Suve maitse: XuXu viin maasikatega. Maasikaliköör XuXu Millega maasikalikööri jood?

XUXU maasikalikööri tutvustati tarbijatele esimest korda 1997. aastal ning on sellest ajast alates saavutanud tohutu populaarsuse erinevate maitse-eelistuste ja elustiiliga inimeste seas. Sellele aitas kaasa unikaalne valmistamistehnoloogia – jook on valmistatud värskest maasikapüreest ja viinast ilma säilitusaineid, värvaineid ega suhkrut lisamata. Ksuksat armastavad paljud, kuid sellest on saanud tõeline lemmik naistarbijate seas. Selle põhjuseks on suurepärane maasikamaitse ja madal alkoholisisaldus (ainult 15%).

Brändi ajalugu

1991. aastal leidsid Baieri korporatsiooni Georg Hemmeter GmbH spetsialistid maasikate, laimimahla ja kvaliteetse viina ideaalse vahekorra – selle erksa ja mahlase joogi peamised koostisosad. Maasika sisaldus selles võib ulatuda 66% -ni. Georg Hemmeter GmbH jääb kaubamärgi peamiseks edasimüüjaks, kuid XUXU likööride tootmine põhineb nüüd Underbergi ainulaadsetel tehnoloogiatel ja ulatuslikel kogemustel.

Seda maitsvat jooki müüakse suure nõudlusega noortepidudel ööklubides, diskoteekidel, seltskondlikel õhtutel ning sellest on pikka aega saanud üks lemmikkoostisosa kokteilide valmistamisel baarmenite seas. Lõhnavat XUXU-d lisatakse edukalt jäätisele ja puuviljadessertidesse.

Likööri omadused

Likööri nimi pole juhuslik ja sellel on väga peen tähendus. Te ei tohiks otsida sõnasõnalist tõlget saksa või inglise sõnaraamatutest – seda pole. Võite leida sõna Xu, mis tähendab väikest Vietnami münti. Aga sellel rahaühikul pole maasikalikööriga mingit pistmist.

Joogi loojad otseselt nime tähendusest ei räägi, kuid vihjavad enesekindlalt, kust puslele lahendus leida, tuues Ksuksu kaubamärgi juurde kiri “heavenly kiss”, mis tõlkes tähendab “taevane suudlus”. Muide, likööri pakendikarbil tundub triipkood “huulenurgad” naeratusse tõstvat.

Keskendudes naispubliku eelistustele, on Baieri tootjad turunduskampaania raames oma maitsva joogi toetamiseks välja andnud XUXU pesapallimütside ja roosade T-särkide sarja, nii et nüüd on iga härrasmees, kes soovib oma kallimat üllatada. "Taevase suudlusega" saab tüdrukule kinkida armsa meene, mis on suurepärane lisand erkroosale maitsva likööri pudelile, tõstab teie tuju, andes teile piduliku õhkkonna. Kas soovite pikal talveõhtul sukelduda päikeselisele suvepuhkusele? Proovi maitsvat maasikalikööri ja ilutulestik on garanteeritud!

Maasikaliköör Xu Xu ilmus mitte nii kaua aega tagasi, nimelt 1997. aastal, kuid see on juba suutnud vallutada tohutu publiku ja on saavutanud suure populaarsuse magusate alkohoolsete jookide seas. Olulist rolli mängis selles ka joogi valmistamise tehnoloogia ise, sest selle valmistamisel ei kasutata suhkrut üldse. Kuid siiski peetakse maasikalikööri Ksyu Ksyu naisühiskonnas lemmikuks, isegi sellest tõsiasjast hoolimata. Ja nagu tootjad ise väidavad, ei sisalda see jook säilitusaineid ega värvaineid, kuigi selles võib kergesti kahelda, sest mõne pudeli etiketil on E129, mis pole muud kui punane värvaine. Kuid see pisiasi ei mõjuta nõudlust, sest ahvatlevad XuXu likööri pudelid müüakse letist hetkega välja. Ja seda kõike tänu joogi ainulaadsele maitsele, väljendunud maasikatoonidele. Asjaolu, et jook sisaldab alkoholi, pole praktiliselt tunda, see on seletatav alkohoolse joogi vähese kangusega, ainult 15%.

Selle imelise toote loonud Baieri firma Georg Hemmeter esindajate jaoks on maine väga oluline. Sellega seoses valmistatakse maasikaliköör Xu Xu (XuXu) küpsetest maasikatest (selle sisaldus ulatub sageli 66%), kvaliteetsest viinast, millele on lisatud väike kogus laimimahla.

Xu Xu likööri õige kasutamine

Traditsiooniliselt juuakse seda lahjendamata kujul, eelnevalt jahutatuna 13 °C-ni. Kuid kaunid daamid ei piirdu selle alkoholijoomise võimalusega ja püüavad midagi head veelgi paremaks muuta. Nimelt mõtlevad nad välja imelisi kokteiliretsepte, millele on lisatud Xu Xu likööri. Nendel eesmärkidel segatakse maasikalikööri Xu Xu sageli šampanja või vahuveiniga, mille proportsioonid sõltuvad maitse-eelistustest.

Kui seisate silmitsi selle likööri poest ostmise probleemiga, saate seda hõlpsalt kodus valmistada, sest peamisi koostisosi - maasikaid ja viina - pole keeruline osta. Kui läheb soojemaks, ilmuvad esimesed maasikad, on aeg hakata kodus Xu Xu likööri tegema, sest vaja on vaid marju, alkohoolset põhja ja loomulikult suhkrut. Samuti ei ole selle valmistamiseks vaja kasutada värskeid maasikaid, sest hooajavälisel ajal on need väga kallid, selleks saab külmutatud marjadega hakkama.

Algne Xu Xu jook sisaldab ainult 15% alkoholi; see ei sisalda suhkrut, nagu tootja väidab, see on ise väga paks, hägune ja magus. Valmistame selle analoogi, kuid suhkrulisandiga.

Maasikalikööri valmistamiseks on palju retsepte, valisime kõige lihtsama, kõige kohandatavama ja lihtsaima.

Maasikalikööri Ksyu Ksyu retsept

Valmistamiseks vajate:

• Küpsed magusad maasikad - 0,5 kg
• Viin või lahjendatud alkohol kuni 40% - 0,5 l
• Suhkur - 250-300 g
• Seditud vesi - 200 ml

Ettevalmistus:

Alustuseks peske maasikad, eemaldage vars ja lõigake pooleks, suured marjad saab lõigata neljaks osaks. Asetage maasikad liitrisesse purki ja täitke see lahjendatud piirituse ja viinaga. On väga oluline, et marjad oleksid viinaga kaetud. Seda võid kasutada rohkem, et see jõuaks purgi äärteni. Lisage tõmmisele ½ sidruni mahl, nii et meie jook rikastub meeldiva hapukusega.

Saatke purk 7-10 päevaks aknalauale, oleks tore, kui päike peale tõmbaks. Seejärel kurna tõmmis ettevaatlikult läbi marli, ilma maasikaid pigistamata, seejärel lisa marjapurki suhkur. Sulgege infusioon ja asetage see kõrvale, kuni me seda vajame. Mis puutub suhkru ja maasikatega purki, siis seda tuleb mitu korda loksutada ja jätta 2-3 päevaks, suhkur peaks täielikult lahustuma. Nõruta siirup, lisa purki 200 ml vett, sega läbi ja nõruta ülejäänud siirup uuesti.

Sega maasikaleotis siirupiga, vala purki ja lase uuesti tõmmata 3-5 päeva.Maasikaliköör muutub selle aja jooksul heledamaks ja tuleb seejärel filtreerida. Lõppkokkuvõttes saate kauni "maasika" värvi maitsva likööri. Kuigi selle tugevus ei ületa 15%, on aroom ja maitse lihtsalt jumalikud. Joo likööri jahutatult, sellest saab ka väga maitsva sorbeti.

Kellele XuXu maasikaliköör sobib?

See jook on suunatud peamiselt inimkonna õiglasele poolele. Tänu sellele, et sellel on rikkalik magus, uskumatult meeldiv maitse ja aroom, on see naiste seas väga populaarne. Kuid seda likööri juues peate siiski olema ettevaatlik, sest hoolimata asjaolust, et see on üsna madala kangusega (umbes 15%), pole alkoholi praktiliselt tunda ja seetõttu võite joogist kergesti ära minna ja kiiresti. purju juua.

Leidsid vea? Valige see ja klõpsake Shift + Enter või

Puuviljapõhiste magusate alkohoolsete jookide perekonnas on Ksyu Ksyu liköör üsna aukohal. Ja seda kõike hoolimata asjaolust, et see jook ilmus alles 20 aastat tagasi. Saksa alkoholi, peamiselt mõru ja sarnaste likööride tootja, keda haarab üldine kirg loodusliku toidu ja tervisliku eluviisi vastu, tuli välja millegi, mis sobib ideaalselt ökoloogilise toote normidesse: maasikapüree tinktuuri hoolikalt puhastatud viinaga.

Täiesti suhkruvaba likööri maitset armastasid tarbijad nii palju, et Ksyu Ksyu hakati tootma mitte ainult Saksamaal, vaid ka teistes Euroopa riikides. Muide, joogi nimi on saksa keelest tõlgitud kui smack smack.

Koostis ja tehnoloogia

Ksyu Ksyu likööri retsept on geniaalsuseni lihtne, koostises on ainult kolm koostisosa:

• looduslikud küpsed maasikad (püree) – 66%;
• kõrge puhtusega viin – 33%;
• laimimahl - 1%.

Tootja kinnitab klientidele, et joogis ei ole välismaiseid lisandeid. Tegelikult on likööri värv nii särav ja atraktiivne, et looduslikud maasikad lihtsalt ei suuda seda anda. E129 nimetusega aine lisamisega saavutasid tootjad vapustava värvi. Probleem on selles, et see värvaine on kunstliku sünteesi saadus, mis iseenesest pole kuigi hea.

Xu Xu valmistamise tehnoloogia on leotamine. Maasikad jahvatatakse ühtlaseks püreeks, segatakse viinaga ja lastakse mõnda aega tõmmata. Enne villimist lisatakse laimimahl ja värvained ning segu filtreeritakse hoolikalt. Tulemuseks on helepunane läbipaistev jook kangusega 15%. Maasikaliköör XuXu (see on ametlik nimi saksa keeles) osutub üllatavalt aromaatseks ja maitsvaks.

Kokteilid, magustoidukastmed, küpsetised

Maasikalikööri saab juua puhtana, lisades klaasile jääd. Kuid kokteilides avalduvad kõik Ksyu Ksyu parimad omadused. Retsepte on palju, kuid parimad näevad välja järgmised:

• XuXu ja vahuvein (šampanja) – suhe 50x50;
• XuXu ja šokolaadiliköör – “maasikaviin” (8 osa), šokolaadiliköör (3 osa), Kuuba rumm (1 osa), sega kõik shakeris läbi;
• XuXu ja koor (jäätis) – koor (8 osa), liköör (2 osa), loksuta kergelt šeikeris;
• XuXu ja banaanimahl - liköör (50 ml), mahl (150 ml), pahvikokteil - esmalt valage mahl, seejärel valage liköör baarilusikasse.

Ksyu Ksyu sobib suurepäraselt kastmeks jäätisele või puuviljasalatile ning rikastab piimakokteilide maitset täiskasvanutele.

Tänapäeval on muffinite, kookide ja küpsiste taigna retseptides sageli kasutatud suhkruvaba maasikalikööri, tooted on lõhnavad, aromaatsed ja ebatavalise maitsega.

Kodus

Maasikalikööri saab kodus valmistada, kuid ilma suhkruta see ei tööta. See aga ei mõjuta kuidagi joogi maitset. Koduse joogi retsept ei erine keerukusest. Nõutud:

• kvaliteetne viin - 375 ml;
• maasikad - küpsed, kooritud, eemaldatud varrega - 600 grammi;
• granuleeritud suhkur - 100 grammi;
• sidrunimahl - 100 ml.

Muide, kodus pruulitud topeltdestilleeritud kuupaistet saab kasutada alkoholi sisaldava alusena. Kõigepealt peate seda puhastama söe või piimaga.

Vahusta maasikad, suhkur, sidrunimahl segistis. Lisa viin (maitsetu kuupaiste) ja klopi uuesti läbi. Aja saadud segu läbi sõela, et seemned lahti saada. Valage pudelitesse ja jätke kaheks nädalaks jahedasse pimedasse kohta. Kodune Ksyu Ksyu on valmis. Liköör maitseb veelgi värskemalt ja aromaatsemalt kui originaal XuXu.

Kui teile meeldivad kangemad liköörid, on järgmine retsept vastuvõetavam, kuid see nõuab palju rohkem aega. Ühend:

• viin - 1 liiter;
• Kuuba hele rumm - 1 liiter;
• granuleeritud suhkur - 1 kg;
• maasikad - 2 kg.

Sega suures kausis (klaasist või keraamilisest) viin, rumm ja suhkur, lisa väikesteks tükkideks lõigatud maasikad, sega korralikult läbi. Laske mõjuda vähemalt kolm kuud, segage või loksutage põhjalikult kord nädalas. Valage saadud liköör ilma filtreerimata pudelitesse koos maasikatega. Hoida jahedas kohas. See Xu Xu variatsioon on tugevam ja magusam, kuid siiski sama aromaatne ja maitsev.

"Maasikaviina" ajalugu

Xu Xu likööri idee sündis ettevõtte Georg Hemmeter laborites. Tema töötajate ees seisev ülesanne ei olnud lihtne: luua naistele jook, mis sisaldab minimaalselt suhkrut, kuid on maksimaalselt aromaatne ja suurepärase maitsega. Retsept sündis piinades. Spetsialistid pidid välja töötama koostise, mis oleks vastuvõetav nii naistele, kes järgivad tervislikku toitumist (kaalu langetavad), kui ka neile, kes põevad diabeeti. Lisaks oli oluline luua midagi säravat, mis tõmbaks tähelepanu.

Abiks oli loodus ise ja inglise kasvatajate saavutused. Suurbritannias loodud uus maasikate sort eristus oma loomuliku magususe ja suure saagikuse poolest. Maasikahinnad Saksamaal on langenud ja tarbimine kasvanud. Turundajad juhendasid spetsialiste tooraine valikul. Korporatsiooni laborid said kiiresti aru, et kõige lihtsam puhta viina ja maasikapüree segu vastab kõigile nõuetele. Ei jäänud muud üle kui lisada laimimahl (hapu, aga mitte nii sidrunine). Viimane lisand muutis joogi pikantsemaks ja ilmekamaks. Küpsetusprotsess osutus mitte eriti kulukaks. Retsept kiideti heaks.

Ja nüüd joob Euroopa igal aastal umbes 5 miljonit pudelit Xu Xu likööri.

Näita: 25 » 30 50 75 100

Sorteeri: » Vaikimisi nime järgi (A–Z) nime järgi (Z–A) hinna järgi (kasvavalt) hinna järgi (kahanevalt) hinnangu järgi (kahanevalt) hinnangu järgi (kasvavalt) mudeli järgi (A–Z) mudeli järgi (Z– A)

Kuvatakse 1 kuni 3 3-st (kokku 1 lehekülge)

Khikhi likööri loomise ajalugu

Likööri lasi Hihi kaubamärgi all välja Baieri firma Georg Hemmeter GmbH 1997. aastal. Tootmine põhineb iidsetel tehnoloogiatel ja Underbergi ettevõtte kogemustel. Retsept oli laenatud baarmenidelt, kes segasid maasikaid viinaga. Tootjal kulus umbes 6 aastat, enne kui liköör maailma nägi. Teadlased ja turundajad on ära teinud tohutu töö. Maasikaliköör xuxu oli keskmise hinnaga, nii et peaaegu kohe sai see müüjaks ja kogus populaarsust. Saksa keelest tõlgituna tähendab "hihi" "suudlus". Sellel on palju nimesid, neist kuulsaimad: “Jumalannade jook”, “Ksyuksyu”, “KisKis”. Tänapäeval on maasikatega viin Xuxu, mille hind on paljudele taskukohane. See on ideaalne jook naistele.

Millest tehakse Hihi likööri?

Jook sisaldab looduslikke koostisosi:

1. Naturaalne maasikapüree (väikeses koguses maasikaseemneid).
2. Laimimahl – lisab “erilist” hapukust, tsitruselist maitset.
3. Viin. (Kõrge puhastusastme tõttu ei sisalda jook kibedust ja alkoholi pole tunda).

Ettevõte jälgib hoolikalt oma toodete kvaliteeti ja täiustab neid. Keemilistest koostisosadest on ainult värvaine. Algselt oli joogi kangus vaid 10%, nüüd 15%.

"Selle retsepti järgi pole kodus keeruline viinaga likööri analoogi valmistada, kuid "Ksyuksyu" originaalset maitset on võimatu saavutada. Ilmselgelt ei avalda tootja kõiki tootmissaladusi.

Mille poolest Khikhi erineb teistest likööridest?

Musta eripära on see, et liköör on väga paks ja viskoosne. Tänu ebatavalisele tehnoloogiale ei sisalda see suhkrut, magusust lisab looduslik fruktoos. Sellel on hele karmiinpunane värv ja õrn kreemjas tekstuur. Rikkalik maasika, mittemagustav maitse saavutatakse tänu marjapüree suurele sisaldusele – vähemalt 67%. Pudel on piklik, särav, originaalne, küpse marja kujutisega. Maht on 500 ml.

Xuxu likööri joomine

Tihti tarbitakse likööri puhtal kujul, jahutatuna 13 kraadini või lisatakse jääd. Võrratu liköör “Hihi” annab šampanjale magusa maitse ja maasikaaroomi. Restoranides lisatakse likööri magustoitudele ja jäätisele. See on paljude kokteilide aluseks ning sobib hästi tequila, brändi, rummi ja mahlaga. Originaalse kvaliteediga Xuxu likööri saate osta Wine-Shopperi veebisaidilt.

Xuxu maasikaviin

XuXu (Xu Xu) - Saksa maasikaliköör. See ilmus mitte nii kaua aega tagasi - 1997. aastal, kuid on juba saavutanud suure populaarsuse. Xu Xu on erkpunase värvi ja meeldiva maasikamaitsega. Mõõdukalt magus, laimimahl annab sellele kerge tsitruselise hapukuse. Joogi kangus on 15%.

Jook on tuntust kogunud tänu oma ebatavalisele tootmistehnoloogiale: tootmiseks ei kasutata suhkrut ning maasikasisaldus selles on üle 65%. Ametlikul veebisaidil on aga kirjas, et kasutatakse ainult looduslikke koostisosi. See on aga Baieri firma “Georg Hemmeter” kavalus: selle liköör sisaldab endiselt üht värvainet - E129, mis annab joogile “maasika” värvi.

Xuxu tüübid

Xuxu maasikaviin

Koostis: kristallselge viin maasikate ja laimimahlaga. Sellel on särav vaarikavärv ja rikkalik marjane aroom. Seda iseloomustab maasika magus maitse. Selle tugevus on 15%. Müüakse kaubamärgiga 500 ml pudelites.

Xuxu Erdbeerdrink 1l

Seda tüüpi tugevus on 15%. 1 liitri Xuxu ligikaudne hind on 750 rubla.

Xuxu kümme

10% versioon maasikaliköörist. Saadaval väikeses 250 ml alumiiniumpudelis. Saate seda osta tollimaksuvabana, Xuxu likööri hind avaldamise hetkel on 5 € või 225 rubla.

Kas sa teadsid?
Kust ja kuidas osta öösel alkoholi ilma seadust rikkumata?

Millega juua?

Serveeri eraldiseisva joogina pärast eeljahutamist temperatuurini 10°C. Kasutatakse sageli puuviljamagustoitude ja jäätiste valmistamiseks. Kuid kõige sagedamini kasutatakse Xu Xu kokteilides. Populaarsemate kokteilide hulgas on maasika XuXu segud šampanja või muu vahuveiniga.