Актинідія аматорська. Актинідія далекосхідна. Розмноження актинідії відводками

У Приамур'ї актинідію називають кишмиш, і вже давно використовують її як цінна лікарська рослина. Плоди цієї культури зберігають в собі багаті запаси корисних речовин - вітаміну С в актинідії набагато більше, ніж в смородині або лимоні. З'ївши тільки одну ягідку-ківі, ви задовольните добову потребу в аскорбіновій кислоті.

види актинідії
На Далекому Сході актинидия широко поширена, зустріти її можна в Японії, Китаї, Кореї. І в нашій далекосхідній тайзі зарості міцних ліан - справа звичайна. Ось і ми запозичили в свій сад кілька кущиків актинідії коломікти. З усіх трьох видів, які у нас зустрічаються - аргута, коломикта і полігамних - коломикта відрізняється особливою зимостійкістю і невибагливістю.

Вирощування актинідії коломікти
На мій погляд, вирощувати актинідію неважко. Перш за все, паросткам потрібна опора, ліани піднімаються на висоту до 3-4 м. Актинідія добре себе почуває в напівтіні, зростає на листової перегнившей грунті, а ось гній їй протипоказаний.

Серед актинідії є рослини чоловічі та жіночі. Тому зазвичай на 5-7 примірників з жіночими квітками досить висадити один чоловічий сорт-запильник.

Молоді рослини протягом перших трьох років слабо нарощують коріння, але зате потім починається стрімке зростання, і буде потрібно регулярно «стригти» нашу ліану. Тут треба враховувати, що по весні актинідію не обрізають, тому що від цього ліана «плаче». Проріджують і вкорочують пагони в осінню обрізку. Для коломікти характерно, коли окремі ліани відмирають, а з підстави з'являються молоді гілки.

Плоди дозрівають в кінці серпня, ягоди швидко обсипаються, тому краще зібрати урожай швидше, хоч і недоспевшім. Нехай кислі ягідки полежать 2-3 дня, їхній смак покращиться, з'явиться більше солодощі.

Смачні та корисні сорти актинідії
Якщо ви хочете завести у себе в саду сортові рослини, то знайте, що особливою насолодою мають сорти ласунка , цукрова , Медова . З підвищеним вмістом вітаміну С можна порекомендувати сорти: Далекосхідна , Лакомка , Королева саду , Маріца .

сорт Далекосхідна
Сорт виведений на Московській дослідної станції рослинництва і включений в Держреєстр РФ в 2001 р Ягоди десертного призначення дозрівають рано. Ліана середньоросла, молоді однорічні пагони ростуть стримано, спочатку з'являються світло-зелені гілочки, а доспілі стають коричневими з червонуватим відтінком.

Листя не дуже великі, овальної форми, до верхівки звужуються. По краю листочка йдуть невеликі зубчики. Сама листова пластинка гладка, а жилки з нижньої сторони - опушені.

Плоди циліндричної форми вагою бл. 2 г, дуже витягнуті, насиченого оливкового кольору. М'якоть у ягід соковита, а шкурка тоненька, плоди на смак кислувато-солодкі, з легким ароматом ананаса, їсти їх дуже приємно. З однієї рослини можна зібрати 0,8 кг ягідок. Сахара в них буде 7-14%, кислоти 1,4-3,0%, вітаміну С 1600-1760 мг /%.

цінується Далекосхідна за свою морозостійкість, тому і рекомендований він для вирощування в будь-якому регіоні нашої країни. Плюс до всього майже не уражається хворобами і несприйнятливий до шкідників.

квітки у далекосхідної - жіночі, не забудьте про запильник.

сорт Маріца
У Держреєстр включений в 2001 р, отриманий на Московській дослідної станції рослинництва. Можна обробляти повсюдно по Росії.

Дозрівають ягоди в середні терміни, мають десертне призначення, гарні для вживання свіжими. За зовнішнім виглядом Маріца дуже схожа на далекосхідну - такі ж молоді пагони від світло-зеленого до червонувато-коричневого кольору, листя формою теж овальні і гладкі, але за розміром вони більші. Квітки теж жіночі - без сорту-запилювачі не обійтися.

Плоди виростають овальні, злегка сплющені, темного зеленого кольору. М'якоть соковита з приємним ананасовим ароматом. ягідки у Марици крупніше (до 2,5 г) і солодше, ніж у далекосхідної - цукру в них більше (не менше 12%), а кислоти менше (не більше 1,3%). За вмістом вітаміну C Маріца теж перевершує Далекосхідну (1700-2000 мг /%). А ось по врожайності програє, з одного куща Марици ви отримаєте в середньому півкілограма ягідок.

Сорт також стійкий до морозів, протистоїть хвороб і шкідників.

сорт Лакомка
У Держреєстрі з 1998 р, автор сорту - московський селекціонер Колбасина Е.І. Стиглості сорт досягає в середні терміни, за призначенням - універсальний, можна і свіжі ягідки поїсти, і залишити їх для переробки. Ліана середньоросла, пагони гладкі, неопушені, коричневі з червонуватим відтінком. Листя також без опушення насиченою зеленого забарвлення з оливковою відливом

Ягоди дуже великі (4-5 г) циліндричної форми, з обох сторін як би плескаті. М'якоть солодка з невеликою кислинкою з легким ароматом ананаса. За вмістом цукру, кислоти і вітаміну C Лакомка порівнянна з далекосхідної .

Морозостійким сорт не назвеш, та й по відношенню до хвороб і шкідників вважається відносно стійким. Проте регіон допуску не обмежується, можна вирощувати в усіх областях.

Сорт Королева саду
Сорт виведений на Московській дослідної станції рослинництва і занесений до держреєстру селекційних досягнень по РФ в 1998 р Дозріває рано, хороший для вживання в свіжому вигляді - десертного призначення.

Рослина середньоросле, пагони сильно в'ються. Листя дуже декоративні - рівні, м'які і гладкі, злегка опуклі, у вигляді сердечка. Стиглі ягідки 3-4 г, циліндричної форми з оливковою відтінком. За смаком - солодкі з невеликою кислинкою і сильним ананасовим ароматом, за що і отримали дегустаційну оцінку в 5 балів, хоча вміст цукру в них середнє - ок. 10%. З однієї рослини можна зібрати в середньому 0,8 кг врожаю.

Від морозів треба захищати - може пошкоджуватися, хоч і в малих дозах. Квітки жіночі, тому потрібно запилення чоловічими рослинами.

Великоплідні сорти актинідії
З найбільших можу порекомендувати сорти Київська гібридна , Київська великоплідна , Приморська , Ганібер .

сорт Приморська
Цей сорт актинідії аргута. Автором є Колбасина Е.І., в держреєстрі з 1998 р Терміни дозрівання розтягнуті, ягоди досягають стиглості пізно, мають універсальне призначення.

Кущ сильно розростається, бурі пагони в'ються, витягуються швидко, дуже довгі, тому без шпалери ніяк не обійтися. Листя не дуже великі, насиченою зеленого забарвлення з жовтуватим відтінком. Лист за формою - овальний, на дотик - щільний, гладкий, по краю - дрібні косі зубчики

Ягоди значно більший за 5-6 г, гладкі, овальні, забарвлення - така ж, як у листочків, жовтувато-зелена. Раз ягоди більше, то і шкірка у них щільніше, ніж у сортів, які не вирізняються крупноплодностью. М'якоть кисло-солодка, вже не з ананасовим, а яблучним ароматом. За змістом цукрів, кислоти і вітамінів плоди теж дуже сильно відрізняються від попередніх: цукру - 7,4%, кислоти - 2,0%, вітаміну С - 230 мг /%.

Морозостійкість до 1 бала, несприйнятливий хвороб, успішно протистоїть шкідників. квітки у Приморської жіночі - не забудьте підселити до неї чоловіче рослина. Також для кращого запилення рекомендується мати поблизу бджолині вулики.

сорт Ганібер
Сорт актинідії аргута нашої місцевої селекції, виведений на Далекосхідної дослідної станції Всеросійського НДІ рослинництва. У держреєстр занесений в 2001 р
Плоди дозрівають в середні терміни, мають універсальне призначення. Ліана розростається дуже сильно, пагони - опушені, молоді гілочки червонувато-коричневого кольору, а доспілі - сірого. Листя - овальні, гладкі, блискучі, з дрібними зубчиками по краю.

квітки у Ганібер - жіночі, не забудьте підсадити сорт-запильник. Ягідки дозрівають овальні, з оливковою відтінком, дуже великі - 9-10 г. М'якуш соковитий, м'ясиста, солодка, ароматна. Дегустаційна оцінка у сорту - 7 балів, найвища з рекомендованих сортів. Сахара, кислоти і вітаміну C в плодах ще менше, ніж в Приморської.

Ганібер стійкий до морозів і дуже врожайний - 7-8 кг ягід з однієї рослини можна зібрати.

Раджу неодмінно посадити цю ліану в своєму саду, адже цінується вона не тільки за свою користь і лікарську цінність плодів. У актинідії коломікти приголомшлива декоративність: на початку червня кінчик зеленого листочка починає біліти, потім з'являється рожева смужка. Такі триколірні листочки дуже прикрашають це дивовижна рослина. Я дуже ціную актинідію і обов'язково на зиму її заморожують, щоб у важкі моменти нездоров'я вона допомогла мені своєю цілющою силою.

Актіндія - досить рідкісне для середньої смуги рослина, хоча селекція його в наших широтах почалася ще на початку минулого століття. Крім того, що плоди садової актіндіі мають приємний смак, вони ще й містять масу корисних речовин. При вмілому вирощуванні і догляді за актіндіей ця ліана може стати і чудовою прикрасою ділянки, адже її листя протягом усього сезону не втрачають своєї декоративності.

Фото і опис актіндіі, а також відео посадки і догляду за актіндіей представлені на цій сторінці.

Актинідія по праву вважається перспективною культурою для присадибних та аматорських садів. Як плодова культура, актинідія має велику цінність для людини. Актинідія належить до тих самих малопоширені цінних культурам, які за багатьма показниками більш цінні, ніж зростаючі в наших садах традиційні ягідні культури. Актинідія - рід, в якому налічують понад 30 видів. Актинідії - південні субтропічні рослини. Перші роботи по введенню актинідії в культуру були розпочаті І.В. Мічуріним в 1906 р, він створив такі сорти: Клара Цеткін, Ананасова, ріпчаста, Крупноплодная, Урожайна, які послужили основними селекційними матеріалом для отримання нових сортів. Справжній список нових в Росії становить понад 29 сортів:

Рясна, Лакомка;

Королева саду, Витончена;

Мармеладка, Монетка;

Народна, Чарівна;

Святкова, Рання зоря;

Абрикосова, Вафельная;

Фантазія, Далекосхідна;

Сластьона та ін.

Плоди і листя актіндіі

Плоди актинідії за смаком нагадують ананас, мають багатий хімічний склад, володіють тонізуючими і лікувальними властивостями. Актинідію недарма називають ягодою здоров'я і живий «карамелькою». А для садівників-любителів при спілкуванні між собою - це кишмиш, амурський агрус або навіть далекосхідний виноград. Але справа навіть не в назві, а в тому, що ця ягода за смаковими якостями перевершує багато заморські плоди і ягоди. Одна ягода актинідії здатна задовольнити потребу організму людини в добовій нормі аскорбінової кислоти, якої в 10-15 разів більше ніж у лимоні. Ягоди актинідії багаті органічними кислотами: яблучної, лимонної, щавлевої, бурштинової, а також вітамінами і біологічними речовинами, добре зберігаються в продуктах переробки. Сума цукрів до 13%, в їх числі глюкоза, галактоза, ксилоза, арабиноза і Рамноза.

Сік актинідії здатний розщеплювати нітрати. Якщо до цього додати здатність актинідії протистояти і, піти від навантаження пестицидами, давати екологічно чисту продукцію, то доводиться щиро шкодувати, що її так мало виробляється. На превеликий жаль, цю культуру не так часто зустрічаєш в аматорських садах, в дефіциті посадковий матеріал. Її мало знають і як наслідок недостатньо розмножують самі садівники, а також відсутні розплідники по виробництву саджанців.

Плід актинідії - багатокамерна ягода різних відтінків переважно зеленого кольору, іноді з пурпуровим рум'янцем. Форма ягоди може бути округлої, овальної, циліндричної. Плоди ківі, як і інші, частини цієї рослини, покриті густим рудуватим опушенням. Смак дуже приємний, кислувато-солодкий, з сильним ароматом, м'якоть ніжна, що тане. У плодах міститься до 100 дрібних коричневих насіння, які надають актинідії специфічний мускатний відтінок.

Актинідія - кучерява деревоподібна, листопадна і дуже декоративна ліана, яка не має ні вусиків, ні присосок, але потребує опори. Її тонкий стебло з великими листками може підніматися по опорі дуже високо. Листя актинідії мають здатність протягом вегетації міняти забарвлення, що підсилює декоративність рослин. Актинідія піднімається по опорі завдяки круговим рухам проти годинникової стрілки молодих верхівок. Причому обвиття починається з висоти 30-100 см.

Подивіться на фото актинідії - це сильноросла ліана, що досягає висоти 6-8 м. До неї відносяться ківі і актинідія аргута, актинідії невисокі - актинідія коломікта і полігамних, довжина ліан яких рідко перевищує 2,5-3 м. Найбільшого поширення в присадибних садах отримала актинідія коломікта.

Актинідія відбувається з древніх тропічних лісів з м'яким, теплим і вологим кліматом. Звідси і її можливості щодо поширення, зимостійкості, але шляхом акліматизації та відбору окремі її види можуть вирощуватися практично у всіх регіонах з безморозним періодом вегетації в межах 160 днів і з сумою ефективних температур не менше 2000 ° С. Коренева система у актинідії густо розгалужена, поверхнева, основна маса коренів залягає у верхньому родючому шарі на глибині 20-25 см від поверхні грунту.

Як вирощувати актіндію

Актинідія віддає перевагу добре дренованих грунту, середні за механічним складом із слабокислою або нейтральною середовищем (pH 5,5-7,0). Перед тим як садити актинідію, пам'ятайте, що це вологолюбна рослина, але не переносить застою грунтових вод, тіньовитривала, але добре плодоносить при високій освітленості.

Зимостійкість видів актинідії різна. Ківі вимерзає при зниженні температури до -12 ° С. Самий зимостійкий вид - актинідія коломікта, що витримує -30 ° С, але спостерігається підмерзання пагонів і загибель квіткових бруньок.

Зимостійкість актинідії аргута і полігамною ще нижче, відбувається сильне обмерзання гілок за умови недостатнього снігового покриву. До того ж щороку у всіх видів актинідії підмерзають невизревшіе верхівки пагонів вже в листопаді-грудні. Найбільш прийнятні для вирощування в умовах південного регіону актинідії коломікта і аргута.

При вирощуванні актинідії велику небезпеку становлять весняні заморозки під час росту пагонів, бутонізації та цвітіння.

Негативний вплив низьких температур на рослини актинідії можна зменшити правильним вибором для неї місця в саду. Тому перед тим як посадити актинідію, потрібно підібрати добре захищене від холодних вітрів місце.

Для посадки і догляду за актіндіей краще вибирати зимостійкі і невибагливі сорти, наприклад, актинідії коломікта.

При описі актіндіі варто згадати, що це роздільностатева рослина: на одних ліанах формуються тільки функціонально жіночі квітки, на інших - чоловічі. Поодинокі самоплодние форми знайдені у актинідії коломікта і аргута. Зав'язування плодів від вільного запилення становить 40-70%. Але кращі запилювачі для актинідій деякі види комах, а для ківі - медоносні бджоли.

Як садити актіндію живцями

Розмноження актинідії здійснюється вегетативним і насіннєвим способами. Садівники-аматори розмножують її визріли і зеленими живцями, вертикальними і горизонтальними відводками, через щеплення, кореневими нащадками, пеньевой порослю, діленням куща. Насіннєвий спосіб розмноження актинідії садівниками-аматорами не практикується, так як насіннєве потомство відрізняється сильною мінливістю ознак і наявністю великої кількості чоловічих рослин. Вчені селекціонери і орігинатори актинідію розмножують насінням і способом ИНВИТРО (меристемних тканиною), отримуючи, таким чином, оздоровлений новий посадковий матеріал і впроваджуючи його в виробництво.

При розмноженні актинідії здеревілими живцями пагони нарізають після листопаду і зберігають в підвалі у вологих тирсі при температурі 2-5 ° С або прикопаними в саду і надійно сховані в сніжному бурти. До того як вирощувати актинідію цим способом, навесні з пагонів нарізають живці з 2-3 нирками, обробляють його нижню частину корнеобразующій стимуляторами (Корневином) і висаджують в грунт або теплиці, або під просте укриття. Вихід саджанців до осені невеликий, в межах 50%.

Зелене живцювання - основний спосіб вирощування саджанців сортовий актинідії. Живці заготовляють на початку одревеснения пагонів в червні. На черешках довжиною 12-15 см видаляють 2-3 нижніх листа, опускають в кип'ячену охолоджену воду, обробляють нижню частину підготовленого живця порошком Корневином і висаджують в рихлий знезаражений субстрат на глибину 2-3 см. Створюють для висаджених живців умови штучного туману, регулярно провітрюють і зволожують. При гарному догляді укорінення живців відбувається за два-три тижні. До осені живці утворюють потужну кореневу систему і пагони довжиною до 40-60 см, які можуть бути використані для посадки восени або навесні.

Як посадити актіндію відводками

При розмноженні актинідії відводками у здорового, врожайного рослини відбирають сильні однорічні гілки і пришпилюють в підготовлені канавки. Протягом сезону при отрастании пагонів проводять кількаразове підгортання, полив і підгодівлю. Восени відводки відокремлюють від маточного рослини, розрізають по числу розвинулися пагонів, відбирають рослини з добре розвиненою кореневою системою, а інші висаджують на іншу ділянку для дорощування.

Щеплення актинідії застосовують рідко, але найбільш просунуті садівники використовують її при вирощуванні сортових рослин, прищеплюючи спочивають держак на підщепу насіннєвого походження способом «вращеп» на самому початку вегетації або роблячи окуліровку в липні «вприклад», взявши вічко (нирку) з вегетуючій сортового рослини.

Актинідію розміщують з південної або східної сторони будиночка або альтанки, відступивши від будови 1 м. У присадибній саду досить мати 2-3 жіночих і 1 чоловіче рослина. Посадку актинідії краще проводити навесні. Для посадки використовується дворічний посадковий матеріал. Посадкову яму розміром 60 х 60 см готують напередодні посадки. На дно ями укладають великий дренаж, заповнюють перепрілим рослинним компостом, змішаним з садовою землею, вносять повне добриво осіннього типу не менше 250 г, кореневу шийку саджанця заглиблюють на 5 см, рясно поливають, обрізають на дві нирки, підгортають і потім в зиму мульчують. Посадки розміщують на відстані 2-2,5 м один від одного. Для нормального розвитку актинідії встановлюють шпалери: перший дріт натягують на висоті 50-60 см від землі, верхню - на висоті 200-250 см і натягують вертикальні дроту або шнури. Пагони актинідії підв'язують так само, як і виноград.

Перші два роки після посадки актинідія повинна отримати все для потужного розвитку пагонів і тільки на 3-й рік життя приступають до її формування на опорі. Формування актинідії ведеться за принципом виноградної лози. У південному регіоні актинідію формують на шпалері на кшталт вертикального кордону або канделябровие пальметт. Можна формувати рослину у вільній формі на перголе або біля альтанки. Навесні з двох залишених після обрізки нирок розвиваються два сильних втечі. Потім, але вже восени, один з них знову обрізають на дві нирки. Перезимував довгий пагін навесні підв'язують до нижнього дроту під кутом 45 °, на якому виростають вертикальні пагони, які мають урожай. Їх направляють по вертикальних проволокам або по шпагату, а у залишених після обрізки очок, проростають знову ще два сильних втечі. Цикл повторюють щороку. На кущах плодоносять два сильних втечі. Восени другого, а потім і третього року найперший втечу вирізують і заміняють виросли за літо. Проводять захист саджанця дрібнопористої сіткою від погриз молодих пагонів домашніми кішками, які обгризають кору і нирки в зоні кореневої шийки. Це може викликати затримку росту або загибель рослини.

Обрізка актіндіі: як правильно обрізати актинідію

З 10-річного віку в кущі актинідії щорічно проводять омолоджуючу обрізку, замінюючи старі гілки молодими.

Перед тим як правильно обрізати актинідію придбайте хороший секатор і сучкорез. Обрізку актинідії проводять за принципом виноградної лози восени або влітку, весняна обрізка не рекомендується, так як вона викликає «плач» і висушування ліан. Після обрізки пагони актинідії бажано зняти з опори і вкрити в зиму.

Догляд за рослинами актинідії протягом вегетації зводиться із систематичною боротьбі з бур'янами, підтримці грунту в пухкому стані, помірного поливу і своєчасної підгодівлею мінеральними добривами. Актинідія чуйна на органічні і мінеральні добрива. Навесні на початку вегетації вносять 20 г аміачної селітри на 1 кв. м площі харчування плодоносному рослини або повного добрива типу дженджик, до складу якого входять всі необхідні для рослини макро- і мікроелементи. При догляді за актинідією вдруге вносять добрива під осінню перекопування з підвищеним вмістом фосфору і калію, що сприяють кращій перезимівлі рослини.

Багатьом садівникам знайома плодова ліана далекосхідних лісів - актинідія, Яка в дикому вигляді зустрічається в тайзі Приморського краю, Приамур'ї, на півдні Сахаліну і Курильських островів. Однак цю дуже декоративну ліану з дивно корисними плодами поки рідко можна зустріти на присадибних ділянках.

У нас росте актинидия трьох видів. Сама морозостійка з них - актинідія коломікта (місцеві назви - кишмиш, ізюм, амурський агрус) знайшла своє місце в садах Нечорнозем'я європейської частини СРСР. У ботанічних садах і у садівників-любителів її можна зустріти практично у всіх зонах країни.

Опис видів ліани актинідії

Ліана досягає 10-15 м, обвиваючи опорна дерево або чагарник. Кора її темно-коричнева, з дрібними білими чечевичками. Листя прості, цільні, від подовжено-овальної до округлої форми. Квітки поодинокі або зібрані по два-три, з великими пелюстками і жовтими тичинками. Рослини можуть бути чоловічими, з тичинковими квітками, або жіночими, з функціонально жіночими квітками. В останніх добре розвинені товкач з розбіжними на зразок променів рильцями і дрібні тичинки.
За кілька днів до цвітіння у чоловічих рослин листя з верхівки починають біліти, потім стають малиновими. Така ряболисті надає ліані виключно декоративний вигляд.

ягоди актинідіїподовженою циліндричної форми, при дозріванні стають темно-зеленими, маса їх 2-3 м Вони дуже ніжні, м'які, кислувато-солодкі, з сильним ананасовим ароматом. У кожній ягоді до 90 дрібних насіння, невідчутних при розжовування. У перерахунку на сиру речовину в ягодах актинідії коломікта міститься 1000-1100 мг% аскорбінової кислоти (найвище серед ягідних рослин кількість вітаміну С). При зберіганні в в'яленої вигляді або варення, соках зміст аскорбінової кислоти змінюється мало. Крім того, в ягодах актинідії міститься до 10% цукру і 1-1,5% органічних кислот.
Актинідія аргута (гостра, або велика) дещо менш морозостійка, але добре плодоносить південніше Московської області. Це потужна ліана, що досягає у висоту 17-20 м.

Відрізняється світло-бурою корою, великими глянсуватими темно-зеленим листям. Має квітки з білими пелюстками і чорними тичинками. Плоди порівняно великі, зеленого кольору, масою до 7-10 г, дуже приємні на смак, з сильним ананасовим ароматом. У них міститься 100 мг% аскорбінової кислоти, до 10% цукру і 1% органічних кислот.

У актинідії полігамія, самої теплолюбивой з наших актинідій, кора червонувато-коричнева, з білими довгими рідкими чечевичками. Відрізняється Ряболисті і помаранчевими плодами, за смаком нагадують червоний солодкий перець. На батьківщині ця рослина називають перчиком.

Розмноження актинідії насінням

Актинідія вступає в пору плодоношенняна п'ятий-шостий рік після посадки і щорічно дає врожаї. Розмножувати її можна насінням і живцями. Насіння сіють або під зиму, або, провівши передпосівну підготовку насіння, навесні (тривалість передпосівної стратифікації - 4 міс.). Використовувати для посіву потрібно тільки свіжозібрані насіння, не піддаючи їх бродінню. Насіння слід відмити від м'якоті ягід і покласти на чотири дні в блюдце з водою. Потім помістити їх в капронову ганчірочку і зарити у вологий чистий прожарений пісок в дерев'яному ящику з отворами на дні.

Тримати насіння треба у вологому стані в кімнаті при температурі 18-20 ° два місяці. Щотижня їх виймайте з піску і провітрюйте. Потім ящик з насінням зарийте глибоко під сніг, але так, щоб вони не промерзали. Під снігом насіння повинні знаходитися теж не менше двох місяців. Навесні вийміть їх з-під снігу і тримайте одну два тижні в прохолодному приміщенні при 10 °. В цей час насіння починають розтріскуватися, і їх можна сіяти в посівні ящики із землею. Сійте поверхнево, в борозенки, закладаючи не глибше 0,1 см.

Сходи у актинідії дуже дрібні, схожі на сходи бур'янів. В цей час часто їх поливайте і оберігайте від прямих сонячних променів, тримайте при кімнатній температурі. Розсаду у фазі трьох-чотирьох справжніх листків распікіруйте в ящики або холодні парники. З настанням теплих днів, в червні, її можна висадити на гряди.
У перші роки сіянці на зиму вкривайте опалим листям і ялиновим гіллям. Потім висаджуйте рослини на постійне місце в саду. В основному сіянцям потрібні зволоження, дренированная грунт і півтінь.

Розмноження актинідії живцями

Актинідію можна укоренити зеленими літніми живцями. Їх нарізайте при початку росту пагонів, коли вони знизу починають буреть. Такі полуодревесневшіе живці нарізають "з п'ятою", тобто з частиною старого втечі. Укореняти слід при постійному зволоженні в ящиках або в холодних парниках. Шкідники не ушкоджують актинідію, але вона часто страждає від кішок, тому від них молоді рослини потрібно оберігати.

За своїм відмінному смаку ні з чим не порівняти плоди актинідії. Вони багаті вітамінами (вітаміну С в 15-20 разів більше, ніж у лимоні) і пектинові речовини.
Свого часу прочитала у І. В. Мічуріна, що "в майбутньому актинидия за якістю своїх плодів, її стійкості до різних хвороб і шкідників, і своєю здатністю пізнім цвітінням уникати пошкоджень від пізніх весняних ранкових морозів, абсолютно витіснить виноград ...", і вирішила вирощувати цю культуру. Посіяла насіння, надіслані з Далекого Сходу, але вони не зійшли. Правда, насіння були дуже дрібними і, можливо, при поливах надмірно заглибити. А восени 1966 р посадила в ящики роздавлені плоди актинідії коломікта і залишила зимувати в саду, укривши сухими листям. Садила рядами на глибину 0,3-0,5 см. У травні - червні з'явилися сходи, причому пучками (з кожної ягоди).

Перший рік сіянці росли дуже слабо. Восени відібрала найвищі і сильні і висадила їх окремо, рідко, на відстані один від іншого 0,5 м. На третій рік вони стали рости настільки активно. що лози за літо подовжилися більш ніж на метр і дали бічні відгалуження.
На четвертий рік рослини зацвіли і принесли дуже великі плоди, в 2,5 рази більше звичайних плодів коломікти.
Кілька років тому актинідія обвила каркас, зроблений у формі альтанки. Лози виросли до 10-15 м. Урожай великий, всі гілки усипані ягодою, але доглядати за актинідією стало незручно. І я вкоротила лози до 1,5 м, а ті, які довше, направила на шпалери за типом виноградних.
Шпалери розташувала під яблунями і незабаром переконалася, що актинідія відчуває себе добре і плодоносить як і раніше. Всі рослини актинідії вирощую тепер на шпалері. Кінці занадто довгих лоз обрізаю. Рослина добре переносить пересадку навіть в 15-річному віці.

Використання плодів актинідії

Актинідія зимостойка: після зими 1978/79 року, коли морози сягали 38 °, вона не тільки не загинула, а й нормально плодоносила. Шкідників і хвороб на ній не помічала.
Весь урожай використовую. Плоди засинаю цукром. Попередньо їх мою і розміщую в трилітрову банку, пересипаючи такою ж кількістю цукру. Закриваю поліетиленовою кришкою з вушком.

Виділяється багато соку (близько 1/2 банки). Плоди піднімаються. З них я готую компоти, а з іншого вмісту банки, розбавляючи водою за смаком, - напої.
Після вживання такого напою відчуваю себе бадьорою, підвищується працездатність, поліпшується травлення.
Засипана цукром актинидия зберігається два-три роки.
Я всім раджу розводити це прекрасна рослина.

Вирощування актинідії і догляд

Я займаюся вирощуванням актинідії коломікта десять років, з тих пір, як мені прислали насіння з Владивостоцького ботанічного саду. Отримав насіння в квітні, протягом чотирьох місяців стратифікована їх. Посіяв в перших числах вересня відразу на гряду, розташовану з північного боку від садового будиночка. Попередньо скопав її на штик лопати, додаючи гнойовий і листовий перегній, а також деревну золу (мінеральних добрив не вносив).
Заклав насіння листовим перегноєм на глибину не більше 0,5 см. Сходи з'явилися дружно в третій декаді травня на наступний рік. Після утворення 4-6 справжніх листків розпікувати сіянці на відстані 10-15 см один від іншого.
У перше літо строго стежив, щоб грунт завжди була вологою, а сіянці не знаходились на прямому сонячному світлі. Поки рослини актинідії коломікта молоді, вони привертають до себе кішок, від яких їх доводиться захищати. Для цього спорудив невисокий каркас і покрив його металевою сіткою.

Так як сходи актинідії з'являються пізно, виникає необхідність захистити їх від затоптування і мати можливість прорихлити грунт, не завдаючи шкоди проростають насіння. Це я врахував. Насіння посіяв в борозенки, зроблені в напрямку зі сходу на захід, на відстані одна від одної 15-20 см, а відступивши від них на 5-6 см з південної сторони, паралельно їм, висіяв в рядки пізно восени кріп. Ранні весняні сходи кропу дозволяли мені визначити місце розташування борозенок з актинідією. Позитивно і те, що кріп закривав сходи актинідії від прямих сонячних променів.
Влітку, щоб не пошкодити актинідію, бур'яни не висапував, а восени, коли вони зів'яли, на гряді залишилися добре вкорінені, здеревілі, з характерними потовщеннями на кінцях ліан сіянці висотою 10-12 см.

Перші три роки на зиму я переховував їх 15-20-сантиметровим шаром опалого листя берези, які в подальшому використав для отримання перегною.
На постійне місце в півтінь сіянці висадив в дво- і трирічний (що краще) віці, рано навесні. Деякі рослини, пересаджені акуратно, з грудкою землі, зацвіли в той же рік.
Я намагався створити умови, максимально близькі до тих, в яких актинідія росте в тайзі: півтінь, товща перепріли рослинних залишків, велика кількість вологи. Тому в грунт вносив багато перегною і деревної золи. Ями готував з осені глибиною і в діаметрі 0,7-0,8 м, розташовуючи їх на відстані 2-2,5 м. У кожну яму для дренажу укладав бита цегла шаром 20-25 см.

Після посадки залишав лише один пагін, а решта видаляв. Відразу ж встановлював опори - металеві труби триметрової висоти. подальший доглядзводився до поливу, прополки, дощування в посушливий час.
Щоб не пошкоджувати коріння, розташовані у актинідії поверхнево, ні в перший, ні в наступні роки грунт над спушував, але щороку в пристовбурні кола кожної рослини підсипав 2-3 відра перегною. Вносив в якості добрива деревну золу, яєчну шкаралупу, дрібні кістки і напівперепрілий хмиз.

обрізка актинідії

рослини я систематично обрізавпісля закінчення сокоруху - в умовах Південного Уралу, як правило, у другій половині жовтня. Головні ліани, старше трьох років або пошкоджені під час обрізання, заміняв іншими, завжди маючи на увазі, що бічні лози, що відходять від головних ліан, дають більший урожай і плоди на них смачніше, ніж на бічних пагонах іншого порядку (не головною ліани). Систематично видаляв все отплодоносившие, засохлі, слабкі та пошкоджені гілочки.
Весняну обрізку проводжу у виняткових випадках і неодмінно до сокоруху (кінець березня - початок квітня).

Негативною особливістю актинідії, на мій погляд, є ранньовесняне пробудження нирок. Звичайні для Південного Уралу весняні заморозки в кінці квітня - початку травня (-3, -5 °) пошкоджують більшу частину розкривних нирок, що значно знижує врожай. Щоб затримати вихід рослин зі стану спокою, сніг навколо кущів в березні посипаю перегноєм. Влітку укорочую приріст поточного року на 1 / 3-1 / 4 його довжини. За моїми спостереженнями, ці заходи затримують розпускання бруньок на 10 днів і довше.
Хворобами і шкідниками актинідія коломікта у мене не дивувалася.
Виходячи зі свого десятирічного досвіду вирощування в саду актинідії коломікта, я вважаю, що цю культуру цілком можуть культивувати садівники багатьох районів нашої країни.

За матеріалами журналу "Присадибне господарство", Е. Колбасина, кандидат б. н .; У Рижова, м Воронеж, В Рябець, Челябінськ - садівники-любителі, 1981 р

Чудові актинідії, далекосхідні жительки, культивуються багато років по всій Росії. Вони приваблюють любителів садів не тільки своєю декоративною красою, а й урожаєм лікувальних і смачних ягід. Багаторічна ліана-чагарник відноситься до роду актинідія, як культура вирощується з середини 19 століття.

Декоративність деревовидної ліани (часом діаметр стовбура досягає 6 см) пояснюється її розкішної кольоровою гамою, що змінюється протягом весни, літа і осені.

На початку весни з'являються пагони з яскравими золотистими листям, в процесі росту, міняють колір на зелений, а перед самим цвітінням кінчики листя біліють. На цьому метаморфоза з забарвленням не закінчується. Після цвітіння вони поступово рожевіють і перетворюються в червоні. Майбутня осінь додасть своїх фарб, і ліана вразить інтенсивністю відтінків: рожевих, жовтих, фіолетових. Чим сонячніше місце, обране для рослини, тим яскравіше буйство фарб.

Тонкі, довгасті, овальні листя кріпляться до стовбура черешками, що досягають іноді 5 7 сантиметрів. Листочки виростають іноді до 10-13 см.

Цвіте актинидия невеликими білими або рожевими ароматними квітками протягом трьох тижнів. Вони зібрані в компактні кисті.

Рослина до 5-ти річного віку не цвіте - ліана набирає силу. Зате на шостому році віддячить садівника сповна. Кучеряві гілки, підіймаються на велику висоту, покриються ніжними квітками, красиво розташованими по всій довжині. Однак плодоношення почнеться тільки на 10-му році життя.

Плоди актинідії невеликі, яскраво-зелені з поздовжніми смужками, у формі еліпса. Найбільші виростають до 3 сантиметрів в довжину. Соковиті, солодкі, ароматні ягоди повні насіння. Урожай готовий в кінці серпня - середині вересня.

Серед любителів культури ведуться суперечки з приводу того, чи існує актинидия Самоплідна. Деякі стверджують, що повністю таких сортів не існує, і рослина треба висаджувати з розрахунку - два чоловічих на 5-6 жіночих. Однак це твердження не відповідає дійсності.

Є види актинідії, які не потребують обпилювачів.

Сорти і види

Самий морозоутойчівий сорт, улюблений в Середній смузі Росії. Йому не страшні заморозки до мінус 45 градусів! Ліана не росте більше 5-ти метрів. Комфортно почуває себе на опорі.

Цей сорт передбачає запилення чоловічим рослиною. На 8-10 рослин жіночого роду висаджують одне чоловіче. Урожай дасть рослина 10-річного віку. З однієї ліани можна отримати близько п'яти кілограмів ягід. Плоди надзвичайно смачні і корисні.

Сорт не вимагає періодичної пересадки на нове місце. Активне зростання і плодоношення триває майже 50 років.

Розмножується актинідія коломікта трьома способами:

1. живцями - (10-15 см завдовжки з віддаленими нижніми листочками садять під кутом у вологу суміш піску з торфом, місце повинно бути в тіні), приживлюваність приблизно 50%;
2. відводами - (здорові паростки пригинають до землі і присипають грунтом, на наступний рік їх можна відокремити і пересадити на нове місце);
3. насінням - (підготовлені насіння, після двомісячної витримки в холоді, можна посіяти. Вони проростуть в ящиках при кімнатній температурі, після чого їх переносять на повітря, але в грунт їх можна буде пересаджувати тільки в майбутньому сезоні).

Актинідії цього виду значно відрізняються від Коламікти. Вид налічує кілька сортів. Потужна ліана порадує урожаєм маленьких солодких ківі, але декоративність виду набагато скромніше.

Це довговічна рослина (живе близько 80-ти років) виростає до величезних розмірів і плодоносити починає з 5-ти річного віку.

Ісса

Самоплідна різновид. Може запилювати і інші актинідії, наприклад, Ананасовий, Вейк і інші. Сама назва сорту говорить про його японське походження. Плоди Ісса середнього розміру - до 4-х см, дуже приємного кисло-солодкого смаку.

Садівники люблять цей сорт за хорошу приживлюваність і за появу врожаю на перший-другий рік. Ліана не росте до великих розмірів, частіше за все, не перевищує 3-х метрової довжини.

Зимостійкість до -25 градусів за С. У літню пору страждає від посухи і, одночасно, від близького залягання грунтових вод. Це викличе загнивання коренів.

Ананасова

Зимостойкая ліана розміром до 10 метрів, дарує багатий урожай і вважається у садівників одній з кращих в цьому виді (Аргута). Однаково добре росте і плодоносить як на сонці, так і в півтіні.

У період плодоношення вступає на 3 або 4 рік. Плоди дрібні (до 3-х см), але їх ананасовий аромат все затьмарює. Рослина жіночого роду і вимагає запилення. Грунт підходить тільки пухка, без лугу і грунтових вод. Вимагає поливу і добрива. Важко переносить посуху, від цього постраждає майбутній урожай, а також зимівля рослини.

Розмножують сорт, як і всі актинідії, живцями, відводками і насінням. На другий рік ліана потребуватиме будь-якої опори. Оскільки рослина дуже декоративно, його можна посадити біля стіни будинку. Повітряні корені відсутні - можна на турбуватися за збереження штукатурки.

пурпурова

Красиві яскраво-червоні плоди (розміром до 5 см) ефектно виглядають на тлі темно-зелених довгастих листя. Хороша ліана і в період цвітіння. Окрім краси, сорт відрізняється відмінним смаком. Дозрівання доводиться на кінець вересня - пізніше.

З усіх актинідій, які вирощують в Середній смузі, ця - найменше морозостійка. Рослина жіночого роду, тому вимагає поблизу особина чоловічу цього ж виду (Аргута). Посадку саджанця найкраще виробити близько будь-опори - забору або сітки, стовпи, спеціального паркану.

Ідеальним місцем для посадки є сонячний непродувними куточок. Грунт повинна бути вологою, але без застою води. З Пурпурній виходить вишукане варення, але найбільшу користь ягода принесе в свіжому або замороженому вигляді.

Джамбо

Італійські вчені селекціонери створили сорт з великими плодами (близько 6 см) світло-зеленого кольору. Зазвичай ліана, що досягає 8 метрів в довжину, починає плодоносити на третій рік чудового смаку солодкими ягодами. До того ж, саме цей сорт добре зберігається після збирання врожаю (у вересні).

Зимостойкая, витримує морози близько -30 градусів, укриття не вимагає. Сорт жіночої статі. Вимагає запилення. Для п'яти ліан жіночої статі досить однієї - чоловічого.

У період цвітіння виділяє ніжний аромат. Найкраще сорт росте на сонячному ділянці без протягів, вимагає опори, інакше ліана, що виростає за сезон на кілька метрів, перетвориться в зарості на землі.

Далекосхідна

Ще один вид актинідій. Всі, без винятку, вони відрізняються потужними ліанами. Зростаючі в дикій природі Сахаліну, Курил і Примор'я, в змішаних і хвойних лісах, вони досягають гігантських розмірів. Обвиваючи дерева, далі стеляться по землі в пошуках нового дерева-опори. Є дводомними, тому потребують запилення чоловічими особинами.

Цвітуть вони білими, рожевими або золотистими квітками. Плоди - зеленого кольору - прекрасного смаку і високої цілющості.

Прекрасний плід ківі, який також є актинідією (китайської), став звичним для всіх міських жителів. Не всім відомо, що його завезли в Нову Зеландію з Китаю тільки в 20-му столітті! У той час як різноманітність актинідій відомо ще з середини 19-го століття.

У російських садах оцінили корисність плодів, декоративність рослини, простоту в догляді, а головне - цілющі якості і пікантні десерти з ягід. Рік від року в розплідниках по всій країні збільшується кількість саджанців в зв'язку зі зростаючим на них попитом.

Актинідія (від лат. Actinidia) в дикому виглядів нашій країні росте на Далекому Сході. Відомо більше 30 видів. Найбільш поширені як в дикому, так і в культурному стані - актинідія аргута і актинідія коломікта. Вдячність у садівників-любителів актинидия отримала за хорошу якість своїх їстівних плодів-ягід, смачних, ніжних і поживних. Ягоди її багаті цукрами і органічна кислотами, а за вмістом вітаміну C можуть конкурувати тільки з шипшиною, найбільш вітамінним з усіх ягідних культур. Крім того, в плодах міститься вітами P (26 мг%) і каротин (провітамін A - 0, 26 мг%). До гідності цього їстівного рослини відноситься висока стійкість вітаміну C в продуктах переробки.

Найбільша з актинідій - аргута. Це потужна ліана до 25 м заввишки, з товстим дерев'янистим стеблом в діаметрі до 18 см, зі світло-коричневої з сизим нальотом корою, що відшаровується на старих стовбурах поздовжніми смужками. Молоді пагони гладкі, світло-сірі або світло-бурі, з поздовжніми чечевичками. Листя щільні, нагорі звужені в трикутний острові закінчення, зверху глянцеві, по краю з частими тонкими зубцями. Ягоди різноманітної форми (від кулястої до циліндричної), іноді з боків стислі, зелені або жовтуваті, довжиною до 6 і шириною до 4 см. Ягоди соковиті, солодкі, з сильним ананасовим ароматом. Вага їх 1,5-10 м Дозрівають у вересні-жовтні.

Аргута відрізняється від інших видів порівняльної одночасністю дозрівання ягід. Рослина зимостійка і врожайна (іноді дає до 50 кг ягід з однієї ліани). Культивують актинідію як в Підмосков'ї, так і на Уралі, в Південній Сибіру, ​​і в Поволжі.

- деревоподібна ліанообразниє витка рослина, що досягає висоти 7 метрів, із стеблами в діаметрі до 5 см. На відкритих місцях стелиться по землі і утворює зарості. Зростає повільніше актинідії аргута. Кора стовбура бура, з жовтуватими чечевичками. Молоді пагони червонувато-коричневі, блискучі, з численними поздовжніми і точковими чечевичками. Листя чергові, довжиною 6,5-15 і шириною 3-12 см, оберненояйцевидні, з серцеподібною підставою, опушені по жилках рудуватими волосками. Ягоди актинідії коломікта темно-зелені, циліндричні, довжиною до 4 і шириною 2,5 см, тупокінцевими, із залишками стовпчиків вгорі.

М'якоть плодів ніжна, солодка, повкусу дещо нагадує агрус. У ягодах міститься до 8,4% цукрів, до 2,1% органічних кислот, близько 26 мг вітаніма P і до 1200 мг вітаміну C. Вага плодів 1,5-4,0 г. Урожайність куща - 5-7 кг. Дозрівають плоди в кінці серпня - вересні. Від попереднього виду відрізняється високою морозостійкістю, але більш розтягнутим строком дозрівання ягід.

І. В. Мічуріним виведений ряд сортів актинідій, що відрізняються від диких форм більшою зимостійкістю, врожайністю і вітамінів. Серед них можна назвати ананасно Мічуріна, Клау Цеткін, врожайність.

Для гарного росту актинідії потрібні культурні, добре удобрені і вологі грунту, суглинні або супечание.

Коренева система у актинідії розташовується на глибині орного шару, тому глибокого обробітку грунту не потрібно. Оскільки культура ця дводомна (одностатева), то в насадженнях має бути кілька рослин (чоловічих і жіночих). Висаджувати актинидов на постійне місце потрібно на відстані 2,5-3 м. Оскільки актинидия ліанообразниє рослина, то в насадженнях використовують шпалери (як і для малини) або прути заввишки 2-2,5 м. Розмножується вона насінням, горизонтальними відводками і зеленими живцями . Сіянці і живці вимагають притінення. Це прискорює їх зростання в перші роки.

Актинідія хоча і відноситься до морозостійким рослинам, але у молодих культурних форм зимостійкість знижена. Тому в перші роки після посадки (один-три) необхідно вкривати їх на зиму (хвойним гіллям або іншим матеріалом). З вступом в плодоношення актинидия вже не вимагає особливого захисту. У міру загущення обрізають. При обрізанні видаляють всі хворі, поламані і слабкі гілки, а залишені пагони рівномірно розподіляють по шпалері. Обрізку проводять рано навесні до початку сокоруху.

Ягоди актинідії дозрівають неодночасно, а дозрілі - швидко обсипаються. Тому збирати їх необхідно в кілька прийомів у міру дозрівання.

сік. Плоди розминають дерев'яним товкачиком, сік віджимають і нагрівають в емальованому посуді до 80 градусів. Потім розливають в стерильні банки і закупорюють.

желе. Підготовлені ягоди розминають і засипають цукром (1 кг цукру на 1 кг ягід), ретельно перемішують і варять при спокійному кипінні. Готове желе розфасовують в банки і закупорюють.

зацукровування ягід. Їх пошарово пересипають цукром (1: 1), закривають кришками і зберігають при 0 градусах.

варення. Підготовлені ягоди розтирають з цукровим піском (2 кг на 1 кг ягід) до однорідної маси і витримують протягом трьох-п'яти днів. Потім варять до готовності при помірному кипінні. Готове варення розливають в банки і закупорюють.

компот. Ягоди миють, укладають в банки і заливають сиропом (300 г цукру на 1 л води) і прогрівають при 80 градусах півлітрові банки - 10, а літрові - 15 хвилин.

в'ялені ягоди. Зрілі плоди сушать в печі або духовці при температурі 50-60 градусів. Готові ягоди повинні бути еластичними і м'якими. Зберігають їх у пресовані вигляді в целофані. За своїми смаковими якостями нагадують сушений безнасінний виноград (кишмиш). Ягоди актинідії на зиму можна і заморожувати.