Esimesed ühingud moodustati 2004 Euroopa XIV sajandil, kui korraldati esimesed kõrtsmike gildid. XIX-XX sajandi vahetusel. loodi sündikaate, korporatsioone ja aktsiaseltse, mis ühendasid erinevaid ettevõtteid, viidi läbi algkapitali akumulatsioon hotelliettevõttes.

1906. aastal korraldati Londonis hotelliomanike liit, mis tõi kokku 1700 hotelli Euroopas. Kapitali ühendamise suundumus on suuresti aidanud parema kvaliteediga hotelliteenuste loomisel ja sellest tulenevalt ka pakkumisel.

Mõelge peamised tegurid, mis mõjutavad hotelliomanike ühinemissoovi:

• vajadus hotelli täiskoormuse järele;
• varustuse ja varustusstandardite järgimise tagamine;
• kõrge konkurents;
• turutingimused;
• paindliku personalipoliitika ja koolituse parandamine;
• investeerimisfondide loomine.

Ühingu loomise peamised eesmärgid on:

• teabevahetus massiteabevahendite kaudu;
• kuvandi loomine ühingute liikmete seas;
• esindamine föderaalsel (piirkondlikul) tasandil;
• soodusrühma kindlustus;
• perioodilised reklaamikampaaniad;
• ühine hinnakontroll;
• abi ettevõtte juhtimise parandamisel;
• alaliste liikmete patroon karjääri edendamisel.

Siin on kõige kuulsamad ühendused, mis hotelliteenuste turul edukalt arenevad.

• 1. "HORTEC" (hotellide ja restoranide riiklike liitude liit) - 1200 hotelli ja restorani, 22 riiklikku organisatsiooni.
• 2. AN ja MA (Ameerika Hotellide ja Motellide Assotsiatsioon) - korraldati 1910. aastal. See ühendab 70 Ameerika ja 33 välisriigi riiklikku ühingut, 675 ja sellega seotud ettevõtted. See ühendus aitas kaasa MAFO tekkimisele.
• 3. MAFO (Ameerika frantsiisiliitude assotsiatsioon).
• 4. Maailma juhtiv hotellid (1927) - hõlmab 315 luksushotellit.
• 5. "MGA" (rahvusvaheline hotelliliit) on juhtiv rahvusvaheline hotellinduse organisatsioon (asutatud 1946). IGA peamine ülesanne on kaitsta oma liikmete huve rahvusvahelistes valitsus- ja valitsusvälistes organisatsioonides. Sel eesmärgil viiakse regulaarselt läbi uuringuid rahvusvahelise õiguse, turunduse valdkonnas, pööratakse palju tähelepanu hotellide ehitamise probleemidele, nende klassifitseerimisele ja kapitaliinvesteeringute efektiivsusele. Eriline panus arengusse rahvusvaheline turism hotellinduses võeti vastu rahvusvahelised hotellimäärused 1981. aastal (vt 3. lisa).

Enamikus maailma osades on hotellikett ja üksikud hotellid vabatahtlikult moodustanud riiklikud hotelliliidud, et kaitsta kutse-, tööstuse- ja majandushuve.

Vene Hotellide Liit (RGA)] asutati 1997. aastal, selle asutajad on juhtivad hotellid Moskvas, Peterburis, Sotšis, Rjazanis, Irkutskis ja teistes Vene Föderatsiooni linnades. See on mittetulundusühing, mis ühendab hotelliettevõtteid ja muid kollektiivseid majutusvõimalusi, aga ka tänapäevaseid kaupade ja teenuste tootjaid, finantseerimisasutusi, haridusasutused RSA põhitegevused:

• koostöö, mille eesmärk on edendada kodumaise hotellinduse arengut, laiendada ja parandada hotelliteenuste kvaliteeti ning edendada neid sise- ja välisturul;
• osalemine ühingu liikmete kutsealaseid huve rahuldavate föderaalsete, piirkondlike ja kohalike normatiivaktide väljatöötamisel;
• ettevõttesiseste suhete loomine ja hoidmine, mis aitavad kaasa äri- ja ametialaste kontaktide laiendamisele, Venemaa hotelliettevõtte kaitsele ja ausale konkurentsile;
• osalemine hotellinduse riiklike ja rahvusvaheliste programmide ja projektide väljatöötamisel ja rakendamisel;
• konkreetse tegevusprogrammi praktiline rakendamine. 2003. aasta detsembris sai RSA liikmeks Rahvusvaheline ühing

hotellid ja restoranid.

Ühing laiendab pidevalt oma tegevuse ulatust, püüdes mõjutada ühingu liikmete kutsehuvidele vastavate seadusandlike ja täidesaatvate asutuste õigus-, majandus- ja sotsiaalpoliitika väljatöötamist ning soodsate tingimuste korraldamist hotellide (majutusvõimaluste) finants- ja majandusvaldkonnas. Nende eesmärkide saavutamiseks RSA:

• osaleb föderaalsel, piirkondlikul ja kohalikul tasandil õigusnormide väljatöötamises hotelliettevõtete (majutusasutused) tegevuse arendamisel ja toetamisel;
• viib läbi iga hotelli (majutusettevõtte) või selle üksikute piirkondade toimimise põhjalikku uurimist, töötades välja konkreetsed ettepanekud hotelli (majutusasutuse) tegelikuks parendamiseks ning selle finants- ja majandusnäitajate tõhususe suurendamiseks;
• valib investorid projektide ja programmide elluviimiseks, abistab mitmesuguste dokumentide ettevalmistamisel, litsentsimisel majanduslik tegevus, hotelli- ja restoraniettevõtte ettevõtete sertifitseerimine;
• moodustab hotelli- ja restoraniettevõtluse jaoks kaupade ja teenuste tootjate baasi ning sõlmib nendega lepingud RGA liikmetele teenuste osutamise osas sooduskorra alusel;
• korraldab ühingu liikmetele praktilisi seminare õigusküsimustes, raamatupidamises, kõrgtehnoloogilises hotellitehnoloogias, kaupades, teenustes jm;
• korraldab personali väljaõpet ja ümberõpet kõikidel haridustasemetel kõigil kutsealadel hotellides ja restoranides;
• osaleb hotelli- ja turisminäitustel, reklaamides ühingu ja selle liikmete tegevust;
• korraldab ajakirja RGA "Hotellide paraad" kaudu (saadetakse RGA liikmetele tasuta) infotugi RSA ja selle liikmete tegevus; ajakiri sisaldab problemaatilisi artikleid, uusi õigusakte ja muid hotellitegevust käsitlevaid regulatiivseid dokumente, teavet uute tehnoloogiate kohta hotelli- ja restoraniettevõttes, RSA praeguste ja assotsieerunud liikmete reklaamimist, kaupade ja teenuste reklaami hotellidele;
• korraldab koostööd reisibüroode, reisibüroode ja reisikorraldajatega turismimarsruutide laiendamiseks ühingu liikmete hotellidele (majutusvõimalustele), teostab RSA liikme palvel kõiki konkreetseid töid.

Venemaa restorani- ja hotellimajutusettevõtete föderatsioon (FRiO) loodud Venemaa juhtivate restoranide ja restoranide pakkujate poolt eesmärgiga arendada toidu- ja hotellindustööstust, konsolideerides kõik selle ettevõtted üheks võimsaks tõukejõuks tööstuse arengut takistavate takistuste ületamiseks.

FRiO ühendab täna enam kui 1000 Venemaal tegutsevat toidu- ja hotellinduse ettevõtet kõigil tasanditel ja suundades: gurmeerestoranid ja kiirtoidukohad, klubid ja meelelahutuskeskused, linnahotellid ja äärelinna hotellikompleksid. FRiO-sse kuuluvad toitlustusettevõtted asuvad kõigis Venemaa Föderatsiooni piirkondades - Vladivostokist Kaliningradi ja Murmanskitst Krasnodarini.

Föderatsiooni kuuluvad mitte ainult suurte linnade, näiteks Moskva, Peterburi, Krasnojarski, Kaasani, Permi, Voroneži, esindajad, vaid ka Venemaa piirkondlik piirkond - Rybinsk (Jaroslavli piirkond), Pervouralsk (Sverdlovski piirkond), Novokuznetsk (Kemerovo piirkond), Orsk (Orenburgi piirkond), Magnitogorsk (Tšeljabinski piirkond), Anapa ja Gelendžik ( Krasnodari piirkond), Noyabrsk (Tjumeni piirkond), Zavolzhye (Nižni Novgorodi piirkond), Cherepovets (Vologda piirkond), Kirovo-Chepetsk (Kirovi piirkond) jne.

FRiO hõlmab ka piirkondlikke kutseühinguid:

• 1) Nižni Novgorodi piirkonna restoranide ja hotelliteenindajate ühendus;
• 2) Kaasani ja Tatarstani Vabariigi restoranide ja hotellimeistrite ühendus;
• 3) Tšeljabinski linna (Tšeljabinsk) restorani pakkujate ühendus;
• 4) Kaug-Ida restoranide ja hotelliteenindajate ühing (Vladivostok);
• 5) Moskva piirkondlik hotelliliit (Moskva);
• 6) Ryazani restoranide ja hotelliteenindajate ühing (Ryazan);
• 7) Siberi Hospitality Association (Krasnojarsk);
• 8) Baškortostani Vabariigi Ufa restorani ja hotelliteenindajate liit.

Rahvusvaheline Hotellide Assotsiatsioon (IGA)

Rahvusvaheline Hotellide Assotsiatsioon (IHA), juhtiv rahvusvaheline hotellinduse organisatsioon, loodi 1946. aastal. IHA peamine ülesanne on kaitsta oma liikmete huve rahvusvahelistes valitsus- ja valitsusvälistes organisatsioonides. Sel eesmärgil tehakse regulaarselt teadusuuringuid rahvusvahelise õiguse valdkonnas, turunduse valdkonnas pööratakse palju tähelepanu hotellide ehitamise probleemidele, nende klassifitseerimisele ja kapitaliinvesteeringute efektiivsusele.

Eriline panus rahvusvahelise turismi ja hotellinduse arendamisse oli rahvusvaheliste hotellimääruste vastuvõtmine 1981. Enamikus maailma riikides on hotellikettid ja üksikud hotellid vabatahtlike alusel moodustanud riiklikud hotelliliidud, et kaitsta kutsealaseid, tööstuse ja majandushuve.

Vene Hotellide Liit (RGA) asutati 1997. aastal, selle asutajad on Moskva, Peterburi, Sotši, Ryazani, Irkutski ja teiste linnade juhtivad hotellid Venemaa Föderatsioon... RGA on mittetulundusühing, mis ühendab hotelliettevõtteid ja muid kollektiivseid majutusvõimalusi, aga ka neile kaupade ja teenuste tootjaid, finantseerimisasutusi, haridusasutusi jne.

RSA põhitegevused:

¦ koostöö kodumaise hotellinduse arengu edendamiseks, hotelliteenuste kvaliteedi laiendamiseks ja parandamiseks ning nende tutvustamiseks sise- ja välisturul;

¦ osalemine ühingu liikmete kutsealaseid huve rahuldavate föderaalsete, piirkondlike ja kohalike normatiivaktide väljatöötamisel;

¦ ettevõttesiseste suhete loomine ja hoidmine, mis edendavad äri- ja ametialaste kontaktide laiendamist, Venemaa hotelliettevõtte kaitset, ausat konkurentsi;

¦ osalemine hotellisektori riiklike ja rahvusvaheliste programmide ja projektide väljatöötamisel ja rakendamisel;

¦ konkreetse tegevusprogrammi praktiline rakendamine.

2003. aasta detsembris sai RSA Rahvusvahelise Hotellide ja Restoranide Assotsiatsiooni liikmeks. Riiklikud hotelliliidud on omakorda moodustanud mitmeid piirkondlikke ühendusi.

Moskva piirkondlik hotelliliit (MOGA): 26. augustil 2004 allkirjastasid Moskva piirkonna hotellikompleksi juhid selle asutamise lepingu. Oma tegevuse peamiste eesmärkidena kuulutab MOGA abi Moskva piirkonna hotellinduse tõhusaks toimimiseks tingimuste loomisel; osalemine hotelliteenuste regulatsiooni reguleerivate otsuste ettevalmistamisel; arengus osalemine valitsuse programmid hotellinduse arendamine.

MOGA teostab:

¦ linna ja piirkonna riikliku turismi kompleksi arendamise programmi väljatöötamine ja koordineerimine;

Hotel Koostöös teiste huvitatud organisatsioonidega luua ühtne süsteem hotelliettevõtete investeerimisettepanekute ettevalmistamiseks;

¦ investorite valimise korraldamine Moskvas ja Moskva piirkonnas uute hoonete ehitamiseks ja olemasolevate rekonstrueerimiseks;

¦ ettepanekute väljatöötamine eelarvevahendite suunamiseks, sealhulgas konkreetsetes hotelliettevõtetes, konkreetsete investeerimisprojektide eelarvetoetuse prioriteetide määratlemine;

¦ Linnahotellikompleksi ja territoriaalsete valitsusasutuste vahelise suhtluse süsteemi tugevdamine, hotelliettevõtete ja territoriaalse infrastruktuuri arendamise koordineerimine.

Pealinna külalislahkuse tuleviku jaoks on suur tähtsus linna hotellikompleksi juhtimise parandamise kontseptsiooni elluviimisel, mille eesmärk on Moskvas ja Moskva piirkonnas moodustada vastavad parimad rahvusvahelised standardid hotellinduses, kasutades kõrgtehnoloogilisi juhtimissüsteeme ja uusimaid seadmeid. See võimaldab dramaatiliselt parandada nii Venemaa kui ka väliskülaliste teeninduskvaliteeti, saavutada suurema hotelli hõivatuse protsendi linnas, luua täiendavaid töökohti ja suurendada seega märkimisväärselt sissetulekut linna riigikassasse.

Ühingu põhikiri määratleb järgmised peamised ülesanded:

- kõigi riikide riiklike hotelliliitude, aga ka välisturiste teenindavate üksikute hotellide ja restoranide ühendamine;

- hotellide ja restoranide omanike isiklike ja ametialaste huvide kaitse;

- hotellinduse arendamine, liikumisvabaduse küsimuste uurimine, hotellinduse juhtimine, rahvusvahelised rahalised arveldused, kindlustus, tööjõu pakkumine jne;

- ühingu liikmete teavitamine hotellidest, restoranidest ja reisiettevõtetest.

Rahvusvaheline matka- ja haagissuvilate föderatsioonOn rahvusvaheline turismiorganisatsioon, mille liikmed on kämpingute ja haagissuvilate üleriigilised liidud ja ühendused. FIKK-l on turismiinfokeskus ja mitmed spetsialiseeritud komisjonid. FIKKi sekretariaat asub Brüsselis (Belgias).

Rahvusvaheline ühing turismieksperdid (AIEST) -rahvusvaheline turismiorganisatsioon, mis ühendab nii üksikuid liikmeid - turismi valdkonnas teadustegevust teostavaid isikuid kui ka assotsieerunud liikmeid - organisatsioone ja institutsioone, kes on huvitatud AIESTi tegevusest. Organisatsioonil on teadusringkondade iseloom ja selle eesmärk on toetada teaduslik tegevus AIESTi sekretariaat asub Bernis (Šveits), tagades dokumentide ja kogemuste vahetamise, toetades turismi teadusasutuste ja turismipersonali koolituskeskuste tegevust.

Rahvusvaheline turismi kutseõppe organisatsioon (AMFORT) loodi 1969. aastal eesmärgiga täiustada professionaalse turismikoolituse meetodeid, sujuvamaks muuta ja standardiseerida programme ning juurutada koolitusse tehnilisi vahendeid. AMFORTi liikmed on teaduskeskused ja haridusasutused, ametlikud turismiorganisatsioonid ja ettevõtted, turismi spetsialistid. AMFORTi algatusel anti välja turismispetsialisti rahvusvaheline tunnistus. AMFORT sekretariaat asub Madridis (Hispaania).

Turismiettevõtluse ja ettevõtluse valdkonnas tegutsevate juhtivate organisatsioonide hulgas - Maailma reisibüroode ühing (WATA).See asutati 1949. aastal, on rahvusvaheline reisibüroode ühing ja sellel on 188 liikmesorganisatsiooni 160 linnas 82 maailmas. Organisatsiooni peamine eesmärk on maailma väga professionaalsete reisibüroode koostöö ühtse turu kuvandi kujundamiseks ja turismiteenuste kvaliteedile ühtsete standardite kehtestamiseks. WATA ülesannete hulgas - infoteenus; reisibüroode tegevuse koordineerimine ja abistamine; nende turismiettevõtluse arengut reguleerivate dokumentide väljatöötamine ja levitamine; nõustamine; rahaline abi ja liikmete majanduslike huvide kaitse; oma liikmete kaitse ja esindatus rahvusvahelistel foorumitel, näitustel ja messidel. Ülesannete elluviimiseks korraldab ühing eelkõige seminare ja töörühmade koosolekuid; töötas välja vautšeri (WATA Voucher) - kõige praktilisem dokument reisibüroode ja tarnijate koostööks; avaldas 130 konfidentsiaalse tariifi kogumi, mida kasutab 10 tuhat reisibürood; avaldab kord kvartalis infolehte (WATA Gazette). WATA peakontor asub Genfis.

Rahvusvaheline Hotelliliit - juhtiv rahvusvaheline organisatsioon külalislahkuse valdkonnas - asutati 1946. aastal. IGA peamine ülesanne on kaitsta oma liikmete huve rahvusvahelistes valitsus- ja valitsusvälistes organisatsioonides. Sel eesmärgil tehakse regulaarselt teadusuuringuid rahvusvahelise õiguse valdkonnas, turunduse valdkonnas pööratakse palju tähelepanu hotellide ehitamise probleemidele, nende klassifitseerimisele ja kapitaliinvesteeringute efektiivsusele. Eriline panus rahvusvahelise turismi ja külalislahkuse arendamisse oli rahvusvaheliste hotellimääruste vastuvõtmine 1981. aastal.

Enamikus maailma osades on hotellikett ja üksikud hotellid vabatahtlikult moodustanud riiklikud hotelliliidud, et kaitsta kutse-, tööstuse- ja majandushuve. Hotellide klassifitseerimine nende mitmekesise valiku tõttu on üsna keeruline. Mugavus on hotelli klassi määramisel kõige olulisem ja määravam. Igas individuaalses olekus lähenetakse mugavuse taseme kui klassifitseerimise kriteeriumi mõistmisele erinevalt. Just see asjaolu ning mitmed riikide kultuurilistest, ajaloolistest ja rahvuslikest traditsioonidest sõltuvad tegurid takistavad maailmas hotellide ühtse klassifikatsiooni juurutamist. See on tingitud asjaolust, et majutusvõimaluste liigitamise süsteemi väljatöötamine on turismi ja hotellinduse üks keerulisemaid probleeme.

Lisaks hotellikettidele tegutsevad maailmaturul aktiivselt ka konkreetsed ühendused, mille peamine eesmärk on selgitada välja hotelliettevõtte parimad esindajad. Nende hulgas - rahvusvaheline korporatsioon "Maailma juhtivad hotellid" (alates 1928. aastast), rahvusvaheline organisatsioon "Privilegeeritud hotellid ja kuurordid maailmas", rahvusvaheline hotelliliit "Quiet Hotels of the World" (alates 1968) ja teised.

Araabia turismi liit (UAT) asutati 1954. aastal ja ühendab 18 Araabia riigi riiklikke turismiorganisatsioone.

Spetsiaalsetel rahvusvahelistel turismiorganisatsioonidel on erinev profiil ja nad täidavad spetsiifilisi funktsioone. Mõni neist vastutab turismialaste teadusuuringute eest, teised turismipersonali koolituse eest, teised turismitöötajate kutseühingud jne. Sellesse rühma rahvusvahelised organisatsioonid hõlmab rahvusvahelist turismiakadeemiat (AKIT), turismi teadusekspertide rahvusvahelist ühingut (AIEST), maailma turismiassotsiatsiooni kutsekoolitus turismi valdkonnas (AMFORT), kuulsate rändurite rahvusvaheline klubi (CIGV), kongressi tõlkide rahvusvaheline ühing (AIIC), reisi- ja turismiadvokaatide rahvusvaheline foorum (IFTTA) ja paljud teised

8.6. Ühingud ja ametiühingud hotellinduse valdkonnas: pilk tulevikku

Esimesed ühendused moodustati Euroopas 14. sajandil, kui korraldati esimesed kõrtsmike gildid. XIX-XX sajandi vahetusel. loodi sündikaate, korporatsioone ja aktsiaseltse, mis ühendasid erinevaid ettevõtteid, viidi läbi algkapitali akumulatsioon hotelliettevõttes.

1906. aastal korraldati Londonis hotelliomanike liit, mis tõi kokku 1700 hotelli Euroopas. Kapitali ühendamise suundumus on suuresti aidanud parema kvaliteediga hotelliteenuste loomisel ja sellest tulenevalt ka pakkumisel.

Vaatleme peamisi tegureid, mis mõjutavad hotelliomanike ühinemissoovi, nende hulka kuuluvad:

Vajadus hotell täielikult laadida;
- varustuse ja varustusstandardite järgimise tagamine;
- kõrge konkurents;
- turutingimused;
- paindliku personalipoliitika ja ametialase väljaõppe parandamine;
- investeerimisfondide loomine.

Ühenduste loomise peamised eesmärgid on:

Teabevahetus massiteabevahendite kaudu;
- kuvandi loomine ühingute liikmete seas;
- esindatus föderaalsel (piirkondlikul) tasandil;
- soodusrühmade kindlustus;
- perioodilised reklaamikampaaniad;
- ühine hinnakontroll;
- abi ettevõtte juhtimise parandamisel;
- alaliste liikmete kaitse karjääri edendamisel.

Kuulsamad ühendused, mis hotelliteenuste turul edukalt arenevad:

1. HORTEC (hotellide ja restoranide riiklike liitude konföderatsioon) - 1200 hotelli ja restorani, 22 riiklikku organisatsiooni.
2. AN & MA (Ameerika Hotellide ja Motellide Assotsiatsioon). 1910. aastal asutatud ettevõte ühendab 70 Ameerika ja 33 välisriigi riiklikku ühingut, 675 liitlasettevõtet. See ühendus aitas kaasa MAFO tekkimisele.
3. MAFO (Ameerika frantsiisiliitude assotsiatsioon).
4. "Maailma juhtivad hotellid" (1927) hõlmab 315 luksushotellit.
5. MGA (rahvusvaheline hotelliliit).

Esitatud teave on selge tõend selle kohta, et ülemaailmne hotelliettevõte konsolideerib hotelliteenuseid, et saada täiendavat kasumit, stimuleerida hotellitoote müüki ja kindlustada võimalikke äririske.

Pärast selle jaotise materjalide uurimist saite teavet, et:

Hotell kui keeruline üksus nõuab selget juhtimisstruktuuri;
- on olemas hotellikettid ja "sõltumatud" hotellikonsortsiumid;
- hotelli sisenemine ühte või teise hotelliketti suurendab märkimisväärselt ettevõtte tulusid;
- üha enam hotelliettevõtteid kasutab frantsiisilepingu sõlmimist;
- hotellikettide roll ülemaailmses külalislahkuseäris kasvab pidevalt;
- hotelliketid on tungimas ka Venemaa hotelliettevõttesse;
- hotelliettevõtted mängivad hotelliettevõtte arengus märkimisväärset rolli.

Kontrollküsimused ja -ülesanded

1. Selgitage hotelli juhtimissüsteemi loomise peamisi põhjuseid.
2. Mis on U. Ritzi hotellide eelis?
3. Mis vahe on K. Wilsoni hotellimudelil?
4. Millised on Holiday Inn hotelliketi peamised nõuded?
5. Millised on frantsiisiandja funktsioonid?
6. Milline on hotellikontseptsiooni roll hotelliettevõtte arendamisel?
7. Mis on transiithotelli eelis?
8. Millised on puhkehotelli peamised omadused?
9. Millised on frantsiisilepingu allkirjastamise tingimused?
10. Millised on külalislahkuse peamised hotelliketid?
11. Kui tõhus ja õigustatud on hotellikettide kasutuselevõtt Venemaal hotellinduses?
12. Kas külalislahkuse valdkonna ühendused ja liidud aitavad kaasa külalislahkuse paremale pakkumisele?
13. Mis on teie arvates hotellindusettevõtte konsolideerimise põhjused?
14. Kui intensiivselt rakendatakse neid protsesse Venemaal?