Наука хімія теми з хімії. Теми дослідницьких робіт з хімії. Шкідливий вплив хімії
Cлайд 1
ПРОЕКТ з хімії «Значення хімії в житті людини» Виконала учениця 8 А класу МОУ «Ленінська ЗОШ №3» Кальнова Дар'яCлайд 2
Значення хімії Агропромисловість Машино - і ракетобудування Текстиль Архітектура Фармацевтика Предмети побуту Харчова промисловість Металургія
Cлайд 3
Cлайд 4
Хімія в житті людини У всі часи хімія служить людині в його практичній діяльності. Ще в давнину виникли ремесла, в основі яких лежали хімічні процеси: отримання металу, скла, кераміки, барвників. Велику роль відіграє хімія у сучасній промисловості. Хімічна та нафтохімічна промисловість є найважливішими галузями, без яких неможливе функціонування економіки. Серед найважливіших продуктів хімії слід назвати кислоти, луги, шари, мінеральні добрива, розчинники, масла, пластмаси, каучуки і гуми, синтетичні волокна і багато іншого. В даний час хімічна промисловість випускає кілька десятків тисяч найменувань продукції.
Cлайд 5
Медицина і хімія Велику роль відіграє хімія у розвитку фармацевтичної промисловості: основну частину всіх лікарських препаратів отримують синтетичним шляхом. Завдяки хімії здійснені багато перевороти в медицині. Без хімії у нас не було б знеболюючих ліків, снодійних засобів, антибіотиків і вітамінів. Це безсумнівно робить хімії честь. Хімія також допомогла впоратися з антисанітарією, адже ще в XVIII в. лікар І.Зіммельвейс зобов'язав медперсонал лікарні мити руки в розчині хлорного вапна. Смертність хворих різко знизилася.
Cлайд 6
Хімія і медицина Тенденція до все більш широкому застосуванню пластичних мас (особливо плівкових матеріалів) характерна для всіх країн з розвиненим сільським господарством. Їх використовують при будівництві культиваційних споруд, для мульчування грунту, дражування насіння, упаковки та зберігання с.-г. продукції і т.д. У меліорації і с.-г. водопостачанні полімерні плівки служать екранами, що запобігають втраті води на фільтрацію з зрошувальних каналів і водойм; з Пластичні маси виготовляють труби різного призначення, використовують їх в будівництві водогосподарських споруд і ін. У медичній промисловості застосування пластичних мас дозволяє здійснювати серійний випуск інструментів, спеціального посуду і різних видів упаковки для ліків. У хірургії використовують пластмасові клапани серця, протези кінцівок, ортопедичні вкладки, Тутори, стоматологічні протези, кришталики ока та ін.
Cлайд 7
Промисловість і хімія Розвиток багатьох галузей промисловості пов'язано з хімією: металургія, машинобудування, транспорт, промисловість будівельних матеріалів, електроніка, легка, харчова промисловість-ось неповний список галузей економіки, широко використовують хімічні продукти і процеси. У багатьох галузях застосовуються хімічні методи, наприклад, каталіз (прискорення процесів), хімічна обробка металів, захист металів від корозії, очищення води.
Cлайд 8
Сільське господарство і хімія Виключно велике значення хімія має в сільському господарстві, яке використовує мінеральні добрива, засоби захисту рослин від шкідників, регулятори росту рослин, хімічні добавки і консерванти до кормів для тварин та інші продукти. Використання хімічних методів у сільському господарстві привело до виникнення ряду суміжних наук, наприклад, агрохімії і біотехнології, досягнення яких в даний час широко застосовуються у виробництві сільськогосподарської продукції.
Cлайд 9
Будівництво і хімія і будівництво, дві великі і древні області діяльності людини, протягом багатьох століть розвиваються в тісному контакті, взаімопронікая один в одного. Можна з упевненістю сказати, що характерна особливість будівництва - це швидке освоєння і продуктивне використання всього нового, що з'являлося в хімічній науці. Сучасний розвиток будівництва важко уявити собі без використання продукції хімічної промисловості: застосування та впровадження нових конструкційних полімерних матеріалів, пластичних мас, синтетичних волокон, каучуків, в'яжучих і оздоблювальних речовин і багатьох інших корисних продуктів великої і малої хімії.
Cлайд 10
Будівництво і хімія Техніка будівництва реконструюється у напрямку не тільки інтенсифікації та модернізації самих процесів будівельного виробництва, а й підвищення значущості ролі хімічних і фізико-хімічних процесів. Впровадження таких процесів, як склеювання, зварювання, формування, - це результат хімізації будівництва. Використання швидкотверднучих бетонів і розчинів стало можливим після ретельного і продуктивного дослідження хімічних реакцій їх компонентів. Застосування в'яжучих речовин вдосконалюється в ході вивчення процесів, що реалізуються при їх твердінні.
Cлайд 11
Хімія і металургія Розвиток хімії почалося задовго до початку нашої ери. Найдавніше її напрямок - металургія. Саме тоді люди почали вивчати перетворення різних речовин при різних умовах і стали використовувати хімію для своїх потреб. Спочатку навчилися отримувати метали (в першу чергу мідь) і змішувати її з оловом для отримання бронзи. Пізніше було отримано з руди і залізо. Оскільки хімія в ті давні часи була абсолютно новим етапом розвитку знань людства, багато надавали науці різні неймовірні якості. Так, в III-IV століттях до нашої ери з'явився новий напрям хімії - алхімія. Сотні вчених билися в пошуках "філософського каменю", який повинен був перетворювати неблагородні метали (наприклад, залізо), в благородні (срібло, золото).
Cлайд 12
Хімія і пластмаси В автомобілебудуванні особливо велику перспективу має застосування пластичних мас для виготовлення кабін, кузовів і їх великогабаритних деталей, тому що на частку кузова доводиться близько половини маси автомобіля і ~ 40% його вартості. Кузови з Пластичні маси більш надійні і довговічні, ніж металеві, а їх ремонт дешевше і простіше. Однак Пластичні маси не отримали ще великого поширення у виробництві великогабаритних деталей автомобіля, головним чином через недостатню жорсткості і порівняно невисокою атмосферостойкости. Найбільш широко Пластичні маси застосовують для внутрішньої обробки салону автомобіля.
Робота в класах з поглибленим вивченням гуманітарних предметів: література, музика, образотворче мистецтво, театр, хореографія, вимагає від педагогів природничого циклу впровадження нетрадиційних форм уроків і занять. З метою підвищення інтересу до навчання, образного сприйняття досліджуваного матеріалу педагоги звертаються до художнього слова. Робота на уроках і позакласних заняттях з використанням художньої та науково-популярної літератури служить міцному освоєнню учнями основ хімії, ознайомленню їх з роллю хімії в житті людини. Крім питань, безпосередньо пов'язаних зі змістом твору художньої літератури, слід розглядати питання, які спонукають учнів використовувати досліджуваний матеріал з хімії.
Курс: література іхімія.
Клас: 8 клас.
Навчально-методичне забезпечення:
- Твори художньої літератури.
- Набір хімічного обладнання для демонстраційних дослідів.
- Набір хімічного обладнання для лабораторних дослідів.
Час реалізації заняття: 40 хв.
Мета уроку: розширити і узагальнити знання про основні поняття хімії, хімічних реакціях, хімічної символіки, що застосовуються не тільки в галузі точних, але і в сфері гуманітарних наук, зокрема в літературі.
Завдання уроку:
освітні:
- Розширення і узагальнення знань про основні поняття хімії, хімічних реакціях і хімічної символіки, використовуваних в текстах художньої літератури.
Розвиваючі:
- Розвиток пізнавальних інтересів та інтелектуальних здібностей самостійного придбання і застосування знань у відповідності з виникаючими життєвими потребами.
виховні:
- Виховання ставлення до хімії та літератури як одним з фундаментальних компонентів природознавства і елементу загальнолюдської культури.
Проблемні питання:
- Чи є точки дотику між літературою і хімією?
- У чому проявляється хімізація поезії?
- Як і для чого автори використовують знання хімічних явищ в прозі?
- Чи припускають автори художніх творів неточності при описі хімічних процесів?
Тип уроку: урок поглиблення, узагальнення та систематизації знань.
Форма уроку: урок-дослідження.
Форми навчання:
- фронтальна експериментальна робота;
- індивідуальна робота;
- групова робота.
устаткування:
- ПК та відеопроектор
- обладнання для експериментальних робіт.
Методи: проблемно-евристичні.
- Евристична бесіда.
Хід уроку
етапи уроку |
тимчасова реалізація |
| 1. Організаційний момент, вітання, знайомство з темою, мотивація, цілепокладання - постановка проблемного питання "Чи є точки дотику між літературою і хімією?" | 2 хв |
| 2. Постановка і рішення проблемного питання 2 "Хімізація поезії": | 9 хв |
| 2.1. Постановка проблемного питання "Хімізація поезії" | 1 хв |
| 2.2. (Слайд 2-6) Хімізація поезії 18-20 ст. Обговорення та аналіз поетичних рядків | 2 хв |
| 2.3. Виступ учнів: виразне читання віршів і їх аналіз | 6 хв |
| 3.Постановка і рішення проблемного питання 3 "Хімія в прозі": | 21 хв |
| 3.1 Постановка проблемного питання 3 | 1 хв |
| 3.2. (Слайд 7) Уривок з твору В.Ф. Одоєвського "Мороз Іванович". Виразне читання уривка з літературного джерела учням | 1 хв |
| 3.3. Аналіз хімічних процесів, описаних в уривку (фронтальна бесіда з учнями, засвоєння нового поняття "адсорбція") | 2 хв |
| 3.4. "Експертиза" описаних в уривку хімічних явищ. Демонстрація досвіду учнями - фільтрування забрудненої води | 2 хв |
| 3.5. Колективне обговорення результатів досвіду | 1 хв |
| 3.6. (Слайд 8) Уривок з твору М. Мітчел "Клеопатра" Виразне читання уривка з літературного джерела учням | 1 хв |
| 3.7. Аналіз хімічних процесів, описаних в уривку (фронтальна бесіда з учнями) | 2 хв |
| 3.8. "Експертиза" описаних в уривку хімічних явищ. Демонстрація досвіду учням - горіння спирту і "гасіння" палаючого спирту водою і накриванням щільним матеріалом | 2 хв |
| 3.9. Колективне обговорення результатів досвіду | 2 хв |
| 3.10. (Слайд 9) Уривок з твору Р.Хагарта "Віднесені вітром" Виразне читання уривка з літературного джерела учням | 1 хв |
| 3.11. Аналіз хімічних процесів, описаних в уривку (фронтальна бесіда з учнями) | 2 хв |
| 3.12. "Експертиза" описаних в уривку хімічних явищ. Лабораторні досліди з крейдою і яєчною шкаралупою. | 2 хв |
| 3.13. Колективне обговорення результатів досвіду | 2 хв |
| 4. Постановка і рішення проблемного питання 4 Чи припускають автори художніх творів неточності при описі хімічних процесів? | 4 хв |
| 4.1. (Слайд 10-11) Уривки з віршів І.Сельвінського і А.Ахматової | 2 хв |
| 4.2. Аналіз висловлювань, що вимагають відповідних пояснень і виправлень. | 2 хв |
| Підведення підсумків уроку. | 4 хв |
| Рефлексія. | 2 хв |
| Домашнє завдання | 2 хв |
Хід уроку
1. Організаційний етап.
Взаємне вітання вчителя і учнів, визначення відсутніх, перевірка підготовленості учнів до уроку, організація уваги.
Учитель хімії: Хімію називають "індустрією чудесних перетворень". Вона всюди: одяг, їжа, літаки, заводи, машини ... А книги (Слайд №2) з самого дитинства - наші кращі друзі. Здавалося б, хімія і література - абсолютно різні предмети, і зіткнення знайти неможливо. Ми постараємося відповісти на це питання в ході нашого маленького дослідження. Об'єктом нашого дослідження є твори російської і зарубіжної літератури, в яких присутні опису хімічних речовин і їх перетворень, що робить вірші і прозу більш яскравими, образними, яскравими, дозволяючи читачеві мати повне уявлення про які-небудь події. "Не можна осягнути неосяжне", - вважав один літературний герой. Ми погодимося з ним і з цілого океану, іменованого Літературою, ми візьмемо для дослідження лише його маленький струмочок - уривки з творів художньої літератури. Ми проаналізуємо уривки з творів, дамо їм експертну оцінку з точки зору хімії і доведемо експериментально описані хімічні процеси.
2. Постановка і рішення проблемного питання 2 "Хімізація поезії":
Учитель літератури: Перебуваючи в кабінеті хімії, фізики та в кабінеті літератури ми бачимо портрет М.В.Ломоносова. Без перебільшення можна сказати, що М. В. Ломоносов був вченим - в поезії і мистецтві, поетом і художником в науці. У його знаменитій "Оді на день сходження на Всеросійський престол Її Величності Государині Імператриці Єлизавети Петрівни 1747 року" - проходить ціле алегоричне хід наук. М.В. Ломоносов представляв користь, велич і значення кожної області знання. Вчений хотів бачити Росію освіченою, великою державою. У своїх віршах він виступає поборником освіти і розуму. Прославлення наук, впевненість в тому, що людський розум здатний на все, - найважливіша риса світогляду М.В. Ломоносова. Він вірив:
Що може власних Платонов
І швидких розумом Невтонов
Російська земля народжувати
Хімізація поезії почалася з освоєння хімічного мови, назв хімічних елементів і речовин, в першу чергу металів. ( Слайди№3-№7учитель читає рядки з віршів і просить учнів відповісти на питання: "Про які хімічних термінах йдеться в поетичних рядках")
Учні відповідають.
Учитель літератури: Учениця прочитає і проаналізує вірш "Молюсь віконному променю ..." А. Ахматової, інший учень аналізує вірш О. Мандельштама "Я до губ підношу цю зелень ...". Вони вибрали ці твори для того, щоб показати, як автори використовують хімічні терміни для посилення образності оповідання.
Учні читають вірші і роблять аналіз вірша
3. Постановка і рішення пізнавальної завдання 3 "Хімія в прозі".
Учитель літератури: Багаті описами хімічних термінів і хімічних процесів художні творі в прозі. ( слайд №8 учень читає рядки з книги В.Ф. Одоєвського "Мороз Іванович")
Учитель хімії: Давайте розглянемо представлені з уривка твору процеси з точки зору хіміка. Який процес описаний в епізоді? Які речовини можна розділити методом фільтрування? Що називають фільтратом? Чи можна таким способом розділити воду і розчинені в ній речовини? Для чого Рукодільниця використовувала вугілля при фільтруванні води?
учні відповідають
Учитель хімії: Активоване вугілля (деревне вугілля) має дивовижну властивість - поглинати частинки інших речовин з розчинів і газів. Це властивість вугілля використовують в медицині у вигляді лікарського препарату, при очищенні води на водоочисних спорудах, в протигазах. Хіміки назвали це явище адсорбцией. Після того як ми дали експертну оцінку явищу, описаного В.Ф. Одоєвськ доведемо експериментально описані хімічні процеси.
Учні демонструють досвід з очищення води методом фільтрування і коментують свої дії. Йде колективне обговорення результатів під керівництвом вчителя.
Учитель літератури: В книзі М. Мітчел "Віднесені вітром" описана сцена пожежі ( слайд №9учень читає рядки з книги)
Учитель хімії: Давайте розглянемо представлені з уривка твору процеси з точки зору хіміка. Який хімічний процес описаний в епізоді? Що являє собою реакція горіння? Які умови необхідно дотримуватися для того, щоб зупинити або сповільнити процес горіння? Права чи була Скарлет, виконуючи свої дії під час гасіння вогню в будинку?
учні відповідають
Учитель хімії: Продемонструємо на досвіді способи гасіння вогню.
Учні демонструють досвід по гасінню полум'я, йде колективне обговорення результатів під керівництвом вчителя.
Учитель літератури: В романі Г.Р. Хаггарда "Клеопатра" є такі рядки ( слайд №10 учень читає рядки з книги)
Учитель хімії: Давайте розглянемо представлені з уривка твору процеси з точки зору хіміка. З якого матеріалу утворений перли? Які природні матеріали утворені з цієї ж речовини? Яку хімічну реакцію провела Клеопатра в описаному епізоді? Чи можна провести реакцію інших природних карбонатів з кислотою?
Учні проводять лабораторні досліди з крейдою і яєчною шкаралупою, йде колективне обговорення результатів під керівництвом вчителя. Учитель просить учнів записати рівняння відповідної реакції в зошиті і через деякий час просить звірити написане рівняння зі зразком (Слайд№11)
4. Постановка і рішення проблемного питання 4 "Чи припускають автори художніх творів неточності при описі хімічних процесів?"
Учитель хімії: У чому хімічна "помилка" автора?
Учні відповідають.
Учитель літератури: У вірші А. Ахматової теж є "помилка", але як точно підмічено різниця в динаміці руйнування стали і мармуру. ( слайд №13 учитель читає рядки з вірша).
Учні відповідають.
5. Загальні висновки
Учитель літератури: Хімія для письменників і поетів завжди представлялася предметом романтичним. Ця особливість хімії спонукала багатьох письменників і поетів включати в свої твори образи, навіяні роздумами про речовину і його перетвореннях. Сподіваємося, що художнє слово на уроці хімії створило у вас позитивний емоційний настрій. І що ми змогли відповісти на наш головне проблемне питання "Чи є точки дотику між літературою і хімією?"
Учні відповідають і висловлюють свою точку зору, погоджуючись з тим. що існують точки дотику між такими предметами як література і хімія.
Учитель літератури: Ми думаємо, що, читаючи художнє або поетичний твір, ви з інтересом будете знаходити зв'язок настільки різних наук хімії та літератури. Домашнє завдання - представити уривки з прочитаних вами творів, що відображають взаємозв'язок хімії та літератури.
Учитель хімії пропонує учням заповнити рефлексивну картку, відповісти на питання: Що було найцікавішим і незвичайним на уроці? Що нового дізнався для себе особисто?
Список використаної художньої літератури на уроці:
- М.В. Ломоносов. "Ода на день сходження на Всеросійський престол Її Величності Государині Імператриці Єлизавети Петрівни 1747 року".
- А.Н. Радищев (вірші).
- М.Ю. Лермонтов (вірші).
- С.Есенин (вірші).
- В.В.Маяковский (вірші).
- А. Ахматова (вірші).
- О. Мандельштам (вірші).
- І.Сільвінскій (вірші).
- В.Ф. Одоєвський. Казка "Мороз Іванович".
- М. Мітчел. Роман "Віднесені вітром".
- Г.Р. Хаггард. Роман "Клеопатра".
Державна освітня установа
Середньої професійної освіти
Киселевский педагогічний коледж
Хімія в віршах
(Збірник віршів з хімії для учнів і викладачів хімії, авт.- сост. Т. А. Манишева)
Збірник містить вірші з основних тем загальної, неорганічної та органічної хімії, що вивчаються в загальноосвітніх та інших навчальних закладах. Цей посібник може бути рекомендовано тим, хто вивчає і любить хімію і викладачам хімії.
Насильницьке навчання не може бути твердим,
Але те, що з радістю і веселощами входить,
Міцно западає в душі слухають.
Василь Великий
В даний час йде становлення нової системи освіти, орієнтованого на входження в світовий освітній простір. Загальні тенденції розвитку освіти - це не тільки значне розширення сфери компетенцій учнів, а й підвищення їх культури, максимальний розвиток здібностей, творчого потенціалу та індивідуальності, формування у них гуманістичної системи цінностей, а також збереження і зміцнення здоров'я.
В останні роки більшість учнів все частіше відносять хімію до числа нелюбимих і важких предметів, так як, перш за все не можуть засвоїти той мінімум відомостей, без яких неможливо зрозуміти предмет. Бажання кожного викладача - прищепити любов і інтерес до предмету, домогтися максимально високого рівня розуміння і знань, дбати про здоров'я учнів і про власне здоров'я, вибудовуючи безконфліктні, доброзичливі відносини. Цьому сприяло сприяє створення ліричного емоційного настрою за допомогою художнього слова.
Виразність і яскравість художнього слова дозволяє урізноманітнити й оживити виклад сухого хімічного матеріалу, викликати інтерес до теми і предмету в цілому, активізувати асоціативну пам'ять, сприяє естетичному вихованню, а також знімає напругу і втому. Вдало підібрана рима або порівняння допомагають легше зрозуміти і запам'ятати склад речовини, ту чи іншу властивість досліджуваних елементів, з'єднань і відбуваються з ними явищ.
Твори художньої літератури, удосконалюючи образне мислення учнів, можуть зробити благотворний вплив на розвиток їх уяви, здатність висловлювати оригінальні ідеї, тобто тих якостей, які необхідні для наукової творчості. У зв'язку з цим доречно навести слова відомого радянського хіміка О.Є. Арбузова: "Не можу уявити собі хіміка, не знайомої з висотами поезії, з картинами живопису, з хорошою музикою. Навряд чи він створить щось значне в своїй області ..."
Сучасний викладач повинен бути різнобічним людиною. Йому не чужа лірика. Відчуваючи захопленість викладача, і навчаються захоплюються, долучаються до художньої творчості: починають писати вірші, розповіді, казки, складати загадки. І поступово з нелюбої і важкого хімія переходить в ранг цікавих, цікавих і доступних розумінню предметів.
Методика використання художніх творів може бути різноманітною. Якщо уривок містить опис хімічного явища, то його доцільно зачитати для ілюстрації досліджуваного матеріалу. Можна зробити й інакше: зачитавши фрагмент з художнього твору, запитати учнів: про яке хімічному явище йдеться в цитованому тексті? Яка хімічна реакція відповідає даному опису? Як скласти рівняння реакції? Супровід демонстраційного експерименту віршами дозволяє легше зрозуміти і запам'ятати умови і ознаки реакцій, характерні властивості речовин.
У даний збірник включені вірші видатних вчених-хіміків: М. В. Ломоносова і Н. А. Морозова, відомих поетів: С. Щіпачёва, Л. Мартинова, В. Шаламова, Е. Ефимовская і ін., Які навчаються і викладачів різних навчальних закладів , студентів Кисельовську педагогічного коледжу. Вірші невідомих упорядника авторів відзначені* .
Збірка складається з трьох розділів. Розділ I присвячений науці хімії. Його відкриває вірш студентки Кисельовську педагогічного коледжу А. Чернової "Наука" Хімія ". У II розділі розкриваються основні хімічні поняття, такі як електронний торгівельний, ступінь окислення, аллотропия, електроліти, швидкість хімічних реакцій і ін.
Розділ III - про хімічні елементи і речовини - присвячений періодичної системі хімічних елементів Д. І. Менделєєва, неметаллам, металам (в порядку зростання номера груп елементів) і їхніх сполук, а так само і органічної хімії. Деякі вірші супроводжуються відповідними формулами і рівняннями для кращого розуміння і запам'ятовування.
Збірник може бути використаний учнями загальноосвітніх та інших установ, а також учителями, як на уроках, так і в позакласній роботі для формування і розвитку інтересу до хімії.
Наука "Хімія"
Наука є хімія - чарівний предмет,
На будь-який з питань дасть вам відповідь.
Розповість, звідки взялося речовина,
Складається з чого, і вийде що.
Дізнаєтеся ви досягнення вчених
І значення в чому їх.
А рівняння і досліди зробіть разом,
Адже це серйозно і так цікаво!
Наука "Хімія" завжди бути повинна,
Вона загадкова, але дуже важлива!
Почується вам звук "хімічних лір",
І відкриється в хімію дивовижний світ!
А. Чернова
гідроліз
З'єднанням деяким характерно
Ну, наприклад, солей,
Така властивість: реагувати з водою,
Часом без зовнішніх ознак,
Але неодмінно в ній розкладатися -
Тут секрет простий.
Прислів'я в народі століття існує:
"Де тонко, там і рветься",
Так і тут: гідроліз там йде,
Де компонент лише слабкий існує,
Йому з водою взаємодіяти -
Велика честь!
Компанію з букв "До "запам'ятай:
Коль слабкий до атіон -
Йде гідроліз по ньому,
І до атіони водню образуясь,
Дають в розчині до іслую середу.
А якщо слабкий аніон з'явиться в розчині,
Водою він вмить ж буде атакований,
І в результаті їх праці
Від гідроксид-іонів
Лужна з'явиться середу.
Т. А. Манишева
***
Восстановитель - це той, хто електрони віддає.
Сам віддає грабіжникові, лиходієві - окислювача!
Е.С. Ножко
лужні метали
Ось метали лужні, Li, Na, K, Rb, Cs, Fr
Чому їх так звуть? 2Ме + 2Н2 О \u003d 2МеОН + Н 2
Тому, що і вони, і їх оксиди Ме2 Про + Н 2 О \u003d 2МеОН
Луги в реакціях з водою дають.луг
Немає на світі їх активніше
Серед металів інших.
В чому причина?
Електрон на зовнішньому шарі
Лише один у них. ns1
C легкістю його втрачаючи,
Окислюються всюди:
В повітрі і чистому кисні, Ме0 - е - \u003d Ме +1 окислення
І в азоті, в водні,відновник
У галогенних і кислотах,
І в простій воді.
Із зростанням номера Ме Z Me Ra
Зростає активність їх, Li св-ва
А ступінь окислення Na
У всіх з'єднаннях K
Лише плюс один у них. Rb
Легкі, пластичні, Fr
Ріжуться легко.
Страшно енергійні,
Брати не можна рукою!
Їх небагато приборкують,
В гас всіх погрожує,
А найлегший літій
У вазеліні скритний.
Т. А. Манишева
ізомерія
Явище ізомерії вивчаючи,
Я вам, друзі, хочу сказати,
Для органічних речовин
Воно так актуально,
Що треба нам його зрозуміти!
Наскільки ж природа багатолика,
Що у формулі однієї вона дала
Нам безліч речовин різних,
Своєю структурою незвичайних,
А тому і властивостями відмінних,
За це їй і похвала!
А вся причина - у вуглеці,
Що може ланцюга він давати
Нерозгалужені і розгалужені,
Граничні і неграничні,
Відкриті иль в цикли їх
Здатний замикати.
Валентності своєї при тому не порушуючи,
І залишаючись вірним чотирьох,
Він створює нам світ
Живий, різноманітний -
Згідно Бутлерову все ми в ньому живемо.
І немає межі в цьому світі
І для природи, і професорів.
Творять вони в своїх лабораторіях
Незліченну кількість речовин,
Що органічними ми кличемо.
Т. А. Манишева
Кузбас - доля моя
Кузбас - шахтарський край!
Край хіміків і металургів,
Могутній, суворий, гарний собою!
Тебе я прийняв був вибрати,
Щоб життя свою навік пов'язати з тобою.
Закінчивши інститут, по добрій волі
Приїхала сюди з Підмосков'я я.
Тут починала трудову свій шлях я в школі,
Тут створилася сім'я моя.
Змінивши чудову природу
На незвичний погляду моєму пейзаж,
За куточку рідного тужила
І плакала, часом, не раз.
Часом, від холоднечі лютою замерзаючи
Іль стомившись від нестримної спеки,
Розумом і серцем розуміла,
Що значить слово горде "сибіряки!"
Здоров'я богатирське укладено в ньому,
Сплав волі, мужності і доброти,
Металу стійкість,
Серця жар, що, немов вугілля розпечений,
Гостинність російське і широта душі.
"Некорінних я, але сибірячка!" -
Можу тепер сказати так про себе.
Земля Кузнецька рідний мені стала,
Нею пишаюся, душею люблячи!
Пишаюся масштабами її заводів,
Незліченними запасами вугілля
І хімією великий, до якої
Нехай трохи, але все-таки причетна я!
Т. А. Манишева
Передмова ................................................. ...................................... 6
Розділ I. Про науку хімії ............................................ ........................ 9
Наука "Хімія" .............................................. ..................................... 9
Гімн хімії ................................................ ........................................ 9
Гімн хіміків ................................................ .................................. 10
Любов хіміка ................................................ ................................ 11
Розділ II. Основні поняття хімії .............................................. 13
Електронегативність ................................................. ................ 13
Ступінь окислення................................................ ........................... 14
Аллотропия ................................................. ...................................... 14
Електроліти ................................................. .................................... 16
Правила протікання реакцій іонного обміну ............................. 18
Електрон ................................................. .......................................... 18
Принцип Ле-Шательє .............................................. ........................ 20
Швидкість хімічних реакцій ............................................... ........ 21
Гідроліз ................................................. .......................................... 22
Забарвлення індикаторів в різних середовищах .................................... 24
Розділ III. Про хімічні елементи і речовини ........................ 26
Читаючи Менделєєва ................................................ ............................ 26
Періодичний закон ................................................ ...................... 26
Періодична система хімічних елементів ........................... 33
Хімічні елементи на захист Батьківщини ..................................... 33
Відомо: хімія наука про речовинах ............................................ ... 34
Храм природи ................................................ .................................. 36
Неметали ................................................. ....................................... 36
Прості речовини - неметали .............................................. ........ 36
Водень ................................................. ............................................ 37
Хорові загадки ................................................ .............................. 38
Просто вода ................................................ ...................................... 39
Дистильована вода................................................ .................. 40
Властивості води ................................................ .................................. 41
Властивості кислот ................................................ ............................... 47
Бор ................................................. .................................................. ..48
Парад елементів.IV група ................................................ ........... 48
Вуглець ................................................. ............................................ 49
Горючий вугілля ................................................ ................................. 51
Оксиди вуглецю ................................................ .............................. 51
Поема про мінералах (уривок) ............................................ ............ 53
Брати карбонати ................................................ ............................. 53
Кремній ................................................. ........................................... 54
Елементи IVА групи ............................................... ..................... 54
Лист про користь Скло .............................................. .................... 56
Скло та цемент ............................................... ................................ 62
Парад елементів.V група ................................................ ............. 62
Азот ................................................. .................................................. 63
Байка "Суперечка" .............................................. ....................................... 65
Аміак ................................................. ............................................. 66
Фосфор ................................................. ............................................. 67
Миш'як ................................................. ............................................ 69
Парад елементів. VI група ................................................ ........... 69
Кисень ................................................. .......................................... 69
Відкриття кисню ................................................ ........................ 73
Якщо зникне кисень ............................................... ................... 74
Кисень і водень ............................................... .......................... 75
Оксиди ................................................. ............................................. 75
Сірка ................................................. .................................................. 78
Парад елементів. VII група ................................................ .......... 80
Сімейство солеродов ................................................ ....................... 80
Галогени ................................................. .......................................... 81
Фтор ................................................. .................................................. 83
Хлор ................................................. .................................................. 84
Йод ................................................. .................................................. ..85
Парад елементів. VIII група. Інертні гази ............................. 85
Метали ................................................. ........................................... 87
Сім металів створив світ ... ........................................... ............... 87
Метал - це точність ... ........................................... ....................... 87
Електрохімічний ряд напруг металів ........................... 88
Лужні метали ................................................ ......................... 90
Парад елементів. I група ................................................ .............. 91
Літій ................................................. ................................................ 92
Натрій ................................................. .............................................. 92
Мідь ................................................. ................................................. 94
Золото ................................................. ............................................... 97
Парад елементів. II група ................................................ ............. 97
Берилій ................................................. .......................................... 98
Магній ................................................. ............................................. 98
Парад елементів. III група ................................................ ............ 99
Алюміній ................................................. ..................................... 100
Олово ................................................. .............................................. 100
Парад елементів. VIIIгруппа ................................................. ....... 101
Залізо ................................................. ............................................ 102
Червона кров'яна сіль ............................................... ................... 106
Основи................................................. ...................................... 107
Отримання і властивості амфотерних гідроксидів ....................... 108
Гідроксиди ................................................. ................................... 110
Органічна хімія................................................ ...................... 111
Считалочка ................................................. .................................... 111
Класи органічних сполук ............................................... 112
Ізомерія ................................................. ........................................ 113
Радикали ... Радикали ............................................. ....................... 115
Каучу - "сльози дерева" ............................................ ...................... 116
Макінтош ................................................. ...................................... 117
Етанол - алкоголь ............................................... ............................ 119
Кислоти ................................................. ......................................... 120
Мурашина кислота................................................ ...................... 123
Портрет оцтової кислоти ............................................... ............ 125
Гімн складних ефірів ............................................... ................... 126
Про нітрогліцерині ................................................ .......................... 126
Ода пластмасам ................................................ ............................ 127
Двадцяте століття стало століттям полімерів ... ..................................... 128
Кузбас - доля моя .............................................. ........................ 128
Я борг цивільний свій .............................................. ................ 130
Список літератури................................................ ........................ 131
слайд 2
Хімія в історії Хімія в біології Хімія в географії Практична хімія 15 10 10 10 10 10 15 15 15 15 20 20 20 20 20 25 25 25 25 25 30 30 30 30 30 Хімія в літературі
слайд 3
5 травня 1821 на Острові Святої Єлени помер імператор Франції, великий французький полководець і державний діяч Наполеон I Бонапарт. Шведський стоматолог Стен Форсхувуд, припустив, що Наполеон був отруєний, він виявив у волоссі Бонапарта цей хімічний елемент. Який? Аs миш'як
слайд 4
З давніх-давен жінки користувалися косметикою. На Русі - це найчастіше були соки ягід, відвари трав. Наприклад, російські дівчата підфарбовували волосся відваром шкірки цибулі, рум'янили щоки буряком. Що використовували вони для чорніння брів і вибілювання шкіри обличчя? Сажа (вугілля) і Мел (вапно)
слайд 5
В історії людства розглядається кілька періодів, пов'язаних з металами. Найраніший з них період (4-3 тис. До н. Е.) Носить наукова назва енеоліт. Переважають кам'яні знаряддя праці, але вже почали з'являтися металеві. Про який металі і, відповідно, столітті йдеться? Мідь мідний вік
слайд 6
Алхімія. У початковий період сформувалася металлопланетная символіка алхімії, в якій кожному з семи відомих тоді металів зіставлялася відповідне небесне світило. Зіставте назва небесних тіл з назвами відповідних металів: срібло ртуть мідь золото залізо олово свинець Юпітер Місяць Сатурн Меркурій Сонце Марс Венера срібло - Місяць, ртуть - Меркурій, мідь - Венера, золото - Сонце, залізо - Марс, олово - Юпітер, свинець - Сатурн .
слайд 7
Коли радянські танки Т-34 з'явилися на полях битв, німецькі фахівці були вражені невразливістю їх броні. Німецькі хіміки встановили: російська броня містить великий відсоток цього металу, що робить її надміцної. Про який металі йде мова? Ni нікель
слайд 8
Це «захворювання» пов'язане з металом, які належать до групи благородних металів. Вважається, що їм хворіли люди, що населяли в більшій мірі північноамериканський материк., Але не тільки - їм були заражені люди на всіх континентах, навіть в Євразії - в Сибіру. Але наймасовіша спалах цього захворювання стався в Бразилії в період з 1690 по 1923 рік. Про що йде мова? Au золото
слайд 9
У крові людини знаходиться залізо, яке входить до складу гемоглобіну і, окислюючись на повітрі, дає червону забарвлення крові. У ракоподібних та молюсків кров при насиченні киснем стає блакитного кольору. Який метал знаходиться в крові ракоподібних і молюсків? Сu мідь
слайд 10
Жалючою дію кропиви, бджіл і деяких медуз пов'язано з дією органічної кислоти. Вперше вона була виділена з отрути комахи і отримала його ім'я. Про яку речовину йдеться? Мурашина кислота
слайд 12
Вчені виявили пряму залежність між підвищеним вмістом цієї речовини в крові і активністю мозку. У більшості геніїв цей показник був в кілька разів вище норми. Вираз «сеча в голову вдарила» виникло аж ніяк не випадково. Про яку речовину йдеться? Сечовина (карбамід)
слайд 13
О. С. Пушкін "І дале ми пішли - і страх обняв мене ..." Тоді почув я (о диво!) Запах поганий, Неначе тухле розбилося яицо, Іль карантинний страж курив жаровнею сірчаної. Про який з'єднанні сірки йде мова? H2S сірководень
слайд 14
Імена великих поетів: Анна Ахматова, Іван Бунін, Борис Пастернак, Микола Заболоцький, Сергій Єсенін, Володимир Маяковський та ін., - абсолютно несхожих один на одного об'єднує хімія металів. Який метал є загальним для всіх перерахованих великих особистостей? Срібло Поети срібного століття
слайд 15
У таблиці Менделєєва важко знайти будь-якої іншої елемент, з яким так нерозривно зв'язалася б життя всього людства. Немає іншого елемента, за участю якого проливалося б так багато крові, втрачалося б стільки життів, відбувалося б стільки нещасть. Як сказав А. Блок: Століття дев'ятнадцятий ..., Воістину ... століття, Тобою в морок нічний, беззоряної Безтурботний кинутий чоловік. Про який металі йде мова? Fe залізо
слайд 16
Антуан де Сент-Екзюпері. «Планета людей» писав про цю речовину: «У тебе немає ні смаку, ні кольору, ні запаху, тебе не опишеш, тобою насолоджуєшся, не розуміючи, що ти таке. Ти не просто необхідна для життя, ти і є життя. » Про що йде мова? вода
слайд 17
У 1865 році англійський математик, поет і письменник Льюїс Керролл написав «Алісу в країні чудес». Серед головних героїв твору був Божевільний Капелюшник. В середні віки серед працівників дійсно було поширене захворювання, назване «хворобою божевільного капелюшника», так як їм захворювали майстри, котрі застосовували препарати, що містять цю речовину при виготовленні фетрових капелюхів. Про яку речовину йдеться? Hg ртуть
слайд 18
Зовсім недавно скульптурне зображення коней, що прикрашало площа Святого Марка, довелося замінити копією, так як за останній час семивіковою спадщина Венеції виявилося під загрозою. Від чого рятували скульптури? Від кислотних опадів
слайд 19
В кінці XIX століття в Сибір попрямувала добре споряджена експедиція. Здавалося, все було передбачено, щоб сибірські морози не завадили її успішній роботі. Але одну помилку мандрівники все ж допустили: вони взяли з собою олов'яну посуд, яка незабаром вийшла з ладу. Довелося вирізати ложки і миски з дерева. Лише тоді експедиція змогла продовжити свій шлях. Що трапилося з посудом? явище «олов'яної чуми» розсипалася
слайд 20
Існує група мінералів, хімічна формула яких Al2O3. Мінерали поступаються по твердості тільки алмазам. Корунд - перший представник цієї групи застосовується в господарстві як абразивний матеріал. Два інших - коштовне каміння, що мають яскраве забарвлення. Про які каменях йдеться? корунд рубін сапфір
слайд 21
За виробництвом цієї кислоти Росія займає 1 місце в світі. Райони хімічних підприємств розташовуються поблизу родовищ викопного сировини - Уральський, Поволзький, Східно-Сибірський. Про яку речовину йдеться? H2SO4 сірчана поліпшена кислота
Розвиток хімічної промисловості переносить життя людини на абсолютно новий якісний рівень. Однак, більшість людей вважають хімію дуже складної і непрактичною наукою, Що займається абстрактними речами, абсолютно непотрібними в життя. Спробуємо розвіяти цей міф.
Навіщо людству хімія
Роль хімії в сучасному світі дуже велика. Насправді, хімічні процеси оточують нас постійно, Це стосується не тільки промислового виробництва або побутових моментів.
Хімічні реакції в нашому власному організмі протікають щомиті, розкладаючи органічні речовини до простих сполук на зразок вуглекислого газу і, в результаті чого ми отримуємо енергію на вчинення елементарних дій.
Паралельно створюємо нові речовини, необхідні для життєдіяльності і роботи всіх органів. Зупиняються процеси тільки після смерті людини і його повного розкладання.
Джерелом живлення для багатьох організмів, в тому числі і людини, є рослини, що володіють здатністю виробляти органічні речовини з води і вуглекислого газу.
Цей процес включає ланцюг складних хімічних перетворень, Підсумком якої стає освіту біополімерів: клітковини, крохмалю, целюлози.
Увага! Як фундаментальна наука, хімія займається формуванням уявлень про світ, про взаємозв'язки в ньому, єдності дискретного і безперервного.
Хімія в побуті
Хімія в побуті людини присутній щодня, ми стикаємося із здійсненням цілого ланцюжка хімічних перетворень при:
- використанні мила;
- приготуванні чаю з лимоном;
- гасінні соди;
- підпалюванні сірники або газової конфорки;
- приготуванні квашеної капусти;
- використанні порошків і інших миючих засобів.
Все це хімічні реакції, в ході яких з одних речовин утворюються інші, а людина отримує від цього процесу якусь користь. Сучасні порошки містять ферменти, які при високих температурах розкладаються, тому прання в гарячій воді недоцільна. Ефект от'еданія плям буде мінімальним.
Дія мила в жорсткій воді теж значно знижується, зате з'являються пластівці на поверхні. Пом'якшити воду можна кип'ятінням, але іноді це можливо тільки за допомогою хімічних речовин, які як раз і додають в засоби для пральної машини, що знижують процес утворення накипу.
Хімія і організм людини
Роль хімії в житті людини починається з дихання і травлення їжі.
Всі процеси, що відбуваються в нашому організмі, здійснюються в розчиненому вигляді, а універсальним розчинником виступає вода. Її чарівні властивості дозволили колись виникнути життя на Землі, І зараз дуже важливі.
Основою хімічної будови людини виступає їжа, яку він споживає. Чим вона якісніша і повноцінніше, тим краще працює злагоджений механізм життєдіяльності.
При нестачі будь-якого речовини в харчуванні, гальмуються протікають процеси, І робота організму порушується. Найчастіше, такими важливими речовинами ми вважаємо вітаміни. Але це найбільш помітні речовини, недолік яких проявляється швидко. Брак інших компонентів може бути не так видно.
Наприклад, вегетаріанство має негативні сторони, пов'язані з ненадходженням з їжею деяких повноцінних білків і, що містяться в них, амінокислот. У такій ситуації організм не може синтезувати деякі власні білки, що призводить до різних порушень.
Навіть кухонна сіль повинна обов'язково входити в раціон, оскільки її іони допомагають здійснювати осмотичнийтиск, входять до складу шлункового соку, допомагають роботі.
При різних відхиленнях в діяльності органів і систем людина в першу чергу, звертається в аптеку, яка виступає в якості головного пропагандиста досягнень людства в галузі хімії.
Більше 90 відсотків медикаментів, виставлених на полицях аптек, є штучно синтезованими, Навіть якщо вони присутні в природі, сьогодні простіше створити їх на заводі з окремих компонентів, ніж виростити в природних умовах. І хоча багато хто з них мають побічний ефект, позитивне значення від усунення захворювання набагато вище.
Увага! Косметологія практично повністю побудована на досягненнях хіміків. Вона дозволяє продовжити молодість і красу людини, паралельно приносячи солідні доходи косметичним компаніям.
Хімія на службі промисловості
Спочатку науку хімію рухали люди цікаві, а також жадібні.
Першим було цікаво дізнатися з чого все складається і як перетворюється у щось нове, другим хотілося навчитися створювати щось цінне, що дозволяє придбати матеріальні блага.
Одним з найцінніших речовин є золото, а за ним йдуть і інші.
Саме видобуток і переробка руди для отримання металів - перші напрямки розвитку хімії, вони і сьогодні дуже важливі. оскільки дозволяють отримувати нові сплави, Використовувати більш ефективні способи очищення металів і так далі.
Виробництво кераміки та порцеляни теж дуже давнє, воно поступово вдосконалюється, хоча перевершити деяких старовинних майстрів складно.
Переробка нафти сьогодні показує величезну значение хімії, адже крім бензину та інших видів палива, з цього природного сировини створюється кілька сотень різних речовин:
- каучуки і гуми;
- синтетичні тканини, такі як нейлон, лайкра, поліестер;
- деталі автомобілів;
- пластмаси;
- миючі засоби та побутова хімія;
- сантехніка;
- канцелярські товари;
- меблі;
- іграшки;
- і навіть їжа.
Лакофарбова промисловість повністю заснована на досягненнях хімії, всі її різноманітність створюється вченими, синтезують нові речовини. Навіть будівництво сьогодні щосили застосовує нові матеріали, що мають властивості, нехарактерними природним речовинам. Їх якість поступово поліпшується, доводячи, що хімія в житті людини необхідна.
Дві сторони медалі
Роль хімії в сучасному світі величезна, жити без неї ми вже не зможемо, вона дає нам масу корисних речовин і явищ, але в той же час і завдає певної шкоди.
Шкідливий вплив хімії
Як негативний фактор, хімія в житті людини з'являється постійно. Найчастіше ми відзначаємо наслідки в екологічній сфері і здоров'я населення.
Достаток матеріалів, чужорідних нашій планеті призводить до того, що вони засмічують грунт і воду, Не наражаючись природним процесам гниття.
При цьому в ході розкладання або горіння вони виділяють велику кількість токсичних речовин, Додатково отруйних навколишнє середовище.
І тим не менше, питання це цілком вирішуване за допомогою тієї ж самої хімії.
Значну частину речовин можна повторно переробити, Знову перетворивши в потрібні товари. Проблема, скоріше, пов'язана не з недоліками хімії як науки, а з лінню людини, і його небажанням витратити додаткові зусилля на переробку продуктів життєдіяльності.
Така ж проблема пов'язана і з відходами промислового виробництва, які сьогодні рідко переробляються якісно, отруюючи довкілля і здоров'я людини.
Другий момент, який свідчить, що хімія і організм людини несумісні, це штучна їжа, Якої нас намагаються напихати багато виробників. Але тут питання не стільки досягнень хімії, скільки жадібності людей.
Хімічні успіхи дозволяють зробити життя людини простіше і можливо, роль хімії у вирішенні продовольчої проблеми виявиться безцінною, особливо в поєднанні з досягненнями генетики. Невміння користуватися цими досягненнями і бажання заробити - ось головні вороги здоров'я людини, А зовсім не хімічна промисловість.
Застосування великої кількості консервантів в їжі стало проблемою в деяких країнах, де жителі настільки просякли цими речовинами, що після смерті процеси розкладання в них сильно загальмовані, в результаті померлі просто не згнивають, А довгі роки лежать в землі.
Побутова хімія часто стає джерелом алергічних реакцій і отруєнь організму. Мінеральні добрива та засоби для обробки рослин від шкідників теж небезпечні для людини, так і на природу вони чинять негативний вплив, Поступово руйнуючи її.
користь хімії
У психології існує таке поняття -, що полягає в знятті внутрішньої напруги через перерозподіл, для досягнення результату в якійсь доступною області.
У хімії цей термін використовують як позначення процесу отримання з твердого речовини газоподібного без рідкої стадії. Однак і в цій галузі можна застосувати підхід психології.
Перенаправлення енергії на досягнення в різних галузях, пов'язаних з хімією приносить багато користі суспільству.
Говорячи про те, навіщо потрібна хімія в побуті людини або промисловому виробництві ми згадуємо багато її досягнення, які зробили наше життя комфортним і довшої:
- ліки;
- сучасні матеріали з унікальними властивостями;
- добрива;
- джерела енергії;
- джерела їжі і багато іншого.
Хімія в житті людини
Якби хімії не існувала. Навіщо вивчати хімію
висновок
Роль хімії в сучасному світі незаперечна, вона зайняла важливе місце в системі знань людства, накопичених протягом тисячоліть. Її активний розвиток в 20 столітті кілька лякає і змушує людей задуматися про кінцеву мету застосування своїх знань. Але без знання людство - лише окрема група індивідуумів, що володіє не найкращими характеристиками.
