Kahekihiline kodujuustu pajaroog ahjus. Lemmik kahekihiline kodujuustu pajaroog. Kohupiima pajaroa retsept ahjus

Ja ma tulen teie juurde jälle pajaroaga. Kuna kustutan oma järjehoidjaid, otsustasin süüa teha seda, mida ma tõesti armastan. Kodujuustu vormiroad, mille sarnaseid pole maailmas. Kõik need on omamoodi maitsvad, erineva kodujuustu ja lisanditega. Ma armastan neid, sest neid saab süüa nii soojalt kui külmalt ja need on alati väga maitsvad.
Retsepti võtsin Anyalt annette_camomille . Anechka, tänan teid nii õrna pajaroa retsepti eest. See on nii õrn, et vormist välja võttes läks see veidi lõhki. Sõime abikaasaga selle väga kiiresti ära.
Toon selle FM-i.

Koostis d=20 cm vormi jaoks:
esimene kiht:
750 g 5% kodujuustu
2 suurt muna
2 spl. manna
2-3 spl. Sahara
1 tl vanilje ekstrakti

teine ​​kiht:
300 g hapukoort
1 muna
1 spl. Sahara
1 spl. kakao

Ettevalmistus:
Kuumuta ahi 170C-ni.
Sega kõik esimese kihi tooted, aseta vormi ja tasanda. Küpseta 25-30 minutit, kuni vormi ümbermõõt on kõva, kuid keskosa veel pehme.
Sega kõik teise kihi tooted ja vala vormi. Liiguta vormi mööda lauda, ​​kuni täidisekiht muutub ühtlaseks. Küpseta veel 10 minutit, kuni täidis pakseneb.
Võta pajaroog ahjust välja ja jookse terava noaga mööda panni külgi, eraldades pajaroog nendest.
Võib süüa nii soojalt kui külmalt.
Nautige oma teed!

Täna teeme valmistame maitsva kodujuustu pajaroa. Kodujuustu pajaroa retsept mannaga, ja originaalis nimetatakse retsepti nii - kahekihiline kodujuustu pajaroog vaarikakastmega. Vaadake fotot ja proovige seda maitsvat hapukoorekastme ja vaarikakastmega pajarooga.

Kohupiima pajaroa retsept ahjus

5 1 arvustusest

Kahekihiline kodujuustu pajaroog

Kodujuustu pajaroog

Roa tüüp: Küpsetamine

Köök: Vene köök

Koostisained

• Pajaroa põhi:
• Kodujuust - 600 g,
• Philadelphia toorjuust - 150 g,
• suhkur slaidiga - 4 spl. l.,
• manna ilma slaidita - 3 spl. l.,
• kanamunad - 2 tk,
• vaniljeekstrakt - 1 tl,
• laimi, sidruni või apelsini koor.
• Pajaroa ülaosa:
• Hapukoor 25% - 400 g
• tuhksuhkur - 50 g
• Muna - 1 tk.
• Pajaroa kaste:
• Värsked või külmutatud vaarikad - 500 g,
• suhkur - 1 spl. l.,
• tärklis - 1 tl.

Ettevalmistus

1. Kõigepealt vahusta munad suhkruga heledaks õhuliseks kreemiks.
2. Seejärel lisa vanilliekstrakt, koor, manna, toorjuust ja läbi sõela hõõrutud kodujuust.
3. Sega kõik koostisosad väga põhjalikult, kuid ära klopi.
4. Vala 20 cm läbimõõduga vormi ja küpseta 170 kraadi juures umbes 20 minutit kuni kohupiim taheneb.
5. Alumise kihi küpsemise ajal valmista hapukooreosa: selleks klopi hapukoor kergelt lahti kanamuna ja pulbriga ning vala kokkupressitud kohupiimakoogile.
6. Küpseta 170 kraadi juures 30 minutit.
7. Valmis pajaroog kindlasti jahuta.
8. Järgmisena, tõmmates selle vormist välja, laseme noaga mööda vormi külge.
9. Valmistame kastme: hõõru vaarikad läbi sõela, lisa tuhksuhkur.
10. Aseta eraldi kaussi umbes kolm supilusikatäit marjakastet ja lahusta neis 1 tl tärklist.
11. Kuumuta ülejäänud kaste keemiseni, kombineeri tärkliseosaga, sega ja jahuta.
12. Enne serveerimist kalla kodujuustuvormile marjakaste.

Head isu!

Ma tahan teiega jagada oma lemmikpajarooga, mu pere lihtsalt armastab seda! Lapsed on meeletult rõõmsad!

Maitsev pajaroog kõige õrnema hapukoore täidisega. Valmistage see oma perele, ma loodan, et nad hindavad seda!!

Koostis:

700 g kodujuustu
2 muna
2 spl. l. peibutusvahendid
suhkur maitse järgi

Täitmiseks:
500 g hapukoort
1 muna
10 g vanillisuhkrut
suhkur maitse järgi

Ettevalmistus:

Samm 1
Vahusta kodujuust blenderis, lisa munad, manna, suhkur. Sega kõik korralikult läbi, pane vormi (mul on 26*17 cm vorm) ja küpseta 170 kraadi juures 25-30 minutit.

2. samm
Täidiseks sega hapukoor, muna, vanillisuhkur ja maitse järgi suhkur.

3. samm
Võtame pajaroa ahjust välja ja kallame oma hapukoore täidise toorjuustule, raputame vormi veidi, et kiht oleks ühtlane ja paneme veel 10 minutiks ahju.Kui täidis on igast küljest tahenenud ja keskmine lainetab veidi,pajaroog valmis.Et pajaroog hästi tükeldaks,pead veidi soojaks jahutama.Hea nii soojalt kui külmalt.Ja täidis maitseb nagu jäätis. Lõbutse hästi!!

Soovitan soojalt seda pajarooga teha.Õhuline,pehme ja väga maitsev!Peamine hapukoorekiht teeb veel õrnemaks!Samas on väga lihtne valmistada!EI vaja lisakastet,tuleb juba väga niiske Marjad ja puuviljad oleksid hea lisand.

Koostis:

Kodujuust 600 g
hapukoor 20% 400 g
munad 3 tk
manna 3 spl. l. slaidi pole
suhkur 3 spl. l.
kondenspiim 100 g
vanilliin 1 g
sidrunikoor 1 tk

Ettevalmistus:

Samm 1
Vahusta munad suhkruga valgeks vahuks.


2. samm
Kahekihilise kodujuustuvormi valmistamine: samm 2 2 Lisa kodujuust, manna, vanilliin ja ühe sidruni koor.


3. samm
Kahekihilise kodujuustuvormi valmistamine: 3. samm 3 Klopi kõik uuesti läbi


4. samm
Kahekihilise kodujuustuvormi valmistamine: samm 4 4 Aseta klaasnõusse ja tasanda.Panni pole vaja määrida!Küpseta eelkuumutatud ahjus 180 kraadi juures 30 minutit.

5. samm
Kahekihilise kodujuustuvormi valmistamine: samm 5 5 Sega hapukoor kondenspiimaga.


6. samm
Kahekihilise kodujuustuvormi valmistamine: 6. samm 6 Võta pajaroog ahjust ja vala peale hapukoorekiht Küpseta veel 10 minutit.Jahuta ja jookse terava noaga mööda seinu, eraldades pajaroa.


7. samm
Kahekihilise kodujuustuvormi valmistamine: samm 7 7 Lõika osadeks.
Head isu!

Tahaksin teile pakkuda oma lemmiku pere pajaroa retsepti, kuna valmistan seda väga sageli. Kerge, õhuline, mõõdukalt magus, mulle meeldib seda väga hapukoorega küpsetada, see osutub veelgi maitsvamaks ja õrnemaks. Kuna pajaroa ise valmistan mitte eriti magusat, siis kreemi teen juba magusamaks, praegu on patt sellist pajarooga ilma marjadeta serveerida, maasikate hooajal on kaste tehtud maasikatest, minu lemmik). Üldiselt, kui teile retsept meeldib, valmistage see kindlasti ette, nii lapsed kui ka täiskasvanud tunnevad selle kiire, maitsva ja tervisliku magustoidu üle rõõmu!

Koostisosad ja maasikakastme valmistamine:
,
250 g mis tahes marju püree kujul
2 spl. Sahara
paar tilka sidrunimahla
,,

Maasikastme jaoks loputa maasikad, püreesta blenderis, pane tulele, lisa suhkur, sidrunimahl ja keeda, kuni suhkur lahustub.

Teiste kokkade kehastused:

Khramova Žanna: Pajaroog on lihtsalt imeline, õrn ja väga-väga maitsev!!!

prostotanya: See on väga maitsev. Nii soojalt kui külmalt on see praktiliselt magustoit! Teisele kihile lisasin püreestatud maasikad. Ta lisas maitset ja värvi.

Dadayka: Väga maitsev. Parem on võtta rasvane ja mitte väga teraline, õrnem kodujuust. Suurt vormi ei saa võtta, see tuleb lamedalt välja. Lisasin pähkleid ja kahte sorti väikeseid seemneteta rosinaid. See sobis väga hästi. Sõi selle kohe ära.

Svetlana Nikitina: Imeline magustoit lihtsa teostusega!