početka svih simptoma po redu.
• Je li pacijent povraćao? Ako da - koliko puta i sa čime ( tečnost, pojedena hrana, žuč, krv)?
• Je li pacijent imao proljev? Ako da - koliko puta, koja je priroda stolice ( tečan, vodenast, pomešan sa krvlju itd)?
• Šta je pacijent jeo prije pojave simptoma? Apsolutno sva hrana koja se jede u posljednja 24 do 48 sati je važna. To je zbog činjenice da skriveni ( asimptomatski) period gastrointestinalne infekcije može trajati više od jednog dana.
• Je li pacijent bio u kontaktu s bilo kojom kemikalijom u posljednja 2 do 3 dana? Ako da - morate imenovati ove tvari i, ako je moguće, opisati okolnosti ovog kontakta ( kada se to dogodilo, koliko je dugo osoba bila u blizini hemikalije itd).
• Je li pacijent u posljednja 24 sata pio alkoholna pića? Ako da - koje i u kojoj količini?
• Ima li neko od prijatelja ili rodbine pacijenta slične simptome? Ako je tako, trebalo bi pregledati i ove ljude jer su također mogli biti otrovani.
• Je li pacijent uzimao neke lijekove? Ako da - koje, u kojoj dozi, ko ih je propisao i u koju svrhu? Ovo su također važna pitanja jer simptomi trovanja mogu biti povezani s uzimanjem lijekova.
• Je li pacijent ikada koristio lijekove? Ako da - koje, koliko i koliko ste uzeli zadnju dozu?
• Boluje li pacijent od neke kronične bolesti ( bubrega, jetre, kardiovaskularnog, respiratornog i drugih sistema)? Ovo je također važno uzeti u obzir jer razvoj trovanja ili propisani tretman mogu poremetiti funkcije već zahvaćenih organa.

Pregled i klinički pregled pacijenta

Prilikom pregleda, liječnik obraća pažnju na objektivne znakove bolesti, koji bi mogli pomoći u postavljanju dijagnoze, kao i u procjeni težine pacijentovog stanja i planiranju daljnjeg liječenja.

Prilikom pregleda i pregleda pacijenta, ljekar procjenjuje:

• Svijest. Oštećenje svijesti može se primijetiti u slučaju trovanja psihotropnim tvarima, lijekovima, alkoholom ili drugim toksinima koji djeluju na nivou centralnog nervnog sistema.
• Položaj pacijenta. Procjenjuje se pacijentov hod ( tetura li zbog vrtoglavice, osjeća li trbušne bolove pri kretanju itd). Ako pacijent leži, procjenjuje se njegovo držanje u krevetu. Tako, na primjer, položaj "embrija" ( s nogama i rukama pritisnutim na trbuh) može ukazivati ​​na jake bolove u trbuhu.
• Telesna težina pacijenta. Do gubitka težine može doći pri kroničnom trovanju živenom parom ili drugim toksinima koji remete tjelesni metabolizam. Takođe je važno pitati pacijenta da li je smršao u posljednja 2 do 4 mjeseca ( ako se izgubi - morate pojasniti koliko kilograma i koliko dugo).
• Izraz lica pacijenta. Bolni izraz lica može se primijetiti kod pacijenata koji osjećaju jaku bol.
• Stanje kože. Prije svega, procjenjuje se boja kože. Njegova cijanoza može ukazivati ​​na respiratorni distres, dok bljedilo može ukazivati ​​na ozbiljan gubitak krvi ili nizak krvni tlak. Zatim liječnik procjenjuje elastičnost kože. Da bi to učinio, presavija kožu prstima na stražnjoj strani pacijentove ruke, a zatim je otpušta. U normalnim uvjetima, nabor bi se trebao odmah proširiti. Ako se to ne dogodi ( odnosno ako bore ostanu na koži), to ukazuje na moguću dehidraciju tijela. Također, tokom pregleda, ljekar mora utvrditi postoje li tragovi intravenoznih lijekova, hemijskih opekotina ili drugih oštećenja na koži pacijenta.
• Stanje očiju. Ocjenjuje se boja sluznice oka ( njegova žutost može ukazivati ​​na oštećenje jetre ili ozbiljno uništavanje krvnih stanica). Također, liječnik može procijeniti simetriju zjenica, njihovo suženje ili širenje, reakciju na svjetlost. To omogućuje procjenu stepena oštećenja centralnog nervnog sistema, kao i sumnju na trovanje određenim lijekovima.
• Stanje respiratornog sistema. Ocjenjuju se učestalost, dubina i ritam disanja, prisutnost ili odsutnost kašlja, kao i patološko piskanje pri slušanju pluća.
• Stanje kardiovaskularnog sistema. Dok sluša srce, liječnik procjenjuje ritam njegovih kontrakcija, nakon čega mjeri pacijentov krvni tlak i brzinu pulsa.
• Stanje abdomena. Prvo, doktor pregleda pacijentov trbuh dok pacijent leži na leđima. Procjenjuje se prisutnost ili odsutnost asimetrije ili distenzije abdomena. Nadalje, liječnik palpira ( sonde) unutrašnje organe rukom kroz prednji trbušni zid, dok se procjenjuje pacijentov odgovor. Jaka bol pri dodirivanju prednjeg trbušnog zida može ukazivati ​​na ozbiljno oštećenje gastrointestinalnog trakta ili unutrašnjih organa trbušne šupljine.
• Tjelesna temperatura. Povećanje temperature iznad normalne može se primijetiti kod većine trovanja ili intoksikacije.

Laboratorijski testovi ( krv, urin)

Nakon pregleda pacijenta, liječnik mora postaviti pretpostavljenu dijagnozu. Kako bi to potvrdio, kao i procijenio opće stanje pacijenta, stručnjak može propisati dodatne laboratorijske pretrage i pretrage.

U slučaju trovanja, liječnik može propisati:

• Opšta analiza krvi. Omogućava vam da identificirate gubitak krvi koji može nastati zbog krvarenja ( u slučaju oštećenja sluznice gastrointestinalnog trakta otrovima) ili zbog uništenja eritrocita ( crvena krvna zrnca) toksini koji su ušli u sistemsku cirkulaciju. Osim toga, opći test krvi omogućuje vam da utvrdite prisutnost infektivnog i upalnog procesa u tijelu, koji se opaža pri trovanju patogenim bakterijama ili njihovim toksinima. Na to će ukazivati ​​povećanje ukupnog broja leukocita ( ćelije imunološkog sistema koje štite organizam od stranih infekcija).
• Opšta analiza urina. Prilikom pregleda urina utvrđuje se njegova boja, gustoća, prisutnost ili odsutnost eritrocita, leukocita i drugih patoloških uključaka koji se mogu pojaviti kada je bubrežno tkivo oštećeno toksinima. Takođe je važno procijeniti količinu urina koju pacijent dnevno izluči ( dnevno izlučivanje urina), budući da smanjenje dnevnog izlučivanja urina može ukazivati ​​na oštećenje bubrega.
• Biokemijski testovi krvi. Biokemijska analiza omogućuje vam procjenu koncentracije različitih tvari u krvi. Na osnovu dobijenih podataka, ljekar procjenjuje funkcionalno stanje unutrašnjih organa, kao i težinu općeg stanja pacijenta. Tako je, na primjer, pomoću biokemijske analize moguće procijeniti funkciju jetre ( ispitivanje testova funkcije jetre, bilirubina, proteina u krvi) i bubrezi ( ispitivanje koncentracije uree, kreatinina i mokraćne kiseline u krvi). Nadalje, procjena zasićenja krvi kisikom i sastava elektrolita u krvi ( odnosno određivanje koncentracije natrijuma, kalijuma, hlora i drugih elektrolita u njemu) omogućuje vam da identificirate određene povrede unutarnjeg okruženja tijela i pravovremeno ih ispravite, čime se smanjuje rizik od komplikacija.
• Bakteriološka istraživanja. Svrha ove analize je izolirati patogene bakterije iz ljudskog tijela ( od gastrointestinalnog udara u slučaju trovanja hranom). Za potrebe studije, liječnik može uzeti uzorke povraćanja, izmeta ili nedavno pojedene hrane, koje zatim šalje u laboratoriju na detaljno proučavanje. To će vam omogućiti da potvrdite dijagnozu, kao i da odaberete najefikasnije liječenje.
• Serološki testovi. Ove analize omogućuju vam da odredite i najmanju koncentraciju patogenih mikroorganizama ili njihovih toksina u krvi. Uz pomoć seroloških studija moguće je postaviti ispravnu dijagnozu čak i ako bakteriološka analiza nije dala nikakve rezultate.
• Testovi na droge. Tragovi opojnih droga mogu se pronaći i u krvi i u urinu pacijenta čak i nekoliko tjedana nakon posljednje doze.
• Druge posebne analize. Ovisno o navodnom uzroku trovanja, liječnik može propisati veliki broj studija za otkrivanje u krvi pacijenta soli teških metala, raznih otrova, štetnih plinova, promijenjenih oblika hemoglobina ( krvni pigment odgovoran za transport kisika) itd.

Prva pomoć ( šta učiniti u slučaju trovanja?)

Prva stvar koju treba učiniti u slučaju bilo kakvog trovanja je spriječiti daljnji unos otrovne tvari u organizam. Zatim biste trebali procijeniti opće stanje pacijenta i saznati prijeti li mu što po život.

Neposredna prijetnja životu može biti:

• Nesvesnost. U tom slučaju, osoba se može ugušiti povraćanjem ( ako počne povraćanje). Takođe, u nesvjesnom stanju, jezik može utonuti u grlo, što će dovesti do smrti zbog gušenja. Da bi se to spriječilo, pacijenta treba okrenuti na stranu, lagano nagnuti glavu licem prema dolje i držati je.

• Nedostatak disanja. U tom slučaju mora se odmah započeti umjetna ventilacija pluća ( usta na usta ili usta na nos), jer će u protivnom osoba umrijeti od gladovanja kisikom u roku od 3 - 4 minute.
• Nedostatak lupanja srca. U tom slučaju trebate odmah započeti s neizravnom masažom srca - okrenuvši osobu na leđa, trebali biste ritmično pritisnuti sklopljenim rukama u sredini grudi ( sa frekvencijom od oko 100 puta u minuti). Ovo će zadržati cirkulaciju krvi u mozgu na minimalnom nivou, čime će se spriječiti smrt živčanih stanica u njemu.

Prva pomoć kod trovanja alkoholom i hranom ( ispiranje želuca fiziološkom otopinom, otopinom kalijevog permanganata, rastvorom sode)

Ako nema neposredne prijetnje po život pacijenta, potrebno je poduzeti mjere za uklanjanje toksina i otrovnih tvari iz tijela. Prva stvar koju treba učiniti za to je ispiranje pacijentovog želuca. Svrha ovog postupka je uklanjanje otrovnih tvari iz gastrointestinalnog trakta, što će spriječiti njihovu daljnju apsorpciju u sistemsku cirkulaciju.

Za ispiranje želuca možete koristiti:

• Rastvori soli. Sol ima antibakterijsko djelovanje, zbog čega može uništiti patogene mikroorganizme u želucu. Za pripremu otopine morate otopiti 1 - 1,5 žlice soli u 1 litru prokuhane vode. Prvo bi pacijent trebao popiti 1 - 3 čaše otopine u jednom gutljaju ( dijete - ne više od 1 čaše odjednom). Ako se nakon toga povraćanje ne pojavi samo od sebe, to može biti uzrokovano iritacijom korijena jezika ( morate ga dodirnuti vrhovima prstiju). Nakon što se povraćanje smanji, postupak se može ponoviti još 2-3 puta. Važno je napomenuti da otopina za ispiranje želuca treba biti na sobnoj temperaturi, odnosno blago hladna. U tu svrhu se ne smije koristiti topla ili vruća voda jer će proširiti krvne žile sluznice želuca i na taj način olakšati apsorpciju otrovnih tvari.
• Rastvor sode. Ovo rješenje također ima određeni antibakterijski učinak i može se koristiti za ispiranje želuca u slučaju trovanja hranom. Za pripremu otopine 1 žlicu sode bikarbone treba otopiti u 1 litru prokuhane vode. Raspored ispiranja je isti kao i za fiziološku otopinu.
• Rastvor kalijum permanganata ( kalijum permanganat) ... Za ispiranje želuca u 1 litri vode potrebno je otopiti 10 kristala kalijevog permanganata. U tom slučaju otopina bi trebala biti blago ružičasta. Raspored pranja je isti kao i za druga rješenja.

Vrijedi napomenuti da danas mnogi stručnjaci ne preporučuju korištenje otopine kalijevog permanganata za ispiranje želuca. Činjenica je da ako se pripremi previše koncentrirana otopina, moguće je samo trovanje, koje će se očitovati u još jačoj boli u trbuhu, povećanoj povraćanjem i proljevom. Mnogo sigurnije ( i ništa manje efikasan) u tu svrhu koristite konvencionalne fiziološke otopine.

Ispiranje želuca je apsolutno kontraindicirano:

• Pacijenti sa oslabljenom svešću. Mogu se ugušiti povraćanjem, što može biti fatalno. Ako je, uz trovanje alkoholom, pacijent pospan i inhibiran, možete mu dati miris vate s amonijakom. Uz blagu do umjerenu intoksikaciju, to može dovesti pacijenta do svijesti, što će omogućiti ispiranje želuca.
• Pacijenti sa znakovima gastrointestinalnog krvarenja. Ako crvena ili tamna krv izađe s povraćanjem ili stolicom, to može ukazivati ​​na krvarenje. Istodobno je strogo zabranjeno ispiranje želuca jer to može izazvati još veće oštećenje sluznice i pojačano krvarenje.
• Trudnice. Povraćanje može oštetiti plod.

Klistir za trovanje hranom

Jedna od metoda čišćenja organizma u slučaju trovanja je klistir ( uvođenje tekućine kroz anus u debelo crijevo, nakon čega slijedi njegovo uklanjanje). Ovaj postupak može biti učinkovit kod trovanja hranom i toksičnih infekcija, kada se bakterije i njihovi toksini nakupljaju u lumenu debelog crijeva, utječući na njegove stijenke. U isto vrijeme, u slučaju trovanja alkoholom, klistir je nedjelotvoran, jer se većina alkohola apsorbira u sistemsku cirkulaciju u gornjim dijelovima probavnog trakta.

Za klistiranje kod kuće preporučuje se upotreba obične prokuhane vode sobne temperature ( nije vruće). Nemojte koristiti fiziološke otopine ili otopine kalijevog permanganata kod kuće, jer to može oštetiti crijevnu sluznicu.

Suština postupka je sljedeća. Pacijent izlaže donji dio tijela, leži na boku, pritišće koljena do trbuha i obuhvaća ih rukama. Prokuvana voda se sakuplja u posebnu gumenu podlogu za grejanje ili klistirnu krušku, koja se zatim ubrizgava u pacijentov rektum ( pomoću posebnog vrha). Nakon uvođenja oko 1 litre vode, pacijent bi trebao defecirati, pri čemu će se otrovne tvari otpustiti iz crijeva zajedno s vodom. Postupak se može ponoviti nekoliko puta ( sve dok voda ispuštena iz crijeva ne postane čista, prozirna).

Osim ispiranja želuca, klistir je kontraindiciran za ispuštanje krvi s izmetom, jer to povećava rizik od razvoja ili povećanja krvarenja.

Prva pomoć kod trovanja ugljičnim monoksidom

Ako je osoba otrovana ugljičnim monoksidom, trebate ukloniti ( ili izvaditi) iz zadimljene prostorije na svježi zrak. Ako je osoba u nesvijesti, treba je položiti na leđa, odmah otkopčati ili rastrgati svu vanjsku odjeću ( koji mogu stezati grudi i grlo, otežavajući disanje) i provjerite diše li. Ako je disanje odsutno ili oslabljeno, potrebno je pokušati dovesti žrtvu k sebi. Da biste to učinili, možete ga poprskati hladnom vodom po licu, nanijeti komade leda ili snijega na lice ( u zimskoj sezoni), lagano dlanovima potapšajte obraze. Ako su navedene aktivnosti nedjelotvorne ( odnosno ako osoba ne počne samostalno disati), umjetno disanje mora se odmah započeti.

Ako je nakon izlaska na svjež zrak osoba pri svijesti, trebate ga natjerati da diše što je moguće češće i dublje, a bolje je i iskašljati nekoliko puta. To će ukloniti višak ugljičnog monoksida iz pluća, a također će pomoći obogaćivanju krvi kisikom.

Liječenje trovanja

Terapeutska taktika trovanja ovisi o vrsti otrovne tvari i putu njenog prodiranja u tijelo, kao i o težini intoksikacije i ozbiljnosti općeg stanja pacijenta. U ovom slučaju, svrha terapijskih mjera je i uklanjanje otrovnih tvari iz tijela, sprječavanje daljnjih oštećenja unutarnjih organa i razvoj komplikacija.

Koji liječnik liječi trovanje?

Svaki liječnik može pružiti prvu pomoć otrovanoj osobi ( ljekara hitne pomoći ili hitne pomoći). Dalje ( ako je potrebno) pacijent može biti primljen u bolnicu, gdje će se nekoliko liječnika odjednom baviti njegovim liječenjem.

Otrovanje se može liječiti:

• Stručnjak za narkologiju- u slučaju trovanja lijekovima, lijekovima, alkoholom.
• Infectionist- s trovanjem hranom i toksičnim infekcijama.
• Toksikolog- u slučaju trovanja raznim kemikalijama, otrovima i drugim tvarima.

Takođe, u procesu liječenja mogu učestvovati:

• Gastrologist- sa oštećenjem gastrointestinalnog trakta.
• Nephrologist- sa oštećenjem bubrega.
• Pulmolog- s oštećenjem respiratornog trakta i pluća.
• Dermatolog- sa kožnim lezijama.
• Neurologist- sa oštećenjem nervnog sistema.
• Kardiolog- sa oštećenjem kardiovaskularnog sistema.
• Hematolog- sa oštećenjem krvnog sistema.
• Kirurg- s razvojem krvarenja povezanog s oštećenjem želuca ili crijeva otrovnim tvarima.
• Resuscitator- s izraženim kršenjem funkcija vitalnih organa.

Prva pomoć ( PMP) za trovanje hranom

Cilj prve pomoći kod trovanja hranom je također detoksikacija tijela, odnosno uklanjanje toksina iz gastrointestinalnog trakta i iz sistemske cirkulacije.

Za detoksikaciju tijela, liječnici mogu koristiti:

• Ispiranje želuca kroz sondu. U tom slučaju nema potrebe izazivati ​​povraćanje jer se tekućina ubrizgava u želudac i uklanja iz nje kroz posebnu plastičnu cijev.
• Purgation. Za to se mogu koristiti i ponovljeni klistiri.
• Forsirana diureza. Ako je pacijentova bubrežna funkcija očuvana, liječnik može potaknuti stvaranje i protok urina. U tu se svrhu intravenozno ubrizgava velika količina tekućine ( oko 1 litra), a propisuju se i diuretici. Kao rezultat toga, krv se razrjeđuje i iz nje se uklanjaju otrovne tvari.
• Terapija lijekovima. Propisuju se lijekovi koji usporavaju apsorpciju toksina iz želuca u krv.

Trovanje hranom - konzultacije stručnjaka

Prva pomoć pri trovanju kiselinama i lužinama

Trovanje kiselinama ili lužinama ( kada dođu u gastrointestinalni ciklus) prati oštećenje sluznice jednjaka i želuca. Što je toksin duže u kontaktu sa sluznicom, to će njegovo oštećenje biti dublje i teže. Stoga je prvo što treba učiniti u ovom slučaju ispiranje želuca, čime se uklanja kiselina ( ili lužine) van njega.

Prva pomoć pri trovanju kiselinama ili lužinama sastoji se u opetovanom ispiranju želuca hladnom vodom. U tu svrhu se u nos pacijenta kroz nos uvodi posebna sonda - cijev kroz koju će se ubrizgati i ukloniti tekućina. Strogo je zabranjeno ispiranje želuca, uzrokujući povraćanje, jer može doći do pucanja sluznice ili stijenke želuca, oštećene kiselinama ili lužinama, kao i do gutanja povraćene supstance u respiratorni trakt, što će dovesti do teškog oštećenja pluća.

U slučaju trovanja kiselinom, strogo je zabranjeno ispiranje želuca otopinama sode, a u slučaju trovanja lužinama - otopinama kiseline. Činjenica je da se u interakciji lužine s kiselinom stvara velika količina plina koji jednostavno može slomiti zid želuca.

Također je važno napomenuti da pri trovanju kiselinama ili lužinama pacijent pati od jakog sindroma boli. Zato prije početka bilo kakvog tretmana treba dati odgovarajuće ublažavanje boli ( upotrebom opojnih lijekova protiv bolova).

Prva pomoć kod trovanja ugljičnim monoksidom

Glavni problem s trovanjem ugljičnim monoksidom je poremećaj transporta kisika zbog oštećenja crvenih krvnih zrnaca. Cilj liječenja trovanja ugljičnim monoksidom je vratiti dotok kisika u tkiva, kao i ukloniti višak ugljičnog dioksida iz tijela. Ako je pacijent pri svijesti i samostalno diše, liječnik mu može staviti masku s kisikom na lice. To će povećati koncentraciju kisika u udisanom zraku ( od 21% do 50 - 60%), što će omogućiti poboljšano obogaćivanje krvi.

Ako je pacijent bez svijesti, kao i ako ima poremećaj disanja, liječnik može primijeniti umjetnu ventilaciju ( Mehanička ventilacija) upotrebom posebne maske ili uvođenjem posebne cijevi u dušnik pacijenta povezane s ventilatorom. Ovo će održati plućnu ventilaciju na normalnom nivou, a također će stvoriti uvjete za uklanjanje ugljičnog monoksida iz krvi pacijenta.

Nakon osiguranja odgovarajuće ventilacije pluća, liječnik bi trebao propisati simptomatsko liječenje čija je svrha normalizacija oštećenih funkcija vitalnih organa i sustava.

Protuotrovi ( protuotrovi) u slučaju trovanja organofosfornim tvarima, metil alkoholom, opijatima, solima teških metala

Protuotrovi su posebne tvari koje se mogu koristiti za liječenje trovanja određenim toksinima ili otrovima. Suština protuotrova je u tome što blokiraju toksični učinak otrovne tvari, zbog čega ne može naštetiti tkivima tijela.

Protuotrovi za različita trovanja

Otrovna tvar	Specifičan protuotrov	Mehanizam djelovanja protuotrova
Organofosforne tvari(FOS)	atropin	Mehanizam djelovanja FOS -a je blokiranje enzima holinesteraze, što rezultira povećanjem količine posrednika acetilholina na mjestima prijenosa živčanih impulsa iz živaca u tkiva. To uzrokuje kliničke manifestacije trovanja. Atropin blokira učinke acetilholina, uklanjajući na taj način znakove opijenosti.
Metil alkohol	etanol(etanol)	Toksičnost metilnog alkohola nije uzrokovana samim njim, već nusproizvodima koji nastaju pri ulasku alkohola u tijelo. Etilni alkohol sprječava stvaranje ovih otrovnih tvari, uslijed čega se smanjuje ozbiljnost intoksikacije tijela.
Opijati	nalokson; naltrekson; nalmefene	Toksičnost opijata je posljedica njihove interakcije sa specifičnim receptorima na nivou centralnog nervnog sistema. Protuotrovi blokiraju ove receptore, čime se uklanjaju toksični učinci opijata.
Soli teških metala	Unitiol	Ovaj lijek stupa u interakciju sa solima teških metala pretvarajući ih u bezopasne spojeve topive u vodi koji se brzo eliminiraju iz tijela.

Liječenje trovanja lijekovima ( tablete i druge lijekove)

Za borbu protiv toksičnih učinaka otrovnih tvari, kao i za normalizaciju tjelesnih funkcija poremećenih trovanjem, koriste se lijekovi iz različitih skupina lijekova.

Sorbenti ( aktivni ugljen, polisorb, enterosgel, filterum, laktofiltrum)

Sorbenti su skupina lijekova koji, kada uđu u gastrointestinalni trakt, vežu bakterije i njihove toksine, otrove, soli teških metala i druge otrovne tvari, sprječavajući njihovu daljnju apsorpciju i olakšavajući njihovo rano uklanjanje iz tijela. U slučaju trovanja, sorbente treba uzimati tek nakon ispiranja želuca, jer prisutnost ostataka hrane može smanjiti njihovu učinkovitost.

Sorbenti za trovanje

Otopine elektrolita ( rehydron)

Ako tijekom trovanja pacijent počne obilno povraćati ili imati proljev, zajedno s tekućinom gubi i elektrolite ( natrijum, hlor i drugi). Gubitak velikog broja elektrolita može poremetiti postojanost unutrašnjeg okruženja tijela, što će dovesti do poremećaja funkcija vitalnih organa ( posebno srčani mišić i centralni nervni sistem). Zato je iznimno važno u isto vrijeme u borbi protiv dehidracije obnoviti elektrolitski sastav krvne plazme.

Kako bi se nadoknadio gubitak elektrolita, rehidrona i drugih sličnih lijekova ( trihidron, hidrovit i tako dalje). Rehidron sadrži ugljene hidrate, kao i kalijum hlorid, natrijum hlorid i natrijum citrat. Nakon oralne primjene u malim dozama, lijek pomaže u obnavljanju elektrolita u krvi, a također ima i određenu energiju ( nutritious) akcija.

Lijek je dostupan u pakiranjima u obliku bijelog praha. Za pripremu otopine sadržaj 1 pakiranja treba otopiti u 1 litru tople prokuhane vode. Preporučuje se uzimanje Rehidrona nakon svake rijetke stolice ili povraćanja ( 50 - 100 ml svaki), a u njihovom odsustvu - 50 - 100 ml svakih pola sata. Maksimalna dnevna doza ne smije prelaziti 30 ml po 1 kilogramu tjelesne težine pacijenta, jer to može rezultirati prekomjernim protokom elektrolita u krv, što je popraćeno i brojnim nuspojavama.

Antibiotici

Preporučljivo je propisati antibakterijske lijekove ako je trovanje hranom uzrokovano patogenim bakterijama. Za sva druga trovanja, antibiotici se mogu koristiti samo u profilaktičke svrhe ( na primjer, za sprječavanje razvoja bakterijske infekcije nakon trovanja kiselinama ili lužinama i stvaranje velike površine rane na sluznici gastrointestinalnog trakta).

Antibiotici za trovanje

Naziv lijeka	Mehanizam terapijskog djelovanja	Način primjene i doziranje
Ceftriakson	Blokira stvaranje bakterijskog staničnog zida, što dovodi do smrti bakterija.	Odrasli i djeca starija od 12 godina propisuju se intravenozno ili intramuskularno, 1-2 grama jednom dnevno. Tok tretmana je 5-7 dana.
Tetraciklin	Blokira stvaranje proteina u bakterijskim stanicama, sprječavajući njihovo daljnje umnožavanje.	Unutra, 0,25 - 0,5 g 4 puta dnevno.
Vankomicin	Utječe na genetski aparat bakterija, a također ometa i stvaranje njihovih staničnih stijenki.	Odrasli se intravenozno propisuju 500 mg 4 puta dnevno ili 1000 mg 2 puta dnevno.

Sredstva protiv bolova

Potreba za ublažavanjem boli može biti potrebna u slučaju trovanja kiselinama, lužinama ili drugim nadražujućim tvarima koje utječu na velika područja sluznice, jer će to rezultirati jakim sindromom boli. U svrhu anestezije mogu se koristiti lijekovi iz različitih farmakoloških skupina s različitim mehanizmima djelovanja.

Ublažavanje bolova pri trovanju

Grupa lekova	Predstavnici	Mehanizam terapijskog djelovanja	Način primjene i doziranje
Antispazmodici	No-shpa	Uklanja grč glatkih mišića gastrointestinalnog trakta, čime pomaže u smanjenju težine boli pri trovanju hranom.	Unutra, intramuskularno ili intravenozno, 40 - 80 mg 2 - 3 puta dnevno.
Nesteroidni protuupalni lijekovi(NSAIDs)	Nimesil	Oni inhibiraju aktivnost upalnog procesa u tkivima, čime se smanjuje ozbiljnost sindroma boli. Vrijedi napomenuti da većina nesteroidnih protuupalnih lijekova ima štetan učinak na sluznicu želuca, zbog čega ih treba koristiti oprezno u slučaju trovanja hranom i lezija gastrointestinalnog trakta.	Unutra, 100 mg 2 puta dnevno.
	Indometacin		Unutra, 25 - 50 mg 2 - 3 puta dnevno ili intramuskularno 60 mg 1 - 2 puta dnevno. Tok tretmana ne bi trebao biti duži od 14 dana.
Narkotični lijekovi protiv bolova	Morfij	Oni djeluju na centralni nervni sistem, eliminišući bol.	U slučaju jakog sindroma boli, propisuje se intramuskularno ili intravenozno u dozi od 5-10 mg svakih 4-6 sati.
	Omnopon		Intramuskularno ili intravenozno, 1 ml 2% otopine 2 - 4 puta dnevno.

Laksativi

Laksativi ubrzavaju proces pražnjenja crijeva, pomažući tako uklanjanju toksina iz njega. U slučaju trovanja hranom, laksative treba koristiti samo ako pacijent nema obilnu dijareju. U tom slučaju preporučuje se upotreba takozvanih slanih laksativa ( natrijum sulfat, magnezijum sulfat). Njihov mehanizam djelovanja je da povećavaju osmotski tlak u crijevnom lumenu, čime privlače vodu. To pomaže omekšati stolicu i olakšava izlučivanje.

Trebam li uzimati antiemetike ( cerucal) i lijekove protiv dijareje ( smect) u slučaju trovanja?

Koristite antiemetike ( poput cerukala) u slučaju trovanja se ne preporučuje. Činjenica je da je povraćanje zaštitna reakcija tijela, čiji je cilj čišćenje od toksina. Mehanizam djelovanja cerukala je da potiče kretanje želučanog sadržaja u crijeva, a također inhibira gag refleks. U slučaju trovanja, to će pridonijeti apsorpciji otrovnih tvari i daljnjoj opijenosti tijela.

Upotreba lijekova protiv dijareje ( od proljeva) sredstva se također ne preporučuju, jer se patogene bakterije sa svojim toksinima oslobađaju zajedno s proljevom. Istovremeno, upotreba lijekova poput smekta može imati određeni pozitivan učinak. Mehanizam antidijarejskog djelovanja ovog lijeka je da veže patogene bakterije, sprječavajući njihove toksične učinke na crijevnu stijenku i pomažući da se uklone iz crijevnog lumena. U slučaju akutnog trovanja hranom, preporučuje se uzimanje ovog lijeka oralno po 1 vrećica tri puta dnevno tijekom 1 sedmice.

Liječenje trovanja hranom narodnim lijekovima kod kuće

Tradicionalne metode liječenja mogu pomoći u čišćenju i jačanju odbrane tijela, kao i u smanjenju toksičnog učinka patogenih mikroorganizama na njega.

Za trovanje hranom možete koristiti:

• Infuzija cvjetova kamilice. Ima antimikrobne i protuupalne učinke, a također potiče ubrzano uklanjanje toksina iz gastrointestinalnog trakta. Za pripremu infuzije od 5 žlica cvjetova kamilice prelijte 500 ml vruće prokuhane vode. Ohladiti na sobnoj temperaturi, procijediti i uzimati 50 - 100 ml 3 - 5 puta dnevno.
• Odvar od hrastove kore. Ima antimikrobno, protuupalno i adstrigentno djelovanje ( veže toksine u gastrointestinalnom traktu i pomaže pri njihovom uklanjanju iz tijela). Za pripremu dekocije, 100 grama zdrobljene hrastove kore potrebno je preliti sa 400 mililitara vode, staviti da zavrije i držati u vodenom kupatilu 30 minuta. Ohladite, procijedite i uzmite 50 ml oralno 2 - 3 puta dnevno ili koristite za ispiranje crijeva ( klistiri) kako bi se iz njega uklonile otrovne tvari.
• Zeleni čaj. Smanjuje ozbiljnost štetnog djelovanja toksina na nivou sluznice crijeva, a također ima i antioksidativno djelovanje ( odnosno sprječava oštećenje tkiva u žarištu upale na ćelijskom nivou).
• Infuzija biljke Hypericum. Ima antimikrobno i protuupalno djelovanje, kao i umjereno sedativno djelovanje. Za pripremu infuzije, 4 žlice sjeckane kantariona treba preliti sa 400 ml vruće prokuhane vode i infuzirati na sobnoj temperaturi sat vremena. Zatim infuziju treba filtrirati i uzimati oralno po 1 žlicu 3 - 5 puta dnevno.

Dijeta ( prehrana) u slučaju trovanja ( Šta jesti nakon trovanja?)

Zadatak dijetetske terapije u slučaju trovanja je opskrba tijela lako probavljivim hranjivim tvarima, kao i sprječavanje traumatskog učinka hrane na zahvaćenu sluznicu želuca. U tu svrhu svaka konzumirana hrana mora biti dobro obrađena ( zdrobljen). Treba ga uzeti toplo ( nije vruće), jer izloženost povišenim temperaturama može imati i negativan učinak na upaljenu sluznicu. U tom slučaju trebate jesti 4-6 puta dnevno u malim obrocima, što će smanjiti opterećenje želuca i spriječiti razvoj povraćanja.

Dijeta za trovanje

Šta možete jesti?
pileća juha s niskim udjelom masti; riblje čorbe; rižina kaša; zobene pahuljice; griz kaša; krekeri; pire krompir; pileća jaja ( 1-2 dnevno); puter ( 50 gramapo danu); dekocije bilja ( šipki, kamilica); voćni žele.	masno meso; pržena hrana; dimljeno meso; začini; kisela hrana; kobasice; svježi kruh; bogato pecivo; slatkiši; sladoled; svježe povrće; tjestenina; gazirana pića; Crni čaj; svježe cijeđeni kiseli sokovi ( limunada, sok od jabuke); alkohol;

Mogu li piti čaj u slučaju trovanja?

U slučaju trovanja hranom preporučuje se konzumiranje zelenog čaja, kao i biljnih čajeva ( šipka, kamilice, gospine trave i tako dalje). Ovi čajevi će pomoći vezivanju toksina u gastrointestinalnom traktu, razrijediti krv i ukloniti otrovne tvari iz tijela. Istodobno, u početnom razdoblju trovanja ne preporučuje se konzumacija velike količine jakog crnog čaja, jer ima jačanje, doprinoseći zadržavanju toksina u crijevima i njihovom ulasku u sistemsku cirkulaciju. Crni čaj možete piti nakon potpunog uklanjanja toksina iz tijela, to jest najmanje dan nakon što su se znakovi opijenosti smanjili ( mučnina, povraćanje, proljev, groznica itd).

Možete li piti kefir u slučaju trovanja?

Kefir se može i trebao konzumirati za vrijeme i nakon trovanja hranom jer potiče rano uklanjanje toksina iz gastrointestinalnog trakta. Mehanizam terapijskog djelovanja kefira je taj da potiče razvoj normalne mikroflore ( bakterije mliječne kiseline) u crevima. U procesu rasta i razmnožavanja, ove bakterije inhibiraju razvoj drugih ( patogeni) mikroorganizmi, doprinoseći tako brzom oporavku pacijenta.

Možete piti kefir od prvih dana trovanja ( nakon smirivanja emetičkih reakcija). Preporučuje se da se koristi zagrijan u malim porcijama ( pola čaše) nekoliko puta tokom dana, ali ne više od 1 litre dnevno.

Komplikacije i posljedice nakon trovanja

Posljedice trovanja mogu biti povezane s izravnim štetnim učinkom otrovnih tvari, kao i s oštećenjem unutarnjih organa koje se razvilo u pozadini opijenosti tijela.

Naklonost želucu ( gastritis)

Poraz želučane sluznice opaža se pri trovanju hranom, kao i pri ulasku bilo kakvih otrovnih tvari u gastrointestinalni trakt. Time se uništava sluzna barijera koja normalno prekriva stijenku želuca, pa se može lako oštetiti. Oštećenje sluznice očituje se upalom ( gastritis), zbog čega postaje crven, nabubri. U tom slučaju pacijent može osjetiti jaku paroksizmalnu bol povezanu s peristaltičkim kontrakcijama mišića gastrointestinalnog trakta.

Nakon povlačenja blagog trovanja, akutni gastritis obično nestaje, ne ostavljajući zaostale učinke. Istodobno, valja napomenuti da se s čestim trovanjem može razviti kronični gastritis, nastavljajući s periodičnim pogoršanjima, koja mogu biti uzrokovana nepravilnom prehranom, unosom alkohola ili drugim faktorima. Liječenje kroničnog gastritisa je dijetetsko i omotavajuće kako bi se zaštitila želučana sluznica.

Krvarenje iz gastrointestinalnog trakta u slučaju trovanja

Krvarenje se može razviti pri trovanju kiselinama, lužinama ili drugim nagrizajućim tvarima, koje, ako se progutaju, mogu uništiti sluznicu želuca i oštetiti krvne žile. Također, uzrok krvarenja može biti pucanje sluznice gornjeg dijela želuca, izazvano čestim i jakim povraćanjem. Terapeutska taktika i prognoza u ovom slučaju ovise o težini krvarenja. Ako je beznačajna i sama se zaustavi, mogu se izbjeći konzervativne terapijske mjere ( nježna dijeta, nanošenje leda na trbušno područje, upotreba hemostatskih lijekova itd). Ako dođe do masovnog krvarenja (trudnoća može predstavljati opasnost za plod u razvoju. To može biti posljedica ne samo toksičnih učinaka otrovnih tvari, već i promjena u ženskom tijelu tijekom trovanja.

Opasnost od trovanja tijekom trudnoće dolazi zbog:

• Intrauterino oštećenje ploda. Neki toksini mogu prodrijeti iz majčine krvi u bebinu krv, što dovodi do abnormalnosti u razvoju ili smrti fetusa.
• Dehidracija. Gubitak tečnosti u majčinom tijelu odmah će utjecati na stanje fetusa, što također može razviti znakove dehidracije.
• Kisik gladovanje. Ako je transportna funkcija krvi oštećena kemikalijama, kao i gubitak krvi kao posljedica oštećenja krvnih žila gastrointestinalnog trakta, može doći do poremećaja u procesu opskrbe fetusa kisikom, zbog čega dolazi do anomalija može se razviti centralni nervni sistem. U teškim slučajevima fetus može uginuti.
• Povrede fetusa. Tijekom povraćanja dolazi do izražene kontrakcije mišića prednjeg trbušnog zida majke, što može dovesti do oštećenja fetusa. Također, fetus se može oštetiti tijekom napada koji se razvijaju u pozadini djelovanja različitih otrova i toksina.
• Opasnost od prijevremenog poroda. Otrovanje je ozbiljan stres koji može poremetiti hormonsku pozadinu ženskog tijela. U tom slučaju može doći do povećanog stvaranja hormona oksitocina, koji može potaknuti kontraktilnu aktivnost maternice.
• Nemogućnost potpunog liječenja... Liječenje trovanja hranom uključuje upotrebu antibakterijskih i drugih lijekova koji mogu biti kontraindicirani u trudnoći.

Mogu li dojiti u slučaju trovanja?

Dojenje se ne preporučuje u slučaju trovanja. Činjenica je da bakterijski i drugi toksini mogu prodrijeti u majčino mlijeko, a s njim i u tijelo bebe, uzrokujući razvoj različitih nuspojava i komplikacija. Osim toga, neki lijekovi koji se koriste za liječenje trovanja mogu se izlučiti i u majčino mlijeko ( na primjer antibiotici). Također mogu ući u dječji organizam uzrokujući razvoj alergijskih reakcija.

Ako je nekoliko sati nakon jela iznenada počela mučnina, povraćanje, proljev, povišena temperatura i pojavila se slabost, onda je vjerojatno da se događa trovanje hranom. Potrebno je ne samo prepoznati simptome lošeg zdravlja, već i pružiti prvu pomoć kako bi se posljedice konzumiranja nekvalitetne hrane svele na minimum.

Uzroci trovanja hranom

Ako se ne poštuju temperaturni režim i rok trajanja prehrambenih proizvoda, u njima nastaje okruženje povoljno za razvoj patogene mikroflore. Bakterije, uključujući Escherichia coli, Staphylococcus aureus, Salmonella i druge, ne samo da se aktivno razmnožavaju, već i oslobađaju toksine kao otpadne tvari.

Ako uđe u probavni trakt čovjeka, takva hrana dovodi do kvara gastrointestinalnog trakta sa popratnim znakovima lošeg zdravlja.

Najčešće trovanje su nekvalitetni mliječni proizvodi, meso, riblji proizvodi, peciva s kremama, salate s preljevom od majoneze, domaća konzervirana hrana, kao i otrovne gljive i bobice.

Vrste trovanja hranom

Klasifikacija trovanja hranom uključuje tri grupe:

Mikrobiološka kontaminacija

• otrovne infekcije (Escherichia coli, Klebsiella, Proteus, enterokoki, parahemolitički vibrio itd.)
• bakteriotoksikoza (stafilokok, botulinum bacil)
• mikotoksikoze (mikroskopske gljivice)

Ne-mikrobna kontaminacija

• apriorno trovanje otrovnim biljkama i životinjama;
• trovanje otrovnim proizvodima nastalim u hrani kao rezultat izloženosti određenim uvjetima (solanin u gomoljima krompira pod utjecajem sunčeve svjetlosti)
• hemikalije u hrani (pesticidi, nitrati, aditivi u hrani)

Bakterijsko trovanje se ne prenosi sa bolesne na zdravu osobu, put infekcije je putem hrane.

Znakovi trovanja hranom

Ozbiljnost trovanja ovisi o nekoliko faktora:

• Dob
• telesne težine
• zdravlje organa gastrointestinalnog trakta i stanje imunološkog sistema;
• vrsta uzročnika bolesti;
• količina unesene pokvarene hrane

U pravilu se prvi znakovi trovanja hranom pojavljuju nakon 4-5 sati, ali u nekim slučajevima simptomi se mogu pojaviti u roku od sat vremena ili, obrnuto, za dan ili kasnije.

Možete posumnjati na trovanje hranom prema sljedećim znakovima:

1. Nelagoda, bol, grčevi u želucu, crijevima;
2. Mučnina, povraćanje;
3. Nadimanje, nadutost;
4. Proljev (stolica ima neugodan, oštar miris, u izmetu - neprobavljene komade hrane);
5. Slabost, vrtoglavica;
6. Zamagljivanje svijesti;
7. Salivacija;
8. Tahikardija, otežano disanje

Tjelesna temperatura može porasti.

Šta učiniti s trovanjem hranom

Prvu pomoć za sumnju na trovanje hranom treba pružiti odmah, kod kuće. Uključuje sljedeće radnje, bez obzira na to jesu li simptomi kod odrasle osobe ili djeteta:

• ispiranje želuca potrebno je za uklanjanje nekvalitetne hrane i, ako je moguće, toksina iz tijela. U tu svrhu koristi se otopina sode bikarbone ili blago obojena otopina kalijevog permanganata. Žrtva pije tekućinu, a zatim potiče ponavljano povraćanje, sve dok sadržaj ne postane bistar, bez nečistoća hrane;
• Preostali toksini uklanjaju se iz tijela enterosorbentima - tvarima koje imaju veliku apsorpciju. To uključuje tablete aktivnog ugljena, polifepan, enterosgel;
• Zbog povraćanja i proljeva tijelo gubi tekućinu, pa je važno uspostaviti ravnotežu vode uz obilje pijenja. Uz toplu prokuhanu vodu možete koristiti rehidron i druge lijekove čiji je sastav otopina blizak sastavu fizioloških tjelesnih tekućina. Pacijenta je važno zalijevati u malim obrocima kako se ne bi izazvalo opetovano povraćanje;
• s trovanjem hranom prikazan je odmor u krevetu i odmor.

Antipiretici, antispazmodični lijekovi mogu se koristiti simptomatski.

Na prve znakove trovanja hranom kod djeteta treba pozvati hitnu pomoć. Samostalna primjena antibiotika nije dopuštena: šta uzeti i u kojoj dozi liječnik treba reći.

U ovom videu dr. Komarovsky naglašava opasnost od trovanja hranom za dječji organizam, posebno mlađe od tri godine. Kod teške intoksikacije može doći do gubitka svijesti, halucinacija, oštećenja vida i orijentacije. Djeca moraju hitno pozvati hitnu pomoć, postoji veliki rizik od smrti!

Prehrana za trovanje hranom

Pacijentu je potrebna štedljiva prehrana koja pomaže u uspostavljanju ravnoteže vode i soli u tijelu, ne iritira upaljenu sluznicu želuca i crijeva, lako je probavljiva i hranjiva.

Šta možete jesti?

• drugog dana, osim što pijete puno tekućine, dodajte juhu (bez mesa), pire od povrća (100 g)
• u nastavku je prikazana rižina kaša, kuhana u vodi, bez dodavanja soli, začini, ulje (200 g), pirinčana juha, juha od povrća bez mesa, nekoliko krutona
• tepsija od povrća (bez dodavanja jaja), čorbe, kuvana riba

• kaša na vodi (pirinač, heljda)
• čorbe (mesne, povrtne)
• meso i riba u obliku kotleta na pari
• kuvano ili pečeno povrće
• krekeri, beskvasni keksi
• mineralna voda
• biljni čajevi

Lista zabranjenih proizvoda uključuje:

• mlečni proizvodi bez izuzetka
• masne čorbe
• sirovo povrće
• voće
• prženo meso, riba
• keksi, peciva, kolači, peciva
• zobene pahuljice, proso, biserna kaša
• kobasice
• slatka pića, soda, sokovi

Prevencija trovanja crijevima

Da biste izbjegli bolest i smanjili vjerojatnost trovanja, trebali biste:

• obratite pažnju na rok trajanja, posebno za lako kvarljivu hranu;
• ne uzimajte proizvode sa neodgovarajućim uslovima skladištenja;
• prehrambene proizvode koji su narušili integritet ambalaže (udubljeni, pocepani) ne treba kupovati;
• odbijte jesti hranu koja ima neugodan ili neobičan miris, boju, teksturu;
• talog u tekućim i pire proizvodima, mjehurići plina, raslojavanje ukazuju na pojavu kemijskih reakcija, promjene u sastavu i svojstvima;
• na odmoru, izletima, trebali biste biti oprezni pri isprobavanju nepoznate hrane, ako je moguće, odbijte je ako niste sigurni u kvalitetu;
• pridržavati se lične higijene, prati ruke nakon toaleta, na otvorenom, prije jela;
• temeljito operite voće i povrće;
• koristite odvojene daske za rezanje sirovog mesa, ribe, povrća, kruha;
• reviziju u frižideru i nemilosrdno uništavanje hrane koju ne treba jesti

Sada znate što može uzrokovati trovanje hranom, koje mjere prije svega treba poduzeti, šta jedu kako bi vratili snagu. Liječenje propisuje ljekar, ako je potrebno, pacijent se ostavlja u bolnici.

Otrovanje tijela može se pripisati prirodnim reakcijama na prisutnost kemikalija ili bakterija.

U osnovi postoje dvije vrste intoksikacije: alkoholna ili prehrambena. U posebno teškim slučajevima moguća je čak i smrt.

Šta je trovanje?

Otrovanje je kvar u tijelu, koji se javlja zbog činjenice da je otrovna tvar ušla u tijelo.

Pojavljuju se simptomi poput mučnine, povraćanja, bolnih osjeta, stalno mučnina. Prva stvar koju osoba treba učiniti u ovom slučaju je ukloniti otrove i toksine iz tijela.

Kako razumjeti da je došlo do trovanja

Glavni problem je što zbog intoksikacije dolazi do oštećenja svih unutrašnjih organa i sistema.

Mnogo ovisi o tome što je uzrokovalo trovanje. U nekim slučajevima simptomi se pojavljuju 30 minuta nakon unosa otrova, ali u većini slučajeva pojavljuju se nakon nekoliko sati.

Dodatno, simptomi kao što su:

1. Mučnina.
2. Proljev s vrlo jakim mirisom i komadićima neprobavljene hrane.
3. Nagli porast temperature, ponekad čak i groznica.
4. Povraćanje je vrlo često. Vrlo malo vremena prolazi između napada. Grčevi se vrlo često ponavljaju u kratkim intervalima. U povraćanju se primjećuju sluz i želučana sekrecija. Imaju postojan neugodan miris.
5. Povećana salivacija.
6. Glavobolje, oštar kvar.

Male razlike javljaju se kod botulizma, odnosno trovanja ribom ili gljivama. Osim toga, pojavljuju se sljedeći simptomi:

• Kvar centralnog nervnog sistema, odnosno mozga.
• Uslovi nesvestice.
• Poremećena koordinacija pokreta. Mogu se čak pojaviti i halucinacije.
• Vrućica.

Može doći do naglog pada pritiska, a počinje se isticati i hladan znoj.

Vrste trovanja hranom

Trovanje hranom dodatno se dijeli na dvije vrste: zarazno i ​​otrovno.

Uzrok zaraznog trovanja mogu biti bakterije, virusi, kao i njihovi otpadni proizvodi.

No otrovno trovanje nastaje kada različiti toksini, bilje, gljive ili otrovi uđu u tijelo zajedno s hranom.

Zašto dolazi do trovanja

Do trovanja može doći zbog loše kvalitete hrane ili ako je istekao rok trajanja proizvoda.

To uključuje salmonelozu, botulizam, klostridiozu, botulizam, oportunističku floru i virusnu infekciju.

Otrovanje hranom otrovima nastaje uslijed unosa biljnih, kemijskih ili životinjskih otrova. To se može dogoditi u sljedećim slučajevima:

• Hemijske supstance. To može biti posljedica toksina, bojila ili soli teških metala.
• Nejestive gljive. Gljive apsorbiraju sve vrste toksina, zračenje iz okoline. Stoga se ne mogu sakupljati blizu ceste.
• Otrovne biljke.

Najotrovniji i najopasniji su sljedeći proizvodi koji mogu izazvati trovanje: riba, jaja, mliječni proizvodi, slatkiši, meso; kao i proizvodi koji se brzo kvare.

Bilo koja hrana može uzrokovati trovanje ako se ne skladišti pravilno.

Vrste trovanja

Najčešće se to događa zbog upotrebe nekvalitetnih proizvoda. Ako osjetite mučninu, povraćanje, grčeve u želucu, kao i pogoršanje zdravlja, morate nazvati hitnu pomoć.

Što su toksini duže u tijelu, to će im nanijeti više štete.

• Trovanje drogama. To je osobito uobičajeno kod samoliječenja.
• U slučaju trovanja alkoholnim pićima.
• Trovanje otrovnim tvarima.
• Trovanje otrovnim plinovima.
• Trovanje nitratima i pesticidima.

Šta učiniti u slučaju trovanja alkoholom

Alkoholna pića mogu uzrokovati ozbiljne smetnje.

U slučaju trovanja nekvalitetnim proizvodom ili pri konzumiranju alkohola u velikim količinama, moguće je ne samo trovanje, već i poremećaj centralnog nervnog sistema.

Kako bi se izbjegli poremećaji u funkcioniranju tijela, potrebno je izazvati povraćanje što je prije moguće, kao i ispiranje želuca.

Da biste to učinili, u kratkom vremenu trebate popiti 1 litru vode. Ako se osoba onesvijestila uslijed trovanja alkoholom, potrebno je poduzeti sljedeće korake.

• Osobu treba okrenuti na jednu stranu i staviti nešto u obliku valjka ispod glave.
• Morate provjeriti otkucaje srca.
• Potrebno je osigurati da osoba nema vatreni jezik.
• Kada dođe do povraćanja, ne treba dozvoliti povraćanje u pluća ili bronhitis. To može uzrokovati gušenje, pa čak i smrt.
• Osobi možete nositi pamučni štapić s amonijakom.

Ove operacije se mogu obaviti nakon što ste pozvali hitnu pomoć i čekate njen dolazak.

Kako pružiti prvu pomoć pri trovanju

Najvažnija i najvažnija stvar u slučaju trovanja je pružiti prvu pomoć što je prije moguće i očistiti tijelo od toksina i otrova.

Još je bolje ako to učinite prije nego što imaju vremena za probavu. Uz pomoć pranja možete očistiti tijelo od većine štetnih komponenti.

Ako su se toksini uspjeli apsorbirati u tijelu, tada je čišćenje organizma mnogo teže.

Tijelo počinje djelovati neovisno i uklanjati otrovne tvari koje su mu neprikladne. Kod posebno teškog trovanja, u povraćanju se mogu pojaviti kapljice krvi.

Najopasnije što se događa u slučaju trovanja je oštećenje centralnog nervnog sistema, rad srca i čitavog organizma u cjelini. Što je intoksikacija jača, osoba će duže izlaziti iz ovog stanja. Smrt je moguća.

U slučaju trovanja hranom

Kada jedete nekvalitetnu hranu, ili ako je zasićena velikom količinom nitrata, ili je nepravilno uskladištena, dolazi do trovanja hranom. Šta treba učiniti? Prije svega, pacijent mora isprati želudac.

Paralelno se javljaju simptomi poput povraćanja, mučnine, proljeva. Možda neće nestati nekoliko dana.

Pijte puno vode. Morate ga piti samo toplo, inače će se situacija pogoršati.

Morate pokušati ukloniti toksine i toksine iz tijela što je brže moguće. Da biste to učinili, trebate uzeti aktivni ugljen. Treba ga piti u određenim omjerima.

Na primjer, 1 tableta na 10 kilograma težine. Može se pretvoriti u prah i kombinirati s čašom tople vode ili oprati sa svakom tabletom posebno.

Ako se simptomi ne smanjuju, a kapljice krvi se pojave u povraćanju ili izmetu, hitno morate otići u bolnicu.

U slučaju trovanja kemikalijama

U slučaju trovanja kiselinom nije potrebno ispiranje želuca kod kuće. To bi trebalo učiniti samo u bolnici.

Ako je neka kemijska tvar ušla u ljudsko tijelo, tada je potrebno djelovati munjevitom brzinom. Kiselina može negativno utjecati na zidove jednjaka.

Za sigurno ispiranje želuca, u ovom slučaju, morate umetnuti sondu. Pranje se može provoditi sve dok se kiselina potpuno ne eliminira.

Nakon pranja treba unijeti alkalnu otopinu u želudac, on će pomoći u brzom obnavljanju tijela. To je strogo zabranjeno kod kuće jer može dovesti do ozbiljnih posljedica.

U slučaju trovanja lužinama, također treba izvršiti ispiranje sondom. Prije dolaska ambulante potrebno je pacijentu dati da popije čašu mlijeka. Također možete razrijediti 1 žlicu škroba u čaši tople vode.

Bolne senzacije

Što je uzrok boli nakon trovanja?

Glavni razlog je taj što je u slučaju trovanja poremećena mikroflora organa gastrointestinalnog trakta. Kada se obnovi, opažaju se akutne bolne senzacije.

Ali može doći i do pogoršanja ozbiljnih bolesti poput gastritisa, pankreatitisa, čireva. Može se razviti i disbioza, čak i ako prije nije bilo problema s crijevima.

Dijagnostika i pregled

Posebno je važno proći dijagnozu ako se trovanje dogodilo kod više ljudi odjednom.

Kako bi se utvrdilo što je uzrokovalo pojavu ovog stanja, potrebno je proći testove, izmet, povraćanje, krv, kao i proizvode koji bi mogli uzrokovati trovanje.

Ako sumnjate da postoji toksična lezija, tada se radi test krvi i hrane. Ako liječnik sumnja na prisutnost virusa, potrebno je izvršiti ekspresnu analizu prisutnosti virusa.

Preventivne mjere

Kako bi se smanjio rizik od trovanja u slučaju trovanja, moraju se poštivati ​​sljedeća pravila:

• Jedite samo visokokvalitetne proizvode. U trgovinama biste trebali kupovati samo hranu koja još nije istekla.
• Budite oprezni s hranom koja sadrži sirovu hranu.
• Pripremite hranu samo kod kuće. Pokušajte održavati kuhinju potpuno čistom.
• Proizvodi koji se brzo kvare treba čuvati samo u hladnjaku, a ne dugo.
• Ne uzimajte nepoznata jela sa nepoznatim sastojcima. Ljudsko tijelo je individualno i može se očitovati netolerancija
• Prije kuhanja, vodu morate filtrirati, a zatim prokuhati. Strogo je zabranjeno piti sirovu vodu.
• Pridržavajte se osnovnih higijenskih pravila prije jela.

Koje mjere treba poduzeti u slučaju trovanja hranom

Ako sumnjate na trovanje hranom, morate se obratiti stručnjaku. Prije toga, pacijentu treba pružiti prvu pomoć.

Prvo je potrebno isprati otopinom blago ružičastog kalijevog permanganata. To treba činiti sve dok voda ne postane bistra. Ako je potrebno, zamijenite kalijev permanganat otopinom sode.

Nakon toga trebate popiti lijekove kao što su Smecta, Almagel ili aktivni ugljen. Ovaj upijač pomoći će ukloniti višak toksina. Takođe je važno piti puno vode nekoliko dana.

Kod intenzivnog povraćanja i proljeva potrebno je piti čaj od slatkog limuna. Može se izmjenjivati ​​sa fiziološkom otopinom. U ljekarnama možete kupiti posebne lijekove. To može biti Rehydron ili Oralit.

Prvog dana trebali biste potpuno odbiti jesti. Omogućite pacijentu dobar odmor.

Greške

U tom slučaju toksini neće moći pravovremeno napustiti tijelo, a može doći i do oštećenja živčanog ili kardiovaskularnog sistema.

Preporučuje se napustiti uporabu narodnih lijekova. Decocije i tinkture mogu samo pogoršati situaciju. Strogo je zabranjeno uzimanje sulfa lijekova, Linexa ili antibiotika bez pregleda.

Najbolja opcija u ovom slučaju bila bi posjeta ljekaru. Pomoći će u uklanjanju toksina, infekcija i poremećaja živčanog sistema. Ako se mjere poduzmu ispravno, simptomi trovanja će se ukloniti nakon tjedan dana.

Ishrana

Nakon prvih dana akutne intoksikacije, pacijent se postupno počinje vraćati svom uobičajenom životu. Ali u ovom trenutku se ne preporučuje opuštanje, au bliskoj budućnosti slijediti dijetu.

Dijetalna hrana sastoji se u potpunom odbijanju upotrebe proizvoda koji mogu uzrokovati pogoršanje.

Hranu je potrebno uzimati često, ali u malim porcijama. Odnosno, osoba ne bi trebala osjećati glad, ali je također zabranjeno prejedanje.

Potrebno je odreći se pržene, masne i dimljene hrane. Sva jela se kuhaju samo na pari, peku u pećnici ili kuhaju.

Fermentirani mliječni proizvodi bit će dobar pomoćnik želucu. Pogotovo ako se uzima prije spavanja.

Možete koristiti prirodne jogurte, pavlaku, svježi sir. Preporučuje se prestanak uzimanja kefira u slučaju erozije, kao i čira na želucu ili dvanaesniku.

Zašto je trovanje alkoholnim pićima opasno?

Alkoholna pića, posebno ako sadrže etil alkohol, opasna su za funkcioniranje cijelog tijela.

Čak i u prisutnosti etila u tinkturama za liječenje, može uzrokovati pojavu bolesti gastrointestinalnog trakta, kao i uzrok trovanja.

Kod trovanja alkoholom dolazi do kvara centralnog nervnog sistema. To se očituje u obliku slabe koordinacije.

Osim toga, osjetljivost i percepcija okolnih događaja su narušeni. Potrošnja etilnog alkohola u količini od tri posto tjelesne težine smatra se fatalnom.

U slučaju trovanja potrebno je hitno hospitalizirati pacijenta. Prije dolaska ambulante potrebno je pacijentu pružiti prvu pomoć. Dajte pacijentu dosta fiziološke otopine.

To će pomoći da vaše tijelo ostane hidrirano. Osim toga, lijekovi poput "Smecta", "Enterosgel" ili "Filtrum" pomoći će neutralizirati učinak alkohola. Brzo uklanjaju toksine iz tijela.

Nemojte uzimati lijekove kao što su Aspirin, Furosemid. Zabranjena je i upotreba u slučaju trovanja, uzimanje tableta za spavanje ili sedativa.

Korisni video zapis