Коктейль чорний ром бакарді. Як створити кулінарний шедевр? «Піна Колада» із темним ромом

Ром - це досить міцний алкогольний напій, що відрізняється насиченим смаком. Однак через високий градус далеко не кожен може його вживати в чистому вигляді, адже він буквально обпалює горло. Але не варто засмучуватись, адже можна приготувати коктейлі з ромом, які вражають достатком смаків та можливостями для прояву свого таланту бармена.

Це один із найбільш популярних алкогольних та безалкогольних коктейлів світу. Він відрізняється освіжаючою дією та дуже приємним смаком. Не дивно, адже до списку його інгредієнтів включено такі складові:

Багато хто додає замість лайма яблука, журавлину, малину та інші фрукти та ягоди. Але це вже відступ, якого класичні рецепти не терплять.

Для приготування Мохіто в домашніх умовах варто виконати такі дії:

1. Беремо баночку або високу склянку і викладаємо в нього 15 листочків м'яти. Сюди ж вичавлюємо 1 лайм і наливаємо цукровий сироп.
2. Другий лайм ріжемо кружальцями. Три з них варто відразу покласти в келих, засипавши вміст льодом до самого верху.
3. Заливаємо кригу білим ромом (100 мл). Потім доливаємо в ємність газування.
4. Тепер настав час перемішати інгредієнти і декорувати келих. Для декору краще використовувати лайм та пару листочків м'яти.

Мохіто – це освіжаючий коктейль, який чудово рятує у спеку. Якщо ви не прихильник спиртного, можна приготувати безалкогольний напій, замінивши ром газировкой.

піна Колада

Цей надзвичайно солодкий і ніжний коктейль – улюблений напій багатьох знаменитостей. Йому присвятили масу пісень, адже смак кокосово-ананасової страви просто вражає витонченими нотками та дивовижним ароматом. Проте рецепти цього коктейлю зустрічаються різні.

Але краще дотримуватись класичного складу інгредієнтів:

• 50 мл білого Бакарді;
• 15 мл темний ром;
• 100 мл соку ананасу;
• 50 мл сиропу з кокосу;
• сік лайма – 1 ст. ложка;
• свіжий ананас – 80 г.

Щоб приготувати Піна Колада, варто змішати білий із темним ромом, після чого додати до них соки лайма та ананаса. У ємність із соком та алкоголем (білим, темним ромом) додаємо кокосовий сироп і все ретельно збиваємо блендером. Тепер настав час засипати лід і знову включити блендер.

Врахуйте, що у класичному рецепті до цих інгредієнтів додаються вершки 15% жирності. Але вони досить складні у приготуванні, оскільки часто згортаються через зайву краплю соку лайма, тому їх можна виключити.

Також усі рецепти Піна Колада припускають гарний декор. Це можуть бути збиті вершки, часточки ананаса або апельсина, лайм, коктейльні вишеньки та багато іншого.

Пунш Плантатор

Це відносно свіжий коктейль, який тішить вишуканим смаком. Плантатор прийшов до нас із латинської Америки і вже встиг завоювати серця мільйонів. Цей коктейль на основі рому покликаний освіжати та додавати сил у літню спеку. При цьому рецепт даного напою дуже стриманий, адже при підвищенні настрою та рівня свіжості контроль над розумом зберігається.

Класичні рецепти даного напою включають такі інгредієнти:

Змішуємо ром із соком. Тепер час додати гранатовий сироп. Знову ретельно перемішуємо інгредієнти. Залишилася трохи, адже коктейль виробляється на основі рому і колотого льоду. Подрібніть замерзлу воду в блендері і додайте напій.

Існують і більш адаптовані до нашої країни рецепти. Так, апельсиновий сік можна замінити морсом з малини чи журавлини. Смак вийде цікавим. Також можна замінити дорогий Бакарді більш бюджетним ромом.

Не варто забувати і про елементи декору. Доречними будуть лайм, часточка апельсина або скибочка ананаса. Як бачите, такий коктейль легко приготувати в домашніх умовах.

Оракабеса

Це дуже пікантний і ніжний коктейль, що має насичений і яскравий смак. Його часто замовляють у барах. Але набагато більше тішить той факт, що Оракабеса з легкістю може бути приготовлена ​​прямо у вас вдома. Для створення коктейлю вам знадобляться такі компоненти:

• лікер із банана – 20 мл;
• трохи темного рому Бакарді - 40 мл;
• сік лимона – 30мл.

Для приготування коктейлю вам знадобиться шейкер. Цей пристрій допоможе якісно змішати всі інгредієнти, створивши якусь повітряну текстуру у коктейлю. Не забудьте додати до напою колотого льоду, який також перемішують у шейкері. Тільки після ретельного вимішування коктейль, в основі якого лікер та ром із соком, можна переливати у келих.

Не забувайте і про декор. Це можуть бути ягоди, десертна вишенька, лайм і т.д.

Парижанка-блондинка

Це вишуканий коктейль, що відрізняється дуже ніжним та приємним смаком. Для його приготування вам знадобляться такі компоненти:

Також у цьому коктейлі важливо не переборщити з льодом. Його слід брати рівно 50 г. Спочатку ми змішуємо алкогольні інгредієнти (ром та лікер), вливаючи в них вершки. Тепер додаємо лід і знову збиваємо все у шейкері.

Цей коктейль дуже простий у приготуванні, проте лікер важливо купувати суто специфічний. Тому якщо ви не змогли знайти саме Трайпл Сек, варто приготувати інший коктейль. Наприклад, завжди виграшно виглядає ром колу. Бакарді ж можна замінити більш недорогий аналог.

Маленька квіточка

Це ще один коктейль, що охолоджує, покликаний дарувати свіжість і бадьорість. Його особливо люблять представниці прекрасної статі. Тому якщо ви влаштовуєте вечірку вдома, то такому напою просто на ній бути. Класичні рецепти коктейлю вимагають наявності таких компонентів:

• трохи світлого рому Бакарді - 20 мл;
• стільки ж соку грейпфруту;
• лікер Куантро – 20 мл.

Перед початком виготовлення коктейлю важливо охолодити всі компоненти. Адже з теплого рому нічого путнього не вийде. Тепер змішуємо ром та лікер разом із соком. Робити це краще у шейкері. Так ром і лікер максимально якісно поєднають свої смаки, в результаті вийде абсолютно нове поєднання.

Врахуйте, якщо у вас немає гранатового соку, можна замінити його на інший напій. Це може бути малиновий або інший ягідний морс або кола. Однак смакові якості коктейлю будуть зовсім іншими.

Куба Лібре

Це класична "Ром Кола", звична для мешканців нашої держави. Цей коктейль відрізняється легендарною історією і є відображенням духу свободи, що панує на Кубі. Історія виникнення коктейлю дуже тривіальна. Так, наприкінці 19 століття, в одному з кубинських барів солдат із Америки замовив незвичайне поєднання: ром+кола+лайм (1 часточка).

При цьому він з таким задоволенням випив цю суміш, що всім присутнім відразу захотілося скуштувати цього напою. При цьому в залі почали звучати тости, які оспівують вільну Кубу. Так і виникло найменування Cuba Libre, почувши яке багато хто розуміє, що це ром і кола.

Для приготування Вільної Куби вам знадобляться такі компоненти:

• білий ром Бакарді - 50 мл;
• кола – 120 мл;
• лайм - 1 кружечок.

Також варто взяти трохи льоду (30 – 40 г) та трубочки для коктейлів, лікер не потрібен.

Як розумієте, класична рецептура залишилася незмінною: у склянку з льодом вливається ром, потім кола. Тепер саме час додати лайм. Готово! Залишилося лише скуштувати неповторного смаку волі. Якщо рому Бакарді не виявилося, його можна замінити на інший білий аналог.

Лонг Айленд Айс Ті

Це відомий напій, який має попит у барах усього світу. Для його приготування в домашніх умовах вам знадобляться такі компоненти:

• горілка – 15 мл;
• за стільки ж джина, рому Бакарді та текіли;
• лікер Трайпл Сік – 15 мл;
• стільки ж цукрового сиропу;
• сік лимона – 15 мл;
• Кока-кола – 50 мл;
• Свіжий лимончик - 10 г (1 часточка).

Врахуйте, щоб коктейль вийшов смачним, важливо, щоб горілка була якісною, а лікер саме Трайпл Сек. Тільки так ви отримаєте бажаний смак. Горілка нижчих сортів часто віддає спиртом, що впливає на аромат і післясмак.

Для приготування коктейлю варто взяти високу склянку. Його заповнюємо льодом і починаємо вливати алкогольні інгредієнти (горілка, ром, текіла тощо). Потім додаємо сік лимона і лише в останню чергу колу. Її ми доливаємо до верху. Після цього перемішайте компоненти і декоруйте келих часточкою лимона.

Як бачите, коктейлі з ромом можна приготувати і вдома. Для цього достатньо запастись достатньою кількістю інгредієнтів та гарним настроєм. Тепер пригощати своїх гостей смачними напоями під силу кожному.

Безумовно, немає людини, яка б не чула про рома. Про цей ароматний алкогольний напій складають цілі легенди, саме його у своїх романах підносив відомий англійський письменник Р. Л. Стівенсон. Сьогодні це не просто напій для вживання нерозбавлених у компанії людей, що відбулися, це важлива складова величезної кількості коктейлів.

1 Історія та різновиди рому

Про точну дату приготування першого рома ми не знаємо. Однак про його давність можна судити з розповідей та популярності напою в колах піратів Карибського моря, що борознили безкраї морські простори Атлантичного океану в XIV-XVII ст. Цей проміжок і вважається часом створення знаменитого напою. Відомо також, що тоді він сильно відрізнявся від того, що ми звикли вживати сьогодні – він мав маслянисту форму і не дуже приємний аромат.

З того часу все сильно змінилося – напій набув різкого, але приємного аромату, більш рідкої консистенції і, звичайно ж, більш широкої популярності. Завдяки своєму пекучому смаку, його сьогодні вживають багато жителів більшості країн світу.

Не змінилося, мабуть, тільки одне – найкращий і найдорожчий ром виробляють, як і раніше, в країнах Карибського басейну. Серед великої кількості різновидів напою найвідоміша його класифікація – за відтінком. Так, найрідкіснішим вважається золотий ром, який отримав свою назву через свій специфічний відтінок. До складу напою входить карамель і безліч спецій, які разом із тривалою витримкою в дубових бочках надають напою особливий смак. Цей вид рому вважається самостійним напоєм, який варто вживати у нерозбавленому вигляді з льодом.

Наступний тип – темний ром, що має найбільш виражений аромат і смак. Цю властивість напій отримав через витримку в обвуглених зсередини бочках із старих дубів. Звичне вживання темного рому – у чистому вигляді з льодом або без нього.

І останній тип відомого напою – світлий або . Він є найпоширенішим, має білий, напівпрозорий колір та стійкий приємний аромат. У широких колах професійних барменів справжнім білим ромом вважається виключно напої марки Бакарді. На смак білий ром легко сплутати з лікером, проте різкий смак добре підкреслює міцність справжнього піратського напою. Вживати цей вид рому можна не тільки в чистому, а й у розбавленому вигляді. Багато барменів використовують його для того, щоб підкреслити смак і аромат коктейлів і надати їм родзинки.

2 Білий ром – важлива складова багатьох коктейлів

У ресторанному бізнесі та побуті відомо близько 35 коктейлів, для приготування яких використовується Бакарді. Багато хто з них досить просто створити в домашніх умовах, інші вимагають спеціального обладнання та екзотичних компонентів. Щоб скуштувати такі напої, потрібно відвідувати ресторани, які часом завищують вартість коктейлів у кілька разів.

Щоб уникнути зайвих витрат, розглянемо приготування коктейлів із використанням Бакарді в домашніх умовах. Першим і одним із найпопулярніших напоїв можна сміливо вважати коктейль Дайкірі. Його п'ють у охолодженому вигляді із подрібненими шматочками льоду. Крім білого рому, для створення напою також знадобиться:

• 70 г лайма зі шкіркою;
• 20 г цукру;
• 200 г льоду.

Маючи всі інгредієнти, можемо приступати до приготування коктейлів. Для цього викладаємо в шейкер цукор, додаємо 50 г рому Бакарді та вичавлюємо сік лайма. Додаємо в шейкер лід і ретельно збиваємо суміш. Після цього переливаємо коктейль в заздалегідь охолоджений келих і прикрашаємо гілкою м'яти.

Ще один популярний коктейль – . Це один із небагатьох міксів, який вимагає поєднання відразу кількох видів рому. Його приготування неможливе без певних інгредієнтів та серйозних технічних навичок. Так, для створення напою нам потрібні:

1. 60 мл білого рому;
2. 20 мл темного рому;
3. 50 мл сиропу на основі кокосу;
4. 110 мл ананасового соку;
5. 1 кружок свіжого ананасу;
6. половина свіжого лайма;
7. 1 лист ананасу;
8. 200 г подрібненого льоду.

Для початку наливаємо в блендер ананасовий сік, кокосовий сироп, світлий та темний ром. Далі видавлюємо сік лайма і додаємо в блендер кригу. Готову суміш переливаємо в келих і прикрашаємо коктейль ананасом. Напій чудово підходить для вживання в спеку, поєднання двох видів елітного алкоголю створює неповторний аромат та приємно обпалює.

Ще один коктейль, готувати який має вміти кожен шанувальник білого Бакарді – це Мохіто. У широких колах професійних барменів відомо безліч варіантів приготування цього чудового напою, що освіжає. Ми ж навчимося готувати стандартний Мохітоу тому вигляді, в якому його почали подавати у 90-х роках минулого сторіччя. Для цього рецепту нам потрібно:

• 60 мл Бакарді;
• 25 мл цукрового сиропу;
• 150 мл газування;
• 1 цілий лайм;
• 1 ціла гілка та 15 листків м'яти;
• 200 г подрібненого льоду.

Перш ніж створювати коктейлі, необхідно підготувати посуд. Для цього у високу склянку викладаємо листя м'яти. Лайм нарізаємо шматочками, які викладаємо на дно склянки, залишаючи один кружечок цитрусу для прикраси. Наливаємо в підготовлену ємність сироп і вичавлюємо трохи соку м'яти. Після цього наповнюємо склянку льодом, наливаємо білий Бакарді та мінеральну воду. Акуратно розмішуємо коктейль довгою барною ложкою та прикрашаємо гілочкою м'яти та залишеним нами кружечком лайма.

3 Як відрізнити справжній Бакарді від підробки?

Як і у випадках з багатьма елітними алкогольними напоями, Бакарді часто підробляють. Недосвідчений покупець часом не здатний відрізнити якісний ром, що призводить не тільки до розчарувань, а й серйозних отруєнь. Щоб не потрапити в пастку "самогонників", варто запам'ятати кілька простих ознак якісного Бакарді.

Перше, що відрізняє справжній елітний напій від підробки, - це назва. Дуже часто люди, які займаються підробленням алкогольних напоїв, не звертають особливої ​​уваги на те, що самі пишуть на етикетці.Виходячи з цього, якщо ви знайшли ром на прилавках магазину, уважно прочитайте його назву. Оригінальна назва має бути написана англійськими літерами Bacardi. Будь-які інші назви рому – це чиста підробка, перелита незрозуміло де і ким.

Другий фактор, який визначає якість напою – це країна-виробник. Ром Бакарді, як і напої відомої марки , виготовляють та переливають на Кубі, Ямайці та Пуерто-Ріко Написані на етикетці Австрія, Ірландія чи Білорусь не обіцяють вашому шлунку нічого доброго. Такі напої обходьте!

Третій чинник – це ціна. У Росії якісний білий Бакарді коштує від 900 рублів за пляшку. Якщо ви знайшли продукцію за меншою вартістю, це означає лише одне – це не елітний напій. Щоб уникнути незрозумілих ситуацій із ціною – купуйте ром у спеціалізованих магазинах. Краще переплатіть на пару сотень більше, зате будете впевнені, що не зашкодите своєму здоров'ю.

І трохи про секрети...

Російські вчені кафедри біотехнологій створили препарат, який зможе допомогти при лікуванні алкоголізму лише за 1 місяць.

Головна відмінність препарату – ЙОГО 100% НАТУРАЛЬНІСТЬ, а значить ефективність та безпека для життя:

• усуває психологічну тягу
• виключає зриви та депресію
• захищає клітини печінки від ураження
• виводить із сильного запою за 24 ГОДИННИКИ
• ПОВНИЙ ПОБІВ від алкоголізму незалежно від стадії
• дуже доступна ціна.. всього 990 рублів

Курсовий прийом всього ЗА 30 ДНІВ забезпечує комплексне РІШЕННЯ ПРОБЛЕМИ З АЛКОГОЛЕМ.
Унікальний комплекс АЛКОБАР'ЄР є на сьогоднішній день найефективнішим у боротьбі з алкогольною залежністю.

Перейдіть за посиланням і дізнайтеся про всі переваги алкобар'єру

Славиться неповторним багатим смаком. Цьому сприяє технологія витримки в дубових бочках, де ром, стикаючись із спекотним тропічним повітрям, породжує легендарний напій. Завдяки смаковим відмінностям ром Бакарді швидко завоював любов Куби, своєї батьківщини. На сьогоднішній день це один із найзнаменитіших алкогольних напоїв у світі. Коктейлі з використанням рому «Бакарді» користуються величезною популярністю. Їх часто готують у домашніх умовах.

Рецепт скандального коктейлю є власністю Bacardi Limited. Права на оригінальний рецепт відстоювались у суді Сполучених Штатів Америки, а про походження було написано статтю в газеті «Вашингтон Пост». Коктейль "Бакарді" - це "рідка" реклама рому, основного інгредієнта напою. Відтіняють його смак гренадин та сік лайма. Коктейль «Бакарді» подається як аперитив в коктейльних келихах.

Необхідні інгредієнти

Етапи приготування

1. Попередньо охолодіть келих.
2. У шейкер засипте лід.
3. Додайте бакарді, сік лайма та гренадин.
4. Легко струсіть шейкер.
5. Суміш налийте в келих.
6. Прикрасьте коктейль маленькою вишнею.

Рецепт знаменитого коктейлю «Вільна Куба»

Коктейль «Cuba Libre» має більш ніж сторічну історію і відноситься до найпопулярніших алкогольних коктейлів. Свою назву він отримав на честь незалежності від Іспанії. Тоді завсідники бару піднімали склянки Бакарді з колою і вигукували: Por Cuba Libre!(«За свободу Куби!»). У коктейль входить два основних інгредієнти, а саме: ром Bacardi Gold і колу. Для охолодження використається лід, а сік лайма освіжає напій. Коктейль Cuba Libre подається як освіжаючий напій спекотним днем.

Необхідні інгредієнти

Етапи приготування

1. Візьміть високий келих і наповніть його льодом.
2. Першим інгредієнтом додайте Bacardi Gold.
3. Долийте кіл.
4. Зверху додайте сік лайма.
5. Акуратно розмішайте вміст келиха довгою ложкою.
6. Прикрасьте високий келих двома скибочками лайма.

Коктейль із бакарді «Карибська криза»

«Карибська криза», як і інші — міцні коктейлі, добре знімає стрес. Цей рецепт коктейлю з Бакарді є різновидом коктейлю «Вільна Куба». "Карибська криза" набув поширення серед американських солдатівнезадовго до введення заборони на ввезення та вивезення кубинських товарів. На відміну від численних коктейлів, що містять ром з колою, «Карибська криза» жорсткіша. Порцію алкоголю в ньому збільшено вдвічі.

Необхідні інгредієнти

Етапи приготування

1. Заповніть кубиками льоду високий келих.
2. Додати «Bacardi Gold».
3. Далі влийте колу та сік лайма.
4. Добре розмішайте вміст коктейльною ложкою.
5. Прикрасьте келих скибочкою лайма.

Коктейль під назвою "Daiquiri Papa Hemingway"

Відомий також під назвою "Папа Добле", цей коктейль - дітище знаменитого американського письменника Ернеста Хемінгуея. Він довго підбирав інгредієнт, який міг би замінити цукор. Таким замінником став мараскін. В результаті цього народився коктейль з терпким, трохи кислуватим смаком Дайкірі Папа Хемінгуей. Правильний тато має густу консистенцію. Цей коктейль можна вживати будь-коли. У ньому лише 12% алкоголю.

Необхідні інгредієнти

Етапи приготування

1. Охолодіть звичайний коктейльний келих.
2. Додайте лід і заповніть келих.
3. У шейкер помістіть Бакарді, сік лайма та сік грейпфрута.
4. Повільно струшуйте протягом 15 секунд.
5. Отриману суміш перелийте у келих.
6. Додати мараскін.
7. Для прикрас можна використовувати часточку грейпфрута або трубочки.

Якщо у вас немає машинки для дроблення льоду, тоді загорніть його в рушник і добре пройдіть качалкою. Ви отримаєте таку саму льодову «кашку».

Ніжний коктейль з білим Бакарді «Піна Колада»

Походження коктейлю «Піна Колада» оповите невідомістю. Є версія, що 1954 року пуерториканський бармен Дон Мороні знайшов загублений рецепт коктейлю, який використав пірат Рамон Кофресі. Він вніс зміни до рецепту і отримав «Піну Коладу». Відомо лише те, що з 1978 року коктейль «Піна Колада» є офіційним напоєм Пуерто-Ріко. Цей коктейль з білим бакарді легко приготувати в домашніх умовах.

Вам знадобиться: білий ром, вершки, кокосовий сироп та ананасовий сік. «Піна Колада» є солодким напоєм та подається до десертних страв. Найчастіше розливають коктейль у келихи харрікейн, схожі на жіночу фігуру. Через свою зовнішню ніжність його зараховують до —жіночих алкогольних коктейлів—.

Необхідні інгредієнти

Етапи приготування

1. Приготуйте келих.
2. У шейкер додайте білий ром бакарді.
3. Потім залийте ананасовий сік.
4. Додайте кокосовий сироп та вершки.
5. Легко збовтайте шейкер і вилийте в келих суміш.
6. Прикрасьте край келиха слайсом ананаса та коктейльними трубочками.
7. Можете додатково прикрасити свій коктейль за допомогою повітряних вершків та м'яти.

Якщо вилучити з коктейлю алкогольну складову, вийде легкий десертний напій під назвою «Невинна Піна Колада», яку можна пити навіть дітям.

Коктейль для вечірок "Pacha Ibiza"

Це ексклюзивний коктейль від клубної імперії Pacha. "Пача Ібіца" вигідно виділяється на тлі інших -коктейлів з ромом-. Оригінальний коктейль можна спробувати лише зазирнувши на вечірку в один із клубів. У «Пача» свій погляд на те, як має виглядати алкогольний напій для веселощів. Поєднання рому, вишневого джему, ківі та цукрового сиропу дарують енергію для запальних танців. "Пача Ібіца" вживається замість десерту.

Необхідні інгредієнти

Етапи приготування

1. Приготуйте блендер та келих.
2. Для початку очистіть ківі і збийте його у блендері разом із джемом.
3. Потім по черзі додайте в блендер лід, сироп та ром.
4. Знову збийте отриману суміш.
5. Перелийте у келих.
6. Прикрасьте верх коктейлю двома вишеньками.

Відео з рецептом приготування коктейлю «Мохіто»

Це відео демонструє, як приготувати коктейль "Мохіто" з Бакарді. Також з відео можна дізнатися про деякі цікаві нюанси, щоб зробити смак напою неповторним.

Бакарді зі спрайтом замість газованої води зробить смак «Мохіто» більш насиченим і п'янким.

Корисна інформація

Коктейлі з ромом Бакарді готуються зі світлих невитриманих сортів. Темний ром має пряніший і глибший смак, що робить підбір інгредієнтів складним. Тому коктейлів із темним ромом набагато менше. В основному, це палаючі та шот-дринки. Ціна на ром коливається в середньому від 10 євро за 0,5л.

Купуючи ром для створення коктейлів, не забувайте придивлятися. На полицях можна знайти підробки. Насамперед, огляньте пляшку на наявність нерівностей у швах чи наклейці. Якщо ром каламутний, з осадом, варто задуматися про відмову від покупки. Виробник – Куба. Також зверніть увагу на написання самого рома. Найкраще перед покупкою поцікавитися в інтернеті правильним написанням марки, що шукається.

Дивуйте своїх друзів та близьких цікавими варіаціями алкогольних коктейлів із ромом «Бакарді». І не забувайте ділитися своїми рецептами у коментарях. Можливо, саме ваш коктейль стане наступною світовою "зіркою" коктейльного сезону.

Кажуть, щоб відчути справжнє свято смаку, потрібно обов'язково скуштувати коктейль, у якому головним творцем буде чудовий ром Bacardi. Цей знаменитий і якісний ром приголомшливо поєднується з фруктовими соками, кокосовим молоком, а також гарячою текілою і холодним джином.

СМАК СВЯТА

На сьогоднішній день ром Bacardi є маркою спиртного напою, що продається в світі. Виробництво цього рому почалося 1862 року на Кубі. Сьогодні ром Bacardi виробляється та розливається у багатьох країнах світу. Bacardi є торговою маркою, яка має унікальний дух, що відрізняється від інших марок і культурою. Bacardi - це почуття свободи, напій пристрасті та задоволення. Зустріч з Bacardi – це зустріч із друзями та веселе свято.

Ром чудово поєднується з усіма соками, найкраще з лимонним, а також з кокосовим молоком, сиропом Grenadine, блакитним лікером. Темний ром може вживатися гарячим, у складі грогу, де його змішують із цукром, лимонним соком, корицею та гарячою водою. Ром, що пройшов тривалу витримку в дубових бочках, п'ють у чистому вигляді на діжестив.

Ми пропонуємо до вашої уваги найсексуальніші коктейлі, нескладні за своєю рецептурою. Доставте собі задоволення - використовуйте рецепти за призначенням, приготуйте коктейль-другий від Bacardi.

КОКТЕЙЛЬ БАКАРДІ

Витончений і бездоганний!

Після того, як сім'я Бакарді виграла судовий процес захисту авторського права на коктейль Бакарді, в 1936 році в Нью-Йорку був прийнятий закон про те, що цей коктейль може бути приготовлений виключно з фірмового рому.

Коктейль Бакарді - міцний, кислий, а загалом бездоганний!
Такий варіант класичного рецепта з'явився у 1920-х роках.

Інгредієнти:
Ром Bacardi білий – 36 мл (6 год. л.).
Сік половини лайма.
Гранатовий сироп Grenadine – 6 мл (1 год. л.).
Приготування:
Змішайте у шейкері всі інгредієнти з льодом. Процідіть у келих для коктейлю. Додайте часточку лайма.

Можна перетворити цей коктейль на «Особливий Бакарді» (Bacardi Special), додавши 25 мл джину.

BACARDI & LEMONADE І BACARDI & LEMONADE PITCHER

Яскравий та освіжаючий!

Ром чудово поєднується з лимонним соком, тим більше, якщо це ром Бакарді. Широко поширені рецепти коктейлів на основі лимонного соку чи лимонаду (Lemon fanta). Наступні коктейлі прості та відмінно підходять для коктейльної вечірки або дружніх посиденьок.

Bacardi & Lemonade (ром з лимонадом)

Інгредієнти:

лимонад.
Приготування:
У високу склянку з льодом налийте ром Bacardi Carta Blanca. Склянку долийте доверху лимонадом.

Bacardi & Lemonade Pitcher (ром з лимонадом та лимоном)

Інгредієнти:
240 мл рому Bacardi Carta Blanca.
Лід.
лимонад.
Кільця лимона.
Приготування:
Візьміть глечик ємністю близько 1,5 л і наполовину заповніть льодом. Додайте ром і лимонад і прикрасьте кільцями лимона (8-12 персон).

КОКТЕЙЛІ НА ОСНОВІ РОМА BACARDI ORO

Малячий і чуттєвий!

У рома Bacardi Oro бурштиновий колір, виразний та м'який смак. Крім головного деревного аромату, в ньому можна розпізнати і нюанси ванілі, волоського горіха, прянощів та тропічних фруктів.

Bacardi Acapulco

Інгредієнти:
20 мл рому Bacardi Oro.
20 мл текіли.
50 мл соку ананасу.
10 мл соку грейпфруту.
Приготування:
Змішайте інгредієнти у шейкері з льодом. Коктейль подається у охолодженій коктейльній чарці Мартіні без льоду.

Bacardi Boston Freeze

Інгредієнти:
40 мл рому Bacardi Oro.
90 мл журавлинного соку.
30 мл кокосових вершків.
Подрібнений лід.
Приготування:
Змішайте у блендері до однорідної маси. Подавайте в коктейльному келиху "Харікейн" (подовжений келих на 410 мл). Напій можна прикрасити трьома журавлинами або коктейльною вишнею.

«ВИВЕРТКА» ВІД BACARDI

Знайомий та незабутній!

Класичне поєднання міцного алкогольного напою та цитрусового соку. І нехай навіть коктейль матиме забавну назву «Розводний гайковий ключ (Monkey Wrench)», він буде тісно асоціюватися з мегапопулярною «Викруткою».

Інгредієнти:
50 мл рому Bacardi Carta Blanca.
100мл апельсинового соку.
Лід.
Частка лимона чи лайма.
Приготування:
У високу склянку з льодом налийте чарочку рому Bacardi Carta Blanca. Долийте апельсиновим соком догори і зверху вичавте і киньте часточку лимона або лайма.

Bacardi Monkey Wrench

Інгредієнти:
50 мл рому Bacardi Carta Blanca.
Лід.
100мл грейпфрутового соку.
Приготування:
Налийте ром Bacardi Carta Blanca у високу склянку з льодом. Долийте догори грейпфрутовим соком. Змішайте.

СОЛОДКЕ ЖИТТЯ З КОКТЕЙЛЯМИ ВІД BACARDI

Солодкий та багатообіцяючий!

Ідеальні напої для тих, кому до душі невимушені веселощі та гарне проведення часу з друзями.

Bacardi Sweetie (Насолода)

Інгредієнти:
20 мл рому Bacardi Oro.
15мл амаретто.
90 мл яблучного соку.
Подрібнений лід.
Приготування:
Змішайте у блендері до отримання однорідної маси. Подавайте в коктейльному келиху "Маргарита".

Bacardi Almond Passion (мигдальна пристрасть)

Інгредієнти:
30 мл рому Bacardi Oro.
10мл амаретто.
5 мл абрикосового лікеру.
60 мл (свіжого) соку апельсина.
Приготування:
Змішайте всі інгредієнти в шейкері з льодом і подавайте у високій склянці, на 2/3 заповненим льодом. Прикраса – часточки апельсина та коктейльна вишня.

ДАЙКІРІ З РОМОМ BACARDI

Популярний та фруктовий!

Цей напій був винайдений у містечку Дайкірі на початку ХХ століття. Ром Бакарді надав цьому популярному коктейлю ще глибший і ніжніший смак.

Bacardi Pineapple Daiquiri (Ананасовий Дайкірі)

Інгредієнти:
20 мл лимонного соку чи соку лайма.
1 чайна ложка цукру.
50 мл рому Bacardi Carta Blanca.
Подрібнений лід.
Приготування:
10-20 секунд заважайте у блендері всі інгредієнти. Подавати необхідно в охолодженій коктейльній склянці «Маргарита». Прикраса – часточка ананасу.

Bacardi Orange Daiquiri (Апельсиновий Дайкірі)

Інгредієнти:
20 мл соку лайма чи лимона.
30 мл свіжого апельсинового соку.
1 чайна ложка цукру.
50 мл рому Bacardi Carta Blanca.
Подрібнений лід.
Приготування:
10-20 секунд заважайте у блендері всі інгредієнти. Подавати необхідно в охолодженій коктейльній склянці «Маргарита». Прикраса – часточка апельсина.

НА ОСНОВІ РОМА BACARDI 8

Непересічний та міцний!

Bacardi 8 - це темний ром класу premium, який витримується протягом 8 років.

Bacardi Chilly 8

Інгредієнти:
1 частина рому Bacardi 8.
Лід.
Приготування:
Ром енергійно збити в шейкері з льодом, налити в охолоджену склянку мартіні або подається в склянці з льодом.

Bacardi 8 Hemingway

Інгредієнти:
3 частини рому Bacardi 8.
1 частина лікеру Maraschino.
2 частини грейпфрутового соку.
Дев'ять крапель лимонного соку.
Приготування:
Змішайте всі інгредієнти в шейкері з льодом. Перелийте в коктейльну склянку або в стопку. Прикрасьте вишнею.

З ромом також готують всесвітньо відомі коктейлі Cuba Libre, Мохіто та Піна колада.

НАПОЇ ВІД BACARDI

Компанія Bacardi випускає також слабоалкогольні напої коктейльного типу, які набули популярності по всьому світу.

Bacardi Breezer - освіжаючий напій, суміш рому Bacardi, апельсинового/лимонного/лаймового або кавунового соку, інших екзотичних присмаків та газованої води. Bacardi Breezer – це чудовий спосіб насолоди ромом Бакарді. Пийте охолодженим.

Bacardi Rigo – новий напій, що дозволяє приємно провести час у суспільстві. Вміст алкоголю – лише 5,4%.

Post Views: 980

Цей ром - найміцніший у світі міцний алкогольний напій, а коктейлі з Бакарді (Bacardi) - одні з найулюбленіших напоїв для тих, хто хоче зняти втомилося і поринути у світ карибської пристрасті, чуттєвості та насолоди смаком.

Пропонуємо насолодитися колекцією рецептів коктейлів з Бакарді (Bacardi) від журналу "Сіньйоріна".

Коктейль із Бакарді (BACARDI) Light

Склад коктейлю:
40 мл рому BACARDI Light
20 мл соку лайма
10 мл Гренадіна
Спосіб приготування: Ром Бакарді, сік лайма, гренадин змішайте у блендері або щейкері з льодом Коктейль подається: без льоду в охолодженій коктейльній чарці Мартіні, з кришеним льодом (якщо використовується блендер) – у келиху «шампанське блюдце».

Коктейль з Бакарді (BACARDI) та лимонадом

Склад коктейлю:
50 мл рому BACARDI Carta Blanca (light-dry)
Лимонад
Спосіб приготування:У високу склянку з льодом налийте ром BACARDI Carta Blanca (light-dry). Склянку долийте доверху лимонадом.

Коктейль Бакарді (BACARDI) & Lemonade Pitcher

Склад коктейлю:

240 мл рому BACARDI Carta Blanca (light-dry)
Лід
Лимонад
Кільця лимона
Спосіб приготування: Візьміть глечик ємністю близько 1,5 л і наполовину заповніть льодом. Додайте ром BACARDI Carta Blanca (light-dry) та лимонад. Коктейлі можна прикрасити кільцями лимона. (На 8-12 персон).

Коктейль з Бакарді (BACARDI) Acapulco

Склад коктейлю:

20 мл рому BACARDI Oro
20 мл текіли
50 мл соку ананасу
10 мл соку грейпфруту
Спосіб приготування: Змішайте в шейкері з льодом Коктейль подається у охолодженій коктейльній чарці Мартіні без льоду.

Коктейль із Бакарді (BACARDI) Aloha

Склад коктейлю:

15 мл рому BACARDI Oro
10 мл Martini Rosso Dry Vermouth
10 мл кон'яку
10 мл джину Bombay Sapphire
15 мл соку лайма
30 мл содової
Спосіб приготування: Змішайте в шейкері з льодом золотий Бакарді, Мартіні, джин Бомбей Сапфір, коньяк та сік лайма. Перелийте у високу склянку на 2/3 заповненим льодом. Додайте содову і прикрасьте готові коктейлі часточкою лайма.

Коктейль з Бакарді (BACARDI) Анти-Фріз

Склад коктейлю:
20 мл рому BACARDI Oro
15 мл кавунового лікеру
90 мл соку ананасу
30 мл sour mix
15 мл цукрового сиропу
подрібнений лід
Спосіб приготування: Змішайте у блендері до отримання однорідної маси. Подавайте у коктейльному келиху «Харікейн».