Salat saury ja suitsujuustuga. Hapukas salat muna ja juustuga. Salat sauriga - valmistamise üldpõhimõtted

• Kalakonservid 100 g
• Kõva juust 70 g
• Kana munad 2 tk.
• Pasta 100 g käbisid
• Värsked ürdid 1 hunnik
• Jahvatatud must pipar maitse järgi

Ettevalmistus

Saury tomatikastmes sobib sellesse salatisse ideaalselt. Õlis kala ei tööta, kuna see on üsna rasvane, lisaks peate kastmena kasutama majoneesi ja meie salatit ilma selleta.

Esmalt peate avama purgi saurit tomatis, valama selle sisu eraldi kaussi ja purustama kahvliga hästi, et saada väikesed tükid. Tomatimahla pole vaja välja valada, sest see toimib salatikastmena. Samuti tuleb võtta peen riiv ja riivida sellele kõva juust.



Nüüd peate kanamunad keema ja tükeldama (hakkige peeneks, riivige või purustage kahvliga). Samal ajal peate pasta keema. Võtke väikesed. Sarved on ideaalsed.





Pange kõik koostisosad (kala, munad, ürdid ja pasta) ühte ühisesse salatikaussi.



Salatisse tuleks kallata ka pool riivjuustust. Järgmisena segatakse kõik koostisosad põhjalikult ühtlaseks massiks. Ülejäänud juustu tuleks kasutada salati peal kaunistamiseks. Kaunistuseks võid lisada viilutatud oliive ja ürdioksi. See osutub ilusaks ja isuäratavaks. Salat on tervislik, sest ei sisalda imelikke lisandeid ja on ilma majoneesita. Meie samm-sammult koos fotodega retsepti järgi valmistatud mahlane, rahuldav ja maitsev roog tuleks serveerida jahutatult. Head isu!

KBJU ja koostis kogu roa jaoks

Saury salati valmistamine õunte ja juustuga:

Pange munad madalale kuumusele ja keetke.

Küpsetamise ajal tuleb sibul lõigata poolrõngasteks

ja segage see oliiviõliga.

Laske sellel veidi seista, umbes kolm kuni neli minutit. Kui munad on keedetud, koorige need ja riivige jämedale riivile.

Pealegi on munakollane ja valge eraldi.

Nüüd tuleb õun jämedale riivile riivida.

Loomulikult tuleks kõigepealt sellest seemned eemaldada ja koorida. Avage konservipurk ja visake kogu sisu tassile.

Saury tuleb kahvliga püreestada. Kala võib kasutada, nagu me juba ütlesime, mis tahes kala, kuid see peab olema õlis. Seejärel riivi kõva juust jämedale riivile.

Eelistatakse "Vene juustu", kuid võite kasutada mis tahes muud juustu, kui sellel pole suuri auke. Nüüd laome kõik kihtidena. Kalale panime sibula ja peale riivime munakollase.

Määri see majoneesiga.

Majonees tuleks jaotada meie roa peale õhukese kihina ja ühtlaselt. Puista peale riivitud õun.

Aseta õunale purustatud munavalge.

Nüüd lõigake porgandid, mis tuleb kõigepealt keeta

Määri roog majoneesiga ja pane peale riivjuust.

Nüüd kaunistame oma roogi porganditega. Kui soola pole piisavalt, võib roogi soolata. See peaks mõnda aega seisma, et majonees oleks küllastunud ja seejärel saate seda lauale serveerida.

Valmistasime selle konserveeritud saury salati kala kujul. See ei ole eeltingimus, võite välja mõelda mis tahes muu vormi.

Kuid peamine pole vorm, vaid sisu. Meile meeldis see ebatavaline salat, loodame, et ka teile meeldib see. Head isu!

Konserveeritud saury salat munaga meeldib kalaroogade austajatele. Nende retseptide järgi osutub see hämmastavaks - mäletate selle maitset pikka aega! Ja mis kõige tähtsam, sellise salati valmistamine on üsna lihtne, kulutades minimaalselt vaeva ja tooteid. See eelroog sobib eriti hästi pidulikuks pidusöögiks.

Traditsioonilist varianti salatist sauri ja munaga saab vaadata Mimosa retseptist. Tehnoloogia võib muutuda uute toodete harmoonilise lisamisega, kuid peamised koostisosad konservide, munade ja keedetud köögiviljade näol peaksid alati paigal olema. Vastasel juhul omandab salat teistsuguse maitse ja välimuse.

Allpool toodud roogasid saab serveerida portsjonitega salatikaussides. Soovi korral kaunistatakse igaüks ürtide, köögiviljade või paprikatega (kellele meeldib vürtsikas). Soovi korral võib salati valmistada ka teist tüüpi kaladest, näiteks tursast, roosast lõhest, sardiinidest. Naudi oma einet!

Kuidas valmistada konserveeritud saury salatit munaga - 15 sorti

See salat valmistatakse lihtsalt, kuid selle maitse hämmastab endiselt. Te ei vaja palju koostisosi. Võib serveerida pühadelauale.

Koostis:

• Purk saurit.
• Seitse muna.
• Pool sidrunit.
• Majonees, sinep, petersell, pipar, sool.

Ettevalmistus:

Püreesta saury kahvliga pärast puljongi purgist kurnamist.

Segage majonees valmis sinepiga, valage see konserveeritud toiduga munadele. Puista peale jahvatatud pipart.

Kaunista roog värskete sidruniviilude ja peterselli okstega.

“Mimosa” valmistatakse keedetud köögiviljadest konserveeritud sauriga. Seda on tavaks valmistada pidulikule lauale, kuid igapäevaelus on roog ka maitsev.

Koostis:

• Kaks porgandit.
• Viis muna.
• Neli kartulit.
• 100 grammi konserveeritud saury
• Pool klaasi majoneesi
• soola.

Ettevalmistus:

Keeda kõik koostisosad peale kala.

Tükelda kala hakklihaks.

Valmistage roog sügavas salatikaussi kihiti, leotades iga kihti majoneesikastmega.

Esimene kiht on riivitud kartul.

Järgmine kiht on kala.

Kolmas kiht on riivitud munavalged.

Neljandaks kihiks on riivitud porgand.

Viiendaks kihiks on kahvliga püreestatud munakollased.

Kompositsiooni viimistleme majoneesikihi ning ürtide ja köögiviljade kaunistustega. Kes iganes, mida iganes!

Jätkame legendaarse Mimosa salati valmistamise võimaluste kirjeldamist. Nõu tavalisi koostisosi lahjendatakse harmooniliselt konservmaisiga.

Koostis:

• Kolm keedetud kartulit.
• 150 grammi keedetud mune.
• 150 grammi maisi.
• 100 grammi konserveeritud saury.
• Rohelised, majonees.
• Pool sibulat naeris.

Ettevalmistus:

Tükelda saury ja aseta see esimese kihina alusele. Puista peale hakitud sibul. Määrige majoneesiga.

Järgmise katte teeme riivikartulitest. Jällegi määri kõik majoneesiga.

Kolm porgandit ja kata kartulitega. Viimistletakse majoneesikihiga.

Nõruta maisist soolvesi ja vala porganditele. Kaunista salat pealt hakitud ürtidega, kata kandik kaanega ja pane külmkappi immuma.

Koostis:

• Konserveeritud saury - 150 gr.
• Keedetud munad - 4 tk.
• Rohelise sibula suled - 0,5 kamp.
• Majonees - 80 gr.

Ettevalmistus:

Nõrutame rabakonservist suurema osa vedelikust, liha ise hakkime üsna jämedalt.

Jahvata keedetud munad kuubikuteks.

Haki roheline sibul nagu salati jaoks.

Sega sügaval taldrikul koostisained kokku ja maitsesta majoneesiga.

Sushi on Jaapani köögi roog. Kodus on seda raske valmistada. Pakume salati retsepti, mis suudab korrata sellise lemmikroa maitset.

Koostis:

• Konserveeritud saury - 1 purk.
• Keedetud riis - 130 gr.
• Kurk - 1 tk.
• Sulatatud juust - 1 tk.
• Majonees - 4 spl. l.

Ettevalmistus:

Haki saury, juust ja kurk võrdseteks tükkideks. Esiteks peate vedeliku konservist tühjendama.

Sega salatikausis keedetud riis ja tükeldatud tooted.

Maitsesta roog majoneesiga.

Koka näpunäide: salati jaoks peate kasutama tavalist lühiteralist riisi. Toidu valmistamisel jälgi, et see üle ei küpseks. Mõned koduperenaised küpsetavad teravilja kõrgel kuumusel väikeses koguses vees. Vedeliku kiiresti aurustades jõuab riis küpsema ilma üleküpseta. Küpsetamise lõpus katke pann kaanega, nii et teraviljad "ulatuksid".

Roog sobib suurepäraselt igapäevamenüüsse!

Koostis:

• Kuus keedetud muna
• 200 grammi keedetud riisi.
• Purk saurit.
• majonees.

Ettevalmistus:

Sega salatikausis kahvliga keedetud teraviljad, riivitud kanamunad ja tükeldatud kala. Maitsesta salat majoneesiga ja sega läbi.

Selle roa retsept sisaldab kahte merelist komponenti, mis oma koosluses loovad salatile ainulaadse ja maheda maitse.

Koostis:

• Valmis riisiteravili - 0,1 kg.
• Krabi liha "Vici" - 1 pakk.
• Purk saurit.
• 150 grammi keedetud mune.
• Konserveeritud mais - 1 purk.
• Majonees - 100 gr.

Ettevalmistus:

Tükelda munad, krabiliha, kalakonservid.

Sega salatikausis tükeldatud Koostis: koos maisi ja keedetud riisiga. Maitsesta roog majoneesiga!

Maius saabus meile kaugest Austriast. Vürtsika avokaado olemasolu koostisosade hulgas teeb sellest pühadelaua kuninga.

Koostis:

• Kaks purki saury.
• Kolm keedetud kartulit.
• 5-6 keedetud muna.
• Avokaado.
• Tükk Hollandi juustu.
• 100 grammi toorjuustu.
• Pool klaasi majoneesi.
• Parmesan.

Ettevalmistus:

Salat on kihiline, seega laotakse iga komponent eraldi kihina.

Esimene kiht: riivitud kartul, pehme juustu tükid ja hakitud sibul.

Teine kiht: kuubikuteks lõigatud saury.

Kolmas kiht: keedetud munavalged, riivitud.

Määrige see kiht rikkalikult majoneesiga.

Neljas kiht: tükeldatud avokaado.

Viies kiht: pehme juust ja riivitud hollandi.

Kuues kiht: hakitud munakollased.

Kata roa ülaosa majoneesiga ja kaunista parmesaniga.

See väga pidulik ja lihtne salat täidab oma eesmärki. Söödud minutitega.

Koostis:

• Purk saurit.
• Punane magus pipar.
• Pirn.
• Tomat on suur.
• Pool sidrunit.
• 200 grammi keedetud riisi

Ettevalmistus:

Pange keedetud teraviljad salatikaussi. Jaotage peale rõngasteks lõigatud tomat.

Eemaldage saury ja tühjendage õli.

Haki sibul poolrõngasteks ja prae õlis.

Sega kala ja sibul – see on järgmine salati koostis.

Segage kõik koostisosad sügavas kausis koos rõngasteks lõigatud paprikaga.

Roog on maitsestatud poole sidruni mahla ja maitse järgi soolaga.

Kiire salat, mida saab valmistada põhiainetest.

Koostis:

• 100 grammi keedetud mune.
• 80 grammi marineeritud kurki.
• 80 grammi värsket kurki.
• 100 grammi sibulat.
• 100 grammi saury.
• Pool klaasi majoneesi.
• Sool pipar.

Ettevalmistus:

Avage saury ja tühjendage või. Suru liha kahvliga kokku.

Haki sibul, kurgid ja munad kuubikuteks.

Sega salatikausis kõik koostisosad majoneesiga. See osutub lihtsaks ja maitsvaks!

Selle salati retsept erineb algsest selle poolest, et seal on veel üks komponent kreemja ja pehme maitsega juustu näol!

Koostis:

• Saira - 1 purk.
• Sibul - 1 tk.
• Keedetud kartul - 3 tk.
• Keedetud porgandid - 2 tk.
• Keedetud munad - 4 tk.
• kõva juust - 100 gr.
• Majonees - 200 gr.
• Sool - maitse järgi.

Ettevalmistus:

Aseta kahvliga püreestatud konserv salatikaussi. Kata pealt majoneesikihiga.

Riivi munavalged ja aseta need teise kihina. Määri uuesti majoneesiga.

Jahvatage keedetud porgandid jämeda riiviga ja asetage need salatikaussi kolmanda kihina. Kata kastmega.

Haki sibul peeneks ja kata eelmine kiht.

Jahvata keedetud kartulid riiviga. Pane salatikaussi, lisades veidi soola. Kata majoneesiga.

Jahvatage juust peeneks riivis ja asetage see järgmise kihina kartulitele. Määri kõik majoneesiga.

Kaunista salat munakollase puru ja ürtidega.

Suitsujuust koos kalakonserviga on hämmastav kombinatsioon. Roa maitse rõõmustab neid, kes seda proovivad.

Koostis:

• Üks konserveeritud saury.
• 0,35 kg. keedetud munad.
• 0,08 kg hakitud sibulat.
• 0,5 kg. keedetud kartulid.
• Tükk suitsuvorsti juustu.
• majonees.

Ettevalmistus:

Kihiline salat. Määri iga koostisosa majoneesiga ja lisa vajadusel soola.

Esimene kiht: kahvliga pehmendatud kala.

Teine kiht: hakitud sibul hakitud munadega.

Kolmas kiht: riivjuust.

Neljas kiht: riivitud kartul.

Roog on kaunistatud ürtidega ja asetatud turvaliselt lauale!

See salat pole nii populaarne. Sellest hoolimata on see väga maitsev. Krõbedad kreeka pähklid lisavad roale pikantsust.

Koostis:

• 0,12 kg saury õlis.
• Kaks keedetud muna.
• Peotäis kreeka pähkleid.
• Kolm küüslauguküünt.
• 20 ml sidrunimahla.

Ettevalmistus:

Nõruta kalast kogu purgist tulnud puljong ja haki kahvliga saurus.

Ajame küüslauguküüned läbi puru ja murendame munad.

Haki pähklid.

Pane koostisained segamisnõusse ja piserda peale sidrunimahla.

Toitev ja rahuldav salat ei leiutatud kuulsate kokade, vaid osavate koduperenaiste poolt. Selle valmistamine pole keeruline ja valmistamisaeg ei ületa 20 minutit.

Koostis:

• 0,4 kg. keedetud porgandid.
• 0,24 kg. munad
• 0,5 kg. šampinjonid.
• 130 grammi konserveeritud saury.
• 200 grammi sibulat.
• Majonees, ürdid, sool.

Ettevalmistus:

Tükelda šampinjonid ja prae koos sibula poolrõngastega.

Kolm porgandit ja ka päevalilleõlis praetud.

Jahvata keedetud munad riivis.

Purustame saury kahvliga.

Laotame salati kihtidena, järgides järjekorda ja kattes iga komponendi majoneesiga: seened sibulaga, porgandid, saury, munad.

Kaunistame roogi hakitud rohelistega.

Ebatavaline toodete kombinatsioon muudab salati ainulaadseks ja huvitavaks. Proovime!

Koostis:

• 0,2 kg keedetud kartulit.
• 0,4 kg marineeritud kurki.
• 30 grammi sibula sulgi.
• 80 grammi sibulat.
• Purk saurit.
• majonees.

Ettevalmistus:

Salati valmistamine on enam kui lihtne. Vaja läheb: haki kõik tooted kuubikuteks, kombineeri salatikaussi, sega läbi ja maitsesta majoneesiga! Soovi korral saab roogi teha kihtidena.