Koze na drveću u Maroku - je li to istina? U Maroku se koze pasu na drveću, a koze koje sjede na drveću.

Nevjerovatne koze žive u Maroku, ne, ne, naizgled su najobičnije koze koje možemo sresti s nama, ali dok se oni ne približe drvetu, tada nećete vjerovati svojim očima kako se spretno i brzo penju. na svom vrhu neustrašivo jede plodove sa jednog drveta. A od otpada koji proizvode koze stvaraju ulje za hranu i kozmetologiju.

Marokanske koze su primjer kako se živa bića moraju prilagoditi bilo kojim uvjetima kako bi preživjela. Nisu radi zadovoljstva što se ove životinje penju na same vrhove drveća, već sve kako bi došle do hrane i zadovoljile glad. Činjenica je da u ovoj vrućoj afričkoj zemlji ima jako malo zelene i sočne trave, pa su koze morale pronaći način da dođu do zelenog lišća, kao i svoju omiljenu poslasticu - plodove "Argana".

Drvo "Argania" (Argania spinosa) je najčešće, debla su iskrivljena i nespretna i dobro ih je penjati, njihova visina obično doseže oko 10 metara, a žive oko 200 godina. Zbog svog moćnog korijenskog sustava, mogu preživjeti na tako nepovoljnim mjestima sa suvom i vrućom klimom, nedostatkom plodnog tla. Ali za ljude je korisno i zbog svojih dragocjenih plodova koji po izgledu podsećaju na masline, samo su više mesnate i okruglije. A unutar fetusa se nalazi kamen, od kojeg se stvara arganovo ulje.

Lokalni Berberi pokazali su se vrlo lukavi i snalažljivi (dobro, ili lijeni, kako se ne bi previše trudili sami) i došli su na ideju da sakupe kosti koje se ne presaviraju u kozijev stomak i zajedno sa izmetima padnu na zemlju, a zatim se te kosti sakupljaju i prodaju na daljnju obradu, tokom koje ispada arganovo ulje. Ovo je ulje danas u svijetu vrlo popularno i koristi se i za kozmetiku, a vjeruje se da ima podmlađivanje tijela, i za kuhanje, oblačenje salata. Ulje se smatra ljekovitim, kažu da poboljšava imunitet, potiče cirkulaciju krvi, a također snižava holesterol. Tačno, neće svi vjerovatno htjeti probati ovo ulje, saznavši da se može reći da je prolazilo kroz probavni sistem koze.

Vrlo je zanimljivo gledati koze, kad ih pastir odvede do stabla, onda, malo kružeći oko njega, snažnim oštrim skokom skaču na donje grane, a zatim poput vjeverica lako skaču s jedne na drugu granu, dok jedu plodove. Budući da stado od 8-10 koza u danu može potpuno pojesti oko stabala argana, kompanija za očuvanje tih stabala napreduje u Maroku. Pastir, nakratko zadržavajući se na jednom stablu, tjera koze do drugog, jureći svojim grančicama. U ovom slučaju koze samo u radosti prelaze s drveta na drvo s lakoćom i žarom skaču već na novo stablo. Čak se i mlada djeca vrlo vješto penju na arganiju i jednako vješto penjaju tanke grane.

Turisti vrlo vole da zuri u ove koze za skakanje i penjanje, pa često dolaze osobno da ih vide i uvjere se da postoje. Koze koje se mogu penjati drvećem mogu se naći samo u jugozapadnom dijelu Maroka, na lokaciji između gradova Agadir i Essaouira (bliže Agadiru). Srećom, oni se lako mogu vidjeti pravo s autoputa, koji zmije na obali marokanskog Atlantika, gdje se zapravo pasu ove smiješne koze.

Također na ovom autoputu možete vidjeti mještane koji na improviziranim štandovima prodaju domaće arganovo ulje. Ali treba biti oprezan, umjesto arganovog ulja možete nagnuti običnu maslinu, začinjenu paprikom. Cijena malene boce ovog vrijednog proizvoda može doseći i do 50 dolara, ali ovdje će vam ga berberi prodati malo jeftinije. Postupno, proizvođači nafte odbijaju prihvatiti kosti lokalnog stanovništva koje se dobivaju prolazeći kroz probavni trakt koze, pa je moguće da će uskoro Sousse i atlantska obala između Es Sueira i Agadira, gdje se pase otrovne koze, biti proglašeni nacionalnim rezervatom.

- pročitajte ko je promašio. A sada o kozama.

Koza je najčešća životinja, a njen izgled ne iznenadi čak ni napaljenog gradskog stanovnika. Koze koje mirno ispašu na travnjacima mogu se naći u bilo kojem ruskom selu, a u privatnom sektoru grada često ih privlače i oči. Jeste li ikad vidjeli kozu kako sjedi na drvetu? Mislite da je ovo šala?

A ovo je samo Maroko.

Maroko je zemlja u kojoj se koze ne pase ne na kopnu, ne na drveću. To je zbog akutnog nedostatka trave. Koze se penju na argan stabla koja rastu ovdje, gdje jedu lišće i plodove. Zadatak pastira u pravilu nije samo voziti koze od stabla do stabla i kontrolirati stado, već i sakupljati sjeme s arganovog voća koje koze ispijaju. Proizvode vrijedno argonovo ulje koje se koristi u kozmetologiji i kuvanju.

Lokalne koze vole jesti njegove plodove i lišće. S vremenom su naučili da se penju gotovo na same vrhove drveća.

Istovremeno, zadivljujuća slika može se vidjeti samo na Visokom i Srednjem Atlasu, kao i u dolini Sousse i na atlantskoj obali između Essaouire i Agadira. U stvari, pastiri pasu koze, prelazeći s drveta na drvo ...

I kad koze napuste drvo, ispod njega sakupljaju orahe koje ne probavlja želudac životinja. Ovo je ono od čega prave nevjerojatna ulja. Vjeruje se da sadrži elemente u tragovima protiv starenja ...

Nažalost za koze, mještani od plodova stabla proizvode arganovo ulje. Zbog toga je veći dio godine koza zabranjeno penjati se na drveće.

Oko desetak koza mirno se pase na drvetu, spretno se krećući od grane do grane. Vođa vješto balansira na oko 3-4 metra iznad tla, gotovo na vrhu krune. Ovo nije zaplet iz dječjeg crtića, to je realnost koju često možemo promatrati u Maroku. Samo u ovoj zemlji raste stablo argana, čije se plodove pripisuju čudesnim svojstvima.

Arganovo ulje ima u svom kabinetu svakog marokanskog narodnog iscjelitelja. Da i službena medicina priznaje da žlica ovog prirodnog eliksira stabilizira pritisak, ima blagotvoran učinak na jetru, uklanja toksine iz tijela, potiče cirkulaciju krvi i povećava potenciju, a također smanjuje i rizik od pretilosti, jer suzbija apetit. Potonje se može tvrditi s potpunim povjerenjem, jer arganovo ulje ima vrlo specifičan ukus i miris. Osim toga koristi se u liječenju reume, radikulitisa i raznih kožnih bolesti.

Stisnuto arganovo voće koristi se u proizvodnji raznih krema. Potiče podmlađivanje kože, izglađuje bore, jača korijenje kose, liječi ogrebotine i rane, nezamjenjiv je u liječenju opekotina, pa se preporučuje i za svakodnevnu upotrebu na plaži pod vrućim suncem.

Prema marokanskom povjesničaru Abdelhadiju Taziju, izvoz arganovog ulja na Bliski Istok počeo je još u 111. stoljeću prije nove ere. U to vrijeme je to bio izuzetno skup proizvod. Proces njegove vađenja bio je i ostaje vrlo naporan. Za dobivanje jedne litre potrebno je preraditi do 80 kg plodova, čije je sakupljanje takođe težak zadatak, jer je arganovo drvo samo po sebi kockasta. Stoga se u Maroku ovoj materiji često vjeruje stoka - iste koze ili deve. Životinje jedu plodove argana, a kosti se zatim skupljaju u svom leglu.

Maroko godišnje proizvede oko 20 hiljada litara ljekovite tečnosti. U njezine zasluge nema sumnje, u što se uvjeravaju ne samo ljekari i kozmetolozi, već i koze, koji su zbog arganovog ploda naučili penjati na drveće ništa gore od majmuna.

Ne samo "strane" koze mogu se popeti na drveće, nego i naše. Na primjer, to se može vidjeti u Vologdi. Ali budući da je vegetacija na našim geografskim širinama u izobilju, samo se ljubitelji koza penju na drveće :)

Drveća argana prosječno žive 200 godina, dostižući visinu od 8-15 metara. Cijelo područje arganovih šuma - 2 milijuna stabala - oko 8.000 km2 To nije dovoljno, s obzirom na stalnu i već neizbježnu potražnju za vrlo vrijednim i skupim arganovim uljem i činjenicu da je za cijelo Berberovo pleme od pamtivijeka drvo života. Unesco je teritoriju arganovih šuma proglasio rezervatom biosfere.

99,9% ukupnog arganovog ulja koje Berbers proizvodi je ženskog ručnog rada. I koze jako vole kožu plodova, nakon čega skaču po drveću. Pojedu kožu, a plodovi ispljune. Generalno, koze su prva faza čišćenja voća)))

A na krovovima ima još takvih koza.

Gledano na ovim fotografijama može vam se činiti iluzijom. Ali u Maroku zaista žive koze koje se mogu penjati po drveću. Smislit ćemo kako i zašto to rade.

Od detinjstva smo mislili da koza ne može sama da se popne na drvo. Ali ovdje u Maroku, ovi sisari koji propadaju dokazuju suprotno.

Generalno, koza je bila jedna od prvih životinja koje su ljudi pripitomili. Činjenica je da je nepretenciozna u hrani i u uslovima pritvora.

Zbog čega se u Maroku koze penju na drveće? U ovoj je zemlji malo pašnjaka, a gladne životinje moraju se "pasti" na drveću zvanom Argan.

Lokalne koze ne mogu se samo penjati gore, već se i s nevjerovatnom spretnošću kretati od grane do grane.

Ovo nije neka posebna vrsta koze. Sve koze imaju nevjerojatnu urođenu sposobnost za održavanje ravnoteže, tako da bi se iz drugih zemalja, koje bi dovezle u Maroko, vrlo brzo prilagodile berbi vegetacije na ovaj način.

Marokanske koze „istomišljenika“ su planinske koze. Odlično se penje na planine sa velikom snagom i izdržljivošću:

Lokalni marokanski poljoprivrednici paše koze, prelazeći s drveta na drvo.

Unutar plodova arganovog stabla nalaze se vrijedni orasi koji se ne probavljaju u stomacima ovih životinja. Koze ih ispljuju, a pastiri pokupe i prave arganovo ulje, koje se koristi u kuhanju i kozmetologiji.

Zbog velike potražnje za arganovim uljem na malom broju stabala, UNESCO je još 1999. godine proglasio Maroko biosfernim rezervatom.

To ne znači da lokalne koze uništavaju rijetka stabla. Naprotiv, pomažu u njihovoj distribuciji prikupljanjem sjemenki na vuni i širenjem ih na velike udaljenosti.

Maroko je zemlja u kojoj se koze ne pase ne na kopnu, ne na drveću. To je zbog akutnog nedostatka trave. Koze se penju na argan stabla koja rastu ovdje, gdje jedu lišće i plodove. Zadatak pastira u pravilu nije samo voziti koze od stabla do stabla i kontrolirati stado, već i sakupljati sjeme s arganovog voća koje koze ispijaju. Proizvode vrijedno argonovo ulje koje se koristi u kozmetologiji i kuvanju.

Lokalne koze vole jesti njegove plodove i lišće. S vremenom su naučili da se penju gotovo na same vrhove drveća.

Istovremeno, zadivljujuća slika može se vidjeti samo na Visokom i Srednjem Atlasu, kao i u dolini Sousse i na atlantskoj obali između Essaouire i Agadira. U stvari, pastiri pasu koze, prelazeći s drveta na drvo ...

I kad koze napuste drvo, ispod njega sakupljaju orahe koje ne probavlja želudac životinja. Ovo je ono od čega prave nevjerojatna ulja. Vjeruje se da sadrži elemente u tragovima protiv starenja ...

Nažalost za koze, mještani od plodova stabla proizvode arganovo ulje. Zbog toga je veći dio godine koza zabranjeno penjati se na drveće.

To se dogodilo iz vrlo jednostavnog razloga: u Maroku je vrlo suha i vruća klima i, shodno tome, vrlo rijetko raslinje, pa su zato, da bi dobili vlastitu hranu, koze morale penjati se na drveće.

Koze se vrlo pametno penju na stabla Arganije i jedu njezino voće i lišće.

Argania je drvo s bodljikavim granama koje mogu doseći 8 do 10 m u visinu i žive 150 - 200 godina.

Listovi Arganie su mali, 2-4 cm dugi, ovalnog oblika, sa zakrivljenim koncem.

Drvo cvjeta u aprilu i ima sitne cvjetove, s pet blijedožutih, žutozelenih latica.

Dužina plodova Arganije je od 2 do 4 cm, a širina 1,5 - 3 cm.

Unutar ploda je čvrsta jezgra koja sadrži 2-3 sjemenke, bogate mastima i okruženi slojem pulpe.

Potrebno je godinu dana da sazri plod ovog drveta. Arganovo ulje se pravi od sjemenki Arganije koja se koristi u kozmetici i kuhanju.

Arganovo ulje ima u svom kabinetu svakog marokanskog narodnog iscjelitelja. Da i službena medicina priznaje da žlica ovog prirodnog eliksira stabilizira pritisak, ima blagotvoran učinak na jetru, uklanja toksine iz tijela, potiče cirkulaciju krvi i povećava potenciju, a također smanjuje i rizik od pretilosti, jer suzbija apetit. Potonje se može tvrditi s potpunim povjerenjem, jer arganovo ulje ima vrlo specifičan ukus i miris. Osim toga koristi se u liječenju reume, radikulitisa i raznih kožnih bolesti.

Stisnuto arganovo voće koristi se u proizvodnji raznih krema. Potiče podmlađivanje kože, izglađuje bore, jača korijenje kose, liječi ogrebotine i rane, nezamjenjiv je u liječenju opekotina, pa se preporučuje i za svakodnevnu upotrebu na plaži pod vrućim suncem.

Prema marokanskom povjesničaru Abdelhadiju Taziju, izvoz arganovog ulja na Bliski Istok počeo je još u 111. stoljeću prije nove ere. U to vrijeme je to bio izuzetno skup proizvod. Proces njegove vađenja bio je i ostaje vrlo naporan. Za dobivanje jedne litre potrebno je preraditi do 80 kg plodova, čije je sakupljanje takođe težak zadatak, jer je arganovo drvo samo po sebi kockasta. Stoga se u Maroku ovoj materiji često vjeruje stoka - iste koze ili deve. Životinje jedu plodove argana, a kosti se zatim skupljaju u svom leglu.

Maroko godišnje proizvede oko 20 hiljada litara ljekovite tečnosti. U njezine zasluge nema sumnje, u što se uvjeravaju ne samo ljekari i kozmetolozi, već i koze, koji su zbog arganovog ploda naučili penjati na drveće ništa gore od majmuna.

Drveća argana prosječno žive 200 godina, dostižući visinu od 8-15 metara. Cijelo područje arganovih šuma - 2 milijuna stabala - oko 8.000 km2 To nije dovoljno, s obzirom na stalnu i već neizbježnu potražnju za vrlo vrijednim i skupim arganovim uljem i činjenicu da je za cijelo Berberovo pleme od davnina drvo života. Unesco je teritoriju arganovih šuma proglasio rezervatom biosfere.

99,9% ukupnog arganovog ulja koje Berbers proizvodi je ženskog ručnog rada. I koze jako vole kožu plodova, nakon čega skaču po drveću. Pojedu kožu, a plodovi ispljune. Općenito, koze su prva faza čišćenja voća.

Nakon što koze pojedu sve lišće sa stabla, pastiri ih odvezu na druga stabla, a mještani skupljaju kosti preostale nakon njih da bi napravili ulje.

U Maroku postoji nekoliko uistinu jedinstvenih stvari za koje ova država nekada stoji. Jedan od njih - Lete koze. Zapravo, da bih vlastitim očima vidio ovo čudo prirode, otišao sam u ovo divlje afričko zaleđe na moru.

Naravno, koze ne lete - samo ispašu na drveću. U stvari, to su najčešće standardne koze. Ali zemlja u Maroku prilično je sušna i nema dovoljno sočne trave za hranu od jarca, pa se u potrazi za hranom penju na stabla argana.

Arganovo drvo je jedinstveni prirodni fenomen i raste u samo nekoliko regiona Maroka. Vrlo skupo i vrijedno arganovo ulje, koje se koristi u kozmetologiji i kuhanju, pravi se od sjemenki voća. Proizvodnja ulja je isključivo ručni rad, ali o tome ću govoriti drugi put.

Uprkos svim dostignućima moderne tehnologije, ova stabla još uvijek nisu naučila umjetno saditi, a svi rastu isključivo na prirodan način i gdje god žele. U više navrata pokušavali su ga uzgajati u drugim zemljama i regijama, ali bez uspjeha - drveće nigdje ne daje ploda. Zato ih i nema toliko i oni su vrlo vrijedni.

Glavna prehrana lokalnih marokanskih koza je zelje (sočno lišće) stabala argana, koja sadrži više vlage i elemenata u tragovima.

Kućni ljubimci se ne razlikuju mnogo od divljih koza, a planinska koza lako prevladava staze koje nisu dostupne ni penjačima s regalijama. Izdaleka nije uvijek primjetno da koze stoje na drveću. Ali ako se uredno približite, slika je nevjerovatna:

Koze kopita raspoređene su na takav način da jarac lako može hodati naizgled strmim glatkim padinom, a penjanje na grano drvo joj nije teško. Ali izgleda takooooo impresivno!

Koze za penjanje mogu se naći u planinskim predjelima - na Visokom i Srednjem Atlasu, kao i u dolini Sousse i u jugozapadnom dijelu Maroka, na atlantskoj obali, ali samo u selima Afra i Imzi, na lokaciji između gradova Agadir i Es- Suveira.

Ovdje se, na sreću, lako mogu vidjeti pravo sa autoputa, koji zmiju na obali marokanskog Atlantika, gdje se zapravo pase ove smiješne i simpatične životinje.

Niko ne vozi koze na drveće namjerno, oni ih biraju sami, stazom stada, zaustavljajući se gdje god žele i podižu se nasumično do ogromnih visina na tankim granama. Usput, kora agranskih stabala je neverovatno jaka, zbog čega su i dobili svoje popularno ime - stabla gvožđa. Evo visine na kojoj vođa ovog stada „leti“:

Koze su prilično sramežljive i ne vole posebno ljude, kada im priđete i bljesnute kamere, one se okreću prema vašoj guzici ili se jednostavno spuštaju (skaču) s drveća i ostavljaju čitavu gomilu na sigurnoj udaljenosti.

Dakle, ako ih sretnete jednog dana, nemojte ih plašiti pretjeranim smanjenjem udaljenosti. Jedan dodir vaše životinje može dovesti do činjenice da se cijelo stado može brzo "uviti" i otići. I morat ćete putovati 40-50 stupnjeva vrućine u potrazi za novom srećom :)

Nitko ne može garantirati da će vaše putovanje u potrazi za letećim kozama biti uspješno, a vi ipak uspijevate upoznati stado "jahanje" na drvetu, ali ja sam (kao i uvijek) imao nevjerojatno sreće!

PS: Želeo bih da vas ugodim sa čitavim ciklusom publikacija mog putovanja u Maroko. Ali za sada, nažalost, ne mogu Stoga ću pokušati objaviti što je znatiželjnije i najpopularnije dijelove koliko je to moguće :) Nastavak ...