Салат із сайрою та копченим сиром. Салат із сайри з яйцем і сиром. Салат із сайрою – загальні принципи приготування

• Рибні консерви 100 г
• Твердий сир 70 г
• Курячі яйця 2 шт.
• Макарони 100 г ріжок
• Свіжа зелень 1 пучок
• Перець чорний мелений за смаком

Приготування

Для цього салату ідеально підходить сайра у томатному соусі. Рибка в олії не підійде, тому що буде достатньо жирною, плюс до всього знадобиться використовувати майонез як заправку, а наш салат без нього.

Спочатку потрібно відкрити баночку з сайрою в томаті, пересипати її вміст в окрему миску і добре розім'яти виделкою, щоб вийшло дрібні шматочки. Виливати томатний сік не потрібно, оскільки він буде заправляти салат. Також потрібно взяти дрібну тертку та натерти на ній твердий сир.



Тепер потрібно відварити курячі яйця та подрібнити їх (нарізати дрібно, натерти на тертці або розім'яти виделкою). У цей час потрібно відварити макарони. Беріть дрібні. Чудово підійдуть ріжки.





Усі інгредієнти (рибу, яйця, зелень та макарони) перекладаємо в одну спільну салатницю.



Половину натертого сиру також потрібно всипати в салат. Далі всі складові ретельно перемішуються до однорідності. Сиром, що залишився, потрібно прикрасити салат зверху. Можна додати нарізані кружальцями оливки та гілочки зелені для декору. Виходить красиво та апетитно. Салат корисний, адже у його складі немає незрозумілих добавок, і він без майонезу. Подавати соковиту, ситну та смачну страву, приготовлену за нашим покроковим рецептом з фото, потрібно охолодженим.Смачного!

КБЖУ та склад для всієї страви

Приготування салату з сайри з яблуками та сиром:

Яйця ставимо на повільний вогонь та варимо.

Поки вони варяться, треба цибулю порізати півкільцями

і змішати його з оливковою олією.

Дати трохи постояти, приблизно хвилини три – чотири. Коли яйця зваряться, очищаємо їх від шкаралупи та натираємо на великій тертці.

Причому жовток та білок – окремо.

Тепер на великій тертці треба натерти яблуко.

Природно, що з нього слід вийняти кісточки, очистити від шкірки. Відкриваємо банку консервів і весь вміст вивалюємо на блюдо.

Сайру треба пом'яти виделкою. Рибу можна використовувати, як ми вже говорили будь-яку, але обов'язково щоб вона була в маслі. Потім на великій тертці натираємо твердий сир.

Перевага надається «Російському сиру», але можна використовувати і будь-який інший, головне, щоб він був не з великими отворами. Тепер укладаємо усі шарами. На рибу ми викладаємо цибулю, зверху – тертий жовток.

Промазуємо це майонезом.

Майонез треба розподілити на нашу страву тонким шаром і рівномірно. Зверху висипаємо протерте яблуко.

На яблуко викладаємо протертий білок.

Тепер нарізаємо морквину, яку треба заздалегідь відварити

Промазуємо страву майонезом і кладемо зверху протертий сир.

А тепер морквиною прикрашаємо нашу страву. Якщо мало буде солі, блюдо можна підсолити. Воно має постояти деякий час, щоб майонез просочився і потім можна подавати його до столу.

Ми приготували цей салат консервованої сайри у формі риби. Це не обов'язкова умова, ви можете вигадати будь-яку іншу форму.

Але головне, це ж не форма, а зміст. Нам цей незвичайний салат сподобався, сподіваємося, що ви будете від нього в захваті. Смачного!

Салат із сайри консервованої, з яйцем сподобається любителям рибних страв. За даними рецептами він виходить дивним - його смак вам запам'ятається надовго! А головне - приготувати такий салат досить просто, витративши мінімум сил та продуктів. Особливо закуска підходить для святкового застілля.

Традиційне виконання салату з сайрою та яйцями можна побачити у рецепті «Мімоза». Технологія може змінюватися шляхом гармонійного додавання нових продуктів, але головні інгредієнти у вигляді консервів, яєць та відварених овочів повинні завжди залишатися на своєму місці. В іншому випадку, салат набуде іншої смакової особливості і зовнішнього вигляду.

Подані страви можна подавати в порційних салатниках. За бажанням кожне прикрашається зеленню, овочами або перцем (для любителів гостренького). Салат за бажання можна готувати і з інших видів риб, наприклад, з тріски, горбуші, сардини. Приємної трапези!

Як приготувати салат із сайри консервованої з яйцем - 15 різновидів

Такий салат готується елементарно, але своїм смаком все одно вражає. Багато інгредієнтів не потрібне. Можна подати до святкового столу.

Інгредієнти:

• Банку сайри.
• Сім яєць.
• Половина лимона.
• Майонез, гірчиця, петрушка, перець, сіль.

Приготування:

Сайру розімніть вилкою, попередньо злив бульйон із баночки.

Майонез змішайте із готовою гірчицею, залийте їм яйця з консервами. Посипте зверху меленим перчиком.

Прикрасьте страву часточками свіжого лимона, гілочками петрушки.

«Мімоза» готується з відварених овочів із консервованою сайрою. Її прийнято готувати на святковий стіл, але в повсякденному житті страва також гарна.

Інгредієнти:

• Дві морквини.
• П'ять яєць.
• Чотири картоплини.
• 100 грам сайри консервованої
• Підлога склянки майонезу
• Сіль.

Приготування:

Усі компоненти, крім риби, відварюємо.

Рибку товчемо у фарш.

У глибокій салатниці робимо страву шарами, кожен з яких просочуємо майонезним соусом.

Перший шар - подрібнена на тертці картопля.

Наступний шар – риба.

Третій шар – терті білки яєць.

Четвертий шар – перетерта морквина.

П'ятий шар – перетерті виделкою жовтки.

Композицію закінчуємо шаром майонезу та прикрасами із зелені та овочів. Кому як завгодно!

Продовжуємо описувати варіанти приготування легендарного салату "Мімоза". Звичайні інгредієнти у блюді гармонійно розбавляє консервована кукурудза.

Інгредієнти:

• Три відварені картоплини.
• 150 г відварених яєчок.
• 150 г кукурудзи.
• 100 г сайри в консервах.
• Зелень, майонез.
• Підлога ріпки цибулі.

Приготування:

Сайру подрібнюємо та викладаємо першим пластом у лоток. Зверху посипаємо порізаною цибулею. Змащуємо майонезом.

Робимо наступне покриття з тертої картоплі. Знову все змащуємо майонезом.

Трьом моркву та встеляємо картоплю. Закінчує шаром майонезу.

З кукурудзи зливаємо розсіл і висипаємо на моркву. Зверху салат прикрашаємо рубаною зеленню, лоток накриваємо кришкою і прибираємо холодильник просочуватися.

Інгредієнти:

• Сайра консервована – 150 гр.
• Відварені яйця – 4 шт.
• Пір'я зеленої цибулі – 0,5 пучка.
• Майонез – 80 гр.

Приготування:

З консервованої раби зливаємо більшу частину рідини, а саме м'ясо кришимо досить крупно.

Відварені яйця подрібнюємо брусочками.

Зелену цибулю кришимо, як на салат.

У глибокій тарілці з'єднуємо компоненти та присмачуємо майонезом.

Суші – страва японської кухні. У домашніх умовах приготувати його клопітно. Пропонуємо рецепт салату, який зможе повторити смак такої улюбленої страви.

Інгредієнти:

• Сайра консервована – 1 банка.
• Рис відварний – 130 гр.
• Огірок – 1 шт.
• Сирок плавлений – 1 шт.
• Майонез – 4 ст. л.

Приготування:

Сайру, сирок та огірок кришимо однаковими шматочками. Попередньо із консерви потрібно злити рідину.

У салатниці поєднуємо відварений рис та подрібнені продукти.

Страву заправляємо майонезом.

Порада кулінара: для салату потрібно брати звичайний круглозерний рис. При варінні слідкуйте, щоб він не розварився. Деякі господині варять крупу на сильному вогні у невеликій кількості води. При швидкому випаровуванні рідини рис встигне приготуватися і розваритися. По закінченні готування, накрийте кришкою каструлю, щоб крупа «дійшла».

Страва чудово підійде для повсякденного меню!

Інгредієнти:

• Шість відварених яєць
• 200 г відвареного рису.
• Банку сайри.
• Майонез.

Приготування:

У салатниці з'єднуємо відварену крупу, терті курячі яйця, та подрібнену за допомогою вилки рибку. Салатик заправляємо майонезом та перемішуємо.

У рецепті цієї страви міститься два морські компоненти, які у своєму союзі створять салату неповторний та м'який смак.

Інгредієнти:

• Готова рисова крупа – 0,1 кг.
• Крабове м'ясо «Вічі» – 1 пачка.
• Баночка сайри.
• 150 г відварених яєць.
• Кукурудза консерви – 1 банка.
• Майонез – 100 гр.

Приготування:

Яйця, м'ясо краба, рибу із консервів ріжемо на шматочки.

У салатниці з'єднуємо рубані Інгредієнти:разом із кукурудзою, відвареним рисом. Страву заправляємо майонезом!

Частування прийшло до нас із далекої Австрії. Присутність серед компонентів пікантного авокадо зробить його королем святкового столу.

Інгредієнти:

• Дві баночки сайри.
• Три відварені картоплини.
• 5-6 відварених яєць.
• Авокадо.
• Шматок голландського сиру.
• 100 г вершкового сиру.
• Підлога склянки майонезу.
• Пармезан.

Приготування:

Салат листковий, тому кожен компонент викладається окремим шаром.

Перший шар: перетерта картопля, шматочки м'якого сиру та рубану цибулю.

Другий шар: подрібнена кубиками сайра.

Третій шар: відварні яєчні білки, перетерті на тертці.

Це нашарування щедро змащуємо майонезом.

Четвертий шар: подрібнений брусками авокадо.

П'ятий шар: м'який сир та тертий голландський.

Шостий шар: подрібнені жовтки.

Зверху блюдо покриваємо майонезом та прикрашаємо пармезаном.

Дуже святковий і простий салат прийде за призначенням. З'їдається за лічені хвилини.

Інгредієнти:

• Баночка сайри.
• Червоний солодкий перчик.
• Цибулина.
• Помідор великий.
• Половина лимона.
• 200 грам готового рису

Приготування:

У салатницю викладаємо відварену крупу. Поверх розподіляємо порізаний кільцями помідор.

Сайру відкорковуємо і зливаємо олію.

Цибулю шаткуємо півкільцями і обсмажуємо в олії.

Рибу з цибулею перемішуємо – це буде наступний склад для салату.

Всі компоненти перемішуємо в глибокій чаші разом із порізаним кільцями болгарським перцем.

Страва заправляється соком половинки лимона та сіллю за смаком.

Салатик нашвидкуруч можна приготувати з елементарних компонентів.

Інгредієнти:

• 100 г відварених яєчок.
• 80 г солоних огірків.
• 80 г свіжих огірків.
• 100 г ріпки цибулі.
• 100 г сайри.
• Підлога склянки майонезу.
• Сіль перець.

Приготування:

Сайру відкриваємо та зливаємо олії. М'ясо тисне виделкою.

Цибулю, огірки, яйця рубаємо кубиками.

У салатниці перемішуємо всі компоненти разом із майонезом. Виходить просто та смачно!

Рецепт цього салату відрізняється від оригінального тим, що тут є ще один компонент у вигляді вершкового і м'якого на смак сирку!

Інгредієнти:

• Сайра – 1 баночка.
• Цибуля ріпчаста - 1 шт.
• Картопля відварена - 3 шт.
• Морква відварена – 2 шт.
• Яйця відварені – 4 шт.
• Сир твердий – 100 гр.
• Майонез – 200 гр.
• Сіль за смаком.

Приготування:

Викладаємо в салатницю розім'яті вилкою консерви. Зверху покриваємо шаром майонезу.

Білки від яєць натираємо на тертці та викладаємо другим шаром. Знову змащуємо майонезом.

Відварену моркву подрібнюємо великою терткою і відправляємо в салатницю третім шаром. Покриваємо соусом.

Цибулю дрібно нарізаємо та встеляємо попередній шар.

Відварену картоплю подрібнюємо терткою. Відправляємо до салатниці, злегка підсоливши. Покриваємо майонезом.

Сир трьом на дрібній тертці та викладаємо на картоплю наступним шаром. Все змащуємо майонезом.

Салат прикрашаємо крихтою з яєчних жовтків та зеленню.

Копченість сиру разом із консервованою рибкою – дивовижне поєднання. Смак страви приведе тих, що пробують у захват.

Інгредієнти:

• Одна сайра консервована.
• Вага: 0,35 кг. відварених яєць.
• 0,08 кг подрібненої цибулі.
• Вага: 0,5 кг. відвареної картоплі.
• Шматок копченого ковбасного сирку.
• Майонез.

Приготування:

Салатик листковий. Кожен інгредієнти промазуємо майонезом та підсолюємо за потребою.

Перший шар: розм'якшена виделкою рибка.

Другий шар: шаткована цибуля з рубаними яйцями.

Третій шар: тертий сирок.

Четвертий шар: терта картопля.

Страва прикрашається зеленню та благополучно ставиться на стіл!

Такий салат не такий популярний. Незважаючи на це, він дуже смачний. Пікантність страві додають хрусткі волошки.

Інгредієнти:

• 0,12 кг сайри в олії.
• Два відварені яйця.
• Жменя волоських горіхів.
• Три часникові зубки.
• 20 мл лимонного соку.

Приготування:

З риби зливаємо весь бульйон із банки, а сайру подрібнюємо вилкою.

Часникові часточки пропускаємо через тиск, а яйця кришимо.

Горішки подрібнюємо.

У чаші для перемішування компонуємо інгредієнти, збризкуємо соком лимона.

Поживний, ситний салат придуманий не знаменитими кухарями, а майстерними господинями. Він не складний у виконанні, а час для приготування не перевищить і 20 хвилин.

Інгредієнти:

• Вага: 0,4 кг. вареної моркви.
• Вага: 0,24 кг. яєць.
• Вага: 0,5 кг. печериць.
• 130 г консерви сайри.
• 200 г цибулі.
• Майонез, зелень, сіль.

Приготування:

Печериці шаткуємо і смажимо разом з цибульними півкільцями.

Морквину трьом і також пасеруємо в соняшниковій олії.

Відварені яйця подрібнюємо на тертці.

Сайру тисне виделкою.

Викладаємо салат шарами, слідуючи черговості та промазуючи кожен компонент майонезом: гриби з цибулею, морква, сайра, яйця.

Яство прикрашаємо рубаною зеленкою.

Незвичайне поєднання продуктів робить салат унікальним та цікавим. Пробуємо!

Інгредієнти:

• 0,2 кг вареної картоплі.
• 0,4 кг солоних огірків.
• 30 грам цибульного пір'я.
• 80 грам цибулі ріпчастої.
• Банку сайри.
• Майонез.

Приготування:

Салат більш ніж простий у виконанні. Що потрібно: подрібнити всі продукти кубиками, поєднати в салатниці, перемішати та заправити майонезом! За бажанням страву можна зробити листковим.