Коктейль кавовий: рецепти. Коктейлі з кавовим лікером. Рецепти коктейлів з лікерами Рецепт коктейлю з м'ятним лікером «Світлофор»

Завдяки широкому асортименту на основі лікерів можна приготувати сотні коктейлів із різними смаковими відтінками. Пропонуємо до вашої уваги десять найкращих рецептів коктейлів з лікерами за версією редакції нашого сайту. При складанні рейтингу ми керувалися смаком, доступністю інгредієнтів, популярністю та простотою приготування в домашніх умовах. З обладнання крім келихів знадобляться блендер, шейкер та склянка для змішування.

1. "Бульдог".

Коктейль з яскраво вираженим смаком мигдалю та прянощів.

• лікер Амаретто – 35 мл;
• шоколадний сироп – 10 мл;
• свіже молоко мінімальної жирності – 120 мл;
• м'яке морозиво - 1 кулька.

Рецепт: всі інгредієнти (крім морозива) збити в блендері, готову суміш перелити у високу склянку, потім додати морозиво зверху.

«Бульдог»

2. "Вуду".

Коктейль, у смаку якого переважають нотки полуничного лікеру, що доповнюються анісовими та динними тонами. Хоча для приготування потрібні досить рідкісні інгредієнти, ми рекомендуємо дістати, напій того вартий.

• полуничний лікер – 15 мл;
• динний лікер – 15 мл;
• самбука – 15 мл;
• морозиво – 100 грам;
• полуниця – 1-2 ягідки для прикраси.

Рецепт: всі компоненти збити в блендері і перелити в охолоджений високий келих. Пити через трубочку. Прикрасити часточками полуниці.

«Вуду»

3. "Спокій".

Солодкий алкогольний коктейль із молочним смаком, дуже цінується жінками за оригінальність та простоту приготування.

• лікер Малібу – 50 мл;
• свіже молоко – 120 мл;
• згущене молоко – 2 столові ложки;
• тертий мускатний горіх – до смаку.

Рецепт: налити в кухоль молоко, додати згущене молоко і лікер Малібу, перемішати. Зверху посипати мускатним горіхом.

«Спокій»

4. "Ламбада".

Коктейль стане знахідкою для любителів яскравого кокосового смаку.

• лікер Блю Кюрасао – 50 мл;
• джин – 20 мл;
• світлий ром – 10 мл;
• кокосове молоко – 60 мл;
• лід – 3-4 кубики.

Рецепт: збити всі інгредієнти у блендері, потім перелити готовий коктейль у келих. Для прикраси можна покласти зверху вишеньку. Виходить в міру міцний напій, що добре охолоджує.

«Ламбада»

5. «Кавова Ямайка».

Повз цей коктейль не зможе пройти повз жоден кавоман, аромат відразу ж притягує до себе.

• кавовий лікер – 50 мл;
• охолоджена розчинна кава – 40 мл;
• світлий ром – 30 мл;
• вершки – 20 мл;
• лід – 2-3 кубики.

Рецепт: всі інгредієнти змішати у шейкері, перелити в келих, наповнений льодом. Пити через соломинку невеликими ковтками, склад швидко підбадьорює та освіжає.

«Кавова Ямайка»

6. "Шоколадний Шеріданс".

Дуже солодкий десертний коктейль на основі лікеру Шеріданс. Готову суміш можна не лише пити, а й їсти ложкою.

• лікер Шеріданс – 30 мл;
• тертий чорний чи молочний шоколад – 20 грам.

Рецепт: налити Шеріданс у келих шарами (знизу чорний, зверху – білий), зверху посипати тертим шоколадом. Через кілька хвилин верхній шар лікеру почне вбиратися в шоколад, це означає, що готовий до вживання напій.

«Шоколадний Шеріданс»

7. "Панамський".

Прекрасний тонізуючий коктейль для любителів у міру солодких напоїв. Оригінальний колір вражає уяву.

• джин – 20 мл;
• горілка – 10 мл;
• лікер Блю Кюрасао – 30 мл;
• тонік – 100 мл;
• лід – 3-4 кубики.

Рецепт: наповнити келих льодом, в окремій склянці змішати джин, горілку та лікер, перелити суміш у келих, додати тонік.

«Панамська»

8. "Ацтек".

Простий склад та доступність інгредієнтів зробили коктейль популярним серед молоді.

• кавовий лікер – 30 мл;
• свіже молоко – 80 мл;
• молочний шоколад – 2 плитки;

Рецепт: розтопити плитки шоколаду на водяній бані, отриманий рідкий шоколад додати келих|бокал|. Змішати в шейкері кавовий лікер із молоком, готову суміш перелити в келих. По краях коктейль можна прикрасити шоколадною стружкою.

«Ацтек»

9. "Холодні губи".

Освіжаючий напій із кислинкою.

• лікер Вана Таллін (Vana Tallin) – 40 мл;
• білий ром – 40 мл;
• журавлинний сік - 160 мл;
• полуниця – 1 ягідка (для прикраси);
• лід – 3-4 кубики.

Рецепт: наповнити келих льодом. Змішати у шейкері всі інгредієнти та перелити в келих для подачі. Зверху прикрасити полуницею.

«Холодні губи»

10. "Baileys Шоколатіні".

Якщо чітко дотримуватися пропорцій, виходить добре збалансований напій. Казковий смак запам'ятовується надовго.

• горілка – 10 мл;
• лікер Baileys – 50 мл;
• шоколадний лікер – 15 мл;
• лід – 4-5 кубиків;
• шоколадна стружка для прикраси.

Рецепт: всі інгредієнти змішати у шейкері. Перелити коктейль у келих. Прикрасити шоколадною стружкою.

«Baileys Шоколатіні»

Коктейль – чудовий освіжаючий напій, що складається із суміші одного або кількох алкогольних напоїв з різними наповнювачами (сироп, молоко, мед тощо). Коктейль завжди вважався жіночим напоєм, і справа тут зовсім не в його фортеці. Ви коли-небудь чули вираз "пропустимо по коктейльчику" в суто чоловічої компанії? Навряд, адже коктейлі з лікером, шампанським, із полуничкою та чудовими збитими вершками завжди були суто жіночою прерогативою. Ну хто з нас у здоровому глузді та твердій пам'яті відмовиться від вечірнього коктейлю з лікером, особливо якщо він буде поданий у романтичній обстановці?

Коктейль із лікером: історія виникнення

Мабуть, найпопулярнішим інгредієнтом для коктейлю був і залишається лікер. Це й не дивно: навряд чи можна уявити хоч один алкогольний напій, що має таку ж велику різноманітність консистенцій, квітів і смаків. Важко сказати, коли з'явилися рецепти коктейлів з лікером, а ось перший в історії офіційний документ, що свідчить про появу самого лікеру, відноситься до 1575 - його винайшов голландський медик. Рецепти таких відомих лікерів, як "Кюрасао", "Гальяно", "Куантро", "Гранд Марньє", "Бенедикт" були придумані ще в ХІХ столітті, і досі успішно використовуються для приготування алкогольних коктейлів.

Самі коктейлі з'явилися приблизно двісті років тому. Вже 1862 року у світ вийшла перша книга, присвячена рецептам приготування коктейлів. Ім'я винахідника цього напою назвати, на жаль, неможливо, адже змішати кілька напоїв і подати до столу - справа нехитра. А ось воістину всенародне кохання коктейль отримав в Америці, в період Сухого закону. Алкоголь тоді був під забороною, але шинки продовжували існувати, хоч і підпільно. Саме в цих таємних питних закладах майстри-бармени вигадали спосіб, як приховати смак міцних напоїв, змішавши їх із лимонадом та соком. Сухий закон скасували, а бармени продовжували відточувати майстерність складання коктейлю – напою, що так полюбився народу.

Не менш цікавим є і походження самого слова «коктейль»: не повірите, але лінгвісти пропонують добрий десяток версій появи цього слівця. За найпопулярнішою з них, коктейль – це Cock Tail, півнячий хвіст. Суть історії в тому, що якийсь американець, власник таверни, був затятим шанувальником півнячих боїв. Якось пропав його дорогоцінний птах, а один молодий лейтенант (справа була в період Війни за незалежність) знайшов півня і повернув його власнику в цілості та безпеці. На радощах щасливий господар вирішив видати за лейтенанта єдину дочку, і змусив її приготувати майбутньому чоловікові найкращий освіжаючий напій. Дівчина не розгубилася і змішала кентуккійське віскі, домашнє вино та гірку настоянку. Гості із задоволенням пили новий напій, піднімаючи тости за «Cock' Tail» – півнячий хвіст, з якого не впало жодної пір'їни.

Рецепти коктейлів з лікером

У наш час коктейлів з лікером так багато, що їхньому опису можна було б присвятити цілу книгу. Ми не розповідатимемо про види коктейлів та їх класифікацію, а просто дамо вам точні рецепти напоїв, які ви зможете приготувати собі вдома.

Коктейль «Поцілунок ангела»

Назва цього коктейлю з лікером говорить сама за себе: пригубивши його, ви відчуєте ніжність вершків і справжній жар лікеру, що зводить вас з розуму.

• П'ятдесят мілілітрів кавового лікеру Kahlua (Калуа);
• П'ятдесят мілілітрів двадцятивідсоткових вершків.

Наливаємо в келих лікер і по ложці додаємо збиті вершки. Випивати такий лікерний коктейль треба залпом.

Коктейль «Коник»

Свою назву цей коктейль отримав завдяки тому, що один із його інгредієнтів – лікер зеленого кольору. Цей напій був настільки популярний, що йому присвятили анекдот.

Коник зайшов у заклад і застрибнув на барну стійку, а бармен йому каже:

Інгредієнти:

• Тридцять мілілітрів зеленого лікеру Creme de menthe;
• Тридцять мілілітрів білого лікеру Creme de cacao;
• Тридцять мілілітрів вершків.

Збити лікери та вершки в шейкері, наповненим наполовину льодом. Процідити у келих.

Коктейль «Плаття Моніки Левінські»

Коктейль з такою оригінальною назвою був дуже популярний кілька років тому, коли історія відносин Біла Клінтона та його секретаря пролунала на весь світ. Ви можете здивувати і розвеселити ваших друзів, пригадавши цю пікантний випадок і запропонувавши трохи коктейлю з лікером.

• П'ятдесят мілілітрів лікеру "Блю Чикаго";
• Тридцять мілілітрів напівсолодкого шампанського;
• Декілька крапель вершків.

Збити лікер разом із шампанським, розлити по келихах. У кожен келих додати по кілька крапель вершків.

Коктейль "Б-52"

Існує кілька версій появи назви цього коктейлю, але найпопулярніша наступна: напій з'явився приблизно одночасно з появою бомбардувальника Боїнга Б-52 «Stratofortress». Більше того, ці коктейлі з лікером у готовому вигляді дуже вже нагадують зменшену копію ядерної бомби, яку і перевозив літак.

Цей напій для екстремалів, адже його перед вживанням підпалюють. Для того, щоб не обпектися, пийте цей коктейль через трубочку, починаючи з нижнього шару.

• Двадцять мілілітрів лікеру Калуа (Kahlúa);
• Двадцять мілілітрів лікеру Бейліз (Bailey's Irish Crème);
• Двадцять мілілітрів лікеру Куантро (Cointreau).

У чарку вливається лікер Калуа. Потім повільно і дуже обережно додається Бейліз (найкраще влити його по тильній стороні столової ложки). Так само додайте Куантро. Підпаліть верхній шар.

Як бачите, робити коктейлі з лікером зовсім неважко, адже всі рецепти дуже прості. Важливо суворо дотриматися пропорцій і використовувати гарні, ефектні келихи. Добре приготовлені коктейлі цінні так само, як і гарне вино: віддаючи свій прекрасний смак і аромат, вони дарують тілу спокій, а думкам легкість.

Ми попереджали, що у кожному з цих п'ятнадцяти як другий інгредієнт використовується лікер “куантро”. Так що рецепти коктейлів із лікером Ви можете взяти і там. А тут ще кілька штук, якщо тих Вам виявиться недостатньо.

Коктейль з лікером та Бехеровкою

Потрібно сорок мілілітрів, лікеру “Блю Кюрасао” – двадцять, виноградного соку – п'ятдесят. Змішуємо їх у шейкері з льодом, проціджуємо в коктейльний келих також із льодом, додаємо сто мілілітрів содової. Келих прикрашаємо гілочкою м'яти та тоненьким кружальцем апельсина.

Коктейль з лікерами та колою

Входять до цього коктейлю лікери “Куантро” та “Мідорі” – по сорок мілілітрів – і лікер “Малібу” – один. Їх ми змішуємо в наповненому льодом шейкері, переливаємо, проціджуючи в також наповнений льодом келих, наливаємо до духу третин об'єму соком ананаса, а весь обсяг, що залишився, заповнюємо колою. Як прикраса використовуємо шматочок лайма.

Коктейль з лікерами та вершками

Тут два лікери – “Гальяно” і той самий популярний лікер “Куантро”. Їх потрібно по двадцять мілілітрів, втім, як і інших інгредієнтів: вершків та апельсинового соку. Все змішуємо в шейкері з льодом, проціджуємо в келих, оздоблений коктейльною вишнею.

Найпростіший коктейль із лікером

Ще б не найпростіший, якщо в ньому тільки два компоненти – лікер “Куантро” у кількості п'ятдесят мілілітрів та половинка одного середнього плоду лайма. Цю половинку лайма потрібно розрізати на три - чотири частини, опустити в келих для коктейлю з лікером, розім'яти прямо там, покласти шматочки подрібненого льоду, перемішати коктейльною ложечкою і влити лікер. От і все!

Коктейль з лікером та кальвадосом

Шейкер наповнюємо льодом, вливаємо туди по тридцять мілілітрів кальвадосу та апельсинового соку, вдвічі менше лікеру “Куантро” та біттера “Ангостура”. Активно протягом хвилини струшуємо шейкер, переливаємо коктейль з лікером у келих, наповнений колотою кригою. Подаємо до цього коктейлю соломинку та кружечки апельсина як гарнір та прикраси.

Коктейль з лікером та коньяком

У шейкер поміщаємо лід, вливаємо по тридцять мілілітрів коньяку та лимонного сиропу, двадцять – лікеру “Куантро”, п'ятнадцять – . Переливаємо в келих, оздоблений цедрою лимона.

Коктейль з лікером та виноградним соком

Всі ми пам'ятаємо, що "на смак і колір товаришів немає", але все ж таки ризикну стверджувати, що цей коктейль з лікером задовольнить як найвибагливіший, так і найвишуканіший смак! Іноді цей рецепт називають "Червоні бульбашки". Готується змішаний алкогольний напій у келиху.

Наповнюємо келих маленькими кубиками льоду, вливаємо шістдесят мілілітрів лікеру "Куантро" ("Куантро" - це за рецептом, навіть домашні лікери - ну, не шоколадні, звичайно, - чудово поєднуються з іншими інгредієнтами цього коктейлю!). Додаємо вісімдесят мілілітрів червоного виноградного соку, а потім доливаємо об'єм келиха содовою або тоніком. ІМХО, газування краще.

Коктейль з лікером та соками

Тепер у хід підуть сік лимона та сік журавлини. Першого потрібно двадцять мілілітрів на порцію коктейлю з лікером, другого тридцять. І п'ятдесят мілілітрів лікеру "Куантро". Все змішуємо в шейкері з льодом і проціджуємо в келих для коктейлю вже без льоду. Прикрашаємо край келиха стрічкою з апельсинової шкірки.

Коктейль із шоколадним лікером

По шістдесят мілілітрів шоколадного лікеру "Бейліз" та лікеру "Куантро" наливаємо в келих або, перемішуємо соломинкою, зверху акуратно опускаємо шматочок шоколаду або посипаємо шоколадною крихтою.

Коктейль з лікером та бурбоном

Заповнюємо шейкер льодом, додаємо п'ятдесят мілілітрів бурбона, тридцять соку лимона, двадцять лікеру Куантро і один деш яєчного білка. Збиваємо, активно струшуючи шейкер. Проціджуємо в келих для коктейлю. Лікер може бути, власне, будь-який, не обов'язково "Куантро".

Коктейль з лікером та шампанським

Оснащуємо кількома кубиками льоду, вливаємо десять мілілітрів лікеру "Куантро", додаємо сто мілілітрів шампанського. Розмішуємо, вичавлюємо в посудину сік з кружечка апельсина і сам кружечок опускаємо зверху.

Коктейль кавовий - це смачний та ароматний напій, який легко приготувати в домашніх умовах. І сьогодні ми поділимося з вами оригінальними рецептами, які ви зможете втілити у своїй кухні з доступних інгредієнтів.

Коктейль кавовий «Бульдог»

Цей смачний напій має яскраво виражений аромат мигдалю та прянощів. Для однієї порції вам будуть потрібні:

• 35 мл лікеру "Амаретто".
• 10 мл будь-якого
• 120 мл свіжого нежирного молока.
• Одна кулька морозива з вершковим смаком.

Кофейно-апельсиновий коктейль

Цей напій додасть бадьорості та підніме настрій. Для нього вам будуть потрібні:

• 150 мл кави.
• 20 мл жирних вершків.
• 30 мл апельсинового лікеру.
• Дрібка апельсинової цедри.
• Чайна ложка цукрової пудри.
• Одна апельсинова часточка.

Як приготувати кавовий коктейль?

• Збийте міксером вершки, потім додайте до них цедру та цукрову пудру. Перемішайте продукти та оправте їх у холодильник.
• З'єднайте лікером.

Прикрасьте коктейль охолодженим вершками та часточкою апельсина.

Крижаний коктейль з кавово-горіховим смаком

Пропонуємо вам скуштувати ще один напій із незвичайним смаком.

Інгредієнти:

• Подвійний еспресо – 150 мл.
• Ванільний цукор – половина чайної ложки.
• По 10 грамів фісташок, кешью та мигдалю.
• Лікер "Калуа" – одна столова ложка.
• Лід – три кубики.

З'єднайте продукти в шейкері і збивайте їх пару хвилин. Перелийте напій у келих і додайте до нього лід.

Висновок

Кавові коктейлі, рецепти яких ми зібрали у цій статті, можна готувати у будні та свята. Вам неодмінно сподобається їхній оригінальний насичений смак і приємний аромат.

Різнокольорові коктейлі з лікером не втрачають популярності багато десятиліть. Різноманітність інгредієнтів дозволяє барменам вигадувати нові композиції з використанням класичних рецептів як основу.

Загальні правила приготування коктейлів із лікером

Скласти композицію за готовим рецептом просто навіть у домашніх умовах. Але спроби зробити новий коктейль на основі солодкої алкогольної домашнього винороба можуть бути невдалими. Це відбувається через незнання правил, яких потрібно дотримуватись при змішуванні:

1. При роботі з готовим рецептом необхідне точне дотримання пропорцій та якісні для коктейлів. Класичні суміші мають особливий букет смаків, який легко порушити за зміни кількості складових.
2. При самостійному складанні композиції потрібно пам'ятати про те, що жоден компонент не повинен знищувати смак та аромат інших. Усі інгредієнти гармонійно доповнюють один одного та розкриваються поступово.
3. У хорошому коктейлі міститься не більше 5 інгредієнтів. При використанні лікерів та міцного алкоголю з власним вираженим ароматом краще обмежитися 2-3 компонентами.
4. Міцні напої, що включають текілу, ром, горілку та ін., подають у кількості 50-100 мл у спеціальній коктейльній чарці невеликого розміру. Для більш слабких коктейлів із безалкогольними компонентами потрібні об'ємні келихи типу хайбол.
5. Кубики льоду повинні бути розміром з волоський горіх. Вони тануть повільно і не зіпсують смаку напою. Дрібний колотий лід найчастіше застосовують для охолодження напою при змішуванні, а потім відціджують.

Коктейлі з кавовим лікером

Простий, але міцний і смачний чоловічий мікс можна приготувати лише з 2 компонентів. Приклад поєднання горілки та кавового лікеру з його вираженим смаком є ​​ілюстрацією до правил поєднання інгредієнтів.

Потрібно:

• 20 мл горілки;
• 40 мл Калуа або ін.

У шейкер покласти колотий лід, облити його алкогольними складовими та струсити вміст, перемішуючи його. Рідку процідити в коктейльну чарку і подавати як аперитив.

М'який варіант охолоджувального коктейлю з кавовим лікером підійде для жінок. Незважаючи на приємний вершково-шоколадний смак, він містить велику порцію міцного алкоголю, тому пити його потрібно обережно.

Коктейль «Шоколадна пристрасть» готують із:

• 250 мл гарячого шоколаду;
• 50 мл;
• 50 мл Калуа;
• 1 курячого сирого жовтка;
• збитих вершків.

Гарячий шоколад зварити заздалегідь та повністю охолодити. Чашу шейкера наповнити льодом, залишаючи місце для решти інгредієнтів. Влити всі компоненти, окрім вершків. Добре потрясти шейкер, намагаючись максимально перемішати інгредієнти. Процідити в хайбол ємністю не менше 400 мл. Напій прикрасити збитими вершками та подати із соломинкою.

Класичний коктейль "Б-52" також містить кавовий лікер. При його приготуванні потрібно дотримуватись особливих правил. Потрібно всього 3 інгредієнти:

• 50 мл кавового лікеру Калуа;
• 50 мл Бейлізу Айріш крім;
• 50 мл Куантро.

На дно келиха налити порцію Калуа. Намагаючись не змішати шари, влити Бейліз — зручно наливати його повільним струменем на зворотному боці ложки або по лезу ножа. Цим самим способом налити Куантро. Коктейль повинен представляти 3 окремі шари з чіткими межами, тому для ефектної подачі бармену варто заздалегідь потренуватися.

Коктейль. Для вживання цієї суміші потрібна соломинка.

Коктейлі з молочним лікером

Лікери преміум-класу на основі вершків та молока (Бейліз, Адвокат, Броганс та ін.) досить дорогі, але існують більш бюджетні варіанти таких напоїв:

• Вітторіо Морелло (Росія) - напої з молочно-фруктовими смаками;
• Creamfield (Росія) - аналог Бейлізу;
• Дулейз (Німеччина) - нагадує Бейліз, але солодший;
• Канарі (Україна) – вершкові лікери, є напої і з фруктовими добавками.

Такі напої можна використовувати у складі коктейлів, замінюючи ними класичний бейліз.

Наприклад, жіночий коктейль "Літня королева" за рецептом вимагає включення до складу Бейлізу, але при заміні на вершково-фруктовий лікер якість напою не постраждає. Потрібно:

• 10 мл молочного лікеру;
• 20 мл - ожинового;
• 10 мл - апельсинового;
• 15 мл кокосового сиропу;
• 1 склянка крижаної крихти;
• 15 г полуниці (свіжої чи замороженої);
• для прикраси: часточка карамболи, граната, коктейльна вишня.

У чашу блендера помістити ягоду полуниці та влити алкоголь та сироп. Збити на велику швидкість протягом 10 секунд, додати трохи льоду і збити ще 5 секунд.

Покласти в склянку крижану крихту і вилити туди алкогольну суміш. Перемішати барною ложкою, прикрасити гранатом, карамболою, покласти вишеньку та подавати із соломинкою до десертного столу.

Аматоркам кокосового смаку сподобається коктейль «Рафаелло». Для його приготування потрібно підготувати келих, змочивши краї сиропом і зануривши їх у кокосову білу стружку.

Для коктейлю потрібні інгредієнти:

• 15 мл Бейліз Айріш крим або ;
• 15 мл кокосового лікеру;
• 15 мл ванільного сиропу;
• кілька кубиків льоду.

Помістити в шейкер лід, влити сироп та лікери. Струшити для перемішування і процідити в прикрашену коктейльну чарку.

Смачний коктейль з морозивом підійде як десерт. Подати його можна на додачу до солодких страв.

Для приготування 1 порції молочного коктейлю з лікером змішати в чаші блендера 10 г м'якого морозива, 100 мл молока і 40 мл крим Айриш. При застосуванні напоїв Морелло із фруктами можна отримати багатий асортимент смаків. Суміш добре збити блендером (до піни), перелити в хайбол і подати із трубочкою. Якщо напій готується на кілька персон, можна готувати всі порції разом, розливаючи готовий напій по келихах.

Коктейль із молочним лікером може мати й брутальний чоловічий характер. Для створення «Хіросіми» потрібні:

• 20 мл прозорої самбуки;
• 10 мл Бейлізу;
• 20 мл;
• 5 мл гренадинового сиропу.

Компоненти потрібно налити пошарово, не змішуючи: спочатку самбуку, потім вершковий лікер та абсент. Прибрати ніж, яким наливали алкоголь, і влити гренадин. На дні, у прозорому шарі, він викличе гарний ефект.

Коктейль подають як аперитив. Пити його потрібно швидко, щоб оцінити міцність та букет напою.

Коктейлі з ванільним лікером

Простий, але приємний напій вийде із поєднання коньяку та ванільного лікеру. Коньячні ноти вдало доповнюються ароматом ванілі, а добавка вершків робить смак міксу м'яким. У чаші блендера змішати:

• 30 мл коньяку;
• 30 мл ванільного лікеру;
• 75 мл вершків.

Перелити у холодний келих, подати із соломинкою.

Рецепт коктейлю з лікером Мадам підійде і чоловікам. Змішати:

• 30 мл динного лікеру;
• 20 мл ванільного;
• 20 мл світлого рому;
• 20 мл соку лайма;
• крижані кубики.

Кубики льоду покласти в келих. У шейкері змішати решту інгредієнтів і вилити їх на лід. Келих прикрасити кружальцем лайма.

Інші рецепти коктейлів

Коктейлі на основі лікеру можна готувати з трав'яними та фруктовими різновидами настоянок. Ці суміші вирізняються незвичайним смаком головного інгредієнта. У домашніх умовах можна приготувати такі суміші:

1. "Чорна кров". У хайбол покласти кубики льоду. Облити їх 50 мл Блю Кюрасао, додати|добавляти| 100 мл спрайту і перемішати.
2. Ароматний напій «Земполі» готують із ягідних настоянок, не змішуючи шари. У коктейльну чарку налити 15 мл сиропу лайма, поверх нього акуратно додати по 15 мл малинового та полуничного лікеру, верхній шар – 15 мл білого рому. Подати як-дринка.
3. Простий та красивий коктейль для святкової вечірки готують із 40 мл будь-якого фруктового лікеру та 150 мл шампанського. Рідини змішаються самі.

Прикрасити такі напої можна спіраллю з цедри або скибочкою відповідного фрукта.