Салат з млинцями із крохмалю. Салат із крохмальних млинців Млинний салат без крохмалю

Салати Поживний салат з вареною ковбасою та млинцями - досить цікава страва, яка відзначиться простотою та легкістю приготування, а також приємним смаком. Готується салат буквально за 10 хвилин, що також підвищує його цінність. Ковбаса варена 200 г.Яйце 4 шт. Крохмаль 2 ст. л.. Вода 1/2 ст. Часник 2 зуб. Олія 2 ст. л.Сіль смаку Перець чорний мелений смак Готуємо інгредієнти для салату. Яйця збиваємо з крохмалем, сіллю та водою. На розпечену сковороду порціями виливаємо тісто. Обсмажуємо із двох сторін. Складаємо млинці чаркою та остуджуємо. Млинці з ковбасою нарізаємо соломкою. Додаємо пропущений через прес часник. Солимо, перчимо і заправляємо майонезом. Подаємо до столу. Смачного!

20min 25min Салати Детальний покроковий опис, як готується страва "Салат з білокачанної капусти, крабових паличок та консервованої кукурудзи". Спробуйте обов'язково Білокачанна капуста 400 г. Крабові палички 100г Цибуля 1 шт. Консервована кукурудза 1 банка Легкий майонез до смакуСіль за смаком Молотий чорний перець за смаком Білокачанну капусту трьом на великій тертці. Крабові палички ріжемо дрібними кубиками. Цибулю дрібно шаткуємо. Зливаємо рідину з кукурудзи. Перемішуємо, солимо, перчимо. Заправляємо майонезом.

5min 20min Салати Салати завжди і за будь-яких обставин є чудовою ідеєю для столу, будь то святковий або банкетний стіл. Кількість, а також різноманітність салатів неймовірно велика, тільки на просторах інтернету їх існує нескінченна кількість - м'ясні, овочеві, рибні, фруктові. А скільки варіантів крутитися в головах винахідливих господарок, тут також порахувати навряд чи вдасться. Сьогодні хочемо запропонувати цікавий варіант салату з млинцями, який виходить незвичайним і яскравим за смаком, і вже такий салат може бути на святковому столі. Млинці робимо яєчні. Крім основного інгредієнта додаємо два види грибів і трохи сиров'яленої ковбаси. Багатьом дуже подобається в салатах маринована цибуля, наш варіант не є винятком. Для свіжості додаємо огірочок та трохи рубаної ароматної зелені. Яйце куряче 1 шт. Олія 2 ст. л. Ковбаса сиров'ялена 80 г.Гливи 80 г. Шампіньйони 60 г. Цибуля червона 1 шт. Винний оцет 20 мл.Кріп 10 г. Цибуля зелена 10 г. Сіль 1 ч. л. Перець 1/3 ч. л. Майонез 70 р. Поставити сковороду на вогонь, прогріти, влити ложку олії. Паралельно акуратно розбити куряче яйце в миску, додати чайну ложку майонезу, присмажити перцем. Збовтати інгредієнти до однорідного стану. Влити отриману суміш у сковороду, підсмажити з двох сторін по півхвилини. Відставити млинець убік, дати час охолонути. Для салату взяти сиров'ялену ковбасу, за бажанням можна замінити її шинкою, копченим окістом, або іншим м'ясним делікатесом на ваш розсуд. Сиров'ялену ковбасу нарізати невеликими кубиками. Свіжий огірок ретельно вимити, обрізати хвостики із двох сторін, нарізати огірок соломкою. Два види грибів – гливи та печериці, ретельно промити, просушити. У сковороді прогріти ложку олії. Гриби довільно нарізати, опустити в гарячу олію, підрум'янити три хвилини. Млинець на той час вже охолонув, нарізати його смужками. Червону цибулю підготувати заздалегідь – очистити та нарізати середніми кубиками. Опустити цибулю в ємність, влити туди винний оцет, додати за бажанням спеції у вигляді цукру/перцю/солі. Промаринувати цибулю близько 15 хвилин|мінути|. Після маринад злити, цибулю за бажанням промити під прохолодною водою. Усі підготовлені інгредієнти, у тому числі млинці, з'єднати в одній глибокій об'ємній мисці. Зелень кропу та пір'я цибулі сполоснути, накришити, відправити до решти інгредієнтів. Додати в салат сіль та перець, перед подачею заправити майонезом, краще, якщо це буде домашній майонез. Смачного!

5min 15min Салати Сьогодні ми поділимося з Вами покроковим рецептом приготування "Салат "Лямур"". Це потрібно спробувати. солодкий перець болгарський 1 шт.помідор 1 шт. крабові палички до смаку зелень петрушки за смаком твердий сир за смаком баночка консервованої кукурудзи 1 шт. сметана+майонез до смакучасник за смаком сіль та чорний перець за смаком Дрібно порубати зелень петрушки. Натерти на крупній терці твердий сир. Додати невелику баночку консервованої кукурудзи. Заправити салат майонезом+сметана (у рівних пропорціях), часник через прес, сіль, перець за смаком. Все добре перемішати.

5min 15min Салати Сьогодні ми поділимося з Вами покроковим рецептом приготування страви "Салат "Острів скарбів"". Це потрібно спробувати. тушки кальмару 3 шт.яйця 3 шт. великі моркви 2 шт. середня -цибулина 1 шт. банку-консервованої кукурудзи 1 шт. велике-солодке яблуко 1 шт. олія за смаком зубчик-часнику за смакомкрохмаль 1 ст. л. майонез до смаку сіль та перець за смаком зелень для прикраси до смаку Кальмари відварити в окропі 3 хв., остудити і нарізати соломкою. З яєць зробити млинці: збовтати яйця вилочкою, додати сіль, перець, і 1ст.л крохмалю. Випекти 3 млинці. Згорнути їх рулетиками і нарізати тонкою "локшиною". Цибулю нарізати дрібними кубиками і злегка обсмажити на олії. Моркву натерти на великій тертці, додати|добавляти| до цибулі і пасерувати разом ~ 3 хв. Яблуко очистити від шкірки, нарізувати|нарізати| маленькими кубиками. Усі інгредієнти з'єднати, перемішати, додати консервовану кукурудзу (без рідини) та заправити майонезом. За бажанням – сіль, перець. Прикрасити зеленню.

20min 60min Салати Рекомендую обов'язково спробувати повторити цей салат із млинцями та куркою в домашніх умовах. Використовувати можна не тільки відварену грудку, але й копчену, наприклад. Також поекспериментувати ви можете із заправкою, взявши не лише майонез, а й трохи сметани із гірчицею. Салатик нескладний, ситний і обов'язково припаде вам до смаку. Купка куряча 1 шт. Маринований огірок 1 шт. Свіжий огірок 1-2 шт. Консервована кукурудза 100 гМайонез 100 г. Горіхи 100 г. Яйце 1-2 шт. Молоко 100мл. Борошно 2-3 ст. Сіль 1 тріски. Цукор 1 тріска. Рослинна олія 1 ст.л. Насамперед відправте варитися курячу грудку, попередньо вимивши її під проточною водою. У невеликій мисочці збийте яйця зі щіпкою солі та цукру. Додайте|добавляйте| муку|борошно|, влийте молоко. Перемішайте добре, щоб не було грудочок. Влийте трішки рослинної олії. На попередньо розігрітій сковороді смажте тоненькі млинці з двох боків до рум'яності. Відварену грудку остудіть, а потім наріжте тонкою соломкою. Трохи остиглі млинці згорніть рулетом і наріжте тоненько. Також у рецепті приготування салату з млинцями та куркою можна використовувати омлет, буде дуже смачно. У глибокий салатник наріжте соломкою свіжі огірочки. А слідом – і мариновані. Вибирайте не дуже солоні та кислі, щоб не перебити смак салату. Просушивши від рідини, додайте до салатника консервовану кукурудзу. Ще один цікавий інгредієнт, яким можна доповнити цей простий рецепт салату з млинцями та куркою, – це горіхи. Використовуйте ті, що є під рукою, трохи подрібнивши їх ножем. Коли всі інгредієнти виявляться в салатнику, акуратно перемішайте та додайте майонез. Ось і все, салат готовий. Залишіть його на півгодини просочитися, і можете подавати до столу.

20min 5min Салати Цей неймовірно простий рецепт салату з кедровими горішками - один із тих, які готуються за 5 хвилин. Як основа можна використовувати будь-які салатні мікси та іншу зелень, яка є у вас під рукою. Легка заправка чудово поєднується з листям та горіхами. Це чудовий варіант для вечері чи перекушування. Листя салату 150 г.Пармезан 100 р. Кедрові горіхи 100 г.Авокадо 1 шт. Оливкова олія 4 ст.л. Сік лимона 2 ст.Сіль 1 тріски. Перець 1 тріска. Насамперед вимийте зелень, обсушіть її трохи і викладіть у глибокий салатник. В даному випадку це рукола, але використовувати в рецепті приготування салату з кедровими горішками можна будь-яку зелень. Потім додайте пармезан. Можна ще взяти моцареллу, смак буде трохи іншим, але це також дуже класне поєднання. Авокадо вимийте, обсушіть та очистіть. Видаліть кісточку, наріжте м'якоть тонкими пластинками. Найкраще горіхи попередньо підсушити на сковороді, щоб вони були хрусткими. Приготуйте заправку: з'єднайте сік лимона та оливкову олію. Додайте за смаком сіль та перець. Також у цей простий рецепт салату з кедровими горішками можна додати італійські трави, наприклад. Вилийте заправку в салатник. Обережно все перемішайте. Ось і весь секрет, як приготувати салат з кедровими горішками нашвидкуруч. Відразу подавайте його до столу.

20min 150min Салати Завдяки копченому стегенцю салат набуває особливого пікантного смаку. Поєднання консервованої квасолі та кукурудзи дарує солодкуватий присмак. Така страва виходить дуже ситною та поживною. Його можна подавати до будь-якого гарніру (каша, картопля, макарони), а можна взагалі їсти його як самостійну страву. Подають салат обов'язково із сухариками. На святковому столі воно займе почесне місце серед інших смаколиків. Можна з легкістю додати салат і інші інгредієнти, наприклад: свіжі або мариновані огірочки, а також твердий сир. Окіст копчений 1 шт.Кукурудза 350 р. Квасоля консервована 350 г Цибуля ріпчаста 2 шт.Сухарики 100 г. Часник 3-4 зуб. Майонез до смаку Соняшникова олія на смак Ріпчасту цибулю чистимо від лушпиння і нарізаємо півкільцями. Наливаємо в сковороду трохи олії, відправляємо її на вогонь, обсмажуємо цибулю до появи золотистої скоринки, потім перекладаємо її на паперовий рушник, щоб пішов зайвий жир. Відкриваємо банки з кукурудзою та квасолею, зливаємо з них зайву рідину. Квасолю відкидаємо на сито і трохи промиваємо у теплій воді. Окіст очищаємо, дрібно нарізаємо м'ясо. Чистимо часник і подрібнюємо через прес або натираємо на тертці. Усі інгредієнти (крім сухариків) перекладаємо в каструлю та заправляємо майонезом, ретельно перемішуємо. Надсилаємо салат на кілька годин у холодильник, а перед подачею посипаємо сухариками. Смачного!

15min 60min Салати Неймовірно смачно та дуже просто! Рецепт ніжного салату для гурманів!
Дуже приємний на смак салат з копченою ковбасою готується швидко, з'їдається теж швидко, що, безперечно, є доказом його якості. Втім, все залежить від того, яку копчену ковбасу ви для нього візьмете.
Особисто я робила на мисливських ковбасках, нарізаних на півкола. Замість консервованої квасолі можна використовувати квасолю відварену. В принципі, цей кулінарний рецепт можна трохи змінювати за своїми перевагами. На мій погляд, ця їжа смачніша все-таки з консервованою квасолею. Часник 1 зуб. Квасоля 400 г. Перець солодкий 0,5г. Копчена ковбаса 200 р. Цибуля ріпчаста 1 шт. Салат листовий 1 шт. Перець чорний мелений за смаком Олія 100 г.Оцет 4 ст. л. Сіль за смаком Спочатку з банки з квасолею зливаємо розсіл, а самі бобові відкидаємо на друшляк, щоб гарненько стекла зайва рідина. Оцет солимо і перчимо, заливаємо ним подрібнену цибулю, даємо постояти під кришкою хвилин десять. Потім видавлюємо сюди часник і вливаємо олію. Це у нас заправлення. Всипаємо сюди квасолю і нехай усе під кришкою стоїть близько півгодини. Тепер ріжемо ковбасу та болгарський перець кубиками, відправляємо до заправленої квасолі. На блюдо кладемо листок салату, а зверху - готове блюдо.

15min 90min Салати Смачна страва на подив гостей та на радість господині! Всім під силу!
Відмінна новорічна змія спеціально для любителів Східного календаря.
Салат Змійка з горбушею або лососем відноситься до їжі, яка і на смак хороша, і виглядає оригінально, гідно займаючи місце на святковому столі. Цей кулінарний рецепт дуже простий, тому створення апетитної «Змійки» не займе багато часу. Яйце куряче 2 шт. Солоні огірки 1 шт. Картопля зріла 2 шт. Горбуша свіжа 200 р. Плавлений сир 45%-ної жирності 300 г. Горошок зелений консервований 2 ст. л.Часник 1 зуб. Майонез до смакуСіль за смаком Зелень петрушки до смаку Зелень кропу до смакуОливки на смак Морква 1 шт. Отже, для початку відварюємо картоплю та яйця. Горбушу добре розминаємо вилкою. Плавлений сир, яйця та картопля, натираємо на великій тертці і змішуємо з горбушею. До маси, що вийшла, додаємо майонез, тиск часник і трохи солі, втім, можна обійтися і без неї. Тепер, викладаємо салат на блюдо, формуючи змійку. Солоний огірочок нарізаємо тонкими кільцями і прикрашаємо салат так, щоб вийшла «луска». Крім огірка, додаємо в «луску» також зелений горошок. Щоб надати змійці реалістичності, можна зробити їй очі з чорних оливок, язик - із сирої моркви, а за допомогою трави можна зробити для змійки галявину.

Щоб швидко приготувати млинці для салату, рецепт занесіть в закладки і використовуйте при необхідності. Готується все миттєво, а виходить ситно.

Особливість млинців - в економічній рецептурі. Це або яєчні підходять як закуска, гарнір і добавка до основної страви. Самостійно таку страву не подають, для цього краще візьміть.

Що потрібно:

• 1 яйце;
• 2 ст. рослинного масла;
• дрібка солі.

Приступимо.

1. Яйце розбийте, змішайте із сіллю і віночком збийте однорідну масу.
2. Додати 1,5 ст.л. у масу, розмішайте.
3. Сковороду розігрійте на середньому вогні, додайте половину столової ложки олії.
4. Виливаємо невелику кількість тіста на сковороду.
5. Обсмажуємо млинець із двох сторін.
6. Після того, як млинці підстили на плоскій страві, їх використовують для салату.

Складний варіант млинців на яйці

Ще один рецепт, але тепер уже складніший за складом. Якщо попередній вважається універсальним, цей підходить для формування конвертиків з начинкою, а не тільки для салатів.

Інгредієнти:

• 5 яєць;
• 1 ст. води;
• 3 ч. л. крохмалю;
• 1 ч. л. рослинного масла;
• дрібка солі;
• щіпка перцю.

Приступимо.

1. Яйця збиваються віночком.
2. Додаємо до яєць крохмаль, воду, сіль та перець. Замішуємо тісто.
3. Розігріваємо сковороду, наливаємо олії.
4. Обсмажуємо млинці з двох боків.
5. Дайте стопці млинців охолонути та використовуйте для салату.

Салат з яєчними млинцями

Наводимо приклад святкового салату із використанням яєчних млинців.

Для салату на 6 порцій потрібно:

• 500 г курячого філе;
• 200 г сметани;
• 2 свіжі огірки;
• 1 цибулина;
• щіпка цукру;
• дрібка солі;
• щіпка перцю;
• 1 ст. води;
• пучок кропу.

Готуємо салат.

1. Куряче філе зваріть.
2. Цибулину нашаткуйте, перекладіть у миску.
3. Додайте до цибулі по щіпці цукру та солі.
4. Залийте цибулю склянкою окропу та відставте для маринування. Це потрібно, щоб із цибулі пішла гіркота.
5. Приготуйте млинці за одним із рецептів вище. Остудіть.
6. Куряче філе наріжте на кубики.
7. Огірки наріжте соломкою.
8. Охолоджені млинці поріжте на довгі смужки.
9. Додаємо куряче філе та огірок у салатницю.
10. З цибулі зливаємо маринад, додаємо разом із млинцями у спільну миску.
11. Ріжемо дрібно кріп і також додаємо до інших інгредієнтів.
12. Акуратно змішайте салат, додавши сметану та трохи перцю.

Ось і готові наші млинці для салату, рецепт, як бачите, простий і бюджетний. Спробуйте також приготувати та . Діліться рецептами із друзями.

Куряче яйце – гастрономічний продукт, який часто використовується як інгредієнт для приготування багатьох салатів. Як правило, для використання в таких стравах яйця піддаються термічній обробці, а саме відварюються круто. Потім вони дрібно нарізаються і додаються салат до інших компонентів. Але є швидший та оригінальніший варіант їх приготування. Пропонуємо зробити яєчні млинці для салату. Такий процес у рази швидше, ніж просто відварювання. А салат з такими млинцями з яєць має цікавий смак і виглядає оригінальніше. Покроково оформлений рецепт з фото покаже вам як просто і швидко спекти яєчні млинці для салату з крохмалем та майонезом.

Інгредієнти:

• яйце куряче - 2 штуки;
• майонез – 1 ст. ложка;
• сіль - 2 щіпки;
• крохмаль картопляний – 1 ст. ложка;
• олія – 1 ч. ложка.

Як приготувати млинці для салату?

Приготування яєчної основи для млинців починається з того, що невелику ємність розбиваємо пару курячих яєць. Можна, звичайно ж, використовувати і більшу кількість яєць. У нашому рецепті розрахунок такий: 1 яйце – 1 млинець.

Перекладаємо до яєць будь-який майонез.

Підсипаємо за своєю смаковою перевагою солону спецію.

Наступний інгредієнт – картопляний крохмаль.

Введені інгредієнти перемішуємо так, щоб вийшла яєчна однорідна суміш. Найкраще для цього процесу використовувати міксер.

Змащуємо маленьку сковорідку олією та розігріваємо її. Виливаємо на гарячу сковороду половину яєчного тіста.

Підсмажуємо яєчний млинець приблизно по хвилинці з кожного боку. Маса має схопитися.

Ось такі гарні та ажурні для салату виходять.

Простий рецепт салату з млинцями з крохмалюпокроково з фото.

Якщо вам до смаку прості у приготуванні страви з мінімумом інгредієнтів, тоді придивись до цього рецепту. Ковбасний салат із млинцями із крохмалю в домашніх умовах – дуже апетитний.

Цей рецепт приготування салату з млинцями з крохмалю неймовірно простий, і один із найважливіших його інгредієнтів – це домашній майонез. Варто витратити трохи часу, щоб вийшла ідеальна заправка. Крім ковбаси та млинців у страву можна додати трохи консервованої кукурудзи, наприклад.

Кількість порцій: 3-4

• Національна кухня: Домашня кухня
• Тип страви: Салати
• Складність рецепту: Простий рецепт

• Час підготовки: 19 хвилин
• Час приготування: 30 хв
• Кількість порцій: 3 порції
• Кількість калорії: 265 кілокалорій
• Привід: На обід

Інгредієнти на 3 порції

• Ковбаса - 250 Грам
• Яйце - 4 Штуки
• Крохмаль - 2 ст. ложки
• Вода - 100 мілілітрів
• Рослинна олія - ​​2 ст. ложки
• Сіль - 1 Дрібка
• Часник - 2-4 зубчиків
• Домашній майонез - За смаком

Покроково

1. Насамперед займися приготуванням майонезу. Після цього відправте його в холодильник, щоб трохи охолодити. За бажання можна додати в процесі улюблені спеції. Можна, звичайно, використовувати і покупний, але домашній все-таки смачніший і корисніший.
2. Наразі можна підготувати інші інгредієнти. У глибоку миску вбийте яйця з щіпкою солі. Також можна використовувати в цей простий рецепт салату з млинцями з крохмалю щіпку цукру, щоб тісто було ще смачніше. Додайте воду і збийте до однорідності.
3. Поступово додайте крохмаль, збиваючи тісто до однорідності. Важливо, щоб тісто було без грудочок. Крохмаль чудово замінить борошно та зробить тісто дуже ніжним.
4. Влийте олію. Розігрійте сковороду і смажте тоненькі млинці. Паралельно наріжте ковбасу тонкими брусочками.
5. Трохи остудивши, поверніть млинці в рулет і наріжте тоненько. Очистіть часник, пропустіть через прес. Заправте раніше приготовленим майонезом і добре перемішайте. Ось такий простий варіант, як приготувати салат із млинцями із крохмалю. Частуйтесь!

З давніх-давен у слов'янських народів млинці асоціюються з достатком у будинку, з багатим урожаєм і безбідним ситим життям. У наші дні і тонкі, і пишні рум'яні та апетитні млинці, як і раніше, користуються величезною всенародною популярністю. Сьогодні, я хочу розповісти господиням, як приготувати тонкі млинці з крохмалем. Для мого рецепту Вам не знадобиться молоко чи борошно, з мінімуму інгредієнтів можна приготувати дуже смачні та ніжні млинці, які можна подати гостям на сніданок замість омлету. Так само, яєчні млинці без борошна та молока, ідеально підходять для загортання начинки або як інгредієнт для салатів. Дотримуйтесь мого покроково оформленого фото-рецепту і готуйте із задоволенням.

Нам знадобиться:

• яйця курячі – 6 шт.;
• вода – 6 ст. лож.;
• крохмаль – 4 ст.л. (З гіркою);
• сіль - ½ ч.л.;
• олія соняшникова – 100 мл.

Як приготувати млинці з крохмалем?

Для приготування млинця яйця краще брати охолоджені (з холодильника), такі яйця буде простіше збити.

Воду, яку ми додаватимемо в тісто, теж, краще взяти холодну (майже крижану).

І так, для початку, в чашу блендера розбиваємо яйця, додаємо воду, сіль і збиваємо на високих обертах до утворення пишної піни.

Потім до тіста додаємо крохмаль і знову все перемішуємо в блендері.

Тісто для яєчних млинців виходить дуже рідке (набагато рідше, ніж для будь-яких інших млинців), але не лякайтеся, додавати борошно не потрібно. Саме з такого рідкого тесту на крохмалі виходять дуже тоненькі та симпатичні млинці.

За допомогою розливної ложки наливаємо тісто млинця і розподіляємо його по всій поверхні сковорідки швидким обертальним рухом.

Печемо млинець з одного боку, буквально одну хвилинку.

Біля самого краю млинець підтягуємо лопаткою, просуваємо її до середини млинця і потім дуже просто перевертаємо його на інший бік.

Зі зворотного боку яєчний млинець випікаємо, теж, не більше хвилини.

Яєчні млинці з крохмалем вийшли дуже тонкі, ніжні, повітряні та апетитні.

Презентуємо їх їдокам як самостійну страву зі сметаною.

Також в яєчні млинці можна загорнути будь-яку на Ваш смак.

А ще, такі млинці яєчні нарізані соломкою я використовую як інгредієнт для деяких салатів.