Sabor del verano: vodka XuXu con fresas. Licor de fresa XuXu Con lo que beben fresa Xu

El licor de fresa XUXU se presentó a los consumidores por primera vez en 1997 y desde entonces ha logrado ganar una inmensa popularidad entre personas con diferentes gustos y estilos de vida. Esto fue facilitado por una tecnología de fabricación única: la bebida está hecha de puré de fresas frescas y vodka sin la adición de conservantes, colorantes ni azúcar. Xuksu es amado por muchos, pero se ha convertido en un verdadero favorito entre el público consumidor femenino. Esto se debe al excelente sabor a fresa y al bajo contenido de alcohol (solo 15%).

Historia de la marca

Los especialistas de la corporación bávara Georg Hemmeter GmbH en 1991 encontraron la proporción perfecta de fresas, jugo de lima y vodka de alta calidad, los ingredientes principales de esta bebida brillante y jugosa. El contenido de fresas en él puede alcanzar el 66%. Georg HemmeterGmbH sigue siendo el distribuidor principal de la marca, pero la producción de licores XUXU se basa actualmente en las tecnologías únicas y la rica experiencia de Underberg.

La deliciosa bebida se vende como pan caliente en fiestas juveniles en clubes nocturnos, discotecas, eventos sociales y desde hace mucho tiempo se ha convertido en uno de los ingredientes favoritos para la elaboración de cócteles por parte de los cantineros. Fragante XUXU se agrega con éxito a helados y postres de frutas.

Características del licor

El nombre del licor no es casual y tiene un significado muy sutil. No busque una traducción literal en los diccionarios de alemán o inglés, no hay ninguno. Puedes encontrar la palabra Xu, que significa una pequeña moneda simbólica vietnamita. Pero esta moneda no tiene nada que ver con el licor de fresa.

Los creadores de la bebida no hablan directamente sobre el significado del nombre, pero insinúan con confianza dónde se puede encontrar la solución al rompecabezas, acompañando a la marca Xuksu con la inscripción "beso celestial", que se traduce como "beso celestial". Por cierto, en la caja de empaque del licor, el código de barras parece levantar las "comisuras de los labios" en una sonrisa.

Centrándose en las preferencias del público femenino, como parte de una campaña de marketing, con el fin de apoyar su deliciosa bebida, los fabricantes bávaros han lanzado la serie XUXU de gorras de béisbol y camisetas rosas, por lo que ahora todo caballero que quiera sorprender a su elegido uno con un "Beso celestial" puede presentar un lindo recuerdo a la niña, que será una gran adición a una botella rosa brillante de delicioso licor, lo animará y le brindará un ambiente festivo. ¿Quiere sumergirse en unas soleadas vacaciones de verano en una larga tarde de invierno? Prueba el delicioso licor de fresa, ¡y te garantizamos un fuego artificial de sensaciones!

El licor de fresa Xu Xu (XuXu) apareció no hace mucho tiempo, es decir, en 1997, pero ya ha logrado conquistar a una gran audiencia, ha ganado gran popularidad entre las bebidas alcohólicas dulces. La tecnología de preparación de la bebida en sí jugó un papel importante en esto, porque el azúcar no se usa en absoluto para su fabricación. Pero aún el licor de fresa Xu Xu en la sociedad de mujeres se considera un favorito, incluso a pesar de este hecho. Y es que según los propios fabricantes, esta bebida no contiene conservantes ni colorantes, aunque esto se puede dudar fácilmente porque las etiquetas de algunas botellas contienen E129, que no es más que un colorante rojo. Pero esta bagatela no tiene ningún efecto sobre la demanda, porque las atractivas botellas de licor XuXu se venden en el mostrador en un momento. Y todo gracias al sabor único de la bebida, pronunciados tonos de fresa. El hecho de que la bebida contenga alcohol prácticamente no se siente, esto se debe a la pequeña concentración del licor de solo 15%.

Para los representantes de la empresa bávara que creó este maravilloso producto de Georg Hemmeter, la reputación es muy importante. En este sentido, el licor de fresa Xu Xu (XuXu) está hecho de fresas maduras (su contenido suele alcanzar el 66%), vodka de alta calidad con la adición de una pequeña cantidad de jugo de lima.

Uso adecuado del licor Xu Xu (XuXu)

Tradicionalmente lo beben sin diluir como shoter, habiéndolo enfriado previamente a 13°C. Pero las bellas damas no se detienen en esta opción para usar licor y tratan de mejorar aún más. Es decir, inventan recetas increíbles para cócteles con la adición de licor Xu Xu. Para este propósito, para un licor de fresa frecuente, Xu Xu (XuXu) se mezcla con champán o vino espumoso, cuyas proporciones dependen de las preferencias de sabor.

Si se enfrenta al problema de comprar este licor en una tienda, puede cocinarlo fácilmente en casa, ya que los componentes principales, las fresas y el vodka, no son difíciles de comprar. Cuando haga más calor, aparecerán los primeros frutos de las fresas, es hora de comenzar a hacer licor Xu Xu en casa, porque solo necesitamos bayas, una base de alcohol y, naturalmente, azúcar. Además, para su preparación no es necesario usar fresas frescas, porque en temporada baja es muy caro, para esto puedes arreglártelas con una baya congelada.

La bebida Xu Xu original contiene solo un 15% de alcohol, no contiene azúcar, según el fabricante, es muy espesa, turbia y dulce. Prepararemos su análogo, pero con la adición de azúcar.

Hay un montón de recetas para hacer licor de fresa, elegimos la más sencilla, la más adaptada y sencilla.

Receta de licor de fresa Xu Xu

Para cocinar necesitarás:

• Fresas dulces maduras - 0,5 kg
• Vodka o alcohol diluido hasta 40% - 0,5 l
• Azúcar -250-300 g
• Agua sedimentada - 200 ml

Cocinando:

Para empezar, enjuague las fresas, retire el tallo y córtelas por la mitad, las bayas grandes se pueden cortar en 4 partes. Vierta las fresas en una jarra de un litro, llénela con alcohol diluido y vodka. Es muy importante que las bayas estén cubiertas de vodka. Puedes usar más para que llegue a los bordes del frasco. Añadimos el jugo de ½ limón a la infusión, así nuestra bebida se verá enriquecida con una agradable acidez.

Envíe un frasco de 7-10 días al alféizar de la ventana, sería genial si el sol se pone en la infusión. Después de eso, cuele suavemente la infusión a través de una gasa, sin exprimir las fresas, luego agregue azúcar a un frasco de bayas. Tapamos la infusión y reservamos hasta que nos sea útil. En cuanto al frasco de azúcar y fresas, deberá agitarse varias veces y dejarse durante 2-3 días, el azúcar debe disolverse por completo. Escurra el almíbar, agregue 200 ml de agua a la jarra, mezcle y escurra nuevamente el almíbar restante.

Mezclar la infusión de fresas con el almíbar, verter en un bote y dejar en infusión nuevamente durante 3-5 días, el licor de fresas se aclarará durante este tiempo y luego se deberá filtrar. Terminarás con un delicioso licor de un hermoso color “fresa”. Aunque su fuerza no excederá el 15%, el aroma y el sabor serán simplemente divinos. Beba el licor frío, también hará un sorbete muy sabroso.

¿Para quién es adecuado el licor de fresa XuXu?

Esta bebida está enfocada principalmente a la hermosa mitad de la humanidad. Debido al hecho de que tiene un sabor y aroma rico, dulce e increíblemente agradable, es muy popular entre las mujeres. Pero al usar este licor, aún debe tener cuidado, porque a pesar de que tiene una concentración bastante baja (alrededor del 15%), el alcohol prácticamente no se siente y, por lo tanto, puede dejarse llevar fácilmente por una bebida y obtener rápidamente ebrio.

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En la familia de bebidas alcohólicas dulces a base de frutas, el licor Xu Xu ocupa un lugar bastante honorable. Y todo esto a pesar de que esta bebida apareció hace solo 20 años. Un fabricante alemán de alcohol, principalmente amargos y licores similares, abrazado por una pasión común por la comida natural y un estilo de vida saludable, ideó algo que encaja perfectamente en las normas de un producto ecológico: una tintura de puré de fresa con vodka completamente purificado.

El sabor del licor, en el que el azúcar está completamente ausente, gustó tanto al consumidor que Xu Xu comenzó a producirse no solo en Alemania, sino también en otros países europeos. Por cierto, el nombre de la bebida se traduce del alemán como smack smack.

Composición y tecnología

La receta del licor Xu Xu es de simple a genial y consta de solo tres:

• fresas maduras naturales (puré de patatas) - 66%;
• vodka especialmente purificado - 33%;
• jugo de lima - 1%.

El fabricante asegura a los clientes que no hay aditivos extraños en la bebida. De hecho, el color del licor es tan brillante y atractivo que las fresas naturales simplemente no pueden darlo. Al agregar una sustancia conocida como E129, los fabricantes han logrado un color deslumbrante. El problema es que este tinte es un producto de síntesis artificial, que en sí mismo no es muy bueno.

La tecnología de preparación de Xu Xu es la maceración. Las fresas se muelen hasta obtener un estado de puré homogéneo, se mezclan con vodka y se infunden durante algún tiempo. Antes del embotellado, se agrega jugo de lima, colorante, la mezcla se filtra cuidadosamente. El resultado es una bebida transparente de color escarlata brillante, con una graduación del 15%. El licor de fresa XuXu (este es el nombre oficial en alemán) resulta sorprendentemente fragante y sabroso.

Cócteles, salsas para postres, repostería

El licor de fresa se puede beber solo agregando hielo a un vaso. Pero todas las mejores cualidades de Xu Xu se revelan en los cócteles. Hay muchas recetas, pero las mejores se ven así:

• XuXu y vino espumoso (champagne) - proporción 50x50;
• XuXu y licor de chocolate - "vodka de fresa" (8 partes), licor de chocolate (3 partes), ron cubano (1 parte), mezclar todo en una coctelera;
• XuXu y crema (helado) - crema (8 partes), licor (2 partes), agitar ligeramente en una coctelera;
• XuXu y jugo de plátano - licor (50 ml), jugo (150 ml), cóctel de hojaldre - primero vierta el jugo y luego el licor sobre una cuchara de bar.

Xu Xu es perfecto como salsa para helados o ensalada de frutas, enriquece el sabor de los batidos para adultos.

La receta de masa para muffins, pasteles, galletas de hoy en día a menudo incluye licor de fresa sin azúcar, los productos son fragantes, fragantes y tienen un sabor inusual.

En casa

El licor de fresa se puede hacer en casa, pero no funcionará sin azúcar. Sin embargo, esto no afectará el sabor de la bebida de ninguna manera. La receta de una bebida casera no es difícil. Requerido:

• vodka de alta calidad - 375 ml;
• fresas - maduras, peladas, sin tallo - 600 gramos;
• azúcar granulada - 100 gramos;
• jugo de limón - 100 ml.

Por cierto, el alcohol ilegal casero de doble destilación se puede utilizar como base que contiene alcohol. Solo que primero hay que limpiarlo con carbón o leche.

Mezcle las fresas, el azúcar, el jugo de limón en una licuadora. Agregue vodka (luz de la luna sin olor) y vuelva a batir. La mezcla resultante se pasa por un colador para eliminar las semillas. Verter en botellas y dejar en un lugar oscuro y fresco durante dos semanas. El Ksyu Ksyu casero está listo. Al gusto, el licor es aún más fresco y aromático que el XuXu original.

Si le gustan los licores más fuertes, la siguiente receta será más aceptable, pero requerirá mucho más tiempo. Compuesto:

• vodka - 1 litro;
• Ron ligero cubano - 1 litro;
• azúcar granulada - 1 kg;
• fresas - 2 kg.

Mezcle el vodka, el ron y el azúcar en un tazón grande (vidrio o cerámica), agregue las fresas, córtelas en trozos pequeños, mezcle bien. Infundir durante al menos tres meses, mezclar o agitar bien semanalmente. El licor resultante, embotellado sin filtrar, junto con fresas. Almacene en un lugar fresco. Esta variación de Xu Xu es más fuerte y dulce, pero al mismo tiempo es igual de fragante y sabrosa.

Historia del "vodka de fresa"

La idea del licor Xu Xu nació en los laboratorios de Georg Hemmeter Corporation. La tarea ante sus empleados no fue fácil: crear una bebida para mujeres que contenga un mínimo de azúcar, pero el sabor más fragante y excelente. La receta nació en el dolor. Los especialistas tuvieron que desarrollar una composición que fuera aceptable para aquellas mujeres que siguen una dieta saludable (bajar de peso), así como para aquellas que padecen diabetes. Además, era importante crear algo brillante, llamativo.

La naturaleza misma y los logros de los criadores ingleses ayudaron. Una nueva variedad de fresa, creada en Gran Bretaña, se distinguió por su dulzura natural y altos rendimientos. Los precios de las fresas en Alemania han caído y el consumo ha aumentado. Los especialistas en marketing guiaron a los especialistas en la elección de las materias primas. Los laboratorios de la corporación rápidamente se dieron cuenta de que la mezcla más simple de vodka puro con puré de fresa cumplía con todos los requisitos. Solo faltaba agregar jugo de limón (agrio, pero no lo mismo que limón). La última adición hizo que la bebida fuera más picante y expresiva. El proceso de cocción no fue muy costoso. La receta ha sido aprobada.

Y ahora, cada año, Europa bebe alrededor de 5 millones de botellas de licor Xu Xu.

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La historia de la creación del licor Khikhi.

Bajo la marca "Khihi", el licor fue lanzado por la empresa bávara Georg Hemmeter GmbH en 1997. La producción se basa en las viejas tecnologías y la experiencia de Underberg. La receta está tomada de los cantineros que mezclaron fresas con vodka. Al fabricante le tomó alrededor de 6 años para que el licor viera el mundo. Se ha hecho un trabajo colosal de investigadores y mercadólogos. El licor de fresa xuxu tenía un precio promedio, por lo que casi de inmediato se vendió y ganó popularidad. Traducido del alemán "Khihi" significa "beso". Tiene muchos nombres, los más famosos son: "Bebida de las Diosas", "KsyuKsyu", "KisKis". Hoy, vodka con fresas Xuxu, cuyo precio es asequible para muchos. Esta es la bebida perfecta para las mujeres.

¿De qué está hecho el licor Khikhi?

La composición de la bebida incluye ingredientes naturales:

1. Puré de fresa natural (pequeña cantidad de semillas de fresa están presentes).
2. Jugo de lima: le da una acidez "especial", sabor cítrico.
3. Vodka. (Debido al alto grado de purificación, la bebida no contiene amargura y no se siente alcohol).

La empresa supervisa de cerca la calidad de sus productos y los mejora. De los ingredientes químicos, solo está presente el tinte. Inicialmente, la fuerza de la bebida era solo del 10%, ahora es del 15%.

“Preparar un análogo de licor de vodka en casa de acuerdo con esta receta no es difícil, pero es imposible lograr el sabor original de KsyuKsyu. El fabricante claramente no revela todos los secretos de la producción.

¿Cuál es la diferencia entre Khikhi y otros licores?

Un negro distintivo es que el licor es muy espeso, viscoso. Gracias a una tecnología inusual, no contiene azúcar, la dulzura proviene de la fructosa natural. Tiene un color carmesí brillante y una delicada textura cremosa. Se logra un rico sabor a fresa que no es empalagoso debido al alto contenido de puré de bayas, al menos 67%. La botella es alargada, brillante, original, con la imagen de una baya madura. El volumen es de 500 ml.

El uso del licor Xuxu

A menudo, el licor se consume en su forma pura enfriado a 13 grados o se le agrega hielo. El incomparable licor Khikhi le da al champán un sabor dulce, aroma a fresa. En los restaurantes, se agrega licor a los postres, helados. Es la base de muchos cocteles, va bien con tequila, brandy, ron, jugo. Puedes comprar licor Xuxu de calidad original en la web de Wine-Shopper.

Licor Xuxu Vodka Fresa

XuXu (Xu Xu) es un licor de fresa alemán. Apareció no hace mucho tiempo, en 1997, pero ya ganó gran popularidad. Xu Xu tiene un color rojo brillante y un agradable sabor a fresa. Moderadamente dulce, el jugo de lima le da una ligera acidez cítrica. La fuerza de la bebida es del 15%.

La gloria de la bebida fue traída por su tecnología de fabricación inusual: el azúcar no se usa para la producción y el contenido de fresas es más del 65%. Al mismo tiempo, el sitio web oficial dice que solo se utilizan ingredientes naturales para ello. Sin embargo, esto es algo astuto por parte de la compañía bávara "Georg Hemmeter": su licor todavía contiene un tinte: E129, que le da a la bebida un color "fresa".

Tipos de Xuxu

Vodka de fresa Xuxu

Ingredientes: vodka cristalino con fresas y zumo de lima. Tiene un color frambuesa brillante y un rico aroma a bayas. Tiene un característico sabor dulce a fresa. Tiene una fuerza del 15%. Se vende en botellas de marca de 500 ml.

Xuxu Erdbeerbebida 1l

La fortaleza de este tipo es del 15%. El precio aproximado de 1 litro de Xuxu es de 750 rublos.

xuxu diez

Versión licor 10% fresa. Producido en una pequeña botella de aluminio de 250 ml. Puedes comprarlo en duty free, el precio del licor Xuxu en el momento de la publicación es de 5€ o 225 rublos.

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¿Con qué beber?

Como bebida independiente, se sirve preenfriado a 10°. A menudo se utiliza en la creación de postres de frutas y helados. Pero la mayoría de las veces, Xu Xu se usa en cócteles. Entre los cócteles más populares con XuXu de fresa se encuentran los combinados con champán u otro vino espumoso.