¿Es posible engordar a partir de verduras y frutas? ¿Se puede mejorar con las frutas y por qué? Unidades para calcular el valor diario

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La cuestión del contenido calórico de la fruta surge en cada persona que se adhiere al menú dietético o, al menos, decide excluir los alimentos nocivos de la dieta diaria. Tanto los grasos como los dulces se convierten en el objetivo, pero ¿qué pasa con la fruta? Los aguacates ricos en grasa, las uvas azucaradas o los plátanos han sido reconocidos tácitamente durante mucho tiempo como algunos de los enemigos más famosos de un cuerpo delgado. Entonces, ¿puede engordar las frutas con alto contenido de grasa y azúcar? De hecho, cada una de estas frutas es un producto completo para la nutrición dietética, porque lo principal es observar la medida. Mira a los veganos que comen muchas frutas y se mantienen en buena forma. ¿No es convincente? Luego, analicemos el azúcar en detalle y descubramos si es posible aumentar de peso con las frutas.

En qué se diferencia la fructosa del azúcar regular

La fuente del azúcar blanco es la remolacha azucarera o la caña de azúcar (la única diferencia está en la región de cultivo). Estas plantas pasan por varias etapas de procesamiento antes de convertirse en edulcorantes. En primer lugar, los cultivos de raíces se trituran hasta obtener el estado de virutas y luego se extrae el jugo de ellos con agua caliente y equipo especial. Por cierto, en esta etapa, el "líquido dulce" de los cultivos de raíces contiene aproximadamente un 15% de sacarosa. Posteriormente, este jugo se envía a filtración, después de lo cual se prepara un jarabe a partir de él, luego se evapora bajo la influencia de dióxido de azufre y, finalmente, se filtra nuevamente. En la etapa actual, el nivel de sacarosa se eleva al 60%. Una etapa obligatoria en la fabricación del azúcar es el proceso de cristalización, donde la sacarosa se separa de otros componentes de la mezcla, y el resultado es azúcar blanco simple. La mayor parte de su composición está representada por carbohidratos (97%), vitamina B 2 y 3 oligoelementos: calcio, hierro y potasio.

Debido al procesamiento profundo, el azúcar es un edulcorante muy poderoso, que se usa literalmente en todas partes hoy en día: en postres, sopas, carnes o conservas. Mientras tanto, este producto representa un peligro directo para las personas que sufren de exceso de peso y diabetes. Si en el primer caso una persona gana kilos de más (de una forma u otra, esto se puede arreglar), en el segundo caso, la vida de la persona está en juego. El hecho es que la sacarosa eleva instantáneamente los niveles de azúcar en sangre, lo que empeora drásticamente el bienestar del cuerpo. Por el contrario, la fructosa no altera estos parámetros y se absorbe fácilmente, incluida una digestión suave en el estómago. Permítanos recordarle que prácticamente no hay vitaminas en el azúcar común, mientras que el “azúcar de frutas” es rico en complejos vitamínicos y minerales y, lo más importante, las frutas contienen mucha fibra, indispensable para una pérdida de peso exitosa. Es este componente el que le permite sentirse lleno rápidamente y elimina la sensación de hambre durante mucho tiempo. No en vano recomiendan comer una fruta (o verdura) con un alto contenido de fibra por la noche: obtienes un mínimo de calorías, pero al mismo tiempo no te agotas de hambre.

Entonces, ¿por qué el azúcar natural en las frutas es dañino?

Cualquier producto alimenticio esconde una desventaja y, además de beneficios, puede resultar perjudicial si te olvidas del sentido de la proporción. El peligro de la sacarosa y la fructosa radica en las propiedades mismas de esta sustancia: contiene azúcares simples o carbohidratos simples, que se "hunden" rápidamente en el cuerpo, tienen una baja saturación y el excedente va al "almacén" de reservas de grasa. Las sustancias complejas actúan exactamente lo contrario: se saturan perfectamente, durante mucho tiempo, lo que le permite olvidarse del hambre, llenan el cuerpo de energía. Por lo tanto, es importante abordar la elección de frutas con prudencia, dando preferencia a las que contienen azúcares complejos. Por ejemplo, peras, manzanas, cítricos o aguacates. Sobre el tema: Por supuesto, tampoco debes renunciar a los plátanos, porque además de los carbohidratos simples, contienen decenas de vitaminas y otros compuestos útiles. Pero es mejor comerlos por la mañana para que el exceso de glucosa se convierta en una fuente de eficiencia para el cerebro y no deje marcas en el estómago ni en los muslos. Puede obtener grasa de frutas que contienen carbohidratos simples solo en un caso: olvídese de su contenido calórico y coma en kilogramos, combinándolo con otros alimentos. Por cierto, la fructosa pura en las frutas no es peligrosa para la salud, a diferencia del producto de su procesamiento, la fructosa en almíbar, que se usa como sustituto del azúcar (esta última crea una carga en el hígado y puede provocar obesidad, si te olvidas de la medida de nuevo).

Que frutas requieren cuidado

La lista será pequeña, ya que incluye las frutas más comunes dentro de nuestro país, las cuales se pueden comprar en cualquier tienda. Estos son huéspedes frecuentes y completamente inofensivos de nuestro refrigerador, si se usan con un grano de sal.

Palta

Esta fruta inusual de textura mantecosa se considera una de las frutas más nutritivas del mundo. Un solo aguacate que pesa 100 g contiene alrededor de 160 kcal, donde casi el 70% de la composición son ácidos grasos. Es importante señalar aquí que se trata de grasas insaturadas que mejoran las funciones metabólicas, ayudan a mantener una figura delgada e inhiben la formación de células cancerosas. Se recomienda consumir aguacates incluso con dietas estrictas: a pesar del contenido de grasa de la fruta, su índice glucémico está dentro del 10%. En otras palabras, las grasas y los carbohidratos, en los que el feto es tan rico, no elevan los niveles de azúcar en sangre, promoviendo la producción de insulina con normalidad. Por el contrario, si reemplaza el aguacate con una barra de chocolate de calorías similares (por ejemplo, 160-170 kcal), sus niveles de glucosa aumentarán drásticamente. Para las personas sanas, esto pasará desapercibido. Los diabéticos tendrán "no dulce". Sin embargo, ambos recibirán un exceso de glucosa, lo que bloqueará la capacidad de la insulina para procesar cualitativamente y luego distribuirla a las células y tejidos. Pronto esto se convertirá en el resultado esperado en la forma de un vientre o costados regordetes, una papada formada "repentinamente" y otros depósitos de grasa. Por tanto, el aguacate, a pesar de su composición de grasas muy saturadas, es un producto útil para adelgazar. Por supuesto, puede engordar de estas frutas si abusa de la norma diaria y come dos / tres más en lugar de 1 fruta por día. Trate de incluir el aguacate en su menú de desayuno: llena el cuerpo de energía y lo deja lleno durante mucho tiempo.

Plátanos

A diferencia del aguacate, la pulpa del plátano está lejos de tener una textura aceitosa y su sabor es dulce y agradable. Aquí radica el peligro para los amantes de las frutas amarillas, pero más sobre eso más adelante. Un plátano contiene alrededor de 90 kcal, una cifra pequeña, por lo que 1 plátano por día puede considerarse un alimento saludable y bajo en calorías. Contienen vitaminas de todos los grupos (A, B y C), son ricas en fibra y diversos oligoelementos. Esta es una excelente opción para un refrigerio por la tarde o por la noche, ya que interrumpe la sensación de hambre y le permite esperar cómodamente la comida principal. Por cierto, los plátanos son percibidos muy suavemente por el estómago, por lo que se recomiendan para personas que padecen enfermedades gastrointestinales (úlceras o gastritis). Entre otras cosas, los plátanos son excelentes para eliminar sustancias tóxicas y el exceso de agua del cuerpo, lo que naturalmente ayuda a perder peso. Volvamos al riesgo de engordar por comer plátanos. Contienen azúcares simples (20 g de carbohidratos), cuyo exceso va directamente a la grasa corporal. Si consume uno o dos plátanos durante el día, combinándolo con una comida dietética y manteniendo un equilibrio calórico, las posibilidades de aumentar de peso están completamente excluidas. Por el contrario, si comes un kilogramo de plátanos mientras ves tu película favorita por la noche, fácilmente puedes ganar exceso de peso.

Uvas

Concluimos la lista con bayas dulces a las que solíamos referirnos como la categoría de frutas. En términos de contenido calórico, las uvas son significativamente inferiores a los aguacates y plátanos, ya que contienen alrededor de 70 kcal por 100 g (en variedades dulces, la cifra puede aumentar a 75 kcal). La inmensa mayoría de las dietas eliminan las uvas del menú, con raras excepciones que permiten estas frutas en la mañana para el desayuno o un refrigerio antes de la cena. La proporción de carbohidratos en la uva ronda los 17 g por 100 g de producto, lo que significa una cantidad bastante grande de azúcares simples. Por lo tanto, las uvas son una excelente opción como sustituto del dulzor estándar (trozos de chocolate o dulces). Solo es importante saber cuándo parar y no comer más de 200 g al día, lo que equivale a la mitad de un pequeño racimo de uvas. ¿Es posible engordar de las frutas, por la noche o por la noche, comiendo una ración entera además de la cena principal? Sí, y esto no debería sorprendernos en absoluto, ya que el exceso de azúcares conduce a la deposición de exceso de grasa. Elija variedades menos dulces siempre que sea posible y disfrute de su sabor favorito antes del almuerzo para evitar el sobrepeso.

Pasando a frutas seguras para el cuerpo

La mayoría de ellos están en la lista. Además, algunas de las frutas "permitidas" para la dieta ayudan a perder peso de forma activa, gracias a la presencia de enzimas que pueden descomponer las grasas. Por ejemplo, la piña, que contiene una gran cantidad de bromelina, es famosa por esta propiedad. Sobre la base de esta sustancia, incluso se producen preparaciones especiales que ayudan a perder peso. Sin embargo, la lista la abren los cítricos, porque según los nutricionistas mundiales, estas son las mejores frutas para adelgazar. Entonces empecemos.

Toronjas, naranjas, limones y mandarinas

El primer lugar lo ocupan legítimamente los pomelos, que a menudo se incluyen en la dieta. En algunas dietas, esta fruta tiene una posición clave: se come para el desayuno, el almuerzo y la cena, así como como bocadillos entre comidas. La peculiaridad de la toronja es su contenido calórico negativo, es decir, el procesamiento de esta fruta consume varias veces más calorías de las que contiene. Sobre el tema: Los cítricos ligeramente ácidos reducen los niveles de colesterol en sangre, optimizan los procesos metabólicos y satisfacen eficazmente el hambre. Le siguen naranjas, mandarinas y limones. El bajo contenido en calorías y la abundancia de jugo también ayudan a llenar el estómago y a tener una sensación de saciedad para que pueda esperar fácilmente el almuerzo. Si de cualquier fruta puede engordar, entonces esto no se correlaciona con los cítricos. Todos los días, puede comer 2-3 piezas de cualquier tamaño sin temor a aumentar de peso. Además, los cítricos fortalecen la defensa inmunológica, se saturan con vitaminas y microelementos, enriqueciendo de manera integral el cuerpo con sustancias útiles. Se puede comer media toronja o naranja a altas horas de la noche si el estómago vacío le da sueño. Tal bocadillo no traerá calorías adicionales, y el deseo de comer algo "más pesado" lo eliminará por completo.

Piñas, caquis, mangos, peras y manzanas

Estas frutas tienen un efecto positivo en los procesos metabólicos y ayudan a eliminar el exceso de humedad del cuerpo. Promueven la descomposición de las grasas, y debido a la rica composición de vitaminas y minerales y varios ácidos, tienen un efecto beneficioso sobre el trabajo del sistema digestivo. Pero aún así debe tener cuidado: las personas con enfermedades estomacales no pueden consumir más de 2 frutas agridulces por día (la cantidad se determina individualmente).

Kiwi, melocotones, albaricoques y ciruelas

La presencia de fibra vegetal soluble en la pulpa de estas frutas ayuda a eliminar el hambre llenando el organismo de vitaminas y energía para trabajar. Limpian los intestinos con mucha suavidad, lo que elimina de forma natural el estreñimiento y promueve la pérdida de peso. Se puede comer un poco de fruta (hasta 3 piezas) poco antes de acostarse si le preocupa el hambre en el estómago. Contienen un mínimo de calorías, pero te ayudan a sentirte satisfecho rápidamente.

Por qué es importante incluir la fruta en su dieta

A pesar de la abundancia de azúcar en las frutas, existen varias razones por las que es muy importante incluirlas en la dieta:

1. El bajo contenido calórico de la mayoría de especies (por debajo de 50 kcal / 100 g) permite ingerir varias frutas al día, sin temor a ir más allá de la ingesta calórica diaria.
2. Casi todos los tipos de frutas son muy ricas en retinas (solo frutas frescas y sin conservación), lo que mejora el proceso de digestión, elimina sustancias tóxicas del organismo y ayuda a evitar el estreñimiento. Como resultado, el peso de una persona que pierde peso disminuye por razones naturales.
3. Debido a la jugosidad de muchas frutas, la micción se vuelve más frecuente y la hinchazón disminuye, lo que le permite perder otras 2-3 libras de más.
4. Las frutas con carbohidratos complejos lo mantienen lleno durante mucho tiempo, lo que reduce el riesgo de comer en exceso.

Al mismo tiempo, la importancia de los azúcares complejos no quita en absoluto la dignidad de los simples, que están contenidos en los plátanos u otras frutas "nocivas" para adelgazar. También son útiles y pueden saturar el cuerpo con energía, pero con la única diferencia: por un período más corto.

¿Engorda con las frutas? ¿Cuánta fruta al día puedes comer (y puedes) para bajar de peso? ¿Necesito comer fruta estrictamente antes del almuerzo? ¿Es cierto que la fructosa se convierte inmediatamente en grasa? ¡Entendemos los mitos!

Anteriormente, las frutas se consideraban saludables: contienen vitaminas, minerales y fibra. Y solo en las últimas décadas, cuando los carbohidratos se convirtieron en los culpables de la obesidad, las frutas en la dieta también se volvieron "peligrosas". Esto se debe a su alto contenido de fructosa, un azúcar simple que, según los estudios, "se convierte en grasa de manera más eficiente".

Por un lado, una dieta alta en fructosa está asociada con un aumento de grasa corporal. La fructosa en grandes cantidades altera la sensibilidad del cerebro a la leptina y es una de las principales causas de obesidad. Hay muchas reservas de grasa que producen leptina, pero el cerebro no las ve y busca reponerlas.

Es cierto que algunos estudios se realizaron en ratas y su dieta consistía en un 60% de fructosa pura. Pasar a la dieta humana en el mundo real es simplemente imposible. En otros estudios, los participantes recibieron bebidas de glucosa y fructosa y compararon los efectos. Nuevamente, no es muy aplicable a la dieta habitual.

Sin embargo, se concluyó que la fructosa es dañina en cualquier cantidad y de cualquier fuente. Si sacas la idea de contexto, entonces se ve así: la fructosa se convierte en grasa mucho más rápido y de manera más eficiente que la glucosa, así que mientras pierdes peso, no comas fruta ni te permitas una pequeña, no muy dulce y estrictamente antes del almuerzo.

Estos miedos están asociados con un malentendido total de lo que está sucediendo con la fructosa en el cuerpo y con un malentendido del balance energético.

Glucosa

La glucosa y la fructosa se metabolizan de forma diferente. La glucosa ingresa inmediatamente al torrente sanguíneo y luego se puede usar como energía si se necesita energía con urgencia.

Si no se requiere energía rápidamente, la glucosa se almacenará en forma de glucógeno muscular (200-300 g).

Si no se gasta energía, tarde o temprano, la reserva de glucógeno se llenará en exceso y luego el exceso de glucosa se convertirá en grasa en el hígado. Lo que le sucede a la glucosa depende de diferentes factores: actividad física, nutrición, falta o exceso de calorías. Entonces, cuanta más actividad, más glucosa puede asimilar una persona.

Fructosa

Un exceso de fructosa para el cuerpo es una condición antinatural. A lo largo de la historia evolutiva, los seres humanos nunca han comido grandes cantidades, porque las frutas y las bayas estaban disponibles en pequeñas cantidades y solo en verano.

El cuerpo metaboliza la fructosa de manera un poco diferente. El cuerpo no puede almacenarla de la misma forma que la glucosa. Por lo tanto, su destino se decide en el hígado de varias maneras. Una forma es convertirla en glucosa, que luego puede usarse como fuente de energía o almacenarse en el hígado como glucógeno hepático (aproximadamente 100 gramos). Otra forma es convertirla en grasa, y este proceso es más fácil que con la glucosa. Pero esto no significa que esto suceda en todas las condiciones. La fructosa no debe convertirse en grasa por sí sola.

Si come más calorías de las que gasta, entonces las reservas de glucógeno en el hígado ya están sobrellenadas, por lo que la fructosa se convierte en grasa de manera más eficiente que en glucosa. Pero si tiene un déficit de calorías, la fructosa no se convierte en grasa, sino en glucosa o glucógeno hepático, que se utilizan para proporcionar energía al cuerpo.

La cantidad de glucógeno en el hígado es un factor clave ya que refleja el nivel de energía general del cuerpo. Existe una relación directa entre la cantidad de glucógeno en el hígado y la velocidad a la que el hígado forma grasa.

Por lo tanto, siempre vale la pena tener en cuenta el panorama general cuando se trata de pérdida de peso, grasa, fructosa y similares, y no saque los detalles de contexto. Nuestro hígado puede convertir tanto la glucosa como la fructosa en grasa, una forma ideal de convertir cualquier exceso de calorías de carbohidratos en una forma fácil de almacenar: grasa. Pero esto no sucede con una dieta, sino solo cuando una persona come más de lo normal.

¿Existe un límite en la cantidad de fructosa por día?

Se considera seguro en términos de formación de nueva grasa a partir de fructosa unos 50 gramos de fructosa pura. No los carbohidratos que se encuentran en las frutas, es decir, la fructosa. Como puede ver en la imagen, para comer 50 gramos de fructosa pura de fruta fresca, debe comer kilogramos.

PAG es casi imposible comer fructosa en exceso a través de la fruta fresca. Elloscontienen mucha agua y fibra, llenan el estómago rápidamente y crean una sensación de saciedad... Las frutas tienen pocas calorías por unidad de volumen, contienen vitaminas, minerales y otras sustancias útiles.De hecho, la mayoría de las personas se beneficiarán en términos de salud y pérdida de peso al comer frutas en lugar de los alimentos procesados \u200b\u200bde la dieta occidental.

Pero incluso si comes 80 gramos de fructosa y 30 de ellos se convierten en grasa, no importa en la dieta. Nuestro cuerpo siempre repone sus reservas después de comer, no queda nada para flotar en la sangre. Por ejemplo, se depositan todas las grasas de la dieta. Pero con una dieta, siempre se pierde peso, porque la tasa de pérdida de grasa supera con creces la tasa de formación.

recomendaciones

La fructosa solo es dañina en grandes cantidades, y todos los estudios que muestran esto no tienen nada que ver con la fruta.

Una manera fácil de obtener el exceso de fructosa es consumir regularmente bebidas azucaradas, azúcar regular (50% de fructosa), jarabes de fructosa y miel, dulces y edulcorantes. Pero incluso eso no importa mucho si tienes un déficit de calorías. Las personas que mantienen un déficit de calorías y hacen ejercicio con regularidad no tienen por qué temer a la fructosa.

Se engordan por el exceso general de calorías, no por las frutas. Por tanto, la fruta se puede comer en cualquier momento, e incluso de noche, si no se va más allá de la suya. Pero también es cierto que las frutas con alto contenido calórico y las frutas secas pueden ir más allá de la norma calórica, y solo de esta manera se fuerza al cuerpo a convertir el exceso de azúcares en grasa. Pero el principal problema aquí no es la fruta, sino comer en exceso.

Por la noche, también se puede comer fruta. Cualquier restricción "fruta - estrictamente antes del almuerzo" - es solo una forma de hacer que una persona en total coma menos durante el día, si no cuenta las calorías. Igual de eficaz sería la regla de "fruta - estrictamente después del almuerzo", que le permite reducir nuevamente la cantidad ingerida por día.

Parecería que hay algo mejor que las piñas, las manzanas, las peras y una naranja. Los comían y comían todo el día. Pero algunos argumentan que puede aumentar de peso con estos productos. ¿Es tan?

¿Están mejorando con las frutas?

Muchos dirán categóricamente que no, y esto es cierto. De momento estamos hablando de la cantidad de calorías consumidas. Si come incluso el producto más satisfactorio en una copia, obviamente nadie engordará. Y cuando un kilogramo no sea suficiente para ti a la vez, entonces échate la culpa a ti mismo, no a la fruta.

Reglas básicas para comer fruta.

• En forma de postre, pero no debe reemplazar la comida principal con ellos.
• Para comer menos fruta, córtela en rodajas finas y coma un poco.
• Las ensaladas de frutas y bayas son muy útiles, y para aderezar puede agregar un poco de crema agria baja en grasa o de rebaño.

Estimulan el apetito, ayudan a eliminar el exceso de líquido y corporal, así como los radicales dañinos. Promocionar, a nivel celular.
La fructosa, que está contenida en los alimentos dulces, ayuda a que los carbohidratos se conviertan en grasas durante mucho tiempo y, por lo tanto, toda la energía que se libera después de ingerir aguacate o uvas pasa al proceso activo de la actividad vital de los órganos internos, y no tiene tiempo para depositar una carga pesada en las áreas problemáticas.

¿De qué frutas puedes mejorar?

Si hablamos del contenido calórico de cada tipo de fruta, entonces los más satisfactorios son los aguacates, 180 Cal, plátano - 90 Kcal, uvas - 65 Kcal. Pero cuesta creer que se puedan comer en cantidades tales que afecten los parámetros de tu figura. Lo que pasa es que después de ellos tienes muchas ganas de comer, y si no se supera este período, entonces la siguiente porción de papilla o sándwiches puede convertirse en una carga para tu cuerpo.

Reglas de frutas

1. En la dieta de cada persona, siempre debe haber bayas y frutas, no deben abandonarse en ningún caso. Contienen pectina, que ayuda a que los intestinos funcionen de manera eficiente, una fuente de hierro es buena para la glándula tiroides y la principal vitamina C reducirá la incidencia de enfermedades virales durante la estación fría.
2. Serán útiles solo en el campo del consumo de la comida principal, solo de esta manera no podrá mejorar con las frutas.
3. Norma por día: 1-2 unidades, hasta 90 Kcal. Se trata de una manzana grande, pera, plátano, naranja, 5 albaricoques, 20 uvas, cerezas, 200 g de melón y sandía.

Es mejor comer frutas frescas, cultivadas naturalmente, con menos químicos y toxinas. Puede hacer jugos caseros, ensaladas y postres con ellos, agregándolos a cereales u otros platos. Intenta comprarlos en puntos de venta de confianza, para no dañar tu cuerpo.

¿Qué frutas no engordan? Estas son todas las variedades de manzanas, cerezas, cerezas, albaricoques, peras, arándanos rojos, frambuesas, arándanos. Todos ellos tienen en su composición un almacén de vitaminas del grupo B, D, E, que son necesarias para el buen funcionamiento de todos los órganos humanos.

De hecho, no engordan con las frutas, y como prueba de ello se pueden citar muchas, que se basan en el uso de diversos tipos de frutas.

La dieta de dichos alimentos no debe contener aguacate, plátano ni uvas, pero se permite comer todas las demás frutas y bayas en una cierta cantidad.

En el desayuno Puede preparar una ensalada de frutas de 300 g de fresas y cerezas, sazone con jugo de limón. Se permite beber esta “mezcla” con té verde sin azúcar o jugo de frutas y verduras casero recién exprimido.

Almorzar pescado al vapor y fruta y té de postre.

Bocadillo de la tarde - zanahorias crudas, 2 manzanas, un vaso de yogur descremado.

Para la cena - ensalada de frutas con la adición de crema agria baja en grasa o kéfir, el plato puede incluir piña, mango, manzana, pera. Agua corriente.

Durante una semana, menos 5-7 kg, no es encantador, y comí deliciosamente y corrigí mi figura. Y lo más importante, aumentó la inmunidad y saturó el cuerpo con útiles.

Fresas, plátanos, naranjas, kiwis y muchos más. Las frutas generalmente se consideran la opción de bocadillo más saludable, pero además de la fibra y los micronutrientes que necesitamos, también están llenas de azúcar. Y demasiada azúcar, no importa de dónde venga, conduce a problemas graves (sí, incluso el azúcar de las frutas). ¿Debería correr gritando al ver frutas? Por supuesto no. Pero debes tener más cuidado con el azúcar de la fruta.

¿Puedes engordar de las frutas? Lo que necesitas saber

La Asociación Americana del Corazón recomienda no más de 6 cucharaditas (24 gramos) de azúcar agregada por día para las mujeres y 9 cucharaditas (36 gramos) para los hombres. También recomiendan que hombres y mujeres entre 19 y 30 años tomen dos tazas de fruta al día. Pero aquí está la mala noticia para los amantes de la fruta: dos tazas de plátanos picados es la cantidad máxima recomendada de azúcar, 36 gramos de azúcar.

Además de las calorías adicionales, ¿qué más significa el azúcar? Cantidades excesivas provocan enfermedades dentales, aumento de peso, niveles altos de triglicéridos (que a su vez conducen a problemas cardíacos y colesterol alto). Algunos estudios muestran que la fructosa (como se llama el azúcar de las frutas) es uno de los tipos de azúcar más dañinos (como la glucosa). La fructosa aumenta la grasa del vientre, ralentiza el metabolismo y aumenta el peso.

¿Qué hacer?

Tradicionalmente, una dieta rica en frutas y verduras se ha considerado un anti-aumento de peso en comparación con otros tipos de dietas. Aunque las frutas generalmente tienen 3 veces más calorías por porción que las verduras, todavía se consideran bajas en calorías, especialmente si se considera lo bien que sacian debido a su gran cantidad de agua y fibra.

Echemos un vistazo más de cerca a cuántos gramos de azúcar hay en sus frutas favoritas.

Importante recordar: demasiadas calorías de alguna los alimentos, incluida la fruta, provocan un aumento de peso y otros efectos negativos para la salud. Si sigue el consejo de comer unas dos tazas de fruta al día, elija fresca o congelada. Tenga cuidado con las frutas envasadas o enlatadas (¡son peligrosas!) Y los jugos de frutas, ¡que tienen un alto contenido de azúcar!

Si la fruta está ganando peso. Lista de frutas y bayas altas en calorías para bajar de peso. Consejos para adelgazar.

Hay muchas razones para la pregunta de si se puede mejorar con la fruta. Todo el mundo sabe desde hace mucho tiempo que si no se excede en la tasa de calorías, no se aumentará de peso, porque el exceso de grasa corporal no aparece por el uso de un tipo específico de alimentos, sino por una cantidad excesiva de ellos.

El contenido excesivo de calorías se depositará en la cintura, no importa, será carne grasa o bayas dulces. Además, no te olvides de la composición de la fruta y la concentración de azúcar que contiene.

Si come frutas altas en calorías, e incluso por la noche, la probabilidad de aumentar de peso aumenta drásticamente. Echemos un vistazo a algunas de las frutas a continuación:

♦ AVAKADO - útil exótico, pero si el consumo no excede la norma. Debido a su especial sabor mantecoso, que tiene un regusto ligeramente repulsivo, es casi imposible consumirlo en grandes cantidades.

♦ BANANAS - fruta madura en 100 gr. incluye 96 kcal y 23 gr. Sáhara. Contiene almidón e hidratos de carbono, por lo que merece la pena limitar su uso. El mejor momento para desayunar es con avena o requesón. Esta fruta no es apta para la cena, carbohidratos 3-4 horas antes de acostarse con una gran cantidad de azúcar, una forma segura de sobrepeso.

♦ UVA - bueno para la salud, especialmente su variedad blanca. Contenido calórico de frutas de diferentes colores por 100 gr. es diferente:

• oscuro - 72 kcal .;
• rojo - 68 kcal .;
• blanco - 43 kcal.

Azúcar en uvas al nivel de 16 gramos. El peligro de la uva es que, a diferencia de otras frutas, satisface el hambre solo en pequeña medida, lo que aumenta la posibilidad de su uso sin fin y el exceso de calorías puede ir no por decenas, sino por cientos de unidades. Lo mejor es utilizar uvas para complementar la ensalada de frutas o verduras.

Frutas altas en calorías

La lista de los alimentos más peligrosos por contenido calórico que deben consumirse con moderación es la siguiente:

• aguacate - 212 kcal., 1 gr. Sáhara;
• plátanos - 96 kcal., 23 gr. Sáhara;
• uvas - 72 kcal., 16 gr. Sáhara;
• granada - 52 kcal., 14 gr. Sáhara;
• mango - 60 kcal., 14 gr. Sáhara;
• cereza - 52 kcal., 1 gr. Sáhara.

Para aquellos que intentan perder peso, estos alimentos deben evitarse.

Sin embargo, si realmente lo desea, debe seguir 2 reglas:

1. Cada fruta utilizada debe contarse por calorías y BJU;
2. Es mejor consumir frutas altas en calorías antes de las 12 a 14 p.m. y en una cantidad limitada. ¿Por qué es así ?, todo es muy sencillo, después de las 14:00 sigues moviéndote activamente y desperdiciando calorías, si, por ejemplo, comes plátanos o aguacates a las 21:00, entonces en un par de horas dormirás y el Las calorías extra no gastadas de la fruta ingerida pasarán a la capa de grasa.

Frutas adelgazantes

Lo mejor para adelgazar son las mandarinas, limones, pomelos y naranjas, el segundo lugar lo ocupan las manzanas verdes y los tres primeros lo cierran los albaricoques.

Además, no pase por alto las frambuesas, las fresas, el espino amarillo, los arándanos y las moras. Los arándanos rojos, los arándanos y el fresno de montaña de sabor agrio también deberían estar en la lista de adelgazamiento.

Qué frutas contribuyen a la pérdida de peso:

• piña - 48 kcal., 8,9 gr. Sáhara;
• kiwi - 46 kcal .; 9 gr. Sáhara;
• pera - 41 kcal; 9,6 gr. Sáhara;
• naranjas - 37 kcal., 9.2 gr. Sáhara;
• albaricoques - 37 kcal., 9.3 gr. Sáhara;
• manzanas - 32 kcal., 10 gr. Sáhara;
• pomelo - 28 kcal; 6 gr. Sáhara.

♦ Si la comida está bien organizada y equilibrada, las frutas y las bayas solo se beneficiarán. Necesita consumir 1-2 tazas de bayas y frutas al día.

♦ La presencia de fibra y pulpa jugosa - mejora la digestión y mejora el estado de ánimo. Sin embargo, las frutas con alto contenido calórico deben consumirse con moderación, esto afecta no solo la delgadez de la figura, sino que también aumenta el contenido de colesterol en el cuerpo, conduce a problemas dentales debido a la alta proporción de azúcar.

♦ No conviene comer frutas inmediatamente después de comerlas, estas llevarán a trastornos digestivos como consecuencia de los procesos de fermentación en el estómago. Es mejor usarlo para el desayuno o como refrigerio entre comidas. Las bayas frescas o congeladas son la mejor opción.

♦ Use jugos y frutas enlatados con precaución, ya que contienen concentraciones más altas de azúcar, colorantes y potenciadores del sabor. Esto es especialmente cierto en el caso de los jugos envasados \u200b\u200bfavoritos de todos.

Elija sabiamente las frutas en función de sus objetivos, figura esbelta y buena salud, ¡buena suerte!