Сталик ханкішіїв. Біографія сталіка ханкішієва Сталік ханкішієва національність

І не знаєте, хто він такий, то взагалі не зрозуміло, навіщо ви заходите до ЖЖ. Без перебільшення скажу, що у Сталіка найкращий блог. Судіть самі – жодної політики, агресії та чорнухи. Унікальний контент, дивовижні авторські фотографії, трохи подорожей, трохи музики та їжі, дуже багато смачної їжі. Таким на мій погляд і має бути ідеальний блог. Сам я відкрив для себе журнал Сталіка роки 3 тому і з тих пір не пропускаю жодної його посади. До речі, одного разу я запитав його, де він бере такі гарні фотографії до своїх рецептів. Тоді він зі знущанням мені щось відповів, і мені стало соромно за моє запитання. Довгий час я не міг повірити, що ці фотографії він робить сам. Будь-яка людина, яка хоч раз готувала, намагаючись знімати свої успіхи на камеру, знає, що приготування їжі не сумісне з якісною фотографією. Як можна поєднувати два абсолютно різні заняття, які вимагають від тебе 100% віддачі? Поки ти намагаєшся налаштувати світло на одному блюді, інше вже підгорить. Напевно, думав я, у Сталіка там 10 помічників бігає. Але немає. Минулого тижня я нарешті повірив, що Сталік справді готує та знімає все самостійно. Унікальна людина! Дивіться самі...

01. Це його знаменита кухня, яку він збудував сам. На кухні будує професійне обладнання. Я навіть не можу уявити, навіщо потрібна половина цих шаф. При мені Сталіку привезли ще якусь дивовижну величезну шафу, яка дозволяє варити м'ясо при температурі 70 градусів. Чудеса.

02. Половину кухні займають пічки

03. До речі, тут все зроблено, щоби можна було знімати не лише фото, а й відео. Ось, наприклад, в одній із печей є оглядове віконце, куди можна заглянути камерою та отримати ефектний ракурс.

04. Роботи на службі у людини.

05. Це готується хаш, про якого Сталік вже написав.

06. Поруч розташована кімнатна студія. На стелі рейки зі світлом. Ось як сам Сталік описує своє обладнання: "Імпульсне світло (спалахи), чотири штуки, з різним додатковим обладнанням - портретна тарілка, софтбокси, парасольки, відбивачі, шторки і т.д. Підвісна система, щоб по будинку можна було ходити. опускається екран і у нас не фотостудія, а домашній кінотеатр.Куча різних відбивачів, світлофільтрів, фонів - на всі випадки життя, для вирішення будь-якої задачі. маленьких деталях, але це постійне світло.До них є кілька великих світильників постійного світла, із софтбоксами."

08. Це вам не просто натиснути на кнопку, тут цілий ритуал з підбором фону, тарілок, налаштуванням світла ... У мене б не вистачило терпіння. Сталік вважає, що все треба робити ідеально.

09. Ракурс обраний!

10. Ось що виходить у результаті.

11. Так це виглядає збоку.

12. Так на фотографії Сталіка . Причому тут немає жодної постобробки. Фотографія одразу виходить такою.

13. Камера підключена до ноутбука, на якому відразу відображаються знімки.

14. У процесі готування Сталік використовує компактну камеру. Завдяки тому, що скрізь на кухні стоїть професійне світло, картинки завжди відмінні.

15. До речі про рис. Я підглянув на складі мішки з рисом, з яких Сталік готує плов.

16. Пекти справжня.

17. Поки готується плов, виходимо на терасу, Сталік бере дутар і починає грати

"У шашлику теж дві струни - м'ясо та вугілля.
На простих інструментах грати не простіше, ніж синтезаторі.
Готувати гарний шашлик – мистецтво, якому теж треба вчитися.
Дванадцять ладів дозволяють витягувати з дутару безліч співзвучностей та виконувати будь-які мелодії.
Дванадцять основних прийомів поводження з мангалом дозволяють написати шашлик на всі свята цього життя.
Аби не згасав вогонь, аби не стихала музика в душі і не зникало натхнення.

18. Знімає Сталік на Mamiya 645DF+ з 80 мегапіксельним задником. Хоча починав він зі звичайного Canon EOS-300d, потім був 5Д, далі середньоформатний Hasselblad H4D-50 і ось тепер Мамія. До речі, я не розумію, чому

Вперше і востаннє опускаюся до коментарів чергової тягомотини, яку розвівСталик Ханкішієв у своєму останньому «брехливому» плюванні в ЖЖ. Практично отруйним і образливим щодо всіх людей, які по-доброму і дуже щиро ставилися до нього і намагалися всіляко допомогти у його письменницькій та кулінарній кар'єрі. Пересварився з усіма, хто допомагав йому на початку його кар'єри, образив і збрехав безліч чудових людей. Кілька років читав його опуси і дивувався - звідки в людині стільки злості, нахабства, хитромудрої лукавості - він здатний очорнити і уявити в абсолютно непривабливому вигляді будь-кого, хто якось не припав до його «сталіковського» столу, а про себе коханого ні слова справжньої правди, тільки напівправда, що упускає найнеприємніші подробиці. Я все це читав, принципово не відповідав на гидкі випади, живучи за принципом: собака гавкає - караван йде.
Але зараз я хочу розвіяти міф про бездоганно чесного Сталика, «дістав» називається, про всі його інсинуації щодо уявних ворогів і заздрісників, істериків, зоряної хвороби, підлості, надто роздуто-болісного самолюбства, двуличності, короткої пам'яті та чорної невдячності. Цього хочуть мої друзі по соцмережах і багато добрих знайомих і рідних людей, всі, хто коли-небудь постраждав від його хамства та брехні, вимагають справедливості.
Отже, все у хронологічному порядку. Колись багато років тому у Фергані ми дійсно міцно дружили і я дійсно зайняв у Сталика гроші, їдучи до Москви, а віддала їх моя дружина майже в 2,5 рази більше, оскільки він зажадав за нещасні 200 доларів паспорт у заставу , Довелося віддати паспорт дружини, мій був потрібен для поїздки до Москви. Прикриваючись тим, що її паспорт у кредитора, насправді він тримав його вдома і шантажував цим доти, доки не дістав усе до копійки з моєї дружини. Як виявилося, він позичив величезну суму грошей в однієї (без імен) людини і казав йому, що всі ці гроші взяв я і ніяк не можу їх віддати, а мої 200 доларів були як піщинка в бархані його величезних боргів. На жаль, я дізнався про це вже згодом. Здається мені, що цей борг досі не закритий, оскільки податкова інспекція досі точить зуб на Сталика, а в кожного відділення міліції на дошці «розшукуються» висить його фотографія як шахрая та особливо небезпечного злочинця. А головний бухгалтер його магазину електроніки приїжджала до Москви і при мені слізно просила віддати борг, інакше її посадять у в'язницю. Це пролог.

Ось тут починається найцікавіше. Коли я жив у Москві вже майже 6 років, купивши квартиру, машину, дозвольте помітити, без будь-якої участі Сталика, він, живучи у Фергані, написав свою першу книгу і домовився через інтернет видати її у Москві. Чорна кішка вже тоді пробігла між нами через цей копійковий борг і його обман з паспортом дружини, але минуло багато часу, я відхідливий, тому я щиро радів і дуже пишався ним, порахував за честь відвезти пілотний екземпляр йому до Фергани. Справи на той момент у Сталіка були в повній дупі і він вчепився за можливість виїхати в Москву, де я абсолютно щиро запропонував йому притулок і посильну допомогу. Написати книгу - це велика справа, але пропіарити її, якось позначитися в московській тусовці, це, повірте мені, не менш важлива справа, в чому я безоплатно і з радістю допомагав йому завжди протягом року. Я виконував усю брудну роботу, готував на юрби народу, підтримував посильно. Жив він у мене разом із моєю сім'єю у двокімнатній квартирі, що називається ділили дах і стіл протягом півроку, а далі ми з дружиною допомогли винайняти йому квартиру в нашому ж будинку під свої гарантії, приїхала його дружина з донькою і начебто все налагодилося. Сталик, завдяки своїй природній кмітливості, творчому таланту та чуття бізнесмена, став розвиватися, з'явилися замовлення на кейтеринг, ми їздили разом, щось заробляли. Незабаром він отримав запрошення взяти участь у проекті Ямпільського Дмитра, Борисова Міті, Радова Ігоря в організації ресторану «Гранд Буф», куди він покликав мене зробити опрацювання меню узбецької кухні та скласти для нього технологічні карти, викликав кухарів із Узбекистану. Я успішно впорався з усім, працював 2 місяці простим кухарем, стежив за процесом. Але з відомих лише йому причин, одного дня він не вийшов на роботу, пояснивши це тим, що інвестори порушили домовленості. Але гроші вже були отримані, ручки вмиті, а доля всіх, кого він втягнув у це, його вже не цікавила. У результаті хлопців кухаря було виставлено на вулицю, зарплату їм виплатили тільки на моє наполегливе прохання, після чого вони змогли повернутися на батьківщину. Я отримав за всю виконану за 2 місяці роботу стандартну зарплату кухаря, дякую і на цьому, не нарікаю. Будучи не посвяченим у їхні інвесторсько-договірні справи, я прийняв ситуацію, хоч питання та неприємне відчуття залишилося, гадаю, не тільки в мене.

Далі, погодившись на спільний проект із М. Святковою,https://www.facebook.com/mary.prazdniko va відомого топ-менеджера та колишнього генерального директора мережі ресторанів Жан-Жак, під її гарантії було знайдено інвесторів для відкриття ресторану під його досить відомий бренд «Казан-мангал». А далі історія повторилася... Для організації узбецької кухні Сталик кличе мене скласти технологічні карти та опрацювати меню. Але, будучи навченим, я окреслив вартість своїх послуг, Марія чесно мені їх виплатила. Пройшло кілька місяців, ресторан почав приносити деякий дохід, Сталик бере 400000 рублів у борг у інвесторів під гарантії Марії Святкової з метою залагодити боргові зобов'язання в Узбекистані і …вгадайте з 3х разів), знову одного прекрасного дня, без оголошення війни … не виходить на роботу. Коли інвестори та Марія зажадали від нього пояснень та повернення грошей, він відповів, що це плата за його роботу і він їм нічого не винен. Це був справді удар нижче пояса, особливо Маші, яка згодом, будучи відповідальною і чесною людиною, виплатила його борг, але в результаті втратила цей бізнес.
Ще один провал, та такий ганебний… Я був розчарований, але до кінця не вірив у банальну безвідповідальність і жадібність мого друга, мені здавалося, що причини до такої поведінки мають бути, просто я про них не знаю…

А далі були кейтеринги, будівництво кухонних комплексів, працювали разом, домовленості, раніше обумовлені, ніхто не скасовував, але в односторонньому порядку чомусь Сталик почав їх порушувати все частіше, вкривав доходи, напевно жаба жала ділитися чесно. Свідками цього стали робітники, які працювали з нами і розповідали мені про все. А останній фінт, що викинув Сталик - верх жлобства, він не заплатив робітникам, які будували йому вже власний його дім, сказав, що вони всі проїли та пропили, а так само прожили на його території (в будинку, що будували). Цей останній відвертий обман повністю підірвав мою довіру та повагу до цієї людини, я просто перестав із нею спілкуватися. Були спроби з'ясувати стосунки через мою дружину, але зателефонувати мені і дізнатися причину моєї поведінки він так і не зміг, соромно напевно, а може, не царська ця справа

Пише, що він був ініціатором розриву стосунків через якісь незрозумілі у Л.Парфьонова, смішно чути, гидко.
Я змушений відреагувати з приводу, нібито, мого наклепу на його родину Л.Парфьонову та Е Чекалової. Це відверті інсинуації Сталика, чи його чергова істерична витівка, і може бути спеціальне перетворення сенсу, це страшна людина. Я не думаю, що вищезгадані люди будуть пліткувати чи брехати, не схоже це на них. Я ніколи не стану брехати чи ганьбити сім'ю Сталіка, тому що його батько Ханкішієв Гусейн Аскерович, через якого ми й познайомилися зі Сталиком, був чудовою, розумною, доброю і чесною людиною, яких мало, він був для мене як батько і його думка мені була дуже важливим.

І останнє, знову ж таки дотримуючись хронології поставлених закидів. Люди, хоч не хоче Ханкішієва чути мої спростування про участь у його долі як «вчителя», давайте я таки спростую це, щоб припинити цю нуднятину і раз і назавжди поставити на тому жирну точку.Я офіційно заявляю, що я не вчитель Сталіка Ханкішієва, тому що я ніколи не вчив нікого, що витворює ця людина.

Якщо чесно, я не розумію цієї останньої істеричної витівки, яким боком він приплев мене у свою сумбурну образливу тираду розбірок з його текстами для книг, хто там за нього пише. вічно необхідно з кимось з'ясовувати стосунки, лаятися, ерничати, перебувати у стані холодної війни? Напевно, це живить його нездорову психіку, вгамовує спрагу невгамовної агресії, самостверджує його як сумнівну особистість?
Підозрюю, що він згадав мене тут у паралелі з темою дня з натяком на те, що всі мої тексти редагує моя дружина. Так, це так, я цього ніколи не приховував. У неї з російською краще буде, ніж у мене, вона мені допомагає з граматикою і синтаксисом, тому я довіряю їй, а кому ж ще? Я дуже вдячний їй. І взагалі, мене оточують чудові люди.
Велику допомогу надає т

Головна мета домашнього меню на Сході – добре нагодувати велику родину за дуже скромного бюджету.

Кулінарний письменник, знавець східної кухні та автор книги «Козан, мангал та інші чоловічі задоволення» розповів нам про принципи правильного харчування та середньоазіатські традиції економії.

- У російській кухні урізання витрат у сфері кулінарії зазвичай зводиться до зменшення кількості м'яса та фруктів – у раціоні починають домінувати сезонні овочі, крупи, хліб... А яким чином знижують вартість їжі на Сході?

Слава Аллаху, під час мого життя в Узбекистані я ніколи не думав, як скоротити витрати. Навпаки, довгий час шукав шляхи, як зробити наш раціон різноманітнішим, і був готовий нести все більші витрати на купівлю продуктів. Насамперед це відбувалося тому, що в основі узбецької кухні лежить досить економне витрачання продуктів та їхнє повноцінне використання. Головна мета домашнього меню - добре та раціонально нагодувати велику багатодітну сім'ю за дуже скромного бюджету.

– І як же це відбувалося на практиці?

В Узбекистані багато сімей готували, витрачаючи м'ясо дуже економно, а іноді й зовсім обходячись без нього - навіть у плові. При цьому коренеплоди, овочі та крупи завжди відігравали важливу роль у харчуванні. І, можу вам сказати, кількість м'яса в узбецьких стравах не сильно впливає на їхній кінцевий смак. А ось вміле використання найпростіших продуктів, коли кухар не шкодує свого часу на приготування, призводить до дивовижних результатів. Страви, на які витрачені копійки, виходять нітрохи не менш смачними, ніж їжа з найпомпезніших ресторанів. Згадайте здивування туристів, які побували в Середній Азії: головне їхнє враження - це дуже дешеве та смачне громадське харчування. Так само узбеки готують і вдома, і навіть більш економно, ніж у громадському харчуванні. Небагаті люди їдять більше хліба – коли з фруктами, а коли з молочними продуктами, благо тандири – печі для випічки хліба – були у кожному дворі і кожна сім'я намагалася мати своє молоко від власної корови. Взагалі, гарячий коржик і чашка прохолодного кислого молока - непоганий сніданок, а сухофрукти, подані до чаю, куди корисніші за будь-які цукерки.

- У своїй книзі ви пишете про страви не цілком повсякденні - різні види плову, страви на мангалі... Сьогодні для багатьох людей добірні продукти, необхідні для їхнього приготування, стануть недоступними. Можливо, дасте якісь практичні рекомендації, як із недорогих продуктів приготувати щось яскраве, смачне у східному стилі?

Так, символами моєї книги стали страви святкові. А економити на святі – поганий тон. Тому я закликав щедро закладати м'ясо, використовувати курдючний жир, а не олію, вмовляв купувати найкращі сорти рису. І взагалі, я не ставив собі завдання написати документальний портрет узбецької кухні початку XXI століття, швидше навпаки - намагався оспівати якийсь ідеал. Але мені дивно, що багато хто, читаючи мою книгу, не помітив, що поряд зі святом там є і повсякденність: страви дуже прості і дуже економні. Напевно, вони здалися читачам такими ж смачними, як плов та шашлик, тому не кожен розпізнав, що вони виготовлені з дуже простих та недорогих продуктів.

– Наприклад?

Ну поміркуйте самі, середнє за ціною м'ясо в багатьох стравах врівноважується дешевою картоплею, а в інших на кілограм м'яса йде кілька кілограмів круп, бобів та овочів. В результаті їжі виходить повний казан - вистачить і велику родину нагодувати, і гостей покликати. Зрештою, шашлик з курки коштує стільки ж, скільки курка, обмазана майонезом, просто різний результат за смаком. Думаю, що харчуватися ощадливо ні в якому разі не означає харчуватися несмачно.

- Які поради загального характеру ви могли б дати людям, змушеним сьогодні обходитися простими продуктами, але звиклим до їжі смачною, небанальною, правильною та зі знанням справи приготовленою?

Насамперед я хотів би попросити всіх читачів економити на будь-чому, крім харчування. Навіть якщо це здається неможливим, слід замістити частину витрат... власною працею. Ну нічого, їли ви останні 5-6 років у кафе та ресторанах, а тепер давайте встанемо біля плити і приготуємо все те саме будинки. Праця та час? Так, але ви отримаєте хорошу їжу в 5-6 разів дешевше!

Чи це не економія?

– А як це можна організувати суто технічно? У багатьох сьогодні просто немає часу на повноцінне приготування будинку.

Насамперед треба усвідомити, що тепер про приготування їжі має дбати не тільки мати сімейства, але і його голова, і діти. Часу знадобиться насправді дещо більше. Але вигода виражатиметься не тільки в грошах - послухайте мене, і ви все зрозумієте. Є сенс оптимізувати закупівлю. Треба купувати продукти не щодня, а закуповувати їх раз на тиждень, а за деякими продуктами тривалого зберігання варто з'їздити у великі магазини чи оптові ринки. Щодня слід закуповувати лише свіжий хліб та якісь дрібниці. Без дорогого вина ваше здоров'я не постраждає, а бюджет це заощадить здорово. Та й ви самі давно вже збиралися розпочати здоровий спосіб життя, я знаю.

- Від яких продуктів, на вашу думку, можна безболісно відмовитися в першу чергу?

Я обійшовся б без дорогих привізних овочів, фруктів та екзотичних морепродуктів. У ціні закладено високі транспортні витрати, чималі прибутки перекупників і продавців. Обходилися ж раніше без полуниці у січні та устриць без урахування сезону, цілий рік? Щодо вітамінів, то в квашеній капусті їх анітрохи не менше. А заквасити барило капусти помітно дешевше, ніж купити пару лангустинів.

- А ще що з того, що стало для нас звичним, на ваш погляд, можна безболісно піддати секвестру?

Не купуйте оброблене дороге м'ясо або окремі запчастини від курей, відмовтеся від рибних нарізок. Купуйте відразу кілька кілограмів найпростішого м'яса, пару тушок птиці, свіжу рибу та розберіть усі будинки. У вас вийде кілька порцій для смаження, для гасіння, для бульйону.

От і чудово: негайно поставте варити бульйони. Коли вони охолонуть, їх можна буде розлити по целофанових пакетиках та заморозити – їхня якість від цього не постраждає. Будь-якого дня ви просто розігрієте бульйон, додайте в нього локшини, крупи або овочі і отримаєте прекрасний суп із собівартістю, що прагне нуля. Якісь продукти доведеться заморозити, але ви не засмучуйтесь. Одноразово заморожене та поступово, у плюсовій камері холодильника, розморожене м'ясо лише трохи поступається парному. Змиріться з цим - це все одно краще, ніж їсти замість м'яса ковбасу, а замість курей - сосиски. До речі, ось від цієї різноманітної продукції м'ясокомбінатів я теж відмовився б. Клянуся, шматок нашпигованого часником, салом, натертого спеціями і запеченого в духовці м'яса куди смачніше за будь-які сардельки. А буженина, домашні рулети, галантини, заливне, холодець? Якщо вважати по-чесному, без сої і будь-яких добавок, то всі вони вийдуть набагато дешевше за покупне. А головне, і смачніше, і корисніше.

- В останні роки багато говорять про те, що серед міських жителів переїдання стало чи не масовою недугою. Може, щоб заощадити, нам варто просто менше їсти?

Так, насправді міським жителям для підтримки життя калорій треба не так уже й багато. Ми не мерзнемо і не витрачаємо енергію на обігрів свого тіла, ми майже не працюємо фізично, мало рухаємося. Але справа в тому, що крім калорій, з їжею в наш організм надходять ще й вітаміни. Зменшуючи раціон, ми скорочуємо і споживання вітамінів та мінералів. А це може призвести до серйозних проблем зі здоров'ям, таким, що економія обернеться витратами на лікарів. Намагатися компенсувати нестачу вітамінів та мінералів таблетками та БАДами – докорінно невірно. По-перше, вітаміни з таблеток засвоюються набагато гірше, ніж з гарної їжі, а по-друге… ви знову стаєте жертвами бізнесу. Просто якщо раніше на вас робили гроші іноземні виробники та продавці імпортних «продуктів харчування», то тепер, я вас прошу, не потрапите у залежність від фармацевтів та медиків.

- Що ж, мріям схуднути через кризу так і не судилося здійснитися?

Ну, оскільки я майже умовив вас відмовитися від усіх зайвих і дорогих заморських спокус (якщо вони не хочуть купувати нашу нафту задорого), мені залишається умовити вас про зовсім небагато - не намагайтеся схуднути, обмежуючи себе в харчуванні. Ви схуднете і без того: суєта на кухні вимагає досить багато енергії, а в результаті кухонних праць зазвичай трапляється зміцнення сімейних зв'язків і закономірна втрата калорій найприємнішим чином: після вечері, перед сніданком і після обіду. Водночас і демографічну статистику підправте!

Мені давно не дає спокою одне питання. Багато хто тут не любить блогерів, які закривають коментування або використовують низову лексику, провокації чи постійну нав'язливу рекламу з купою клікабельних лінків.

Але чому народ настільки ненавидить Сталика — для мене залишається загадкою. Він не рекламує і не продає скутери та велосипеди. Він не нав'язує вам послуги платної клініки пластичної хірургії. Він не пише (на відміну від мене) постів про те, що хамон їдять лише сноби та дурні. У своїй оцінці він цілком розумний і тактовний, ділиться цікавою та корисною інформацією.

Кому він перейшов дорогу і чому таку кількість агресії викликає у людей цей милий чоловік, який має не так часто зустрічається талант — не розумію... Розкажіть, як ставитеся до Сталика особисто ви?

Думки коментаторів розділилися:

russler888 думає, що необов'язково всім лізти зі своєю думкою:

Рецепти у нього чудові, він справжній профі. Якщо комусь він чи його манера спілкування не подобається, то не лізьте зі своїми коментами та все. Просто користуйтеся його порадами, ніхто ж не примушує коментувати.

cinecon вважає Сталіка звичайнісіньким кухарем, але геніальним фотографом:

Про який талант Ви кажете? Якщо Ви про талант кухаря, то це глибоке оману. Кухар із нього дуже посередній, він регулярно сам собі суперечить. То треба гасити вугілля, коли жир горить, то не треба. То треба маринувати шашлик в оцті, то не треба і т.д. Його улюблені теми - плов та шашлики, а що, інших страв немає? На підмосковних віллах узбецько-таджицькі помічники з господарства на ці теми дадуть Сталику 100 очок фори. І навіть у цих темах він рубає у штангу. Технологію карамелізації шашлику, яку змалку знає будь-який абхазький мангальщик, він жодного разу не описав. Справді складні теми. наприклад приготування буженини з 5-7 кілограмового стегенця, або запікання баранячі ноги в 4-5 кіло, він взагалі не розглядає. Кулінарні понти він розвішує виключно в побутовій площині, вдома на кухні на коліні, а от нагодувати прийом на 300 осіб за 15-20 хвилин шашликом точно не зможе. Ось тому інвестори і не хочуть ресторану «під нього» відкривати, не потягне.

Але Сталик реально сильний у фотографії. Тут він просто виражений талант. Випускники операторського з ВДІКу можуть позаздрити. Почуття об'єму, композиція, колір і світло все практично бездоганно. Це не похвала, це констатація. Але, на жаль, за допомогою фотографій нагодувати неможливо. І дуже сумно, що Сталик — затятий русофоб, коли починає писати про економіку чи політику (а чи це його теми) з нього нелюбов у Росії та російському народу так і пре.

artemurubkov впевнений, що має повне право давати поради, а Сталик зобов'язаний до них дослухатися:

Підкреслю, що мій принцип бути ввічливим і не зачіпати людей до першої грубої відповіді. Я йому прокоментував у дусі: «Навіщо ви так на них накинулися? Люди-це люди, і ваша творчість, як і мистецтво може бути набагато вищою за те, що людям доводиться собі готувати. А ілюзії людям потрібні, щоби легше пережити різницю».

У результаті мені від нього дістався бан коментаря з відповіддю на кшталт «Ви надто молоді, щоб мене вчити! І навіть через роки будете мені нецікаві». Думаю, більшість людей, незадоволених ним, зіткнулися зі схожим упереджено поганим до себе ставленням...

Новий прекрасний 2017 рік розпочався з кривавої баталії 2-х славетних блогерів Росії – Сергія Долі та Сталика Ханкішієва. Безвідносно суті суперечки я вважав, вважаю і вважатиму, що Сталик - зразок ницості, підлості та ослячого фанфаронства. Добре те, що він готовий принизити взагалі будь-яку людину, якщо її думка на півміліметра від ЙОГО величності думки. Жах у тому, що Сталик - прилипливий як гнойова муха. Він взагалі позбавлений такої якості як благородна великодушність. Ну, сказав, людина щось, хай і дурість. Відійди, посміхнись і забудь. Ан, ні Сталик скигне і скигне і скигне, кружлятиме як автоматичний орел над похмурою рівниною, видаючи сумний клекот, від якого вуха в'януть.

Не поважаю я таку людину.

Оригінал взято у sergeydolya у Сталіку Хакіншієву присвячується: "Людина-говно"

Я багато разів чув від різних людей, що Сталик Хакіншієв не дуже адекватна людина. Я цим чуткам ніколи не вірив, оскільки знав Сталика особисто, бував у нього в гостях і мав від його товариства найприємніші враження.

На жаль, вчорашні події показали, що я помилявся...

Передісторія:на початку цього тижня мені зателефонували з Європейського Медичного Центру – клініки, де я лікуюсь. На мою думку, це найкраща клініка в Росії, де мені не тільки врятували життя, але й допомогли змінити його на краще. Я лікуюсь в ЄМС за страховкою за яку плачу сам. Медична страховка, що дозволяє лікуватися в ЄМС, коштує чимало - цього року вона обійшлася мені в 479 548 рублів. І я її справно виплачую, жодних знижок чи бартеру я не маю. Я – рядовий задоволений клієнт.

Історія:Отже, мені зателефонував прес-секретар ЄМС та звернувся із проблемою. Сказав, що в них трапилося непорозуміння з одним із блогерів, і якщо я теж із цієї сфери, попросив допомогти налагодити зворотний зв'язок. Як ви вже зрозуміли, йшлося про Сталіка Хакіншієва. За словами речника, Сталик ополчився на клініку і всіляко створює негативне тло. Чи він це робить спеціально, чи через незнання, але вони дуже хотіли б розібратися в цій історії. Я сказав – не питання! - я знаю Сталика і готовий зателефонувати йому. Завжди приємно допомогти людям, які врятували твоє життя.

Дзвоню Сталику. Кажу, що хлопці з моєї клініки стурбовані його постами і хотіли б зрозуміти, у чому справа. На що Сталик вмить зривається в істерику, починає на підвищених тонах говорити, що я лізу не свою справу і що він нічого обговорювати зі мною не буде.

Я трохи очманів від такої істерики і сказав: "Ок. Я бачу для тебе це особиста болісна тема, я тебе почув і не залазитиму в цю історію". Але Сталик раптово змінив свою думку і почав наполягати на тому, щоб я таки вислухав його бачення цієї ситуації. Потім кілька хвилин він розповідає мені про якусь 62 лікарню, якісь конкурси тощо. Каже, що процедури в ЄМС значно дорожчі, ніж в інших лікарнях, і це пипець якась проблема. Я тоді ще подумав, що це все ж логічно - ніхто ж не порівнює ціни на номер у п'ятизірковому готелі в центрі Москви з тризірковим готелем у Замкадьї. Втім, не про це: я зрозумів, що у Сталика з клінікою особисті рахунки і побажав йому успіхів у боротьбі. Так, я люблю ЄМС, безмежно вдячний лікарям за те, що вони врятували мені життя, але вирішив не вплутуватися в цю історію.

Але тут раптом наприкінці розмови Сталик заявляє, що він використовуватиме нашу розмову і зробить із цього пост. Я наполегливо прошу його цього не робити. Пояснюю, що зателефонував для особистої розмови, щоб розібратися в ситуації, дізнатися про думку однієї й іншої сторони. На що Сталик зам'явся, буркнув у відповідь, що не обіцяє і кинув слухавку.

Більше того, наша розмова подана в такій хитромудрій інтонації, ніби я маю намір розв'язувати зі Сталиком якусь "війну", яку він, як я розумію, веде вже не один місяць.

Загалом я після цього вчора відправив Сталіку повідомлення, що перестав вважати його порядною людиною. Чи праву справу він собі придумав, ліву – для мене вже не важливо. Він вчинив непорядно і низько, використавши нашу розмову для ілюстрації своїх висновків.

Тим не менш, я привітаю Сталика з Новим роком, бажаю йому здоров'я, гарного апетиту та хочу привітати веселою піснею. Сталик написав, що вплутався в цю історію, щоб не бути "фуфлом" - що ж, - йому вдалося зайти набагато далі...