Características generales del camarón. Camarones: una descripción de las variedades con una foto; beneficio y daño, la composición del camarón; cómo elegirlos, limpiarlos y cocinarlos. Foto de camarones tigre blanco

Los camarones son crustáceos.que son representantes del orden de los cangrejos de río decapod. Están muy extendidos en todos los cuerpos de los océanos. La longitud de un camarón adulto no supera los 30 centímetros con un peso de 20 gramos.

La ciencia conoce a más de 2.000 personas, que viven, incluso, en aguas dulces. El sabor de los camarones ha llevado al hecho de que se han convertido en objeto de producción industrial. Hoy, la práctica de cultivar camarones está muy extendida en el mundo.

Características del camarón y hábitat

Los camarones son animales únicos en su estructura. Características del camarón Consisten en su anatomía. Los camarones son uno de los crustáceos raros que descartan y cambian su caparazón.

Sus genitales y corazón están ubicados en el área de la cabeza. Hay órganos digestivos y urinarios. Me gusta más crustáceos, camarones respirando con branquias.

Las branquias de los camarones están protegidas por una concha y se encuentran al lado de las patas para caminar. En el estado normal, su sangre tiene un color azul claro, con falta de oxígeno, se blanquea.

Habitan camarones en casi todos los principales reservorios del mundo. Su alcance se limita solo a las duras aguas árticas y antárticas. Se adaptaron a la vida en agua tibia y fría, salada y fresca. El mayor número de especies de camarones se concentra en áreas ecuatoriales. Cuanto más lejos del ecuador, menor es su población.

Carácter y estilo de vida del camarón

Camarón desempeñan un papel importante en el ecosistema de los mares y océanos. Limpian el fondo de los reservorios de los restos de fabricantes de tuberías, insectos acuáticos y peces. Su dieta consiste en plantas podridas y lodos negros de detritos resultantes de la descomposición de peces y algas.

Llevan un estilo de vida activo: aran los espacios abiertos del fondo en busca de alimento, se arrastran a lo largo de las hojas de las plantas, limpiándolas de sanguijuelas de caracol. La maniobrabilidad de los camarones en el agua es proporcionada por las piernas que caminan sobre el cefalotórax y las piernas abdominales de natación, y los movimientos de los tallos de la cola te permiten recuperarte rápidamente y ahuyentar a tus enemigos.

Los camarones de acuario realizan las funciones de un ordenado. Eliminan el depósito de incrustaciones de algas inferiores y se alimentan de los restos de los "hermanos" fallecidos. A veces pueden atacar peces enfermos o dormidos. El canibalismo entre estos crustáceos es una ocurrencia rara. Por lo general, se manifiesta solo en situaciones estresantes o en condiciones de hambre prolongada.

Especies de camarones

Todas las especies científicas conocidas de camarones se dividen en cuatro grupos:

  • Agua tibia;
  • Agua fría;
  • Agua salobre;
  • Agua dulce

El hábitat de los camarones de aguas cálidas se limita a los mares y océanos del sur. No solo se capturan en su hábitat natural, sino que también se cultivan en condiciones artificiales. La ciencia conoce más de cien especies de camarones de aguas cálidas. Ejemplos de tales moluscos son el tigre negro y los camarones tigre blanco.

Foto de camarones tigre blanco

Los camarones de agua fría son las subespecies conocidas más comunes. Su hábitat es amplio: se encuentran en el Báltico, Barents, Mares del Norte, frente a las costas de Groenlandia y Canadá.

A descripción de camarones de tales individuos vale la pena mencionar que su longitud es de 10-12 cm y su peso es de 5.5-12 g. Los camarones de agua fría no se prestan a la reproducción artificial y se desarrollan solo en su hábitat natural.

Se alimentan exclusivamente de plancton ecológico, que afecta positivamente su calidad. Los representantes más famosos de esta subespecie son el camarón rojo del norte, el chile del norte y el camarón rojo.

En la foto, chiles camarones

Los camarones, comunes en las aguas saladas de los mares y océanos, se llaman salobres. Entonces, en el océano Atlántico rojo langostinos, blanco del norte, rosa del sur, rosa del norte, serrado y otras personas.

Camarones en la foto

El camarón chileno se puede encontrar en las costas sudamericanas. Las aguas de los mares negro, báltico y mediterráneo son ricas en gambas cubiertas de hierba y arena.

En la foto camarones cubiertos de hierba

Los camarones de agua dulce viven principalmente en los países del sudeste y sur de Asia, Australia, Rusia y los países de la antigua Unión Soviética. La longitud de tales individuos es de 10-15 centímetros con un peso de 11 a 18 gramos. Las especies más famosas son camarones troglocar, Palaemon superbus, Macrobachium rosenbergii.

Comida de camarones

Base nutrición de camarones conforman plantas acuáticas moribundas y desechos orgánicos. En su hábitat natural, son carroñeros. Los camarones no se negarán a disfrutar los restos de peces muertos o incluso jóvenes.

Entre las plantas, prefieren comer aquellas en las que las hojas carnosas y suculentas, por ejemplo, ceratopteris. En el proceso de encontrar comida, los camarones usan los órganos del tacto y el olfato. Girando sus antenas en diferentes direcciones, mira alrededor del área e intenta encontrar presas.

En busca de vegetación, las especies individuales de camarones que viven más cerca del ecuador excavan el suelo de un embalse. Corren alrededor de su perímetro hasta encontrarse con comida, y luego, acercándose a una distancia de un centímetro, la atacan abruptamente. Las personas ciegas que viven en el fondo del Mar Negro se alimentan de limo, moliéndolo con mandíbulas, mandíbulas bien desarrolladas.

Los piensos compuestos especialmente desarrollados enriquecidos con nutrientes y yodo se producen para los camarones cultivados en un acuario. No se recomienda alimentarlos con vegetales perecederos.

Como alimento, puede usar zanahorias, pepino, calabacín, hojas de diente de león, trébol, cerezas, castañas, nueces mal cocidas. Una verdadera fiesta de camarones son los restos de un acuario o primos.

Reproducción y longevidad de camarones

Durante la pubertad, el camarón hembra comienza el proceso de formación de huevos que se asemejan a una masa verde-amarilla. Cuando la hembra está lista para aparearse, libera feromonas en el agua, sustancias que tienen un olor específico.

Al sentir este olor, los machos se activan en busca de una pareja y la fertilizan. Este proceso no lleva más de un minuto. Entonces el camarón aparece caviar. La norma para una hembra adulta es la puesta de 20-30 huevos. El desarrollo embrionario de las larvas dura de 10 a 30 días, dependiendo de la temperatura ambiente.

En el proceso de embriogénesis, las larvas pasan por 9-12 etapas. En este momento, se están produciendo cambios en su estructura: al principio, la mandíbula forma, un poco más tarde, el cefalotórax. La mayoría de las larvas eclosionadas mueren debido a condiciones adversas o al "trabajo" de los depredadores. Como regla, 5-10% de la cría alcanza la madurez. A cría de camarones En el acuario, es posible salvar hasta el 30% de la descendencia.

Las larvas llevan un estilo de vida sedentario y no pueden obtener alimentos mientras comen alimentos que han caído. La última etapa de desarrollo en estos moluscos se llama decapodal. Durante este período, la larva lleva un estilo de vida no diferente al del camarón adulto. En promedio, el ciclo de vida de los camarones dura de 1,5 a 6 años.

Camarones, sin duda, una decoración brillante de cualquier acuario. Un aficionado raro, después de haber visto este hidrobionte, no quiere incluirlo en su colección. Y entonces solo surge la pregunta ante él de una gran cantidad de especies de estos artrópodos. Después de todo, hay muchos tipos de camarones para el mantenimiento del acuario, aunque a menudo se subestima su diversidad. Todos, sin excepción, los tipos de camarones de acuario son igualmente similares en estructura, pero muy diferentes, entre sí hay camarones pequeños (1,8 cm) y especímenes verdaderamente grandes (hasta 35 cm) de tamaño. Por supuesto, el color del camarón merece especial atención.

Problemas de clasificación

La clasificación del camarón casero es un tema complejo y controvertido. estricta certeza en este asunto no existe. Por supuesto, puede dividir a estos habitantes del acuario por tamaño, color, origen, pero esto conllevará aún más confusión y chismes. Hablando estrictamente, definitivamente, los camarones de acuario se pueden dividir sin ambigüedades solo de dos maneras. Al pertenecer a una u otra familia: Caridina, Neocaridina, Macrobrachium, Palaemonidae. O en términos de hábitat: marino o de agua dulce, este último, por cierto, se discutirá más adelante.

Dentro de la variedad de camarones de cristal, hay una clasificación de color propia.

Todo tipo de camarones de acuario

Como dicen, es mejor ver una vez que escuchar muchas veces, en nuestro caso leer, así que vayamos al núcleo de la pregunta, ¿cuáles son los tipos de camarones y qué condiciones requieren?

Amano

Caridina multidentata, Caridina japonica, Amano Shrimp.

Amante de los acuarios de agua dulce. La apariencia es una coloración translúcida bastante primitiva de tonos azul grisáceos con puntos ubicados al azar en los lados (en machos) y trazos (en hembras). Un limpiador maravilloso y un luchador indispensable con un hilo.

Viven en grupos pequeños y grandes, pero porque En la cría, el camarón Amano es bastante complicado, se recomienda mantener una bandada de al menos 10 individuos.

  • Hábitat natural: Corea, Taiwán, río Yamato en Japón.
  • El tamaño de la hembra es de 5-6 cm., El macho es de 3-4 cm.
  • Parámetros del agua - temperatura 23-27С, pH 7.2 - 7.5, dureza dH 2 - 20 °.

Arlequín

Camarones Arlequín.

Este camarón es realmente pequeño y en parte muy tímido. Lleva un estilo de vida nocturno y crepuscular. La complejidad del personaje más que paga por su apariencia sobresaliente: blanco con rojo, delineado en negro, se asemeja al arlequín de DC Comics, este artrópodo debe su nombre.

  • En la naturaleza, vive en Indonesia en la isla de Sulawesi.
  • Tamaño 0.6 - 1.3 cm.
  • Vive en un acuario de un año a un año y medio.
  • Los parámetros adecuados son temperatura 26-29 ° C, acidez pH 7.2-8.4, dureza dH 15-25 °.

Perla blanca

Snowball, Snowflake, Neocaridina cf. zhangjiajiensis var. Blanco, camarones de perlas blancas, camarones de bolas de nieve.

Esta belleza criada artificialmente no tiene pretensiones de contenido y es adecuada incluso para principiantes. La disposición tranquila e incluso mansa la convierte en una excelente mascota, siempre que no haya peces depredadores, muy activos o agresivos entre los vecinos. Cualquier acuario estará decorado con un artrópodo blanco grisáceo, transparente como el cristal, tanto que no será difícil distinguir una hembra de un macho. Los representantes del sexo femenino tienen ovarios visibles en la luz, y el caviar es completamente blanco, se asemeja a la nieve, por lo que el camarón recibió el apodo de copo de nieve.

En un grupo de 10 a 20 personas se sienten mejor.

  • No ocurre en la naturaleza. Artificialmente criado por el criador alemán Ulf Gottschalk.
  • Longitud 2 - 2.5 cm.
  • Longevidad no más de 2 años.
  • Condiciones en el acuario: temperatura - 20-28 ° C, dureza - 6-20 °, pH no más de 7.5.

Perla azul

Neocaridina azul, camarones azules, camarones azul perla, camarones azul cristal, azul hielo, azul hielo, azul hielo.

Fue criado cruzando una neocardina azul con individuos de color blanco.

El color puede variar según el estado de ánimo y el bienestar, mientras que cuanto más se desvanece, peor se siente el artrópodo. Es mejor observar una perla en una bandada de 10 individuos y un acuario espacioso, de al menos 60 a 80 litros.

  • China es la patria y la región de selección.
  • Tamaño estándar 2.5cm.
  • 18-29 ° C, 6.8-7.5 Ph, dGH 2-25.
  • Ciclo de vida 2 años.

Atyidae es el nombre común para los camarones de acuario de agua dulce.

Neocardina azul

Neocardina azul, sueño azul.

Camarones de colores vivos y amantes de la paz. Hay dificultades con respecto a la reproducción de esta especie, la descendencia a menudo adquiere un color verdoso, gris-marrón e incluso completamente transparente, el gen "azul" debe ser constantemente reparado. Como la mayoría de los Atyidae, se sienten mejor en un grupo de 10-20 individuos.

  • El resultado del trabajo de criadores alemanes y japoneses. Presentado por primera vez al público en los Estados Unidos en 2006.
  • El tamaño de las hembras es de hasta 3 cm, los machos de hasta 2.
  • La vida útil es de aproximadamente 2 años.
  • T ° 18-28 grados Celsius, pH 6.5 - 7.5, dureza promedio 2-25.

Tigre azul

Tigre azul

La característica distintiva más brillante de estos tigres son los ojos anaranjados, que no se vieron en otros artrópodos de acuarios. A pesar de la apariencia exótica y el alto precio en el contenido no es caprichoso.

Se requiere una infusión frecuente de "sangre" fresca ya que debido a la endogamia, son propensos a la degeneración durante el proceso de selección.

  • No ocurren en la naturaleza. Criado de camarones tigre regulares.
  • Viven hasta un máximo de 2 años.
  • Tamaño en promedio 2-2.5cm.
  • Parámetros de agua aceptables: temperatura de 15 a 30, acidez 6.5-7.5 (en agua más ácida se reproducen mejor), dureza de 1 a 15.

Aura azul

Aura de camarones enanos azules.

El camarón "Blue Aura" es sin duda uno de los más bellos del género Atyidae, quizás incluso el más hermoso de todos los camarones azules, y al mismo tiempo, como a menudo es muy misterioso. Al menos se puede encontrar información sobre el aura, esto se debe al hecho de que recientemente se instaló en acuarios (especialmente los rusos), la información más importante, en nuestra opinión, se proporciona a continuación.

Se reproducen fácil y voluntariamente, una hembra experimentada lleva hasta 30 larvas debajo de la cola. A pesar de la rareza, las condiciones de detención son muy prosaicas, un acuario de 10 litros con agua de alta calidad es suficiente para una pequeña parvada, que a menudo será reemplazada. ¡El aura también tiene una característica inusual que no se puede ignorar! Después de la muda, este hidrobionte se vuelve casi transparente, pero no se preocupe, el color se restaurará en una semana y lo deleitará nuevamente.

  • Origen - Tailandia.
  • La esperanza de vida es de un máximo de 2 años.
  • El tamaño es de 2-3 cm.
  • Parámetros del agua del acuario 23-25 \u200b\u200b°, pH 7-7.5, dureza media.

Abeja de patas azules

Camarón Azul, Camarón Azul Poso, Caridina ensifera Azul, Cola Azul Caridina, Pavlinka.

La aparición de la abeja de patas azules es más que notable y es poco probable que deje indiferente a cualquier aficionado. El cuerpo es de color gris, hay manchas azules en la cola (por lo que el crustáceo se llamaba Pavlinka), las patas azules y las antenas de color rojo brillante son antenas.

Las abejas tienen una disposición pacífica, se llevan bien con especies de artrópodos no agresivos y peces amantes de la paz.

  • Hábitat natural: Lago Poso, Indonesia, Islas Sulawes.
  • El tamaño máximo es de 3 cm.
  • Esperanza de vida de dos a tres años.
  • Parámetros del agua: temperatura 28-30 ° С, pH 7.5 - 8.5, dureza dH 7-15 °, se requiere aireación efectiva.

Camarones amarillos

Limón, Perla Amarilla, Canario.

La tarjeta de visita del canario, por supuesto, es su color amarillo brillante. Este es el único representante de los artrópodos del acuario que tiene ese color, sin embargo, con la edad, la mascota adquiere un tono naranja, lo que no lo hace menos atractivo.

Con una nutrición insuficiente, pueden comer toda la vegetación a su alrededor.

  • No ocurre en la naturaleza.
  • El tamaño del camarón amarillo es de 2.5 a 3 cm.
  • Edad máxima 2, rara vez 3 años
  • Condiciones óptimas: agua 15 - 28 ° С, acidez 6.8-8.0 Ph.

Camarones verdes

Babaulti, Caridina Babaulti, Camarones Enanos Verdes.

El vibrante y vibrante camarón verde babaulti fue descubierto en India durante una expedición y descrito en 1918. Esta especie a menudo fue sometida a selección; en la actualidad, se conocen 5 variaciones de color: azul, blanco, nariz roja, marrón y naranja. El color más común en los acuarios es el verde, la mayoría de los cuales provienen de la India, y solo una pequeña parte nació en acuarios.

  • Patria India (pequeños ríos y arroyos)
  • Tamaño hasta 3.5cm
  • Agua: temperatura de 20 a 28, dureza - 5-20, acidez - 6.5-8. Aireación obligatoria y frecuentes cambios de agua de aproximadamente el 20% del volumen.

Cardenal

Cardinal Shrimp y Caridina sp. Cardenal, Denerly, Caridina dennerli.

Muchos atyidae tienen una apariencia extraña y memorable, pero incluso entre ellos, el Cardenal que ha aparecido recientemente en acuarios se destaca muy claramente. El color varía de rojo a cereza, y en los lados siempre hay un lunar blanco actualizado. Las piernas delgadas y largas y la nariz afilada solo agregan la aristocracia de Cardinal Shrimp. A pesar de la aparente simplicidad, el contenido de estos artrópodos tiene muchas dificultades y, por lo tanto, esta especie no es adecuada para principiantes.

  • Hábitat natural: Indonesia, zonas rocosas del lago Matano en la isla de Sulawesi.
  • Talla 1 - 2cm.
  • Parámetros del agua - temperatura 26 - 29С, pH 7 - 9, dureza dH 9-15.

Macrobrachum, Macrobrachium assamense.

Los camarones en forma de anillo son relativamente grandes para las especies de artrópodos de acuarios. Las hembras alcanzan un tamaño de 5 cm, los machos son aún más grandes y crecen hasta 7. El color del mármol, como en muchas otras especies, depende de la comida y el suelo. Una garra es más grande que otra, pero es claramente visible solo en machos grandes.

Los macrobrahmums son agresivos entre sí y con otros vecinos. Aunque son predominantemente nocturnos, están listos para rastrear activamente a sus presas en cualquier momento. Por lo tanto, olvídate de la idea de mantener la forma de anillo con otros artrópodos o peces pequeños. Para estos cazadores incansables, los peces grandes de al menos 5 cm que viven en las capas media y superior del depósito de la casa pueden convertirse en buenos vecinos.

  • Viven en la naturaleza en el Himalaya oriental, en los lagos y ríos locales de montaña.
  • La longitud alcanza los 7cm.
  • Longevidad de 1.5 - 3 años.
  • Condiciones en el acuario: temperatura - 21-25 ° C, dureza - 10-20 °, pH 7 - 7.5. Filtración y aireación mejoradas obligatorias, cambio de agua semanal, si hace frío afectará positivamente la esperanza de vida.

Se necesitan al menos 10-15 litros por persona. Requieren escolarización: 1 hombre y varias mujeres.

Halocaridina rubra.

¡El dueño de un camarón hawaiano rojo de apariencia no trivial en una situación estresante deja de ser rojo! El color se desvanece y el animal se disfraza como un entorno. El personaje es pacífico y complaciente, pero el camarón en sí puede convertirse en un cazador para otros habitantes del acuario.

Hay compañías que venden camarones rojos hawaianos en ecosistemas sellados. Los camarones en ellos mueren lentamente ante tus ojos, y este proceso puede durar hasta 3 años. Todo este tiempo, el camarón come solo su caparazón de muda a muda. Halocaridina rubra es una criatura muy tenaz e inmensamente paciente.

  • En buenas condiciones, la vida útil máxima registrada de este bebé es de 20 años.
  • Como su nombre lo indica, vive en Hawai.
  • El tamaño estándar no supera los 1,2 cm.
  • El ciclo de vida, en promedio, es de 8 a 10 años.
  • Sorprendentemente, tanto la sal como el agua dulce son adecuados para la vida. Con una temperatura de 20 - 23 g, aunque puede tolerar un rango de 15-30 ° C, un pH de 8.2 - 8.4.

Camarones rojos

Neocardina heteropoda, cereza, cereza.

Las especies de artrópodos de acuario más populares y ampliamente conocidas. Brillante, sin pretensiones, la cría voluntaria de cerezas ha habitado durante mucho tiempo y con mucho gusto los depósitos caseros de acuaristas de todo el mundo. Lea más sobre Shrimp Cherry en nuestro sitio web.

  • Neocardina: una vista desde la que se criaron las cerezas, vive en Taiwán.
  • Tamaño hasta 4 cm.
  • La vida útil es de aproximadamente 3 años.
  • T ° 20 - 29 grados Celsius, pH 6-8, dureza hasta 15 ° dH. Obligatoria la presencia de plantas y musgos, en los que las cerezas pueden refugiarse.

La especie obtenida como resultado de la selección de camarones rojos difiere poco de ella, con la excepción de un color mucho más brillante y saturado en el rango de rojo a cereza.

También se crió en Taiwán a partir de la especie Neocardina heteropoda y difiere de su ancestro en que este camarón es de color naranja de la cabeza a los pies. Los alevines del fuego naranja nacen más claros para su propia protección, pero en el proceso de la vida el color se vuelve más saturado y vibrante.

Cristal rojo

Red Bee, Crystal Red Shrimp, Red Bee.

Los cristales de acuario son pacíficos y tienen una apariencia muy memorable, por lo que han ganado gran popularidad en todo el mundo. Dentro de esta especie, así como entre sus camarones predecesores, la abejita, hay una jerarquía de colores completa. Entonces, algunos tipos de abejas rojas, por ejemplo, Blancanieves, que se mencionarán a continuación, son muy caras y algunas tienen un precio muy asequible.

  • El resultado del trabajo de cría. El primer camarón rojo cristal fue obtenido por el criador japonés Hisayasu Suzuki en 1993 durante la cría de abejas clásicas de rayas negras.
  • El tamaño de las hembras es de hasta 2.5 cm, los machos de hasta 2 cm.
  • La vida útil es de aproximadamente 2 años.
  • T ° 20-27 grados Celsius, pH 5.5 - 7, dureza promedio 4-6. Muy sensible al agua sucia: no se olvide del filtrado y la sustitución semanal de al menos un tercio del volumen de agua.

Caridina cf. cantonensis "Blancanieves".

Blancanieves pertenece a la especie Cristal Rojo.

El camarón blanco como la nieve es una de las especies de camarón rojo. Hay Blancanieves de diversos grados de blancura, y por supuesto, las muestras completamente blancas son las más valiosas, y los artrópodos con un área predominante de segmentos corporales transparentes tienen el menor valor. Las condiciones de su contenido son algo diferentes de los cristales tradicionales:

  • Tamaño adulto hasta 3 cm.
  • La vida media es de 2 a 4 años.
  • La temperatura requerida es de 25–30 ° С, la dureza es de 1–10 y la acidez es de 6.0–7.5 pH.

Rubi rojo

Caridina cf. cantonensis "Rubí rojo".

Otro representante del género crystal. A diferencia de Blancanieves, no es absolutamente caprichoso, mantiene una gran variedad de acidez y dureza, pero en la selección de "hogar", la descendencia puede no ser tan brillante como sus padres, y así sucesivamente.

  • Tamaño de hasta 3,5 cm, otros parámetros no difieren del antepasado descrito anteriormente: abeja roja.

Como regla general, cuanto mayor sea la clase de camarones, más difícil será cuidarlos.

Shrimp Ruby Red en 2009 estableció un récord de alto costo: se compró en una subasta por 4800 euros.

Caridina cantonensis sp. Tigre Rojo

El camarón tigre rojo en su hábitat natural está perfectamente enmascarado: finas rayas rojas rodean el cuerpo beige claro del artrópodo, y el fondo de los estanques nativos está cubierto de piedras rojas: ¡allí el camarón es invisible y es imposible prestarle atención en el acuario! Coexiste perfectamente con peces pacíficos de tamaño mediano y contrasta excelentemente con las plantas.

  • En la naturaleza, vive en cuerpos de agua del sur de China.
  • Vive en promedio hasta 2 años.
  • El tamaño alcanza los 3.5cm.
  • Parámetros de agua aceptables: temperatura de 25 a 30, acidez 6.5 -7.8, dureza de 1 a 15 dGH.

Red Noice Camarones, Pinocho, Rudolph, Reno, Rhino.

Compararía los camarones de nariz roja con una flecha: delgada, afilada, elegante, ¡esta belleza decapitada no te dejará indiferente! El cuerpo de los camarones es casi transparente, pero el tono puede variar según el estado de ánimo de los camarones. Entonces, un tono lechoso habla de una enfermedad de criaturas vivientes.

En el ambiente natural, este camarón es vegetariano, por lo tanto, con una falta de vegetación en la dieta, con gusto absorberá las plantas del acuario.

  • Patria India y Sudeste Asiático. Estanques con agua estancada o corrientes muy débiles.
  • Las hembras alcanzan un tamaño de 4 cm, los machos 2.5.
  • Condiciones necesarias: temperatura 20-28 ° С, acidez pH 6.4-7.5, dureza dH 8-15 °, el agua debe ser salobre 8-10 gramos de sal de mesa por litro de agua, no se olvide de esto al elegir vecinos por la belleza de nariz roja y plantas para el diseño del acuario.

Macrobrachium sp. "Inle-See".

El lago Inle se encuentra en Myanmar (sudeste asiático), es un cuerpo de agua verdaderamente grande, su tamaño es de 22 km por 10 km aquí y vive el misterioso camarón del lago Inle. Este artrópodo pertenece a la especie de camarones Palaemonidae, pertenece a los depredadores. Apariencia modesta: un cuerpo transparente con rayas rojizas y trazos de varios tipos.

  • Viven en la naturaleza, como su nombre lo indica, en el lago Inle.
  • La longitud alcanza los 3cm.
  • Condiciones en el acuario: temperatura - 25-29 ° C, dureza - 5-9 °, pH 6-7.5.

Mandarina

Camarones Sunkist Naranja, Camarones Mandarina, Caridina sp. Orange Borneo, Caridina thambipillai, Fanta Shrimp, Orange Soda Shrimp.

Pacífica y divertida, como su nombre, el camarón de pato mandarín es un representante típico del género Caridina. Un cuerpo transparente de color naranja, a veces con puntos rojizos y trazos en los lados. Se puede mantener exclusivamente en una parvada, preferiblemente al menos 8 individuos.

  • En la naturaleza, viven en la isla de Sulawesi, en Indonesia.
  • La esperanza de vida no es más de 2 años.
  • Longitud. Las hembras alcanzan los 3 cm, los machos no crecen más de 2.5.
  • Condiciones en el acuario: temperatura - 20-28 ° С, dureza –6-15 °, pH 6.5-8.

Camarones nigerianos

Camarones nigerianos, Atia, filtro de Camerún.

Más que un inusual camarones de acuario Atiya. Es muy grande para un acuario, su color es más que modesto, desde azul grisáceo hasta azul blanqueado, pero qué ¡Lo más interesante es que no tiene garras! El caso es que los camarones nigerianos viven en cuerpos de agua con una corriente fuerte y obtienen su alimento por filtración. Artrópodo pacífico e interesante, nunca ofenda a su pez.

  • Habitar África occidental
  • El tamaño de una hembra adulta alcanza los 18 cm, los machos son más pequeños, un máximo de 14.
  • Parámetros del agua: T 23-28 ° С, pH 6.5 - 7.5.

Desmocaris trispinosa.

Es posible confundir el camarón flotante nigeriano y el Atia (que se mencionó anteriormente) solo por su nombre, porque externamente estos artrópodos son antípodas completos entre sí. El NPK es de tamaño mediano y transparente en apariencia, generalmente poco atractivo e interesante principalmente por su forma de movimiento, inusual para los camarones, parece elevarse, flotar sobre la superficie.

  • Patria - África.
  • Temperatura - 25–29 ° С, pH - 6.0–7.5, dureza - 6–9 dGH.

Otra diferencia importante entre NPK y el camarón nigeriano, este último necesita una corriente fuerte, y el primero prefiere agua todavía estancada.

Ninja

Caridina - serratirostris, camarones ninja, miel o camarones navideños.

Su nombre misterioso es camarones ninja no sin razón, y entre sus muchos apodos no hay suficiente "camaleón". Ya escribimos que algunos camarones pueden cambiar de color durante el estrés, el miedo o viceversa cortejar a una hembra, un ninja es un asunto completamente diferente, este es un maestro del disfraz sin igual. ¡Ver cómo los camarones cambian de color según la piedra en la que se sienta es un verdadero placer! Además, no hay dificultad en el contenido de este artrópodo, y el hermoso resumen de caridina - serratirostris eclipsa, solo que la reproducción en el acuario requiere esfuerzos titánicos y, como resultado, es casi imposible.

  • Región de origen: Asia, más precisamente Japón, Filipinas, Islas Polinesias, Fiji, Madagascar.
  • La esperanza de vida es un promedio de 2-3 años.
  • El tamaño del macho es de hasta 2.5 cm, las hembras son más grandes en 1 cm.
  • Parámetros del agua: temperatura 22-27 ° С, acidez 6.4-7.3, dureza dH 6-20 °.

Macrobrachium carcinus.

Este artículo ya se ha escrito sobre los camarones Macrobrachium y lo principal es que debe recordar a casi todos los representantes de esta especie de depredadores, por lo que debe elegir a sus vecinos con mucho cuidado, y los camarones con garras largas no son una excepción.

Los machos realizan un baile de apareamiento muy entretenido para las hembras, pero debido a la timidez natural, un artrópodo baila solo en la oscuridad.

En casa, en los países de América Central y del Sur, Macrobrachium carcinus es un tema de caza, la gente local se los come.

  • Hábitat natural: grandes arroyos rápidos de América Central y del Sur.
  • El tamaño promedio es de 30-35 cm.
  • Los requisitos para el mantenimiento son lo más simples posible: agua tibia y limpia de 22 a 27 ° C, y una fuerte corriente.

abeja

Caridina cantonensis sp. "Abeja" - Camarones de abeja negra.

Las abejas incluyen muchos otros camarones con diferentes nombres, pero la historia de la apariencia y las condiciones de vida de estos parientes de artrópodos son las mismas. Por lo tanto, cuando lea sobre una abeja camaronero, tenga en cuenta que dice: abeja rayada, abeja negra, abeja princesa, camarones rey, panda, abejorro, diamante negro (también conocido como tigre negro) y algunos otros.

La abeja tiene proporciones casi iguales de blanco y negro, el camarón es Diamante negro, King Kong es casi negro, Panda permitió áreas blancas en la unión del cefalotórax y la tribuna, así como rayas en el abdomen.

Cuanto mayor sea la clase de diamantes negros (como los rojos de los que ya hemos hablado), más difícil será su contenido.y King Kong, por ejemplo, casi no se reproducen en acuarios aficionados.

  • País de origen: Taiwán (criado por humanos).
  • La esperanza de vida media de 1,5 g.
  • Tamaño: hasta 3,5 cm.
  • Condiciones necesarias: temperatura 20-26 ° С, acidez pH 6.0-6.8, dureza Gh 2-5 ° dH.

Riley

Camarones Rili.

El camarón ligero e ingrávido Riley fue criado del género Neocaridina heteropoda, el famoso criador Suzuki Hisuasu en el círculo de acuaristas. Los primeros eran de color rojo y eran tan aficionados a la comunidad del acuario que pronto aparecieron naranja, azul y amarillo ... El valor de Rili Shrimp depende de qué tan grande sea transparente el área del cuerpo del camarón. Este activo Malyavka busca comida todo el día nadando alrededor del acuario.

  • Criado en Taiwán en 1996.
  • Es largo en promedio 2 cm.
  • Agua: temperatura 18-28 ° С, acidez pH 6.4 - 7.6, dureza dH 4-14 °.

Camarones indios, asiáticos, tailandeses y herbales. Fantasma, CAMARÓN DE VIDRIO, Palaemonetes paludosus.

Hay 2 tipos de camarones de vidrio relativamente grandes, de apariencia muy similar, por lo que los dividiremos según su hábitat en asiáticos y norteamericanos. Ambos son transparentes, por lo que recibieron el sobrenombre de "vidrio", el asiático tiene el sobrenombre de Herbal shrimp, y el nombre Ghost a menudo se aplica al estadounidense.

Tanto esos como otros pueden construir refugios de forma independiente si usan arena o grava muy fina como tierra. Los individuos grandes durante la temporada de cría pueden ser agresivos con las razas pequeñas, para evitar esto, se adhieren a la proporción de 1 camarones: 4 litros de agua o más.

  • Esperanza de vida en promedio 1-2 años, rara vez más.
  • Tamaño hasta 5 cm hembras, machos máximo 4 cm, ambos en buenas condiciones.
  • Pero el aspecto de las buenas condiciones en estos camarones es diferente:
  • Asiáticos Temperatura del agua 20-28 g., PH 6.5-7.5, la acidez no importa.
  • Los americanos. Temperatura 18-29 g., Acidez PH - 6.5-7.5, dureza GH - 5-8.
  • Para aquellos y otros, se requiere la presencia de filtración y aireación de alta calidad, así como cambios semanales de agua de hasta el 20% del volumen del acuario.

Filtrar Anopsis

Atyopsis moluccensis, plátano, bambú, camarones del bosque.

Es poco probable que la anopsis te enamore sin memoria. Las rayas marrones en el cuerpo amarillo lo hacen invisible en la naturaleza, pero este crustáceo no tiene la intención de esconderse en el acuario. Definitivamente ocupará un pico y comenzará a atrapar comida con patas: abanicos (que reemplazaron las garras). Esta es una vista muy interesante e incluso hechizante. Si el filtro comenzó a pasar más tiempo en el fondo en busca de comida, significa que está desnutrido, porque su forma de alimentación no es del todo normal y es más difícil para él obtener suficiente que otros.

  • Patria - Sudeste de Asia.
  • Edad máxima 2 años.
  • Es largo 6-10cm.
  • Parámetros cómodos: temperatura 23-29С, acidez pH: 6.5-7.5, dureza dH: 6-15.

Leander modestus.

Este es quizás el único camarón de acuario cuyos estanques nativos se encuentran, incluso en el territorio de la Federación de Rusia.

La apariencia de Leander no es demasiado expresiva: un cuerpo casi transparente y antenas muy largas, que a veces exceden la longitud de su propietario. Pero este camarón se puede observar durante todo el día, porque, a diferencia de muchos de sus homólogos, están activos incluso durante el día. Viven en paz y armonía con los peces, desempeñan el papel de un limpiador perfectamente, recogiendo pequeñas garras en el suelo. Los conflictos dentro del grupo son posibles si no hay suficiente espacio en el acuario. Para un camarón Khankai debe ser de al menos 7-10 litros.

  • La región de residencia natural es el Lejano Oriente, el lago Khanka, etc.
  • El tamaño del cuerpo de la hembra es de 3-4 cm, los machos, como suele ser el caso con los artrópodos, su longitud más pequeña varía de 2 a 2.5 cm.
  • El agua para Hankay se necesita muy limpia, por lo que no puede ahorrar en el filtro. Se requiere aireación durante todo el día. La temperatura se tolera entre 15 y 30 ° C, aunque, por supuesto, es mejor, no la lleve a los extremos y pare en el rango de 20 a 24 ° C. Una opción ideal sería si la temperatura del agua en el acuario disminuye en invierno y aumenta en la primavera, más cerca del verano, para acercarse al ciclo anual natural. Dureza de al menos 10. No hay requisitos especiales para la acidez.

Caridina Simoni Simoni.

Un camarón de Ceilán pequeño y transparente es interesante, en primer lugar, por su comportamiento activo: fisgonea activamente alrededor del acuario todo el día en busca de alimento y no trata de esconderse en ningún lugar. El color varía de marrón y verdoso a azul.

  • Patria Malasia, Islas Filipinas, Sri Lanka, Sumatra, Java.
  • Longitud 1.8-2.5cm.
  • Requisitos de mantenimiento: fuerte aireación y filtración, cambio de agua semanal de al menos 1/3. temperatura del agua 20-30 ° C, acidez pH 5.5-8, dureza dH 3-15 °.

Macrobrachium nipponense.

Un camarón japonés muy elegante se asemeja a una figura de vidrio: un cuerpo transparente, ligeramente marrón con una franja negra contrastante de aproximadamente un tercio de la longitud, garras de color rojo ladrillo para los machos y naranja para las hembras, y los ojos de cuentas completan la imagen.

El personaje es malo e incluso agresivo, por lo que solo los artrópodos de tamaño y peces similares pueden ser vecinos de esta especie, lo que no ofende.

En el grupo, mantenga un equilibrio de 1 hombre -2.3 mujeres.

  • Viven en la naturaleza en Japón, lo que se vuelve obvio según el nombre.
  • Tamaño 6-8cm.
  • Temperatura del agua 26-30, acidez pH 6.4-6.8, la dureza no importa.

Resumen

Independientemente del tipo de camarones que elija para usted, recuerde algunas reglas simples que lo ayudarán y facilitarán la vida de sus mascotas:

  1. Los camarones de cualquier tipo están contraindicados en cobre. Tenga cuidado, porque se encuentra en muchos medicamentos para peces.
  2. Cualquier artrópodo (y los peces lo agradecerán) debe vivir en un ambiente limpio, así que piense en el tema de filtrar y reemplazar el agua con anticipación.
  3. Se requiere la presencia de plantas en el acuario. Es mejor si son musgos y hojas pequeñas para razas pequeñas y más grandes para artrópodos graves.
  4. Si planea reproducirse, teóricamente el cruzamiento es posible de la siguiente manera: Caridina + Caridina, Macrobrachium + Macrobrachium, Neocaridina + Neocaridina, etc. Los camarones pertenecientes a diferentes familias no solo no se cruzan, sino que también pueden entrar en conflicto cuando se mantienen juntos. Sin embargo, no debe concluir que ninguna especie puede cruzarse dentro de la misma familia. El tema de la cría de camarones es delicado e individual, pero si decides participar en la selección de estos animales, no te arrepentirás.

El mundo del camarón de acuario es más que diverso y cualquiera puede encontrar un camarón a su gusto.

Camarón - Este es uno de los mariscos, que se considera un manjar en muchos países del mundo alejados del mar. Los camarones son una subespecie de criaturas de crustáceos marinos y pueden alcanzar tamaños de hasta treinta centímetros. En promedio, el tamaño de los camarones es de unos diez a doce centímetros (ver foto). También hay alrededor de cien tipos diferentes de camarones, que difieren principalmente en tamaño. Los camarones se pescan en los mares, pero a veces se pueden cultivar en granjas.

Un hecho interesante es que al nacer, los camarones son hermafroditas, y durante el viaje de su vida cambian de sexo de macho a hembra para poder tener descendencia.

A menudo, los camarones se venden en tiendas recién congeladas, congeladas y hervidas. Se pueden vender tanto en paquetes como por peso. Los camarones frescos son de color verde oscuro o transparente rosáceo, mientras que los helados hervidos y congelados tienen un tinte rosado o rojo brillante.

Si fuiste a la tienda y quieres comprar camarones, entonces debes saber cómo elegirlos correctamente para que solo te traigan emociones positivas.

La mayor calidad son los camarones, que se congelaron frescos, ya que contienen la mayor cantidad de elementos útiles.

Variedades de camarones

Hoy en día, hay alrededor de un centenar de variedades de camarones, que se suministran a tiendas y mercados, sin embargo, los más populares son:

  • real;
  • tigre;
  • norteño (chillim).

Los langostinos, que se capturan en los mares, son significativamente diferentes de sus homólogos, que se cultivan en granjas especiales. Los camarones que no crecen en la naturaleza pueden alcanzar tamaños de hasta veinticinco centímetros en un año, mientras que tienen una espalda mucho más masiva en relación con la cabeza, lo que los hace más deliciosos. Muy a menudo, el color de los langostinos es verdoso o incluso azulado. Este tipo de camarones sale a la venta con mayor frecuencia en forma recién congelada o hervida.

Las gambas tigre son particularmente grandes en tamaño, así como las características rayas oscuras en el caparazón, por lo que obtuvieron su nombre. Los camarones tigre pueden alcanzar hasta cuarenta centímetros de longitud, además, contienen mucha más carne que otros tipos de camarones. Este tipo de crustáceo puede capturarse en los mares o criarse en granjas, por lo que siempre hay muchos camarones en las estanterías.

Se venden varios tipos de camarones tigre: congelados, frescos, refrigerados, hervidos y también enlatados.

Los camarones del norte, también llamados chillim, son los representantes más pequeños de su especie. El tamaño máximo de estos camarones generalmente no supera los once centímetros. Los camarones del norte son capturados o criados en el Atlántico de manera completamente legal. Un hecho interesante es que, a diferencia de sus parientes, solo los camarones del norte llevan caviar debajo del abdomen. Las especies restantes de camarones lo arrojan inmediatamente al agua.

En los estantes solo puede encontrar camarones del norte congelados hervidos, ya que solo esta forma de transporte le permite mantenerlos lo más frescos y jugosos posible.

¿Cómo limpiar y cocinar?

Antes de decirle cómo cocinar correctamente los diferentes tipos de camarones, debe aclarar que puede cocinarlos tanto con cáscara como sin él. Si desea cocinar camarones sin cáscara, debe saber cómo limpiarlos. En nuestro artículo le diremos en detalle cómo se puede hacer esto.

  1. El primer paso es descongelar los camarones. Para hacer esto, es mejor ponerlos en un plato y colocarlos en el estante inferior del refrigerador, para que se descongelen gradualmente. Si tiene prisa, puede poner la bolsa de camarones en agua a temperatura ambiente, cambiándola a medida que se enfría.
  2. Cuando los langostinos se descongelen, deben colocarse en un estante de madera y luego cubrirse bien con sal. Por lo tanto, se salarán y será mucho más fácil quitar el caparazón.
  3. Ahora vale la pena tomar los camarones en sus manos, en una de las cuales debe sostener su cabeza y en la otra cola. Después de esto, debe desenroscar cuidadosamente la cabeza y luego cortar las piernas.
  4. Luego, comenzando desde la cabeza, tire suavemente de las escamas del caparazón hacia arriba, eliminando así todo el caparazón. La punta de la cola debe retirarse cuidadosamente tirando de ella hacia usted.
  5. Si ve una línea oscura a lo largo de la parte posterior, deberá eliminarla, ya que este es el esófago.
  6. Después de limpiar los camarones, deberán lavarse completamente con agua corriente y luego proceder a la cocción.

Ahora que sabe cómo limpiar adecuadamente los camarones, puede continuar con el proceso de cocción. Para comenzar, veamos el método por el cual necesita cocinar camarones hervidos congelados. Sin embargo, no es necesario limpiarlos. Lo primero que necesitan para descongelarse. Para los camarones congelados hervidos, un método con agua hirviendo es adecuado: deben colocarse en un colador y rociarse con agua de una tetera recién hervida. Después de esto, los camarones deben transferirse a la sartén y verter agua hirviendo sobre ellos para que cubran completamente los camarones. Puede agregar verduras, clavos secos, sal y pimienta negra al agua al gusto. Los camarones se deben cocinar de esta manera durante unos dos minutos, después de lo cual se pueden colocar en un plato y servir.

Si vas a cocinar camarones crudos, debes saber que deben cocinarse mucho más tiempo, no importa si están pelados o no. Para cocinar camarones crudos, debe esperar hasta que se descongelen solos. Después de eso, vierta agua en la sartén, agregue sal, laurel y jugo de limón allí y espere hasta que hierva. Ahora puedes dejar caer los camarones allí. Cocínelos durante al menos 10 minutos, pero el tiempo en cada caso puede ser diferente. Es posible determinar el momento en que los camarones están listos, cuando emergen a la superficie y se vuelven rosados. Después de eso, puede cerrar el agua y transferir los camarones a un plato.

¿Cómo cocinar?

Como sabes, los camarones se pueden cocinar no solo a través de la cocción. En muchos restaurantes del mundo, los camarones se fríen y hornean, lo que hace que su sabor sea más brillante.

Si desea cocinar camarones, puede agregarles verduras y varias especias al agua, lo que puede hacer que los camarones tengan un sabor más saturado y un aroma más fuerte. Los camarones hervidos son perfectos para ensaladas de mariscos, puedes hacer sándwiches, canapés con ellos y también comer como aperitivo.

Los camarones fritos y horneados tienen un gran sabor, pero si no se fríen en aceite de oliva, no actuarán como un producto dietético. Pero son maravillosamente adecuados para sándwiches y sopas de crema. También puedes cocinar un plato tan increíble como la pasta de camarones. Hay muchas recetas para cocinar y usar camarones en nuestro sitio web, siempre puede elegir lo que quiera y también ver fotos de platos preparados.

Beneficio y daño

Los beneficios del camarón son innegables, ya que, como muchos otros mariscos, contienen una gran cantidad de elementos útiles. Camarón durante mucho tiempo se ha utilizado como un poderoso afrodisíaco, que aumentó la libido de hombres y mujeres.

El camarón es un producto muy bajo en calorías, por lo que puede actuar como un plato para una dieta. Al mismo tiempo, el camarón contiene un conjunto completo de vitaminas, lo que, sin duda, es una ventaja para aquellos que se ven obligados a negarse a sí mismos los alimentos ricos en calorías.

El consumo regular de camarones ayuda a eliminar las células alergénicas, reduciendo así el riesgo de reacciones alérgicas a cualquier alimento. El camarón también contiene una gran cantidad de antioxidantes, por lo que su uso regular contribuye a la destrucción de las células cancerosas.

Si hablamos sobre si el uso de camarones puede ser dañino, entonces la respuesta será inequívoca: tal vez. Pero solo en dos casos: en el caso del uso excesivamente frecuente de camarones, así como en el caso de que fueran atrapados en cuerpos de agua contaminados por radiación.

Composición de camarones

La composición química de los camarones es muy diversa. Lo más importante es que contienen una gran cantidad de proteínas, que nutren el cuerpo con energía. También hay ácidos omega beneficiosos en los camarones, que tienen un efecto positivo en el estado de los vasos sanguíneos humanos, así como en la elasticidad del músculo cardíaco. El camarón también incluye una gran cantidad de oligoelementos útiles que llenan el cuerpo y lo cuidan: manganeso, calcio, potasio, fósforo, zinc, hierro, yodo y muchos otros. Las vitaminas en los camarones también son abundantes, y especialmente hay muchas vitaminas B, así como vitaminas A, E y D.

Por lo tanto, un pequeño camarón puede considerarse legítimamente un depósito de componentes útiles.

clasificación cientifica Nombre científico internacional

Caridea Dana, 1852

Camaróno culebrilla real (lat. Caridea) - el infraorden crustáceo del orden de los decápodos ( Decapoda) Extendida por los mares del mundo, muchas especies han dominado el agua dulce. El tamaño de los adultos de diferentes representantes varía de 2 a 30 cm. En los mares del Lejano Oriente ruso, la fauna del camarón cuenta con más de 100 especies. Muchos representantes de este grupo son objetos de la pesca industrial.

Aunque uno de los tipos existentes de acuicultura se llama “granja de camarones”, los cangrejos de río que crecen en ellos Penaeidae Según las ideas modernas, no pertenecen a camarones reales, sino a otro grupo de decápodos: Dendrobranchiata.

Reproducción y desarrollo

Al igual que con todos los demás representantes del suborden Pleocyemata, una etapa con un conjunto completo de segmentos emerge de debajo de las membranas del huevo, y su número no aumenta durante el desarrollo posterior. Muchos tipos de camarones se caracterizan por un hermafroditismo protándrico, es decir, en el transcurso de la vida, naturalmente cambian el sexo de macho a hembra.

Comiendo

Las recetas que usan camarones como ingredientes son populares en muchas culturas. En el judaísmo, el camarón, como todos los artrópodos marinos, está prohibido como alimento. Hay desacuerdo en el Islam con respecto a la permisibilidad de su uso.

Taxonomia

La lista de superfamilias de camarones reales:

Algunos representantes

  • Peine Chilli ( Pandalus hypsinotus);
  • Camarones Amano Caridina multidentata).
  • Chiles Herbales ( Pandalus latirostris);
  • Oso de peluche de camarones con púas ( Sclerocrangon salebrosa);
  • Camarones del norte Pandalus borealis)

En arte

Un reconocido maestro camaronero fue el famoso artista chino Qi Baishi.

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Notas

Literatura

  • Westheide W., Rieger R. Desde artrópodos hasta equinodermos y cordados // Zoología de invertebrados. \u003d Zoología Spezielle. Teil 1: Einzeller und Wirbellose Tiere / Per. con él. O. N. Bölling, S. M. Lyapkova, A. V. Mikheev, O. G. Manylov, A. A. Oskolsky, A. V. Filippova, A. V. Chesunov; bajo la dirección de A.V. Chesunova. - M .: Asociación de publicaciones científicas de KMK, 2008. - V. 2. - iv + 513-935 + iii p. - 1000 copias. - ISBN 978-5-87317-495-9.
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