Receta de cazuela de pasta. Cazuela de pasta con huevo. Receta con foto. receta de queso

Restos de pasta cocida. Qué hacer con ellos? Puede cocinar cualquier guarnición (chuletas, salsa). O puedes hacer una cazuela de pasta. Por cierto, a los niños les encanta, porque la cazuela de pasta es uno de los platos del menú de la guardería. En esta receta con fotos te mostramos cómo hacer una sana y deliciosa cazuela de pasta con conejo.

Ingredientes:

pasta hervida– 700-1000 gramos

carne blanca(conejo, pollo) - 700 gramos

Cebolla- 2 cabezas

Zanahoria- 100 gramos

Gallina, huevo- 4 piezas

Mayonesa- 3 cucharadas cucharas

Aceite vegetal- 1 cucharada. yo

Especias: sal, pimienta negra molida.

Cómo cocinar la cazuela de pasta en el horno

1. Hervir los macarrones si no están ya cocidos. Puedes usar pasta. que ya han estado en el refrigerador por 1 día.

2 . Hierva la carne de conejo o pollo (lo que tenga disponible) en la medida en que comience a quedarse atrás fácilmente del hueso. El pollo se cocina durante unos 40 minutos. Y la preparación del conejo depende de la madurez del individuo de 1 a 1,5 horas.

3. Separe la carne del hueso y corte (rompa) a lo largo de las fibras.

4 . Pelar las zanahorias y las cebollas. Rallar las zanahorias. Picar finamente la cebolla.

5 . Saltee las cebollas y las zanahorias en una sartén.

6. Coloque la pasta en una bandeja para hornear. Top conejo o pollo. Luego cebollas con zanahorias.

7 . Ahora lo más interesante. El secreto que hará que tu cazuela quede jugosa y esponjosa. Batir los huevos con mayonesa y verter la cazuela de pasta. Hornear durante 20-25 minutos. Verificamos la preparación del relleno de mayonesa (para que no sea líquido).

La deliciosa cazuela de pasta en el horno está lista

¡Disfrute de su comida!

Opciones de cocción de la cazuela de pasta

Las cazuelas son un excelente plato, abundante y completo, que se puede servir tanto en el desayuno como en la comida. Y si de verdad quieres mimarte, pues a cenar. La cazuela se puede preparar con carne o con verduras, champiñones y pescado, queso, huevos, salsas. También existe la oportunidad de disfrutar de guisos caseros y dulces, con requesón, chocolate y frutas secas, crema agria y más. Pero digan lo que digan, los principios básicos básicos de cocinar este plato son la clave para un resultado final sabroso y fragante de los esfuerzos de la cocina.

Principios básicos para cocinar una cazuela de pasta

• El ingrediente principal es la pasta. Se debe tener cuidado en la elección de los datos. Elija variedades firmes para que su guiso siempre sea hermoso, uniforme y sabroso, no se esparza en un plato, sino que se derrita en la boca. Para aquellos que desean perder peso o seguir una nutrición adecuada, se debe dar preferencia a la pasta hecha con trigo sarraceno, avena o harina integral.
• Hay que hervir la pasta hasta que esté medio cocida (aunque si tienes pasta ya hervida hasta que esté cocida, son bastante aptas para una cazuela), pero para que no se pegue el producto a medio cocer, añade una cucharada de aceite vegetal a la sartén a la hora de cocinar, pero mejor aceite de oliva.
• Para mantener mejor la cazuela de pasta, mezcle un huevo, no agregará calorías, pero le dará un bonito tinte amarillo y pegajoso (aunque en la receta anterior, recomendamos mezclar el huevo con mayonesa para esplendor también). En este caso, la pasta será desmenuzable y rica.
• Para que el plato terminado se vea hermoso, úntelo con yema encima, use crutones y queso, o cualquier relleno o salsa. Pero si está haciendo ala lasaña, usando láminas de pasta grandes y anchas, simplemente espolvoree con hierbas para no exagerar con una variedad de sabores.
• Use condimentos y especias cuando cocine la pasta. No es necesario mezclarlos con alguien después de cocinarlos, echarles sal y granos de pimienta, rojos y blancos, hojas de laurel, moler en la sartén, tomar cubitos de caldo natural, o simplemente poner cilantro, hierbas secas.
• Use cualquier aderezo y carne picada y champiñones con cebolla en crema agria y verduras con frutas secas, rellenos de queso, pasta de tomate, natural o salsa picante con ajo. Vierta la crema con miel o azúcar, albaricoques secos, pasas y nueces en guisos dulces. Puedes hacer una pizca de cacao, chocolate.

En la dieta de una persona moderna, la pasta está necesariamente presente. Se utilizan en primeros platos, como guarnición en combinación con carnes y verduras, e incluso para postres.

La cazuela de pasta es el resultado de experimentos tan innovadores.

Puede agregar variedad a su dieta diaria con la ayuda de pasta para cocinar no estándar con carne picada.

Para ello necesitarás los siguientes productos:

• pasta - 400 g;
• carne picada de cerdo o ternera - 500 g;
• zanahorias medianas - 1 pieza;
• cebolla - 1 cabeza;
• queso duro - 100 g;
• huevos de gallina - 1 pieza;
• aceite de girasol - 50 ml;
• ajo - 2 dientes;
• sal, especias - al gusto.

El método de cocción es muy sencillo:

1. Después de la limpieza, las zanahorias se frotan con un rallador grueso, las cebollas y las hierbas se pican, y el ajo se amasa con una prensa de ajo.
2. En una sartén caliente con ⅔ de aceite de girasol, se dispone una mezcla de zanahoria y cebolla, donde se fríe durante 6 minutos.
3. Un minuto antes del final de la fritura, se colocan ajo y hierbas en la sartén.
4. Los alimentos fritos, la sal y las especias se agregan al recipiente con carne picada, donde todo se mezcla bien.
5. En un recipiente separado, se bate un huevo, luego de lo cual se vierte en carne picada con verduras.
6. La mezcla se agita de nuevo.
7. La pasta se pone en agua hirviendo con sal, donde se cuece hasta la mitad de la cocción. Después se desechan en un colador.
8. En forma rectangular, los productos se colocan en capas que consisten en capas: la primera capa es ⅓ de pasta, mitad de carne picada, ⅓ de queso; la segunda capa - las capas se repiten, la tercera capa - la última pasta se espolvorea con el resto del queso.
9. La forma se coloca en un horno precalentado durante media hora a una temperatura de 190 °. Al servir, espolvorear el plato con eneldo picante.

Con la adición de champiñones.

Para un sabor más picante, puede cocinar un plato con carne picada y champiñones, según la receta clásica. Al reemplazar las zanahorias con 250 g de champiñones, es posible obtener otro plato de pasta sustancioso con un nuevo sabor.

receta de queso

La receta tradicional de la cazuela de pasta con queso es tan sencilla que hasta el ama de casa más inexperta puede hacerla.

Esto requerirá un conjunto de productos:

• pasta hervida - 300 g;
• queso duro - 200 g;
• huevos de gallina - 3 piezas;
• mantequilla - 15 g;
• sal, especias - al gusto.

El proceso de cocción es el siguiente:

1. Los huevos junto con la mantequilla derretida se baten, salan y sazonan.
2. La mitad del queso rallado se agrega a la masa de huevo.
3. La pasta se coloca en forma alta, después de lo cual se vierte con una mezcla de queso y huevo.
4. El recipiente se envía a un horno precalentado a una temperatura de 180° durante 15 minutos.
5. 2 minutos antes del final de la cocción, la cacerola se tritura con el queso restante.

El resultado del trabajo culinario está listo para su uso como segundo plato independiente.

Cazuela De Pasta Con Huevo

Un suculento desayuno para los amantes de la pasta, que se puede preparar a partir de un conjunto mínimo de productos:

• productos de pasta - 380 g;
• huevos de gallina - 7 piezas;
• mantequilla - 50 g;
• pan rallado - 2 cucharadas. cucharas;
• sal, especias - al gusto.

Antes del inicio del proceso de cocción principal, se preparan los productos: los huevos se baten con sal y la pasta se hierve hasta que esté tierna y se sazona con ⅓ de mantequilla.

Después:

1. La pasta se mezcla bien con los huevos.
2. En una bandeja para hornear engrasada con la mitad del aceite restante y espolvoreada con ⅔ de galletas saladas, se coloca la mezcla de pasta de huevo, sobre cuya superficie se distribuyen la última mantequilla y las galletas saladas.
3. El plato se hornea a una temperatura de 200 ° durante un cuarto de hora.

Antes de servir, el plato se puede cortar en trozos.

Con chorizo ​​y tomates al horno

La cazuela de pasta al horno con la adición de sabor a salchicha y tomate será una excelente solución para un abundante desayuno de un hombre de verdad.

Para crear una comida sustanciosa necesitas:

• pasta - 400 g;
• salchicha - 400 g;
• tomates - 2 piezas;
• queso duro - 200 g;
• huevos de gallina - 3 piezas;
• mantequilla - 100 g;
• leche - 200 ml;
• verduras (perejil, eneldo) - medio manojo;
• sal, especias - al gusto.

Para una comida extraordinaria:

1. La pasta se hierve, los tomates y las salchichas se cortan en cubos y se frota el queso.
2. Los huevos con leche se baten en un recipiente aparte.
3. En forma profunda engrasada se colocan capas: ½ pasta, jitomate, chorizo, ½ pasta.
4. La mezcla de huevo y leche se vierte sobre el contenido de la bandeja para hornear y se coloca la mantequilla restante.
5. Después de un cuarto de hora de horneado a una temperatura de 180 °, la cacerola se espolvorea con queso y continúa horneándose durante otros 10 minutos.

De pasta seca cruda con carne picada

La mayoría de las recetas de guisos requieren pasta hervida.

Sin embargo, existen aquellos para cuya implementación puede utilizar productos crudos.

Para implementar tal idea, necesitará:

• tubos grandes de pasta - 400 g;
• carne picada de cerdo o pollo - 500 g;
• cebolla - 1 cabeza;
• queso duro - 100 g;
• mantequilla - 50 g;
• leche - 400 ml;
• harina - 2-3 cucharadas. cucharas;
• sal, especias - al gusto.

Metodo de cocinar:

1. La cebolla se tritura y se mezcla con carne picada, después de lo cual la mezcla se sazona y se sala.
2. Los tubos se rellenan con carne picada, que luego se trasladan al molde.
3. La salsa bechamel se prepara a partir de leche, mantequilla y harina, con la que se vierte la pasta.
4. Antes de enviar la bandeja para hornear al horno a una temperatura de 160 ° durante 40 minutos, el plato se espolvorea con chips de queso.

con filete de pollo

La cazuela de pollo se cocina rápidamente.

Para ello, es necesario tener a mano los siguientes productos:

• pasta - 200 g;
• queso duro - 50 g;
• huevos de gallina - 2 piezas;
• filete de pollo - 200 g;
• leche - 100 ml;
• sal, especias - al gusto.

La mayor parte del tiempo de cocción es la preparación de productos:

1. El filete se hierve, que se tritura después de enfriar.
2. Por separado, la pasta se hierve en agua con sal, después de lo cual se lava bien y se lubrica con aceite.
3. Los huevos y la leche se baten con una batidora, y el queso se frota.Después de preparar los productos, puede pasar a la parte principal:
4. Los productos se colocan en capas sobre una bandeja para hornear engrasada o forrada con papel para hornear: ½ pasta, filete, la segunda parte de la pasta.
5. Desde arriba, los contenidos se vierten con una mezcla de huevo con leche y se espolvorean con queso rallado.
6. Después de 40 minutos de hornear el plato en el horno a una temperatura de 180 °, la cacerola está lista para degustar.

¡Importante! El plato se sirve caliente.

Con salsa bechamel

La cazuela de pollo adquiere notas exquisitas cuando se sirve en una salsa cremosa, que se prepara a partir de 200 ml de leche, 20 g de mantequilla derretida, 3 cdas. cucharadas de harina, ½ cucharadita de nuez moscada, sal y especias. Usando una licuadora, se prepara una mezcla de los ingredientes anteriores, que luego se hierve durante 8 minutos con agitación constante.

Con arroz y pollo para menú infantil

Para el cuerpo de un niño en crecimiento que necesita muchos nutrientes, se utiliza una combinación de pasta y arroz. Para cocinar, se toma como base la receta de la cazuela de pasta con filete de pollo, donde se reemplazan 200 g de pasta por 100 g de pasta y 100 g de arroz. El arroz se cocina hasta que esté cocido y mezclado con la pasta. Todos los demás pasos se repiten desde la receta base.

Receta dulce con pasta y requesón

Un plato insustituible para los niños que se niegan a comer requesón fresco.

Una sencilla cazuela de pasta en olla de cocción lenta, para la que necesitas:

• pasta - 200 g;
• requesón - 200 g;
• huevos de gallina - 3 piezas;
• mantequilla - 40 g;
• azúcar - 80 g.

Para obtener este regalo:

1. La pasta se hierve en agua con sal, luego se lava y se lubrica con aceite de girasol para evitar que se pegue.
2. El requesón se muele con huevos y azúcar granulada.
3. La masa de cuajada preparada se mezcla con pasta hervida.
4. En un bowl previamente engrasado con mantequilla, se coloca una mezcla de pasta y requesón.
5. La olla de cocción lenta está configurada a 40 minutos en el modo "Hornear".

¡Atención! Si la pasta se reemplaza con fideos, entonces puede sentir el sabor de la infancia: coma una cazuela de fideos, como en el jardín de infantes.

Por lo tanto, las recetas para la cazuela de pasta son muy diversas: dulces, picantes, abundantes, saladas, para niños. Con tal abundancia, cada amante de la pasta podrá encontrar una comida a su gusto.

Uno de los platos sencillos pero muy sabrosos de preparar es la cazuela. Las recetas de deliciosos guisos pueden ser muy diversas, ya que puede consistir en diferentes productos y al mismo tiempo ser un plato dulce y muy satisfactorio. En casi todas las cocinas nacionales del mundo hay cazuelas y sémola y frutas y verduras y carne, e incluso una asombrosa cazuela de arroz.

• Cazuela De Pasta Con Huevo
• Cazuela de pasta con carne
• cazuela de pasta

Cazuela De Pasta Con Huevo

El desayuno consiste en preparar comidas ligeras pero abundantes que te darán un impulso de energía para todo el día. Bueno, al menos hasta el mediodía. Si decide tratar a sus seres queridos con un plato interesante, debe elegir una cazuela con huevo y pasta. Puedes cocinarlo muy rápido.
Ingredientes de la cazuela:

• Pasta
• Cebolla
• Aceite vegetal
• Verduras - perejil, eneldo y cebolla
• Pimienta negro
• Sal al gusto

Debes comenzar a cocinar hirviendo la pasta. En este caso, puede elegir no solo pasta, sino también conchas o cuernos. Picar finamente la cebolla y luego freírla en aceite de girasol hasta que esté dorada.

Después de eso, agregue las cebollas fritas a la pasta ya cocida, sal y pimienta según sus preferencias de sabor.

En una cacerola o plato hondo aparte, bata los huevos con un poco de sal. Los huevos deben tomarse a razón de 2-3 huevos de gallina por 200 gramos de pasta cocida.

El siguiente paso es engrasar la fuente para hornear con aceite vegetal y luego ponerle la pasta con cebolla. Vierta todo esto encima con huevos batidos y envíelo al horno, precalentado a 165 grados.

Después de diez minutos, la cazuela de pasta con huevos estará completamente lista. Sin embargo, no se apresure a sacarlo de inmediato. Déjalo sudar en el horno durante al menos cinco minutos.

Para hacer la cazuela aún más sabrosa, puedes cocinar. Seguro que a los hombres les encantará la cazuela de pasta con carne. Además es fácil de preparar, como la cazuela según la receta anterior. La única dificultad con la carne picada: puede cocinarla usted mismo, lo que garantiza la calidad, pero llevará mucho tiempo, o puede comprarla preparada. Con carne de cerdo picada, la cazuela resultará más jugosa. Si hay carne hervida en el refrigerador, entonces puede cocinar carne picada. La cacerola resultará menos jugosa y fragante, pero puede prescindir de asar la carne picada, lo que reducirá el tiempo de cocción.

Cazuela de pasta con carne

Ingredientes de la cazuela de carne:

• Carne picada (cerdo o ternera) - 300 g
• Pasta (pequeña) - 400 g
• Leche - ½ taza
• Huevos - 2 piezas
• Queso - 100 g

Freír la carne picada, cocinar la pasta. Mezcle la pasta con carne picada frita, póngala en una fuente para horno.

Prepare la salsa: bata medio vaso de leche con huevos, agregue sal y condimentos al gusto, vierta la pasta en una sartén, espolvoree con queso rallado. Llevar al horno precalentado por 25 minutos. La temperatura de horneado es de 180 grados.

Cazuela de pasta con jamón

Esta cazuela es fácil de preparar y es popular entre las amas de casa. No se requieren productos gourmet, y el plato resulta muy sabroso y gustará a todos.

• Jamón - 300 g
• Pasta con plumas - 400 g
• Crema 30% - 500ml
• Tomates medianos - 2 piezas
• Huevos - 2 uds.
• Queso - 100 g

Hervir la pasta. Batir los huevos con la nata, mezclar con el jamón picado finamente y la mitad del queso rallado. Freír los tomates finamente picados, agregar a la mezcla, mezclar bien. Mezclar la mezcla resultante con la pasta, poner en un molde, espolvorear con el resto del queso rallado por encima, hornear por 40 minutos a 180 grados.

Si no hay tomates en la casa, puede prescindir de ellos. Sin embargo, los tomates agregan sabor al plato. Si no hay jamón en la casa, puede reemplazarlo con salchichas. La salchicha puede ser hervida o semi-ahumada.

Por supuesto, dependiendo del sabor de la salchicha, también cambia el sabor de la cazuela. Con el chorizo ​​semiahumado, la cazuela es más dura y menos tierna que con el chorizo ​​hervido.

Por eso es famosa la cazuela, porque da cabida a la imaginación culinaria creativa. Puede combinar productos en diferentes combinaciones, obteniendo platos que tienen un sabor diferente todo el tiempo, lo que nunca lo molestará.

Cazuela de pasta con brócoli

La cazuela de pasta se puede hacer con casi cualquier verdura. Se obtiene una cazuela muy sabrosa si se combina la pasta con el brócoli. Al brócoli le encantan los condimentos, así que puedes agregarle tomillo, nuez moscada molida u otros.

Ingredientes:

• Pasta con cuernos o en forma de rizos - 250 g
• Mantequilla - 40 g
• Harina - 1/3 taza
• Leche 3 tazas
• Queso duro (parmesano o soviético) rallado - 2 tazas
• Queso suizo rallado - ¾ taza
• Brócoli - 750 g
• Sal, especias - al gusto

Divida el brócoli en pequeños floretes, hierva durante 3-4 minutos. Cocine la pasta (puede cocinar en caldo de brócoli), drene el agua. Ponga la mantequilla ablandada en una cacerola, agregue la harina, muela. Vierta la leche, mezcle con la harina, hierva a fuego lento hasta que espese, revolviendo constantemente con un batidor. Agregue parmesano rallado, sal, condimentos, mezcle bien. Coloque el brócoli y la pasta en la salsa resultante, mezcle y ponga en una sartén o plato, espolvoree con queso suizo encima. Hornee sin tapar durante 20 minutos.

Para aquellos que quieren perder peso, esta es una excelente opción.

En una crisis económica, cuando es necesario idear un plato rápido y barato un par de días antes del salario, las amas de casa pueden ayudar con la cazuela de pasta. Esta antigua receta, conocida desde la época soviética, ayudará a alimentar a toda la familia, y varios aditivos interesantes no dejarán que te aburras.

Cómo cocinar la cazuela de pasta en el horno

Si no sabe cómo cocinar una cazuela de pasta, primero recuerde algunas reglas básicas:

• En primer lugar, no importa si usa pasta fresca o de ayer, por lo que esta receta puede verse como una excelente manera de condimentar una guarnición vieja que ha estado guardada en el refrigerador. La forma de los productos tampoco importa.
• En segundo lugar, el relleno puede ser cualquier cosa: dulce, picante o salado. Además, no olvide cubrir el plato con una mezcla de huevo batido con leche, crema agria o crema para obtener una buena corteza.

receta de cazuela de pasta

Elegir la receta correcta de guiso de pasta se basa mejor en los productos que tiene en el refrigerador, porque la versión económica de este plato no requiere compras especiales. Una gran solución sería utilizar para la cazuela todo lo que tu familia no pueda comer durante varios días: por ejemplo, los restos de carne picada cruda, estofado, un par de chorizos, carne hervida de la sopa, tomate… Si es posible, espolvoree el producto terminado con queso rallado (o agregue la mezcla de crema de huevo (queso procesado).

Con carne picada al horno.

La combinación de pasta y carne picada se puede llamar un clásico: la lasaña italiana y los espaguetis a la boloñesa se basan en esto, así como la pasta naval familiar para los rusos. Sin embargo, con prisa, puede cocinar una cazuela muy sabrosa de cuernos de carne picada, agregando allí sus especias favoritas o algunas verduras. Cualquier salsa, casera o de la tienda, ayudará a diversificar el plato.

Ingredientes:

• cuernos o plumas: medio paquete (alrededor de 250 g);
• carne picada - 500 gramos;
• pasta de tomate - 2 cucharaditas (o tomate fresco);
• bulbo;
• especias favoritas;
• crema 10% - 200 ml;
• huevo - 1 pieza;
• queso - 100 g.

Metodo de cocinar:

1. Engrase una fuente para hornear conveniente con aceite u otra grasa.
2. Coloque una capa de pasta cocida en el fondo.
3. Picar finamente la cebolla, freír.
4. Agregue la carne picada y el tomate, espolvoree con especias y mantenga en la sartén durante 5-7 minutos.
5. Coloque la segunda capa de pasta. Alise con una espátula o cuchara si es necesario.
6. Batir el huevo con la nata y el queso rallado.
7. Vierta sobre el plato. Metemos en el horno, precalentado a 180 grados, durante 20 minutos.

Con queso y huevo

Espolvorear espaguetis cocidos o resortes con queso es amado en todo el mundo, pero los estadounidenses cocinan macarrones con queso en el horno muy sabrosos: este plato se llama macarrones con queso. Esto ayudará si desea servir pasta como guarnición, pero solo la idea de hervirla ya se ha vuelto demasiado aburrida y aburrida. La cacerola simple original seguramente complacerá a toda la familia, especialmente a los niños. Se puede ofrecer para el desayuno.

Ingredientes:

• pasta (preferiblemente redondeada, en forma de conchas) - medio paquete;
• queso - 200 gramos;
• harina - 2 cucharadas. cucharas;
• leche - 175 ml;
• huevo;
• sal pimienta.

Metodo de cocinar:

1. Cocine la pasta con anticipación.
2. Caliente la harina y la mantequilla en una sartén. Vierta la leche, revolviendo constantemente con una batidora para que no aparezcan grumos.
3. El uso de un huevo en esta receta no es necesario; sin él, los macarrones con queso resultarán más tiernos. Sin embargo, si desea agregar un huevo, bátalo ligeramente y luego mézclelo con la salsa resultante.
4. Amasar allí el queso rallado (dejar un poco para la decoración).
5. Ponga la pasta en la forma preparada, vierta sobre la salsa.
6. Cubra ligeramente con el queso restante, luego colóquelo en el horno durante 15 minutos.

En una olla de cocción lenta

Las amas de casa modernas, que tienen a su disposición multicocinas y ollas a presión de alta calidad, pueden cocinar platos no menos deliciosos, gastando mucho menos tiempo y esfuerzo en ello. Además, la cazuela de pasta en una olla de cocción lenta suele ser más saludable y dietética, por lo que es adecuada incluso para la comida de los bebés. La receta más sencilla es perfecta.

Ingredientes:

• pasta - medio paquete;
• carne o pollo hervido - 150 gramos;
• un puñado de guisantes verdes congelados;
• un vaso de leche;
• huevo.

Metodo de cocinar:

1. Pica finamente la carne o el pollo (puedes usar aquellos en los que se cocinó la sopa o el caldo).
2. Descongele los guisantes, luego mézclelos y la carne con la pasta hervida.
3. Ponga la mezcla en el recipiente multicooker (como en la foto).
4. Vierta la mezcla de huevo batido y leche.
5. Encienda el modo de horneado y déjelo durante 15 minutos.

Cuajada

Delicioso y cachondo puede ser un gran desayuno para los niños o un abundante postre en una familia donde están acostumbrados a una cena de tres platos. Se prepara rápidamente, y la capacidad de cambiar ingredientes y aditivos adicionales diversificará el plato. Intente servirlo con mermelada o leche condensada; a los niños definitivamente les gustará.

Ingredientes:

• pasta pequeña - 500 gramos;
• requesón - 500 gramos;
• azúcar - 125 gramos;
• un puñado de pasas;
• crema 10% - 250 ml;
• galletas molidas - 2 cucharadas. cucharas;
• huevo.

Metodo de cocinar:

1. Frote el requesón a través de un colador.
2. Mezclar con azúcar, media ración de nata. Agregue pasas u otras frutas secas.
3. Lubrique la fuente para hornear con grasa, espolvoree con pan rallado.
4. Coloque una capa de pasta hervida y luego una capa de masa de cuajada.
5. Batir el huevo con el resto de la nata, verter sobre la cazuela.
6. Metemos en el horno durante 15 minutos.

Con pollo al horno

Una abundante cazuela de pasta en el horno con pollo resultará si usa el filete de pechuga con hueso en el que cocinó el caldo. Pero también puede usar pollo al horno o frito sin piel, después de quitarlo del hueso y picarlo finamente (se recomienda picar en una licuadora). Incluso los restos de un plato de pollo guisado (por ejemplo, chakhokhbili) servirán. Además, se puede agregar cualquier verdura a una cacerola de este tipo, por ejemplo, zanahorias hervidas de la sopa.

Ingredientes:

• pollo - 250 gramos;
• pasta - medio paquete;
• bulbo;
• cualquier verdura congelada - 200 gramos;
• condimentos (por ejemplo, curry);
• galletas molidas - 2 cucharadas. cucharas;
• crema agria - 2 cucharadas. cucharas;
• crema - 200 ml;
• huevo.

Metodo de cocinar:

1. Triture el pollo.
2. Picar finamente y luego sofreír la cebolla. Añádele verduras.
3. Combine la mezcla con el pollo, luego agregue la crema agria y las especias.
4. Engrasar una fuente para horno, espolvorear con pan rallado.
5. Cubra con la pasta cocida, luego la mezcla de pollo y vegetales.
6. Montar la nata con el huevo, verter sobre la cazuela. Llevar al horno a 180 grados.

con salchichas

Una deliciosa cazuela de pasta y salchichas y queso te ayudará si el clásico almuerzo estudiantil te parece demasiado aburrido y banal. Cualquiera, incluso el ama de casa más joven, necesita saber cocinar pasta. A veces, incluso se puede hacer en el microondas, especialmente si está planeando una cena para una persona. Resultará rápido, sabroso y no tan aburrido como si acabara de cocinar espaguetis con salchichas para ellos.

Ingredientes:

• espaguetis - 150 gramos;
• salchichas - 2 piezas;
• salsa de tomate (u otra salsa) - 2 cucharadas. cucharas;
• queso - 100 gramos;
• crema - 100 ml.

Metodo de cocinar:

1. Hervir los espaguetis y colocarlos en el fondo del molde.
2. Cortar las salchichas en rodajas. Si lo desea, puede freírlos ligeramente (recomendado para aquellos que no tienen miedo al exceso de aceite).
3. Cepille la capa de pasta con salsa de tomate, luego cubra con salchichas.
4. Hacer un relleno de crema con queso rallado. Tape la cacerola y colóquela en el horno o en el microondas. La cena estará lista en 10-15 minutos.

con champiñones

Saber cocinar una cazuela de pasta y champiñones al horno le vendrá bien a cualquier ama de casa. Con algunos secretos simples, esta receta no es inferior a la verdadera pasta italiana. Además, puede cambiar el sabor de un plato elemental eligiendo nuevas variedades de hongos de temporada. Si es necesario, use hongos silvestres congelados o enlatados y secos (por ejemplo, porcini) definitivamente agregarán un sabor especial al plato.

Ingredientes:

• champiñones - 1 kg;
• pasta - medio paquete;
• mantequilla - 2 cucharadas cucharas;
• harina - 2 cucharadas. cucharas;
• leche - 250 ml;
• queso - 100 gramos;
• bulbo;
• especias

Metodo de cocinar:

1. Picar finamente, luego freír los champiñones.
2. Cuando la humedad se evapore de ellos, agregue la cebolla picada.
3. En otra sartén, derrita la mantequilla y la harina, luego agregue la leche y mezcle la salsa bechamel.
4. Vierta la pasta cocida en la sartén preparada.
5. Coloque los champiñones en la segunda capa, rellénelos con salsa.
6. Espolvorea queso rallado por encima y mete la cazuela de pasta al horno durante 15 minutos para lograr una costra dorada.

Cómo cocinar pasta al horno con huevo

Aquellos que están acostumbrados a un buen desayuno definitivamente deberían intentar cocinar una sencilla cazuela de pasta con un huevo en el horno. Este plato se parece a una tortilla, pero resulta más magnífico y hermoso. Si agrega mucho queso (puede procesarlo), la receta definitivamente atraerá a los niños. Se puede elegir una variedad de aderezos para satisfacer su gusto: comience con hierbas frescas. El plato no es muy diferente de una tortilla clásica, por lo que los tomates y el tocino frito servirán.

Ingredientes:

• fideos - medio vaso;
• leche - 100 ml;
• huevos - 2 piezas;
• queso - 100 gramos;
• mantequilla - 1 cucharadita;
• hierbas frescas - 2 cucharaditas.

Metodo de cocinar:

1. Hervir los fideos, agregar mantequilla y verduras finamente picadas, poner en un molde.
2. Prepare una mezcla de huevos y leche, agregue queso rallado allí.
3. Verter sobre la cazuela y llevar al horno o microondas durante 10 minutos.

Con vegetales

La cazuela de verduras con pasta puede actuar como guarnición o como plato independiente, dependiendo de qué tan abundante y denso esté acostumbrado a comer. La receta es conveniente porque absolutamente cualquier verdura es adecuada para ella: congelada, fresca, hervida o guisada (intente agregar el estofado sobrante). Un plato delicioso se obtiene con frijoles, brócoli, coliflor o guisantes verdes. Si rechaza la crema y los huevos, obtiene una receta magra.

Ingredientes:

• fideos anchos - medio paquete;
• cualquier verdura - 500 gramos;
• condimentos;
• bulbo;
• ajo - 2 dientes;
• crema - 150 ml;
• huevo;
• queso - 100 gramos.

Metodo de cocinar:

1. Picar finamente y sofreír la cebolla.
2. Agregue las verduras a la sartén, luego el ajo picado y las especias.
3. Engrasa el molde. Ponga una capa de fideos en el fondo y la mitad de las verduras encima.
4. Coloque otra capa de fideos encima y cubra nuevamente con vegetales. Obtendrás un plato similar a la lasaña.
5. Para la decoración, puede colocar un asterisco de tiras de pimiento o un patrón de guisantes verdes en la parte superior (como en la foto).
6. Preparar un relleno de nata, huevo batido y queso rallado. Agrega la salsa y mete la cacerola al horno por 15 minutos.

con salchicha

Puedes cocinar pasta con queso y salchichas al horno de una manera muy original. Puedes usar cualquier salsa deliciosa para darle al plato un tono interesante. El aliño picante-dulce de Caruso es perfecto, con el que van bien tanto el chorizo ​​semiahumado (servelat) como el jamón bajo en grasa. Se puede lograr un efecto interesante combinando varios tipos de productos de salchicha (por ejemplo, salchicha de doctor y falda ahumada).

Ingredientes:

• cuernos - medio paquete;
• productos de salchicha - 500 gramos;
• pasta de tomate - 1 cucharada. una cuchara;
• pimentón dulce - 2 cucharaditas;
• pimentón picante - 1 cucharadita;
• bulbo;
• ajo - 2 dientes;
• hierbas frescas - 2 cucharadas. cucharas;
• azúcar - 1 cucharadita;
• sal;
• queso - 100 gramos;
• crema - 50 ml.

Metodo de cocinar:

1. Picar (en cubos o en plumas) y sofreír la cebolla.
2. Corte los productos de salchicha en cubos y agréguelos a la sartén.
3. Freír durante 5-7 minutos, luego agregar la pasta de tomate, un poco de agua hirviendo (media taza), pimentón, sal y azúcar. Remueve y deja cocer tapado durante 10 minutos.
4. Picar finamente las verduras, pasar el ajo por una prensa. Mezcle la salchicha y retire la sartén del fuego.
5. Engrase el fondo del molde, coloque los cuernos cocidos.
6. Coloque la salchicha en la siguiente capa, extendiendo cuidadosamente la salsa con una cuchara o espátula.
7. Ralla el queso. La cazuela de pasta con salchicha quedará deliciosa si eliges una variedad sabrosa y firme.
8. Con una batidora, mézclelo con crema, bata. Vierta sobre la capa de carne y envíe la forma al horno durante 20 minutos para hornear el plato. Antes de servir, puedes decorarlo con queso rallado (como en la foto).

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Macaroni and Cheese and Egg Casserole es un desayuno simple, abundante y rápido. Por cierto, para esta receta puedes usar la pasta que sobró del almuerzo o la cena, así la cocción de la cazuela será aún más rápida.

Entonces, para hacer macarrones con queso y cazuela de huevo, tome los productos de la lista.

Hervir los macarrones en agua con sal hasta que estén tiernos. Drenar el agua.

Rallar queso duro y mozzarella, mezclar. Sal y pimienta si se desea.

Batir los huevos, agregar leche, sal y pimienta a la masa. La cantidad de relleno depende de sus preferencias de sabor. Me gusta evitar que la capa superior quede completamente cubierta por el relleno, esto creará una corteza crujiente. Si le gusta una cacerola suave, debe llenar completamente la pasta con huevos batidos con leche.

Mezcla macarrones con queso. La pasta no debe estar caliente, ya que el queso comenzará a derretirse muy rápido y puede volverse grumoso.

Engrase ligeramente la forma con mantequilla, ponga la pasta, vierta la mezcla de huevo y leche.

Espolvorear con un poco de pan rallado y queso. Llevar al horno precalentado a 180 grados por 15 minutos.

Espolvorear con un poco de mozzarella rallada antes de servir. La cazuela de macarrones con queso y huevo está lista, disfrútala.